DESAYUNO AMERICANO
Café con leche, huevos poché, panceta ahumada, palta, jamón cocido y queso en fetas sobre pan de campo y jugo de naranja.
Desayunos y Meriendas
PANICAFÉ
/ $1900
Café con leche, 3 medialunas (o criollos), mermelada casera o dulce de leche, manteca o queso crema y jugo de naranja.
TRADICIONAL
Café con leche y 2 medialunas.
LIVIANO
/ $1250
/ $2470
Café con leche, 3 tostadas de pan integral, mermelada light, queso crema, jugo de naranja y ensalada de frutas.
CAMPESTRE
/ $2700
Café con leche, tostadas de pan de campo, 2 criollos o medialunas, manteca casera, jamón cocido, queso en fetas y jugo de naranja.
PROTEICO
Café con leche, queso crema, tostada de pan integral con huevo revuelto, palta y semillas, yogurt y granola, queso y jamón cocido en fetas, jugo de naranja y 2 tostadas de campo.
FITNESS
Café con leche, tostada de pan integral, queso crema con banana y miel, bowl de frutas de estación, frutos secos y jugo de naranja.
COPA GRANOLA
Copa de yogurt natural casero, granola y frutas de estación.
AMERICANO
/ $3670 / $2780 / $1750
Café con leche, huevos poché, panceta ahumada, palta, jamón cocido, queso sobre pan de campo y jugo de naranja.
SENSA PANE
Café con leche, jugo de naranja, palta, huevo revuelto, jamón cocido y queso en fetas, panceta acompañado con frutas de estación.
PANECANELLE
Café con leche, tibio pan de canela escarchado, manteca, miel, copa de frutillas con chantilly, pimienta negra y jugo de naranja.
CROISSANT RELLENO
Café con leche, jugo de naranja y croissant relleno de dulce de leche con azúcar impalpable.
REVUELTO DE HUEVOS
TOSTADA CON HUEVO Y PALTA
/ $2880 / $1100
/ $3400 / $2100 / $1490
Huevos revueltos, con mix de semillas y ciboulette.
/ $890
Tostada de pan integral, con huevo revuelto y mix de semillas.
RISTRETTO CAFÉ EXPRESO CAFÉ JARRITO CAFÉ DOBLE CAFÉ CON LECHE TAZA FELICE XL CAPUCHINO SUBMARINO CHOCOLATADA CAFÉ CON HIELO TÉ CLÁSICO MATE COCIDO ADICIONAL CREMA
MEDIALUNA DE MANTECA Dulce o salada. CROISSANT MAFALDAS Medialuna de manteca con jamón y queso. CRIOLLOS PORCIÓN DE BUDÍN SCON DE PARMESANO 2 UNIDADES Panadería Artesanal / $520 / $520 / $590 / $670 / $670 / $800 / $930 / $980 / $670 / $690 / $590 / $590 / $240 / $320 / $550 / $780 / $220 / $720 / $390
Cafetería e Infusiones
CROISSANT
COPA G R ANOLA PA N E CANELLE
CAFÉ CALIPSO
Café, leche, barra de chocolate semi amargo, tía maría clásico, un toque de espuma y chocolate rallado.
CAPUCHINO DULCE DE LECHE
Café, leche, dulce de leche y un toque de espuma.
Café especial
CALIENTES
Capuchino
Dulce de Leche
/ $1280
Café, leche, dulce de leche y un toque de espuma.
Capuchino de Coco
/ $1280
Café, leche, jarabe de coco y un toque de espuma.
Capuchino Caramelo
Café, leche, jarabe de caramelo y un toque de espuma.
Capuchino Italiano
Café, leche y chocolate semiamargo.
Café Calipso
/ $1280 / $1280
/ $1320
Café, leche, barra de chocolate semi amargo, Tía María clásico, un toque de espuma y chocolate rallado.
FRÍOS
Ice latte de americana
/ $1320
Refrescante combinación de leche de almendras, café y helado de americana, decorado con salsa de caramelo.
Capuchino frappé de Chocolate
/ $1320
Café con helado de chocolate Panicafé, leche y crema chantilly.
Capuchino frappé de Dulce de Leche
Café con helado de dulce de leche, leche y crema chantilly.
Capuchino frappé de Vainilla
/ $1320 / $1320
Café con helado de vainilla, leche y crema chantilly.
Intensidad del grano
MÁS MENOS
Té especial
Vital Mango
TÉ NEGRO / $1030
4 min.
Té negro, manzana, mango confitado, cártamo, amaranto, pétalos de girasol, flor pie de gato, caléndula, aroma de mango, fruta de la pasión.
Oriental Lime
TÉ VERDE / $1030
2 min.
Té verde, delicada mezcla de aroma de lima, manzanilla, corteza de limón y margaritas.
Pu Erh
slim puccinotea
TÉ ROJO / $1030
3 min.
Combinación con las virtudes depurativas del té rojo Pu Erh y el aporte de energía del té negro.
TÉ FRÍO
Ice Vital Mango
3 min. / $1030
Té negro, manzana, mango confitado, cártamo, amaranto, petalos de girasol, flor pie de gato, caléndula, aroma de mango y fruta de bosque.
Caliente
Frío
Tiempo recomendado de infusión
CAPUCHINO FRAPPÉ DE CHOCOLATE
Café con helado de chocolate Panicafé, leche y crema chantilly.
TAPAS DE ATÚN . FOCACCIA
& CRUDO
Sándwiches
TOSTADO CLÁSICO
/ $1850
Pan de campo, manteca clarificada, jamón cocido, queso mozzarella acompañado de nachos.
TOSTADO NAPOLITANO
/ $2150
Pan de campo, manteca clarificada, muzzarella, jamón cocido, tomates frescos y orégano acompañado de nachos.
BAGUETTE DE JAMÓN CRUDO
/ $2380
Pan baguette, jamón crudo, queso tybo, aderezo pantomate, acompañado de nachos.
SÁNDWICH VEGGIE
/ $2050
Pan ciabatta, lechuga, tomate, morrones, cebolla, hongos en oliva, apio, hummus de berenjena acompañado de nachos.
POLLO DESHEBRADO
/ $2150
Pan de parmesano, pollo deshebrado, huevo duro, tomate y lechuga con suave aderezo de queso y mostaza, acompañado de nachos.
FOCACCIA CLÁSICO
/ $2200
Pan ciabatta, jamón cocido, queso tybo, tomate, con salsa lactonesa de limón, acompañada de nachos.
FOCACCIA Y CRUDO
/ $2430
Pan Ciabatta, jamón crudo, tomate cherry, rúcula, acompañados de nachos.
CROISSANT GRATINADO DE JAMÓN Y QUESO
/ $950
Croissant relleno de jamón y queso gratinado acompañado de nachos.
TORRE BRUNCHERA
Croissant de jamón cocido, tomate y palta, 2 tapas de huevo poché y 1 de guacamole, pan de centeno, queso fynbo, queso azul, pomelo y peras caramelizadas y uvas
TORRE BECCARE
Croissant de jamón y queso, churrinche con lámina de jamón crudo, porción de torta ganache, un alfajor nuez, un alfajor de chocolate, scon de parmesano relleno con peras asadas y queso azul, crouton de vainilla con salsa de frutos rojos.
DE ATÚN
3 tostadas de pan baguette masa madre con salsa tártara, atún, pepino y morrón asado.
DE POLLO
3 tostadas de pan baguette masa madre con salsa tártara, pepino natural, pollo y morrón asado.
DE HUEVO POCHÉ
3 tostadas de pan baguette masa madre con mostaza dijon, cebolla roja caramelizada y huevo poché.
DE GUACAMOLE
3 tostadas de pan baguette masa madre con guacamole, queso reggianito y cherrys.
TABLA INDIVIDUAL DE QUESOS
Tuile de queso, almendras y nueces, queso fynbo, dambo, escamas de reggianito, queso azul, tomates cherry y uvas, pan de masa madre.
PAPAS CON SALSA A ELECCIÓN
Salsa brava - Cheddar - Verdeo
PICADA INDIVIDUAL
Jamón crudo, queso tybo, jamón cocido, encurtido de pepinillos, pan de masa madre.
PARA COMPARTIR TAPAS
/ $1330 / $2300 / $1650 / $1800 / $1800 / $
/ $
/ $5100 / $4980
PICADAS
Para picar
1800
1800
TORRE BECCARE
Croissant de jamón y queso,churrinche con lámina de jamón crudo, porción de torta ganache, un alfajor nuez, un alfajor de chocolate, scon de parmesano relleno con peras asadas y queso azul, crouton de vainilla con salsa de frutos rojos.
FETUCCINIS
Deliciosos fetuccinis al huevo con salsa a elección: Fileto, bolognesa o 4 quesos
Principales
CHICKEN ROLL
Tortilla de maíz con pollo al cilantro, hummus de berenjena, cebolla, apio, zanahoria y salsa lactonesa.
ROLL VEGETARIANO
Tortilla de maíz con cebolla, ajo, zanahoria, puerro, zucchini, zapallito verde, hummus de berenjena y queso crema especiado.
FETUCCINIS AL HUEVO
Con salsa a elección: bolognesa, fileto o cuatro quesos.
MUSAKA
Lasagna de berenjena con salsa de hongos o fileto.
RAGÚ CON ARROZ
BLANCO
Carne desmenuzada, rehogada y cocida con arroz blanco y ciboulette.
ROAST BEEF CON PAPAS DÓLAR
Carne asada a cocción lenta en fetas acompañado con papas dólar.
MENÚ DEL DÍA
Appetizer, plato principal, limonada de la casa y postre o café.
MENÚ INFANTIL
MILANESA CON PAPAS
Milanesas de peceto con papas bastón, gaseosa y postre.
/ $2650 / $2450 / $2400 / $2700 / $2900 / $3100 / $3180 / $2700
Pizzas-Ensaladas-Tartas
PIZZAS
PIZZA MARGARITA
/ $2200
Salsa de tomate natural, mozzarella, tomates, hojas de albahaca y aceite de ajo.
PIZZA JAMÓN SERRANO Y PARMESANO
Salsa de tomate natural, mozzarella, fresca ensalada de rúcula, parmesano, jamón crudo y pesto clásico.
ENSALADAS
ENSALADA COLORINCHE
Remolacha, palta, zanahoria, choclo, huevo, queso tybo. OPCIONAL: Atún.
ENSALADA CÉSAR
Mix de hojas verdes, pollo, crutones, parmesano, aderezo césar, huevo duro y panceta crispy.
TARTA DE CALABAZA Y PUERRO
Acompañada de ensalada.
/ $2480 / $2350 / $2500 / $1890
CHICKEN ROLL
Tortilla de maíz con pollo al cilantro, hummus de berenjena, cebolla, apio, zanahoria y salsa lactonesa.
LIMONADA
Con menta y jengibre
POMELADA Pomelo rosado, hielo, menta fresca.
Bebidas
SIN ALCOHOL
Agua con o sin gas
Agua saborizada
Aquarius pomelo, pera, manzana, naranja, citric, limonada.
Gaseosas
Coca Cola regular y Coca Cola zero. Fanta regular y Fanta zero. Sprite regular y Sprite light.
Schweppes tónica y Schweppes pomelo.
JUGOS Y LICUADOS
Jugo de naranja exprimido
Limonada Panicafé
Con menta y jengibre.
Jugo detox
/ $570 / $530
/ $570
Apio, pepino, manzana verde, melón y jengibre.
Pomelada
Pomelo rosado, hielo y menta fresca.
Licuado de banana o durazno
BATIDOS CON HELADO
Frappé de Fragola
Leche, helado de frutilla.
Frappé de Dulce de Leche
Leche, helado de dulce de leche, pinche de banana.
Frappé Duo Cioccolato
Leche, helado de chocolate, brownie, chocolate rayado blanco
/ $1050 / $930 / $1050 / $930 / $1350 / $1700 / $1700 / $1700
Bebidas
CON ALCOHOL
Cerveza Heineken
Aperol Spritz
Aperol, Cinzano Pro Spritz, golpe de soda y rodaja de naranja.
Campari con naranja
Fernet
Vino Santa Julia Malbec
Espumante Santa Julia Classic Cuvee
Limonatta
Helado de limonada, ron, jengibre confitado y limón.
Bacio Rosso
Helado de frutilla, vino espumante, coulis de frutos rojos y frutilla.
Nono Clásico
Helado de maracuyá, whisky, bitter cynar y naranja.
Angelo Bianco
Helado de americana, con ron y frutas.
330cc
CON HELADO
TRAGOS
/ $1750 / $1750 / $1750 / $1750 / $4150 / $1850 / $1430 / $1430 / $1430 / $1050 375cc
Helado de maracuyá, whisky, bitter cynar y naranja.
NONO CLÁSICO
INDIVIDUAL MARQUISE OREO
Chocotorta, Pavlova, Marquise, Cheesecake.
ENSALADA DE FRUTAS DE ESTACIÓN INDIVIDUALES CUADRADOS
Brownie, Pastafrola de Membillo, Pastafrola de Batata.
PORCIÓN DE TARTA
Lemon Pie, Durazno, Manzana.
PORCIÓN DE TORTA
Rogel, Selva Negra, Cheesecake, Marquise, Ganache.
Pastafrola de batata o membrillo
Alfajor de maicena
Tarta de coco con dulce de leche
/ $1200 / $1100 / $1040 / $1180 / $1270 / $570 / $570 / $1040
Postres
POSTRES SIN TACC
Postres de nuestra
CAPELINA
2 bochas de helado, con salsa a elección y crema chantilly.
COMPOTA BROWNIE
Bowl con brownie, helado de crema americana y salsa de frutos rojos.
COPA AFOGATTO
PANICAFÉ
Helado de vainilla, tía maría, ristretto de café.
POSTRES HELADOS
CIOCCOLATO
Helado de dulce de leche, con salsa toffee, 1 alfajor de chocolate, 1 conito de dulce de leche.
BAMBINO
Helado de banana split, oreos, rocklets, crema chantilly y frutillas.
PIACERE
Helado de flor di latte, frutillas, jarabe de frutillas, crema chantilly.
/ $1460 / $1630 / $1550 / $1730 / $1730 / $1730
POSTRE HELADO BAMBINO
COPA AFFOGATO
COMPOTA BROWNIE
PANICAFÉ CERRO
Av. Rafael Núñez 4385
PANICAFÉ CAÑADA
Figueroa Alcorta 181
PANICAFÉ B.JARDÍN
Mal Paso 3292
Esq. Elías Yofre
PANICAFÉ VILLA ALLENDE
Azcuénaga 248
PANICAFÉ GENERAL PAZ
ESTRADA
Esquiú 217 PANICAFÉ
E s c a neáel QR y conocé nuestraspr o m o s
José Manuel Estrada 16
