helse: bøger
Carsten G. Johansen Journalist og tekstfortatter. Skriver især om sundhed og livsstil. carsten@mediegruppen.net
N�t fra Helse-reolen Selv det sundeste sind kan løbe tør for ideer. Også når det gælder en afbalanceret, aktiv og givende hverdag. Hvordan bliver du ved at holde dig i gang? Nye impulser, nye hobbyer – nye opskrifter eller ny viden. Helse sorterer i den bugnende bunke af nye udgivelser og viser nogle af de mest interessante frem i hvert blad. Vi er ikke sure anmeldere på udkig efter ting at kritisere. Det er de bedste nye ideer, vi er stødt på, som vi hver gang deler med vores læsere.
nye
g anbefale ro
He
bøger anmelde lse
MENTAL GEVINST Gå fordi du har lyst At gå en tur bliver ofte omtalt som tidsfordriv eller motion for de, der ikke kan andet. Men det er dybt uretfærdigt, mener bogens forfatter. Derfor har hun samlet en mængde gode grunde til, at hun holder så meget af at gå tur, at hun nødigt går til ro om aftenen uden i løbet af dagen at have gået i 30 minutter. Nyttig for alle vi fortravlede moderne mennesker er nok især Anna Skyggebjergs gode argumenter for gåturen som mental hygiejne. Især når du går den nytteløse tur, som ikke skal opfylde noget formål, har du gode odds for en mental gevinst. Anna Skyggebjerg: Gå tur 146 sider, 199,95 kr. Rosinante 2018
r
+ DØDEN Find fred med det største tabu
Kathryn Mannix: At gå døden i møde 352 sider, 300 kr. Politikens Forlag 2018
14
helse / april 2018
Stigende gennemsnitsalder og bedre behandling betyder, at flere af os slutter livet med et længere sygdomsforløb. Men samtidig er døden blevet et stadig større tabu, som vi har svært ved at rumme og tale med hinanden om. Den britiske forfatter har i årtier arbejdet som sygeplejerske med uhelbredeligt syge patienter på bl.a. hospice – det område, som i dag kaldes palliativ pleje. Bogen beskriver hendes erfaringer med mennesker i kød og blod i deres sidste tid – mennesker, som kunne være vores bror, mor eller kammerat. Det er tid til at tale om, hvordan vi dør, som forordet forklarer. Bogen udkommer 1. maj.
MÆT 36 måltider à 5 små retter med de 5 grundsmage af Katrine Klinken og Rigetta Klint
muusmann FORLAG
Katrine Klinken og Rigetta Klint: Mæt 265 sider, 299,95 kr. Muusmann forlag 2018
Mæt med washoku Den japanske hverdagsmad-filosofi washoku fascinerer verden over i disse år med sine simple principper om tallet 5: 5 små retter til hvert måltid. Altid med de 5 grundsmage: salt, surt, sødt, bittert og umami. Forfatteren har lavet en dansk version af washoku, MÆT, som er baseret på årstidens råvarer på disse kanter. En del fisk og skaldyr, ikke så meget kød, masser af grøntsager – og masser af smag og variation. MÆT er ikke en kur, men en ambition om at mætte alle sanser.