Ostrov Montreal magazine #1, Sept.2011

02

OМ сентябрь 2011

ОМ сентябрь 2011

03

внутри Сделано в Квебеке: режиссер Дени Коте

32

Я одержим людьми, одной ногой стоящими вне общества... В этом есть что-то от Антониони, снимавшего про отчуждение.

08 Канадиана

26 Все в SAQ

10 Поступки

34 Внутри интерьера

12 Американа

38 Рекламная пауза

Действующий остров сокровищ в Новой Шотландии

Медмиа, Apple, Форбс и Белорусское радио

“Устав есть привозное и безвкусное, богатая Америка отправилась за едой туда, где она растет”. Александр Генис

Что есть и чем запивать

Идеи для оформления дома

Монреальский а-ля рюс получил Каннского льва

44 Две стороны

Взгляд на историю вопроса

20 Выбор читателей Книжная полка Маши Копыл

45 Гороскоп

21 Планшетный урожай Интерактивное чтение

6

По прогнозам Statistique Canada, к 2017 году более половины населения крупных городов составят представители этнических меньшинств. сентябрь 2011

”Ostrov Montreal” Canadian magazine in Russian ежемесячный монреальский журнал на русском языке

FREE / GRATUIT / БЕСПЛАТНО 5022 C�te-des-Neiges, # 3 Montréal H3V1G6 Tel. 514.507-6833 cell: 514.562-7217, 514.814-7217 e-mail: mediaprofit@videotron.ca

Издатель: MEDIAPROFIT. Дмитрий Коробков, Елена Замковая Дизайн: Дмитрий Коробков, Евгений Брусниченко, Елена Мамочкина Ассистент: Анжела Крецу Фотограф: Александр Карпов Художник: Андрей Жолудев Фотоиллюстрации: Bigstockphoto, iStockphoto Шрифты: Студия Артемия Лебедева Партнер: Russian Guide, Toronto

04

ОМ сентябрь 2011

Белорусские монеты как источник вдохновения

16

Каждая из них - символ. Символ эпохи, символ события, символ человечества во всем его многообразии. Фотоиконы.

Где найти:

ILE DE SŒURS IGA 30 Place du Commerce · JEAN COUTU Place du Commerce NDG ST-PERERSBOURG Sherbrook West · KRAZY SMAK, 6275 Somerled · Детский Центр МЕЧТА колледж Villa-Maria · РУССКИЙ ЛИЦЕЙ 3744 Prudhomme · IDEAL BODY Medical Spa 5725 Monkland CDN Русская школа ГРАМОТА 4635 Queen Mary · LA PETITE RUSSIE 4953 Queen Mary · Ресторан ERMITAGE 5001 Queen Mary · ELLA’S DELI 4968B Queen Mary · CENTER Y 5400 Westbury · Ресторан ПОГРЕБОК 5184A Cote-des-Neiges · M.S.Variette plasa Van Horne · Maison de Voyage 5256 Queen Mary

А также:

22

Лекция TED от сэра Кена Робинсона: почему построенная 150 лет назад система образования убивает в детях творческое начало.

DECARIE ABSOLUT 5153 Decarie · SOUVENIRS RUSSES 5321 Decarie · SVETLANA салон, 5525 Decarie · AMEUBLEMENT COTEDES-NEIGES 5655 Decarie · RUSSINFORM 5685 Decarie · HONDA EXCEL 5470 rue Pare · ARAM гараж 8315 Mayrand · LA BELLE RUSSE 5250 Decarie · Ресторан GEORGIA 5112 Decarie · DIVA салон 4636 Decarie · Ресторан RASPUTIN 617 Decarie COTE-ST-LUC Центр ДЕТСТВО плаза Cote-St-Luc · ELLAS DELI 5555 Westminster MONTREAL CENTER/EAST ILE DES GOURMANDS 6291 Sherbrooke East · MAISON DE VOYAGES 1170 Plase du Frere Andre · Консульство Российской Федерации в Монреале 3655 Du Musee

в спа и салонах красоты, стоматологических клиниках, поликлиниках, офисах адвокатов, бухгалтеров и т.д.

· Библиотека им. Пушкина 1151 de Champlain WEST-ISLAND ADONIS 4601 Boul. des Sources · MOURELATOS 4957 St-John’s, · EUROMIX15718 Bd Pierrefonds · AKHAVAN 5760 boulv. Pierrefonds · BEBE MART 2146 Transcanada HWY, Dorval LAVAL IGA EXTRA 550 Chomedey · ADONIS 705 boul. Curé-Labelle · LAURA 402 Laurentides LA SALLE EURODEL 7561 boulevard Newman BROSSARD Marche DEUX SOEURS 7209 boulv.

Taschereau

Как получить:

возможно оформить платную ежемесячную подписку на почтовую рассылку журнала. Подробности: 514.507-6833.

Мнение авторов статей не всегда совпадает с точкой зрения редакции. Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов. Перепечатка и иное использование текстовых и графических материалов только с письменного разрешения редакции. Все права защищены.

план действий Готье До 2 октября стоит попасть на выставку The Fashion World of Jean Paul Gaultier: From the Sidewalk to the Catwalk, в Музее Изящных Искусств, посвященную одному из наиболее значимых дизайнеров современности, Жан-Полю Готье. Этот смелый выставочный эксперимент построен на мульВ первый понедельник сентября, тмедийных техниках, задейству5.09, отмечаем местный Первомай, Labour Day. Многие банки, школы и ет видео, музыку, движущихся другие публичные учреждения 5-го манекенов. сентября будут закрыты в знак солиwww.mmfa.qc.ca дарности трудящихся. А вот медицинские клиники, рестораны и туристические центры, напротив, будут работать весь день.

Labour Day

Хоккей Начиная с октября Montreal Canadiens снова будут принимать гостей на своей ледовой арене. Следим за расписанием игр и заранее покупаем билеты на матчи в центр Bell.

Фото

canadiens.nhl.com

С 8 сентябр по 9 октября поклонникам фотографического искусства будет интересно посетить бесплатные мероприятия в рамках Le Mois de la Photo à Montréal.

24 выставки по всему городу представят фотохудожников Квебека, Канады и других стран. www.moisdelaphoto.com

Сад Ближе к концу сентября отправляемся в Ботанический сад, где приятно проводим время среди сотен китайских фонариков и самых разнообразных светящихся композиций из бумаги и проволоки. Здесь же продают массу сувениров и делают вкусный восточный чай. В выходные дни, из-за огромного количества желающих приобщиться к прекрасному, здесь бывает тесновато. Поэтому постарайтесь попасть на представление Magic of Lanterns вечером буднего дня. Когда : сентябрь-октябрь.

Pearl Jam

Популярная американская группа Pearl Jam отмечает 20-летний юбилей двухнедельным туром по Канаде. Pearl Jam — одна из четырех главных групп, наряду с Alice in Chains, Nirvana и Soundgarden, направления гранж, пользовавшегося большой популярностью в 90-х годах прошлого века. Из «большой четверки» они оказались наиболее коммерчески успешными. 7 сентября можно будет вспомнить молодость и освежить запасы адреналина, отправившись на концерт. evenko.ca

El Bulli Гергиев и Кремер

В октябре почитателей классической музыки ждут подарки от Монреальского Симфонического оркестра. 18 и 19 октября в нашем городе даст концерт знаменитый скрипач Гидон Кремер с концертом для скрипки Чайковского, а сразу следом выступит Оркестр Мариинского театра под управлнием Валерия Гергиева. Покупаем билеты заранее. www.osm.ca

Смотрим документальное кино о «кибер-гастрономии» в авангардном испанском ресторане El Bulli, шеф которого Ферран Адриа считается создателем новейшей молекулярной кухни, где для приготовления пищи используются сложные физические приборы и химические реакции. Ресторан ежегодно закрывался на 6 месяцев, чтобы оставшиеся 150 дней давать неповторимые кулинарные представления, принимая всего по 50 клиентов в день. При этом лист ожидания составлял 2 млн. заявок в год! Ресторан просуществовал 27 лет и рекордные пять раз возглавлял список 50 лучших ресторанов мира, составляемый журналом Restaurant на основе мнений 800 шеф-поваров, ресторанных критиков и экспертов индустрии. В июле 2011 ресторан закрылся на долгих два года, для того чтобы в 2014 вернуться в качестве кулинарного “мозгового треста” - лаборатории, где будут рождаться, готовиться и пробоваться на вкус различные новаторские идеи. www.cinemamontreal.com

ОМ сентябрь 2011

05

Путеводитель по этническому Монреалю

“ У всех монреальцев без исключения, независимо от возраста или места жительства, в крови есть «иммиграционный ген». По статистике, один из пяти сегодняшних жителей города родился за тысячу миль от улицы СанКатрин, в местности более или мене отдаленной. Тысячи других появились на свет в провинции Квебек, далеко на север от 46-й параллели, но решили переехать в мегаполис.

06

ОМ сентябрь 2011

По прогнозам Statistique Canada, к 2017году более половины населения крупных канадских городов будет принадлежать к представителям этнических меньшинств.

Все остальные гордятся присутствием в генеалогическом дереве путешественника, решившегося на заокеанское путешествие и ступившего на канадскую землю 50, 200 или 400 лет назад. В этом и заключается неповторимый колорит Монреаля. Год за годом город строился под влиянием самых разных национальностей. Каждая этническая община устраивала здесь свою жизнь по привычному для них сценарию: новый дом — прежние традиции. Характерная для города схоластичность и многоцветие — отражение культуры и характера наших предшественников из Палермо, Буэнос-Айреса, Варшавы и Житомира.

ЕЛЕНА ЗАМКОВАЯ

Тем, кто пережил иммиграцию в моноэтническую страну, наверняка случалось испытывать чувство глубокой изоляции и одиночества. Независимо от уровня владения языком, частенько приходилось чувствовать себя инопланетянином, заброшенным в непонятный мир. В Монреале же начинаешь понимать, что таких же инопланетян здесь много, просто выглядят они и разговаривают по-разному. И тогда уже не так одиноко. Чувствовать себя одним из многих «других» — совсем другое дело.

Ulka Simone Mohanty. Танцовщица, хореограф, преподаватель индийских танцев, дочь выходца из Индии и итальянки, родившейся в Канаде.

Photo by Sabrina Usher sabrinareeves.com

Сегодня иммиграция достигла таких объемов, что становится все труднее разделить жителей Монреаля на культурные меньшинства и местное большинство. Иммигрантов разного срока выдержки так много, что эти сухие математические термины потеряли значение. Тем более, что по прогнозам Statistique Canada к 2017 году более половины населения крупных канадских

городов будет принадлежать представителям этнических меньшинств. Не удивительно, что нашлись люди, причем, самые что ни на есть “квебекуа de souche”, которые решили все это осознать, подсчитать и систематизировать.

Jean-Christophe Laurence и Laura-Julie Perreault, журналисты La Presse, выходцы из квебекской провинции, написали замечательную книгу «Guide de Montreal Multiple», в которой собраны общие сведения о более чем 70 этнических группах, живущих в Монреале, история их иммиграции, лингвистические, культурные и религиозные особенности. Здесь же можно узнать

акцент чувству такта и глубокому уважению к национальным и культурным особенностям, авторам удалось создать книгу, которая не скатывается ни в одну из известных в этом случае крайностей. Это не книга об иммиграции как явлении и проблемах, связанных с адаптацией и интеграцией, но и не популистская брошюрка в стиле «весь мир прекрасен, все люди — братья». Книга — сборник ключей и подсказок для увлеченного путешественника по городу. Путеводитель по другому Монреалю, возможность научиться правильно читать скрытые знаки в калейдоскопе Монреаля мультиэтнического.

В книге собраны сведения о более чем 70 этнических группах, живущих в Монреале, история их иммиграции, лингвистические, культурные и религиозные особенности. о национальных праздниках, фестивалях, есть информация об этнических медиа и культурных центрах монреальских национальных общин. Кроме того, вы найдете адреса ресторанчиков и кафе с национальной кухней, научитесь произносить пару фраз на том или ином языке, познакомитесь с представителями разных общин.

Авторы «Guide de Montreal Multiple» после выхода книги ведут одноименный блог www. montrealmultiple.com, где рассказывают, чем живут этнические общины Монреаля изо дня в день.

“

В книге — десятки портретов выходцев из самых разных культурных сообществ, людей которые ежедневно вносят свой вклад в формирование космополитичного Монреаля. Предприниматели, хоккеисты, писатели, журналисты, музыканты и юристы самого разнообразного происхождения несут за собой уникальный культурный багаж, дающий им возможность видеть жизнь в совершенно особенных и неожиданных ракурсах. Эта книга создана журналистами, которые много лет писали о разных аспектах мультикультурализма. Благодаря удивительному

Книгу можно купить в Archambault и других книжных магазинах или заказать on-line.

ОМ сентябрь 2011

07

канадиана

ГОША НЕВОЛИН

Весь покрытый зеленью В жизни н ки. Все за е осталось рома «шопинг полонили «морги нтии детей по », интернет и р джи», риду и на школам. Набеги азвозы минуты Кубу дела не ме во Флон з о приобр атишья приход яют. В и е т е н и и выигры т мысль терейно ш г чего не в о билета, вероя ного лоыше, чем т молнии. получит ность ь удар

Оказывается, не все так печально. Вопреки здравому смыслу и жизненному опыту, все еще можно взять кирку и лопату и отправиться на поиски сокровищ. Они находятся почти под боком, на острове Oak Island, в переводе – Дубовом – у берегов Новой Шотландии, чуть южнее Галифакса. Две сотни лет этот покрытый елями и пихтами остров площадью в 56 га. привлекает охотников за сокровищами. Все началось в 1795 году, когда местный подросток обнаружил на острове вырытую человеческими руками шахту. Она была скрыта от глаз плитняком неостровного происхождения. На плитах - странные знаки, похожие на масонские. Добраться до основания подземного царства не удавалось никому. Во время раскопок шахту внезапно заливало морской водой.

в городе ским днем ько мужь л ю и м и к ол Жар арио) неск Гвелф (Онт ин торжественно , чин и женщ 20-летие события сотметили родило общеканад о н п и е щ о н р е о ж кот во ние за пра кое движе бнажать грудь. публично о

08

В подземелье, конечно, ищут сокровища. Логика проста: где могли прятать добычу пираты, как не каком-нибудь диком острове у безлюдных берегов в Северной Атлантике? Поговаривают, что именно на Дубовом острове высаживался со своими соратниками знаменитый капитан Уильям Кидд. Если на плитах были масонские знаки, значит, и тамплиеры спрятали здесь остатки своих сокровищ. Как повелось, клад может быть заговорен. Последний Великий магистр тамплиеров Жак де Моле, умирая на костре, громогласно проклял своих гонителей - короля Франции Филиппа

Во время поисков сокровищ на Дубовом острове в разное время «дали дуба» шесть человек. Красивого и папу Климента V. Само собой, оба вскоре умерли. Во время поисков сокровищ на Дубовом острове в разное время «дали дуба» шесть человек. То ли проклятие в действии, то ли климат неподходящий.

Попасть на остров можно в качестве туриста или законного обладателя разрешения на поиски сокровищ. В этом году вступил в силу провинциальный Акт о Сокровищах Дубового острова. Он позволяет поиск пиратского клада по лицензии, которую легко приобрести в Министерстве природных ресурсов Новой Шотландии.

Копайте, сэр, копайте. Она золотая.1931-й.

Грудь - не воробей...

День Гордости За Свободу Груди (Top Freedom Day of Pride) переполоха среди зевак не произвел.

отдыхали в парке. Решив, что и она может не хуже, Гвен сняла майку. На нее тотчас настучала одна мамаша, решившая, что вид женской груди развращает ее детишек. Полиция оштрафовала студенческую грудь на 75 долларов.

А двадцать лет тому назад все было по-другому. Лето 1991 года выдалось жарким. Студентка местного университета Гвен Джакоб (Gwen Jacob), которой было тогда 19 лет, воспылала завистью к группе молодых людей, которые, раздевшись по пояс,

Решив, что и она может не хуже, Гвен сняла майку...

ОМ сентябрь 2011

Oak Island. Остров сокровищ.

Событие всколыхнуло феминистскую часть Канады. Грудь Гвен прославилась на всю страну. Началась борьба за право женщин ходить с голой грудью. Пять лет спустя она закончилась победой гологрудистов в Онтарийском апелляционном суде. Отныне в Онтарио женщинам грудь обнажать можно. К сожалению, большинство красивых женщин этим правом почему-то не пользуются.

поступки В Омске родители нарекли дочь именем Медмиа в честь Президента России Дмитрия Медведева. Родители остановились на аббревиатуре слов “Медведев Дмитрий Анатольевич”. В ЗАГСе удивились, но девочку зарегистрировали. То ли дело “БОЧ рВФ 260602” — “Биологический Объект Человек рода Ворониных-Фроловых, родившийся 26.06.2002 года”. Родителям-оригиналам отказали и в московском ЗАГСе, и в Страсбругском суде, так что мальчик до сих пор живет без свидетельства о рождении, хотя уже пошел во второй класс. Медведев “догнал” Путина, в честь которого одного несчастного назвали Презипутом. Чуть позже, когда Путин стал еще и “национальным лидером”, подоспело имя Влапунал. Идеологически заряженные имена были в большом ходу в первые годы после Октябрьской революции — от Даздрапермы (“Да здравствует первое мая”) и Выпердоса (“Выставка передовых достижений”) до Луиджи в смысле “Ленин умер, идеи живы!”. Лизу Эдельштейн поклонники «Хауса», скорее всего, не увидят в восьмом сезоне. Актриса заявила, что ни за какие деньги не станет участвовать в продолжении сериала. Даже за предложенные 150 тыс. за серию. Официальных причин нет, но, похоже, актеры настолько сжились с персонажами, что доктор Кадди (Лиза) не простила Хаусу (Хью Лори) того, что он сделал с ней в последней серии седьмого сезона. И ее можно понять. Лори, который говорит, что теперь и в реальной жизни хромает как Хаус, продолжит издеваться над профессиональной честью врачей за 400 тыс. за серию.

5 4 Apple в свое время проиграл Майкрософту судебную тяжбу вокруг Windows из-за похожести последней на “яблочную” оболочку. Во второй раз на эту грядку Apple пришел с масштабным иском против Samsung. По постановлению суда г. Дюссельдорфа, во всем Евросоюзе, кроме Нидерландов, запрещены продажи корейского планшета Galaxy Tab 10.1. Причина: дизайн слишком похож на iPad.

В Европе корейцев засудили за дизайн, хотя в США Apple судится сразу со всеми андроидгигантами (Samsung, HTC, Motorola) и сразу по всем фронтам: планшеты и телефоны, дизайн и интерфейс, софт и железки. Кроме этого, Apple подает в суд на amazon.com, в попытке задавить Kindle, угрожающий популярности iPad как читалки. Перспективы американских судов по сравнению с европейским выглядят для Apple гораздо менее радужными.

Есть женщины в русских салонах. По крайней мере, в Мещовске Калужской области. Простой парень Витя решил ограбить салон красоты. Незатейливое предприятие вылилось в сюжет, о котором сценаристы “фильмов для взрослых”, застрявшие на традиционных сантехниках-садовниках не могли и мечтать. Хозяйкой салона оказалась 28-летняя Ольга Заяц. Убедившись, что к ней пришел не клиент, а грабитель, она продемонстрировала, что носит несоответствующую фамилию, ударом в пах уложив разбойника на пол. Девушка оказалась обладательницей черного пояса по каратэ. Очнулся Виктор голым и связанным. Ольга напичкала злоумышленника виагрой и в течение трех дней использовала его в качестве сексуальной игрушки. Несмотря на то, что Витю, помимо виагры, кормили деликатесами, а при освобождении он получил в подарок джинсы и деньги, пострадавший прямо из салона в слезах побежал в участок. Полиция поступила в соответствии с новым российским полицейским кодексом: взяток брать не стали, а просто повязали обоих. Дело будет разбираться в суде.

Клонирование эппловских “новых сущностей” (планшета, смартфона, интерфейсов и так далее) естественно и хотя бы объяснимо. В конце концов, выигрывает конечный пользователь. А вот клон, который без галлюциногенов не объяснить: в Дагестане Некоммерческое партнерство автозаправочных станций и предприятий нефтяной отрасли «Нефтяник» (!) выпустило собственный журнал Forbes. То ли под воздействием бензиновых испарений, то ли решив, что они находятся на безопасном юридическом удалении, дагестанцы изваяли «Специальный выпуск Forbes. Инструмент капиталиста 2010», с подзаголовком «Как приумножить свой капитал в Дагестане?». Судиться с креативными нефтяниками Forbes будет в середине сентября.

10

ОМ сентябрь 2011

2

Белорусское радио запретило Цоя. Администрация Белорусского радио разработала список песен, которые не должны попадать в эфир. Список возглавила песня Виктора Цоя «Перемен». Кроме введения музыкальной цензуры, администрация радио раздала ведущим радиопрограмм список запрещенных для произнесения в эфире станции слов.

3

6

ОМ сентябрь 2011

11

американа

АЛЕКСАНДР ГЕНИС

Среди

богатых

Между роскошными виллами — фермы не хуже. Устав есть привозное и безвкусное, богатая Америка отправилась за едой туда, где она растет.

Б

огатые — другие. В жару они живут на ЛонгАйленде. На самом конце этого длинного острова у них есть особая резервация — Hamptons. Раньше тут жил Курт Воннегут, до него — Джексон Поллок, теперь те, кто может себе позволить его картины. Здешние богатые на себя не похожи: мужчины в спортивном и затрапезном, дамы костлявы, и только редкие породы собак выдают хозяев. В Хэмптонах знают толк в роскоши. На берегу — дома по сто миллионов, но никаких диснеевских замков. Это вам не Флорида. Серое дерево, белый бетон, аскетический модернизм от модных архитекторов. В одних постройках столько окон, что кажется, будто дом забыли построить. Другие, напротив, напоминают бункер. Что и неудивительно. Стремясь к пляжу, виллы пересекают зону риска, поэтому от ураганов их страхует только

12

ОМ сентябрь 2011

компания «Ллойд» — та, что и океанские лайнеры. Больше бурь богачи боятся чужого глаза — и сглаза. Поэтому особняки скрывает зеленая изгородь высотой с жирафа. По утрам ее стригут мексиканцы, но уже к десяти часам аллеи вымирают. В этом — главный соблазн: пустота дороже других развлечений. Дома стоят редко, их разделяют стриженые луга и прихотливые рощи. На улицах нет магазинов, вместо машин — редкие велосипеды, трудятся только на корте, ресторанов — чуть-чуть, галереи — считанные, церковь прячется в дюнах, приезжие — пугливы. Пляж — клуб для избранных. Считается, что лучше него нет во всей Америке — бесконечная жемчужная коса, уходящая в марево. В будни здесь почти никого, и мы с женой быстро оторвались от неброской цивилизации. Обомлев от избытка бесценного пространства, мы шли по кромке, выбирая, как в детстве, твердый песок, облизанный волнами. Мы выросли у другого моря — пресного, белесого, мелкого и холодного. Поэтому океан — все еще праздник, особенно — в зной, среди богатых.

В гости к богатым мы приехали из другой резервации — индейской, у въезда в которую нашли отель подешевле. Всего две мили от пляжа, но все по-другому. Вместо океана — комариный залив, вместо лужаек — болото, вместо домов — вагончики, и (что в Америке — редкость) нигде никаких цветов. Социальная жизнь сосредоточена вокруг церкви, где по воскресеньям пастор обличает самый актуальный порок — пьянство. Под культуру отведен пустующий в жару стадион для ритуальных плясок. Коммерцией заведует магазин у липового вигвама с сопутствующими индейцам товарами: серебро, бирюза, мокасины (сделаны в Китае) и пособия начинающему шаману. Торговля бы совсем заглохла, не будь национального продукта — табака. В резервации — свои законы, и сигареты дешевле, чем всюду. Но на одном пороке не разбогатеешь. Зная это, индейцы ставят на азарт. Уже тридцать лет племя воюет за то, чтобы построить на своей земле запрещенное в остальном штате казино. При Обаме дело вроде бы уладилось, и это значит, что скоро все 504 жителя резервации разбогатеют, как их соседи с пляжа.

Это, конечно, еще не значит, что всем станет лучше. Деньги — не только для индейцев — испытание не меньшее, чем бедность. В Аризоне, где процветает игорный бизнес резерваций, на каждое казино приходится два ликеро-водочных и дюжина ломбардов. Раньше шинекоки занимались земледелием. Мирное племя, они выращивали кукурузу, охотились в дюнах на оленей и песчаных лис, иногда убивали выброшенных на берег китов. Голландцы сюда не добрались, и первыми белыми стали англичане — восемь человек, включая ребенка. От них индейцы не ждали беды, скорее защиты от ирокезских набегов. Но вскоре белых стало больше. Как Хрущев, они полюбили кукурузу и научились у индейцев ее выращивать. Потом пришла картошка, за ней — утки, затем — сады и, наконец, — виноградники. Последними, когда провели железную дорогу, явились дачники. Они оказались опаснее ирокезов. На Западе Лонг-Айленд называется Квинсом. Это перенаселенная и самая скучная часть Нью-Йорка. Я там бываю только в гостях и до

...Вскоре белых стало больше. Как Хрущев, они полюбили кукурузу и научились у индейцев ее выращивать.... Последними, когда провели железную дорогу, явились дачники. Они оказались опаснее ирокезов. сих не могу не заблудиться. Но на востоке острова лучшие пейзажи Лонг-Айленда — даже не курортные, а аграрные. Между роскошными виллами — фермы не хуже. Поля ухожены, как грядки, грядки, как клумбы, клумбы — икебана. Помимо очевидного — сладкой кукурузы,

которую нужно есть там, где она родилась, и бесценной молодой картошки, слишком вкусной, чтобы ее чистить, Лонг-Айленд разводит редкие культуры. Например, лаванду — пахучая фиолетовая полоса на фоне синего моря. В садах тоже растет что-нибудь изысканное, вроде белых персиков, которые китайцы приезжают есть с веток, — в Азии их считают плодами бессмертия. И так всюду: сельскохозяйственная утопия — лонг-айлендская Аркадия. Обнаружив, что крестьяне и миллионеры мирно уживаются на лучшей части острова, я никак не мог понять, почему вторые не купили ее у первых. Решив это выяснить, мы остановились у живописного ларька, где продавалось все, что делает счастливым горожанина: помидоры со снежком на разломе, каменная цветная капуста, свекла, из которой получается рубиновый борщ, и подсолнухи, позировавшие Ван Гогу.

— Сыр тоже свой? — спросил я продавщицу в бикини.

— Нет, дядин, — ответила она и показала пальцем с французским маникюром через дорогу, где начиналась другая ферма, с коровником.

>

ОМ сентябрь 2011

13

американа

АЛЕКСАНДР ГЕНИС

Среди богатых Купив все, что влезло в багажник, я пристал к девице с вопросами.

В среднем каждый товар, прежде чем попасть в супермаркет, путешествует 700 миль. Неудивительно, что он — средний. Устав есть привозное и безвкусное, богатая Америка отправилась за едой туда, где она растет.

— В Америке нет земли дороже лонг-айлендской. Как вы можете устоять перед искушением и не продать ферму под дворцы банкиров?

— Дедушка виноват, вернее, прадедушка. Он продал права на застройку. Сперва я ничего не понял, но мне объяснили трижды. В 1970-х годах война приезжих с местными достигла апогея. В борьбе за выход к морю нью-йоркская элита скупала фермы и превращала их в летние дома, теннисные корты и бассейны. Еще немного, и с земледелием в Лонг-Айленде было бы покончено. Тем более что здешние фермеры обнищали, не в силах выдержать конкуренцию с супермаркетом, торгующим дешевым привозным продуктом. Выход, казалось, один: продать угодья под дачи, амбары на слом, тракторы пустить в металлолом и самим податься в старческий дом. Аграрный эксперимент, начатый индейцами-шинекоками и продолженный европейскими эмигрантами, бесславно завершался, как всюду: богатые выдавливали бедных. Но тут в ситуацию вмешались власти. Они предложили завязшим в долгах фермерам продать штату права на застройку. Фермер мог распоряжаться хозяйством только до тех пор, пока оно оставалось сельским. Поделив жизнь между двумя странами, я всегда относился с тревогой к державной инициативе, которая — что одну, что другую — привела, например, к войне в Афганистане.

Привыкнув не доверять государству, когда оно берется творить добро (зла ведь никто не хочет), я отношусь к власти, как к автодорожной полиции, от которой чаще ждешь штрафа, чем помощи. Но тут, на небольшой территории, удачно окаймленной морем, я своими глазами видел, как умный закон преобразовывал реальность к лучшему — не отходя от кассы. Разумная политика спасла земледельческий Лонг-Айленд. Более того, она вырастила следующее поколение фермеров, сумевших дождаться обогатившей их перемены. Ею стала аграрная революция, которая не только вернула в кулинарный обиход сугубо местный продукт, но и придала ему высокий престиж и достойную цену. В среднем каждый товар, прежде чем попасть в супермаркет, путешествует 700 миль. Неудивительно, что он — средний. Устав есть привозное и безвкусное, богатая Америка отправилась за едой туда, где она растет. Поход за сезонным съестным преобразовал ландшафт острова. Самой нарядной его частью вновь стала сельская идиллия: пестрый базар, поле с трактором, тучная корова, ухоженная лошадь, красный амбар. Сегодня, рекламируя недвижимость, маклеры хвастаются соседством фермы не меньше, чем видом на море.

— Да, — сказал я девице, — у вас был умный прадед.

— Почему был? — удивилась она.

— Есть, ему — 98. У нас пять поколений живут под одной крышей.

© Александр Генис. Перепечатка без согласия автора запрещена.

14

ОМ сентябрь 2011

ОМ сентябрь 2011

15

история

ФОТО ИКО

Некоторые из них ужасают, а некоторые наполняют сердце теплом. Но каждая из них — символ. Символ эпохи, символ события, символ человечества во всем его многообразии.

Партизан-герой

Альберто Корда Фотография Эрнесто Че Гевары в черном берете признана символом XX века, самой знаменитой и самой воспроизводимой фотографией в мире. Она сделана 5 марта 1960 года в Гаване, во время мемориальной службы по жертвам взрыва корабля La Coubre. Ее автор, тогда официальный фотограф Фиделя Кастро, рассказывал, что в тот момент он был потрясен выражением лица 31-летнего Че, на котором были написаны одновременно «абсолютная непреклоность», гнев и боль. Че появился в видоискателе лишь на пару секунд после горячей речи Фиделя, а затем снова отступил в тень. Фото было отвергнуто редактором журнала «Революция». Корда обрезал снимок, распечатал его в нескольких экземплярах, один повесил у себя дома на стене, а остальные раздал друзьям. С этого все и началось.

Так выглядит фотография в оригинале, но в мире куда больше известная ее обрезанная версия, без пальм и посторонних товарищей.

Корда никогда не просил выплаты “роялти” за использование фотографии, но был против коммерциализации образа Че. Альберто судился с агентствами Lowe Lintas и Rex Features, когда те начали продавать при помощи этого снимка водку Smirnoff. Он выиграл 50.000 $, которые пожертвовал кубинской медицине.

Альберт Эйнштейн

Артур Зассе

В день, когда была сделана эта фотография, Эйнштейну исполнилось 72 года.

14 марта 1951 года его фотографировали едва ли не все издания, и он был сильно утомлен и раздражен. Фотограф UPI Артур Зассе был одним из последних, и он очень старался убедить Эйнштейна улыбнуться. Но величайший ум двадцатого века вместо этого показал фотографу язык. В 2009 году оригинальный снимок озорного Эйнштейна был продан с аукциона за 74.324 $.

16

ОМ сентябрь 2011

Афганская девушка

Стив Мак-Кури National Geographic в 1984 году задался целью проследить генетический путь зеленых глаз, начавшийся еще во времена Чингисхана. Фотограф Steve McCurry сфотографировал афганскую девушку, которую, как выяснилось 17 лет спустя, зовут Шарбат Гула. Снимок испуганной красавицы-беженки с широко распахнутыми глазами в 1985 году стал обложкой National Geographic и через какое-то время стал всемирно известным символом афганского конфликта и страданий беженцев во всем мире. Сейчас фотографию называют «афганской Моной Лизой».

Тысячи фотографов работают по всему миру, ежедневно фиксируя события, места, людей и животных. Но лишь единицы становятся известны на многие-многие годы, тиражируются, используются в современной культуре.

ОНЫ

Ополченецлоялист в момент смерти Роберт Капа

Снимок, сделанный 5 сентября 1936 года, долгое время был символом Испанской гражданской войны. На нем - вооруженный ополченец в гражданском, падающий назад после смертельного для него выстрела противника. Фотография моментально обрела популярность. Однако сегодня уже практически никто не сомневается, что культовый кадр был постановкой. Во-первых, он сделан не на месте боев, а в нескольких километрах от него. А во-вторых, трагически погибший на фотографии в чистом поле и опознанный затем Federico Borrell Garcia в действительности был застрелен в попытке укрыться за деревом.

Поцелуй на Таймс-сквер Альберт Эйзенштадт Самый знаменитый поцелуй в мире снял Альберт Эйзенштадт на Таймссквер во время празднования Дня Победы над Японией 14 августа 1945 года. В ходе многолюдных шумных гуляний у Эйзенштадта не было времени спрашивать имен героев снимка, и поэтому долгое время они оставались неизвестными. Только в 1980 году удалось установить, что медсестрой на фотографии была Эдит Шейн. А вот имя моряка до сих пор загадка — 11 человек заявили, что это они, но доказать это так и не смогли. ОМ сентябрь 2011

17

персона

Стипендии

для русской школы Наталья Катаева – специалист в области финансового планирования и инвестиций, счастливая мама двоих детей, журналист по первому и финансист по второму образованию, искательница приключений по мироощущению, любопытный, открытый, и главное, неравнодушный к окружающему миру человек. Такие редкие сегодня душевные качества вызывают огромное уважение. По инициативе Натальи Катаевой, работающей сегодня в Сarrefour Desjardins, эта финансовая организация выделила средства на стипендии нескольким ученикам русской школы «Грамота», оказав таким образом серьезную экономическую поддержку их родителям. Об этом мы и попросили рассказать Наталью.

– Когда я переехала 4 года назад по контракту с Desjardins из Квебека в Монреаль, первым моим желанием было не снять квартиру, а найти русскую школу для детей. Вопрос поддержания у них русской культуры был и остается в нашей семье очень важным. Для меня самоощущение того, что я – русский человек из Петербурга никак не изменилось с иммиграцией. Переезд в Канаду для меня не был связан ни с побегом, ни с отторжением, а, скорее всего, вызван духом приключений. Я осознаю, кто я, где мои корни. И этого же желаю своим детям. Словом, я стала искать школу и совершенно случайно позвонила

18

ОМ сентябрь 2011

Татьяне Кругликовой, директору «Грамоты». Буквально с первых минут стало ясно, что она очень близкий мне по духу человек. И это чувство не покидает меня по сей день. Уже пятый учебный год мои дети идут в школу и я всегда испытываю состояние настоящего восторга, когда вижу огромное количество детишек, с удовольствием направляющихся по субботам на занятия. А когда в праздники дети выступают на сцене, трудно сдержать слезы радости. Очень важно, кто учит детей. В этой школе, на мой взгляд, отличный преподавательский состав. К примеру, для моей младшей дочери ее учитель в «Грамоте» – авторитет, друг и наставник. Мне всегда хотелось как-то поддержать эту школу и ее замечательных учителей. В связи с тем, что Сarrefour Desjardins призван в первую очередь заниматься поддержкой новых иммигрантов и у нас широкая клиентская база среди этнических общин, я предложила Desjardins учредить стипендии для детей русской школы.

Потому что в моем понимании – это дети-труженики. Они ходят в школу пять дней в неделю, потом по субботам в русскую школу, да еще кружки... Эта идея была очень тепло поддержана. Мои коллеги вообщето были удивлены, что такие школы существуют. Инициатива не встретила никаких препятствий, оставалось только решить, кому выдавать стипендии. Тут уж были вынуждены выбирать учителя, и работа им досталась очень сложная. Непросто выбрать кого-то одного. Тем более, что, в основном, дети все учатся очень хорошо, можно сказать, один лучше другого. К счастью, учителя сами справились с этой задачей, Сarrefour Desjardins не играл никакой роли в выборе того или иного ребенка. В этом году должны быть выделены семь стипендий, которые покроют половину стоимости обучения в школе. А в следующем году мы надеемся удвоить количество стипендиатов и продолжать это сотрудничество и дальше.

ОМ сентябрь 2011

19

книжная полка

Маша Копыл

Меня зовут Маша, мне 15 лет. Учусь в 10-м классе школы Villa Maria. Очень люблю читать и буквально “проглатываю” любую книг, попавшуюся мне на пути.

Недавно я прочитала “Уродину” и “Красавицу” Скотта Вестерфельда. Очень понравилась идея и развитие истории. У этих книг очень позитивный “посыл”. С нетерпением жду продолжения.

Больше всего нравится фантастика. Один из любимых писателей – Рик Риордан, который написал серию книг о Перси Джексоне, мальчике-полубоге. Сейчас вышли две его новые книги. В книгах Риордана мне нравится то, как писатель перемешивает реальность с мифами, историей, богами...

Еще я читаю много книг из серии “Самокат”, в которой очень полюбились произведения Анники Тор. Последняя вышедшая книга, “Правда или последствия”, подарила мне вечер переживаний и раздумий на тему дружбы. Читая, я часто ставила себя на место главной героини, пытаясь понять, а как бы я

поступила на ее месте. Это грустная, но очень интересная книга о взаимоотношениях подростков. Прекрасная история. И, наконец, совсем недавно мне в руки попала “Сирано де Бержерак”. С удовольствием ее прочитала, но с еще большим удовольствием рассматривала прекрасные иллюстрации. Это книга огромного формата, в которой каждая страница – настоящее произведение искусства.

Где купить: La Petite Russie, 4953 Queen Mary Тел. 514.737-0447 20

ОМ сентябрь 2011

гаджеты

ЕЛЕНА ЗАМКОВАЯ

Фото: apple.com

Приверженцы новых технологий давно и с удовольствием читают книги с помощью iPad и приложения iBooks. Детские книги для iPad – тоже не новость. Для того чтобы читать (или слушать) с детьми иллюстрированные электронные книги на русском языке, достаточно установить бесплатное приложение «Детская библиотека».

Часть книжек для малышей предлагается с этим приложением бесплатно, другие можно приобрести по цене от 0.99 $. Все книги прекрасно иллюстрированы. Вы можете читать текст самостоятельно или включить режим прослушивания.

Детей больше не нужно заставлять читать. Они просят новых книг сами.

«Детская библиотека» напоминает iBooks. Есть знакомые полочки, на которых стоят книги, загружаемые с сервера при первом запуске приложения. Нажав на иконку любой из книг, мы попадем на ее подробное описание со скриншотами. Недалеко, само собой, располагается кнопка «Скачать», по нажатию на которую книга загружается в “Библиотеку”.

русском, «Ячменное зернышко». «Живые» книжки на английском и других языках представлены достаточно широко. На iTunes можно найти интерактивные детские книги с играми, раскрасками, пазлами, музыкой, возможностью записи собственного голоса и прочими фичами для любого возраста и на любой вкус, начиная от «Вини-Пуха» и «Toy-Story», заканчивая сагой «Twilight». Детей больше не нужно заставлять читать. Они просят новых книг сами. Для многих родителей это долгожданное избавление от вечной проблемы с детским чтением. И пусть читают себе на здоровье, какая разница, как.

А вот приложение «Живые сказки» которое предлагает к просмотру интерактивные книги на русском языке, появилось в AppStore достаточно недавно. В этих книгах гораздо более полно используется анимация, герои от прикосновения начинают двигаться, взаимодействуют с читателем. Работают «Живые сказки» по такому же принципу, как и «Детская библиотека». Часть книг – за деньги, часть – бесплатно. Сейчас доступна для загрузки лишь одна бесплатная книга на

Мое воображение, к примеру, поразила «Алиса в стране Чудес» от Atomic Antelope ($8.99 на iTunes). Книга стоит каждого потраченного цента. Читатели отзываются о ней как о «самой невероятной интерактивной книжке, существующей на сегодня». На самом деле - такая «Алиса»- взгляд через замочную скважину на книжные технологии завтрашнего дня. То ли еще будет...

ОМ сентябрь 2011

21

ted me

ИДЕИ, о которых стоит знать

TED расшифровывается как Technology, Entertainment, Design, что можно вольно перевести на русский, как «Наука. Культура. Искусство». Так называются конференции, проходящие в США с 1984 г., которые объединяют ученых, политиков, предпринимателей, людей искусства и педагогов. На первой TED-конференции, организаторами которой стали Ричард Сол Вурмен и Гарри Маркс, представили только что выпущенный Macintosh и первый в мире компакт-диск компании Sony; математик Бенуа Мандельброт рассказывал о приложениях теории фракталов, а специалист по искусственному интеллекту Марвин Мински представил новую модель разума. Лекторами TED в последующие годы были экс-президент США Билл Клинтон, нобелевские лауреаты Джеймс Уотсон и Мюррей Гелл-Манн, основатель Wikipedia Джимми Уэйлс, google-man Ларри Пэйдж и Билл Гейтс. Посетить конференцию TED – достаточно дорогое удовольствие, зато все лекции (TED Talks) можно посмотреть на сайте TED.com бесплатно, скачать на свой компьютер или подписаться на видео-подкаст. Сейчас в интернете находится более 900 видеозаписей лекций. Пятнадцать миллионов человек просмотрели их около ста миллионов раз. Слоган TED – Ideas worth spreading (Идеи, достойные распространения). Главная задача конференций — рассказать о достойных идеях как можно большему количеству людей. В рубрике TEDme мы будем рассказывать о самых ярких, актуальных, революционных, концепциях, занимающих передовые умы в области высоких технологий, экономики, демографии, искусства и образования.

22

ОМ сентябрь 2011

Безусловный фаворит просмотров на TED.com - сэр Кен Робинсон. Профессор, академик, консультант по вопросам образования в многочисленных правительственных и общественных организациях, в 2003 году получивший титул от королевы Великобритании за вклад в развитие британского образования. Автор книги «The Element.

How finding your passion changes everything».

С

эр Кен Робинсон представил свою речь «Education kills creativity» (Система образования убивает творческое начало) на TED-конференции еще в 2006 году. За прошедшие с тех пор 5 лет ни одно слово из этого выступления не потеряло актуальности. Более того, сэр Робинсон успел написать и опубликовать книгу “The Element” многие идеи в которой перекликаются с темой этой лекции, одной из самых популярных по рейтингам TED.com.

крытий и важнейших изобретений. Без интеллектуальной свободы невозможно развитие и прогресс. Развивать в детях творческие навыки и умение отходить от общепринятых рамок – важнейшая задача педагогов и воспитателей.

В последующие 30 лет будет выдано столько же дипломов о высшем образовании, сколько за всю историю человечества.

Благодаря всеобщей истерии по поводу высшего образования, миллионы ярких, талантливых людей идут учиться на бухгалтеров, адвокатов, юристов и инженеров, оставаясь при этом нереализованными личностями. Cегодня «высшее образование» уже не является синонимом непременного карьерного успеха. По данным ЮНЕСКО, в последующие 30 лет будет выдано столько же дипломов о высшем образовании, сколько за всю историю человечества.

Кен Робинсон утверждает, что творчество и только творчество лежит в основе величайших от-

Несмотря на то, что все хорошо об этом знают, школы сокращают часы, отведенные на спорт, рисование и музыку. Построенная 150 лет назад система образования, на тот момент призванная готовить специалистов для фабрик и заводов, усаживает детей за парты, воспитывая, как на подбор, будущих студентов академических вузов, умеющих хорошо читать, писать, считать и писать изложения.

Так для какого будущего мы готовим сегодня наших детей? Знаем ли мы, что ждет их впереди? Сэр Робинсон считает, что мы должны готовить детей к непредсказуемому будущему, научив их абстрактно

мыслить, проявлять гибкость ума, искать и находить неординарные решения, не бояться пробовать, ошибаться и добиваться неожиданных результатов. Он призывает родителей и воспитателей задуматься о природе интеллекта, который может развиваться и создавать новое, если приучен смотреть на вещи с разных точек зрения. Эти навыки, считает Робинсон, могут появиться у детей только в процессе качественного обучения творческим дисциплинам. Выдающийся ученый и педагог призывает к революционным переменам в системе образования, считая, что должны быть пересмотрены самые ее основы, с учетом современного понимания интеллектуального развития и особенностей человеческого ума. Мы должны помочь нашим детям развить в себе любопытство, способность и смелость творить, готовя их к завтрашнему дню, где они будут жить по совершенно новым правилам.

Книга Кена Робинсона «The Element» продается в Paragraph Book Store, 2220 McGill College Avenue и в других книжных магазинах города.

Лекции Кена Робинсона – на сайте TED.com.

ОМ сентябрь 2011

23

живая музыка Группа «Волшебный Крым», (ех-Третий Гл.а-з), в очередном воплощении играет фолк-н-ролл, объединив в составе трубача, флейтиста, аккордеониста, гитариста и балалаечника. Коллектив уже знают и тепло принимают США, где музыканты регулярно выступают на больших фестивалях и клубных площадках. В Монреале «Волшебный Крым» довольно часто дает концерты, где исполняет свои песни по русски и по- английски. В августе группа выпустила первый альбом в новом составе, назвав его «Надежды маленький оркестрик», парафраз знаменитой песни Булата Окуджавы. Диск можно будет приобрести в русских книжных магазинах.

НАДЕЖДЫ МАЛЕНЬКИЙ

ОРКЕСТР Фото: Александр Карпов

24

ОМ сентябрь 2011

OМ сентябрь 2011

25

все в saq пить:

Majolica

Montepulciano d’Abruzzo DOC, Italy Аромат черники и фиалки. Приятная кислинка и гармоничный терпкий акцент.

есть:

шашлыки из говядины, маринованные с шафраном, классические гамбургеры.

750 ml $12.90

пить:

De Loach

Heritage Reserve Cabernet Sauvignon, California, USA

Нотки сливы и ежевики, долгое и насыщенное послевкусие.

есть:

Свиные отбивные в медовом соусе, бургеры с беконом.

750 ml $15.50

пить:

Clos La Coutale Cahors AOC, France

Оттенки сливы, ежевики и лесных трав. Послевкусие сложных и чистых тонов.

есть:

Cосиски из дичи, бургеры из мяса бизона.

750 ml $14.35

26

ОМ сентябрь 2011

КРАСНОЕ под BBQ Несмотря на осень, еще не прошло время барбекью и долгих ночных посиделок под аромат дымящихся жаровен... Ребрышки, стейки, колбаски и крылышки требуют жаркого огня и аккомпанемента в виде красного. К жареному мясу лучше всего подходят достаточно выразительные, терпкие красные вина, относящиеся к группе «ароматных и крепких». Их отличает присутствие в аромате тонов лакрицы и специй, а также выраженных ноток дыма. Определенные сорта винограда, такие как Merlot, Cabernet Sauvignon, Monastrell и Malbec дают винам букет, подходящий для барбекю. Из-за значительного количества танинов, дубильных веществ, такие вина становятся достаточно терпкими, что делает их отличным сопровождением для умеренно прожаренного мяса и даже бифштексов с кровью. Прекрасный пример - вино Clos La Coutale из винограда Malbec, которое производится в регионе Перигор (Франция). Хорошо прожаренное мясо будет лучше сочетаться с менее насыщенными винами, такими как Majolica или De Loach.

OМ сентябрь 2011

27

гурман Boucherie

Atlantique Мечта гурмана

Atlantique, магазин специализирующийся на деликатесной продукции из Германии, Австрии и Италии, существует на углу улиц Cote-des-Neiges и Queen Mary более 40 лет. Сегодня он – такая же неотъемлемая часть окрестностей собора Saint-Joseph, как колледж Notre-Damme или кондитерская Duc de Lorraine. Хозяева Boucherie Atlantique – семья VogelLustig, выходцы из Германии и Австрии, гордится тремя поколениями дипломированных кулинаров и поваров. Сыры в ассортименте. От 2.99$/100 г.

Сыр Minibri. 3.99$ Огромный выбор немецких и австрийских колбас, сосисок, копченостей.

Здесь вы найдете огромный выбор копченостей, колбасы и других мясных продуктов из Европы по умеренным ценам. Сырный прилавок – настоящий рай для гурмана, богат ассортимент рыбных деликатесов, глаза разбегаются от многочисленных бутылочек, баночек и коробочек с самыми немыслимыми соленьями, джемами, вареньями и приправами. А в кондитерском отделе – разнообразные виды европейских сладостей, от нуги до шоколадных трюфелей. В Atlantique можно купить овощи и фрукты самой первой свежести, ягоды и специи, закусить сэндвичем или заказать полноценный обед. Можно купить готовые салаты, мясные блюда и свежеиспеченные фруктовые пироги.

Рыбные консервы: сардины, макрель, филе сельди. От 2.29$

Фруктовые и ягодные джемы Mühlebach.

2.99$

Трюфельная соль. Трюфельный мед. Трюфельное масло. От 11.90$

Квашеная капуста Wolski 2.59$ Соленые огурцы Wolski 2.99$

Хлеб из цельной муки, ржаной хлеб 5.25$

Atlantique. German and Austrian Delicatessen 5060 Cоte-des-Neiges, Montréal www.boucherieatlantique.ca 28

ОМ сентябрь 2011

ОМ сентябрь 2011

29

НОВЫЙ МОДНЫЙ РЕСТОРАН

A LA RUSSE

Говорят, в 60-70-е здесь побывали все советские звезды, добравшиеся в ту пору до Монреаля, включая Владимира Высоцкого и Михаила Барышникова, многочисленные местные политики любого масштаба, хоккеисты и актеры, а также североамериканская богема с берегов обоих океанов.

Ресторан «Тройка», открытый в далеком 62-м эмигрантом из Польши Эдвардом Левковски относится к разряду монреальских легенд. За 47 лет существования в ресторане создавались политические союзы, делались предложения руки и сердца, разыгрывались драмы и комедии.

30

ОМ сентябрь 2011

Любопытно, что задуманный как русско-французский, этот ресторан до сегодняшнего дня не имел ни одного хозяина с русскими корнями, и каждый раз его новым владельцем становился один из постоянных клиентов. Так, нынешние хозяева Стефани Терло и Давид Уизерат – в прошлом, постоянные клиенты «Тройки», гурманы и эксперты по части монреальских ресто

В меню по прежнему русские закуски, пирожки, борщ, бефстроганоф и другие фирменные блюда, наряду с шедеврами французской кухни.

расширилась барная зона. Кожаные кресла в сочетании с дощатым деревянным полом создают шикарную атмосферу дорогой простоты. В меню по-прежнему есть русские закуски, пирожки, борщ, бефстроганоф и другие фирменные блюда ресторана, наряду с изысканными шедеврами французской кухни.

ранов – решили купить этот ресторан, когда узнали что хозяин собирается на пенсию и подумывает о закрытии любимого детища.

Владельцы надеются, что новое лицо заведения привлечет русскоязычных гостей, которые не прочь вкусно поужинать, потанцевать или спеть. Конек культурной программы «Тройки» сегодня – Russian Fridays, с русскими ди-джеями, караоке-программой, танцевальными вечеринками и музыкальными представлениями. Новая «Тройка» ждет вас по преждему адресу 2171, Rue Crescent, Montreal.

Будучи людьми молодыми и динамичными, Давид и Стефани решили обновить концепцию заведения, ориентируясь на людей своего поколения. Изменился интерьер, помещение стало больше и светлее, появилась стойка для ди-джея,

ОМ сентябрь 2011

31

кинопробы

БОРИС НЕЛЕПО

Режиссер Дени Коте:

торжество hand made

На Петербургском кинофоруме состоялась первая в России ретроспектива квебекского режиссера Дени Коте.

32

ОМ сентябрь 2011

Его полнометражный дебют «Северные штаты» состоялся в 2005 году. Тогда же «Северные штаты» получили «Золотого леопарда» в видеоконкурсе фестиваля в Локарно (Швейцария). В программу каннского «Двухнедельника режиссеров» Коте был отобран с фильмом «Остовы» (2009), в котором продолжил насыщать документальную фактуру самой причудливой фантастикой. Дени Коте еще дважды получит приз за режиссуру в Локарно за фильмы «Она хочет хаоса» (2008) и «Кёрлинг» (2010). Последний, возможно, самый зрительский и самый дорогой фильм Коте. Он рассказывает о живущих в канадской глубинке аутичных отце и дочери.

Вы начинали с кинокритики. Как перешли в режиссуру? Случайно. Однажды мне предложили писать о кино в газете. Журналистике я не учился, а был, что называется, синематечной крысой. Целыми днями просиживал в кино, вот как я его изучал. А в газете я писал гадости про голливудское кино. Я мог посвятить целую страницу Аббасу Киаростами и всего лишь пару строк «Человеку-пауку». Ко мне поэтому не очень хорошо относились и атмосфера вскоре стала удушающей.

Тогда я взял немного денег и снял «Северные штаты». Фильм был у меня в руках, а я не знал, что с ним делать. Затем он победил в Локарно, а я снял еще четыре картины. Переход не был сложным. Все ваши фильмы – про странный опыт общения и отстраненные отношения. Я одержим людьми, одной ногой стоящими вне общества. Не фриками, не сумасшедшими, а вот такими, как герой «Кёрлинга». Он боится обращаться в полицию, больницу, запрещает дочери ходить в школу. Мне кажется, что таких людей много. И они очень трогательные, но не сумасшедшие. Мне кто-то сказал: этот парень из «Кёрлинга» – он просто психопат. Нет же! Он просто неуклюжий, он не знает, что делать со своей жизнью. Меня страшно притягивают такие персонажи. Они словно теряются в пространстве. В этом есть что-то от Антониони, снимавшего про отчуждение. Но для меня все-таки важен еще и кинематографический аспект. Возможно, я формалист, но для меня все это – прежде всего вопрос

“Северные штаты” — торжество hand made, наглядное доказательство того, как снять хорошее кино минимальными средствами. Бюджет фильма стремится к нулю, он снят на home-video — такой камерой даже свадьбы не всегда снимают. Занят всего лишь один актер, Кристиан Ле Блан, он же соавтор сценария. Да и его профессионалом не назовешь — это первая и на данный момент последняя роль. Действие происходит в поселении Радиссон, затерянном на самом севере Канады. Туда приезжает главный герой, отключивший от системы жизнеобеспечения свою родственницу. До ближайшего населенного пункта 620 километров. Абсолютная зона отчуждения. Прекрасное место, чтобы начать новую жизнь. Новаторство Коте заключается в том, что он снимает игровое кино как документальное. Самым главным в его фильме оказывается поиск фактуры. Возможно, одна из режиссерских заслуг в том, что он просто берет камеру и сам преодо-

повествования, монтажа, звука, изображения, а не темы. Все основные вещи уже были в «Северных штатах». Например, ваше пристрастие к съемкам в открытых пространствах.

отправиться в лес с друзьями и начать импровизировать. Это же такой выброс адреналина — снимать и не знать, что из этого выйдет. Уже не испытываете нехватки фестивальной славы?

Это правда. Я ведь очень городской житель. Я ничего не знаю про озера! Я ничего не знаю про леса! Я ничего не знаю про горы! Поэтому во время съемок я тут же уезжаю за город, чтобы увидеть что-то новое. Если у меня есть камера и я снимаю озеро, там для меня всегда прячется монстр.

О да. Когда «Кёрлинг» снова победил в Локарно , это было очень странно. Я совершенно не был взволнован наградой — еще бы, в третий-то раз!

У вас есть разный опыт работы в кино. Вы снимали и без денег, и с нормальными бюджетами и съемочной группой. Как вы сравниваете этот опыт?

Я очень вдохновлен квебекским режиссером Робером Мореном. Он чрезвычайно известен в Канаде, но за ее пределами его никто не знает. Ему 65 лет, он снимает такие же фильмы, как я, последние тридцать лет. Его очень плохо прокатывают, но он страшно на меня повлиял. Меня просто лучше знают за границей, я умею организовать показы своих фильмов. Но все-таки я не один такой. И есть еще Ксавье Долан, но он скорее снимает поп-кино. А я, конечно, фестивальный парень.

Это две разные энергии, которые мне одинаково необходимы. После «Кёрлинга» я должен был снять с себя этот груз — большой фильм, который ты делаешь еще с тридцатью людьми. Их много, ты с ними разговариваешь, советуешься, столько времени уходит на подготовку… После такого хочется просто

левает эти 620 километров. Радиссон — очень закрытое поселение, все знают друг друга. Это обычные люди и играют они сами себя. Иногда режиссер прерывает ход повествования и обращается к ним, чтобы они рассказали в камеру о своей жизни. Показывает подростков, родившихся и выросших здесь, никогда не видевших большого

Новаторство Коте в том, что он снимает игровое кино как документальное.

В последнее время не так много канадских режиссеров получают фестивальные награды.

города. Задает людям вопрос об эвтаназии и дает им выговориться. Это какой-то очень правильный и человечный авторский подход. Герой фильма потихоньку ассимилируется в новом обществе. Устраивается работать мусорщиком. Знакомится в бассейне с женщиной, в которую влюбляется. Ходит в местный бар выпить с новыми друзьями. Получается, что закрытая коммуна принимает чужака как своего. В кино обычно бывает наоборот: достаточно вспомнить «Догвилль». «Северные штаты» — замечательный образец современного минимализма, на уровне лучших работ Лоджа Кэрригана и Наоми Кавасе. И не важно, что минимализм Коте обусловлен обстоятельствами. Историю и красоту простых людей можно было снять только так — простой камерой. Для режиссера, а тем более работающего с документальной фактурой, важно умение не разглядывать героев свысока, а быть с ними на одном уровне, смотреть им в глаза. У Коте это прекрасно получилось.

ОМ сентябрь 2011

33

интерьер

Начиная ремонт в доме, мы всегда надеемся сделать что-то новое, яркое, необычное. Но, как правило, в пылу ремонтной лихорадки, на дизайн как таковой времени не остается. И живем в том, что получилось у приглашенных подрядчиков, при нашем, прямо скажем, незначительном участии. Приглашаем вас в дом, оформленный с отменным вкусом. Будем рады, если какието находки дизайнеров вдохновят вас на новые идеи.

34

ОМ сентябрь 2011

Пространство вариантов Интерьер этой квартиры, оформленной в стиле эпохи модерна, интересен изысканностью и гармоничным многообразием. Соединение идей арт-нуво и современных строительных технологий открыло безграничные возможности для воплощения творческих замыслов дизайнеров и фантазий обитателей дома. Дизайн помещений проникнут утонченной и непредсказуемой эстетикой модерна.

ГОСТИНАЯ, столовая и кухня здесь объединены, как это принято в современных интерьерах. Декор и колористика навеяны творчеством знаменитого австрийского художника начала XX века Густава Климта. Одна из стен украшена созданным по мотивам его картин панно со стилизованными женскими фигурами и сложными вьющимися узорами. Эти узоры на золотисто-бежевом фоне становятся своеобразным лейтмотивом гостевой зоны.

>

ОМ сентябрь 2011

35

интерьер

Они повторяются в витражах, в облицовке панелей столовой, в изгибах арочных проемов и изящной мебели. Сложные детали, напряженный ритм изогнутых линий и неправильных форм делают интерьер уникальным. Несмотря на прихотливость оформления, гостевая часть квартиры спланирована с учетом всех необходимых жизненных потребностей, и главное в ней – удобство и комфорт. КАБИНЕТ выполнен в традиционном для подобных помещений духе: массивная добротная мебель из натурального дерева и кожи, спокойный зеленый колорит стен, обилие книг. Тема путешествий стала поводом для оформления этого помещения. Она поддерживается рисунком наборного паркета в виде розы ветров, географической картой на стене, экзотическими сувенирами. Стилистика модерна прослеживается в оформлении двери и в потолочном витраже с фантазийным растительным узором. СПАЛЕН в квартире три. Каждая из них оформлена в собственном стиле, в соответствии с характером и привычками владельцев. В master bedroom белизна стен и роскошной мебели подчеркивается нежно-бирюзовым текстилем. Шторы из органзы гармонируют с витражными вставками на стенах и оригинальными светильниками. Дизайн спальни производит впечатление удиви-

36

ОМ сентябрь 2011

тельной легкости, воздушности. Вторая спальня декорирована в романтическом, сказочном ключе. Модный сиренево-розовый колорит делает ее похожей на комнату Барби. Однако здесь есть все необходимое не только для игры, но и для учебы юной леди. А продуманность кладовых помещений позволяют поддерживать в комнате идеальный порядок. Еще одна детская комната выполнена в средневековом духе. Монохромный колорит, характерный орнамент и стрельчатая форма стенных ниш, кованые детали мебели, светильников и аксессуаров придают спальне своеобразие романтичного и таинственного готического интерьера. ВАННЫЕ КОМНАТЫ заслуживают отдельного внимания. Большая ванная, облицованная нежноголубым кафелем, вызывает ассоциации с синевой и свежестью морских просторов. Цветовое решение другой ванной комнаты основано на использовании насыщенных золотисто-бежевых оттенков. Стены и пол в душевой украшены цветной фактурной мозаикой в виде морской гальки. Стиль чувствуется здесь в каждой детали. Яркие, эффектные образы не повторяются, а вместе создают единое жилое пространство, соединенное внутренней логикой и общей эстетической концепцией. Источник: All about home, Toronto.

ОМ сентябрь 2011

37

рекламная пауза

Монреальский Théâtre du Nouveau-Monde раз в год устраивает благотворительный хэппенинг под названием Cena (ужин, итал.). Гости располагаются на сцене, где могут участвовать в представлении, а после их угощают ужином. Приглашенный шеф одного из известных монреальских ресторанов создает меню для 500 человек на основе избранной для этого года идеи. Для вечера, состоявшегося 14 апреля 2010 года, выбор пал на русскую тематику. Рекламное агентство Cossette, клиентами которого являются крупнейшие рекламодатели Канады и Квебека, включая правительственные учреждения, создало для театра рекламную концепцию, предложив назвать действо CENAKOVSKI и оформить пригласительные билеты, постеры и меню с использованием символики, традиционно считающейся на Западе русской. Основные герои сюжета – матрешка, водка и космический корабль.

38

ОМ сентябрь 2011

Интересно, насколько живучи родившиеся при Советском Союзе стереотипы. Продукт получился до того удачный, что агентство до сих пор получает за него награды на конкурсах, включая Золотого Льва на одном из самых престижных рекламных фестивалей “Каннские львы”, проходившем в июне этого года.

Меню оформлено с использованием символики, традиционно считающейся на Западе русской: матрешка, водка и космический корабль.

ДМИТРИЙ КОРОБКОВ

Меню изготовлено в трех различных вариантах из двустороннего плотного картона с флуоресцентным красным покрытием. На обороте каждого изображен один из символов эпохи. Все меню были разобраны гостями «на сувениры», чего устроители вечера, собственно, и добивались. Публика приняла идею с восторгом, Fondation du Théâtre du Nouveau Mond собрал за вечер около 120 тыс. долларов. А в этом году ужин давали в итальянском стиле и на дорогой Cossette тратиться не стали. В итоге было собрано на 40 тыс. долларов меньше. Видимо, профессиональная реклама все же имеет значение. Интерактивное приглашение на вечер все еще можно увидеть здесь: www.tnm.qc.ca/cena/ souper_russe Кампания: CENAKOVSKI. Клиент: THÉÂTRE DU NOUVEAU MONDE. Агентство: COSSETTE Montreal, CANADA. Арт-директор: Marc-André Rioux. Креативный директор: Barbara Jacques. Копирайтер: François Forget. Дизайнеры: Marc-André Rioux, Isabelle Allard.

турклуб

ИНГА ЭСТЕРКИНА

Куба

Жемчужина Карибского моря, самый знаменитый из Больших Антильских островов, Куба, со всеми своими белыми пляжами, королевскими пальмами, оглушительно душистой марипосой в качестве герба и флагом в цветах гордой птички токороро - не просто географическая точка или страница в буклете.

Конечно, едут сюда за дайвингом на Варадеро и Кайо-Коко, ради курортов и поездок на ретроавто, ради рома, сигар, красоток, сантерии и пляжей без туристов. Все это здесь есть, доступное в своей черноглазой, смуглой, белозубой красоте. Но есть что-то еще – особенное, разлитое в местном драгоценном и бесплатном воздухе.

>

ОМ сентябрь 2011

39

турклуб

Тропический социализм законсервировал Кубу, спас от неминуемого коммерческого тиражирования местные красоты. Куба – место получше атолла Баунти, к тому же лишено навязчивого привкуса кокосовой эссенции. Лучше и потому, что время здесь остановилось благодаря неизменно сопровождающей революцию бесхозяйственности. Гавана и по сию пору красуется староиспанскими благородными руинами, роняя на пыльные тротуары цветную мозаичную плитку. Куба со своими католическими храмами, барами на углах улиц, маленькими casas в глубинке, роскошными отелями, где «включено все», кроме счастья, при всей легкодоступности неизменно остается далекой, дерзкой, манящей. В этом, наверное, все дело: призрак счастья проходит здесь мимо вас по улице, покачивая бедрами, как гордая Гуантанамера. Надеемся, и вам захотелось на Остров Свободы. В первый или в сотый раз, не важно. Важно то, что попасть туда легко. Путевки на Кубу предлагают практически все туристические агентства и операторы. Звоните, уточняйте даты, стоимость туров и специальных предложений и... увидимся на Кубе.

40

ОМ сентябрь 2011

ОМ сентябрь 2011

41

42

OМ сентябрь 2011

две стороны

ИНГА ЭСТЕРКИНА Обе стороны медали выбиты в одном металле Станислав Ежи Лец

Ты у меня второй

Ж

По статистике, на вопрос “Сколько у вас было партнеров?” большинство женщин от 20 до 59 лет уверенно отвечают “три”.

Для правды маловато. Но прогресс налицо: в свое время не принято было поднимать цифру выше двух. Герой довлатовского «Филиала» чуть не женился на девушке, которая на важный вопрос ответила: «Три». Сами же мужчины при этом совершенно не против репутации моряка с женщиной в каждом порту. Отчего, спрашивается, такой перекос? В каноническом тексте «Почему огурцы предпочтительнее мужчин?» одной из причин, по которой огурцы – лучше, авторы называют способность мужчины задавать вопросы: «Я у тебя первый?», «Я у тебя не первый?», «Сколько у тебя было?». Могучая волна сексуальной революции схлынула, утащив за собой в океан иллюзий предрассудки и обломки устаревших социальных стандартов, а вот этот – насчет приличного количества партнеров, – остался. Существо подвида «женщина современная», свободная и самодостаточная до полной утраты половой идентификации, продолжает говорить: «Три», несмотря ни на что. Почему? Потому что могучий инстинкт, ведущий в том числе и к продолжению рода, заставляет опускать лишние подробности. Какая разница – сколько? Главное, что сейчас с вами. А могла бы – нет. Наслаждайтесь. И не задавайте дурацких вопросов.

44

ОМ сентябрь 2011

Осколки девичьих сердец

M

Восемь-десять партнерш... В среднем.

Мужские беседы по душам на всяких сайтах подарили жемчужину, так называемое «правило Ромы»: оптимальное количество партнерш = корень квадратный из возраста. Для 33-летнего – 5-6 женщин в год. Все, что больше – явный перебор. Правило работает с 20-ти лет. Всему, подкрепленному формулой, хочется верить. Но, обсуждая животрепещущую тему, тянет приврать. Потому что количество партнеров в год – показатель успеха на ярмарке тщеславия. Вот японские мужчины якобы переживают 48 половых актов в год. А у среднего шведа счастье случается не чаще 10 раз. Кстати, что объединяет тех и других? Высокая статистика самоубийств. Но только женщины стали в последнее время оскорбительно практичны – воспринимают мужчину как постельную принадлежность, как средство зиму переждать. Конечно, только в тех случаях, когда инстинкт продолжения рода еще или уже не работает, и вокруг мужчины не нужно вить гнездо. Да, немного неловко, когда женщина апеллирует не столько к тебе, сколько к твоему второму «Я», спрятанному в брюках. Но есть в этом и положительный момент: мир, несмотря на СПИД и политкорректность, полон самостоятельных женщин, готовых к легкому приключению, и – тем самым – повышению уровня статистического счастья.

гороскоп

СЕНТЯБРЬ

Национальные банки некоторых бывших стран СНГ, исчерпав репертуар памятных дат и национальных героев, решили выпустить серии монет, посвященные знакам зодиака. Такие «несерьезные» денежки уже выпустили в России, на Украине, в Армении. В Белоруссии, на удивление, получились не просто монеты, а самые настоящие ювелирные шедевры. Дизайн этих чудных монет создала прекрасная молодая девушка, художник Светлана Заскевич, ведущий специалист отдела разработки банкнот Национального банка Белоруссии. Очень повезло Национальному Банку, девушке, Белоруссии и нумизматам-коллекционерам. Монеты просто сказочные. Ну, а к монетам – гороскоп. Тоже довольно удачный. Астрологи обещают, что у всех в сентябре все будет хорошо. Главное, не ждать с моря погоды, а брать быков за рога.

Сентябрь для Тельцов будет богат на творческие поиски, граничащие с авантюризмом, чего бояться не стоит.

У Козерогов - пора новых открытий. Предстоит побывать в новых городах и странах, начать новые дела.

Близнецы, пришла пора закладывать фундамент для долгосрочных дел и стратегических кампаний!

У Весов должен быть спокойный месяц, но в то же время достаточно творческий.

Сентябрь несет Девам долгожданные перемены к лучшему и пророчит успех в делах, который наступит при определенных усилиях с вашей стороны.

Овен весь месяц будет доказывать свою независимость и самостоятельность. Перед начальством, в том числе. Ракам гороскоп сулит бешеный ритм жизни, который может преподнести много приятных сюрпризов.

Рыбам обещают грандиозные возможности, правильно используя которые, вы сможете воплотить в жизнь все свои мечты. Стрелец. Сентябрь будет очень важным месяцем. Появятся новые предложения и идеи. Сразу приступайте к их воплощению.

Львы, начинайте осуществление новых проектов и намечайте большие цели. Не сомневайтесь, все получится!

Этот месяц будет для Скорпиона весьма продуктивным. Ваших сил и энергии будет достаточно на все намеченные дела.

Водолей. Астрологи советуют вам остепениться и озаботиться-таки поисками твердой почвы под ногами.

ОМ сентябрь 2011

45

46

OМ сентябрь 2011

OМ сентябрь 2011

47