a segurança alimentar. Nesse contexto, o papel de cada um vai ficando bem delineado para acompa nhar a demanda do food service no Brasil. Os fornecedores Nesse contexto de crescimento do food service, da força dos operadores, da melhora na resposta dos distribuidores, cresce o desafio dos fornecedores de obterem produtos e fazerem o correto abastecimento do mercado. E ainda, construir os diferenciais em
um mercado cada vez mais competitivo, incorporando os aspectos da globalização, levando em conta as características regionais. Toda relação de inovação – novos produtos – reformulação de produtos – mix de produtos x perfil do consumidor devem visar a satisfação dos consumidores. Os Distribuidores É uma expressão genérica, que inclui todos os tipos de intermediários que
compram e vendem por sua conta e risco, em oposição ao agente comissionado, que como o próprio nome indica, só trabalha mediante comissionamento nos negócios. Dessa maneira, incluem-se na denominação genérica de distribuidor, os atacadistas, os varejistas, revendedores, importadores e distribuidores que estocam produtos do fabricante e prestam assistência técnica ao comprador. O que os distribuidores devem entregar e cumprir: Produtos de qualidade, preços baixos,
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