Forretter husets hjemmelagde fiskesuppe
skalldyrbisque
Kremet suppe med dagens fangst fra fiskebrygga og juliennegrønnsaker.
Shellfish bisque served with crayfish.
Creamed fishsoup with today’s catch from the sea and julienne vegetables.
kr 96,-
grillet kamskjell Serveres på hjemmelaget ravioli med kremet saus tilsmakt soltørket tomat og frisk basilikum. Grilled scallop served on home made ravioli with a creamed sauce tasted with sun-dried tomatoes and fresh basil.
kr 98,-
Serveres med sjøkreps. kr 108,-
stabbursplanken Røkt hjorteplomme og andebryst fra de indre bygder. Serveres med tyttebær, hjemmelaget potetsalat, rømme og flatbrød. En smaksopplevelse med våre to spesialakevitter, Draug og Setesdalsakevitt.
Norwegian cured meats plate with smoked duck breast and venison. Served with lingonberry, home made potato salad, sour cream and flatbread. Comes with two local aquavits.
kr 98,Med akevitt kr 158,-
Fiskeretter havabbor
uer
Med purè av søtpotet, bok choy og bringebærvierge.
Serveres på risotto tilsmakt med kongekrabbe og parmesan. Rødsvinsjy.
kr 265,-
kr 288,-
breiflabb
ishavsroye
Serveres med potetfondant, kremet skalldyrsaus og sauterte grønnsaker.
Med pasjonfrukt beurre blanc, ovnsbakte rødbeter og pastinakk.
Sea bass served with sweet potato purée, bok choy and raspberry vierge.
Rose fish served on risotto tasted with king crab and parmesan. Comes with red wine sauce.
Monkfish served with potato fondant, creamed shellfish sauce and sauted vegetables.
Arctic char served with passion fruit beurre blanc, oven baked beetroots and parsnip.
kr 305,-
kr 245,-
husets hjemmelagde fiskesuppe Kremet suppe med dagens fangst fra fiskebrygga og juliennegrønnsaker.
Creamed fishsoup with today’s catch from the sea and julienne vegetables.
kr 175,-
sushi
Spennende utvalg av Maki og Nigiri serveres med soyasaus, wasabi, taresalat og syltet ingefær. Selection of Maki and Nigiri served with soy sauce, wasabi, laminaria salad and pickled ginger.
20 biter kr 255,- / 10 biter kr 170,Sushi serveres mandag - lørdag. (Sushi is served Monday - Saturday)
Kjottretter / lammeskank
reinsdyrfilet
Serveres med glasserte rotgrønsaker, nyrørt potetstappe og lammesjy.
Serveres med gulrotpuré, sopp, spinat, potetfondant og portvinsjy.
Shank of lamb served with glazed rootvegetables, mashed potatoes and gravy.
Roasted reindeer fillet served with carrot purée, mushrooms, spinach, potato fondant and port wine sauce.
kr 210,-
kr 345,-
biff av indrefilet
makrellens burger
Med sauterte grønnsaker og rødvinssaus.
Med cheddar, bacon, agurk, marinert sopp, salat, rødløk. Serveres med båtpoteter.
Beef tenderloin served with sauted vegetables and red wine sauce.
Our home made burger with cheddar, bacon, cucumber, marinated mushrooms, lettuce and red onion. Comes with potato wedges.
kr 298,-
kr 175,-
Desserter creme brulee ` ˆ ´
tiramisu
Med mangosorbet, bær og fruktcoulis.
Klassisk italiensk dessert.
Crème brûlée served with mango sherbet, berries and fruit coulis.
Classic Italian tiramisu.
kr 96,-
kr 98,-
sorbetanretning
sjokoladefondant
To kuler sorbet serveres med fruktsalat og coulis.
Serveres med vaniljeis.
Two scoops of sherbet served with fruitsalad and coulis.
Chocolate fondant served with vanilla ice cream.
kr 78,-
kr 105,-
DAGENS 4-RETTER Våre kokker disker opp med det beste fra sjø og land. Spør din servitør om dagens meny! Today’s four course dinner. Ask your waiter about the menu.
kr 495,-
Brunchmeny cowboy brunch Stekt egg, bacon, tomatbønner, quesadilla med ost og chili, onion rings, friterte båtpoteter, salsa, brød og aioli. kr 159,-
fornuftig brunch Røklaks, sennepssild, tomatsalat, frukt, marinerte artisjokker, eggerøre, brød og smør. kr 139,-
den eksklusive brunch Omelett, nigiri og maki sushi, salame, bacon, wraps med parmaskinke, sennep og ost, marinerte grønnsaker, BBQ-kyllingklubber, brød og smør. kr 189,-
barnebrunch Blekksprutpølse, kyllingklubb og pommes frites Pinneis er inkludert. kr 70,-
snackskurven BBQkyllingklubber, mozzarellasticks, løkringer og aiolipoteter kr 165,-
makrellens bbq-burger Med cheddar, bacon, slangeagurk, marinert sopp, salat, rødløk og tomatsalat. Serveres med spicy aiolipoteter kr 165,-
husets hjemmelagde fiskesuppe Med Chorizo, chili, hvitløk og havets fangst. kr 175,-
sushi Spennende utvalg av Maki & Nigiri serveres med soyasaus, wasabi, taresalat og syltet ingefær 20 biter kr 255,10 biter kr 170,-
Sondagsmeny / Dagens kjøttrett + dessert kr 195,-
Dagens fiskerett + dessert kr 195,-
snackskurven
BBQ-kyllingklubber, mozzarella sticks, løkringer og aiolipoteter. kr 165,-
husets hjemmelagde fiskesuppe Med Chorizo, chili, hvitløk og havets fangst. kr 175,-
husets pepperbiff
Med sauterte grønnsaker, ovnsbakte amandinepoteter og kremet peppersaus kr 305,-
makrellens bbq-burger
Med cheddar, bacon, slangeagurk, marinert sopp, salat, rødløk og tomatsalat. Serveres med spicy aiolipoteter. kr 165,-
flyndrefilet
Servert lagvis med syltet rødløk, avokadopurè og ratatouille. Med kremet chilisaus og skorsonnechips. kr 268,-
grillet svinefilet
Med grønnsakspolenta, bacon, tørket cherrytomat, skorsonnechips og kremet chilisaus. kr 268,-
DESSERTER husets ostekake
Men syrlig sorbet og bringebærsaus. kr 86,-
sjokoladeterrin
Fylt med passionfruktmousse. Serveres med friske bær og frukt. kr 98,-
hjemmelaget daimis Serveres med lune skogsbær. kr 85,-
creme brulee ` ˆ ´
Med mangosorbet, bær og fruktcoulis. kr 98,-
www.makrellen.no