Trabajo práctico Individual de Administración

E.E.S.O N° 233 JUAN OCTAVIO GAUNA

Tema: Trabajo Práctico Individual de Administración Asignatura: Administración.

Profesora: Acosta Baby, Mónica.

Alumno: Rios, Mateo;

Calchaquí, 16/08/2017

Índice: Índice------------------------------------------------------------------------------1 Prólogo----------------------------------------------------------------------------2 Introducción----------------------------------------------------------------------3 Presentación----------------------------------------------------------------------4 Fuentes----------------------------------------------------------------------------4 Presentación de la empresa-----------------------------------------------------5 Análisis Foda---------------------------------------------------------------------5 Cultura organizacional----------------------------------------------------------5 Inscripciones impositivas-------------------------------------------------------5-6 Organigrama----------------------------------------------------------------------6 Plan de marketing----------------------------------------------------------------7-11 Estudio del mercado-------------------------------------------------------------12 Marketing mix--------------------------------------------------------------------12 Snack content---------------------------------------------------------------------13 E-comerce-------------------------------------------------------------------------13 Segmentación del mercado-----------------------------------------------------13 Conclusión------------------------------------------------------------------------14

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Prólogo: Esta revista se lleva a cabo con el fin de mostrar un trabajo práctico individual de administración que nos dio la profesora Acosta Baby, Mónica en la Escuela de Enseñanza Secundaria Orientada N° 233 “Juan Octavio Gauna” Calchaquí-Santa Fe. Se trata de crear una empresa a nuestra elección, es decir, que produzca lo que nosotros elegimos. En mi caso planifiqué una heladería pero se tenía que tratar del sector primario o secundario de la economía.

Este trabajo nos ayuda para saber cómo es la estructura y planificación de una empresa internamente, los distintos estudios que hace, como atrae a sus consumidores, etc.

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Introducción: En este trabajo haré la empresa que yo elegí (heladería), siguiendo los estudios de mercado y planes de marketing para poder ser una empresa exitosa. Se verá como se planifica una empresa y como se va formando internamente. También sus estrategias para atraer clientes, publicidades, a que segmentos se dedicará y qué tipo de promociones utilizará. Otras de las cosas que hay en este trabajo es la influencia que tienen los distintos competidores y los diferentes análisis para que esta empresa llegue a su objetivo, que es la máxima rentabilidad.

Con este trabajo se puede saber y estudiar mejor los distintos estudios que tienen que realizar estas organizaciones, y quien sabrá si en algún futuro nos ayudará a crear una empresa de verdad.

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Presentación: Mi nombre es Mateo Rios, soy estudiante de la Escuela de Educación Secundaria Orientada “Juan Octavia Guana” Calchaquí-Santa Fe. Este trabajo nos dió para que hagamos la profesora Acosta Baby, Mónica en el área de administración. Este trabajo es de forma individual. Lo transformé en revista para issuu.

Fuentes: Libro: Angrisani, Roberto_Medina, Cora, Mirta. Tecnologías de Gestión.

Editorial: A y L editores. Tercera Edición. Buenos Aires, Argentina 2012.

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Trabajo Práctico Individual de administración a) La empresa que diseño producirá helados (heladería), y será del sector secundario de la economía ya que fábrica sus productos y los vende. b)Utiliza el sistema de producción por lote ya que en este caso el proceso de obtención del producto, requiere un pequeño número de operaciones poco especializadas, las cuales son realizadas por el mismo trabajador o por un grupo de ellos, que se hacen cargo de todo el proceso. Se utiliza para productos que se fabriquen de una forma similar. c) Ice Cream. Análisis foda: Fortalezas: buen ambiente laboral, producto con calidad, Buena atención hacia el cliente, recursos financieros.

Oportunidades: en esta zona geográfica hay muy alta temperatura en verano y primavera, Mercado mal atendido.

Debilidades: falta de reconocimiento, falta de publicidad, precios altos.

Amenazas: competencia muy agresiva, pago de la energía eléctrica.

Cultura organizacional Nuestra cultura organizacional es fuerte porque tenemos una buena relación con nuestros empleados y todo el personal de la empresa están de acuerdos con los valores y creencias de la organización. Esto nos dá gran venta ya que los trabajadores no se sienten mal en el lugar de trabajo ni incómodos con las normas de la empresa por lo que se puede producir mejor y con más rapidez. Aparte hay más posibilidades que estén de acuerdo con las diferentes decisiones que toma la empresa.

Las inscripciones impositivas nacionales Provinciales y municipales Municipales: Derecho registro de inscripción.

Provinciales: La inscripción en impuestos a ingresos brutos, régimen simplificado o régimen general. Nacional: Primero para inscribirse se tiene que sacar el CUIT y clave fiscal. En general el régimen simplificado de monotributo, si es una persona más grande en capital dar alta en IVA, en impuestos a las ganancias y en el régimen de autónomos.

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Para inscripciones, la persona tiene que tener el DNI con domicilio actualizado con dos pruebas que avalen ese domicilio. Pueden ser impuestos, tasas, servicios que digan que la persona habite en ese lugar.

Organigrama

Sueldos Administraciรณn Finanzas

Compras

Gerente general

Comercializaciรณn

Ventas

Elaboraciรณn

Marketing

Elaboraciรณn

Fabricaciรณn

Empaquetado

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d) Plan de marketing: En esta primera parte veremos sobre los segmentos en el cual nos dirigimos mayor en el mercado y los diferentes competidores y su influencia en éste. Por este estudio tendremos una mejor visión para que nuestros productos sean exitosos.

Análisis del mercado

Adultos niños

Segmentos: Adultos: 70% Niños: 30% Es más alto el porcentaje de adultos ya que compran en mayor cantidad y diferentes productos como tortas, helados en kilo o en bocha, y palitos de agua en grandes cantidades para sus hijos.

En cambio los niños compran en minoría porque no tienen el mismo apetito que un adulto.

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Análisis de la competencia

Choplin Grido Novo Polijub

Principales competidores: Choplin: 50% Grido: 30% Novo: 10% Polijub: 10% Choplin es el que tiene más influencia en el mercado ya que es una de las primeras heladerías de Calchaquí. También tiene helados de calidad y precios accesibles, y diferentes tipos de gustos y postres.

Grido: Esta empresa es el 2do que ocupa más lugar en el mercado ya que está en muchas partes del país, tiene un alto nivel de marketing y es muy popular por su variedad de productos.

Novo y Polijub: No ocupan un lugar alto en el mercado porque no tienen un gran aceptación en los clientes ni variedad en los productos, y a la hora de comparar la gente elige el que tenga más beneficios.

En esta segunda parte veremos sobre el análisis Foda que es el que nos ayuda a situarnos en el mercado y el marketing mix que nos ayuda para alcanzar nuestros objetivos.

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Análisis Foda: Fortalezas: buen ambiente laboral, producto con calidad. Buena atención hacia el cliente, nos dirigimos a toda la población.

Oportunidades: en esta zona geográfica hay muy alta temperatura en verano y primavera, Mercado mal atendido.

Amenazas: competencia muy agresiva, pago de la energía eléctrica.

Debilidades: falta de reconocimiento, falta de publicidad, precios altos.

Marketing Mix: Productos: Tiene una alta calidad, la gente lo acepta según lo planificado y está en el proceso de lanzamiento. Cabe aclarar que es un producto de consumo y básico.

Precio: el precio que tendrá es más alto que la competencia por la mayor calidad que tenemos pero es un precio que las personas podrán pagar. Este precio nos da una buena rentabilidad y usaremos distintas estrategias como descuentos y combos.

Promoción: usaremos la estrategia de tirón ya que es un producto reconocido y básico. También usaremos distintas acciones como participación de sorteos mediante la compra de sus productos, oferta que consistan simplemente en el precio o bien en la calidad de producto que se entrega y objetos publicitarios. La publicidad será de prensa escrita por televisión, radio, directa y en los puntos de ventas.

Distribución: La modalidades que usaremos serán directamente al consumidor, y en caso de que tengamos una franquicia utilizaremos también venta al por menor. El sistema de distribución por ahora se hará de forma directa por medio de sucursales y por teléfono.

En la 4° parte de este plan de marketing se ve el plan de promociones de la empresa que es donde se controlan los distintos tipos de promociones que se les puede hacer a todo tipo de cliente para atraerlos o mantenerlos, para que sigan comprando en nuestra fabrica.

Plan de promoción Promoción 1 Regalos publicitarios 2 Descuentos directos

Características Artículos con el logo de la empresa o producto que se entrega al cliente.

Son descuentos marcados por el fabricante directamente en el envase.

Dá la imagen de haberse reducido el

Tipo/aplicación Todo los clientes Nuevos clientes

Inicio 6-2-17

Final 1-11-17

8-3-17

9-12-17

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3 Premios a la fidelidad

4 Muestras

5 Premio

precio, pero puede tener un efecto rebote en el cliente si conoce el producto con anterioridad y no aprecia una bajada real del precio.

Son descuentos, facilidades, etc. Que se entregan a un cliente por el uso o adquisición continuada o reiterativa de un producto o servicio.

Es un tipo de promoción orientada a nuevos productos que tiene como finalidad dar a conocer las características de un artículo ofreciendo una pequeña cantidad gratuitamente- que el receptor no conoce Son productos complementarios, que no son susceptibles de sustituir al artículo que se compra en un primer lugar, que se regalan o se rebajan al comprar otro producto.

Antiguos clientes

6-4-17

30-11-17

Visitantes

10-3-17 20-10-17

Young people

2-5-17

5-10-17

Ahora estamos en la última etapa del plan de marketing que muestra las estrategias de publicidad para atraer a los consumidores, y publicidad en los medios, para que la empresa se expanda.

Estrategias de publicidad: Pull 





Relaciones públicas: esto les dará una imagen de la empresa en la mente de los consumidores.

Patrocinios: es el convenio entre una persona, física o jurídica y otra con el fin de que esté presente la marca o el producto que desea promover la empresa patrocinadora.

Marketing de canal: son los distintos canales que hay para distribuir el marketing, para dar a conocer la empresa.

Push 





Anuncios en radio: muchas personas cuando escuchan la radio y no saben qué hacer, este tipo de publicidad dará a conocer la organización.

Anuncios medios escritos: se les puede dar a las personas folletos, revistas, etc; para atraerlas.

Publicidad en TV: este tipo de canal atrae mucho a las personas ya que hoy en día muchos miran continuamente la televisión.

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Estrategia de medios:

Media Mix

Internet-Pago Social media Medios escritos Television Radio

Medios de publicidad: Televisión: 30% Internet-Pago: 25% Radio: 20% Social media: 15% Medios escritos: 10% Haremos más publicidad por televisión ya que la gente utiliza más este producto y es más amplia para informar a distintas partes. Internet será segundo porque también es el servicio más usado y la gente se fija mucho en las publicidades. La radio no se está utilizando porque a la gente joven no le llama la atención. Social media son las redes sociales que la mayoría de gente que las usa son los jóvenes, pero la gente adulta, la mayoría, ya no las utiliza porque no las entiende o no les gusta. Como último, los medios escritos porque la gente algunas veces no los lee y los tira, y aparte se tiene que gastar plata en impresión y papel.

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e) Estudio del mercado: 

¿A qué cliente nos dirigimos? Nos dirigimos a clientes de cualquier clase social y sexo.



¿Qué cantidad de clientes podemos obtener? Podemos obtener muchos clientes ya que nuestros productos son para todos, dependiendo de sus gustos.



¿Quiénes son nuestros competidores? Hay cuatro heladerías en esta localidad. Están Grido y Choplin que son las competencias agresivas; Novo y Polijub son competencias débiles.



¿Cuál es el precio del mercado del producto que proponemos? Buscamos un precio accesible para el cliente pero también uno que tenga rentabilidad, ya que esta empresa se basa en productos de buena calidad.



¿Cuál será nuestra ventaja competitiva en el mercado? Nuestra ventaja en el mercado serán nuestros productos de calidad, ya que la gente hoy en día busca mejores productos aunque tenga que pagar un poco más.

¿Qué campaña publicitaria tendremos que hacer para atraer clientes? La campaña publicitaria que tendríamos que hacer es un snack content, ya que este tipo de publicidad está funcionando exitosamente en el mercado y atrae a muchos clientes. f) Marketing Mix: Productos: Tiene una alta calidad, la gente lo acepta según lo planificado y está en el proceso de lanzamiento. Cabe aclarar que es un producto de consumo y básico.

Precio: el precio que tendrá es más alto que la competencia, por la mayor calidad que tenemos, pero es un precio que las personas podrán pagar. Este precio nos da una buena rentabilidad y usaremos distintas estrategias como descuentos y combos.

Promoción: usaremos la estrategia de tirón ya que es un producto reconocido y básico. También usaremos distintas acciones como participación de sorteos mediante la compra de sus productos, oferta que consistan simplemente en el precio o bien en la calidad de producto que se entrega y objetos publicitarios. La publicidad será de prensa escrita por televisión, radio, directa y en los puntos de ventas.

Distribución: La modalidades que usaremos serán directamente al consumidor, y en caso de que tengamos una franquicia utilizaremos también venta al por menor. El sistema de distribución por ahora se hará de forma directa, por medio de sucursales y por teléfono.

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g) https://www.youtube.com/watch?v=kyoN2mR31YY

h) https://www.youtube.com/watch?v=JfypXIWjx3Q

h) Segmentación Del Mercado: El objetivo de esta empresa es conocer al cliente y sus gustos para saber su motivación de compra y hacer productos y promociones que lo atraiga. 

Zona geográfica: esta empresa es local, porque vende en esta ciudad y a sus alrededores.

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El tamaño: es pequeña ya que no se necesita de una gran instalación para fabricar pocos productos.

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El clima: en esta localidad hace mucho calor en determinadas épocas del año, no hace tanto frío en invierno, lo que le dá una ventaja a nuestro producto (helados).

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Edades: Para toda las edades.

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Estado civil: a cualquiera, no importa si es soltero o casado.

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Religión: cualquiera.

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Nacionalidad: Argentina.

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Sexo: Masculino y femenino

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Clase social: alta, media y baja. Cabe aclarar que las clases sociales medias y altas nos comprarán más, ya que cuentan con recursos económicos mayores.

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Conclusión Llegué a la conclusión que esta empresa, siguiendo estos estudios y análisis y si no hay cambios en el entorno, puede llevar una exitosa trayectoria en la localidad ante sus competidores y atraer muchos clientes.

Este trabajo me ayudo mucho a comprender como una empresa trabaja internamente proponiendo estrategias y haciendo estudios del mercado, y las motivaciones de compra de los consumidores. También pude comprender mejor los tipos de promociones y los planes de marketing que realizan para atraer clientes, y estoy seguro que me ayudará en el futuro.