Wijnfestival Wijnfestiva WEEK-END 17, 18 EN 19 SEPTEMBER
940
7
49
MONBAZILLAC MARQUISE DU BAILLY 2019 Jean-Paul en Brigitte Hembise zijn afkomstig uit Noord-Frankrijk, maar houden bijzonder veel van de Dordogne. In 1996 werden ze op slag verliefd op dit indertijd verlaten domein. Ze gaven de wijngaard en de eigendom alle glans terug en werkten met succes aan de uitstraling van het domein. Hun devies luidt “Noblesse et Persévérance” (voortreffelijkheid en volharding). De eigendom bevindt zich op 87 km van Bordeaux en op 50 km van Saint-Emilion, ten zuidwesten van de gemeente Monbazillac, in het hart van de Périgord Pourpre. 60 % Sémillon, 40% Muscadelle.
Selectie per perceel en vinificatie in roestvrijstalen kuipen.
Kleur: goudgele wijn met glanzende reflecties. Geur: citrusvruchten met toetsen van honing en witte bloemen. Smaak: suave, rond, vlot.
3 tot 5 jaar.
10 - 12°C.
Past bij: Lekker bij meloen, vis met saus en blauwe kaas.