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10 Check in Frutas extraordinarias y regalos que durarán toda la vida.

20 Ecuador apasionado Riobamba, esa altiva y luminosa reina de Los Andes.

ITINERARIO

26 Protagonista Sandra Naranjo: La joven ministra apasionada por un turismo de calidad.

©Ferrocarriles del Ecuador Empresa Pública (FEEP)

30 Salud ¡Mucho cuidado con lo que comemos!

32 Deportes Toque femenino: un camino que brilla para Ecuador.

38 Actualidad

42 Por el mundo Yosemite, el Parque Nacional de California.

48 Quiport El aeropuerto de Quito busca su designación como líder de Sudamérica.

60 Especial Las entidades financieras se interesan en el pequeño ahorrista.

66 Maridaje Buena comida, buen ambiente y un piano.

Diablos, guarichas y capariches.

80 Humor Caricatura de Bonil.

52 A fondo: Un año de oportunidad para la construcción. Estrategia: Tendencias 2015 en tecnología móvil.

Finanzas personales: Mejor si es con tarjeta de crédito.

© Ministerio del Deporte de Ecuador

70 Turismo EC

Fotos: © Shutterstock y © Thinkstock

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El mercado de aerolíneas en Ecuador, ¿cómo funciona?


Cartas al director Director general Christian del Alcázar Ponce Coordinadora general María Isabel Sánchez Editora: Pamela Cevallos H. pamela.cevallos@masbtl.com Editora Actualidad & Negocios: Lorena Andrade lorena.andrade@masbtl.com Directora de arte y diseño: Meliza de Naranjo meliza.martinez@masbtl.com Coordinador de producción: Carlos Torres Portada: ©Ferrocarriles del Ecuador Empresa Pública (FEEP)

Estimado director:

He leído con mucho entusiasmo el artículo dedicado a Budapest que, además de la generosa redacción presenta una serie de fotografías que demuestra la maravillosa ciudad de Budapest y de varios sitios de interés nacional e internacional. La nobleza que presenta el autor de este artículo merece mi especial agradecimiento, que en mi calidad de Cónsul General Honorario de Hungría hago presente a usted señor director General mi felicitación y reconocimiento, ya no solo por el artículo en referencia, sino por la revista Nuestro Mundo dignamente representada por usted.

Fotografía: Boris Andrade, Fernanda Le Marie.

Muy Atentamente,

Colaboradores Renato Ortega / Bonil / Esteban Michelena / Valeria Barragán / Abraham Mora / María José Troya C. / Liz Valarezo / María Fernanda Arauz / Hugo Vargas / Juan Pablo del Alcázar / Gabriela Barreiro / Jacinto Bonilla

Cónsul General Honorario de Hungría

Servicios internacionales: EFE · Thinkstock · Shutterstock Traducción: Bridge Traducciones Rendición de cuentas de la revista Nuestro Mundo Air Magazine, 25-Marzo-2015, en www.nuestromundo.com.ec

@nuestromundo_ec

artículo “La pepa de oro, orgullo ecuatoriano”, su autor cita como fuente a Jaime Uribe. En realidad, quien ofreció la entrevista fue Jaime Freire González, ecuatoriano, reconocido consultor internacional para capacitación y desarrollo de cadenas de producción y procesos de productividad con cacao.(papacacao@yahoo. es;jaime.freire.papacacao@gmail.com)

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A

i Presidente y director general Corporación Quiport Andrew O’Brian Director de Desarrollo de Negocios Carlos Criado

PROTAGONISTA

NUESTRO MUNDO Air Magazine®. Año 7. Nº 72 Fecha de publicación: 06 de abril de 2015. Revista editada y publicada por Más Comunicación & MasBTL. Av. de los Shyris 1322 y Suecia, Edificio Argentum, piso 10, of. 1001. Telf.: 333 2918. Impresa por: La Nueva Imprenta Don Bosco, Rafael Bustamante E6-87y Gonzalo Zaldumbide, Quito-Ecuador. Teléfonos: 241 6122 / 241 7992. Más Comunicación & MasBTL investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza por las ofertas relacionadas con los mismos. El material editorial, diseño, forma y contenido de esta edición son propiedad de Más Comunicación & MasBTL. Prohibida su reproducción parcial o total. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS a favor de Más Comunicación & MasBTL CIA. LTDA. ISSN 1390-4795

En las viñetas encontrará una letra que le indica el tipo de contenido al que está accediendo. Existen ocho categorías con las que usted debe familiarizarse: información opinión formativo, educativo, cultural entretenimiento

PERSONAJE

www.nuestromundo.com.ec

Los contenidos de esta publicación son aptos para todo público.

Facilitamos su lectura:

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/NuestroMundoAirMagazine

Fe de erratas: Por un lamentable error, en el

octubre 2013

Corrección de textos: Margarita Andrade

Paco Salvador Moral

deportivo publicitario propaganda programas de televenta

Francisco Cisneros

PRESIDENTE EJECUTIVO. presidencia@masbtl.com

Christian del Alcázar Ponce

GERENTE GENERAL. gerencia@masbtl.com

María Isabel Sánchez

SUBGERENTE GENERAL. mariaisabel.sanchez@masbtl.com

Gerente de Asuntos Corporativos y Marketing Alisson Larrea

Comercialización y ventas:

Gerente de Prensa y Comunicaciones Luis Galárraga

Vicki Coronel

Alexandra Bravo

alexandra.bravo@masbtl.com vicky.coronel@masbtl.com

Encuéntrala en el Aeropuerto Mariscal Sucre, en sus salas VIP, salas de espera nacional, en el Quito Airport Center, hoteles, restaurantes, agencias de viaje y sitios turísticos.


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BITÁCORA

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Andrew O'Brian © Quiport

PRESIDENTE Y DIRECTOR GENERAL DE CORPORACIÓN QUIPORT

Renovamos el compromiso con nuestros pasajeros

We renew our commitment to our passengers

Hace casi un año comenzamos la carrera para ganar el World Travel Awards como Aeropuerto Líder de Sudamérica. El galardón que obtuvimos –el más importante de la industria del turismo a escala mundial–, lejos de hacernos pensar que habíamos alcanzado una meta, sirvió como un nuevo punto de partida para proyectar todo lo que podemos hacer para mejorar permanentemente el servicio a nuestros usuarios y pasajeros. Más allá de continuar con los proyectos de mejoras ya iniciados, nuestro enfoque se concentró en buscar soluciones a las principales necesidades de nuestros pasajeros en cuanto a conectividad, servicios y seguridad. Es así que, en el último trimestre de 2014, logramos incorporar dos nuevas rutas directas a Fort Lauderdale y Nueva York, en los Estados Unidos, gracias a un gran esfuerzo conjunto con Tame, la aerolínea de bandera del país; a este hito en conectividad se suma la llegada de VivaColombia al Ecuador, inaugurando el servicio de bajo costo. Por su parte, a inicios de año LAN inició un vuelo directo entre Quito y Baltra, en las islas Galápagos. El aumento de conectividad viene de la mano de mejoras en la experiencia del pasajero en la terminal. Más quioscos de auto chequeo, aumento del ancho de banda en el WiFi gratuito de las salas de embarque, nuevas tarifas en el estacionamiento y nuevas opciones de comida en nuestros restaurantes, son solo algunas de las acciones que hemos emprendido. Pero sin duda, el gran salto en servicio vendrá de la mano de la apertura de la ampliación de la terminal de pasajeros, que permitirá aumentar en un 35 % la capacidad en salas de embarque del aeropuerto y brindará una renovada oferta comercial, y de alimentos y bebidas. Que usted disfrute de su viaje desde el momento en que ingresa a la terminal es el objetivo de las más de 7500 personas que hacemos el aeropuerto. Gracias al trabajo de todos ganamos el World Travel Awards 2014 y con su voto podremos renovar ese premio en 2015 para beneficio de la ciudad de Quito y del país.

Almost a year ago we started the race to win the 2014 World Travel Awards as South America’s Leading Airport. The award we received - the most important in the tourism industry on a global scale - far from making us think we had achieved a goal, served as a new starting point for designing all we can do to permanently improve service for our users and passengers. In addition to continuing with projects and improvements already initiated, we focused on finding solutions to the major needs of our passengers in terms of connectivity, services and security. In this way, during the last quarter of 2014 we incorporated two new direct routes to Fort Lauderdale and New York in the United States, thanks to a great joint effort with Tame - Ecuador’s national airline. Another milestone in connectivity was the arrival of VivaColombia, inaugurating the low-cost service in Ecuador. And LAN earlier this year launched a direct flight from Quito to Baltra in the Galapagos Islands. Increased connectivity comes in hand with improvements in the passenger experience at the terminal. More self-check in kiosks, increased bandwidth for free WiFi in the departure lounges, new parking fees and added food options in our restaurants are just some of the actions we have taken. But undoubtedly the greatest milestone in service will come with the opening of the expansion of the passenger terminal, which will increase the capacity of the airport lounges by 35% and provide a renewed shopping and food & beverages offering. The goal of the more than 7,500 of all of us who are part of the airport is for you to enjoy your journey from the moment you enter the terminal. Thanks to the work of all these people we won the 2014 World Travel Awards and with your vote we can renew this prize in 2015 for the benefit of Quito and the country.


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COLABORADORES

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Christian del Alcázar Ponce

Pamela Cevallos H.

Renato Ortega

Licenciada en Comunicación Social de la Universidad Central, egresada de la maestría de Comunicación de la Universidad Andina. Hace más de diez años asumió el reto de escribir como su oficio de vida. Editora de letras que buscan oídos libres, verdades e ilusiones.

Escritor de ficciones, algunas pocas certezas y crónicas de viajes. Como viajero es implacable: pocos detalles se le escapan. Y los que se le escapan los atrapa con su cámara fotográfica. Disfruta de los aniversarios de la revista y las fiestas de fin de año.

Lorena Andrade

Esteban Michelena

Valeria Barragán

Tentada siempre por la palabra escrita, ha trabajado en las principales redacciones del país. El periodismo político y económico la apasionan. Las buenas historias son su gran obsesión. Es editora de Actualidad & Negocios, publicación inserta en esta revista y también en www.notimundo.com.ec.

Escritor y periodista. Su novela Atacames Tonic llegó a la tercera edición y ahora busca hacerla película. En la crónica, este tres veces consecutivas ganador del Premio Jorge Mantilla lanzó Pase al vacío, una antología de sus trabajos de hace 25 años.

Comunicadora social de la Delta State University. Ha sido editora local de Tiempos del Mundo y corresponsal de UPI para Latinoamérica y Estados Unidos. Actualmente, está radicada en Bogotá, Colombia, desde donde aporta con su visión y creatividad.

Abraham Mora

María Fernanda Arauz

Bonil

Director general de ECAE Business School. Su mundo es la investigación científica, gracias a los estudios de Wharton School of the University of Pennsylvania. Es columnista invitado de Diario Occidente de Cali y un apasionado por la cátedra universitaria.

La comunicación es su mundo y el periodismo la apasiona. Luego de varios años de organizar eventos y vivir en Bogotá, ciudad que le robó el corazón, volvió al periodismo con la entrega de su época de reportera de medios. La buena lectura y los viajes son sus prioridades. No le teme al jet-lag.

Desde hace 25 años intenta dibujar la vida y la política, pero como se mueven mucho… ¡los dibujos le salen chuecos! (¿o es la política la torcida?). No lo sabe. Pero es fácil comprobarlo leyendo El Universo, Vistazo, Rocinante, Nuestro Mundo...

Juan Pablo del Alcázar

Liz Valarezo

Jacinto Bonilla Prado

Consultor especializado en estrategia, medición de rentabilidad de marketing y comunicación en medios digitales del Ecuador. Es gerente general de Formación Gerencial Internacional y director ejecutivo de Shift Marketing Digital.

Comunicadora social de profesión y por convicción. Una carrera de 13 años de experiencia marca su camino por el apasionante mundo de los medios de comunicación. De no haber sido periodista, tal vez habría sido economista.

Periodista deportivo con 38 años de trayectoria. Fue editor de deportes de los diarios Hoy y El Comercio. Es el productor de radio La Red, emisora deportiva de Quito. Cubrió el Mundial de Alemania 2006 y un editorial suyo fue galardonado por diario El Mundo de España.

Sus mundos son la comunicación y el espectáculo. Primero fue la radio y luego la televisión, espacios en los que se ha desempeñado como director y presentador de programas con gran sintonía. Dirige FM Mundo y el grupo editorial Más Comunicación y Más BTL.


extraordinarias L

as frutas son un alimento generoso. Sus colores, sabores y aromas no las hacen solamente atractivas y deliciosas, sino que cada una de ellas tiene nutrientes, vitaminas, antioxidantes, entre otros cientos de propiedades que le ayudan al organismo a recuperar energía, a cuidar de sus órganos internos y externos, e inclusive a sanar. En este espacio cinco frutas maravillosas para su bienestar.

Guanábana: fruta milagrosa

Noni, una tradición medicinal

Piña: exquisita y efectiva De una inmensa variedad, cuya producción se extiende a la mayor parte del mundo, esta fruta deliciosa y jugosa tiene mucho más que dar. La piña es excelente para mejorar la circulación de la sangre, ayuda a evitar la trombosis, los ataques cardíacos, a disolver coágulos y a tratar la hipertensión. También, alivia el estreñimiento, mejora las úlceras estomacales y del duodeno. También la piña mata los gérmenes de la boca y puede ser un gran alimento depurativo, pues sus propiedades ayudan a eliminar el agua del cuerpo.

Un arbusto utilizado hace más de 2000 años en la medicina. El noni es un extraordinario alimento conocido por sus propiedades anticancerígenas. Su pulpa está cargada de antioxidantes que protegen a las células de los radicales libres y de la peroxidación de sus tejidos. Es un efectivo alimento contra las infecciones como la tuberculosis, bacterias, infecciones en la boca, inflamación de las encías, dolor de garganta, muelas, etc. Es un laxante y un analgésico por excelencia. Puede comer su pulpa directamente o disfrutarlo en jugo. No es aconsejable consumirlo si se busca un embarazo por sus propiedades anticonceptivas.

La guanábana es una fruta tropical que recientemente ha sido estudiada a fondo para combatir la enfermedad del cáncer. Es rica en acetogeninas que constituyen el principio activo contra esa enfermedad. Sus semillas, hojas y frutos poseen más de 50 acetogeninas distintas que son capaces de matar las células cancerígenas sin dañar las células sanas. Lo recomendable es tomar infusiones de sus hojas para ayudar a consolidar el tratamiento.

Pomelo, saca lo mejor de ti

Es fantástico para verse bien. El pomelo es una fruta para quienes quieran mejorar su aspecto. Ayuda a acelerar el metabolismo, rejuvenece y mejora la apariencia de la piel. Pero, tal vez, la propiedad más potente al consumir pomelo es que protege al corazón, reduciendo el colesterol malo y los triglicéridos. Mientras más rojo es el pomelo, mucha más cantidad de antioxidantes tendrá.

Fotos: © Shutterstock y © Thinkstock

Frutas

CHECK IN

CONSEJOS DE SALUD

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Regalos

que durarán toda la vida M

CHECK IN

VIAJEROS

uchas veces queremos buscar un detalle que dure para siempre y entregárselo a alguien especial que deseamos que se quede con nosotros. Alrededor del mundo, se pueden encontrar esos presentes que representan gratos momentos, cariño o verdadero amor. Regalos vintage o modernos, no importa, lo que se busca es que sea original y que dure para toda la vida.

Una perla natural Un detalle perfecto. Una perla natural lleva consigo un mensaje intrínseco de perdurabilidad, cuidado y amor. Las perlas naturales, hoy en día, son muy difíciles de conseguir y son muy valiosas. De hecho, las perlas más finas son producto de un proceso artificial, unas son elaboradas con más cuidado que otras. Las perlas de Majiorca, por ejemplo, son las más apreciadas en el mundo, puesto que su procedimiento para formarlas dentro de la ostra es casi el mismo que la perla viviría dentro del océano. La finura de esta perla es producto de un trabajo cuidadoso, fino y escrupuloso, el mismo que transforma a este mecanismo propio de auto defensa de la ostra en una pieza preciosa.

Un rosario con aroma a rosas Existe una leyenda detrás de uno de los objetos más vendidos entre las personas que profesan la religión católica. Un pastor llamado Joaquín era un devoto de María y un día olvidó su rosario en el monasterio donde vivía, entonces improvisó otro con ramas y pequeños palos que encontró a su alrededor para no interrumpir su diaria oración, y lo dejó colgado al atardecer por si algún otro día olvidaba el suyo. Al mañana siguiente, la Virgen había reemplazado el rosario de ramas por uno de pequeñas rosas perfumadas, regalo que todo el pueblo pudo apreciar y al poco tiempo imitar. Los rosarios con aroma a rosas son, hoy en día, un detalle inolvidable: se los encuentra fácilmente en lugares afines al catolisismo, y su olor perdura para siempre.

Un relicario tallado

Elegancia en la muñeca Regalar un reloj se ha vuelto un detalle clásico. A lo largo de la historia los relojes han sido, además de una necesidad, un sinónimo de elegancia y estilo. Existen marcas clásicas que definen a sus productos como obras maestras por su diseño, mecánica y presencia en el tiempo. Regalar un reloj es una forma de permanecer en el tiempo del otro, de ser recordado a cada momento. De hecho, es ahora una tendencia que las mujeres, al igual que los hombres lo hacen con el anillo, regalen un reloj de una marca reconocida mundialmente a su futuro esposo, esto como un sello de futuro, de amor y compromiso de vida.

La antigua orfebrería los incluyó como un objeto preciado entre los creyentes, quienes los llevaban colgados al cuello. Dentro de estas pequeñas cajitas de oro o plata se colocaban generalmente algodones empapados con aceite bendecido o tomado de las lámparas que rodeaban el sepulcro de algún santo o mártir adorado de la época. Los relicarios, entonces, se transformaron en piezas invaluables. Con el tiempo, tomaron nuevas formas y ahora permiten colocar fotografías de los seres queridos: familia, hijos o padres. Este es un regalo cargado de significado, de sentido de pertenencia, de núcleo familiar, por ello, siempre será un regalo muy especial tanto para hombres como para mujeres.


Expansión de la terminal al 96 % La construcción de la fase 2a de expansión de la terminal de pasajeros registra un porcentaje de avance del 96 %. Ya están concluidos todos los trabajos de estructura, colocación de la cubierta, instalación del recubrimiento de panel compuesto de aluminio, ventanería, iluminación, baños y pisos de porcelanato. Uno de los trabajos más sensibles que está terminado es la interconexión de sistemas de agua, desagüe, energía eléctrica y agua lluvia de la ampliación con la terminal existente. De igual forma, concluyó la instalación de los dos puentes de embarque de pasajeros (mangas), cuyos sistemas fueron probados. Al momento, se trabaja en la instalación del cielo raso, los acabados en las paredes, colocación de señalética, mobiliario, recubrimiento de columnas e impermeabilización de las terrazas. La instalación de alfombras en las salas de embarque del nivel 2 será el último trabajo en iniciarse, debido a que es necesario que todas las obras concluyan para preservar la duración y limpieza del alfombrado. Una vez que se hayan instalado todos los sistemas comenzarán las pruebas respectivas, a fin de garantizar su correcto funcionamiento para la apertura de operaciones el 1 de mayo de este año. La expansión del Aeropuerto Mariscal Sucre permitirá incrementar la capacidad a 7,5 millones de pasajeros al año.

Aeropuerto de Quito optimiza operaciones de carga Las operaciones de carga en el Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre de Quito se verán potenciadas con la llegada a Quito del Boeing 747-400 de la aerolínea neerlandesa KLM, operado por Martinair, a partir del miércoles 1 de abril. La aeronave, diseñada especialmente para el transporte de carga, puede transportar hasta 115 toneladas de mercadería y cumplirá un vuelo diario desde Quito hacia destinos en Norteamérica y Europa. Este moderno avión, uno de los más grandes del mundo en lo que se refiere a carga aérea, puede salir del aeropuerto de Quito con el 100 % de su capacidad de carga y combustible, optimizando la operación, lo que permitirá aumentar el volumen de exportaciones por vía aérea, en especial en lo que se refiere a flores. El grupo Airfrance/KLM/Martinair mantiene dos frecuencias diarias a Quito. Hasta ahora utilizaba dos aviones MD11 con una capacidad de 80 toneladas. Precisamente, el 747-400 de KLM reemplazará a uno de los MD11, lo que permite incrementar la capacidad de carga de ese vuelo en un 35 % aproximadamente.

Fotos: © Quiport

CHECK IN

QUIPORT NOVEDADES

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La Semana Diners llegó a Mall del Cielo Por primera vez, entre el 29 de marzo y el 5 de abril, la Semana Diners llegó al Mall del Cielo del Aeropuerto Mariscal Sucre. Mall del Cielo es el concepto que el aeropuerto capitalino ha creado para agrupar todos sus locales bajo una sola marca comercial, como ocurre en grandes aeropuertos a nivel internacional. Durante la Semana Diners, los pasajeros y usuarios del Aeropuerto Mariscal Sucre aprovecharon las promociones y descuentos en los establecimientos de alimentos y bebidas, así como en nuestras tiendas que expenden productos de alta calidad como artesanías, joyería, ropa, chocolates y mucho más. Esta iniciativa nació de un trabajo en conjunto entre Diners Club, los operadores de las tiendas de Mall del Cielo y Corporación Quiport, para promocionar la gran oferta de productos con los que cuenta el aeropuerto de Quito, pensando siempre en brindar la mejor experiencia a nuestros pasajeros y visitantes.


DESTINO

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Riobamba,

esa altiva y luminosa reina de Los Andes

R Desde Riobamba no solo podrá contemplar la imponente belleza de la Avenida de los Volcanes, sino que a bordo de los cómodos vagones de pasajeros del tren, será parte de inolvidables momentos de ese místico horizonte, marcado por la presencia de colosos de roca y nieves eternas.

iobamba preserva el encanto de nuestras ciudades coloniales andinas. Sus calles están cuidadas y permiten apreciar el trazo de esta capital del Chimborazo, ubicada en pleno centro del Ecuador, a nada menos que 2754 metros sobre el nivel del mar. A esas alturas, la temperatura promedio es de 14 grados, aunque al salir y al ocultarse el sol la sensación térmica es bastante menor. Da igual. Una buena chompa alcanza, porque esta ciudad, que hacia 1830 fuera la sede de la primera asamblea que consagró nuestra primera

Constitución de la República, contagia de esta tradición: ese aire y certeza de que el turista está en las calles, iglesias, parques y esquinas, repletas de historia centenaria. Riobamba, sin perder ese encanto, ha logrado sacar partido a sus diversos atributos turísticos; en especial –gracias a la recuperación del tren tren–,, apro aprovecha de su añeja condición de ciudad de paso y unidad entre

Costa y Sierra; y así, cada vez, explota mejor sus atractivos orientados al disfrute del tiempo libre entre nevados y bucólicos paisajes que, en su momento, provocaran al Libertador la escritura de su ‘Delirio sobre el Chimborazo’, nada menos. Hornado tradicional de Riobamba © Ministerio de Turismo, flickr


Ecuador, Riobamba

Océano Pacífico

Esteban Michelena emichelena@nuestromundo.com.ec

Estamos en una ciudad andina, con esas señas de identidad tan claras: sus mercados y placitas, sus centros de abasto y víveres, en donde bajando de ese altiplano al que mantienen productivo y lleno de vida, madrugan nuestros laboriosos habitantes de la alta serranía. Ellos, bajitos, silenciosos y vestidos con el infaltable sombrero de paño, de ponchos rojos y azules, llenan de colorido, vitalidad y alimento los mercados de la ciudad, y cubren las necesidades de la provincia y otros mercados de la Costa y Sierra ecuatorianas.

Centro de la ciudad de Riobamba. © Jakub Cejpek / Shutterstock.com Fotos: © Shutterstock


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incluyen, además, piezas de la Escuela Quiteña y su famosa Custodia, una imponente joya religiosa que sobrevivió dos eventos: el terremoto de 1797 y al robo, perpetrado en 2007. Tras un medio día de caminatas realmente entretenidas, la hora de hambre tiene un destino estrella: el mercado de La Merced donde, en un ambiente

DESTINO

Foto: ©Ferrocarriles del Ecuador Empresa Pública (FEEP)

Un paseo en esta ciudad puede organizarse para disfrutar de su gente, de sus parques, mercados y edificios de alto valor patrimonial, ubicados en lo que constituye el Centro colonial de Riobamba. Lo encantador de caminar en estas calles, a ratos ventosas y nostálgicas, es que todo está ‘aquí a la vueltita’; y, organizando su hoja de ruta, un día puede ser suficiente para gozar de un vistazo a estas postales riobambeñas. Entre los parques, donde aún las familias de la parroquia se regocijan tomándose las fotos del recuerdo, destacan algunos; uno de ellos, el Maldonado, que ostenta hermosas piletas importadas de la vieja Europa. Con atractivos similares, el parque Sucre, donde lugareños y visitantes no se pierden de admirar la perfecta escultura del dios Neptuno, también importada de Francia a principios del siglo pasado. Este parque tan riobambeño ofrece tomas y secuencias memorables: como fondo, destaca la fachada del imponente y tradicional edificio del Colegio

Experimental Pedro Vicente Maldonado, cuyos espacios interiores bien valen una parada de visita. A un costado del mismo lugar, el viajero puede avanzar un par de cuadras y admirar otro de los monumentos emblemáticos de esta ciudad, la iglesia Catedral de Riobamba, levantada en piedras de cal blanca con elaborados relieves que, además de pasajes bíblicos, le recordarán la diversidad de sus habitantes indígenas, locales y, en su momento, españoles. Otra de las iglesias riobambeñas de visita obligatoria es la de La Concepción que, con su estilo neogótico, fue construida entre los años de 1811 y 1927. Esta pertenece al monasterio de la misma congregación; aquí, se puede acceder a diversas colecciones de arte religioso, cuadros, esculturas, relicarios, entre otros, donde destaca la pintura del Señor de la Justicia. Por su parte, el museo del monasterio exhibe también exposiciones permanentes de arte colonial y objetos religiosos donde se

Foto: ©Ferrocarriles del Ecuador Empresa Pública (FEEP)

La primera locomotora del Ecuador.


pulcro y divertido, puede ceder ante las tentaciones de uno de sus platos célebres, el cerdo hornado riobambeño; este plato, servido como para la foto, se disfruta acompañado de jugos de frutas de estación, tan helados como pueden ser las trozas de hielo, que personajes célebres, como Baltazar Ushca,

se encargan de extraer del mismísimo Chimborazo. Desayunar o almorzar en este mercado es degustar satisfecho la diversidad de comidas y golosinas criollas del lugar: empanadas de morocho, tortillas de maíz, chicha de huevo, canelas, leche de tigre, entre

otras exóticas preparaciones que, con graciosas voces aflautadas, pregonan las rozagantes e impecables caseras, y realmente convincentes a la hora de alagar al comprador, al que persuaden con insólitos vocativos y piropos: mi rey, mi guapo, papacito, entre otros que, de risa en risa, terminan con el comensal en la mesa.

Una parada en el tren más hermoso del mundo Desde Riobamba, no solo puede contemplar la imponente belleza de la Avenida de los Volcanes, sino que a bordo de los cómodos vagones de pasajeros del tren puede internarse para ser parte de inolvidables momentos de ese místico horizonte marcado por la presencia de colosos de nieve y roca como el Tungurahua, el Altar, el Carihuairazo y el Chimborazo, con su renovado refugio, al pie de las nieves eternas, a nada menos que 4800 metros de altura. En el tren, mientras el viajero conoce de la cultura local en estaciones y parajes cercanos como Cajabamba, la laguna de Colta, Guamote, Sibambe y Alausí, entre otras, según

Celebración del Inti Raymi, Chimborazo.

© Pablo Hidalgo - Fotos593 / Shutterstock.com Fotos: © Shutterstock

Foto: ©Ferrocarriles del Ecuador Empresa Pública (FEEP)

prolongue la ruta, Riobamba viaja en su memoria y la recupera para su presente. Desde su estación está disponible uno de los legendarios viajes más espectaculares del mundo ferroviario: el que depara recorrer los 12 km de la insólita y famosa Nariz del Diablo, en una ruta entre abismos sorteados en zigzag, catalogada entre las más difíciles del planeta por la prensa internacional especializada. El tren más hermoso del mundo avanza por las estaciones de Alausí y Huigra, donde inicia su descenso al trópico, hasta Durán. Luego de este viaje realmente memorable, el turista puede retornar a Riobamba, disfrutar de ofertas de comida internacional o, cerrar con broche de oro y, antes de partir, conocer la diversa oferta de hosterías rurales aledañas a esta capital. Y ahí, al pie de chimeneas y al abrigo de construcciones de adobe y madera, escribir, en su diario de viaje, sobre las inéditas sensaciones que depara internarse en esta luminosa y bellísima Sierra central ecuatoriana. w


DESTINO

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Riobamba,

The proud and luminous queen of The Andes From here, it is possible not only to contemplate the imposing beauty of the Avenue of Volcanoes, but to go deep inside that beauty. On board a comfortable passenger train car, one can enter, and for an unforgettable moment, become a part of that mystical horizon marked by the eternal colossus of rock and snow. Riobamba preserves the charm of our colonial Andean cities. Its streets are well cared for and help us trace the history of the capital of Chimborazo, located in the very center of Ecuador, perched 2754 meters (9,035 feet) above sea level. At this altitude, the average temperature is 14 degrees Celsius (57°F), although it feels even colder outside when the sun has set or is hidden by clouds. Riobamba has managed to make the most of its various tourism features. Thanks to the restored and renovated train service, it has been able to take advantage of its long-time status as a pass-through city uniting the Coast and the Highlands, and to exploit its attractions and recreational possibilities, including snow-capped peaks and bucolic landscapes, which at one time inspired the Liberator (Simon Bolivar) to write his ‘My Delirium on Chimborazo’, no less. Thus, it is easy to organize a visit to this city to enjoy its people, its parks, markets and buildings full of tradition and heritage; located in what constitutes the colonial center of Riobamba. Here, the traveler can admire one of the emblematic monuments of the city: the Cathedral of Riobamba, built with white limestone and elaborate reliefs which, in addition to the Biblical passages, reflect the diversity of its local indigenous and Spanish inhabitants. Another Riobamba church, La Concepcion, was built between 1811 and 1927 in a neo-gothic style. It belongs to the monetary of the same congregation, and here one can enjoy a wide variety of collections of religious art, paintings, sculptures, relics, and others; one piece which particularly stands out is the painting of the Lord of Righteousness (Señor de la Justicia). Meanwhile, the museum at the monastery also has permanent expositions of colonial art and religious objects, including pieces from the Quiteña School and its famous Custodia, an imposing religious jewel which has survived two traumatic events –the earthquake of 1797, and a robbery perpetrated in 2007.

The most beautiful train ride in the world On board the comfortable passenger train cars, one can enter, and for an unforgettable moment, become a part of that mystical horizon marked by the eternal colossi of rock and snow, such as

©Ferrocarriles del Ecuador Empresa Pública (FEEP)

the Tungurahua, the Altar, the Carihuariazo and the Chimborazo, with its refurbished shelter, at the foot of the eternal snow at now less than 4,800 meters (15,750 feet) above sea level. On the train, while the traveler learns about the local culture at nearby stations and stops like Cajabamba, the Colta Lake, Guamote, Sibambe and Alausi, among others along the route. From the Riobamba station, one can get a ticket for of the most spectacular railway journeys on earth: a trip featuring a harrowing 12-km stretch along the one-of-a-kind Nariz del Diablo (Devil’s Nose), a zig-zagging path balanced between steep drop-offs on both sides, considered one of the most thrilling train rides in the world by specialized international publications. This majestic journey continues on to the stations of Alausi and Huigra, where it begins its descent to the tropics and the coastal city of Duran. After this experience, the tourist can return to Riobamba, and warmed by the fireplaces of its wood and adobe dwellings, write in his journal about the unparalleled feeling of penetrating the heart of Ecuador’s luminous and beautiful central highlands.


PERSONAJE

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Sandra Naranjo:

La joven ministra apasionada por un turismo de calidad. Pamela Cevallos H. pcevallos@nuestromundo.com.ec Š Fernanda Le Marie


Ministra de Turismo. Sandra Naranjo tiene 29 años, estudió Economía y Finanzas en la Universidad San Francisco. Hizo una maestría en Administración Pública y Desarrollo en Harvard. Para ella compartir con su familia es lo más importante, aunque ha aprendido a disfrutar de las cosas pequeñas de la vida.

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andra Naranjo ocupó la cartera de Turismo el 28 de junio de 2014, luego de la salida de Vinicio Alvarado del ministerio. Es ambateña de nacimiento y su hoja de vida cuenta con varios reconocimientos académicos. Para ella, “Ecuador es una de sus mayores pasiones” y se declara “su fan número 1”. A su corta edad, piensa que el ministerio no le quita su tiempo personal, para ella es una contribución que tiene que entregar a su país. Al respecto dice que “hay algunos más afortunados que otros y eso hay que asumirlo con responsabilidad para que se traduzca en un beneficio para los demás”. Así que, para Sandra, según sus propias palabras, su paso por el ministerio se debe traducir en que todos vean el beneficio del turismo con claridad, pero que, además, todos arrimen el hombro para que aquello sea una causa nacional y así se logre demostrar que todo lo que necesitan está en Ecuador, cada uno haciendo su parte.

¿Cuál es la visión del Ministerio de Turismo para sacar adelante la imagen del Ecuador y cuáles han sido las estrategias? Bueno, creo que una cosa importante que pasó en este Gobierno es que, por primera vez,

se reconoció la importancia y potencial que tiene el sector turístico en el Ecuador, y creo que se logró mirándolo como un instrumento de desarrollo tanto económico como social para el país, además, como un eje fundamental en esta transición del cambio de la matriz productiva. Yo creo que el turismo tiene algunas bondades, es el segundo empleador, después de la agricultura, uno de cada 11 empleos se generan en el turismo. Pero en el Ecuador es uno de cada 1000, eso quiere decir que el potencial no ha sido aprovechado. Es empleador, además, de jóvenes y mujeres, entonces, esa es una característica especial del turismo. Lo otro que tienes es que la cadena de valor del turismo es súper grande, es decir, por cada dólar que se genera con el turismo se reproduce a otros sectores. A diferencia de, por ejemplo, una constructora que requiere ciertas áreas y muchas cosas para que funcione, el turismo es el que más bienes genera; además, en una economía dolarizada como la nuestra, es un importante generador de dinero. Entonces, eso hace que hace que se vea al turismo con muchísimo potencial, algo que el Ecuador no había incorporado como un instrumento de planificación para su desarrollo. Desde nuestra visión, se debe aprovechar toda esta riqueza natural y cultural que tenemos a largo plazo porque no se debe cometer el error que se cometió con el petróleo, que fue no desarrollar otras industrias.

¿En qué consiste esta visión a largo plazo? Nosotros hemos visto que nuestro crecimiento, si bien debe incrementar el número de turistas, debe mejorar

muchísimo en la calidad de gastos. Queremos turistas que cuando lleguen al país, se queden más días, y gasten más porque esos son recursos que aportan a la economía.

Estaríamos hablando de un target de turista alto... Sí, de un perfil de gasto alto. También se pensó en el tipo de productos turísticos que queremos que haya. Ahí volvemos a nuestro potencial, tenemos recursos naturales y culturales. Queremos que no sea solo un destino verde, sino de experiencias únicas, que eso es lo que el Ecuador tiene para ofrecer, muchas experiencias concentradas en una superficie pequeña que, además, son muy variadas, porque no es lo mismo conocer a indígenas en la Amazonía que grupos en la Costa o en la Sierra o conocer los paisajes, la gastronomía… Entonces, tenemos que empezar por eso para hacerlo sostenible en el largo plazo, tiene que ser un turismo de calidad, no de volumen. No queremos solamente crecer en el número de turistas sino también elevar la calidad de gasto. Para eso necesitamos priorizar nuestros mercados en función del perfil del turista que queremos atraer. Lo otro, es priorizar los destinos en el Ecuador y ver que haya un equilibrio entre el perfil de turista que queremos atraer y lo que nosotros podemos ofrecer. También debemos priorizar los productos que ofertamos.

Pero también hay turistas que buscan aventuras extremas y son ‘mochileros’, entonces, tendríamos un grupo grande que no pertenece a ese target… Sí, no se puede transformar de un día para el otro, creo que se

deben concentrar las fuerzas de producción, saber cuál es el tipo de turista que se quiere atraer.

¿Cuál es el porcentaje de gasto de los turistas? No tenemos una cifra exacta, pero, por ejemplo, un turista colombiano se queda menos días en nuestro país, alrededor de unos cuatro, y genera un aproximado de 500 dólares. Un turista estadounidense se queda un promedio de nueve días y genera 2000 dólares más o menos, pero hay otros que gastan 4 o 5 mil dólares, por eso apuntamos a esos mercados altos para progresar. En términos de productos escogimos dos cosas en las que somos fuertes, aventura y naturaleza.

El Ecuador ha tenido puntos estratégicos de promoción, como la campaña en el Super Bowl, o en Times Square de Nueva York, etc., ¿cuáles han sido los resultados de esa presencia y cómo el Ecuador responderá con infraestructura a esos resultados? Creo que las campañas han sido exitosas, quizá la mejor recibida ha sido la de All You Need is Ecuador, que el año pasado tuvo alrededor de 600 millones de impactos en la campaña. Evidentemente, el objetivo no es que la gente la vea sino que venga al Ecuador, el año pasado hubo un incremento importante del 14 % de visitas, cuando la media era de 5 %; y, respecto a América estamos creciendo casi 3 veces más rápido que otros lugares, eso es importante, pero otra vez, no es solo el volumen, sino a quién quieres llegar. Para mí es un equilibrio entre mejorar la oferta que tienes y mejorar la promoción, de nada


PERSONAJE

PROTAGONISTA

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sirve tener el país más lindo del mundo, que nadie conoce, y de nada sirve tener la campaña más linda del mundo, si cuando llegan al destino lo que encuentran no es lo que se vende. He puesto muchísimo énfasis en mejorar la oferta que tiene el país, oferta en términos de infraestructura, de servicio, incluso de producto, porque puede haber una ciudad lindísima como Loja, pero si no tienes actividades para hacer, te vas a quedar solo un día, entonces, hay que generar producto para que la gente se quede, visite… tiene que haber mayor oferta gastronómica, cultural, shows… Tenemos tanta riqueza que nos falta aprovechar. El Ministerio ha declarado 2015 como el año de la calidad, pero a eso no se llega por acuerdo ministerial, sino que se lo debe impulsar desde el Ministerio y, de alguna forma, incentivar a la ciudadanía para que todos hagamos nuestra parte.

¿Cómo están trabajando con la gente involucrada en el turismo? La campaña nacional se divide en dos partes, la una es la del ecuatoriano anfitrión, es decir, todos hemos recibido alguna vez en nuestra vida a algún turista, nacional o extranjero, entonces trabajamos en valores. Hemos lanzado la campaña de baños limpios, para incentivar la limpieza y el mantenimiento de los mismos. Por primera vez el Ecuador tendrá un Centro de Calidad, la idea ahí es reconocer hoteles, restaurantes, empresas que tienen un excelente nivel de servicio y que la calidad sea la marca de nuestro país, que la gente busque tener esos reconocimientos de calidad, porque es un sello para que la

gente pase y mire que hay calidad, sin que sea un restaurante carísimo, pero que demuestre unos mínimos de calidad. También, estamos trabajando en el nuevo reglamento de alojamiento que no existía. La Ley de Turismo que se hizo en 2012 decía que saldría en dos años, pero no salió, entonces estará publicado en poco tiempo. El reglamento está bien hecho, en el sentido que tiene como tres niveles mínimos que debe tener cualquier establecimiento, sea un hotel de una estrella o de cinco; pero, además, tiene otros requisitos adicionales, por ejemplo, puedes ser un hotel tres estrellas, pero puedes tener distintivos de calidad superior. Estamos dando nuevos incentivos que generarán mayores ingresos, mayores clientes, que son beneficiosos para los propietarios. Con el tema de calidad vamos a certificar personas, el nivel de competencias laborales, empresas y destinos, todo esto con lo que tiene que ver con el ecuatoriano anfitrión y calidad de servicio. Por otro lado, está la campaña Viaja Primero a Ecuador, que va dirigida al turista interno. Aquí tenemos por primera vez a Ecuador como nuestro mercado objetivo, no solo porque todos los ecuatorianos tenemos que conocer las bellezas que tiene nuestro país, sino que hay que experimentar lugares nuevos. Sin embargo, hay que buscar alternativas para que los ecuatorianos conozcan primero lo nuestro.

¿Cuánto gasta el ecuatoriano, por ejemplo, en un feriado de Carnaval? Me parece que 70 dólares, en promedio, en todo el feriado. Porque el ecuatoriano viaja en carretera y normalmente se

queda donde algún familiar, no todos llegan a hotel. Hay muchísimo por hacer, nuestro reto es incorporar al sector privado, instituciones y ciudadanía. Creo que todos los ecuatorianos debemos aprender un poco de esta campaña del ecuatoriano anfitrión, para nacionales como extranjeros.

¿Ustedes trabajan con grupos, hacen talleres, campañas? ¿Cómo llegan a los involucrados del sector? Lo que estamos haciendo es establecer reuniones con los diferentes grupos. Visito hoteles de Quito, Cámaras, etc. Con estos grupos las reuniones son cada tres meses. Luego, se hacen capacitaciones, se trabaja mucho con programas, como por ejemplo, el sistema de botones de seguridad en los hoteles. Lo importante creo que ha sido escuchar a las distintas partes del sector porque no creo en las soluciones impuestas desde arriba, sino que es un trabajo conjunto. Ha sido muy enriquecedor para mí hacer estas reuniones y escuchar lo que tiene que decir cada una de las partes del sector. Ha sido importante entender que nuestro margen de acción como Ministerio de Turismo es muy pequeño y que debemos ser un articulador con otros sectores, como las áreas protegidas, como el transporte, con el gabinete de seguridad, etc. Vendemos lo mejor de nuestro país y creo que todos debemos trabajar por un bien común, que en este caso es Ecuador.

Ahora, ¿qué viene Sandra? Como te decía, este año nuestro gran reto es el tema de la calidad, no solo hay que ponerlo en el discurso sino asumirlo con responsabilidad lo que a cada uno le toca. El Ministerio


tiene su margen de acción pero, por ejemplo, el tema de los baños limpios no es porque se deban limpiar muchas veces, sino porque se deben dejar limpios para la siguiente persona. El rol del ministerio es ser facilitador, pero además activador para que cada uno asuma su papel, y creo que lo que le ha faltado al sector es dar a conocer a la gente cuáles son los beneficios y por qué el turismo es un negocio para ellos. Creo que ese es nuestro mayor reto y hemos hecho un muy buen trabajo, pese a que debemos mejorar muchísimo en servicio; debemos trabajar para que la calidad sea la marca de nuestro país.

¿Cuál es el presupuesto del Ministerio? Está alrededor de los 75 millones de dólares. Se mantuvo lo del año anterior. Creo que tenemos que ser más creativos.

¿Tienen prevista alguna nueva campaña como la del Super Bowl?

© Fernanda Le Marie

En abril salimos nuevamente con una campaña grande internacional. Una cosa importante es que en promoción uno debe ser sostenido, entonces la campaña All You Need is Ecuador sigue, pues se está posicionando en la mente del consumidor, pero ahora necesitamos que se vaya traduciendo en compra, en reconocimiento al Ecuador.


¡Mucho cuidado

con lo que comemos!

Cuando no medimos lo que comemos o no estamos conscientes de la mezcla de alimentos que ingerimos quizá, de un modo habitual, es muy probable que comencemos a experimentar problemas de digestión. Es por eso que debemos tener en cuenta nuestra alimentación y aprender a identificar lo que puede poner en riesgo nuestro organismo y la forma en cómo podemos tratar las molestias basándonos en el dicho: ‘somos el reflejo de lo que comemos’. Liz Valarezo lvalarezo@nuestromundo.com.ec

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ener una buena digestión es fundamental para estar saludables. Nos permite eliminar toxinas que nuestro cuerpo no necesita. Sin embargo, hoy en día y, sobre todo, durante la época de estación invernal, se vuelven frecuentes los problemas gastrointestinales o vinculados con nuestro aparato digestivo. Por eso es importante conocer lo que nos puede producir indigestión, esa sensación de malestar estomacal que llega, generalmente, después de comer. Y es que factores como una mala alimentación, comer en exceso y desordenadamente, el estrés al que estamos sometidos habitualmente, no masticar bien nuestros alimentos e incluso la postura que adopta

nuestro cuerpo al momento de comer, nos puede llevar a sufrir un problema de digestión. La clave está en comer y beber despacio, tranquilamente y masticando bien los alimentos, evitando tragar exceso de aire, procurando que cada comida se prolongue mínimo media hora y dejar una pausa siempre entre el primer y segundo plato, así como entre este y el postre. Masticar los alimentos de manera correcta ayuda a satisfacer el apetito, produciendo, aproximadamente, 1,7 litros de saliva al día, la misma que tiene un efecto lubricante al contener enzimas que ayudan a descomponer lo que ingerimos. También se debe evitar el exceso de alimentos o platos muy grasos y más bien optar

por cocinar a la plancha, grill, horno o vapor; limitar el consumo de bebidas con gas, que producen la sensación de hinchazón, escogiendo preferiblemente consumir agua que es la bebida más aconsejable para hacer una buena digestión; disminuir el consumo del café negro que irrita las paredes del estómago y sustituirlo por té o aguas aromáticas. Asimismo, evitar comer en grandes cantidades. En su lugar los expertos recomiendan hacer cinco o seis comidas al día, lo que además de una buena digestión permite un correcto funcionamiento de nuestro metabolismo.

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BIENESTAR

SALUD

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Dentro de nuestras comidas, según el portal web Mejor con Salud, nutricionistas recomiendan incluir alimentos como los frutos secos, cereales integrales que favorecen el tránsito intestinal y mejoran las funciones digestivas; aceite de oliva por su efecto lubricante en el intestino; y, consumir fibra, pues ayuda a prevenir el estreñimiento al mismo tiempo que hace que los índices de glucosa en la sangre sean más estables, permitiendo absorber menos grasa de las comidas y generar un efecto de llenura. A más de esto hay dos aspectos muy importantes a

considerar para tener una óptima digestión. Uno de ellos es, aunque quizá pensemos que en la práctica es imposible, llevar un horario regular de alimentación, ya que nuestro estómago segrega jugos gástricos a intervalos regulares y cuando no tiene alimentos que procesar produce acidez. Por eso la importancia de intentar todos los días comer a la misma hora o lo más cercano posible. Y el otro aspecto, que es quizá el que menos consideramos al momento de cuidar nuestro organismo, es lo importante que es comer relajados, en un ambiente de paz y de camaradería. Magazine Naturally señala que el estrés y otras emociones negativas hacen que cuando ingerimos alimentos en ese momento, el

proceso se vea alterado y no se realice correctamente. Entonces, disfrute de comer bien, hágalo en un ambiente feliz y agradable y, posteriormente, termine ese momento con una amena sobremesa. Son consejos que si los convertimos en una rutina de vida nos llevarán a tener una buena y correcta digestión.


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Toque femenino: Jacinto Bonilla Prado jbonilla@nuestromundo.com.ec Cortesía © Ministerio del Deporte de Ecuador

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un camino que brilla para Ecuador


Una generación dorada

Jackeline Factos comenzó golpeando duro el año: campeona panamericana de karate en Canadá. Mientras que Ángela Tenorio paseaba su velocidad atlética en Cuenca.

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l dominio deportivo de las mujeres ecuatorianas continúa en el deporte de alta competencia. Entre el 19 y 21 de marzo, Jackeline Factos ganó una medalla de oro en la categoría de los 61 kilogramos para consagrarse tetracampeona panamericana de karate. Jackeline se coronó campeona en la modalidad Kumite-61 kg luego de imponerse a la brasileña Erica Dos Santos, quien se quedó con la medalla de plata. El bronce lo compartieron la peruana Alexandra Grande y la canadiense Kamille Desjardins. A la brillante hoja de vida de la campeona se añadieron los dos subtítulos mundiales en la especialidad, completando un ciclo inolvidable. La contribución de Jackeline fue doblemente valiosa para ubicar a la delegación nacional en un tercer lugar por equipos entre 24 países y 350 deportistas de la órbita panamericana. Pero eso no es todo. Jackeline y su hermana, Ingrid, integran un dueto récord en ubicaciones estelares a nivel mundial. Ingrid, patinadora de velocidad ganó el año anterior medalla de bronce en el Mundial realizado en Rosario, Argentina, en la prueba 200 metros ruta. De esa manera, Ingrid Factos completó un año glorioso. En marzo logró el oro en 300 metros pista de los X Juegos Sudamericanos en Chile, además de la de plata en 1000 metros.

Los nombres de Doménica Azuero, campeona juvenil en BMX; Jackeline e Ingrid Factos, campeona panamericana de karate; Ángela Tenorio, subcampeona mundial en 100 metros planos; Macarena Chiriboga, bronce olímpico en equitación, y Angie Avengo, campeona mundial en canotaje, escribieron triunfales historias en 2014, y, en este año, buscan ratificar sus triunfos en los Juegos Panamericanos de Canadá y en los Juegos Olímpicos 2016 en Río de Janeiro.

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1 1. Ángela Tenorio. 2. Jackeline Factos, Juegos Mundiales Cali 2013. 3. Premiación de Cóndor de Oro. Las galardonadas con Cóndor Valor Juvenil: Angie Avegno y Doménica Azuero. 4. Macarena Chiriboga Granja. 5. Ingrid Factos, medalla de oro en patinaje.

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Fotos: © Ministerio del Deporte de Ecuador

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Ángela, la reina de las pistas

Doménica, campeona mundial

Ángela Tenorio tiene 19 años y es oriunda de Lago Agrio. Este año ratificó su clase mundialista al ganar el Grand Prix sudamericano de atletismo, realizado en Cuenca, la segunda semana de marzo, con la participación de nueve países. En 100 metros, su prueba favorita, marcó 11,09 para registrar una nueva marca sudamericana de la categoría juvenil y Sub 23. Mientras que en los 200 se llevó cómodamente el oro con un ‘crono’ de 27,24. El año pasado, Ángela fue subcampeona en el Campeonato Mundial de Atletismo, categoría juvenil, realizado en Oregón, Estados Unidos. Sin embargo, ese subtítulo mundial tuvo un accidentado trámite. La página web de radio La Red sintetizó la proeza de Ángela, quien debió correr sola para lograr su clasificación a la final: “ …Tras un inicio accidentado en donde Tenorio fue descalificada por una salida en falso, que posteriormente fue apelada, la velocista tricolor tuvo la oportunidad de correr un heat en solitario en donde clasificó a las semifinales, poniendo el segundo mejor registro entre todas las competidoras. Más adelante, en el heat 1 de la semifinal, Ángela puso un tiempo de 11,32 segundos, el mismo que una vez fue el segundo mejor registro entre todas las competidoras. Posteriormente, en la final, Ángela Tenorio paró el reloj en 11,39 segundos, siendo superada únicamente por quien fue la mejor a lo largo de toda la jornada, la británica Dina Asher Smith quien completó los 100 m en 11,23, para llevarse la presea dorada. Vale

Se llama Doménica Azuero. Tiene18 años y es cuencana. En julio de 2014 en el Mundial de BMX, en Rotterdam-Holanda, ganó el título mundial juvenil, registrando un tiempo de 28,10 para ganar la medalla de oro, por delante de la estadounidense Sheanen Reno y de la rusa Tatiana Kapitanova. El año exitoso se completó con el triunfo de la ganadora de la prueba de BMX en Los Olímpicos de la Juventud en Nanjing. Con el victorioso resultado, Doménica se despidió de la categoría juvenil al consagrarse como la mejor, y contribuyendo para que Ecuador sea el superior en la modalidad por equipos.

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señalar que el podio lo completó Kaylin Whitney de Estados Unidos con un tiempo de 11,45 segundos…”. Además, la oriunda de Lago Agrio sumó el año anterior dos preseas doradas en el Festival Deportivo Panamericano, realizado en México. También destacó en los Juegos Sudamericanos de Chile (plata en 100 y 200 m).

1. Recibimiento a Doménica Azuero, Campeona Mundial BMX. 2. Ángela Tenorio.

© Ministerio del Deporte de Ecuador

© Ministerio del Deporte de Ecuador

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Macarena y su primera medalla olímpica

Canotaje: Anggie, campeona mundial

Macarena Chiriboga, una quiteña de 18 años, se convirtió en la primera deportista en ganar una medalla olímpica para Ecuador. Desde hace 4 años, el Comité Olímpico Internacional creó los Juegos Olímpicos de la Juventud para deportistas entre 14 y 18 años. En Nanjing 2014 (China), Chiriboga ganó medalla de bronce en equitación. Macarena, una quiteña de 18 años, ganó el bronce en el recorrido por equipos. Compartió el podio con Polly Serpell, de las islas Caimán, Sabrina Rivera Rivera, de El Salvador, Stefanie Brand, de Guatemala, y María Gabriela Brugal, de República Dominicana. “Cada continente tuvo su equipo conformado por cinco binomios. Sudamérica ya estuvo completo y me enviaron al de Centroamérica porque una equitadora de Costa Rica no pudo competir”, apuntó Macarena a diario El Comercio.

Anggie Avegno es una guayaquileña de 17 años. En julio de 2014 se proclamó campeona mundial de canotaje, modalidad C1-200, en Italia. Anggie necesitó 49 segundos y 417 milésimas para subir al podio. En la prueba celebrada en Italia, la deportista tuvo que superar a la búlgara Staniliya Stamenova, una de las favoritas, que llegó a casi un segundo de la ecuatoriana. Esta medalla la convierte en la primera canoísta ecuatoriana que, en la etapa juvenil, ha inscrito su nombre en campeonatos provinciales, nacionales, panamericanos, sudamericanos y mundiales. Anggie fue campeona panamericana y mundial junior en 2012; además, subcampeona mundial junior en 2013. Obtuvo dos medallas de bronce en la Copa Mundo de Hungría y República Checa, también en 2013. Ese mismo año ganó medalla de oro en los Juegos Bolivarianos de Trujillo, y su última dorada fue en los Juegos Sudamericano de Santiago de Chile en 2014. Comenzó a practicar canotaje hace cinco años, llegó a practicar esta disciplina por curiosidad y ahora buscará su consagración en los Panamericanos de Canadá y posteriormente en los Juegos Olímpicos de Brasil.

www.elcomercio.com/deportes/ macarena-chiriboga-jineteolimpica-historica.html.

En la modalidad salto por equipos, Macarena Chiriboga Granja alcanzó el tercer lugar en loa II Juegos Olímpicos en Naijin, China. © Ministerio del Deporte de Ecuador

Ahora su meta son los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro. Allí cumplirá sus sueños de gloria, que se iniciaron cuando tenía cuatro años al montar por primera vez un caballo. A los siete ya compitió y 11 años después subía al podio olímpico juvenil.


El mercado de aerolíneas en Ecuador,

¿cómo funciona?

ACTUALIDAD

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uchas veces los pasajeros nos preguntamos cómo funcionan las aerolíneas, cuáles son sus prioridades, de qué manera debemos entender el mercado aeroportuario para aprovecharlo de mejor manera. Y es que el mundo de aerolíneas del país es muy grande y en cada decisión que se toma existen muchas respuestas necesarias de entender. El aeropuerto de Quito, por ejemplo, conecta la ciudad con 19 destinos internacionales y 13 destinos nacionales. Para Carlos Criado, director de Desarrollo de Negocios de Corporación Quiport, este es un número bastante grande, proporcional a la cantidad de usuarios de la terminal aérea. No obstante, diariamente la

administración del aeropuerto trabaja para conseguir que se abran vuelos directos a ciertos destinos que son más visitados por los pasajeros, ya sea por motivos de negocio o por turismo. Según Criado, aumentar la conectividad del aeropuerto con el resto del mundo es un compromiso permanente de la Corporación con los viajeros, pues no es lo mismo tomar un vuelo directo que hacer un vuelo con dos o tres escalas. Para él, esto es algo que el viajero debe valorar, pues cada vez que se abre una ruta directa a algún país, además, se abre un estimulo de mercado entre un 25 a 70 %, un incremento que puede resultar importantísimo para la aerolínea, pero también para los países que reciben a los viajeros.

Pamela Cevallos pcevallos@nuestromundo.com.ec

“Con vuelo directo se puede duplicar la gente que viaja a un destino determinado, aquello no significa necesariamente que el valor del vuelo sea más barato, podría darse, pero eso responde a otro tipo de condiciones. Abrir una nueva ruta directa tiene que ver con la comodidad del viajero y también con el valor del tiempo”. Para lograr esto, las terminales en el mundo deben demostrar a cada aerolínea que en el destino elegido tienen público asegurado para la venta de pasajes, pero además que existe una estabilidad de ese mercado, pues según Criado “no hay aerolínea en el mundo que vuele para perder dinero”. Al Ecuador llegan aerolíneas muy estables e importantes como Avianca, American

Airlines, Lan, Iberia, o KLM, que son consideradas como aerolíneas clásicas en el transporte aéreo. Pero ahora en el país también se ha pensando en otro mercado que abre nuevas oportunidades al turismo de la región. Esto tiene que ver con la apertura del espacio a aerolíneas de bajo costo o de bajas tarifas, las mismas que reducen al mínimo los costos de operación y como resultado final ofertan precios más baratos para la ciudadanía. Según Carlos Criado esta permite que gente que no podía viajar viaje, y gente que viajaba una vez al año ahora lo haga dos o tres veces más. Estas aerolíneas presentan un modelo de gestión diferente, son empresas que reducen al máximo los costos para entregar un servicio

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básico pero con un precio accesible. “Si abaratas costos puedes bajar los precios de las tarifas. Si aumentas puestos para pasajeros y reduces el espacio para cada uno incrementas el número de viajeros y los costos bajan. En este tipo de transporte aéreo, por ejemplo, se paga por la comida, pero todo está en manos del pasajero, es su elección de acuerdo a sus preferencias, necesidades y economía”.

Las aerolíneas de bajo costo sirven por ejemplo para trasladar a familias grandes que no pueden cubrir los costos de sus traslados a otros países, así como también a las personas

que tienen la necesidad de viajar más veces a ciertos destinos que tienen un mercado maduro, es decir, que tiene un número determinado de visitantes que perduran en el tiempo.

Diferencia en los precios de pasajes, ¿por qué? Cuando buscamos reservar un pasaje para viajar, siempre pensamos qué momento es el mejor para hacerlo. La búsqueda de ofertas es lo primero que se pregunta en cada una de las aerolíneas que ofrecen pasajes para llegar a nuestro destino elegido. Pero, ¿a qué responde la variación de precios entre un destino y otro, o por qué en un país el vuelo es más barato de lo que se ofrece en otro? Esto en el mercado se llama Reveling management, concepto que las aerolíneas manejan permanentemente, pues trabajan con un sistema que analiza la oferta y demanda para cada vuelo. Según información del director de Desarrollo de Negocios de Quiport, los vuelos empiezan a comercializarse con cinco o seis meses de anticipación, pero al faltar una semana, si no se han completado las plazas, los precios suben; de esa manera, las aerolíneas aseguran cubrir los costos en función de la ocupación del avión. “Cuanto más pronto compres un boleto, más barato va a ser. A más lleno el avión más caro será el boleto, a más demanda más precio”. Así funciona, son leyes del mercado que se las aplica en todas partes, incluso en las aerolíneas de bajo costo. Por ello, cambiar un boleto de un día para otro lleva consigo una multa alta. “A veces, sobre todo en vuelos domésticos, es mejor comprar un nuevo boleto para no pagar la penalización, sobre todo si se va a viajar en el futuro al mismo destino”, aconseja Criado.


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El papel del aeropuerto para la ciudad

Aerolíneas domésticas que operan en Ecuador En el mercado nacional hay tres aerolíneas que cubren las rutas en los cielos ecuatorianos, ellas son la ecuatoriana Tame y las regionales Avianca (Aerogal) y Lan, que se encargan de cubrir 13 destinos domésticos. En la actualidad, según análisis de Carlos Criado, el mercado nacional ha perdido tráfico con respecto al año anterior, y para esto existen varias explicaciones: primero, sostiene Criado, las aerolíneas no han abierto más asientos y así el mercado no puede crecer, para ello las aerolíneas tienen que hacer una inversión y no lo han hecho. Esto no porque no lo quieran, ni por que no prefieran dar un mejor servicio, sino porque hay una depresión del mercado doméstico. “El transporte aéreo es cíclico y el mercado turístico va de la mano de la situación económica de los países. El PIB está directamente relacionado con el transporte aeroportuario. Hoy hay un recorte importante en el presupuesto de las instituciones públicas, por ejemplo, y esto afecta al mercado doméstico directamente”. Para Carlos Criado, esta situación hace también que la gente deje de viajar, que empiece a limitarse económicamente, y a no gastar en viajes de corto recorrido o de fin de semana que probablemente se hacían, una situación que también ha provocado que no crezca el mercado este año. Para llenar ese hueco, las aerolíneas podrían subir los precios de las tarifas hasta donde les es permitido, sin embargo, no lo han hecho, pero si sigue la tendencia, “otra opción sería reducir un vuelo y poner ese avión en una ruta rentable”.

El aeropuerto de una ciudad es la primera imagen que un visitante recibe de un país. Como dice Carlos Criado, es la puerta de entrada ante la cual los recién llegados hacen una primera fotografía que quedará grabada en su mente. De hecho, según varios estudios, las instalaciones de un aeropuerto dan una buena o mala imagen al país visitado, el mismo que se ve afectado positiva o negativamente por la impresión que se tuvo del aeropuerto. Según Criado, el aeropuerto de cualquier ciudad es un medio, pero no es el fin, y no determina el interés de un turista para llegar a un destino determinado, sino que es parte de una gran cadena de servicios. Para él, hace falta también que la ciudad ofrezca cosas a la gente que la visita, que tenga

buen transporte, buenas carreteras, taxis de buena calidad, que haya hoteles de todos los precios y todas las calidades, que haya atracciones turísticas y, sobre todo, seguridad. Otro papel importante que un aeropuerto debe jugar en un país o ciudad es precisamente trabajar en la conectividad, en las posibilidades que un aeropuerto entrega a la ciudadanía para viajar al resto del mundo de acuerdo a los índices de necesidades de sus viajeros. Sin embargo, para Carlos Criado la función más importante de un aeropuerto es brindar total seguridad a los aviones y pasajeros que llegan al él, y para ello, se deben hacer altas inversiones en pistas, iluminación, personal, comunicación, servicios para el confort del viajero, e infraestructura en general.

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Yosemite,

el Parque Nacional “ Todo está fluyendo: donde quiera que vayas, los animales y las así llamadas rocas inertes, tanto como el agua”. John Muir

U

n halcón peregrino sobrevuela el inmenso valle creado por gigantescos glaciares, escultores de monumentales rocas de granito, la arquitectura de sus paredes. Lejanos antepasados del halcón habrán visto desde el aire esta excavación generada por la masa de agua congelada que lentamente bajó hacia el océano Pacífico, hace un millón de años. Es la Sierra Nevada, una cordillera que se extiende de norte a sur, paralela a la costa pacífica de América del Norte. Dos vigorosos ríos fluyen por el fondo de cada uno de los valles que conforman este sistema hidrográfico: son el río Merced, que drena la parte sur y el Tuolumne, la del norte, y que con el tiempo y sus aguas han logrado, –luego del paso de los ya disueltos glaciares– cavar cañones de hasta 1200 metros de profundidad, bordeados por piedras monolíticas de dimensiones colosales.

Los aguzados ojos del halcón dominan los extensos bosques que cubren este territorio, donde una de las especies de árboles más altas del planeta acomoda sus raíces entre rocas, humedales y ríos, desde hace miles de años. En este bosque habitan y se alimentan numerosos mamíferos, aves e insectos. Deben soportar duros inviernos de escasez, tanto como disfrutar de florecientes primaveras y generosos veranos. Desde el inicio de la existencia de estos bosques, grandes incendios naturales se han encargado de renovar los suelos, y de sus cenizas han resurgido nuevos árboles, en un ciclo aparentemente interminable. En relación a las edades de la Tierra, la presencia humana en esta región es muy reciente. Los primeros vestigios provienen de hace ocho mil años, probablemente de cazadores que habitaban los valles más bajos y, por ende, menos

fríos en el invierno. La primera etnia reconocida es la de los ahwaneechee, perteneciente al grupo de pueblos miwok. Su nombre proviene de ahwahnee, toponimia original de este valle. Hoy existe una reproducción del mayor pueblo indígena del valle, con casas hechas de cortezas de árbol, edificios circulares de uso ceremonial, graneros y demás construcciones ancestrales, aún usadas por alguno de los siete grupos indígenas locales. Fue recién a mediados del siglo 19, que los primeros europeos incursionaron a lomo de caballo en este oculto valle entre montañas. Los primeros en difundir las maravillas naturales de este lugar fueron escritores, pintores y fotógrafos, quienes sensibilizados por su belleza, publicaron sus trabajos y contribuyeron a incrementar el interés por estos parajes. Pero no solo llegaron amantes de la naturaleza; empresas madereras identificaron el aparente potencial comercial de las Secuoyas Gigantes en el llamado Bosque Mariposa, donde comenzaron su explotación.

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de California Renato Ortega Luère rortega@nuestromundo.com.ec

EE.UU., California


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Sello impreso en los EE.UU.,muestra una imagen del naturalista y conservacionista John Muir. Circa 1998.

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POR EL MUNDO

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© catwalker / Shutterstock.com

Se trata de la Sequoiadendron giganteum (el nombre Secuoya proviene de un antiguo jefe cheróqui) que puede superar los tres mil años de edad, aunque sus vecinos, el Pinus arista, otra conífera, llega a vivir hasta cuatro mil seiscientos años. Tampoco las secuoyas de estas montañas son los árboles más altos del mundo (llegan a medir hasta 105 metros), puesto que su pariente, la Sequoia sempervirens o roja (Redwood) –que habita zonas costeras del centro y norte de California y Oregón–, alcanza los 115 metros de altura, pero solo viven algo más 2 mil años. En lo que logran un título mundial, es en la suma de la masa de todos sus ejemplares: es la mayor de todo el planeta. Un ferviente opositor a las prácticas extractivas de los diversos depredadores fue el naturalista escoses John Muir, probablemente uno de los pioneros en el mundo como defensor de la naturaleza. En 1868, ingresó por primera vez al valle y su impresión fue tan grande, que decidió dedicar su vida a protegerlo, disfrutarlo y difundir la idea de crear alguna forma legal para preservar este territorio, esto es, sin ninguna intervención humana. Se instaló en el valle, e inicialmente, se dedicó a pastorear ovejas. En los siguientes años y en su pequeña cabaña de madera, recibió visitas de ilustres personajes, como el escritor Ralph Waldo Emerson o el célebre geólogo Joseph LaConte.

Secuoya usado como tunel. Fotos: © Shutterstock y © Thinkstock

Datos del viajero 1. Algunas líneas aéreas aterrizan en San Francisco

o Los Ángeles, California, desde donde, por carretera, se pueden alcanzar las puertas de acceso al Parque Nacional. 2. Desde Los Ángeles por la Interestatal 5 hasta

Wheeler Ridge, y por la 99 hasta Fresno. Desde Fresno, la 41 hasta la entrada sur del Parque. 3. Desde San Francisco, por la Interestatal 580

hasta Manteca, y por la Estatal 120 hasta la entrada norte del Parque. 4. Para información oficial del PN Yosemite,

consulte el servicio de parques nacionales: http://www.nps.gov/yose/index.htm 5. Varias opciones de alojamiento, tanto fuera de

los límites del Parque (la mayoría) o dentro, que siempre son más costosas. Para información, la web ofrece múltiples opciones. 6. Para asegurar acceso a mayor número de lugares

dentro del Parque, es recomendable planear su viaje entre los meses de mayo y septiembre, julio y agosto son los meses de mayor afluencia. En cualquier época es conveniente reservar alojamiento con anticipación.


1875, Mackinac, el segundo), el mismo que fue declarado por el presidente Benjamín Harrison y fervientemente celebrado por Muir. Dos años más tarde, Muir conformaría el Sierra Club, una institución que abogaría por la preservación del parque y que el naturalista presidió hasta su muerte, en 1914. Pero Muir no solo consiguió que se declarara esta región como Parque Nacional. En 1903 logró que el entonces presidente Theodore Roosevelt acampara con él durante tres días en este territorio, lo

John Muir escribió cientos de artículos y varios libros argumentando razones para salvar este remanente, lo que le valió el respeto y consideración del público, de presidentes de los EE.UU. y de gobernadores. Su pasión por las secuoyas se expresa claramente en este fragmento de una de sus publicaciones: “Tiempo atrás yo dejé todo por la Secuoya y he estado y estoy a sus pies, en ayuno y orando para la luz, pero ¿no es ella la luz más grande en el bosque?, ¿en el mundo? ¿Dónde están tales columnas de sol, palpbles, accesibles, terrenas?”. Finalmente, en el año 1890, se crea el tercer parque nacional del país, el Parque Nacional Yosemite (el primero fue Yellowstone, incorporado en 1872, y en

que reforzó, aún más, la defensa de animales, árboles y plantas que lo habitaban. Desde entonces, el Sierra Club se ha transformado en protagonista de su celosa protección, de la más amplia difusión y mantenimiento de los conceptos que Muir delineó en sus acciones y escritos. Otro destacado personaje, el renombrado fotógrafo Ansel Adams, fundamentó su vida en el contacto regular con estos paisajes. Adams no dejó pasar un año sin visitar Yosemite, y en cada viaje obtuvo nuevas y vibrantes imágenes en blanco y negro de sus montañas, cascadas y bosques. Hoy, Yosemite, con sus más de 3 mil kilómetros cuadrados con (el 95 % de su superficie es considerada zona salvaje), es uno conserva de los baluartes de la conservación en los EE.UU. y el mundo. Patri Nombrado por Unesco Patrimonio de la Humanidad, en 1984. Sus más de tres millones de visitantes anuales prueban que prosperó la idea original indispen de construir sino los indispensables caminos y carreteras de acceso y de dejar los senderos peatonales (1300 kilómetros de

longitud) como la única manera de visitarlo en profundidad. Los sectores más concurridos son el valle, con acceso durante todo el año, el Bosque Mariposa (200 Secuoyas), con algunas restricciones durante el clima invernal; y, con severas limitaciones, Wawona y Glacier Point. Las praderas de Toulumne son recomendables especialmente en primavera y verano, así como Hetch Hetchy, una zona recuperada recientemente, y White Wolf, ambas ofrecen opciones de alojamiento durante el verano. Las actividades más habituales en el Parque se relacionan con deportes en diversos niveles. Las caminatas son las más comunes, pero también la escalada en roca es muy concurrida y hasta se ofrecen lecciones para principiantes. Las gigantescas moles de granito del valle se han convertido en un reto para escaladores, en especial la pared conocida como El Capitán. Los paseos en bicicleta son muy populares y se desarrollan a lo largo de 24 kilómetros habilitados para este propósito. Y para aquellos

Ciclistas en el Valle de Yosemite. © Renato Ortega Luère


DESTINO

POR EL MUNDO

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46 47 que visitan el Parque durante el invierno, existen opciones de practicar el esquí y el patinaje en el hielo. Su vida animal está dominada por la presencia de numerosos mamíferos, como los osos pardos, pumas, lobos, coyotes y zorros, el lince o gato montés, oveja o cabra salvaje, ciervo mulo, una amplia variedad de roedores (ardillas y otros) y tantas especies más. Las aves son muy numerosas y entre estas se destaca el Cóndor de California, el ya nombrado Halcón Peregrino, el Águila Calva (ave nacional de los EE.UU.), dos especies de lechuzas, pájaros carpinteros, golondrinas y muchas aves más. El Parque Nacional Yosemite simboliza un enorme desafío. Entre el tiempo de sus primeros exploradores, hasta el turista de hoy, esta monumental obra de la naturaleza sigue inspirando a los hombres una reverencia cercana a la idolatría. La sensibilidad de cualquier ser humano será por siempre tocada por la magnificencia de este lugar en la Tierra, que nos vuelve a recordar que este planeta es la única casa, y que de nuestro comportamiento y actitud frente a la vida, depende nuestra supervivencia y la de nuestros compañeros de viaje, los animales y las plantas, todos girando alrededor del Sol.

Yosemite,

California’s National Park

A peregrine falcon soars over the immense valley created by enormous glaciers, the sculptors of monumental granite rocks, the architecture of its walls. Distant ancestors of the hawk must have been witness to this massive excavation carried out by the mass of frozen water slowly but inexorably sliding toward the Pacific Ocean a million years ago. It is the Sierra Nevada, a range which extends from north to south, along the Pacific coast of North America. Two vigorous rivers flow at the bottom of each of the valleys that make up this hydrographic system: the Merced River, which drains the southern valley, and the Tuolumne, to the north. Over time, these waterways – after the melting of the glaciers – have carved canyons of up to 1200 meters deep, bordered by monolithic rocks of colossal dimensions. The sharp eyes of the falcon survey the extensive forests that cover this territory, where one of the tallest species of trees on the planet has extended its roots among rocks, swamps and rivers for thousands of years. This is the Sequoiadendron giganteum (the giant sequoia, named after a Cherokee chief), which can live to be more than 3,000 years old. The Pinus arista, another conifer, has been known to live up to four thousand, six hundred years. The sequoias of these mountains are not the tallest trees in the world (even though they grow up to 105 meters/340 feet), since it is their relative, the Sequoia sempervirens or redwood, native to the coastal areas of central and northern California and Oregon, which have been measured at 115 meters (377 feet). Where they are record-holders, is in the sum of the mass of all of the trees of the species: the largest in the world. One fervent opponent to the extractive practices of various types of predators was the Scottish naturalist John Muir, probably one of the world’s pioneers as a defender of nature. In 1868, he visited the valley for the first time, and it made such an impression that he decided to dedicate his life to protecting it, and to spreading the idea of creating some legal way of preserving this land, in other words to keep it free of human intervention. He settled in the valley and began to pastor sheep. Over the years, he wrote hundreds of articles and several books putting forth the arguments for saving these forests, which won him the respect and consideration of the public, state governors and United States presidents. Finally, in 1890, President Benjamin Harrison created the Yosemite National Park, a move which was celebrated joyously by Muir. Two years later, Muir would found the Sierra Club, and institution that advocated for preserving the park, and that the naturalist would lead until his death in 1914. Today, Yosemite, with more than three thousand square kilometers (95 % of its surface area is considered wild), is one of the bulwarks of conservation in the U.S. and in the world. Named by UNESCO as a World Heritage Site in 1984, its more than 3 million visitors annually prove the validity of the original idea of building only essential access roads and highways, while leaving walking paths and trails (thirteen hundred kilometers of them) as the only way to visit the depths of the park. The Yosemite National Park symbolizes an enormous challenge. Our human sensibilities must always be touched by the magnificence of this spot on Earth which reminds us again that this planet is our only home, and our behavior and attitude toward life will determine both our survival and the survival of our animal and plant companions on this journey, circling the sun together.

Un escalador se aferra a una pared alta de roca sobre el lago Tenaya, parque nacional de Yosemite. Fotos: © Shutterstock


QUIPORT

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El aeropuerto de Quito busca renovar su designación como líder de Sudamérica

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l Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre busca renovar el World Travel Awards en la categoría de Aeropuerto Líder de Sudamérica, considerado como el Óscar de la Industria del Turismo, obtenido en 2014. En el último año, el aeropuerto de Quito ha venido trabajando en tres frentes principales: aumentar la conectividad, mejorar los servicios y operar con los más elevados estándares de seguridad, con resultados muy satisfactorios que son reconocidos por nuestros pasajeros, lo que permite proyectar al aeropuerto como un serio aspirante a retener el premio en 2015. La organización de los World Travel Awards privilegia el aporte positivo al desarrollo

del sector turístico a escala local e internacional en cada una de las categorías. La selección del ganador se realiza por votación abierta del público a escala mundial, con la particularidad de que los votos de personas vinculadas a la industria turística valen el doble. El Mariscal Sucre compite con aeropuertos de la categoría de Río de Janeiro, Brasilia, Buenos Aires, Santiago y Lima.

CRECEMOS EN CONECTIVIDAD, SERVICIOS Y SEGURIDAD En lo que se refiere a conectividad, el Mariscal Sucre mantiene por segundo año consecutivo una tasa de crecimiento de tráfico de pasajeros internacionales del 12 %, habiendo alcanzado cerca de 5,8 millones

de pasajeros al año en 2014. Sin duda, las nuevas rutas de Tame a Fort Lauderdale y Nueva York, y el inicio de operaciones de VivaColombia en la ruta Quito-Bogotá, han contribuido significativamente a este crecimiento que beneficia directamente al turismo de la ciudad y del país. Desde el aeropuerto de Quito se pueden alcanzar 19 destinos internacionales y 13 nacionales. En cuanto a servicios, el aeropuerto ha dado pasos firmes para mejorar significativamente la experiencia de los pasajeros que transitan a diario por sus instalaciones. Es importante destacar las mejoras que se han desarrollado para facilitar los procesos de chequeo en las aerolíneas. El aeropuerto cuenta con 24 quioscos de self

check-in a los que están conectadas nueve de las 11 aerolíneas de pasajeros que operan desde el Mariscal Sucre. Sin duda, el principal proyecto relacionado con la mejora de los servicios es la fase 2a de expansión de la terminal de pasajeros, próxima a inaugurarse. Esta área de casi 8 mil metros cuadrados permitirá aumentar la capacidad del aeropuerto a 7,5 millones de pasajeros al año. De la mano del crecimiento de la conectividad y de los servicios también se trabaja permanentemente para garantizar operaciones seguras. Gracias a una constante coordinación con las aerolíneas y con la Dirección de Aviación Civil, el aeropuerto opera dentro de los parámetros de


Fotos: © Quiport

© Boris Andrade

seguridad más rigurosos de la industria. A esto se suman las mejoras en la infraestructura operacional como la colocación del sistema complementario de luces de eje de pista, una ayuda visual para que los pilotos de las aeronaves puedan identificar con facilidad la pista del aeropuerto en condiciones de visibilidad limitada.

DETRÁS DE TODO ESTÁ NUESTRA GENTE Lo más importante es que detrás de cada uno de los ámbitos del servicio aeroportuario están las personas que diariamente se esfuerzan por entregar lo mejor de sí mismos para beneficio de los usuarios y pasajeros del aeropuerto. Gracias al trabajo de todos ellos, la industria fija su atención en lo que está pasando en torno al aeropuerto de Quito, cuyo liderazgo en la región fue reconocido el año pasado, y con la ayuda de todos volverá a ser premiado este año.

Votar es fácil, acceda a:

www.worldtravelawards.com Regístrese y vote. Y si ya votó el año pasado ingrese con el mismo usuario y contraseña.

NOMINADOS: 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre de Quito, Ecuador Aeropuerto Internacional de Brasilia, Brasil Aeropuerto Internacional de Buenos Aires, Argentina Aeropuerto Internacional Jorge Chávez de Lima, Perú Aeropuerto Galeao - Antonio Carlos Jobim de Río de Janeiro, Brasil Aeropuerto Internacional de Santiago, Chile


Marketing verde: productos seguros para el ambiente

Decenas de marcas ostentan ya un sello verde en sus empaques, muchas empresas han dado paso a una nueva forma de ver a la administración de sus negocios. Cuidar la naturaleza no solo está de moda, sino que es una necesidad. Los problemas que enfrenta el planeta así lo imponen. Pamela Cevallos H. pcevallos@nuestromundo.com.ec

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ada vez más se encuentran en el mercado productos con sello verde, el mismo que indica que su consumo es seguro para el medioambiente. Son varias ya las marcas nacionales e internacionales que apelan a una producción limpia y amigable con la naturaleza. Gracias a esto, todos los días crece también un grupo de personas selectivas y que protegen al planeta: los consumidores verdes, aquellos que prefieren consumir alimentos orgánicos, prendas de vestir cuyo proceso para elaborarlas no hayan contaminado el ambiente, o usar insumos que estén libres de pesticidas, abonos, insecticidas, etc., que dañan la naturaleza. Para todas esas exigencias del nuevo y moderno consumidor se prepara el marketing verde, el mismo que busca satisfacer las necesidades del cliente desde una perspectiva más apegada a los valores e ideales de los consumidores. El Marketing es la disciplina por la cual las empresas acercan

sus productos a los ciudadanos, aplicando estrategias y tácticas para obtener rentabilidad. Entonces, el marketing verde o ecológico es la consecuencia de integrar el factor medioambiental en las funciones de marketing, con el fin de asegurar a través de su presentación la satisfacción de las necesidades del cliente o consumidor.

Fotos: © Shutterstock y © Thinkstock

BIENESTAR

PLANETA VERDE

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En la actualidad, la protección del planeta pasó de ser una moda a ser una necesidad básica para quienes habitamos en él y, desde esa premisa, el marketing verde debe responder a las actividades, estrategias y procesos internos de una empresa, los mismos que deberán sustentar la presencia en el mercado de un determinado producto con sello verde. En ese sentido, el marketing verde no puede presentarse vacío, no puede pintar un empaque sin tener detrás un real proceso industrial comprometido con el cuidado del aire, de la tierra y de la naturaleza. Utilizar el marketing verde trae consigo una responsabilidad social y ambiental ineludible, la misma que debe ser fácilmente comprobada por el cliente o consumidor a través de una campaña publicitaria, de la presentación de un producto y, sobre todo, del uso del mismo.

El marketing verde para muchos es una idea revolucionaria que podría cambiar el destino del planeta, combatir el calentamiento global y formar a un nuevo ciudadano más cuidadoso con su cuerpo y con el contexto social y ambiental que le rodea. El poder de esta herramienta que ya está en manos de todas las empresas del mundo podría ser un camino viable hacia la reconstrucción de una sociedad que cada día se ve agobiada por sus mismos errores. El marketing verde es una opción entre muchas otras para proteger al planeta. La acción de los ciudadanos y empresarios del mundo no puede esperar.

ENTREVISTA: José Javier Guarderas, gerente general Sambito Ecuador “…Las buenas prácticas sociales y ambientales deben ser difundidas y reconocidas”.

¿Por qué una empresa debería pensar en incluir en sus estrategias al marketing verde? Una empresa debe incluir en su ADN la responsabilidad socioambiental. Esto no es una estrategia en sí. Y no es solamente marketing verde. Es un imperativo que toda empresa incorpore en su forma de hacer negocios la triple fi rentabilidad (social, ambiental y financiera). Esta es la única forma de sostenibili visualizar hoy en día la sostenibilidad de los negocios en el tiempo. Hay tres razones básicas: primero para cumplir con la ley. Los cuerpos legales, en nuestro país, cada vez son más exigentes respecto a la responsabilidad que tienen las personas jurídicas con la sociedad y con el planeta, más allá de su tamaño o giro de negocio. Segundo, porque los consumidores exigen –cada vez más– marcas que sean transparentes, éticas y responsables. De hecho, estudios realizados en el mundo y en Ecuador revelan que los consumidores están dispuestos a pagar más por marcas que sean socio-ambientalmente responsables. Tercero, porque es una decisión que genera ahorros también. Desde ahorrar agua o energía hasta la carbono neutralidad, pasando por el manejo correcto de los desechos, genera ahorros en una empresa de servicios, una fábrica o una finca.

¿Existen cifras en el Ecuador sobre este tipo de empresas beneficiadas por el marketing verde? Cada vez hay más empresas, que operan localmente, que incorporan buenas prácticas ambientales y sociales en el giro de sus negocios. Cada vez hay más empresas que se certifican con carbono neutro, que obtienen el reconocimiento del Ministerio del Amabiente por sus buenas prácticas, o que son reconocidas públicamente por sus esfuerzos en favor del planeta y la sociedad. De hecho, esto es lo que motivó a Sambito a crear los Premios Latinoamérica Verde, porque estamos convencidos que las buenas prácticas sociales y ambientales deben ser difundidas y reconocidas.

¿Cómo un consumidor puede elegir correctamente los productos que son amigables con el ambiente para evitar el conocido greenwashing? El consumidor es muy perspicaz, sabe cuando una empresa lo pretende engañar con greenwashing. Aquí hay dos puntos importantes que tomar en cuenta: el marketing verde no es pintar de verde el marketing, y si usted no hace nada por el planeta, puede hacer greenwashing, pero aquello será un bumerán que se devolverá con fuerza contra su reputación empresarial y sus ventas.


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Un año de oportunidad para la construcción Las sobretasas arancelarias, del 5 % al 45 %, también afectan al sector de la construcción. Sus involucrados definen alternativas. La Capeipi prepara a los miembros de la Cámara para este desafío que durará 15 meses.

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a construcción es un sector que crece en el país. Los datos reflejan a un Ecuador que está encaminado. Hay crecimiento y a pesar de que el pasado 11 de marzo entraron en vigencia sobretasas arancelarias para 2800 partidas de productos importados, con el fin de equilibrar la balanza de pagos y evitar mayores impactos en la economía por la caída del precio del petróleo y la apreciación del dólar, los involucrados definen qué hacer y afirman que la medida del Gobierno es una oportunidad. Según datos del Banco Central del Ecuador

(BCE), en 2013, el Producto Interno Bruto (PIB) tuvo un cre crecimiento del 4,5 % y el aporte de la construcción fue de 0,87 puntos, superior al de petró petróleo y minas (0,51), agricultura (0,43), y transporte (0,39). Por otro lado, la Federación Interamericana de la Indus Industria de la Construcción (FIIC) elaboró un ranking donde

Ecuador se ubicó en el octavo país de la región al mover 8029 millones de dólares en ese año, “cuya cifra representa el 2,39 % de todo lo que se construyó en América Latina”.


Fotos: © Sh utters tock

María Fernanda Arauz farauz@nuestromundo.com.ec

¿Qué pasó después? En 2014 las cifras no fueron tan positivas. Carlos Romero, gerente de Riesgos de la aseguradora de crédito Coface Ecuador, considera que el año pasado el desarrollo fue modesto. “Las demoras de pago en el sector se incrementaron. La afectación se dio principalmente en proveedores de materiales”. Por eso, según Romero, este año será un reto. “Un punto clave para las empresas es el manejo de la liquidez en un entorno con menor circulante. El desafío para el Gobierno es mantener un nivel de gasto adecuado para los proyectos en ejecución, analizar detalladamente aquellos que son nuevos y canalizar créditos”, dice. A pesar de ello, para Franz Viegener (FV), 2014 “fue un año sólido”, pero con dificultades que afectaron a su desarrollo como el cambio de ciertas normativas. La empresa de grifería y sanitarios cita al BCE al señalar que la construcción fue la industria que más creció dentro del PIB en 2014, con el 0,90 %, sobre las actividades profesionales, técnicas y administrativas (0,58 %), petróleo y minas (0,57 %) y comercio. “La clase media aumentó, al igual que las familias que accedieron

a viviendas propias a través del crecimiento de la oferta del crédito hipotecario”, agregó. Uno de los objetivos del Gobierno para este 2015 es reducir el déficit de oferta de vivienda para sectores de ingresos bajos. Por ello, según datos publicados por la Cámara de Industrias de la Construcción, el exministro Coordinador de la Producción, Empleo y Competitividad, Richard Espinosa, anunció que “dará prioridad a la construcción de viviendas de sectores medios y de menores ingresos, al generar incentivos para el desarrollo de proyectos”. Desde el pasado 11 de marzo, las sobretasas arancelarias que entraron en vigencia sobre 2800 productos importados y que se relacionan con el sector fueron: para las baldosas un 25 % más; para palas y serruchos, 5 %; para alicates, martillos, taladros y herramientas, 15 %. También se aumentaron los impuestos de las maquinarias como aplanadoras (45 %) y cargadoras (45 %).


Grandes y pequeños constructores Para la constructora Uribe & Schwarzopf, el sector de la construcción creció, pues el déficit de vivienda en el país es muy alto. “Aún falta un millón de unidades para cubrir todas las necesidades. Hoy se construyen proyectos de diversos costos y esto responde a que en el país existe acceso al crédito para poder pagar”, afirmó José Garcés, gerente técnico de la firma. Para 2015, esta empresa ya tiene trazado su panorama. Uno de los objetivos será utilizar producto nacional, el cual “es bueno, solo que la gente ya se acostumbró a usar los de fuera. Hay que incentivar la industria para que fabrique productos diferentes. Como constructora hemos abierto las puertas a arquitectos y diseñadores de afuera para aprender nuevas técnicas”. Para cumplir con este desafío, la industria nacional tiene que fortalecerse y estar preparada para abastecer la demanda que se generará durante estos 15 meses que se aplicarán los aranceles. Además, se requiere de un mayor control para evitar la especulación y el contrabando, indicó Garcés, quien aclaró que estos rubros se deben incrementar “en el costo y en el porcentaje que afecte al valor de un producto determinado. Es decir, si el precio de un ascensor tiene una sobretasa del 45 %, pero, este ascensor representa el 7 % del valor total de la obra, debemos incrementar ese 45 % al 7 %. Por tanto, el aumento en general, al sumar todos los rubros que se elevan, va a ir en el orden del 10 y 12 %. Lo que significa que un departamento pasa de 100 000 a 110 000 dólares”. presa de construcción con sus cinco hermanos. Ha

trabajado en el sector por 17 años y cerca de cuatro laboró en España. En el país europeo aprendió varias técnicas que aplica en su trabajo. La alternativa que plantea es utilizar productos nacionales. “Sí puede afectar un poco las sobretasas, pero se puede trabajar con materiales ecuatorianos

que en cuanto a calidad son como los extranjeros. Para citar un ejemplo tenemos muy buena cerámica. En nuestro trabajo tratamos de utilizar materiales del país, claro que depende del gusto y de los recursos del cliente”.

LA CAPEIPI SE PRONUNCIA

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ladys Ponce, presidenta del sector de la construcción de la Cámara de la Pequeña y Mediana Empresa de Pichincha, detalla los objetivos planteados frente a las nuevas normativas del Gobierno, y otros temas. • El alza del 5 al 45 % de los aranceles a productos de bienes y servicios importados no es una medida inflacionaria, sino un ajuste al régimen de importaciones. • Si bien,el sector se ve afectado por las salvaguardias, el país cuenta con industria local de cemento y acero, cuya producción es acertada en calidad y volumen. • Se debe potenciar a las fábricas, productores locales y aprovechar los recursos con los que cuenta Ecuador (cerámica de calidad, grifería de exportación, desarrollo del sector maderero, etc.).

• Se consolidará al gremio constructor al crear modelos de gestión novedosos para aumentar el número de socios. Se iniciarán programas de responsabilidad social, de buenas prácticas de erradicación al trabajo infantil, y de equidad de género. • Se asegurará la calidad en los procesos de mano de obra, servicios profesionales y se certificará la cadena de valor al entregar los productos, para que las pequeñas empresas sean proveedoras de las grandes constructoras.

• La ejecución de programas de capacitación en nuevas tecnologías, vanguardia en procesos y acabados, también son parte de la agenda de la Capeipi. Con la ejecución de ferias se realizará el intercambio de tecnología con otros países. • Las nuevas medidas son una oportunidad para el gremio. Se debe estar preparado para crecer y es importante hacer alianzas entre las empresas que producen materiales de construcción. “El Gobierno lo promociona y debe ser una política público-privada”.

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ESTRATEGIA

Juan Pablo del Alcázar jalcazar@shift.com.ec

Tendencias 2015 en tecnología móvil 2

014 fue un año de importante consolidación de tendencias en cuanto a tecnología móvil se refiere. Con un crecimiento del 25 % en cantidad de usuarios de teléfonos inteligentes con relación a 2013 y alcanzando los 1,76 billones de personas que los utilizan, la tecnología móvil se consolida como un factor que ha cambiado y seguirá cambiando nuestra vida. El año pasado pudimos ver y disfrutar de un sinnúmero de aplicaciones integradas a gadgets ‘smart’, enfocados en la salud, deporte, respuesta ante voz y movimiento, control de ubicación, asistentes personales y mucho más.

De igual forma, se generaron mejoras en componentes de teléfonos inteligentes incrementando rendimiento de batería, alcance de redes WiFi y mejor interconexión con dispositivos compatibles en sistemas operativos (Mac y Windows, principalmente). Finalmente, gracias a la apuesta de Apple con su Iphone 6 Plus para adherirse al mercado de Phablets, se impuso la tendencia de teléfonos de amplias dimensiones, diseño especial y funcionalidad, sumándose al Samsung Galaxy Note, Sony Experia Z, Nokia Lumia y LG G, principalmente. Este 2015 viene marcado por


NEGOCIOS MÓVILES talla de 5,5 pulgadas. Se espera que esta nueva versión cuente con un mejor procesador y cámara de fotos de 16 megapíxeles.

APLICACIONES MÓVILES

un importante avance en tecnología de procesadores Qualcomm Snapdragon 810, que marcan la diferencia al dar un significativo salto en la velocidad de procesamiento y, por tanto, en experiencia de usuarios, mejorando la calidad de gráficos, prolongando el rendimiento de baterías y la experiencia al momento de utilizar aplicaciones de entretenimiento, mapas, navegación y más.

LANZAMIENTOS ESPERADOS EN TELÉFONOS INTELIGENTES Samsung Galaxy S6 y su versión Edge: El nuevo Samsung Galaxy S6 y su versión Edge con pantalla biselada a ambos lados, fueron lanzados en el Mobile World Congress de Barcelona, las cuales presentan mejoras establecidas en diseño, su calidad en los materiales (cristal y aluminio), desarrollo de su cámara principal junto con la posibilidad de grabar video en 4k, pantalla de alta resolución QHD y carga inalámbrica integrada. Sony Xperia Z4 Tablet: Se ha presentado como el tablet de 10,1 pulgadas más delgado, con un peso de solo 389 gramos. Llega con una batería de 6000 mAh que la otorga de una gran autonomía, gracias también al modo Stamina que la permite ahorrar el consumo

de energía. Se destaca también por su resistencia al agua. Iphone 6s y 6s Plus: Se espera que el iPhone, manteniendo su línea anual de lanzamientos, oferte este 2015 las versiones mini de sus nuevas líneas, enfocadas a usuarios que prefieren el tamaño reducido de sus dispositivos. También, la integración de tecnología Force Touch disponible ya en iWatch, que permite generar contenidos que reaccionen a la fuerza ejercida por una pulsación y no solo a la acción de “pulsar”. Finalmente, la mejora de memoria RAM que alcanza los 2GB complementa el rendimiento de los dispositivos. LG G4: Manteniendo el liderazgo y reconocimiento alcanzado con su modelo G3, que marcó la diferencia en personalización de pantalla, calidad QHD en pan-

En términos de aplicaciones para dispositivos veremos la continuación de lo observado en 2014, manteniendo la multiconectividad como característica principal, permitiendo conectar y controlar diferentes dispositivos desde nuestro teléfono inteligente, procesando datos y transformándolos en información para uso en nuestra vida diaria en ámbitos personales, deportivos y empresariales. También aplicaciones centradas en control de productividad, manejo del tiempo, proyectos y tareas liderarán aún más las listas favoritas por los usuarios, destacando siempre la simplicidad y facilidad para utilizarlas. Finalmente, aplicaciones enfocadas al viajero ejecutivo y familiar marcarán la tendencia por medio de planificadores de viaje, alertas de reducción de precios y búsqueda de promociones con servicios integrados de reserva de autos, asientos, paquetes turísticos y gestión inteligente de itinerarios.

Desde el punto de vista de negocios, la tendencia Mobile First (primero lo móvil) cambia la forma de planificar acciones de marketing y comunicación. Colocando a la experiencia de usuarios desde dispositivos móviles, como el primer punto a desarrollar, antes que todo tipo complementario de comunicación. Así, el reto inicial es contar con presencia web y contenidos que sean fáciles de entender, navegar y gestionar desde móviles y que, además, se integren con servicios de pago y transacciones móviles, avance que inició con Apple Pay y que continúa su expansión por medio de aplicaciones de servicio integradas a medios de pago y sistemas de manejo de relaciones con clientes. De igual forma, el e-commerce móvil y su integración con información basada en geolocalización e interacción con productos en tiendas permitirá a los usuarios ver ofertas y contenidos cada vez más relevantes, dependiendo de su ubicación física y comportamiento pasado, permitiendo tomar decisiones y generar compras con un solo clic desde el dispositivo móvil. Este 2015, la tecnología móvil no estará limitada a tabletas, teléfonos inteligentes, relojes o pulseras, sino que integrará joyas, accesorios de vestir y ropa, complementadas con información dentro de aplicaciones, que ayudarán a tomar decisiones inteligentes basadas en nuestro comportamiento pasado, antes de que decidamos hacerlo en muchos de los casos, explotando el uso del Big Data descrito como la recopilación y procesamiento masivo de datos, transformado en información que permite predecir comportamiento y gestionar acciones en tiempo real. El mundo es móvil y depende de nosotros sacar provecho de él y hacer nuestra vida más fácil.


Mejor si es con

tarjeta de crédito M

uchas veces huimos de las tarjetas de crédito y preferimos no usarlas para no elevar nuestras cuentas mensuales. Si bien es cierto que cada tarjeta de crédito tiene un costo, la responsabilidad del manejo recae en quien la utiliza; por ello, es indispensable conocer los beneficios que usar una tarjeta de crédito puede entregar a la economía personal o familiar. Según Patricia Calle, coordinadora del Programa de Educación Financiera de Mutualista Pichincha, el primer beneficio de usar una tarjeta de crédito es la seguridad, pues evita llevar dinero en efectivo para realizar distintos consumos. También permite tener una línea de crédito inmediata cuando no se tiene dinero disponible; o, en caso de una emergencia, brinda comodidad al usuario al pagar una cuenta que supera sus ingresos. Las tarjetas permiten, además, pagar ciertos servicios recurrentes con descuento directo, obtener descuentos y promociones por

el uso de determinada marca o tipo de tarjeta; tener un acceso inmediato a bienes o servicios de alto costo, utilizando la línea de crédito disponible y diferir los pagos de acuerdo a la conveniencia del comprador. Lo más importante es que a diferencia de tener dinero en efectivo una tarjeta permite llevar un control detallado de los gastos y consumos realizados. Sin embargo, para Patricia Calle lo más importante es que los usuarios entiendan que la tarjeta de crédito es solo un instrumento, pero, además, que es fundamental conocer las condiciones de su manejo, tanto así que se puede buscar una asesoría antes de usarla.

La mejor manera de usar una tarjeta de crédito es limitar los consumos al nivel adquisitivo de la persona, de tal manera que en las fechas de pago se cuente con el dinero necesario para cubrir la cuota completa y no solo el mínimo a pagar recomendado. Es importante tomar en cuenta que si adquirimos productos que perecen en poco tiempo, es mejor no diferir el pago, pero si compramos algo que durará un año o más tiempo, los pagos pueden programarse para ese lapso. Ahora, ¿qué tipo de tarjeta es mejor usar? Patricia Calle explica que el tipo de tarjeta que las instituciones financieras emiten a cada persona depende de su capacidad adquisitiva y de endeudamiento. Las tarjetas de crédito –de acuerdo a cada emisor– tienen límites de crédito y ofrecen algunos servicios, beneficios o paquetes adicionales al tarjetahabiente. También hay tarjetas de crédito temáticas que se emiten para otorgar beneficios especiales a socios de clubes, millas en aerolíneas, almacenes y comercios, sitos de entretenimiento, etc. Lo recomendable es usar la tarjeta que convenga a sus intereses presentes y futuros, es decir, considerando los costos y el tipo de beneficios que se quiera obtener.

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ESPECIAL BANCOS Y COOPERATIVAS i Abril 2015

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María Fernanda Arauz farauz@nuestromundo.com.ec


ESPECIAL

• En la agencia Quevedo de la Mutualista Pichincha se adaptó la infraestructura necesaria para personas con capacidades especiales. • El programa Cuida tu Futuro de educación financiera de Banco Solidario, “arrancó hace ocho años con el objetivo de aumentar los conocimientos y habilidades financieras de sus clientes y colaboradores”. El año pasado tuvo acogida de un millón y medio de interesados.

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• CNB Pichincha mi vecino permite realizar transacciones bancarias con una cuenta de ahorros de fácil acceso y bajo costo. Y se difunde contenidos de educación financiera, a través de diversos canales electrónicos y físicos. • Produbanco, en cambio, presta los servicios de Cash Management, para optimizar la gestión de cobros y pagos de empresas. El depósito virtual, que permite a los clientes realizar sus depósitos de cheques en línea a través de web, sin la necesidad de acercarse a las ventanillas. También se puede efectuar transacciones vía celular o ingresando al portal. • El 75 % de las transacciones de los clientes del Banco Internacional se realiza a través de canales electrónicos como cajeros, banca en línea y aplicaciones móviles. • Las personas de la tercera edad y con capacidades especiales tienen facilidades para sus operaciones. Andalucía Virtual es un canal para que los socios realicen sus actividades bancarias, desde sus hogares, sin la necesidad de hacer filas. • Loss clientes del Solidario, durante la instalación de los ATMs y cajeros electrónicos, recibieron ayuda de promotores para relacionarse con el manejo de los equipos.


El citrus,

un género cargado de vitamina C

Foto: © Shutterstock

BIENESTAR

SABORES

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xisten muchas especies híbridas y pocas originales debido a la fácil propagación de sus plantas y a la adaptación de sus raíces a cualquier clima. Estamos hablando de los cítricos, de la naranja, del limón, de la toronja, de la mandarina, y de todas las especies derivadas de su hibridación. Estos frutos son carnosos, jugosos y ricos en vitamina C y ácido cítrico, ambos constituyentes usados en la medicina y en la industria farmacéutica. El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico, que le hace un buen conservante y antioxidante natural, muy utilizado

también en la industria alimenticia, sobre todo de enlatados. Por otro lado, en el ser humano, el ácido cítrico produce energía de la misma manera que lo hacen los azúcares. También es considerado para los problemas digestivos, pues ayuda al buen tránsito intestinal. Por su parte, la vitamina C combate el envejecimiento, la proliferación de células

muertas y el desarrollo de enfermedades y condiciones corporales como la artritis, el síndrome de fatiga crónica, diabetes, infertilidad, quemaduras, alergias, varios tipos de influenza, reumatismo, Sida y sobre todo cáncer. Su consumo en las dosis adecuadas puede ser muy beneficioso para el organismo, y en ocasiones se vuelve obligatorio.

Su ingesta variará de acuerdo a la edad de quien la consuma, pues a pesar de que el exceso de vitamina C es descartado por la orina, las dosis excesivas pueden rebasar la resistencia de la pared gástrica y pueden generar un intensa recirculación renal que puede dañar el riñón. Las frutas cítricas se caracterizan por la intensidad de su sabor, color y aroma. Así que déjese deleitar por cada uno de sus beneficios, aproveche su color para decorar su mesa, conozca su sabor para degustar sabrosos jugos frescos y salsas con toques muy particulares, y reciba su aroma para despertar sus cinco sentidos.


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Buena comida, buen ambiente y un piano “El arte de cocinar va más allá de mezclar ciertos ingredientes. Nace desde el amor de un hombre, crece con la experiencia de un cocinero y perdura con la personalidad y pasión de un chef”… Así lo afirma Santiago Aguirre Witt, chef y propietario del restaurante San Marti, quien invitó a Nuestro Mundo Air Magazine a degustar lo mejor de sus platos.

© Shutterstock

BIENESTAR

MARIDAJE

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Boris Andrade


Lomo Manhattan

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elicioso medallón de lomo fino al grill. Tomates deshidratados en salsa de almendras tostadas y albahaca. Una combinación perfecta para este jugoso corte de carne. Este exquisito plato viene acompañado de un puré de papas al ajo relleno de hierbas y crema ,y una ensalada agridulce de espinaca y frutilla.

Armonía con el vino

Lo recomendamos maridarlo con una copa de carácter fuerte. Un Cabernet Sauvignon quedará muy bien por sus taninos densos y sus complejos aromas frutales. Todas estas características acompañan muy bien la fusión de sabores de los tomates, albahaca y almendras de este único plato.

© Boris Andrade

Pollo San Marti

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na jugosa pechuga de pollo al grill, que viene acompañada con una crema de queso y mantequilla de limón al vino es lo que recomienda el chef. Esta combinación le hará sentir a profundidad los sabores de la carne blanca, que además está aromatizada con una infusión de albahaca fresca. Complementan el plato papas rústicas crocantes con hierbas y parmesano, y una ensalada Charlotte con verduras y frutas cubiertas en vinagreta de naranja y miel. Una mezcla para los cinco sentidos.

Armonía con el vino

A este plato se lo puede acompañar con un vino Chardonnay, es la elección perfecta para distinguir el sabor de lo cremoso y el ácido del limón y el vino de la salsa. Esta cepa tiene la virtud de fusionar los sabores del plato al ser un vino de cuerpo completo, eso sí, sin robar las cualidades de cada uno de sus ingredientes.

© Boris Andrade


MARIDAJE

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Salmón Royal

© Boris Andrade

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ste delicioso pescado es un ícono en la gastronomía americana. Se destaca sobre todo en la parte Norte de Estados Unidos. Esta carne rosada cocinada a la plancha y en aceite de oliva conserva su sabor y textura. Este plato está servido con un croute de hierbas y salsa de eneldo al limón, aromas que intensifican su único sabor. El chef lo sirve con un arroz cremoso tipo pilaf en una reducción de quesos y crema. También junto a él una ensalada de la casa, hecha a base de lechuga fresca, queso brie, tomates cherry, almendras tostadas y una vinagreta de oliva y miel.

BIENESTAR

Armonía con el vino

Un Sauvignon Blanc es el elegido. Este vino es el perfecto complemento para este tipo de pescado graso. Una de las variedades más finas de las cepas blancas que resaltarán con sus notas el sabor de las hierbas y la acidez del limón.

Sueño de chocolate:

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n pastelillo de chocolate relleno de frutillas y crema, bañado en una deliciosa salsa de chocolate que le ayudarán a endulzar su tarde.

Armonía con el vino

Si acompaña al Sueño de chocolate con un vino espumoso brut o seco los sabores de la crema y la salsa no se perderán. El maridaje de este sabroso postre está determinado, además, por la intensa presencia de las frutillas, que combinadas con las burbujas del champán darán un equilibrio de sabores a su boca.

© Boris Andrade


Fotos: © Shutterstock y © Thinkstock

DESTINO TURISMO EC f Abril 2015

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Diablos, guarichas y capariches


© Ministerio de Turismo, flickr

Los niños disfrazados de adultos que marchan en las calles de Píllaro durante las festividades.

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n la provincia de Chimborazo, cantón Píllaro, una fiesta colorida y tradicional se enciende todos los años, la misma que hoy es parte del Patrimonio Cultural Intangible del Ecuador. A esta celebración se la denomina La Diablada de Píllaro, uno de los encuentros culturales más vistos por nacionales y extranjeros. Entre las calles de la Plaza Central de este pequeño pueblo, decenas de personas se disfrazan y cantan al son de las bandas de pueblo provenientes de cada comunidad aledaña, que trae consigo sus propios bailarines y comparsas para unirse a esta larga celebración. La Diablada de Píllaro tiene personajes que bailan en diferentes fiestas tradicionales que se dan durante todo el año a lo largo de la serranía ecuatoriana. En Píllaro, cada enero y durante seis días, capariches

(personaje que representa a un barredor de calles que luce vestimentas muy humildes) y guarichas (hombres vestidos de mujer o mujeres que llevan máscara de malla, que visten de blanco y cargan una muñeca) acompañan a los encendidos diablos con sus danzas. Los diablos, por su parte, son hombres que portan pesadas máscaras combinadas con colores en donde predominan el rojo y el negro. Estas caretas son elaboradas por quienes las portan, las hacen de tierra, papel cuché y cola blanca; cada una luce cachos extraídos de las cabezas de toros, cabras o carneros. Esta fiesta era una mofa al poder eclesiástico que en época de la Colonia ejercía mucha presión para que los indígenas asuman como suya a la religión católica. Otras fiestas similares se dan en Perú y Bolivia, esta última declarada Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad.


Selma

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a película retrata la lucha histórica de Martin Luther King para garantizar el derecho del voto de todos los ciudadanos estadounidenses, y la peligrosa y terrorífica campaña que se cerró con una larga marcha desde la ciudad de Selma hasta la de Montgomery, en Alabama, que llevó al presidente Johnson a firmar la Ley sobre el derecho al voto en 1965.

País: Reino Unido, Estados Unidos Género: Biografía, drama, histórico Director: Ava DuVernay Reparto: David Oyelowo, Carmen Ejogo, Jim France, Trinity Simone

CULTURA

PELÍCULAS, MÚSICA Y LIBROS e

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Vengadores 2: la Era de Ultron Lost river En los suburbios de Detroit, Billy lucha por sacar adelante a sus dos hijos y no perder su casa. Cuando su tiempo se agota, Billy, acompañado de Cat, decide aceptar un nuevo trabajo en un misterioso y extraño lugar en el que nada es lo que parece. En sus intentos de huir de los ‘monstruos’ que le acechan, Billy se adentra en un mundo mágico e irreal que le llevará a lugares que nunca hubiese imaginado.

Cuando Tony Stark inicia un programa para mantener una latente paz mundial, las cosas no van como había planeado, y los héroes más poderosos de la Tierra se ponen a prueba en una última batalla para salvar el planeta. Con la ayuda de Nick Furia y la agente María Hill, el equipo deberá unir fuerzas para derrotar a James Spader, que interpreta a Ultrón, un villano que aspira a exterminar la raza humana.

Nacionalidad: Estados Unidos Género: Fantasía, thriller Director: Ryan Gosling Reparto: Christina Hendricks, Saoirse Ronan, Eva Mendes, Matt Smith

Nacionalidad: Estados Unidos Género: Acción, aventura, fantasía, ciencia ficción, saga, cómic Director: Joss Whedon Reparto: Chris Hemsworth, Scarlett Johansson, Chris Evans


CONCIERTOS

Rebel heart

‘Los Dúo’ Juan Gabriel

Madonna Bajo el sello de Interscope Records, la cantante estadounidense presentó su último disco Rebel Heart, que ha logrado ya un éxito en las listas de reproducción de iTunes, lugar en donde fue promocionado el álbum. Muchas críticas recibió la producción de Madonna, ya que, como es costumbre, la cantante topa temas polémicos que golpean a la sociedad, además de manejar imágenes de personajes históricos del mundo.

Los Dúo, último trabajo de uno de los cantantes más importantes de Iberoamérica, Juan Gabriel, se colocó entre los discos más vendidos durante su preorden, siendo así número uno en 11 países. El álbum incluye los éxitos ‘Querida’, ‘Abrázame muy fuerte’, ‘Hasta que te conocí’, ‘Siempre en mi mente’.

CHAYANNE

TOUR EN TODO ESTARÉ

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l cantante portoriqueño Chayanne llega al Ecuador con su último trabajo discográfico. Su primer sencillo presentado fue ‘Humanos a Marte’, luego lanzó ‘Tu respiración’, y desde el mes de febrero promueve su tercer sencillo ‘Madre Tierra (Oye)’. Su gira ha sido todo un éxito en México, Estados Unidos y en los países de Latinoamérica que ha recorrido.

Quito FECHA: Jueves 14 de mayo de 2015 LUGAR: Coliseo General Rumiñahui HORA: 20:30

Guayaquil FECHA: Sábado 16 de mayo de 2015 LUGAR: Estadio Alberto Spencer HORA: 21:00

Los cuentos de la peste Órdenes sagradas Benjamin Black El cuerpo de Jimmy Minor aparece flotando en las aguas del canal. Ni Quirke ni su hija Phoebe pueden intuir hasta qué punto esa muerte removerá sus propias vidas. Mientras Phoebe abre los ojos a una sensualidad desconocida, la investigación arrastra a Quirke de regreso al infierno de su infancia en el orfanato católico de Carricklea. ¿Podrá descubrir qué callan los muros de Trinity Manor?, ¿será capaz de sobrevivir a la herida de los propios recuerdos y regresar a la superficie?

Mario Vargas Llosa

Los cuentos de la peste es una pieza teatral inédita de Mario Vargas Llosa, inspirada en el texto de Boccaccio. El amor, el deseo, el poder de la imaginación y las relaciones entre las clases sociales, son las claves de esta obra que recoge la esencia del espíritu del Decamerón: la lujuria y la sensualidad exacerbadas por la sensación de crisis, de abismo abierto, de fin del mundo. Una recreación magistral de un clásico de la literatura europea.

JOAQUIN SABINA

500 NOCHES PARA UNA CRISIS

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oaquín Sabina, vuelve con su gira ‘500 noches para una crisis’, en su 15 aniversario. Serán 16 ciudades, exclusivamente, las que tendrán la oportunidad de disfrutar de este concierto con las canciones de su disco más celebrado. Con una escenografía impactante, una amplia pantalla central alimentada por las pinturas y dibujos de Sabina, seleccionados de sus cuadernos de gira, Quito festejará los grandes éxitos de este cantante español, en un show inolvidable de dos horas de duración. Quito FECHA: Viernes 5 de junio de 2015 LUGAR: Coliseo General Rumiñahui HORA: 20:30


CHECK OUT

QUIPORT SERVICIOS

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Dos novedades para mejorar el servicio en el parqueadero

¿Sabías qué?

Nuevas oficinas de LAN

El aeropuerto de Quito conecta la ciudad con 19 destinos internacionales y 13 destinos nacionales.

La compañía aérea LAN abrió al público sus nuevas oficinas, ubicadas en el nivel 3 del Quito Airport Center, frente a la terminal de pasajeros del Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre. La nueva oficina atenderá todo lo relacionado a reclamo de equipajes. La operación de LAN se sigue consolidando en el aeropuerto de Quito. En febrero de 2014, la compañía aérea trasladó a Quito su base de operaciones de mantenimiento.

Con el fin de brindar un mejor servicio a los pasajeros y usuarios del Aeropuerto Mariscal Sucre, a partir del 6 de abril el punto de pago manual del parqueadero ubicado en la garita de salida vehicular se trasladará al nivel 1 del Quito Airport Center –frente a la terminal de pasajeros–. Este punto de pago además funcionará como puesto de atención al cliente. Pedimos a los usuarios del estacionamiento tener presente esta información para evitar molestias innecesarias y que recuerden pagar su ticket de parqueo antes de subir al vehículo, pues ya no se podrá efectuar ningún pago en la garita de salida vehicular. Puntos de pago parqueadero aeropuerto de Quito. Gracias a los dos nuevos puntos de pago automáticos, instalados recientemente en el Quito Airport Center, ahora los usuarios y pasajeros del aeropuerto cuentan con seis automáticos y dos manuales, con el objetivo de disminuir el tiempo para pagar por el estacionamiento. Los puntos de pago automático están ubicados en el Quito Airport Center. Dos en el nivel 1, en el parqueadero diagonal a Fybeca, y cuatro en el nivel 2 a ambos lados de las escaleras eléctricas. Los puntos de pago manual están localizados en el nivel 1 del Quito Airport Center y en el Hall de Arribos de la terminal de pasajeros.

Experiencia VIP Gold Corporativa Para los viajeros de negocios el tiempo es muy importante. Pensando en sus necesidades, en el Aeropuerto de Quito hemos creado Experiencia VIP Corporativa. Este nuevo servicio que puede ser contratado por las empresas, permite que los ejecutivos agiliten sus trámites aeroportuarios acompañados en todo momento por un funcionario del aeropuerto que les brindará la asistencia antes de viajar y a su regreso. Además en el viaje de salida, los ejecutivos esperarán su vuelo en la comodidad de nuestras Salas VIP donde podrán relajarse o trabajar dejando todos los asuntos de la empresa en orden antes de abordar el avión. Le invitamos a facilitar la coordinación de sus viajes de trabajo y de los ejecutivos de su empresa a través del aeropuerto de Quito y disfrutar de beneficios únicos diseñados para que su paso por la terminal aérea sea una mejor experiencia. Comience a disfrutar de Experiencia VIP Gold Corporativa; contáctenos a supervisor.sac@quiport.com o al 099 831 4152.


Corporación Quiport participó en un foro del sector turístico nacional Carlos Criado, director de Desarrollo de Negocios de Corporación Quiport, participó en el Foro Análisis de la Competitividad del sector Hotelero, Conectividad y Segmento MICE como Ejes de Desarrollo, realizado el 19 de marzo. Carlos Criado, director de Desarrollo de Negocios de Corporación Quiport durante su intervención.

Menestras del Negro rinde homenaje a plato típico ecuatoriano Menestras del Negro realizó un evento en donde sus invitados pudieron degustar de la Fanesca, plato típico del país. La cadena de comida nacional quiso conmemorar a este alimento que forma parte de la tradición del Ecuador.

CHECK OUT

ENCUENTROS

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María Emilia Hidalgo y Francisco López.

Mutualista Pichincha entregó un reconocimiento a uno de sus socios Mutualista Pichincha entregó un reconocimiento a su socio número 3000. Se trata de Cristian Franco de la ciudad de Manta. Edwin Jurado, Rosy Beltron, Cristian Franco, María Leonor Rodríguez y Juan Carlos Alarcón.

Epson presentó trajes de diseños ecuatorianos en la Feria Xpotex La empresa Epson presentó en la feria textil Xpotex 2015, los trajes sublimados de dos grandes diseñadores ecuatorianas, Elisa Guillén y Martha Brito. La marca evidenció la versatilidad y calidad que pueden tener los equipos de la Serie F, al momento de sublimar los diseños en tela. Alex Becerra, Carolina Riofrío, Karinna Riofrío, Isabel Yépez y Gabriel Cajas.


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Expoalimentar, una vitrina para el sector alimenticio

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En meses pasados, se inauguró Expoalimentar 2015, en donde se acogió a 96 expositores de varios subsectores de la industria alimenticia. En el evento participaron países como Perú, Colombia, México, Italia y Ecuador.

CHECK OUT

ENCUENTROS

Edison Romo, Ana Cox, Marco Carrión, Richard Espinosa, Ricardo Flor y César Rovalino.

Corporación GPF por la responsabilidad ambiental Corporación GPF, como parte de sus objetivos de responsabilidad ambiental, se alineó a parámetros internacionales a través de la medición de su huella de carbono. La Consultora Ambiental Sambito S.A certificó el proceso. Liliana Gordón, Sara Buitrón, Mónica Sevilla, Alonso Arias, José Javier Guarderas, José Jervis y Christian Endara.

Liberty Seguros recibió reconocimiento Como un reconocimiento a su dedicación, esfuerzo y buenos resultados, Liberty Seguros premió a 29 brokers con un crucero a Las Bahamas, en donde pudieron disfrutar por siete días de varios atractivos turísticos y entretenimiento. Esta actividad forma parte de las buenas prácticas comerciales que lleva adelante la aseguradora. Miembros de Liberty Seguros.

Mercedes Benz realizará Fashion Day en Ecuador En alianza estratégica Mercedes Benz y Runway by Modalab, Quito, presentaron una propuesta que busca revolucionar e impulsar la moda ecuatoriana en un evento que reunirá a los mejores diseñadores nacionales e internacionales, y al entorno de la moda local. María Elena Ricaurte, Isabel Benson, Laura de Jarrín y Nancy Solano.


L Í M I T E S

ImprentaDonBoscoEc @DonBoscoEC www.imprentadonbosco.com R. Bustamante E6-87 y G. Zaldumbide - Tel.: (5932) 241 6122 / 240 5657 / 241 7992

S I N

y Calidez

Calidad

I M P R E S I Ó N

I M P R E S I Ó N


BONIL HUMOR o Abril 2015

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Revista nuestro mundo air magazine no 72  

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