Page 1

DÉCOUVERTE DES ÎLES VOISINES SAINTE-LUCIE • SAINT-MARTIN • SAINT-BARTH

Préparez vos prochaines vacances Plan your next vacation www.martinique-bonjour.com Téléchargez l’appli gratuite Martinique Bonjour ! Download the Martinique Bonjour app for FREE!


EDITORIAL

Bienvenue

dans votre 11ème édition

de Martinique Bonjour ! La saison touristique redémarre et voici le moment pour nous de vous offrir la nouvelle édition de Martinique Bonjour, Votre guide des Loisirs Touristiques. Visiteur pour la première fois ou résident de l’île de longue date, vous trouverez dans le guide les bonnes adresses pour apprécier pleinement vos moments de loisirs et de détente sur l’île : musées, activités de loisirs, restaurants, hébergement, boutiques... Découvrir l’île voisine de Sainte-Lucie, le temps d’un weekend ou pour vos vacances, ça vous dit ? Rendez-vous page 172 pour les bons plans ! Voyagez malin en téléchargeant votre application gratuite Click’n Visit Martinique Bonjour. Vous y trouverez les adresses indispensables de la Martinique et de Sainte-Lucie... à portée de doigts !

Kontan wè zot,

Bienvenue et Bon séjour sur notre le ...et pensez à dire à nos annonceurs que vous les avez trouvés dans Martinique Bonjour !

Welcome

to your new personal copy of the 11th edition

of Martinique Bonjour!

The tourist season is upon us and it’s once again time to offer you our latest edition of Martinique Bonjour -Your Complimentary Island Guide. Whether you are a first-time visitor or a Martinique resident, Martinique Bonjour provides you with all the best advice to help you fully appreciate our island home: museums, attractions, restaurants, island activities, shopping... Don’t forget to pick up your free copy of Martinique Bonjour Gourmet Map including a selection of restaurants worth trying, detailed island maps and plenty of useful information to fill your day. You can also download your free Martinique Bonjour app on the App Store or Android Market.

But for now, Kontan wè zot, as we say to welcome our Visitors. Enjoy your Caribbean vacation and enjoy all Martinique has to offer! And please remember to tell our advertisers « I found you in Martinique Bonjour »! Carola PAJARI & Marc METIVET Editeur / Publisher

1


Editeur, Directeur de Publication, Rédaction : Carola PAJARI GSM : 06 96 34 37 34 cptiponton@wanadoo.fr Directeur Commercial : Marc METIVET GSM : 06 96 86 79 00 mmtiponton@wanadoo.fr Assistante Commerciale : Céline CLOVEL 05 96 68 54 83 martiniquebonjour@orange.fr Infographie : Véronique MASSET Céline CLOVEL (Publicités) Nous souhaitons remercier tous les annonceurs et partenaires qui nous font confiance et sans lesquels cette édition n’aurait pu être réalisée. Crédit photos : couv. mil gch, p37 6, p137,139,142,: Aqua Sud, p1gch: Cocofly, p34 ht gch: Fondation Clément, p37 ht,128 ht: Jump In Watersports, p42 bas: La Favorite, p52 photo nuit : Paille Coco, p54 mil : Numéro 20, p58 mil : Le Zandoli, p60 ht: Le Pitaya, p64,65 ht gch p96 bas gch : Simon Hotel, p66bas gch: Cap Est, p68 ht dr : La Dunette, p74 ht dr : Babaorum, p75 mil : Cloud, p78 ht gch : Cap Est, dr : La Voile, bas, p94 mil gch : Frégate Bleue, p88 bas : Le Zandoli, p90 ht dr : La Pagerie, p94 mil gch : Frégate Bleue, , milieu : Fort Savane, ht : La Batelière, mil La Suite Villa, bas : L’Impératrice, p100 ht : Le Panoramic, p105 ht gch : Le Sax’, bas gch: Bar’Oc, ht dr : L’Arobase, bas dr : Numéro 20, p106 ht gch : Casino, ht dr : Babaorum, bas : Dream, p118 bas gch : Jet Caraibes Prost, p126 bas ht : Cata Créole, bas gch : Martinique Jet Team, P146 bas,151 ht: Madinn’Authentic, p163 ht : Eden Paradise Spa, p164 bas : Jouanacaera, p156 ht : Monde des Epices, bas : Coeur des Iles, p158 ht : Bikini Brazil, p162 bas, 64ht gch : Parfum des Iles, p164 ht : Spa Joséphine. L’éditeur décline toute responsabilité pouvant résulter des erreurs ou omissions faites, malgré les soins et contrôles apportés à la rédaction du guide. Les informations publiées dans ce guide sont à jour au moment de la mise sous presse mais sont susceptibles de modifications. Se renseigner directement auprès des structures. Disclaimer: The information in this guide was accurate at press time; however, we suggest you confirm all details and prices directly with vendors. Martinique Bonjour est une marque déposée. Toute reproduction (même partielle) des textes, reportages, illustrations, maquettes et photos publiés par Alizés Communication Sarl sans son accord écrit, est interdite conformément à la loi du 11 mars 1957 sur la propriété artistique et littéraire. Martinique Bonjour est une édition annuelle publiée par Alizés Communication Sarl au capital de 7900 €. Dépôt légal à parution - ISSN en cours. Siège social : Résidence Odyssée - Bassin Tortue 97290 Le Marin Martinique (F.W.I.) Tél. : + 596 (0) 596 74 00 84 Mar tinique Bonjour est imprimé à 100 000 exemplaires dans l’UE, tirage certifié par huissier. Bénéficiant de l’éco label SWAN, Martinique Bonjour soutient le programme environnemental nordique et encourage une conception durable des produits. Cet ouvrage est à diffusion gratuite et ne peut être vendu.

2

Sommaire 1 2 4 8 12 22 31 34 36 37 38 50 51 52 88 105 108 137 143 144 146 155 156 162 162 165 166 172 182 184

Edito Sommaire Présentation générale Informations utiles Notre tour de la Martinique Culture & Traditions Agenda des évènements 2017 Art caribéen Médias Les 10 incontournables de la Martinique Le rhum Les Marchés La cuisine créole Côté gourmets Hébergement Vie nocturne Loisirs nautiques Destination plongée La yole ronde Les plages Aventures nature La Martinique, vue du ciel Shopping Destination mariage & Lune de miel Beauté & bien-être Pour les enfants Transports Escapade à… Sainte-Lucie Escapade à… Saint-Martin, St Barth Carte de la Martinique

Contents 1 2 6 10 20 26 31 35 37 45 50 51 68 96 105 122 140 143 144 151 155 160 164 165 169 172 182 184

Editorial Contents A few facts about our island Useful information Touring Martinique Culture & Traditions Events calendar 2017 Caribbean art The top 10 things to do in Martinique Rum in Martinique At the local market Creole cuisine Wine & Dine Accomodation Nightlife On the water Diving in Martinique The yole boat Beaches Eco-adventures Martinique from a different perspective Island shopping Beauty & well-being Just for kids Transportation St-Lucia - A perfect gateway (in French only) St Maartin - A perfect gateway (in French only) Island map


Présentateion général 1

Situation

La Martinique, appelée aussi «Madinina, L’Ile aux fleurs», est située idéalement au coeur de l’arc antillais (14°40’N, 61°W) entre la Dominique au nord (40 km) et Sainte-Lucie au sud (30 km), entre la mer des Caraïbes et l’Atlantique. D’une superficie de 1080 km2, elle mesure 80 km dans sa plus grande longueur et 39 km dans sa plus grande largeur. Aucun point n’est distant de plus de 12 km de la mer ! Montagnes abruptes, collines verdoyantes, plages au sable blanc ou noir constituent le paysage de l’île.

Climat

La Martinique bénéficie d’un climat de type tropical maritime qui se caractérise par la douceur des températures et une excellente ventilation. De fin novembre à mi-juin, c’est la saison sèche, le carême ; de juin à décembre, la saison pluvieuse, l’hivernage. Les pluies sont plus ou moins marquées pendant les périodes de transition.

Histoire

Comme d’autres îles des Antilles, la Martinique a probablement été peuplée, il y a 2 000 ans par les Arawaks, un peuple pacifiste exterminé quelque 1 000 ans plus tard par les Caraïbes entre autres, belliqueux et expansionnistes. Christophe Colomb débarqua en Martinique lors de sa quatrième expédition en 1502 sur la plage du Carbet. En 1635, Belain d’Esnambuc accosta au Carbet et entreprit la colonisation de l’île. On fonda la ville du Fort-Royal, l’actuelle Fort-de-France, en 1669. La canne à sucre se développa formidablement en fin de siècle. Pour faire face à la production, on fit venir des esclaves noirs d’Afrique et des galériens. Les Anglais s’intéressèrent également à la Martinique, avec pour résultat de nombreux conflits et une période d’occupation plus ou moins marquée entre 1762 et 1848. En 1804, Joséphine de Beauharnais, née aux Trois-Ilets et épouse de Napoléon Bonaparte, fut faite impératrice. Sous la pression de Victor Schoelcher, un décret du 27 avril 1848, confirmait l’abolition de l’esclavage dans les colonies françaises. En Martinique, plus de 70 000 esclaves furent ainsi libérés par la suite. Le 8 mai 1902, l’éruption de la Montagne Pelée détruisit entièrement la ville de Saint-Pierre, le «Petit Paris» des Antilles. Ses 30 000 habitants y périrent tous, à l’exception d’un individu détenu en prison. Fort-de-France devint la capitale de l’île. Depuis 1946, la Martinique est un département d’outremer français et aujourd’hui, elle fait également partie de l’Union européenne. 4

Population

La Martinique compte 400 000 habitants. La population de l’île est «plurielle». Ainsi cohabitent des Noirs et des mulâtres (descendants d’unions entre blancs et noirs), des coolies ou hindous, descendants d’Indiens d’Inde, amenés en 1853 pour travailler la terre à la place des esclaves noirs affranchis, et des Békés, blancs créoles qui descendent des premiers colons Européens.

Fort-de-France, ville capitale

La ville compte près de 100 000 habitants. C’est un étonnant mélange d’immeubles modernes, de villas créoles colorées aux vérandas en bois, de ruelles étroites et souvent très animées. Pleine de vie, de bruits et de couleurs dans la journée, Fort-de-France se vide dès la tombée de la nuit, hormis le front de mer qui reste animé avec ses espaces aménagés et ses terrasses.

Langue

Le français est la langue officielle. Le créole, parlé par tous, est la langue de la spontanéité et des émotions. Héritage d’une époque où, sur les plantations, Amérindiens, Européens et Africains, pour communiquer et se comprendre, utilisaient un Français simplifié.

Religions et croyances

La religion catholique constitue la première communauté religieuse de Martinique, comme en témoignent les nombreuses églises érigées sur l’île. Le judaïsme et l’hindouisme sont également représentés. Les croyances magiques, héritées de la culture africaine, gardent une place importante dans la vie quotidienne de nombreux Martiniquais. Photo : 1-Fort-de-France, la Cour d’Appel


Paille Coco

58


Location

A few facts about our island

Martinique, locally named Madinina - The Isle of Flowers, is centrally located in the heart of the arc formed by the Antilles (14° 40’N, 61°W), between Dominica to the north (40 km) and St.Lucia to the south (30 km), separating the Caribbean Sea and the Atlantic. The island covers 1,080 km2, and stretches 80 km in length and 39 km in width. No point is more than 12 km from the sea! The rugged landscape is a blend of rich volcanic mountains, verdant hills, and white and black sand beaches.

Climate

Martinique benefits from a maritime tropical climate, with mild temperatures and steady trade winds. Late November to mid-June is the dry season (carême) while June to December is known as the rainy season (hivernage).

History

Like many of the West Indies isles, Martinique was populated some 2,000 years ago by the Arawaks, a peaceful people exterminated about 1,000 years later by the warlike and expansionist Caribs. Christopher Columbus landed in Martinique in 1502 on Carbet beach, during his 4th expedition. In 1635, Belain d’Esnambuc set foot on Carbet and started the first colony on the island. The town of Fort-Royal, currently Fort-de-France, was founded in 1669. Sugar cane underwent a tremendous development at the end of the 17th century. Galley-slaves as well as slaves from Africa were brought to work the plantations. The English interest in the fertile island of Martinique, resulted in numerous conflicts and changes in rule between 1762 and 1848. In 1804, Joséphine de Beauharnais (born in Trois-Ilets), wife of Napoléon Bonaparte, became the

French empress. Under the pressure of Victor Schoelcher, the decree of 27 April 1848 confirmed that slavery was abolished in all of the French colonies, liberating thus over 70,000 slaves in Martinique. On May 8th 1902 the eruption of Mount Pelée completely destroyed the town of SaintPierre, also known as the Little Paris of the West Indies. All of its 30,000 inhabitants perished, with the exception of a single prison inmate. Afterwards, Fort-de-France became the capital of the island. In 1946, Martinique became a French département d’outre-mer; today, it is also part of the European Union.

Population

Martinique has some 400,000 inhabitants. In this plural society, blacks and mulattos cohabitate with descendants of Indians (brought from India in 1853 to work the plantations after the slaves had been freed), as well as békés, white creoles descended from the first European settlers.

Fort-de-France, a capital city

The city of about 100,000 inhabitants is a stunning mixture of modern buildings, colorful creole villas with wooden verandas and narrow, busy alleys. Full of life, noise and color in the daytime, Fort-de-France turns into a deserted town at nightfall.

Language

French is the official language. Creole, spoken by almost everyone, is a language that conveys spontaneity and emotions, a legacy of a time when American Indians, Europeans and Africans used a simplified French to communicate and understand each other on the plantations.

Religious beliefs

6

Catholicism is the dominant religious community in Martinique. The largest church, the Saint-Louis Cathedral, is in Fort-de-France. Judaism, with a synagogue in Schoelcher, and Hinduism are also represented. Superstitions and a belief in magic, inherited from African cultures, remain an important part of the lives of many native Martiniquais.


Paille Coco


Informations utiles Heure GMT / UTC moins 4 heures. Electricité 220V, 50Hz. Eau L’eau du robinet est potable partout sur l’île. Téléphone Les numéros des postes fixes en Martinique ont tous 10 chiffres et commencent par 05 96 (06 96 pour les portables).

Monnaie

C’est la même qu’en France métropolitaine : l’euro. Les cartes de paiement Visa et Mastercard sont acceptées par la plupart des commerçants dans les principales villes de l’île, l’American Express est acceptée dans les hypermarchés, la plupart des grandes enseignes ainsi que chez presque tous les commerçants de la rue Victor Hugo à Fort-de-France. La Diner’s Club est peu répandue et n’est acceptée que par quelques commerçants à Fort-de France ou au centre commercial La Galléria. Pour vos besoins en devises, adressez-vous à Change Caraïbes, à l’aéroport ou sur le front de mer de Fort-de-France.

Horaires

Les commerces sont généralement ouverts de 9h à 13h et de 15h à 18h du lundi au vendredi, et de 9h à 13h le samedi. Les centres commerciaux à la périphérie des villes sont ouverts du lundi au samedi de 8h30 à 20h30, les super- et hypermarchés restent ouverts le dimanche matin de 8h30 à 12h30. Les administrations et les banques démarrent en général vers 7h30-8h, finissent vers 16h-16h30 et sont fermées le mercredi après-midi et le samedi.

Services postaux On trouve un bureau La Poste dans

toutes les principales villes (c’est fermé les mercredi et samedi après-midi). Comptez 4 à 5 jours pour l’envoi d’une lettre pour la métropole, une dizaine de jours pour le reste de l’Europe et les USA.

Le Carnaval : une

tradition populaire

Les festivités carnavalesques s’organisent à compter du dimanche qui suit l’Epiphanie pour atteindre leur paroxysme lors des jours gras. En 2017, ces cinq jours de liesse populaire auront lieu du Samedi Gras 25 février au Mercredi des Cendres 1er mars. Le roi du Carnaval, surnommé «Vaval», un personnage satirique à l’effigie d’un politicien, d’un personnage en vue ou d’une institution, est promené dans les rues, suivi par une foule en liesse organisée en «vidés». À chacun des jours gras correspond une parade sur un thème particulier : le Lundi Gras, c’est le jour du mariage burlesque, le Mardi Gras, celui des diables rouges et enfin, le Mercredi des Cendres, c’est au tour des diablesses, de joyeuses pleureuses habillées de noir et blanc. C’est à la nuit tombée de ce dernier jour que l’on brûle Vaval et que les festivités prennent fin.

Les distances en Martinique / Distances in Martinique (km) Robert

Sainte-Anne

Sainte-Luce

Saint-Pierre

Trinité

Trois-Ilets

Ajoupa-Bouillon

37

78

70

18

29

86

Anses d’Arlet

18

41

24

69

46

11

Diamant

33

39

16

60

41

16

Fort-de-France

19

49

31

30

27

26

Grand-Rivière

52

92

67

39

44

82

Marin

34

8

14

71

42

31

40

36

38

8

30

22

78

46

40

62

44

28

34

57

Robert

8

Sainte-Anne

40

Sainte-Luce

36

22

Saint-Pierre

38

78

62

Trinité

8

46

44

34

Trois-Ilets

30

40

28

57

38 38


Informations utiles

Urgences / Emergency numbers

15 SAMU / Ambulance service 17 Police / Police 18 Pompiers / Fire 196 CROSS si témoin ou victime d’un problème en mer (appel gratuit) / 24-Hour sea rescue 05 96 63 33 33 SOS Médecins / 24-Hour doctors service

Mancenilliers : attention

danger !

Pharmacie de l’Aéroport - 05 96 42 17 64 Ouvert tous les jours de 7h30 à 22h - à l’étage (Parapharmacie, allopathie, homéopathie, produits vétérinaires).

Vous croiserez des mancenilliers tout au long du littoral sableux. Toutes les parties de cet arbre sont dangereuses. Ses fruits (ressemblant à de petites pommes), ses feuilles, son écorce, sa sève, tout est toxique. En cas de pluie, ne vous abritez pas sous le feuillage et n’utilisez pas les branches pour un barbecue. Le contact avec cet arbre particulièrement toxique pourra provoquer de graves brûlures. En Martinique, la plupart des mancenilliers sont reconnaissables à une bande rouge peinte sur le tronc.

Centre médical de l’Aéroport - 05 96 42 16 16 Ouvert de 9h à 22h - à l’étage.

Manchineel trees : beware

Santé : Ouvert 7/7

La dengue, Chikungunya : même

combat !

Pendant votre séjour dans la Caraïbe et notamment à la Martinique, il est utile de signaler l’importance des mesures individuelles de prévention et de protection contre les piqûres de moustiques. Ces mesures constituent des moyens efficaces pour réduire les risques d’infection de la dengue dite « grippe tropicale » et de la Chikungunya. Les virus responsables de ces maladies sont transmis à l’homme par Aedes aegypti, un moustique qui pique la journée.

of danger!

You’ll encounter manchineel trees all along the sandy coast. All parts of this tree are dangerous. The fruit, resembling small apples, the leaves, the bark, the sap, everything is toxic. Don’t take cover under this tree when it rains and do not use its branches in a barbecue. Contact with any part of this extremely toxic tree can cause severe burns. In Martinique most manchineel trees are painted with a red stripe on the trunk.

Dengue fever and Chikungunya :

prevention is key

Both dengue and Chikungunya are viral diseases whose vector is the Aedes aegypti mosquito. Individuals can limit their exposure to the mosquito vector by wearing long clothes, applying insect repellant, and using mosquito nets. Early recognition is important. Therefore if you have been bitten by mosquitos and you develop a fever or suffer from joint pain, talk with a doctor right away.

Pour se protéger des piqûres de moustiques : porter des vêtements longs et couvrants et protéger les • pieds et chevilles • imprégner les vêtements par des insecticides appliquer/vaporiser des répulsifs cutanés sur toutes les • parties découvertes du corps (à renouveler fréquemment et au moins 30 min après les produits solaires).

Sur place (ou au retour du voyage), en cas de fièvre élevée (plus de 38.5°), accompagnée de maux de tête, de courbatures ou de douleurs articulaires, contactez un médecin. 9


Useful ion Informat

1

2

Business hours

Most shops are open Monday through Friday 9am to 1pm and 3pm to 6pm and Saturday 9am to 1pm. Shopping malls in the outskirts are open Monday through Saturday 8:30am to 8:30pm. The bigger supermarkets are also open Sunday morning 8:30am to 12:30pm. Public services and banks usually open at 7:30-8am, close around 4-4:30pm except on Wednesday afternoon when they close around noon. Most services are closed on Saturday.

Time zone GMT/UTC - 4 hours. Electricity 220V, 50 Hz. Water Tap water is safe to drink everywhere on the island. Currency

Euros, the same as France. For all of your foreign exchange, look for Change Caraïbes with convenient airport and Fortde-France downtown locations. Visa and Mastercard are accepted at most ATMs and shops in major towns on the island. American Express is accepted in supermarkets, major retail stores and in almost all shops in rue Victor Hugo in Fort-de-France. Diner’s Club is rarely accepted (you might ask in shops in Fort-de-France as well as at Galleria shopping mall).

Telephone

Telephone numbers in Martinique have ten digits that start with 05 96 (06 96 for mobile phones). To place a call from abroad, dial the international access code + the code for Martinique (596) + the number you want, making sure to omit the first 0 (dial only the last 9 digits). From the US 011 + 596 +596 + six digit number (or 011+596+696+six digit number if a portable). To call metropolitan France: no codes are needed, just dial the 10 digit number. To call other countries: dial 00 + the country code + the number you want. Guadeloupe, St Martin and St Barths are all local calls from Martinique.

Postal services

You’ll find La Poste offices in almost every town (closed on Wednesday and Saturday afternoon). A letter to Europe and the USA will take less than 10 days, letters to metropolitan France will take 4 to 5 days.

10

Photos : 1-Marina du Marin, 2-Le François, 3-Carnaval, 4-Musée de la banane


Useful Information

4

Carnival :

3

a popular tradition in Martinique

Health services: open 7/7

Lamentin Airport Pharmacy - 05 96 42 17 64 Open daily from 7:30am to 10pm - first floor. (Drugstore, allopathy, homoeopathy, veterinary products). Lamentin Airport Medical Center - 05 96 42 16 16 Open daily from 9am to 10pm - first floor.

Organized festivities start on the Sunday following Epiphany. The festivities reach their peak during the days around Fat Tuesday and climax Wednesday night. In 2017, the five days of popular revelry will take place from February 25th to March 1st. The king of Carnival, nicknamed ‘Vaval’, a satirical character depicting a politician, a celebrity or an institution, is marched through the streets followed by jubilant crowds. There’s a different parade on each day: on Monday a burlesque wedding, on Fat Tuesday red devils and on Ash Wednesday she-devils, rambunctious mourners in black and white outfits. On the night of the last day ‘Vaval’ is burned and the festivities grind to a halt.

Igwa Tours 0596 62 19 70 Ad this page

Based in Saint-Pierre in the north of the island, Igwa Tours is an incoming tour operator managed by a team with several years’ experience in advising on and organising trips around the world. It is a highly-commited oncoming operator which focuses on tailored and “bespoke” services, specialising in hiking, water sports and Caribbean flavours. With a continuous desire to offer services which reflect its authentic and highquality research, Igwa Tours creates trips offering original and unforgettable experiences with its “accompagnateurs peyi” (country guides)… Determined to preserve cultural and traditional heritage, Igwa Tours is committed to promoting eco-tourism in Martinique. www.igwatours.com

Igwa Tours 0596 62 19 70 Pub ci-contre

Installée à Saint-Pierre, dans le Nord caraïbe de l’île de la Martinique, Igwa Tours est une jeune agence de voyage et réceptive gérée par une équipe possédant plusieurs années d’expérience dans le conseil et l’organisation de voyages à travers le monde. Elle met en place des services adaptés et « sur mesure ». Un réceptif avec un engagement fort, spécialisé dans la randonnée, les plaisirs nautiques et les saveurs caribéennes. Igwa Tours, par sa volonté de proposer des prestations qui reflètent sa recherche d’authenticité et de qualité, vous crée des parcours offrant des expériences nouvelles et inoubliables avec ses « accompagnateurs peyi » (pays)… Igwa Tours, soucieuse de préserver le patrimoine culturel et traditionnel s’est engagée à promouvoir l’écotourisme en Martinique. www.igwatours.com 11


Notre touirque de la Martin

1

Voici quelques pistes pour partir à la découverte de nos belles communes, au gré de votre temps et de vos envies. Site à visiter 2

SUD CARAïBE

Sainte-Anne (Habitant : Saintannais)

Située à l’extrémité sud de l’île, haut lieu du tourisme martiniquais et résolument tournée vers le développement durable, Sainte-Anne vous fait découvrir ses nombreux caps, anses et certaines des plus belles plages de sable blanc. Les Salines*; Savane des Pétrifications et ses vastes étendues arides ; Grands Marchés, le premier weekend de décembre à avril.

Le Marin (Habitant : Marinois)

Avec sa baie protégée, son port de plaisance et ses infrastructures tournées vers le nautisme, Le Marin est devenu une destination prisée des plaisanciers dans toute la Caraïbe. Carrefour des cultures, la ville se distingue également par une activité culturelle riche et diversifiée et ses activités de loisirs nautiques. Port de Plaisance; Eglise datant du 18ème siècle; Marché couvert; Jardin

ethnobotanique; Plages idylliques de la côte atlantique*; Point de vue à 360 ° au Morne Gommier. Evénements : Marché des Produits de l’Artisanat et de l’Industrie Locale en février, Bèlè bô lizin et Combat de Coques en mai; Carrefour du tambour en juillet; Lakou Marin en octobre; Marché d’Art Contemporain (Biennale) fin novembre*; Salon Nautique en novembre; Nwel tradysion péyi nou en décembre.

Rivière-Pilote

(Habitant : Pilotin du Sud) C’est une commune à la végétation très généreuse. Ecomusée*; Distillerie Maison La Mauny*; Combats de coqs à « Pitt Félière».

Sainte-Luce (Habitant : Lucéen)

Un charmant village de pêcheurs offrant de nombreuses plages de sable blanc, des hôtels, restaurants et activités de loisirs. Distillerie Trois Rivières*; Forêt de Montravail.

Photos : 1-Les Salines, Ilet Cabrit, 2-Habitation Montgérald,Le Marin, 3-Mouillage de Sainte-Anne

3

12


1 2

3

4

SUD CARAïBE 5

Le Diamant (Habitant : Diamantinois)

Située dans la partie Sud de la Martinique, commune rurale et balnéaire, la baie du Diamant offre aux visiteurs un spectacle majestueux. Une émeraude dans un écrin bleu : le Rocher du Diamant. Sa plage de sable blanc d’un peu plus de 4 km bénéficie d’une couverture végétale ombragée. Mémorial du Cap 110; Maison du bagnard; Eglise du 18ème siècle d’inspiration baroque; Musées.

Les Anses d’Arlet (Habitant : Arlésien)

Un authentique village de pêcheurs, une jolie plage de sable fin, des eaux claires et un mouillage très apprécié des plaisanciers. Les criques autour : Anse Noire*, Anse Dufour...

Les Trois-Ilets (Habitant : Iléen)

Un des pôles touristiques les plus importants de l’île avec ses plages, ses hôtels, ses restaurants, ses activités de loisirs, sa marina, son patrimoine culturel. Village de la Poterie*; Pépinière des Trois-Ilets au Domaine Château Gaillard; Maison de la Canne*; Musée de la Pagerie*; Golf*; Village Créole*.

Rivière-Salée (Habitant : Saléen)

Commune où la culture de la canne à sucre est très présente et possédant une mangrove riche en palétuviers et autres crabes « mantous ».

Ducos (Habitant : Ducossais)

Située à l’intérieur des terres, c’est une commune aux quartiers verdoyants, aux habitations jadis prospères et aux nombreuses zones industrielles et artisanales. Excursions dans la mangrove; Eglise Notre-Dame de la Nativité.

14

Photos : 1-Anse d’Arlet, 2-Fort-de-France, 3-Rocher du Diamant, 4-Golf Martinique, 5-Bibliothèque Schoelcher

FORT-DE-FRAnCE ET ALEnTOURS

Le Lamentin (Habitant : Lamentinois) Pub p.21

OT : 05 96 42 35 87 - www.tourisme-lelamentin.fr Idéalement situé au centre de l’île, ville d’accueil abritant l’Aéroport International Martinique Aimé Césaire, Le Lamentin voit arriver 80% des touristes de séjour visitant la Martinique. Ville carrefour, ville d’histoire et de culture, ville verte, ville d’eau, Le Lamentin jouit également d’une stature de ville dynamique au plan économique, hébergeant les plus grandes entreprises du tertiaire. Eglise et Arbre de la Liberté; Hippodrome Départemental de la Martinique; Mangrove; Distillerie La Favorite*, Habitation Belfort*, Ferme de Perrine*; La Galléria*, le plus grand centre commercial des West Indies.

Fort-de-France (Habitant : Foyalais)

Partez à la rencontre de la ville capitale grâce aux multiples possibilités offertes par l’Office de Tourisme. Visites guidées à pied, en bus ou en bateau : tous les goûts seront satisfaits. A ne surtout pas rater : le circuit historique du Fort SaintLouis. Le plus vieil édifice de Fort-de-France demeure un témoin privilégié de l’Histoire de la Martinique. Classé monument historique en 1973, c’est aussi un point de vue unique sur la baie de Fort-de-France, inscrite au club des plus belles baies du monde.

Schoelcher (Habitant : Schoelcherois)

Ville voisine de la capitale, portant le nom du député Victor Schoelcher qui signa le décret d’abolition de l’esclavage en 1848. Classée « Station Voile ». Palais de Congrès de Madiana; Casino Batelière Plazza; Club Nautique.


2

1

nORD ET CEnTRE InTERIEUR

3

Le Morne-Rouge (Habitant : Péléen)

Le Prêcheur (Habitant : Préchotin)

L’Ajoupa-Bouillon

Saint-Pierre (Habitant : Pierrotin)

A 450 m d’altitude et encastrée entre les plus hauts sommets de l’île (Montage Pelée et Pitons du Carbet), c’est la commune la plus élevée de Martinique. Connue pour son eau de source (Chanflor) et départ de nombreuses randonnées. Maison des Volcans*; Montagne Pelée; Domaine d’Emeraude*. (Habitant : Bouillonnais) En plein cœur de la forêt tropicale, à 260 mètres d’altitude, une destination rêvée pour les amoureux de la nature. Les Gorges de la Falaise.

Fonds Saint-Denis (Habitant : Denisien)

Située à l’intérieur des terres, c’est une petite vallée à la végétation luxuriante et à l’air pur. Cascade du Saut du Gendarme; Observatoire du Morne des Cadets (surveillance et recherche volcanologique et sismique de la région); Randonnées (Canal des Esclaves...).

Gros-Morne (Gros-Mornais)

Commune à vocation agricole qui a su développer une industrie agro-alimentaire (rhum, jus de fruits, confitures). Habitation Saint-Etienne*.

Saint-Joseph (Habitant : Joséphin)

Située à l’intérieur des terres avec une végétation luxuriante et de magnifiques cours d’eau. Grotte de Lourdes; Jardin du Centenaire; Coeur Bouliki.

Saint-Esprit (Habitant : Spiritain)

Bourg agricole réputé pour sa production de fruits, légumes et canne à sucre. Musée des Arts et Traditions Populaires.

16

nORD CARAïBE

Dernière commune de la côte Caraïbe (vous ne pourrez pas rejoindre Grand Rivière en voiture !), son nom viendrait d’un rocher, aujourd’hui immergé, dont la forme dessinait au loin un prédicateur en chaire. Habitation Céron; Plages de l’Anse Céron et Anse Couleuvre* ; Randonnées pédestres.

Surnommée «Le Petit Paris», ancienne capitale économique des Antilles Françaises rayée de la carte par l’éruption volcanique de 1902, Saint-Pierre est aujourd’hui une commune paisible classée Ville d’Art et d’Histoire. Ruines à visiter à bord du Petit Train «Cyparis Express » ; Montagne Pelée; Centre de Découverte des Sciences de la Terre *; Distillerie Depaz*.

Le Carbet (Habitant : Carbétien)

Lieu de débarquement de Christophe Colomb en 1502, cette commune de pêcheurs avec ses cases traditionnelles le long de la plage fut le lieu de séjour du peintre Paul Gaugin. Zoo de Martinique*; Distillerie Neisson*.

Case-Pilote (Habitant : Pilotin du Nord)

Eglise datant de 1640, la plus ancienne de l’île.

Bellefontaine (Habitant : Bellifontain)

Commune de pêcheurs où l’on pourra assister sur la plage à la pêche traditionnelle, le tirage de la senne. Maison bateau Le Torgiléo.

Le Morne-Vert (Habitant : Verdimornais)

Petit village de montagne bénéficiant d’un cadre de verdure et de fraîcheur. Eglise ; Randonnées pédestres et canyoning.

Photos : 1-Morne Rouge, 2-Belle Fontaine, 3-Maison de la Bourse, St Pierre


14


2

1

COTE ATLAnTIqUE

Grand-Rivière (Habitant : Riverain)

Tout à l’extrémité Nord de l’île, c’est ici que la route s’arrête. Un village de pêcheurs où l’on apprécie la diversité des paysages : forêt, montagne, rivières, mer. Superbes randonnées pédestres; Pont suspendu; Port de pêche et le marché aux poissons; Eglise.

Macouba (Habitant : Macoubétin)

Cette commune est bâtie au sommet d’une falaise surplombant l’Océan Atlantique. Son nom lui a été attribué par les Caraïbes car on y trouvait en abondance une variété de poisson nommé macouba. Distillerie Rhums J.M*. ; Petite église du 17ème siècle.

Basse-Pointe (Habitant : Pointois)

Ville natale d’Aimé Césaire. Commune s’étendant en pente douce vers l’Atlantique souvent agité, comprenant de vastes champs de bananiers et d’ananas. Terre d’accueil de nombreux immigrants hindous après l’abolition de l’esclavage. 7 Habitations (dont Pécoul, classée); 2 temples hindous; Ballet Pomme Cannelle; Vannerie.

Le Lorrain (Habitant : Lorrinois)

« Royaume de la banane » mais aussi haut lieu historique et archéologique avec un important site précolombien. Maison de la Poupée Martiniquaise; Case à Farine de Manioc; Moulin de sirop de Batterie; De nombreux points de vue avec des vues exceptionnelles sur l’Atlantique et sa côte sauvage.

Le Marigot (Habitant : Marigotain)

Commune fleurie dont le bourg est bâti en amphithéâtre face à l’Océan Atlantique et où prédominent la culture de la banane et l’aquaculture. A Bellevue : vue sur l’Anse Charpentier et son rocher « pain de sucre ».

Le Robert (Habitant : Robertin) Un authentique village de pêcheurs blotti au fond de sa baie somptueuse protégée par un chapelet de 10 îlets. Eglise; Ilet Chancel et ses iguanes; Ilet Loup Garou et son sable blanc-rosé. 18

Sainte-Marie (Habitant : Samaritain) Berceau des traditions martiniquaises, cette commune possède un riche patrimoine historique et culturel. De nombreuses manifestations y sont organisées : « Semaine gastronomique », « La fête de Fin de Récolte ».... Ne repartez pas sans avoir visité la vannerie du Morne des Esses perpétuant un savoir-faire Amérindien. Eglise de style jésuite; Musée du Rhum Saint James & Maison de la Distillation*; Musée de la Banane*; Centre Culturel Fonds Saint Jacques*; Maison du Bèlè*. La Trinité (Habitant : Trinitéen)

Commune réputée pour sa presqu’île, La Caravelle, une réserve naturelle et l’un des sites les plus remarquables de l’île, ainsi que pour Tartane, un pittoresque village de pêcheurs. Ruines du Château Dubuc*; Anse Bonneville, plage des surfeurs; Plages et restaurants de Tartane.

Le François (Habitant : Franciscain)

Commune agricole connue essentiellement pour ses fonds blancs (hauts fonds sableux situés en pleine mer) dont « La Baignoire de Joséphine » et son baptême du rhum. Habitation Clément*; Excursions nautiques aux îlets*.

Le Vauclin (Habitant : Vauclinois)

Commune de pêcheurs par excellence reconnue par les gourmets pour son poisson, ses langoustes, chatrous et autres fruits de mer. Pointe Faula*. Photos : 1-Grand Rivière, 2-Sainte-Marie

SiteS A viSiter

(*) Ces sites sont décrits plus en détail dans un autre chapitre du guide.

SightSeeing attractionS

* Read more about these attractions in other sections of this guide.


14


Touring Martinique

nORTH CARIBBEAn COAST

Le Carbet

There are two interesting spots to visit in this fishing village where Paul Gaugin, the famous artist, used to live. The Neisson distillery; Martinique Zoo.

Whilst in Martinique, it’s really worth taking a day out to see all the beautiful sites the Saint-Pierre island has to offer. This provides you with a Saint-Pierre was the capital of the island and used to be called selection of spots worth the détour. the Paris of the West Indies until it was totally destroyed by SOUTH CARIBBEAn COAST

Sainte-Anne area

This area at the southern tip of the island has many headlands and coves with some of the most beautiful white sand beaches. While being one of the major tourist spots of Martinique, SainteAnne is also known for promoting sustainable development. The soft white sands at Salines Beach; Savane des Pétrifications (stony savanna) and the vast arid expanses; The colorful local market, every first week-end from December to April.

Le Marin

Le Prêcheur

The road ends at Anse Céron where you should stop and enjoy the black volcanic sand beach. Habitation Céron. ATLAnTIC COAST

Grand-Rivière

With its sheltered bay, marina and boating infrastructure, Le Marin has become a top destination for yachtsmen in the Caribbean. Le Marin hosts also numerous cultural events throughout the year. The covered market; A unique 18th century church; A panoramic view at Morne Gommier. Events: Local products and crafts market in February;  Bèlè bô lizin and South Regatta in May; A drum festival in July; Boat show in November; Traditional Christmas festivities in December.

At the very northern Atlantic tip of the island, the road ends at Grand-Rivière. This small fishing village is the departure point of some of the most beautiful hiking tours on Martinique during which you can appreciate the diversity of the landscape including the rainforest, mountains, rivers and the sea. The suspension bridge; The fish harbour and market; The church.

Sainte-Luce

Sainte-Marie has a rich historical and cultural heritage to share. It’s also a town where lots of intersting events take place like the International Cooking Contest in May, or The Sugar Cane Crop Over Celebration in June ... Don’t miss a visit to the strawweaving center at Morne des Esses where traditional Caribbean techniques are still being practiced. The Jesuit-style church; Saint-James Rum Museum & House of Distillation; Banana Museum; Fonds Saint- Jacques Cultural Center; House of Bèlè.

This is a charming fishing village with many restaurants, beaches of white sand and hotel complexes. Trois- Rivières Distillery.

Le Diamant

In the South of Martinique, Diamant is known as a major holiday resort offering nice countryside views. You can admire the historic offshore landmark, H.M.S. Diamond Rock, enjoy a beautiful white sand beach stretching over 4 kilometer or, join an exciting horseback riding excursion. Or, you can visit the rich historical and cultural heritage including an 18th century baroque style church. The Memorial of Cap 110.

Les Anses d’Arlet

This traditional fishing village features a nice beach with fine sand and clear water. This is a popular place where yachts can moor.

Les Trois-Ilets

This major tourist hub has all you are looking for: great beaches, hotels, restaurants, a casino, a marina, cultural heritage and lots of entertainment and shopping opportunities. The Sugar Cane House; a 18-hole golf course; Village Créole; The Potters Center. 20

the 1902 Mount Pelée eruption. Saint-Pierre is now a peaceful town recognized as a City of Art and History. Visit the ruins onboard the Cyparis Express train; The Earth and Sciences Discovery Center; Depaz distillery.

Photos : 1-Les Anses d’Arlet, 2-Le Marin

Sainte-Marie

La Trinité

Near Trinité, the Caravelle Peninsula, a natural reserve, is one of the most remarkable sites on the island. Drive also to Tartane, a picturesque fishing village with lots of water front restaurants and lovely beaches. The ruins of Château Dubuc; AnseLégende Dufour beach, surfers paradise.

Le Robert, Le François

The beautiful coast offers white sandy sea beds with crystal clear warm waters. Clement Estate; Day boat charters to the islets.

Le Vauclin

This small fishing village is well-known for its fresh fish, lobster and other seafood. Pointe Faula.


Touring Martinique 1

2

FORT-DE-FRAnCE AnD SURROUnDIngS

Le Lamentin Ad this page

Located ideally between the north and the south of the island, Lamentin hosts the Martinique Aimé Césaire International Airport and welcomes 80 % of the island’s tourists. Some of the major industrial zones are based in this area. The fields of sugar cane stretch out across the Lamentin plain all the way to the horizon. The Church and the Tree of Liberty; The Lamentin race course; A boat excursion in the mangrove; La Favorite Distillery; Belfort Estate; A relaxing day at the Perrine Farm; A tour at Galleria, the biggest shopping mall in the West Indies.

Fort-de-France

The Capital City offers many sightseeing attractions which you can discover by taking guided walking, boat or air-conditioned bus tours. Not to be missed: the Fort SaintLouis historic tour. The oldest edifice in Fort-de-France offers special insights into Martinique history. Listed as a historic French monument in 1973, it also affords a unique view of the Fort-de-France bay, a member of the prestigious Club of Most Beautiful Bays in the World.

Schoelcher

The town is adjacent to the capital and bears the name of the member of parliament Victor Schoelcher who signed the decree that abolished slavery in 1848. Town categorized as a «Sailing Resort». The Palais des Congrès (conference centre) of Madiana; The Batelière Plazza Casino; The Sailing Club. THE nORTHERn AnD CEnTER InLAnD

Morne-Rouge

Perched at 1476 ft between the peaks of Mount Pelée and the Pitons of Carbet, Morne-Rouge is the highest village on the island. It is also known for its pineapple jam and the Chanflor spring water which is bottled here. Many hiking tours depart from Morne-Rouge. The House of Volcanos; Mount Pelée; Domaine d’Emeraude.

Gros-Morne

This region counts several firms within the food-processing industry (tropical fruit juices and jam). Habitation SaintEtienne (rum distillery).

21


Culture ns & Traditio

1

2

Village de la Poterie - Les

Le patrimoine historique et culturel martiniquais est riche et varié. Une vingtaine de musées, de nombreuses habitations et de multiples ruines disséminées à travers l’ le racontent, chacun à sa manière, une partie de l’histoire de la Martinique et sont autant de témoignages de la culture d’Antan Lontan. Voici une sélection de sites à visiter. Moulin de Val d’Or - Sainte-Anne

Situé sur une ancienne habitation sucrière datant du 18ème siècle, et inscrit depuis 1991 à l’inventaire supplémentaire des monuments historiques, le Moulin de Val d’Or est restauré à l’identique. Il présente la particularité d’être un moulin à bêtes et à étages sculpté sur des contreforts et des piliers.

Trois-Ilets

Situé à l’emplacement d’un ancien couvent de Jésuites, le village vit aujourd’hui une deuxième vie grâce aux artistes, artisans et commerçants qui ont investi les lieux. Quelques potiers continuent à y travailler dans le respect de la tradition, pour le plus grand plaisir des visiteurs.

Maison de la Canne - Les

Trois-Ilets

Domaine de la Pagerie -

Les Trois-Ilets

Construit sur les anciennes ruines de la distillerie de Vatable, ce musée retrace l’histoire de la canne à sucre et s’efforce d’illustrer les rapports complexes entre une terre, une plante et un peuple. Sur le site où naquit en 1763 celle qui deviendra l’Impératrice Joséphine, un joli bâtiment de pierre abrite le musée qui lui est consacré. À découvrir : le parc botanique, les ruines de la sucrerie, la maison natale et le moulin à canne.

Savane des Esclaves - Les

Trois-Ilets

Un jardin médicinal et un village d’Antan lontan reconstitué mettent en scène les us et coutumes des Neg Marrons, ces esclaves qui fuyaient les plantations et se réfugiaient dans la savane, leur espace de liberté. Vous y trouverez aussi de l’artisanat et des produits du terroir.

Ecomusée de Martinique - Rivière-Pilote Mémorial de l’Anse Cafard - Le

Dans ce musée construit sur l’emplacement d’une ancienne distillerie, les collections évoquent l’histoire de l’île depuis la préhistoire amérindienne au début de l’ère coloniale, de la période esclavagiste à l’économie de la plantation. La mise en scène d’un intérieur créole des années 50-60 est particulièrement réussie.

22

Musée du Coquillage et de la Mer

Le Diamant

Photos : 1-Musée de la Pagerie, 2,5-Musée de la Canne, 3-Village de la Poterie, 4-Musée du Coquillage

4

Diamant

Faisant face à la mer des Caraïbes et aux vents des alizés, il s’agit d’une installation sculpturale constituée de 15 statues monumentales réalisées par le sculpteur martiniquais Laurent Valère, sur le site présumé du dernier naufrage de navire négrier de l’histoire de la Martinique.

Plongez dans une ambiance mystérieuse et découvrez une étonnante collection de plus de 4000 coquillages dans l’un des musées de la mer les plus importants de France et le plus important dans la Caraïbe. Fabien Tosato vous fait partager sa passion de la mer et du monde sous-marin. Vous apprendrez tout sur la vie des coquillages, la façon dont ils se nourrissent et se reproduisent. Oursins, étoiles de mer, crustacés mais aussi d’impressionnantes mâchoires de requins complètent cette étonnante exposition. La Boutique regorge d’idées cadeaux sur le thème du coquillage. Le Musée risque de déménager au cours de la saison 2016/2017.


3

Musée d’Archéologie et de Préhistoire

Fort-de-France

En plein cœur de la ville-capitale, face à la Savane,vous pourrez découvrir une collection d’archéologie précolombienne qui retrace environ 4000 ans de préhistoire de la Martinique : l’Histoire amérindienne.

Habitation Belfort - Le Lamentin Pub ci-contre

A l’Habitation Belfort, découvrez tout l’univers de la banane. La visite des 65ha du Domaine s’effectue en petit train, explications et commentaires sont assurés par un guide. L’Habitation Belfort est également une halte gourmande avec la dégustation de produits issus du terroir.

LE CREOLE K

A DECOU

VRIR

LE CABARET MADE IN MARTINIQUE

Le Créole K est un spectacle pluridisciplinaire autour de la danse (danse traditionnelle africaine, modern’jazz, bèlè…) mettant en avant les différentes facettes de notre pays et son métissage culturel. Le Créole K est aussi un espace d’expression culturelle, de découverte de talents. Ainsi, dans le prolongement du spectacle, la terrasse des Jardins de Belfort sera sublimée par un plasticien, un artiste d’expression orale (conteur, vocalise). Un spectacle pas comme les autres à découvrir dans un cadre unique ! Uniquement sur réservation - Infoline 0696 25 25 89

5

23


Musée d’Histoire et d’Ethnographie

Fort-de-France

Situé dans un jardin planté de manguiers, poiriers et mahoganys, le bâtiment abritant le musée est l’une des plus anciennes villas de Fort-de-France. Le visiteur pourra y voir la reconstitution d’un intérieur bourgeois de la fin du 19ème siècle avec des meubles et de nombreux objets de cette époque. Des documents anciens, des tableaux et des gravures retracent quelques grands épisodes historiques de l’île.

Bibliothèque Schoelcher - Fort-de-France

Ce chef d’oeuvre architectural en plein cœur de Fort-deFrance fut édifié pour la première fois dans le Jardin des Tuileries à Paris, en 1887, pour être présenté au public parisien. Démontée par la suite, la bibliothèque fut expédiée et remontée en Martinique.

Espace Muséal Aimé Césaire - Fort-de-France

Cet espace muséal et mémoriel a été inauguré le 26 juin 2013, dans le dernier bureau qu’a occupé Aimé Césaire, poète et homme politique de Martinique, au premier étage de l’ancien hôtel de ville de Fort-de-France.

1

Habitation Céron - Pub p.153

Au Prêcheur, dans l’un des plus vieux quartiers de l’île, l’Habitation Céron, une ancienne sucrerie avec moulin à eau du 17ème siècle, a rouvert ses portes au public. Son restaurant en pleine forêt tropicale vous accueille dans son ancienne « rue case nègres » Spécialité : écrevisses fraîches. Après un délicieux repas au bord de la rivière vous pourrez visiter son parc et faire une promenade en sous-bois afin de découvrir sa collection d’arbres séculaires ainsi que son Zamana, spécimen exceptionnel répertorié comme l’un des plus gros arbres visible des Petites Antilles. Lieu labellisé Jardin Remarquable/Prix du public L’Arbre de l’année 2016.

Maison du Bèlè - Sainte-Marie

Haut lieu de la culture martiniquaise, La Maison du Bèlè est dédié à la promotion du Bèlè et de ses maîtres. Elle organise des stages, ateliers, conférences, débats, spectacles sur le thème du Bèlè. 2

3

Musée du Père Pinchon

Situé sur la route de Didier, derrière une belle façade qui a vu le jour à la place de la Villa Cham’s, le Musée du Père Pinchon présentant des insectes et des oiseaux devrait accueillir le public à partir de fin 2016.

Centre de Découverte des Sciences de la Terre (CDST) - Saint-Pierre

Erigée face à la Montagne Pelée, cette construction parasismique à l’architecture résolument contemporaine, a pour vocation de faire comprendre aux visiteurs les risques naturels majeurs dans la région : séismes, cyclones et éruptions volcaniques. Des expositions interactives y sont organisées tout au long de l’année ainsi que des projections de films et des animations.

Rocher du Tombeau des Caraïbes

Le Tombeau des Caraïbes est une falaise située au nord de Saint-Pierre. Selon la légende, les derniers combattants des populations autochtones de la Martinique, les Caraïbes, se seraient suicidés en se jetant de cette falaise après avoir avalé un poison, afin d’éviter de se soumettre au joug des colonisateurs. Des roches gravées témoignent de cet événement. 24

Photos : 1-Espace Camille Darsières, 2-Rocher du Tombeau des Caraïbes, 3-CDST

Musée de la Banane - Sainte-Marie Pub p.27

Pour tout savoir sur la banane, depuis sa plantation jusqu’à sa consommation, le Musée de la Banane vous accueille pour un parcours ludique et pédagogique au cœur d’une habitation en pleine activité. La visite comprend une exposition permanente abordant le monde extraordinaire de la banane à travers l’histoire, la botanique, la culture; le parc, où vous pourrez découvrir 60 variétés de bananes différentes et enfin, le village de cases colorées, véritable caverne d’Ali banane où mille et un produits dérivés de la banane vous attendent. Visites guidées et dégustations sur place. Pour se restaurer, La Bananeraie propose une découverte de la cuisine créole traditionnelle sur des accents de banane dans le cadre verdoyant du Musée de la Banane.

Habitation Fonds Saint-Jacques - Sainte-Marie

Depuis le 17ème siècle, l’Habitation Fonds Saint-Jacques fut successivement un monastère qui prospéra sous l’impulsion du Père Labat, une sucrerie puis une distillerie. Aujourd’hui, ce monument historique vous permettra de découvrir l’histoire du patrimoine sucrier de la Martinique.

Château Dubuc -Trinité Pub ci-contre

Surplombant la magnifique Baie du Trésor, au coeur de la Réserve Naturelle de la Caravelle, le Château Dubuc vous compte l’histoire d’une Habitation sucrière et caféière du 18ème siècle. Une exposition y relate la « Chronologie de l’Esclavage et ses Abolitions dans les Amériques et en Afrique ».


1

Culture s & Tradition

Martinique has a rich history and offers a wealth of sightseeing opportunities like museums, estates and ruins scattered around the island. Habitation Belfort - Le Lamentin Ad p.23

Habitation Belfort specializes in banana cultivation. All tours of the 65ha estate are carried out using a small tourist train, which is an attraction in itself. The tour lasts about an hour and ends with a sampling of local products.

Earth & Sciences Discovery Center

Saint-Pierre

Facing Mount Pelée, this contemporary structure built with a para seismic concept offers interactive exhibits and scientific shows all-year round and is dedicated to teaching visitors about the major natural risks of the region: earthquakes, hurricanes and volcanic eruptions.

Habitation Céron - Le

Prêcheur Ad p.153 In Le Prêcheur, in one of the oldest neighbourhoods of the island, the Habitation Céron, a former sugar refinery with a watermill from the 17th century, has opened its doors once again to the public. Its restaurant in the middle of a tropical forest welcomes you on the former rue case nègres˝(black shake alley). Its speciality: fresh crayfish. After a delicious meal by the river you can visit its park and take a walk in the undergrowth to discover its collection of centenary trees, as well as its Zamana, an exceptional specimen, listed as one of the largest trees visible from the Lesser Antilles.

La Paille Caraïbe - Sainte-Marie

Discover the art of basketry - a legacy from the Caribbean throught exhibitions all year long of dressed pottery, carpets, local baskets. Don’t forget to go via the gift shop, you will find original gifts or nice souvenirs to bring back home!

Banana Museum (Musée de la Banane)

Sainte-Marie Ad opposite page

Learn everything about bananas, from plantation to consumption during a fun and educational tour in the heart of what used to be a flourishing sugar factory. The visit includes a permanent exhibition picturing the extraordinary world of the banana through history, botany, culture; the park, where you will discover 60 different varieties of banana and the village with colorful creole houses, a real cave of ali banana˝ with numerous products made from this fruit. Guided tours and product sampling are available. On the menu at La Bananeraie Restaurant: traditional Creole cuisine flavoured with banana in the lush green setting of the museum.

Fonds Saint-Jacques Cultural Center

Sainte-Marie

This historically important 17th-century sugar estate attracts visitors with the Musée Père Labat.

Château Dubuc -Trinité Ad p.25

A scaled-down replica of the famous basilica which dominates Montmartre in Paris.

Overlooking the beautiful Baie du Trésor, at the heart of the Caravelle Nature Reserve, Château Dubuc tells the story of the eighteenth century sugar plantation homes. An exhibition relates the «Chronology of Slavery and its Abolition in the Americas and in Africa».

House of Bèlè - Sainte-Marie

Photos : 1-Convict House, 2-Museum of History and Ethnography, 3-Château Dubuc

Sacré Coeur de Balata (church) - Fort-de-France

A temple of traditional drums and Caribbean music dedicated to promoting this so unique and so typical part of the Creole culture. Slaves used to dance and play drums for all the occasions of their lives. The House of Bèlè organizes workshops, conferences, debates, performances on Bèlè. 26

2

3


27


House of Sugar Cane (Maison de la Canne)

Trois-Ilets

This modern museum is built on the ruins of the old Vatable distillery and is devoted to sugar and rum.

1

Slave Heritage Village (La Savane des Esclaves)

Trois-Ilets

Come and visit this heritage village featuring the life and customs of the Neg Marrons - the slaves who had escaped and found refuge in the swamps. 3 2

Museum of Pre-Colombian Archeology and Prehistory of Martinique - Fort-de-France

A beautifully restored colonial house with archeological finds from prehistoric Martinique and testimonials of the Amerindian history.

Val d’Or Mill - Sainte-Anne

Located on an ancient 18th-century sugar estate, the Val d’Or Mill has been restored to its original aspect.

Ecomusée - Rivière-Pilote

Museum of History and Ethnography

Fort-de-France

Built on an old distillery site, this museum recounts the history of Martinique island from its Amerindian settlement through the colonial era, the slave period and the plantation economy. A particularly telling display is the interior of a typical creole house from the 50’s or 60’s.

Located in a garden full of mango, pear and mahogany trees the museum building is one of the oldest homes of Fort-de-France. Visitors can admire a restored late 19th century bourgeois interior with original furniture and objects. Old documents, paintings and engravings retrace important historical episodes of the island.

Anse Cafard Memorial - Le

Schoelcher Library - Fort-de-France

Diamant

Overlooking the Caribbean Sea and in the Trade Winds, this is a sculpture comprising 15 monuments and sculpted by the Martinique-born sculptor Laurent Valère, on the supposed site of the last known Negro trade vessel in history from Martinique.

This architectural masterpiece in the heart of Fort-deFrance was built for the Paris Exhibition of 1889, then dismantled and shipped to Martinique in pieces.

Espace Muséal Aimé Césaire - Fort-de-France Convict House (Maison du Bagnard) - Le Diamant This heritage museum is set in the last office occupied by Built right in front of the Diamond Rock by an illiterate artist who spent 15 years in jail in Guyana before living in Le Diamant, this colourful maisonnette is worth a visit. It is classified Historic Monument since 2006.

The Seashell Museum - Le

Diamant

Dive into a mysterious environment and discover an amazing collection of over 4000 shellfish in one of the most important seashell museums in France and the most important in the Caribbean. Sea urchins, starfish and crustaceans, but also impressive shark jaws, complete this astonishing exhibition. The shop is full of gift ideas on the theme of shellfish. The museum might move during next season.

Pottery Center (Village de la Poterie) - Trois-Ilets

On the site of an old Jesuit convent, the village has found new life thanks to the artists and craftsmen who now occupy the premises. Many potters still work here using traditional methods for the education and enjoyment of visitors. Photos : 1-Fonds St Jacques, 2-Banana Museum, 3-La Paille Caraïbe, 4-Anse Cafard Memorial

28

Aimé Césaire, poet and politician from Martinique, on the first floor of the former city hall in Fort-de-France.

4


Culture & Traditions Lieux / Sights

Horaires / Opening hours

Tarifs / Admission fee

ECOMUSEE DE MARTINIQUE * MUSEUM OF CRAFT AND FOLK ART Anse Figuier - Rivière Pilote 05 96 62 79 14

mar-mer-jeu 8h00-17h30, ven 8h-17h , sam 8h30-13h & 14h-17h, dim 9h-13h & 14h-17h Tue-Wed-Thu 8:00am-5:30pm, Fri 8:30am-5pm, Sat 8:30am-1pm & 2-5pm, Sun 9am-1pm & 2-5pm

Adulte 3€/pers. De 5 ans à étudiant, chômeur 0,75 € Groupe de +10 pers. 2 €/pers. Handicapé et +65 ans, Dernier samedi du mois : gratuit

MAISON DE LA CANNE * HOUSE OF SUGAR CANE Pointe Vatable - Trois-Ilets 05 96 68 32 04

mar-mer-jeu 8h00-17h30, ven 8h-17h , sam 8h30-12h & 13h-17h, dim 9h-12h & 13h-17h Tue-Wed-Thu 8:00am-5:30pm, Fri 8:00-5pm, Sat 8:30am-12pm & 1-5pm, Sun 9am-12pm & 1-5pm

Adulte 3€/pers. De 5 ans à étudiant, chômeur 0,75 € Groupe de +10 pers. 2 €/pers. Handicapé et +65 ans, Dernier samedi du mois : gratuit

MEMORIAL DE L’ANSE CAFARD Anse Cafard - Diamant

Site en plein air ouvert en permanence

Accès libre Free admission

MOULIN DE VAL D’OR Val d’Or - Sainte-Anne 05 96 64 42 59

ven-sam-dim visite toutes les heures de 9h15 à 11h15 et 14h15 à 16h15 Fri-Sat-Sun guided tour every hour from 9:15am to 12:15pm & 2:15pm to 4:15pm

Adulte 3 €/pers. à partir de 12 ans Groupe de +10 pers. : 2 €/pers. Enfant -12 ans : 1 €/pers. Gratuit pour les scolaires le vendredi

MUSEE DE LA PAGERIE * Près/near Golf Trois-Ilets - 05 96 68 38 34

mar-ven 9h-16h30, sam, dim 9h30-14h30 Tue-Fri 9am-4:30pm, Sat-Sun 9:30am-2:30pm (En période haute saison, des aménagements peuvent être faits)

Adultes : 5 €/pers. Enfant -12 ans : 1,50 € (Groupe de+10pers. 3€/pers.)

MUSEE DU COQUILLAGE ET DE LA MER/ SEASHELL MUSEUM Hôtel l’Ecrin Bleu - Morne La Croix, Route des Anses d’Arlet - Le Diamant - 05 96 76 41 92

Tous les jours de 9h à 18h Daily between 9am and 6pm

Adulte : 5 €/pers. (3 € Enfants -12 ans ) Groupe de +10 pers. : 3 €/pers. et 2 € pour les -12 ans

SAVANE DES ESCLAVES Quartier La Ferme - Trois-Ilets - 05 96 68 33 91

Tous les jours 9h-12h & 14h-17h30 Daily 10am-noon & 2pm-5:30pm

7 €/pers. 3 €/enfant

VILLAGE DE LA POTERIE / POTTERY CENTER Route des Trois-Ilets - Trois-Ilets

lun-sam 9h-18h , dim 9h-12h Mon-Sat 9am-6pm, Sun 9am-noon

Entrée libre Free admission

BIBLIOTHEQUE SCHOELCHER / SCHOELCHER LIBRARY Rue de la Liberté - 05 96 55 68 30

lun 13h-17h30, mar-jeu 8h30-17h30, ven 8h30-17h, sam 8h30-12h Mon 1pm-5:30pm, Tue-Thu 8:30am-5:30pm, Fri 8:30am-5pm, Sat 8:30am-noon

Entrée libre Free admission

CATHEDRALE SAINT-LOUIS / ST.LOUIS CATHEDRAL Rue Schoelcher - 05 96 73 59 78

lun-ven 6h30-11h, dim 6h30-12h Mon-Fri 6:30am-11am, Sun 6:30am-noon

Entrée libre Free admission

ESPACE MUSEAL AIME CESAIRE Rue de la République - 0596 596 133

lun-mar-jeu 8h-14h30, mer & ven 8h-13h Mon-Tue-Thu 8am-2:30pm, Wed & Fri 8am-1pm

Entrée libre Free admission

GRAND MARCHE COUVERT/ COVERED MAIN MARKET Rue Isambert

lun-ven 5h30-16h, sam 5h30-13h Mon-Fri 5:30am-4pm, Sat 5:30am-1pm

Entrée libre Free admission

HABITATION BELFORT Quartier Belfort - Le Lamentin - 06 96 25 25 89 Pub / Ad p.23

Départ train : mer et sam 9h30 et 10h30. Autres jours, sur résa pour groupes 20 pers. mini. Train departure: Wed and Sat 9:30am and 10:30am.

-

MUSEE D’ARCHEOLOGIE ET DE PREHISTOIRE * PRE-COLUMBIAN HISTORY MUSEUM 9, rue de la Liberté - 05 96 71 57 05

lun 13h-17h, mar-ven 8h-17h, sam 9h-12h Mon 1pm-5pm, Tue-Fri 8am-5pm, Sat 9am-noon

LE SUD / SOUTH

FORT-DE-FRANCE ET ENVIRONS FORT-DE-FRANCE And SURROUNDINGS

Adulte : 4 €/pers., -26 ans, + 60 ans, handicapé, chômeur : 2 €/pers. Gratuit le dernier samedi du mois Groupe (min. 5 pers.) 3 €/1 € (-26 ans)

* Les horaires et tarifs sont susceptibles de changer en 2017. Renseignez-vous auprès du musée. Schedules and prices may change in 2017. Please contact the museum.

29


Culture & Traditions Lieux / Sights

Horaires / Opening hours

Tarifs / Admission fee

MUSee D’HiStOire et D’etHNOGrAPHie * MUSeUM oF hiStorY anD ethnograPhY 10, bd du Général de Gaulle 05 96 72 81 87

lun-mer-jeu-ven 8h-13h et 14h-17h mar 14h-17h, sam 8h-12h Mon-Wed-Thu-Fri 8:00am-1pm & 2pm-5pm Tue 2pm-5pm, Sat 8am-noon

Adulte 3€/pers. De 5 ans à étudiant, chômeur 0,75 € Groupe de +10 pers. 2 €/pers. Handicapé et +65 ans, Dernier samedi du mois : gratuit

Ouverture prévue fin 2016 MUSee DU Pere PiNCHON Rue du Professeur Raymond Garcin - route de Didier Planned opening date: end of 2016 tous les jours 6h-12h & 15h-17h daily 6am-noon, & 3pm-5pm

Entrée libre Free admission

CeNtre De DeCOUverte DeS SCieNCeS De LA terre (CDSt)/earth & ScienceS DiScoVerY center Route du Prêcheur - Quartier La Galère Saint-Pierre - 05 96 52 82 42

mar-dim 9h-17h (Fermeture billeterie 16h), Juillet-août : 10h-18h (Fermeture billeterie 17h) Tue-Sun 9am-5pm (Ticket Office closing time 4pm) July & August: 10am-6pm (Ticket office closing time 5pm)

Adulte : 5 € (3 € tarif réduit) Enfant - 6 ans : gratuit Groupe (10 pers.) : 3 €/pers.

HABitAtiON CerON Quartier Anse Céron - Le Prêcheur - 05 96 48 27 53 Pub / Ad p.153

Tous les jours 9h30-17h - Fermé le 15 août (dernière visite 16h30)

Visite Adulte : 8€ Enfant 5-12 ans : 5€

MAiSON DeS vOLCANS/hoUSe oF VoLcanoS * Haut du Bourg - Morne Rouge 05 96 52 45 45

lun 14h-17h, mar-mer-jeu-ven 8h30-17h sam 8h30-13h, dim 9h-13h Mon 2pm-5pm, Tue-Wed-Thu-Fri 8:30am-5pm Sat 8:30am-1pm, Sun 9am-1pm

Adulte 3€/pers. De 5 ans à étudiant, chômeur 0,75 € Groupe de +10 pers. 2 €/pers. Handicapé et +65 ans, Dernier samedi du mois : gratuit

MUSee GAUGUiN/gaUgUin MUSeUM Anse Turin - Carbet - 06 96 80 80 96

Ouverture prévue en 2016 - Se renseigner par téléphone Planned opening date: 2016 - Please inquire by phone

-

MUSee vOLCANOLOGiQUe FrANCK Perret Place du Musée - Rue Victor Hugo Saint-Pierre - 05 96 78 15 16

lun-sam 9h-17h (Dernière visite 16h30) Fermé dimanche et jours fériés Mon-Sat 9am-5pm (last admission 4:30pm)

Adulte : 5 €/pers. Enfant - 10 ans : 2 € Groupe (30 et plus) : 2,50 €/pers.

lun-ven 9h-16h Mon-Fri 9am-4pm

Adulte : 2,50 €/pers. Enfant -12 ans : 1 €

CHAteAU DUBUC/rUinS Presqu’île de la Caravelle - Tartane 05 96 58 09 00 - Pub / Ad p.25

tous les jours 9h-16h30 daily 9am-4:30pm

Adulte : 5 €/pers. Visite avec audiopen Etudiant-Sénior : 3 €/pers. Enfant : 2 € (-12 ans) Visite guidée sur réservation au 0596 645 645 Self guided tour with audiopen or guided tour

MAiSON DU BeLe/hoUSe oF BeLe Espace Zéphir, Reculée - Sainte-Marie 05 96 69 50 50

lun-ven 9h-16h (fermé entre 13h&14h)-Sam 9h-12h Mon-Fri 9am-4pm (closed between 1pm&2pm)-Sat 9am-noon

Adulte : 4 /6 € /pers. Groupes de +10 pers. : 4 /5 €/pers.

MUSee De LA BANANe / Banana MUSeUM Quartier Fourniols - Sainte-Marie - 05 96 76 27 09 Pub / Ad p.27

Tous les jours 9h-17h (16h30 dernière entrée) Open daily 9am-5pm (last admission 4:30pm)

Adulte : 7 €/pers. Enfant : 5 €/pers. Groupe de +10 pers. 5 €/pers.

MUSee DU rHUM & MAiSON De LA DiStiLLAtiON rUM MUSeUM & hoUSe oF DiStiLLation Le Bourg - Sainte-Marie 05 96 69 30 02 / 05 96 69 50 37 - Pub / Ad p.43

Tous les jours de 9h à 17h Fermé le 25/12 & 01/01 Daily between 9am and 5pm Closed on Dec.25 and Jan.1

Entrée libre - Visite guidée de la distillerie de mars à juin (payante) Free admission - Distillery guided tours March to June (admission fee)

SACre COeUr De BALAtA / BaLata catheDraL 7 km, route de Balata - 05 96 64 34 18 Le NOrD CArAiBe / north cariBBean coaSt

COte AtLANtiQUe / AtLANtiC COASt CeNtre CULtUreL FONDS SAiNt-JACQUeS eState anD cULtUraL center Sainte-Marie - 05 96 69 10 12

* Les horaires et tarifs sont susceptibles de changer en 2017. Renseignez-vous auprès du musée. Schedules and prices may change in 2017. Please contact the museum.

30

58


Agenda detss évènemen 2017 1

Events calendar

2

Tout au long de l’année, La Martinique propose de nombreux évènements touristiques, culturels et sportifs pour le Carnaval (Jours gras) / Carnival (the Fat days) plus grand bonheur des visiteurs et résidents. 25 février au 1 mars - February 25-March 1 Fort-de-France Voici de quoi remplir votre agenda ! Parades de groupes à pied, musique, travestis, chars, mariages Martinque offers a wealth of sightseeing burlesques, journée des diables rouges, masques, liesse populaire... se transforme en un tourbillon de couleurs. Carnival attractions, cultural and sports events LastreetMartinique band parades, music, transvestites, floats, mock weddings, throughout the year.There is much to the day of the Red Devils, masks, popular jubilation... Martinique experience and celebrate on the island! transforms into a swirl of colors. er

JAnVIER / JANUARY

Fise Academy Kite Challenge

3 jours de spectacle, d’initiation et de compétition (race, freestyle). A 3 days event including race, freestyle demos and initiations.

Martinique Cata Raid

22-28 Régate de catamarans de sport autour de la Martinique en 5 étapes. A five-stage regatta of catamarans around Martinique.

Trempage show Trinité

Grand moment de partage en toute convivialité, autour d’une tradition culinaire typique du Nord, sous le marché couvert de Trinité. Great moment of sharing and conviviality around typical Northern culinary tradition in the Trinité covered market. FEVRIER / FEBRUARY

Semaine nautique de Schœlcher / International Nautical Week of Schœlcher

24-28 Schœlcher Compétition internationale de voile. Des concurrents de la Caraïbe, d’Europe, d’Amérique du Nord se mesurent aux régatiers martiniquais, dans différentes disciplines. International sailing competition. Four days of racing attracts competitors from the Caribbean, Europe and North America. Photos : 1-Carnaval, 2-Mad’ElectriKrun

AVRIL / APRIL

Martinique Surf Pro

Basse-Pointe

3ème édition d’une compétition internationale, étape du circuit mondial de surf sur le spot Basse-Pointe (côte atlantique), avec une centaine de surfeurs du monde entier. Third edition of the Martinique Leg of the World Surf League international surf competition in the Northern part of the island. Over 100 surfers from all aver the world will gather on.

La Patte d’Or

17 Sainte-Anne - Plage de la Pointe Marin Un événement qui s’inscrit dans la tradition pascale, le Lundi de Pâques : courses de crabes et dégustation du traditionnel « Matoutou Crabe ». An event that is part of the Easter tradition for Easter Monday: crab race competitions and traditional “Matoutou crab” tasting. MAI / MAY

20ème édition Tchimbé Raid 20th edition

6 Prêcheur-Schoelcher Grand raid de 110 km, 4 000 m de dénivelé, à travers la forêt tropicale, la montagne Pelée, les rivières, les champs de canne à sucre... 2 autres parcours de 70 km et 30 km sont proposés aux moins aguerris. One of the major international trail to be run. A 110 km race and 4,000 metres of vertical gain, going through Mount Pelée and discovering the thick rainforest. 31


JUIn / JUNE

Rendez-vous aux jardins / Welcome to the gardens 1

2-4 Une invitation à découvrir les jardins publics et privés le temps d’un week-end. An invitation to discover the public and private gardens of Martinique over the course of a weekend.

Commémoration de l’Abolition de l’Esclavage Fête de la fin de la récolte de la canne à sucre (Jour férié) / Slavery Abolition Day (Public Holiday) Crop Over Festival 22 Des animations, des rencontres culturelles, des marches commémoratives, expositions et hommages. Cultural meetings, commemorative processions, exhibitions, tributes to those who defended freedom and the rights of the slaves.

Le Mai de Saint-Pierre Saint-Pierre

Commémoration de l’éruption de la montagne Pelée. Pendant tout le mois : célébrations, expositions, spectacles, conférences, concert, etc. The event commemorates the anniversary of the eruption of Mount Pelé with a series of celebrations, exhibitions, performances, lectures and live concerts.

Semaine gastronomique de la ville de Sainte-Marie Sainte-Marie Culinary Week

La cuisine créole à l’honneur avec les meilleurs chefs de Martinique et d’ailleurs : village gastronomique, concours et stages de cuisine, expositions, animations, marché terroir et saveurs, dîners gastronomiques... A week-long festival celebrating Martinique’s unique creole gastronomic heritage and traditions. In addition to the wide selection of food related activities (exhibits, cooking courses..), a local market and live entertainment are part of the event.

Madiflora Habitation Depaz

Saint-Pierre

Exposition-vente de fleurs et de végétaux. Marché de fruits et légumes. Ateliers d’art floral, jeux et concours, animations artistiques et culturelles. The flower fair celebrates local flowers for which Martinique is famous. The event includes a fruit and vegetable market, floral art workshop, live entertainment.

Le Combat de Coques / Southern Regatta

25-27 Sainte-Anne Régate réservée aux habitables et aux quillards de sport de compétition dans la Baie du Marin et de Sainte-Anne. The Southern Regatta sees Cruiser and Racer keelboats racing in Marin and Sainte-Anne bays.

Lamentin Jazz Project

29 mai-4 juin / May 29-June 4th Lamentin Un festival pour mettre en avant la musique jazz et tous ses talents au centre ville du Lamentin et à l’hippodrome de Carrère. This festival showcases the island’s stunning selection of jazz musicians in downtown Lamentin and at Carrère race course. Photos : 1-Combat de Coques, 2-S.M.I.L.E., 3-Tambour, 4-Fête du Rhum, 5-Yoles

32

Musée du Rhum / St James Rum Museum, Sainte-Marie A traditional celebration signaling the end of the yearly sugar cane harvest with cultural events, tastings, entertainement...

Festival de Haute Taille et des quadrilles du monde High Size and Quadrille of the World Festival

Une semaine aux rythmes des spectacles, ateliers d’initiations, échanges et colloques. Participation de pays qui pratiquent ces danses, intimement liées à l’histoire de la Martinique. A week to the rhythm of shows, initiation workshops, exchanges and symposiums. Participation of countries that practice these dances, intimately tied to the history of Martinique. JUILLET / JULY

Festival Culturel de la ville de Fort-de-France Fort-de-France Cultural Festival

Chaque année des coups de cœur et de grands moments à vivre, avec ce festival qui mélange ses couleurs aux cultures du monde. Un mois de musique, danse, théâtre, peinture, exposition, etc. This annual festival brings to you some of the best local and international artists. There will be music, dance, theatre, painting, exhibitions and much more.

Carrefour du Tambour / Drum Festival

8-9 Le Marin Grande fête en plein air sur le front de mer en l’honneur du tambour : initiation au bèlè, village artisanal, course de gommiers, etc. Big open air celebration on the water front focusing on the traditional drum: initiation to the bèlè, arts & crafts village, traditional boat race...

Banane en Fête / Banana Festival Musée de la Banane/Banana Museum

Sainte-Marie

Village artisanal, restauration, visite du parc, animations diverses. This event is entirely dedicated to the banana and showcases an arts & crafts village, plenty of dishes featuring banana, a visit to the plantation and lots of fun activities. Légende 2

3


Agenda des Evènements Calendar of Events 2017

AOUT / AUGUST

Tour de la Martinique des Yoles Rondes Round Martinique Yole boat race

30 juillet - 6 août / July 30-August 6 Unique au monde, c’est l’évènement le plus populaire de la Martinique. Pour plus de détails, voir p.143 This is the most popular event in Martinique. For details, see p.143

Festival Biguine Jazz / Biguine Jazz Festival

Saint-Pierre, Trois-Ilets

Ce festival met à l’honneur un genre musical issu du mariage entre la biguine, rythme traditionnel martiniquais et le jazz : un métissage culturel intéressant à découvrir. Week-long festival with artists performing in different locations.

Martinique Jazz Festival

Concerts de jazz et musiques du monde, à Fort-de-France et dans plusieurs communes de l’île. The Caribbean’s longest running jazz festival, many international musicians come to Martinique to showcase their talents in Fort-de-France and other sites on the island.

Semi-Marathon International de la ville de Fort-deFrance/International Semi-Marathon of Fort-de-France

27 Fort-de-France Labellisé FFA, il est le rendez-vous incontournable des inconditionnels de la course à pied. Labeled by the French Athletics Federation, this is an unmissable event for long-distance runners.

OCTOBRE / OCTOBER

Tournoi International de Pêche Sportive International Sport Fishing Tournament

31 octobre-5 novembre / October 31-november 5 Le Marin Dans le port de plaisance du Marin, cette compétition réunit les passionnés de pêche sportive de la Caraïbe. A competition in the marina of Marin gathering together the sport fishing enthusiasts of the Caribbean. nOVEMBRE / NOVEMBER

S.M.I.L.E. (Salon des Métiers de l’Industrie des Loisirs Nautiques et de l’Environnement) / Exhibition of the Nautical Industry and Environmental Professions

3-5 Le Marin Exposition-vente de bateaux, brocante et puces nautiques, activités nautiques, show nautique nocturne, animations... Local boat dealers, the latest in boating and fishing supplies, nautical flea market, water activities, shows and live entertainment...

Martinik Cup de Jet Ski / Martinik jet ski Cup

11-13 Une des compétitions de jet-ski les plus relevées au monde, sur la magnifique plage du Diamant avec des champions renommés. One of the most high caliber Jetski competitions in the world, on the beautiful “beach of Le Diamant”, with renowned competitors.

Martinique Chefs Festivals

15-20 Chefs étoilés, meilleurs ouvriers de France, grands noms de la cuisine française, sommeliers, chefs pâtissiers, artisans du goût, journalistes, bloggeurs spécialisés viendront à la rencontre des arts culinaires de la Martinique. A culinary event featuring celebrity chefs, cooking workshops and food sampling.

DÉCEMBRE / DECEMBER

La Transmartinique

10-11 Pour les passionnés de courses-nature, un ultra raid de 133 km et 5 250 m de dénivelé positif, reliant l’extrême nord et l’extrême sud de l’île (de Grand-Rivière à Sainte-Anne), à travers mornes et plaines. For the enthusiasts of nature races, an ultra-trail of 133 km and 5250 m of elevation gain, connecting the far north and south of the island (from Grand-Rivière to Sainte-Anne) across plains and mountains.

Fête du Rhum de la Distillerie Saint-James / Rum Festival

11 Sainte-Marie Village artisanal, balades à bord du train des plantations, concerts, parades de groupes à pied, chanté Noël... dans les jardins de la distillerie Saint-James, à Sainte-Marie. Artisan village, train ride through plantations, concerts, musical parades, Christmas carols... At the gardens of Saint-James distillery in Sainte-Marie.

Les Boucans de la baie / The Lights of the bay

30 Fort-de-France La capitale, Fort-de-France, met en scène ses atouts autour d’un feu d’artifice géant. Nocturne dans les musées, rendez-vous gourmands dans les restaurants, concert, excursions dans l’une des plus belles baies du monde. Fort-de-France, the capital, displays its advantages through a huge firework. Night-time visits of the museums, culinary rendez-vous at the restaurants, a concert and excursions in one of the most beautiful bays of the world. Retrouvez plus de détails et d’autres évènements sur l’application gratuite Click’n Visit Martinique Bonjour. Check for details and more events on your free app Click’n Visit Martinique Bonjour. 4

5

Raid des Alizés

15-20 Une aventure nature, sportive, solidaire et 100% féminine, à la découverte des plus beaux sites naturels de la Martinique. Courses à pied, VTT, canoë, run & bike et canyoning. A female-only nature race. 33


Art caribéen

1

2

DeS LieUx Où vOUS POUrrez DéCOUvrir LeS œUvreS De NOS ArtiSteS :

Carrefour culturel ouvert sur le monde, la Martinique foisonne d’artistes talentueux et attire de nombreux plasticiens des autres pays de la Cara be, voire même d’horizons plus lointains. Peintres, sculpteurs, photographes natifs de la Martinique ou installés sur l’ le depuis de nombreuses années...

4

3

evèNeMeNtS ArtiStiQUeS

Installé au sein de l’Habitation Clément au François, le centre d’art contemporain accueille trois salles dédiées aux expositions des artistes martiniquais et de la région Caraïbe.

PooL Art Fair est la plus grande rencontre entre les artistes et le public en Martinique. A la fois un lieu d’échange culturel et commercial, le public y est invité à rencontrer les artistes et à faire l’acquisition d’œuvres d’art. Prochaine édition : à suivre sur www.poolartfair.com.

galerie d’Art Tout’Koulé 06 96 45 76 07

BMAC (Biennale du Marché d’Art Contemporain)

La Fondation Clément 05 96 54 75 51

Une galerie d’art située au cœur du Village de la Poterie aux Trois-Ilets. Vous pourrez y découvrir les œuvres d’artistes caribéens mais aussi des talents locaux.

galerie La Véranda et galerie André Arsenec

Deux espaces au sein de Tropiques Atrium (6, rue Jacques Cazotte, FDF) où des expositions sont visibles tout au long de l’année.

Pour les amateurs d’art, néophytes et curieux, rendezvous au Marin pour trois jours dédiés à la promotion et la vente d’œuvres d’art dans la Caraïbe. L’occasion de défiler devant les stands des nombreux artistes attendus (peintres, sculpteurs, photographes, designers, vidéo, installations..) et apprécier la richesse et la pluralité de la création contemporaine. Pour plus d’informations, contactez l’OT du Marin. Prochaine édition : fin 2017.

Artistes à découvrir Claude Cauquil La peinture de C.Cauquil est essentiellement axée autour du portrait. Plusieurs de ses réalisations, peintures et sculptures sont visibles dans l’espace public. Mickaël Caruge Découvrez son univers pictural troublant voire séduisant, truffé de portraits réalistes, de caricatures sociales. Un regard neuf sur les îles de la Caraïbe et la légendaire beauté noire. Christiane Laval nous invite à redécouvrir notre île et son riche patrimoine à travers ses peintures à l’huile et aquarelles où les couleurs éclatantes et les lumières de sa Martinique natale sont une source d’inspiration inépuisable.

34

Ricardo Ponce Les œuvres de Ricardo Ponce, peintre et céramiste cubain, sont rares, joyeuses et tapageuses. Ses personnages, à mi-chemin entre humour et gravité, fantasme et réalité sont à découvrir à la Suite Villa aux Trois-Ilets. Robert Manscour Découvrez toute une tribu de drôles de personnages transparents, colorés et aux yeux grands ouverts. L’artiste à la notoriété internationale y travaille le verre sous haute température, le moule, le colle et obtient ainsi des effets de matière. A cela se rajoute divers éléments de récup’.

Photos : 1-Fondation Clément, 2-Habdaphaï, 3-Galerie d’Art Tout’Koulé, 4-R. Ponce, 5-C.Cauquil-M.Caruge, 6-C.Laval, 7-A.Guerrero, 8-J.Radigois, 9-R.Manscour, 10-J-L. Toussaint


Art Caribéen Caribbean Art

Caribbean Art

4

5

LOCAtiONS FeAtUriNG MArtiNiQUe & CAriBBeAN Art

Clement Foundation 05 96 54 75 51

The visitor can discover the diversity of Martinique and Caribbean contemporary art through exhibitions in three different exhibition areas at Habitation Clément in Le François.

Tout’Koulé Art gallery 06 96 45 76 07 Located in the heart of the Pottery Center in Trois Ilets, this art gallery features works of local and Caribbean artists through different exhibitions. Martinique artists

Martinique is a cultural crossroads and home to many talented painters, sculptors, photographers and artists from the Caribbean and around the world.

6

7

MArtiNiQUe Art eveNtS

PooL Art Fair

PooL Art Fair is an international event which focuses on the art and craft and aims to build good relationship with the collectors and art lovers. For the next edition, www. poolartfair.com

BMAC (Biennal Contemporary Art Fair in Le Marin)

The Fair welcomes art lovers, experienced collectors as well as first-time buyers and features works by numerous artists from Martinique, the Caribbean and beyond during 3 days in Le Marin. For more information, please contact the tourist office in Le Marin. next edition: end 2017.

Claude Cauquil Artist Claude Cauquil’s work is mainly focused on portraits. Much of his work - paintings and sculptures - can be seen in public areas. Mickaël Caruge Discover his unique fascinating and appealing pictural universe, featuring realistic portraits and social caricatures. A fresh view on the Caribbean islands and the legendary black beauty. Robert Manscour Discover a whole tribe of funny characters: transparent, colorful, with their eyes wide open. This internationally renowned artist works glass under high temperature, molding and gluing it to obtain material effects. To this is added various elements of recycling. Ricardo Ponce The works of the Cuban painter and ceramist, Ricardo Ponce, are unusual, joyful and gaudy. Discover the works of this artist at the Suite Villa at Trois-Ilets where they are displayed.

Des artistes à découvrir sur le net A selection of Martinique artists on the net Claude Cauquil www.flickr.com/photos/o17/ 8

Mickaël Caruge www.flickr.com/photos/9750573@N02 Ricardo Ponce Christiane Laval www.christianelaval.com

9

Christophe Mert Christophe MERT - Marcaraïmon Habdaphaï Habdaphaï Plasticien multiculturel Hector Charpentier www.hectorcharpentier.com

10

Jérôme Radigois www.jeromeradigois.com

35


Médias Les guides & cartes touristiques gratuits généralistes ou thématiques, les guides et cartes touristiques gratuits ne manquent pas sur la Martinique !

Martinique Bonjour et Choubouloute pour les activités de loisirs, La Carte Gourmande pour les restaurants, Ti’Ponton pour les plaisanciers et les amoureux de la mer, Les Iles à la Carte et La Carte des Randonnées, vos cartes IGN pour circuler en toute liberté. Le chéquier Madipass fait bénéficier de réductions toute l’année chez ses partenaires (restaurants, loisirs...). Un cadeau à offrir en Martinique ? Tam Loisirs vous propose une solution originale et unique aux Antilles, les coffrets cadeaux avec des propositions d’activités de loisirs à prix réduit !

Application smartphone

Click’n Visit Martinique Bonjour, un guide multimédia embarqué sur smartphone téléchargeable gratuitement sur iPhone, Androïd et tablettes. Pour avoir toutes les infos sur la Martinique in situ et... à portée de doigts : les restos, les hébergements, les sites à visiter, les boutiques, les activités de loisirs, les soirées... Mise à jour au quotidien !

Radio FM

L’actualité vue de la métropole est à suivre sur France Inter, RFI et Martinique 1ère mais aussi sur RCI (Radio Caraïbe International) à 7h30 avec le Journal d’Europe 1. L’actualité locale et régionale la plus complète c’est sur RCI à 7h avec «Caraïbe Matin» et à 8h «Le journal des deux îles» (Martinique/ Guadeloupe) ainsi que le soir à 18h. Trace FM est numéro 1 sur les hits : zouk, groove, dancefloor, reggae... de quoi garder le tempo pendant vos vacances ! 36

Presse locale

Créé en 1985 et appartenant au Groupe Hersant, France Antilles est le quotidien de la Martinique. Son supplément féminin Créola sort chaque premier jeudi du mois, France Antilles Le Magazine, son supplément culture & loisirs, le samedi et TV Magazine, pour les programmes TV et les stars à l’affiche, le mardi. Pour rester à l’écoute de l’actualité économique, Inter- Entreprises est le premier magazine économique de la Martinique, de la Guadeloupe et de la Guyane. Madin’Mag, occupe une place incontournable dans le paysage des gratuits en Martinique et propose des reportages sur la vie des entreprises et leurs dirigeants... un magazine 100% proximité ! D’autres magazines gratuits, souvent de qualité, complètent l’offre en presse locale pour le plus grand plaisir du lecteur : Bien-vivre en Martinique et Maisons créoles, pour découvrir un certain art de vivre sous les tropiques. Les quotidiens nationaux et internationaux sont généralement disponibles avec 24h de décalage, les hebdomadaires sortent en principe aux dates de parution, la sortie des mensuels est plus aléatoire (parfois 3-4 semaines de décalage).

Télévision

Vous pouvez suivre les journaux télévisés de la Métropole retransmises en Martinique sur : - Martinique 1ère : à 7h59, le journal de 13h de France 2. à 13h et 19h, le journal local (avec infos de Métropole). .- ATV : à 13h, le journal de LCI le week-end, le journal de BFM en semaine à 19h, le journal régional suivi du journal de BFM à 19h45.


es l b a n r u o t n o c Les 10 in tinique de la Mar s g n i h t 0 1 p o The t e u q i n i t r a M n i to do 1

Difficile de choisir parmi tous les sites à visiter et toutes les activités proposées sur l’île. Voici notre sélection de 10 incontournables à ne pas manquer lors de votre séjour à la Martinique. Retrouvez d’autres lieux et d’autres activités au fil des pages de ce guide. You’re just about spoilt for choice when it comes to places to visit and activities to enjoy on our lovely island. Here’s our selection of 10 things to do you simply shouldn’t miss in Martinique. See more places and activities throughout this guide. 

Passer une journée conviviale à bord d’un catamaran et découvrir le magnifique littoral de la Martinique, côté mer des Caraïbes ou côté Atlantique. Page 108 Experience a relaxing day onboard a catamaran sailing along the wonderful Caribbean coast or the Atlantic coast. Page 122 (Excursion

Passion, La Créole Cata, Kata Mambo, Les Ballades du Delphis, Diamond Rock, Emotions II, Cook & Sail by Zanzibar…)

2 Déguster une langouste grillée les pieds dans le sable chaud.Page 52 Enjoy

a fresh grilled lobster with your feet in the sand. Page 68 (Chez Evelyne, Caribbean Food, La Ronde des Yoles, Beach Grill Resto, Pelican Beach)

3 Eprouver des sensations fortes, faire monter l’adrédaline mais aussi partager des fous rires côté terre (Cap Antilles, Planète Quad) ou côté mer…(Nautitan, Martinique Jet Team, Cocofly, Jump’in Watersports, Jet7, Jet Caraïbe Prost…) Page 148 et 116 Thrills and spills, upping the adrenaline and sharing fits of giggles on land and in the water! Page 151 and 128

4 Passer une journée mémorable côté Atlantique, découvrir la barrière de corail, les fonds blancs, les eaux translucides… Page 112 Spend a perfect day on the Atlantic coast, discover the coral reef barriers, the secluded lagoon and the crystal clear waters. Page 124 (One Piece, Privileg’g, La Balade du Soleil, Jaim, Le Roi Mongin)

5 Partir en rando découverte, parcourir les sentiers et rivières et pénétrer au

cœur de la forêt tropicale. Page 146 Set out on hikes, along trails and rivers to reach the heart of the tropical rainforest. Page 151 (Bureau de la Randonnée et du Canyoning, Madinn’Authentic…)

6 Découvrir les plus beaux spots de plongée de la Martinique. Page 137 Discover the most wonderful diving spots in Martinique. Page 140 (Paradis Plongée, Crazy Frog, Natiyabel Plongée, Deep Turtle, Marin Plongée, Plongée Immersion Caraïbes, Nautitan)

7 Découvrir la Martinique vue du ciel. Discover Martinique from a different perspective. (Héliblue, Acf Aviation) Page 155

8 Visiter l’une des distilleries de l’île et tout apprendre sur l’histoire et la culture

du rhum. Page 38 Visit one of the islands distilleries and immerse yourself in the history and culture of rum. Page 45

9 Siroter un planteur au coucher du soleil avec une superbe vue sur la mer des

Caraïbes. Page 52 Enjoy a rum punch at sunset with amazing views of the Caribbean sea. Page 68 (Cook & Sail by Zanzibar, Paille Coco, La Dunette, Le Mabouya, Le Bakoua, Pelican Beach, La Voile Blanche, Le Kano, Ti Sable, Le Petibonum, Wahoo Café)

10 Faire le plein de saveurs locales à emporter dans ses bagages au retour des

vacances. Page 156 Taste local delicacies to decide what to take home with you. Page 160 (Le Monde des Epices, Cœur des Iles, Sérénade des Saveurs, Le Fumé des Antilles) 37


Le Rhum 1

«Tous les chemins mènent... au rhum !», telle pourrait être la devise en Martinique. Quel que soit le lieu où vous vous trouvez sur l’ le, une distillerie n’est jamais très loin ! Rarement un environnement n’aura été aussi en harmonie avec un produit : paysages, population, culture et traditions, tout en Martinique nous invite à nous initier à l’histoire et à la culture du rhum... Un peu d’histoire

La découverte du rhum a suivi celle de l’Amérique : le sucre est alors une denrée de plus en plus recherchée en Europe occidentale. Les Espagnols et les Portugais, dès le 16 ème siècle puis, les Français et les Anglais au 17ème, multiplient les plantations de canne à sucre dans leurs colonies respectives pour satisfaire un marché en pleine expansion. Ils découvrent alors la possibilité d’obtenir, à partir du jus de la canne ou de la mélasse résiduelle, une boisson fortement alcoolisée qui redonne force et vigueur aux esclaves. C’est en 1694 que Jean-Baptiste Labat, père dominicain et personnage légendaire en Martinique, invente l’alambic : de nombreuses sucreries vont s’adjoindre une distillerie. Face à l’effondrement du cours du sucre au 19ème siècle, il faut trouver d’autres débouchés : apparaît alors l’idée de distiller du jus de canne frais fermenté. C’est l’arrivée du Rhum Agricole ou Rhum Habitant. Pour faire face à la demande, une véritable industrie rhumière se met en place. SaintPierre devient le premier centre mondial du commerce du rhum. Mais tout s’effondre le 8 mai 1902 avec l’éruption de la Montagne Pelée. La ville est totalement anéantie. Les seize rhumeries de Saint-Pierre sont totalement détruites. Malgré cette tragédie, la ville et ses environs ont su très vite relancer la production de rhum. 38

Ronm pa ka boulé karaf. (Le rhum ne saoule pas la carafe). On ne risque rien quand on est habitué à quelque chose.

Pour s’y retrouver

On distingue deux types de rhums : le rhum de vesou, appelé dans les DOM rhum agricole, est une spécialité des Antilles françaises et plus particulièrement, de la Martinique. Issu de la distillation du seul jus fermenté de la canne à sucre, il se décline en rhum blanc ou grappe blanche, utilisé pour le ti’punch ; rhum vieux, qui a séjourné au moins 3 ans en fût de chêne ; rhum paille, le liquide est légèrement coloré par un séjour de deux ans au plus dans des foudres en chêne. Le rhum de mélasse, appelé souvent rhum industriel ou traditionnel représente plus de 90 % de la production mondiale de rhum. Il est obtenu, dans les sucreries, par distillation de la mélasse. Depuis novembre 1996, les rhums agricoles de la Martinique bénéficient de l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), une garantie tant au niveau de la provenance que de la qualité des produits.

notre Route du Rhum

La Martinique compte 7 distilleries fumantes (en activité). La période des récoltes s’étale généralement de février à juin, c’est pendant cette période que vous aurez la possibilité de voir fonctionner les distilleries.

Photos : 1-Habitation Clément, 2,3-Distillerie JM


Le Rhum

Distillerie JM Pub ci-dessous

2

A toute heure son rhum... une tradition de la Martinique

Bien que servi le plus souvent en apéritif ou comme pot de bienvenue, certains, notamment les anciens, boivent un ti’rhum robuste au petit matin, à jeun. On parle alors de « décollage », de « mise à feu » ou encore rouvé zyeux. A 10h, c’est le didico, suivi à 11h de ti-langoust, avalé d’un seul trait. Juste avant le repas du midi, c’est le ti’punch, encore appelé un CRS (citron-rhum-sucre). A 15h, c’est « l’heure du Christ », puis le folibar ou encore le trafalgar. Plus tard, dégusté plus léger, on parlera d’un « punch fillette » ou « ti-feu » et à la nuit tombante, vous succomberez à une petite partante ... Bref, à chacun son rhum en fonction de l’heure, à déguster... avec modération bien sûr !

Fonds Préville - Macouba 05 96 78 92 55 - www.rhum-jm-la-distillerie.com Ouvert tous les jours de 9h à 17h Aux confins de la Martinique, dans un luxuriant écrin de verdure, la distillerie JM occupe le fond de la vallée de la rivière Roche où nous distillons, depuis le 19ème siècle, un rhum agricole fabriqué à partir du pur jus de nos cannes à sucre. De son alliance avec l’eau exceptionnelle de la montagne Pelée et du mystère de son vieillissement en fûts de chêne pendant de longues années, naîtra la magie du rhum JM. C’est ce savoir-faire transmis par des hommes et des femmes depuis plusieurs générations que nous vous invitons à découvrir, au Macouba, dans les espaces de visite de la distillerie JM.

3

39


2

Distillerie Trois Rivières Pub ci-contre 1

Maison La Mauny Distillerie Pub ci-contre Domaine La Mauny - Rivière Pilote 05 96 62 62 08 - www.lamauny.com Visites guidées en petit train du lundi au vendredi à 10h, 11h, 12h30, 14h, 15h et 16h15, le samedi à 10h, 11h et 12h. Implanté depuis 1749 au coeur d’une vallée verdoyante et entouré de ses champs de canne à sucre, le domaine La Mauny a su conserver toute son authenticité. Guidés en petit train à travers la distillerie, vous découvrez le savoir des hommes qui perpétuent, d’année en année, les méthodes traditionnelles d’élaboration des rhums agricoles Maison La Mauny. A la Cabane à Rhum, vous êtes initiés aux ti punchs et cocktails, et apprenez tout sur l’art du vieillissement en dégustant les rhums vieux d’exception.

Sainte-Luce

05 96 62 19 76 - www.plantationtroisrivieres.com Visites guidées du lundi au vendredi à 9h30, 10h30, 11h30,14h, 15h, 16h, le samedi à 9h30, 10h30, 11h30. Fondée vers 1660 par Nicolas Fouquet, Ministre du Roi Louis XIV, la Plantation Trois Rivières compte parmi les plus anciennes de la Martinique. Située à Sainte-Luce, sur la route des plages, et reconnaissable à son moulin à vent, elle domine majestueusement la mer des Caraïbes. Les visites, guidées, permettent de découvrir les méthodes ancestrales d’élaboration des rhums agricoles Trois Rivières, de la coupe de la canne au vieillissement. A la Boutique du Moulin, les prestigieux millésimes de Trois Rivières côtoient les bouteilles modernes des séries spéciales : Blue Cascade, Pavé du Moulin.... Découvrez l’élégance et la puissance aromatique des rhums à la légendaire couleur Turquoise : la « French Touch » au coeur des Caraïbes. Nouveau : ballades en quad au cœur de la plantation. Photos : 1-Distillerie Trois Rivières, 2-Maison La Mauny

reCet te DU PL ANteUr

verre : Mélangez dans un ux,

2 mesures de rhum vie e, 4 mesures de jus cocktail exotiqu ne, can une larme de sirop de de et vanille râpée. Saupoudrez de cannelle, musca Agitez et servez frais. 40

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

LA MAUNY SOUr Recette

Dans un shaker, versez le rhum, puis le jus d’orange et le sirop d’orgeat. Shakez et servez.

Astuce : si pas de sirop d’orgeat, remplacer par du citron et du miel.

Ser vice

Servir dans un verre tumbler avec un zeste d’orange.

Ingrédients

• 4 cl de Maison La Mauny Rhum Vieux Agricole • 2cl de jus d’orange • 1cl de sirop d’orgeat


41


1

2

Habitation Clément Pub p.45

Domaine de l’Acajou - Le François

05 96 54 75 51 - www.habitation-clement.fr Ouvert tous les jours de 9h à 18h30. Visite de 2h (dernières admissions à 17h). Audio guides gratuits disponibles en français et anglais. Située au cœur d’une propriété agricole de 160 ha, l’Habitation Clément propose au visiteur de découvrir le monde créole à travers sa maison principale et ses dépendances, une ancienne distillerie et ses chais de vieillissement, un parc botanique (avec sa palmeraie et ses 300 espèces végétales). Le centre d’art contemporain de la Fondation Clément permet de découvrir les expositions d’artistes martiniquais et caribéens. Un parcours structuré autour de ces cinq «mondes» permet à chacun d’organiser sa visite en fonction de ses centres d’intérêts.

Distillerie La Favorite Pub p.47 D13 - ancienne route du Lamentin (Direction CHU Zobda Quitman / RSMA)

Le Lamentin

05 96 50 47 32 - www. rhum-lafavorite.com Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 16h. Visite & dégustation gratuites. La Favorite est l’une des plus vieilles distilleries en activité en Martinique. Cette entreprise familiale et artisanale présente la particularité de fonctionner entièrement à la vapeur. Lors de votre visite, vous découvrez toutes les étapes de la fabrication de ce rhum d’exception, depuis la coupe de la canne jusqu’à la mise en bouteille. Une dégustation de tous les rhums produits à la distillerie vous sera proposée.

Habitation Saint-Etienne

(sur la RN4, en direction de Saint-Joseph)

Le Gros Morne

05 96 57 49 32 - 05 96 57 49 30 - www.rhumhse.com Ouvert : du lundi au dimanche de 9h à 12h30 et de 13h à 17h*, Erigée sur les terres de «La Maugée», une importante sucrerie au 19ème siècle, L’Habitation Saint-Etienne est constituée de la maison de maître qui domine la distillerie et les anciennes cases de travailleurs. La distillerie cessa d’être «fumante» en 1988. Depuis 1994, le rhum SaintEtienne est produit à la distillerie du Simon (au François) puis acheminé à l’Habitation Saint-Etienne afin d’être stocké et mis en fûts de chêne pour le vieillissement. Lors de votre visite vous découvrirez la superbe façade de l’ancienne distillerie, le canal empierré autour de la maison, le jardin botanique labellisé «Jardin Remarquable» depuis 2015 et la chaîne d’embouteillage. Le site est classé à l’inventaire supplémentaire des monuments historiques depuis 2006. * Ouverture jours fériés : nous consulter.

42

3

Vérité an ronm.

(La vérité est dans le rhum). In vino veritas.

Photos : 1,2-Habitation Clément, 3-La favorite, 4-Distillerie Saint James, 5-Maison de la Distillation


Le Rhum

4

Distillerie Saint-James, Musée du Rhum et Maison de la Distillation Pub ci-dessous

Le Bourg - Sainte-Marie 05 96 69 50 37 Ouvert tous les jours de 9h à 17h du lundi au dimanche (fermé le 25/12 et 01/01). Visite guidée de la distillerie uniquement pendant la récolte (mars à juin).

Musée du Rhum

Installé dans une ancienne maison coloniale, le musée est attenant à la distillerie Saint James. La culture de la canne, les différentes étapes d’élaboration du rhum, son vieillissement... c’est toute l’histoire du rhum agricole à la Martinique qui est présentée à travers une exposition de photographies et d’anciennes affiches. Dégustation gratuite de rhum sur place.

5

Maison de la Distillation

Aménagée à l’intérieur des anciennes écuries de l’habitation abritant le Musée du Rhum, la Maison de la Distillation retrace l’histoire de l’art distillatoire au travers des appareils utilisés selon les époques. C’est ainsi que l’on y découvre colonnes à distiller, alambics, filtres, régulateurs de vapeur et autres pièces de collection mais aussi, la cave à Millésimes Saint-James, renfermant des rhums d’exception. Le visiteur appréciera la sobriété et le raffinement du lieu.

43


Tout bwason ka soulé, sé ronm sel ki ni bon do.

(Toutes les boissons soûlent, seul le rhum a bon dos).

Distillerie Simon

Usine du Simon - Le François 05 96 54 92 55 L’année 2016 a vu la renaissance d’une distillerie traditionnelle martiniquaise, la Distillerie Simon avec le lancement de son nouveau produit le rhum A 1710. Sur place, des visites-dégustation sont organisées autour de l’habitation et de sa distillerie, son chais de vieillissement, son moulin, sa petite parcelle de canne bio.

1

Distillerie Depaz Pub p.46 Plantation de la Montagne Pelée - Saint-Pierre 05 96 78 13 14 - www.depaz.fr Visite du lundi au vendredi de 10h à 17h, le samedi de 9h à 16h. Implantée au pied de la Montagne Pelée, face à la mer des Caraïbes, la Plantation Depaz est un lieu unique, chargé d’histoire. Une visite du site avec audio-guide vous fera découvrir la plus ancienne machine à vapeur de l’île, une roue à aubes, le musée de la vapeur ainsi que la maison de maître.

2

Distillerie neisson

Domaine Thieubert - Le Carbet 05 96 78 03 70 - www.neisson.com Visites du lundi au vendredi de 8h30 à 16h30 et le samedi de 8h à12h. Traditions, passion et savoir-faire caractérisent cette distillerie dont le rhum blanc est considéré par les connaisseurs comme le meilleur de l’île. Une dégustation à ne rater sous aucun prétexte ! Les rhums Neisson ont reçu leur agrément ECOCERT pour le premier rhum BIO AOC au monde qui sera commercialisé au mois de décembre 2016 en Martinique.

Sucrerie Le galion

La Trinité Sur la N1, en direction du Robert 05 96 58 20 65 Se visite uniquement pendant la période de la récolte. L’usine du Galion est la dernière sucrerie encore en fonction à la Martinique. Elle produit le sucre roux Le Galion.

A DECOU

VRIR

La Compagnie du Rhum

05 96 66 96 95 Amateurs de rhums, que vous soyez novices ou fins connaisseurs, rendez-vous sur le site www.lacompagniedurhum.com, site référent en la matière. Avec plus de 800 références de rhum, cet e-commerçant vous fera découvrir un choix de rhums de la Martinique et de la Caraïbe sans pareil et propose des conseils et une qualité de services fort appréciés. N’hésitez pas à visiter leur boutique, nichée dans un écrin de verdure, en face de la Distillerie du Simon au François.

3

44

Photos : 1-Distillerie Depaz, 2-Distillerie Neisson, 3-Maison La Mauny, 4,5- Habitation Clément

4


Rum in Martinique

5

Rum in Martinique «All roads lead to... rum» could be the motto of Martinique. Wherever you are located on the island, a rum distillery is never far away! Rarely is an environment in such harmony with a product: landscapes, people, culture and traditions - everything in Martinique invites you to immerse yourself in the history and culture of rum.

The route to rum

Today there are seven active distilleries in Martinique and all of them welcome visitors for a sampling of their product. The rum-making season is February to June, when you’ll be able to see the distilleries operating.

Clément Estate Ad this page

Domaine de l’Acajou - Le François 05 96 54 75 51 - www.habitation-clement.fr Open daily 9am-6:30pm (2-hour tours, last admission 5pm), free English audio-guide available. Located in the heart of a 160 ha agricultural property, Clément Estate allows visitors to discover the Creole world via its main house and its outbuildings, a former distillery and its ageing cellars and a botanical garden (with its palm grove and its 300 plant species). The contemporary art centre of the Clément Foundation allows you to discover the exhibitions of Martinican and Caribbean artists. A route structured around its five “worlds” allows everyone to organise their visit according to their areas of interest.

45


1

Depaz Distillery Ad this page

Plantation de la Montagne Pelée

Saint-Pierre

05 96 78 13 14 - www.depaz.fr Tours Mon-Fri, 10am-5pm; Sat, 9am-4pm. Set at the foot of Mount Pelée and facing the Caribbean Sea, the historic Depaz plantation features the oldest steampowered engine on the island, a paddle wheel, a steam museum, a gift shop as well as a wonderfully restored slavemaster’s house.

neisson Distillery

Domaine Thieubert - Le Carbet 05 96 78 03 70 - www.neisson.com Open Mon-Fri, 8:30am-4:30pm; Sat, 8am-noon. A passion for tradition and history characterizes this small distillery where the rum is considered by connoisseurs to be in a class of its own. Nelson is producing the first organic rum in the world, to be launch in Martinique in December 2016.

JM Distillery Ad p.39

Fonds Préville - Macouba 05 96 78 92 55 - www.rhum-jm-la-distillerie.com Open daily, 9am-5pm. On the edge of Martinique, in a lush green setting, JM distillery occupies the bottom of the valley of the River Roche. Since the 19th century, rhum agricole has been made here from pure sugar cane juice. The magic of JM rum derives from its alliance with the exceptional water of Mount Pelée, along with the mystery of its long aging process in oak barrels. We invite you to discover this knowledge, passed down by men and women for generations, at Macouba, in the JM distillery’s unique visiting areas.

Saint-Etienne Estate

Le Gros Morne

05 96 57 49 32 - 05 96 57 49 30 - www.rhum-hse.com Open Mon-Sun , 9am-12:30pm and 1-5pm. Consult us for the opening hours on bank holidays. St.Etienne estate includes the slave-master’s house and the old huts of the sugar cane workers. The visit shows the beautiful facade of the former distillery, the rocky canal around the house, the botanic garden (« Remarkable Garden ») and the bottling process. The distillery is classified on the French supplementary historic monument list since 2006. 2

46


3

La Favorite Distillery Ad this page

D13 - ancienne route du Lamentin In direction of CHU Zobda Quitman / RSMA

Le Lamentin

05 96 50 47 32 - www. rhum-lafavorite.com Open Monday through Friday from 8am to 4pm. Free tours and rum sampling. This is one of the oldest distilleries still working in Martinique. This family undertaking, artisan by nature, has a very special feature of being steam driven. As your visit progresses, you will be shown every stage in the making of this exceptional rum, from the cutting of the cane to the final bottling. Quite enchantingly, all of this will be to the accompaniment of hundred year machinery, with boilers fed by water from a dyke built in 1842 and fuelled by the very canes from which the sugar originated. Your visit ends with a sampling of all the rums produced at the distillery. Photos : 1-Distillery Depaz, 2-Saint Etienne Estate, 3-La Favorite Distillery

47


Saint-James Distillery, Rum Museum and House of Distillation Ad p.43

Le Bourg - Sainte-Marie 05 96 69 50 37 Open daily 9am-5pm (closed Dec. 25 and Jan. 1). Distillery guided tours only in rum-making season (March to June).

Rum Museum

The Saint-James Rum Museum is set in a splendid colonial house and recounts the history of sugar cane on the island. Two traditional events are organized by the museum: the Harvest Festival in June and the Rum Festival in December. Don’t miss these popular events. While sampling Saint- James, take note of the trademark square bottle of this historic distillery.

House of Distillation

3

Set in what was once a horse stable, the House of Distillation features the history of the art of distillation in a sober yet refined atmosphere. This museum exhibition takes the visitor through the history of distillation equipment from the early cognac alembic to the modern column and then to the Saint James cellar of rare vintage rum.

ti’PUNCH

THE TRADITION OF MARTINIQUE

Mix in a short glass :

• a measure of sugar cane syrup • or a little raw sugar, • a small piece of lime • and three or four measures of white rhum agricole.

PLANteUr (TRADITIONAL RUM PUNCH)

Mix in a glass :

• 2 measures rhum vieux • 4 measures tropical fruit juice • a drop of sugar cane syrup Sprinkle grated cinnamon, nutmeg and vanilla. Stir and serve. 48 48

Enjoy a ti’punch with or without ice cubes, but please, enjoy in moderation.

1

2

Maison La Mauny Distillery Ad p.41

Domaine La Mauny - Rivière Pilote 05 96 62 62 08 - www.lamauny.com Guided tours on a small train Mon-Fri, 10am, 11am, 12:30pm, 2pm, 3pm, 4:15pm; Sat, 10am, 11am and noon. Established in 1749, in the very heart of a green valley and surrounded by sugar cane fields, Maison La Mauny distillery will showcase the various stages in the distillation of this high quality rum of Martinique. From the arrival of the wagons of sugar cane to the distillation, the whole process will unfold before you. At the end of your visit, you can make your way to the Cabane à Rhum, a small Creole house built in wood, where you can sample a range of Maison La Mauny products and take away a number of recipes for making your own cocktails once you are back home.

Trois Rivières Estate Ad p.41

Sainte-Luce

05 96 62 19 76 - www.plantationtroisrivieres.com Guided tours Mon-Fri at 9:30am, 10:30am, 11:30am, 2pm, 3pm, 4pm; Sat, 9:30am, 10:30am and 11:30am. About eight kilometers west of Sainte-Luce, the TroisRivières estate was originally part of a 5,000-hectare land grant to Nicholas Fouquet during the reign of Louis XIV in 1660. While amassing great wealth, Fouquet attracted the jealousy of the king and after having his assets confiscated he died in prison at the age of sixty-five in 1680. Today, the property is the site of a distillery museum complete with a restored windmill and gives the visitor the opportunity to appreciate the rum making process in natural surrounding overlooking the Caribbean Sea. In the shop in the windmill outstanding vintages share the limelight with special series of modern classics: Blue Cascade, Pavé du Moulin... Savour the elegant aromatic power of rum with that legendary turquoise hue: a “French Touch” in the heart of the Caribbean. New: All-Terrain Vehicle in the very heart of the gorgeous plantation.

RUM LOVERS UnITE

www.lacompagniedurhum.com is an online rum shop, specialized in Caribbean rums with over 650 different rums: agricole rums, old rums, vintage rums... This family business is based in Martinique. You can visit their rum shop located in an old, historical Plantation house in Le François: L’Habitation Le Simon, opposite Le Simon distillery. Photos : 1-Trois Rivières Distillery, 2-Maison La Mauny, 3-House of distillation


Cocktails à base de rhum Ingrédients

MADInInAA

CUBA LIBRE

STRAW MOJITO

nUAnCIER

TROPICAL KAMASUTRA TI VAnILLE

Après une journée bien remplie, prenez le temps de savourer un délicieux cocktail exotique tout en profitant du coucher du soleil… Un moment magique !

Recette

4 cl de rhum blanc 50° Saint James 6 cl de nectar de goyave Caraïbos 4 cl de jus d’ananas Caraïbos 2 cl de nectar de banane Caraïbos

Dans un verre long drink, mélangez les ingrédients et décorez avec une tranche d’ananas. Idée + Décorez le bord du verre d’une cerise confite, d’une tranche d’ananas et d’un zeste de citron vert.

Ingrédients

Recette

4 cl de rhum blanc ou Paille Saint James 12 cl de cola 2 cl de jus de citron

Dans un verre long drink rempli de glaçons, ajoutez le rhum blanc et le cola. Ajoutez le jus de citron et décorez d’une rondelle de citron. Pour une note plus originale, n’hésitez pas à remplacer le rhum blanc par du rhum Paille. Idée + ...

Ingrédients

Recette

4 cl de rhum blanc 50° Saint James 1 trait de sirop de canne roux De l’eau gazeuse 2 fraises fraîches découpées 1/2 citron vert 4 feuilles de menthe

Préparez le Straw Mojito directement dans le verre. Écrasez les dés de citron vert avec le sirop de canne et les morceaux de fraise dans le verre à l’aide d’un pilon. Placez la menthe fraîche dans la préparation et pilez-la délicatement sans la broyer. Ajoutez le rhum, puis l’eau gazeuse et les glaçons. Idée + Décorez le bord du verre avec une fraise coupée en deux et quelques feuilles de menthe.

Ingrédients

Recette

Ingrédients

Recette

Dans un verre tumbler, versez le rhum, les crèmes de fruits et le jus 4 cl de rhum blanc Saint James de citron. Ajoutez un trait de curaçao. 1 trait de curaçao L’Héritier Guyot 3 cl de crème de pêche L’Héritier-Guyot Idée + Décorez le bord du verre avec une rondelle de citron. 3 cl de crème de framboise L’Héritier-Guyot 1 cl de jus de citron

4 cl de rhum vieux Saint James 10 cl de jus d’ananas Caraïbos 1 cerise confite Feuilles d’ananas

Dans un grand verre rempli de glace pilée, versez le cocktail ananas et nappez de rhum vieux. Idée + Décorez d’une tranche d’ananas placée sur le bord du verre et piquée de feuilles d’ananas et d’une cerise confite.

Ingrédients

Recette

4 cl de rhum vieux Saint James 2 cl de sirop de vanille 1/2 citron

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Dans un verre, déposez 1/2 citron coupé en dés et le sirop de vanille. Pilez, ajoutez quelques glaçons et versez le rhum. Idée + Décorez votre verre d’une rondelle de citron.

Nous remercions les rhums Saint-James pour leur contribution. Découvrez d’autres recettes de cocktails sur www.rhum-saintjames.com. 49


Les marchés font partie intégrante de la vie martiniquaise.

Les marchés

Markets are part and parcel of life in Martinique.

Markets are not only places where goods change hands but are also the center of the communities which they serve. They are the ideal spot for observing and rubbing shoulders with the local population, getting to know fruit and regional vegetables, and immersing yourself in exotic scents, tastes and colors. Pomme Cannelle Anon

Véritables lieux de vie et d’échange pour tous, c’est là que chacun pourra observer et côtoyer la population locale, se familiariser avec les fruits et légumes pays, s’enivrer d’odeurs, de saveurs et de couleurs exotiques.

At the local market

Maracudja ou Fruit de la passion Passion fruit Tamarin Tamarind

Noix de muscade Nutmeg Goyave Guava

Patate douce Sweet potato

Carambole Star fruit Piment végétarien Chilli pepper

Mangue Mango

Ananas Pineapple Banane figue Banana fig

Marchés couverts à visiter Visit the covered markets

Cabosse cacao Cocoa pod

Fort-de-France grand Marché couvert dit « Marché aux épices » The great covered market also called « Spices market » Angles des rues A. Siger et Isembert - Lundi-vendredi : 6h-16h, samedi : 6h-15h. Fermé le dimanche. Mon-Fri 6am-4pm, Sat 6am-3pm. Closed on Sunday.

Marché aux poissons « Man Zouzou » « Man Zouzou » fish market Place Clémenceau - Lundi-samedi : 6h-18h selon les arrivages. Fermé le dimanche. Mon-Sat 6am-6pm according to the catch of the day. Closed on Sunday.

Sainte-Anne (Bourg)

Le Marin

Saint-Pierre

ouvert tous les jours de 6h30-13h.

du mardi au dimanche 8h-13h. Fermé le lundi.

7h-11h30

Open daily 6:30am-1pm.

50

Quenette Chenet

Tue-Sun 8am-1pm. Closed on Monday.

7am-11:30am

Avocat Avocado


Cuisine créole Creole cuisine

e l o e r C e n i s i La cu le cuisine créo

Variée et riche, la gastronomie martiniquaise est le reflet d’une identité culturelle ancrée dans les traditions. La Martinique a donné naissance au fil de son histoire à une cuisine où se mélangent des influences de presque toutes les civilisations : africaine, européenne, asiatique ou indienne. Couleurs et saveurs se mélangent allègrement au grand bonheur de nos yeux et de nos papilles. La grande variété de fruits et de légumes en Martinique apporte une note colorée à la cuisine de l’île. Vanille, cannelle, cumin, badiane, colombo, coriandre, bois d’Inde, noix de muscade, autant d’épices locales qui agrémentent la cuisine créole et donnent cette touche exotique à vos mets. Au menu de beaucoup de restaurants, le poisson est roi et la spécialité du jour varie en fonction de la pêche du jour. Les plats de viande et de volailles sont généralement très riches. Composés de viande et de légumes ayant mijoté ensemble, ils constituent souvent un plat unique. Les accompagnements traditionnels sont le riz et les légumes pays : patates douces, ignames, bananes plantains, fruits de l’arbre à pain, christophines (souvent préparées en gratin). Pour les plus gourmands, confiseries et confitures locales enchanteront leurs palais. Elles sont confectionnées artisanalement à partir de fruits tropicaux : papaye, pamplemousse, gingembre, ananas, noix de coco...

Où acheter vos épices en Martinique ? Sur les marchés locaux ou encore, au Monde des Epices au Lamentin (quartier Lareinty près de l’aéroport), où les épices mais aussi les mélanges maison sont à l’honneur. Incontournable !

The variety of food served in Martinique reflects the rich cultural tapestry of the African, European, Asian, Indian and Spanish influences that have seasoned the cuisine as well as the language and customs of the island people. Vanilla, cinnamon, cumin, star anise, curry, coriander, West Indian bay, allspice and nutmeg are used to enliven Creole cuisine and give dishes an exotic taste unique to the French islands. The abundance of colorful fruit and vegetables are combined to provide a feast for eyes, nose and a hungry stomach. On every menu, fish is king and daily specialties vary according to the morning’s catch. Meat and poultry are often cooked with vegetables and spices to create a single dish, rich in nutrition and appeal, and vary widely according to the chef and the season. Traditional side dishes are rice and regional vegetables: sweet potato, yam, plantains, breadfruit and christophine (often prepared au gratin). Your sweet tooth will be delighted by the proliferation of local sweets and jams. Almost every tropical fruit finds its way into sweet confections: papaya, grapefruit, ginger, pineapple, coconut...

A great place to look for island spices:

the local markets or, Monde des Epices, in Lamentin (near the airport). 51


Côté s Gourmet Variée et riche, la gastronomie martiniquaise est le reflet d’une identité culturelle ancrée dans les traditions. Bienvenue dans notre tour des bonnes tables de la Martinique ! DAnS LE SUD

Sainte-Anne

La Dunette 05 96 76 73 90 Pub page ci-contre

Face à l’une des plus belles baies de l’île, Gérard et son équipe vous accueillent en terrasse autour d’une cuisine variée avec grillades, langoustes du vivier, poisson frais... Admirez un coucher de soleil exceptionnel tout en dégustant le cocktail du jour accompagné de tapas sur le ponton privé face au Rocher du Diamant ou profitez de son deck avec transats, espace baignade et vue panoramique. Le bonheur ! Soirées avec music live du jeudi au samedi. ♥ Le lambis sous toutes ses formes; Langouste grillée.

Ti Jardin 05 96 76 86 99 Pub page ci-contre

Envie d’une pizza savoureuse et croustillante ? A deux pas de la plage dans le quartier de Belfond, Yasmine et Clément, le nouveau couple à la tête du Ti’Jardin, vous invitent à venir déguster leurs pizzas et leurs spécialités entre terre et mer dans le cadre enchanteur de leur jardin tropical, exotique à souhait. Une adresse à redécouvrir !

Paille Coco 05 96 76 75 43

Face à la Baie de Sainte-Anne et les pieds dans l’eau (ou presque), Valérie et son équipe vous proposent de savoureux plats créoles, du poisson frais qui varie selon la pêche du jour ou encore un apéro plage au coucher du soleil. Music live les vendredis soirs. Photo : 1-Paille Coco

52

1

Le Rendez-Vous 05 96 76 90 36

Un joli restaurant de bord de mer où l’on vous propose des spécialités créoles à déguster en terrasse, à l’ombre des parasols, ou en salle peinte aux couleurs créoles, avec vue sur le mouillage de Sainte-Anne. Le petit plus de la maison, apprécié par tous : les petits déj’ et les apéros au coucher du soleil...

Le Perroquet 05 96 67 54 97

Sur la route du Club Med à deux pas de la plage et du Domaine de Belfond, Le Perroquet propose midi et soir une cuisine créole et française, à déguster sur sa petite terrasse ou en salle climatisée. Vendredi et samedi (en saison) : animations et grillades au feu de bois sont au programme.

Basilic Beach 06 96 32 67 92

Situé un peu en retrait des autres restaurants de cette plage, le Basilic Beach vous propose de déguster ses spécialités de produits de la mer et basilic frais tout en profitant de sa vue imprenable sur la Pointe Marin. Après un mojito et de délicieux accras... au basilic, laissez-vous tenter par une langouste ou encore des ouassous au curry.

Cap Crêpes 0696 34 09 11

Amateurs de vraies crêpes bretonnes, ne repartez pas sans faire une halte gourmande à Cap Crêpes, situé sur la route du Club Med. Que vous les préfériez salées ou sucrées, pas de doute, vous allez vous régaler !

La Ronde des Yoles 05 96 76 80 30

Sur la plage de la Pointe Marin, face à la mer des Caraïbes, La Ronde des Yoles vous accueille dans une ambiance conviviale pour un déjeuner les pieds dans le sable chaud. Jacqueline vous propose ses spécialités créoles, grillades et langoustes fraîches mais aussi des glaces et des crêpes. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.


Côté Gourmets

SAVEURS DES ÎLES

Le Fumé des Antilles 0696 705 137

A la tête de sa jeune entreprise, Adrien vous propose du poisson fumé artisanal. Issu de la pêche locale, le poisson (marlin, thon, thazard, saumon pays) est fumé à froid puis épicé à votre goût (coriandre, Bois d’Inde, curry & gingembre…) et conditionné en pavés ou plaquettes de carpaccio sous vide, idéal pour ramener dans vos bagages au retour des vacances !

Anse Michel, Cap Chevalier - Sainte-Anne lefumedesantilles@gmail.com

Le Marin

Punch Cuisine Bistrot 05 96 78 31 05

Face à la nouvelle marina, prenez place autour des tables en teck en terrasse ou au bar, autour d’une cuisine ouverte. Ici, le choix se fait à l’ardoise qui varie au quotidien, en fonction du marché et de l’humeur du chef. Tout est fait maison, les plats sont préparés devant vous à partir de produits frais. C’est goûteux et joliment présenté.

53


Ti Toques 05 96 74 72 32 Pub page 69 1

Le Marin

Kokoarum 05 96 48 02 21 Pub page ci-contre

Au cœur de la nouvelle marina du Marin, Kokoarum, avec sa vaste terrasse donnant sur les bateaux, s’est vite imposé comme le repaire des plaisanciers de tous bords. L’ambiance y est conviviale et décontractée, à l’image de Caroline et Stéphane, à la barre du site, à la fois rhumerie, Caribbean grill et glacier artisanal. Une déco aux couleurs Caraïbes, une carte métissée avec de délicieux burgers maison, des cocktails au top, un happy hour quotidien et une carte de rhums du monde que les connaisseurs apprécieront... le tout inspiré par les nombreuses îles visitées lors de leurs navigations. Ne ratez pas les concerts live du mercredi et vendredi soir.

numéro 20 05 96 66 02 84 Pub page ci-contre

A l’étage de la nouvelle marina avec vue plongeante sur les bateaux à quai, le Numéro 20 vous accueille dans une ambiance soft et jazzy autour d’un verre de vin, un cocktail tropical ou une bière du monde pour un moment agréable et festif. On aime le cadre lounge, l’ambiance chic et décontractée, les tapas originales et savoureuses. Suivez sur Facebook le programme des nombreuses soirées live (concerts, salsa, kizomba). ♥ L’Assiette dégustation.

Mango Bay 05 96 74 60 89

Situé en plein cœur de la marina, ce restaurant & bar est un lieu incontournable où, depuis 19 ans déjà, résidents, plaisanciers et clientèle internationale se côtoient joyeusement. Vue imprenable sur les pontons, ambiance relax et conviviale assurée par Jacques et son équipe sympathique. Wifi à disposition de la clientèle. Petits déjeuners et viennoiseries chaudes dès 7h, snack tous les midis et le happy hour tlj de 18h à 19h, un must !

Le Millésime 05 96 38 74 12 Pub page ci-contre

Cave à vin, épicerie fine et cave à cigares situé à la Marina du Marin (face au Mango Bay), Le Millésime propose vins de qualité, charcuterie fine, terrines et rillettes, huiles et vinaigres d’exception, chocolats... pour le plus grand plaisir des amateurs de bons crus et épicuriens de tous bords. Photo : 1-Indigo Factory

54

A deux pas de la marina, Ti Toques vous accueille de midi à minuit (non-stop) dans une ambiance brasserie décontractée où se côtoient plaisanciers de tous horizons et résidents de l’île. Une équipe sympathique, un service efficace, une belle carte qui ravira vos papilles et des plats joliment présentés, voilà ce qui nous fait venir et revenir à Ti Toques ! De retour de la plage, profitez de sa jolie terrasse en teck, vaste et ventilée en sirotant un cocktail tropical ou savourant une délicieuse crêpe.

Zanzibar Restaurant 05 96 74 08 46 Pub page ci-contre

Bienvenue au Zanzibar Restaurant, déco de rêve à la fois contemporaine et chaleureuse dans une authentique demeure Créole, face à la mer. Ici tout est « fait maison » à partir de produits bruts et frais, poissons des pêcheurs du Marin, créations gastronomiques aux saveurs locales accompagnées par une jolie carte des vins, rhums et cocktails. Lieu d’Evènements et d’Expression Artistique, Zanzibar Restaurant est Lauréat 2016, Certificat d’Excellence TripAdvisor : une référence ! Ouvert 7J/7, 365 jours par an, midi et soir. Découvrez aussi « Cook & Sail » by Zanzibar, le nec plus ultra de la croisière de luxe en catamaran, gastronomie assurée !

Indigo Factory (ex Indigo) 0596 74 76 74 Pub p.69

Vous aimez la langouste ? Vous aimez le sandwich sur-mesure ? Vous aimez les cocktails ? Ne cherchez plus ! Rendez-vous à L’Indigo Factory, le restaurant bar lounge flottant de l’île où Eric et la sympathique équipe font revivre ce restaurant mythique de l’île. Le concept, unique en Martinique, le lobster bar à l’américaine…version Caraïbe ! Ici, pas de homard mais de la langouste fraîche dans tous ses états : grillée, en burger, en brochette, en roll… Côté mer, comme côté terre, les plats se grignotent et se partagent autour d’un verre de rosé Piscine, d’un cocktail-bonbon XXL ou encore d’une coupe de champagne aux paillettes d’or. Nombreuses soirées live. Chic et décontracté, décalé et régressif à souhait, l’Indigo new look on adooooore !!! 

Ti Sonson 06 96 82 76 34

En bord de mer au Port de pêche du Marin, n’hésitez pas à venir goûter aux saveurs exotiques du Ti Sonson, restaurant afro caribéen tenu par Julien et sa femme Juliana. Au menu, des spécialités jamaïcaines et africaines (ribs à la goyave, sushis de banane Jaune, poulet Mafè, Jamaican Jerk Chicken…) ou encore BBQ Party sur la plage puis billard autour du bar.  Le restaurant est ouvert le soir, en saison. Dépaysement et ambiance unique assurés !


55


Al Dente 05 96 48 07 54 Pub p.69

Avec ses 2 adresses, au Marin (Simply Market) et aux TroisIlets (Anse Mitan face au Casino), Al Dente propose des pâtes fraîches minute, des pizzas croustillantes, des spécialités créoles, des ribbs mais aussi des salades bio, ainsi que des desserts ou de la viennoiserie. Le tout est à déguster sur place, ou à emporter.

Rivière-Pilote

Caribbean Food Beach Restaurant 06 96 18 26 94

Le Paradis 05 96 65 21 89

Le Paradis vous accueille midi et soir sur sa terrasse ventilée. Vous apprécierez sa carte gourmande en famille ou entre amis tout en profitant de la superbe vue sur la plage de l’Anse Figuier. Animation musicale le vendredi soir et dimanche midi.

Sainte-Luce

Le Mabouya 05 96 62 11 01 Pub page ci-contre

Dominant la baie du Diamant, avec une vue imprenable sur la mer des Caraïbes, le restaurant Le Mabouya vous convie à un voyage culinaire qui ravira vos papilles. Le chef , aussi talentueux qu’innovant, vous propose une cuisine alliant la tradition française aux saveurs ensoleillées des îles. Ici, la production locale est mise à l’honneur avec les produits frais, dont le poisson livré le matin-même par les pêcheurs du coin. ♥ Ravioles de langouste, jus corsé; Colombo de lambi; Noix de St Jacques snackées, risotto crémeux, jus de lard.

Perle Bleue 05 96 62 59 63 Proche de la Distillerie Trois Rivières, ce restaurant à la déco marine vous accueille midi et soir pour un agréable moment au bord de l’eau... Le chef vous propose ses spécialités de fruits de mer et ses plats créoles aux saveurs authentiques et raffinées. Pour vos baptêmes et mariages, la jolie terrasse ventilée offre un cadre avec superbe vue sur le Rocher du Diamant et les yoles de pêcheurs. Case Coco 05 96 62 32 26

Ouvert sur le front de mer de Ste Luce, Case Coco est une table incontournable dans le sud de l’île ! Karole et Sylvain entourés de leur équipe vous accueillent dans une salle lumineuse, où les murs en bois patiné et le mobilier se déclinent dans des tons d’ivoire. Un petit espace climatisé a été prévu pour ceux qui préfèrent déjeuner ou dîner au frais, idéal pour vos repas d’affaires. Côté cuisine, le chef nous propose sa carte riche en saveurs. Ici, tout est bon et préparé à partir de produits frais (le poisson est livré directement par les pêcheurs du coin, la langouste provient du vivier), les saveurs créoles se marient avec délice aux classiques de la cuisine française. ♥ Duo crabe et crevettes façon tartare ; Tartare de thon aux agrumes ; Les cocktails maison. Photo : 1-Case Coco 1

56

Un sympathique restaurant de plage avec vue sur la mer des Caraïbes et l’île de Sainte-Lucie où l’on vous propose à l’ardoise une cuisine créole revisitée. Ici, tout est frais et fait maison et la pêche du jour est à l’honneur. On apprécie le midi le cadre et l’ambiance décontractée, les pieds dans le sable chaud. Au coucher du soleil, profitez du nouvel espace lounge avec télé, parfait pour siroter un cocktail exotique accompagné de délicieux tapas. A découvrir !

O’Calebassier 06 96 41 60 02

Situé à deux pas des hôtels et plages de Sainte-Luce, le restaurant O’Calebassier propose une cuisine aux saveurs sénégalaises et créoles, à déguster en terrasse.

Le Diamant

Planète Diamant 05 96 76 49 82

Dans son restaurant situé dans la rue principale du bourg, Nicaise, la maîtresse des lieux, accueille depuis bientôt une vingtaine d’années déjà touristes et résidents dans un cadre familial et convivial. Au menu : les classiques de la cuisine traditionnelle créole, une jolie sélection de salades, des grillades de viandes et de poissons. Billard et soirées à thème en saison.

La Paillote Bleue 05 96 58 33 21

Dans le quartier Dizac au Diamant, La Paillote Bleue est un petit restaurant intimiste, où vous pourrez dîner (et déjeuner en haute saison) au calme, en famille ou entre amis, face à la piscine. A la carte, une cuisine caribéenne raffinée, des plats aux douces saveurs pays ou encore de succulents cocktails maison.


Le Diamant

La Voile Blanche 0596 76 40 49 Pub page ci-contre

Située dans la rue principale à l’entrée du bourg, La Voile Blanche restaurant bar lounge vous accueille sur ses deux terrasses donnant sur la mer, avec vue sur l’île de Sainte-Lucie (par beau temps) et sur le rocher du Diamant. On apprécie le cadre blanc, épuré et contemporain, la carte aux saveurs métissées et le bar lounge, propice à un moment de détente autour d’un cocktail exotique ou une coupe, les pieds dans le sable chaud… Nombreux évènements, à suivre sur Facebook.

Carré Bleu 05 96 65 96 94

En bordure de piscine avec vue panoramique sur le Rocher du Diamant, le Carré Bleu vous accueille pour une pause gourmande des plus agréables. Aux commandes, Eric Mémain, un chef reconnu pour son talent et sa créativité, nous propose sa cuisine fusion originale et raffinée à déguster dans un cadre épuré aux tonalités turquoise. Vous apprécierez la fraîcheur des produits et la subtilité des saveurs. A découvrir !

Les Trois-Ilets

Le Zandoli 05 96 59 88 00 Pub page ci-contre

Niché sur les hauteurs des Trois-Ilets avec une vue panoramique sur la magique baie de Fort-de-France, ce restaurant chic et tendance propose une carte originale, raffinée et surprenante combinant produits du terroir et cuisine du monde. On adore la déco contemporaine tout autant que l’originalité de la carte qui évolue au gré de l’inspiration du nouveau chef, au parcours éloquent. Le service est attentionné et efficace. Une réussite parfaite !

La Sirène / Le Châteaubriand

05 96 66 02 02 Pub page ci-contre L’hôtel Bakoua, un hôtel de charme au cadre raffiné teinté d’exotisme vous donne rendez-vous dans ses deux restaurants et deux bars pour des moments uniques. La Sirène avec sa vue panoramique sur la mer des Caraïbes vous propose le midi sa gastronomie locale à base de poissons, fruits de mer, épices et fruits tropicaux. Le soir, Le Châteaubriand avec son ambiance feutrée et sa vue magique sur la baie illuminée est propice à un dîner romantique. Sa carte d’inspiration internationale marie avec subtilité les classiques de la cuisine française et les saveurs du terroir.

Le Kano 05 96 78 40 33

Face au Casino des Trois-Ilets, Le Kano c’est à la fois un bar lounge créole et un restaurant donnant sur la plage de l’Anse Mitan que l’on apprécie pour son côté atypique et magique ! On aime aussi la Kreol touch que l’on retrouve dans la déco, la musique, les plats préparés par le chef et sa carte de rhums exceptionnelle. 1

Restaurant Oz - Bar Lounge 0696 26 65 91

Découvrez cette belle terrasse située à Anse Mitan avec sa vue magnifique sur la baie de Fort-de-France, sa carte proposant une cuisine raffinée française et créole élaborée à partir de produits frais, son bar lounge idéal pour un cocktail entre amis.

La Case Thaï 0596 52 55 98

Retrouvez les saveurs exotiques de la cuisine thaï dans le cadre historique du Village de la Poterie. Délicieux et totalement dépaysant ! 58

Photo : 1-Le Zandoli


59


Restaurant Le Pitaya 05 96 66 61 54

Imaginez vous au bord d’une magnifique piscine entourée d’un somptueux jardin tropical… Une soirée en toute intimité, avec pour commencer un cocktail élaboré par notre barman, puis une sélection de mets raffinés, une cuisine pleine de saveurs à base de produits frais de la mer toute proche préparée avec passion par notre Chef, le tout avec un service de qualité dans un établissement où notre maître d’hôtel et son équipe auront le plaisir de vous recevoir tous les soirs à partir de 18h30 jusqu’à 22h. Nous vous invitons à réserver votre table pour une escale chic et gourmande !

1

Havana Café 05 96 66 15 93 Pub page ci-contre

Installé depuis plus de 14 ans à la Pointe du Bout, Havana Café vous accueille sur sa vaste terrasse au cœur du Village Créole. L’ambiance y est décontractée, la clientèle nombreuse et fidèle. Yakout, Christophe et toute leur équipe vous proposent à toute heure et toute l’année une carte aux couleurs du monde avec salades fraîcheur, fajitas d’enfer, hamburgers savoureux, grillades, moules et cocktails maison aux saveurs originales. Au retour de la plage ou du shopping, faites une pause gourmande : crêpes, glaces, desserts maison ou encore, milkshakes et smoothies. Délicieux ! On apprécie les plats servis généreusement et le service, rapide et efficace. Une adresse à retenir !

La Pause 05 96 52 41 17 Pub p. 71

Sur la place centrale du Village Créole, pour une pause après le shopping ou une escale gourmande, n’hésitez pas à vous installer sur cette belle terrasse à côté de la fontaine, à l’ombre de grands parasols. Félix et Corinne, entourés de leur sympathique équipe, vous y accueillent de 11h30 à minuit. Au menu : des cocktails maison préparés avec maestria, des plats aux saveurs ensoleillées, des grillades de poisson ou viande, une majestueuse Piña Colada accompagnée de quelques tapas, une ambiance lounge & latino à ne pas manquer !

Bódlanmè 05 96 66 01 39 Pub p.99

Pignon nouvelle Vague 05 96 38 30 60

Situé directement sur la plage de l’Hôtel Bambou à l’Anse Mitan, avec une vue imprenable sur la baie de Fort-de-France, le restaurant Bódlanmè vous propose une cuisine traditionnelle et créole à base de produits locaux. Pour le déjeuner ou le dîner, venez déguster de succulents plats typiquement antillais, dans une atmosphère 100 % locale. Régalez-vous d’une langouste sur la plage, profitez d’un moment de détente au nouveau bar extérieur qui vous propose une large variété de cocktails à base de rhum ou de fruits locaux.

Sur la plage de l’Anse à l’Ane, face à la magnifique baie de Fortde-France, le Chef Eddy Bias, jeune et talentueux, saura ravir vos papilles avec sa cuisine traditionnelle créole revisitée, pleine de saveurs authentiques.

La Mandoline 05 96 69 48 38

Au cœur du Village de la Poterie, La Mandoline vous accueille sur sa jolie terrasse pour un déjeuner fort sympathique. Le chef vous propose une carte diversifiée, riche en saveurs gourmandes.

Le Café de Paris 06 96 07 16 39 Pub p.71

Avec sa vue panoramique sur l’Anse Mitan, ses terrasses individuelles éclairées à la bougie le soir, sa salle aux couleurs rouge et gris décorée de miroirs dorés, Le Café de Paris vous invite à passer une soirée mémorable dans une ambiance intimiste et feutrée. A la carte, que des produits frais locaux et en provenance de Rungis : langouste à l’aïoli, tartare de marlin... mais aussi des plateaux de fruits de mer, un carré d’agneau accompagné de cèpes ou girolles, une côte de veau au thym... Le midi, laissez vous tenter par le Burger des îles «Ouassous», frites de Patate douce ou le plat du jour à 12 €. Un régal ! 2

60

Photos : 1-Le Pitaya, 2-Le Café de Paris, 3-Havana Café

Le Jardin des Envies 06 96 10 34 00

Au cœur du Village de la Poterie, Annick et sa sympathique équipe vous accueillent dans ce restaurant à la végétation luxuriante et aux couleurs acidulées. Tapas et cocktails exotiques à l’apéritif, déjeuner ou dîner gourmand aux couleurs et saveurs surprenantes.

3


O Coup’d’ cœur 05 96 69 70 32

Amateurs de plaisirs gourmands... vos papilles vont se régaler !!! En plein cœur du Village de la Poterie, voici l’adresse gourmande à ne pas manquer... Les viennoiseries pur beurre, un vrai régal ! On aime aussi les sandwiches pavé savoureux, les quiches maison délicieuses, les pains spéciaux, et le samedi, les éclairs Carambar.... le tout fabriqué artisanalement.

reCet te ACCrAS De MONErRUe PAG EN APéRITIF, POUR ACCOM NTEUR. PLA TRE VO OU CH VOTRE TI’PUN

Les Anses d’Arlet Ti Payot 05 96 69 07 38

Incontournable sur la plage de Grande Anse pour son ambiance conviviale et décontractée ! C’est ici que se retrouvent résidents, touristes et plaisanciers de tous horizons autour d’un déjeuner dans un cadre sympa, avec vue sur la mer et les bateaux.

Ti Sable 05 96 68 62 44

Sur la plage de Grande Anse, face à la mer turquoise et les bateaux au mouillage, vous déjeunerez à l’ombre de paillotes en bois, les pieds dans le sable chaud... La carte propose une cuisine française métissée, des langoustes du vivier ainsi que des cocktails exotiques. Ne manquez pas les grillades et la music live du dimanche soir... ambiance festive assurée !

Pour 4 Personnes sses / piment oiseau : 1 /

g / oignon : 1 / ail : 2 gou IngRÉDIEnTS morue : 250 re / farine : 250 g / oeuf : 2 / lait : verre poiv sel, / pe sou à c. 2 persil haché : t à grande eau saler la morue en la trempan PRÉPARATIOn Faire des . En retirer les arêtes et la peau. Passer la tter pendant 4 heures puis l’égou oignon, l’ail, le piment, le persil, du sel et du l’ c ave ixer au m chair de morue r la farine, puis les Verser dans un saladier. Ajoute lettes que vous poivre en quantité modérée. bou langer. Confectionner des oeufs un à un et le lait. Bien mé Ne pas trop en mettre à la fois et procéder en re. fritu nde gra er tout de suite. cuirez 3 min à la du papier absorbant et savour plusieurs tournées. Egoutter sur

Bon ap pétit !

61


Les Anses d’Arlet

Chez Evelyne 05 96 48 39 38

Voici un restaurant en bord de mer qui ne désemplit pas ! C’est Jean-Louis, le fils d’Evelyne, qui gère désormais le restaurant et continue à perpétuer la tradition. Visiteurs et résidents sont accueillis autour de spécialités de poissons et de langoustes tout juste sorties de leur nasse et grillées sous vos yeux, à déguster à l’ombre des parasols, les pieds dans le sable chaud. Pour profiter de l’après-midi (ou en attendant la langouste que vous aurez commandée), installez-vous sur l’un des transats au bord de l’eau et dégustez une Piña Colada servie dans un ananas frais... le bonheur ! ♥ Langouste fraîche et ses gratins maison. LE LAMEnTIn

Le Monde des Epices 05 96 51 58 64 Pub page ci-contre

Un univers de senteurs et de saveurs où les épices et surtout les mélanges maison sont à l’honneur : cannelle, vanille, curcuma, colombo, spécial grillade, spécial ragoût, mélange pour punchs arrangés... Cette boutique climatisée, accueillante, vous propose aussi une gamme de produits régionaux de qualité : bonbons au rhum agricole de la Martinique, «Calissous» saveur gingembre, terrine d’oursin, liqueurs, confitures, vins et pétales de fruits... Ici vous trouverez les douceurs pays, les délicieuses et authentiques « doucelettes à la noix de coco », le «Nougat Pays », savoureux mariage de caramel et de cacahuètes... Torréfacteur artisanal, Le Monde des Epices vous propose également toute une sélection de cafés du monde, Pure Origine ou aromatisés, vanille-cacao, vanille-cannelle... Les plus beaux coffrets gourmands se trouvent au Monde des Epices !

Le Château 05 96 42 13 13 Pub p.73

Le Château accueille les épicuriens et amateurs de saveurs nouvelles autour de sa cave, son épicerie fine et sa table gourmande. Une gamme inédite de vins fins, grands crus classés, vins de pays, champagnes, rhums et spiritueux séduira les plus exigeants. Vous apprécierez les idées cadeaux chic et gourmandes, les arrivages de produits frais de Rungis chaque semaine et pour les gourmets, en exclusivité sur la Martinique, une gamme de produits raffinés signée Fauchon. ♥ Le service traiteur, à déguster sur place ou à emporter.

Cœur des Iles 0596 50 40 40 Pub p.73

Avis aux gourmands ! La Boutique Cœur des Iles vous ouvre son univers de douceurs qui ravira vos papilles. Découvrez une gamme de friandises et chocolats fins fourrés aux saveurs des îles : Cœur de Shrub au cacao noir, rhum raisin, banane, ananas... Un cœur fondant à vous faire fondre de plaisir… Ne repartez pas sans avoir goûté aux délicieux Macarons de Janine aux saveurs locales : macarons à la goyave, au fruit de la passion, à la pistache, au Vieux Rhum … à déguster dans son salon de thé autour d’un café gourmand, d’un thé ou d’un jus frais pressé. 62

FORT-DE-FRAnCE

The Yellow 05 96 75 03 59

Bienvenue au restaurant The Yellow, un véritable havre de paix en plein cœur de Fort-de-France. Le chef vous propose sa cuisine créative, raffinée et pleine de saveurs (tout est fait maison du pain au dessert) à déguster dans un cadre cosy et intimiste, à l’étage. On apprécie l’accueil chaleureux, le service attentionné, la déco dans les tonalités chaudes de jaune et de rouge et le plus de la maison : le service sous cloche le soir ! A découvrir.

Le Babaorum 05 96 75 03 32 Pub ci-contre

Prendre le temps de respirer, se ressourcer, se faire du bien... Ça ressemble à un cours de yoga ? Non... c’est le deuxième effet Babaorum sur ton système nerveux. Non content d’avoir satisfait tes papilles avec les créations originales de son Chef, le petit resto nature qui fait de la résistance t’offre un moment de détente et de bonne humeur dans ta journée. C’est l’heure de l’apéro ? Le Baba t’accueille autour de son grand bar central pour des cocktails d’enfer et sur sa terrasse toute pimpante ! Le jeudi soir, c’est Baba Zik avec de la musique live à partir de 19h30 et son bar à rhum proposant toutes les marques de rhum de la Martinique. Alors, prêt pour le plaisir ?

Cloud Rooftop Bar Pub p.75

UnIqUE En MARTInIqUE UnIqUE In

MARTInIqUE www.cloudrooftopbar.com Le bar rooftop de Martinique, situé au coeur de l’île, perché sur un toit avec une vue urbaine dégagée à 300°. Sélectif mais décontracté, le Cloud organise au quotidien des évènements variés : afterwork, œnologie, concerts de jazz, soirée électro, musique classique... Le midi, le salad bar vous accueille pour une pause rapide, saine et gourmande. Le soir, rendez-vous pour le coucher de soleil dans une ambiance bar lounge avec vue imprenable sur les lumières de la ville… Des cocktails, une belle carte de vins, des bulles… le tout accompagné d’une planche à partager (ou pas)… A découvrir !


La Maison du Bonbon 06 96 77 20 05

Dans la rue piétonne en plein cœur de Fort-de-France, La Maison du Bonbon, membre de la Confédération des Glaciers de France, régale petits et grands avec ses glaces artisanales, un grand choix de bonbons et ses granités rafraîchissants. Le paradis des gourmands !

Le Vieux Foyal 06 96 28 60 83

Situé en plein cœur de Fort-de-France, à deux pas du front de mer et du marché couvert, Le Vieux Foyal vous invite à franchir le seuil de cette maison créole centenaire et prendre place dans son jardin intérieur, calme et verdoyant, ou en salle, à la déco très club de jazz. L’accueil sympathique du patron et de son équipe, une carte métissée et pleine de saveurs ainsi que les jam sessions du jeudi soir (à partir de 19h30) font de ce lieu une adresse incontournable. Ambiance conviviale et bonnes vibrations garanties ! ♥ Poisson perroquet, sauce maracudja.

nuevo Mejico 05 96 60 60 21

Au cœur de Fort-de-France le Nuevo Mejico, Bar restaurant grill Tex-Mex vous accueille dans un cadre original et atypique. Dîner en amoureux, déjeuner d’affaires, anniversaire ou simple envie de boire un verre et de faire la fête ! Venez goûter et découvrir l’ambiance latine aux saveurs mexicaines & texanes. Avec son concept «Mojito Bar», le Nuevo Mejico vous fait découvrir son large choix de Mojitos !

63


Vi get’s 05 96 54 10 36 Pub p.75

Fort-de-France

1

Le Joséphine, Hôtel L’Impératrice

05 96 63 06 82 Pub p.75 Au cœur de Fort-de-France avec une superbe vue donnant sur la Savane, le restaurant « Le Joséphine » vous accueille à l’étage dans un cadre élégant où le bois précieux côtoie une vaisselle raffinée pour notre plus grand plaisir. Le chef vous propose une cuisine métissée de qualité et de savoureuses spécialités créoles revisitées. Le bar est le lieu idéal pour prendre un verre en terrasse ou profiter de la fraîcheur d’un espace climatisé pour une réunion d’affaire ou un rendez-vous professionnel. Pour vos réceptions et séminaires, L’Impératrice dispose de salles pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes et propose un service traiteur sur place ou à domicile. ♥ Le fameux buffet créole « à volonté » le jeudi midi, incontournable !

La Table de Marcel / Le Bistrot des Flamands

0596 50 22 22 Pub p.95 Face à l’une des plus belles baies du monde, à deux pas du centre-ville, l’Hôtel Simon vous convie à un voyage gustatif mémorable avec ses deux restaurants portant la signature du chef étoilé martiniquais Marcel Ravin. Dans un cadre intimiste et confidentiel, La Table de Marcel, restaurant gastronomique, vous transporte dans l’univers innovant et créatif du grand chef où les saveurs, épices et produits locaux y sont sublimés. Dans un cadre élégant et contemporain, Le Bistrot des Flamands, vous fait découvrir en version bistronomique les recettes traditionnelles créoles aux saveurs métissées. ♥ Risotto de Crevettes & Lait de Crustacés ; Tiramisu Mangue-Coco.

Hasta La Pizza 0596 54 30 30

Vous avez une petite faim ou envie d’une boisson fraîche ? Prenez place en terrasse face à l’une des plus belles baies du monde. Hasta La Pizza vous propose ses pizzas artisanales, avec sa pâte faite maison et ses nombreuses options à base de sauce tomate ou crème fraîche, ses pâtes, ses salades fraîcheur ou encore des paninis et friands, des desserts… Idéal pour un déjeuner rapide après votre matinée shopping ou une pause-café après une visite dans le cœur historique de la capitale.

green is Better 0596 62 30 88

Envie de manger sain et gourmand ? Bienvenue à Green is Better, votre saladbar en centre-ville, à deux pas de la Savane et des rues commerçantes. Composez votre salade selon vos envies à partir de 3 bases, 40 ingrédients et 5 assaisonnements au choix, ajoutez un wrap, une soupe, une part de tarte salée ou encore un dessert maison, le tout fait à partir de produits frais de qualité. A déguster sur place dans la jolie salle à l’étage ou à emporter. 64

Sur les hauteurs de Fort-de-France, dans une ancienne maison de militaire, Déodate Barre invite touristes et résidents à découvrir son restaurant bar lounge et profiter de sa vue imprenable sur Fort-de France et le Fort Saint-Louis. Passionnée par son métier et soucieuse du travail bien fait, le chef vous propose sa cuisine inventive et innovante. Parmi ses spécialités, laissez-vous tenter par le gaspacho de papaye verte, la tartiflette de topinambours au Lambis ou encore le bavarois de corossol au chocolat. Un pur régal ! nORD CARAïBE

Schoelcher

Le Club Seven 05 96 61 73 23 Pub p.107

Le Club Seven, le restaurant du Casino Batelière Plazza est un lieu unique pour se restaurer au cœur de l’ambiance excitante des machines à sous, concept inspiré des casinos contemporains, où plats cuisinés à la plancha et douceurs gourmandes sont préparés sous vos yeux ! Profitez de sa nouvelle terrasse pour déguster un cocktail entre amis.

Anba Fey Tôl La 05 96 61 94 84

A deux pas de la plage de Madiana, Anba Fey Tôl La vous accueille midi et soir dans une ambiance chaleureuse et authentiquement créole. Coté déco, une vaste salle aérée entourée de verdure, des plantes, des tableaux, des conques de lambis et ses nasses de pêcheurs, le tout dans un esprit récup’ artisanal… Ton’Patrice, le patron des lieux, vous régalera de ses spécialités créoles et assure un accueil sympathique.

Saint-Pierre

Le Moulin à Cannes 05 96 69 80 47

Dans le cadre grandiose de la distillerie Depaz, sur fond de champ de cannes et de grand bleu, Le Moulin à Cannes vous accueille dans un ancien moulin à bêtes datant du 18ème siècle. Vous apprécierez les spécialités préparées à partir d’une sélection de produits locaux de qualité.

Le Prêcheur

Habitation Céron 05 96 48 27 53 Pub p.153

Après une visite de l’Habitation et son parc fleuri, prenez place dans le restaurant situé dans la rue « case-nègre » et profitez de la fraîcheur du jardin et du bruit paisible de la rivière. La spécialité de la maison : des écrevisses à la plancha accompagnées de produits frais de l’Habitation.

Le Mélodie 05 96 52 90 31

Au bout du bourg, Le Mélodie est un restaurant incontournable au Prêcheur. Marie-Claude et Jojo, les propriétaires de ce restaurant les pieds dans l’eau, vous régalent de leurs spécialités de poissons frais et fruits de mer : langoustes du vivier, balaous, steak de lambis grillé, colombo de requin. Renseignez-vous aussi sur la balade en yole traditionnelle, entre Le Prêcheur et Grand-Rivière ou encore, la sortie dauphins et tortues. Hébergement au Prêcheur disponible. ♥ Le boyo-ton (spécialité locale à base de tripes de poisson).

Photos : 1-La Table de Marcel, 2-Le Bistrot des Flamants, 3-Habitation Céron, 4-Beach Grill Resto


Côté Gourmets

2

Case Pilote

Shell’s Beach Bar Restaurant 0596 66 37 91

Avec l’ouverture de ce Beach Bar Restaurant derrière le marché, un vent nouveau souffle sur Case Pilote ! Confortablement allongé sur votre bain de soleil orange face à la mer, vous siroterez votre cocktail tropical ou verre de rosé frais en toute tranquillité, en attendant de prendre place dans l’espace lounge ou en terrasse autour de l’arbre à pain centenaire pour un déjeuner dans une ambiance décontractée. A découvrir !

Le Carbet

Le Petibonum 05 96 78 04 34 Pub p.63

Oui, le bruit des vagues est apaisant. Oui, le sable est chaud et quand il est mouillé, on peut faire des châteaux avec. Oui, ta voisine sent la crème solaire. Tu ne rêves pas. Tu es à la plage, vautré sur un matelas rouge ultra confortable. Tu commences à t’endormir parce que tu as bien mangé. Normal, le chef assure. Finalement, tu vas te baigner pour échapper à la paresse qui te prend et au retour, tu commandes un mojito au bar... On adoooore le vaste deck du Petibonum, sa cuisine « 100% péyi Matinik », ses transats face à la mer des Caraïbes. Le top !

3

Beach grill Resto

05 96 78 34 02 Face à la mer des Caraïbes, les pieds dans le sable chaud, ce restaurant de plage propose au menu des salades gourmandes, de belles grillades ou encore des poissons et des crustacés ramenés par les pêcheurs du coin. On apprécie les brumisateurs qui rafraîchissent l’air par temps chaud et le coin VIP pour les fumeurs.

4

Pelican Beach 05 96 78 45 91 Pub ci-dessous

Tout au bout de la plage du Coin, Pelican Beach est le nouveau restaurant de plage que vous allez adorer ! Une large terrasse en teck ouverte sur la mer des Caraïbes, un coin lounge pour déguster un cocktail tropical face aux pélicans, une cuisine utilisant que du frais, c’est ce que proposent Sandra et Jean-Louis, le nouveau couple aux commandes. Côté mer comme côté terre, le choix est varié et de qualité : spécialités de poisson frais, burgers maison au black Angus, côte de bœuf, magret de canard avec frites maison ou légumes pays, des salades gourmandes et les meilleures pizzas du Nord Caraïbes ! Le soir, vous apprécierez une coupe de champagne ou un cocktail dans une ambiance chaude et cosy. A découvrir !

65


1

Le Robert

Restaurant Le Corail 05 96 65 77 63

Une belle maison créole perchée sur les hauteurs, une vue panoramique sur la baie et les îlets du Robert et de nombreuses suggestions gourmandes avec, côté mer comme côté terre, des plats raffinés et gorgés de saveurs…On est fan !

La Voile 0596 65 76 16

Le Vauclin

Restaurant K’Bana 05 96 74 32 08

Face à la plage ventilée de la Pointe Faula (le paradis des windsurfers et kitesurfers), voici une jolie terrasse tout en bois que l’on apprécie pour sa carte variée et son ambiance décontractée le midi. Depuis 20 ans déjà, Béatrice et Claude, entourés de leur équipe, nous régalent de leurs spécialités françaises et créoles, de leurs poissons frais (arrivages réguliers), pizzas croustillantes, salades gourmandes, glaces et cocktails exotiques. Le soir, l’ambiance plus feutrée a quelque chose de magique ! ♥ Tartare de poisson ; Fondue de poisson selon arrivage (sur commande).

Le Toucan 05 96 74 25 88

A l’entrée de la Pointe Faula, Evelyne vous accueille en terrasse dans son jardin tropical aux couleurs locales. Au menu, des spécialités antillaises à base de produits frais de saison et de délicieux desserts faits maison. (coup de coeur)♥ Menu Toucan.

Le restaurant de la marina du Robert vous accueille sur sa vaste terrasse ouverte sur la mer. Vous apprécierez sa déco épurée au style résolument lounge. Le midi, vous y dégusterez les classiques de la cuisine créole et française, avec vue imprenable sur les bateaux et entourés des nombreux habitués du lieu. Le soir, du mercredi au samedi, changement d’ambiance - soft et branchée et à l’ardoise, une cuisine fusion fine et raffinée. A découvrir !

Tartane

La Table de Mamy nounou 05 96 58 07 32

Perché sur les hauteurs de Tartane et bénéficiant d’une vue exceptionnelle sur l’océan, ce restaurant est réputé à travers toute l’île. L’accueil est charmant, la déco très personnalisée et colorée et la carte (tout est « fait maison »), un vrai bonheur ! Le midi, une carte fraîcheur vous sera proposée sous le carbet ventilé de la terrasse panoramique. Le soir, c’est dans une ambiance feutrée dans la salle à manger ou sur la varangue que vous apprécierez une cuisine raffinée et inventive alliant les produits du terroir à des saveurs originales. Une adresse à ne manquer sous aucun prétexte ! ♥ Pot de crème juste prise à la langouste; Z’habitants rôtis sauce caramel au rhum vieux. 2

3

4

Le François

Le Campêche / Le Belem 05 96 54 88 05 Pub p.97

Au Cap Est Lagoon Resort & Spa, un hôtel de charme luxueux blotti dans un jardin tropical, face à la barrière de corail du François, le chef au parcours prestigieux saura ravir les papilles des plus fins gourmets. Le Campêche, table de jour, face au lagon turquoise, propose une cuisine créole pleine de fraîcheur et de saveurs. Le Belem, table du soir avec vue sur le parc, la piscine et au loin la mer, vous fera découvrir une cuisine métissée (méditerranéenne et créole), festive et inventive.

5

Frégate Bleue 05 96 54 54 66 Pub p. 96

Venez déguster le menu du soir autour de la piscine. Le chef vous propose à l’ardoise une cuisine raffinée pleine de saveurs des îles. Vous apprécierez le cadre magique et l’ambiance lounge. Pensez à réserver, les places sont limitées ! 66

Sainte-Marie

La Bananeraie 05 96 53 67 94 Pub p.27

La Bananeraie propose une découverte de la cuisine créole traditionnelle sur des accents de banane dans le cadre verdoyant du Musée de la Banane. Au menu : Cocktails à la banane, Poisson grillé 68 sauce banane plantain, Tarte tatin à la banane, Bananes flambées...

Restaurant Le Saint-James 05 96 69 07 33 Pub p.79 Dans l’enceinte du Musée du Rhum Saint-James, arrêtez-vous le temps d’un déjeuner gourmand au restaurant Saint-James. En terrasse ventilée ou à l’intérieur d’une habitation créole, Nizard, votre hôte, entouré de sa fidèle équipe, vous fait découvrir une cuisine traditionnelle de qualité, alliant avec merveille tradition et innovation. Le dimanche midi, profitez d’un déjeuner en dansant offrant un menu complet avec open-bar et animation musicale dans une ambiance familiale et conviviale. ♥ «Souskai» de lambi ; Langouste du Bon Samaritain.

Photos : 1-K’Bana, 2-La Bananeraie, 3-Le Saint-James, 4-Mamy Nounou, 5-Le Campêche 6-Restaurant Le Bambou, 7-La Chaudière Sgtm


Côté Gourmets

nORD InTERIEUR

Le Morne-Rouge

La Chaudière Sgtm 05 96 52 34 47 6 7

Grand-Rivière

Tante Arlette 05 96 55 75 75 Pub p.79

En plein cœur de Grand-Rivière, ne repartez pas sans avoir visité la table de Tante Arlette. Ce restaurant familial est l’un des piliers de la cuisine créole traditionnelle. Fidèles aux traditions gastronomiques de l’île, Carine et son équipe vous proposent une carte simple et tournée vers les produits de la mer. Langoustes, écrevisses et poissons se côtoient aussi dans l’assiette et se mêlent aux légumes pays mitonnés comme Antan lontan. Profitez de votre passage pour découvrir Grand-Rivière, ses plages de sable noir, ses rivières, sa nature luxuriante... Une expérience unique dans une commune qui a su garder son authenticité ! ♥ Marmite du pêcheur ; Accras de titiris; Banane flambée à la cannelle.

Près de la Montagne Pelée, la famille Malidor reçoit depuis des années, résidents et touristes dans ce restaurant réputé à travers l’île. Vous déjeunerez au cœur d’un jardin tropical, dans un écrin de verdure regorgeant de fleurs exotiques. Sa cuisine traditionnelle créole, généreuse et savoureuse est préparée à partir des meilleurs produits locaux : légumes pays, fruits de mer, viande locale.

Le Bambou 05 96 52 39 94 Pub ci-dessous Située sur la route de la Trace, voici une véritable institution où l’on prend plaisir à s’arrêter entre deux randos. Dans un cadre lumineux et bien ventilé, l’équipe du Bambou vous accueille pour une pause gourmande, entre tradition et authenticité. Une carte riche et variée vous fait découvrir une cuisine créole de qualité, le tout, à des prix très raisonnables. Le service est efficace et l’accueil chaleureux. ♥ Poulet à la noix de coco; Vivaneau frit d’antan; Banane flambée Bambou.

Comia Fraîcheur et qualité made in Martinique

Lors de vos vacances en Martinique, découvrez la gamme de charcuterie Comia produite localement : saucisses, pâtés, saucissons, poitrine fumée, poulet fumé, jambon de Noël, boudin créole et un excellent foie gras au rhum vieux… Pour des moments de convivialité en famille et entre amis ! Treat yourself with an excellent vieux rhum foie gras produced locally by Comia.

67


Wine & Dine

1

La Dunette 05 96 76 73 90 Ad p.53 A prized location with wonderful sunset views. Join Gérard, the owner, and his friendly staff on their wide, panoramic terrace overlooking famous Diamond Rock. The restaurant serves grilled specialties, fresh lobster and fish. Enjoy the drink of the day on the private dock. Live music Thurdsay through Saturday. ♥Conch specialties; Grilled lobster.

Martinique Bonjour has compiled a list of our favourite restaurants to help steer you in the right direction. We hope you A TASTE OF MARTINIQUE will enjoy this selection. Bon appétit! Le Fumé des Antilles 0696 705 137 In THE SOUTH

Sainte-Anne

Ti Jardin 05 96 76 86 99 Ad p.53

Yasmine and Clément, the new couple at the head of Ti Jardin invite you to enjoy crispy and tasty pizza in a cute tropical garden. On the menu also fish and meat specialties.

Anse Michel, Cap Chevalier -Sainte -Anne

lefumedesantilles@gmail.com

Le Marin

Le Perroquet 05 96 67 54 97

Mango Bay 05 96 74 60 89

On the road to Club Med near the beach and Domaine Belfond, at Le Perroquet enjoy French and Creole cuisine served either on the terrace or in the airconditioned dining room. Open for lunch and dinner. Friday and Saturday (in season): live music and BBQ.

In the very heart of the marina, this restaurant & bar is a must-visit where, for some 19 years, residents, yachties and international visitors rub shoulders and enjoy fun times together. Enjoy an unbeatable view of the docks, and the cheerful atmosphere hosted by Jacques and his team. Free wifi access for guests and a happy hour (daily 6 to 7 pm).

Paille Coco 05 96 76 75 43

Kokoarum 05 96 48 02 21 Ad p.55

In the heart of the village, facing wonderful Bay of St.Anne, this beach restaurant is another favorite hangout of yachtsmen and locals alike. Valérie and her staff serve tasty Creole dishes, including grilled fish made from the catch of the day. Sunset cocktail, live music on Friday nights.

Le Rendez-Vous 05 96 76 90 36

A nice restaurant on the seafront where you can enjoy creole specialties with an unbeatable view over the beautiful bay of Sainte-Anne and the numerous yachts in the anchorage. A great place to have breakfast or a drink at sunset. Photo : 1-La Dunette Excessive drinking is dangerous for the health; alcoholic beverages should be consumed with moderation.

68

Adrien offers artisan smoked fish.The result of local fishing, the fish (marlin, tuna, kingfish, local salmon) is cold-smoked then spiced to your taste (coriander, West Indian bay, curry & ginger…) and packaged in vac-pack blocks or carpaccio slices, ideal to fit in your luggage on your return from holiday!

Kokoarum, with its large patio area overlooking the marina, has quickly established itself as THE meeting place for yachtsmen. The atmosphere is relaxed and friendly, just like are Caroline and Stéphane, the owners of this venue. Kokoarum it a rum bar, a Caribbean grill and a homemade ice-cream maker. The combination of a colourful Caribbean decor, a multi-cultural menu, a daily happy hour, great home-made burgers and a selection of rums from all over the world that will delight the connoisseur, is all inspired by the many islands the owners have visited during their travels. Don’t miss the live music events on Wednesday and Friday evenings.

Le Millésime 05 96 38 74 12 Ad p.55

This deli & wine cellar, cigar shop at the Marin Marina (near Mango Bay) offers quality wines, gourmet cold cuts, terrine and rillettes, rare oils and vinegars, chocolates...


Wine & Dine

Al Dente 05 96 48 07 54 Ad this page

Located in Le Marin (next to Simply Market) and Trois-Ilets (opposite the casino in Anse Mitan), Al Dente serves fresh pasta cooked to order, crispy pizza, organic salads, ribbs and also pastries and desserts. Dine there on their colorful teak terrace or take away.

Ti Toques Ad this page

Just by the marina, Ti Toques welcome you from noon to midnight (non-stop) in a casual brasserie ambiance where sailors from all around mingle with locals. A friendly staff, good service, nicely presented dishes that will please your tastebuds, this is why we keep coming back to Ti Toques ! On your way back from the beach, the vast and airy teak terrace is a very nice place to enjoy a tropical cocktail or relish a delicious crêpe.

Indigo Factory (ex Indigo) 0596 74 76 74 Ad this page

If you like lobster, custom-made sandwiches or cocktails: no need to look further ! Indigo Factory is where you want to go, a floating restaurant and lounge bar where Eric and his friendly staff are in charge of this legendary place. The idea is rather unique in Martinique: an American style lobster bar …in a Caribbean version! On the menu, lobster in all forms: grilled, in burgers, in skewers, in rolls… Surf or turf, all dishes can be nibbled and shared together with a glass of Rosé Piscine, an XXL bonbon cocktail or a glass of champagne with gold sequins. 

69


numéro 20 05 96 66 02 84

Ad p.55 On the first floor of the new marina, with a view over the boats in the quay, the restaurant Numéro 20 welcomes you with a chilled and jazzy atmosphere with a glass of wine, a tropical cocktail or a world beer for a pleasant and festive experience. The lounge setting, the chic and casual ambiance and the original and flavourful tapas are appreciated. Follow us on Facebook for the latest news and events (concerts, salsa, kizomba).

Zanzibar Restaurant 05 96 74 08 46 Ad p.55 Welcome to Zanzibar Restaurant, with its great decoration both contemporary and warm in an authentic Creole house, overlooking the sea. Here everything is «home made» using raw and fresh produce, fish caught by fishermen from Le Marin, gourmet creations with local flavours accompanied by a wonderful list of wines, rums and cocktails. Zanzibar Restaurant is a place for events and artistic expression and was awarded Trip Advisor’s Certificate of Excellence Award in 2016, a reference! Discover Cook&Sail by Zanzibar too, the ultimate in gourmet catamaran cruises! Ti Sonson 06 96 82 76 34

Enjoy the exotic flavours of Ti Sonson, an Afro-Caribbean restaurant owned by Julien and his wife Juliana. On the menu: Jamaican and African specialities (ribs with guava, yellow banana sushi, Mafè chicken, Jamaican Jerk Chicken…) or a BBQ party on the beach followed by snooker at the bar.

Sainte-Luce

Le Mabouya 05 96 62 11 01 Ad p.57

With its breathtaking views of the Caribbean Sea and Diamond Rock, restaurant Mabouya invites you on a culinary journey that will delight your taste buds. The chef serves up cuisine combining traditional French dishes with the sun-filled flavours of the Islands. Here, local fresh produce is favoured, including fish caught that very morning by local fishermen. ♥ Lobster ravioles with a tasteful jus; Conch colombo; Pan-seared scallops with a creamy risotto.

Caribbean Food Beach Restaurant 06 96 18 26 94

Welcome to this lovely beach restaurant with a beautiful view on the Caribbean sea and the Island of St. Lucia. The restaurant offers an ever-changing menu of revisited Creole cuisine. Here, everything is fresh and homemade, and the catch of the day takes pride of place. For lunch, you’ll love the relaxed feel to the place, with your feet in the warm sand. At sunset, enjoy the new lounge area with tv, perfect for sipping an exotic cocktail accompanied by delicious tapas. 70

Photo : 1-Caribbean Food Beach Restaurant

1

Case Coco 05 96 62 32 26

Karole and Sylvain, along with their team, welcome their guests to a brightly-lit dining room with a contemporary decor that comes in various shades of ivory. As for the kitchen, the chef prepares a menu that is overflowing with flavour. Here, everything is tasty and prepared from fresh produce (the fish are delivered directly by the local fishermen, the lobster comes from the breeding tank) and the Creole flavours blend in delightfully with the classic French dishes. A real joy for the taste buds! ♥ Tartare-style crab and shrimp duo; Citrus fruit tuna tartare.

Le Diamant

La Voile Blanche 05 96 76 40 49 Ad p.59

Located in the main street of the village, the restaurant bar lounge La Voile Blanche welcomes you to its outdoor seating area overlooking the sea, with a view of the island of Saint Lucia (in good weather) and Diamond Rock. The sleek and contemporary white decor is very popular, as well as the lounge bar, which is a great place to relax with a tropical cocktail or glass of champagne with your feet in the warm sand… Follow us on Facebook for the latest events.

Carré Bleu 05 96 65 96 94

By the pool with a panoramic view over Diamond Rock, the Carré Bleu welcomes you for one of the most pleasant gourmet breaks. At the helm, Eric Mémain, a chef renowned for his talent and creativity offers us his original and sophisticated fusion cuisine to be enjoyed in an elegant setting with turquoise hues. You will enjoy the freshness of the produce and the subtle flavors.

Planète Diamant 05 96 76 49 82

In the restaurant located on the main street in Diamant, the owner, Nicaise, has warmly welcomed both tourists and residents alike in a friendly family setting for almost 20 years. The menu features traditonal creole specialties (accras, colombos, grilled lobster) but also a nice selection of tasty salads and grilled fish and meat dishes. Pool, live entertainment in season.

Les Trois-Ilets

Le Kano 05 96 78 40 33

Opposite the casino in Anse Mitan, Le Kano is a Creole bar & restaurant opening onto the beach and the Caribbean Sea. We love the Kreol touch in the decor, the music, the dishes prepared by the chef and their excellent selection of rums.


Wine & Dine

La Pause 05 96 52 41 17 Ad this page

On the central piazza of Village Créole, take a break from shopping or treat yourself to a gourmet lunch or dinner. Sit down in the shade of nice sun umbrellas by the fountain where Felix and Corinne, the owners, and their friendly staff welcome you from 11:30am to midnight. Enjoy great cocktails, some wonderful dishes with sunny flavours, fish or meat grilled specialties, majestic Piña Colada with tapas, lounge and latino atmosphere.

Le Café de Paris 06 96 07 16 39 Ad this page

With its panoramic view over the Anse Mitan, its candle-lit terraces in the evening and its red and grey lounge decorated with gilded mirrors, Café de Paris invites you to spend a memorable evening in an intimate and plush atmosphere. On the menu are specialities based on fresh local quality produce, but also seafood platters, a rack of lamb accompanied by porcini mushrooms or chaterelles, veal chops with thyme, imported from France. For lunch, try their island shrimp burger served with sweet potato fries. English spoken. Se habla Español.

71


Havana Café 05 96 66 15 93 Ad p.61

In a relaxed atmosphere in the heart of Village Creole, Christophe, Yakout and their staff have been serving for 13 years fancy cuisine featuring specialties from all over the world. Try their gourmet salads, fajitas, juicy hamburgers, grilled specialties, mussels and great tropical cocktails. Or stop for a crepe, an ice-cream, a home-made dessert, a milkshake or smoothie. Serving non-stop all year round. ♥ Fish tartar; Mojito for apéritif.

Le Zandoli 05 96 59 88 00 Ad p.59

Nestled in the heights of Trois-Ilets with a panoramic view overlooking the magical bay of Fort-de-France, this stylish and trendy restaurant has a sophisticated menu that combines traditional local produce and exotic cooking. We just love the contemporary decor as well as the originality of the menu that changes according to the new chef’s creative sense. The service is attentive and efficient. A great success!

Restaurant Le Pitaya 05 96 66 61 54 See p.60

Imagine you are by a wonderful pool surrounded by a lush tropical garden… A completely intimate evening, with, to start, a cocktail created by our barman, then a selection of sophisticated dishes, a cuisine full of flavours, based on fresh produce from the near-by sea, prepared with passion by our chef, all with quality service. The head waiter and his team will be happy to welcome you for dinner from 6:30pm to 10:00pm. Remember to book in advance!

La Case Thaï 0596 52 55 98

Enjoy the exotic flavours of thai cuisine in the historic site of the Pottery Village. A true Thai experience!

Pignon nouvelle Vague 05 96 38 30 60

On the Anse à l’Ane beach, opposite the beautiful Fort-deFrance bay, Chef Eddy Bias invites you to enjoy his delicious Creole cuisine in a pleasant and intimate setting. The young and talented chef will delight your taste buds with his revisited Creole cuisine, bursting with authentic flavours.

La Sirène / Le Châteaubriand 05 96 66 02 02 Ad p.59 Hotel Bakoua, a charming hotel with a sophisticated tropical setting invites you into its two restaurants for unique experiences. La Sirène with its panoramic view over the Caribbean Sea offers you, at midday, its local gastronomy based around fish, seafood, spices and tropical fruits. In the evening, Le Châteaubriand, with its plush atmosphere and its magical view over the illuminated bay is ideal for a romantic dinner. Its internationally inspired menu subtly combines the classics of French cuisine with the local flavours. 72

Photos : 1-Ti Sable, 2-Le Château

1

Bódlanmè 05 96 66 01 39 Pub p.99 Located on the beach in Anse Mitan with a wonderful view of the bay of Fort-de-France, the restaurant Bódlanmè serves traditional creole cuisine using local fresh produce. Enjoy lunch or dinner with delicious West Indian dishes in an authentic local atmosphere. Treat yourself with live lobster on the beach, relax at the new outdoor bar sipping a rum punch or a fruit cocktail.

Les Anses d’Arlet

Chez Evelyne 05 96 48 39 38

A great beach restaurant where Jean-Louis, Evelyne’s son, serves fresh lobster and a gorgous Piña Colada in a fresh pineapple. After lunch, the deckchairs on the beach welcome you for a long and lazy afternoon.

Ti Sable 05 96 68 62 44

On the beach of Grande Anse, opposite the turquoise sea and moored boats, you will lunch in the shade of wooden beach huts, your feet in the warm sand... On the menu: French fusion cuisine, live lobster, island cocktails and on Sunday evenings, a barbecue party with live music.

Ti Payot 05 96 69 07 38

This is a must go while in Grande Anse beach. It is popular for its relaxed and friendly atmosphere. Here you’ll find the locals, tourists and yachtsmen, from all walks of life, sitting down for lunch in a pleasant setting with a view over the sea and the boats.


Wine & Dine

2

Cœur des Iles 0596 50 40 40 Ad this page

Le Lamentin

Food lovers take note! Cœur des Iles invites you into its delectable world of goodies which will tickle your taste buds. Discover a range of sweets and fine chocolate filled with flavors from the islands: Shrub and black cocoa, rum and grapes, banana, pineapple. Don’t leave without trying the delicious macaroons with local flavors including goyava, passion fruit, pistachio, rum chocolate, to enjoy in its tea room with a gourmet coffee, a cup of tea or a fresh fruit juice.

Located near the airport, Le Château welcomes lovers of fine food and fine wine connoisseurs to their deli and wine shop. In addition to their wonderful selection of fine wines, select French grand crus, champagnes, rums and spirits Le Château supplies the island with a full range of imported fresh produce as well as an exclusive choice of high quality products from Paris’prestigious Fauchon. Le Château is a great place to find the perfect gift for your food-loving friends and they have also an in-store deli offering unique gourmet items to satisfy your taste buds.

Le Monde des Epices 05 96 51 58 64 Ad p.63 Discover a world of scents and flavors beyond compare: cinnamon, vanilla, colombo, curry and savory home made blends... This welcoming air-conditioned shop has also developed a range of regional fine products including rum bonbons, ginger calissson, sea urchin terrine, liqueurs, jams, and other local sweets like coconut sweets and nougat.You can also find here a wide range of roasted and grounded coffee as well as flavored coffees (vanilla-cocoa, vanilla-cinnamon).

Le Château 05 96 42 13 13 Ad this page

73


2

1

Fort-de-France

Vi get’s 05 96 54 10 36 Ad opposite page

In the highest reaches of Fort-de-France in a former army home, Déodate Barre invites tourists and locals to discover her restaurant and enjoy its breath-taking view of Fort de France bay. In love with her profession and focused on quality, the chef offers you her inventive and innovative cuisine. Treat yourself with her mouthwatering specialties including green papaya gaspacho, conch and Jerusalem artichoke Tartiflette, or chocolate soursop bavarois.

Le Joséphine, Hôtel L’Impératrice

05 96 63 06 82 Ad opposite page Ideally located in downtown Fort-de-France and facing the Savannah park, Le Joséphine restaurant on the first floor serves quality Creole food in a cosy atmosphere. The bar on the ground floor is a nice place to meet and enjoy a cocktail in a relaxed air conditioned comfort. ♥ The famous creole buffet lunch on Thursdays, it’s a must!

La Table de Marcel / Le Bistrot des Flamands

0596 50 22 22 Ad page 95 Opposite one of the most beautiful bays in the world, Simon Hotel invites you on a memorable sensory journey with his two restaurants bearing the signature of the Michelin starred Martinican chef Marcel Ravin. In an intimate and private setting, La Table de Marcel, the gourmet restaurant transports you to the creative world of the great chef, in which flavours, spices and local produce are enhanced. In an elegant and contemporary setting, Le Bistrot des Flamands, allows you to discover, in a bistro format, traditional recipes with fusion flavours.

Le Vieux Foyal 06 96 28 60 83

Enter into this hundred-year old Creole building and pull up a seat in the indoor garden, or in the dining area, with a jazz club style decoration. The warm welcome of the manager and team, a mixed menu bursting with flavours as well as the jam sessions on Thursday evenings all combine to make this a must-visit location. Friendly atmosphere and good vibrations guaranteed! ♥ Parrot fish, maracudja sauce. Photos : 1-Le Vieux Foyal, 2-Le Babaorum, 3-Cloud Rooftop Bar

74

Le Babaorum 05 96 75 03 32 Ad p.63 This colonial house set in a tropical garden hosts a popular restaurant known for its great cuisine and relaxed atmosphere that keeps happy customers - residents and tourists alike - coming back for more. Enjoy amazing cocktails at the large central bar or on its shiny new terrace! Live music as from 7:30pm on Thursdays. The Yellow 05 96 75 03 59

Welcome to The Yellow, a real haven of peace at the heart of Fort-de-France. The chef serves creative cuisine, refined and bursting with flavours to enjoy in a cosy and intimate setting in the first floor.

nuevo Mejico 05 96 60 60 21

Mexican specialties served in a entertaining atmosphere. Discover a wide range of mojitos at the Mojito Bar. Muy caliente!

Hasta La Pizza 0596 54 30 30

Are you a little peckish or do you fancy a cold drink? Take a seat on the terrace with a view of one of the most beautiful bay in the world. Enjoy artisan pizza with home made crust and a lot of toppings, or order some pasta, crispy sallads, paninis, desserts…A great place to have a quick lunch after your shopping or sightseeing tour downtown.

green is Better 0596 62 30 88

Looking for a healthy and tasty lunch? Want to eat YOUR way? Welcome to Green is Better, your downtown salad bar, a stone’s throw from the Savane park and the shopping area. Create your own salad by choosing from 3 salad bases, 40 ingredients and 5 dressings, add a wrap, a soup, a piece of pie or a dessert, all homemade using the best of fresh quality produce. Dine in & Takeaway.


Wine & Dine

UnIqUE En MARTInIqUE UnIqUE In MARTInIqUE

3

Cloud

www.cloudrooftopbar.com Ad this page The rooftop bar in Martinique, at the heart of the island, on the top of a roof with a clear 300° urban view. Select but casual, the Cloud organizes daily events, such as: afterwork, wine tasting, jazz concerts, electro parties, classical music... At lunch the salad bar welcomes you for a quick pause, healthy and gourmet. In the evening, it’s time for the sunset, the lounge bar ambiance and the stunning view of the city lights … Cocktails, a beautiful wine list, bubbles… all of this perfect with a platter for sharing (or not)… Not to be missed !

75


1

Lili’s Beach Bar 05 96 42 89 02

You’ll love the laid back and festive atmosphere, simple yet fresh cuisine, perfect to enjoy in the tropical heat with the sun loungers overlooking the bay for the lucky ones who arrive early... and all day long until late, the great music!

Coffee And… 05 96 51 80 52 This is an intimate and welcoming coffe shop where you can enjoy a range of hot and cold coffee drinks using coffee from all over the world. They also serve pasteries and light snacks.

Case Pilote

Shell’s Beach Bar Restaurant 0596 66 37 91

nORTH CARIBBEAn COAST

Schoelcher

Le Club Seven 05 96 61 73 23 Ad page 107

Club Seven, the restaurant at Bateliere Plazza Casino is a unique place to dine, in the heart of the exciting atmosphere of the slot machines, a concept inspired by modern casinos, where griddle pan cooked dishes and gourmet sweets are prepared in front of your eyes. You can also relax and enjoy a drink on their new terrace bar.

With the opening of this Beach Bar Restaurant behind the market, a wind of change is blowing through Case Pilote! Comfortably stretched out on your sunbed opposite the sea, you will sip your tropical cocktail nice and calmly, while waiting to be seated, in the lounge area or on the terrace around the centenary breadfruit tree, for lunch in a casual atmosphere. We recommend!

Le Carbet

Le Petibonum 05 96 78 04 34 Ad p.63

Guy and his team welcome you for a wonderful Caribbean lunch on their beachfront deck. Pleasure for the taste buds and good humor are what make this place so special... there’s a little flair of St Barths floating in the air...They also offer showers and deckchairs for their customers comfort. ♥ Scallops and crayfish in vanilla sauce.

Pelican Beach 05 96 78 45 91 Ad p.65

At the very end of Le Coin beach, come and discover Pelican Beach, a new beach restaurant that you’ll love! A large teak terrace opening onto the Caribbean sea, a corner bar where you will enjoy a tropical cocktail opposite the pelicans and a cuisine that only uses fresh ingredients, this is what Sandra and Jean-Louis are offering, the new couple in charge. Both in terms of surf and turf, there is a varied and quality choice: fish specialties (tuna, marlin, sauries, sea bass…), home-made Angus-beef burgers, beef ribs, duck magret served with home made French fries or local vegetables. On the menu also savory sallads and the best pizzas in the northern tip of the island! In the evening, enjoy a glass of champagne in a warm, cosy atmosphere. A must see!

76

Photos : 1-Le Petibonum, 2- Le Moulin à Cannes, 3-Pelican Beach

3


Wine & Dine 2

Beach grill Resto 05 96 78 34 02

Facing the Caribbean Sea, this beach restaurant offers traditional creole cuisine in a friendly atmosphere. Enjoy gourmet salads, grilled meat and fish specialties and fresh seafood brought by the local fishermen. ♥ Fresh lobster with shrimp kebab.

Chez Les Pêcheurs 05 96 76 98 39

With your feet in the fine sand, you can enjoy the fish of the day with a nice fresh rum punch. We particularly like the authentic setting, the friendly welcome and the simple but efficient menu! Friday nights, Tambour (traditional drum) atmosphere.

Saint-Pierre

Le Moulin à Cannes

GLOSSArY OF FOOD terMS

Nested in the heart of Depaz Plantation, this ancient mill dating from the 18th century is home to a popular restaurant serving for lunch quality creole cuisine in a stunning setting. ♥ Pan fried conch speciality; Fruit rum flambé.

Le Prêcheur

Habitation Céron 05 96 48 27 53 Ad p.153

Take a seat at the restaurant located on the “black shake alley» and enjoy the freshness of the garden and the pleasant noise of the river. On the menu is the house speciality: crayfish à la plancha served with fresh produce from the Habitation.

Le Mélodie 05 96 52 90 31

On the edge of the town, Le Mélodie has become a landmark in Le Prêcheur where Marie-Claude and Jojo, the owners of this waterfront restaurant, treat you to their fresh fish and seafood specialties. The menu offers fresh lobster, local balaou fish, grilled conch steak... Also find out about the traditional skiff ride between Le Prêcheur and Grand-Rivière or the dolphin and turtle trips.

: Salad of salt s.cod, seasoned with spices. Chiquetairuelle d’épice Salade de mo salée relevée . wered, fricasseed or curriedou ée ass La m bi age: Conà chach,irserfermvede, ske fric en tte, che bro en vi ser Gros coquill en colombo. sion. Maracuja : Passion fruit. Fruit de la pas de with crab and rice, tété : Spicy dishst. ma Matoutoservu,edma épicé à base de crabe t Pla at Easter or Penteco traditionally Pentecôte. et de riz servi à Pâques ou à la

LEXI QUE GAS TRO NOM IQUE

Accras : Fritters, made with vegetables or fish (mostly cod or shrimp), served as first course or appetizers. beignets de légume ou de poisson (le plus souvent moruePetits ou crevettes) servis en entrée ou avec l’apéritif. Blaff : Fish or shellfish cooked in a sauce herbs, spices and lime. Poissons ou crustacés cuits danswith une sauce aux herbes, aux épices et au citron vert. Chatrou : Octopus. Poulpe. Colombo : Stew of curried lamb, chicken, pork or goat.

Ragoût de mouton, poulet, porc ou cabri ayant une sauce à base d’épices d’origine indienne. mijoté dans

Féroce : First course made with manioc flour, do, cod or herring - spicy hot. Une entrée à base de farineavoca avocat et morue ou hareng, le tout relevé de pimendet. manioc, Pâté : Pie, stuffed with minced pork or cod; or, when sweet, with guava. Sorte de friand salé (à base d’une farce à la morue) ou sucré (à la goyave, à la banane). au porc ou Pou

let boucané : Smoked chicke roasted slowly for hours in a covered barbecue. Poulet fumén, qui cuit tout doucement pendant des heures dans une sorte deabarbe cue fermé. Z’habitant : Crayfish. Ecrevisse de rivière.

77


2 1

nORTH InLAnD

Le Morne-Rouge

Le François

La Chaudière is a popular dining spot in the environs of Mount Pelée. The Malidor family has earned an islandwide reputation for serving the best of traditional, rich and savory Creole cuisine using only the best fresh local produce. Lunch is served in a magnificent tropical garden surrounded with exotic flowers.

In Le Cap Est Lagoon Resort & Spa, a charming luxury hotel nestled in a tropical garden, opposite the François coral reef, the chef with a prestigious career will be able to whet the appetite of the most sophisticated food lovers. Le Campêche, a day time restaurant, opposite the turquoise lagoon, offers a creole cuisine full of freshness and flavours. Le Belem, an evening restaurant with a view over the grounds, the pool and, in the distance, the sea, will allow you to discover a Mediterranean and creole fusion cuisine that is festive and inventive.

Le Campêche / Le Belem 0596 548 844 Ad page 97

La Chaudière Sgtm 05 96 52 34 47

Le Bambou 05 96 52 39 94 Ad p.67

Inland on the Route de la Trace (for those who want to climb Mount Pelée), Le Bambou is a popular stop where visitors are invited to enjoy authentic Creole specialties on an open terrace in a tropical setting. The menu includes many traditional Creole dishes with an emphasis on quality meals, reasonable prices and friendly, efficient service. ♥ A Lobster, crab and crawfish fricassé served in a traditional pot; Banana rum flambé.

Frégate Bleue 05 96 54 54 66 Ad page 97

Come and try the evening menu around the pool. The chef offers you a sophisticated seasonal cuisine, full of the flavours of the islands. You will enjoy the wonderful setting and the lounge atmosphere. Consider booking, places are limited!

Le Robert

La Voile 0596 65 76 16

THE ATLAnTIC COAST

5

Le Vauclin

Restaurant K’Bana 05 96 74 32 08 See p.66

Facing the breezy beach at Pointe Faula (a favorite amongst wind-and kitesurfers), the K’Bana restaurant’s wooden terrace is a great place to enjoy lunch in a relaxed, friendly atmosphere. The owners, Béatrice and Claude, have been serving French and Creole specialties, crispy pizzas, gourmet salads, ice-cream and tropical cocktails for over 20 years. Or, come in the evening and experience the magic of a quiet, candlelight dinner at K’Bana. ♥ Fish tartar; Fish Fondue (advance reservations required). 78

The restaurant at the Robert marina welcomes you on their large terrace opening on the sea and the lounge-style stripped-down interior. At lunch, you will enjoy the classics of Creole and French cuisine, with a prime view over the boats, surrounded by the many regular customers. In the evenings, from Wednesday to Saturday, there is a change of atmosphere - soft and trendy, with fine and refined cuisine on the menu. Check it out!

Le Corail 05 96 65 77 63

The Corail restaurant welcomes visitors in a wonderful creole style house perched on the hills between Robert and François (follow the directions to Sable Blanc). Enjoy refined and savory plates with a panoramic view of the Bay of Le Robert and the islets. ♥ Corail-style sallad; Saffron & coconut milk conch fricassée.

Photos : 1-Le Belem, 2-La Voile, 3-Le Saint-James, 4-La Table de Mamy Nounou, 5-Frégate Bleue


Wine & Dine

3 4

Sainte-Marie

Le Saint James 05 96 69 07 33 Ad this page

Located inside the Rum Museum heritage site, the Saint- James restaurant makes a perfect stop for a gourmet lunch. Dine indoors in a Creole style house or, on a ventilated covered terrace. Nizard, your host and owner of the place, and his faithful staff serve the best in traditional Creole cuisine. On Sundays, enjoy a dinner and dance including a three-course menu with open-bar and live music.

La Bananeraie 05 96 53 67 94 Ad p.27

Tartane

La Table de Mamy nounou 05 96 58 07 32

The warm welcome and the great atmosphere of this gourmet restaurant combine for a wonderful time! The lunch menu features a lighter fare and is offered under the shaded panoramic terrace. During the evening, you are invited to take a seat in the dining room and savor the refined and innovative cuisine bringing together island flavors with French specialties (please note that everything on the menu is homemade). ♥ Lobster cream pot; Roasted crayfish with vieux rhum caramel sauce.

On the menu at La Bananeraie: traditional Creole cuisine flavoured with banana in the lush green setting of the Banana museum

Grand-Rivière

Tante Arlette 05 96 55 75 75 Ad this page

In the very heart of Grand-Rivière, you don’t want to miss Tante Arlette, a real institution since three generations. Respecting the traditions of local gastronomy, Carine and her friendly staff serve simple but authentic Creole dishes. They are made of fish, seafood and local vegetable and are all lovingly cooked. ♥ The fisherman’s pot; Titiris fish fritters; Banana flambé with cinnamon flavor.

79


Restaurants

Carte Gourmande Type de cuisine* Gourmet Map Cuisine*

Horaires Service** Serving Hours**

Fermeture Closing Day

Terrasse/Jardin Outdoor dining

Prix moyen Average price

AJOUPA BOUiLLON reStAUrANt De LA CASCADe Aux gorges de la falaise - 05 96 53 35 61

-

1,2

tous les midis

le soir

-

25-30€

CHez eveLYNe Plage de Grande Anse - 05 96 48 39 38

1

2,4

le midi mar-dim

le lundi et le soir

*

15€

L’eSCALe - 1, rue des Cocotiers Grande Anse - 05 96 71 52 77

-

1,5

12h-14h30 19h30-22h

lun, mardi midi

*

25€

ANSeS D’ArLet (LeS)

reStAUrANt Le LittOrAL - 05 96 71 58 98 à la sortie du Bourg, vers Petite Anse

-

2,4

11h-15h, 19h-22h

-

*

9€-12€

ti PAYOt - 1, allée des Raisiniers Grande Anse - 05 96 69 07 38

2

1,2,20

12h-15h

lundi en hors saison

*

20€

ti SABLe 35, allée des Raisiniers Grande Anse - 05 96 68 62 44

3

1,2,4

Haute saison : 12h-15h et 19h-22 h

-

*

-

-

1,3

12h-14h30 & 19h-21h30

dimanche soir, lundi, mercredi

*

35€

lundi et le dimanche soir

*

25€

CArBet (Le) 1643 Habitation de l’Anse Latouche - 05 96 78 17 81 BeACH GriLL reStO Grande Anse 05 96 78 34 02 - 06 96 81 05 03

midi : mar-sam 11h30-14h dim 12h-14h soir : jeu 19h-21h ven-sam 19h-22h

4

2,4,18

CHez LeS PeCHeUrS Plage de Grande Anse - 05 96 76 98 39

-

2,4

12h-15h lun-dim et 19h-22h30 lun-sam

dimanche soir

*

16-20€

KAY JACKO 3, allée des Amandiers Grand’Anse - 05 96 66 03 11

-

2,4,18

midi & soir

mercredi, dimanche soir

*

15-25€

L’iMPrevU Rue du Prof. Jude Turiaf - 05 96 78 01 02

-

2,4

11h-16h & 19h-22h

dimanche soir & lundi soir

*

Menu à partir de 15€

Le PeLiCAN BeACH Plage du Coin (tout au bout) - 05 96 78 45 91 - Pub / Ad p.65

6

1.2, 15

12h-14h30 & 19h-21h30

mardi

*

Menu à 24€

Le PetiBONUM Le Coin - 05 96 78 04 34 06 96 22 18 58 - Pub / Ad p.63

7

1,4,5

12h-15h & 19h-22h (23 h samedi et dimanche)

-

*

20€

L’AJOUPA (ex Les Deux Gros) Fond Bellemare - 05 96 61 60 34

-

1,2,3

Bistrot : lun-ven midi Resto gastro : soir & sam, dim midi

Resto gastro : lundi soir

*

-

SHeLL’S BeACH BAr reStAUrANt Rue de la Plage - 05 96 66 37 91

-

1, 2

lun-sam 11h-15h & 19h-OOh Dim. 11h-16h

-

*

22€

CArre BLeU - Hôtel Diamant Beach Ravine Gens Bois - 0596 65 96 94 - Pub / Ad p.91

8

1,5

12h-14h 19h-21h30

lundi

*

Menu du jour 25€

LA PAiLLOte BLeUe L’Anse Bleue Hôtel résidence - La Dizac - Anse Cafard 05 96 58 33 21

9

1,2,13

le soir : 19h-22h haute saison : sam, dim midi basse saison : dim midi

*

35€

CASe-PiLOte

DiAMANt (Le)

80


Côté Gourmets / Wine & Dine Restaurants

Carte Gourmande Type de cuisine* Gourmet Map Cuisine*

Horaires Service** Serving Hours**

Fermeture Closing Day

Terrasse/Jardin Outdoor dining

Prix moyen Average price

LA vOiLe BLANCHe 80, rue Justin Roc - 05 96 76 40 49 - Pub / Ad p.59

11

1, 5

12h-14h & 19h-22h

lun - mar

*

25-35€

MiLLe PAtteS 29, rue Justin Roc - 05 96 76 12 38

-

1,2,15

11h30-15h, 18h30-22h30

dimanche midi

*

-

NeW CAP Plage de l’Anse Caffard - 05 96 76 12 99

-

1,4,14,18

12h-14h et 19h-22h

mardi

*

10-20€

10

1,2

12h-15h, 19h-22h

mercredi

-

10,5029,50€

-

5

lun-ven 12h-14h30 ven-sam 19h30-22h

dimanche

-

30€

-

1

midi : 12h-14h30

samedi & dimanche

*

9-35€

4,13

7h30-01h30 non-stop 7/7

-

*

20-30€

dimanche, lundi soir

*

-

PLANete DiAMANt 4, rue Justin Roc - 05 96 76 49 82 DUCOS L’ASSiette & BeN ZI Petite Cocotte - 05 96 57 90 72 FOrt-De-FrANCe AU PAiN De SUCre 8, lot. Bardinet - Dillon - 05 96 75 29 54 BLACK PeArL 38, rue Ernest Desproges - 06 96 56 01 82 CLOUD rOOFtOP BAr Imm. La Yole - Etang Z’Abricots www.cloudrooftopbar.com - Pub/Ad p.75 GreeN iS Better - 5, rue Antoine Siger 05 96 62 30 88 - www.greenisbetterorder.com

-

Saladbar midi : lun-ven 12h-14h30 Vins,Planches soir : mar-jeu 17h-00h ven-2h, sam 19h-2h

51

20 Saladbar

-

1,3

HAStA LA PizzA Angles rue Ernest Desproges et Liberté 05 96 54 30 30

46

15

LA CAve A viNS 124, rue Victor Hugo - 05 96 70 33 02 -

-

1,3

53

3

43

1,2,5

44

Bistronomique

Le DOMe - Hôtel La Valmenière Ave des Arawaks - 05 96 75 75 75

45

Le JArDiN DeS ALizeS - Hôtel Squash 3, bld de la Marne - 05 96 72 80 80

HArOLD’S - Zac de Rivière Roche Rue piétonne - 05 96 60 03 74

LA tABLe De MArCeL Simon Hôtel - 1, rue Loulou Boislaville - 05 96 50 22 22 restauration@hotel-simon.com Pub/Ad p.95 Le BABAOrUM 42, route de Chateauboeuf - 05 96 75 03 32 babaorum972@wanadoo.fr - www.lebabaorum.com Pub / Ad p.63 Le BiStrOt DeS FLAMANtS Simon Hôtel - 1, rue Loulou Boislaville - 05 96 50 22 22 restauration@hotel-simon.com - Pub/Ad p.95

Le JOSePHiNe Hôtel L’Impératrice - 15, rue de la Liberté 05 96 63 06 82 Pub / Ad p.75

11h-15h

ouvert toute l’année

-

9,90€

lun-ven, 12h-15h & ven-sam 19h30-23h

samedi midi & dimanche

*

35-40€

lun-ven 7h-15h lun-jeu et dim 17h-22h ven-sam 17h-22h30

-

*

-

dimanche, lundi

-

30-40€

lundi, dimanche

-

50€-80€

midi : lun-ven 12h-14h30 soir : lun-mer 19h30-22h jeu 22h30; ven-sam 23h

samedi midi & dimanche

*

20-45 €

Petit déjeuner : 6h30 à 10h Déjeuner : 12h-14h Dîner : 19h-21h30

lundi, dimanche

-

25-35€

1,22

12h30-14h & 19h30-22h

Samedi midi Dimanche & jours fériés

-

20-35 €

47

1

12h-14h & 19h-22h

sam-dim midi jours fériés

*

15-25€

48

2,3

lundi au samedi 12h15-14h30 19h15-21h30

dimanche

*

22€

12h-14h,19h30-21h30 ven-sam 19h30-22h mar-ven midi 12h-14h mar-sam soir 19h30-22h

* Type de cuisine / Cuisine : 1 Française / French - 2 Créole / Creole - 3 (Semi) Gastronomique / Gourmet - 4 Fruits de mer, Langouste / Sea food, Fresh lobster - 5 Cuisine du Monde / World food - 6 Indonésienne, Thaï / Indonesian, Thai - 7 Brésilienne, Mexicaine / Brazilian, Mexican - 8 Pâtissier, Glacier / Pâtisserie, Ice-cream Parlor - 9 Japonaise / Japanese - 10 Italienne / Italian 11 Maghreb - 12 Crêperie / Crepes - 13 Caribéenne / Caribbean - 14 Tapas - 15 Pizza - 16 Portuguaise / Portuguese - 17 Africaine / From Africa - 18 Grillades, BBQ / Grilled, BBQ specialties 19 Régionale française / French regional cuisine - 20 Hamburgers, Sandwich, Saladerie / Salad bar - 21 Traiteur / Catering services - 22 Internationale / International.

Etablissement marqué Qualité Tourisme

81


Restaurants

Carte Gourmande Type de cuisine* Gourmet Map Cuisine*

Horaires Service** Serving Hours**

Fermeture Closing Day

Terrasse/Jardin Outdoor dining

Prix moyen Average price

Le NeW COrNer - Ccial La Véranda - Rond Point du Viétnam Héroïque - 05 96 77 00 21

-

1,2,14

Soir uniquement 19h30-minuit

dimanche

*

-

Le Petit tONNeAU 32, ave Frantz Fanon - 05 96 61 19 17

-

1,16

lun-sam 12h-14h30 mar-ven 19h-21h30

sam soir, dim, lun soir

*

16-30€

Le vieUx FOYAL 22, rue Garnier Pagès - 06 96 28 60 83

56

1,2

lun-sam 10h-15h, et à partir de 19h dimanche midi (si bateaux de croisières)

dimanche (si pas de bateaux de croisières)

*

8-28€

MAiSON DU BONBON 3, rue de la République - 06 96 77 20 05

49

8 Bonbons

lun-ven 9h30-17h30 sam 9h30-13h30

dim (sauf si bateaux croisière)

*

-

NUevO MeJiCO 108, rue Ernest Deproge - 05 96 60 60 21

50

7

midi : lun-ven, 12h-14h30. soir : dim-jeu, 19h-23h30 (00h30 ven-sam)

sam midi et dim midi

-

10-30€

reSt’O SAiN 53, rue Moreau de Jonnes - 05 96 97 50 59

-

2, 5 sans gluten

lun-ven 12h-15h

sam, dim

*

5-13€

52

1,2

mar-ven 11h-23h sam-dim 16h-minuit

sam midi, dim midi, lun

*

12-25€

-

1,2

12h-15h, 19h-22h

sam soir, dim

-

25€

54

1,5,13

lun-ven 12h-15h, lun-sam 19h-23h

dim

-

midi : 15-20€ soir : 30-35€

-

9

dimanche

*

30€

55

1, 2

-

*

18-25€

CAP eSt LAGOON reSOrt & SPA - Pub / Ad p.97 La Prairie - 05 96 54 88 05 Le Belem Le Campêche

12 12

3 2

19h30 - 22h30 12h-14h30 (soir selon saison)

-

* *

49-70€ 12-30€

FreGAte BLeUe Frégate Est - 05 96 54 54 66 Pub/Ad p.97

13

1,13

7h-10h 19h-21h30

ouvert 7/7 (soir selon saison)

*

Menu soir 28€

HOteL PLeiN SOLeiL - Table d’Hôtes Pointe Thalémont - 05 96 38 07 77 (Réservation 24h à l’avance)

15

1,3,13

Midi : ven, sam, dim 12h30-14h30 Soir : lun-sam 19h30-21h30

dim soir, lun-jeu midi

KAi NONO Route du Club Nautique (face marina) 05 96 54 32 76

14

2,4

LA FerMe AUx OrCHiDeeS Habitation du Simon - 05 96 54 10 85

-

1

19h30-22h30

16

2,4

mar-dim 12h30-15h

SAvANA Place de La Savane - 05 96 54 68 62 tHe CreW 44, rue Ernest Deproge - 05 96 73 04 14 tHe YeLLOW 51, rue Victor Hugo (1er étage) - 05 96 75 03 59 tOrii SUSHi 41, route de Didier - 05 96 58 29 03 vi Get’S 2, rue du Général Brosset - Morne Desaix 05 96 54 10 36 - Pub / Ad p.75

lun-sam, 12h-14h30 et 18h-22h30 le midi : lun-jeu 12h-15h, dim 12h-16h le soir : lun-jeu 18h-22h, ven-sam 19h-23h

FrANÇOiS (Le)

*

Menu 45€ déjeuner/diner (hors boisson)

*

18€

le midi dimanche

*

35-40€

lundi

*

Formules 16-30€

midi : mar-dim 12h-15h soir : mar-sam lundi et dimanche soir 19h-21h30

GrAND-rivière tANte ArLette - 3, rue de Lucy de Fossarieu 05 96 55 75 75 Pub / Ad p.79

82


Côté Gourmets / Wine & Dine Restaurants

Carte Gourmande Type de cuisine* Gourmet Map Cuisine*

Horaires Service** Serving Hours**

Fermeture Closing Day

Terrasse/Jardin Outdoor dining

Prix moyen Average price

lun-ven 8h-18h, sam 9h-13h

dimanche

non

-

lun-jeu, dim 11h30-23h ven-sam 11h30-00h

-

-

15-40€

Restau : sam, dim, le soir Btq : dim

*

20-35€

dimanche

-

-

LAMeNtiN (Le) CœUr DeS iLeS Immeuble René CottrelI, Zone industrielle Jambette Tél. 05 96 50 40 40 - Pub / Ad p.73 HiPPOPOtAMUS - Ccial La Galléria - Acajou 05 96 54 62 66 Le CHAteAU Zone Lareinty - 05 96 42 13 13 Pub / Ad p.73 PizzA PLUS Ccial La Galléria - Acajou - 05 96 50 40 22

58

Salon de thé, Chocolats, Macarons

-

1,18

57

1,5,21 Restau : lun-ven 12h-15h Vins, soir sur réservation Epicerie fine (min.15 pers.) Btq : lun-sam 9h-18h

-

15

-

9

lun-mer 12h-14h jeu-sam 12h-14h30 soir : 19h-22h

dimanche

-

22€

AL DeNte Ccial Simply Market - 05 96 48 07 54 - Pub / Ad p. 69

68

2,20

lun-sam 7h-15h

dimanche

*

7€

iNDiGO FACtOrY - Marina du Marin - 0596 74 76 74 indigofactory972@gmail.com - Pub / Ad p. 69

69

Bar à langouste

lun-ven à partir de 17h sam-dim à partir de 12h

-

*

-

-

*

12-20€

tOrii SUSHi rolling’Bar Jambette Village - ZI Jambette - 05 96 67 28 47

lun-jeu 11h30-20h30 ven-sam 11h30-21h

MAriN (Le)

KOKOArUM Marina du Marin (nouvelle extension) 05 96 48 02 21 - Pub / Ad p. 55

70

L’ANNexe DU MAriN Marina (nouvelle extension) - 05 96 388 477

71

1, Pierrades

12h-23h

-

*

9,50-19,50€

-

1,18

lun-mer 7h-19h jeu-sam 7h-23h

dimanche

*

18-25€

72

Vins, Epicerie fine

lun - ven 10h-18h, sam 9h30-14h

dimanche

-

-

Le SextANt Centre de carénage - 05 96 38 30 29

-

1,2

lun-ven 12h-15h30, sam 12h-14h30, ven-sam 19h-22h30

dimanche

*

13-26€

MANGO BAY - Port de plaisance 05 96 74 60 89

-

1,2,15

-

-

*

12-25€

-

1,2

12h - 15h, 19h-23h (ven-sam)

mardi soir dimanche midi

*

20-25€

73

14 Bar à vin, Bar à bulles

15h - 1h 7/7

-

*

15€

O’BLe NOir Port de Plaisance (nouvelle extension) 05 96 48 12 01 - 06 96 82 42 27

-

12

11h30-14h30 & 17h-21h30 (23h ven,sam) 15h30-21h30 dim

lundi

*

8-15€

PUNCH CUiSiNe BiStrOt Rés. de la Baie (face nouvelle marina) 05 96 78 31 05 - 06 96 77 75 50

75

1

lun-dim 12h-14h et 18h30-21h30, 22h (week-end)

-

*

16€

ti SONSON Port de Pêche - 05 96 74 58 73 - 06 96 82 76 34

76

2,13,17

le soir (haute saison)

basse saison

*

-

Le COUNtrY Bld Allègre - 05 96 62 02 62 Le MiLLeSiMe - Port de plaisance (Passage du Mango Bay) - 05 96 38 74 12 - Pub / Ad p. 55

MAriN MOUiLLAGe Bld Allègre - 05 96 74 65 54 NUMerO 20 Marina du Marin (nouvelle extension, face à la capitainerie) 05 96 66 02 84 - Pub / Ad p. 55

en semaine 8,13,14,18,20 12-14h et 19h-22h ven-sam 12h-14h30 et 19h-22h30

83


Restaurants

ti tOQUeS - Imm. Odyssée - Port de Plaisance 05 96 74 72 32 - Pub / Ad p.69 resto.titoques@yahoo.fr - www.restaurant-titoques.fr

Carte Gourmande Type de cuisine* Gourmet Map Cuisine*

Horaires Service** Serving Hours**

Fermeture Closing Day

Terrasse/Jardin Outdoor dining

Prix moyen Average price

77

1,2,15

12h - minuit non-stop

lundi, mardi

*

10-25€

78

1,13

lun-dim 12h-15h & 19h-23h

ouvert 7j/7 365 j

*

25€

18

1,2

11h30-16h

mercredi

*

15€

17

2

11h-16h

-

*

Formule à 16€

-

2,4

12h-22h (haute saison), le soir sur réservation

15 jours en juin

*

14-22€

19

1,2 Ecrevisses

12h-14h45

-

*

Menu à partir de 25€

-

2

*

Menus 25-35€

21

2,4

12h-15h30 le soir sur réservation

mercredi (basse saison)

*

18-23€

22

1,2,4

12h-15h30, 19h-23h

dim soir et lun

*

25-30€

Le COrAiL 64, chemin Pointe La Rose - 05 96 65 77 63

23

1,2,4

*

-

LA vOiLe - Marina du Robert Quartier Four à Chaux - 05 96 65 76 16

25

1,2 (midi), Fusion (soir)

lun-sam 12h-15h mer-sam 19h-22h

dimanche

-

-

Le viGNeAU Pointe La Rose sud - 06 96 70 39 95

24

2,4

Le midi sur réservation

Le soir & sam,dim

*

15€

-

3

le soir & dimanche midi

lundi, mardi, mercredi

*

60€

-

2,19

midi & soir sur réservation

jeudi

*

35€

-

2

12h-15h

26

1,2

59

2,4

zANziBAr reStAUrANt Bord de Mer - 05 96 74 08 46 - zanzibar972@orange.fr www.restaurantzanzibar.com - Zanzibar Restaurant & Lounge Bar - Le Marin - Martinique - Pub / Ad p.55 MOrNe-rOUGe (Le) LA CHAUDiere Sgtm Quartier Propreté - 05 96 52 34 47 Le BAMBOU - Fonds Marie-Reine 05 96 52 39 94 - Pub / Ad p.67 PrÊCHeUr (Le) CHez ALiCe Rue Principale - 05 96 52 97 74 - 06 96 89 97 28 HABitAtiON CerON - Quartier Anse Céron 05 96 48 27 53 - Pub / Ad p.153 LAri z’ABiMe Place Loulou Boislaville 05 96 52 90 28 / 06 96 97 93 27 Le MeLODie Abymes - 05 96 52 90 31 - 0696 733 733

le midi : mar-dim le soir : sur réservation dimanche soir et lundi uniquement (mini. 10 pers.)

rivière-PiLOte Le PArADiS - Anse Figuier - 05 96 65 21 89 rOBert (Le) mar soir-dim 12h-15h30, dim soir, lun, mar midi 19h30-22h30

SAiNt-JOSePH Le BreDAS - 60, Entrée Presqu’île - Rivière Blanche 05 96 57 65 52 SAiNt-Pierre L’ALSACe A KAY - 75, rue Gabriel Péri 05 96 67 53 65 Le FrOMAGer Route Fonds St Denis - 05 96 78 19 07 Le MOULiN A CANNeS Distillerie Depaz - 05 96 69 80 47

lundi & de mi-sept. à mi-oct.

*

18€

mardi-dimanche 12h-14h30

lundi

*

20-40€

12h-15h

lundi en basse saison

*

13€

SAiNte-ANNe BASiLiC BeACH Plage de la Pointe Marin - 06 96 32 67 92

84


Côté Gourmets / Wine & Dine Restaurants

Carte Gourmande Type de cuisine* Gourmet Map Cuisine*

Horaires Service** Serving Hours**

Fermeture Closing Day

Terrasse/Jardin Outdoor dining

Prix moyen Average price

CAP CrePeS - Route du Club Med 05 96 78 70 23 - 06 96 34 09 11

-

12

mar-dim 19h-22h

le midi et le lundi

*

17€

DeLiCeS CArAÏBeS Plage de la Pointe Marin - 05 96 76 96 39

-

2,4

11h-16h

lundi

*

-

DeLiCeS De LA Mer Plage des Salines - 05 96 76 71 34

-

2,4

10h30-18h

-

*

10-18€

L’iLOt veNt - Cap Chevalier Plage de l’Anse au Bois - 05 96 38 92 55

-

2,4

midi

-

*

menu 15€

LA DUNette - Bord de mer, Bourg 05 96 76 73 90 - 06 96 51 24 64

60

1,2,18

Non-stop

juin, sept., oct.

*

20-25€

LA rONDe DeS YOLeS Plage de la Pointe Marin - 05 96 76 80 30

61

2,4,18

12h-16h

le soir

*

15-25€

Le PerrOQUet Route du Club Med - 05 96 67 54 97

63

1,2

midi et soir

mardi

*

-

-

2,4

mar-dim 12h-15h ven-sam 19h-22h

lundi

*

40€

Le rAMeAU De CHAMFLeUrY Chez Louise - Cap Ferré - 05 96 74 03 63 Le reNDez-vOUS Front de mer, Bourg - 05 96 76 90 36

64

2

7h-21h

dimanche soir

*

16€

Le NeW tOULOULOU Pointe Marin - 05 96 76 73 27

-

1,2,4

12h-16h & 19h-22h30

-

*

15-30€

LeS tAMAriNierS - Place de l’Eglise

-

1,2

12h-14h & 19h-22h

mercredi

-

-

62

2,4

tous les jours 11h-23h

-

*

13-16€

67

1,15

Tous les soirs (sauf mardi), le midi selon saison

mardi

*

-

CASe COCO - 58, rue Schoelcher - Front de Mer 05 96 62 32 26

28

1,2,4

12h-14h,19h-22h

-

*

20-30€

CAriBBeAN FOOD BeACH reStAUrANt Plage de Gros Raisin - 06 96 18 26 94

27

*

-

PAiLLe COCO - Rue du Bord de Mer 05 96 76 75 43 ti JArDiN - 5, Domaine de Belford 05 96 53 17 05 - Pub/ Ad p.53 SAiNte-LUCe

L’HiBiSCUS 23, lot Panoramique - Trois Rivières - 05 96 62 55 69 LA YOLe - Hôtel Karibéa Resort Sainte Luce Quartier Désert - 05 96 62 12 00

midi : tlj jusqu’à 17h soir sauf le vendredi 4,13,14 soir : vendredi (haute saison) en haute saison

-

1,2

12h-14h & 19h-22h

33

2

Tlj pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner

-

*

-

le midi du lundi au vendredi

*

25-45€

dim-lun

*

26€

mardi, mercredi, jeudi

*

-

Le MABOUYA Anse Mabouya - Hôtel Corail résidence 05 96 62 11 01 - Pub / Ad p. 57

29

1,2,3

Tlj 19h-22h30 sam (de nov. à avril) dim 12h-14h30

O’CALBASSier Quartier Désert - 06 96 41 60 02

30

2,17

mar-sam 12h-14h et 19h-22h

32

2,3

11h30-14h & 19h-22h

lundi

*

25€

-

1,2,13

soir de 19h-0h30

lundi

*

30-35€

PerLe BLeUe - 22, route de La Plage - Quartier Trois Rivières - 05 96 62 59 63 PUrA viDA - Gros Raisin - 05 96 53 89 35

* Type de cuisine / Cuisine : 1 Française / French - 2 Créole / Creole - 3 (Semi) Gastronomique / Gourmet - 4 Fruits de mer, Langouste / Sea food, Fresh lobster - 5 Cuisine du Monde / World food - 6 Indonésienne, Thaï / Indonesian, Thai - 7 Brésilienne, Mexicaine / Brazilian, Mexican - 8 Pâtissier, Glacier / Pâtisserie, Ice-cream Parlor - 9 Japonaise / Japanese - 10 Italienne / Italian 11 Maghreb - 12 Crêperie / Crepes - 13 Caribéenne / Caribbean - 14 Tapas - 15 Pizza - 16 Portuguaise / Portuguese - 17 Africaine / From Africa - 18 Grillades, BBQ / Grilled, BBQ specialties 19 Régionale française / French regional cuisine - 20 Hamburgers, Sandwich, Saladerie / Salad bar - 21 Traiteur / Catering services - 22 Internationale / International.

Etablissement marqué Qualité Tourisme

85


Restaurants

Carte Gourmande Type de cuisine* Gourmet Map Cuisine*

Horaires Service** Serving Hours**

Fermeture Closing Day

Terrasse/Jardin Outdoor dining

Prix moyen Average price

SAiNte-MArie LA BANANerAie Dans l’enceinte du Musée de la Banane Quartier Fourniols - 05 96 53 67 94 - Pub / Ad p.27 Le POiNt De vUe Anse Charpentier - 05 96 69 05 22

Le SAiNt JAMeS Dans l’enceinte de la distillerie Saint-James 05 96 69 07 33 - Pub / Ad p.79

34

2

11h-15h

-

*

14-25€

-

2

12h-15h

25 décembre

*

16-35 €

35

1,2,4

midi : tlj 12h-15h dim déjeuner en dansant sam et soir : sur réservation pour prestations groupes

septembre

*

20-30€

36

2,18

12h-15h et 19h-minuit

dim, lun

*

12-15€

10

midi 12h-14h30 soir 19h-22h

dim, lun

*

20€

Ouvert 7j/7 12h à 0h30

*

18€

SCHOeLCHer ANBA FeY tOL LA - Madiana Plage  - 05 96 61 94 84 APiCiUS 6, rue Michel Alexandre - 05 96 78 44 73

-

CLUB SeveN - Casino Batelière Plazza Rue des Alizés - 05 96 61 73 23 - Pub / Ad p.107

38

22

Le BLeU MAriNe - Hôtel La Batelière 20, rue des Alizés - 05 96 61 49 49 - Pub / Ad p.95

37

2, 22

Ouvert 8h-23h

-

*

-

Le PAtiO - Patio de Cluny - 05 96 73 35 61

-

1,3

12h-15h & 19h-22h sam 19h-22h30

sam midi, dim

*

20-30€

LiLi’S BeACH BAr Plage de l’Hôtel - La Batelière - 20, rue des Alizés 05 96 42 89 02

-

1,2,15

-

*

16€

-

2

tlj 12h-15h & 19h-23h (jusqu’à 00h30 ven,sam) dim 12h-22h30

tArtANe, triNite DUBUC reStO Restaurant Lounge Bar - Voie n°6 - 05 96 65 42 91 LA tABLe De MAMY NOUNOU Route du Château Dubuc - Anse l’Etang Tartane - 05 96 58 07 32

mar, ven, sam midi & soir mar, jeu soir mer, jeu, dim midi dimanche soir & lundi

*

-

mardi toute l’année juin et septembre (congés annuels)

*

20-40€

7€

40

1,3

12h-14h & 19h-21h

68

15,20

9h-23h30

ouvert 7/7

*

-

20

12h-14h30, 18h30-22h

-

*

-

-

1,2,4,7,18

lun-dim 19h-22h30 sam-dim 12h-15h

-

*

18€

81

1,2,5

11h30 - 23h30, week-end : minuit

-

*

18-20€

2,22 1,3

12h-15h dès 19h30

-

* *

20€ 35€

87

2

7h-9h30 et 12h-22h (en continu)

-

*

18-38 € (menus)

-

10

-

-

*

-

trOiS-iLetS (LeS) AL DeNte - Anse Mitan (face au Casino) 05 96 38 71 23 - Pub / Ad p. 69 B.AttitUDe - Village Créole - Pointe du Bout 05 96 66 02 83 COPACABANA - 7, rue des Anthuriums - Anse Mitan 0596 66 08 92 - 06 96 38 16 56 HAvANA CAFe - Village Créole - Pointe du Bout 0596 66 15 93 - Pub / Ad p. 61 HOteL BAKOUA - Pub / Ad p. 59 Pointe du Bout - Les Trois-Ilets - 05 96 66 02 02 LA SIRENE LE CHATEAUBRIAND HOteL BAMBOU - Restaurant Bódlanmè 05 96 66 01 39 - Anse Mitan - Pub / Ad p. 99 iL GALLO D’OrO Marina - Pointe du bout - 05 96 76 38 11

86

80


Côté Gourmets / Wine & Dine Restaurants

iL GALLO rOSSO 38, ave de L’Impératrice Joséphine - 05 96 38 79 57 L’ANNexe - Village Créole - Pointe du Bout 06 96 402 822 LA CASe tHAÏ Habitation Poterie - 05 96 52 55 98

Carte Gourmande Type de cuisine* Gourmet Map Cuisine*

74

1,10

Horaires Service** Serving Hours**

Fermeture Closing Day

Terrasse/Jardin Outdoor dining

mar-dim 19h-22h

lundi

-

-

-

*

9,50-19,50€

1, Pierrades 12h-14h30 et 19h-22h30

Prix moyen Average price

-

6

mar-sam à partir de 19h30

dim et lun

*

-

LA PAUSe Village Créole - Pointe du Bout 05 96 52 41 17 - Pub / Ad p.71

84

1,13,14,18

11h30-minuit

-

*

10-25€

Le CAFe De PAriS 9, rue des Amandiers - 06 96 07 16 39 Pub / Ad p.71

79

1,2,4

11h-23h

-

*

Plat du jour 12€

-

2,5,14

midi : lun-dim jusqu’à 14h30 soir : mer-sam jusqu’à 21h30

-

*

17-32€

82

2,14

mardi

*

21€

-

1,2,4

tlj le midi 12h-14h, le soir à partir de 19h

-

*

10-27€

Le PitAYA Hôtel La Pagerie - Pointe du Bout - 05 96 66 61 54 Voir p.60/See p.72

86

3

18h30-22h

le midi (sauf pour groupes, sur demande)

*

Menu 39€

Le zANDOLi Hôtel La Suite Villa - Route du Fort d’Alet 05 96 59 88 00 - Pub / Ad p.59

88

1,3

lun-jeu, dim 19h-21h ven-sam 19h-22h

midi

*

Menus 33/ 42€ Carte

O’COUP D’COeUr Village de la Poterie - 05 96 69 70 32

83

8

tlj 9h30-18h

-

*

-

PiGNON NOUveLLe vAGUe Anse à l’Ane - 05 96 38 30 60

85

2,4

mar- sam 12h-14h et 19h-21h30

dimanche soir, lundi toute la journée

*

30-50€

reStAUrANt Le GOLF Golf des Trois-Ilets - 05 96 48 20 84

-

5

12h-14h30 & 19h-21h30

dimanche soir et lundi soir

*

20-30€ Plat du jour 13€

reStAUrANt Oz - 25, rue des Anthuriums Anse Mitan - 06 96 26 65 91

-

2,5

12h-14h 19h30-22h

lun-mar

*

25-35€

41

1,2,15

midi : mar-dim 12h-15h soir : ven-sam 19h-22h

lundi

*

20€

-

1,2,5

10h-16h

mardi

*

15-20€

42

1,2

midi : 12h-15h30 soir : 19h-22h (haute saison)

-

*

Formules 19 € et 25 €

Le JArDiN DeS eNvieS Village de la Poterie - 05 96 38 23 32 - 06 96 103 400 Le KANO Plage de l’Anse Mitan (face au Casino) 05 96 78 40 33 Le PACHA 19, rue des Anthuriums - Anse Mitan - 05 96 66 02 99

midi : sam, dim 12h-15h soir : lun,mer,jeu,dim 19h30-22h ven, sam 19h30-23h

vAUCLiN (Le) K’BANA Pointe Faula - 05 96 74 32 08 kbanabar@gmail.com - Voir p.66/ See p.78 Le D’KLe - Pointe Faula - 05 96 48 32 63 Le tOUCAN Pointe Faula - 05 96 74 25 88 ** Horaires Service en haute saison Serving Hours in high season * Type de cuisine / Cuisine : 1 Française / French - 2 Créole / Creole - 3 (Semi) Gastronomique / Gourmet - 4 Fruits de mer, Langouste / Sea food, Fresh lobster - 5 Cuisine du Monde / World food - 6 Indonésienne, Thaï / Indonesian, Thai - 7 Brésilienne, Mexicaine / Brazilian, Mexican - 8 Pâtissier, Glacier / Pâtisserie, Ice-cream Parlor - 9 Japonaise / Japanese - 10 Italienne / Italian 11 Maghreb - 12 Crêperie / Crepes - 13 Caribéenne / Caribbean - 14 Tapas - 15 Pizza - 16 Portuguaise / Portuguese - 17 Africaine / From Africa - 18 Grillades, BBQ / Grilled, BBQ specialties 19 Régionale française / French regional cuisine - 20 Hamburgers, Sandwich, Saladerie / Salad bar - 21 Traiteur / Catering services - 22 Internationale / International.

Etablissement marqué Qualité Tourisme

87


Hébergement La Martinique offre un vaste choix d’hébergements : hôtels de luxe et de grand standing, résidences hôtelières, hôtels de charme, villages-vacances, location de villas, g tes ruraux... En bordure d’une plage de sable fin, au cœur de la forêt tropicale ou encore sur un let, voici une sélection de structures à découvrir lors de votre visite à la Martinique ou le temps d’une escapade le week-end. Karibea Hôtels 05 96 48 54 82 Pub ci-contre

Plaisirs tranquilles et Douceur des Iles... En Martinique et en Guadeloupe, Karibea Hôtels, premier groupe hôtelier des Antilles Françaises, s’offre à vous. Resorts & Hôtels, Appartements, Hôtels de Charme, Hôtels d’Affaires... à vous de choisir. En individuel, en couple ou en famille, différentes formules d’hébergement vous sont proposées : junior suite équipée de kitchenette, chambre petitdéjeuner inclus, séjour en pension complète. Laissez-vous porter par le charme et l’ambiance des lieux. Une équipe chaleureuse et souriante se tient à votre disposition afin de faire de votre séjour un moment inoubliable. ♥ La diversité des formules et des structures permet à chacun de trouver un lieu adapté à ses besoins.

Corail Résidence 05 96 62 11 01 Pub p.57

Situé à Anse Mabouya à Sainte-Luce, l’Hôtel Corail Résidence propose ses 25 studios & appartements (pouvant accueillir de 2 à 5 personnes) aux couples et familles. Les chambres disposent d’une kitchenette équipée sur la terrasse. Piscine, plage à proximité et farniente seront au programme de vos journées. Son restaurant, Le Mabouya, vous convie à un voyage culinaire qui ravira vos papilles. ♥ La superbe vue sur la mer des Caraïbes, le Rocher du Diamant et le Morne Larcher. 88

Photo : 1-La Suite Villa

1

Pierre & Vacances Village Club 05 96 62 12 62

Situé à Sainte-Luce à deux pas du traditionnel village de pêcheurs et au cœur de jardins tropicaux, face à la mer des Caraïbes, cet hôtel aux couleurs créoles propose des appartements de grand confort totalement équipés du studio 2-3 personnes au 3-pièces 6 personnes. En plus de deux plages accessibles à pied, de nombreux services sont disponibles sur place : des restaurants et bars, une laverie, une supérette, un tennis, une base nautique...

Village Créole 05 96 66 03 19 Pub p.159

Situé au coeur de la Pointe du Bout aux Trois-Ilets et à 20 minutes de Fort-de-France par la navette maritime, La Résidence Village Créole propose des appartements tout confort pouvant accueillir de 1 à 7 personnes. Bénéficiant d’une situation idéale, vous profiterez de belles plages au sable fin, des nombreux restaurants et commerces à proximité et vous pourrez vous promener en toute sécurité à la marina ou vous détendre au casino ou au golf des Trois-Ilets.

La Suite Villa 05 96 59 88 00 Pub p.59

Cet hôtel de charme situé sur les hauteurs des TroisIlets vous propose des suites et des villas de standing offrant confort et fonctionnalité en plus d’une déco très contemporaine. L’habitation de style colonial abrite les espaces de vie commune : un bar cosy, un espace lounge, un restaurant, une salle de séminaires ainsi qu’une jolie piscine à débordement. On apprécie tout particulièrement l’ambiance d’exception, les œuvres d’artistes contemporains d’ici et d’ailleurs et le restaurant, l’une des meilleures tables de l’île avec une vue panoramique sur la magnifique baie de Fort-de-France.


Diamant Beach 05 96 76 16 16 Pub page ci-contre

Face à la Baie du Diamant, cette résidence hôtelière vous accueille dans ses petites villas de style créole réparties dans un joli jardin tropical avec un accès direct à la plage. équipés tout confort, les appartements sont spacieux et ont tous une terrasse avec vue sur la mer et peuvent accueillir de 4 à 6 personnes. ♥ La piscine et sa vue imprenable sur la baie et le Rocher du Diamant ; le restaurant bar Carré Bleu, pour une pause gourmande des plus agréables.

Villa Mélissa 05 96 67 29 37 Pub page ci-contre

Face à la mer des Caraïbes, la Villa Mélissa vous offre une vue panoramique sur la Pointe du Bout et la baie de Fortde-France à Trois-Ilets, station balnéaire la plus renommée de la Martinique en raison de sa situation géographique ainsi qu’aux nombreuses possibilités de transports, bus, navettes maritimes qui desservent la commune. Située à 100 mètres des plages et proche de tous commerces, Villa Mélissa est composée de 4 annexes épousant parfaitement la colline et une vue mer à couper le souffle. Un bon choix pour passer un agréable séjour aux Antilles, dans une ambiance Créole, qui allie détente, convivialité, et répond aux attentes des vacanciers en quête de traditions et dépaysement.

Hôtel Bambou 05 96 66 01 39 Pub p.99 A l’Anse Mitan aux Trois-Ilets, dans un magnifique jardin tropical, entre verdure et plage, des bungalows tout en couleurs et une maison créole de deux étages vous offrent tout le confort pour vos vacances ou vos week-ends. Face à la magnifique baie de Fort-de-France, vous apprécierez le bar et le restaurant à la déco authentique où cocktails exotiques et spécialités créoles vous sont servis. ♥ De nombreuses activités sportives et animations nocturnes sont au programme !

1

Hôtel La Pagerie 05 96 66 05 30

Au sud-ouest de la Martinique, à la Pointe du Bout, l’Hôtel La Pagerie se décline en magnifiques nuances de bleus et verts, entre piscine et jardin tropical. Proche des attractions touristiques, c’est un petit havre de paix, coloré et chaleureux, invitant au farniente et à la découverte de ses expositions d’artistes locaux. Disposant de 96 chambres de 30m2, entièrement rénovées et toutes contemporaines, et d’une salle de séminaire, l’Hôtel La Pagerie réinvente le séjour tropical chic sur l’île pour le bonheur des amoureux ou des voyageurs d’affaires ! Ouvert tous les jours, le Restaurant Le Pitaya vous accueille pour une cuisine pleine de saveurs dans un cadre idyllique, avec vue sur le jardin tropical et la piscine.

Le Panoramic 05 96 68 78 48 Pub page ci-contre

Situé aux Trois-Ilets sur les hauteurs d’une colline bien ventilée à l’Anse à L’Ane, dans un luxuriant jardin tropical dominant la magnifique baie de Fort-de-France, Le Panoramic offre une atmosphère conviviale, doté de 36 mini-suites de 36m2, aux couleurs créoles, décorées avec élégance, parfaitement équipées, avec terrasse aménagée ou balcon. Pour la détente, piscine avec vue panoramique sur la mer. A 300 m d’une plage de sable blanc, proche de nombreux restaurants et activités culturelles et de loisirs, à 30km de l’aéroport. Le Panoramic est un lieu de séjour privilégié pour des vacances inoubliables.   

Hôtel Bakoua 05 96 66 02 02 Pub p.59

Niché sur les hauteurs de la Pointe du Bout aux TroisIlets, face à l’une des plus belles baies du monde, l’Hôtel Bakoua vous accueille dans une ancienne demeure de style colonial entourée de son jardin tropical. Les 132 chambres et 6 suites sont toutes climatisées, confortables et élégantes et disposent d’une terrasse ou d’un balcon aménagé. Vous apprécierez l’authenticité du lieu avec son mobilier de bois précieux, les vastes espaces ouverts, la piscine à débordement et les cocktails ensoleillés du Coco Bar, en bord de plage. Les deux restaurants de l’hôtel vous accueillent le midi, en terrasse à La Sirène et le soir, dans le cadre feutré du restaurant du Chateaubriand. 90

Photos : 1-Hôtel La Pagerie, 2-Hôtel Bakoua

2


91


1

Anoli Village 05 96 76 80 56 Pub page ci-contre Depuis les hauteurs de Sainte-Anne, vous pourrez admirer la superbe vue panoramique allant du Rocher du Diamant à la plage de la Pointe Marin. Les bungalows de style créole, décorés avec goût, un joli jardin tout fleuri et sa piscine entourée d’un deck contribuent à créer une atmosphère propice à la détente. ♥ Les tissus d’ameublement, créations originales de la maîtresse des lieux.

Club Med Les Boucaniers 05 96 76 72 72 Pub p.101 Airstream Paradise 05 96 58 45 19 Niché au cœur d’une cocoteraie à Sainte-Anne, face à la mer des Caraïbes, ce Village vous séduira par ses aménagements haut de gamme, son spa, sa salle de fitness et son ambiance décontractée. ♥ Sa piscine à débordement.

Résidence Les Orchidées 05 96 76 88 15 Pub p.101 Au cœur du Domaine de Belfond, haut lieu de villégiature du Sud de la Martinique, cette jolie résidence hôtelière vous accueille dans l’un de ses 15 bungalows, studios et duplex équipés tout confort. Un accueil chaleureux, des allées fleuries, des bungalows aux couleurs des îles et une piscine réservée à sa clientèle. Tout ici est fait pour que vous passiez des vacances inoubliables. ♥ Sa situation, proche des plus belles plages de l’île.

HébERgEMENT DE LUxE…FLOTTANT ! Cook & Sail by Zanzibar

0696 933 920 Pub page ci-contre Epicuriens dans l’âme et passionnés de voyages, vous allez adorer le concept Cook & Sail by Zanzibar. Au départ de la marina du Marin, partez pour une croisière gastronomique à bord du Cala Luna, un superbe catamaran Resort Lagoon 450 Fly-Bridge équipé tout confort, à la déco raffinée et contemporaine. Au programme : dégustation de plats gastronomiques aux saveurs du monde tout en profitant des plaisirs de la navigation. Ici, tout est fait pour que votre croisière de quelques heures ou de plusieurs jours reste un moment inoubliable : accueil, service, destination, cabines-suites pour votre confort, gastronomie à bord… A découvrir !    

92

Photo : 1-Club Med

Envie de vivre une expérience originale et insolite ? Airstream Paradise Resort & Bungalow Park vous propose de séjourner dans un endroit unique de l’hôtellerie de plein air. Une douzaine de véhicules Airstream, la «Rolls Royce» des caravanes au design très fifties, vous accueille dans une habitation tout confort, le temps d’un week-end ou pour les vacances. Qualité du service et des prestations, convivialité, emplacement idéal, tout est là pour un séjour de rêve... américain !

La Dunette 05 96 76 73 90 Pub p.53

Idéalement situé dans le bourg de Sainte-Anne, à proximité des commerces, du marché et des plages, La Dunette propose 15 chambres climatisées équipées de tv, de salle de bain et d’un balcon dominant la baie de Sainte-Anne. Vous apprécierez le restaurant avec sa superbe vue sur la mer et les bateaux au mouillage ainsi que le ponton privatif, idéal pour un cocktail au coucher du soleil.

Résidence des Iles 05 96 74 02 34 Pub page ci-contre

A la croisée des plages du Sud avec sa vue époustouflante sur la marina du Marin, cette résidence hôtelière érigée autour de sa piscine dans un jardin tropical propose 17 appartements équipés et climatisés. Que vous soyez vacancier, plaisancier accueillant de la famille ou encore en voyage d’affaires, vous apprécierez le calme de cette résidence familiale mais aussi la proximité de toutes commodités. Idéal pour rayonner dans le sud !

LE SAVIEZ-VOUS ?

Ziléa, le club des professionnels du séjour en Martinique œuvre pour le développement et la promotion de la filière « séjour » en Martinique. Que vous soyez à la recherche d’un hôtel, d’une résidence hôtelière, d’un gîte de France ou encore d’une villa d’exception, Ziléa vous propose de découvrir dans sa brochure « Liste des Hébergements en Martinique » la richesse et la diversité de nos hébergements sur l’île. www.zilea-martinique.com.


93


L’Impératrice 05 96 63 06 82 Pub p.75

La Batelière 05 96 61 49 49 Pub page ci-contre

Au milieu d’un jardin tropical, face à la mer des Caraïbes, La Batelière vous accueille en toute convivialité, dans un décor créole élégant. Spacieuses et climatisées, ses 195 chambres et suites à la décoration lumineuse s’ouvrent sur un balcon. L’hôtel dispose d’un restaurant « Le Bleu Marine », offrant une cuisine locale et internationale, un piano-bar « Le West Indies », une magnifique piscine avec vue panoramique sur la mer, des salles de réunion mais aussi une galerie marchande avec salon de coiffure, espace waterbike, salon de massages, boutique… Idéal pour conjuguer vacances et travail sous les tropiques !

Simon Hôtel 05 96 50 22 22 Pub page ci-contre

Face à l’une des plus belles baies du monde, à deux pas du centre-ville, le Simon Hôtel a ouvert ses portes en février 2016 proposant confort et élégance, accessible à tous. Ses 95 chambres, lumineuses et au design contemporain sont parfaitement équipées et offrent toutes les prestations dignes d’un hôtel 4 étoiles. Ses deux restaurants, Le Bistrot des Flamands avec sa cuisine aux saveurs métissées d’ici et d’ailleurs et La Table de Marcel, restaurant signature du chef étoilé Marcel Ravin, confidentiel et intimiste, enchanteront vos papilles.

L’Impératrice est un hôtel de charme typiquement créole situé en plein cœur de Fort-de-France, face au parc de la Savane. C’est le lieu de villégiature idéal pour séjourner en plein centre ville. L’Impératrice offre tous les équipements d’un hôtel moderne associés à l’authenticité du mobilier d’époque qui donne à cet hôtel de caractère une atmosphère élégante et chaleureuse.

Fort Savane 0596 80 75 75 Pub ci-dessous Située en plein cœur de Fort-de-France, face à la Savane et à deux pas du front de mer et des rues commerçantes, la résidence Fort Savane est composée de 14 logements de standing luxueusement meublés et climatisés : 4 chambres simples, 8 studios avec kitchenette entièrement équipée et 2 suites. On apprécie les lits queen-size, le coin bureau et le plateau de courtoisie avec thés et cafés ainsi que le service conciergerie qui répond 24h/24 à toutes nos demandes. Idéal pour un voyage d’affaires ou pour découvrir les richesses de la ville-capitale. Hôtel Frégate Bleue 05 96 54 54 66 Pub p.97

Situé au François, point central pour la découverte de l’île, ce petit hôtel de charme vous offre une vue panoramique exceptionnelle sur l’Atlantique et ses îlets, dans un havre de paix et de fraîcheur. Dans un endroit calme à 50 m de la mer, vous pourrez vous relaxer autour de sa piscine extérieure tout en profitant de la brise légère des alizés. De par son style architectural créole et son mobilier ancien pour certaines chambres, moderne pour d’autres, cet hôtel de 16 chambres dégage une atmosphère chaleureuse et conviviale qui en fait un lieu privilégié de villégiature pour vacanciers ou clientèle d’affaires. Le soir autour de la piscine ou en salle climatisée, le restaurant vous propose une cuisine raffinée pleine de saveurs des îles.

1

2

Cap Est Lagoon Resort & Spa 05 96 54 80 80 Pub p.97 Situé sur la côte est de l’île, entre Le François et Le Vauclin, face à une barrière de corail et à quelques encablures des Fonds Blancs, 52 suites de rêve réparties dans 18 villas vous attendent pour un séjour où luxe et volupté sont à l’honneur. On aime le calme raffiné des suites, l’eau rafraîchissante et apaisante des petites piscines privatives, le spa pour un moment de pur détente dans une ambiance japonisante, la piscine à débordement… Les fins gourmets apprécieront les deux restaurants de l’établissement : Le Campêche, table de jour, face au lagon turquoise offrant une carte fraîcheur aux plats légers et le Belem, restaurant du soir raffiné, où le chef vous propose sa cuisine métissée festive et inventive. Photos : 1-Hôtel Frégate Bleue, 2-Cap Est Lagoon Resort & Spa

94


95


n Accomodatio

1

Martinique provides a large variety of accomodation ranging from luxury hotels to apartments, Caribbean inns, resorts, villas and country guesthouses. Whether you prefer fine sand beaches, the heart of a tropical forest or a tiny private island, here’s a selection of places we recommend for your trip to Martinique. DID YOU KnOW?

Z i l e a , M a r t i n i q u e Ho te l and Tourism Association, is responsible for facilitating tourism sector development in Martinique. Whether you are looking for a hotel, a tourist apartment, a rural cottage, or a luxury villa, Zylea provides a comprehensive list of different types of accommodation in Martinique. Check their web site for the brochure:  www.zilea-martinique.com.

2

Cap Est Lagoon Resort & Spa 05 96 54 80 80 Ad opposite page Located on the East Coast between Le François and Le Vauclin, facing a coral reef with breathtaking ocean views, this luxurious suites only resort features 52 colorful Creole style villas, an infinity swimming pool and a delightful japanese style spa. Sophisticated food lovers will enjoy the two restaurants of the establishment: Le Campêche, a day-time restaurant, opposite the turquoise lagoon offering a fresh menu with light dishes and Le Belem, a sophisticated evening restaurant, where the chef offers you his festive and inventive fusion cuisine. Hotel Frégate Bleue 05 96 54 54 66 Ad opposite page Situated in Le François, a central spot for exploring the island, this small boutique hotel is a cool oasis and a haven of peace affording an incredible panoramic view over the Atlantic and its tiny islets. In a quiet spot 50 metres from the sea, guests can kick back and relax around the outdoor pool whilst enjoying the cool breeze brought in by the trade winds. With its Creole architecture and rooms with either traditional or contemporary furniture, this 16-bedroom hotel conveys a warm, friendly atmosphere making it a superb venue for both tourists and business travelers. Plein Soleil 05 96 38 07 77

Perched on a hilltop overlooking the François islets, this boutique hotel welcomes guests to a wonderful tropical island setting. Five colorful creole-style villas offer 16 rooms (including 4 suites with private pool), all of which combine casual appeal of the tropics with refined furnishings.

Le Village de la Pointe 05 96 38 00 55

Surrounded by tropical gardens, Le Village de la Pointe features a 200 square metre swimming pool, and wellequipped beachfront bungalows with air conditioning and kitchen facilities.

3

96

4

5

Photos : 1-Plein Soleil, 2-Cap Est Lagoon Resort & Spa, 3-Simon Hôtel, 4-Fort Savane, 5-Plein Soleil


Accomodation

Simon HĂ´tel 05 96 50 22 22 Ad p.95

Facing on of the most beautiful bays in the world and just a stone’s throw from the city centre, Simon Hotel opened its doors in February 2016 offering comfort and elegance and accessible to everyone. Its 95 light rooms with a contemporary design are fully equipped and offer all the services worthy of a 4 star hotel. Its two restaurants, Le Bistrot des Flamands with its fusion flavour cuisine from here and elsewhere and La Table de Marcel, a signature restaurant of the Michelin starred chef Marcel Ravin, that is private and intimate, will tickle your taste buds.

Fort Savane 0596 80 75 75 Ad p.94

Located in the heart of Fort-de-France by the beautiful park La Savane, and close to the waterfront, restaurants and shopping, Fort Savane consists of 14 comfortably furnished and air conditioned rooms of standing, with 4 single rooms, 8 fully equipped studios with kitchenette and 2 suites . You will enjoy the queen-size beds, the study area and the courtesy tray with teas and coffees, as well as the concierge service which responds 24/7 to all your requests.

97


L’Impératrice 05 96 63 06 82 Ad p.75

Ideally located in downtown Fort-de-France and facing the park La Savane, L’Impératrice is a charming boutique hotel offering air-conditioned, colonial-style rooms with rich mahogany furniture, all recently refurbished. You will enjoy the true vieux Martinique atmosphere.

La Batelière 05 96 61 49 49 Ad p.95

Set in a tropical garden, overlooking the Caribbean sea, La Batelière provides you with a warm welcome, in an elegant Creole décor. Spacious and air conditioned, its 195 rooms and suites with a light décor open on to a balcony. The hotel features a restaurant « Le Bleu Marine », serving Creole and international cuisine, a piano-bar « Le West Indies », a swimming pool with a wonderful panoramic view of the sea, meeting rooms but also a shopping area including a hairdresser, waterbike, a massage parlour, shops… Ideal to combine holidays and work in the tropics!

Hôtel Bambou 05 96 66 01 39 Ad opposite page

Set in a tropical garden, between lush vegetation and the beach, the colored bungalows and two-story, Creole house offer all the comfort you need for your week-end or vacation. With a breathtaking view of Fort-de-France bay, you will appreciate the genuine decor of the bar and restaurant where you can enjoy exotic cocktails and Creole dishes. ♥ A wide range of sports activities as well as nightly entertainment.

1

Villa Melissa 05 96 67 29 37 Ad p.91

Looking out over the Caribbean Sea, Villa Melissa affords a panoramic view of Pointe du Bout and Fort-de-France Bay from Trois-Ilets. Situated just 100 metres from the beaches and a stone’s throw from the main shopping centre, Villa Mélissa comprises four separate buildings that blend harmoniously into the hill and offer a breathtaking view of the ocean. It’s the perfect choice for an enjoyable stay in the Caribbean, with a friendly, relaxing Creole atmosphere for holidaymakers in pursuit of indigenous traditions and a complete change of scenery.

La Suite Villa 05 96 59 88 00 Ad p.59

The enchanting hotel located on the heights of Trois-Ilets has luxury suites and villas that are comfortable and practical as well as having a very contemporary decor. The colonial style building houses the shared living spaces: a cosy bar, a lounge area, a restaurant, a conference hall as well as a lovely infinity pool overlooking the beautiful bay of Fort-deFrance. The exceptional atmosphere along with the works of contemporary artists from Martinique or from further afield are particularly appealing features of this hotel and its restaurant is one of the finest on the island.

Village Créole 05 96 66 03 19 Ad p.159

2

Village Creole is located in Pointe du Bout, Trois-Ilets, 20 minutes from Fort-de-France by boat and offers fully equipped apartments which can accommodate up to 6 persons. The property is ideally located near the beaches, restaurants, shops, the Trois-Ilets casino and the Martinique golf course. 3

Hotel Bakoua 05 96 66 02 02 Ad p.59

Located at Pointe du Bout in Trois-Ilets, facing one of the most beautiful bay in the world, the Hotel Bakoua welcomes you in a former colonial style house surrounded by a wonderful and luxurious tropical garden. The resort has 132 bedrooms and 6 suites. All the accommodations, furnished with style and comfort, have A.C and are located in difference creole-styled buildings with a terrace and a balcony. The hotel offers many amenities including a wonderful infinity swimming pool, direct access to the beach, The Coco Bar where you can enjoy tropical cocktails and 2 restaurants La Sirène, open for lunch and Le Chateaubriand, where they serve dinner. 98

Photos : 1-La Batelière, 2-La Suite Villa, 3-Hôtel L’Impératrice


Karibea Hotels 05 96 48 54 82 Ad p.89

1

Hôtel La Pagerie 05 95 66 05 30 See p.90

In the South Western tip of Martinique, La Pagerie Hotel enjoys wonderful shades of blues and greens, among the pool and the tropical garden. Near to tourist attractions, it’s a little haven of peace, which is both colourful and warm, encouraging leisure and the discovery of its exhibitions from local artists. With 96 rooms each 30m2, all refurbished in contemporary style, as well as a conference room, La Pagerie Hotel is reinventing the chic tropical stay to the delight of both romantic and business travellers!

Le Panoramic 05 96 68 78 48 Ad p.91

Located atop a well-ventilated hill at Anse Mitan in TroisIlets, in a tropical garden overlooking the stunning Bay of Fort-de-France, Le Panoramic comprises 36 fully equipped mini-suites (36 sq.m) with a terrace or balcony, tastefully decorated bungalows decked out in Creole colors and a swimming pool to relax with a panoramic view of the sea. 300m from a white sand beach, with a host of restaurants as well as leisure and cultural activities within easy walking distance, Le Panoramic is a fantastic place for an unforgettable holiday.

Peaceful pleasures and the gentle island life are the trademarks of Karibea Hotels. The number one hotel group in the French West Indies offers the best in hotels & resorts, efficiency apartments, boutique hotels and business hotels. Whether you travel alone, as a couple or with your family, Karibea Hotels offer an accomodation package to fit your needs: junior suites with kitchenette, rooms with breakfast, full board. Enjoy a welcome atmosphere in unique tropical settings. The Karibea Hotel team is dedicated to making your stay memorable. ♥ The wide range of facilities and services on offer to suit any visitor’s taste and budget.

Diamant Beach 05 96 76 16 16 Ad p.91 Facing the wonderful Diamond Bay, the hotel features creole style villas scattered in a beautiful tropical garden with direct access to the beach. The apartments are comfortable, well furhished and have a balcony overlooking the Caribbean sea. Diamant Beach has a wonderful infinity swimming pool and a restaurant bar Carré Bleu, where the Chef serves flavourful dishes. Corail Résidence 05 96 62 11 01 Ad p.57

Located at Anse Mabouya at Sainte-Luce, the Corail Résidence has 25 studio apartments and apartments (for up to 5 people) for couples and families. The rooms have a kitchenette on the patio. Swimming pool, beach nearby and relaxation will occupy your stay. Experience a wonderful culinary journey at restaurant Le Mabouya. ♥ The superb view overlooking the Caribbean Sea, the Diamond Rock and the Morne Larcher.

Résidence des Iles 05 96 74 02 34 Ad p.93

LUxURIOUS LODgINg… FLOATINg! Cook & Sail by Zanzibar

0696 933 920 Ad p.93 For anybody epicurean and fond of travelling Cook & Sail by Zanzibar is a must. Departing from the marina in Le Marin, board on a gastronomic cruise on the Cala Luna, a superb catamaran Resort Lagoon 450 Fly-Bridge, fully equipped for maximum comfort, with refined and contemporary decoration. Sample the gourmet cuisine from here and elsewhere while enjoying a tropical cruise. Everything is done to ensure that your cruise, be it for a few hours or several days, will be pleasurable and unforgettable: the welcome, service, destination, cabins/suites for your comfort, cuisine on board… Not to be missed !     100

Located at the crossroads of the island’s southern beaches, with a stunning view over Le Marin marina, this serviced apartment complex lies in a tropical garden with a central swimming pool, offering 17 fully equipped and air-conditioned apartments. Whether you’re a tourist, a boat owner hosting family or a business traveller, you’ll love the calm and tranquillity of this accommodation, as well as its proximity to local facilities and attractions.

2

Photos : 1-Le Panoramic, 2-Cap Est Lagoon Resort & Spa


Anoli Village 05 96 76 80 56 Ad p.93

The site provides a wonderful panoramic view from Diamant Rock to the beach at Pointe Marin, Ste Anne. Everything from the tastefully decorated Creole style bungalows to the flower garden surrounding the pool and sun deck creates the perfect atmosphere to relax in paradise. ♥ The wonderful furnishing fabrics, original creations by the landlady.

Résidence Les Orchidées 05 96 76 88 15 Ad this page

Ideally located in Domaine de Belfond, a popular seaside resort destination on the south of Martinique, this charming apartment-hotel has 16 bungalows, studio and duplex apartments equipped with all the comforts. Painted in island colors, all of the bungalows open onto flowering walkways that lead to the private swimming-pool where you can relax and make the most of your island vacation.

Club Med Buccaneer’s Creek

05 96 76 72 72 Ad this page Located in Sainte-Anne in the middle of a coconut palm grove along one of the most beautiful beaches in Martinique, this Club Med Village will enchant you with its relaxed atmosphere and state-of-the-art amenities including a spa. ♥ A truly beautiful infinity pool overlooking the Caribbean sea.

101


Hôtels/Hotels

Catégorie/Category

Nb chambres/Rooms

Tarifs/Rates

T2

2

50/67 €

DiAMANt BeACH - Ravine Gens Bois 05 96 76 16 16 - www.diamant-beach.com - Pub/Ad p.91

**

49

80/222 €

DiAMANt LeS BAiNS - 92, rue Justin Roc - 05 96 76 40 14

***

26

-

** Bungalows

25

70/115 €

*** Studios

20 studios

70/90 €

***

149

80/100 €

Résidence Affaires et Tourisme

14

110/180 €

KAriBeA LA vALMeNiere HOteL Av. des Arawaks - 05 96 75 75 75 - www.karibea.com - Pub/Ad p.89

***

120 (chb+suites)

-

KAriBeA SQUASH HOteL 3, bd de la Marne - 05 96 72 80 80 - www.karibea.com - Pub/Ad p.89

***

105 dont 2 suites

-

*** Hôtel de charme

22

90/150 € petit déj inclus

CASe-PiLOte viLLA JONAS - Fond Bourlet - 05 96 66 12 77 - 06 96 94 26 37 www.villajonas.fr - contact@villajonas.fr DiAMANt (Le)

L’ANSe BLeUe - Hôtel Résidence - La Dizac, Anse Cafard 05 96 76 21 91 - www.hotel-anse-bleue.com L’eCriN BLeU - Résidence hôtelière - Morne la Croix 05 96 76 41 92 - dina.tosato@wanadoo.fr rés. DiAMANt MAriNe HOteL Pointe de la Chery - 05 96 76 46 00 FOrt-De-FrANCe FOrt SAvANe - 5, rue de la Liberté - 05 96 80 75 75 www.fortsavane.fr - contact@fortsavane.fr - Pub/Ad p.94

L’iMPerAtriCe 15, rue de la Liberté - 05 96 63 06 82 - www.limperatricehotel.fr - Pub/Ad p.75 SiMON HOteL 1, rue Loulou BoisLaville - 05 96 50 22 22 booking@hotel-simon.com - www.hotel-simon.com - Pub/Ad p.95 vi Get’S - 2, rue du Général Brosset - Morne Desaix 05 96 54 10 36 - Facebook VI GET’S Restaurant - Bar Lounge - Pub/Ad p.75

**** Chambre d’hôtes

95 chambres 2 suites 1 appartement

130/240 €

4

60 €

FrANÇOiS (Le) CAP-eSt LAGOON reSOrt & SPA Le Cap Est - 05 96 54 80 80 - www.capest.com - Pub/Ad p.97 HABitAtiON De L’iLet tHierrY Ilet Thierry - 05 96 65 88 54 HOteL FreGAte BLeUe Frégate Est 4 - 05 96 54 54 66 - www.fregatebleue.com - Pub/Ad p.97 HOteL PLeiN SOLeiL Pointe Thalémont - 05 96 38 07 77 - www.hotelpleinsoleil.fr LeS BUNGALOWS De LA PrAirie La Prairie - Pointe Madeleine - 05 96 54 94 16

**** Maison d’hôtes

52 suites

190/900 €

5

200 €/nuit Petit-déj. inclu

***

16

80/230 €

*** Hôtel de Charme

16

150/365 € petit déj. 2 pers.

Bungalows

10

95/155 € (nuit) 615/1035 € (semaine)

Chambre d’hôtes

10

A partir de 75 €

Affaires & Tourisme

27

-

GrAND-riviere tANte ArLette - Rue Lucy de Fossarieu - 05 96 55 75 75 www.tantearlette.com - Pub/Ad p.79 LAMeNtiN (Le) HOteL LA GALLeriA Acajou - 05 96 50 94 00

102

Prestations/Amenities


Hébergements / Accomodation Hôtels/Hotels

Catégorie/Category

Nb chambres/Rooms

Tarifs/Rates

COOK & SAiL BY zANziBAr 0696 933 920 - Cook and Sail by Zanzibar - Pub/Ad p.93 www.zanzibarcookandsail.com - cookandsailbyzanzibar@orange.fr

Catamaran Resort

4 cabines-suite

à partir de 290 €/j/pers.

reSiDeNCe DeS iLeS Quartier Mondésir - 05 96 74 02 34 - Pub/Ad p.93 www.residence-des-iles-martinique.fr - residencedesiles@yahoo.fr

Résidence de tourisme

17 appart. équipés

75/175 €

reSiD’HOMe - Hauts de Lafontaine - Baie Marin - 0596 74 82 49

Appartement

F2-F3-F5

39/150 €

***

16

-

Résidence hôtelière ** du studio au F3

16

140/150 € (2 nuits) 289 € (4 nuits)

Résidence

18 Logements

57/88 €

Prestations/Amenities

MAriN (Le)

(all-inclusive)

MOrNe-rOUGe (Le) AUBerGe De LA MONtAGNe PeLee - Route de l’Aileron - 05 96 52 32 09 PreCHeUr (Le) viLLAGe POMMe CANNeLLe Morne Folie - 05 96 65 91 35 riviere-PiLOte Le PArADiS De L’ANSe - Locations saisonnières - Anse Figuier 0596 62 90 60 - paradis.anse@wanadoo.fr - www.leparadishotel.com SAiNte-ANNe AirStreAM PArADiSe reSOrt Sur la plage de Pointe Marin 05 96 58 45 19 - www.airstreamparadise.com ANOLi viLLAGe - Quartier Bellevue 05 96 76 80 56 - www.anoli-village.com - Pub/Ad p.93

Airstream (camping) 4 à 5 couchages/ 85 à 180 €/nuit Airstream (minimum 2 nuits) semaine 595 €-1190 € Bungalows

20

70/105 € (F1)

Villas, Appart. Studios

80 hébergements

50/500 €

CLUB MeD LeS BOUCANierS - Pointe Marin 05 96 76 72 72 - 05 96 76 57 09 - www.clubmed.fr - Pub/Ad p.101

ΨΨΨΨ

292

All inclusive

HOteL LA DUNette - Bord de mer, Bourg 05 96 76 73 90 - 06 96 51 24 64 -www.ladunette.com - Pub/Ad p.53

**

18

70/120 € petit déj.inclu

Bungalows

15

55/91 €

Nuit insolite

3

à partir de 180 €

COrAiL reSiDeNCe - Anse Mabouya - 05 96 62 11 01 www.hotelcorail.com - hotelcorail@orange.fr - Pub/Ad p.57

***

25

75/135 €

KAriBeA reSOrt SAiNte-LUCe (Amandiers, Amyris & Caribia) Quartier Désert - 05 96 62 12 00 - www.karibea.com - Pub/Ad p.89

*** (Amyris)

280

-

ANtiLLeS LiBerte - Locations saisonnières 5, domaine de Belfond - 05 96 76 99 76

reSiDeNCe LeS OrCHiDeeS - 122, domaine de Belfond - 05 96 76 88 15 Fax : 05 96 76 88 15 - www.residencelesorchidees.com - Pub/Ad p.101 SAiNte-LUCe AU SPHAir De LUNe Quartier Trois-Rivières - 06 96 17 09 81 - www.sphairdelune.com

LeS CAYALiNeS Quartier Désert Plage - 05 96 66 28 13

** Résidence hôtelière

64 studios 1 F3

68/120 €

Pierre & vACANCeS viLLAGe CLUB Pointe Philippeau - 05 96 62 12 62

***

337

100/205 € (2/3 pers.) 190/390 € (6 pers.)

***

9

127/147 €

SAiNt-Pierre HOteL viLLA SAiNt-Pierre Angle rues Bouillé et Petit Versailles - 05 96 78 68 45 * Tarif de l’unité la moins chère en basse saison / Tarif de l’unité la plus chère en haute saison The lowest rate per unit during the low season / The highest rate per unit during the high season.

103


Hébergements / Accomodation Hôtels/Hotels

Catégorie/Category

Nb chambres/Rooms

Tarifs/Rates

Prestations/Amenities

SCHOeLCHer HOteL LA BAteLiere - 20, rue des Alizés - 05 96 61 49 49 www.la-bateliere.com - Pub/Ad p.95

195

99/260 €

****

17 suites

300/825 €

HOteL LA CArAveLLe - Route du Château Dubuc - Anse l’Etang - Tartane 05 96 58 07 32 - www.hotel-la-caravelle-martinique.com

**

12

63/86 € (2 pers) (3/4 pers sur demande)

KAriBeA résidence La Goélette - Presqu’île de la Caravelle 05 96 58 65 30- www.karibea.com - Pub/Ad p.89

***

65

-

Le DOMAiNe St AUBiN Petite Rivière Salée - 05 96 69 34 77

***

30+6 apparts + 5 villas

99/209 €

****

132 + 6 suites

120/350€

**

193

126/210 € 2 pers. 1⁄2 pension

HOteL LA PAGerie - Pointe du Bout - 05 96 66 05 30 www.hotel-lapagerie.com - Voir p.90/See p.100

****

96

99/270 €

HOteL Le CArAYOU Pointe du Bout - 05 96 66 04 04

***

133 + 80 studios

174/214 € petit déj.incl.

KAriBeA CAMeLiA reSiDeNCe - Les Hauts de l’Anse Mitan 05 96 66 05 85 - www.karibea.com - Pub/Ad p.89

**

50

-

*****

6 suites et 9 villas

210/520 €

Studios, Bungalows

36

92/192 €

***

13 studios 7 T2 - 2 T2+

87/189 € (studios) 126/239 € (T2)

Appart. T1 et T2

-

90/147 € (T1) 120/177 € (T2)

triNite, tArtANe FreNCH COCO - 33 La Distillerie - Tartane - 05 96 38 10 10

trOiS-iLetS (LeS) HOteL BAKOUA Pointe du Bout - 05 96 66 02 02 - www.hotel-bakoua.fr - Pub/Ad p.59 HOteL BAMBOU Anse Mitan - 05 96 66 01 39 - www.hotelbambou.fr - Pub/Ad p.99

LA SUite viLLA Route du Fort d’Alet - 05 96 59 88 00 - www.la-suite-villa.com - Pub/Ad p.59 Le PANOrAMiC - Anse à l’Ane - Rue du Dauphin 05 96 68 78 48 - www.lepanoramic.fr - Pub/Ad p.91 Le viLLAGe CreOLe - Pointe du Bout 05 96 66 03 19 - infos@villagecreole.com - Pub/Ad p.159 viLLA MeLiSSA - Rue des Palmiers - Anse Mitan/Pointe du Bout 05 96 67 29 37 - www.villamelissa.fr - Pub/Ad p.91 vAUCLiN (Le) HOteL CAP MACABOU - Petit Macabou - 05 96 74 24 24 Le viLLAGe De LA POiNte Pointe Faula - 0596 38 00 55

***

46

110/150 €

Cottages/Villas

80/6

83/166 € (Cottages) 229/289 € (Villas)

Etablissement marqué Qualité Tourisme

Tourisme & Handicaps Clef verte * Tarifs : Les tarifs publiés dans ce tableau représentent le tarif de l’unité la moins chère en basse saison et le tarif de l’unité la plus chère en haute saison. Les tarifs sont à titre indicatif et peuvent évoluer au cours de l’année. N’hésitez pas à demander un devis en fonction de la durée de votre séjour. Retrouvez une liste complète d’hôtels et de résidences hôtelières sur www.martinique-bonjour.com ou téléchargez gratuitement sur votre mobile l’application Click’n Visit Martinique Bonjour. * Rates: Prices published above represent the lowest rate per unit during the low season and the highest rate per unit during high season. Prices listed serve as indicators and can change without notice. Check our web site www.martinique-bonjour.com for a complete list of hotels and tourist apartments or go mobile, download our free app Click’n Visit Martinique Bonjour.

104

Chèque Vacances Piscine/Swimming pool Wi-fi Restaurant - Table d’hôtes Kitchenette - Cuisine équipée/Kitchen SPA/Jacuzzi/Espace Bien-être


2

Vie nocturne Nightlife

1

Vie nocturnefe Nightli

4

3

Pour démarrer la soirée autour d’un verre tout en écoutant un bon son, passer une soirée festive avec des amis ou pour vous trémousser jusqu’au bout de la nuit, suivez le guide… Casino Batelière Plazza 05 96 61 73 23 Pub/Ad p.107 Passez une bonne soirée avec jeux de tables et machines à sous dans un cadre ludique et chaleureux.

L’ArObase 05 96 61 73 23 Pub/Ad p.107

Dans une ambiance cosy aux allures de cabaret parisien, L’Arobase, salle de restaurant Arts et Spectacles propose des dîners concerts et des show cabaret avec des troupes venues d’ici et d’ailleurs.

Dream Cabaret nightclub 06 96 26 49 66 Pub/Ad p.5 2 concepts à découvrir : Dream Cabaret Lounge, lieu cosy et chaleureux proposant des show live et Dream Nightclub, un club où se produisent les meilleurs dj’s d’ici et d’ailleurs.

Maximus 05 96 50 16 37

Un club branché apprécié des aficionados du dancefloor avec aux platines, les plus grands Djs de l’île. Connu aussi pour ses after work.

Le Kano 05 96 78 40 33

Bonnes vibrations et saveurs kréol à partager dans ce bar lounge offrant une vue imprenable sur la baie illuminée, des transats et salons sur la plage de l’Anse Mitan, un bar à rhums que les connaisseurs apprécieront !

Le Bar’Oc 05 96 48 52 52

Un restaurant bar lounge cosy où l’on déguste de savoureux tapas et petits plats dans une ambiance musicale feutrée, confortablement installés dans les salons intérieurs ou extérieurs.

Le Sax’ 06 96 79 07 87

Unique en Martinique, un piano bar où l’on vient passer un agréable moment dans un cadre cosy et feutré sur fond de musique live.

5

Le Cloud Rooftop bar 06 96 27 25 95 Pub/Ad p.75

Des cocktails, une belle carte de vins, du champagne accompagné d’une planche à partager (ou pas) ... Le tout dans une ambiance lounge avec une vue urbaine nocturne. Ouvert dès 17h pour le coucher de soleil… Unique en Martinique !

Le Babaorum 05 96 75 03 32 Pub/Ad p.63

Rendez-vous au Bar du Baba pour un apéro sympa en toute convivialité, un verre entre amis autour d’un grignotage, un rhum à sélectionner parmi toutes les marques de la Martinique ou encore, le jeudi soir pour le Baba’zik. Incontournable !

Kokoarum 05 96 48 02 21 Pub/Ad p.55

Avec sa terrasse ouverte sur la marina du Marin, le Kokoarum est apprécié pour son happy hour quotidien (18h-19h), ses concerts live du vendredi, son bœuf musical le mercredi, son afterwork ladies le jeudi…

Le numéro 20 05 96 66 02 84 Pub/Ad p.55

A l’étage de la nouvelle marina du Marin, ambiance soft et jazzy pour ce bar à vins où l’on aime se retrouver autour d’un verre de vin, une bière du monde ou un cocktail tropical accompagné de tapas savoureux. After work et concerts live.

Sunset 06 96 54 05 30

Dans un univers chic et unique en bord de mer, les pieds dans le sable, venez déjeuner, dîner ou encore vous détendre dans une ambiance lounge and more...

garage Popular 05 96 79 86 76

Un bar unique en son genre, avec une déco originale style garage, où l’on vient faire la fête autour d’une bière. Ambiance fun et sympa !

Photos : 1-Le Sax’, 2-Tropiques Atrium, 3-Le Bar’Oc©, 4-L’Arobase, 5-Numéro 20

105


Mojito Bar Bar, Tapas Restaurant Nuevo Mejico, 108, rue Ernest Desproge Fort-de-France - 05 96 60 60 21 1

2

Restaurants et Bars de nuit, Discothèques Restaurants, Nightbars, Nightclubs Arobase (L’) Restaurant Arts et Spectacles Casino Batelière-Plazza, Rue des Alizés, Schoelcher - 05 96 61 73 23

Maximus (Le) Restaurant, Discothèque, Bar lounge Pont de Californie - Le Lamentin - 05 96 50 16 37 numéro 20 Bar à Vins, Tapas, Music Live... Nouvelle marina du Marin (face capitainerie) - 05 96 66 02 84 Petibonum (Le) Restaurant, Plage privée, Concerts live, Soirées - Le Coin - Le Carbet - 05 96 78 04 34 Piano Rouge (Le) Restaurant Art Lounge Tapas, Cocktails, Soirées Live L’Atrium, 6 rue Jacques Cazotte Fort-de-France - 05 96 64 27 38 Sax’ (Le) Piano Bar Lounge Village de la Poterie - Trois Ilets - 06 96 79 07 87

Annexe du Marin (L’) Bar Restaurant, Soirées Marina du Marin (nouvelle extension) - 05 96 38 84 77 Babaorum (Le) Bar Restaurant, Concerts live le jeudi soir 42, route de Chateauboeuf - Fort-de-France - 05 96 75 03 32

Sous-Sol (Le) Bar, Discothèque, Soirées 7, rue des Anthuriums - Trois Ilets - 06 96 07 55 84

Bar’Oc (Le) Restaurant, Espace Lounge 97, route de Didier - Fort-de-France - 05 96 48 52 52

Sunset Restaurant Bar Lounge Pointe de la Vierge, 60 rue du Petit Pavois Fort-de-France - 06 96 54 05 30

Cloud Rooftop Bar Lounge, Cocktails Av. Ernest Hemingway, Immeuble La Yole Fort-de-France - 06 96 27 25 95

Tantra (Le) Club Privé, Triangle (Le) Bar à cocktails, Lounge Billard US 36, rue Ernest Deproge - Fort-de-France - 06 96 56 01 82

Dream (Le) Cabaret Night Club Cour Perrinon - Fort-de-France - 06 96 26 49 66

Timeless Club Privé 6, rue Paul Nardal - Fort-de-France

Dunette (La) Restaurant, Bar, Concerts live Bord de mer - Sainte Anne - 05 96 76 73 90

Ti Sable Restaurant de plage, Concerts live Plage de Grande Anse - Les Anses d’Arlet - 05 96 68 62 44

Epicurieux (L’) Salon Lounge Lot Les Hauts de Californie - Le Lamentin - 0696 06 66 76

Unik Bar Lounge 46, rue Perrinon - Fort-de-France

garage Popular Bar Bar du soir, Concerts live 116 et 121, rue Lamartine - Fort-de-France - 05 96 79 86 76

Vieux Foyal (Le) Restaurant, Club de Jazz 22, rue Garnier Pagès - Fort-de-France - 06 96 28 60 83

H’Club Le plus grand complexe zouk de Martinique Route du Morne Vert - Ducos - 05 96 77 11 66

Wahoo Café (Le) Bar de plage, Soirées Full Moon Plage de Grande Anse - Le Carbet - 0696 89 96 33

Infinity Concept Bar Village Créole - Trois Ilets - 05 96 38 71 68

Zipp’s Club Discothèque Quartier Dumaine - Le François - 05 96 54 65 45

Kano Restaurant, Bar Lounge Face au Casino Anse Mitan - Trois Ilets - 05 96 78 40 33

Casinos / Casinos

Kokoarum Rhumerie, Restaurant, Bar, Soirées live Marina du Marin (nouvelle extension) - 05 96 48 02 21

Casino Batelière Plazza - Rue des Alizés Schoelcher - 05 96 61 73 23

Lili’s Beach Bar Restaurant After Beach, Concerts live Plage de l’Hôtel Batelière - Schoelcher - 05 96 42 89 02

Casino Trois Ilets - Anse Mitan - 05 96 66 00 30

3

Spectacles, Théâtre, Arts Plastiques Shows, Theaters, Exhibitions Tropique Atrium Martinique - 6, rue Jacques Cazotte Fort-de-France - 05 96 60 78 78 Théâtre Aimé Césaire - Rue Victor Sévère Fort-de-France - 05 96 59 43 29 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Drink in moderation.

106

Photos : 1-Casino Batelière Plazza, 2-Le Babaorum, 3-Dream


Loisirs s nautique Située idéalement au coeur de l’arc antillais, à un jet de pierre de SainteLucie et sur la route des Grenadines, bénéficiant de plus de 300 km de littoral et d’une mer chaude toute l’année, la Martinique est une destination rêvée pour la pratique des loisirs nautiques. L’offre y est abondante et diversifiée, l’encadrement est professionnel et les équipements sont de qualité. Voilier, bateau moteur, jet-ski, kite, wake, flyboard, stand-up paddle, kayak, bouées tractées, sorties dauphins, pêche au gros... A vous de choisir ! ExCURSIOnS En BATEAU A voile ou à moteur, c’est le meilleur moyen pour découvrir la Martinique... vue de la mer !

Excursions Passion - Maxi Catamaran

05 96 74 00 67 Pub ci-contre Partez à la découverte de l’île Anglaise de Sainte-Lucie à travers deux circuits. Le circuit Découverte vous amène à Castries la Capitale : shopping ou visite du patrimoine avant de rejoindre Marigot Bay, site mythique des Antilles ! Baignade puis déjeuner typiquement Saint-Lucien au restaurant JJ’S Paradise. Dernière navigation sous le vent de Rodney Bay. Retour vers 18h au Marin. Le circuit Patrimoine vous emmène aux pieds des pitons du volcan de la Soufrière ! Vous aurez le privilège de visiter la Plantation privée Courbaril, datant de Louis XIV... Déjeuner caribéen sous le carbet du parc botanique ! Baignade et détente à Marigot Bay. Retour vers 18h. Formalités de douane et d’immigration, boissons à bord et déjeuner au restaurant inclus.

La Créole Cata 05 96 66 10 23 Pub p.123

Embarquez pour une journée de rêve à bord de La Créole Cata ! Au programme : cap sur le Rocher du Diamant à la voile, accompagnés le plus souvent par les dauphins. Puis, découverte d’un authentique village de pêcheurs aux Anses d’Arlet où vous attendent sable fin, baignade et plongée libre. Un menu typique servi à bord vous fera découvrir les spécialités antillaises... mais aussi un super plateau de fromages ! L’après-midi, vous visiterez la Grotte aux chauves-souris et vous vous baignerez entourés de poissons multicolores et de tortues. 108

Blue Dream Croisières 0696 61 00 16 Pub p.125

Au départ du Village de La Poterie aux Trois-Ilets, découvrez avec Blue Dream Croisières les plaisirs de la plaisance le temps d’une journée ou plus. Laurent, votre capitaine expérimenté, vous accueille sur son catamaran convivial, équipé tout confort (bain de soleil, large cockpit abrité du soleil, salon esprit lounge…) et vous emmène naviguer en petit comité le long des superbes côtes de la Martinique. Choisissez l’un des 2 circuits :  Le Diamant (baie de Fort-de-France, Rocher du Diamant, Anses d’Arlet) ou La Perle (baie de Fort-de-France, La Perle, baie de St Pierre) avec au programme : navigation sous voile en toute tranquillité, paysages de rêve, pêche, mouillages & baignades dans les eaux translucides, buffet et Ti punch…Privatisation du bateau pour vos évènements, croisières personnalisées sur demande et sur devis.

Les Ballades du Delphis 06 96 90 90 36 Pub p.123 Côté Atlantique, le Delphis vous convie à des sorties 100% voile en catamaran. Une ballade au départ du François tous les jours : direction Ilet du Loup Garou (réserve et ponte de tortues), Ilet Chancel (iguanes et histoire), Ilet Madame et Baignoire de Joséphine. Une autre ballade au départ de l’Anse Spoutourne (Tartane - consulter le planning auprès de la réservation) : La Baie au Trésor (magnifique réserve naturelle), les fonds blancs du trapèze et l’Ilet Chancel. La navigation se fait d’îlet en îlet, entre récifs coralliens et fonds blancs, un déjeuner créole est servi à bord (open bar) avec 3 pauses baignades dans les eaux turquoise et les fonds blancs. Ambiance conviviale pour cette prestation d’une grande qualité ! Jaim 06 96 98 70 28 Pub p.125

Au Robert, embarquez à bord de Jaim, un bateau stable et entièrement ombragé pour une sortie journée ou demijournée. Découvrez calmement le côté « nature » des îlets et des Fonds blancs de la côte Atlantique. Maryetka, circumnavigatrice passionnée de la mer, vous propose en petit comité : l’îlet Chancel avec ses iguanes et ses ruines, les îlets à Eau, aux Rats, la Grotte, les fonds blancs du Trapèze, l’îlet Madame avec ses carbets et son fond blanc, la mangrove, les coins sauvages et les plages solitaires de la Baie du Galion. Découverte de la barrière de corail avec masques et tubas (fournis). L’apéritif et le repas «faits maison». Détente, sans musique « boum-boum ».


Aquamana 0696 78 84 54 Pub page ci-contre

Partez en petit comité à bord d’Aquamana avec au choix, selon vos envies : Observations des Cétacés (direction Case-Pilote pour les dauphins puis, les Anses d’Arlet pour une baignade avec les tortues). Visite de la Mangrove (découvrir et comprendre cet écosystème unique), Balade au Rocher du Diamant (découverte de la réserve naturelle puis baignade avec les tortues aux Anses d’Arlet), Plongée sur les plus beaux sites de l’île (sur demande et sur devis), Apéro Sunset (coucher de soleil en mer avec une coupe de champagne à la main) ou encore Apéro Pêche (cap sur les tombants de la baie de Fort-de-France autour d’un verre et d’une canne à pêche). Chez Aquamana, tout est possible !

Emotions II 06 96 29 93 00 Pub page ci-contre

Bienvenue à bord d’Emotions II, un maxi cata de 23 m, pour la plus belle journée de vos vacances ! Gégé et sa sympathique équipe vous proposent deux excursions mémorables. Une journée découverte à Sainte-Lucie : navigation à la voile, shopping à Castries, arrêts baignades dans les eaux limpides et un déjeuner dans la mythique Marigot Bay. Ou, cap sur les plus belles côtes du sud de la Martinique avec une sortie en direction du fameux Rocher du Diamant, puis Les Anses d’Arlet pour voir les tortues ! Pour les deux excursions, un délicieux repas créole vous sera proposé, les boissons sont à volonté et... la bonne ambiance est assurée !

Écotourisme nautique Ilets du Robert Dénébola

06 96 170 700 Embarquez à bord de Dénébola, un voilier confortable, idéal pour découvrir en petit comité (8 maxi) les îlets et les fonds blancs. La navigation, très agréable, se fait à la voile et vous pouvez tenir la barre et participer aux manœuvres ! Véritable guide, votre skipper vous explique tout sur les écosystèmes marins de Martinique : la mangrove, le récif corallien... Rencontrez les iguanes endémiques des petites Antilles, profitez d’une randonnée en palme, masque et tuba pour en apprendre plus sur la faune et la flore marines : corail, poissons, éponges... Vous pouvez aussi vous initier au Stand Up Paddle ! BATEAUx VISIOn SOUS-MARInE Et si vous partiez explorer les fonds marins de la Caraïbe... tout en restant au sec !

Aquabulle 05 96 74 69 69 Pub ci-contre

Aquabulle, avec ses deux monocoques jaunes climatisés, d’étranges bateaux tenant à la fois de la vedette et du sousmarin, vous permettent de découvrir la faune et la flore aquatiques à 1,50 m sous le niveau de la mer. Au choix, deux circuits au départ de la Marina du Marin : la promenade vision sous-marine simple et celle, combinée avec une halte baignade à la Pointe Borgnesse. Une formule qui plaît aux petits et grands ! 110


111


La Balade du Soleil / Le Rafale 06 96 300 449 Pub p.125 Kata Mambo/Ti Mambo 06 96 25 23 16 Pub page ci-contre

René et son équipe vous proposent deux excursions inoubliables à bord des catamarans à voile Kata Mambo, Ti Mambo et Royal Mambo : - une journée « A la rencontre des dauphins » pour découvrir la côte Nord Caraïbe à la voile (dauphins, escale à St-Pierre - vestiges historiques et marché typique - un repas créole servi à bord, baignade sur fonds coralliens) - un combiné 4x4/catamaran pour découvrir le sud Caraïbe côté mer (petites anses du sud, rocher du Diamant, baignades sur fonds coralliens, tortues..), mais aussi côté terre (balade en 4x4 à travers champs de canne et bananeraies hors des sentiers battus). Privatisation de catamaran pour une journée à la carte.

Schéhérazade 06 96 39 45 55 Pub p.121

Au départ de la Pointe du Bout, partez une demi-journée avec l’équipage de Schéhérazade à la découverte de la Côte Sud Caraïbe, ses belles plages, ses villages de pêcheurs, la fameuse grotte aux chauves-souris et son joyau : Le Rocher du Diamant, refuge protégé des oiseaux ! Baignez-vous dans des eaux cristallines, loin de la foule, où vous pourrez observer les tortues marines dans leur milieu naturel ! Boissons et collation vous seront offertes. Voir notre 2ème excursion rubrique : Sorties dauphins (Pack Duo : les 2 excursions à 80 €).

Diamond Rock / Filao Voile 06 96 311 911

Bienvenue sur Diamond Rock pour une croisière de rêve à bord d’un maxi catamaran avec ses 3 membres d’équipage. 2 circuits sont programmés au départ du ponton privatif de l’hôtel Carayou. Sud Caraïbe/Anses coralliennes : navigation à la voile jusqu’au pied du Rocher du Diamant en passant devant les magnifiques anses. Découverte d’un village de pêcheurs typique, baignade avec les tortues, visite de la Grotte aux chauves-souris. Nord Caraïbe/Dauphins et volcan : cap sur la côte nord Caraïbe, navigation avec les dauphins, visite des ruines de St Pierre et de son marché. Pour les deux sorties, un déjeuner créole est cuisiné devant vous. Les boissons et une ambiance décontractée et sympathique sont comprises !

112

Au départ du port de pêche du François, embarquez à bord du Rafale pour l’excursion « La Balade du Soleil » et vivez une demi-journée mémorable côté Atlantique ! Partez découvrir en petit comité, confortablement installés dans ce bateau moteur, les plus beaux sites de la côte atlantique. Au programme : baignade dans les Fonds Blancs, baptême du rhum, découverte des iguanes, bain de soleil et apéritif sur Fonds Blancs.

nautitan 06 96 318 138 Pub p.127

Au départ des Anses d’Arlet, embarquez à bord de Nautitan, bateaux de fabrication américaine équipés tout confort, et partez en petit comité à la découverte de la superbe côte Sud Caraïbe : le Rocher du Diamant, les Anses d’Arlet, Grande Anse, Anse Noire et Anse Dufour. Tristan vous fera profiter des plus beaux mouillages et vous emmènera dans des lieux atypiques comme La Grotte aux chauves-souris, la faille à Anse Dufour, les tortues à Grand Anse ou encore le Rocher du Diamant en snorkeling.

Mang’Island/ M.I Taxi Boat

06 96 82 76 34 Pub page ci-contre Julien vous propose des excursions en kayak (1/2 journée) et bateau moteur (1/2 journée ou journée) dans la baie du Marin. La randonnée en kayak vous fait découvrir la mangrove et son écosystème, la rivière O’Neill, l’Ilet Duquesnay et les Fonds blancs. La sortie en bateau en demi-journée vous emmène sur les plus beaux spots du sud de l’île, accessibles uniquement par la mer, suivi par la rando-découverte en kayak. La sortie journée inclut en plus le déjeuner et l’après-midi détente sur l’îlet Duquesnay. Découvrez aussi les saveurs exotiques du Ti Sonson, le restaurant afro caribéen tenu par Julien et sa femme Juliana. Dépaysement et ambiance unique assurés !

Le Roi Mongin 05 96 54 70 23 Pub page ci-contre Face au port de pêche du François, démarrez votre journée du bon pied avec un traditionnel « décollage » en musique à l’hôtel Les Fonds Blancs avant d’embarquer pour d’inoubliables aventures en compagnie de votre capitaine, Le Roi Mongin. Au programme de votre journée détente : découverte des îlets, baptême du rhum à la Baignoire de Joséphine, déjeuner créole « à volonté » ou menu langouste (avec supplément, sur commande) servis sur l’Ilet Oscar, initiation au zouk et depuis récemment, initiation à la yole (sur réservation) mais aussi baignade et découverte dans les eaux translucides (masque et tuba non fournis) et farniente sur la plage. Ambiance conviviale et festive garantie ! 5 € de remise par adulte sur présentation du guide.


113


Panamax 0696 500 933 Pub page ci-contre

Embarquez à bord de Panamax, un speed-boat de 12m équipé tout confort et découvrez les plus beaux sites marins de la Martinique autrement, en petit comité et en toute sécurité. Au départ du ponton de Sainte-Luce, choisissez La Balade Sud Caraïbes (journée) avec cap sur le Rocher du Diamant et les Anses d’Arlet. 5 baignades dans 5 spots différents avec des tortues, des poissons multicolores, des eaux translucides … La Balade Plein Sud (1/2 journée) : direction les Salines avec baignade face à la plage bordée de cocotiers, puis baignades aux Boucaniers et à la Pointe Borgnèse (réserve naturelle) et pour finir, visite de la mangrove. Privatisation du bateau sur demande.

One Piece 06 96 002 520 Pub page ci-contre

Au départ du port de pêche du François, partez avec Capitaine Axel découvrir les fonds blancs d’eaux turquoise et les plus beaux sites de la côte atlantique dans une ambiance intime et conviviale à bord du One Piece, bateau spacieux et ombragé. Au programme : visite de la mangrove (faune, flore, espèces endémiques), la Baignoire de Joséphine (masques et tubas), découverte de poissons coralliens, l’îlet aux iguanes, détente et farniente... Un délicieux repas créole préparé par le capitaine lui-même vous sera servi, les boissons sont à volonté !

gérald Privileg’g 0696 00 47 00 Pub p. 127

Au départ de la marina du François, Gérald, marinpêcheur passionné d’environnement, vous embarque à bord de sa yole de pêche Privileg’g pour une excursion en mer hors des sentiers battus et en petit comité. La balade entièrement commentée vous fait découvrir la vie marine locale, de sublimes paysages (fonds blancs, îlets, mangrove, côte), des poissons, des iguanes... Circuit à la carte de 3h ou à la demijournée : à vous de choisir selon vos envies ! Baignades et boissons comprises.

Akwaba 05 96 66 67 88 Pub p.131

Passionnés de pêche, rendez-vous chez Akwaba, au cœur de la nouvelle extension de la marina du Marin ! Sur 240 m2 essentiellement consacrés à la pêche, vous trouverez plus de 5000 références parmi les plus grandes marques et les produits les plus « pointus » en surf casting, spinning, pêche à la palangrotte, jigging et bien sûr pêche au gros avec une équipe de professionnels pour vous conseiller ! Akwaba présente aussi un large choix d’articles de plongée libre, de sportswear, maillots de bain et jeux de plage. 114

PECHE SPORTIVE, PECHE DECOUVERTE Action et émotions fortes en vue !

Boucaniers Boating 06 96 28 08 45 Pub p.131

Boucaniers Boating vous propose une sélection de croisières à la carte avec des prestations haut de gamme. Son équipe de skippers professionnels vous accueille à bord du légendaire Black Pearl, un Bertram 60’, pour une sortie de pêche au gros (le bateau est équipé de matériel professionnel aux normes IGFA), une croisière liée à un concours de pêche ou encore, une navigation inoubliable dans les eaux limpides de la Caraïbe. Amateurs de performances et de confort, bienvenue à bord !

Panamax 0696 500 933 Pub page ci-contre

Pêcheurs amateurs ou pêcheurs expérimentés, embarquez à bord de Panamax, un speed-boat tout confort de 12m, pour une ½-journée de pêche côtière. Pêche à la traîne, pêche à la jig ou pêche spinning, c’est la météo qui décide. Ce qui est garanti, c’est la bonne humeur et la convivialité assurées par Max, votre capitaine du jour !

Captain Toch / Miss Taïs 06 96 340 888 Pub p. 121

Amoureux de la pêche, rejoignez Captain Toch, marin pêcheur expérimenté, pour une sortie pêche découverte inoubliable au départ du Carbet ! Confortablement installés à bord de Miss Taïs, un bateau récent offrant toutes les commodités (douchette d’eau douce, sièges confortables...), vous irez taquiner la dorade coryphène, le marlin, le thon et autre thazard (sorties 1/2 journée ou location du bateau à la journée). Toch propose également des sorties dauphins.


115


RANDONNEES EN KAYAK Pour explorer de plus près les îlets ou la mangrove.

Madinina Kayaks 06 96 39 80 27 Pub page ci-contre Venez passer un moment inoubliable en toute sécurité avec Madinina Kayaks. Au départ de La Pointe Savane au Robert, louez votre kayak à la journée ou demi-journée. Eric, prof d’EPS, et Kévin vous brieferont en détail (découverte des sites, sécurité, savoir pagayer, …)  sur les 2 circuits au choix à l’abri de la barrière de corail : un circuit «iguanes» (ruines de l’îlet Chancel avec ses iguanes, fonds blancs et superbes plages du Trapèze et de l’îlet La Grotte) ou un circuit «zen» (fonds blancs, plages sauvages et mangrove apaisante). Au retour, un planteur ou un jus de fruit est offert ainsi que des coupons cadeaux chez leurs partenaires : HSE, Intersport, Valentino Pizza,…  Accueil sympathique et convivial. Incontournable ! Kayak nature Evasion / Balbuzard

05 96 68 27 10 Pub ci-dessous Bienvenue à bord du Balbuzard pour une formule originale, riche en expériences. Le matin, partez en catamaran moteur à la découverte de la côte sud et ses nombreuses anses et profitez de pauses baignades dans des eaux limpides. Ambiance musicale et collation offerte. L’après-midi, à bord de votre kayak, accompagné de votre guide diplômé d’Etat, vous pénétrez au cœur de la plus grande mangrove de l’île. Tout en sillonnant cette forêt tropicale et littorale à fleur d’eau, votre guide vous fait découvrir cet écosystème unique, ses palétuviers, ses oiseaux, ses crabes, ses poissons... Kayak Nature Evasion propose également des formules avec uniquement des balades en kayak.

116

BOUEES TRACTEES, PARACHUTE ASCENSIONNEL, JET SKI, SKI NAUTIQUE, SURF, KITE, FLYBOARD, WAKEBOARD, SUP, PLANCHE A VOILE Faites le plein d’émotions et de sensations !

nautitan 06 96 318 138 Pub p.127

Venez découvrir le wake/ski et les sensations Nautitan ! Equipé d’un Sea Pro 228DC et d’un Quicksilver 605, bateaux de fabrication américaine avec tour de wake ou mat de ski, Tristan vous propose du coaching wake sur des sites de rêve. Du fun, des sensations fortes et des moments inoubliables font partie de la signature Nautitan !


Jump In Watersports 06 96 600 972 Pub ci-dessous

Passez une journée mémorable avec Jump In Watersports, votre base nautique à l’Anse à L’Ane ! Venez tester les nombreuses activités proposées : bouées tractées, banane, canapé, Flyfish, flyboard, jet ski (baptêmes dès 5 ans, initiations et randonnées), location kayaks et SUP, snorkeling... En famille, seul ou entre amis, Jump In Watersports vous promet des sensations fortes, de la glisse et du fun ! Pour votre sécurité et celle de vos enfants, un moniteur diplômé encadre vos activités. Le restaurant Le Nid Tropical vous accueille sur le site pour un déjeuner ou une pause fraîcheur les pieds dans le sable chaud. Alors, rendez-vous tous à notre base pour une super journée en toute convivialité !

AirFly Fise Academy Caraïbes 05 96 762 531

Envie de sensations incroyables de glisse pure, de liberté et d’apesanteur ? Rendez-vous à La Pointe Faula au Vauclin où AirFly (école agréée FFVL) propose des cours de Kitesurf avec radio accessibles à tous sur l’un des plus beaux spots de la Martinique. Renseignez-vous sur les stages collectifs (4 élèves maxi), les stages duo (2 élèves maxi), les cliniques, les stages de perfectionnement, les cours de foil, les cours particuliers sur demande. Le matériel est fourni (ailes de kite F-one de l’année, planches type twin-tip, gilets, harnais, chaussons néoprènes...). Après votre stage, passez au Surf Shop où l’on vous conseillera sur le matériel de kitesurf, neuf ou d’occasion, parmi les meilleures marques. Vous y trouverez aussi un large choix d’accessoires et de vêtements.

117


Cocofly 06 96 07 78 80 Pub page ci-contre

Au départ du ponton de la plage d’Anse Mitan, c’est dans une ambiance locale et conviviale que vous vous éclaterez sur l’eau à bord de Cocofly, en famille ou entre amis ! Cramponnez-vous aux canapé, matelas, Flyfish et autres bouées tractées, et découvrez des sensations sportives ou plus décontractées... Fous rires et détente assurés ! Prix à partir de 15€, sur réservation. Cocofly propose également un baptême de l’air en parachute ascensionnel en toute sécurité, en fonction des conditions météo.

Martinique Jet Team Sport 06 96 880 161 Pub p.127

Au départ de la plage du Coin au Carbet, venez découvrir les côtes Nord Caraïbe en jet ski sans permis, accompagné par Pascal, moniteur diplômé. Baptême, initiation au pilotage, balade vers l’Ilet la Perle et l’Anse Couleuvre ou excursion d’une journée vers Le Rocher du Diamant (langouste grillée, à la rencontre des dauphins), chacun sa formule selon son niveau et ses envies. Ou, vivez des sensations uniques en toute sécurité en Flyboard et Hoverboard, éclatez-vous dans les airs en volant à quelques mètres au-dessus de la surface de l’eau. Sympa, fun et absolument fou, vous allez adorer ! Unique dans le Nord Caraïbe, Pascal vous propose également des tours de bouée tractée (banane, bouée ronde et triangulaire 3 places) et une activité wakeboard et ski nautique.

Jet 7 06 96 11 33 66 Pub page ci-contre

Nouveau !! La JET7 au Marin ! Situé à la Marina, la nouvelle base de loisirs et sports nautiques, JET7 (ouvert 7/7) propose un large choix d’activités pour tous. Jet-ski : pilotez votre propre machine dès 16 ans, encadré par un moniteur diplômé. Baptêmes pour les petits, randonnées découverte ou sportives pour les grands. Bouées tractées : bouée de glisse pour les plus téméraires ou bouée canapé plus soft pour les familles et les petits. Ski nautique et wake-board : découverte, apprentissage ou perfectionnement. En toute sécurité, en famille ou entre amis, profitez du magnifique plan d’eau abrité de la Baie du Marin. Au retour Ti Planteur et photos souvenirs offerts ! 

Jet Caraïbes Prost 06 96 44 67 24 Pub page ci-contre

Sandrine et son équipe vous accueillent dans leur base nautique située sur la plage de l’hôtel Bambou à l’Anse Mitan. Plusieurs activités y sont proposées : des randonnées découvertes de l’île en jet ski (accompagnées d’un moniteur diplômé et à un tarif très compétitif !) avec la possibilité de rencontrer les dauphins si vous êtes chanceux, des balades en canoë-kayak ou encore des sorties en paddle. Quelle que soit la formule choisie, convivialité et bonne humeur sont au programme ! 118

SORTIES DAUPHINS Un moment magique à ne pas rater !

Planète Dauphins 06 96 78 95 15 Pub p.131

Bienvenue à bord de «Planète Dauphins» pour des sorties dauphins, avec 2 bateaux (vedettes couvertes) de 12 places chacun offrant convivialité, sécurité et espace... Laurent et son équipe vous emmèneront à la rencontre des dauphins et autres cétacés qui passent le long de la côte Caraïbe, qu’ils soient au bord ou au large, et parfois même jusqu’au canal de la Dominique !!! Puis, cap sur Anse Noire pour une baignade en masque et tuba entourée de belles tortues et autres poissons tropicaux. Après un bon apéro, direction la grotte aux chauves-souris... Planète Dauphins, plus qu’une sortie dauphins, c’est un véritable safari animalier vous proposant de découvrir les nombreuses espèces que la Martinique a su préserver.

Kata Mambo / Ti Mambo 06 96 25 23 16 Pub p.113

Embarquez sur les catamarans à voile Kata Mambo, Ti Mambo ou Royal Mambo pour une journée inoubliable « à la rencontre des dauphins» avec au programme : escale à Saint-Pierre (vestiges historiques + marché local), repas créole servi à bord et baignade sur fonds coralliens. Une journée de découverte et de détente assurée !

Aquamana 06 96 78 84 54 Pub p.111

Partez à la découverte des dauphins et autres cétacés avec Aquamana. Cap sur Case-Pilote pour les dauphins puis, au retour, les Anses d’Arlet pour une baignade avec les tortues. Une sortie inoubliable !


119


SORTIES DAUPHINS

Captain Toch / Miss Taïs 06 96 340 888 Pub page ci-contre Ti Canots 06 96 01 26 93 Pub page ci-contre Au départ du ponton du Carbet, Captain Toch, marin pêcheur expérimenté, vous propose une demi-journée inoubliable à bord de Miss Taïs, un bateau récent tout confort offrant toutes les commodités (douchette d’eau douce, sièges confortables...). Découvrez les dauphins et les tortues et, en saison, les cachalots et baleines à bosse, de passage le long des côtes martiniquaises. Nagez avec palmes, masque et tuba dans les eaux translucides d’une crique accessible uniquement par bateau tout en admirant les poissons multicolores. Des accras maison avec cocktail et fruits frais vous seront offerts à chaque prestation.Toch propose également des sorties pêche découverte.

Au départ de Sable Blanc, louez votre bateau moteur sans permis et découvrez les joyaux de la baie du Robert : visite des îlets, baignade dans les fonds blancs, rencontre avec les iguanes. Vous n’avez jamais navigué ? Pas de problème, le concept de Ti Canots vous assure une sortie en toute sécurité. Un briefing complet et une prise en main du bateau vous permettront de naviguer en toute confiance guidé par un GPS. Les bateaux sont équipés pour votre confort et votre sécurité : démarrage électrique, taud de soleil, console de navigation, téléphone portable de sécurité... Naviguez, découvrez et détendez-vous dans des eaux cristallines.

Schéhérazade 06 96 39 45 55 Pub page ci-contre

nautitan 06 96 318 138 Pub p.127

Accompagnés d’un équipage professionnel formé pour l’approche des cétacés, partez naviguer le long des côtes sauvages du Nord Caraïbe, à la recherche des dauphins et des baleines (en saison) à bord de Schéhérazade. Après ce vrai moment d’émotion, vous pourrez vous baigner dans une crique sauvage ou, pour les amateurs de plongée libre, admirer la beauté des fonds coralliens. Pour les habitués, n’oubliez pas vos masques et tubas et pour les novices, pas d’inquiétude, du matériel sera à votre disposition. Pour finir... une collation vous sera offerte (boissons et gâteaux). Voir notre 2ème excursion rubrique : Excursions en bateau (Pack Duo : les 2 excursions à 80 €). LOCATION DE BATEAUX (voilier ou à moteur) Les plaisirs de la mer en toute liberté !

RM Croisières 06 96 72 25 44 Pub page ci-contre

Vous rêvez de découvrir les Antilles ? Embarquez à bord d’un superbe et récent catamaran Lagoon 450 luxueusement équipé et naviguez dans les eaux chaudes et cristallines de la Caraïbe. Martinique, Guadeloupe, Marie-Galante, Les Saintes, St Barth, Antigua, Sainte Lucie, Grenadines... Des destinations paradisiaques pour des vacances de rêve... En formule charter, avec skipper et hôtesse pour une prestation de qualité, la sécurité et un confort exemplaire ou en location simple où vous êtes seul maître à bord... A vous de choisir, RM Croisières réalise votre rêve de Caraïbe !

120

Envie de découvrir en toute liberté les magnifiques anses de la côte Caraïbe ? Nautitan vous propose à la location (journée ou 1⁄2 journée) le bateau idéal : un Sea Pro 228DC (homologué 10 pers.), bateau américain équipé tout confort (300CV 4 temps, douchettes, bain de soleil à l’avant, tour de wake, bimini, sono à bord... pensez à apporter votre clé usb ou cable jack !)... Ou optez pour un Quicksilver 605 (homologué 7 pers.), bateau équipé d’un moteur 150CV 4 temps, d’un bimini, bain de soleil, mat de ski, sono... Vous pourrez aussi prendre un matériel de ski, wake, wakeskate, bouée, cannes à pêche, glacière, PMT... pour 10€ de plus.

Hopso Location 06 96 29 60 96 Pub p.129

Au départ de la marina du François, Hopso Location loue des bateaux à moteur avec permis à la journée et à la demi-journée. Au choix, 2 types de bateaux offrant tout le confort nécessaire (GPS, taud de soleil, ...) : l’un, un Cap Camarat 515 équipé d’un moteur de 90 CV pouvant accueillir 5 personnes, l’autre, un Boston Outrage, plus puissant (200 CV) et plus grand (10 pers. maxi). Partez pour une balade en toute sécurité, découvrez les îlets, la barrière de corail, la Baignoire de Joséphine ou encore les iguanes aux îlets du Robert et profitez de pauses baignades au gré de vos envies !

Mer-Sea 06 96 23 80 29 Pub p.129

Soyez le capitaine de votre journée en louant un bateau avec ou SANS permis au François. Profitez pleinement de l’un des plus beaux lagons de la Martinique : navigation en toute sécurité d’îlet en îlet, baignade dans une eau cristalline, découverte de la faune marine (sentier sousmarin en zone protégée), pique-nique sur un îlet... Nous mettons à votre disposition des palmes, masques, tubas, scooter sous-marin, caméra go-pro, ainsi qu’une glacière (apéritif, boisson, repas local) pour faire de cette journée, un moment inoubliable.


Loisirs nautiques

121


On the water Whether your interest is sailing, cruising, jet skiing, waterskiing, kitesurfing, flyboarding, wakeboarding, windsurfing, stand-up paddling, kayaking, snorkeling or deep sea fishing, you’ll find world class equipment and certified instructors ready to show you how to best enjoy all Martinique has to offer.

Welcome aboard La Créole Cata catamaran and experience one of the most memorable days of your holiday. Your sailing cruise - often accompanied by dolphins - takes you from Diamond Rock to the picturesque fishing village of Anses d’Arlet. Enjoy the white sand beaches or swim and snorkel in crystal clear water. A creole lunch buffet is served on board. Before heading back to Trois-Ilets, visit the bat cave and enjoy a swim surrounded by colorful reef fish and turtles.

Discover the English island of St. Lucia! Two all-inclusive tours are available. The Discovery Tour takes you to the capital Castries, enjoy great shopping or visit heritage sites... Next stop at famous Marigot Bay, where you can relax and swim, before having a typical St.Lucian lunch at JJ’S Paradise. Last navigation in Rodney Bay, before returning to Martinique around 6pm. The Heritage Tour takes you to the foot of the magnificent Pitons Soufriere volcano! You will have the privilege of visiting the private Courbaril Plantation, dating back to Louis XIV… A Caribbean lunch will be served under the traditional carbet in the botanic garden. Last stop in Marigot Bay where bathing is so good! Return around 6pm. Customs clearance, drinks on board and lunch at the restaurant included.

Kata Mambo/Ti Mambo 06 96 25 23 16 Ad p.113

Les Ballades du Delphis 06 96 90 90 36 Ad opposite page

ISLAND CRUISES

La Créole Cata 05 96 66 10 23 Ad opposite page

René and his team offer two unforgettable excursions aboard catamaran Kata Mambo, Ti Mambo or Royal Mambo. A « Dolphin watching » day-tour to the Northern Caribbean coast. See dolphins along the coast before reaching the historical sites in St. Pierre and the local market. Enjoy a Creole lunch on board and swim and snorkel in deep dark blue waters surrounded by Mount Pelée. The second trip, a combination of a jeep tour and a catamaran excursion makes you discover the South coast of Martinique (secluded bays, Diamond Rock, swimming with turtles) not just by sea but also by land as you drive a jeep and explore the sugar cane fields and banana plantations.

Emotions II 06 96 29 93 00 Ad p.111

Welcome aboard the 23m maxi cat Emotions II, and experience the best day of your Caribbean vacation with Gégé and his friendly crew. Sail to St.Lucia and go for a shopping tour in Castries, swim in crystal clear water and enjoy lunch in picturesque Marigot Bay. Or, discover the beautiful Southern Martinique coastline, head to Diamond Rock and then Les Anses d’Arlet to see the turtles. Both cruises include a traditional lunch buffet, an open bar and great fun! 122

Excursions Passion - Maxi Catamaran 0596 74 00 67 Ad p.109

Les Ballades du Delphis specializes in catamaran sailing day cruises. Choose from two trips: one departing daily from Le François towards Loup Garou islet (turtles), Ilet Chancel (iguanas) and the « Baignoire de Joséphine »; the other one departing from Anse Spoutourne (Tartane) in direction of «Treasure Bay », one of the most beautiful nature preserves on the island. Sail from islet to islet and between coral reefs, enjoy a Creole lunch served on board (open bar) and swim in the white seabeds and crystal clear waters.

Diamond Rock / Filao Voile 06 96 311 911 See page 112

Welcome aboard maxi catamaran Diamond Rock and enjoy a wonderful day cruise. You can choose from 2 tours departing from the private dock at Carayou Hotel. South Caribbean coast/Coral reefs tour: sail to the Bay of Fort de France, Diamond Rock and beautiful anchorages. Discover a picturesque fishing village, swim with turtles, visit the bat cave. North Caribbean/Dolphin and volcano tour: head to the northern tip, encounter dolphins, visit the ruins in St Pierre. Both tours include a Creole lunch, drinks and a relaxed and friendly atmosphere.


123


Le Roi Mongin 05 96 54 70 23 Ad p.113

ISLAND CRUISES

Blue Dream Croisières 06 96 61 00 16 Ad opposite page

Departing from the Pottery Center in Trois-Ilets, enjoy the taste of yachting life with Blue Dream Croisières for a day or more. Laurent, an experienced captain, welcomes you onboard his catamaran, equipped with all the comforts (large trampoline, spacious shaded cockpit, lounging area…) and will take you in a small group to explore Martinique’s beautiful coastline. You can choose from 2 day-cruises: Le Diamant (Bay of Fort-de-France, Diamond Rock, Anses d’Arlet) or La Perle (Bay of FDF, La Perle, Bay of St Pierre). Sailing, fishing, swimming in clear, blue water,a great lunch buffet and Ti punch… it’s all included in your day-tour!

La Balade du Soleil (The Sun Cruise) / Le Rafale

06 96 300 449 Ad opposite page Departing from the fishing harbor in François, The Balade du Soleil (the Sun Cruise) aboard Le Rafale, a comfortable motor boat, takes you for a half-day excursion on the Atlantic coast you won’t forget. Discover the most beautiful sites, cool off in the crystal clear waters over white sea beds, experience the traditional rum christening, take a walk on Ilet Chancel and see the iguanas or, just relax in the sun and enjoy a rum punch before heading back to Le François.

Jaim 06 96 98 70 28 Ad opposite page

In Le Robert, jump aboard Jaim, a stable and entirely shaded boat and enjoy a wonderful day or half-day excursion. You can relaxingly discover the «nature» on the islands and bath in the pristine waters over the famous white sea beds of the Atlantic coastline. Maryetka, a circumnavigator with a passion for the open sea, offers small group trips to island Chancel (iguanas and ruins), islands Eau-Rats-Grotte-Trapèze (white sea beds), island Madame (picnic shelters and white sea bed), the mangrove, the secluded beaches of the unspoiled Galion Bay. You can also discover the coral reef while snorkeling. Enjoy the «homemade» aperitif and meal (optional) as well as relaxation without any «boomboom » music. Maryetka speaks English. Maryetka spricht Deutsch.

124

Opposite the fishing port of Le François, start your day on the right foot with a traditional musical ‘takeoff’ at the Fonds Blancs hotel before embarking on some unforgettable adventures in the company of your captain, King Mongin. Your relaxing day will include the following: exploration of the islets, rum tasting at the Baignoire de Joséphine, Creole buffet lunch or a lobster menu (additional charge, to order) served at the Ilet Oscar, an initiation to zouk music or to the traditional yole boat (upon reservation), swimming in the clear waters and lazing on the beach. A friendly festive atmosphere is guaranteed!

One Piece 06 96 002 520 Ad p.115

Starting from the fishing port of Le François, leave with Captain Axel on a journey of discovery of the white seabed with turquoise waters. See the most beautiful sites on the Atlantic coast in an intimate and friendly atmosphere on board the One Piece, a spacious boat that offers shade. The schedule includes the following: visit of the mangroves (fauna, flora, endemic species), the Baignoire de Joséphine (snorkeling), introduction to the coral reef fish, the iguana islet, relaxation and lounging, etc. You will be served a delicious Creole meal prepared by the captain himself and drinks are included!

nautical eco-tourism at Robert islets/Dénébola 05 96 38 00 98 See p.110 Welcome aboard Denebola, a comfortable sailing boat perfect to explore the islets and the white seabeds in total security. The very pleasant voyage is done under sail and, if you wish, you can take part in the maneuvers! Your professional skipper and guide will explain to you all about the ecosystem. Meet the iguanas and enjoy a snorkel tour to learn more about submarine fauna and flora. You can even go out on a Stand Up Paddle tour.

Panamax 0696 500 933 Ad p.115

Step aboard Panamax, a comfortable 12m speed-boat and discover in a small group and in all safety the best sights Martinique has to offer… from the sea! Departing from the dock in Sainte Luce, you can choose The South Caribbean coast tour (full day) heading to Diamond Rock and Anses d’Arlet. 5 swimming stops in 5 different coves featurning turtles, colourful tropical reef fish and clear waters… The South tour (1/2-day) takes you to swimming stops at les Salines (a beach lined with coconut trees), Boucaniers and Pointe Borgnese (a nature reserve) and then to the mangrove.


125


Aquamana 0696 78 84 54 Ad p.111

Cast off in a small group with Aquamana. Motto of the day: Discovery, Fun, Friendly & Safe. Choose your tour according to your desires: Dolphin watching (head to Case Pilote for the dolphins and then swim with turtles in Anses d’Arlet). Mangrove Tour (discover and understand this unique eco-system), Diamond Rock Tour (discover the nature preserve and swim with turtles in Anses d’Arlet), Diving Tour (quote on request) Sunset Cocktail Cruise (watch the sun set enjoying a glass of champagne) or Fishing Cocktail Tour (head to the gorgeous Bay of Fort de France, enjoy a refreshing drink and some fishing).

gérald Privileg’g 0696 00 47 00 Ad opposite page

Departing from the marina in Le François, Gerald, a sea-fisherman passionate about the environment, will take you on board his boat called the Privileg’g for a memorable excursion in a small group off the beaten path. Depending on your mood, you can choose the 3-hour or half-day personalised tour option! The fully guided tour will take you on a journey of discovery of the local marine life, the luscious landscapes (islets, white seabed, mangrove), coral reef fish, iguanas... Swimming stops and drinks included.

Schéhérazade 06 96 39 45 55 Ad p.121

Enjoy a half-day tour with Schéhérazade to explore the South Caribbean coastline, its beautiful beaches, the famous bat cave and its showpiece: the Diamond Rock, a bird sanctuary! Bathe in the crystal clear waters, and for those who love to snorkel, there are magnificent coral seabeds to see... and the turtles, of course! Drinks and snacks included. Dolphin watching tours available (Duo Pack: both excursions total €80).

Mang’Island 06 96 82 76 34 See p.113

Julien offers kayak and motor boat excursions from the bay of Le Marin. Half-day kayak discovery tours include the mangrove and its ecosystem, O’Neill river, Duquesnay islet and the white sea beds. Half-day motor boat excursions take you first to beautiful spots in the south of the island accessible only by boat and then to the kayak discovery tour. The day-tour includes in addition lunch and some leisure in the afternoon on Duquesnay islet. Discover also the exotic flavours of Ti Sonson, an AfroCaribbean restaurant owned by Julien and his wife Juliana. 

nautitan 06 96 318 138 Ad opposite page

At Anses d’Arlet, board the Nautitan, an American-made boat with all modern facilities and set off with a small party to discover the superb Southern coast: Diamond Rock, Anses d’Arlet, Grande Anse, Anse Noire and Anse Dufour. Tristan will take you to the most beautiful anchorages and will let you discover unusual sites such as the bat-cave, Grand Anse and the turtles or, snorkeling at Diamond Rock. Tristan’s boats are equipped with a wakeboard tower or ski pole, so he can coach those who want to try wakeboarding in a paradisiac setting. 126

BOAT TRIPS WITH UNDERWATER VISION

Aquabulle 05 96 74 69 69 Ad p.110

Aquabulle have two yellow air-conditioned monohulls, allowing you to discover the marine fauna and flora at 5 feet below sea level. One can choose between two trips departing from the marina in Le Marin: the regular underwater sightseeing trip or the same one with a stop for swimming at Pointe Borgnesse. A favorite among children and adults! JET SKIING, KITESURFING, FLYBOARDING, PADDLING, WAKEBOARDING, WINDSURFING, DONUT RIDES, FLY-FISH, PARASCENDING

Martinique Jet Team Sport

06 96 880 161 Ad opposite page Departing from Le Coin beach in Carbet, discover the North Caribbean coastline on a jet ski. No license is required - you will be accompanied by Pascal, a qualified instructor. Initiation, trip to Ilet la Perle and Anse Couleuvre or day trip to Diamond Rock (with grilled lobster) - everyone will find a package to suit one’s level of experience and desires. Or, try flyboarding, hoverboarding, for great fun in the air, flying a few meters above the surface of the water. You’ll love it! Also available: waterskiing, wakeboarding, and donut tubing.


127


Jet Caraïbes Prost 06 96 44 67 24 Ad p.119

Sandrine and her team await you at their watersports center located on the beach of the Bambou hotel at Anse Mitan. There are several activities on offer: expeditions to explore the island on a jet ski (accompanied by a qualified instructor and at a highly competitive price!), kayaking or SUP. Whatever option you choose, you are guaranteed to have a good time!

Jet7 06 96 11 33 66 Ad p.119

New! Jet7 is now in Le Marin! The new watersports center located at the marina (open 7/7) offers a large range of water activities: Jet-skiing supervised by a qualified instructor; introduction courses for youngsters, sporty or discovery outings for adults. Tubing: faster tubes for the fearless, and less intense ride-in tubes for families and small children. Water skiing and wakeboarding: introduction, beginners or improvement courses. Alone or with your friends, come and enjoy the extraordinary sheltered Marin Bay in total safety. At the end you will be given a free Ti Planteur drink and souvenir photo.

Jump In Watersports 06 96 600 972 Ad p.117

Come and try our extreme sports including banana and donut rides, Flyboard, Jet Ski (initiations, tours and rides for children behind an instructor), kayak, paddle and snorkelling at Anse à l’Ane, Trois-Ilets! You’ll be hooked on a fun, safe way to enjoy water sports with as much adrenalin as you can handle! Whether with family, friends or on your own, you’ll have a blast! Le Nid Tropical restaurant welcomes you onsite for a lunch or a refreshing break, with your feet in the warm sand.

Cocofly 06 96 07 78 80 Ad p.119

At the jetty at Anse Mitan beach, come and have fun on the water with Cocofly in a local and friendly atmosphere! Enjoy a donut ride, or why not try Fly-fish, fun and exciting water activities. Reservations are required, rides start at €15. Cocofly also offers parascending in absolute safety, depending on weather conditions. 128

KAYAKING

Madinina Kayaks 06 96 39 80 27 Ad p.117

Join Madinina Kayaks for a safe and memorable kayaking tour. Departing from Pointe Savane in Robert, you can rent your kayak for a day or half-day excursion. Eric, PE teacher and Kevin, will brief you in detail on the 2 excursions they offer: the « Iguana tour » (Chancel islet and the ruins, the beautiful Trapeze beach and the white sea beds) and the « Zen tour » (white sea beds, seculed beach and relaxing mangrove). After the trip, you will be offered a local rum punch or a fruit juice and discount coupons from their partners.

Kayak nature Evasion / Balbuzard

05 96 68 27 10 Ad p.116 Welcome on-board the Balbuzard for an original trip. In the morning, take a power catamaran to explore the South coast and swim in the beautiful clear water of its numerous coves. Music and free snack. In the afternoon, once you are in your kayak, you enter the largest mangrove forest of the island accompanied by your State-qualified guide. As you paddle around this tropical forest and coastline gliding on top of the water, your guide will help you discover this unique ecosystem, its mangroves, birds, crabs, fish... Kayak Nature Evasion offers also kayak trip experiences.

nautitan 06 96 31 81 38 Ad p.127

Would you like to freely explore the magnificent coves along the Caribbean coast? Nautitan has the ideal motor boats for rental (day of 1/2 day): a Sea Pro 228DC (boat approved for 10 persons) and a Quicksilver 605, American-made boats with all modern facilities, with a wakeboard tower or ski pole, bimini, stereo (don’t forget to bring your USB stick or cable jack!). You can also rent extra equipment for an additional €10 (waterski, wake, fishing gear, cooler...).


On the water BOAT RENTALS (Sailing and motors boats)

RM Croisières 06 96 72 25 44 Ad p.121

Have you ever dreamt of exploring the Caribbean islands? Get on board a superb and recently built Lagoon 450 catamaran with luxurious facilities and navigate the warm crystal clear waters of the Caribbean. Martinique, Guadeloupe, Marie-Galante, Les Saintes, St Barths, Antigua, St.Lucia, the Grenadines... Choose from some heavenly destinations for a dream holiday... With the charter option that includes a skipper and hostess for an outstanding service, safety and luxury comfort or a simple rental service where you are in charge on board... The choice is yours as RM Croisières will make your Caribbean dream come true!

Ti Canots 06 96 01 26 93 Ad p.121

Starting from Sable Blanc, rent your motor boat (no need for a license) and explore the jewels of the bay of Le Robert: visits to islets, swimming over the white seabed and encounters with iguanas. What if you have never sailed a boat? No problem, the Ti Canots concept will guarantee you a safe outing. Thanks to the full briefing and handover of the boat, you will be able to navigate with confidence, under the guidance of the satnav device. The boats are fitted out to ensure your comfort and safety: electric start, birmini, navigation console, emergency mobile phone, etc. Navigate, explore and chill out in the crystal clear waters.

Hopso Location 06 96 29 60 96 Ad this page

Starting at the marina of Le François, Hopso Location rents out motor boats for one-day or half-day outings. The 2 types of boats available have all the necessary facilities (GPS, bimini,...): on the one hand, there is a Cap Camarat 515 fitted with a 90 HP engine that can accommodate 5 people, and on the other hand, a Boston Outrage, which is more powerful (200 HP) and larger (10 pers. max). Go for an outing within a safe environment, exploring the islets, the coral reef, the Baignoire de Joséphine or even the iguanas on the islets of Le Robert and enjoy swimming breaks whenever you want!

Mer-Sea 06 96 23 80 29 Ad this page

Be master and commander for one day by renting a boat with or without the need for a license at Le François. Take advantage of one of the most beautiful lagoons of Martinique: travel safely from one islet to the next, swim in crystal clear water, explore the marine fauna (underwater pathway in a protected area), picnic on an islet ... We provide you with fins, masks, snorkels, an underwater scooter, a Go-Pro camera as well as a cool box (pre-dinner drink, soft drink, local meal) to make this day truly unforgettable.

129


DOLPHIN WATCHING

Planète Dauphins 06 96 78 95 15 Ad opposite page

Welcome on board «Planète Dauphins», 2 boats designed for sea excursions (12 seater covered boats, comfortable and safe). Laurent and his staff will take you out to watch the dolphins and whales (in season) plotting a course along the Caribbean coastline. Then, it’s off to Anse Noire where you can swim with the turtles and the colourful fish. To finish off, enjoy a rum punch and some home made accras and then check out the bat cave.

Schéhérazade 06 96 39 45 55 Ad p.121

Guided by a professional and attentive team, you can navigate the wild coastlines following the dolphins. And after this exciting experience, how about taking a dip in a creek or, for lovers of free diving, admire the beauty of the coral beds and even... the sea turtles. Diamond Rock tour also available (Duo Pack: both excursions total €80).

Kata Mambo 06 96 25 23 16 Ad p.113

Experience an unforgettable « Dolphin watching » day-tour onboard Kata Mambo, Ti Mambo and Royal Mambo. See dolphins, visit the market and the historical sites in St Pierre, enjoy a Creole lunch onboard and swim in crystal clear waters.

Captain Toch / Miss Taïs 06 96 340 888 Ad p. 121

If you love fishing, join Captain Toch, an experienced sea fisherman, for an unforgettable introduction to fishing starting from Le Carbet! Toch also offers dolphin watching outings. Comfortably seated on board the Miss Tais, a recently built boat that has all the necessary amenities, check out the dolphins and turtles as well as sperm whales and humpback whales, in the right season, as they journey along our coasts. Swim with fins, mask and a snorkel in the transparent waters of a sheltered cove, which can only be reached by boat as you admire the multicoloured fish. You will be offered a snack including a cocktail, home made fritters and some fresh fruit. 130

SPORTS FISHING

Boucaniers Boating 06 96 28 08 45 Ad opposite page

Boucaniers Boating specializes in custom-tailored cruises offering high quality service. A team of professional skippers welcome you aboard their 60’Bertram Black Pearl for an all inclusive full or half-day sports fishing charter (including highest quality IGFA equipment), a cruise related to a sports fishing tournament or, an unforgettable cruise in the crystal clear waters of the Caribbean.

Titi 06 96 83 53 61

Enjoy a fishing outing where you are sure to catch a tuna, bonito, marlin or a dolphinfish? Join Titi, a professional sea fisherman, and you will be sure not to return empty-handed! Starting from the Marina at Le François, Titi will take you on a memorable day of trolling (rods are provided). In the event of adverse weather, the outing will be rescheduled and if you catch a fish, you can take it with you! THE BEST

IN FISHIN

Akwaba 05 96 66 67 88 Ad opposite page

G GEAR

Located in the very heart of the new marina extension in Le Marin, Akwaba is THE place for all fishing aficianados. This 2,500 square-feet store specializing in fishing features more than 5,000 products including the best brands in surf casting, spinning, jigging and of course, big game fishing. Akwaba has also a large selection of snorkeling equipment, sportswear, swimming gear and beach toys and an expert sales staff to assist you.


131


En gli sh spo ken Tra ns Tra fert nsp s h ort ôte pro ls (à Ca vid pr rte e ox sd e c d (ne imit r arb é) éd Du it y) r Du ée de / Cre dit r Jouation la pr car ds rné of esta e= ope tio Da rat n Ho y io r Ho aires trip n urs of op era tio n

Excursions en catamarans / Catamaran cruises

BLUE DREAM CROISIERES Village de la Poterie - Trois-Ilets - 0696 61 00 16 contact@bluedream-croisieres.com - www.bluedream-croisieres.com - Pub / Ad p.125

* * * journée 08h30 - 17h * * * journée 08h30 - 17h

Diamond Rock CATAMARAN - Ponton de l’Hôtel Carayou Pointe du Bout - Trois-Ilets - 06 96 311 911 - www.filaovoile-martinique.com - Voir p.112/See p.122

*

EMOTIONS II Plage du Club Med - Sainte-Anne - 06 96 29 93 00 - 05 96 76 98 81 www.catamaranemotions2.com - gerard-bertoli@orange.fr - Pub / Ad p.111

* * journée

avec supplément * journée

9h-17h 8h-17h

9h30 -17h00 7h30-18h 9h-17h

EXCURSIONS PASSION * non * journée 6h45-18h Maxi Catamaran - Port de Plaisance - Le Marin - 05 96 74 00 67 06 96 25 29 61 - www.excursions-passion.com - Contact@excursions-passion.com - Pub / Ad p.109 LA CREOLE CATA Marina Pointe du Bout - Les Trois-Ilets - 05 96 66 10 23 www.lacreolecata.com - Pub / Ad p.123

* Sur * journée 9h-17h demande

LES BALLADES DU DELPHIS Marina du François - Le François - 06 96 90 90 36 www.catadelphis.com - catadelphis@wanadoo.fr - Pub/ Ad p.123

* Sur * journée 9h-17h demande

SARL KATA MAMBO Marina Pointe du Bout - Les Trois-Ilets 05 96 66 11 83 - 06 96 25 23 16 - www.kata-mambo.com - Pub/ Ad p.113

* * * journée journée ½ journée

8h30-17h 8h30-17h30 8h30-12h ou 14h-17h30

Excursions en bateau moteur / Motor boat excursions AQUAMANA - L’Escale Nautik Anse à l’Ane - Les Trois-llets - 06 96 78 84 54 -

Aquamana - L’Escale Nautik - Pub/ Ad p.111

* - - ½ journée 13h-17h

JAIM Club Nautique de la Pointe Lynch - Le Robert - 06 96 98 70 28 - www.jaim.fr - Pub/ Ad p.125

* - - ½ journée Sortie journée

Kayak Nature Evasion / Balbuzard - Village de la Poterie Les Trois-Ilets - 05 96 68 27 10 - www.kayak-nature-evasion.com - Pub/ Ad p.116

* - * Sortie journée 8h30-16h/16h30

La Balade du Soleil / LE RAFALE Port-Le François - 0696 300 449 - Pub/ Ad p.125

* - - ½ journée

9h-12h30 et 13h-16h30 9h-16h30

9h-13h ou 13h-17h (en haute saison)

LE ROI MONGIN * - * Journée 8h30-17h Port (Presqu’Ile) - Le François 0696 35 03 52/ 05 96 54 70 23 - www.leroimongin.com - albert.mongin@orange.fr - Pub/ Ad p.113 Mang’island / M.I TAXI BOAT Port de Pêche - Le Marin - Tél. 06 96 82 76 34

M.I Taxi Boat - Pub/ Ad p.113

NAUTITAN Anses d’Arlet (Bourg) - 06 96 318 138 - www.nautitan.com

* *

- -

- ½ journée - journée

9h-13h 9h-17h

* - - ½ journée

9h-12h ou 14h-17h

ONE PIECE Port de Pêche du François - 06 96 002 520 - excursionmermartinique.com - Pub/ Ad p.115

* - -

9h-13h 9h30-16h

PANAMAX Ponton de Sainte Luce - 06 96 500 933 panamax972@gmail.com - www.panamaxmartinique.com - Pub/ Ad p.115

- - - ½ journée - - - Journée

PRIVILEG’G Marina du François - 0696 00 47 00 -

* - -

132

Nautitan - Pub/ Ad p.127

Privilegg - Pub/ Ad p.127

½ journée journée

9h-12h30, 13h30-17h 9h-16h30

3h, ½ journée


Re ser vat ion

Pri ce Tar if /

De sti na tio n

No m Ca bre pa de cit pe y rs on ne sm Re pa ax i Lu s (r nch ), B (r) ois Ba , Drin sons i S w gnad ks (b (b), C im e ) o mi ou , Sna llat ng Ma c io or sq ks (c n (c) Sn ue ) ork s, eli tub ng as Lie u De de d pa ép rti ar ng t fro m

Loisirs nautiques / On the water

15 r,b * Village de la Poterie 15 r,b * Village de la Poterie

27 r,b,c *

Ponton de l’Hôtel Carayou (parking privatif)

28 r,b,c * Club Med Sainte Anne

r,b,c * Marina du Marin, quai 3 28

27 r,b,c * Marina Pointe du Bout

Diamant, Grande Anse, Baie de Fort de France Baie de St Pierre Sud Caraïbe (Anses coralliennes) Nord Caraïbe (Dauphins et volcan)

9 b * Anse à l’Ane

Pointe Lynch, 10 r,b,c * Robert

9 r,b,c *

Village de la Poterie Les Trois-Ilets

11 c * Port du François

- r, b, c

* *

80€ adulte, 50€ enfant (2 à 11 ans) 85€ adulte, 55€ enfant (2 à 11 ans)

* *

Sud Martinique+Diamant / Anse d’Arlet 80€ Sainte-Lucie 125€ Shopping Castries (groupes) 80€ Sainte Lucie Découverte Sainte Lucie Patrimoine

125€ (65€ -12 ans) 135€ (70€ -12 ans)

Rocher du Diamant 80€ (47€ enfant de 3 à 12 ans) Anse d’Arlet, Anse Noire Grotte aux Chauves-souris

Côte atlantique, Fonds Blancs, 27 r,b,c * Marina François + Ilets, Barrière de corail, Anse Spoutourne (Tartane) Réserves naturelles 27 (Kata Mambo) r,b,c * Marina Pointe du Bout 18 (Ti Mambo) r,b,c 20 (Royal Mambo) b

Adulte 90€ -12 ans 45€ -2 ans : gratuit Adulte 90€ -12 ans 45€ -2 ans : gratuit

*

* *

80€ (50€ enfants de 2 à - de 12 ans)

*

Nord/St Pierre (Dauphins) Combiné 4x4/Catamaran Sud Le Sud Caraïbe

80€ 85€ 45€

*

Rocher du Diamant, Anses d’Arlet, Mangrove

45€ adulte, 30€ enfant -11 ans

*

Ilets du Robert ½ journée : Adulte 40€ (Ilet aux iguanes, Fonds blancs, Ilet Madame) Journée : Adulte à partir de 50€ (hors repas) Sud Caraïbe (en bateau), Mangrove (en kayak)

*

-

*

Baignoire de Joséphine Ilet aux Iguanes Plongée barrière corail

48€ (enfants -12 ans : 28€)

*

* (baignade) *

Port (Presqu’Ile) Le François

Baignoire de Joséphine, Fonds Blancs, Ilet Oscar

60€ adulte, 25€ enfant -14 ans, 20€ enfant -12 ans, 10€ enfant -6 ans

*

10 10

b, c b,c,r

* *

Restaurant Ti Sonson Restaurant Ti Sonson

Sud Caraïbe, Baie du Marin Sud Caraïbe, Baie du Marin

40€ 65€

* *

9

-

*

Anse d’Arlet (Bourg)

Sud ouest Caraïbes

60€/pers

*

Port de pêche Le François

Fonds blancs Le François/Le Robert

45€ Adulte : 1/2 journée 69€ Adulte : journée

*

les salines, pointe Borgnièse, mangrove Rocher du Diamant

demi journée 39€/pers. -12 ans 25€

*

journée : 75€/pers. -12 ans 45€

*

Fonds blancs Ilets, Le François,Le Robert, Vauclin

35€ (1/2 tarif -12ans) 45€ (1/2 tarif -12ans)

*

14 r, b, c *

12 b,c * Ponton de Sainte Luce 12 r,b,c * Ponton de Sainte Luce

4 b *

Marina du François Pointe Bateau

133


En gli sh spo ken Tra ns Tra fert nsp s h ort ôte pro ls (à Ca vid pr rte e ox sd e c d (ne imit r arb é) éd Du it y) r Du ée de / Cre dit r Jouation la pr car ds rné of esta e= ope tio Da rat n Ho y io r Ho aires trip n urs of op era tio n

Excursions en bateau moteur / Motor boat excursions (suite) SCHEHERAZADE Marina Pointe du Bout - Les Trois Ilets - 0696 39 45 55 - www.scheherazade.fr - Pub/ Ad p.121 SORTIES A LA JOURNEE EN MONOCOQUE / SAILING BOAT DAY CRUISES DENEBOLA Club Nautique de la Pointe Fort - Le Robert 05 96 38 00 98 - 06 96 170 700 -www.croisieres-denebola.com - Voir p.110/See p.124

*

-

-

½ journée

14h-18h

* - * journée 9h-17h

PECHE SPORTIVE, PECHE dEcouverte / sports Fishing, fishing BOUCANIERS BOATING Black Pearl - Club Med - Sainte-Anne 06 96 28 08 45 - 06 96 45 72 15 - www.boucaniers-boating.com - Pub/Ad.p131

* * * journée 7h-17h ½ journée 7h-12h

Captain Toch / Miss Taïs Plage du Wahoo Café - Le Carbet - 06 96 340 888 - Pub/Ad.p121

* - * ½ journée

7h-13h 13h30-17h30

PANAMAX Ponton de Sainte Luce - 06 96 500 933 panamax972@gmail.com - www.panamaxmartinique.com - Pub/Ad.p115

*

- ½ journée

06h30-12h30

KAYAK NATURE EVASION Village de la Poterie - Les Trois-Ilets - 05 96 68 27 10 www.kayak-nature-evasion.com - Pub/Ad.p116

* - * 2h ½ journée journée

entre 9h et 14h 8h30-12h30 8h30-17h

Madinina Kayaks - Impasse des Touloulous Pointe Savane - Le Robert - 06 96 39 80 27 - www.kayak-martinique.com - Pub/Ad.p117

* - - ½ journée 9h-13h ou 13h-17h

Mang’island / M.I TAXI BOAT Port de Pêche - Le Marin - Tél. 06 96 82 76 34

-

Balades en kayak / Kayaking

M.I Taxi Boat - Pub/ Ad p.113

*

-

-

½ journée

8h30-13h

-

½ journée

8h-12h/12h30

Sorties dauphins / Dolphin watching

AQUAMANA - l’escale nautik Anse à l’Ane - Les Trois-llets 06 96 78 84 54 - Aquamana - L’Escale Nautik - Pub/ Ad p.111

Captain Toch / Miss Taïs Plage du Wahoo Café - Le Carbet - 06 96 340 888 - Pub/ Ad p.121

* - * ½ journée

9h-12h30/13h ou 14h-17h

PLANETE DAUPHINS Laurent - Anse à l’Ane - Trois-Ilets - 06 96 78 95 15 - www.planetedauphins.com - Pub / Ad p.131

* - - ½ journée

8h-12h et en saison 13h-17h

SARL KATA MAMBO Marina Pointe du Bout - Les Trois-Ilets 05 96 66 11 83 - 06 96 25 23 16 - www.kata-mambo.com - Pub / Ad p.113

* * * journée 8h30-17h

SCHEHERAZADE Marina Pointe du Bout - Les Trois Ilets - 0696 39 45 55 - www.scheherazade.fr - Pub / Ad p.121

* - - ½ journée 8h-12h

*

Bateau vision sous-marine / Glass-bottom boat AQUABULLE Port de Plaisance - Le Marin - 05 96 74 69 69 - www.aquabulle.com - Pub / Ad p.110

134

* * * 1h30/2h 9h, 10h45, 14h45


35-40

c

*

8 b *

6+4

*

5 c -

Marina Pointe du Bout

b,c

-

Ponton de Sainte Luce

20 20 20

b c r

- - Village de la Poterie -

45 b * Pointe Savane

Re ser vat ion

60€ adulte, 40€ enfant (hors repas) 85€ adulte, 55€ enfant (repas compris)

*

sur demande

*

Tarif ½ journée : 45€/pers. Tout compris

*

Selon conditions météo

120€/pers

*

Mangrove Ilet Frébourg, Mangrove Ilet Frébourg, Mangrove

- - -

* *

15€/per. (passager -10 ans gratuit)

(*)

Canal de Sainte-Lucie

Ponton du Carbet Côte Nord Caraïbe (RDV au Wahoo Café)

5

Pri ce

Rocher du Diamant, Côte Sud Caraïbe 45€ adulte / 29€ enfant - 12 ans / gratuit -2 ans *

Club Nautique Baie du Robert, Ilets Pointe Fort, Le Robert

Club Med Sainte-Anne

Tar if /

De sti na tio n

No m Ca bre pa de cit pe y rs on ne sm Re pa ax i Lu s (r nch ), B (r) ois Ba , Drin sons i S w gnad ks (b (b), C im e ) o mi ou , Sna llat ng Ma c io or sq ks (c n (c) Sn ue ) ork s, eli tub ng as Lie u De de d pa ép rti ar ng t fro m

Loisirs nautiques / On the water

Ilet Chancel, iguanes, fonds blancs, plages,mangrove

b,c

*

Restaurant Ti Sonson

9

b

*

Anse à l’Ane

Case-Pilote, Anses d’Arlet

50€ adulte, 30€ enfant -11 ans

*

Ponton du Carbet (RDV au Wahoo Café)

Côte Nord Caraïbe

Adulte 45€, Enfant 25€

*

Adulte : 50€ Enfant 3-12 ans : 30€ Enfant de - de 2 ans : gratuit

*

80€

*

35-40 c * Marina Pointe du Bout Nord Caraïbe

48€ adulte / 29€ enfant - 12 ans / gratuit -2 ans

*

2 x 49 b,c * Marina du Marin Pointe Borgnèse

26€ matin, 30€ après-midi (-16ans : 1/2 prix ; 2 adultes payants=1 enfant-10ans gratuit)

(*)

14 c *

24 b * 27 (Kata Mambo) 18 (Ti Mambo) 20 (Royal Mambo)

r

Mangrove, O’Neill, Ilet Duquesnay

25€ *

10

Ponton de la navette Côte Caraïbe à l’Anse à l’Ane aux Trois-Ilets Marina Pointe du Bout

Nord / Saint-Pierre

135


Loisirs nautiques / On the water Jet SKi, SKi NAUtiQUe, SUrF, Kite, FLYBOArD, WAKeBOArD, SUP, PLANCHe A vOiLe, BOUeeS trACteeS, PArACHUte ASCeNSiONNeL Jet SKiing, KiteSUrFing, FLYBoarDing, PaDDLing waKeBoarDing, winDSUrFing, BUMP anD ringo riDeS, FLY-FiSh, ParaScenDing AirFLY Fise Academy Caraïbes

Pointe Faula - Le Vauclin - 0596 762 531 / 0696 331 642 - Ouvert 7J/7 de 9h à 12h et de 14h à 17h Cours, Stages, Perfectionnement Kitesurf

COCOFLY

Ponton de la Plage de l’Anse Mitan - Les Trois-Ilets - 06 96 07 78 80 - Parachute ascensionnel (baptême), Tours de bouées tractées. Tarifs : 10€/pers. pour canapé et matelas avant 13h - Pub/Ad p. 119

Jet 7

Port de Plaisance - Le Marin - 06 96 11 33 66 - www.jet7martinique.fr - Ouvert 7j/7 Jet-ski, bouées tractées, ski-nautique, wake-board. Jet Ski : Baptême enfants, Initiation, Rando 1-2h à partir de 30€.  Bouée tractée 15min : 40€ le tour pour 3 pers. Ski-nautique et wake-board 20 min : 45 € - Pub/Ad p.119

Jet CArAÏBeS PrOSt.Fr

Ti-Case Nautic, Hôtel Bambou - Anse Mitan - Les Trois-Ilets - 05 96 66 09 31 - 06 96 44 67 24 - www.jetcaraibesprost.com Ouvert mar-dim 9h-18h. Tarifs groupes et CE à la demande. Rando découvertes en jet ski, balades en canoë-kayak, sorties en paddle. Pub/Ad p.119.

JUMP iN WAterSPOrtS

Plage de l’Anse à l’Ane (à côté du restaurant Le Nid Tropical) - Les Trois-Ilets - 06 96 600 972 - www.jumpin972.fr - Ouvert 7j/7 Bouées tractées, banane, canapé, Flyfish, flyboard, baptême de jet ski, location kayaks, SUP, masques & tubas - Pub/Ad p. 117

MArtiNiQUe Jet teAM SPOrt

Plage du Coin - Le Carbet - 0696 880 161 - Initiation et Randonnées en jetskis. Tarif : à partir de 35 €/jetski. Flyboard, hoverboard (Réservations recommandées), wakeboard. Location paddle. Bouée tractée - Pub/Ad p. 127

NAUtitAN

Anses d’Arlet (Bourg) - 06 96 318 138 - www.nautitan.com - Nautitan - Sorties wake 2 x 15 min/pers. Tarif : 45€/pers. (groupe < 4pers.) et 40€/pers. (4 pers. ou plus) - Pas de CB - Pub/Ad p.127

PADDLe evASiON

06 96 54 03 69

LOCAtiON De BAteAUx A MOteUr AveC OU SANS PerMiS / Motor Boat rentaLS (with or withoUt LicenSe) HOPSO LOCAtiON

Marina - Le François - 06 96 29 60 96 / 06 96 33 79 49 - hopsolocation@live.fr Tarifs : à partir de 150€/jour (90 CV, 5 pers.), 240€/jour (200 CV, 10 pers.). Sur réservation - Pub/Ad p.129

MADiN YACHt CHArter

Port de Plaisance L’Etang Z’Abricots - Fort- de-France - 06 96 82 66 69 - www.madinyacht.com

Mer-SeA

Marina du François - 06 96 23 80 29 - www.mer-sea.fr - Tarifs : à partir de 90 € TTC/jour bateau sans permis (4-5 pers.) - Pub/Ad p.129

NAUtitAN

Anses d’Arlet (Bourg) - 06 96 318 138 - www.nautitan.com - Nautitan Tarif : 1⁄2 journée à partir de 170 € + essence. Journée : à partir de 220 € + essence - Permis côtier obligatoire - Pub/Ad p.127

ti CANOtS

Location de bateaux sans permis - Sable Blanc - Le Robert - 06 96 01 26 93 - www.ticanots.com Tarifs : à partir de 80 € (1/2 journée), 6 pers. maxi - Pub/Ad p.121

LOCAtiON De vOiLierS AveC OU SANS SKiPPer / creweD or BareBoat charterS COOK & SAiL BY zANziBAr

Le Marin - 0696 933 920 - www.zanzibarcookandsail.com Catégorie : Catamaran - 4 cabines-suite Tarifs : à partir de 290 €/jour/pers. en all-inclusive (sur la base de 8 personnes) - Programme personnalisé. Devis sur mesure. Pub/Ad p.93

DreAM YACHt CAriBBeAN

Port de Plaisance (nouvelle extension) - Le Marin - 05 96 74 81 68 - fax 05 96 74 86 95 martinique@dreamyachtcharter.com - www.dreamyachtcharter.com

FrANCe eSCALe

(Croisières avec équipages / Sailing Cruises with crew) - Port de Plaisance - Boulevard Allègre Le Marin - 05 96 38 12 96 - 06 90 71 73 79 - www.escales-grenadines.com

MerMer LOCAtiON

Port de Plaisance - Le Marin - 0696 758 999 - www.mermerlocation.com - www.location-catamaran-antilles.com

PASSiON 4

Marina du Marin - 05 96 74 00 67

PUNCH CrOiSiereS

Port de Plaisance - Bassin Tortue - Le Marin - 05 96 74 89 18 - www.punch-croisieres.com

reGiS GUiLLeMOt

Port de Plaisance (nouvelle extension) - Le Marin 05 96 74 78 59 - 06 96 81 31 45 - www.regisguillemot.com

rM CrOiSiereS

Marina du Marin (nouvelle extension) - 06 96 72 25 44 - www.rmcroisieres.com - Pub/Ad p.121

vPM

Port de Plaisance - Bassin Tortue - 05 96 74 70 10 - Fax 05 96 74 70 20 - martinique@vpm-bestsail.com - www.bestsail.de

136


Destinatieon plongé

Une eau chaude toute l’année, une visibilité exceptionnelle à toute profondeur, une faune et une flore sousmarines riches et variées, des récifs coralliens, des plateaux volcaniques et aussi, des épaves enfouies, la Martinique est une destination plongée aux multiples facettes. Enfants à partir de 8 ans, adultes, personnes âgées, seul, en famille ou entre amis, tout le monde peut pratiquer la plongée. Pour les débutants, de nombreux clubs proposent des baptêmes. Pour le plongeur confirmé, les sites remarquables ne manquent pas.

VOICI NOTRE SéLECTION DE SPOTS :

Dans le nord

Les Epaves de Saint-Pierre 15 - 50 mètres. Niveau requis en fonction de la profondeur de l’épave choisie. Naufragés à la suite de l’éruption de la Montagne Pelée en 1902, 14 navires gisent au fond de la baie de St Pierre. Quelques-uns seulement sont praticables ou présentent un réel intérêt.

Destination Plongée

Pour vous initier ou vous former, une vingtaine de clubs de plongée professionnels proposent leurs services sur la Martinique. N’hésitez pas à vous rapprocher de :

natiyabel Plongée 06 96 36 63 01 Pub ci-dessous

Natiyabel Plongée, un centre écologiquement engagé, vous accueille dans une ambiance conviviale au petit port de pêche du bourg, près du marché créole de Sainte-Anne (à 5 min de la plage des Salines). En petit comité, profitez de plongées personnalisées, pour néophyte ou confirmé, sur les plus beaux sites du sud-Caraïbe et Atlantique. Explorations tous niveaux, formations jusqu’au monitorat, nitrox, plongée enfant, masque/tuba... Chaque semaine : Rocher du Diamant, plongée de nuit, dérivante... Location de kayaks et paddles...

Dans le Sud

Autour des Anses d’Arlet L’épave du Nahoon 36 mètres. Niveau 2 minimum. Un magnifique 3 mats coulé pour le plaisir des plongeurs en 1994 et posé sur un grand plateau de sable. À découvrir : ses cales accessibles, sa barre à roue, des murènes javanaises, langoustes, thazards, barracudas… Magnifique en plongée de nuit. Le Rocher du Diamant 15 - 60 mètres. Tous niveaux. Situé à 5 km de la côte, ce rocher descend par paliers progressifs vers le fond. Une remarquable faille traverse le rocher de part en part à -16 m. Faune et flore sousmarines magnifiques. Pour les confirmés, un tombant spectaculaire. Un des sites les plus connus et les plus visités de l’île.

MAterieL De PLONGee nautica Air Services 05 96 57 15 15 Pub p.140

Situé dans la zone Lareinty au Lamentin, Nautica Air Services est spécialisé dans la vente et la location de matériel de sports subaquatiques et nautiques et offre un atelier équipé pour tout le SAV. Vous y trouverez tout le nécessaire pour la plongée et la chasse sous-marine mais aussi un grand choix de kayaks (vente et réparation). Pensez à vérifier vos bouteilles, Nautica Air Services est un centre de ré-épreuve agréé. 137


Crazy Frog 06 96 37 37 18 Pub p.141

Plongée Immersion Caraïbes 06 96 33 40 95

A la marina du Marin, Virginie vous accueille pour vous faire découvrir la plongée et les fonds marins du Sud à votre rythme, du débutant au plongeur confirmé, en petit comité. Un bateau confortable, une monitrice à votre service, faites votre programme : Première plongée (30 à 50min), Exploration, Formation, Double sortie, Snorkeling Plongée enfant (dès 6 ans), Rocher du Diamant. 2 sorties par jour 9h et 13h30 sur réservation (horaires adaptables). Repartez avec des poissons plein les yeux et petit plus, photos et vidéos de votre plongée offertes (pensez à une clé USB ou carte SD) ! Venez buller avec moi.

Marin Plongée 06 96 83 13 51

Situé au coeur de la Marina du Marin, Marin Plongée propose des baptêmes de plongée adulte ou enfant (à partir de 5/6 ans), des plongées exploration (sorties avec 1 ou 2 plongées), des formations françaises ANMP/CEDIP ou FFESSM/CMAS (niveau 1 à 4) et des formations internationales PADI de l’Open Water Diver au Dive Master. Au programme : découverte des fonds sous-marins du sud de l’île entre Pointe Borgnèse et Rocher du Diamant. Les sorties se font par petit groupe, dans une ambiance conviviale sur un bateau récent, confortable et rapide. Les plongées sont encadrées par Matthieu et Nico, tous deux moniteurs diplômés d’Etat, passionnés et pédagogues. Le + de Marin Plongée : vos photos de plongée OFFERTES !!!

Au départ du Bourg des Anses d’Arlet, Olivier propose un programme de plongée personnalisé sur les plus beaux sites de l’île, du Diamant aux Trois-Ilets. Au programme : baptême, exploration, formations diplômantes et la plongée nitrox, comprise dans le tarif. Toujours désireux de faire partager de nouvelles sensations subaquatiques, il pourra vous initier et vous former à la plongée en silence (sans bulles) grâce à l’utilisation d’un recycleur, mais aussi vous faire découvrir le scooter sous-marin, merveilleux «jouet» pour explorer toujours plus loin et en toute sécurité les fonds marins !

Deep Turtle Plongée 06 96 29 29 11 Pub p.141

Envie de plonger sur des sites de rêve ? L’équipe sympa et pro de Deep Turtle vous accueille dans son Club House tout confort (avec salle de cours climatisée), à une dizaine de mètres du ponton et de la plage de Grande Anse d’Arlet. Depuis le ponton, embarquez directement à bord du Turtle Rain, un bateau de 12 m confortable et sécurisant et partez à la découverte des plus beaux spots de la Martinique. Baptême, pack découverte, plongées Sud, journée Nord, plongée Pti’Déj’, plongée de nuit… Deep Turtle propose aussi des formations FFESSM ou PADI.

nautitan 06 96 318 138 Pub p.127

Venez découvrir la plongée en bouteille avec Nautitan et vivez une expérience inoubliable entre le spot mythique du Rocher du Diamant, en passant par l’épave du Nahoon ou encore les aquariums naturels des spots aux Anses d’Arlet. Partez à bord d’un bateau open tout confort et découvrez en petit comité les profondeurs du sud ouest de la Martinique. N’attendez plus, les meilleures sensations sont avec Nautitan !

MAterieL De PLONGee Madinina Plongée Services (MPS)

Marin Plongée©

138

05 96 62 39 63 Situé à Ducos, Madinina Plongée Services, le magasin incontournable pour les passionnés de plongée et de chasse sous-marine sur la Martinique. De la location à la vente; un showroom de 200m2 pour un large choix d’articles parmi les plus grandes marques ! Un atelier parfaitement équipé vous assure un service complet : SAV rapide et efficace, révision de votre matériel, gonflage et ré-epreuve. Depuis peu, un rayon dépôtvente vous permet de mettre en vente votre matériel d’occasion.


Paradis Plongée 0696 34 56 16 Pub ci-dessous

Situé dans l’enceinte du Club Nautique du Marin, Paradis Plongée vous fait partager sa passion et vous emmène découvrir l’un des superbes sites du sud de l’île, de Sainte- Anne jusqu’aux Anses d’Arlet, en passant par le Rocher du Diamant, Paradis Plongée vous propose des sorties en petit comité, correspondant au niveau de chacun : baptêmes, explorations, formations ainsi que des sorties en palmes, masque et tuba (ou randonnée aquatique). Un petit planteur ainsi qu’une vidéo de votre aventure sous-marine vous seront offerts (venez avec carte SD / clef USB). Baptêmes : 48€, explo : 43€, rando 16€ adultes/12€ enfants. Chèques et ANCV acceptés.

139


Diving in e Martiniqu Martinique is a many faceted diving destination with warm water all year, exceptional visibility with coral reefs, volcanic plateaus and diverse underwater fauna and flora not to mention numerous wrecks from the Mount Pelée eruption in 1902.

Marin Plongée 06 96 83 13 51 See p.138 Located at the Marin Marina, Marin Plongée runs introductory dives for adults and children (from 5/6 years upwards), exploration dives (expeditions involving 1 or 2 dives), French training courses in ANMP/ CEDIP and FFESSM/ CMAS (levels 1 to 4) and international PADI training courses from Open Water Diver to Dive Master. Trips involve exploring the seabed in the south of the island between Pointe Borgnèse and Diamond Rock. Expeditions are conducted in small, friendly groups, and use a fast, comfortable and modern boat. These dives are led by Matthieu and Nico, both experienced and passionate qualified instructors. And what’s more, with Marin Plongée your diving photos are free!

Whether you are an experienced diver or just learning, there are remarkable dive sites not far from you wherever you are staying on Martinique. From introductory courses to advanced training, about twenty professional dive centers provide diving services in Martinique. We recommend:

natiyabel 06 96 36 63 01 Ad p.137

Natiyabel Plongée, a dive center who promotes sustainable diving practices, welcomes you in Sainte-Anne in a local ambiance at the small fishing port near the local market. In a small group, you can benefit from customised and bespoke dives, for beginners or advanced divers, across some of the most beautiful sites on the South Caribbean and Atlantic coasts. Firsttime dives, exploration (all levels), training courses, children dives, snorkeling... Weekly: Diamond Rock, night time dives/ surface dives. Kayaks and paddle boards to rent.

Paradis Plongée 06 96 34 56 16 Ad p.139

Located at the Yacht Club in Le Marin, Paradis Plongée will give you a chance to experience the joys of diving and take you to discover one of the superb sites of the south of the island, from Sainte-Anne to Diamond Rock to Anses d’Arlet. Paradis Plongée takes divers in small groups according to their level and can provide introductory dives for beginners, diving courses, exploratory trips as well as snorkeling tours. A rum punch and a video of your submarine adventure will be offered at the end of your dive (bring your USB stick or memory card).

140

Plongée Immersion Caraïbes©

Plongée Immersion Caraïbes 06 96 33 40 95 See p.138

At the Marin Marina, Virginie will be your guide for exploratory dives of the seabeds of southern Martinique: expeditions where you set the pace, whether beginner or experienced diver. Our boat and instructor are all yours; simply choose which type of trip you prefer! Introductory dive, Exploratory dive, Training course, Double Snorkeling / Dive excursion for children (aged 6 upwards), Diamond Rock 2 trips per day 9am and 1:30pm reservations required. Complimentary photos and videos of your diving, don’t forget to bring your USB key.

SCUBA DiviNG eQUiPMeNt nautica Air Services 05 96 57 15 15 Ad this page

Located in Lareinty zone in Lamentin, Nautica Air Services specializes in scuba diving and spearfishing equipment and gear (sales, rental, quality service and repairs) and retests cylinders. They also stock a wide range of kayaks (sale and repair).


Diving in Martinique

Crazy Frog 06 96 37 37 18 Ad this page

Based in Anses d’Arlet, Olivier offers personalized diving excursions for small groups to the most beautiful sites from Diamant Rock to Trois-Ilets. Whatever your diving experience - first dive, exploration, open water dive courses or nitrox diving (at no extra charge), Crazy Frog will make your diving experience memorable. Crazy Frog is also a diving center providing training in silent diving with their semi-closed circuit rebreathers. You can also pilot your own underwater submarine scooter by yourself in full safety.

Deep Turtle Plongée 06 96 29 29 11 Ad this page

Visit the best dive sites in Martinique with Deep Turtle. The professional and friendly team welcomes you in their Club House with an air-conditioned classroom, just steps from the dock and the water at Grande Anse d’Arlet. Step onboard Turtle Rain, a 12 m comfortable and safe boat and head for the most beautiful diving spots. Introductory dive, discovery pack, South dives, North day-tour, breakfast dive, night dive…Deep Turtle offers also FFESSM or PADI certifications courses.

nautitan 06 96 318 138 Ad p.127

Come and discover scuba diving with Nautitan and enjoy an unforgettable experience at the legendary spot of Diamond Rock, as well as the Nahoon shipwreck and the natural aquariums of the spots in the Anses d’Arlet. Leave on-board a comfortable open boat to explore in a small group the depths of the south west of Martinique.

SCUBA DiviNG eQUiPMeNt Madinina Plongée Services (MPS) 05 96 62 39 63

Madinina Plongée Services is the must-visit store for divers and spear fishermen. In their 200 m2 store located in Ducos they provide all necessary equipment, whether it is for purchasing, hiring or second-hand. A workshop that is fully equipped to deal with any after-sales servicing: inflation and re-testing of tanks.

141


Ep ave s/

Wr eck Plo div ng es é Nig e d ht e n div uit es Typ e Typ de e o bat f v eau ess el Nb de pe rs. / Ca CD pa ,Ph cit y Co oto mp s o Ph lim ffe oto ent rts s ary

/D ive ho urs Ho rai res

CB /

Clu b plo s de n Div gée ec en ter s

Cre dit car d

Destination Plongée / Diving in Martinique

ANSES D’ARLET (LES) CRAZY FROG Bourg des Anses d’Arlet - 9, lot. La Batterie 06 96 37 37 18 - crazy.frog@free.fr - Pub/Ad p.141

-

9h & 14h

*

-

DEEP TURTLE 108, Avenue Louis Duroc - Grande Anse 06 96 29 29 11 - contact@deepturtleplongee.fr www.deepturtleplongee.fr - Pub/Ad p.141

* Horaires * * adaptables

NAUTITAN Anses d’Arlet (Bourg) - 06 96 318 138 www.nautitan.com - Nautitan - Pub/Ad p.127

- 8h & 20h

sur sur demande demande

Semi-rigide

4

-

27

-

open

4

-

Vedette

12

Photos

Vedette ALU

MARIN (LE) MARIN PLONGEE Marina du Marin - 05 96 74 05 31 - 06 96 83 13 51 contact@marinplongee.com - www.marinplongee.com Voir p.138/See p.140

-

8h 10h & 14h

-

*

PARADIS PLONGEE Marina du Marin - 06 96 34 56 16 - 8h - 10h30 * * Vedette 12 fred@paradisplongee.com - www.paradisplongee.com - Pub/Ad p.139 & 14h PlongEe Immersion CaraIbes Centre de plongée - Marina du Marin - 06 96 33 40 95 - 9h & 13h30 - * Vedette 10 info@immersioncaraibes.com - www.immersioncaraibes.com Horaires Voir p.138/See p.140 adaptables

Vidéos

Photos Vidéos

SAINTE-ANNE

NATIYABEL Case des pêcheurs du Bourg - 06 96 36 63 01 - 7h & 9h Photos info@natiyabel.com - www.plongee-martinique.fr - Pub/Ad p.137 14h * * Saintoise 12 Vidéos TROIS-ILETS (LES) ESPACE PLONGEE MARTINIQUE Marina Pointe du Bout - A côté de l’hôtel Carayou Lookea 05 96 66 01 79 - 06 96 25 11 90 infos@epm972.fr - www.epm972.fr

Cata moteur + * 8h30 & 14h * * Vedette

Vente & location de matEriel de plongEe et chasse sous-marine Scuba diving and sparefishing equipment (Sales, Rentals) MADININA PLONGEE SERVICES Z.I. Champigny - DUCOS - Tél.05 96 62 39 63 www.madinina-plongee.com - info@madinina-plongee.com Voir p.138/See p.140 NAUTICA AIR SERVICES Z.I. LE LAREINTY - Imm. Nautica Antilles - Le Lamentin 0596 57 15 15 - 0696 93 19 76 contact@nautica-airservices.fr - www.aquatik972.com Pub / Ad p.140

142

30 20

oui


La yole ronde The yole boat

La yole ronde Lors de votre séjour à la Martinique, vous aurez l’occasion d’apercevoir, plus d’une fois, ces embarcations légères aux voiles bariolées tirant des bords le long de la côte.

The yole boat La yole ronde : un sport collectif

Longues de 10,50 m, sans quille, dérive ni gouvernail, les yoles rondes d’aujourd’hui sont ces constructions en bois massif arborant fièrement les couleurs de leurs sponsors. A bord, une quinzaine d’équipiers couchés ou assis, empoignant de grandes perches en bois, les « bwa dressés », jouant de leur poids et du vent, pour propulser leur yole sur les flots. Sport collectif par excellence, cette discipline requiert de grandes qualités physiques tout autant que des compétences techniques et un savoir-faire traditionnel. Pas de place pour l’amateurisme, la yole ronde est devenue une affaire sérieuse : le niveau des équipages ne cesse de progresser et le matériel se professionnalise.

Un évènement phare dans l’année

Si différentes manifestations sont organisées tout au long de l’année par la Société des Yoles Rondes, un évènement phare retient toutes les attentions : Le Tour de Martinique des Yoles Rondes. Chaque année, pendant une semaine, de fin juillet à début août, la Martinique ne vibre plus qu’au rythme de cette course. évènement fédérateur s’il en est, le Tour est suivi par tous et chaque ville étape devient, le temps d’un jour, le lieu de joyeux rassemblements et de grandes fêtes populaires. Chaque étape rassemble des dizaines de milliers de personnes. Une organisation sans faille et une sécurité au top garantissent la pérennité de cette belle fête appréciée par toute une population. D’un produit sportif régional, Le Tour des Yoles est devenu, en quelques années, un véritable produit commercial, touristique et médiatique sans équivalent.

A major annual celebration

The Annual Yole Boat Race is a week-long event held each summer, end July/early August. It is an islandwide celebration unlike any other. The annual race around the island consists of seven legs over seven days. Ashore the race is followed by cheerful crowds that gather along the shores while at sea, hundreds of monohulls, cats, powerboats, traditional fishing boats and other vessels trail the racers. Each race is punctuated with carnivalstyle celebrations and a lot of partying, island style.

VAInqUEUR DU 32èME TOUR DES YOLES ROnDES DE MARTInIqUE : La yole Zapetti/gerblé/L’Appaloosa (François) 33èME TOUR DES YOLES ROnDES DE LA MARTInIqUE : du dimanche 30 juillet au 6 août 2017 Rendez-vous tout au long de l’année pour le programme des courses sur le site officiel : www.yoles-rondes.net

143


1

Les plages COTE CARAïBE

Voici quelques-unes de nos plages préférées :

grande Anse des Salines

A la pointe sud de la Martinique, s’étendant sur plus d’un kilomètre, c’est incontestablement la plage la plus prisée de l’île. Eaux turquoise, sable blanc et cocotiers, le cadre est exotique à souhait et parfait pour la baignade. Pensez à prendre le hamac, la sieste y est délicieuse !

Diamant

S’étendant sur près de trois kilomètres, cette plage vous impressionnera par sa rare beauté. Bordée de cocotiers et de raisiniers, cernée de mornes verdoyants elle fait face, au large, au rocher du Diamant. Si cette plage reste très appréciée des joggeurs locaux, la mer y est souvent agitée et le courant fort, la vigilance demeure donc de mise.

grande Anse d’Arlet

Ce petit village de pêcheurs nous enchante par son cadre magique : une longue bande de sable fin, des yoles multicolores, des casiers et filets de pêche séchant au soleil, des terrasses de restaurants longeant le front de mer et en toile de fond, les nombreux bateaux amarrés aux corps-morts.

4

144

Anse à l’Ane

Cette plage de sable blond est située entre La Pointe du Bout et Les Anses d’Arlet. La mer y est calme et c’est une plage idéale pour les familles.

La Française

A quelques pas des rues commerçantes du centre-ville, au pied du Fort Saint-Louis et avec une vue imprenable sur la Tour Lumina et la magnifique baie de Fort-de-France, cette petite plage familiale est très populaire depuis le réaménagement du front de mer.

Anse Couleuvre

Entourée de grandes falaises, l’Anse Couleuvre abrite une plage sauvage au sable noir, bordée d’une végétation luxuriante. L’eau, souvent limpide, et les fonds marins particulièrement riches, en font un spot prisé pour le snorkeling. Attention au courant et aux vagues !

5

2

3


Les Plages

6

COTE ATLAnTIqUE

Plage du Cap Chevalier

7

8

Protégé par une barrière de corail, ce lagon est un site sublime. Une plage de sable blanc bordée de cocotiers, des eaux turquoise peu profondes et sans vague, des vents réguliers qui tempèrent la chaleur… de quoi ravir les familles avec enfants mais aussi les amateurs de planche à voile et de kite !

Pointe Faula

Situé à 2 km du Vauclin, accessible en voiture, cette plage bordée d’une belle cocoteraie bénéficie d’un plan d’eau magnifique. Fonds blancs et récifs coralliens, un vent régulier et de bonnes brises thermiques en font un paradis pour les adeptes de planche à voile, kitesurf, ou wake-board.

9

10

Cap Macré, Petite et grande Anse, Macabou, Anse grosse Roche

De superbes paysages de plages sauvages et de pointes rocheuses, peu fréquentées en général, à découvrir à pied, à cheval ou en VTT.

Anse de Tartane

La plage de l’Anse de Tartane n’est pas forcément la plus belle des plages, mais elle offre un côté pittoresque avec ses nombreuses yoles de pêcheurs.

Les Ilets du François et du Robert

C’est ici que vous découvrirez les fameux «Fonds Blancs», dont la plus connue est «La Baignoire de Joséphine» : ce sont des zones où le fond de sable est très proche de la surface et vous vous baignez, à des dizaines de mètres de la côte, par moins d’un mètre d’eau... couleur turquoise ! À découvrir en bateau.

Cap Est

On aime profiter de cette petite plage devant l’Hôtel 4 étoiles Cap Est Lagoon Resort & Spa en formule «journée Beach Club» avec transats et déjeuner au restaurant «Le Campêche». Ne repartez pas sans être allé repérer les derniers modèles de Bikini Brazil exposés dans la vitrine du Cap Est ! Photos : 1-Les Salines, 2-Anse à l’Ane, 3-Loup Garou, 4-Cap Est, 5-Anse Noire, 6-Anse L’Etang, 7-Pointe Faula, 8-Cap Macré, 9-Pointe Marin, 10-La Française

145


Aventures nature EQUITATION

Avec une nature luxuriante, des paysages variés, des cascades et des rivières à profusion, la Martinique est une destination idéale pour les amoureux des espaces verts et des activités en pleine nature. Les nombreux sentiers qui sillonnent l’ le permettent de découvrir la montagne, la forêt tropicale ou encore une magnifique côte alternant plages, souvent sauvages, et pointes rocheuses. ZOO

Zoo de Martinique 05 96 52 76 08 Pub p.17

Découvrez le parc zoologique de la Martinique. C’est dans le cadre enchanteur de l’Habitation Latouche, entre le Carbet et Saint-Pierre, que sont logées des espèces animalières venues des quatre coins du monde (Australie, Afrique, Amérique centrale et du Sud). Le parcours, accessible à tous, emmène le visiteur le long de pontons de bois, sous des carbets, à travers des serres tropicales à la découverte de Singe Atèle, jaguar, puma, aras rouges, Flamants roses, loris... Un lieu idéal pour découvrir la faune locale et tropicale mais aussi l’histoire de la Martinique et son évolution économique à travers les âges dans une ambiance botanique unique.

1

146

Photos : 1-Madinn’Authentic, 2- Martinique Golf

Ranch Black Horse 06 96 31 73 00

En plein coeur des Trois-Ilets, dans un paysage de forêts, de rivières et de montagnes, le Ranch Black Horse propose des randonnées à cheval dans un cadre exceptionnel permettant d’explorer la faune et la flore martiniquaises. Au Ranch Black Horse les chevaux sont les rois et vous êtes les véritables cowboys ! Le Ranch Black Horse est plus qu’un centre équestre, c’est une grande famille, une manière d’être, une ambiance, un lieux de partage et de bonne humeur. Renseignez-vous aussi sur les cours et les stages. GOLF

Martinique golf 05 96 52 04 36 Envie de golf ? Situé dans la commune des Trois-Ilets, Martinique Golf, par 71, une des plus belles réalisations de Robert Trent Jones, propose un parcours sur 63 hectares dans un décor naturel d’une grande beauté. Evoluant entre mer et collines, le golfeur, amateur ou confirmé, appréciera l’utilisation des rivages, arbres, plans d’eau, bunkers et autres obstacles savamment répartis tout le long de ce très beau 18 trous. EXCURSIONS SPORTIVES ECOTOURISTIQUES

Madinn’Autentic 0696 86 33 86 Pub ci-contre Envie de découvrir la Martinique profonde et authentique ? Alors laissez Madinn’Authentic vous surprendre en nous suivant lors de nos excursions itinérantes écotouristiques tout compris et accessibles à tous ! Au départ de nombreuses communes (Prêcheur, Trinité, Anses d’Arlet, …), venez découvrir ou redécouvrir le patrimoine martiniquais (randonnée découverte, gastronomie et coutumes locales, atelier culturel interactif). Venez goûter, sentir, voir, toucher et écouter cette Martinique verte qui vous tend ses bras. Pour toute formule « Journée adulte » réservée, un cadeau vous sera offert sur présentation de ce guide.


Aventures nature

? Le saviez-vous

RANDONNEES PEDESTRES & CANYONING

rité, Une randonnée en toute sécu rée ! c’est une randonnée bien prépa

Bureau de la Randonnée et du Canyoning

05 96 55 04 79 Pub ci-dessous Acteurs du tourisme vert depuis plus de 20 ans, les accompagnateurs en montagne Guy, Ophélie et Sophie vous proposent une découverte originale, culturelle ou ludique d’une autre Martinique. À la demi-journée ou journée complète, le parcours est adapté au niveau de chacun, les encadrants sont qualifiés et assurés, le matériel est homologué (pour le canyoning). À consommer sans modération !

• s’informer sur la météo du jour de marche, • partir bien équipé (chaussures rech ange, de ts men vête , bain de maillot si appareil aus s mai , ire.. sola e chapeau & crèm le) photo et téléphone portab r la journée • prévoir suffisamment d’eau pou • partir tôt le matin née • se munir de cartes de randonmp ateur) (ou partir avec un guide acco agn

4x4, BUGGY, QUAD, KARTING

Mad’in Martinique 0696 34 10 69 / 06 96 31 78 21

A bord d’un 4x4 climatisé conduit par un chauffeur-guide, partez à la découverte de la Martinique profonde. Votre balade à travers chemins, gués et traces vous permettra de pénétrer au coeur de la forêt tropicale, traverser bananeraies et champs de canne à sucre mais aussi, visiter le Musée du Rhum SaintJames et comprendre la fabrication du rhum agricole. Une collation offerte par votre chauffeur-guide et un repas créole sont inclus dans cette prestation réputée pour sa convivialité.

2

147


2 1

4x4, BUGGY, QUAD, KARTING

Cap Loisirs Martinique 06 96 20 02 56 Pub ci-contre

Guy vous fait découvrir notre île comme vous ne l’avez jamais vue ! Installés au volant de votre buggy, véhicule tout terrain biplace homologué (500 cc), une balade guidée dans le sud vous emmène sur les chemins et traces à travers plantations et forêts. Dans le nord, le circuit traverse des champs d’ananas, de canne à sucre et de bananes avec une visite de la distillerie JM comprise.

3

JARDINS BOTANIQUES - BIODIVERSITE EXPLOITATIONS AGRICOLES

Habitation Céron 05 96 48 27 53 Pub p.153

Planète quads 06 96 93 45 21 Pub ci-contre

Sur le plus grand site de Martinique (600 hectares) ! Envie de sortir des sentiers battus ? Planète Quads vous propose des randos en quad sur le magnifique site privé de la Plantation Trois Rivières à Sainte-Luce, en toute sécurité et accompagné de votre moniteur diplômé d’Etat. Au programme : champs de canne, mangrove, savane et arrêt sur la plage pour un rafraîchissement, le tout sans poser un pneu sur le bitume ! Chevauchez votre quad et à vous les sensations fortes !

Au Prêcheur, dans l’un des plus vieux quartiers de l’île, l’Habitation Céron, une ancienne sucrerie avec moulin à eau du 17ème siècle, vous propose une promenade dans le cadre zen de son parc fleuri. Découvrez une collection d’arbres séculaires : manguier, tamarin des Indes, arbre du voyageur mais aussi un zamana exceptionnel, répertorié comme l’un des plus gros arbres visibles des Petites Antilles. En pleine forêt tropicale, le restaurant vous propose sa spécialité d’écrevisses fraîches, un vrai régal ! Lieu labellisé Jardin remarquable/Prix du public L’Arbre de l’année 2016.

Acro’Kart Racing & Bowling 0596 76 03 23

Jardin de Balata 05 96 64 48 73 Pub p.15

A l’entrée du site historique du Village de La Poterie aux TroisIlets, les accros de karting vont se régaler ! Un circuit plein de virages, avec un tracé ludique et technique pour (re)découvrir le plaisir du pilotage sur circuit. Sensations fortes et vitesse en vue ! Autre activité sympa proposée sur le site : des pistes de bowling.

À dix minutes de Fort-de-France, ce parc paysager est un lieu magique, unique en son genre où le visiteur découvre lors de sa promenade une diversité extraordinaire d’espèces végétales et florales : roses de porcelaine, anthuriums, bégonias, balisiers, orchidées... Le Jardin propose une attraction unique en Martinique : une balade à la cime des arbres, en toute liberté et en toute sécurité, grâce à une passerelle surplombant le site. Une expérience inoubliable, un site incontournable dans la Caraïbe ! Audio-guides (français, anglais, italien, allemand) proposés à la location.

Photos : 1-Hibiscus, 2-Zamana, 3-Iguane

148


149


JARDINS BOTANIQUES - BIODIVERSITE EXPLOITATIONS AGRICOLES

Domaine d’Emeraude 05 96 52 33 49 Pub p.25

Une promenade unique au cœur de la forêt tropicale au Morne Rouge, des sentiers accessibles à tout âge, des serres d’anthuriums et de plantes aromatiques et médicinales, un pavillon d’exploration de la biodiversité, des saveurs du terroir,... Dans cet écrin de verdure de 24 hectares, face à la Montagne Pelée, le Parc Naturel de Martinique propose à chaque visiteur de se glisser dans la peau d’un explorateur pour mieux observer, scruter, interroger et comprendre notre biodiversité et sa richesse.

Ecotours Jardin Créole 0696 407 297 Pub p.153

Autour de l’Habitation de 1852, sur les hauteurs du Marin, vous découvrirez ce magnifique jardin qui offre une vue panoramique sur l’océan Atlantique. Dans un décor champêtre où trône une forêt de mahoganys enlacés de philodendrons géants, canneliers de Chine, sabliers ou cotonniers, les propriétaires vous présenteront plus de 200 espèces répertoriées dont des plantes médicinales et des arbres fruitiers. Un véritable coin de paradis récompensé du Ruban bleu de l’écologie et lauréat des Floralies caribéennes.

Habitation Belfort Pub p.23

Au Lamentin, à l’Habitation Belfort, découvrez tout l’univers de la banane. La visite des 65ha du Domaine s’effectue en petit train, explications et commentaires sont assurés par un guide. L’Habitation Belfort est également une halte gourmande avec la dégustation de produits issus du terroir.

1

2

Habitation Clément 05 96 54 75 51 Pub p.45

Profitez d’une promenade à travers les 16 hectares qu’occupe le parc de l’Habitation Clément au François, labellisé « Jardin Remarquable », pour découvrir plus de 300 espèces de plantes tropicales et une magnifique collection de 80 palmiers.

Sérénade des Saveurs 06 96 26 64 54 Pub p.153

Bienvenue à Sérénade des Saveurs au Robert pour une visite unique, riche en échange et en partage. A l’origine du projet, une femme, Régine Joseph-Mathurin, déterminée et pleine d’énergie, qui a su mettre à profit sa vingtaine d’années d’expérience d’exploitante agricole. Aujourd’hui, elle vous ouvre les portes de son exploitation et vous fait découvrir, à travers un circuit fleuri, des plantes uniques et des fruits exotiques (goyaves, caramboles, kumquats, oranges, citrons, prunes de Cythère...) qui seront transformés sur le site en confitures, gelées, nectars riches en purée de fruit ou encore pâtes à fruits. Découvrez tous ces produits dans sa petite boutique à l’entrée de l’exploitation. Vous y trouverez aussi une sélection de saveurs subtiles comme les Tropicalissons (calissons à la Prune de Cythère ou au Piment végétarien) ou le foie gras à la Prune de Cythère, fabriquées en métropole et utilisant des produits issus de l’exploitation. Un vrai régal ! C’est ici aussi que la propriétaire des lieux, artiste dans l’âme, partagera avec vous son autre passion, la peinture.  PARC DE LOISIRS

Lion’s Parc 05 96 67 32 26 Pub ci-contre

Dans un cadre agréable au cœur du Domaine de Sigy au Vauclin, petits et grands pourront évoluer en toute sécurité sur 3 parcours aventure dans les arbres adaptés à leur taille : Le Parcours « Bout’Chou » (enfants 18 mois-5 ans) se pratique sans équipement accompagné d’un parent pour devenir agile ; Sur le Parcours « Ti’manmay » (enfants 6 à 10 ans > à 1,10m) et le parcours « Tout’moun » ( ados + 11 ans dès 1,35m et adultes), les participants sont en toute sécurité grâce à la ligne de vie continue : on ne se décroche plus ! Tentez le Saut de Tarzan (réservé aux plus de 16 ans) ! D’autres activités disponibles : châteaux et toboggan gonflables, jeux en bois géants, table de ping-pong, échasses, trampoline, tables de pique-nique ! 150


Eco adventures

Eco adventures

Martinique is a nature lover’s paradise. Lush tropical vegetation, hills and mountains covered in spectacular greenery, waterfalls and lots of untouched rivers, this is an ideal destination for those looking for something else than lazing on the beach day after day.

ATV, DUNE BUGGY, JEEP SAFARIS

Planète quads 06 96 93 45 21 Ad p.149

Experience All Terrain Vehicle tours on the biggest private ATV site in France (600 ha), the gorgeous Trois Rivières Plantation. Enjoy sugar cane fields, the mangrove, savanna and a stop on the beach to enjoy a complimentary refreshment. Not a wheel on the road!

Cap Loisirs Martinique 06 96 20 02 56 Ad p.149

Board your dune buggy (500cc) and set off with Guy on a unique tour and discover the island as you’ve never seen it before! You may either drive or ride, but you will definitely feel the spirit of adventure as you venture into rougher roads and trails, fields and plantations. Whether you go for the North or the South, the tour includes a visit of the JM rum distillery, refreshments and loads of thrills.

3

ECOTOURISTIC TOUR

Madinn’Autentic 0696 86 33 86 Ad p.147

Want to discover the real Martinique in-depth? Then let Madinn’Authentic surprise you during our eco-touristic, roaming trips that are accessible to everyone! Departing from various towns (Prêcheur, Trinité, Anses d’Arlet, …), come and discover the Martinican heritage (discovery treks, gastronomy and local customs and interactive cultural workshops). Come and taste, feel, see, touch and hear this green Martinique, which is opening its arms to you. For every “Adult day” deal booked, you will be given a gift upon presenting this guide.

Did you know?

re 5 Tips for a safe hiking adventu

weather • make sure you have checked the for the area ly for the trip • dress and equip yourself proper extra change an ear, (all terrain shoes, swimw sun and hat sun a , case in just of clothes era and cam r you et forg ’t don protection... and ne) pho cell r you the day • bring enough drinking water for • leave early in the morning accompanied • get a good map of the trail (or, be e). guid by a certified hiking 4

Mad’in Martinique 0696 34 10 69 / 06 96 31 78 21

Explore the real Martinique in an air-conditioned jeep together with your driver-guide. Travel off the beaten tracks through lush vegetation, rivers, banana plantations and sugar cane fields. Visit the Saint James Rum Museum and learn all about the making of Martinique rhum agricole. A complimentary snack and a Creole lunch are included in this tour. Photos : 1-Légende

151


ZOO

BOTANIC GARDENS - BIODIVERSITY - FARM BUSINESS

Jardin de Balata 05 96 64 48 73 Ad p.15

Zoo de Martinique 05 96 52 76 08 Ad p.17

The beautiful Latouche Estate located between Le Carbet and Saint-Pierre is home to animal species from all four corners of the globe: Australia, Africa and, of course, Central and Southern America. The zoo has been designed for the comfort of visitors with wooden walkways, shelters, tropical greenhouses, and exceptional vantage points... This is quite simply an enchanting and magical setting to come and marvel at local and tropical animal species (monkeys, jaguar, puma, red arras...), not to mention being an ideal place to learn about the history of Martinique and its economic development through the ages.

LEISURE PARK

Lion’s Parc 05 96 67 32 26 Ad p.150

At Domaine de Sigy, young and young-at-heart can safely enjoy the three adventure circuits up in the trees suitable to their height. Littluns can hone their agility on the “Bout’Chou” Circuit: no equipment necessary, just adult accompaniment; Then there’s the “Ti’manmay” Circuit and the “Tout’moun” Circuit, for teens of at least 1m35 and adults, a new exciting zip line where your stay connected safely to your life line during all the tour. There are numerous other fun outdoor activities to choose from: enjoy the giant zip lines, rope bridges, ... and for the more intrepid adventurer, the Tarzan Swing! Your kids will love the bouncy castles and toboggan as well as the old fashioned wooden games. Table tennis and picnic tables available.

GOLF

golf 05 96 52 04 36

The par 71, 18 hole Martinique Golf course in Trois-Ilets is one of Robert Trent Jones’ most successful designs covering 63 hectares in a beautiful natural setting between sea and hills.

1

152

Photo : 1-Ecotours

Ten minutes from Fort-de-France, the Balata Garden is a unique botanical experience. Strolling through the shaded paths, visitors are surrounded by an extraordinary garden overflowing with tropical species including torch gingers, anthuriums, begonias, orchids... Discover also a unique attraction in Martinique: explore the treetops while walking safely on a footbridge suspended above the tropical garden. Audio-guides (French, English, Italian, German) available for rental.

Domaine d’Emeraude 05 96 52 33 49 Ad p.25

Trails accessible to all ages in the heart of the tropical forest in Morne Rouge, greenhouses of anthuriums and plants used in traditional medicine, a fun and interactive Nature Exploration Pavilion, local flavors...in this green oasis covering 24 hectares and facing Mount Pelée, the Martinique Natural Park offers every visitor the opportunity to step into the shoes of an explorer to better observe, scrutinize, question and understand our biodiversity and its richness.

Habitation Céron 05 96 48 27 53 Ad opposite page

In Le Prêcheur, in one of the oldest neighbourhoods of the island, don’t miss Habitation Céron, a former sugar refinery with a watermill from the 17th century. After a delicious meal by the river you can visit its wonderful park and take a walk in the undergrowth to discover its collection of centenary trees including mango tree, Manila tamarind, Traveller’s palm as well as its Zamana, an exceptional specimen, listed as one of the largest trees visible from the Lesser Antilles, Tree of the Year 2016.

Sérénade des Saveurs 06 96 26 64 54 Ad opposite page Welcome to Sérénade des Saveurs for a visit rich in exchanges and sharing. Régine Joseph-Mathurin was the one who succesfully used her over 20 years of experience in farm businesses in order to set up this project. Today, she opens the doors of her farm and makes you discover the cultural treasures through a flowery tour. Learn about exotic fruits such as guavas, starfruits, kumquats, oranges, lemons and Tahitian apple used in the making of jams, fruit jellies and fruit pastes at the farm business. All these products are sold in the small farm store on the premises. Look also for a selection of subtle flavours like the Tropicalissons (Calisson sweets with Tahitian apple or vegetarian chili) or the foie gras with Tahitian apple, both made in France using produce from the farm business. Before leaving, let Régine share with you her love for paint, her other passion.


Eco adventures

Habitation Belfort 06 96 25 25 89 Ad p.23

Habitation Belfort specializes in banana cultivation. All tours of the 65ha estate are carried out using a small tourist train, which is an attraction in itself. The tour lasts about an hour and ends with a sampling of local products.

Habitation ClĂŠment 05 96 54 62 07 Ad p.45

Enjoy a relaxing stroll in the botanic garden of Clement Estate, a Remarkable Garden, and discover more than 300 species of tropical plants and a beautiful collection of 80 palm trees. HORSE-BACK RIDING

Ranch Black Horse 06 96 31 73 00

Enjoy horseback rides in the very heart of Trois-Ilets, surrounded by forest, river and hill landscapes. HIKING & CANYONEERING

Hiking and Canyoneering Center

05 96 55 04 79 Ad p.147 Explore a unique side of Martinique with Guy, OphĂŠlie and Sophie, your certified mountain guides with more than 20 years experience in green tourism. Full or half-day nature trail tours are designed to suit your fitness level.

153


Aventures nature / Eco adventures Activités / Attractions

Horaires & Tarifs / Hours of operation & Prices

zOO zOO De MArtiNiQUe Habitation Latouche - Le Carbet - 05 96 52 76 08 www.zoodemartinique.com - Pub/Ad p.17

Ouvert tlj 9h-18h (dernière entrée : 16h30) Tarifs : - Adulte : 15,50€ - Enfant (3 à 12 ans) : 9€ - Enfant - 3 ans : gratuit - Groupes (10 pers.+) : nous consulter - Audioguide : 3€

JArDiNS BOtANiQUeS, BiODiverSite, exPLOitAtiON AGriCOLe BotanicaL garDenS, BioDiVerSitY, FarM BUSineSS DOMAiNe D’eMerAUDe Morne Rouge - 05 96 52 33 49 - Pub/Ad p.25

Accès : Au départ de Fort-de-France : par la Route de la Trace / direction MorneRouge ou par la côte nord Caraïbe / direction Saint-Pierre puis Morne-Rouge Horaires : Tous les jours de 9h à 16h Tarifs : Adulte : 6€/pers. - Enfant -12 ans : 3€/pers. Groupe + 10 pers. : 4,50€/pers.

eCOtOUrS JArDiN CreOLe Quartier Pérou - Le Marin - 0696 407 297 - monique.cephise@wanadoo.fr - Pub/Ad p.153

Visite libre ou guidée du site Horaires : lun-ven 8h30-16h - weekend sur rendez-vous Tarifs : Visite libre adulte 4€ Visite guidée adulte 6€ (gratuit pour les enfants - 12 ans)

HABitAtiON CerON Quartier Anse Céron - Le Prêcheur - 05 96 48 27 53 - Pub/Ad p.153

Horaires : Tous les jours 9h30-17h (dernière visite 16h30) - Fermé le 15 août Tarifs : Adulte 8€, Enfant de 5-12 ans : 5€

JArDiN De BALAtA / BaLata garDen km 10, route de Balata - Fort de France - 05 96 64 48 73 - Pub/Ad p.15

Tlj de 9h à 18h (16h30 dernière entrée) Tarifs : Adulte : 13,50€/pers. - enfant (3 à 12 ans) : 7,50€ Enfant - 3 ans gratuit - Groupe : Nous consulter - Audioguide : 3€

PArC BOtANiQUe De L’HABitAtiON CLeMeNt BotanicaL garDenS oF cLeMent eState Domaine de l’Acajou - Le François - 05 96 54 75 51 - Pub/Ad p.45 SereNADe DeS SAveUrS (Exploitation agricole / Farm business) Quartier La Charles, Vert-Pré - Le Robert - 06 96 26 64 54 - Pub/Ad p.153

Visite de l’exploitation sur réservation. Visite payante. Durée : environ 1h. Boutique située à l’entrée de l’exploitation. Guided tour of the farm, reservation required. Admission free. Duration: ca 1hour. Farm store at the entrance.

PArC De LOiSirS / LeiSUre ParK LiON’S PArC Domaine de Sigy - Route du Stade - Le Vauclin 05 96 67 32 26 - 06 96 799 560 - Pub/Ad p.150

Du mer au dim et jours fériés de 10h à 18h Tarif à partir de 10€

BUGGY, 4x4, QUAD CAP LOiSirS MArtiNiQUe (Buggy) Route du Club Med - Sainte-Anne 06 96 20 02 56 - Plantation Leyritz - Basse Pointe - Pub/Ad p.149

Départ de Sainte-Anne ou de Basse-Pointe (Sud ou Nord de la Martinique) Tlj 9h-12h

MAD’iN MArtiNiQUe (4x4) 06 96 34 10 69 - 06 96 31 78 21 www.madinmartinique.com

Circuit journée : 7h30-16h30/17h Tarifs : Adulte 78€ (73€ sur présentation de la pub du guide) Enfant : 45€ (40€ sur présentation de la pub du guide)

PLANete QUADS Distillerie Trois-Rivières - 06 96 93 45 21 Pub/ad p.149

Horaires : tous les jours 9h-17h Tarifs Randonnée quad : 2h : 90€/conducteur + 20€/passager 1h : 50€/conducteur + 15€/passager

GOLF MArtiNiQUe GOLF - Route des Trois-Ilets - 05 96 52 04 36 eQUitAtiON / horSeBacK riDing rANCH BLACK HOrSe - Domaine de la Pagerie - Les Trois-Ilets - 06 96 31 73 00 rANDONNeeS PeDeStreS, CANYONiNG / canYoning, hiKing BUreAU De LA rANDONNee & DU CANYONiNG Tél/fax : 05 96 55 04 79 - 05 96 52 72 60 - 06 96 24 32 25 www.bureau-rando-martinique.com - Pub/Ad p.147

154

Lun-sam 8h-13h, 13h30-17h - dim 8h-13, 13h30-15h


Martiniqucei,el From a different vue du perspective Acf Aviation Aéroport du Lamentin,

Zone d’aviation générale Le Lamentin Envie de découvrir la Martinique comme vous ne l’avez jamais vue ? Offrez-vous un baptême de l’air de 20min ou un survol Nord ou Sud Martinique de 30min à bord d’un avion 4 places piloté par Laura, votre pilote instructeur. Découvrez le magnifique littoral de la Martinique, la côte atlantique avec sa barrière de corail, ses îlets et ses fonds blancs ou encore le sud de l’île avec le majestueux Rocher du Diamant et la plages des Salines. Inoubliable ! Want to discover Martinique as never before? Enjoy a 20-min first flight or a 30-min flight over the North or South of Martinique on board an aeroplane piloted by Laura, your training pilot. Discover the beautiful coastline of Martinique, the Atlantic coast with the coral reefs, the islets and the white sea beds, the majecic Diamond Rock and the beaches at Les Salines. Stunning views you won’t forget!   Réservations au 0696 27 65 91 Suivez notre actualité sur Acf Aviation

Héliblue Hélicoptère

Domaine Château gaillard Les Trois-Ilets Survolez les plus beaux sites de la Martinique grâce à la magie de l’hélicoptère ! Héliblue propose de nombreux circuits à découvrir à bord d’un hélicoptère moderne et équipé pour votre plus grand confort. Survolez les superbes plages du sud, la barrière de corail, les fonds blancs et découvrez la nature sauvage du nord avec sa forêt tropicale, ses canyons et ses cascades. Vols à la carte et vols photo/ vidéo sur demande. Come enjoy a variety of tours aboard a modern and comfortably equipped helicopter. You can discover the beauty of the white sand beaches of the south, the coral reefs and pristine waters of the Atlantic coast or the striking views of the tropical forest, the canyons and waterfalls in the north. Custom tailored and scenic air-photo & video flights on request. Réservations : 05 96 66 10 80 www.heliblue.com

155


Shopping

1

Le shopping à la Martinique, c’est un vrai plaisir entre boutiques de centre ville, échoppes traditionnelles et centres commerciaux modernes pour combler toutes vos envies !

2

SAVEURS DES ILES

Le Monde des Epices 05 96 51 58 64 Pub p.63 Lareinty - Le Lamentin Ouvert : lundi-vendredi 8h-17h, samedi 8h-12h Incontournable pour les amateurs de saveurs exotiques, connue pour sa très grande variété d’épices d’ici et d’ailleurs et surtout pour ses mélanges maison, cette boutique accueillante, située face à l’aéroport, propose aussi une sélection de produits régionaux de qualité, des articles souvenirs ainsi que des paniers et coffrets cadeaux. La Boutique 05 96 42 18 16

Zone Tout Public - Aéroport International Aimé Césaire Un must pour les amateurs de produits de qualité, cette jolie boutique propose une sélection de rhums prestigieux et liqueurs artisanales, des confitures et confiseries préparées à partir de recettes d’antan ainsi que des épices des jardins créoles qui embaument l’air de leurs parfums exotiques. Sa collection d’art de la table présente ce qu’il y a de mieux dans la production locale.

Boutique Cœur des Iles 0596 50 40 40 Pub p.73 Imm. René Cottrell - ZI La Jambette - Le Lamentin Amateurs de douceurs, découvrez une gamme de friandises et chocolats fins fourrés aux saveurs des îles : Cœur de Shrub, Perle de Shrub au cacao noir, rhum raisin, banane, ananas… mais aussi de délicieux macarons : à la goyave, au fruit de la passion, à la pistache, au Chocolat Rhum … A consommer sans modération ! 3

Frères Lauzéa Chocolatier 05 96 70 17 97

23, route de Didier - Fort-de-France Artisans chocolatiers et confiseurs en Martinique, les Frères Lauzéa vous font découvrir leurs créations en chocolats, ganaches, pâtes de fruits... Un pur régal !

Les Ateliers Tatanka 06 96 84 76 91

Distillerie La Mauny - Rivière Pilote Une boutique incontournable pour vos idées cadeaux qui propose du véritable artisanat de la Caraïbe. Rhums arrangés, caviars de vanille, mais aussi les fameux bocaux de sucre de canne et bouteilles de rhum, peints à la main, représentant des scènes de la vie des Antilles dans un style art naïf.

Sérénade des Saveurs 06 96 26 64 54 Pub p.153

Quartier La Charles, Vert-Pré - Le Robert Une gamme de confitures extra, gelées, nectars riches en purée de fruit ou encore pâtes à fruits produits en Martinique mais aussi des saveurs subtiles comme les Tropicalissons (calissons à la Prune de Cythère ou au Piment végétarien) ou le foie gras à la Prune de Cythère, fabriquées en métropole et utilisant des produits issus de l’exploitation. A découvrir dans la petite boutique située à l’entrée de l’exploitation agricole ainsi que dans un réseau de distributeurs.

Arômes et Cacao 05 96 48 27 53 Pub p.153 Habitation Céron - Le Prêcheur Les produits du terroir Martinique sont à l’honneur dans cette jolie petite boutique : chocolats Frères Lauzéa, cacao produit par L’Habitation, miel, pâtes de fruits, confitures réalisées à partir des fruits du verger (orange amère, pamplemousse, pomme de cajou...), épices, gombos marinés, rhums, bonbons... Photos : 1-Le Monde des Epices, 2-La Boutique, 3-Coeur des Iles, 4-Chocolats Lauzea, 5-Sérénade des Saveurs, 6-Tatanka, 7-Fashion Kay

156


Shopping

4

6 7

5

LA MODE DES ILES

Délices Locales

Dans les supermarchés locaux Pour vos apéros et vos cocktails, retrouvez toutes les saveurs antillaises. Chiquetaille, Souskay, soupes, sauces, terrines et beurres à tartiner à base de morue, hareng, poisson, lambi, oursin, épices... Un ti’régal !

Chocolat Elot

Dans les supermarchés locaux Amateurs de chocolat, ne repartez pas sans avoir goûté au chocolat Elot, le chocolat fabriqué en Martinique depuis 1911 à partir de cacao et de sucre de canne produits localement.

Fashion Kay 05 96 69 26 58 Pub ci-dessous Quartier Choisy (route principale) - Le Carbet A deux pas de la Distillerie Neisson dans la rue principale du Carbet, Fashion Kay, repérable à sa devanture turquoise et chocolat vous invite à découvrir sa collection de prêt-à-porter hommes, femmes (Les Petites Bombes, Rhum Raisin…, son rayon belles tailles) et enfants avec des tenues chics ou décontractées, faciles à porter sous les tropiques. Vous y trouverez un grand choix de maillots de bains, vêtements et accessoires de plage, une belle gamme d’accessoires (panamas, Voyage en Panier, tongs Havaianas, bijoux Brin d’Amour...) mais aussi des souvenirs de qualité (les créations IZAE de Isabelle Etifier, artiste peintre, des parfums d’intérieur...).

157


1

LA MODE DES ILES

Bikini Brazil 05 96 70 35 39 Pub p.145

A l’entrée du Bourg du François Bikini Brazil vous accueille au Centre commercial Bio (derrière Digicel). Cette jolie boutique très cosy est LE repère incontournable des fashionistas de l’île ! Venez découvrir en exclusivité une sélection de bikinis et de maillots de bain dont les dernières créations de Seafolly, L*space… des tuniques légères et sexy à souhait (Eberjey…), des paréos, des tongues, des sacs, des bijoux et tout plein d’autres accessoires tendance... bref tout ce qu’il vous faut pour être chic décontractée ou bohème sur nos plages tropicales... Vous allez adorer !

Parfums des îles Pub p.3 05 96 62 22 90 - Sainte-Luce - 4, rue Lamartine (face à la Poste) 05 96 67 29 41 - Trois-Ilets - Village Créole, Pointe du Bout Parfums des îles, Créateur de Parfums tropicaux en Martinique, imagine et fabrique dans son atelier laboratoire de Sainte-Luce : eaux de parfum, eaux de toilette, parfums d’ambiance, huiles de massages, savons, huiles parfumées... en s’inspirant des arômes et plantes de la Caraïbe. A suivre sur Facebook : Parfums des îles - Fragrances tropicales Boutique en ligne : www.parfums-des-iles-martinique.com 2

Maison Tinas

Pendant vos vacances, optez pour un style cool et branché avec Tinas, les espadrilles aux motifs ethniques et colorés. Conçues en Martinique par un jeune martiniquais, fabriquées au Pays Basque de façon artisanale, ces espadrilles aux couleurs locales s’accordent avec toutes vos tenues. En vente dans les grands hôtels de l’île (La Batelière, Club Med, Bakoua…) ou en ligne www.thisisnotashoe.com. A porter sans modération !

Etcetera 05 96 71 40 15

Place de l’Eglise, Sainte-Anne Située au cœur du bourg de Sainte-Anne, face à la mairie et à deux pas du ponton, Etcetera offre le plus grand choix d’artisanat, de souvenirs, de hamacs et une large gamme de tee-shirts beachwear et accessoires des meilleures marques. Speedo, Baobab, Carambole, Sebago, Reef, etc... Une boutique incontournable à Sainte-Anne ! SENTEURS DES ILES

Savonnerie antillaise 0696 064 061 Pub p.7

Village de La Poterie, Les Trois-Ilets Ouvert : 7j/7 www.lasavonnerieantillaise.com Au cœur du Village de la Poterie dans une jolie maison en bois, La Savonnerie Antillaise propose ses savons artisanaux, fabriqués sur place à partir de produits naturels. Savons traditionnels 100% végétaux ou pains de savon à la glycérine : à la goyave, à la vanille, à l’ananas ou encore... Ti Punch, Mojito ou Blanc Mangé, il y en a pour tous les goûts et à des prix très raisonnables ! Outre les savons, les étagères regorgent de toute une gamme de produits de bien-être et de soins du corps : laits corporels au beurre de karité, huiles essentielles, shampoings liquides ou solides... Un univers gourmand et multicolore à découvrir ! 158

SOUVENIRS, ARTISANAT, ARTISANAT D’ART DES ILES

Tilo 05 96 60 31 31 Pub p.19 26, rue Ernest Deproge - Fort-De-France Véritable institution à la Martinique, Tilo est LA boutique pour dénicher le souvenir idéal pour tous les goûts et tous les âges. Vous y trouverez toute une gamme de T-shirts aux imprimés locaux, des paréos, des souvenirs, de l’artisanat ainsi qu’un large choix de tissus madras. N’hésitez pas à visiter l’atelier artisanal de Tilo situé sur la route du Robert. La confection est garantie 100% locale ! Caz’Art 05 96 48 17 38 Village de la Poterie - Les Trois-Ilets Découvrez le meilleur de l’artisanat d’art caribéen chez Caz’Art, une belle boutique située au cœur du Village de La Poterie ! Pièces exceptionnelles en fer découpé d’Haïti, meubles, vasques, faïences, céramiques et poterie ainsi que des objets d’art du Mexique sont à l’honneur. Luc et son équipe vous présenteront leurs dernières trouvailles et vous aideront à trouver le cadeau idéal à ramener de vos vacances ou l’objet déco rare qui fera toute la différence chez vous. Une boutique à visiter sans hésiter ! Jungle 05 96 74 01 07 Village Créole - Les Trois-Ilets Au cœur du Village Créole, dans une ambiance éponyme, Jungle est une petite boutique proposant un choix incroyable de hamacs, d’artisanat local, maillots de bains, paréos colorés, autres souvenirs et beachwear. Une véritable caverne d’Ali Baba qui mérite le détour !

Photos : 1-Bikini Brazil, 2-Le Village Créole, 3-La Galleria, 4-Parfums des Iles, 5-Tinas


Shopping

La galleria 05 96 50 66 63 Pub 3ème de couverture

3 4

5

CENTRES COMMERCIAUX

Village Créole Pub ci-dessous Pointe du Bout - Les Trois-Ilets Votre centre commercial à ciel ouvert au cœur de la Pointe du Bout. Entre plages et hôtels, Le Village Créole est un site unique en Martinique, idéal pour une escale détente et shopping. Boutiques, bijouteries, un artisan parfumeur et son bar à parfums, un salon de coiffure, un salon de massages, de nombreux restaurants, bars et glaciers vous accueillent tous les jours, y compris le dimanche.

ZI Les Mangles Acajou - Le Lamentin Encore plus grand, encore plus beau et avec toujours plus d’enseignes, le plus grand centre commercial des West Indies propose 125 boutiques et services dont les grandes marques de la mode française, caribéenne et internationale dans un espace moderne et climatisé. Vous y trouverez aussi les Galeries Lafayette - le grand magasin de la mode et de la beauté, de nombreuses boutiques de déco, produits de beauté, mais aussi une librairie, des restaurants... bref, c’est une vraie ville dans la ville !

Centre commercial Cour Perrinon 05 96 73 71 82 18, rue Moreau de Jonnes - Fort-de-France Au cœur de la ville, une cinquantaine de commerces à découvrir dans un cadre agréable et sécurisé : restauration, mode et beauté, bijouterie, parfumerie, optique, para pharmacie, librairie, multimédia, satellite, téléphonie mobile, fitness, coiffeur, cyber espace, supermarché, services bancaires, galeries...

159


Island shopping

Downtown boutiques, traditional stalls and some of the most modern malls in the Caribbean have something to suit every taste, whether you’re looking for Parisian chic or Caribbean laid-back it’s all in Martinique! ISLAND STYLE

Fashion Kay 05 96 69 26 58 Ad p.157 Quartier Choisy (on the main road) - Le Carbet Fashion Kay is a nice boutique where you’ll discover an array of breezy tropical clothing, beach wear and accessories for women, men and children. They also sell high-quality souvenirs for everyone. A TASTE OF MARTINIQUE

Monde des Epices 05 96 51 58 64 Ad p.63

Lareinty (near the airport) - Le Lamentin Open: Mon-Fri 8am-5pm, Sat 8am-noon Essential for fans of exotic flavours, renowned for its very wide variety of spices from here and elsewhere, and especially for its homemade blends, this welcoming shop, located opposite the airport, also offers a selection of quality regional products and souvenirs, as well as gift baskets and boxes.

Boutique Coeur des Iles 0596 50 40 40 Ad p.73

Imm. René Cottrell - ZI La Jambette - Le Lamentin Food lovers take note! La Boutique Cœur des Iles invites you into its delectable world of goodies which will tickle your taste buds. Discover a range of sweets and fine chocolate filled with flavours from the islands, that will melt in your mouth. Don’t leave without trying the delicious macaroons, to enjoy in its tea room with a gourmet coffee.

La Boutique 05 96 42 18 16

International Airport Aimé Césaire (1st floor) - Le Lamentin A must stop for those looking for quality products. They have a great selection of premium rums, artisanal liqueurs, old fashioned sweets and jams as well as island spices. Also available a unique collection of tablewear, the best in local production.

Sérénade des Saveurs 06 96 26 64 54 Ad p.153 At the farm business in Le Robert Look for the range of fine jams, fruit jellies and fruit pastes produced locally but also subtle flavours like the Tropicalissons (Calisson sweets with Tahitian apple or vegetarian chili) or the foie gras with Tahitian apple, both made in France using produce from the farm business. You can find all these products in the small farm store on the premises as well as a network of distributors. 160

Bikini Brazil 05 96 70 35 39 Ad p.145

(Behind Digicel phone store, when entering the town of Le François) This small and very cosy boutique is THE place to be for the island’s fashionistas! Come to view an exclusive selection of bikinis and swimsuit including the latest creations by Seafolly, L*space, light and sexy tunics by Eberjey, sarongs, flip flops, bags, jewellery and plenty of other trendy accessories... all you need to be stylish, relaxed and bohemian on our tropical beaches... You will love them! ISLAND FRAGRANCES

La Savonnerie antillaise 0696 064 061 Ad p.7

Village de La Poterie, Les Trois-Ilets Open7/7 www.lasavonnerieantillaise.com In the very heart of the Pottery Center in a creole-style wooden house, La Savonnerie Antillaise sells home-made soaps, made using natural ingredients. There are traditional soaps, 100% plant origin, and others made with glycerine: goyava, vanilla, pineapple or…Ti’Punch, Mojito and Blanc Mangé, there’s something for everyone and the prices are very attractive! The shelves are brimming with an entire range of other well-being and body-care products. A luscious, multi-coloured world!

Parfums des Iles Ad p.3 05 96 62 22 90 - Sainte-Luce 4, rue Lamartine (opposite to the Post office) 05 96 67 29 41 - Trois-Ilets - Village Créole, Pointe du Bout Parfums des Iles, tropical-scented perfume creator in Martinique, develops and manufactures, in its laboratory in Sainte-Luce, perfumes, eaux de toilette, fragrances, massage oils, soaps, and scented oils, taking inspiration from the scents, aromas and plants in the Caribbean. Follow us on Facebook: Parfums des îles - Fragrances tropicales. Shop on-line: www.parfums-des-iles-martinique.com


Island shopping

SHOPPIng In FORT-DE-FRAnCE 1

ISLAND SOUVENIRS, ARTS & CRAFT

Tilo 05 96 60 31 31 Ad p.19 Waterfront - Fort-de-France This is the place to go for souvenirs, local arts & crafts and island T- shirts. They also have a great selection of madras fabrics very colorful prints, perfect for making tablecloths, napkins and traditionnal creole dresses.

2

Jungle 05 96 74 01 07 Village Créole, Pointe du Bout - Trois-Ilets Jungle is a small shop where you’ll find a large choice of local craft, hammocks, colorful sarongs and many, many other souvenirs.

3

4

Etcetera 05 96 71 40 15

Near the church - Sainte-Anne Located in the very heart of picturesque Sainte-Anne village, facing the town hall and just a few steps from the dinghy dock, Etcetera offers a wide selection of local craft souvenirs, nice swimsuits, a large choice of beachwear and Sebago boat shoes… 5

6

ISLAND SHOPING MALL

galleria Shopping Mall Ad inside back cover

ZI Les Mangles Acajou - Le Lamentin Only 10 minutes from downtown towards the airport, the largest mall in the Lesser Antilles has all the major French, Caribbean and international fashion brands in a modern air-conditioned space. Galeries Lafayette - the department store for Parisian fashion and beauty is also there. 7

Village Créole Ad p.159

Pointe du Bout - Les Trois-Ilets Your open air shopping centre in the heart of La Pointe du Bout. Between beaches and hotels, Village Créole is a unique place in Martinique, ideal for a leisure and shopping stop. Enjoy an exciting mix of restaurants, cafes, fashion stores, jeweleries, a perfume creator, beauty parlors. Open daily, including Sundays.

8

9

Photos : 1-Place de la Cathédrale, 2-Cour Perrinon: A modern, contemporary shopping experience, 3,4,6-The Great Covered Market: The highlight of any shopping adventure in Martinique, 5-Rue Moreau de Jonnes : The best of Parisian fashion alongside unique Creole treasures, 7-Why not end your shopping tour with a sweet treat at La Maison du Bonbon..., 8-Rue Victor Hugo, 9-The Arts & Crafts market at Pointe Simon : Colorful souvenirs from Martinique.

161


Destinatioen Mariag

1

& Lune de Miel La Martinique offre un cadre idéal pour organiser un mariage de rêve ou pour passer une lune de miel exceptionnelle. Avec des plages idylliques, une eau turquoise à 28°C toute l’année, des cocoteraies, du soleil à volonté... mais aussi, pour les jeunes mariés désirant bouger, de nombreuses activités de loisirs et un patrimoine culturel à découvrir.

Formalités

Pour les couples désirant un mariage civil à la Mairie, il est nécessaire de résider en Martinique depuis un à trois mois (en fonction des communes). Pour faciliter les démarches, il est souvent conseillé aux couples non résidents sur place de se marier civilement dans leur pays d’origine et d’organiser la cérémonie (religieuse ou laïque) en Martinique. Si vous voulez vous marier à l’église, vous devez respecter une certaine procédure. Pour les démarches et pour vous faire aider dans les préparations de la cérémonie de mariage, rapprochez-vous de votre paroisse. Pour le renouvellement de vœux ou pour un voyage de noces, pas de contraintes administratives, la Martinique, petit paradis tropical vous accueille pour un moment magique !

quand

La météo peut être un élément déterminant dans le choix de la date. Pesez le pour et le contre entre saison des pluies et saison sèche, entre nature luxuriante (un atout pour des photos réussies !) ou risques de pluies moindres... Quoi qu’il en soit, les saisons sont moins marquées depuis quelques temps et, sous les tropiques, plus qu’ailleurs, la pluie dure rarement très longtemps et le soleil prend vite le relais !

Hôtel en bord de mer, privatisation d’un îlet sauvage, d’une maison de style colonial, d’une habitation ou encore d’une luxueuse villa... Cérémonie à l’église, sur la plage, dans un jardin tropical ... dans un style classique, exotique ou insolite.... Les options sont nombreuses pour faire de votre célébration un moment unique, le moment le plus heureux de votre vie.

Pour un séjour romantique

- Cap Est Lagoon Resort & Spa - Hôtel Bakoua - La Suite Villa - Hôtel Plein Soleil

Découvrez ces sites dans notre chapitre Hébergement. 162

Beauté & Bien-être Pour une séance plaisir, le temps d’un week-end ou tout au long de l’année, laissez-vous tenter par les nombreuses offres Spa & Beauté proposées dans les centres, instituts et hôtels de l’ le... Ou, découvrez les secrets de la fabrication d’un parfum... Voici notre sélection, pour le bien-être du corps et de l’esprit ! CREATEUR DE PARFUMS

Pour ravir vos sens... Ateliers de Création de Parfums des Iles Bar à Parfums Parfums des Iles Pub p.3

Venez vivre une expérience olfactive unique au Bar à parfums ou en ateliers personnalisés. Parfums des Iles vous propose de venir créer dans ses ateliers votre parfum sur mesure avec les conseils du Parfumeur. Mettez en flacon toutes les senteurs des îles des Caraïbes... « Parfums des Iles » a sélectionné plus de 50 fragrances pour vous aider à composer votre parfum personnalisé dans ses Ateliers de Création. Les Ateliers de Création de Parfums des Iles vous accueillent à Sainte-Luce et au Village Créole - Pointe du Bout, aux Trois-Ilets. Vous pouvez également passer un moment ludique à assembler vos senteurs préférées pour créer votre “cocktail” parfumé au Bar à Parfums. 4, rue Lamartine - Sainte-Luce (face à la poste) Village Créole - Pointe du Bout - Les Trois-Ilets Renseignements et inscriptions au 05 96 62 22 90 - 05 96 67 29 41 2


Beauté & Bien-être

SPA & INSTITUTS DE BEAUTE

Pour se faire plaisir… Cap Est Le Spa 05 96 54 80 80 Pub p.97

3

Cap Est Lagoon Resort & Spa - Le François Bienvenue au sein d’un univers de bien-être et de sérénité pour une parenthèse beauté. Vivez une expérience unique qui comblera vos exigences d’efficacité en matière de traitement de soins de la peau, mais également vos besoins de ressourcement, de bien-être et de relaxation grâce aux soins Cinq Mondes proposés dans notre spa composé d’un espace de 200m2, d’un hamman et d’un bain japonais. En exclusivité : Kure Bazaar, le premier vernis à ongles d’une nouvelle génération qui allie l’éthique d’une formule écologique aux couleurs vibrantes de la mode. 

Eden Paradise Spa Ecolodge 0596 582 346 Villa Volcart, Monésie - Sainte-Luce Eden Paradise Spa Ecolodge vous accueille au cœur d’une végétation de fleurs de balisiers, oiseaux de paradis et orchidées, où détente, plaisir des sens et évasion sont au rendez-vous. L’ambiance nous transporte vers la Martinique An Tan Lontan (d’antan) pour profiter pleinement de toute l’énergie que procure ce lieu. Jouanacaera Centre de Bien-être

100 Rte du Kayali Morne aux Boeufs (Sortie Bellefontaine) Le Carbet - 05 96 79 46 23 - 06 96 39 07 99 Ressourcez-vous dans un cadre sublime en pleine nature. Un lieu d’exception totalement dédié à votre bien-être et votre beauté : un espace raffiné et chaleureux invitant à la détente, une cabine duo pour des rituels gourmands aux senteurs sucrées et épicées, un hammam pour un bain de vapeurs tropicales, une piscine surplombant la Mer des Caraïbes.

Spa Joséphine 05 96 66 19 04 Pub ci-dessous

Hôtel Carayou - Les Trois-Ilets Ce superbe centre Sothys et Bernard Cassière vous accueille dans son espace de 380 m2 pour un moment de pure détente et de bien-être. Parmi les soins proposés, vous pourrez opter pour un bain hydromassant, un enveloppement d’algues, une douche sous affusion, un gommage du corps, mais aussi des soins esthétiques ou une séance de hammam, sauna ou jacuzzi. Ou, laissez votre corps et votre esprit se détendre grâce à l’un des nombreux massages relaxants, californien ou à la bougie.

Boréal Beauté & Bien-être 06 96 28 07 35 Les Rivages d’Ulysse (face à la Marina) - Le Marin S’offrir le luxe de prendre du temps pour Soi… C’est ce que vous propose Anne-Marie, Spa praticienne, esthéticienne confirmée dans l’hôtellerie de luxe, dans son institut intimiste, face à la Marina du Marin. Choisissez un massage aux senteurs d’agrumes et quintessence d’huiles essentielles pour un pur moment de détente. Pour le visage et le corps, Boréal propose toute une gamme de soins esthétiques mixtes personnalisés. 4

Photos : 1-Cap Est Le Spa, 2-Atelier du Parfum, 3-Eden Paradise Spa Ecolodge, 4-Boréal Beauté & Bien-être

163


Beauty &g Well-bein

2

1

Make time for you and enjoy the excellent range of beauty and body treatments Martinique offers. Pamper yourself with a full body massage or a soothing facial and feel the benefits of rejuvenating in mind, body and spirit. Or, discover the secrets behind the creation of fragrance. CREATIng A FRAgRAnCE

Parfums des Iles Perfume Bar Ad p.3

Come and experience a unique olfactory adventure at the Bar à Parfums or in personalised workshops. Parfums des Iles offers you the chance to come and create your own bespoke fragrance in its workshops with advice from the perfumer. Bottle the whole palette of scents on offer in the Caribbean. «Parfums des Iles» has selected over 50 fragrances to help you create your very own customised perfume in their Creative Laboratories in Sainte-Luce and Pointe du Bout, Trois-Ilets. You can also have a fun time putting together your favourite fragrances to create your scented «cocktail» at the Perfume Bar. 4, rue Lamartine - Sainte-Luce (opposite La Poste office) Village Créole - Pointe du Bout - Les Trois-Ilets Information and reservations: 05 96 62 22 90 - 05 96 67 29 41 SPAS AnD BEAUTY PARLORS

Spa Joséphine 05 96 66 19 04 Ad p.163

Carayou Hotel, Pointe du Bout, Les Trois-Ilets Welcome to this superb 380 square meter beauty center and enjoy a personal approach to true wellbeing. Experience one of their gorgeous treatments including whirlpool baths, body wrappings or scrubs, revitalizing showers or, enjoy a beauty treatment and the steamroom, sauna and jacuzzi facilities. Treat yourself to one of their numerous massages and feel the benefits of relaxing the body, clearing the mind and uplifting the spirit. 164

Photos : 1-Bar à Parfums/Parfums des Iles, 2-Spa Joséphine, 3-Jouanacaera

Jouanacaera Well-being Center

Leaving Bellefontaine - Le Carbet 05 96 79 46 23 - 06 96 39 07 99 Facing the Caribbean Sea, at the feet of the Carbet Pitons, why not join Jouanacaera, a refined well being center that has been built in the center of a landscaped garden. Enjoy a sophisticated venue propitious to relaxation, a duo cabin for gourmet rituals full of sweet and spiced fragrances, a hammam with tropical vapours.

Cap Est Le Spa 05 96 54 80 80 Ad p.97

Cap Est Lagoon Resort & Spa - Le François Enjoy a unique experience which will fulfil not only your every requirement for effectiveness in the sphere of skin care treatment but also your need to renew your energy and find well-being and relaxation, thanks to the exclusive Cinq Mondes treatments offered in this centre. Try also Kure Bazaar (sold exclusively at the Spa), a quick-dry nail lacquer that combines the ethics of an Eco-natural formula with vibrant colours of fashion.

3


1

Pour les enfants

Jump In Watersports 06 96 600 972 Pub p.117

Passez une journée mémorable avec vos enfants à Jump In Watersports, votre base nautique à l’Anse à L’Ane ! Bouées tractées, banane, canapé, baptême en jet ski, snorkeling... Vos enfants vont adorer... et vous aussi !

Aquabulle 05 96 74 69 69 Pub p.110

Embarquez à la Marina du Marin dans l’un des deux monocoques jaunes et venez découvrir le monde magique des fonds marins. Assis au sec, vous découvrez par 1,50 m de profondeur un véritable aquarium naviguant. Les enfants adorent !

La Ferme de Perrine 05 96 57 17 16

Un espace ludique et convivial près de l’Hippodrome au Lamentin, où les enfants peuvent découvrir les animaux de la ferme en toute liberté, mais aussi des animaux plus exotiques. De nombreuses activités récréatives sont proposées sur le site.

Jump In Watersports 06 96 600 972 Pub p.117

Come and enjoy watersports including banana and donut rides, jet ski rides for children, kayak, paddle and snorkeling at Anse à l’Ane! Lots of fun for families with kids!

Aquabulle 05 96 74 69 69 Ad p.110

At the marina in Le Marin hop on board one of the two yellow monohulls and come discover the magical underwater world from the shaded comfort of these glass bottom boats. Kids just love it!

Perrine Farm 05 96 57 17 16

The Perrine Farm near the airport in Lamentin is a vast creative farm and play area. It is home to plenty of friendly farm animals but also exotic animals and offers a wide array of attractions for children. 3

Pour les enfants Just for kids

La Maison du Bonbon 06 96 77 20 05

Dans la rue piétonne en plein cœur de Fort-de-France, venez déguster des glaces artisanales, un grand choix de bonbons et des granités rafraîchissants. Petits et grands vont adorer !

Zoo de Martinique 05 96 52 76 08 Pub p.17

Situé au Carbet, c’est un lieu idéal pour découvrir la faune tropicale dans un parcours accessible pour tous. Vos enfants vont adorer les singes Atèle, les aras rouges, les flamants roses et seront fascinés par le jaguar et le puma... Incontournable !

Lion’s Parc 05 96 67 32 26 Pub p.150

Dans un cadre agréable au coeur du Domaine de Sigy, vos bout’choux trouveront un parcours acrobatique adapté à leur taille, à pratiquer en toute sécurité. Ils adoreront aussi les châteaux et toboggan gonflables ainsi que les jeux d’antan en bois. 2

Just for kids La Maison du Bonbon (The House of Candy)

06 96 77 20 05 On the pedestrian street in the very heart of Fort-deFrance, La Maison du Bonbon offers artisan ice-cream, a large variety of candies as well as refreshing granitas. A paradise for the sweet tooth!

Zoo de Martinique 05 96 52 76 08 Ad p.17

Located in Le Carbet, this is the place to come and marvel at large tropical animal species (puma, jaguar), monkeys, not to mention red aras and flamingos in the beautiful Latouche Estate. A must-see for the kids!

Lion’s Parc, Leisure park 05 96 67 32 26 Ad p.150

Among the numerous outdoor activities to choose from in pleasant surroundings at Domaine de Sigy in Vauclin, your children can enjoy zip lines, rope bridges, barrels... They will love the bouncy castles and toboggan as well as the old-fashioned wooden games.

4

Photos : 1-Zoo de Martinique, 2-La Maison du Bonbon 3-Lion’s Club, 4-Aquabulle

165


Saint-Pierre Location 05 96 78 35 58 Pub page ci-contre

Transports Location de voitures La voiture est le moyen idéal pour parcourir l’île et découvrir les différents sites. Pour louer une voiture, le conducteur doit avoir au minimum 21 ans et une pratique d’un an de conduite. Un dépôt de garantie sera demandé. Tarif : 35 € en moyenne pour 24h, assurance comprise. Les principales sociétés de location ont généralement une agence à l’aéroport ou dans les environs mais aussi dans les principaux sites touristiques.

Jumbo Car 05 96 42 22 22 Pub 2ème de couverture

Jumbo Car est présent en Martinique, Guadeloupe et à la Réunion avec une flotte de plus de 1500 véhicules. Jumbo Car vous propose des véhicules récents et climatisés afin que vos déplacements se fassent dans les meilleures conditions. La centrale de réservation est à votre disposition 7j/7 au 05 96 42 22 22, vous pouvez aussi bénéficier de tarifs préférentiels en réservant en ligne (www.jumbocar-martinique.com). Le réseau Jumbo Car, c’est 5 agences sur la Martinique, à l’aéroport International Aimé Césaire et dans les principaux sites touristiques.

Europcar 05 96 42 42 42 Pub p.27

Venez découvrir la Martinique avec Europcar, numéro 1 des loueurs de voiture en Martinique en profitant de tarifs attractifs, d’offres personnalisées et de forfaits au meilleur rapport qualité/prix. Choisissez votre véhicule parmi une large gamme de voitures récentes de location, toutes climatisées : de la petite voiture économique à la grande familiale en passant par des SUV, boîte automatique ou des Prestiges ... Europcar met à votre disposition 14 agences à travers l’île, à l’aéroport au Lamentin, au terminal de croisières à Fort-de-France et dans les sites touristiques les plus importants. Réservez dès maintenant www.europcar-martinique.com et passez des vacances sereines en Martinique ! 166

Entreprise familiale implantée en Martinique depuis plus de 30 ans, Saint-Pierre Location propose un service de proximité dans ses 2 agences (Saint-Pierre et le Lamentin), à l’aéroport, au Port de Fort-de-France ou encore au quai de Saint-Pierre. Une large gamme de véhicules disponibles de 4 à 9 places, et des tarifs attractifs toute l’année. Centrale de Réservation 0596 78 35 58 ou réservez en ligne www.saintpierrelocations.com

A Car Rental Ltd 05 96 74 82 49 Pub page ci-contre

Avec deux agences situées autour des sites touristiques du Marin et de Sainte-Anne, A Car Rental Ltd a su séduire les touristes et résidents depuis de nombreuses années avec un parc de véhicules diesel climatisés, des appartements touristiques de type F2 au F5 (avec piscine privative), entièrement équipés, et des forfaits longue durée à des tarifs très compétitifs. Pour optimiser le service à sa clientèle, la société propose une assistance technique sur tout le département, 7J/7. Profitez également des promos sur les réservations effectuées via leur site internet.

Luxiane Car 06 96 24 86 30 Pub page ci-contre

www.luxianecar.com Pour vos vacances ou vos déplacements professionnels, Luxiane Car vous propose une location sur mesure (VIP) : votre véhicule vous est mis à disposition sans perte de temps à l’aéroport, à l’hôtel, à la marina, à votre bureau... Il est aussi récupéré au lieu de votre choix, ceci 7j/7. Les tarifs incluent un accueil personnalisé, le kilométrage illimité, l’assurance tous risques, l’ajout d’un conducteur supplémentaire, la tva et la taxe aéroport. Luxiane Car se met à votre service pour une location sur mesure !

Rapid Auto 05 96 61 82 73 Pub page ci-contre

Avec plus de 27 ans d’existence sur la Martinique, Rapid Auto est un partenaire incontournable dans le secteur de la location de voitures. Réservez à l’avance et bénéficiez d’une remise de 20% toute l’année, selon la durée de la location. Accueil au port et à l’aéroport sans frais supplémentaires.


Transports

167


Avis 05 96 42 11 00 Pub p.169

De la petite citadine, aux véhicules 4x4 familiaux en passant par des cabriolets, Avis vous propose dans ses 4 agences en Martinique (Aéroport Aimé Césaire, Lamentin, Marin, Trois Ilets) différents modèles de véhicules de location afin de répondre à vos attentes et satisfaire vos besoins. Pour un séjour réussi, choisissez un service de qualité proposé par Avis, acteur international incontournable de la location de voitures. Réservez votre véhicule en ligne www.avis-antilles.fr et bénéficiez de tarifs préférentiels, d’offres spéciales et de réductions dans toutes les agences Avis.

Béthel-Loc 05 96 52 75 84

Louez au meilleur prix, le temps qu’il vous faut, avec Béthel-Loc, une agence de location de voitures basée en centreville de Saint-Pierre, assurant un relais à l’aéroport du Lamentin. Béthel-Loc propose des véhicules récents à prix mini avec livraison et retour du véhicule partout en Martinique. Réservez votre véhicule en ligne www.bethelloc.com et profitez de tarifs avantageux tout au long de l’année. Béthel-Loc effectue également le lavage intérieur/extérieur de votre voiture.

Les taxis et taxicos Les taxis sont souvent faciles à trouver à Fort-de-France ainsi qu’à la sortie de l’aérogare et des grands hôtels. Les véhicules sont tous équipés de taximètres, mais le taxi reste un moyen de transport plutôt cher. Les taxis collectifs (taxicos), des minibus de 8 à 9 passagers, sont un moyen pratique et pittoresque pour se déplacer sur l’île. Ils ne partent en général qu’une fois remplis et s’arrêtent sur demande le long de la route. Ils circulent entre 6h et 18h, peu le samedi aprèsmidi et pas le dimanche. Le terminus des taxicos se trouve à la Gare Routière de Fort-de-France, Pointe Simon, en front de mer.

TCSP (Transport Collectif en Site Propre) Il s’agit d’un Bus à Haut Niveau de Service opérant sur l’axe routier le plus fréquenté de l’île (le centre). 2 branches sont prévues : l’une reliant Carrère (Lamentin) à la Pointe Simon en passant par l’aéroport, l’autre reliant Mahault (Lamentin) à la Pointe Simon. La date de la mise en service du TCSP n’est pas disponible lors de la mise sous presse du guide.

Les liaisons maritimes Les navettes dans la Baie de Fort-de-France sont un moyen de transport intéressant qui relie Fort-de-France aux Trois-Ilets (Bourg, Anse Mitan, Anse à l’Ane, Pointe du Bout) et permet d’éviter les éternels embouteillages à l’entrée et au départ de la capitale. La société Vedettes Tropicales assure des liaisons tous les jours dès 6h30 jusqu’à 22h30 certains soirs (5€ aller simple, 7 € A/R).

168

Les liaisons inter- les

Transports Express Caraïbes 05 96 78 44 45 Pub p.181

assure une liaison Le Marin-Rodney Bay à Sainte-Lucie à bord de son bateau rose fluo « Capo Rosso » au départ de la marina du Marin. Le poste d’embarquement se situe à côté du restaurant flottant Indigo et les rotations sont effectuées les mercredis, vendredis, samedis et dimanches (durée du trajet : 1h30, tarif A/R journée 80€/pers., A/R différé 100€/pers. taxes et visa compris). Idéal pour partir à la découverte de Sainte-Lucie ! L’Express des Iles au départ de Fort-de-France et Jean, la compagnie low cost, au départ de Saint-Pierre et ponctuellement du Marin, relient les îles voisines de la Dominique, Guadeloupe et Sainte-Lucie.

Transport aérien L’Aéroport International Martinique Aimé Césaire est situé au centre de l’île, au Lamentin, près de Fort-de-France. Tous les horaires des vols (au départ et à l’arrivée) sont disponibles 24h/24 au 08 92 68 43 14 (0,36 €/min). Des vols directs relient quotidiennement Fort-de-France à Paris Orly (Air France, Air Caraïbes, Corsair). XL Airways (compagnie low cost) assure 2 liaisons directes par semaine entre Fort-deFrance et Paris Roissy-Charles-de-Gaulle en haute saison. Air France propose au départ de Fort-de-France des vols quotidiens pour la Guyane, Haïti et Miami. Air Antilles Express relie Fort-de-France à San Juan et Saint-Martin. La compagnie régionale Liat dessert 21 destinations dans la Caraïbe de Saint-Domingue dans le nord jusqu’à la Guyane, dans le sud, reliant ainsi les îles entre elles. La compagnie American Airlines assure une connexion directe FDF-Miami 2 fois par semaine (départ de FDF les mercredis et samedis à 16h45, départ de Miami à 11h30) et permet ainsi de relier les centaines de connexions que possède le Hub de Miami. La compagnie aérienne low-cost Norwegian propose une desserte saisonnière entre la Martinique et New York JFK (trois vols hebdomadaires, les mardis, jeudis et samedis); Boston Logan (deux vols hebdomadaires, les mercredis et dimanches); Baltimore/ Washington DC (deux vols hebdomadaires, les lundis et vendredis) . Cubana de Aviacion dessert La Havane en vol direct tous les jeudis. Air Canada propose à l’année un vol hebdomadaire sans escale entre Fort-de-France et Montréal, tous les dimanches. Air Transat propose de découvrir Montréal en haute saison avec 1 vol par semaine. La compagnie Condor va ouvrir des vols (tous les dimanches) au départ de Francfort vers FDF à compter du 6 novembre 2016. Condor dispose d’accords de pré/post acheminements avec Lufthansa.


Transportation

Transportation Maritime connections For those wishing to visit neighboring islands, inter-island ferries are a nice alternative to air travel. Look for Transports Express Caraïbes (05 96 78 44 45 Ad p.181) at Le Marin marina (next to Indigo Restaurant). Shuttles on board pink « Capo Rosso » 4 times a week (Wed, Fri, Sat, Sun), duration: 90mn, €80/€100 round trip, incl.visa & taxes). A great way to discover St.Lucia! L’Express des Iles in Fort-de-France and Jeans in Saint-Pierre also connects Martinique to St.Lucia, Dominica and Guadeloupe.

Car rentals

Martinique has the best roads in the Caribbean making cars the ideal way to discover the island. Most car rental firms have agencies at the airport but also in the major tourist areas as well as at the port and marinas. To rent a car you need a valid driver’s licence from your homecountry, you must be over 21 years of age and must have held a valid license for at least a year. A security deposit is mandatory. Rate: €35 on average for 24h, including insurance.

Jumbo Car 05 96 42 22 22 Ad inside cover

Specialized in car rentals in Martinique, Guadeloupe and Reunion Island, Jumbo Car offers a fleet of 1500 recent air-conditioned vehicles to make your island holidays the most comfortable at the best rates. For your convenience, you can make your reservations via a 24h reservation call center (dial 05 96 42 22 22), online (www.jumbocar-martinique.com) or in one of their 5 agencies around the island - at the International Aimé Césaire Airport and major tourist sites.

Avis 05 96 42 11 00 Ad this page

Ranging from compact city cars via family-friendly 4x4s to convertibles, Avis offers in its 4 agencies in Martinique (Aimé Césaire Airport, Lamentin, Marin, Trois-Ilets) a large choice of rental cars that will meet your expectations and needs. For a pleasant travel experience on the island, choose the quality of service provided by Avis, a major international rental car player. Book your car online at www.vis-antilles.fr and benefit from preferential rates, special offers and discounts in every Avis agency.

169


Europcar 05 96 42 42 42 Ad p.27

Come and discover Martinique with Europcar, the #1 Car Rental in Martinique. We have great rates and customized special deals. We offer recent air-conditioned vehicles of various types from economy to full size cars, to automatic, to Primium to convertibles. Europcar has 14 agencies around the island at Lamentin airport but also in Fort-de-France - on the waterfront and at the cruise terminal, and in all major tourist locations. Book now online www.europcar-martinique.com and make your holidays in Martinique convenient and trouble-free!

A Car Rental Ltd 05 96 74 82 49 Ad p.167

This car rental business run by the Ozier-Lafontaine family is much appreciated by tourists and has 2 agencies located in popular tourist areas Le Marin and Sainte-Anne. They specialize in air-conditioned vehicles and have reasonable rates for longterm rentals. They also offer technical assistance 7/7 and special rates for internet reservations.

Luxiane Car 06 96 24 86 30 Ad p.167

www.luxianecar.com Luxiane Car specializes in providing a tailor-made VIP car rental service. Whether you are on holidays or travel for business, Luxiane Car is there to make your arrival as easy and «trouble free» as it can be: on-line reservation of your vehicle according to your needs, on-time delivery (airport, hotel, port or marina), personnalized greeting, assistance during your stay.

Saint-Pierre Location 05 96 78 35 58 Ad p.167

This family business based in Saint-Pierre for more than 30 years offers local service in its 2 sales offices (in St Pierre and Lamentin), at the airport, Fort-de-France Port and the dock in St Pierre. They have a vast range of 4 to 9 seats vehicles at attractive rates all year round. Dial +596 (0) 696 26 35 76 and make your reservations in English or book online www.saintpierrelocations.com.

Rapid Auto 05 96 61 82 73 Ad p.167

With more than 27 years of existence, Rapid Auto has become an essential partner within the rental car market in Martinique. Make your reservation early and benefit from a 20% discount all year round, according to the length of the rental. Pick-up service at the port and airport with no extra cost.

170

Béthel-Loc 05 96 52 75 84

Béthel-loc, a car rental agency located in Saint-Pierre offers recent cars at cheap rates. Your rental car can be collected from and returned to any location on the island. Reserve your car online and benefit from special rates all year long. Béthel-loc also provides an inside-and-out cleaning service.

Taxicos (TC)

Taxicos, i.e. collective taxis (minibuses for 8 to 9 passengers), are a handy and colorful means of getting around the island. In general they only leave when they are full and stop on request along the roadside. Hours: between 6am and 6pm (few on Saturday afternoon, none on Sunday).

Air travel

Martinique Aimé Césaire International Airport is located in Lamentin, in the central part of the island, 8 km from Fort-de-France. Arriving and departing flight schedules are available 24 hours a day by dialing 08 92 68 43 14 (€ 0,36/min). Direct flights connect numerous destinations amongst which: Paris Orly (daily with Air Caraïbes, Air France and Corsair), Paris Roissy Charles de Gaulle (with low cost company XL Airways in high season), St Martin (Air Antilles Express, Air Caraïbes), Miami (American Airlines, Air France), New York JFK, Boston Logan, Baltimore/Washington DC (with low-cost company Norwegian), Montreal (Air Canada, Air Transat), Havana (Cubana de Aviacion). Condor will connect Frankfurt to FDF on a weekly basis (Sundays) as from Nov.6, 2016. Liat conveniently links 21 Eastern Caribbean destinations from Santo Domingo Dominican Republic in the north to Georgetown Guyana in the south.


Transports / Transportation TRANSPORT AERIEN / AIR SERVICES AEROPORT INTERNATIONAL Martinique Aimé Césaire AIR ANTILLES EXPRESS - www.airantilles.com AIR CANADA - www.aircanada.com AIR CARAIBES - www.aircaraibes.com AIR FRANCE - www.airfrance.mq AIR TRANSAT - www.airtransat.fr AMERICAN AIRLINES - www.americanairlines.fr ATIS AIRAWAK - www.airawak.com CONDOR - www.condor.com CORSAIR - www.corsair.fr CUBANA DE AVIACION - www.cubana.cu LIAT - www.liat.com NORWEGIAN - www.norwegian.com XL AIRWAYS (haute saison) - www.xl.com

Téléphone / Phone Pub / Ad 08 92 68 43 14 (0,36 €/min*) 0 890 648 648 (0,23 €/min*) 05 90 21 12 77 0 820 835 835 (0,11 €/min*) 0820 820 820 (0,11 €/min*) Contactez votre agence de voyages 0 821 980 008 05 96 51 66 88 Contactez votre agence de voyages 3917 (0,35 €/min*) 05 96 77 04 02 / 05 96 42 18 68 05 96 42 16 11 Contactez votre agence de voyages 0892 692 123 (0,32 €/min*)

TRANSPORT MARITIME / WATER TRANSPORTATION CARAIB SEA LINES - Terminal Inter-Iles - Quai Ouest - Fort-de-France JEANS - City Fringues - Saint-Pierre L’EXPRESS DES ILES - Quai des Tourelles - Fort-de-France TRANSPORTS EXPRESS CARAIBES - (Capo Rosso) - Port de Plaisance Le Marin VEDETTES TROPICALES - Terminal Inter-Iles - Quai Ouest - Fort-de-France

Téléphone / Phone 06 96 28 28 38 0825 01 01 25 (0,14 €/min*) 0 825 359 000 (0,14 €/min*) 05 96 78 44 45 / 06 96 43 76 68 05 96 63 06 46

LOCATION DE VOITURES / RENTAL CARS A CAR RENTAL LTD - www.acr-martinique.com AULOC - www.auloc.fr AVIS - www.avis-antilles.fr BETHEL-LOC - www .bethel-loc.com BUDGET - www.budget-martinique.com ENTERPRISE CITER - www.enterprisemartinique.com EUROPCAR - www.europcar-martinique.com EURADOM - www.euradom.sup.com HERTZ - www.hertzantilles.com JUMBO CAR - www.jumbocar-martinique.com LUXIANE CAR - Location de voitures sur mesure Custom tailored rental cars - www.luxianecar.com POP’S CAR - www.popscar.com RAPID AUTO - 41, rue Camille Junkère - Schoelcher - www.rapidautolocation.com RENT A CAR - www.rentacar-martinique.fr SAINT-PIERRE LOCATION - Quartier Fort - Saint-Pierre www.saintpierrelocations.com SIXT - www.sixt.mq TROPICAL LOCATION - www.TropicalLocation.com

Réservations 05 96 74 82 49 05 96 42 17 08 05 96 42 11 00 05 96 52 75 84 / 06 96 84 21 17 05 96 42 04 04 05 96 72 66 48 05 96 42 42 42 05 96 60 10 93 05 96 51 01 01 05 96 42 22 22 06 96 24 86 30

TAXI TAXI SUD - Marin POINTE DU BOUT - Trois-Ilets BORNE TAXIS - Sainte-Anne

Téléphone / Phone 06 96 26 03 94 05 96 66 00 90 05 96 76 73 73

05 96 42 16 84 05 96 61 82 73 05 96 42 22 22 05 96 78 35 58 (Centrale de réservation) 05 96 77 88 91 (Lamentin) 05 96 60 14 16 06 96 34 21 90

p.167

Voir p.168 / See p.170

p.27

2è couv/inside cover p.167

p.167 p.167

* + prix d’un appel

171


Escapade à...

1

Pour quelques jours de détente entre amis, le temps d’un week-end en famille ou pour une escapade en amoureux, Martinique Bonjour vous donne quelques pistes pour partir découvrir le charme, la richesse et la diversité des destinations proches de la Martinique ou un peu plus lointaines.

Située au sud de la Martinique à moins d’une demi-heure en avion et à 1h30 par la mer, Sainte-Lucie est une petite île, verte et volcanique comme la Martinique. Elle est depuis longtemps l’une des destinations favorites des martiniquais.

2

Sainte-Lucie

Langue : Anglais, mais les Saint-Luciens parlent un créole français communément appelé le patois.

Population : 176 942 habitants Capitale : Castries Formalités d’entrée : pour les ressortissants Français,

pas de visa requis, un passeport en cours de validité et un billet de transport aller/retour suffisent.

Monnaie : le $EC, Eastern Caribbean Dollar ou dollar caribéen (1$US = 2,70$ EC). L’euro et les principales cartes de crédit sont largement acceptés dans les restaurants, boutiques…

Taxes et frais de service : une taxe gouvernementale et

des frais de service sont applicables à de nombreux services en plus des prix affichés. Toutefois, les prix sur les étiquettes dans les magasins sont ce que vous devrez payer.

Téléphone : pour téléphoner à Sainte-Lucie depuis la

Martinique, composer 00 1 758 + le numéro du correspondant. Digicel et Lime sont les 2 opérateurs sur place.

Electricité : la norme en vigueur est de 220 V et 50 Hz (quelques hôtels proposent une alimentation de 110 V à 60 Hz). La plupart des prises électriques sont carrées à trois têtes (prises anglaises). Des adaptateurs sont habituellement disponibles dans les hôtels.

Agenda : Les temps forts à ne pas manquer à Sainte-Lucie Décembre Arrivée autour de Noël de l’ARC (The Atlantic Rally for Cruisers) à Rodney Bay avec près de 250 bateaux ayant fait la traversée de l’Atlantique. Ambiance festive à la marina.

Mai St. Lucia Jazz & Arts Festival (5-14/05/17). Un évènement incontournable qui rassemble les plus grands jazzmen mais aussi des artistes internationaux tels que George Benson, Cool & The Gang, Kassav…

Juillet Le Carnaval de Sainte-Lucie offre le meilleur spectacle estival des Caraïbes. C’est probablement l’évènement le plus important de l’année avec ses costumes extravagants, ses parades de rue, sa musique soca et calypso, ses danses... Découvrez le programme sur www.luciancarnival.com.

Août Week-end du 15 août : La Mercury Beach Party - Un évènement qui rassemble des milliers de Caribéens dont une bonne partie de Martiniquais à Pigeon Island. Des Djs d’exception, des beach parties, une ambiance festive…

numéros d’urgence

Pompiers, Ambulance : 911 - Police : +1 (758) 542-2854/999

Photos: 1-La Soufrière, 2-Marigot Bay, 3-Anse La Raye 3

Pour préparer au mieux votre voyage, rendez-vous sur le site officiel de l’Office de Tourisme de Sainte-Lucie (St.Lucia Tourist Board) : www.visitersaintelucie.fr Pub page ci-contre Téléchargez l’application gratuite Click’n Visit Martinique Bonjour, vous y trouverez les meilleurs hôtels, restaurants, activités à Sainte-Lucie (cliquez sur Découvrir/Sainte-Lucie).

172


1 3

2

OU DORMIR Vous recherchez un hôtel de rêve pour un séjour d’exception, une structure all-inclusive offrant une myriade d’activités, un hôtel familial où parents et enfants se retrouvent en toute convivialité ou encore un hôtel de charme loin de l’agitation de la ville pour un séjour en amoureux ? Martinique Bonjour vous propose sa sélection d’hébergements à découvrir… DAnS LE nORD

Cap Estate

The BodyHoliday LeSport

Une structure haut de gamme all-inclusive entièrement dédiée à votre bien-être avec un traitement quotidien au spa, 3 piscines, une salle de fitness, des cours de gym, pilates, escrime, tennis, tir à l’arc…, 4 restaurants, 2 bars www.thebodyholiday.com

Rodney Bay

Bay gardens Resorts Pub page ci-contre

A Rodney Bay Village, haut lieu touristique dans le nord-ouest de l’île, Bay Gardens Resorts propose trois structures hôtelières de grand standing, réputées pour la qualité du service et l’accueil chaleureux. Niché dans un jardin tropical, face à la superbe plage au sable doré de Reduit, Bay Gardens Beach Resort & Spa est un luxueux hôtel 4* de style colonial, idéal pour un séjour évasion. L’hôtel propose 78 chambres spacieuses et lumineuses, une superbe piscine, un accès direct à la plage, plusieurs restaurants et bars, un spa. Idéalement situé au cœur de Rodney Bay Village, à deux pas des boutiques, restaurants et du seul casino de l’île, Bay Gardens Hotel offre 87 chambres au décor tropical, appréciées pour leur confort et leur tranquillité, 2 piscines, un restaurant et un bar. Bay Gardens Inn est un hôtel romantique et confortable de 33 chambres, un paradis tropical dans une ambiance accueillante et conviviale. Vous apprécierez son emplacement central. www.baygardensresorts.com

Sandals grande St.Lucian

Pour les adeptes de formules all-inclusive version luxe, Sandals Grande St.Lucian accueille les couples d’amoureux pour un séjour romantique inoubliable. Cadre idyllique, chambres au luxe affirmé, piscines grandioses, repas d’exception, activités de loisirs à profusion... Ici, rien n’est trop grand ni trop beau ! www.sandals.fr

The ginger Lily Hotel

Niché dans un écrin de verdure, à deux pas de la plage de Reduit, un hôtel de charme que l’on apprécie pour son côté intimiste, ses 11 jolies chambres de style colonial (préférez les suites à l’étage), sa ravissante piscine. Idéal pour ceux qui recherchent le calme tout en restant proche des centres d’intérêts. www.gingerlilyhotel.com

Coco Palm

Au cœur de Rodney Bay Village, un boutique-hôtel 4* décoré dans un style créole traditionnel. Optez pour une chambre donnant sur la piscine. Situation idéale au centre de tous les divertissements, une belle piscine, un spa et 2 restaurants. www.coco-resorts.com

Marigot Bay

Marigot Beach Club & Dive Resort Pub page ci-contre

Niché dans un écrin de verdure et accessible uniquement en bateau, le Marigot Beach Club s’ouvre sur l’une des plus belles et plus exotiques baies du monde. Ses 34 chambres (studios ou villas) possèdent toutes une terrasse donnant sur la mythique baie de Marigot et la mer des Caraïbes. Le centre de plongée vous fera découvrir les plus beaux spots de plongée, que vous soyez débutant ou confirmé. Sur place, vous profiterez de 2 piscines, d’une plage privée de sable blanc bordée de cocotiers, d’un spa, d’une salle de sport, de 2 restaurants dont le fameux Doolittle’s et d’un bar. Idéal pour un séjour romantique et relaxant. www.marigotbeachclub.com

4 5

174

6


7

8

Mango Beach Inn

Un petit hôtel de charme niché sur les hauteurs de Marigot Bay, avec vue plongeante sur la plus belle baie de la Caraïbe. Ne repartez pas sans avoir dîné dans son restaurant gastronomique, le Rainforest Hideway, le plus romantique de Sainte-Lucie ! www.mangobeachmarigot.com

Capella Marigot Bay Resort and Marina

Situé à Marigot Bay avec une vue panoramique sur la marina et la baie, cet établissement de luxe propose des prestations haut de gamme dans un cadre exceptionnel. www.capellahotels.com

JJ’S Paradise Hotel

A 5 minutes de la plage de Marigot, 16 chambres fonctionnelles, au style classique dans un jardin tropical avec une piscine, un spa et un bar-restaurant. www.jjsparadise.com Photos : 1-Coco Palm, 2-The BodyHoliday LeSport, 3-Sandals, 4-Bay Gardens Beach Resort & Spa, 5-Marigot Beach Club & Resort©, 6-The Ginger Lily Hotel, 7-Capella Marigot Bay Resort, 8-JJ’s Paradise Hotel

175


1

2

3

4

DAnS LE CEnTRE DE L’ILE, SOUFRIERE

Ti Kaye Resort & Spa

Hôtel de charme niché au bord d’une falaise dans la baie isolée de Anse Cochon, au cœur de la forêt tropicale. L’hôtel propose 33 cottages avec terrasse, une piscine, un spa avec vue plongeante sur la mer des Caraïbes, un restaurant gastronomique de renom le Kai Manje et un restaurant de plage. www.tikaye.com

Anse Chastanet Resort

Niché entre les plages d’Anse Chastanet et Anse Mamin, ce complexe 5* s’étend au cœur d’un domaine luxuriant offrant 37 chambres sur le flanc d’une colline avec vue imprenable sur les Pitons et 12 chambres dans le jardin tropical face à la mer, 3 restaurants, 2 bars. On aime le mobilier en bois précieux fabriqué par les artisans locaux, les 2 plages de sable fin, nager dans la réserve marine entouré de poissons multicolores. www.ansechastanet.com

5

Boucan by Chocolat

NOTRE COUP DE COEUR

6

Un boutique-hôtel exceptionnel situé dans la plus ancienne plantation de cacao de l’île, Rabot Estate, ouvert par le chocolatier anglais Hotel Chocolat. Nichés en pleine forêt tropicale, 11 bungalows tout confort au style raffiné vous invitent à un séjour zen et relaxant. Vous apprécierez la qualité du service, la vue spectaculaire sur les Pitons depuis le restaurant et le club house avec sa piscine à débordement, le spa et ses soins à base de fèves de cacao aux effets antioxydants, produites sur place. Le restaurant vous fait découvrir les spécialités du chef, une cuisine inventive aux saveurs chocolatées. Un pur plaisir ! www.hotelchocolat.com

Ladera Resort

A flan de montagne et entourées de forêt tropicale, les 32 suites ont toutes été conçues avec seulement trois murs et offrent ainsi une vue sur l’extérieur à vous couper le souffle. Chaque chambre dispose d’une piscine intérieure, idéale pour un petit bain au réveil. www.ladera.com 176

Fond Doux Plantation & Resort Pub page ci-contre Situé au cœur d’une plantation de cacao de 55 ha, entouré de jardins tropicaux, Fond Doux Plantation & Resort est un manoir colonial français du 19ème siècle. Les 15 cottages à l’architecture unique et aux couleurs tropicales avec une ou deux chambres, une petite terrasse ou une véranda sont parfaitement équipés et décorés avec du mobilier fabriqué par les artisans locaux. Vous y trouverez 3 piscines extérieures, un spa utilisant des produits bio pour les soins, 3 restaurants ainsi qu’une navette gratuite vers la plage de Sugar Beach. Idéal pour un séjour tranquille en couple ou en famille, au cœur de la nature. www.fonddouxestate.com

7

Sugar Beach, A Viceroy Resort

Niché dans la sublime vallée des Pitons, l’hôtel de luxe Sugar Beach, une ancienne plantation sucrière, propose de magnifiques chambres et villas disséminées sur un vaste domaine de forêt tropicale donnant directement sur la plage, la seule de sable blanc de la région. Vous apprécierez le cadre enchanteur, le charme de l’architecture d’époque, l’atmosphère discrète et relaxante, de même que le restaurant Bayside, en bord de mer. www.viceroyhotelsandresorts.com

Jade Mountain

Une enclave de luxe avec une vue sur les Pitons à vous couper le souffle ! On adore l’architecture audacieuse, les chambres avec piscine à débordement privative offrant une vue panoramique sur les Pitons et la mer des Caraïbes. Fascinant et extravagant ! jademountain.com Photos : 1-Big Chef Steakhouse©, 2-Spice of India, 3-Buzz restaurant©, 4-Jade Mountain, 5,6-Boucan by Chocolat, 7-Sugar Beach©


OU MAngER Du restaurant gastronomique niché dans un coin paradisiaque servant le meilleur de la cuisine internationale au restaurant de plage proposant une cuisine locale simple et goûteuse, Sainte-Lucie regorge d’options pour satisfaire tous les palais et toutes les bourses…

Rodney Bay

Big Chef Steakhouse

Tél. +1 (758) 450-0210 Pub ci-contre Au cœur de Rodney Bay Village, un restaurant très populaire auprès des touristes et locaux, connu pour la qualité de sa viande, son excellent service et son ambiance chic et décontractée. Au menu, de la viande de bœuf Angus, des salades gourmandes, du délicieux poisson local et des spécialités de fruits de mer mais aussi un bar lounge avec des cocktails d’enfer et une carte de vins au top.

Tapas on the Bay Tél. +1 (758) 485-7189 Pub ci-contre

Situé sur le front de mer (juste à côté de Big Chef Steakhouse, l’autre restaurant des propriétaires), Tapas on the Bay est un lieu incontournable pour son ambiance joyeuse le soir et sa fabuleuse vue sur Rodney Bay. Installez-vous sur le deck face au lagon et régalez-vous de savoureuses tapas aux saveurs du monde accompagnées d’un verre de vin ou d’une bonne sangria.

Spice of India Tél. +1 (758) 458-4243

Pour les amateurs de cuisine indienne, un restaurant à découvrir pour ses plats goûteux et épicés à souhait, son service rapide et attentionné.

La Terrasse Tél. + 1 (758) 572-0389

Le restaurant français de Rodney Bay Village vous accueille pour un dîner romantique dans son jardin tropical. Ici, tout est fait maison à partir de produits frais. Au menu, une cuisine française de qualité aux influences caribéennes. Accueil sympathique et service professionnel.

Blue Olive Tél. +1 (758) 458-2433

Situé en front de mer avec vue sur le lagon (à la place de The Charthouse), le restaurant vous propose une cuisine méditerranéenne et créole ainsi que des pâtes fraîches maison à déguster dans un cadre agréable.

Buzz Restaurant Tél. +1 (758) 458-0450

Pour un dîner en terrasse ou en salle ventilée joliment décorée. Au menu, des spécialités de fruits de mer (langoustes), des salades, du poisson frais (thon, daurade, poisson lion) mais aussi des cocktails exotiques que vous accompagnerez de succulents tapas.

Delirius Tél. +1 (758) 451-3354

Un des restaurants les plus populaires de Rodney Bay. Grillades et spécialités préparées au barbecue à déguster dans un grand jardin à la déco rustique, style récup et recyclage, aux couleurs vives. Les cocktails sont d’enfer ! De nombreuses soirées avec music live. 177


OU MAngER (SUITE)

1

2 3

Razmataz Tél. +1 (758) 452-9800

Une des très bonnes tables de Rodney Bay Village. Le chef originaire du Népal vous propose une authentique cuisine indienne et népalaise dans une ambiance Bollywood. Les plats sont savoureux, parfumés à souhait et épicés selon votre goût. Vous trouverez au menu les grands classiques comme les kormas, massalas, vindaloos, tandoori et bien sûr, les pains locaux naans ou chapatis. Un pur régal !

Cafe Olé Tél. (+1 758) 452-8726

Situé en front de mer avec une superbe vue sur la marina de Rodney Bay, ce sympathique café est idéal pour un petit déjeuner, un déjeuner léger ou encore pour y boire un café, un smoothie ou une bière bien fraîche.

Bread Basket Tél. +1 (758) 452-0647

Situé à la marina de Rodney Bay, le restaurant vous propose une cuisine créole avec du poisson frais, de la viande, du poulet… Une adresse appréciée autant par les touristes et plaisanciers que par les résidents. A déguster en terrasse ou sous le patio, face à la mer.

Rituals Sushi Tél. +1 (758) 458-4344

Les meilleurs sushis de Sainte-Lucie à déguster à la marina de Rodney Bay, en terrasse face aux bateaux, ou en salle climatisée.

Marigot Bay

Doolittle’s Tél. + 1 (758) 458-3323 Pub p.175

Venez passer un moment mémorable dans ce restaurant bar mythique de Marigot Bay (c’est ici qu’a été tourné le film Dr Doolittle). Profitez du happy hour quotidien avec un cocktail exotique que vous prendrez autour du billard ou installez-vous en terrasse, face à l’une des plus belles baies du monde et dégustez la cuisine internationale aux saveurs des îles préparée par le chef.

Rainforest Hideway Tél +1 (758) 451-4485

Rainforest Hideaway est un lieu unique qui vous séduira par son ambiance magique et sa cuisine gastronomique. On aime sa carte gourmande aux saveurs du monde, le dîner à la lueur des bougies, son orchestre jazz.

Château Mygo Tél. +1 (758) 451-4772

Masala Bay Tél. +1 (758)451-4500

L’un des meilleurs restaurants de l’île se trouve à l’étage à Marigot Bay Marina Village. C’est ici que le propriétaire et chef de Spice of India à Rodney Bay a ouvert son deuxième restaurant. On aime la déco kitch faite d’objets recyclés, la vue époustouflante sur la mythique baie de Marigot et toujours cette cuisine aux mille saveurs qui fait la joie de nos papilles gustatives !

Soufrière

Fond Doux Estate Plantation & Resort

Tél. +1 (758) 459-7545 Pub p.177 Dans le cadre enchanteur de cette plantation de cacao, Cocoa Pod et Jardin Cacao, les deux restaurants du site servent une cuisine caribéenne et internationale, à déguster dans un superbe cadre tropical.

Dasheene Tél. +1 (758) 459-7323

Réputé à travers l’île, Dasheene, le restaurant étoilé du Ladera, propose une cuisine fusion innovante, savoureuse et raffinée avec une vue époustouflante sur Les Pitons.

Boucan by Chocolat Tél. +1 (758) 572-9600

Une destination prisée des amateurs de bonnes tables, avec sa vue spectaculaire sur les Pitons et sa déco contemporaine, Boucan by Chocolat vous fait découvrir une cuisine inventive aux saveurs chocolatées.

Orlando’s Restaurant & Bar Tél. +1 (758) 572-6613 Découvrez le menu dégustation composé de 5 plats proposant les spécialités d’un grand chef caribéen travaillant à merveille les produits frais locaux. Un grand moment qu’apprécieront les épicuriens. 5

Ce restaurant de bord de mer avec une superbe vue sur la baie, tenu par la même famille depuis trois générations déjà, propose une cuisine créole, du poisson frais et des spécialités de fruits de mer (lambi, langoustes…). Happy hour, soirées BBQ, music live. 178

Photos : 1-Doolittles, 2-Fond Doux Estate, 3-Razmataz, 4-Masala Bay, 5-Château Mygo, 6-Marigot Bay Marina Village, 7-Dive Saint Lucia Tortue, 8-Diamond Botanic Gardens & Waterfalls

6

4


Escapade à Sainte-Lucie

A FAIRE

Sainte-Lucie regorge d’activités de loisirs pour occuper vos journées :

7

LOISIRS nAUTIqUES

Dive Saint-Lucia Pub ci-dessous

Partez à la découverte des plus beaux spots de plongée de SainteLucie avec le numéro 1 de la plongée. Que vous soyez débutant ou plongeur confirmé souhaitant vous perfectionner, profitez des installations au top de ce centre de plongée avec piscine et salles de formation tout confort sur site. Retrouvez dans leur superbe magasin tout l’équipement et le matériel de plongée (bouteilles plongée, combinaisons, palmes, masques et tubas…) ainsi que le matériel pour vos loisirs nautiques (SUP, planche à voile, wakeboard…) à prix duty-free. Rodney Bay Marina Tél. +1 (758) 451-3483

Splash Island Water Park

Face au Bay Gardens Resort & Spa, le plus grand parc aquatique dans la Caraïbe propose ses trampoline, catapulte, mur d’escalade... de quoi assurer fous rires et bonne ambiance pour petits et grands ! Reduit Beach Tél. +1 (758) 457-8532

8

CULTURE & TRADITIOnS

Diamond Botanical gardens & Waterfalls

Visitez le magnifique jardin botanique situé à Soufrière, découvrez une grande variété de plantes et de fleurs tropicales, des chutes provenant de sources thermales souterraines ainsi que des bains minéraux aux vertus thérapeutiques.

La Plantation de Fond Doux Pub p.177

Toujours à Soufrière, faites un détour par Fond Doux Estate une magnifique plantation du 19ème siècle, avec ses sentiers naturels et ses arbres fruitiers. Vous pouvez visiter la plantation de cacao et observer les techniques de fabrication d’antan. Vous assisterez à la cueillette de gousses de cacao mûres, puis vous visiterez la nurserie, la salle de fermentation, la zone de séchage au soleil, … sans oublier la dégustation de chocolat.

179


1

2

2

SHOPPIng

IgY Rodney Bay Marina

Une marina très agréable avec ses restaurants avec vue sur les bateaux mais aussi ses nombreuses boutiques de vêtements, souvenirs, artisanat… A découvrir !

Baywalk Shopping Mall LOISIRS VERTS

Rainforest Adventures/Rain Forest Sky Adventures

Pub ci-dessous Traverser la canopée suspendu à une tyrolienne, découvrir la forêt tropicale dans un tram suspendu ou lors d’une randonnée, observer les oiseaux… Rainforest Adventures, engagé dans une démarche de développement durable, propose des sorties nature destinées à comprendre les enjeux de notre éco-système et la protéger. Tél. +1 (758) 458-5151 - www.rainforestadventure.com

Le centre commercial au cœur de Rodney Bay Village vous accueille avec ses nombreux bar et restaurants, ses dizaines de boutiques mode et accessoires, beachwear, t-shirts, souvenirs, optique, sportswear, bijouterie… A Castries, visitez le Marché central (surtout le samedi matin) où vous trouverez de l’artisanat local, des sculptures en bois, de la poterie... Place Carénage et Pointe Séraphine à Castries sont incontournables pour le shopping duty-free : bijouterie, mode (vous y trouverez les grandes enseignes internationales), maroquinerie… TRAnSPORTS

S’y rendre

Par avion : vols quotidiens avec Air Caraïbes, Air Antilles

Express et Liat au départ de l’Aéroport International Martinique Aimé Césaire Par bateau : départs de Fort-de-France avec arrivée à Castries (L’Express des îles) ou du Marin, arrivée à Rodney Bay.

Capo Rosso (Transports Express Caraïbes) 05 96 78 44 45 Pub ci-contre Le poste d’embarquement se situe à côté du restaurant flottant Indigo Factory. Les rotations Le Marin/Rodney Bay sont effectuées les mercredis, vendredis, samedis et dimanches (durée du trajet : 1h30, tarif A/R journée 80€/pers., A/R différé 100 €/pers., taxes et visa compris). Idéal pour partir à la découverte de Sainte-Lucie !

Sur place

Transport en commun

Comme en Martinique, vous trouverez l’équivalent de nos taxicos, des minibus appelés Vans. Faites leur signe, ils s’arrêteront le long de la route. Tarifs/Fares* Castries-Gros Ilet : EC$ 2.50 Castries-Rodney Bay : EC$2.25 Castries-Soufrière : EC$ 8.00 180


Escapade à Sainte-Lucie

Taxis

Il est conseillé de négocier le coût du voyage avant de partir. Les taxis peuvent également être réservés pour des visites de l’île. Tarifs* Castries-Gros Islet EC$66/US$25 Rodney Bay-Gros Islet EC$20/US$8 Rodney Bay-Pigeon Island EC$20/US$8 Castries-Gros Islet EC$66/US$25 * Les tarifs sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.

Louer une voiture

Permis de conduire temporaire requis pour les visiteurs, à se procurer au bureau de l’immigration à l’aéroport Hewanorra ou au Poste de Police à Gros Islet ($ 54 EC , 20 US $ pour 3 mois) ou directement chez les loueurs de voitures. Attention, conduite à gauche. Un véhicule 4x4 est préférable.

4

St. Lucia national Car Rental Services Ltd

Pub ci-dessous Tél. +1 (758) 450-8721 Avec plus de 30 ans d’expérience, National Car Rental est une entreprise reconnue dans son domaine d’activité pour la qualité de ses prestations et son service mais aussi pour son accueil personnalisé.

Costeless Rent a car Services Pub ci-dessous

Tél. + 1 (758) 285-2183/384-0298 Une des principales sociétés de location de voitures à SainteLucie propose à la location des voitures fiables, propres et confortables à petit prix avec livraison et récupération des voitures à l’aéroport, hôtels et villas. Services transferts depuis le port (L’Express des Iles).

Photos : 1-Maisons en bois, 2-Rodney Bay Mall, 3-Rainforest Adventures©, 4-Capo Rosso

181


Escapade à... Saint-Martin

3 4

POUR qUELqUES JOURS DE DÉTEnTE Côté hollandais

Philipsburg : capitale de la partie hollandaise vivant au rythme

1

2

Petite le franco-hollandaise de 88 km², entourée par l’océan Atlantique et la mer des Caraïbes, Saint-Martin, La Friendly Island (l’ le accueillante), est une des destinations préférées des martiniquais. Ses 37 plages, ses richesses naturelles, sa nature préservée, son shopping duty-free mais aussi sa gastronomie florissante et sa vie nocturne animée en font un véritable paradis pour tout visiteur.

des arrivées des bateaux de croisières, idéale pour une journée shopping en mode duty-free. Vous profiterez des nombreux bars et restaurants en front de mer (le Taloula Mango ou Ocean Lounge, une des meilleures adresses de l’île, appréciée pour sa vaste terrasse ouverte sur le front de mer et réputée pour ses fruits de mer). OU DORMIR Divi Little Bay Beach Resort, donnant sur une petite plage protégée devenue un sanctuaire d’oiseaux, est idéal pour un séjour en toute tranquillité en couple ou en famille. www.diviresorts.com A FAIRE

Baie Orientale le St Trop de la Caraïbe, est l’une des plus

grandes plages de l’île et l’une des plus fréquentées. Restaurants de plages (The Sunbeach Clubber et Kontiki), boutiques, loisirs nautiques (le parasail avec Bikini Beach Watersports) … vous avez de quoi y passer une journée mémorable ! Une sortie journée en catamaran avec Eagle Tours pour faire le tour de l’île et profiter de pauses baignades dans de superbes anses accessibles uniquement par la mer.

Côté français

grand Case : un petit village au charme créole avec ses petites 5

6

Y aller depuis Fort-de-France : 7

Photos : 1-Divi Little Bay Beach Resort, 2-Cul de Sac, 4-Rhum Ma Doudou, 5-Kontiki, 6-The Sunbeach Clubber, 3,7-Philipsburg

182

cases en bois, apprécié pour ses nombreux restaurants. Marigot : capitale de la partie française, reconnue pour son shopping (boutiques de luxe, centre commercial West Indies, boutiques de la marina Royale), ses marinas, ses nombreux restaurants (Le Spinnaker, Tropicana). Baie nettlé : à 5 minutes de Marigot, vous y trouverez de nombreux hôtels et restaurants (Dreams Beach Bar and Restaurant). Par avion avec escale à Pointe-à-Pitre, arrivée à l’aéroport de Grand-Case, en partie française Langue : Français, Anglais, Hollandais Capitales : Philipsburg (partie hollandaise), Marigot (partie française) Monnaie : euro, dollar (partie française) et florin des Antilles Néerlandaises (côté hollandais)


Escapade à Saint-Martin Escapade à Saint-Barth

1

2

Saint-Barth

Située à l’extrême nord de la cha ne des Petites Antilles, St Barth est une petite le de terre volcanique de 21 km², entourée d’une quinzaine d’ lots. Ici pas de tourisme de masse mais des plages de sable blanc, une eau chaude et cristalline, des boutiques de luxe, des restaurants chic, une clientèle jet-set, des soirées jusqu’au petit matin…

POUR Un WEEKEnD DE RêVE OU DORMIR

NOTRE COUP DE COEUR

Villa Lodge 4 Epices

Perchée sur les hauteurs avec une vue panoramique sur le lagon de Grand Cul de Sac et l’océan, La Villa Lodge 4 Epices est un hôtel de charme intimiste, un lieu exclusif offrant des prestations de grande qualité. On aime les suites à la déco originale et pointue, le jacuzzi avec vue imprenable sur les eaux turquoise du lagon, son bar à sushis et le service sur mesure. A découvrir !

nous recommandons aussi :

A la Pointe Milou, donnant sur une baie calme et privée, Christopher, hôtel 5* au design résolument contemporain, vous accueille dans un espace ouvert autour de son jardin fleuri. Vous apprécierez ses chambres spacieuses et lumineuses, sa piscine à débordement avec vue panoramique sur la mer des Caraïbes, le mobilier raffiné en bois des îles, son spa et ses deux restaurants Mango et Le Taïno.

Y aller depuis Fort-de-France :

Par avion avec escale à Pointe-à-Pitre puis 50 mn de bimoteur Langue : Français - Anglais et créole Capitales : Gustavia Monnaie : l’euro

3

OU MAngER La Plage (sur la plage de St Jean) Le restaurant des « beautiful people », pour le plaisir des yeux et des papilles ! Le lieu est à l’image de St Barth : chic et décontracté !

Le nikki Beach (Saint-Jean)

Un cadre unique, une ambiance magique et festive, une cuisine du monde …incontournable à St Barth ! L’Isola (Gustavia) Pour sa cuisine italienne raffinée que l’on déguste dans un cadre élégant... à la seule lumière des bougies. Inoubliable !

nIgHTLIFE ET BOUTIqUES DE RêVE... BOIRE Un VERRE

Le Select

C’est l’endroit mythique de Gustavia où visiteurs et résidents se côtoient à toute heure de la journée pour partager un bon moment en toute convivialité. Un must !

La Cantina

Face au port de Gustavia, c’est ici qu’il faut venir à la nuit tombée pour boire un cocktail et grignoter des tapas dans une ambiance festive. Côté shopping, St Barth est une destination de rêve avec ses nombreuses boutiques de luxe, ses jeunes créateurs, ses bijouteries, ses boutiques déco… On adore !

On aime Saint Barth et on y revient pour : sa French touch et son esprit si particulier sa nature préservée ses plages d’une blancheur immaculée son shopping de luxe

Devenez mobile. Téléchargez gratuitement l’application Click’n Visit Martinique Bonjour et retrouvez les coordonnées des établissements cités dans ce chapitre. Photos : 1-Lagon, Grand Cul de Sac, 2-Port de Gustavia, 3-Nikki Beach, Cocktail, 4-Mango, Hôtel Christopher, 5-La Cantina©, 6-Shopping à Gustavia 4

5

6

183


La Martinique Les plages / Beaches

184

Carte et plans détaillés disponibles sur La Carte gourmande Martinique Bonjour. Detailed island maps available on Martinique Bonjour Gourmet Map.

1 Anse Azérot 2 Anse Cosmy 3 Les Raisiniers 4 L’Autre Bord 5 Tartane Bourg 6 La Brèche 7 Anse L’Etang 8 Pointe Faula 9 Petit Macabou 10 Grand Macabou 11 Cap Macré 12 Cap Chevalier 13 Anse Trabaud 14 Salines (Anse à Prunes)

15 Grande Anse Salines 16 Caritan 17 Pointe Marin 18 Club Med 19 Pointe Borgnèse 20 Anse Figuier 21 Gros Raisins 22 Corps de Garde 23 Anse Mabouya 24 La Chery 25 Dizac 26 Anse Cafard 27 Petite Anse 28 Anses d’Arlet Bourg 29 Grande Anse

30 Anse à l’Ane 31 Anse Mitan 32 Bakoua 33 Méridien 34 La Française 35 Batelière 36 Club Nautique 37 Plan d’eau 38 Lido 39 Vétiver 40 Carbet Sud 41 Anse Turin 42 La Paillotte 43 Anse Céron


Martinique Bonjour 2017  

Bienvenue dans votre 11ème édition du Guide Martinique Bonjour ! Le Guide des bonnes adresses pour apprécier pleinement vos moments de loisi...

Advertisement