ENTRE COPAS
Devoto cuenta con una amplísima variedad de ofertas y propuestas para los que disfrutan de conocer la última etiqueta del mercado, esa cepa desconocida y demás pormenores del fascinante mundo del vino
LA BODEGA DE BÓRBORE
LA CASA DE LOS VINOS
Un mes innovador en la Vinoteca Las cenas-degustación de octubre fueron bastante inusuales. Comenzando por Bodegas XUMEK, de origen sanjuanina, que ofreció sus vinos Chardonnay, Malbec y Syrah, maridados por empanadas sanjuaninas, chivito al disco y queso con dulce de alcayota. Le siguió la Bodega Al Este, un novedoso emprendimiento ubicado a 40 km de Bahía Blanca, en Médanos. Esta bodega, así denominada por encontrarse al Este de la tradición vitivinícola argentina, fue construida con un criterio práctico, moderno y adecuado para la región, logrando elaborar vinos de excelente calidad. Para despedir el mes y, saliendo de la costumbre de sólo presentar vinos nacionales, contó con la presencia de Establecimiento Juanicó de Familias Deicas, Uruguay, una bodega altamente tecnologizada, con un área de cultivo de más
por Juliana Alvarez
La mejor opción para las Fiestas
de 240 hectáreas propias y el clima privilegiado que comparte con Chile, Mendoza, Sudáfrica y Australia. En la oportunidad, se degustó Don Pascual Reserve, Preludio su especial Botrytizado y el licor de Tannat, de los que se destacó la presencia de la variedad Tannat, emblemática de Uruguay. Mosconi 3654. Tel. 4504-2425. www.labodegadeborbore.com.ar. Lunes a viernes de 8.30 a 13 horas y de 15 a 20.30. Sábados de 8.30 a 20.30.
Se acerca un nuevo mes en el calendario. No es un período más por dos razones. Una porque se trata de la última etapa del año. Y segundo, porque diciembre es sinónimo de las Fiestas. En este tiempo tan particular en el que se celebra el Nacimiento de Jesucristo, siempre se acostumbra a obsequiar a los afectos más cercanos. Por esta razón, La Casa de los Vinos está preparándose para ser sede exclusiva de la Navidad. Como ocurre todos los años, la tradicional vinoteca de Devoto ofrecerá una gran gama de estuchería y obsequios para agasajos de cualquier tipo: cartulina, madera, latas metálicas, botellas y
cualquier idea imaginada por el cliente. Gran variedad de bodegas clásicas desfilarán en el comercio durante estos dos meses, a través de los distintos productos presentados especialmente para estas fechas tradicionales. No sólo la novedad estará en la góndola, sino que también la decoración de dichos productos será una característica importante y seductora como para señalar que la vinoteca más tradicional de Devoto es, por excelencia, La Casa de las Fiestas. Carlos Antonio López 3600 www.lacasadelosvinosba.com.ar lacasadelosvinos@arnet.com.ar