Recomendaciones Hostería 3* San Pedro de Aranda Región Sur de Salta Estudio de Técnico Características arquitectónicas La hostería sugerimos sea habilitada como tal; aunque su gestión fuera única y complementaria, puede ser habilitada como hostería de máxima categoría8. El turista relaciona a este tipo de destinos con hosterías más que con hoteles (queremos decir que no se les categoriza ante los ojos del huésped); además el nivel está dado por la ubicación, las instalaciones, el servicio y el precio. Todo esto es lo que se presenta al potencial huésped a través de la publicidad para que haga su elección.
Servicios Generales. La Hostería contará con 19 habitaciones (con excelente equipamiento, TV, DVD, bañera con, frigobar, Wifi, entre otros). La composición será de 13 habitaciones dobles y 3 en suites, todas con baño privado. Es importante destacar, que una de las demandas actuales se aloja en el segmento de familias, sugerimos determinar un sector del Hotel con habitaciones conectadas, esto ubicaría al proyecto en primera posición en el análisis de compra. También así se podrá ofrecer un servicio de cama adicional para satisfacer esta demanda. Un Salón de usos múltiples, restaurante y bar-cafetería. Además contará con otros servicios como solárium, espacio común cerrado fuera del edificio central, con espacios para juegos y recreación de acuerdo al perfil de demanda detectado. El estilo sugerido para la construcción será resguardando materiales típicos de la región, combinando maderas, piedras y amplios ventanales que permitirán disfrutar del marco natural del lugar y respetando la reglamentación de la provincia. También se tendrán en cuenta los factores climáticos de la región de modo tal que el mantenimiento de la estructura sea lo menos costoso posible. Se realizará la construcción en una sola etapa, Planta Baja, 1º Piso. Teniendo en cuenta que el clima permite construir a lo largo de los 9 meses del año (marzo- noviembre), evitando el periodo de lluvias Proponemos el proceso de ventas de avance, proceso de puesta en valor y en mercado de la hostería, capacitación del personal, testeo de los clientes y movimiento de dinero por ventas, como mínimo 6 meses antes de la apertura.
8
Lobby
Front Office Sala de Estar
Sanitarios públicos
Back Office
Administración Cuartos de Blancos Almacén
Comedor del Personal Vestuario del Personal Cocina
Anexo 8 DECRETO Nº 1125/80 Reglamentación de Alojamientos Turísticos de Salta.- Art. 22 Hostería 3*
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