biscotto thessaloniki 122

1 5 .1 1 - 1 5 .1 2 . 2 0 1 8

THINGS TO DO

30 ΗΜΕΡΕΣ ΜΕ ΜΙΑ ΜΑΤΙΑ

CITY REPORT:

ΝΕΟΚΛΑΣΙΚΆ ΚΑΙ ΙΣΤΟΡΙΚΆ ΚΤΙΡΙΑ

ΑΦΙΕΡΩΜΑ:

INNERVIEW:

NEW ENTRIES FALL / WINTER 2018

ΕΛΕΝΗ ΨΥΧΟΥΛΗ

biscotto BEST:

ΠΡΕΜΙΕΡΕΣ

ΟΛΗ Η ΠΟΛΗ ΨΗΦΙΖΕΙ

122

Σ Ε Ρ Β Ι Ρ Ε ΤΑ Ι Δ Ω Ρ Ε Α Ν

CΙΝΕΜΑ

ΘΕΑΤΡΟ

ΟΛΕΣ ΟΙ ΠΑΡΑΣΤΑΣΕΙΣ

ΑΦΙΕΡΩΜΑ: ΔΥΤΙΚΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

ΠΟΥ ΝΑ ΠΑΣ,

ΠΟΥ ΝΑ ΒΓΕΙΣ, ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ ΚΑΙ ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΙΣ!

ΠΟΥ ΝΑ ΠΑΣ, ΠΟΥ ΝΑ ΒΓΕΙΣ, ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ ΚΑΙ ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΙΣ | ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΣΤΟ

biscotto.gr

biscotto2310

biscotto.gr

biscottogr

ΜΕΖΕΔΟΠΩΛΕΙΑ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

ΔΙΕΘΝΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑ

ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

CASUAL DINING ΚΡΕΑΤΙΚΑ

ΑΠΟΛΑΥΣΕ ΓΙΑ ΚΑΝΕ ΚΡΑΤΗΣΗ ΤΩΡΑ!

60 ΗΜΕΡΕΣ

ΕΙΔΙΚΑ ΔΙΑΜΟΡΦΩΜΕΝΑ ΜΕΝΟΥ ΣΕ

ΠΡΟΝΟΜΙΑΚΗ ΤΙΜΗ

Τσέκαρε τα μενού στις σελ. 16 - 21 και στο

restaurantdays.biscotto.gr

15.11 - 15.12.2018

04 06 08 14 10

THINGS TO DO 30 ΗΜΕΡΕΣ

ΜΕ ΜΙΑ ΜΑΤΙΑ

CITY REPORT:

ΝΕΟΚΛΑΣΙΚΆ ΚΑΙ ΙΣΤΟΡΙΚΆ ΚΤΙΡΙΑ

ΑΦΙΕΡΩΜΑ:

NEW ENTRIES FALL / WINTER 2018

biscotto BEST:

ΟΛΗ Η ΠΟΛΗ ΨΗΦΙΖΕΙ

ΑΦΙΕΡΩΜΑ:

THESSALONIKI RESTAURANT DAYS

22 24 26 28 31

EDITOR'S NOTE

INNERVIEW:

ΕΛΕΝΗ ΨΥΧΟΥΛΗ

CΙΝΕΜΑ

ΠΡΕΜΙΕΡΕΣ

ΘΕΑΤΡΟ

ΟΛΕΣ ΟΙ ΠΑΡΑΣΤΑΣΕΙΣ

WE FEEL THESSALONIKI

ΜΕΝΩ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ

ΚΩΣΤΑΣ ΓΙΑΝΤΣΙΟΣ

ΔΙΕΎΘΥΝΣΗ ΣΎΝΤΑΞΗΣ

�: kostas.giantsios

Η

kgiantsios@mediaview.gr

Έ

πόλη σε κάποιους τομείς αλλάζει, αλλού να άλλο κομμάτι που έχει ενδιαφέρον προσπαθεί να αντιμετωπίσει χρόνιες παείναι το Thessaloniki Restaurant Days. θογένειες και αρνητικές νοοτροπίες και Μέχρι τις 15 Δεκεμβρίου έχετε τη δυνααλλού να εισάγει έναν νέο ενθουσιασμό για κάτι τότητα να απολαύσετε μενού σε προνομιακή τιμή καινούριο. Τις πόλεις, ως γνωστόν, τις φτιάχνουν σε 20 εστιατόρια της πόλης και να γνωρίσετε τις οι άνθρωποι και ο καθένας μας ξεχωριστά με τον γευστικές τους προτάσεις. Η διαδικασία είναι τρόπο του. Είναι περίοδος αλλαγών αλλά και απλή. Μέσα στο biscotto.gr θα βρείτε προετοιμασίας ή ζυμώσεων – όπως προτην αντίστοιχη ενότητα και θα κάνετε τιμάτε – ενόψει εκλογών. Για εμάς στο ηλεκτρονικά την κράτησή σας. Στη biscotto thessaloniki είναι μια περίοδος γαστρονομία της πόλης υπάρχουν EDITOR’S αναζήτησης όσων συμβαίνουν στο τοκάποιες νέες τάσεις που είναι ευNOTE πίο της εστίασης, της ψυχαγωγίας, της καιρία να τις γνωρίσετε και μέσα διασκέδασης αλλά και των δράσεων, από το Thessaloniki Restaurant του πολιτισμού και της δημιουργικότηDays και τη συνεργασία μας με αντας. Ομολογώ ότι το ξεκίνημα αυτής της θρώπους που έχουν μεράκι και πάθος σαιζόν είναι ενθαρρυντικό και όπως θα γι’ αυτό που κάνουν. Έτσι, δημιουργούμε ένα δείτε παρακάτω έχουμε πολλά και ενδιαφέροντα νέο πεδίο γνωριμίας. να σας προτείνουμε. Περπατήσαμε πολύ στους ας προσκαλώ, λοιπόν, παρακάτω να ζήσουδρόμους της Θεσσαλονίκης και στις γειτονιές της, με και νιώσουμε τη Θεσσαλονίκη και αυτήν δοκιμάσαμε γεύσεις, ακούσαμε ιδέες και ανοίξαμε την περίοδο, όπως της αξίζει και μας αξίζει. και ένα καινούριο κεφάλαιο δημιουργώντας τόσο στο συγκεκριμένο τεύχος όσο και στο biscotto.gr μια ειδική ενότητα για τη Δυτική πλευρά της πόλης. Εμείς δεν κάνουμε ένα ακόμη αφιέρωμα για τη Θεσσαλονίκη, εμείς νιώθουμε την πόλη και έχουμε μαζί σας μια καθημερινή σχέση που τροφοδοτείται διαρκώς.

ΑΦΙΕΡΩΜΑ: ΔΥΤΙΚΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

ΠΟΥ ΝΑ ΠΑΣ, ΠΟΥ ΝΑ ΒΓΕΙΣ, ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ ΚΑΙ ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΙΣ!

ΝΟΣΤΙΜΟ ΤΕΥΧΟΣ

#122

Σ

ΕΚΔΌΤΗΣ-∆ΙΕΥΘΥΝΤΉΣ

ΝΊΚΟΣ ΣΤΑΣΙΝΌΣ ΔΙΕΎΘΥΝΣΗ ΣΎΝΤΑΞΗΣ

ΚΏΣΤΑΣ ΓΙΆΝΤΣΙΟΣ SOCIAL MEDIA MANAGER

ΚΑΤΕΡΊΝΑ ΕΥΣΤΑΘΙΆΔΟΥ COMMUNITY MANAGER

ΣΟΦΊΑ MΟΝΑΣΤΗΡΊΔΟΥ

COSMOS OFFICES ΑΓ. ΓΕΩΡΓΊΟΥ 5 ΠΑΤΡΙΑΡΧΙΚΌ ΠΥΛΑΊΑΣ Τ.Κ. 57001, ΘΕΣΣΑΛΟΝΊΚΗ Τ.Θ. 8013 Τ: 2310253878 F: 2310253879 M: biscotto@mediaview.gr www.biscotto.gr

COMMERCIAL MANAGEMENT

ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΝΟΜΙΚΟΣ ΤΡΥΦΩΝ ΝΙΚΕΖΗΣ ΕΜΠΟΡΙΚΉ ΔΙΕΎΘΥΝΣΗ

WEB DEVELOPER

ΒΑΚΧΟΣ ΛΕΣΚΑΣΕΛΗΣ EVENT MANAGER

ΣΟΦΊΑ ΚΑΡΑΝΊΚΑ

ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΜΑΥΡΟΜΑΤΗ

ΕΜΠΟΡΙΚΉ ΑΝΑΠΤΥΞΗ

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

ΜΑΡΙΟΣ ΑΓΓΕΛΗΣ SOCIAL MEDIA

ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΑΚΙΤΣΙΟΥ

ΦΑΝΗ ΣΟΦΙΑΝΟΥ

ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ:

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΤΜΗΜΑ

ΛΥΔΙΑ ΚΟΚΚΙΝΑ ΓΙΩΡΓΟΣ ΨΩΜΙΑΔΗΣ

BISCOTTO ATELIER

Σερβίρεται δωρεάν κάθε μήνα στα καλύτερα σημεία της πόλης. Ενημερώνει με άποψη, φιλοξενεί πρόσωπα, ξεχωρίζει τις καλύτερες προτάσεις για την ψυχαγωγία, τη διασκέδαση, υποδέχεται τους επισκέπτες και επιλέγει τα καλύτερα προϊόντα για τις αγορές του μήνα.

biscotto.gr

biscotto2310

kgiantsios

biscottogr

Ενημερωθείτε για τα νέα μας, στείλτε μας τα σχόλιά σας και κερδίστε προσκλήσεις για live events και θεατρικές παραστάσεις μέσα από τη σελίδα του biscotto thessaloniki στο facebook.

ΓΙΑ ΕΜΆΣ ΣΤΟ biscotto thessaloniki ΕΊΝΑΙ ΜΙΑ ΠΕΡΊΟΔΟΣ ΑΝΑΖΉΤΗΣΗΣ ΌΣΩΝ ΣΥΜΒΑΊΝΟΥΝ ΣΤΟ ΤΟΠΊΟ ΤΗΣ ΕΣΤΊΑΣΗΣ, ΤΗΣ ΨΥΧΑΓΩΓΊΑΣ, ΤΗΣ ΔΙΑΣΚΈΔΑΣΗΣ ΑΛΛΆ ΚΑΙ ΤΩΝ ΔΡΆΣΕΩΝ, ΤΟΥ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΎ ΚΑΙ ΤΙΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΌΤΗΤΑΣ. ΟΜΟΛΟΓΏ ΌΤΙ ΤΟ ΞΕΚΊΝΗΜΑ ΑΥΤΉΣ ΤΗΣ ΣΑΙΖΌΝ ΕΊΝΑΙ ΕΝΘΑΡΡΥΝΤΙΚΌ ΚΑΙ ΌΠΩΣ ΘΑ ΔΕΊΤΕ ΠΑΡΑΚΆΤΩ ΈΧΟΥΜΕ ΠΟΛΛΆ ΚΑΙ ΕΝΔΙΑΦΈΡΟΝΤΑ ΝΑ ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΊΝΟΥΜΕ

THINGS TO DO

L I V E , Θ Ε ΑΤ Ρ Ι Κ Έ Σ Π Α ΡΑ Σ ΤΆ ΣΕ Ι Σ , S P E C I A L E V E N T S , Δ ΡΆ ΣΕ Ι Σ Κ Α Ι Ό ,Τ Ι Δ Ε Ν Π Ρ Έ Π Ε Ι Ν Α ΣΟΥ Ξ Ε ΦΎ ΓΕ Ι ΑΠ Ό ΌΣ Α Σ Υ Μ Β Α Ί Ν ΟΥ Ν Σ Τ Η Ν Π ΌΛ Η , ΘΑ ΤΟ Μ ΆΘ Ε Ι Σ Μ Ε Μ Ι Α Μ ΑΤ Ι Ά Π Α ΡΑ Κ ΆΤ Ω . S AV E T H E DAT E S !

Τ Ε ΤΑ Ρ Τ Η

ΠΈΜΠΤΗ

ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ

ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ

Ο Βλαδίμηρος και ο Εστραγκόν περιμένουν τον Γκοντό, μετέωροι σε ένα έρημο τοπίο. Μια δυνατή παράσταση που εκφράζει την αγωνία της ανθρώπινης ύπαρξης και παρωδεί την τραγωδία του ανθρωπίνου είδους. Παραστάσεις:Τετάρτη στις 18:00, Κυριακή στις 20:00

Το πολυβραβευμένο έργο του Χιου Λέοναρντ, μετά τη εξαιρετική επιτυχία και τις sold out παραστάσεις του στη Θεσσαλονίκη, επιστρέφει. Μετάφραση, δραματουργική επεξεργασία & σκηνοθεσία Δημοσθένης Παπαδόπουλος. Στο ρόλο του ΝΤΑ ο Κώστας Σαντάς. Παραστάσεις: Πέμπτη, Παρασκευή, Σάββατο στις 21:00

ΝΤΑ

ΠΕΡΙΜΕΝΟΝΤΑΣ ΤΟΝ ΓΚΟΝΤΟ

ΕΝΑΡΞΗ

28

ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ

Π Α ΡΑ Σ Κ Ε Υ Η

ΒΑΣΙΛΙΚΌ ΘΈΑΤΡΟ

Δ Ε Υ Τ Έ ΡΑ

ΕΝΑΡΞΗ

3

ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ

ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ

ΓΚΈΜΜΑ

ΠΡΕΜΙΈΡΑ

8

ΒΑΣΙΛΙΚΌ ΘΈΑΤΡΟ

ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ

Π Α ΡΑ Σ Κ Ε Υ Ή

Σ Α Β Β ΑΤ Ο - Κ Υ Ρ Ι Α Κ Η

3 28

ΜΙΛΤΟΣ ΠΑΣΧΑΛΙΔΗΣ

Ένας θεατρικός μονόλογος αληθινός με τη Στέλλα Παπαδημητρίου, βαθιά ανθρώπινος , τολμηρός, που ακουμπώντας στο χθες περνά στο σήμερα για να γίνει διαχρονικός και να αγγίξει όλους. Το έργο έχει αποσπάσει κρατικό βραβείο του ΥΠΠΟ. Παραστάσεις: Δευτέρα 12 & Τρίτη 13 Νοεμβρίου στις 21:00

Γνωστός για την αυθεντική, γεμάτη συναίσθημα, σκηνική του παρουσία και την αμφίδρομη σύνδεσή του με τον κόσμο, ο Μίλτος ανεβαίνει στο stage του Block33, με πολλή διάθεση, έτοιμος για μια αξέχαστη βραδιά, με παλιές και νέες επιτυχίες αλλά και απρόβλεπτες επιλογές. Παρασκευή 16 και Σάββατο 17 Νοεμβρίου

Η ΠΡΟΊΚΑ

12

ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ

ΘΈΑΤΡΟ ΑΥΛΑΊΑ

ΚΥΡΙΑΚΗ

ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ ΕΩΣ

H κωμωδία του Βασίλη Τσικάρα από τη θεατρική ομάδα Άρατος που έχει βραβευτεί στα 8α Θεατρικά Βραβεία Θεσσαλονίκης με το Βραβείο καλύτερου θεατρικού κειμένου 2017-2018 επιστρέφει για 2η χρονιά. Παραστάσεις: Νοέμβριος και Δεκέμβριος κάθε Σάββατο και Κυριακή, επιπλέον 21 και 28.12.2018

ΘΈΑΤΡΟ ΑΡΙΣΤΟΤΈΛΕΙΟ

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ

ΘΕΑΤΡΟ ΑΡΑΤΟΣ

Σ Ά Β Β ΑΤ Ο

Σ Ά Β Β ΑΤ Ο

biscotto live

18

Ένας συγκλονιστικός μονόλογος με μια εξαιρετική ερμηνεία για το πώς αντιμετωπίζεται αλλά και πώς μπορεί να νιώσει μια γυναίκα, όταν θέλει να φέρει στον κόσμο ένα παιδί που κανείς άλλος δεν το θέλει. Παραστάσεις: 16 -18 Νοεμβρίου στις 20:00 ΘΈΑΤΡΟ ΑΥΛΑΊΑ

ΤΡΙΤΗ

27

17

BLOCK 33

ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ

22

Η μεγαλειώδης έκθεση-εμπειρία, ένα διαδραστικό τεχνολογικό θαύμα που μάγεψε περισσότερους από 200.000 θεατές στην Αθήνα και περισσότερους από 10.000.000 θεατές σ’ όλο τον κόσμο, τώρα στη Θεσσαλονίκη. Από 23 Νοεμβρίου 2018 έως και 20 Ιανουαρίου 2019 Δ.Έ.Θ. ΠΕΡΊΠΤΕΡΟ 12

26 30 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ ΕΩΣ

ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ

FIX FACTORY OF SOUND

17

ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ

23 ΙΟΥΛΙΟY

ΔΕΘ-HELEXPO

7 χώροι, 21 μπάντες, περισσότεροι από 35 εγχώριοι και διεθνείς καλεσμένοι, ένα συνέδριο και δύο parties. Στις 22-25 Νοεμβρίου follow the spots και αφέσου στον ρυθμό του πρώτου Music Showcase της Ελλάδας. 22 - 25 Νοεμβρίος ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ: www.musicshowcase.gr

ΤΡΙΤΗ

LIVE

ΣΆΚΗΣ ΡΟΥΒΆΣ & ΣΤΈΛΙΟΣ ΡΌΚΚΟΣ

30 ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ

04

24

ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ

ΜΑΡΙΝΈΛΛΑ, ΜΑΚΕΔΌΝΑΣ, ΠΑΠΑΡΊΖΟΥ, ΑΦΟΙ ΤΣΑΧΟΥΡΊΔΗ, ΑΔΆΜΟΥ

Η ολοκαίνουργια Πύλη •Α• (πρώην Πύλη Αξιού) υποδέχεται ένα άκρως πετυχημένο μουσικό σχήμα. Από τις 17 Νοεμβρίου και κάθε Σάββατο (βράδυ) και Κυριακή (απόγευμα). ΠΎΛΗ •Α•

Δ Ε Υ Τ Ε ΡΑ

ΕΒΔΟΜΆΔΑ DIGITAL TRAINING at biscotto coffee+ To biscotto thessaloniki σε συνεργασία με την digital agency Darkpony παρουσιάζουν την 1η Εβδομάδα Digital Training στη Θεσσαλονίκη. 20 ώρες που θα σας βοηθήσουν να περάσετε από τη θεωρία στην πράξη και να αποκτήσετε ορθή παρουσία τόσο δική σας όσο και του brand σας. 26 - 30 Νοεμβρίου

biscotto coffee+ (MEDITERRANEAN COSMOS)

LIVE

1o MUSIC SHOWCASE OF GREECE

Μια συνεύρεση αιθουσών τέχνης από την Ελλάδα και τον υπόλοιπο κόσμο δίνει την ευκαιρία σε φιλότεχνους να αποκτήσουν διάσημα έργα τέχνης. Πέμπτη 22 Νοεμβρίου / 16:00-22:00 (VIP 16:00-18:00) Παρασκευή 23 Νοεμβρίου / 09:30-21:00 Σάββατο & Κυριακή 24-25 Νοεμβρίου / 11:00-21:00

Mε διαθέσεις retro, swing, jazz, tango, blues και επιρροές από τη ρεμπέτικη μουσική, τα γαλλικά chansons, την gypsy jazz και τα λαϊκά τραγούδια, δημιουργούν μια μουσική ατμόσφαιρα διαφορετική από τα συνηθισμένα. Κρατήσεις 2310 253878

Σ Α Β Β ΑΤ Ο - Κ Υ Ρ Ι Α Κ Η

MUSIC FESTIVAL

Π ΟΥ Θ Α Π Α Σ ; Π ΟΥ Θ Α Β Γ Ε Ι Σ ; Κ Α Ι Τ Ι Θ Α Δ Ε Ι Σ ; ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΣΤΟ THESSALONIKI LIFE GUIDE

Οι Βρετανοί Brit Floyd είναι ό,τι πιο κοντινό σε μια αυθεντική Pink Floyd εμπειρία μπορούν να βιώσουν οι fans και θα μας μεταφέρουν στην ψυχεδελική εποχή της δεκαετίας του '60 και στο αγνό progressive της δεκαετίας του '70. Σάββατο 17 Νοεμβρίου.

Π Α ΡΑ Σ Κ Ε Υ Ή

ΚΥΡΙΑΚΗ

VAN GOGH ALIVE – THE EXPERIENCE

ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ

BRIT FLOYD ECLIPSE WORLD TOUR

3η ART THESSALONIKI FAIR

ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ

PASSA TEMPO -JAZZ MANOUCHE QUINTET

LIVE SHOW

ΠΕΜΠΤΗ

ΓΡΆΜΜΑ ΣΕ ΈΝΑ ΠΑΙΔΊ ΠΟΥ ΔΕΝ ΓΕΝΝΉΘΗΚΕ ΠΟΤΈ

ΝΟΕΜΒΡΊΟΥ

16

ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ

SORRY, ΛΆΘΟΣ ΚΡΕΒΆΤΙ

«Γκέμμα» του Δημήτρη Λιαντίνη. Μια μυσταγωγική παράσταση που συγκλόνισε το κοινό της Αθήνας, μας καλεί να μυηθούμε στο φως και την αλήθεια. Νίκος Καλογερόπουλος και Κατερίνα Διδασκάλου στους πρωταγωνιστικούς ρόλους. Παραστάσεις: Πέμπτη – Σάββατο: 21:00 & Κυριακή: 20:00

LIVE ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ

ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ

Ο Σάκης Ρουβάς και ο Στέλιος Ρόκκος ενώνουν ξανά τις δυνάμεις τους, μετά από δεκατέσσερα χρόνια, σε ένα πρόγραμμα που θα βάλει φωτιά, θα ξεσηκώσει και θα διασκεδάσει το κοινό. Έναρξη 9 Νοεμβρίου (έως 2 Δεκεμβρίου).

FIX NIGHT CLUB

biscotto.gr

26 30

ΧΟΡΟΣ ΣΤΟΝ ΠΑΓΟ

Η ΧΙΟΝΑΤΗ - RUSSIAN ICE STARS

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ ΕΩΣ

Το πιο αγαπημένο παραμύθι σε μια υπερπαραγωγή στον πάγο από τα αστέρια του καλλιτεχνικού πατινάζ. Xορός, ακροβατικά, εντυπωσιακά σκηνικά και θεατρικά εφφέ, δημιουργούν ένα αριστούργημα που αποθεώνεται από εκατομμύρια μικρούς και μεγάλους θεατές. 26 έως 30 Δεκεμβρίου.

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ

ΜΈΓΑΡΟ ΜΟΥΣΙΚΉΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΊΚΗΣ

Η Κ Α Ρ Δ Ι Ά Τ Η Σ Θ Ε Σ Σ Α ΛΟ Ν Ί Κ Η Σ Χ Τ Υ Π Ά Ε Ι Σ ΤΑ Θ Ε Μ Έ Λ Ι Α ΤΟΥ Π Α Ρ Ε ΛΘ Ό Ν ΤΟΣ

10 ΝΕΟΚΛΑΣΙΚΆ ΚΑΙ ΙΣΤΟΡΙΚΆ ΚΤIΡΙΑ

Π ΟΥ Σ Τ Ε ΓΆ Ζ ΟΥ Ν Τ Ι Σ ΚΟΥ Β Έ Ν Τ Ε Σ , Τ Ι Σ Ε Ξ ΌΔΟΥ Σ ΚΑΙ ΤΙΣ ΜΟΝΑΔΙΚΈΣ ΣΤΙΓΜΈΣ Τ Ω Ν Α Ν Θ Ρ Ώ Π Ω Ν Τ Η Σ Π ΌΛ Η Σ .

ΜΑΓΙΚΉ ΣΟΦΊΤΑ

ΤΑ ΝΕΟΚΛΑΣΙΚΆ ΠΟΥ ΔΕΝ ΈΦΥΓΑΝ ΠΟΤΈ ΑΠΌ ΤΙΣ ΚΑΡΔΙΈΣ ΤΩΝ ΑΝΘΡΏΠΩΝ ΓΊΝΟΝΤΑΙ ΣΉΜΕΡΑ ΤΟ ΕΠΊΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΖΩΉΣ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΊΚΗΣ.

01

ΎΨΙΛΟΝ

Πρόκειται για ένα από τα ιστορικότερα κτήρια της Θεσσαλονίκης. Ο λόγος για το Κύρτσι Χαν, που χτίστηκε το 1879, πριν αναπαλαιωθεί μην έχοντας χάσει την ταυτότητα του, αλλά δίνοντας ζωή σε μια νέα, εσωτερική τεχνοτροπία. Τότε ο Γεώργιος Κύρτσης, βιομήχανος και γνωστός για τη βιομηχανική του δραστηριότητα είχε την ιδιοκτησία ενός κτηρίου το οποίο διατηρήθηκε με θαυμασμό για 139 χρόνια, προσφέροντας στέγη σε ένα από τα πλέον αναγνωρισμένα στέκια της πόλης, στο Ύψιλον. Ένας χώρος που εξασφάλισε αμέσως την αγάπη του κόσμου, και συγκέντρωσε τα βλέμματα όσων θα επιλέξουν ένα ιδιαίτερο μέρος, με μινιμαλιστικό τόνο για να περάσουν την έξοδο τους.

02

TABYA

ΌΤΑ Ν Σ Κ Έ ΦΤΕ Σ Α Ι ΤΑ Κ Τ Ή Ρ Ι Α Π ΟΥ Ε Π Ι Β Ί Ω Σ Α Ν Σ ΤΟ Π Έ ΡΑ Σ Μ Α ΤΟΥ Χ Ρ ΌΝ ΟΥ, Π ΟΥ Δ Ι ΑΤ Η Ρ Ή Θ Η Κ Α Ν Μ Ε Τ Η Ό Ψ Η Κ Α Ι ΤΟΝ Χ Α ΡΑ Κ Τ Ή ΡΑ ΤΟΥ Σ Ν Α Ε Ί Ν Α Ι Α ΚΌ Μ Η Α Ν Α Γ Ν Ω Ρ Ί Σ Ι Μ ΟΣ Τ Η Σ Τ Ι Γ Μ Ή Π ΟΥ ΤΟΥ Σ Ρ Ί Χ Ν Ε Ι Σ Μ Ι Α Μ ΑΤ Ι Ά Π Ε Ρ Ν Ώ Ν ΤΑ Σ ΑΠ Ό Μ Π Ρ ΟΣ ΤΆ , ΤΌΤΕ Σ Υ Ν Ε Ι Δ Η ΤΟ Π Ο Ι Ε Ί Σ Έ Ν Α Π ΡΆ Γ Μ Α . Η Ψ ΥΧ Ή Τ Ω Ν Ν Ε Ο Κ Λ Α Σ Ι Κ Ώ Ν Τ Η Σ Θ Ε Σ Σ Α ΛΟΝ Ί Κ Η Σ , Ο Ι Ά Ν Θ Ρ Ω Π Ο Ι Π ΟΥ Κ ΆΠ ΟΤΕ Π Ε Ρ Ν ΟΎ Σ Α Ν ΚΟ Ι Τ Ώ Ν ΤΑ Σ ΤΑ Σ ΤΟ Π Α Ρ Ε ΛΘΌΝ , Η Λ Ε Ι ΤΟΥ Ρ ΓΕ Ί Α ΤΟΥ Σ Σ Τ Η Ν Ε Κ Ά Σ ΤΟΤΕ ΚΟ Ι Ν Ω Ν Ί Α , ΌΛ Α Έ ΧΟΥ Ν Μ Ε Ί Ν Ε Ι Ε Κ Ε Ί . Α Κ Έ ΡΑ Ι Α . ΤΟ Μ ΌΝ Ο Π ΟΥ Ά Λ Λ ΑΞ Ε Ε Ί Ν Α Ι Ο Ι Ά Ν Θ Ρ Ω Π Ο Ι Π ΟΥ ΘΑ Π Ε Ρ Π ΑΤ Ή ΣΟΥ Ν ΤΑ Π ΑΤ Ώ Μ ΑΤΑ ΤΟΥ Σ ΓΕ Μ Ί ΖΟΝ ΤΑ Σ ΤΑ Μ Ε ΤΟΝ Α Έ ΡΑ Μ Ι Α Σ Ά Λ Λ Η Σ Ε Π ΟΧ Ή Σ .

03

TABYA

Κρυμμένο στην οδό της Μελενίκου, όπου πλέον οι φοιτητές θα μαζευτούν για ένα καφέ απέναντι από την είσοδο του ΑΠΘ, θα βρει κανείς ένα κτήριο οι ρίζες του οποίου ξεκινούν από το 1912. Δηλαδή ένα χρόνο αφού τα τείχη που βρίσκονταν στην ανατολική πλευρά της πόλης γκρεμίστηκαν κατά την έξοδο των Τούρκων, δίνοντας τα υλικά για την ανέγερση αυτού του σπιτιού. Η λέξη Tabya που σημαίνει οχύρωμα στην Τουρκική γλώσσα, πηγάζει από την ονομασία ολόκληρης της περιοχής που βρίσκονταν παράλληλα με το ανατολικό τείχος, και το 2014 ενέπνευσε την ονομασία ενός καφέ που εκτός των άλλων φιλοξενεί λάτρεις του διαβάσματος.

04

MANDON

Πρόκειται για το Μέγαρο Μάλαχ, το οποίο μεταφέρθηκε από τα σχέδια του Γάλλου αρχιτέκτονα J.Pleyber σε συνεργασία με τον Fernandez, στη γωνία Ερμού και Βενιζέλου, ως ένα κτήριο ιδιαίτερης αρχιτεκτονικής. Ξεχωριστό σημείο του κτιρίου είναι η στρογγυλεμένη γωνιακή απόληξη των όψεων και η επιστέγαση της με τρούλο. Από το 1924, όταν και η ψυχή του έγινε αισθητή στην εικόνα της πόλης, έχει υπάρξει εμπορικό κέντρο, ενώ σήμερα θα βρει κανείς στο εσωτερικό του το bar-restaurant Mandon.

ΚΕΙΜΕΝ Ο / ΕΠΙΜΕΛ Ι ΕΑ : Γ Ι ΩΡ ΓΟΣ Ψ ΩΜ Ι Α Δ ΗΣ

Tο φωτογραφικό υλικό προέρχεται από τις επίσημες σελίδες των χώρων στο facabook.

THESSALONIKI LIFE GUIDE

CARAVAN CAFÉ AND HOTEL

Ήταν το 1998 όταν χαρακτηρίστηκε διατηρητέο. Παρότι η «βάπτιση» του ως τέτοιο έγινε μόλις 20 χρόνια πριν, το κτήριο που σήμερα πήρα το όνομα του από το θρυλικό Καραβάν Σαράι, έκανε την εμφάνιση του για πρώτη φορά το 1926, για να περάσει, μετά τη χρήση του ως κατοικία και πανδοχείο στα χέρια της Εθνικής Τράπεζας, μέχρι να δώσει τη θέση του, ανανεωμένο πλέον, στο Caravan café and hotel. Διατηρώντας τη «φιλοξενία» ως διαχρονικό στοιχείο, έχει πλέον καθιερωθεί ως χώρος καφέ και διαβάσματος κερδίζοντας όλο και περισσότερους φίλους.

06

05

PICCADILLY

Σας να είναι αναγνωρίσιμο. Στα τούβλα, τα παράθυρα και την όψη του. Η καταστροφική Πυρκαγιά του 1917, που πέρασε από το πανέμορφο νεοκλασικό της Βαλαωρίτου, έμεινε ανεξίτηλη στην αισθητική του. Χτίστηκε το 1885, για να περάσει 32 χρόνια αργότερα από την πύρινη καταστροφή, σωζόμενο μέχρι και σήμερα για να στεγάσει το Piccadilly. Πρόκειται για ένα rock bar που αργότερα έγινε bar club, δίνοντας στη νυχτερινή ζωή της πόλης, πνοή, μέσα στα ανακαινισμένα τοιχώματα του σωζόμενου κτηρίου.

ΚΑΦΈ ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΟΎ ΜΟΥΣΕΊΟΥ

ΎΨΙΛΟΝ

06

Ένα χαρακτηριστικό σημείο στην πόλη, το Λαογραφικό Μουσείο στεγάζεται στο κτήριο που το 1904 πέρασε στην ιδιοκτησία του γνωστού Γιακό Μοδιάνο, αφού πρώτα ήταν η κατοικία του Κάρολου Ασλάν, το 1890. Ο νέος πια ιδιοκτήτης ονόμασε και την έπαυλη που χτίστηκε στο ίδιο σημείο, αποτελώντας σήμερα το ΛΕΜΝΘ. Στον όμορφο κήπο του θα βρει κανείς μία ευχάριστη ατμόσφαιρα, ιδανική για καφέ και χαλαρές συζητήσεις μακριά από τη φασαρία της πόλης αλλά την ίδια στιγμή μέσα στο κέντρο της.

MANDON

07

TOMS FLAGSHIP

PICCADILLY

ΜΑΓΙΚΉ ΣΟΦΊΤΑ

Το κτήριο του Μπενσουσάν Χαν χτίστηκε για πρώτη φορά πριν από περίπου δύο αιώνες. Από το 1810 μέχρι και σήμερα η λειτουργεία του άλλαξε αρκετές φορές. Τα τρία επίπεδα του εξυπηρέτησαν μέσα στους αιώνες, διαφορετικούς σκοπούς. Αποθηκευτικοί χώροι, κοιτώνες και στάβλοι, μαγαζιά με μπαχαρικά, δικηγορικά γραφεία και άλλα πολλά. Οι άνθρωποι που πάτησαν το πόδι τους στο εσωτερικό αυτού του ιστορικού κτηρίου δεν γνώριζαν ότι σήμερα θα φιλοξενούσε μια πανέμορφη σοφίτα-καφέ όπου οι κουβέντες των επισκεπτών θα οριοθετούσαν μια άλλη εποχή για την παράδοση του. Η Μαγική Σοφίτα του Μπενσουσάν Χαν είναι η νέα παράγραφος στην ιστορική του πορεία.

TOMS FLAGSHIP THESSALONIKI

08

CARAVAN CAFÉ AND HOTEL

CASABLANCA

Το σημείο τομής στο παρελθόν του κτηρίου αυτού που εμφανίστηκε το 1924, είναι ο βομβαρδισμός του 1941, όταν και άφησε άδειο το εσωτερικό του για όλο το διάστημα της κατοχής. Πριν και μετά από τον πόλεμο στέγαζε το ταχυδρομείο της πόλης, ενώ μετά τους σεισμούς που το ταλάνισαν το 1978, μέχρι και σήμερα παραμένει άδειο, με εξαίρεση ένα γραφείο και φυσικά το ισόγειο. Εκεί πλέον στεγάζεται ένα αναγνωρισμένο καφέ σε μια στοά διακοσμημένη με ατμοσφαιρικό τρόπο, που ανοίγει της πόρτες της καθημερινά σε ανθρώπους οι οποίοι αγαπούν την ησυχία.

ΔΙΑΤΗΡΗΤΈΟ

09

Το μέγαρο Ηλία Ηλιάδη άνοιξε το 1990, χαράζοντας μια ιδιαίτερη εποχή για τις εξόδους των ανθρώπων στην πόλη. Ένα στολίδι στην Ικτίνου, που έχει τα θεμέλια του πίσω στο 1938, πριν τον πόλεμο, ο οποίος δεν επηρέασε την ύπαρξη του κτηρίου. Στον αριθμό 12 της και για τα τελευταία 26 χρόνια βρίσκει κανείς το Διατηρητέο, ένα κομβικό σημείο κατατεθέν, στο οποίο γενιές πέρασαν, μοιράστηκαν στιγμές και έρωτες, μέχρι να δώσουν τη θέση τους στις επόμενες. Σήμερα το Διατηρητέο αλλάζει όψη ανά περιόδους, μεταμορφώνοντας τόσο τον χώρο όσο και τον χαρακτήρα του.

CASABLANCA

10

Το 1888 ο αρχιτέκτονας Frederic Charnot σχεδίασε και έχτισε τη Βίλα Λεβή Μοδιάνο και Θέμελη, ένα εντυπωσιακό νεοκλασικό, διατηρητέο στην Λεωφόρο Βασιλίσσης Όλγας. Με αναγεννησιακή τεχνοτροπία και μία από τις πιο όμορφες επαύλεις της περιοχής των Εξοχών, η Βίλα αυτή πέρασε το 1926 στα χέρια της οικογένειας Μιχαηλίδη, η οποία και έμεινε στο εσωτερικό της μέχρι μια τράπεζα να τη νοικιάσει, επισκευάζοντας την. Από τις 4 Οκτωβρίου, η οικία Μιχαηλίδη, η οποία έχει χαρακτηριστεί ως έργο τέχνης, στεγάζει τη Casablanca, η οποία παραδίδει ξανά σ’ ένα έργο τέχνης την επισκεψιμότητα που χρόνια τώρα του έλειπε. Τα νεοκλασικά της Θεσσαλονίκης έχουν κάτι παραπάνω από μια αισθητική ομορφιά. Γίνονται τα μέρη όπου ο κόσμος της πόλης θα επιλέξει να μοιραστεί πράγματα. Να απολαύσει ένα ποτό, να χορέψει στη Σαββατιάτικη έξοδο του, να διαβάσει στο περβάζι ενός παραθύρου και να γευτεί τον καφέ του όσο οι συζητήσεις πάνε κι έρχονται επάνω από τα τραπέζια τους. Η ιστορική Θεσσαλονίκη αγκαλιάζει την ζωντάνια του σήμερα. Και οι άνθρωποι της πόλης τριγυρνούν με φόντο την παράδοση στα ιστορικά κτήρια που ποτέ δε χάθηκαν. Στην πόλη αυτή το παρελθόν γίνεται η βάση για νέες εμπειρίες.

07

THESSALONIKI LIFE GUIDE

NEW ENTRIES 2018

best choice

NEW ENTRIES FALL/WINTER 2018 ΤΟ ΦΘΙΝΌΠΩΡΟ ΈΧΕΙ ΝΈΕΣ ΠΡΟΤΆΣΕΙΣ, ΧΏΡΟΥΣ, EVENTS, ΣΥΝΉΘΕΙΕΣ ΚΑΙ ΕΜΕΊΣ ΈΧΟΥΜΕ ΣΥΓΚΕΝΤΡΏΣΕΙ ΜΕΡΙΚΈΣ ΑΠΌ ΤΙΣ ΚΑΛΎΤΕΡΕΣ. ΑΚΟΛΟΥΘΕΊΣΤΕ ΜΑΣ…

Armenonville P E T I T E PAT I S S E R I E Μ Η Τ Ρ Ο Π ΌΛ Ε Ω Σ 1 0 2 Τ: 231 052 5112

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Αν βρεθείς στη Μητροπόλεως 102, την προσοχή σου θα τραβήξει μία petite patisserie που με την πρώτη ματιά μπορεί και να μην καταλάβεις τα γλυκά που προσφέρει. Εμείς περάσαμε στο εσωτερικό της, όπου η Έλενα και η Ευγενία μας έδωσαν να δοκιμάσουμε το armenonville. Οι φιλικές οικοδέσποινες θα σε μυήσουν στον κόσμο του. Εδώ όλα έχουν βάση το armenonville και από εκεί και πέρα διακοσμούνται με διάφορες γαρνιτούρες που μπορείτε και να επιλέξετε.

best choice best choice best choice

Falaifel

Ο Μαέστρος fish & meat

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΉ ΑΡΑΒΙΚΉ ΚΟΥΖΊΝΑ

THESSALONIKI LIFE GUIDE

Ε Σ Τ Ι ΑΤ Ό Ρ Ι Ο

Κ Α Σ Σ Ά Ν Δ Ρ ΟΥ 1 3 6 Κ Α Ι ΑΠ ΟΣ ΤΌΛΟΥ Π ΑΎΛΟΥ 2 1

Ν Ι ΚΟΛ ΆΟΥ Π Λ Α Σ Τ Ή ΡΑ 8 7, Ν Έ Α Κ Ρ Ή Ν Η

Τ : 2 3 1 5 5 3 575 5

Τ: 231 048 0190

Το Falaifel καθημερινά ετοιμάζει ένα μοναδικό γευστικό ταξίδι στα βάθη της Ανατολής. Αυτό που κάνει ξεχωριστό το Falaifel από τα υπόλοιπα έθνικ ταχυφαγεία της Θεσσαλονίκης είναι το γεγονός πως πρόκειται για ένα «φαλαφελάδικο» που διαθέτει όλα τα γνήσια πιάτα της αραβικής κουζίνας. Οι Άραβες αγαπούν τόσο τα λαχανικά όσο και το κρέας, γι’ αυτό και το μενού του καταστήματος δεν περιορίζεται μόνο στο falafel. Αφεθείτε στις προτάσεις του.

Ένα αγαπημένο εστιατόριο, το οποίο μπορεί να έχει αλλάξει τα τελευταία χρόνια γειτονιά, αλλά παραμένει πρώτη επιλογή στις αυθεντικές γεύσεις και την καλή ελληνική μουσική. Ο «Μαέστρος fish & meat» είναι αυτό ακριβώς που ψάχναμε στα ανατολικά. Στην παραλία της Νέας Κρήνης, ο μαέστρος Ανδρέας, χρόνια μουσικός, βάζει όλη του την μαεστρία στην κουζίνα, σερβίροντας καθημερινά πολίτικες γεύσεις και νόστιμα μεζεδάκια, βγαλμένα μέσα από τις πιο όμορφες γειτονιές της Πόλης.

08

Misirlou SERIOUS DRINKING Π ΟΛΥ ΤΕ Χ Ν Ε Ί ΟΥ 1 7 Α ( Ε Ν ΤΌΣ Σ ΤΟΆ Σ ) Τ: 231 055 5810

Μαγικός, εξωτικός και ταξιδιάρικος είναι ο χώρος της misirlou και αποτελεί τη νέα εμπειρία που θα απογειώσει τις μέρες και τις νύχτες σου. Στο κέντρο της πόλης, έχει γίνει ήδη το νέο έντεχνο στέκι. Αγαπημένες μελωδίες, κομμάτια που μιλούν στην καρδιά θα συντροφεύσουν τον καφέ σου το πρωί και το ποτό, το ιδιαίτερο cocktail ή το κρασί σου το βράδυ. Μαζί με το ποτό σου, μπορείς να απολαύσεις λαχταριστά finger foods και πληθωρικές πιατέλες αλλαντικών.

best choice

best choice

best choice

Beyond The Walls

Cantina Pit Stop

Erebuni

B A R - R E S TA U R A N T

ΚΑΝΤΊΝΑΣ

Α Ρ Μ Έ Ν Ι Κ Η ΚΟΥ Ζ Ί Ν Α

Φ ΡΆ Γ Κ Ω Ν 2 - 4 Μ Ε ΟΛΥ Μ Π Ί ΟΥ Δ Ι Α Μ Α Ν Τ Ή

Π Α Λ Α Ι ΟΎ Σ ΤΑΘ Μ ΟΎ 3 6 , T : 2 3 1 0 5 5 7 07 0 , ΌΛΟ ΤΟ 2 4 Ω Ρ Ο

Λ Ε Ω ΦΌ Ρ ΟΣ Μ Ε ΓΆ ΛΟΥ Α Λ Ε Ξ Ά Ν Δ Ρ ΟΥ 4 5

Τ: 231 054 5400

Το «Beyond The Walls», new entry στη Θεσσαλονίκη, έχει ήδη αγαπηθεί από πολύ κόσμο. Στον φιλικό και ζεστό χώρο του μπορείς να απολαύσεις από το πρωί τον καφέ σου και άλλα γευστικά ροφήματα και το βραδάκι να συνεχίσεις με ποτό ή cocktail. Μπορείς μάλιστα να τα συνδυάσεις με λαχταριστά snacks, όπως κρύα, ζεστά ή γλυκά sandwiches, πιατέλες αλλαντικών, καθώς και με νόστιμες σαλάτες.

T : 2 3 1 0 2 7 474 4

Π ΌΝ ΤΟΥ 5 6 , T : 2 3 1 075 2 575 , 0 6 : 0 0 - 1 8 : 0 0 , Κ Α Ι D E L I V E RY

Από την πλατεία Ναυαρίνου μεταφέρθηκε ανατολικά και παραμένει ένας εξαιρετικός γαστρονομικός προορισμός. Η Αρμένικη κουζίνα με τις πλούσιες και οικείες γεύσεις της ικανοποιεί τους λάτρεις του φαγητού. Πλούσιες μερίδες, εκλεκτά κρεατικά με μαρινάδες της αρμένικης παράδοσης, μαντί αλλά και επιλογές για vegetarians και vegans. Ένας φιλόξενος χώρος που ξεχωρίζει για την αυθεντικότητά του.

4,5 χλμ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ - ΛΑΓΚΑΔΆ, T : 2 3 1 0 6 8 6 8 6 0 , ΌΛΟ ΤΟ 2 4 ω ρ ο

Το Cantina Pit Stop είναι αυτό που λέει το όνομά του. Έχει όλα τα χαρακτηριστικά της Καντίνας, δηλαδή βρίσκεται σε κεντρικούς δρόμους με μεγάλη κυκλοφορία, μπορείς να εξυπηρετηθείς γρήγορα και έχει όλα όσα χρειάζεσαι για να ανεφοδιάσεις τη μέρα από ροφήματα, χυμούς, πίτες, σάντουιτς έως hot dog και pizza. Επίσης, θα βρείτε και ψιλικά και είδη καπνού ενώ έχει πάντα προσφορές.

best choice

best choice

best choice

R2- The Art Store Cafe Ρ Ε Μ Π Έ ΛΟΥ 2 & Ι ΟΥ Σ Τ Ι Ν Ι Α Ν ΟΎ ( Κ Α ΡΑ Β Ά Ν Σ Α ΡΆ Ι ) Τ: 231 026 5999

Το καλλιτεχνικό στέκι του κέντρου, το R2 Store (Rebelou 2), μας καλωσορίζει στον πλήρως ανανεωμένο χώρο του και με καινούργιο brand. Πρόκειται για έναν πολυχώρο, όπου στο ισόγειο θα απολαύσεις ποικιλία από specialty καφέδες, μπύρα, κρασί, ποτό, μοναδικά signature cocktails και λαχταριστά mocktails, σε συνδυασμό με χορταστικά σάντουιτς και εκλεκτές πιατέλες εδεσμάτων. Το υπόγειο χωρίζεται σε τρία μέρη: Την Gallery, το Workshop και το Art Store.

Στόρι

Τσελεμεντές

ΟΛΎ Μ Π ΟΥ 8 7

Ε Λ Λ Η Ν Ι Κ Ή ΚΟΥ Ζ Ί Ν Α

Τ : 6 9 3 747 0 0 0 5

:

Β Α Σ Ι Λ Ί Σ Σ Η Σ ΌΛ ΓΑ Σ 4 9

Σ ΤΌ Ρ Ι

Τ: 231 400 0888

Στο Στόρι έρχεσαι για να συναντηθείς με τους φίλους σου, να απολαύσεις καφέδες, μπίρες και εξαιρετικά cocktails με ατελείωτες συζητήσεις, να φιλοσοφήσεις και να γνωρίσεις ψαγμένα τυπάκια της Θεσσαλονίκης. Ένα καλαίσθητο εσωτερικό και ένας φροντισμένος εξωτερικός χώρος θα σε υποδεχτούν όλες τις ώρες και φυσικά και στα events που διοργανώνει κάθε εβδομάδα. Μην ξεχάσεις να δοκιμάσεις και τα σπιτικά γλυκά του.

Στον «Τσελεμεντές Ελληνική κουζίνα», μια οικογενειακή επιχείρηση που μετράει ένα μήνα παρουσίας στο χώρο της εστίασης, θα ξαναθυμηθείς τις μυρωδιές εκείνες, τις ζεστές, τις μαμαδίστικες. Στον χώρο τους θα απολαύσεις μοναδικά μαγειρευτά πιάτα και λαχταριστά κρεατικά της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας μαγειρεμένα με τα πιο φρέσκα και αγνά υλικά καθώς και χειροποίητες νοστιμιές.

09

1 THESSALONIKI LIFE GUIDE

best choice

Blanc Gastrobar Λ Ε Ω Φ. Ν Ί Κ Η Σ 9 Τ: 2310238294

Deseo

Ν Ι ΚΟΛ ΆΟΥ Π Λ Α Σ Τ Ή ΡΑ 4 3 , Π Ε Ρ Ι ΌΧ Η Χ Α Ρ Ι Λ ΆΟΥ T: 231 032 6304

Μια νέα είσοδος που έκανε αμέσως αισθητή την παρουσία της. Ένας άνετος χώρος όπου κυριαρχεί το λευκό και οι έντονες διακοσμητικές παρεμβάσεις. Ένα κεντρικό bar δεσπόζει στον χώρο ενώ οι άνετοι καναπέδες εξυπηρετούν μεγάλες παρέες που θέλουν να απολαύσουν το φαγητό τους. Στο Blanc άλλωστε θα πιείτε τον καφέ σας, το κρασί, ένα signature cocktail αλλά μπορείτε και να επιλέξετε από μία μεγάλη ποικιλία σνακς αλλά και σαλατών και κυρίως πιάτων. Το Blanc Gastrobar προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία.

NEW ENTRIES 2018 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

NEW ENTRIES FALL/ WINTER 2018

best choice

Στην Ανατολική Θεσσαλονίκη, και συγκεκριμένα στη περιοχή της Χαριλάου, μπορεί κανείς να βρει έναν ιδανικό χώρο για απόδραση και χαλάρωση μέσα στη πόλη. Τα τελευταία 12 χρόνια και μας κάνει να νιώθουμε σαν το σπίτι μας καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Φέτος, ανακαίνισε το εσωτερικό σαλόνι του προσθέτοντας vintage στοιχεία, δημιουργώντας έτσι μια πιο ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα. Καφεδάκι με δωρεάν μπουφέ, κρασί και cocktails σας περιμένουν με πλούσια συνοδευτικά.

best choice best choice

best choice

Gustoso

2

THESSALONIKI LIFE GUIDE

Λ Ε Ω ΦΌ Ρ ΟΣ Ν Ί Κ Η Σ 4 3 , Π Α ΡΑ Λ Ί Α Θ Ε Σ Σ Α ΛΟΝ Ί Κ Η Σ

Oinovate

Paraty & Loft

Τ : 2 3 1 4 0 1 3 7 74

Τ: 2310522403

Ένας χώρος αποκλειστικά για κρασί που έχει κερδίσει τις εντυπώσεις από την πρώτη στιγμή. Με καλαίσθητη διακόσμηση, σ’ έναν άκαπνο χώρο μια πολύ ενημερωμένη ομάδα, φροντίζει για την οινική σας απόλαυση. Η λίστα κρασιών περιλαμβάνει αποκλειστικά ελληνικές ετικέτες από μικρά οινοποιεία ενώ διαθέτει τη μεγαλύτερη, αναλυτικότερη και πληρέστερη «by the glass Wine List». Θα τα συνδυάσετε με πλατώ τυριών και αλλαντικών ενώ μπορείτε να οργανώσετε και prive γευστικές δοκιμές.

Ένα τα πιο στιλάτα café-bars της πόλης ανανεώθηκε πρόσφατα και μας περιμένει με μια πλούσια wine list, νέα signature cocktails αλλά και νέες γευστικές προτάσεις. Πλούσια σάντουιτς με εκλεκτά ελληνικά προϊόντα, γιαούρτι με superfoods αλλά και σαλάτες. Ιδανικό για να βρεθείτε μετά τη δουλειά ή τις αγορές στο κέντρο αλλά και για να χαλαρώσετε με φίλους. Παρασκευή ως Κυριακή να ανεβείτε οπωσδήποτε και στο Loft του, έναν από τους πιο ατμοσφαιρικούς χώρους της Θεσσαλονίκης.

Σ Υ Γ Γ Ρ ΟΎ 5 ( Π Ε Ρ Ι ΟΧ Ή Β Α Λ Α Ω Ρ Ί ΤΟΥ )

Π Ί Ν Δ ΟΥ 8 , Λ Α Δ Ά Δ Ι Κ Α

Τ: 231 024 3717

Το αγαπημένο στέκι του κέντρου, το Gustoso, μετά από 12 χρόνια επιτυχημένης παρουσίας στην Παλαιών Πατρών, τον Αύγουστο του 2018, μεταφέρθηκε στη Λ. Νίκης 43, για να προσθέσει το μοναδικό κομμάτι που έλειπε από το puzzle του: Θέα τη Θάλασσα. Προσφέρει αγαπημένες γεύσεις για σνακς, κρέπες, σαλάτες, pancakes, burittos, που καλύπτουν όλα τα γούστα, είτε το επισκεφτείς το πρωί για καφέ και πρωινό είτε για lunch break, αλλά και για τις βραδινές σου λιγούρες.

10

NEW ENTRIES 2018

best choice

best choice

best choice

Σαββίκος

D E L I V E RY ( 1 2 : 0 0 – 0 5 : 0 0 ) T: 2310510910, 6981 510910 ( Δ Ω Ρ Ε Ά Ν Κ Λ Ή Σ Η ΑΠ Ό Κ Ι Ν Η ΤΆ W H AT ’ S U P Κ Α Ι C O S M OT E )

Coffice

Ensayar Four Seasons Bar

BOOKS & COFFEE Α Ι ΓΑ Ί ΟΥ 6 2 , Κ Α Λ Α Μ Α Ρ Ι Ά

Λ Ε Ω ΦΌ Ρ ΟΣ Ν Ί Κ Η Σ 6 3

Τ: 231 040 3550

T: 6945192961

Έχει καθιερωθεί πλέον ως ένα café-πολυχώρος λόγου και τέχνης και ως ένα αγαπημένο σημείο για τους βιβλιόφιλους αφού μπορείς να πάρεις το βιβλίο σου ή να δανειστείς από τη βιβλιοθήκη του και να απολαύσεις τον καφέ σου ή ένα κρασί και να διαβάσεις ή να δουλέψεις χωρίς να νιώθεις άβολα. Αγαπημένος χώρος μαθητών και φοιτητών με το διαμορφωμένο πατάρι για μελέτη αλλά και επαγγελματιών για συναντήσεις. Επίσης σε διπλανό χώρο φιλοξενεί κύκλους σεμιναρίων, εκθέσεις και παρουσιάσεις βιβλίων. Ο χώρος είναι άκαπνος και συχνά οι βραδιές ολοκληρώνονται με μουσική από πιάνο.

Το πολυσυζητημένο new entry της Θεσσαλονίκη σ’ εμβληματικό κτίριο της Λεωφόρου Νίκης μας συστήνει ένα περιβάλλον, όπου το μάτι σου περιηγείται με μεγάλη περιέργεια ανάμεσα στα εντυπωσιακά έπιπλα, το επιβλητικό bar και τις διακοσμητικές λεπτομέρειες σε ύφος Art Nouveau και Rococo. Η έννοια του «four seasons bar» περιλαμβάνει τη μεταμόρφωση του χώρου ανάλογα με τις αλλαγές της εποχής ώστε η ατμόσφαιρα να είναι πάντα ξεχωριστή. Σερβίρει επιλεγμένα ροφήματα, signature cocktails αλλά και ένα menu από τον βραβευμένο chef Δημήτρης Παμπόρης, ιδανικό για κάθε στιγμή.

Π Λ ΑΤΕ Ί Α Α Ρ Ι Σ ΤΟΤΈ ΛΟΥ Σ 8 Π ΟΛΥ ΤΕ Χ Ν Ε Ί ΟΥ ( Π Ρ Ο Έ Κ ΤΑ Σ Η Τ Σ Ι Μ Ι Σ Κ Ή ) Μ Ε Δ Ω Δ Ε Κ Α Ν Ή ΣΟΥ Γ Ρ. Λ Α Μ Π ΡΆ Κ Η 1 3 1 ( ΤΟΎ Μ Π Α ) Κ Α ΡΑΟΛ Ή & Δ Η Μ Η Τ Ρ Ί ΟΥ 9 2 ( Ε ΎΟΣ Μ ΟΣ )

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

O N E S A LO N I C A O U T L E T M A L L ( 2 ο ς Ό Ρ. ) Κ Ώ Τ ΤΑ Ρ ΟΎΛ Ι Α 1 0

Εδώ και 70 χρόνια η παραδοσιακή αυθεντική γεύση στην πόλη έχει την υπογραφή Σαββίκος με προτεραιότητές της οικογενειακής επιχείρησης: Άριστη ποιότητα, αναλλοίωτη παραδοσιακή γεύση, σεβασμός στον πελάτη. Ο Σαββίκος, από την πρώτη στιγμή μέχρι και σήμερα, φροντίζει να προσφέρει τις πιο δημιουργικές συνταγές από τα πιο εκλεκτά υλικά, διατηρώντας τα υψηλά στάνταρ στη γεύση και την ποιότητα των υλικών.

best choice

best choice

best choice

Sebil

Kefte Βar

Τ: 231 055 3435

Τ: 231 041 8999

SEBIL σημαίνει ένα κιόσκι με μια κρήνη, όπου σταματούν οι περαστικοί για να ξεκουραστούν στον ίσκιο και να δροσιστούν με το νερό. Στο ισόγειο του Bahar Boutique Hotel, μπροστά στην Πλατεία Εμπορίου μας περιμένει το SEBIL για να χαλαρώσουμε όλες τις ώρες της ημέρας. Ο χώρος ξεχωρίζει για τη φινέτσα στη διακόσμησή και σε προσκαλεί να απολαύσεις ποιοτικό καφέ και special ροφήματα αλλά και κρασί από ενημερωμένη wine list και signature cocktails.

Συνδυάζεται σ’ έναν χώρο η αγάπη για τους κεφτέδες με ένα κλασσικό bar. Δοκιμάσαμε κεφτέδες κάθε είδους, από παραδοσιακούς έως λαχανικών, χταποδιού και με έθνικ διάθεση αλλά και burgers και sliders ενώ τα κεφτεδάκια δε λείπουν και από σαλάτες όπως η Ceasar’s. Να δοκιμάσετε οπωσδήποτε κεφτεδάκια μανιταριών και χταποδιού. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν και «γλυκοκεφτέδες» ενώ υπάρχουν και επιλογές κυρίως πιάτων. Φυσικά μπορείτε απλά να απολαύσετε το ποτό σας το bar, χωρίς να επιλέξετε κάτι από τον κατάλογο φαγητού.

Κ ΑΤΟΎ Ν Η 2 7, Ά Ν Ω Λ Α Δ Ά Δ Ι Κ Α

THESSALONIKI LIFE GUIDE

Παραστιές

Κ Ε Ρ ΚΎ ΡΑ Σ 8 , Κ Α Λ Α Μ Α Ρ Ι Ά

Γ. Π ΑΠ Α Ν Δ Ρ Έ ΟΥ 6 0 ( Π Ρ Ώ Η Ν Α Ν Θ Έ Ω Ν )

12

Αυθεντική κρητική κουζίνα και πνεύμα φιλοξενίας από την πρώτη στιγμή που θα περάσεις το κατώφλι του. Εδώ όλα μαγειρεύονται στη φωτιά, στην παραστιά, με πολλά προϊόντα να έρχονται από την Κρήτη και όλα να είναι εκλεκτά. Χοχλιοί μπουρμπουριστοί, σφουγγάτο, απάκι που καπνίζεται στο εστιατόριο, τυριά, και πλούσια πιάτα κρεατικών. Ακόμη και αντικριστό. Τις Πέμπτες έχει ζωντανή μουσική ενώ για το Σαββατοκύριακο συνιστούμε κράτηση. Στις Παραστιές νιώθεις ευπρόσδεκτος ως ένας καλός φίλος.

3

BEST OF

ΑΥ ΤΆ Ε Ί Ν Α Ι ΤΑ Κ Α ΛΎ ΤΕ ΡΑ Σ Η Μ Ε Ί Α Σ Τ Η Θ Ε Σ Σ Α ΛΟΝ Ί Κ Η , Ό Π Ω Σ ΤΑ Ψ Η Φ Ί Σ ΑΤΕ Ε ΣΕ Ί Σ . Η ΣΕ Ι ΡΆ Τ Ω Ν Δ Ι Α Γ Ω Ν Ι Σ Μ Ώ Ν "biscotto Best" ΈΧΕΙ Α Ν Α Δ Ε Ί Ξ Ε Ι Μ Έ Σ Α ΑΠ Ό Τ Ι Σ Ψ Η ΦΟ ΦΟ Ρ Ί Ε Σ ΚΟ Ι Ν ΟΎ Μ Ε Τ Η Δ Ι Κ Ή Σ Α Σ Σ Υ Μ Μ Ε ΤΟΧ Ή , Ν Ι Κ Η ΤΈ Σ ΣΕ Ο Ρ Ι Σ Μ Έ Ν Ε Σ ΑΠ Ό Τ Ι Σ Π Ι Ο Ε Ν Δ Ι ΑΦ Έ Ρ ΟΥ ΣΕ Σ Κ ΑΤ Η ΓΟ Ρ Ί Ε Σ Τ Η Σ Ε Σ Τ Ί Α Σ Η Σ . Α Σ Δ ΟΎ Μ Ε Π Α ΡΑ Κ ΆΤ Ω Π Ο Ι Ο Ι Έ ΧΟΥ Ν Κ Ε Ρ Δ Ί ΣΕ Ι Ω Σ Τ Ώ ΡΑ Κ Α Ι ΣΕ Π Ο Ι Ε Σ Κ ΑΤ Η ΓΟ Ρ Ί Ε Σ ΑΛΛΆ ΚΑΙ ΠΟΙΟΙ ΧΏΡΟΙ Σ Υ Μ Π Λ Η Ρ Ώ Ν ΟΥ Ν ΤΟΥ Σ 1 0 Π Ρ Ώ ΤΟΥ Σ Κ ΆΘ Ε Κ ΑΤ Η ΓΟ Ρ Ί A Σ . ΦΥ Σ Ι Κ Ά ΘΑ Σ Υ Ν Ε Χ Ί ΣΟΥ Μ Ε Κ Α Ι Μ Ε Ν Έ Ε Σ Ψ Η ΦΟ ΦΟ Ρ Ί Ε Σ Γ Ι Α Ν Έ Ε Σ Κ ΑΤ Η ΓΟ Ρ Ί Ε Σ . Μ Ε Ί Ν Ε ΤΕ Σ Υ Ν ΤΟΝ Ι Σ Μ Έ Ν Ο Ι Σ ΤΟ biscotto.gr

Tο Πάνθεον, το διαχρονικό σημείο συνάντησης της Θεσσαλονίκης, το οποίο χάρη στις σταθερές αξίες του που είναι η καλή εξυπηρέτηση, η άριστη ποιότητα των ποτών, ροφημάτων και πιάτων που σερβίρει και η διαρκής προσαρμογή του στις εξελίξεις του χώρου, κατάφερε να κερδίσει τις καρδιές σας. Η ΔΕΚΆΔΑ ΜΕ ΤΑ ΚΑΛΎΤΕΡΑ: 01. Πάνθεον 02. Apallou 03. Seven 2 Seven 04. Bοulevard Lounge bar 05. Ciel Bar restaurant 06. Υφήλιος 07. Ananas Funk Your Soul 08. Navona 09. Skyline 10. Manoir

DA LEONARDO CUCINA ITALIANA

BEST PASTA & PIZZA RESTAURANT

biscotto

BEST CAFÉ 2018

LOYAN PATISSERIE

Τις περισσότερες ψήφους σ’ αυτή την κατηγορία έλαβε το Da Leonardo Cucina Italiana, η επιχείρηση που ξεχωρίζει για τη γνήσια ιταλική πίτσα, λατρεμένο φαγητό μικρών και μεγάλων και για τα χειροποίητα φρέσκα ζυμαρικά του. Ένα όμορφο και προσεγμένο περιβάλλον, φιλικό προς όλη την οικογένεια. Επαγγελματισμός, συνέπεια, καλή εξυπηρέτηση και ποικιλία γεύσεων ήταν μερικοί μόνο από τους λόγους που το έφεραν πρώτο στις προτιμήσεις σας. Η ΔΕΚΆΔΑ ΜΕ ΤΑ ΚΑΛΎΤΕΡΑ: 01. Da Leonardo Cucina Italiana 02. Hot Pot Pasteria 03. Τhe Dons 04. Pizza Spot by Romea 05. Pizza Please 06. La Trattoria Di Centro 07. Mare e Monti 08. Basilico 09. Macaroni-Pasta-Pizza-Cafe 10. The Pizza Store

THESSALONIKI LIFE GUIDE

014

ΜΑΣΣΑΛΊΑ

BEST BAKERY & PASTRY SHOP 2018

BEST ΟΥΖΕΡΊ & ΜΕΖΕΔΟΠΩΛΕΊΑ 2018

Τις περισσότερες ψήφους έλαβε το Loryan Patisserie, το κατάστημα της Ιασωνίδου που κατάφερε να κερδίσει την αγάπη του κόσμου καθώς συνδυάζει την εξέλιξη της ζαχαροπλαστικής με την πίστη στην παράδοση. Έτσι εδώ θα βρείτε από τις παραδοσιακές χωριάτικες πίτες με τι σπιτικό φύλλο που θυμίζουν γιαγιά, μέχρι ευφάνταστες πάστες και 3D τούρτες που θα σας εντυπωσιάσουν. Η ΔΕΚΆΔΑ ΜΕ ΤΑ ΚΑΛΎΤΕΡΑ: 01. Loyan Patisserie 02. Κούκος 03. Μίλτος Ζαχαροπλαστεία 04. Ζαχαροπλαστεία Bravo 05. Choureal-Choux & Profiterole 06. Γατίδης Fresh 07. Stratis Γλυκισματοπωλείο 08. Royal Patisserie 09. Cinnabon 10. Ζαχαροπλαστεία Χατζηφωτίου

Η Μασσαλία, το σημείο όπου το παραδοσιακό μεζεδοπωλείο – τσιπουράδικο συναντά τη δημιουργική ελληνική κουζίνα, ήταν το μεζεδοπωλείο με τις περισσότερες ψήφους. Εξαιρετικές πρώτες ύλες, πιάτα γεμάτα φαντασία, επαγγελματισμός και ευγενική εξυπηρέτηση είναι μερικοί μόνο από τους λόγους που το έφεραν πρώτο στις προτιμήσεις σας. Η ΔΕΚΆΔΑ ΜΕ ΤΑ ΚΑΛΎΤΕΡΑ: 01. H Μασσαλία 02. Το Νέον 03. Τρεις κι εξήντα 04. Ταβέρνα το Άσυλο 05. Frutti di Mare 06. Karábourno 07. Τσέρκι 08. Το Δεκατοπέμπτο 09. Κιούπια Λαδάδικα 10. O Maestros Fish and Meat

BEST

ΠΆΝΘΕΟΝ

PAX BURGERS ΜΠΟΥΓΆΤΣΑ ΓΙΆΝΝΗΣ

BEST ΜΠΟΥΓΆΤΣΑ 2018

BEST BURGER 2018

Πρώτο στην κατηγορία του ψηφίστηκε η «Μπουγάτσα Γιάννης», ο δικός μας Γιάννης, που εδώ και 20 χρόνια μας σερβίρει παραδοσιακές αλλά και πιο "πειραγμένες" γεύσεις και έχει καταφέρει να ξεκινά γευστικά τη μέρα μας αλλά και να την κλείνει γλυκά μετά τη νυχτερινή έξοδο. Έχουν γράψει για αυτόν πολλά μέσα, και η Telegraph έχει κατατάξει την μπουγάτσα του ανάμεσα στα 10 καλύτερα πιάτα της χώρας. Η ΔΕΚΆΔΑ ΜΕ ΤΑ ΚΑΛΎΤΕΡΑ: 01. Μπουγάτσα Γιάννης 02. Μπουγάτσα Ουζούνης 03. Μπουγάτσα ο Πάνος 04. Μπουγάτσα Κατσέλης 05. Μπουγάτσα Μιλκάκης 06. Μπουγάτσα Σαρρή 07. Μπουγάτσα Φάνης 08. Πίτσα Σάκης 09. Μπουγάτσα Γιώργος 10. Μπουγάτσα Σέρρες

Το Pax Burgers, η επιχείρηση που φέρνει την εμπειρία του street food της Νέας Υόρκης στη Θεσσαλονίκη κερδίζει τις καρδιές των burger lovers. Ηomemade burgers, ακριβώς σαν να βρισκόμαστε στη Νέα Υόρκη φτιάχνονται την ώρα που τα παραγγέλνετε με άριστα φρέσκα υλικά. Επαγγελματισμός, συνέπεια, καλή εξυπηρέτηση και ποικιλία γεύσεων ήταν μερικοί μόνο από τους λόγους που το έφεραν πρώτο στις προτιμήσεις σας. Η ΔΕΚΆΔΑ ΜΕ ΤΑ ΚΑΛΎΤΕΡΑ: 01. Pax Burgers 02. TGI FRIDAYS 03. Burgler 04. The Backroom 05. Grill Brothers 06. Grill Story 07. Σαββίκος 08. Tarantino Sandwiches & Fries 09. Μπες στο ψητό 10. The burger bar

ΜΕΖΕΔΟΠΩΛΕΙΑ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

●

Ανφάν Γκατέ

Α Γ. Δ Η Μ Η Τ Ρ Ί ΟΥ 1 5 9 Α ( Ε Ν ΤΌΣ ΤΟΥ ΤΕ Λ ΛΟ ΓΛ Ε Ί ΟΥ Ι Δ Ρ Ύ Μ ΑΤΟΣ ΤΕ Χ Ν Ώ Ν ) Τ : 2 3 1 0 2 47 3 07

Στο Τελλόγλειο Ίδρυμα Τεχνών έχει δημιουργηθεί ένα άκαπνο εστιατόριο με άποψη για τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα, με αισθητική αρμονική με τον ιδιαίτερο χώρο ενός Ιδρύματος αφιερωμένου στη σύγχρονη τέχνη. Π Ρ Ο Ν Ο Μ Ι Α ΚΌ M E N U Ο Ρ Ε Κ Τ Ι ΚΌ

Μιλφέιγ Προσούτο / μελιτζάνα Σ Α Λ ΆΤΑ

Χόρτα εποχής με ποσέ αυγό και γραβιέρα chili ΚΥ Ρ Ί Ω Σ Π ΙΆΤΟ Ε Π Ι ΛΟ Γ Ή Α Π Ό :

Χοιρινή παντσέτα μαύρου χοίρου στο φούρνο με πουρέ γλυκοπατάτας, μανιτάρια και πατάτα baby Ή Χοιρινή καπνιστή μπριζόλα Δράμας ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ

Αφοκάντο Βάση από μπισκότα Oreo, κρέμα ρυζιού και βανίλιας, παγωτό και espresso lungo 1 ποτήρι κρασί, Μαλαγουζιά Ασλάνη ή Αγιωργήτικο Αρβανιτίδη *Το μενού ισχύει από Δευτέρα – Παρασκευή και από τις 15 Οκτωβρίου έως τις 15 Δεκεμβρίου Τ Ι Μ Ή / ΆΤΟ Μ Ο : 1 8 €

1

THESSALONIKI LIFE GUIDE

ΔΙΕΘΝΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑ

ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

CASUAL DINING ΚΡΕΑΤΙΚΑ

●

●

Fyssalida Restaurant & Bar

●

Τέσσερα

ΤΖΑΚΙ-‘ΗΟ

Ν . Π Λ Α Σ Τ Ή ΡΑ 5 3 , Ν . Κ Ρ Ή Ν Η

Δ ΡΆ ΓΟΥ 2 , ΧΟ Ρ Τ Ι ΆΤ Η Σ

Τ: 2310433681

Π Α Γ ΓΑ Ί ΟΥ 4 , Λ Α Δ Ά Δ Ι Κ Α

Ένα σύγχρονο café, το οποίο προσφέρει στους πελάτες του ποικιλία πιάτων συνοδεία κρασιού, μπύρας, ακόμα και ούζου ήταν η αρχική ιδέα της δημιουργίας αυτού του χώρου.

Τ: 2310566009

Θα τη συναντήσετε στα Λαδάδικα και θα την ξεχωρίσετε αμέσως. Αρχικά από τη διακόσμησή της που αποπνέει έναν αέρα διακριτικής πολυτέλειας και στη συνέχεια από τις γεύσεις της. Είναι ένα νέο σημείο συνάντησης που ήδη έχει κάνει αίσθηση.

Π Ρ Ο Ν Ο Μ Ι Α ΚΌ M E N U Ο Ρ Ε Κ Τ Ι ΚΌ Μ Ε Ε Π Ι ΛΟ Γ Ή Α Π Ό :

Π Ρ Ο Ν Ο Μ Ι Α ΚΌ M E N U Ε Π Ι ΛΟ Γ Ή Σ Α Λ ΆΤΑ Σ

Σαλάτα baby σπανάκι με ψητό χαλούμι, προσούτο και σύκα Ή Σαλάτα παντζάρι, καρύδι, ρόκα και κατσικίσιο τυρί

Καβουρμάς βουβαλίσιος, ποσέ αβγό κρέμα γραβιέρας μπουκοβο, τσαιως carpaccio τρούφας

Σ Α Λ ΆΤΑ ΑΤΟ Μ Ι Κ Ή

Σ Α Λ ΆΤΑ

Φύλλα βαλεριάνας, χαλούμι, κοτόπουλο και βινεγκρέτ μελιού

Η γλάστρα: χωριάτικη σαλάτα με μους φέτας και γη ελιάς ‘Η Σαλάτα παντζαριών με χόρτα, μους γιαουρτιού, λαδόξυδο και σπασμένο αμύγδαλο

ΚΥ Ρ Ί Ω Σ Π ΙΆΤΑ Μ Ε Ε Π Ι ΛΟ Γ Ή :

Κοτόπουλο στήθος με μπιζέλια, πολέντα και σάλτσα ψητού Ή Φιλέτο λαβράκι με λαχανικά και σάλτσα πικάτα Ή Παραρδέλες με μάγουλα ραγού και πεκορίνο

Βurger tower, με διπλό μοσχαρίσιο μπιφτέκι, τσένταρ, μπέικον, ντομάτα, μαρούλι και σως Jack Daniels Η’ Φιλέτο κοτόπουλο στη σχάρα με χωριάτικες πατάτες και πράσινη σαλάτα Η’ Ριζότο γλυκιάς κολοκύθας και κοτόπουλο Όλα τα παραπάνω συνοδεύονται με 1 ποτήρι λευκό ή κόκκινο Αρμονία Γης από το Κτήμα Αβαντίς ή με 1 ποτήρι βαρελίσια μπίρα Έζα *Το μενού ισχύει από όλες τις ημέρες εκτός από το βράδυ του Σαββάτου και από τις 15 Οκτωβρίου έως τις 15 Δεκεμβρίου

“My sweet lemon” μους λεμόνι με γλυκιά μαρέγκα Ή “Choco 3D” σοκολάτα σε 3 υφές με σορμπέ Το παραπάνω μενού συνοδεύεται με ένα ποτήρι κρασί (λευκό, ροζέ ή κόκκινο) ή με ένα αναψυκτικό της επιλογής σας. *Το μενού ισχύει από Δευτέρα – Παρασκευή και από τις 15 Οκτωβρίου έως τις 15 Δεκεμβρίου

Τ Ι Μ Ή / ΆΤΟ Μ Ο : 1 6 €

Τ Ι Μ Ή / ΆΤΟ Μ Ο : 2 2 €

16

Π Ρ Ο Ν Ο Μ Ι Α ΚΌ M E N U :

Μανιτάρια ψητά, γεμιστά με λαχανικά σβησμένα με βαλσάμικο και κρέμα τυριού Η’ Μπρουσκέτα caprese με μοτσαρέλα, ντομάτα και pesto βασιλικού

Ε Π Ι ΛΟ Γ Ή ΚΥ Ρ Ί Ω Σ Π ΙΆΤΟΥ

Ε Π Ι ΛΟ Γ Ή ΓΛΥ ΚΟΎ

Τ: 2310349266

Μία γαστρο-ταβέρνα, ένα εστιατόριο κρεατικών που αναβαθμίζει αυτό που έχουμε στο νου ως τυπική ταβέρνα κρεατικών. Το TZAKI-‘HO έχει βραβευτεί ως ένα από τα 10 Καλύτερα Εστιατόρια για κρεατικά από το 100 Best Restaurants του 2018.

Ο Ρ Ε Κ Τ Ι ΚΌ

ΚΥ Ρ Ί Ω Σ Π ΙΆΤΟ Ε Π Ι ΛΟ Γ Ή Α Π Ό :

Πικάνια με πουρέ κουνουπίδι, σωτέ λαχανικά και σάλτσα Πόρτο Ή Σπαλομπριζόλα μοσχαρίσια με μαρμελάδες, πατάτες baby και χειροποίητη μουστάρδα ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ

Μπακλαβάς με πραλίνα και παγωτό βανίλια 1 ποτήρι κρασί *Το μενού ισχύει από Δευτέρα – Παρασκευή και από τις 15 Οκτωβρίου έως τις 15 Δεκεμβρίου Τ Ι Μ Ή / ΆΤΟ Μ Ο : 2 5 €

ΤΑ ΕΣΤΙΑΤΌΡΙΑ ΠΟΥ ΣΥΜΜΕΤΈΧΟΥΝ

●

Menu

T O b i s c o t t o T H E S S A L O N I K I Σ Α Σ Π Ρ Ο Σ Κ Α Λ Ε Ί Σ Τ Ο # T H E S S A L O N I K I R E S TA U R A N T D AY S , Μ Ί Α ΓΑ Σ Τ Ρ Ο Ν Ο Μ Ι Κ Ή Ε Μ Π Ε Ι Ρ Ί Α Π ΟΥ Ξ Ε Κ Ί Ν Η Σ Ε Σ Τ Ι Σ 1 5 Ο Κ Τ Ω Β Ρ Ί ΟΥ Κ Α Ι ΘΑ ΟΛΟ Κ Λ Η Ρ Ω Θ Ε Ί Σ Τ Ι Σ 1 5 ΔΕΚΕΜΒΡΊΟΥ ΚΑΙ ΌΠΟΥ ΘΑ ΑΠΟΛΑΎΣΕΤΕ ΕΙΔΙΚΆ ΔΙΑΜΟΡΦΩΜΈΝΑ ΜΕΝΟΎ ΣΕ ΠΡΟΝΟΜΙΑΚΉ ΤΙΜΉ ΣΤΑ ΕΣΤΙΑΤΌΡΙΑ ΠΟΥ ΑΚΟΛΟΥΘΟΎΝ. ΔΕΊΤΕ ΌΛΑ ΤΑ ΜΕΝΟΎ ΤΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΊΩΝ ΠΟΥ ΣΥΜΜΕΤΈΧΟΥΝ Κ Α Ι Κ Ά Ν Ε Τ Ε Τ Η Ν Κ ΡΆΤ Η Σ Ή Σ Α Σ Η Λ Ε Κ Τ Ρ Ο Ν Ι Κ Ά Μ Έ Σ Ω Τ Η Σ Φ Ό Ρ Μ Α Σ Κ ΡΆΤ Η Σ Η Σ Π ΟΥ ΘΑ Β Ρ Ε Ί Τ Ε ΣΤΟ RESTAURANTDAYS.BISCOTTO.GR Ή ΣΤΙΣ ΠΑΡΟΥΣΙΆΣΕΙΣ ΤΩΝ ΣΥΜΜΕΤΕΧΌΝΤΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΊΩΝ Σ ΤΟ w w w. b i s c o t t o . g r Π ΟΥ Έ ΧΟΥ Ν ΤΟ Σ Ή Μ Α ΤΟΥ T H E S S A LO N I K I R E S TAU R A N T DAYS .

●

●

Juicy Lucy

Τre Marie RNB

T : 2 3 1 0 2 74 2 74

Τ: 231 032 3249

T : 2 3 1 0 2 57 7 8 1

Μια γευστική πρόταση στην Πυλαία, στην οδό Αλλατίνη, με την υπογραφή Tre Marie και με ειδικότητα στα Ribs και στα Burgers, κάτι που σημαίνει ότι παρακάτω μας περιμένει κάτι διαφορετικό.

Το Backroom, το νέο must-visit στέκι της πόλης μας καλωσορίζει σε έναν υπέροχο και μαγικό κόσμο γεμάτο αυθεντικές γεύσεις της Ιταλίας και της Αργεντινής.

Π Ρ Ο Ν Ο Μ Ι Α ΚΌ M E N U

ΠΡΟΝΟΜΙΑΚΆ MENU

Ζ Ε Ύ Ξ Ι Δ ΟΣ 6

Στη γευστική παλέτα της Θεσσαλονίκης έρχεται να προστεθεί ένας ακόμα γαστρονομικός προορισμός, το αγαπημένο μπεργκεράδικο, Juicy Lucy. Θα το βρεις στον πιο γραφικό πεζόδρομο της πόλης, στη Ζεύξιδος, και είναι έτοιμο να ταξιδεύσει τον ουρανίσκο σου σε μοναδικούς προορισμούς γεύσης. Π Ρ Ο Ν Ο Μ Ι Α ΚΌ M E N U

ΕΠΙΛΟΓΉ ΑΠΌ ΑΤΟΜΙΚΉ ΣΑΛΆΤΑ: JUICY FRUITY

Ρόκα μαρούλι, λόλα κόκκινη, iceberg, ρόδι, φιλέτο πορτοκαλιού, χαλούμι, vinaigrette φρούτων του δάσους Ή ASIAN

Καρότο, λάχανο, κρεμμύδι, μαρούλι, κοτόπουλο, καβουρδισμένο φιστίκι, γλυκόξινη μαγιονέζα BURGERS ΜΕ ΕΠΙΛΟΓΉ ΑΠΌ: JUICY

Χειροποίητο μπιφτέκι 100% μοσχαρίσιο 180γρ.,cheddar, bacon, onion rings, ντομάτα, μαρούλι, μυστική juicy sauce. Συνοδεύεται από πατάτες Ή J.D

Χειροποίητο μπιφτέκι 100% μοσχαρίσιο 180γρ., cheddar, bacon, onionrings, ντομάτα, μαρούλι, Jack Daniels sauce. Συνοδεύεται από πατάτες Ή

The Backroom

Α Λ Λ ΑΤ Ί Ν Η 1 1 , Π ΥΛ Α Ί Α

Λ Ε Ω ΦΌ Ρ ΟΣ Ν Ί Κ Η Σ 5 5

Ατομική σαλάτα Gorgonzola Γαλλικό μαρούλι, σπανάκι, άσπρα μανιτάρια, τυρί γκοργκοντζόλα με σως από ελαιόλαδο και λεμόνι.

Burger BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) Μοσχαρίσιο μπιφτέκι (180 gr) με μπέικον, μαρούλι, ντομάτα, τυρί cheddar, καραμελωμένα κρεμμύδια και σως barbeque. Συνοδεύεται από φρέσκιες τηγανητές πατάτες & σαλάτα coleslaw Ή Ribs Τρυφερά χοιρινά παϊδάκια (500 gr) μαριναρισμένα σε σως barbeque ή sweet and spicy, με φρέσκιες τηγανητές πατάτες & σαλάτα coleslaw Ή Pizza Pepperoni Μοτσαρέλα, πεπερόνι, παρμεζάνα και ντομάτα

ΑΤΟ Μ Ι ΚΌ Μ Ε Ν ΟΎ

Κυρίως Maminia Burger Φλοίδες maminia καπνισμένες σε ξύλο βαρελιού Zacapa με απόσταγμα αλμυρής καραμέλας, quanciale και νεροκρέμμυδα Ατομική σαλάτα της επιλογής σας (ρόκα, πράσινη σαλάτα, μεσκλάν) Επιδόρπιο: Backroom cheesecake 1 ποτήρι κρασί ή 300ml draft lager μπίρα ή αναψυκτικό της επιλογής σας Τ Ι Μ Ή / ΆΤΟ Μ Ο : 2 0 €

P R E M I U M Μ Ε Ν ΟΎ 2 ΑΤΌ Μ Ω Ν WO L F P I E

Kλειστή κρεατόπιτα με τραγανό φύλλο, dry aged iberiko χοιρινό, chorizo, buratta και σάλτσα αλμυρής καπνιστής καραμέλας.

ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ

Σ Α Λ ΆΤΑ

Σουφλέ σοκολάτας με παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης Ποτήρι κρασί Σημείο Στίξης (λευκό, ροζέ ή κόκκινο) ή ποτήρι μπύρα ΕΖΑ *Το μενού ισχύει από Δευτέρα – Παρασκευή και από τις 15 Οκτωβρίου έως τις 15 Δεκεμβρίου

Φρέσκια μοτσαρέλα με καπνιστό προσούτο, παρμεζάνα, τοματίνια, μίστα, βασιλικό και ωριμασμένο βαλσάμικο ΚΥ Ρ Ί Ω Σ Π ΙΆΤΟ

300 gr ribeye Αυστραλίας 300 gr Ταλιάτα bife ancho καπνισμένη σε ξύλα οξιάς

Τ Ι Μ Ή / ΆΤΟ Μ Ο : 1 7 €

SIDERS

AMERICAN

Χειροποίητο μπιφτέκι 100% μοσχαρίσιο 180γρ., cheddar, bacon, τηγανιτό αυγό, ντομάτα, μαρούλι. Συνοδεύεται από πατάτες ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ: TWISTED CHEESECAKE

Κρέμα espresso, σοκολάτα γάλακτος και χώμα σοκολάτας 1 ποτήρι κρασί, μπύρα draft ή αναψυκτικό Τ Ι Μ Ή / ΆΤΟ Μ Ο : 1 3 €

2

Sauce της επιλογής σας και baby πατάτες φούρνου / τηγανητές πατάτες / ψητά λαχανικά. ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ

Κρέπα γεμιστή με παγωτό λουσμένη με φρέσκια πραλίνα φουντουκιού 1 ποτήρι κρασί ή 300ml draft lager μπύρα ή αναψυκτικό της επιλογής σας κατά άτομο Τ Ι Μ Ή / ΆΤΟ Μ Ο : 3 0 €

*Το μενού ισχύει από Δευτέρα – Παρασκευή (14:00-23:00) και από τις 15 Οκτωβρίου έως τις 15 Δεκεμβρίου 17

●

Μασσαλία

Μ Α Ν ΟΥ ΣΟ Γ Ι Α Ν Ν Ά Κ Η 6 Κ Α Ι Φ Ι Λ Ι Κ Ή Σ Ε ΤΑ Ι Ρ Ε Ί Α Σ T: 2314003714

Η δίκη μας «Μασσαλία», υιοθετεί το πνεύμα του ταξιδευτή και μέσα από τις γεύσεις που σερβίρει χαράζει διαδρομές από τα παράλια της Μ. Ασίας έως και τη Μασσαλία, στον γαλλικό Νότο. Π Ρ Ο Ν Ο Μ Ι Α ΚΌ M E N U Κ Α Λ Ω ΣΌ Ρ Ι Σ Μ Α

Σαλάτες επιλογή από: Ατομική ανάμεικτη σαλάτα με προσούτο, μοτσαρέλα, σταφύλια και βινεγκρέτ από σταφίδες Ή Ατομική πράσινη σαλάτα με ψητό χαλούμι, ραπανάκι και βινεγκρέτ δυόσμου Ο Ρ Ε Κ Τ Ι Κ Ά Ε Π Ι ΛΟ Γ Ή Α Π Ό :

Μπουγατσάκια με παστουρμά, κασέρι, γιαούρτι και ντομάτα Ή Καπνιστή μελιτζάνα με ντομάτα, φέτα, φρέσκα μυρωδικά, καρύδια και σουσάμι Ή Μανιτάρια με ούζο, δενδρολίβανο και μπούκοβο Ή Τυροκροκέτες με κατσικίσιο τυρί chevre, σαλάτα παντζάρι και σύκο ΚΥ Ρ Ί Ω Σ Π ΙΆΤΑ , Ε Π Ι ΛΟ Γ Ή Α Π Ό :

Κεφτεδάκια με λαχταριστή πατατοσαλάτα Ή Μελωμένη παντσέτα με πουρέ μελιτζάνας και μους φέτας Ή Κοτόπουλο φιλέτο από μπούτι με πικάντικες πατάτες Ή Σαρδέλα σχάρας με μεσογειακή σαλάτα παντσανέλα Ή Μύδια αχνιστά ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ

*Το μενού ισχύει από Δευτέρα – Παρασκευή και από τις 15 Οκτωβρίου έως τις 15 Δεκεμβρίου Τ Ι Μ Ή /ΆΤΟ Μ Ο : 1 6 €

THESSALONIKI LIFE GUIDE

Menu ΤΑ ΕΣΤΙΑΤΌΡΙΑ ΠΟΥ ΣΥΜΜΕΤΈΧΟΥΝ

●

The Prince Barsserie

MEDITERRANEAN COSMOS 1 1 ο χ λ μ . Ε .Ο . Θ Ε Σ Σ Α ΛΟΝ Ί Κ Η Σ- Μ ΟΥ Δ Α Ν Ι Ώ Ν Τ: 2310028559

●

●

Θυμάρι

Momo Asian Bar

Τ: 2311821360

T: 2313069393 & 6995522233

Θ Ε Μ Ι Σ ΤΟ Κ Λ Ή ΣΟ ΦΟΎΛ Η 2 6 , Κ Α Λ Α Μ Α Ρ Ι Ά

Ένα νέο μεζεδοπωλείο ήρθε να γεμίσει με νοστιμιές, καλή διάθεση και ακόμη καλύτερες τιμές την Καλαμαριά. Το «Θυμάρι» είναι προορισμός για όσους αγαπούν το καλό φαγητό και την καλή παρέα. Π Ρ Ο Ν Ο Μ Ι Α ΚΌ Μ Ε Ν ΟΎ Σ Α Λ ΆΤΑ ( Α Ν Ά 2 ΆΤΟ Μ Α )

Με σπανάκι, ψητό παντζάρι, σουσάμι, μανούρι, πορτοκάλι, σάλτσα με αρωματικό ξύδι Ο Ρ Ε Κ Τ Ι ΚΌ ( Α Ν Ά 2 ΆΤΟ Μ Α ) :

Ψητά λαχανικά εποχής με σάλτσα βασιλικού και σιρόπι Ή Αρωματική μυζηθρόπιτα με μέλι, σουσάμι και δροσερή πράσινη σαλάτα ΚΥ Ρ Ί Ω Σ Π ΙΆΤΟ /ΆΤΟ Μ Ο

Φιλέτο λαβράκι ή τσιπούρα με κους κους λαχανικών, κρέμα παντζάρι και σάλτσα κάππαρης-άνηθου Ή Χοιρινή Παντσέτα σιγοψημένη στο φούρνο με μυρωδικά και σάλτσα από τους χυμούς της 1 ποτήρι κρασί *Το μενού ισχύει από Δευτέρα – Παρασκευή και από τις 15 Οκτωβρίου έως τις 15 Δεκεμβρίου *Η σαλάτα και το ορεκτικό σερβίρονται ανά 2 άτομα λόγω μεγάλης ποσότητας της μερίδας Τ Ι Μ Ή / ΆΤΟ Μ Ο : 1 4 €

Μία πρόταση για όλες τις ώρες. Σε ένα άνετο περιβάλλον σύγχρονης αρχιτεκτονικής μπορείτε να απολαύσετε κρασί, cocktails αλλά και ένα ανανεωμένο μενού με την υπογραφή του Ανδρέα Κλαυδιανού.

Β Α Ζ Ε Λ Ώ Ν ΟΣ 2 9 - Κ Α Λ Α Μ Α Ρ Ι Ά

ΚΟ Μ Ν Η Ν Ώ Ν 2 7 - Π Α Ν Ό ΡΑ Μ Α

Π Ρ Ο Ν Ο Μ Ι Α ΚΌ Μ Ε Ν ΟΎ

T: 2310 332137 & 6995522233

Ο Ρ Ε Κ Τ Ι ΚΌ

Οι αυθεντικές Ασιάτικες γεύσεις μας συναντούν σε δύο σημεία, στην Καλαμαριά και στο Πανόραμα. Ο λόγος είναι το Momo Asian Bar που έχει φροντίσει να μας μυήσει στον κόσμο του sushi, των noodles και άλλων επιλογών και μάλιστα σε προσιτές τιμές.

Μοσχαρίσιο Carpaccio Μαριναρισμένο σε χυμό από λεμόνι. Συνοδεύεται από λάδι λευκής τρούφας και φλοίδες παρμεζάνας Ή Μουσακάς Μανιταριών Με μελιτζάνες, κολοκυθάκια, κρέμα τρούφας και βελούδινη μπεσαμέλ

Π Ρ Ο Ν Ο Μ Ι Α ΚΌ M E N U

Momo salad Shrimp tempura roll Arata roll ή Salmon avocado roll +1 ποτήρι κρασί *Το μενού ισχύει και για τα δύο καταστήματα Momo Asian Bar σε Καλαμαριά και Πανόραμα, από Δευτέρα – Παρασκευή και από τις 15 Οκτωβρίου έως τις 15 Δεκεμβρίου.

Σ Α Λ ΆΤΑ

Steam Vegetables Λαχανικά ατμού με pancetta afumicata, βινεγκρέτ λεμονιού και πιπεριές φλωρίνης Ή Waldorf Γαλλικό μαρούλι, αρωματικό μήλο, καρύδια κάστανα και σταφίδες, με dressing από γιαούρτι και μαγιονέζα

Τ Ι Μ Ή / ΆΤΟ Μ Ο : 1 7 €

●

ΚΥ Ρ Ί Ω Σ Π ΙΆΤΟ

Κριθαρότο Με μοσχαρίσια μάγουλα σιγομαγειρεμένα στη γάστρα με λαχανικά και τομάτες San Marzano Ή Chicken Mustard Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο σε σάλτσα μουστάρδας και καπνιστή πανσέτα σε συνοδεία από πατάτες baby Ή Salmon Σε σάλτσα από σόγια, μέλι, λεμόνι και φρέσκο τζίτζερ, συνοδεία από αχνιστά λαχανικά

Εβόρα Eatery Δ Ι Ο ΓΈ Ν ΟΥ Σ 1 3 , ΤΟΎ Μ Π Α Τ: 2310930800

Με πολυετή οικογενειακή εμπειρία στον χώρο του φαγητού και με την πρώτη «Εβόρα» να σερβίρει εκλεκτά κρεατικά και εδέσματα από το 2001 στη Μακρυνίτσα Σερρών, στην περιοχή της Λίμνης Κερκίνης, καταλαβαίνετε ότι στο Εβόρα Eatery μια γευστική διαδρομή από το χωριό στην πόλη καταλήγει στην Κάτω Τούμπα και δεν περνάει απαρατήρητη. Ο Ρ Ε Κ Τ Ι ΚΌ :

Φύλλο Βυρηττού ρολό, γεμισμένο με ποντιακό Κασέρι Γάης που συνοδεύεται με chutney τριαντάφυλλο

ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ

Pavlova Με κρέμα μασκαρπόνε και φρέσκες φράουλες Ή Cream Catalana Συνοδεία από macaron, sauce φράουλας και σορμπέ από φρούτα του δάσους

ΚΥ Ρ Ί Ω Σ Π ΙΆΤΟ :

3

THESSALONIKI LIFE GUIDE

Τριλογία Κοντοσούβλι: τρυφερά κομμάτια κοτόπουλο, χοιρινό και μοσχάρι καρυκευμένα με μείγμα μυρωδικά του Evora Eatery ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ:

1 ποτήρι κρασί Έρωχος Λευκό ή Ροζέ *Το μενού ισχύει από Δευτέρα – Παρασκευή και από τις 15 Οκτωβρίου έως τις 15 Δεκεμβρίου

Το μενού είναι ατομικό και συνοδεύεται από ένα ποτήρι κρασί Αλεξάνδρα Μαλαγουζιά ή Avantis Syrah ή Veranda Aslani Τ Ι Μ Ή 2 8 € / ΆΤΟ Μ Ο

Τ Ι Μ Ή / ΆΤΟ Μ Ο : 1 5 € 18

Creating Unforgettable Experiences

H Ethereal Hall είναι η ιδανική επιλογή για κάθε ειδική περίσταση όπως για τον γάμο σας αλλά και για κάθε εταιρική εκδήλωση, όπως σεμινάρια, συνέδρια, παρουσιάσεις και workshops. Χάρη στην εξαιρετική τοποθεσία της αίθουσας όπου βρίσκεται πέντε λεπτά από το αεροδρόμιο αλλά και στις άψογες, σύγχρονες εγκαταστάσεις, ο χώρος μπορεί να καλύψει όλες τις απαιτήσεις σας σε κάθε επίπεδο.

17ο χλμ. Θεσσαλονίκης - Περαίας

| T: 23920 21144 | F: 23920 21127 | Ε: info@royal-hotel.gr www.royal-hotel.gr

Menu

●

Μαέστρος Fish & Meat Ν Ι ΚΟΛ ΆΟΥ Π Λ Α Σ Τ Ή ΡΑ 8 7 T: 2310480190

●

Da Leonardo Cucina Italiana Φ Ι Λ Ί Π Π ΟΥ 5 0 , Π ΥΛ Α Ί Α T: 2310323377

Ένα αγαπημένο εστιατόριο, το οποίο μπορεί να έχει αλλάξει τα τελευταία χρόνια γειτονιά αλλά παραμένει πρώτη επιλογή στις αυθεντικές γεύσεις και την καλή ελληνική μουσική. Ο «Μαέστρος fish & meat» είναι αυτό ακριβώς που ψάχναμε στα ανατολικά.

●

Looney Bean

Ε Μ Π Ο Ρ Ι ΚΌ Κ Έ Ν Τ Ρ Ο O N E S A LO N I C A O U T L E T, Κ Ώ Τ ΤΑ Ρ ΟΎΛ Ι Α 1 0

ΠΡΟΝΟΜΙΑΚΆ MENU

Τ: 2310538627

Στον 2 όροφο του One Salonica ένα cafébar restaurant έκανε την εμφάνισή του συνδυάζοντας προτάσεις για καφέ, ροφήματα, φαγητό αλλά και cocktails. Η αισθητική του κερδίζει τις εντυπώσεις, όπως και η βεράντα του. Ένας πολύ καλός λόγος να βρεθείτε εκεί ακόμη κι αν δεν κάνετε αγορές ή μετά από αυτές.

Μ Ε Ν ΟΎ Γ Ι Α 2 ΆΤΟ Μ Α :

ο

Μπορείς πλέον να ταξιδέψεις στην Ιταλία με μια επίσκεψή σου στο Da Leonardo Cucina Italiana. To γνωστό ιταλικό εστιατόριο φροντίζει να απολαμβάνουμε χορταστικά και νόστιμα πιάτα ζυμαρικών, πίτσας και ορεκτικών που συνοδεύουμε με ελληνικά και ιταλικά κρασιά. Π Ρ Ο Ν Ο Μ Ι Α ΚΌ M E N U Σ Α Λ ΆΤΑ :

Insalata di Funghi Freschi (ατομική) Baby ρόκα και baby σπανάκι με φρέσκα μανιτάρια, vinegret βαλσάμικου αρωματισμένο με σκόρδο, σκεπασμένα με πλέγμα παρμεζάνας. Ή Insalata di Stagione (ατομική) Ανάμικτη πράσινη σαλάτα, ντοματίνια, φλοίδες παρμεζάνας και κρέμα βαλσάμικο ΚΥ Ρ Ί Ω Σ Π ΙΆΤΟ

Pizza Carbonara Καπνιστή παντσέτα, κρεμμύδι, παρμεζάνα και αυγό χωρίς σάλτσα ντομάτας Ή Spaghetti Carbonara Pancetta Affumicata, αυγό, παρμεζάνα, μαύρο πιπέρι ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

Πανακότα με σιρόπι Πότηρι Κρασί Λευκό, Ροζέ, Κόκκινο (250ml) ή Ποτήρι Μπύρα Kaiser (300ml) *Το μενού ισχύει από Δευτέρα έως Παρασκευή και από τις 15 Οκτωβρίου έως τις 15 Δεκεμβρίου

Ο Ρ Ε Κ Τ Ι ΚΌ :

Χειροποίητοι κολοκυθοκεφτέδες με τζατζίκι Σαλάτα Βάλσαμο: Ρόκα, μαρούλι, λιαστή ντομάτα, παρμεζάνα, ρόδι και κρέμα βαλσάμικου ΚΥ Ρ Ί Ω Σ Π ΙΆΤΟ :

Παέγια θαλασσινών για δύο άτομα

Π Ρ Ο Ν Ο Μ Ι Α ΚΌ Μ Ε Ν ΟΎ

ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ:

Σ Α Λ ΆΤΑ :

Μισό κιλό κρασί (λευκό ή κόκκινο)

Δροσερή πράσινη σαλάτα με λιαστή τομάτα, παρμεζάνα και σως μελιού Ανοιξιάτικα ρολλάκια με λαχανικά, κοτόπουλο και γλυκόξινο ντρέσινγκ

Τ Ι Μ Ή : 1 5 € Γ Ι Α 2 ΆΤΟ Μ Α

Μ Ε Ν ΟΎ Κ Ρ Ε ΑΤ Ι Κ Ώ Ν

Π Ί Τ Σ Α ΑΤΟ Μ Ι Κ Ή :

Σ Α Λ ΆΤΑ Μ Α Έ Σ Τ Ρ ΟΣ :

Μαργαρίτα/ Κοτόπουλο/ Λαχανικών Ή Club Sandwich Κοτόπουλο με ομελέτα, μαγιονέζα, μπέικον, τυρί, τομάτα και iceberg με πατάτες τηγανητές

Μεσκλάν με κρουτόν, sauce Μαέστρου με τριμμένο κεφαλοτύρι

ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ

Μπριζολάκια Λαιμού Ή Σουβλάκι μαριναρισμένο Ή Κοτόπουλο φιλέτο

Ο Ρ Ε Κ Τ Ι ΚΌ :

Χειροποίητες Κασεροκροκέτες με sauce ΚΥ Ρ Ί Ω Σ Π ΙΆΤΟ Ε Π Ι ΛΟ Γ Ή Α Π Ό :

Προφιτερόλ ή Βanofee ή Σουφλέ σοκολάτας (χειροποίητα) *Το μενού ισχύει από Δευτέρα – Παρασκευή και από τις 15 Οκτωβρίου έως τις 15 Δεκεμβρίου. Το συγκεκριμένο μενού αφορά αποκλειστικά και μόνο τους κατόχους της biscotto members card και είναι απαραίτητη η επίδειξη της κάρτας τους.

ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ:

1 ποτήρι κρασί Τ Ι Μ Ή / ΆΤΟ Μ Ο : 1 2 €

Τ Ι Μ Ή / ΆΤΟ Μ Ο : 1 2 €

Μ Ε Ν ΟΎ ΘΑ Λ Α Σ Σ Ι Ν Ώ Ν Σ Α Λ ΆΤΑ Β Ά Λ Σ Α Μ Ο

Ρόκα, μαρούλι, λιαστή ντομάτα, παρμεζάνα, ρόδι και κρέμα βαλσάμικου

Τ Ι Μ Ή / ΆΤΟ Μ Ο : 1 6 €

Ο Ρ Ε Κ Τ Ι ΚΌ

Χειροποίητοι κολοκυθοκεφτέδες με τζατζίκι ΚΥ Ρ Ί Ω Σ Π ΙΆΤΟ

THESSALONIKI LIFE GUIDE

4

Ψάρι ημέρας ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ

1 ποτήρι κρασί *Το μενού ισχύει από Δευτέρα – Κυριακή και από τις 15 Οκτωβρίου έως τις 15 Δεκεμβρίου εκτός εορτών/ αργιών. Τ Ι Μ Ή / ΆΤΟ Μ Ο : 1 3 € 20

ΜΕΖΕΔΟΠΩΛΕΙΑ

ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

ΤΑ ΕΣΤΙΑΤΌΡΙΑ ΠΟΥ ΣΥΜΜΕΤΈΧΟΥΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

●

Τσέρκι

Κ ΑΤΟΎ Ν Η 1 9 , Λ Α Δ Ά Δ Ι Κ Α Τ: 2310523136

Στην αγαπημένη γαστρονομική γειτονιά της Θεσσαλονίκης, στα γραφικά Λαδάδικα, εντοπίσαμε το «Τσέρκι». Ένα εστιατόριομεζεδοπωλείο που επιβεβαιώνει τη φήμη της πόλης ως προορισμό για καλό φαγητό. Π Ρ Ο Ν Ο Μ Ι Α ΚΌ Μ Ε Ν ΟΎ Σ Α Λ ΆΤΑ

Σαλάτα σπανακοτυρόπιτα (βρασμένα φρέσκα φύλλα από σπανάκι ανακατεμένα με τριμμένη φέτα και ψιλοκομμένη ντομάτα, λαδολέμονο και τραγανό φύλλο κρούστας) Ή Ντάκος κουλουριού Θεσσαλονίκης (ψιλοκομμένη φρέσκια ντομάτα, τρίμμα φέτας, φιλέτο ελιάς και φρέσκια κάπαρη πάνω σε παξιμάδια από παραδοσιακή κουλούρα Θεσσαλονίκης) ΟΡΕΚΤΙΚΆ

Τραχανοκεφτέδες σερβιρισμένοι με κατίκι Δομοκού (Π.Ο.Π. φρέσκο, ελαφρύ, λευκό αιγοπρόβειο τυρί) Ή Αλμυρός σιμιγδαλένιος χαλβάς με κρέμα από κατίκι Δομοκού

ΔΙΕΘΝΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑ

CASUAL DINING ΚΡΕΑΤΙΚΑ

●

●

ΖΥΘΟΣ ΝΤΟ-ΡΕ

Ιβίσκος Τ: 2310870099

Τ: 2310268063

Τ: 2310279010

Κατεβαίνοντας την Μάρκου Μπότσαρη, στο σημείο που διασταυρώνεται με τη Σόλωνος, προχωρώντας λίγα βήματα αριστερά σου και μπαίνοντας στην οδό Αναλήψεως θα συναντήσεις ένα ιδιαίτερο μεζεδοπωλείο το οποίο τα τελευταία δυο χρόνια έχει καταφέρει να αλλάξει τα ανατολικά προς το καλύτερο.

Εστιατόριο με πλήρες μενού για χορτοφάγους και όχι μόνο. Σε ένα χώρο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, σε μια γειτονιά ιστορική, έκανε την αρχή σε μία νέα κατηγορία εστιατορίων.

Σ Τ ΡΑΤ Η ΓΟΎ Τ Σ Ι Ρ Ο Γ Ι Ά Ν Ν Η 7 ( Λ Ε Υ ΚΌΣ Π Ύ Ρ ΓΟΣ )

ΑΝΑΛΉΨΕΩΣ 67

All time classic επιλογή με κουζίνα από διάφορες περιοχές της Ελλάδας και από τα καλύτερα στέκια καλλιτεχνών και όσων ενδιαφέρονται για την τέχνη. Π Ρ Ώ ΤΟ Π ΙΆΤΟ

Μανιτάρι porto bello γεμιστό με κατσικίσιο τυρί, σκόρδο και ντοματίνια.

Π Ρ Ο Ν Ο Μ Ι Α ΚΌ M E N U

Σ Α Λ ΆΤΑ

Π Ρ Ώ ΤΟ Π ΙΆΤΟ

Ατομική σαλάτα λάχανο με ξυνόμηλα Πηλίου, καρύδι, σταφίδες και βινεγκρέτ μελιού.

Ατομική Σαλάτα με επιλογή Σαντορινιά: Μαρούλι, λόλα, baby ρόκα, σταφίδες καρύδια, ντοματίνια, κρουτόν και dressing λιαστής ντομάτας Ή Τα μυστικά της Εδέμ: Πράσινη σαλάτα με κρουτόν, καρύδια, κράνμπερι, καραμελωμένο αχλάδι και μήλο, dressing Ροδιού

ΚΥ Ρ Ί Ω Σ Π ΙΆΤΟ Μ Ε Ε Π Ι ΛΟ Γ Ή

Αρνάκι μπούτι με baby σπανάκι και φρέσκο κρεμμυδάκι Ή Φρέσκο θράψαλο σχάρας με μαύρο ρύζι και λάχανο μπρεζέ. *Το μενού ισχύει από Δευτέρα – Παρασκευή και από τις 15 Οκτωβρίου έως τις 15 Δεκεμβρίου και ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ για το εστιατόριο ΖΥΘΟΣ ΝΤΟΡΕ και όχι για τον ΖΥΘΟ στα Λαδάδικα.

ΚΥ Ρ Ί Ω Σ Π ΙΆΤΟ Μ Ε Ε Π Ι ΛΟ Γ Ή

Μπριζολάκια του Βοσκού: Χοιρινά μπριζολάκια λαιμού σχάρας με κρέμα γάλακτος και ντοματίνια λάδι και μήλο, dressing Ροδιού Ή Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο: Φιλέτο κοτόπουλο στήθος στη σχάρα με πουρέ πατάτας και λαχανικά σωτέ σβησμένα με βαλσάμικο Ή Αρωματικό ριζότο λαχανικών: Λαχταριστό ριζότο με κολοκυθάκια, μελιτζάνα, πολύχρωμες πιπεριές, ντοματίνια και μανιτάρια, άνηθο και δυόσμο

Τ Ι Μ Ή /ΆΤΟ Μ Ο : 1 8 €

ΚΥ Ρ Ί Ω Σ

Φιλετάκια χοιρινά με πουρέ από πατάτες και βασιλικό Ή Φιλέτο μπούτι κοτόπουλο μαριναρισμένο σε μπίρα και σερβιρισμένο με κριθαράκι με φρέσκα μυρωδικά Ή Κριθαρότο με μανιτάρια και φρέσκα μυρωδικά

Ε Π Ι Δ Ό Ρ Π Ι Ο

Σπιτικό ραβανί με Ινδοκάρυδο και σιρόπι σοκολάτας

ΓΛΥ ΚΌ

Π ΟΤΌ

Αποδομημένο μιλφέιγ *Το μενού ισχύει από Δευτέρα – Παρασκευή και από τις 15 Οκτωβρίου έως τις 15 Δεκεμβρίου

1 ποτήρι κρασί (μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε λευκό ξηρό, ροζέ ημίξηρο, ερυθρό ημίγλυκο, ερυθρό ξηρό) *Το μενού ισχύει από Δευτέρα – Παρασκευή και από τις 15 Οκτωβρίου έως τις 15 Δεκεμβρίου

Τ Ι Μ Ή / ΆΤΟ Μ Ο : 1 5 €

●

5

Roots

Μ Π Α Λ Ά Ν ΟΥ 4 ( Π Λ . ΆΘ Ω Ν ΟΣ )

Π Ρ Ο Ν Ο Μ Ι Α ΚΌ Μ Ε Ν ΟΎ

Rainbow rolls (Vegan/gluten free) Αυθεντικά βιετναμέζικα φύλλα ρυζιού γεμισμένα με λαχανικά. Σερβίρονται με σως φιστικοβούτυρου.

Cous-cous Vegan Σαλάτα με βιολογικό κουσκούς, ντοματίνια, baby ρόκα, Κάσιους και dressing από lime και chili. ΚΥ Ρ Ί Ω Σ Π ΙΆΤΟ Μ Ε Ε Π Ι ΛΟ Γ Ή Α Π Ό :

Λιγκουίνι/Linguine vegan / vegetarian Λιγκουίνι με ricotta από τόφου, baby σπανάκι και μυρωδικά, σάλσα τομάτας, παρμεζάνα και “χώμα ελιάς”.

The Ultimate Veggie Burger Vegan Αφράτο ψωμάκι, χειροποίητο μπιφτέκι από κολοκυθάκια και καλαμπόκι, πράσινη σαλάτα, τομάτα, ανανά και sauce barbecue ταχίνι Συνοδεύεται από πατάτες baby τσακιστές. Φαλάφελ / Falafel Vegan Χειροποίητος Ρεβυθοκεφτές (4 τεμ) Συνοδεύεται από χούμους, κόρνισον, cous-cous, λαχανικά καρέ και πίτα Πίτα γύρος / Gyros wrap (1 piece) Λαχταριστός γύρος από βιολογικό κεμπάπ σόγιας με τομάτα και φρέσκο κρεμμύδι *Το μενού ισχύει από Δευτέρα – Παρασκευή και από τις 15 Οκτωβρίου έως τις 15 Δεκεμβρίου Τ Ι Μ Ή / ΆΤΟ Μ Ο : 1 5 €

Τ Ι Μ Ή / ΆΤΟ Μ Ο : 1 3 €

21

THESSALONIKI LIFE GUIDE

Δ Ε Χ Ρ Ε ΙΆ Ζ Ε ΤΑ Ι Ι Δ Ι Α Ί Τ Ε Ρ Ε Σ Σ Υ Σ ΤΆ Σ Ε Ι Σ . Έ Χ Ε Ι Υ Π Ο Γ ΡΆΨ Ε Ι Κ Ε Ί Μ Ε Ν Α Σ Τ Η Σ Υ Ν Τ Ρ Ι Π Τ Ι Κ Ή Π Λ Ε Ι Ο Ψ Η Φ Ί Α Τ Ω Ν Ε Κ Δ ΌΣ Ε Ω Ν Π ΟΥ ΑΦ Ο Ρ ΟΎ Ν Τ Η ΓΑ Σ Τ Ρ Ο Ν Ο Μ Ί Α Κ Α Ι Τ Η Μ Α Γ Ε Ι Ρ Ι Κ Ή Σ Τ Η Χ Ώ ΡΑ Μ Α Σ Α Λ Λ Ά Κ Α Ι Έ Ν Α Β Ι Β Λ Ί Ο Μ Ε Τ Ί ΤΛ Ο « Η Ε Λ Έ Ν Η Ψ Υ Χ ΟΎΛ Η Μ Α Γ Ε Ι Ρ Ε Ύ Ε Ι Τ ΟΥ Κ Α Λ ΟΎ Κ Α Ι Ρ ΟΎ» , Ό Π ΟΥ ΤΑ Π Ρ Ο Ϊ Ό Ν ΤΑ , Ο Ι Γ Ε Ύ Σ Ε Ι Σ , Τ Ο Α ΓΑ Π Η Μ Έ Ν Ο Τ Η Σ Π Ή Λ Ι Ο Κ Α Ι Ο Ι Φ Ί Λ Ο Ι Γ Ύ Ρ Ω Α Π Ό Τ Ο Τ ΡΑ Π Έ Ζ Ι Γ Ε Μ Ί Ζ ΟΥ Ν Μ Ε Σ Υ Ν ΤΑ Γ Έ Σ , Ι Σ Τ Ο Ρ Ί Ε Σ Κ Α Ι Ε Ι Κ Ό Ν Ε Σ Τ Ι Σ Σ Ε Λ Ί Δ Ε Σ Τ Ο Υ. Κ Α Ι Μ Ι Α Σ Π Ο Υ Τ Ο Τ Ο Π Ί Ο Σ Τ Η ΓΑ Σ Τ Ρ Ο Ν Ο Μ Ί Α Α Λ Λ Ά Ζ Ε Ι , Τ Ι Κ Α ΛΎ Τ Ε Ρ Ο Α Π Ό ΤΟ Ν Α Σ Υ Ν Ο Μ Ι Λ Ή ΣΟΥ Μ Ε Μ Α Ζ Ί Τ Η Σ Μ Ε Τ Η Ν Ε Υ Κ Α Ι Ρ Ί Α Τ Η Σ Π Α Ρ ΟΥ Σ Ί Α Σ Σ ΤΟ Π Ρ Ό Σ Φ ΑΤ Ο T E DX U O M , Τ Η Δ Ι Ο Ρ ΓΆ Ν Ω Σ Η Τ ΟΥ Π Α Ν Ε Π Ι Σ Τ Η Μ Ί ΟΥ Μ Α Κ Ε Δ Ο Ν Ί Α Σ .

ΤΟ ΦΑΓΗΤΌ ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΕΊΝΑΙ ΜΝΉΜΗ, ΠΑΡΗΓΟΡΙΆ, ΑΓΚΑΛΙΆ

Τι ξεχωρίζετε σήμερα στην ελληνική γαστρονομία; Ξεχωρίζω τη νέα κουζίνα της Θεσσαλονίκης. Αυτή την τάση που ξεκίνησε από τη «Νέα Φωλιά» για να μαγειρέψει μια καινούρια, φρέσκια γεύση, βασισμένη πολύ στο τοπικό ελληνικό προϊόν, ένα κράμα καθημερινής και τεχνικής κουζίνας που για μένα είναι μια επανάσταση που ταιριάζει απόλυτα στα χρόνια της κρίσης. Αυτό το φαγητό έβγαλε ξανά τον κόσμο από το σπίτι του, έδωσε νέα πνοή στην «έξοδο» και στην έννοια του εστιατορίου, ζωντάνεψε την πόλη, δημιούργησε μια καινούρια αισθητική. Διόλου τυχαίο, αφού αυτή η νέα τάση στηρίζεται από μια φρέσκια γενιά μαγείρων με τεράστιες δυνατότητες, γνώση και άποψη. Τα έντυπα, οι ιστοσελίδες, τα blogs και οι τηλεοπτικές εκπομπές για τη μαγειρική, σε ποιο βαθμό έχουν επηρεάσει την καθημερινότητα των Ελλήνων σε σχέση με τη διατροφή τους; Όλα επηρεάζουν με τον τρόπο τους. Το internet έβαλε στην κουζίνα ηλικίες που παλιότερα έπαιζαν με τις κούκλες ενώ τώρα μαγειρεύουν απίστευτα πράγματα, η τηλεόραση έδωσε μια νέα πνοή στην σπιτική κουζίνα της μαμάς-ενίοτε, βέβαια, με καταστροφικά αποτελέσματα. Αλλά δεν πειράζει, γιατί και η παράδοση για να επιβιώσει χρειάζεται το δικό της λίφτινγκ, μια καινούρια πνοή και ίσως και κάποιες ξενικές επιρροές. Το σίγουρο είναι, πως οι άντρες έχουν μπει δυναμικά στην κουζίνα και πως, σαν λαός, δεν τρώμε σπίτι μας αυτό που τρώγαμε δέκα χρόνια πριν. Τι θα συναντήσουμε στο δεύτερο βιβλίο σας «Η Ελένη Ψυχούλη Μαγειρεύει του Καλού Καιρού»; Γενικότερα τι στοχεύετε μέσα από τα βιβλία σας; Δεν θεωρώ τον εαυτό μου συγγραφέα. Το «Η Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει του καλού καιρού» είναι ένα προσωπικό ημερολόγιο, ένα βιβλίο που ξεπήδησε από μέσα μου σαν χείμαρρος για να γραφτεί σε μια εβδομάδα, έναν Σεπτέμβρη στην εξοχή, μόλις το χωριό ερήμωσε από τους τουρίστες. Είναι μια ερωτική εξομολόγηση στο χωριό που έχω περάσει όλα τα παιδικά μου καλοκαίρια, είναι η μνήμη αλλά και η επιστροφή, αφού το εγκατέλειψα για δυο δεκαετίες μέχρι να επιστρέψω για να μείνω αυτή τη φορά. Ο αδελφός μου έστησε το βιβλίο, ο καλύτερός μου φίλος το φωτογράφισε. Είναι μια πολύ προσωπική ιστορία που όμως αφορά κάθε άνθρωπο που στην εποχή μας αναζητά την επιστροφή στη φύση, την απλή

ΕΛΈΝΗ

ΨΥΧΟΎΛΗ αυτοθυσία και πόνο, μέσα από ένα αρνητικό κράτος έχτισε ένα νέο, παραδοσιακό προϊόν με παγκόσμιες προδιαγραφές. Αν, όμως, αυτό δεν το αγκαλιάσει ο Έλληνας καταναλωτής, αν δεν το βάλει στο τραπέζι του ο καθένας από μας και αν δεν το βοηθήσουν οι νέοι σεφ, που οι περισσότεροι προτιμούν να μαγειρεύουν μια ασιατική μόδα, δεν πρόκειται να μεγαλουργήσει. Και είναι κρίμα, γιατί θα ήταν μια μεγάλη διέξοδος στην τοπική μας οικονομία. Εδώ και δεκαετίες, η Κρήτη και η Σαντορίνη έχουν κάνει την καλύτερη δουλειά σ’ αυτόν τον τομέα. Οι υπόλοιποι τώρα αρχίζουν να τρέχουν και να μην φτάνουν...

* ΤΟ Β Ι Β Λ Ί Ο Τ Η Σ Ε Λ Έ Ν Η Σ Ψ ΥΧΟΎΛ Η « Η Ε Λ Έ Ν Η Ψ Υ ΧΟΎΛ Η Μ Α Γ Ε Ι Ρ Ε Ύ Ε Ι ΤΟΥ Κ Α ΛΟΎ Κ Α Ι Ρ ΟΎ» ΚΥ Κ ΛΟ ΦΟ Ρ Ε Ί ΑΠ Ό Τ Ι Σ Ε Κ Δ ΌΣΕ Ι Σ Π ΑΤΑ Κ Η Ε Π Ί Σ Η Σ Δ Η Μ ΟΣ Ι Ε ΎΕ Ι Κ Ε Ί Μ Ε Ν Α Κ Α Ι Σ Υ Ν ΤΑ ΓΈ Σ Σ Τ Η Ν Ι Σ ΤΟΣΕ Λ Ί Δ Α Τ Η Σ W W W. P I R O U N I .G R

ζωή, τις στέρεες αλήθειες της ζωής. Τι θα βελτιώνατε στον τρόπο που προβάλλεται η ελληνική γαστρονομία στο εξωτερικό; Τι πρέπει να μάθουν για την ελληνική κουζίνα που δεν το δείχνουμε όπως θα έπρεπε; Η κρίση έκανε μόδα την Ελλάδα, μας έμαθε και κόσμος που δεν μας είχε ακούσει ποτέ. Όμως, η ελληνική γαστρονομία στο εξωτερικό δεν προβάλλεται σωστά. Αφημένη στα χέρια του ιδιώτη, που άλλοτε παλεύει με όραμα άλλοτε χωρίς, ταξιδεύει χωρίς στόχο, χωρίς συγκεκριμένο σχέδιο, αβοήθητη από το κράτος, χωρίς συντονισμένες προσπάθειες. Αν συνεχίσει έτσι, το μέλλον της προμηνύεται ιδιαίτερα δυσοίωνο. Έχουμε μία πολύ δραστήρια γενιά νέων chef αλλά και παραγωγών. Από την επαφή σας μαζί τους, τι πιστεύετε ότι είναι αυτό που τους διαφοροποιεί σε σχέση με τις προηγούμενες γενιές; Περισσότερο από τους σεφ, πιστεύω στους παραγωγούς. Η πραγματική επανάσταση που έχει συντελεστεί τα τελευταία χρόνια, είναι αυτή η γενναία γενιά των νέων μικρών παραγωγών, που με

THESSALONIKI LIFE GUIDE

Ποια είναι τα αγαπημένα σας εδέσματα για ένα Κυριακάτικο τραπέζι με φίλους; Στα δύσκολα χρόνια που περνάμε, το φαγητό πρέπει να είναι μνήμη, παρηγοριά, αγκαλιά. Στο δικό μου Κυριακάτικο τραπέζι αυτή την αγκαλιά τη μαγειρεύω μέσα από παραδοσιακές συνταγές. Ένα κοκκινιστό με πιλάφι, αγκινάρες α λα πολίτα, μια σπανακόπιτα, ένα κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες, ένα παστίτσιο, ένας μουσακάς, είναι συνταγές συγκινητικές, που μας επιστρέφουν πίσω στην ασφάλεια μιας παλιάς Ελλάδας, στην ξενοιασιά της παιδικής μας ηλικίας. Οι δικοί σας στόχοι και επόμενα βήματα ποιοι είναι; Μεγαλώνοντας, ο κύριος στόχος μου είναι να είμαι ζωντανή για άλλη μια μέρα, να έχω τα πόδια, τα χέρια, τα μάτια μου και το μυαλό μου, κι αυτό το τελευταίο είναι το πιο δύσκολο. Να έχω αγάπη, φίλους, να μπορώ να ταξιδέψω τα ταξίδια που ονειρεύτηκα και δεν έχω κάνει ακόμη, να καταφέρω να μαγειρέψω τις συνταγές που δεν έχω προλάβει ακόμη, να περπατήσω ακόμη χιλιάδες χιλιόμετρα στα βουνά και τις εξοχές του κόσμου, που είναι το πάθος μου. Μέσα σ’ αυτό το πλαίσιο γεννιούνται και χιλιάδες επαγγελματικά σχέδια, ενίοτε αντιφατικά μεταξύ τους. Αλλά αυτό είναι και το ωραίο μυστικό της κρίσης: όταν τα έχεις χάσει όλα, απελευθερώνεσαι, μπορείς επιτέλους να κάνεις ό,τι σου κατέβει στο μυαλό, ό,τι παλιότερα φοβόσουν ό,τι σε κάνει ευτυχισμένο.

22

Σ Υ Ν Έ Ν Τ Ε Υ Ξ Η : Κ Ώ Σ ΤΑ Σ Γ Ι Ά Ν Τ Σ Ι ΟΣ

Η

23

THESSALONIKI LIFE GUIDE

CINEMA

Ο Ι ΤΑ Ι Ν Ί Ε Σ ΤΟΥ Μ Ή Ν Α Μ Ε Μ Ι Α Μ ΑΤ Ι Ά . Υ Π Ό Θ Ε Σ Η Κ Α Ι Π Ρ Ω ΤΑ Γ Ω Ν Ι Σ ΤΈ Σ Ε Ί Ν Α Ι Ε Δ Ώ Κ Α Ι Η Ε Π Ι ΛΟ Γ Ή Δ Ι Κ Ή Σ Α Σ . Η Π Ρ Ο Β ΟΛ Ή Α ΡΧ Ί Ζ Ε Ι !

Κ Ε Ι Μ Ε Ν Ο : Κ Ω Σ ΤΑ Σ Γ Ι Α Ν Τ Σ Ι ΟΣ

MOVIE TRAILER

01.

Το Κορίτσι στον Ιστό της Αράχνης ΣΚΗΝΟΘΕΣΊΑ: ΦΈΝΤΕ ΆΛΒΑΡΕΖ

02.

Φανταστικά Ζώα: Τα εγκλήματα του Γκρίντελβαλντ

Σ Ε Ν Ά Ρ Ι Ο : Τ Ζ ΈΙ Μ Π Α ΣΟΎ, Φ Έ Ν Τ Ε Ά Λ Β Α Ρ Ε Ζ

Σ Κ Η Ν Ο Θ Ε Σ Ί Α : Ν Τ ΈΙ Β Ι Ν Τ Γ ΙΈΙ Τ Σ

Π Ρ Ω ΤΑ Γ Ω Ν Ι Σ ΤΟΎ Ν : Κ Λ Ε Ρ Φ ΌΙ , Σ Β Ε Ρ Ί Ρ Γ ΚΟΎ Ν Τ Ν Α ΣΟ Ν

Σ Ε Ν Ά Ρ Ι Ο : Τ Ζ . Κ . Ρ Ό ΟΥΛ Ι Ν Γ Κ

Π Ρ Ώ Τ Η Π Ρ Ο Β ΟΛ Ή : 8 Ν Ο Ε Μ Β Ρ Ί ΟΥ 2 0 1 8

Π Ρ Ω ΤΑ Γ Ω Ν Ι Σ ΤΟΎ Ν : Έ ΝΤΙ Ρ Έ ΝΤΜ Ε Ϊ Ν, Κ ΆΘ Ρ Ι Ν ΓΟΥΆΤ Ε ΡΣ ΤΟ Ν, ΝΤΑΝ Φ Ό Γ Κ Λ Ε Ρ, Ά Λ Ι ΣΟ Ν ΣΟΎ Ν ΤΟΛ, Έ Ζ ΡΑ Μ Ί Λ Ε Ρ, ΤΖΟΥ ΝΤ ΛΟ , ΤΖΌ ΝΙ ΝΤΕ Π

H Lisbeth Salander επιστρέφει με την βραβευμένη με Χρυσή Σφαίρα Claire Foy να την υποδύεται σε μια μεταφορά του best seller του David Lagercrantz. Ένας επιστήμονας της αναθέτει μια επικίνδυνη αποστολή και τότε βρίσκεται παγιδευμένη σ’ έναν ιστό επικίνδυνων καταστάσεων. Σύμμαχός της μοναδικός και πάλι ο δημοσιογράφος Mikael Blomkvist.

THE MOVIE

ΟΙ ΧΉΡΕΣ ΣΚΗΝΟΘΕΣΊΑ: Σ Τ Ι Β Μ Α Κ ΚΟΥ Ί Ν ΣΕΝΆΡΙΟ: Σ Τ Ι Β Μ Α Κ ΚΟΎΙ Ν Τ Ζ Ί Λ Ι Α Ν ΦΛ Ι Ν Π Ρ Ω ΤΑ Γ Ω Ν Ι Σ ΤΟΎ Ν : Β Α Ϊ ΌΛ Α Ν Τ ΈΙ Β Ι Σ Λ Ί Α Μ Ν Ί ΣΟ Ν ΚΌΛ Ι Ν ΦΆ Ρ Ε Λ ΡΌΜΠΕΡΤ ΝΤΙΒΆΛ Π Ρ Ώ Τ Η Π Ρ Ο Β ΟΛ Ή : 2 2 Ν Ο Ε Μ Β Ρ Ί ΟΥ

THESSALONIKI LIFE GUIDE

03.

04.

Mary Shelley

Kursk

Σ Κ Η Ν Ο Θ Ε Σ Ί Α : Χ ΆΙ ΦΑ Α Λ- Μ Α Ν ΣΟΎ Ρ

Σ Κ Η Ν Ο Θ Ε Σ Ί Α : ΤΌ Μ Α Σ Β Ί Ν Τ Ε Ρ Μ Π Ε Ρ Γ Κ

ΣΕΝΆΡΙΟ:

Σ Ε Ν Ά Ρ Ι Ο : Ρ Ό Μ Π Ε Ρ Τ Ρ Ό Ν ΤΑΤ

Π Ρ Ω ΤΑ Γ Ω Ν Ι Σ ΤΟΎ Ν : Ε Λ ΦΆ Ν Ι Ν Γ Κ , Μ ΈΙ Σ Ι ΓΟΥ Ί Λ Ι Α Μ Σ , Ν ΤΆ Γ Κ Λ Α Σ Μ Π ΟΥΘ, Σ Τ Ί Β Ε Ν Ν Τ Ι Λ ΈΙ Ν , Μ Π Ε Λ Π ΆΟΥΛ Ι

Π Ρ Ω ΤΑ Γ Ω Ν Ι Σ ΤΟΎ Ν : ΚΌΛ Ι Ν Φ Ε Ρ Θ, Μ ΑΤ Ί Α Σ Σ Έ Ν Ε Ρ Τ Σ , Λ Έ Α Σ Ε Ϊ Ν ΤΟΎ, Μ Α Ξ Φ Ο Ν Σ Ί Ν ΤΟ Φ Π Ρ Ώ Τ Η Π Ρ Ο Β ΟΛ Ή : 6 Δ Ε Κ Ε Μ Β Ρ Ί ΟΥ 2 0 1 8

Π Ρ Ώ Τ Η Π Ρ Ο Β ΟΛ Ή : 1 5 Ν Ο Ε Μ Β Ρ Ί ΟΥ 2 0 1 8

Ποια ήταν η γυναίκα που βρίσκεται πίσω από τη συγγραφή ενός βιβλίου που στιγμάτισε την παγκόσμια λογοτεχνία; Η ταινία αναφέρεται στο ειδύλλιο ανάμεσα στον ποιητή Πέρσι Σέλλεϋ και τη 16χρονη Μαίρη Γουόλστονκραφτ Γκόντγουιν που είχε που ως αποτέλεσμα τη συγγραφή της εμβληματικής νουβέλας «Φρανκενστάιν» από την Γκόντγουιν, σε μια εποχή κατά την οποία οι γυναίκες συγγραφείς δεν αντιμετωπίζονταν πάντα με σοβαρότητα.

Π Ρ Ώ Τ Η Π Ρ Ο Β ΟΛ Ή : 1 5 Ν Ο Ε Μ Β Ρ Ί ΟΥ 2 0 1 8

Η δεύτερη ταινία του sequel της Τζ. Κ. Ρόουλινγκ, Wizarding World™. Στο τέλος της πρώτης ταινίας, ο ισχυρός σκοτεινός μάγος Γκέλερτ Γκρίντελβαλντ με τη βοήθεια του Νιουτ Σκαμάντερ συλλαμβάνεται από το MACUSA, το Κογκρέσο Μαγείας των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής. Αλλά, τηρώντας την απειλή του, καταφέρνει να διαφύγει. Στόχος του είναι να συγκεντρώσει γύρω του, όσους περισσότερους ανυποψίαστους συμμάχους μπορεί, ώστε να θέσει σ’ εφαρμογή το σχέδιό του.

Η ταινία εμπνέεται από την αξέχαστη αληθινή ιστορία του K-141 KURSK, ενός ρωσικού πυρηνικού υποβρυχίου που βυθίστηκε στον πυθμένα της θάλασσας του Μπάρεντς, τον Αύγουστο του 2000. Επρόκειτο για μια απλή ναυτική άσκηση που όμως είχε τραγική κατάληξη, με τη ρωσική κυβέρνηση να αρνείται – για πέντε μέρες – τη βοήθεια από τις ξένες κυβερνήσεις, προτού τελικά συμφωνήσει να δεχθεί τη συνδρομή της βρετανικής και της νορβηγικής κυβέρνησης.

THE MOVIE

Από τον βραβευμένο με Όσκαρ σκηνοθέτη Στιβ ΜακΚουίν (12 Χρόνια Σκλάβος) και τη συν-σεναριογράφο και κορυφαία σε πωλήσεις συγγραφέα Τζίλιαν Φλιν (Το Κορίτσι που Εξαφανίστηκε) έρχεται ένα ιλιγγιώδες, σύγχρονο θρίλερ με φόντο την εγκληματικότητα, το πάθος και τη διαφθορά: «Οι Χήρες» είναι η ιστορία για τέσσερις γυναίκες που δεν έχουν τίποτα κοινό μεταξύ τους παρά μόνο τα χρέη που τους άφησαν οι νεκροί σύζυγοί τους από τις εγκληματικές τους δραστηριότητες. Τοποθετημένο στο σύγχρονο Σικάγο, μέσα σε μια περίοδο αναταραχής, εντάσεις θα δημιουργηθούν όταν η Βερόνικα (η βραβευμένη με Όσκαρ Βαϊόλα Ντέιβις), η Άλις (Ελίζαμπεθ Ντεμπίκι), η Λίντα (Μισέλ Ροντρίγκεζ) και η Μπελ (Σίνθια Ερίβο) παίρνουν τη μοίρα τους στα χέρια τους και συνωμοτούν για να χτίσουν ένα μέλλον σύμφωνα με τους δικούς τους όρους.

Ο ΔΙΚΌΣ ΤΗΣ ΠΌΛΕΜΟΣ ΣΚΗΝΟΘΕΣΊΑ: Μ ΆΘ Ι ΟΥ Χ ΆΙ Ν Ε Μ Α Ν ΣΚΗΝΟΘΕΣΊΑ: Α ΡΆ Σ Α Μ Έ Λ Π Ρ Ω ΤΑ Γ Ω Ν Ι Σ ΤΟΎ Ν : Ρ ΌΖ Α Μ ΟΥ Ν Τ Π ΆΙ Κ Τ Ζ ΈΙ Μ Ι Ν ΤΌ Ρ Ν Α Ν Σ ΤΆ Ν Λ Ε Ϊ ΤΟΎ Τ Σ Ι ΤΟ Μ ΧΟΛ Ά Ν Τ Ε Ρ Π Ρ Ώ Τ Η Π Ρ Ο Β ΟΛ Ή : 2 9 Ν Ο Ε Μ Β Ρ Ί ΟΥ 2 0 1 8

24

Η Μαρί Κόλβιν (η υποψήφια για Όσκαρ Ρόζαμουντ Πάικ) είναι μία από τις πιο αναγνωρισμένες πολεμικές ανταποκρίτριες της εποχής μας. Το επαναστατικό και ατρόμητο πνεύμα της την τοποθετεί πάντα στην πρώτη γραμμή της μάχης αφού στόχος της είναι να δίνει φωνή στους αδύναμους, θυσιάζοντας ακόμα και την προσωπική της ζωή. Η αποστολή της να δείξει με κάθε κόστος την πραγματική φρίκη του πολέμου μαζί με τον διάσημο φωτογράφο Πολ Κονρόι (Τζέιμι Ντόρναν) τους οδηγεί στην πιο επικίνδυνη αποστολή της ζωής τους, στην πολιορκούμενη πόλη Χομς της Συρίας. Βασισμένη στη συναρπαστική ζωή της βετεράνου πολεμικής ανταποκρίτριας των Sunday Times Μαρί Κόλβιν και με τη σκηνοθετική υπογραφή του υποψήφιου για Όσκαρ σκηνοθέτη ντοκιμαντέρ Μάθιου Χάινεμαν που κάνει το καθηλωτικό μεγάλου μήκους ντεμπούτο του.

ΕΒΔΟΜΆΔΑ

Digital Training, Thessaloniki At biscotto coffee+ 26 - 30 Νοvember 2018 20h

150€

K Λ Ε Ι Σ T E Θ E Σ H Σ T O 2 3 1 0 2255 3 8 7 8 K A I Σ T O b i s c o t t o . g r

THESSALONIKI LIFE GUIDE

3η ART THESSALONIKI FAIR 2018 Ώ Ρ Ε Σ- Η Μ Έ Ρ Ε Σ Λ Ε Ι ΤΟΥ Ρ Γ Ί Α Σ Π Έ Μ Π Τ Η 2 2 Ν Ο Ε Μ Β Ρ Ί ΟΥ / 1 6 : 0 0 - 2 2 : 0 0 ( V I P 1 6 : 0 0 -1 8 : 0 0 ) Π Α ΡΑ Σ Κ Ε Υ Ή 2 3 Ν Ο Ε Μ Β Ρ Ί ΟΥ / 09:30 - 21:00 Σ Ά Β Β ΑΤΟ & ΚΥ Ρ Ι Α Κ Ή 2 4 - 2 5 Ν Ο Ε Μ Β Ρ Ί ΟΥ / 11:00 - 21:00 Τ Ι Μ Ή Ε Ι Σ Ι Τ Η Ρ Ί ΟΥ 6 € , Π Α Ι Δ ΙΆ ΦΟΙΤΗΤΈΣ ΑΣΚΤ 3€

Η 3η Art Thessaloniki Fair θα ανοίξει τις πύλες της στα περίπτερα 10, 9 και 8 της ΔΕΘ HELEXPO από την Πέμπτη 22 έως και την Κυριακή 25 Νοεμβρίου. Φέτος έχει ακόμη πλουσιότερο πρόγραμμα εκδηλώσεων, τιμώμενο καλλιτέχνη τον διεθνούς φήμης Έλληνα γλύπτη Tάκη ενώ θα υποδεχθεί μαθητές της δευτεροβάθμιας την Παρασκευή 23/11, 9:30-15:00. Η έκθεση διαθέτει, VIP Lounge, Press Office, Art Shop, Χώρους Εστίασης, Αίθουσα Διαλέξεων και Προβολών, Δωρεάν Παρκινγκ, Free Wifi και 24ωρη φύλαξη. Θα υπάρχουν ενότητες αφιερωμένες στο Design και την Εικονική πραγματικότητα, πρωτότυπες εκδηλώσεις, projects, talks.

Η ΒΑΣΙΛΙΣΣΑ ΤΟΥ ΧΙΟΝΙΟΥ Π Α ΡΑ Σ ΤΆ Σ Ε Ι Σ : Σ Ά Β Β ΑΤΟ 1 7.1 1 . 2 0 1 8 : 1 9 : 0 0 ΚΥ Ρ Ι Α Κ Ή 1 8 .1 1 . 2 0 1 8 : 1 2 . 0 0 ΚΥ Ρ Ι Α Κ Ή 1 8 .1 1 . 2 0 1 8 : 1 7 : 0 0

ΤΙΜΈΣ ΕΙΣΙΤΗΡΊΩΝ: 35€ (23€*), 30€ (23€*), 25€ (18€*), 18€ (10€*), 10€ * Π Α Ι Δ Ι ΚΌ

Μ Έ ΓΑ Ρ Ο Μ ΟΥ Σ Ι Κ Ή Σ Θ Ε Σ Σ Α ΛΟ Ν Ί Κ Η Σ

w w w. a r t - t h e s s a l o n i k i . g r

Η 3 Art Thessaloniki Fair έχει προγραμματίσει να υποδεχθεί μαθητές της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης την Παρασκευή 23 Νοεμβρίου 9:30 με 15:00.

01.

Sorry Λάθος Κρεβάτι Έχοντας βραβευτεί στα 8α Θεατρικά Βραβεία Θεσσαλονίκης με το Βραβείο καλύτερου θεατρικού κειμένου 2017-2018, το «Sorry λάθος κρεβάτι» επιστρέφει για 2ησυνεχή χρονιά. Σε αυτό, όμως, τίποτα δεν φαίνεται να λειτουργεί σωστά, ενώ ο ιδιοκτήτης του, δείχνει αρκετά παράξενος. Μια σειρά αλυσιδωτών παρεξηγήσεων αρχίζει και διάφορα μυστικά έρχονται στην επιφάνεια. Π Α ΡΑ Σ ΤΑ Σ Ε Ι Σ : Κ ΆΘ Ε Σ Ά Β Β ΑΤΟ Κ Α Ι ΚΥ Ρ Ι Α Κ Ή 1 0 .1 1 - 1 6 .1 2 . 2 0 1 8 Ε Ο Ρ ΤΑ Σ Τ Ι Κ Ή Π Ε Ρ Ί Ο Δ ΟΣ : 2 1 - 2 2 - 2 3 .1 2 Κ Α Ι 2 8 - 2 9 - 3 0.1 2 . 2 0 1 8 . Ώ ΡΑ Έ Ν Α Ρ Ξ Η Σ : 2 1 : 3 0 Θ Ε ΑΤ Ρ Ο Α ΡΑΤΟΣ Μ ΟΣ Κ Ώ Φ 1 2 Μ Ε Φ ΡΆ Γ Κ Ω Ν Τ. 2 3 1 5 3 1 2 4 8 7 / 6 9 4 5 5 1 2 4 1 2

Α Ί Θ ΟΥ Σ Α Μ 1 , w w w.t c h . g r

02.

03.

04.

Νοέμβριος στο Θέατρο Αυλαία

Ο Νοέμβριος στο Θέατρο Σοφούλη

Νέες παραστάσεις στο Θέατρο Τ

1 4 -1 5 -1 6 Ν Ο Ε Μ Β Ρ Ί ΟΥ 2 0 1 8 Δ Η Μ Ό Π ΟΥΛΟΣ Δ Η Μ Ή Τ Ρ Η Σ - STA N D U P C O M E DY, « Κ ΑΦ Ρ Ό Κ Ρ Ε Μ Α »

Μ Ά Ν ΟΣ Τ ΣΌΤ ΡΑ Σ : O Ά Ν Θ Ρ Ω Π ΟΣ Σ Κ ΎΛΟΣ Μ Ε ΤΟ Ν Κ Ω Ν Σ ΤΑ Ν Τ Ί Ν Ο ΡΑ Β Ν Ι Ω ΤΌ Π ΟΥΛΟ

ΤΑ « Μ Ε ΓΆ Λ Α Ψ Έ Μ ΑΤΑ ΤΟΥ Μ Ι Κ Ρ ΟΎ Ε Ρ Μ Ή » Α Π Ό Τ Η Ν Ο Μ Ά Δ Α ΚΟ Π Έ Ρ Ν Ι ΚΟΣ Κ ΆΘ Ε ΚΥ Ρ Ι Α Κ Ή Σ Τ Ι Σ 1 2 : 0 0 .

Π Α ΡΑ Σ ΤΆ Σ Ε Ι Σ : ΚΥ Ρ Ι Α Κ Ή 4 Ν Ο Ε Μ Β Ρ Ί ΟΥ Σ Τ Ι Σ 2 0 .0 0 Κ Α Ι 8 , 1 5 , 1 6 , 2 2 , 2 3 , 2 9 , 3 0 Ν Ο Ε Μ Β Ρ Ί ΟΥ Σ Τ Ι Σ 2 1 .0 0 ( Κ ΆΘ Ε Π Έ Μ Π Τ Η Κ Α Ι Π Α ΡΑ Σ Κ Ε Υ Ή ΤΟΥ Ν Ο Ε Μ Β Ρ Ί ΟΥ Ε Κ ΤΌΣ 9/ 1 1 )

1 9 - 2 0 Ν Ο Ε Μ Β Ρ Ί ΟΥ 2 0 1 8 Π Α ΖΟΛ Ί Ν Ι Μ Ε ΤΟ Ν Έ Ν Κ Ε Φ Ε ΖΟΛ Ά Ρ Ι 2 1 - 2 2 Ν Ο Ε Μ Β Ρ Ί ΟΥ 2 0 1 8 Ε Θ Ν Ι ΚΌΣ Ε Λ Λ Η Ν Ο Ρ Ώ Σ Ω Ν

Π Ε ΛΌΤΑ Μ Ε ΤΟ Ν Δ Η Μ Ή Τ Ρ Η Χ ΑΤ Ζ Η Θ Ε Ο Δ ΟΣ Ί ΟΥ Σ Ε Μ Ί Α Κ Ω Μ Ω Δ Ί Α Μ Ε Μ Ε ΓΆ Λ Ε Σ Α Ν ΑΤ Ρ Ο Π Έ Σ

2 3 - 2 4 Ν Ο Ε Μ Β Ρ Ί ΟΥ 2 0 1 8 F RAG I L E Μ Ε Τ Η Ν Ε Ύ Η Κ Α ΡΑ Γ Ι Ά Ν Ν Η 2 5 Ν Ο Ε Μ Β Ρ Ί ΟΥ ΤΟ Κ Ι Β Ώ Τ Ι Ο ΤΟΥ Ά Ρ Η Α Λ Ε Ξ Ά Ν Δ Ρ ΟΥ. Σ Κ Η Ν Ο Θ Ε Σ Ί Α- Ε Ρ Μ Η Ν Ε Ί Α : Φ Ώ Τ Η Σ Μ Α Κ Ρ Ή Σ 2 6 - 2 7 Ν Ο Ε Μ Β Ρ Ί ΟΥ 2 0 1 8 Γ ΡΆ Μ Μ Α Σ ’ Έ Ν Α Π Α Ι Δ Ί . ± Μ Ε Τ Η Ζ Ε ΤΑ Δ ΟΥ Κ Α .

Δ Ε Κ Έ Μ Β Ρ Ι ΟΣ : « Σ Ε ΡΆ Γ Ε Β Ο 1 9 1 4 - Μ ΟΥ Ε Ί Ν Α Ι Μ Ι Κ Ρ ΌΣ ΑΥ ΤΌΣ Ο ΤΆΦ ΟΣ » Τ Η Σ Μ Π Ι Λ ΙΆ Ν Α Σ Ε Ρ Μ Π Λ ΙΆ Ν Ο Β Ι Τ Σ Α Π Ό Τ Η Θ Ε ΑΤ Ρ Ι Κ Ή Ο Μ Ά Δ Α A R S M O R I E N D I Σ Ε Σ Κ Η Ν Ο Θ Ε Σ Ί Α ΘΆ Ν ΟΥ Ν Ί Κ Α .

Ε Λ Ά Σ … Γ Ε Λ Ά Σ Η Β ΡΑ Β Ε Υ Μ Έ Ν Η Κ Ω Μ Ω Δ Ί Α Σ Ε Σ Κ Η Ν Ο Θ Ε Σ Ί Α Π ΑΎΛΟΥ Δ Α Ν Ε Λ ΆΤΟΥ

Ν Ο Έ Μ Β Ρ Ι ΟΣ : « Γ ΥΆ Λ Ι Ν ΟΣ ΚΌΣ Μ ΟΣ » ΤΟΥ T E N N E S S E E W I L L I A M S Σ Ε Σ Κ Η Ν Ο Θ Ε Σ Ί Α ΓΛΥ Κ Ε Ρ Ί Α Σ Κ Α Λ Α Ϊ Τ Ζ Ή , Μ Ε Τ Η Ν Έ Ξ ΟΧ Η Γ Ι Ώ ΤΑ Φ Έ Σ ΤΑ Σ Υ Ν Ε Χ Ί Ζ Ε Ι .

Π Α ΡΑ Σ ΤΆ Σ Ε Ι Σ : 1 7-1 8 , 2 4 - 2 5 Ν Ο Έ Μ Β Ρ Η , 1 - 2 Δ Ε Κ Έ Μ Β Ρ Η , Σ Ά Β Β ΑΤΟ ( 2 1 : 0 0 ) , ΚΥ Ρ Ι Α Κ Ή ( 2 0 : 0 0 )

Θ Έ ΑΤ Ρ Ο Τ Α Λ Ε Ξ Ά Ν Δ Ρ ΟΥ ΦΛ Έ Μ Ι Ν Γ Κ 1 6 Τ: 2310854333

Π Α ΡΑ Σ ΤΆ Σ Ε Ι Σ : Κ ΆΘ Ε Τ Ε ΤΆ Ρ Τ Η Μ Έ Χ Ρ Ι Κ Α Ι 2 8 Ν Ο Ε Μ Β Ρ Ί ΟΥ Σ Τ Ι Σ 2 1 : 0 0

Θ Έ ΑΤ Ρ Ο ΣΟ Φ ΟΎΛ Η Τ ΡΑ Π Ε ΖΟΎ Ν ΤΟΣ 5 & ΣΟ Φ ΟΎΛ Η , Κ Α Λ Α Μ Α Ρ ΙΆ Τ : 2 3 1 0 4 2 3 9 2 5 , w w w.t h e a t r o s o f o u l i . g r

Θ Έ ΑΤ Ρ Ο ΑΥΛ Α Ί Α Π Λ ΑΤ Ε Ί Α Χ Α Ν Θ, Τ : 2 3 1 0 2 3 0 0 1 3

Ε Ι Σ Α Ι Θ Ε Α Τ Ρ Ο Φ Ι Λ Ο Σ ; Π Α Ρ Α Σ ΤΑ Σ Ε Ι Σ Κ Α Ι Π Ρ Ω ΤΑ Γ Ω Ν Ι Σ Τ Ε Σ Σ Τ Η “ Σ Κ Η Ν Η ” Τ Ο Υ THESSALONIKI LIFE GUIDE

Για πρώτη φορά στην Ελλάδα Το Magic Theatre Serpentes παρουσιάζει την υπερπαραγωγή η «Βασίλισσα του Χιονιού». Μια μοναδική multimedia παράσταση με 18 καλλιτέχνες, βασισμένη σε ένα από τα πιο όμορφα και σημαντικότερα παραμύθια του Χανς Κρίστιαν Άντερσεν.

26

biscotto.gr/things-to-do/θέατρο/

27

THESSALONIKI LIFE GUIDE

AMAZON GO: ΤΟ ΠΡΏΤΟ ΣΟΎΠΕΡ ΜΆΡΚΕΤ ΧΩΡΊΣ ΤΑΜΕΊΟ ΕΊΝΑΙ ΓΕΓΟΝΌΣ!

Αμέτρητες δοκιμές και μπόλικη τεχνητή νοημοσύνη επιστρατεύτηκαν για να μπορέσει να λειτουργήσει το συγκεκριμένο κατάστημα. Πέρα από τη εφαρμογή που πρέπει να έχεις κατεβάσει για να λειτουργήσει, ένα σύστημα καμερών και αισθητήρων παρακολουθεί τις κινήσεις σου, ανιχνεύει ποια προϊόντα παίρνεις από το ράφι και αφότου αποχωρήσεις από το κατάστημα σε χρεώνει αυτόματα στον ηλεκτρονικό λογαριασμό που διατηρείς στην Amazon. ΔΕΝ ΥΠΆΡΧΕΙ ΚΑΘΌΛΟΥ ΠΡΟΣΩΠΙΚΌ; Στο κατάστημα υπάρχει προσωπικό αλλά μόνο για να ελέγχει τις ταυτότητες όταν κάποιος θέλει να αγοράσει αλκοόλ και για την ετοιμασία των γευμάτων. Μεγάλη επιτυχία έχουν τα έτοιμα γεύματα. Για κάποιον που θέλει να κάνει ένα σύντομο lunch break, απλά μπαίνει στο μαγαζί, αρπάζει τη σαλάτα ή το «lunch box» από το ράφι και αποχωρεί σε δευτερόλεπτα, με τη χρέωση να γίνεται αυτόματα στον λογαριασμό του. ΠΟΝΟΚΈΦΑΛΟΣ ΤΑ ΠΙΤΣΙΡΊΚΙΑ ΚΑΙ Η ΠΟΛΥΚΟΣΜΊΑ Το «έξυπνο» κατάστημα, ένα μικρό σούπερ-μάρκετ που έχει έκταση 167 τετραγωνικών μέτρων, μαθαίνει αμέσως τι σηκώνει από το ράφι ο πελάτης για να το βάλει στο καλάθι του, τι βάζει πίσω γιατί άλλαξε γνώμη, ακόμη και πόσο ζυγίζουν τα είδη, χάρη σε ειδικές αυτόματες ζυγαριές πάνω στα ράφια. Προβληματισμός υπάρχει με την περίπτωση πελατών, ιδιαίτερα μικρών παιδιών, που συνηθίζουν να μπερδεύουν τα προϊόντα και να τους αλλάζουν θέση στα ράφια.

ΝΟΣΤΊΜΑ BROWNIES

BY AKIS PETRETZIKIS

• Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκάλι, το μπράντυ ή κάποιο ρούμι και το ξύσμα από 2 πορτοκάλια.

• Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

• Αφήνουμε το μείγμα στην άκρη να κρυώσει για 15-20 λεπτά.

• Σε ένα άλλο μπολ, θα προσθέσουμε τα στερεά μας.

• Προσθέτουμε το αλεύρι γ.ο.χ., τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, την τριμμένη κανέλα και το αλάτι.

• Αφήνουμε στην άκρη και ψιλοκόβουμε 150 γρ. κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια.

•Π ροθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C στον αέρα.

•Β άζουμε ένα μεταλλικό μπολ πάνω από μία κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει σε μέτρια φωτιά.

• Σπάμε μέσα τη σοκολάτα και μόλις λιώσει προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο.

•Α νακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν τα υλικά και αφαιρούμε το μπολ από τη φωτιά.

ΣΥΜΒΟΥΛΈΣ ΓΙΑ ΈΞΥΠΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΉ Με μερικές απλές συμβουλές και ιδέες μπορεί όμως να αποδειχθεί μια χρυσή ευκαιρία για να βελτιώσεις την διατροφή σου, να αποκτήσεις καλύτερη υγεία και αν το επιθυμείς να χάσεις κάποια κιλά!

– Προτίμησε δημητριακά ολικής. Επίλεξε μαύρο ψωμί καθώς και ζυμαρικά ολικής, καστανό ρύζι και δημητριακά πρωινού με αλεύρι ολικής άλεσης. Εκτός από τα κλασσικά δημητριακά αναζητήστε και μερικά από τα εναλλακτικά που προσφέρουν πολύ καλές ποσότητες πρωτεΐνης όπως κινόα και αμάρανθο.

– Πες Ναι στα Όσπρια. Βάλε τα στη διατροφή σου με όσους περισσότερους τρόπους μπορείς. Μία τέλεια ιδέα είναι να τα βράζεις σκέτα και να φτιάχνεις

ΜΕΝΩ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ

Ο Ι Κ Α ΛΎ Τ Ε Ρ Ε Σ Π Ρ ΟΤΆ Σ Ε Ι Σ Ψ ΥΧ Α Γ Ω Γ Ί Α Σ Σ ΤΟ Σ Π Ί Τ Ι Μ Ε Ο Ι ΚΟ Γ Έ Ν Ε Ι Α Κ Α Ι Φ Ί ΛΟΥ Σ , Α Λ Λ Ά Κ Α Ι Ε Π Ι ΛΟ Γ Έ Σ Γ Ι Α Σ Υ Σ Κ Ε Υ Έ Σ Κ Α Ι D E S I G N - Δ Ι Α ΚΌΣ Μ Η Σ Η .

Π Ε Ρ Ι Σ Σ Ό Τ Ε Ρ Ε Σ Ι Δ Έ Ε Σ , Π Ρ Ο ΤΆ Σ Ε Ι Σ Κ Α Ι Ε Π Ι Λ Ο Γ Έ Σ Γ Ι Α Τ Η Ζ ΩΉ Σ Τ Ο Σ Π Ί Τ Ι Σ Τ Ο THESSALONIKI LIFE GUIDE

28

• Τα βάζουμε στο μπολ και ανακατεύουμε. Είναι σημαντικό να καλύψουμε τη σοκολάτα με το αλεύρι για να μην πάει στον πάτο της φόρμας μας.

• Ρίχνουμε το μείγμα με τα στερεά υλικά στο μείγμα με τα υγρά υλικά.

• Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

• Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψί 20×30 εκ. που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα ή σε μία στρογγυλή φόρμα διαμέτρου 28 εκ.

• Αφήνουμε τις άκρες της λαδόκολλας να εξέχουν από τη φόρμα για να μπορέσουμε.

με αυτά πλούσιες και θρεπτικές σαλάτες με ωμό ελαιόλαδο. Τα όσπρια είναι μια πολύ καλή πηγή πρωτεϊνών και σε συνδυασμό με δημητριακά, μαύρο ψωμί ή ρύζι μας προσφέρουν πρωτεΐνες ισάξιες με αυτές που θα παίρναμε από κρέας ή γαλακτοκομικά.

– Οι αλοιφές να είναι σπιτικές. Τα έτοιμα του εμπορίου εκτός από το ότι μπορεί να περιέχουν συντηρητικά, φτιάχνονται με λάδια αμφίβολης ποιότητας.

– Ξηρούς καρπούς με μέτρο και κατά προτίμηση ωμούς και ανάλατους. Δοκίμασε να φτιάξεις γάλα αμυγδάλου, σοκολατένια νηστίσιμη φουντουκόκρεμα και τέλεια σκορδαλιά με καρύδια. συνταγές θα βρεις στο YouTube.

– Τρώγε σποράκια όπως ηλιοσπορους και κολοκυθόσπορους, που είναι πολύ θρεπτικοί και οικονομικοί. Μην ξεχνάς όμως και το σουσάμι που συναντάται πολύ με τη μορφή ταχινιού. Προσοχή όμως στην ποσότητα επειδή θερμιδικά είναι υπερπλούσιο! Με σουσάμι φτιάχνεται και ένα απο τα καλύτερα Σνακ, το Παστέλι! Προτίμησε αυθεντικό παστέλι μόνο με μέλι.

– Γνώρισε το Αβοκάντο με το οποίο κάνεις τέλειες νηστίσιμες κρέμες που μοιάζουν με μαγιονέζα και αντικαθιστούν με άνεση γιαούρτι, τυροκρέμες και άλλα γαλακτοκομικά.

– Τέλος μην ξεχνάς να καταναλώνεις άφθονα φρούτα και λαχανικά. Τα φρούτα από τη μια έχουν αντιοξειδωτική δράση ενώ τα λαχανικά είναι πλούσια πηγή σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα όπως το ασβέστιο και μαγνήσιο. Για αυτό να θυμάσαι: Σαλάτα με κάθε γεύμα και φρούτα για Σνακ!

biscotto.gr/MenoStoSpiti

NESCAFÉ ORIGINS

ΕΡΩΤΕΥΤΕΊΤΕ ΤΟ ΣΠΊΤΙ ΣΑΣ ΞΑΝΆ!

Δ ΎΟ Ξ Ε Χ Ω Ρ Ι Σ ΤΆ Χ Α Ρ Μ Ά Ν Ι Α , Δ ΎΟ Μ Ο Ν Α Δ Ι Κ Έ Σ Π Ο Ι Κ Ι Λ Ί Ε Σ Κ ΑΦ Έ Α Π Ό Β ΡΑ Ζ Ι Λ Ί Α Κ Α Ι Α Κ Τ Ή Ε Λ Ε Φ Α Ν Τ Ο Σ Τ ΟΎ. Γ Ι Α Ν Α ΤΑ Α Π Ο Λ ΑΥ Σ Ε Ι Σ Σ Τ Ο Σ Π Ι Τ Ι Σ ΟΥ.

ΒΡΑΖΙΛΊΑ: Σε υψόμετρο 700μ., στο μνημείο φυσικής ομορφιάς Pontoes Capixabas στη Βραζιλία, αναπτύσσεται αυτή η υψηλής ποιότητας ποικιλία Robusta. Οι φρέσκοι κόκκοι καφέ επιλέγονται, αποξηραίνονται στον ήλιο και καβουρδίζονται αργά, αποδίδοντας έντονο άρωμα και γεμάτο σώμα που πηγάζει από τη μοναδική χλωρίδα και πανίδα Espirito Santos, αποκαλύπτοντας ελαφριές νότες καρυδιού. Ε Ί Ν Α Ι Μ Ι Α Σ Χ Έ Σ Η Π ΟΥ Π Ε Ρ Ν Ά Ε Ι Π ΟΛ Λ Ά , Α Ν Τ Ι Σ Τ Έ Κ Ε ΤΑ Ι Σ ΤΟ Χ Ρ Ό Ν Ο , ΑΤΟ Ν Ε Ί Α Λ Λ Ά Κ Α Ι Α Ν Α Ζ Ω Ο ΓΟ Ν Ε Ί ΤΑ Ι Π Ι Ο Ε Ύ ΚΟΛ Α Α Π ’ ΌΣΟ Ν Ο Μ Ί Ζ Ε Τ Ε . ΑΥ Τ Ή Ε Ί Ν Α Ι Η Σ Χ Έ Σ Η Μ Α Σ Μ Ε ΤΟ Σ Π Ί Τ Ι Κ Α Ι Μ Π Ο Ρ ΟΎ Μ Ε Α Ν Ά Π Ά Σ Α Σ Τ Ι Γ Μ Ή Ν Α Τ Η Σ Δ Ώ ΣΟΥ Μ Ε Έ Ν ΤΑ Σ Η Κ Α Ι – ΚΥ Ρ Ί Ω Σ – Χ Ρ Ώ Μ Α . Π ΟΛΎ ΧΡΏΜΑ. ΦΑ Ν ΤΑ Σ Τ Ε Ί Τ Ε Ν Α Ε Π Ι Σ Τ Ρ Έ Φ Ε Τ Ε Α Π Ό Μ Ι Α ΚΟΥ ΡΑ Σ Τ Ι Κ Ή Μ Έ ΡΑ Σ ΤΑ Α ΓΑ Π Η Μ Έ Ν Α Σ Α Σ Π Ρ ΌΣ Ω Π Α Κ Α Ι Σ ’ Έ Ν Α Σ Π Ί Τ Ι Π ΟΥ Σ Α Σ Η Ρ Ε Μ Ε Ί . Χ Α Λ Α Ρ Ώ Ν Ε Τ Ε Έ Ν Α Π Ρ Ω Ι Ν Ό ΚΥ Ρ Ι Α Κ Ή Σ Μ Ε Κ ΑΦ Έ Κ Α Ι Τ Η Ν Α ΓΑ Π Η Μ Έ Ν Η Σ Α Σ Μ ΟΥ Σ Ι Κ Ή , Γ Ε Μ Ί Ζ Ε Ι ΤΟ Σ Π Ί Τ Ι Γ Έ Λ Ι Α Α Π Ό ΤΑ Π Α Ι Δ Ι Ά Π ΟΥ Π Α Ί ΖΟΥ Ν , Μ Ε Φ Ί ΛΟΥ Σ Γ Ύ Ρ Ω Α Π Ό Έ Ν Α Τ ΡΑ Π Έ Ζ Ι Μ Ε Κ Α ΛΌ ΦΑ Γ Η ΤΌ , Μ Ε ΤΟΥ Σ Ή ΧΟΥ Σ Μ Ι Α Σ ΤΑ Ι Ν Ί Α Σ Π ΟΥ Σ Α Σ ΘΥ Μ Ί Ζ Ε Ι ΌΤ Ι Μ Π Ο Ρ Ε Ί Τ Ε Ν Α Μ Ε Ί Ν Ε Τ Ε Μ Έ Σ Α Κ Α Ι Ν Α Π Ε ΡΆ Σ Ε Τ Ε Κ Α Λ Ά . Θ Έ Λ Ε Τ Ε Ν Α Μ Ε Ί Ν Ε Τ Ε Π Ε Ρ Ι Σ ΣΌΤ Ε Ρ Ο Σ ΤΟ Σ Π Ί Τ Ι .

Η εποχή, λοιπόν, είναι ιδανική για να αναζωογονήσετε αυτή την πολύτιμη σχέση και να ερωτευτείτε το σπίτι σας ξανά. Θα γίνει εύκολα και με τον οικονομικότερο τρόπο. Ο ΈΡΩΤΑΣ ΘΈΛΕΙ ΧΡΏΜΑ Η αλλαγή χρωμάτων αλλάζει και τα συναισθήματα και αναζωογονεί το «δέσιμο» με το σπίτι μας. Δεν είναι μόνο τα αντικείμενα, είναι κυρίως οι επιλογές των χρωμάτων που δημιουργούν μια νέα ατμόσφαιρα στη διακόσμηση δωματίου. Μια μεγάλη ποικιλία χρωμάτων θα σας δώσει έμπνευση για να ξεφύγετε από τα συνηθισμένα και να αξιοποιήσετε νέες ιδέες διακόσμησης. Η Vivechrom έχει φροντίσει για όλα. Με χρωματικούς συνδυασμούς και διαφορετικούς τόνους μπορείτε χωρίς υψηλό κόστος να μεταμορφώσετε όλους τους χώρους του σπιτιού. Ενιαίοι χώροι που φωτίζονται από «ζώνες» με πιο έντονους χρωματικούς τόνους δίνουν μία άλλη αίσθηση του ίδιου χώρου που πριν σαν έκανε να σκεφτείτε ότι «κάτι του λείπει», η κουζίνα αλλάζει με εναλλαγή ενός απαλού μ’ ένα έντονο χρώμα, το υπνοδωμάτιο, αυτός ο προσωπικός χώρος, μπορεί να αποκτήσει το στιλ που σας ταιριάζει αν επιλεγεί το κατάλληλο χρώμα. Η Vivechrom έχει φροντίσει να έχουμε στη διάθεσή μας ιδανικά χρώματα για υπνοδωμάτιο και ιδέες για να τονίσουμε ό,τι θα χρειαστεί για να δημιουργήσουμε έναν χώρο που ταιριάζει στην προσωπική σας αισθητική. Το ίδιο μπορεί να συμβεί και στα παιδικά δωμάτια, ώστε οι μικροί μας φίλοι, να απολαμβάνουν το παιχνίδι τους ανέμελοι σ’ ένα περιβάλλον που ζωηρεύει τη φαντασία και δύσκολα θα θέλουν να

το αποχωριστούν. Με την ποιότητα οικολογικών χρωμάτων, όπως το Neopal Eco, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μοναδικό παιδικό δωμάτιο και ταυτόχρονα φιλικό στο περιβάλλον και στα παιδιά.

ΔΗΜΙΟΥΡΓΉΣΤΕ ΜΌΝΟΙ ΣΑΣ Μέσα από την ιστοσελίδα της Vivechrom αλλά και το κανάλι της στο YouTube θα βρείτε ιδέες και λύσεις για να βάψετε αποτελεσματικά τις επιφάνειες αλλά και να σχηματίσετε διάφορα μοτίβα αξιοποιώντας μια σειρά από τεχνικές. Χρώματα και δημιουργικότητα συνδυάζονται και εκτός από το άψογο αποτέλεσμα θα σας προσφέρουν και μεγάλη ικανοποίηση. Επίσης οι προτάσεις διακόσμησης μπορούν να αποδειχθούν πολύτιμες για μία συνολική ανανέωση του χώρου σας. Μια σειρά από videos μας περιμένει στο YouTube και μας «λύνει» τα χέρια.  Η εσωτερική διακόσμηση, όπως καταλάβατε, ξεκινάει από το χρώμα και υπάρχει τρόπος να αλλάξετε την ατμόσφαιρα μέσα από πολλές εναλλακτικές και οικονομικές λύσεις. Ξέρουμε τώρα τον τρόπο να ερωτευτείτε το σπίτι σας ξανά!

29

ΑΚΤΉ ΕΛΕΦΑΝΤΟΣΤΟΎ: Σε υψόμετρο 500μ., στην περιοχή Montagnes της Ακτής Ελεφαντοστού, αναπτύσσεται αυτή η υψηλής ποιότητας ποικιλία Robusta, συνδυάζοντας την απαλότητα του ορεινού κλίματος και τη γοητεία της πλούσιας βλάστησης. Οι φρέσκοι κόκκοι καφέ επιλέγονται, αποξηραίνονται στον ήλιο και καβουρδίζονται αργά. Σε αυτό οφείλεται το έντονο άρωμα, το γεμάτο σώμα και η χαρακτηριστική γεύση με ελαφριές νότες ξύλου.

THESSALONIKI LIFE GUIDE

THESSALONIKI LIFE GUIDE

30

ΤΑ Δ Υ Τ Ι Κ Ά Π Ρ ΟΆ Σ Τ Ι Α Τ Η Σ Θ Ε Σ Σ Α ΛΟ Ν Ί Κ Η Σ , Α Π Ό Τ Η Ν Π Ο Λ Ί Χ Ν Η , Τ Η Σ ΤΑΥ Ρ ΟΎ Π Ο Λ Η Κ Α Ι Τ Ι Σ Σ Υ Κ ΙΈ Σ , ΈΩ Σ Κ Α Ι ΤΟ Ν Ε ΎΟΣ Μ Ο , Τ Η Μ Ε Ν Ε Μ Έ Ν Η Κ Α Ι ΤΟ ΚΟ Ρ Δ Ε Λ ΙΌ , Α Π Έ Κ Τ Η Σ Α Ν Χ Α Ρ Α Κ Τ Ή Ρ Α Κ Α Ι Π Ρ Ω ΤΑ Γ Ω Ν Ι Σ Τ Ο Ύ Ν , Π Λ Έ Ο Ν , Δ Υ Ν Α Μ Ι Κ Ά Σ ΤΑ Δ Ρ Ώ Μ Ε Ν Α Τ Η Σ Π Ό Λ Η Σ . Έ Ν Α Σ Κ Ό Σ Μ Ο Σ Ζ Ω Ν ΤΑ Ν Ό Σ Γ Ε Μ ΆΤ Ο Σ C A F É - B A R S , ΕΣΤΙΑΤΌΡΙΑ, ΚΟΥΤΟΎΚΙΑ, ΜΕΖΕΔΟΠΩΛΕΊΑ, ΝΥΧΤΕΡΙΝΆ Κ Έ Ν Τ ΡΑ , Ε Μ Π Ο Ρ Ι Κ Ά Κ Έ Ν Τ ΡΑ , ΑΘΛ Η Τ Ι ΚΟΎ Σ Χ Ώ Ρ ΟΥ Σ , Θ Έ ΑΤ ΡΑ , Π Ο ΛΥ Κ Ι Ν Η Μ ΑΤ Ο Γ ΡΆ Φ ΟΥ Σ Κ Α Ι Π Ο ΛΥ Τ Ε Λ Ή Ξ Ε Ν Ο Δ Ο Χ Ε Ί Α , Δ Ε Ν Έ Χ Ε Ι Σ Ε Τ Ί Π Ο ΤΑ Ν Α Ζ Η Λ Έ Ψ Ε Ι

Α Π Ό Τ Ι Σ Υ Π Ό Λ Ο Ι Π Ε Σ Π Ε Ρ Ι ΟΧ Έ Σ . Μ Έ Χ Ρ Ι Τ Η Σ Τ Ι Γ Μ Ή Ε Κ Τ Ύ Π Ω Σ Η Σ ΤΟΥ Ε Ν Τ Ύ Π ΟΥ, Α Ν Α Κ Α ΛΎ ΨΑ Μ Ε Κ Α Ι Σ Α Σ Π Α Ρ Ο Υ Σ ΙΆ Ζ Ο Υ Μ Ε Τ Ο Υ Σ Π Α Ρ Α Κ ΆΤ Ω Χ Ώ Ρ Ο Υ Σ Π Ο Υ, ΌΤΑ Ν ΤΟΥ Σ Ε Π Ι Σ Κ Ε ΦΤ Ε Ί Τ Ε , ΘΑ Ε Π Ι Σ Τ Ρ Έ Φ Ε Τ Ε Ξ Α Ν Ά Κ Α Ι Ξ Α Ν Ά Σ ΤΑ Δ Υ Τ Ι Κ Ά . Δ Ι Α Θ Έ Τ ΟΥ Ν Δ Ι Α Φ Ο Ρ Ε Τ Ι ΚΌ ΎΦΟΣ, ΔΙΑΚΡΊΝΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΟΙΌΤΗΤΆ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΟΙ Τ Ι Μ Έ Σ ΤΟΥ Σ Α ΚΟΛΟΥΘ ΟΎ Ν ΤΟ Π Ν Ε Ύ Μ Α Τ Η Σ Ε Π ΟΧ Ή Σ . Σ Τ Ο b i s c o t t o . g r Κ Α Ι Σ Τ Η Ν Ε Ι Δ Ι Κ Ή Ε Ν Ό Τ Η ΤΑ Γ Ι Α Τ Η ΔΥΤΙΚΉ ΘΕΣΣΑΛΟΝΊΚΗ Η ΛΊΣΤΑ ΘΑ ΕΜΠΛΟΥΤΊΖΕΤΑΙ ΜΕ Κ Α Ι Ν ΟΎ Ρ Γ Ι Ε Σ Π Ρ ΟΤΆ Σ Ε Ι Σ . Μ Ε Ί Ν Ε Τ Ε Σ Υ Ν ΤΟ Ν Ι Σ Μ Έ Ν Ο Ι .

SHOPPING

CAFÉ

COCKTAIL BAR

STREED FOOD

ΓΥΡΟΣ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ PIZZA

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

ΔΥΤΙΚΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΠΟΥ ΝΑ ΠΑΣ, ΠΟΥ ΝΑ ΒΓΕΙΣ, ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ ΚΑΙ ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΙΣ 31

THESSALONIKI LIFE GUIDE

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

ΔΥΤΙΚΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ

SHOPPING

ΓΥΡΟΣ CAFÉ

PIZZA COCKTAIL BAR

STREED FOOD

ΠΟΥ ΝΑ ΠΑΣ, ΠΟΥ ΝΑ ΒΓΕΙΣ, ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ ΚΑΙ ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΙΣ

ΑΝΑΚΑΛΥ Ψ Ε ΤΑ ΚΑΛΥ ΤΕ ΡΑ Ε Δ Ω !

DOUBLE

COFFEE•BAR•RESTAURANT

Τ Ο D O U B L E C O F F E E B A R R E S TA U R A N T Ε Ί Ν Α Ι Α ΓΑ Π Η Μ Έ Ν Ο H O T S P O T Σ ΤΑ Δ Υ Τ Ι Κ Ά Κ Α Ι Θ Α Τ Ο Β Ρ Ε Ι Σ Σ Τ Η Ν Π Ρ Ο Έ Κ ΤΑ Σ Η Τ Η Σ Ο Δ ΟΎ Σ Τ ΡΑΤ Η ΓΟΎ Μ Α Κ Ρ Υ Γ ΙΆ Ν Ν Η , Σ Τ Η Ν Ά Ν Ω Η Λ Ι ΟΎ Π Ο Λ Η . Έ Ν Α Σ Ζ Ε Σ ΤΌ Κ Α Ι Φ Ι ΛΌ Ξ Ε Ν ΟΣ Χ Ώ Ρ ΟΣ Γ Ι Α ΌΛ Ε Σ Τ Ι Σ Π Ρ Ο Τ Ι Μ Ή Σ Ε Ι Σ Κ Α Ι Α Ν Ά Γ Κ Ε Σ , ΘΑ Γ Ί Ν Ε Ι Σ Ί ΓΟΥ ΡΑ Τ Ο Σ Τ Έ Κ Ι Σ ΟΥ Μ Ό Λ Ι Σ Τ Ο Α Ν Α Κ Α ΛΎ Ψ Ε Ι Σ .

Έ Ν Α Σ Χ Ώ Ρ ΟΣ Σ ΤΑ ΔΥ Τ Ι Κ Ά Γ Ι Α ΌΛ Ε Σ Τ Ι Σ Π Ρ ΟΤ Ι Μ Ή Σ Ε Ι Σ Κ Α Ι Α Ν Ά Γ Κ Ε Σ

Το Double Coffee Bar Restaurant είναι σχεδιασμένο έτσι, ώστε να καλύπτει όλες τις ανάγκες σου από το πρωί. Συγκεκριμένα, μπορείς να ξεκινήσεις με μοσχοβολιστό καφέ ή γευστικά ροφήματα και στη συνέχεια να περάσεις στον προσεγμένο χώρο του εστιατορίου για νόστιμο πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Η chill out μουσική θα κάνει ακόμα πιο ευχάριστη την παραμονή σου εκεί. Πιο αργά το βράδυ, μπορείς να απολαύσεις το ποτό σου, τη μπύρα, το κρασί ή το cocktail σου, με την μουσική να γίνεται πιο δυνατή και να σε ξεσηκώνει. Για μεσημεριανό και βραδινό θα βρεις μια ποικιλία καλομαγειρεμένων πιάτων, όπως πίτσα ψημένη

αγνά και φρέσκα, γιατί εκτός από την ποσότητα στοχεύουν και στην ποιότητα. Είναι όλα φτιαγμένα με μεράκι, με αποτέλεσμα οι γεύσεις να είναι μοναδικές.

σε ξυλόφουρνο, burgers, ομελέτα tortilla, πιάτα αλλαντικών, club sandwiches, μακαρονάδες, ποικιλία κρεατικών και πληθωρικές σαλάτες με υλικά εποχής. Αναζήτησέ τα στον κατάλογο τους. Οι γλυκείς πειρασμοί δεν θα μπορούσαν να λείπουν από το μενού. Το φαγητό σου μπορείς να το πάρεις και πακέτο. Επίσης, μπορείς να δοκιμάσεις από το menu τους λαχταριστούς τσιπουρομεζέδες που θα τους βρεις μόνο 4,5 ευρώ.

ΤΟ DOUBLE COFFEE BAR RESTAURANT ΕΊΝΑΙ ΣΤΈΚΙ ΓΙΑ ΌΛΟΥΣ Ο χώρος είναι ιδανικός για επαγγελματικά ραντεβού, για διάβασμα, για δουλειά και για τους μικρούς επισκέπτες. Επιπλέον, οργανώνονται workshops, με διακεκριμένους ομιλητές, πάνω σε θέματα που απασχολούν τη ζωή και την καθημερινότητά σου. Η συμμετοχή σε αυτά είναι δωρεάν και το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι να πα-

ΤΑ ΥΛΙΚΆ Τα υλικά που χρησιμοποιεί η ομάδα του double είναι

ραγγείλεις αυτό που θέλεις να πιεις ή να γευτείς. Οι ποδοσφαιρόφιλοι θα βρούνε και αυτοί το καταφύγιό τους, καθώς θα μπορούν να παρακολουθούν όλους τους αγώνες παρέα με άφθονη μπύρα και φαγητό. Και για εσένα που έχεις κατοικίδιο και δεν θέλεις να το αποχωριστείς, το double σου δίνει τη δυνατότητα να το πάρεις μαζί σου, αλλά μόνο στον χώρο του καφέ και όχι του εστιατορίου. Οι τιμές είναι πολύ προσιτές και μην ξεχνάς να ρωτάς για τις προσφορές στα ροφήματα και τα πιάτα, που ανανεώνονται συνεχώς. Να ξέρεις ότι όλα τα ροφήματα, μέχρι τις 12:30, θα τα απολαμβάνεις σε τιμή μέχρι 2,50 ευρώ.

ΠΡΟΈΚΤΑΣΗ ΣΤ. ΜΑΚΡΥΓΙΆΝΝΗ, ΕΎΟΣΜΟΣ | Τ: 2310 68 30 03| � : DOUBLECOFFEEBAR Δευτέρα - Παρασκευή 07:30 - 01:00 | Σάββατο - Κυριακή 08:00 - 02:00 THESSALONIKI LIFE GUIDE

32

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

ΔΥΤΙΚΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

SHOPPING

ΓΥΡΟΣ

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ

CAFÉ

PIZZA STREED FOOD

COCKTAIL BAR

ΠΟΥ ΝΑ ΠΑΣ, ΠΟΥ ΝΑ ΒΓΕΙΣ, ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ ΚΑΙ ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΙΣ

ΑΝΑΚΑΛΥ Ψ Ε ΤΑ ΚΑΛΥ ΤΕ ΡΑ Ε Δ Ω !

CAFÉ NEFELI ΦΙΛΟΞΕΝΊΑ ΚΑΙ ΠΟΙΌΤΗΤΑ

ΤΟ ΙΣΤΟΡΙΚΌ CAFÉ NEFELI ΓΕΝΝΉΘΗΚΕ ΣΤΗ ΔΥΤΙΚΉ ΘΕΣΣΑΛΟΝΊΚΗ, ΤΟ 1981, ΚΑΙ ΑΠΌ ΤΌΤΕ ΑΦΉΝΕΙ ΤΑ ΑΠΟΤΥΠΏΜΑΤΆ Τ ΟΥ Σ Τ Η Ν Ύ Π Α Ρ Ξ Η Τ Η Σ Π Ό Λ Η Σ . Ε Ί Ν Α Ι Α Π Ό ΑΥ ΤΆ ΤΑ Ό Μ Ο Ρ Φ Α COZ Y Σ Τ Έ Κ Ι Α Π ΟΥ Σ Υ Ν Α Ν ΤΆ Μ Ε Σ Τ Ι Σ Γ Ε Ι ΤΟ Ν ΙΈ Σ Κ Α Ι Σ Υ Ν Δ ΥΆ ΖΟΥ Ν Έ Ν Α Ν Ζ Ε Σ Τ Ό , ΑΤ Μ Ο Σ Φ Α Ι Ρ Ι ΚΌ Χ Ώ Ρ Ο , Γ Ι Α A L L DAY Έ Ξ Ο Δ Ο , Μ Ε Μ Ι Α Μ Υ Ρ Ω Δ ΙΆ Τ Έ Χ Ν Η Σ Ν Α Π Λ Α Ν ΆΤΑ Ι Σ Τ Ο Χ Ώ Ρ Ο .

τη μυθολογία, η Νεφέλη, υπήρξε θεά της Φιλοξενίας, Ωκεανίδα και μητέρα των κενταύρων. Η φιλοξενία και η ποιότητα είναι τα δύο βασικά στοιχεία που συνθέτουν τον χαρακτήρα του συγκεκριμένου χώρου, που δημιούργησε ο Αγησίλαος Πούλιος και πλέον έχουν αναλάβει τη διαχείρισή του, με την ίδια επωνυμία, τα δύο του παιδιά, ο Χρήστος και ο Θοδωρής. Το στέκι με χαρακτήρα, 37 χρόνια μετά, έχει γίνει το απόλυτο talk of the town των δυτικών συνοικιών. Ο χώρος του δημιουργεί μια vintage αισθητική και αίσθηση, με τους τοίχους του να στολίζονται με vitro, αλλά και pop art πινελιές από τους διάφορους πίνακες, δώρο από εκθέσεις τοπικών και όχι μόνο καλλιτεχνών, τις αφίσες και τα ρετρό αντικείμενα. Οι φιλικοί οικοδεσπότες του θα σε κάνουν να αισθανθείς σαν στο σπίτι σου, θα σε φωνάζουν με το όνομά σου και κάθε φορά που θα επιστρέφεις θα θυμούνται να σου προσφέρουν την αγαπημένη σου γευστική επιλογή.

Σ Κωνσταντίνου Καραμανλή 34, Ελευθέριο – Κορδελιό, Τ: 2310765190 :Cafe-Nefeli/

ΈΝΑ ΜΈΡΟΣ ΠΟΛΥΔΙΆΣΤΑΤΟ Η μέρα σου στο Nefeli μπορεί να ξεκινήσει από νωρίς με αχνιστούς καφέδες και γευστικά ροφήματα και να συνεχίσει με ποτό, εξωτικά cocktails, μπύρα ή κρασί. Στον κατάλογό τους θα βρεις και νόστιμα snacks να συνδυάσεις με τον καφέ ή το ποτό σου. Οι επιλογές της μουσικής έχουν άξονα την jazz, με επιρροές soul και funk. Ωστόσο, θα ακούσεις και rock, αλλά και ηλεκτρονική μουσική. Ο ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΆ ΑΝΉΣΥΧΟΣ ΧΏΡΟΣ ΤΟΥ Επιπλέον, ο χώρος προσφέρεται για εκθέσεις ζωγραφικής, φωτογραφίας, αλλά και για παρουσιάσεις βιβλίων. Οι εκθέτες ή οι συγγραφείς μπορούν να παρουσιάσουν τα έργα τους ή το βιβλίο τους χωρίς κάποιο κόστος και κατόπιν συνεννόησης με τους ιδιοκτήτες. Λειτουργεί, ακόμα, και δανειστική βιβλιοθήκη γεμάτη με βιβλία που άφησαν ΣΤΟ CAFE NEFELI ΘΑ ΣΥΝΑΝΤΗΘΟΎΝ ΆΝΘΡΩΠΟΙ εποχή, τα οποία μπορείς να τα διαβάσεις είτε εκεί είτε να τα πάρεις σπίτι, ΌΛΩΝ ΤΩΝ ΗΛΙΚΙΏΝ ΚΑΙ ΌΛΩΝ ΤΩΝ ΤΎΠΩΝ, δίνοντας τα στοιχεία σου στους ιδιοκτήτες. Πολλοί θαμώνες έχουν χαρίσει ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΛΑΎΣΟΥΝ ΞΕΧΩΡΙΣΤΈΣ ΣΤΙΓΜΈΣ ΤΈΧΝΗΣ τα αγαπημένα τους βιβλία στην βιβλιοθήκη του Nefeli και έβαλαν, με αυτόν ΚΑΙ ΑΙΣΘΗΤΙΚΉΣ, ΓΙΑ ΝΑ ΧΑΛΑΡΏΣΟΥΝ, τον τρόπο, το δικό τους λιθαράκι στον εμπλουτισμό της. ΓΙΑ ΝΑ ΓΕΛΆΣΟΥΝ, ΓΙΑ ΝΑ ΔΙΑΒΆΣΟΥΝ, Οι τιμές τους είναι πολύ προσιτές και ακολουθούν το πνεύμα της εποχής. ΓΙΑ ΝΑ ΕΡΩΤΕΥΤΟΎΝ.

33

ΣΕΙΡΆ ΣΟΥ ΝΑ ΤΟ ΕΠΙΣΚΕΦΤΕΊΣ THESSALONIKI LIFE GUIDE

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

SHOPPING

ΓΥΡΟΣ

ΔΥΤΙΚΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ

CAFÉ

PIZZA COCKTAIL BAR

STREED FOOD

ΠΟΥ ΝΑ ΠΑΣ, ΠΟΥ ΝΑ ΒΓΕΙΣ, ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ ΚΑΙ ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΙΣ

ΑΝΑΚΑΛΥ Ψ Ε ΤΑ ΚΑΛΥ ΤΕ ΡΑ Ε Δ Ω !

MARTIOU

ΜΕΖΈΣ ΚΑΙ ΑΠΌΣΤΑΓΜΑ

Ο ALL DAY ΧΏΡΟΣ ΓΙΑ ΌΛΕΣ ΤΙΣ ΠΡΟΤΙΜΉΣΕΙΣ Σ Τ Η Δ Υ Τ Ι Κ Ή Μ Ε Ρ ΙΆ Τ Η Σ Θ Ε Σ Σ Α ΛΟ Ν Ί Κ Η Σ Α Ν Α Κ Α ΛΎ Π ΤΟΥ Μ Ε Π Ά Ν ΤΑ Ε Ν Δ Ι ΑΦ Έ Ρ ΟΥ Σ Ε Σ Π Ρ ΟΤΆ Σ Ε Ι Σ Π ΟΥ Μ Α Σ Κ Ά Ν ΟΥ Ν Ν Α Ε Π Ι Σ Τ Ρ Έ Φ ΟΥ Μ Ε Ξ Α Ν Ά Κ Α Ι Ξ Α Ν Ά . Μ Ι Α Α Π Ό ΑΥ Τ Έ Σ Τ Ι Σ Π Ρ Ο ΤΆ Σ Ε Ι Σ , Π ΟΥ Ε Ί Ν Α Ι Κ Α Ι Ν Ό Σ Τ Ι Μ Η Κ Α Ι VA L U E F O R M O N E Y, Α Π Ο Τ Ε Λ Ε Ί Κ Α Ι Τ Ο M A R T I O U Μ Ε Ζ Έ Σ Κ Α Ι Α Π Ό Σ ΤΑ Γ Μ Α , Σ Τ Ο Ν Ε ΎΟ Σ Μ Ο .

O χώρος του θα σου κρατήσει συντροφιά όλες τις ώρες ν τ ι ζα ϊ ν ά τ ο ς κ α ι ά ν ε τος χώρος του, με την όμορφη και διακριτική διακόσμηση, θα σου κρατήσει συντροφιά όλη μέρα. Το Martiou μεζές και απόσταγμα εντάσσεται στους χώρους εκείνους που μπορεί κανείς να βρεθεί τη μία στιγμή να απολαμβάνει τον καφέ του, την άλλη να κάνει lunch break, δοκιμάζοντας τα πιάτα από το πλούσιο και γευστικό menu τους, και την άλλη να πίνει τοποτό του υπό τους ήχους έντεχνης και ελαφρολαϊκής μουσικής, μέχρι αργά το βράδυ. Εξάλλου, αυτό αποκαλύπτει και το όνομά του. Μπορείς να επιλέξεις μεζέδες και να τους συνδυάσεις

O

THESSALONIKI LIFE GUIDE

με εκλεκτά αποστάγματα. Επίσης, για τις ζεστές μέρες του χρόνου υπάρχει η επιλογή να καθίσεις έξω, σε ένα προσεγμένο και ατμοσφαιρικό περιβάλλον.

MENU ΓΙΑ ΌΛΕΣ ΤΙΣ ΠΡΟΤΙΜΉΣΕΙΣ Ο πλούσιος και ενημερωμένος κατάλογός τους προσφέρει επιλογές ιδανικές τόσο για ελαφρύ όσο και για πλουσιοπάροχο γεύμα. Μπορείς να επιλέξεις γευστικές σαλάτες, τρομερά ορεκτικά, χορταστικά κυρίως πιάτα, ζουμερά κρεατικά, πεντανόστιμα θαλασσινά, τσιπουρομεζέδες και μπυρομεζέδες. Γενικότερα, υπάρχει μια ποικιλία επιλογών που καλύπτουν όλα τα γούστα, ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. ΥΛΙΚΆ ΆΡΙΣΤΗΣ ΠΟΙΌΤΗΤΑΣ Η κουζίνα τους είναι φιλική και ιδιαιτέρως μυρωδάτη και τα υλικά πάντα αγνά και φρέσκα. Δίνουν ιδιαίτερη βάση στην ποιότητα των πιάτων που θα σου προσφέρουν, η οποία συνδυάζεται με τις προσιτές τιμές.

Στα συν το φιλόξενο προσωπικό τους που, με το χαμόγελο και τις γνώσεις του, θα ανταποκριθεί στις όποιες απαιτήσεις σου. Να θυμάσαι την προσφορά που ισχύει από τις 08:00 έως τις 10:00 το πρωί, στο σαλόνι, όπου όλα τα ροφήματα κοστίζουν 2. Το "Martiou Μεζές και Απόσταγμα" το κατατάσσουμε σε αυτές τις «νόστιμες» διευθύνσεις που μας σώζουν, όταν βρεθούμε στα δυτικά και ψάχνουμε ένα μέρος με καλό φαγητό και ποτό, αλλά και οικονομικά υποφερτό.

25ΗΣ ΜΑΡΤΊΟΥ 79, ΕΎΟΣΜΟΣ | Τ: 2316 011 333 | � : Martiou-μεζες-και-αποσταγμα-1582715811806395/ Δευτέρα- Πέμπτη 08:00 - 01:00 34 | Παρασκευή - Κυριακή 08:00-02:00

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

ΔΥΤΙΚΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

SHOPPING

ΓΥΡΟΣ

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ

CAFÉ

PIZZA STREED FOOD

COCKTAIL BAR

ΠΟΥ ΝΑ ΠΑΣ, ΠΟΥ ΝΑ ΒΓΕΙΣ, ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ ΚΑΙ ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΙΣ

ΑΝΑΚΑΛΥ Ψ Ε ΤΑ ΚΑΛΥ ΤΕ ΡΑ Ε Δ Ω !

KOUKOUTSI

ΈΝΑ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΌ ΚΑΦΕΝΕΊΟ ΣΤΟΝ ΕΎΟΣΜΟ Σ ΤΑ Δ Υ Τ Ι Κ Ά Τ Η Σ Π ΌΛ Η Σ , Σ ΤΟ Ν Ε ΎΟΣ Μ Ο , ΨΆ Ξ Α Μ Ε Κ Α Ι Β Ρ Ή Κ Α Μ Ε Έ Ν Α Π Α ΡΑ Δ ΟΣ Ι Α ΚΌ , Ε Ν Α Λ Λ Α Κ Τ Ι ΚΌ Κ ΑΦ Ε Ν Ε Ί Ο Π ΟΥ ΘΑ ΚΑΘΙΕΡΩΘΕΊ ΣΕ ΑΓΑΠΗΜΈΝΗ ΣΟΥ ΕΠΙΛΟΓΉ, ΜΌΛΙΣ ΤΟ ΕΠΙΣΚΕΦΤΕΊΣ ΓΙΑ ΠΡΏΤΗ ΦΟΡΆ. ΤΟ «KOUKOUTSI» ΤΟ ΚΑΤΑΤΆΣΣΟΥΜΕ Σ Ε ΑΥ ΤΆ ΤΑ Γ ΡΑΦ Ι Κ Ά Σ Τ Έ Κ Ι Α Π ΟΥ, Μ Ε Τ Η V I N TAG E Α Ι ΣΘ Η Τ Ι Κ Ή ΤΟΥ Κ Α Ι ΤΟ Ρ Ε Τ Ρ Ό Σ ΤΟ Ι Χ Ε Ί Ο ΤΟΥ, Κ ΑΤ Έ ΧΟΥ Ν Ξ Ε Χ Ω Ρ Ι Σ Τ Ή ΘΈΣΗ ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΆ ΜΟΥ. ΤΟ ΌΝΟΜΆ ΤΟΥ ΠΡΟΈΡΧΕΤΑΙ ΑΠΌ ΤΑ ΑΡΧΙΚΆ ΤΩΝ ΛΈΞΕΩΝ «ΚΑΦΈΣ, ΟΥΊΣΚΙ ΚΑΙ ΟΎΖΟ, ΤΣΊΠΟΥΡΟ». Τ Ο Σ Η Μ Ε Ί Ο Π Ο Υ Β Ρ Ί Σ Κ Ε ΤΑ Ι Τ Ο « K O U K O U T S I » Μ Π Ο Ρ Ε Ί Σ Ν Α Τ Ο Π Ρ Ο Σ Ε Γ Γ Ί Σ Ε Ι Σ Π Ο ΛΎ Ε Ύ Κ Ο Λ Α , Κ ΑΘ Ώ Σ Β Ρ Ί Σ Κ Ε ΤΑ Ι Ε Π Ί Τ Η Σ Α Ρ Ι Σ ΤΟΤ Έ ΛΟΥ Σ , Ό Π ΟΥ Μ Π Α Ί Ν Ε Ι Σ Κ Α Ι Β ΓΑ Ί Ν Ε Ι Σ Α Π Ό ΤΟ Ν Ε ΎΟΣ Μ Ο .

τον συγκεκριμένο χώρο συγκεντρώνονται οι νοσταλγοί της παλιάς καλής εποχής, της εποχής εκείνης που μαζεύονταν οι παρέες στα γνώριμα στέκια, για να εξιστορήσουν τα νέα της ημέρας, συντροφιά με κρασί και τραγούδι. Εκεί σε ξέρουν με το όνομά σου και θα σου σερβίρουν αυτό που επιθυμείς. Ιδανικό, για διάβασμα, δουλειά, παιχνίδια με την παρέα και μοναχική περισυλλογή. Καλοδεχούμενες όλες οι ηλικίες.

Σ

ΤΟ «KOUKOUTSI» ΚΑΛΎΠΤΕΙ ΌΛΕΣ ΤΙΣ ΑΝΆΓΚΕΣ Εδώ μπορεί να βρεθείς τη μια στιγμή να απολαμβάνεις αχνιστό και μοσχοβολιστό καφέ και απίθανα ροφήματα, την άλλη να απολαμβάνεις τα πεντανόστιμα μεζεδάκια τους και την άλλη να πίνεις το ποτό, το κρασί, το τσίπουρο ή το ουζάκι σου, υπό τους ήχους έντεχνης και ροκ μουσικής. Ιδιαίτερα γευστικά και ιδανικά για τις κρύες, χουχουλιάρικες μέρες του χειμώνα είναι το ρακόμελο και το οινόμελό, που, όταν ακουμπήσει τον ουρανίσκο σου, θα σε ταξιδέψει η γεύση της κανέλας και θα σε γλυκάνει το μέλι του. Στα συν ότι είναι χειροποίητα. Επίσης, μη ξεχάσεις να δοκιμάσεις το νόστιμο σαλέπι τους, τις ιδιαίτερες ιταλικές σοκολάτες και τις μοναδικές γεύσεις τσαγιού, από το ΔΡΌΜΟ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΎ. Από τα μεζεδάκια μπορείς να επιλέξεις τη ποικιλία κρεατικών, τις τυροκροκροκέτες με σουσάμι, τη χοιρινή τηγανιά και την τηγανιά κοτόπουλο, τις λαχταριστές πατάτες με τη φλούδα σε σχήμα μισοφέγγαρου, το κεφαλοτύρι σαγανάκι και τις κοτομπουκιές. Και να είσαι σίγουρος ότι θα σου αφήσουν την καλύτερη γευστική εμπειρία. ΤΑ ΥΛΙΚΆ ΠΟΥ ΚΆΝΟΥΝ ΤΑ ΠΙΆΤΑ ΞΕΧΩΡΙΣΤΆ Τα παραδοσιακά πιάτα που θα σου προσφέρουν μαγειρεύονται με τις πιο αγνές πρώτες ύλες, καθώς θέλουν αυτό που θα απολαύσεις, πρώτα να είναι ποιοτικό και μετά ποσοτικό. Και αυτή την ποιότητα θα την καταλάβεις με την πρώτη μπουκιά.

LIVE ΜΟΥΣΙΚΉ Κάποιες βραδιές, μαζεύονται παρέες μουσικών και τραγουδούν ρεμπέτικο, έντεχνο και ροκ ρεπερτόριο, δημιουργώντας μια πολύ όμορφη και νοσταλγική ατμόσφαιρα. Βέβαια, αν είσαι τακτικός θαμώνας, τα Σαββατοκύριακα θα πετύχεις και κάποια μεσημεριανά live, γεμάτα με αγαπημένα τραγούδια που κινούνται στο ίδιο ύφος. Η άριστη εξυπηρέτηση και οι πάρα πολύ φιλικές τιμές στα βασικά χαρακτηριστικά του, που θα σε κάνουν να το ξεχωρίσεις. Επιπλέον, οι τετράποδοι φίλοι μας είναι εξίσου ευπρόσδεκτοι στον χώρο. Το «KOUKOUTSI» έκανε αγαπημένη συνήθεια να βγαίνουμε στα δυτικά. Αν, λοιπόν, δεν το γνωρίζεις ήρθε η ώρα να το μάθεις. Αριστοτέλους 24, Εύοσμος, Τ: 2313060131 Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα - Κυριακή από τις 09:00 το πρωί μέχρι αργά το βράδυ 35

� : koukoutsi.enallaktikokafeneio

THESSALONIKI LIFE GUIDE

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

ΔΥΤΙΚΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

SHOPPING

ΓΥΡΟΣ

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ

CAFÉ

PIZZA STREED FOOD

COCKTAIL BAR

ΠΟΥ ΝΑ ΠΑΣ, ΠΟΥ ΝΑ ΒΓΕΙΣ, ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ ΚΑΙ ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΙΣ

ΑΝΑΚΑΛΥ Ψ Ε ΤΑ ΚΑΛΥ ΤΕ ΡΑ Ε Δ Ω !

ΤΑ Σ Ύ Γ Χ Ρ Ο Ν Α Κ ΑΦ Ε Ν Ε Ί Α Έ ΡΧΟ Ν ΤΑ Ι Ν Α « Σ ΤΟΛ Ί ΣΟΥ Ν » Τ Η Ν Ε Ι ΚΌ Ν Α Τ Η Σ Π Ό Λ Η Σ Μ Ε ΤΑ Ρ Ε Τ Ρ Ό Χ Α ΡΑ Κ Τ Η Ρ Ι Σ Τ Ι Κ Ά Τ ΟΥ Σ . Μ Ε Κ Λ Α Σ Ι Κ Ή Α Ι ΣΘ Η Τ Ι Κ Ή , ΘΥ Μ Ί ΖΟΥ Ν Τ Ι Σ Ε Π ΟΧ Έ Σ Ε Κ Ε Ί Ν Ε Σ Π ΟΥ Π Α Ί Ζ Α Μ Ε Σ Τ Ι Σ Π Λ ΑΤ Ε Ί Ε Σ Τ Ω Ν Χ Ω Ρ Ι Ώ Ν Κ Α Ι Ο Ι Γ Ο Ν Ε Ί Σ Μ Α Σ Π Ί Ν Α Ν Ε Ε Λ Λ Η Ν Ι ΚΌ Σ Τ Η Ν ΧΌ Β ΟΛ Η Ή ΤΟ Τ Σ Ι Π ΟΥ ΡΆ Κ Ι ΤΟΥ Σ , Σ Υ Ν Ο Δ Ε Ί Α Λ ΑΧ ΤΑ Ρ Ι Σ Τ Ώ Ν Μ Ε Ζ Έ Δ Ω Ν , Κ ΆΤ Ω Α Π Ό Τ Ο Ν Ε Π Ι Β Λ Η Τ Ι Κ Ό Γ Ε Ρ Ο Π Λ ΆΤΑ Ν Ο , Σ Τ Η Ν Κ Ε Ν Τ Ρ Ι Κ Ή Π Λ ΑΤ Ε Ί Α .

ΚΑΣΕΤΌΦΩΝΟ

Το σύγχρονο καφενείο στα δυτικά που θα σε ταξιδέψει στο χθές Π

λέον, τα σύγχρονα καφενεία, που αυξάνονται συνεχώς, επιλέγονται από τους νεότερους όλο και περισσότερο. Για καφέ, κρασί, τσίπουρο ή ουζάκι, αποτελούν ιδανική οικονομική έξοδο για ανεκτίμητες στιγμές με την παρέα, σε ένα όμορφο περιβάλλον. Ένας τέτοιος χώρος είναι και το Κασετόφωνο, στη δυτική πλευρά της Θεσσαλονίκης και συγκεκριμένα στον Εύοσμο. ΤΙ ΘΑ ΣΟΥ ΠΡΟΣΦΈΡΕΙ Στο Κασετόφωνο μπορείς να ξεκινήσεις από νωρίς με απολαυστικό καφέ και ροφήματα, που μπορείς να πά-

ρεις και πακέτο, να συνεχίσεις με τα νόστιμα πιάτα, από το πλούσιο menu τους, και να κλείσεις τη μέρα σου με ποτό και ωραία μουσική. Από το menu μπορείς να επιλέξεις γευστικά ορεκτικά, ζουμερές σαλάτες, μερίδες κρεατικών, καθώς και ποικιλία για δύο ή τέσσερα άτομα, θαλασσινά και να τα συνοδεύσεις με τις χειροποίητες αλοιφές τους. Ανάμεσά τους, το τζατζίκι, η τυροκαυτερή, η ρώσικη, η πάπρικα και η κοπανιστή. Εμείς δοκιμάσαμε την απίστευτη τηγανιά μανιταριών, την πράσινη σαλάτα με απάκι, καρύδια και παρμεζάνα, τα μπριζολάκια, που τα συνοδεύσαμε με κοπανιστή και θα τρελάνουν τον ουρανίσκο σου.

LIVE ΜΟΥΣΙΚΈΣ ΒΡΑΔΙΈΣ Κάποιες βραδιές, αν είσαι τυχερός, θα πετύχεις live πρόγραμμα που ετοιμάζουν παρέες μουσικών, με αγαπημένα λαϊκά, έντεχνα και ρεμπέτικα τραγούδια. Και για τις μέρες που δεν θα έχει live πρόγραμμα, τις βραδιές σου θα συντροφεύει κλασική, διαχρονική λαϊκή και ρεμπέτικη μουσική από τα ηχεία. ΤΑ ΠΙΆΤΑ ΣΤΟ MENU ΞΕΧΩΡΊΖΟΥΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΟΙΌΤΗΤΆ ΤΟΥΣ Η ομάδα του Κασετόφωνου θα σου προσφέρει ποι-

ΚΑΡΑΤΆΣΟΥ 7, ΕΎΟΣΜΟΣ | Τ: 6931 844 100 |

� : kasetofono/

Δευτέρα - Κυριακή 08:00 - 00:00 | Η κουζίνα λειτουργεί 12:00 - 00:00 THESSALONIKI LIFE GUIDE

36

οτικά πιάτα, τα οποία μαγειρεύουν με επιλεγμένες πρώτες ύλες, φρέσκα και αγνά υλικά. Από την κουζίνα τους δεν θα βγει τίποτα που δεν είναι υγιεινό και θα το καταλάβεις μόλις δοκιμάσεις το πρώτο πιάτο. Οι τιμές τους είναι για όλες τις τσέπες και να μην ξεχάσεις ότι όλα τα ροφήματα Δευτέρα έως Παρασκευή, στο σαλόνι, από τις 08:00 μέχρι και τις 12:00, θα στα προσφέρουν μόνο με 1,5. Αν, λοιπόν, θέλεις να ταξιδέψεις στο χθες, σε ένα ρετρό περιβάλλον που θα σου προσφέρει αυθεντικές και παρεΐστικες στιγμές, τότε το Κασετόφωνο είναι το κατάλληλο μέρος.

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

ΔΥΤΙΚΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

SHOPPING

ΓΥΡΟΣ

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ

CAFÉ

PIZZA STREED FOOD

COCKTAIL BAR

ΠΟΥ ΝΑ ΠΑΣ, ΠΟΥ ΝΑ ΒΓΕΙΣ, ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ ΚΑΙ ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΙΣ

ΑΝΑΚΑΛΥ Ψ Ε ΤΑ ΚΑΛΥ ΤΕ ΡΑ Ε Δ Ω !

ROYAL PATISSERIE

Τ Ο R OYA L PAT I S S E R I E Ε Ί Ν Α Ι Μ Ι Α Ο Ι ΚΟ Γ Ε Ν Ε Ι Α Κ Ή Ε Π Ι Χ Ε Ί Ρ Η Σ Η Π ΟΥ Γ ΡΆ Φ Ε Ι Τ Η Δ Ι Κ Ή Τ Η Σ ΓΛΥ Κ ΙΆ Ι Σ Τ Ο Ρ Ί Α Σ Τ Ο Χ Ώ Ρ Ο Τ Η Σ Ζ Α Χ Α Ρ Ο Π Λ Α Σ Τ Ι Κ Ή Σ Α Π Ό Τ Ο 1 9 8 2 , Σ Τ Η Ν Ε Ά Π ΟΛ Η . Δ Ι ΑΘ Έ Τ Ε Ι Α Ν Ο Ι Χ ΤΌ Ε Ρ ΓΑ Σ Τ Ή Ρ Ι Ο , Μ Ε Α Π ΟΤ Έ Λ Ε Σ Μ Α Η Μ Ε ΘΥ Σ Τ Ι Κ Ή Μ Υ Ρ Ω Δ ΙΆ Σ Ε Σ Υ Ν Δ ΥΑ Σ Μ Ό Μ Ε Τ Η Ν Π Ρ Ο Κ Λ Η Τ Ι Κ Ά Ε Λ ΚΥ Σ Τ Ι Κ Ή Ε Ι ΚΌ Ν Α ΑΥ Τ Ώ Ν Π ΟΥ Π Α ΡΑ Σ Κ Ε ΥΆ ΖΟ Ν ΤΑ Ι , Ν Α Ξ Υ Π Ν Ά Ν Ε ΌΛ Ε Σ Τ Ι Σ Α Ι ΣΘ Ή Σ Ε Ι Σ Σ Α Σ . ΌΛ Α ΤΑ Π Ρ Ο Ϊ Ό Ν ΤΑ Ε Ί Ν Α Ι Φ Ρ Έ Σ Κ Α Κ Α Ι Χ Ε Ι Ρ Ο Π Ο Ί Η ΤΑ Κ Α Ι Π Α ΡΆ Γ Ο Ν ΤΑ Ι Μ Π Ρ Ο Σ ΤΆ Σ ΤΑ Μ ΆΤ Ι Α Σ Α Σ . Μ Ι Α Δ Ο Κ Ι Μ Ή ΘΑ Σ Α Σ Π Ε Ί Σ Ε Ι .

ΟΙ ΠΙΟ ΓΛΥΚΈΣ ΑΜΑΡΤΊΕΣ ΤΗΣ ΝΕΆΠΟΛΗΣ

ε μία πλήρη γκάμα ειδών ζαχαροπλαστείου είναι έτοιμο να καλύψει όλα τα γούστα και τις επιθυμίες τόσο των πιο παραδοσιακών όσο και των υπέρμαχων της μοντέρνας ζαχαροπλαστικής. Λαχταριστά σιροπιαστά με φρέσκο βούτυρο, κεράσματα, πάστες, τούρτες, τυλιχτά, κουλουράκια, αλλά και αρτοσκευάσματα, πίτες και ψωμιά. Και, φυσικά, πεντανόστιμο παγωτό.

Μ

ΤΑ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΆ ΠΟΥ ΞΕΧΩΡΊΣΑΜΕ Δοκιμάσαμε τα σιροπιαστά του Royal Patisserie και ήταν όπως ακριβώς τα θέλαμε, τραγανά στο δάγκωμα και, παράλληλα, βουτηγμένα στο σιρόπι. Πέρα από τις κλασικές συνταγές (μπακλαβάς, κανταΐφι, σαραγλί, τουλουμπάκια κτλ.) μας τράβηξε το ενδιαφέρον το μαντιλάκι από φύλλο σοκολάτας με γέμιση σοκολάτας. Απλά εξαίσιο!

ΟΙ ΤΡΟΜΕΡΈΣ ΠΆΣΤΕΣ Μην ξεχάσεις να δοκιμάσεις τις τρομερές τους πάστες. Διαθέτουν μια γκάμα από 27 διαφορετικά είδη πάστας από τις πιο κλασικές, όπως ο μπαμπάς και το παπουτσάκι, μέχρι τις πιο σύγχρονες, όπως το banoffee και το bounty. Η γεύση τους θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

bounty, με τη γεύση της καρύδας να γεμίζει το στόμα, το παγωτό καρπούζι, που φέρνει το καλοκαίρι στο στόμα μας, ενώ επιλέγουμε σταθερά bueno και σουφλέ σοκολάτας, ανάμεσα στα άλλα.

το θέμα και το σχήμα και οι πεπειραμένοι ζαχαροπλάστες θα σας το ετοιμάσουν. Τούρτες απλές, γλασαριστές, με ζαχαρόπαστα, με τεχνικές 3D, γιατί στη δημιουργικότητα δεν υπάρχουν όρια.

ΕΜΠΙΣΤΕΥΘΕΊΤΕ ΤΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΙΔΙΑΊΤΕΡΗ ΣΤΙΓΜΉ ΣΑΣ Χάρη στην εμπειρία και την πολυετή παρουσία του στο χώρο, το Royal Patisserie, έχει καταφέρει να καθιερωθεί ως ιδανική επιλογή στη διοργάνωση catering για τις σημαντικές στιγμές της ζωής σας, που όλοι θέλουμε να μας μένουν αξέχαστες. Επιλέξτε το για το γάμο, τη βάπτιση ή τη γιορτή σας και θα εκπλαγείτε από τα γεμάτα φαντασία και δημιουργικότητα εδέσματα, που θα ενθουσιάσουν εσάς και τους καλεσμένους σας. Για τα γενέθλια ή την επέτειό σας παραγγείλετε την customized τούρτα σας εδώ! Απλώς επιλέξτε

ΔΕ ΘΑ ΣΑΣ ΑΠΟΓΟΗΤΕΎΣΕΙ Το σημαντικό στο Royal Patisserie είναι ότι θα έχετε την μεταχείριση που σας αξίζει. Εδώ και 36 χρόνια, χάρη στη συνέπεια και στα υψηλά ποιοτικά του standards, έχει καταφέρει να χτίσει μια σχέση εμπιστοσύνης με τους πελάτες του. Αυτό αποτυπώνεται και στην άριστη σχέση τιμής – ποιότητας, αλλά και στο γεγονός ότι καταφέρνει να έχει πιστούς φίλους που επιστρέφουν σε αυτό ξανά και ξανά. Επίσης, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα εποχιακά του είδη. Πάσχα, Χριστούγεννα, Αγίου Βαλεντίνου και περιόδους νηστείας, θα βρείτε στον χώρο του γεύσεις και δημιουργικές παρασκευές που θα σας εντυπωσιάσουν.

ΠΑΓΩΤΌ ΣΠΙΤΙΚΌ ΚΑΙ ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΌ Σας συνιστούμε να δοκιμάσετε τα παγωτά του Royal Patisserie. Παρασκευάζονται από φρέσκο γάλα, χωρίς προσθήκη χρωστικών και συντηρητικών, γι΄αυτό και η γεύση σου είναι μοναδική. Οι φρουτένιες γεύσεις είναι εποχιακές και έχουν μέσα τους φρέσκα φρούτα, πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχει συνεχής ανανέωση στους κωδικούς. Τους ζεστούς μήνες ξεχωρίσαμε το

ΑΝΔΡΈΑ ΠΑΠΑΝΔΡΈΟΥ 44, ΝΕΆΠΟΛΗ | Τ: 2310 62 67 37| � : ROYALPATISSERIE Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα - Σάββατο 07:00 - 23:00 | Κυριακή 07:30 - 23:00 37

THESSALONIKI LIFE GUIDE

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

ΔΥΤΙΚΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ

SHOPPING

ΓΥΡΟΣ CAFÉ

PIZZA COCKTAIL BAR

STREED FOOD

ΠΟΥ ΝΑ ΠΑΣ, ΠΟΥ ΝΑ ΒΓΕΙΣ, ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ ΚΑΙ ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΙΣ

ΑΝΑΚ ΑΛΥ Ψ Ε ΤΑ ΚΑΛΥ ΤΕ ΡΑ Ε Δ Ω !

ΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΌ

ΈΝΑ ΓΡΑΦΙΚΌ ΜΕΖΕΔΟΠΩΛΕΊΟ ΣΤΗ ΝΕΆΠΟΛΗ Σ Τ Η Θ Ε Σ Σ Α Λ Ο Ν Ί Κ Η Μ ΟΥ Α Ρ Έ Σ Ε Ι Ν Α Α Ν Α Ζ Η ΤΆΩ Ε Κ Ε Ί Ν Α ΤΑ « Μ Υ Σ Τ Ι Κ Ά » Μ Ε Ζ Ε Δ Ο Π Ω Λ Ε Ί Α , ΤΑ Π Α Ρ Ε ΐ Σ Τ Ι Κ Α , Π ΟΥ Μ Π Ο Ρ Ε Ί Ν Α Ε Ί Ν Α Ι Μ Ι Κ ΡΆ , Έ Χ Ο Υ Ν , Ό Μ Ω Σ , Α Π Ί Σ Τ Ε Υ Τ Ο Φ Α Γ Η Τ Ό Σ Ε Π Ο ΛΎ Κ Α Λ Έ Σ Τ Ι Μ Έ Σ Κ Α Ι ΑΤ Μ Ό Σ Φ Α Ι ΡΑ Φ Ι Λ Ό Ξ Ε Ν Η , Π ΟΥ Σ Ε Κ Ε Ρ Δ Ί Ζ Ε Ι Μ Ε ΤΟ Π ΟΥ Π Ε ΡΆ Σ Ε Ι Σ ΤΟ Κ ΑΤ Ώ Φ Λ Ι Τ Ο Υ Σ . Έ Ν Α Α Π Ό ΑΥ ΤΆ Ε Ί Ν Α Ι Κ Α Ι «Τ Ο Π Α ΡΑ Δ ΟΣ Ι Α ΚΌ » , Π ΟΥ Μ Ε Τ ΡΆ Ε Ι 1 9 Χ Ρ Ό Ν Ι Α Π Α Ρ Ο Υ Σ Ί Α Σ Σ Τ Η ΓΑ Σ Τ Ρ Ο Ν Ο Μ Ι Κ Ή Σ Κ Η Ν Ή Τ Η Σ Π ΌΛ Η Σ , Σ Τ Η Ν Ε Ά Π ΟΛ Η . ε νέο χώρο, με ανανεωμένη διάθεση, αλλά με τις ίδιες πατροπαράδοτες και «μαμαδίστικες» γεύσεις, που το καθιέρωσαν στον ουρανίσκο σου, θα το βρεις στην Φλογητών 11, στην περιοχή του Μαύρου γάτου, μια περιοχή που από παλιά συνδεόταν με την διασκέδαση και την γεύση των κατοίκων της Δυτικής Θεσσαλονίκης. Έχει αποκτήσει ήδη φανατικό κοινό, ενώ ολοένα και καινούργιοι προστίθενται στη λίστα των ατόμων που εκτιμούν τόσο τις ποιοτικές γεύσεις, όσο και τη μεγάλη ποικιλία που προσφέρει. Όταν ζεστάνει ο καιρός, διαμορφώνει την όμορφη αυλή του, ενώ στρώνει τραπεζάκια και στο πλακόστρωτο και σε υποδέχεται σε ένα δροσερό

Σ

μικρασιάτικες και παραδοσιακές, με την σύγχρονη ελληνική κουζίνα. Το menu ανανεώνεται και εμπλουτίζεται με νέες γεύσεις, ανάλογα με την εποχή. Η φιλική εξυπηρέτηση θα σε εντυπωσιάσει, ενώ ορισμένες μέρες την εβδομάδα το γεύμα σου συνοδεύει ζωντανή μουσική. Μπουζούκι, κιθάρα και κλασικά αγαπημένα τραγούδια ανεβάζουν τη διάθεση με τον καλύτερο τρόπο και εσείς μπορείτε να ενημερώνεστε για κάθε live που διοργανώνει από τη σελίδα του στο facebook.

περιβάλλον, για μοναδικές στιγμές με αγαπημένα πρόσωπα και παρέα ουζάκι και κρασί. ΓΕΎΣΕΙΣ ΓΙΑ ΌΛΟΥΣ ΣΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΌ ΣΤΗ ΝΕΆΠΟΛΉ Εδώ θα βρείτε τους βασικούς ουζομεζέδες, κρεατικά και θαλασσινά, αλλά με τη διαφορά ότι έχουν γεύση από σπιτικές συνταγές. Τα κρεατικά στη σχάρα είναι τρυφερά και τα κρύα λαχταριστά ορεκτικά είναι φρεσκοφτιαγμένα. Για μεσημεριανό, θα βρείτε, ακόμη, μαγειρευτά φτιαγμένα με μεράκι και τα καλύτερα εποχιακά προϊόντα. Οι πληθωρικές σαλάτες έρχονται να συμπληρώσουν το μενού. Αν βιάζεσαι μπορείς να πάρεις το φαγητό σου take away. Στο «Παραδοσιακό» συναντιούνται αρμονικά γεύσεις

ΤΑ ΠΙΆΤΑ ΠΟΥ ΜΑΣ ΚΈΡΔΙΣΑΝ Παράληψη θα ήταν να μην αναφέρουμε την τηγανιά με τα 3 διαφορετικά λουκάνικα και Κρητική γραβιέρα, το γιαουρτλού με τα ζουμερά σουτζουκά-

κια και τα μελωμένα κοψίδια και την πεντανόστιμη κοτοτηγανιά με σάλτσα μουστάρδας. ΤΑ ΥΛΙΚΆ ΤΗΣ ΕΠΙΤΥΧΊΑΣ Η ομάδα του «Παραδοσιακού» έχει εμμονή με την ποιότητα και μαγειρεύει με τα πιο φρέσκα και αγνά υλικά, με αποτέλεσμα να σου προσφέρει γεύσεις μοναδικές και άκρως γευστικές. Όλα τα πιάτα είναι χειροποίητα και θα ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Μπορείς να οργανώσεις τις δεξιώσεις σου στο χώρο τους, κατόπιν συνεννόησης με τον υπεύθυνο. Επιπλέον, εκεί θα παρακολουθήσεις τους ποδοσφαιρικούς αγώνες που επιθυμείς μαζί με μεζεδάκια και μπύρα. Οι τιμές είναι πολύ προσιτές και όλες οι ηλικίες ευπρόσδεκτες.

Φλογητών 11 (περιοχή Μαύρος Γάτος), Νεάπολη / Τ: 2310611073 Ώρες λειτουργίας: Τρίτη - Κυριακή: 13:00 - 00:00 (κλείνει η κουζίνα) / Δευτέρα: Κλειστά

� : Paradosiako THESSALONIKI LIFE GUIDE

| www.to-paradosiako.gr 38

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

ΔΥΤΙΚΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

SHOPPING

ΓΥΡΟΣ

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ

CAFÉ

PIZZA STREED FOOD

COCKTAIL BAR

ΠΟΥ ΝΑ ΠΑΣ, ΠΟΥ ΝΑ ΒΓΕΙΣ, ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ ΚΑΙ ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΙΣ

ΑΝΑΚΑΛΥ Ψ Ε ΤΑ ΚΑΛΥ ΤΕ ΡΑ Ε Δ Ω !

BΥΘΌΣ

ΈΝΑΣ ΧΏΡΟΣ ΓΙΑ ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΉ ΨΑΡΟΦΑΓΊΑ ΣΤΗΝ ΠΟΛΊΧΝΗ Α Ν Σ Ο Υ Α Ν Ο Ι Γ Ε Ι Η Ο Ρ Ε Ξ Η Γ Ι Α Μ Α Σ Τ Ι Χ Ω ΤΆ Ψ Η ΤΆ Χ ΤΑ Π Ό Δ Ι Α , Ζ Ο Υ Μ Ε Ρ Έ Σ ΓΑ Ρ Ί Δ Ε Σ , Ό Σ Τ ΡΑ Κ Α Π Ο Υ Ε Υ Ω Δ ΙΆ Ζ Ο Υ Ν Φ Ρ Ε Σ Κ Ά Δ Α , Τ ΡΑ ΓΑ Ν Ά Κ Α Λ Α Μ Α ΡΆ Κ Ι Α , Π Ε Ν ΤΑ Ν ΌΣ Τ Ι Μ Η ΓΑ Ρ Ι Δ Ο Μ Α Κ Α Ρ Ο Ν Ά Δ Α Κ Α Ι Ά Λ Λ Ε Σ ΘΑ Λ Α Σ Σ Ι Ν Έ Σ Λ Ι ΧΟΥ Δ ΙΈ Σ , Ν Α Ε Π Ι Σ Κ Ε Φ Τ Ε Ί Σ Τ Ο Ν " Β ΥΘ Ό " , Π ΟΥ Β Ρ Ί Σ Κ Ε ΤΑ Ι Σ ΤΑ Δ Υ Τ Ι Κ Ά Τ Η Σ Θ Ε Σ Σ Α ΛΟ Ν Ί Κ Η Σ . Έ Ν Α VA L U E F O R M O N E Y Σ Τ Έ Κ Ι ΨΑ Ρ Ο ΦΑ Γ Ί Α Σ , Π ΟΥ Έ Χ Ε Ι Ή Δ Η ΤΟ Δ Ι ΚΌ ΤΟΥ ΦΑ Ν ΑΤ Ι ΚΌ ΚΟ Ι Ν Ό , ΘΑ Γ Ί Ν Ε Ι Α ΓΑ Π Η Μ Έ Ν Ο ΣΟΥ Μ Έ Ρ ΟΣ , Μ ΌΛ Ι Σ ΤΟ Γ Ν Ω Ρ Ί Σ Ε Ι Σ .

τον Βυθό, η υπόθεση είναι αυστηρά οικογενειακή. Από το 2004, οι φιλικοί ιδιοκτήτες, με μεγάλη εμπειρία στο χώρο, σου προσφέρουν τους πιο φρέσκους θησαυρούς της θάλασσας και σε υποδέχονται σαν να σε γνώριζαν από χρόνια, με αποτέλεσμα να νιώσεις άνετα με το που εισέλθεις στο χώρο τους. Η μεγάλη επιτυχία που γνώρισαν στη γαστρονομική σκηνή της Θεσσαλονίκης, τους οδήγησε στο πιο όμορφο αιγιοπελαγίτικο νησί, τη Σκιάθο, όπου άνοιξαν το Βυθός Mare Skiathos. Παρόλο που μετράει ένα χρόνο παρουσίας στο παλιό λιμάνι της Σκιάθου, θεωρείται ένας από τους καλύτερους χώρους για καλό και ποιοτικό ψάρι.

Σ

ΈΝΑ MENU ΜΕ ΠΟΛΛΈΣ ΕΠΙΛΟΓΈΣ Στον στιλάτο χώρο του με την χαλαρή ατμόσφαιρα θα

απολαύσεις χορταστικές σαλάτες, κρύα και ζεστά χειροποίητα και πολύ νόστιμα ορεκτικά, τρομερά τυριά, μεγάλη ποικιλία από μερίδες με θαλασσινά, ζυμαρικά που θα ξυπνήσουν όλες σου τις αισθήσεις και για τους πιο απαιτητικούς ψαροφαγάδες υπάρχουν και τα φρέσκα ψάρια ημέρας. Ό,τι και αν ζητήσεις από τα φρέσκα ψάρια που διαθέτουν, θα σου τα ψήσουν υποδειγματικά. Βέβαια, η ομάδα του Βυθού δίνει επιλογές και σε εσένα που δεν θέλεις να δοκιμάσεις ψάρι, με τις πλούσιες μερίδες κρεατικών. Το φαγητό σου θα συνοδεύσει καλό κρασί, τσίπουρο ή ούζο και στα ηχεία θα ακούς lounge μουσική, που ταιριάζει αρμονικά με το περιβάλλον. Τα πιάτα που πρέπει να δοκιμάσεις είναι η σαλάτα Βυθός, με ρόκα, μαρούλι, λιαστή ντομάτα, μαρινα-

ρισμένα φρούτα θαλάσσης, τα μοσχοβολιστά μύδια αχνιστά, με πράσινες και κόκκινες πιπεριές, τη φέτα τυλιγμένη με φύλλο Βηρυτού, με μέλι και σουσάμι και τη προκλητικά νόστιμη γαρίδα σχάρας. ΤΑ ΥΛΙΚΆ ΕΓΓΥΏΝΤΑΙ ΤΗΝ ΠΟΙΌΤΗΤΑ Στον Βυθό, όλα τα υλικά με τα οποία ετοιμάζουν τα πιάτα είναι χειροποίητα και υγιεινά. Προσφέρουν φρέσκια πρώτη ύλη που μαγειρεύεται απλά και νόστιμα. Τα ψάρια τους είναι ολόφρεσκα και προσεκτικά διαλεγμένα. Ό,τι θα βγει από τη κουζίνα τους είναι άκρως γευστικό, με αγνά και εποχικά υλικά. Μια δοκιμή θα σε πείσει. Πολλές προσφορές και τιμές για όλα τα βαλάντια. Στο menu θα βρεις πολλές προσφορές, καθώς

Αγνώστου Στρατιώτου 36, Πολίχνη, Τ: 2310662376 Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα - Κυριακή 12:00 - 00:00

� : vithosseafood/

εδώ ακολουθούν το πνεύμα της εποχής. Το ούζο της οικογένειας Αποστολάκη, με τον απαλό και αρωματικό του χαρακτήρα θα συνοδεύσει μοναδικά τους νέους μεζέδες σας. Συγκεκριμένα, θα σου προσφέρουν δυο πιάτα με μεζέδες της επιλογής τους, να συνοδεύσεις το ούζο σου και όλα αυτά μόνο με 4€. Με κάθε ούζο θα έρχονται άλλα δύο πιάτα. Επιπλέον, από Δευτέρα μέχρι Παρασκευή θα έχεις 30% έκπτωση σε όλα τα φρέσκα ψάρια. Γενικότερα, στον Βυθό θα φας ποιοτικό φαγητό στις πιο χαμηλές τιμές. Το μέρος είναι κατάλληλο για οικογένειες με παιδιά, καθώς είναι μεγάλος και άνετος και στον επάνω όροφο υπάρχει playroom, που θα απασχολήσει δημιουργικά τους μικρούς τους επισκέπτες.

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

ΔΥΤΙΚΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

SHOPPING

ΓΥΡΟΣ

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ

CAFÉ

PIZZA COCKTAIL BAR

STREED FOOD

ΠΟΥ ΝΑ ΠΑΣ, ΠΟΥ ΝΑ ΒΓΕΙΣ, ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ ΚΑΙ ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΙΣ

ΑΝΑΚΑΛΥ Ψ Ε ΤΑ ΚΑΛΥ ΤΕ ΡΑ Ε Δ Ω !

μαρίνα Στη “μαρίνα” το ψάρι έχει βρει το στέκι του Έ Ν Α Σ Μ Ο Ν Α Δ Ι ΚΌ Σ Κ Α Ι Α Ι Σ Θ Η Τ Ι Κ Ά Π Ρ Ο Σ Ε Γ Μ Έ Ν Ο Σ Χ Ώ Ρ Ο Σ , Σ Τ Ο Ω ΡΑ ΙΌ Κ Α Σ Τ Ρ Ο , Ή Ρ Θ Ε Ν Α ΤΑ ΡΆ Ξ Ε Ι ΤΑ Ν Ε ΡΆ Τ Η Σ Θ Α Λ Α Σ Σ Ι Ν Ή Σ ΚΟΥ Ζ Ί Ν Α Σ Τ Η Σ Θ Ε Σ Σ Α Λ Ο Ν Ί Κ Η Σ . Η Θεσσαλονίκη φροντίζει να κρατάει αμείωτο το γευστικό ενδιαφέρον των κατοίκων της με τους πολλούς γαστρονομικούς προορισμούς που προσφέρει. Ένας από αυτούς είναι και το γνωστό ιχθυοπωλείοιχθυοταβέρνα, «μαρίνα», για τους λάτρεις του φρέσκου και νόστιμου ψαριού. Πρόκειται για το στέκι του ψαριού, σε έναν χώρο του οποίου τα χρώματα και η διακόσμησή θα σε

T

ταξιδέψουν νοητά σε κάποιο αγαπημένο σου νησί. Η ΦΙΛΟΣΟΦΊΑ ΤΟΥ ΧΏΡΟΥ Μόλις 15 λεπτά από το κέντρο της πόλης, αποτελεί το πρώτο ιχθυοπωλείο που άρχισε να ψήνει, να τηγανίζει και να μαγειρεύει τα ψάρια του και θα καταλάβεις τι εννοώ. Στη «μαρίνα» θα συναντήσεις έναν 6μετρο πάγκο γεμάτο με μεγάλη ποικιλία από ολόφρεσκα ψάρια εποχής τα οποία μπορείς να τα πάρεις είτε

ωμά, αλλά πάντα καθαρισμένα, είτε ψητά ή τηγανισμένα. Πλέον, έχεις την επιλογή να τα διαλέξεις και να καθίσεις να τα απολαύσεις στον προσεγμένο χώρο τους που θυμίζει νησιώτικη αυλή. Το μενού του ανανεώνεται καθημερινά και ανάλογα με την εποχή, καλύπτοντας τις ανάγκες και των πιο απαιτητικών. Η κουζίνα είναι ανοιχτή και εξειδικευμένοι chefs μαγειρεύουν μπροστά στα μάτια σου ό,τι διαλέξεις, με γνώση και μεράκι. Τα

πιάτα που θα ετοιμάσουν θα προκαλέσουν όλες τις αισθήσεις σου.

ΤΑ ΠΙΆΤΑ ΠΟΥ ΞΕΧΩΡΊΣΑΜΕ Εμείς δοκιμάσαμε το απίστευτο φιλέτο τσιπούρας με chips καρότου και μους σελινόριζας, τις λαχταριστές καραμέλες θαλασσινών και την προκλητικά νόστιμη γαριδομακαρονάδα με φρέσκες γαρίδες. ΠΡΟΤΕΡΑΙΌΤΗΤΑ Η ΠΟΙΌΤΗΤΑ ΤΩΝ ΥΛΙΚΏΝ Οι σαλάτες, οι αλοιφές, τα αλμυρά, τα ορεκτικά είναι όλα χειροποίητα. Η εμμονή τους με την ποιότητα και τις αγνές πρώτες ύλες θα σου προσφέρουν γεύσεις που θα ταξιδέψουν τον ουρανίσκο σου σε ιδιαίτερους γευστικούς προορισμούς. Επιλεγμένη κάβα ποτών θα συμπληρώσει άριστα το γεύμα σου. Μην φοβηθείς τις τιμές γιατί είναι πολύ προσιτές και υπάρχει μόνο μια ελάχιστη χρέωση για το μαγείρεμα.

Αριστοτέλους 10, Ωραιόκαστρο / Τ: 2310699035 Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα – Σάββατο από τις 08:00, η κουζίνα κλείνει στις 18:00, όχι όμως ο χώρος, που μπορείτε να απολαύσετε την εξαιρετική κουζίνα του.

� : Ιχθυοταβέρνα-Ιχθυοπωλείο-μαρίνα-298229359150/

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

ΔΥΤΙΚΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

SHOPPING

ΓΥΡΟΣ

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ

CAFÉ

PIZZA STREED FOOD

COCKTAIL BAR

ΠΟΥ ΝΑ ΠΑΣ, ΠΟΥ ΝΑ ΒΓΕΙΣ, ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ ΚΑΙ ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΙΣ

ΑΝΑΚΑΛΥ Ψ Ε ΤΑ ΚΑΛΥ ΤΕ ΡΑ Ε Δ Ω !

ΤΟ ΔΊΛΑΒΟ

ΤΟ ΦΗΜΙΣΜΈΝΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΌ ΨΗΤΟΠΩΛΕΊΟ ΤΩΝ ΔΥΤΙΚΏΝ ΣΥΝΟΙΚΙΏΝ ΤΟ Α ΓΑ Π Η Μ Έ Ν Ο Γ Ε Υ Σ Τ Ι ΚΌ Μ Υ Σ Τ Ι ΚΌ Τ Ω Ν Κ ΑΤΟ Ί Κ Ω Ν Τ Ω Ν Δ Υ Τ Ι Κ Ώ Ν Σ Υ Ν Ο Ι Κ Ι Ώ Ν , ΤΟ Δ Ί Λ Α Β Ο , ΘΑ Σ Ε Φ Έ Ρ Ν Ε Ι ΌΛΟ Κ Α Ι Σ ΥΧ Ν ΌΤ Ε ΡΑ Σ ΤΟ Ν ΕΎΟΣΜΟ. ΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΌ ΑΥΤΌ ΚΟΥΤΟΎΚΙ, ΜΕ ΤΗΝ ΠΑΡΕΐΣΤΙΚΗ ΑΤΜΌΣΦΑΙΡΑ, ΤΙΣ ΜΕΡΑΚΛΊΔΙΚΕΣ ΓΕΎΣΕΙΣ, ΤΗΝ ΛΑΪΚΉ ΚΑΙ ΑΝΕΠΙΤΉΔΕΥΤΗ Α Ι ΣΘ Η Τ Ι Κ Ή , ΤΟ Ε Λ ΑΦ Ρ Ύ Λ Α Ϊ ΚΌ Κ Α Ι Έ Ν Τ Ε Χ Ν Ο Σ ΤΑ Η Χ Ε Ί Α , ΘΑ Γ Ί Ν Ε Ι Σ Τ Έ Κ Ι ΣΟΥ Α Π Ό Τ Η Ν Π Ρ Ώ Τ Η Σ Τ Ι Γ Μ Ή Π ΟΥ ΘΑ ΤΟ Ε Π Ι Σ Κ Ε ΦΤ Ε Ί Σ .

ο Δίλαβο είναι από τα πιο φημισμένα και μοντέρνα ψητοπωλεία στα δυτικά, που έχει τους δικούς του τακτικούς θαμώνες. Στον χώρο του θα γευτείς εξαιρετικής ποιότητας κρεατικά, σκέτες γκουρμεδιές, όπως το πεντανόστιμο μπιφτέκι από μοσχαρίσιο κρέας, χωρίς βαριά αρώματα, τα καλοψημένα και ζουμερά χοιρινά σουβλάκια, χωρίς λίπος, από προσεγμένα κομμάτια μπούτι, τα σουβλάκια κοτόπουλο, τα λουκάνικα, την τρομερή πανσέτα, τα σουτζουκάκια και το εξαιρετικό μπριζολάκι που λιώνει στο στόμα και θα γαργαλίσει γευστικά τον ουρανίσκο σου. Βέβαια, τα καλοψημένα κρεατικά μπορείς να τα

T

συνδυάσεις με απολαυστικές σαλάτες, χειροποίητες πατάτες, αλοιφές και τραγανή πίτα ψημένη στα κάρβουνα. Στο menu θα βρεις και εξαιρετικά μεζεδάκια να συντροφεύσουν το τσίπουρο ή το κρασί σου, αν θέλεις απλώς να τσιμπίσεις, και τις πιο light επιλογές, όπως ένα φιλετάκι κοτόπουλο μαζί με μαρούλι, συνοδευόμενο από σπιτική sauce γιαουρτιού. Επιπλέον, για εσένα που δεν θέλεις να επιλέξεις κρέας, μπορείς να δοκιμάσεις το λαχταριστό μπιφτέκι λαχανικών ψημένο στα κάρβουνα. Το menu τους καλύπτει όλα τα γούστα και τις ανάγκες. Αυτά που θα επιλέξεις για φαγητό θα τα πάρεις είτε τεμάχιο είτε σε sandwich.

ΤΑ ΥΛΙΚΆ ΠΟΥ ΑΠΟΓΕΙΏΝΟΥΝ ΤΑ ΠΙΆΤΑ Δεν είναι τυχαίο που το Δίλαβο έχει το δικό του φανατικό κοινό, καθώς κρατάει αναλλοίωτη, στο πέρασμα του χρόνου, τη συνταγή της επιτυχίας του. Δηλαδή, την ποιότητα στα πιάτα, που μαγειρεύονται με τα πιο αγνά, φρέσκα και χειροποίητα υλικά, διαλεγμένα από Έλληνες παραγωγούς. Τα κρέατά τους, μοσχαρίσια και χοιρινά, ψήνονται σε ξυλοκάρβουνα και είναι όλα ελληνικά. Αρκεί μια δοκιμή για να σε πείσει. Στο Δίλαβο θα κάνεις ένα γευστικό ταξίδι γεμάτο με αρώματα Ελλάδας και πινελιές παράδοσης. Αν δεν το έχεις επισκεφτεί ήρθε η ώρα.

Αντώνη Τρίτση 98, Εύοσμος, Τ: 2310609878 Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα - Κυριακή: 13:00 - 00:00 | � : todilavo/ 41

: to_dilavo THESSALONIKI LIFE GUIDE

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

ΔΥΤΙΚΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

SHOPPING

ΓΥΡΟΣ

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ

CAFÉ

PIZZA STREED FOOD

COCKTAIL BAR

ΠΟΥ ΝΑ ΠΑΣ, ΠΟΥ ΝΑ ΒΓΕΙΣ, ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ ΚΑΙ ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΙΣ

ΑΝΑΚΑΛΥ Ψ Ε ΤΑ ΚΑΛΥ ΤΕ ΡΑ Ε Δ Ω !

ΜΠΕΣ ΣΤΟ ΨΗΤΟ

ΤΟ Μ Π Ε Σ Σ ΤΟ Ψ Η ΤΟ Γ Ι Α ΤΟΥ Σ Γ Ν Ώ Σ Τ Ε Σ Τ Ω Ν Δ Υ Τ Ι Κ Ώ Ν Σ Υ Ν Ο Ι Κ Ι Ώ Ν Α Π ΟΤ Ε Λ Ε Ί Έ Ν Α Γ Ν Ώ Ρ Ι Μ Ο Σ Τ Έ Κ Ι , Γ Ι Α ΌΣΟΥ Σ Ε Π Ι ΘΥ Μ ΟΎ Ν Ν Α Α Π Ο Λ ΑΎ Σ ΟΥ Ν Τ Ο B U R G E R Τ ΟΥ Σ Ό Π Ω Σ Π Ρ Έ Π Ε Ι ! Γ Ι Α Τ Η Ν Υ Π ΌΛΟ Ι Π Η Π ΌΛ Η Α Π ΟΤ Ε Λ Ε Ί Έ Ν Α Κ Α Λ Ά Κ Ρ Υ Μ Μ Έ Ν Ο Σ Τ Έ Κ Ι Σ Τ Η Ν Π Λ ΑΤ Ε Ί Α Τ Ε Ρ Ψ Ι Θ Έ Α Σ , Ο Λ Ο Κ Α Ί Ν Ο Υ Ρ Γ Ι Ο Σ Κ ΑΤΆ Λ Ο Γ Ο Σ Μ Ε 3 4 B U R G E R Σ Ε Σ Υ Ν Δ ΥΑ Σ Μ Ό Μ Ε Ε Β Δ Ο Μ Α Δ Ι Α Ί Ε Σ Π Ρ ΟΣΦ Ο Ρ Έ Σ Π ΟΥ Α Φ Ο Ρ ΟΎ Ν Τ Ο Σ Α Λ Ό Ν Ι Ε Ί Ν Α Ι Ο Κ ΑΤΆ Λ Λ Η Λ Ο Σ Σ Υ Ν Δ ΥΑ Σ Μ Ό Σ Γ Ι Α Β Γ Ε Ι Σ Α Π Ό ΤΑ Σ Υ Ν Η Θ Ι Σ Μ Έ Ν Α .

BURGER & GRILL

Μέσα από μια τεράστια ποικιλία από burger, ορεκτικά, σαλάτες, club sandwich και ότι άλλο μπορείς να φανταστείτε το ΜΠΕΣ ΣΤΟ ΨΗΤΟ είναι έτοιμο να ικανοποιήσει όλη την παρέα σας. Από τον κατάλογο ξεχωρίζουν τόσο τα MONSTER burgers με 300gr 100% μοσχαρίσιου κιμά όσο και τα PREMIUM με 180gr 100% μοσχαρίσιου κιμά. Για τους ακόμα πιο ψαγμένους υπάρχει και η σειρά με pulled pork, σιγομαγειρευμένο χοιρινό με τη τεχνική sous vibe! Το ΜΠΕΣ ΣΤΟ ΨΗΤΟ παρότι ανήκει στην κατηγορία των HARDCORE μπεργκεράδικων εντυπωσιάζει με τις «λύσεις» που δίνει στους vegetarian επισκέπτες του μέσα από μια ολοκληρωμένη λίστα vegetarian burgers!

ROCK N’ ROLL: Ψωμάκι bagel με 180gr μπιφτέκι από 100% μοσχαρίσιο κιμά, baby ρόκα, παρμεζάνα, ψητό μανούρι, τομάτα & μαρμελάδα κρεμμυδιού με βαλσάμικο.

TIP: Συνδυάστε το με πατάτες dippers και sauce αγιολί!

Φυσικά πάντα υπάρχει η επιλογή του ΦΤΙΆΞ΄ ΤΟ ΜΌΝΟ ΣΟΥ. Εκεί έχετε τη δυνατότητα να επιλέξετε ανάμεσα σε 3 διαφορετικά μπιφτέκια, 5 διαφορετικά ψωμιά (από panini μέχρι bagel) δεκάδες sause, dressing και υλικά όπως καραμελωμένα καρύδια, μανούρι, αυγό, cheddar, μπέικον κ.ά.

PULLED PORK: Ψωμάκι brioche με pulled pork σιγομαγειρεμένο με την τεχνική sous vibe, iceberg, cheddar, τομάτα, μπέικον, καραμελωμένα κρεμμύδια & BBQ sauce!

TIP: Συνδυάστε το με μπίρα βαρέλι μικρό ή μεγάλο, δεν έχει σημασία!

ΑΥΤΆ ΠΟΥ ΕΜΕΊΣ ΞΕΧΩΡΊΣΑΜΕ ΕΊΝΑΙ: EGG BURGER: Ψωμάκι brioche με μπιφτέκι από 100% μοσχαρίσιο κιμά, lolo rosso, μαγιονέζα, ντομάτα, μπέικον, cheddar, αυγό, παρμεζάνα και πιπέρι!

TIP: Συνδυάστε το με μοναδικές πατάτες connoisseur, cheddar και μπέικον σε κυβάκια!

Οι τιμές είναι εξαιρετικά προσιτές συνδυαστικά με την ποιότητα και διάσταση των burgerς Ωστόσο μπορείς να βρεις το ΜΠΕΣ ΣΤΟ ΨΗΤΟ στο facebook & το instagram και να ανακαλύπτεις προσφορές όπως αυτή της ΔΕΥΤΕΡΑΣ με 1+1 BURGER για παραγγελίες στο σαλόνι ή εκπτώσεις 20 & 10% για online παραγγελίες!

ΜΠΕΣ ΣΤΟ ΨΗΤΟ | ΜΕΓΆΛΟΥ ΑΛΕΞΆΝΔΡΟΥ 16, ΣΤΑΥΡΟΎΠΟΛΗ | Τ: 2310 60 22 20 | 6981 87 52 62 | � : mpesstopshto.gr Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα-Κυριακή 13:00 - 00:00 | Delivery: Δευτέρα-Κυριακή 13:00 - 00:00 www.mpesstopshto.gr THESSALONIKI LIFE GUIDE

42

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

ΔΥΤΙΚΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

SHOPPING

ΓΥΡΟΣ

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ

CAFÉ

PIZZA STREED FOOD

COCKTAIL BAR

ΠΟΥ ΝΑ ΠΑΣ, ΠΟΥ ΝΑ ΒΓΕΙΣ, ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ ΚΑΙ ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΙΣ

ΑΝΑΚΑΛΥ Ψ Ε ΤΑ ΚΑΛΥ ΤΕ ΡΑ Ε Δ Ω !

H ΑΥΛΉ ΤΗΣ ΓΕΎΣΗΣ

ΤΟ ΓΡΑΦΙΚΌ ΤΑΒΕΡΝΆΚΙ ΣΤΑ ΔΥΤΙΚΆ ΤΗΣ ΠΌΛΗΣ Α Ν Β Ρ Ε Θ Ε Ί Σ Σ ΤΑ Δ Υ Τ Ι Κ Ά , Θ Α Σ Ε Κ Ε Ρ Δ Ί Σ Ε Ι Η « ΑΥΛ Ή Τ Η Σ Γ Ε Ύ Σ Η Σ » , Γ Ι ΑΤ Ί Π Έ Τ Υ Χ Ε Ν Α Κ ΡΑΤ Ή Σ Ε Ι Ό Λ Α Ε Κ Ε Ί Ν Α ΤΑ Χ Α ΡΑ Κ Τ Η Ρ Ι Σ Τ Ι Κ Ά Π ΟΥ Ε Ί Χ Α Ν Ε Κ Ε Ί Ν Α ΤΑ Γ ΡΑ Φ Ι Κ Ά ΤΑ Β Ε Ρ Ν Ά Κ Ι Α Τ ΟΥ Π Α Ρ Ε Λ Θ Ό Ν Τ Ο Σ . Η Α Ι Σ Θ Η Τ Ι Κ Ή Τ ΟΥ Κ ΑΤΑ Σ Τ Ή Μ ΑΤ Ο Σ Λ Α Ϊ Κ Ή Κ Α Ι Α Ν Ε Π Ι Τ Ή Δ Ε Υ Τ Η . Ο Χ Ώ Ρ Ο Σ Ό Μ Ο Ρ Φ Ο Σ , Α Π Ά Χ Ι Κ Ο Σ Μ Ε Μ Ι Α Π Α Ρ Ε ΐ Σ Τ Ι Κ Η ΑΤ Μ Ό Σ Φ Α Ι ΡΑ Π ΟΥ Θ Α Σ Ε Κ Ά Ν Ε Ι Α Π Ό Τ Η Ν Π Ρ Ώ Τ Η Σ Τ Ι Γ Μ Ή Ν Α Α Ι Σ Θ Α Ν Θ Ε Ί Σ Ά Ν Ε ΤΑ . Τ Ο Σ Υ Γ Κ Ε Κ Ρ Ι Μ Έ Ν Ο ΤΑ Β Ε Ρ Ν Ά Κ Ι ΚΟΥ Β Α Λ Ά Ε Ι Β Α Ρ ΙΆ Ι Σ Τ Ο Ρ Ί Α Σ Τ ΟΥ Σ Τ Ο Ί ΧΟΥ Σ Τ ΟΥ Κ Α Ι Φ Έ Τ Ο Σ Α Ν Α Κ Α Ι Ν Ί Σ Τ Η Κ Ε Α Π Ό Τ Η Ν Έ Α Τ ΟΥ Ι Δ Ι Ο Κ Τ Ή Τ Ρ Ι Α . Ε Κ Ε Ί Σ Υ Ν Α Ν Τ Ή Θ Η Κ Ε Η Μ Π Έ Λ Λ ΟΥ Μ Ε Τ Ο Ν Τ Σ Ι Τ Σ Ά Ν Η , Κ Α Θ Ώ Σ Κ Α Ι Π Ο Λ Λ Ο Ί Ά Λ Λ Ο Ι Α Ξ ΙΌ Λ Ο Γ Ο Ι Κ Α Λ Λ Ι Τ Έ Χ Ν Ε Σ , Κ Α Ι Ε Ρ Μ Ή Ν Ε Υ Σ Α Ν Τ ΡΑ Γ ΟΎ Δ Ι Α Π ΟΥ Μ Έ Χ Ρ Ι Κ Α Ι Σ Ή Μ Ε ΡΑ Σ Ι Γ Ο Τ ΡΑ Γ ΟΥ Δ Ά Μ Ε Μ Ε Τ Ι Σ Π Α Ρ Έ Ε Σ . την Αυλή μπορείς να επιλέξεις να συνοδεύσεις το τσίπουρο ή το κρασί σου με νόστιμους, παραδοσιακούς τσιπουρομεζέδες, αλλά μπορείς να επιλέξεις και ανάμεσα σε μια μεγάλη ποικιλία με κυρίως πιάτα για όλες τις προτιμήσεις. Οι θαλασσινοί μεζέδες έχουν την τιμητική τους σε όλα σχεδόν τα τσιπουράδικα και δεν θα μπορούσαν να λείπουν και από το συγκεκριμένο. Τα λαχταριστά ορεκτικά και οι ζουμερές σαλάτες έρχονται να ολοκληρώσουν το menu. Η μουσική που συντροφεύει το γευστικό σου ταξίδι είναι ελαφρύ ρεμπέτικο, λαϊκό ή έντεχνο και ταιριάζει απόλυτα με το ύφος και την ταυτότητα του χώρου. Επιπλέον, οργανώνονται συχνά live λαϊκές βραδιές για τις οποίες μπορείς να ενημερώνεσαι από τη σελίδα τους στο facebook ή κατόπιν τηλεφωνικής επικοινωνίας.

Σ

ΤΑ ΠΙΆΤΑ ΠΟΥ ΞΕΧΩΡΊΣΑΜΕ Δεν πρέπει να φύγεις από τον χώρο τους αν δεν δοκιμάσεις τα παρακάτω πεντανόστιμα πιάτα που μας άρεσαν και τα προτείνουμε. ΚΟΤΟΜΠΙΦΤΈΚΙ Πρόκειται για μπιφτέκι κοτόπουλο σερβιρισμένο σε πίτα, με sauce τυριών και πατάτες country. ΚΑΛΑΜΆΡΙ ΣΧΆΡΑΣ ΓΕΜΙΣΤΌ Πεντανόστιμο καλαμάρι γεμιστό με τυριά και ντομάτα. Το πιάτο είναι λαχταριστό και στην όψη και στην γεύση. ΣΟΥΤΖΟΥΚΆΚΙΑ ΜΟΣΧΑΡΊΣΙΑ Πρόκειται για σουτζουκάκια από 100% μοσχαρίσιο κρέας συνοδευόμενα με χειροποίητο πουρέ πατάτας. ΣΑΛΆΤΑ FUEGO Πληθωρική σαλάτα «Fuego», με baby φύλλα, παρμεζάνα 24 μηνών ωρίμανσης, αποξηραμένα σύκα, γαλοπούλα fuego και dressing σύκο. ΧΕΙΡΟΠΟΊΗΤΑ ΠΙΆΤΑ ΜΕ ΤΑ ΠΙΟ ΑΓΝΆ ΥΛΙΚΆ Η ομάδα της Αυλής μαγειρεύει με τα πιο φρέσκα και αγνά υλικά, προσεκτικά επιλεγμένα και όλα τους τα πιάτα και οι γαρνιτούρες είναι χειροποίητα. Η γεύση, όπως θα καταλάβεις και μόνος σου, είναι αντάξια της όψης. Οι τιμές είναι για όλα τα βαλάντια, καθώς εδώ θα βρεις και πολύ φθηνά πιάτα, αλλά και πιο ακριβά, όλα όμως άριστης ποιότητας. Όλες οι ηλικίες είναι ευπρόσδεκτες. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να απολαμβάνεις το φαγητό ή το ποτό σου μέσα σε μια ευχάριστη και φιλική ατμόσφαιρα που θα σε κάνει να νιώσεις άνετα και οικεία και αυτό, η Αυλή το πετυχαίνει.

28ης Οκτωβρίου 21, Εύοσμος, Τ: 2310709048 Ώρες λειτουργίας: Τρίτη - Κυριακή: 12:00 - 00:00 (κλείνει η κουζίνα), Δευτέρα: Κλειστά : iavlitisgefsis/ 43

THESSALONIKI LIFE GUIDE

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

ΔΥΤΙΚΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

SHOPPING

ΓΥΡΟΣ

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ

CAFÉ

PIZZA STREED FOOD

COCKTAIL BAR

ΠΟΥ ΝΑ ΠΑΣ, ΠΟΥ ΝΑ ΒΓΕΙΣ, ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ ΚΑΙ ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΙΣ

ΑΝΑΚ ΑΛΥ Ψ Ε ΤΑ ΚΑΛΥ ΤΕ ΡΑ Ε Δ Ω !

ΜΕΖΕΔΟΜΠΕΡΔΈΜΑΤΑ ΈΝΑ ΠΑΡΕΪΣΤΙΚΟ ΚΟΥΤΟΎΚΙ

ΈΝΑ ΖΕΣΤΌ, ΠΑΡΕΐΣΤΙΚΟ ΚΑΙ ΜΕΡΑΚΛΉΔΙΚΟ ΚΟΥΤΟΎΚΙ, ΤΑ ΜΕΖΕΔΟΜΠΕΡΔΈΜΑΤΑ, ΣΕ ΠΕΡΙΜΈΝΕΙ ΝΑ ΤΟ ΑΝΑΚΑΛΎΨΕΙΣ ΣΤΗ ΔΥΤΙΚΉ ΠΛΕΥΡΆ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΊΚΗΣ, ΣΤΗΝ ΠΟΛΊΧΝΗ. ΜΑΚΡΙΆ ΑΠΌ ΤΟΥΣ ΘΟΡΥΒΟΥΣ Τ Η Σ Π ΌΛ Η Σ , ΑΥ ΤΌ ΤΟ Γ ΡΑΦ Ι ΚΌ Κ Α Ι Ξ Ε Χ Ω Ρ Ι Σ ΤΌ Μ Έ Ρ ΟΣ ΘΑ Δ Ώ Σ Ε Ι Ά Λ Λ Η Π Ν Ο Ή Σ ΤΑ Β ΡΆ Δ Ι Α ΣΟΥ.

α κουτούκια έχουν αποτυπωθεί στη μνήμη μας ως εκείνα τα χαριτωμένα και μικρά μαγαζάκια με τα λίγα τραπέζια, τα φαγητά της ώρας, τα μεζεδάκια, το βερελίσιο κρασί και το τσιπουράκι. Και φυσικά τις μεγάλες παρέες που τα γεμίζουν. Ένας τέτοιος χώρος είναι και τα Μεζεδομπερδέματα και θα το καταλάβεις μόλις τα επισκεφτείς.

Τ

ΚΑΛΌ ΦΑΓΗΤΌ ΚΑΙ ΜΟΥΣΙΚΉ ΛΑΪΚΉ ΚΑΙ ΡΕΜΠΈΤΙΚΗ Πρόκειται για έναν μικρό χώρο, φιλόξενο και λιτό με ένα ανάλαφρο άγγιγμα παραδοσιακής διακόσμησης.

Εκεί μπορείς να επιλέξεις να ξεκινήσεις με τους παραδοσιακούς, λαχταριστούς τσιπουρομεζέδες και να τους συνοδεύσεις με καλό τσίπουρο. Έπειτα, μπορείς να γευτείς τα ζουμερά και πολύ νόστιμα πιάτα κρεατικών, τα φαγητά της ώρας, αλλά και τα απίστευτα θαλασσινά, παρέα πάντα με καλό κρασί. Οι δροσερές, χειροποίητες σαλάτες τους είναι εξίσου απολαυστικές και χορταστικές. Κάθε Παρασκευή και Κυριακή μεσημέρι, θα σε συντροφεύει ζωντανή μουσική με λαϊκά και ρεμπέτικα τραγούδια. Και για τις μέρες που δεν θα έχει ζωντανή μουσική, το λαϊκό και ρεμπέτικο ρεπερτόριο θα συνεχίσει να

συντροφεύει τα βράδια σου στον συγκεκριμένο χώρο. ΣΤΌΧΟΣ ΤΟΥΣ ΤΑ ΦΡΈΣΚΑ ΥΛΙΚΆ Όλα τα πιάτα μαγειρεύονται με τα πιο φρέσκα, αγνά και τοπικά υλικά, με αποτέλεσμα οι γεύσεις που θα απολαύσεις να είναι μοναδικές και πεντανόστιμες. Οι αλοιφές, όπως το τζατζίκι, η τυροκαυτερή, η μελιτζανοσαλάτα, η ρώσικη είναι όλες χειροποίητες. Το μαγικό χαρακτηριστικό τους είναι οι μαμαδίστικες συνταγές. ΔΟΚΙΜΆΣΑΜΕ ΚΑΙ ΠΡΟΤΕΊΝΟΥΜΕ Από τα μεζεδάκια μην φύγεις εάν δεν δοκιμάσεις

Αγνώστου Στρατιώτη 33, Πολίχνη, Τ: 2310 606088 Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα - Κυριακή: 10:00-01:00

� : ΜεζεδοΜπερδέματα-157843724818395/ THESSALONIKI LIFE GUIDE

44

τους κολοκυθοκεφτέδες που σερβίρονται με τυροκαυτερή και μαϊντανό. Από τα θαλασσινά δοκιμάσαμε το χταποδάκι ξυδάτο, με μανιτάρια και πιπεριές και τις μοναδικές σαρδέλες, με κρεμμύδι, πιπεριές και λεμόνι. Η παντζαροσαλάταμε γιαούρτι θα σε ξετρελάνει. Οι τιμές είναι για όλα τα βαλάντια και όλες οι ηλικίες ευπρόσδεκτες. Να γνωρίζεις, ακόμη, ότι μπορείς να παρακολουθείς και αθλητικούς αγώνες στον χώρο τους. Εάν, λοιπόν, θέλεις ποιοτικό, αλλά και φθηνό φαγητό, συνοδεία λαϊκής και ρεμπέτικης μουσικής, σου βρήκαμε το κατάλληλο μέρος.

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

SHOPPING

ΓΥΡΟΣ

ΔΥΤΙΚΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ

CAFÉ

PIZZA STREED FOOD

COCKTAIL BAR

ΠΟΥ ΝΑ ΠΑΣ, ΠΟΥ ΝΑ ΒΓΕΙΣ, ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ ΚΑΙ ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΙΣ

ΑΝΑΚΑΛΥ Ψ Ε ΤΑ ΚΑΛΥ ΤΕ ΡΑ Ε Δ Ω !

IL MULINO

Η ΝΌΣΤΙΜΗ ΠΙΤΣΑΡΊΑ ΜΕ ΞΥΛΌΦΟΥΡΝΟ ΣΤΑ ΔΥΤΙΚΆ

Η Μ Ι Κ Ρ Ή , Κ Α Λ Ό Γ ΟΥ Σ Τ Η Σ Υ Ν Ο Ι Κ Ι Α Κ Ή Π Ι Τ Σ Α Ρ Ί Α Σ ΤΑ Δ Υ Τ Ι Κ Ά , Η I L M U L I N O , ΘΑ Σ Ε Α Π ΟΖ Η Μ Ι Ώ Σ Ε Ι Μ Ε Τ Ι Σ Ξ Ε Χ Ω Ρ Ι Σ Τ Έ Σ Γ Ε Ύ Σ Ε Ι Σ Π ΟΥ ΘΑ ΣΟΥ Π Ρ ΟΣΦ Έ Ρ Ε Ι . Η Ε Υ Χ Ά Ρ Ι Σ Τ Η ΑΤ Μ Ό ΣΦΑ Ι ΡΑ , Π ΟΥ ΘΑ Σ Ε Κ Ά Ν Ε Ι Α Π Ό Τ Η Ν Π Ρ Ώ Τ Η Σ Τ Ι Γ Μ Ή Ν Α Ν Ι Ώ Σ Ε Ι Σ Ά Ν Ε ΤΑ , Η Ά Ρ Ι Σ Τ Η Ε Ξ Υ Π Η Ρ Έ Τ Η Σ Η Κ Α Ι ΤΑ Π ΙΆΤΑ Π ΟΥ Μ Α Γ Ε Ι Ρ Ε ΎΟ Ν ΤΑ Ι Σ Τ Ο Ν Ξ ΥΛ Ό Φ ΟΥ Ρ Ν Ο Θ Α Σ Ε Κ Ε Ρ Δ Ί Σ ΟΥ Ν Α Μ Έ Σ Ω Σ .

Mια από τις καλύτερες πιτσαρίες στα δυτικά ο "Il Mulino", ο μύλος, ήταν έμπνευση ενός Ιταλού, φίλου των ιδιοκτητών, που, με το Ιταλικό ταμπεραμέντο του και τις γνώσεις του πάνω στην ιταλική κουζίνα, βοήθησε στο να δημιουργηθεί αυτό το νόστιμο στέκι.

T

ΤΑ ΑΓΝΆ ΥΛΙΚΆ Η ομάδα του Il Mulino μαγειρεύει με ολόφρεσκα και ποιοτικά υλικά, από γνωστές ελληνικές εταιρείες, η σάλτσα γίνεται από το μηδέν, όπως και η ζύμη, ενώ και τα ζυμαρικά είναι από κορυφαία ιταλική εταιρεία. Εκεί θα βρεις απλές γεύσεις που, όμως,

Κατσαντώνη 39, Νέο Κορδελιό Τ: 2310771103 Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα - Κυριακή: 12:00 - 01:00 Delivery: 12:00 - 01:00

είναι αρμονικά συνδυασμένες. Το αποτέλεσμα είναι να γλύφεις τα δάχτυλά σου! ΤΟ MENU ΠΟΥ ΘΑ ΑΠΟΛΑΎΣΕΙΣ Στο χώρο τους μπορείς να επιλέξεις ποικιλία από τραγανές πίτσες, νόστιμα ζυμαρικά, πληθωρικές σαλάτες, λαχταριστό ριζότο, πεϊνιρλί, calzone, ελκυστικές φλογέρες, λαχανικά και επιλεγμένα κρεατικά. Το ψήσιμο στον ξυλόφουρνο είναι αυτό που κάνει τη γεύση των πιάτων διαφορετική και μοναδική. Όλες οι πίτσες γίνονται και calzone.

Ξεχωρίσαμε την pizza με prosciutto, φρέσκια μοτσαρέλα, αυθεντική παρμεζάνα, σάλτσα τομάτας και μετά το ψήσιμο προσθέτουν το prosciutto και τη φρέσκα ρόκα, το ριζότο με μανιτάρια, παρμεζάνα και λάδι τρούφας και την φημισμένη σαλάτα του Καίσαρα, με σγουρό μαρούλι, κρουτόν, μαριναρισμένο κοτόπουλο σχάρας, μπέικον, νυφάδες παρμεζάνας και sauce Kαίσαρα.

Μπορείς να γευτείς αυτό που θα παραγγείλεις είτε στον όμορφο και περιποιημένο χώρο τους είτε πακέτο ή μέσω παραγγελίας. Οι τιμές είναι πολύ χαμηλές, σταθερές από την πρώτη μέρα λειτουργίας τους και απευθύνονται σε όλους. Η Il Mulino είναι μια από τις καλύτερες πιτσαρίες στα δυτικά και θα το καταλάβεις με μια επίσκεψη στο χώρο τους.

: ilmulino.thessaloniki/ 45

THESSALONIKI LIFE GUIDE

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

SHOPPING

ΓΥΡΟΣ

ΔΥΤΙΚΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ

CAFÉ

PIZZA STREED FOOD

COCKTAIL BAR

ΠΟΥ ΝΑ ΠΑΣ, ΠΟΥ ΝΑ ΒΓΕΙΣ, ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ ΚΑΙ ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΙΣ

ΑΝΑΚ ΑΛΥ Ψ Ε ΤΑ ΚΑΛΥ ΤΕ ΡΑ Ε Δ Ω !

MACARONI-

PASTA-PIZZA-CAFÉ

Α Ν Β Ρ Ε Θ Ε Ί Σ Σ ΤΑ Δ Υ Τ Ι Κ Ά , Σ Ο Υ Π Ρ Ο Τ Ε Ί Ν Ο Υ Μ Ε Ν Α Κ Ά Ν Ε Ι Σ Μ Ι Α Γ Ε Υ Σ Τ Ι Κ Ή Σ ΤΆ Σ Η Σ Τ Η Ν Π Ι Τ Σ Α Ρ Ί Α M AC A R O N I - PA S TA- P I Z Z A- C A F É , Σ Τ Ο Ν Ε Ύ Ο Σ Μ Ο . Η Σ Υ Γ Κ Ε Κ Ρ Ι Μ Έ Ν Η Π Ι Τ Σ Α Ρ Ί Α Θ Α Σ Ε ΤΑ Ξ Ι Δ Έ Ψ Ε Ι Γ Ε Υ Σ Τ Ι Κ Ά Σ Τ Η Ν Ε Λ Λ Η Ν Ι Κ Ή , Τ Η Ν Μ Ε Σ Ο Γ Ε Ι Α Κ Ή Κ Α Ι Τ Η Ν Ι ΤΑ Λ Ι Κ Ή Κ Ο Υ Ζ Ί Ν Α Κ Α Ι Θ Α Σ Ο Υ Σ Ε Ρ Β Ί Ρ Ε Ι Μ Ε Σ Η Μ Ε Ρ Ι Α Ν Ό Κ Α Ι Β ΡΑ Δ Ι Ν Ό , Σ Ε Σ Υ Ν Δ ΥΑ Σ Μ Ό Μ Ε Κ Α Λ Ό Κ Α Φ Έ Κ Α Ι Π Ο Τ Ό .

ΤΟ ΓΕΥΣΤΙΚΌ ΣΤΈΚΙ ΤΩΝ ΔΥΤΙΚΏΝ ΠΡΟΑΣΤΙΏΝ

ομάδα του Macaroni δίνει ιδιαίτερη βάση στην ποιότητα των προϊόντων που προσφέρει. Έτσι, όλα τα υλικά είναι φρέσκα και υγιεινά, από γνωστές ελληνικές και ιταλικές εταιρίες. Δεν χρησιμοποιούν τίποτα κατεψυγμένο και αυτό θα το καταλάβεις στη μοναδική γεύση των πιάτων.

Η

ΤΟ ΓΕΥΣΤΙΚΌ MENU Στο menu θα βρεις ποικιλία από δροσερές σαλάτες, πεντανόστιμες μακαρονάδες, pizzas και λαχταριστά

calzone. Οι pizzas στο Macaroni ικανοποιούν όλα τα γευστικά γούστα, ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Συγκεκριμένα, εκεί και θα βρεις την αυθεντική Ιταλική pizza με τη λεπτή και τραγανή ζύμη, με mozzarella να λιώνει επάνω και κόκκινη σάλτσα, αλλά και τις ελληνικές pizzas με gouda και όλα τα παραδοσιακά υλικά. Μπορείς να καθίσεις στον μικρό, αλλά προσεγμένο χώρο τους, να πάρεις πακέτο ή να παραγγείλεις

αυτό που θα επιλέξεις να απολαύσεις. Η ομάδα του Macaroni φροντίζει για όλους και κανένας δεν θα φύγει παραπονεμένος. ΟΙ ΕΠΙΛΟΓΈΣ ΜΑΣ Δοκιμάσαμε την προκλητικά νόστιμη pizza «Calabrese», με φρέσκια μοτσαρέλα, αντζούγια, κάπαρη, ελιές και ντοματίνια και την pizza «Napolitana», με φρέσκια μοτσαρέλα, αυθεντικό ιταλικό σαλάμι και πεπερόνε Νάπολης. Σχετικά με τις μακαρονάδες,

Καραολή & Δημητρίου 90, Εύοσμος, Τ: 2313089494 Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα - Κυριακή: 13:00 - 00:00 / Τρίτη: Κλειστά

� : MacaroniPastaPizzaCafe/ THESSALONIKI LIFE GUIDE

46

να επιλέξεις την «Πανδεσία», με φιλέτο κοτόπουλο, φρέσκα μανιτάρια, pesto, βασιλικό και σβησμένη με κρέμα γάλακτος και την «Bolonese», με φρέσκο μοσχαρίσιο ή χοιρινό κιμά, σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα. Δεν θα αντισταθείς στο γλυκό calzone, με Μερέντα Παυλίδης και μπισκότο Οreo. Μην ξεχάσεις να ενημερώνεσαι για τις προσφορές που ανανεώνονται συνεχώς. Έρχεται και νέος, ανανεωμένος κατάλογος με ακόμα πιο δελεαστικές επιλογές. Μείνε συντονισμένος.