Côté Gourmets
nORD InTERIEUR
Le Morne-Rouge
La Chaudière Sgtm 05 96 52 34 47 6 7
Grand-Rivière
Tante Arlette 05 96 55 75 75 Pub p.79
En plein cœur de Grand-Rivière, ne repartez pas sans avoir visité la table de Tante Arlette. Ce restaurant familial est l’un des piliers de la cuisine créole traditionnelle. Fidèles aux traditions gastronomiques de l’île, Carine et son équipe vous proposent une carte simple et tournée vers les produits de la mer. Langoustes, écrevisses et poissons se côtoient aussi dans l’assiette et se mêlent aux légumes pays mitonnés comme Antan lontan. Profitez de votre passage pour découvrir Grand-Rivière, ses plages de sable noir, ses rivières, sa nature luxuriante... Une expérience unique dans une commune qui a su garder son authenticité ! ♥ Marmite du pêcheur ; Accras de titiris; Banane flambée à la cannelle.
Près de la Montagne Pelée, la famille Malidor reçoit depuis des années, résidents et touristes dans ce restaurant réputé à travers l’île. Vous déjeunerez au cœur d’un jardin tropical, dans un écrin de verdure regorgeant de fleurs exotiques. Sa cuisine traditionnelle créole, généreuse et savoureuse est préparée à partir des meilleurs produits locaux : légumes pays, fruits de mer, viande locale.
Le Bambou 05 96 52 39 94 Pub ci-dessous Située sur la route de la Trace, voici une véritable institution où l’on prend plaisir à s’arrêter entre deux randos. Dans un cadre lumineux et bien ventilé, l’équipe du Bambou vous accueille pour une pause gourmande, entre tradition et authenticité. Une carte riche et variée vous fait découvrir une cuisine créole de qualité, le tout, à des prix très raisonnables. Le service est efficace et l’accueil chaleureux. ♥ Poulet à la noix de coco; Vivaneau frit d’antan; Banane flambée Bambou.
Comia Fraîcheur et qualité made in Martinique
Lors de vos vacances en Martinique, découvrez la gamme de charcuterie Comia produite localement : saucisses, pâtés, saucissons, poitrine fumée, poulet fumé, jambon de Noël, boudin créole et un excellent foie gras au rhum vieux… Pour des moments de convivialité en famille et entre amis ! Treat yourself with an excellent vieux rhum foie gras produced locally by Comia.
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