FÖRR OCH NU

FÖRR OCH NU

Jag inledde förra året med att påstå att det inte var bättre förr och jag kommer inleda detta år med att hålla med. Men en hel del av det som hände förr påverkar vad vi gör idag och kanske dricker idag. Även om det var för länge sedan.

Natalie Nilsson, sommelieren som lever efter devisen ”Kunskap ger känsla”

Jag har blivit lite besatt av vinhistoria. Nämnde det i julnumret vill jag minnas. Början av året brukar jag inleda med en trendspaning men vet du att jag har inget att tillägga från förra året. Ett fortsatt ökat intresse för vin är den starkaste trenden. Hantverksmässigt framställd sprit är det jag ser starkast i min kristallkula. Jag påminner gärna om att småskalighet bör främjas när det kommer till vininköp om inte annat som en motvikt till Systembolagets fortsatta mangling av vin i storpack. Något som dyker upp i sociala medier allt mer är reklam för vinutbildningar, vin och annat vinrelaterat. Kom ihåg att vara källkritisk. Köp inte tips från främlingar! Nedan följer tips från en vän i vingalaxen.

Men nu ska jag presentera en av mina vänner från förr. Denna historiska person är en av världshistoriens coolaste kvinnor. Eleonora av Aquitanien, en av medeltidens mäktigaste kvinnor spelade en avgörande roll i att forma vinvärlden. Hon var en av de mest inflytelserika kvinnorna under medeltiden. Född omkring 1122, ärvde hon det mäktiga hertigdömet Aquitanien i sydvästra Frankrike. Hon blev inte bara hertiginna utan också drottning av två riken. Vid 15 års ålder gifte sig Eleonora med den franske kungen Ludvig VII. Äktenskapet var politiskt och barnlöst och upplöstes efter 15 år. Två månader senare gifte hon sig med Henrik Plantagenet, en ambitiös prins som skulle bli Henrik II av England. Genom detta äktenskap blev hon drottning av England. Hon födde åtta barn, varav två blev kungar: Rikard Lejonhjärta och Johan utan land.

Eleonora var intelligent och viljestark. Hon deltog i politiken och hade inflytande över sin makes beslut. Vidare var hon en beskyddare av konst och kultur. Hennes hov blev ett centrum för trubadurer och poeter. Eleonoras liv var inte utan drama. Hon hamnade i konflikt med Henrik II och tillbringade många år i husarrest. Trots detta fortsatte hon att spela en viktig roll även efter Henriks död. Hon stödde sina söner i deras strider och var en viktig politisk aktör. Som hertiginna av Aquitainen och drottning av både Frankrike och England, kontrollerade hon ett av Europas mest prestigefyllda vinproducerande områden. Hon använde sin position för att främja vinproduktionen i regionen och stärka dess rykte på den internationella marknaden. Hon såg vinets ekonomiska potential och uppmuntrade till investeringar i vingårdar och vinframställning. Under hennes beskydd blomstrade vinodlingen i Bordeaux och regionen blev känd för sina högkvalitativa viner som exporterades över hela Europa.

Bordeauxvinerna blev synonymt med lyx och kvalitet. Eleonor av Aquitaniens inflytande på vinvärlden är unikt. Tack vare hennes vision och stöd utvecklades Bordeaux till en av världens mest prestigefyllda vinregioner. Hennes arv lever kvar i form av de viner som produceras än idag. Hennes historia är en påminnelse om hur en enskild individ kan forma den globala dryckeskulturen. Eleonora dog 1204 över 80 år gammal. Hon överlevde båda sina äktenskap och de flesta av sina barn. Hon är ihågkommen som en av de mest betydelsefulla kvinnorna i medeltida Europa, en mäktig härskare och en kvinna som vågade gå sin egen väg. Det mina vänner är vad jag kallar för ett arv av rang. Hon verkade som sagt inte bry sig så mycket om att kvinnor inte var jämställda. Hon tog för sig med råge och överlevde alla. Så nästa gång du dricker vin från Bordeaux, skåla för Eleonor av Aquitanien. Jag blir alltmer intresserad av människor bakom vinet både förr som nu. Vinet må vara gott men det blir ännu godare om man vet mer om det. Fyll ditt vin med innehåll ta reda på mer är mitt tips inför det nya vinåret. Höj ditt glas med siktet inställt på kvalitet före kvantitet. Här får du lite goda tips att njuta av från när och fjärran.

VINTIPS

BUBBEL

Vouvray Plaisir Ancestral (90480) Quinta d’Amares (93499)

VITT

Gardo&Morris Organic Chardonnay (6429)

Susana Balbo Torrontés (94882)

RÖTT

Touriga Vai Nua (93951) Morellino di Scansano Riserva (90464)

STARKVIN

Justino’s Madeira Malvasia (93184)