Agriemme 08 Brochure Fiera Norimberga 2018

SEMI

M

s.r.l.

LEGUMI CEREALI

LA FILIERA DEI LEGUMI ITALIANI BIOLOGICI THE SUPPLY CHAIN OF ITALIAN ORGANIC LEGUMES

CHI SIAMO? La società Agri Emme Srl nasce dall’esigenza di valorizzare i prodotti tipici della zona creando una filiera su tutti i prodotti commercializzati infatti, segue da anni diverse aziende agricole che praticano metodi di agricoltura Biologica, Biodinamica e Convenzionale di Puglia e Basilicata alle quali, propone contratti di coltivazione e vendita tramite disciplinari specifici: di leguminose da granella quali Cece, Pisello, Lenticchia, Cicerchia e Cereali quali Farro, Orzo Nudo, Avena Nuda, grano Senatore Cappelli ed altri cereali destinati all’alimentazione umana. Agri Emme segue direttamente le aziende offrendo assistenza tecnica, ritiro del prodotto, selezione dello stesso e commercializzazione all’ingrosso alle industrie Alimentari e Zootecniche.

LA FILIERA DEI LEGUMI ITALIANI BIOLOGICI

WHO ARE WE? The society Agriemme is born at the demand of appreciating the typical products of the zone creating a chain the commercialised products in fact, it follows for years different farm that practice methods of biological agricolture, biodinamic and agreed of Puglia and Basilicata to which he proposed contracts of cultivation and sale through specific regulations of legumes like chickpea, pea, lentil, chickling and cereals as spelt, naked barley, naked oat, wheat senator Cappelli and other cereals destinated to the human alimentation. Agriemme follows directly the companies offering technical assistance, withdrawal of the product, selection of the product and wholesale marketing to the alimentary and zootechnic industries.

THE SUPPLY CHAIN OF ITALIAN ORGANIC LEGUMES

L’Indicazione Geografica Protetta Lenticchia di Altamura è riservata alla lenticchia secca appartenente alle varietà Laird ed Eston appartenenti alla specie: Lens esculenta Moench (Sinonimi: Ervum lens. L., Lens culinaris Medic).

La Lenticchia di Altamura IGP si contraddistingue oltre che per le dimensioni, anche per il loro colore verde, risultato della raccolta del legume poco prima della completa maturazione, onde favorirne la conservazione degli aromi. Il suo gusto è più dolce rispetto alle altre, e si distinguono i sentori erbacei e aromatici. Sotto l’aspetto nutrizionale è ricca di ferro e di carboidrati, ma facilmente digeribile grazie alla presenza di molte fibre, sali minerali e vitamine.

* STOCCAGGIO * SELEZIONE * DISTRIBUZIONE

Semi di Lino dorato

Lenticchia Rossa decorticata e oliata Pisello Verde

organic red lentils hulled-oiled Cece Rugoso Semi di Lino dorato

Lenticchia Verde larga Lenticchia Verde piccola Lenticchia Rossa Cece Liscio

Lenticchia Verde Semi piccoladi Lino scuro

Cece Nero decorticato intero Cece Liscio

organic small lentils Cicerchia decorticata Lenticchia Verde decorticata oliata Lenticchiae Rossa Cicerchia decorticata e oliata Pisello Verde Cece Nero decorticato e spezzato Cece nero Piselloe spezzato Verde decorticato Pisello Giallo decorticato Fava decorticatae spezzato Cece Rugoso

Lenticchia Verde decorticata e oliata

Lenticchia Verde larga

Cece Nero decorticato e spezzato

Lenticchia Rossa

organic yellow lentils, small hulled-oiled

organic green-large lentils

Pisello Verde

Cece Nero decorticato intero

Cece Rugoso

Cicerchia decorticata

Lenticchia Verde larga

Lenticchia Rossa

Lenticchia Rossa organic red lentils decorticata e oliata

Lenticchia Rossa Pisello Verde decorticato e spezzato decorticata e oliata Pisello Verde

Pisello Giallo decorticato e spezzato

Cece Rugoso Semi digreen Lino scuro organic peas

Lenticchia Verde larga

Pisello VerdeSemi di Lino scuro

Cece Rugoso Cece Nero decorticato intero

Cece Nero decorticato intero

Lenticchia Rossa Cicerchia decorticata

Lenticchia Verde larga Cicerchia decorticata

Pisello Verde decorticato e spezzato

Pisello Verde Lenticchia Rossa decorticato e spezzato

Pisello Giallo decorticato e spezzato

Pisello Giallo decorticato e spezzato

organic green peas, hulled-split

organic yellow peas, hulled-split

Lenticchia Verde piccola

Cece Liscio

Cicerchia

Cece nero

Lenticchia Verde decorticata e oliata Cece Nero decorticato e spezzato

Fava decorticata

organic black chickpeas

Semi di Lino dorato

Lenticchia Lenticchia Rossa Verde piccola decorticata e oliata Pisello Verde

Cece Liscio

Cece RugosoLenticchia Verde

decorticata e oliata

organic smooth chickpeas Lenticchia Verde larga

Cece Nero decorticato e spezzato

Lenticchia Rossa

organic black chickpeas, hulled-split

Cicerchia

Semi di LinoCece scuronero

Fava decorticata Cece Nero decorticato intero

Cicerchia decorticata

organic black-hulled chickpaes Pisello Verde decorticato e spezzato

Pisello Giallo decorticato e spezzato

Lenticchia Rossa decorticata e oliata

Semi di Lino scuro

Pisello Verde

Cece Nero decorticato intero

Cece Rugoso

Lenticchia Verde larga

organic wrinkled chickpaes Lenticchia Rossa

Cicerchia decorticata Semi di Lino dorato Pisello Verde Lenticchia Verde piccola decorticato e spezzato

organic gold flaxseed Cece Liscio

Pisello Giallo decorticato e spezzato

Lenticchia Verde decorticata e oliata Cece Nero decorticato e spezzato Semi di Lino dorato Semi di Lino scuro

Cicerchia

CeceVerde Nero piccola decorticato intero Lenticchia

Cece nero

organic brown flaxseed Cicerchia decorticata Cece Liscio Pisello Verde

Lenticchia Verde e spezzato decorticato decorticata e oliata

organic graas peas Fava decorticata

Semi di Lino scuro

Cece Nero decorticato intero

Cicerchia decorticata

Pisello Verde decorticato e spezzato

organic split graas peas Pisello Giallo decorticato e spezzato

Fare agricoltura biologica inoltre significa, in base alle norme europee: - non usare sostanze chimiche di sintesi (concimi, diserbanti, anticrittogamici, insetticidi, pesticidi in genere); - ammettere solo i concimi organici (letame, compost) o minerali e tecniche di lavorazione dolci; - non utilizzare coloranti nella produzione di alimenti trasformati.

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AgrieMme s.r.l.

Via Pacciarella s.n.

70022 Altamura (BA) | Puglia / Italy Tel.: 080 314 90 85 info@agriemme.com export@agriemme.com www.agriemme.com