25 años al servicio de la industria alimenticia en Centroamérica
¿Quiénes Somos?
Somos una empresa innovadora en la distribución y venta de materiales para empaque e insumos para la industria cárnica y alimenticia de Guatemala y Centroamérica desde 1999.
Nuestra misión es ofrecerle a la industria productos que cuentan con certificaciones de calidad a nivel internacional, para garantizar que su producción cumpla con todas las normas estándares, lo cual se traduce en ahorros en los procesos productivos, mejorar la satisfacción de sus clientes y obtener mejores rendimientos.
Asimismo apoyamos a los pequeños productores con maquinaria y equipos de alta calidad, adecuadas al tamaño de su negocio, esto permite que la inversión no afecte su capital de trabajo y le garantiza la recuperación de la cantidad invertida de forma rápida y eficiente.
Tripa Natural de Cerdo
Las tripas naturales de cerdo 100% importadas han sido por muchas generaciones la opción predilecta de los productores artesanales y semi industriales de Guatemala.
Disponibles en calibres desde 26/28 hasta 32/34, las tripas naturales de Maxco le brindan al embutido higiene certificada, estabilidad del calibre y buena apariencia en el anaquel.
Características Principales:
•Son transparentes
•Mantienen uniformidad en tamaño y forma
•Tiene una mordida tierna
•Disponible en varios tamaños y calibres
Tripa de Celulosa
Las tripas de celulosa para cocimiento de salchicha VP-MAX son una combinación de derivados de celulosa de papel, biodegradable de alta elasticidad con excelente consistencia de calibre.
Son permeables a sabores y colores que se requieren durante el proceso de ahumado, pero son impermeables a aromas no deseados.
Su presentación en tubos corrugados han sido elaborados con celulosa regenerada de la mejor calidad, lo cual da al producto una apariencia muy brillante además de proveer de un excelente pelado, lo cual garantiza una apariencia muy agradable para el cliente
Colágeno
Las tripas de colágeno comestible están disponibles en dos acabados diferentes: Puntas abiertas (para producción artesanal) y puntas cerradas (diseñadas especialmente para máquinas automáticas). Su uniformidad en el calibre contribuye a lograr un peso y medidas estándar en todas las salchichas.
Calibres: Ø 17-32 mm.
Presentación
Tubos o sticks plisados, con un largo de 15 metros. Sin embargo, existen tubos con más longitud que pueden ser ordenados, de acuerdo a las necesidades de los clientes.
La caja que contiene los tubos está empacada al vacío con una bolsa multilaminada, que la cierra herméticamente con el propósito que el colágeno conserve su hidratación e inocuidad. Además, están etiquetadas con la descripción del producto para así garantizar la trazabilidad.
Films para termoformado
Nuestros films para termoformados tienen altas capacidades de aplicación cualquier tipo de molde y presión de las máquinas más importantes en el mercado.
Su uso en la industria alimenticia permite optimizar el proceso de empacado a gran escala dando al producto un aspecto visual atractivo, con un costo muy competitivo.
La versatilidad de los films para termoformados permiten empacar gran diversidad de productos secos, frescos, incluso congelados. Es una excelente opción para empacar en presentaciones pequeñas enfocadas al punto de venta, con muy buena resistencia a la fricción o pinchaduras.
Disponible la impresión del film en calidad fotográfica de acuerdo a los requerimientos de diseño del cliente.
Fundas
Fundas multicapas de Poliamida, están diseñada para la producción de jamones, salchichones, mortadelas y todos aquellos embutidos que requieran un cocimiento directo. Pueden ser utilizados perfectamente bien en moldes y aumentan de forma considerable la vida del producto en el anaquel.
En presentación de rollo o plisadas (para uso en máquinas automáticas de alta producción), las fundas puede ser impresas a full color con diseños de acuerdo al requerimiento de los clientes. También pueden ser suplidas de forma pre cortada para minimizar los tiempos de proceso, control de inventario y de producción.
Especificaciones:
• Ancho plano: 30-300mm
• Grosor: 30-70um
• Colores: Amplia gama de colores disponibles
Bolsas para empaque al vacío
Las bolsas multilaminadas de empaque al vacío (conocidas como Vacuum Pouches) proveen de una forma versátil para empacar una amplia variedad de productos alimenticios y no alimenticios.
Están construidas con films de estructuras optimizadas que brindan al producto excelentes propiedades de barrera y sello, que son virtualmente compatibles con todas las máquinas empacadoras al vacío industriales y semi industriales.
Las vacuum pouches son usadas comúnmente para proteger alimentos como carnes, quesos y embutidos en ambientes totalmente sellados. Sus estructuras eliminan la transmisión de oxígeno y mantienen atmósferas modificadas.
También son utilizadas en la industria electrónica para proteger componentes sensitivos a la estática, polvo y partículas del ambiente.
Bolsas Termoencogibles
Las bolsas de empaque termoencogibles son manufacturadas en multiples capas coextruidas con propiedades de termoencogimiento en agua. Pueden ser utilizadas para productos congelados y refrigerados, además de productos con hueso, ya que resisten las pinchaduras gracias a su tecnología de fabricación.
Especificaciones:
Alta barrera al oxigeno, al agua y al vapor con un rango de termoencogimiento del 30%.
Excelente tensión y resistencia a las pinchaduras. También están disponibles con impresión a colores.
Rottisserie Bags
Las bolsas plásticas multilaminadas para productos rostizados, o Chicken bags, están elaboradas con materiales que permiten el Anti Fog, además de contar con la tecnología de cierre Slider Zipper interno o externo.
Sus propiedades evitan la formación de hongos, bacterias, retienen la humedad del producto y permite el recalentado en horno microondas
Además, de acuerdo al requerimiento del cliente, pueden ser impresas a Full Color con tecnología de punta que garantiza una impresión de alta calidad.
Net para cocimiento de jamones
La net de Polyester es muy resistente y fácil de usar además de ser muy económica. Ideal para la elaboración de jamones que van a ser rebanados y para la elaboración de piezas de carne que van a ser servidas y cortadas con cuchillo.
De acuerdo al requerimiento del cliente, puede ser de varios colores lo cual facilita la trazabilidad de los productos.
Twist - Tie
El Twist-tie está elaborado con un alambre de acero inoxidable y recubierto de pástico que es totalmente amigable con los alimentos para evitar contaminaciones.
Puede ser utilizado para cerrar cualquier tipo de bolsas plásticas o de papel garantizando un cierre perfecto y superando a los elaborados de papel o plástico/papel.
Durante la pandemia del COVID-19 adquirió la importancia como materia prima para elaboración de mascarillas.
Disponible en rollos de 1,000 metros y precortado a 3.5 pulgadas de largo.
Algunas
de las empresas que confían en nuestros productos:
