Herlig sommermeny 2014

Page 1


LUNCH & SMÅRETTER LU NC H & S M Å R E T T E R DE TRE C-ER

MOULES FRITES ................................... 178,Dampede blåskjell serveres på Belgisk vis med pommes frites og aioli. Steamed blue mussels served Belgian style with French fries and aioli.

CAESAR SALAD .................................................................. 189,Bacon, kylling, romanosalat, parmesan, krutonger og vår berømte Cæsardressing. Serveres med brød og smør. Bacon, chicken, romano salad, parmasan, croutons and our own famous Ceasar dressing. Served with bread and butter.

COBB SALAD ...................................................................... 182,Med avocado, romanosalat, egg, bacon, tomat, kylling, gorgonzola, gressløk og Herlig dressing.

CLUB SANDWICH .................................. 192,Med grillet kylling, bacon, salat, tomat, rødløk og majones. Serveres med pommes frites. With grilled chicken, bacon, lettuce, tomato, red onion and mayonnaise. Served with with French fries.

HERLIG QUICHE ................................... 172,Pai fylt med skinke, sopp, løk og ost. Serveres med pastasalat. Pie filled with ham, mushrooms, onions and cheese. Served with pasta salad.

CHICKEN COUSCOUS ........................... 175,Grillet kyllingfilet på spyd serveres på couscous med frisk salat og currytzatziki.

Salad with avocado, romano salad, egg, bacon, tomato, chicken, gorgonzola, chive and home made dressing.

CHEF SALAD ...................................................................... 169,Med italiensk skinke, kalkunfilet, egg, grønn salat, tomat, løk og vår egen Chef dressing With Italian ham, turkey fillet, egg, green salad, tomato, onion and our own Chef’s dressing

Grilled chicken breast on skewers. Served on couscous with fresh salad and curry tzatziki.

SALADE DE CHÊVRE ............................. 159,Salat med varm chêvre på toast, semitørket tomat, valnøtter, pære og honning/dijondressing. Salad with warm chêvre on toast, semi dried tomatoes, walnuts, pear and honey dijon dressing.

Cubano pork sandwich .................. 179,Spicy svinekjaker gratineres med ost, toppes med jalapeño, cornichon, kapers og rancherdressing. Serveres med pommes frites.

PASTARETTER JAMBALAYA PASTA ............................................................ 198,-

Spicy pork cheeks gratinated with cheese, topped with jalapeño, cornichon, capers and Ranch dressing. Served with french fries.

Scampi og kyllingbryst sauteres med paprika, løk og tomat i en kremet spicy cajunsaus.

CRISPY SCAMPI ................................... 149,Med selleri- og gulrotstenger. Serveres med rancherdressing og aioli.

Scampi and chicken breast sautéed with peppers, onions and tomatoes in a creamy spicy Cajun sauce.

Crispy scampi, celery and carrot rods. Served with Ranch dressing and aioli.

FETTUCINE ALFREDO ........................................................ 179,Italiensk kokt skinke, paprika, sopp og vårløk i kremet Alfredosaus med parmesan.

Grilled burger with cheese, bacon, tomato, red onion, pickles and Ranch dressing. Served with with French fries.

CHICKEN PROVENCE .......................................................... 189,Grillet kylling og stekte grønnsaker i tomatsaus med penne.

ØL & CIDER

Grilled chicken with fried vegetables in a tomato sauce with penne.

59,82,81,129,119,118,81,-

FISKESUPPE ........................................ 189,Kremet fiskesuppe med grønnsaker, blåskjell, vårløk og dagens fangst fra fiskebrygga. Serveres med brød og smør. Creamed fish soup with vegetables, blue mussels, spring onion and today’s catch from the sea. Served with bread and butter.

Corona Extra Clausthaler Pærecider Bacardi Breezer

81,49,81,81,-

MINERALVANN

Italian ham, peppers, mushrooms and scallions in a creamy Alfredo sauce with parmesan.

CB fatøl 0,33l CB fatøl 0,5l Heineken Ægir IPA Ægir Bryggve Blonde Ale Ægir Siv Witbier Stella Artois

HAMBURGER ....................................... 192,Saftig, grillet hamburger med ost, bacon, tomat, rødløk, sylteagurk og rancherdressing. Med pommes frites.

Coca-Cola Coca-Cola Zero Fanta Sprite Eplemost Ice Tea Olden Gul/Blå

48,48,48,48,48,48,48,-


CUISINE TRADITIONNELLE RECOMMANDÉE Apéritif FORRETTER Spør din servitør om dagens utvalg av forretter Ask your waiter for today’s starters

H ER LIG LAND S BERØMTE PIZZA

MED HJEMMEBAKTE PIZZABUNNER STEKT I VEDFYRT OVN CAPRICCIOSA ...................................................................................... 169,Skinke, tomatsaus, mozzarella og champignon. Ham, tomato sauce, mozzarella and champignon.

Herlig Rita 108,- Gin & Tonic Sommer på Torvet 112,- Sidecar

106,- Cosmopolitan 106,106,- Mojito 112,-

HOVEDRETTER

HVERDAGER FRA KL. 15.00. SØNDAG FRA KL. 13.00 FRENCH QUARTER CHICKEN .......... 237,Confitert kyllinglår servert med couscous og grønnsaker i spicy kreolsaus. Confit chicken leg served with couscous and vegetables in spicy Creole sauce.

sitrusbakt torskefilet ............ 244,Med grønnsaker, couscous og kremet gressløksaus. Baked cod fillet with vegetables, couscous and creamed chive sauce.

PEPPERONI .......................................................................................... 175,-

STEAK FRITES ................................. 269,Grillet entrecôte med pommes frites og béarnaise.

Pepperoni, tomatsaus, mozzarella, champignon og oliven.

Grilled rib-eye served with French fries and béarnaise.

Pepperoni, tomato sauce, mozzarella, champignon and olives.

PARMASKINKE ................................................................................... 192,Parmaskinke, pesto, mozzarella, parmesan og ruccola. Parma ham, pesto, mozzarella, parmesan and rocket salad.

CÆSAR PIZZA ..................................................................................... 189,Kylling, bacon, parmesan, romanosalat og cæsardressing. Chicken, bacon, Parmesan, romano salad and Caesar dressing.

CALZONE .............................................................................................. 184,-

KALVESCHNITZEL ........................... 286,Serveres med potetmos, stekte grønnsaker og smørsaus med urter og sitron. Veal schnitzel served with mashed potatoes, fried vegetables and butter sauce with herbs and lemon.

Rosmarinbakte svinekjaker .... 239,Serveres på potetmos, tomatiserte grønnsaker og rødvinsjy. Rosemary baked pork cheeks served on mashed potatoes. Comes with vegetables and red wine gravy.

Innbakt pizza med skinke, tomatsaus, mozzarella og champignon. Folded pizza with ham, tomato sauce, mozzarella and champignon.

DESSERTER

ROSMARIN GARLIC CHICKEN ......................................................... 189,Grillet kyllingbryst, smørsaus med hvitløk og hvitvin, mozzarella, urtestekte poteter, rosmarin og oregano. Grilled breast of chicken, butter sauce with garlic and white wine, mozzarella, herb fried potatoes, rosemary and oregano.

BARE HERLIG [INGEN GRØNNSAKER!] ......................................... 192,Bacon, pepperoni, kylling, ost og tomatsaus. Bacon, pepperoni, chicken, cheese and tomato sauce. No vegetables!

QUATTRO FORMAGGI ........................................................................ 169,Mozzarella, gorgonzola, parmesan, gouda, oregano og basilikum. Mozzarella, gorgonzola, parmesan, gouda, origanum and basil.

Hvitløksdressing kr 23,For den ekstra lille piffen!

Oh my god! ................................... 126,Brownies serveres i jernpanne med butterscotchsaus, kokos/vaniljeis og sjokoladesaus. Vår bestselger! Brownies served on iron pan with butterscotch sauce, coconut, vanilla ice cream and chocolate sauce. Our bestseller!

Herlig eplekake ........................ 112,Serveres med vaniljeis. Apple pie served with vanilla ice cream.

Crème Brûlée ............................... 98,Vår favorittdessert! Classic homemade Crème Brûlée.

Flytende dessert Irish Coffee 112,-

Le Chocolate 112,Espresso, sjokolade og rom. Serveres kald

Baileys Coffee 98,-


HERLIGE VINER

Husets anbefalinger: flaske kr 390,HVITVIN Castro Regio White Galicia, Spania

RØDVIN Réserve de L’Abbé Rhône, Frankrike

ROSÉVIN Vigne Nuove Cerasuolo Rosé Abruzzo, Italia

80 % Palomino, 10 % Verdejo, 10 % Sauvignon Blanc

80% Grenache, 10% Syrah, 10% Cinsault

Gl. 81,- / Fl. 390,-

Gl. 81,- / Fl. 390,-

Gl. 81,- / Fl. 390,-

flaske kr 490,-

Montepulciano

PROSECCO Contarini Prosecco Moinet Veneto, Italia Gl. 81,- / Fl. 390,-

flaske kr 590,-

HVITVIN

RØDVIN

HVITVIN

RØDVIN

Plaimont Côtes de Gascogne Gascoine, Frankrike

Weinert Carrascal Mendoza, Argentina

J.Moreau Chablis Frankrike, Burgund, Chablis

La Gerla Rosso di Montalcino Italia, Toscana

80% Ugni Blanc, 10% Colombard, 10% Listan

40% Cabernet Sauvignon, 40% Malbec, 20% Merlot

100% Chardonnay

100 % Sangiovese Grosso-Brunello

Santa Sofia Custoza Veneto, Italia

Borgogno Barbera d’Alba Piemonte, Italia

Topf Riesling Strassertal Østerrike, Kamptal

Château Louvie Frankrike, Bordeaux, St. Emilion

Trebbiano, Garganega, Trebbianello, Cortese, Malvasia, Riesling, Pinot Blancog Chardonnay

100% Riesling

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

100% Barbera

The Crossings Pinot Grigio Marlborough, New Zealand

70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo

Francis Ford Coppola Diamond Collection USA, California

Vidal-Fleury Crozes-Hermitage Frankrike, Rhône

100% Chardonnay

100% Syrah

Rioja Vega Crianza Spania, Rioja

100% Pinot Gris

] CHAMPAGNE & PROSECCO ^ Contarini Prosecco Moinet Veneto, Italia Flaske 390,- Glass 81,-

Moët & Chandon Brut Imperial Champagne, Frankrike Flaske 820,-

Palmer Brut Reserve Champagne, Frankrike Flaske 549,-

Dom Perignon Brut Vintage Champagne, Frankrike Flaske 1680,-

MARKENSGATE 16 KRISTIANSAND VELKOMMEN TIL BYENS MIKROBRYGGERI Basert på bryggermesterens egne oppskrifter får du ekte håndverksøl rett fra vårt eget mikrobryggeri, og fra kullgrillen kommer det matopplevelser som er i tråd med konseptet: Store smaker i rause porsjoner!

Tollbodgata 9 - Kristiansand Telefon 41 72 60 00

EDLE DRÅPER Courvosier VS A.E. Dor Braastad VSOP Braastad XO Hennessy VS Bache Gabrielsen XO De Luze XO Bonaparte 60 Ans

98,99,92,99,99,105,109,255,-

Louis XIII de Rémy Martin 1390,Jack Daniel’s 85,Jim Beam 85,Highland Park 12 years 102,Laphroaig 10 years 105,Johnnie Walker Black 105,Macallan 12 years 119,-

TEL 38 09 06 22 • WWW.MAT-UTELIV.NO Nærmere

SMAKEN AV ITALIA kommer du ikke i Kristiansand Nyt autentiske italienske retter tilberedt av våre italienske kokker, godt drikke og byens flotteste sjøutsikt hos oss på brygga i Nodeviga!

villa marina ØSTRE STRANDGATE 2 A • KRISTIANSAND • TLF 38 12 07 21

Meltdown Media | Trykk: Kai Hansen | Forsidefoto: ©Elliott Erwitt, Provence - France, 1955

VÅRE


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.