La Chagra es una propuesta gastronómica que apoya y resalta el patrimonio cultural inmaterial que nos ofrecen las etnias del amazonas colombiano, busca además una alternativa de comercio sostenible para las comunidades indígenas, principales proveedoras de gran parte de los productos de nuestra carta. Queremos trasmitir cultura en cada uno de nuestros platos. Bienvenido a la chagra, disfrute de esta experiencia gastronómica que lo acerca al amazonas. Sugerimos elegir alguno de nuestros menús degustación.
No existe una manera más dinámica de hacer cultura, que a través de los sabores que la representan.