Silverage 19 by martine savina

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#19

Argent • Bien-être • Culture • DÉCo • HigH-teCH • life Style • VoyAge

LE MAGAZINE DES HAPPY BOOMERS ET… BOOMEUSES

PAPILLES

Lacs italiens : gastronomie raffinée AUTO

Les stars du Mondial de Paris VOYAGE

OCTOBRE 2016 • 5€50 Exemplaire offert. Ne peut être vendu.

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Édito Envie de vous rouler en boule depuis le passage à l’heure d’hiver ? Allez, ce n’est pas le moment de jouer les marmottes alors que l’actu foisonne d’idées pour rester éveillé jusqu’au printemps prochain ! • Idée N° 1 : élever des crevettes d’eau douce. Facile d’entretien, hypersilencieuse et pas exigeante pour un rond, la « chevrette » est incontestablement la bébête qui monte au hit-parade des nouveaux animaux de compagnie (NAC). Avantage majeur : lorsque vous partez en vacances, il suffit de faire chauffer la plancha… • Idée N° 2 : voyager hors des sentiers battus. Côté mer, la Compagnie du Ponant vient d’annoncer la mise à l’eau de 4 somptueux paquebots de poche dédiés à l’exploration soft des pôles et des petites îles tropicales, là où les HLM flottants des BERTRAND TARISIEN,

croisiéristes de masse ne jettent jamais l’ancre. Vous préférez la terre ferme ? Précipitez-

65 ans, dont 40 ans de journalisme en presse quotidienne et spécialisée. Ses must ? Vermeer et le street art, Staël, les vieilles pierres, la grande rando, le riff de David Gilmour, le soleil couchant sur l’Aber Wrac’h…

vous sur le circuit « Iran » de la Balaguère : 14 jours sur place dont 4 de rando 6 étoiles sur les hauts plateaux iraniens avec final dans les volutes bleues d’Ispahan. • Idée N° 3 : pour vous décrasser les méninges, vous pourriez aussi vous (re)mettre au bridge. La Fédération Française lance ces jours-ci une grande campagne d’information et de recrutement avec licence offerte pour la saison. www.generationsbridge.fr • Ultime option : tomber dans la boîte à bonbons ! Là aussi nouveauté : tous les bonbecs et les gadgets qui vous ont fait saliver dans votre enfance sont désormais disponibles sur le site génération-souvenirs.com. À vous les joies ineffables du vrai roudoudou (en coquillage), du sachet de Tang, de la boîte Coco. Idem pour la main collante, les tatouages Bisounours, les télécrans et le fulguro-poing de Goldorak. Seules manquent les bombes algériennes. L’article n’est vraiment plus tendance…

Contributeurs 1

1. PIERRICK BOURGAULT Ses guides et beaux livres sur les bistrots font un tabac. Ingénieur agronome de formation, Pierrick connaît tous les lieux de terroir où authenticité rime avec qualité du produit. Ce qui ne l’empêche pas de traquer les nouvelles saveurs et concepts de restauration aux quatre coins de la planète. 2. JEAN-PAUL CALVET 18 ans chez VSD aux côtés de Maurice Siegel. Après un passage dans la presse people, ce « globe frotteur » a transformé sa passion en activité à plein-temps en lançant le 1er magazine de voyages gratuit aujourd’hui accessible sur le net (www.wevamag.com). 3. MÁRIO DE CASTRO Déco, design, jardin, cuisine: tout ce qui touche à la maison est son pré carré. Auteur à succès (sa « Cuisine Intime et Gourmande » vient d’être réédité pour la troisième fois chez La Martinière), ce journaliste polyglotte (il parle cinq langues) collabore à des magazines aussi divers que Elle

SilverAge # 19 / Octobre 2016

Deco China, Monocle, The World of Interiors (UK), Bamboo (Brésil) ou Maison Créative (France). Editeur du flight magazine de la TAP, Mario a œuvré pendant 10 ans aux City Guides de Louis Vuitton. 4. FRÉDÉRIQUE GUÉNOT Benjamine des équipiers de SilverAge; journaliste, auteur et conférencière, Frédérique Guénot couvre le monde de la beauté et du bien-être depuis plus de dix ans. Formée à la rude école des Nouvelles Esthétiques (la bible des professionnels du secteur), elle anime aujourd’hui la rubrique beauté-santé du luxueux magazine Luxembourg Féminin, diffusé sur le Grand-Duché et les régions limitrophes. 5. JEAN-MICHEL LAINÉ Voilà presque 20 ans, ce pionnier de la planète web lançait « emoto.com », premier magazine digital consacré à un formidable moyen d’évasion. D’où une longue balade journalistique faite d’essais et de carnets de voyage - moto dans les colonnes de Challenges, L’Obs, Turbo, GQ et… SilverAge.

Question de crédibilité. Chez SilverAge, les journalistes ont obligatoirement l’âge de leurs lecteurs (ou presque). Et ceux qui ont participé à l’élaboration des sujets de ce numéro comptent parmi les meilleurs.

6. JEAN-CHRISTOPHE LEFÈVRE Voileux le week-end, journaliste automobile la semaine : sa passion, c’est le journalisme écrit, web et radio. Essayeur attitré des lecteurs de L’Auto Journal, Le Monde ou Le Figaro pendant plus de 30 ans, cet « auto addict » a aussi copiloté le site éponyme et roule maintenant pour sa propre écurie. 7. OLIVIER MAGNAN Journaliste, auteur et biographe, Olivier Magnan a dirigé la rédaction de Économie Matin et de nombreux magazines grand public et professionnels allant de la banque à l’environnement. Il est chargé de cours à l’École supérieure de journalisme. Il signe dans le numéro 19 l’interview de Jacques Pradel. 8. ISABELLE MARTIN-ANDERSON Chargée du lancement ou de la relance de nombreux magazines grand public, dont Argent et Patrimoine, L’Essentiel de l’Immobilier, Manager, Décideurs juridiques et financiers, cette spécialiste du patrimoine est une passionnée de

nouvelles technologies. Après quelques années au Monde Informatique, l’auteur du Guide malin et pratique de l’assurance-vie se consacre également aux pirates, sur mer… ou en ligne. 9. MARIE-PAULE VADUNTHUN Rédactrice en chef de Côté Ouest et des « 100 idées » de La Maison de Marie Claire, elle a déserté la capitale pour mener dans le Perche une double vie entre pinceaux et déco maison. Folle de textures, de couleurs et d’authenticité, Marie-Paule collabore à Art et Décoration, Le Journal de la Maison et à Femme Majuscule. 10. EMMANUEL VAN DETH Ce journaliste-navigateur a tout du vieux bourlingueur. Basé sur le bassin d’Arcachon, Emmanuel pense et vit bateau 24 heures x 24 pour le plus grand bonheur des « voileux » de Bateaux, de Chasse Marée ou de Yachting Classique mais aussi des amateurs de (très grands) canots Riva.

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LE M AGA

#19

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IN VIN O

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ACTUALITéS 8

Silver Planet Quinquas bondissants ou sexas rugissantes, ils font l’actu et on aime ça ! 10 Rencontre Jacques Pradel : « Cumuler des followers ? non, merci bien ! »

ARGENT & PATRIMOINE 14 Immobilier In vino veritas : domaines à vendre 16 Patrimoine passion Porcelaines : lave-vaisselle interdit !

CULTURE 18 Playlist Les meilleurs téléchargements du mois

PAPILLES 20 Tendances Restos Tables à plumes 22 Ambiance Bistro Cavistes, ça décante 24 Chemins de traverse Lacs italiens, gastronomie raffinée

MAISON & DéCO 26 30 32 33

Maisons de stars À vendre ! Déco shopping Bath is (vraiment) bath ! Déco shopping Il y a de l’orange dans l’air Silver Hôtels Dormez griffés

BIEN-êTRE & BEAUTé 34 Spas 3 vitrines de luxe pour une zen attitude 34 Banc d’essai Marche sportive 35 Shopping Pour en mettre plein la vue

HIGH-TECH

36 Connect 6 nouveautés pour être au top 37 Shopping Tout beau, tout nouveau, de quoi se faire plaisir

AUTO/MOTO/BATO 38 Auto salon Mondial de l’automobile 42 Moto Baggers : un petit goût d’Amérique 44 Showboat

VOyAGE 46 Sénégal Un long fleuve tranquille 50 Shopping À vos marques, prêts… partez !

46 6

SilverAge # 19 / Octobre 2016

49 Bulletin d’abonnement 51 Au sommaire du # 20

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HAPPY birthday

Leur anniversaire tombe ce mois-ci. Parions sur quelques surprises… Keziah Jones

Youssou N’Dour

Luis Fernandez

Sting

Julien Clerc

Vladimir Poutine

Bernard Lavilliers

Matt Damon

Sigourney Weaver

J.-Jacques Beineix

France Gall

J.-Jacques Goldman

Brigitte Lahaie

Didier Deschamps

Sarah Ferguson

Marc Levy

Clémentine Célarié

Catherine Ringer

Martina Navrátilová

Benyamin Netanyahou 67 Philippe Poupon

Hillary Clinton

Bill Gates

Cristina Córdula

SERGE GIRARD Les chiffres du record ! Suivre Serge Girard au quotidien : sergegirard.fr

SilverAge # 19 / Octobre 2016

Quinquas bondissants ou sexas rugissantes, ils font l’actu et on aime ça !

PLANET 1 VÉRONIQUE SANSON

2 LES SCHTROUMPFS !

Six ans après son dernier album studio, Véronique Sanson (67 ans) revient très fort. Après une grosse scène aux Francofolies de La Rochelle en juillet avec « Les années américaines », l’ex-madame Stills met en orbite « Dingues, dingues donc… », un disque éclectique « qui parle de la vie, de l’amour et… de crimes » dixit la chanteuse. Titre phare du nouvel opus (qui inclut un duo avec Zaz et un swing manouche de Thomas Dutronc) la chanson « Et je l’appelle encore » – hommage à sa mère – fait déjà un malheur dans les bacs.

Ils fêtent leurs 58 ans en ce mois d’octobre mais « cartoonent » comme des jeunots avec 560 millions de dollars récoltés au box-office par leurs deux premiers films US ! Le tout sans schtroumpfer 25 millions d’albums, 40 millions de CD, 8 millions de DVD et 300 millions de figurines plastiques et d’innombrables droits dérivés. Presque mieux que leurs condisciples Snoopy et Astérix qui schtroumpfent ces jours-ci leur 60e et 59e anniversaire.

3 AGNÈS B. Coup de projecteur sur une (grande) dame discrète. Pour la première fois

3 Agnès b. (76 ans) expose en octobre à Paris une infime partie de sa collection d’art contemporain (100 œuvres sur 3 000). Parmi les milliers de femmes qui craquent chaque jour pour son célèbre petit cardigan à pressions, qui sait que derrière l’étiquette de cette Icône indémodable de la mode se cache une cheffe d’entreprise hors norme (marque + 272 boutiques détenues en propre), la mécène d’innombrables associations caritatives (du Sidaction à Emmaüs en passant par les enfants syriens), une inconditionnelle du 100 % Made in France et l’armatrice du navire d’exploration polaire Tara…

Nous l’avons quitté le mois dernier du côté d’Anchorage (Alaska). Il court désormais sur les chemins de Nouvelle-Zélande après avoir franchi la barre des 15 000 kilomètres de son tour du monde sur les hauts d’Hawaï après 222 jours de course, puis fait un petit crochet par les Fidji. Moins de 11 000 km « pedibus » séparent désormais Serge Girard du record mondial de Tom Denniss (26 232 km en 622 jours). Mais chaque jour est un autre jour. Et même si Serge (63 ans) prend visiblement du plaisir dans ce « Run around the planet », tout peut arriver jusqu’à son arrivée à Paris en mars prochain, après avoir parcouru en 400 jours de course l’équivalent de 630 marathons (soit 27 millions de foulées), usé 30 paires de chaussures de course et plusieurs dizaines de T-Shirts et avalé 140 kg de pâtes, 2 000 barres de céréales, 400 plats pasteurisés (merci Fleury Michon) et 36 000 litres d’eau, à raison de 6 000 calories/jour et d’un ravitaillement tous les 5 km.

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SILVER RENCONTRE

JACQUES PRADEL cumuler des followers ? Fort de ses 50 ans de plateaux télé et de studios radio, Jacques pradel reste le « témoin n° 1 », Jamais « perdu de vue » par ses auditeurs, entre le crime et l’étrange. une certitude : l’homme aux yeux céladon n’a rien d’un Flic ni d’un extraterrestre…

SilverAge # 19 / Octobre 2016

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SILVER RENCONTRE

S ? NON, MERCI BIEN ! Dans un livre paru cet été, vous revenez longuement sur « L’affaire Roswell » qui vous a valu de quitter TF1 en 1995 comme si vous craigniez que la très « cartésienne » société française avec ses scientifiques et journalistes prompts à ridiculiser les témoins d’ovnis ou de fantômes, se ferme à une autre richesse, à d’autres rêves… Oui, pour moi la juste expression est « allons voir ». Une société qui s’interdit de rêver est en danger. La culture se nourrit de contes et légendes urbaines dont on dit qu’ils appartiennent au passé, qu’ils relatent des faits déformés, qu’ils ont été entièrement inventés. Ah bon ? Eh bien, « allons voir ». Si l’on me dit qu’Untel a vu un ovni à tel endroit, je vais voir Untel. Ni scientifique ni expert, j’ai d’abord envie de jauger le personnage. Dès lors que je vois bien ne pas avoir affaire à un déséquilibré, à un gars ou une dame en quête de publicité, pourquoi ne pas recueillir avec respect de tels témoignages ? Sinon, et ça « me fout en boule », on se heurte à une sorte de police de la pensée sous le drapeau de laquelle se rangent des gens qui en appellent à la « Science » avec majuscule, alors même qu’ils appartiennent à une secte sous l’emprise d’une croyance. Or les scientifiques ne « croient » pas en la science. C’est leur outil pour expliquer le monde. Les pseudoscientifiques sont dangereux dès lors qu’ils se moquent de gens et les discréditent sous prétexte que leurs propos ne leur conviennent pas. Des ovnis au paranormal, interviennent des faits. Quand l’enquête scientifique aboutit de bonne foi à une explication rationnelle, météorite ou rentrée d’étage de fusée dans le cas des ovnis, pourquoi pas ? Mais l’important reste que le témoin a bien dit la vérité. Il a vu « quelque chose ». Je me borne à cette approche : je fais mienne la devise de Rhine : « Je ne crois pas à la parapsychologie, je l’étudie. »

jour », le phénomène des jurés populaires, ces hommes et ces femmes tirés au sort qui décident du destin de quelqu’un mais qui n’ont pas le droit de parler. L’issue des grands procès reste donc une énigme. Je travaille à une fiction reconstituée d’affaires criminelles déjà jugées, autour de faits réels, avec un scénariste. J’ai l’espoir que l’émission prenne vie en 2017.

Vous avez connu des audiences spectaculaires, comme ces 11 millions de téléspectateurs que vous réunissiez à TF1. ça ne vous manque-t-il pas ? Au contraire. Quand on en arrive à ces audiences, on évolue dans une autre dimension. Quand on parle de vous dans la presse, on a l’impression qu’on parle de quelqu’un d’autre ! ça écrabouille totalement tout votre parcours. Après Témoin n° 1 et Perdu de vue, qui avaient été des concepts novateurs, je m’étais dit que je referais volontiers un petit tour de piste à la télé. Il y a quelque temps, une jeune boîte de prod me contacte pour relancer une émission liée au crime, mais je refuse pour proposer une idée neuve. C’est désormais dans les tuyaux, un grand groupe de télé retient l’idée. Je la silhouette pour les lecteurs de SilverAge : ce sera « Juge d’un

Quelle est la vertu cardinale que vous privilégiez ? Oh, c’est banal, mais j’y tiens : le respect. Je recherche l’entourage de gens qui ont l’esprit ouvert. Souvent, organiser un débat revient à réunir deux points de vue juxtaposés. Or je voudrais tomber sur des gens qui prennent en compte ce qu’on leur dit, qui sont susceptibles de changer d’opinion si on leur apporte de bons arguments…

Riche de ce formidable savoir du crime, comment se fait-il que vous ne soyez pas devenu un auteur de thriller ? Vous ne croyez pas si bien dire : mon vrai grand projet personnel est de passer à la fiction. Devenir l’auteur d’un premier thriller. Je vous le dis, je pense tenir une idée vraiment originale. Reste à savoir si je serai, comme écrivain, à la hauteur de l’idée ! J’essaierai. Ça fait partie de mes recettes du bonheur : tout tenter, ne pas avoir de regrets… Comment vous apparaît la société française de 2016 ? Au-delà de l’actualité forte proprement dite, avec le recul de mes années micro, je trouve cette société « Alzheimer ». Elle perd ses références. Elle oublie d’où elle vient. Ce qui n’est pas propice pour qu’elle sache où elle va. Des exemples d’une telle perte de mémoire ? Pour préparer mes émissions, je m’entoure volontairement de gens jeunes, plutôt trentenaires. Et dans l’univers qui est le mien, notamment celui des affaires criminelles, je constate souvent que les gens n’ont pas de recul. Si j’hésite, par exemple, à revenir sur l’affaire Dominici parce que tout a été dit, je m’aperçois que ces collaborateurs de trente ans ne la connaissent pas vraiment ! Tous les vingt ou trente ans, on perd la mémoire… Demandez dans la rue qui fut Klaus Barbie, on vous dira « l’inventeur de la poupée ? »

Allons donc, ça n’arrive jamais à la radio ou la télé ! Si, ça m’arrive, absolument. Mais je reconnais que c’est un contre-exemple qui me vient en tête. J’ai été pris dans une polémique incroyable, par exemple, autour de l’affaire de Carpentras [profanation du cimetière juif, en 1990, n.D.L.R.] au cours de laquelle j’ai été désinformé par un 䉴䉴䉴 SilverAge # 19 / Octobre 2016

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SILVER RENCONTRE la faiblesse de lui poser la question : « Vous ai-je convaincu ? » Le gars me dit : « Vous êtes diaboliquement intelligent. Vous avez réponse à toutes les questions. » Or ce confrère avait passé son temps à me demander : « Ne pensez-vous pas que… », au lieu de la bonne question à poser : « Pensez-vous que… »

procureur de la République que j’avais relayé. En quelques jours, nous avons été accusés dans les médias d’avoir accablé un notable de la ville, d’avoir affirmé qu’il avait été pour quelque chose dans cette horreur. Ce qui était complètement faux. Fort du verbatim de l’émission, j’appelle un journaliste du Figaro pour souligner que ses écrits étaient erronés, preuves à l’appui. Et j’ai

Sciences Po : en 1968, il paie ses études en s’occupant du standard téléphonique de l’émission culte de Michel Lancelot sur Europe 1, Campus. Il ne quittera plus la radio. À partir de 1976, Lorsque l’enfant paraît le consacre brillant intervieweur et révèle la pédiatre Françoise Dolto.

Vous êtes en vacances au moment où je vous parle, mais j’ai quand même eu du mal à trouver un « créneau ». Ne seriez-vous pas un peu « workaholic » ? Si, c’est vrai, et c’est sans doute un défaut, j’ai du mal à faire la coupure . Je suis là en Corse, mais je ne me prélasse pas au soleil*… ■

Sept ans de télé : les émissions précurseurs de téléréalité qui se nomment Perdu de vue (1990-1997) et Témoin n° 1 (1993-1997) rendent familier aux Français ce blond animateur qui ne se départit jamais pour autant de ses réflexes de journaliste. Même en 1995, quand son direct de L’Odyssée de l’étrange lui vaut un quasi-procès en sorcellerie de la part des médias « scientifiquement corrects » (lire encadré).

Propos recueillis par Olivier Magnan * Entretien réalisé en juillet, avant l’attentat de Nice

Octobre 1995 : les fidèles de L’Odyssée de l’étrange, sur TF1, suivent en direct l’enquête du spécialiste – entre autres – des objets volants non identifiés (ovnis) qu’est Jacques Pradel. Il a réuni un plateau d’experts pour présenter un « scoop », une vidéo tirée d’un film acheté à prix d’or : la supposée autopsie d’un prétendu « extraterrestre » présumé mort dans le crash d’un ovni vers Roswell, dans le Nouveau-Mexique. Pradel use de tous les conditionnels et sert à charge et à décharge. Le lendemain, VSD s’empare de « l’affaire » à sa une et affirme sans ambages que Pradel nous a montré un « ET » à grosse tête 100 % authentique ! Les médias « rationnels » et « politiquement corrects » tirent à vue sur le baudet : Pradel = bidon ! C’en sera fini de l’émission. Vingt ans plus tard, Jacques Pradel règle ses comptes avec ses détracteurs dans un livre où l’affaire Roswell n’occupe que le tiers des petites aventures du journaliste en « terre inconnue ». Juste assez pour montrer qu’à l’époque l’enquêteur n’avait pas failli aux règles de prudence de tout bon journaliste, mais qu’en face, la « police de la pensée », si détestable en France, avait, elle, pris des libertés avec les faits. Si la « créature » fut une supercherie – ce qui n’est pas encore démontré –, la manipulation des autorités américaines, elle, semble avérée. Vous avez dit étrange ? - éditions Télémaque

SilverAge # 19 / Octobre 2016

Naissance : le 11 février 1947, de père inconnu. Sa mère, qui poursuit des études de pharmacienne, s’appuie sur ses parents pour élever l’enfant. En 2005, Thierry Ardisson lui demande pourquoi il n’a pas recherché ce père fantôme, lui, le pape de Perdu de vue : Pradel lui répondra que son vrai père est celui qui l’a élevé.

Vous ne défrayez pas la presse people. C’est un mode de vie ? Je mène une vie « normale », je fuis les « premières », je n’aime pas « être vu ». J’essaie de vivre tranquille. Ma vie privée ne regarde personne ! Les « Jacques Pradel » sur Facebook ne sont pas les bons. Je n’ai pas de followers…

20 ans après « L’affaire Roswell » …

Album

D’Europe 1 à RTL : après des jeux autour de questions d’actualité puis de cinéma, ce passionné du savoir va animer sur Europe 1 Comprendre qui réunit témoins, experts, scientifiques, écrivains et qui lui vaut le prix Roland Dorgelès d’animateur radio. Ce stakhanoviste du micro renonce en 2008 à la « matinale » mais lance Café crime, jusqu’en 2010, année de sa rupture avec Europe 1 et son arrivée à RTL pour L’Heure du crime. La proximité des deux émissions lui vaut la protestation d’Europe 1. Il a écrit ou coécrit une dizaine d’ouvrages tous inspirés de ses émissions. Il prépare Les Affaires criminelles pour les Nuls chez First Editions.

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PATRIMOINE IMMOBILIER

IN VINO VERITAS

Domaines à vendre

Une belle maison centenaire entoUrée de vignes ? le syndrome dU vigneron frappe fort chez les silver-agers. mais attention : c’est Une entreprise à faire toUrner, pas Un pied-à-terre poUr la saison…

ubliez Bourgogne, Alsace ou Valde-Loire ! Pour allier douceur de vivre et activité viticole, la France ne propose vraiment que deux régions à ces happy boomeurs décidés à se recycler dans une activité d’homme de goût avec avantages fiscaux : Aquitaine et Méditerranée (Languedoc, vallée du Rhône, Provence). « À elles deux, elles représentent 85 à 90 % des ventes » annonce Michel Veyrier, du réseau Vinea Transaction. Et ce sont les Français qui achètent ! Seule exception : les Chinois sur Bordeaux. « En Chine, on traduit le mot vin par l’idéogramme Bordeaux même si c’est du Bourgogne ! » sourit le fondateur du réseau national de vente de propriétés viticoles, rappelant même que début 2016, une plainte avait été déposée auprès de l’état chinois pour contrefaçons et que, défendant son commerce, l’association des vignerons chinois de Bordeaux s’y est associée ! 14

SilverAge # 19 / Octobre 2016

Dans la région reine, comptez de 1 à 2 M € pour 10 à 20 hectares proches de Bordeaux, souvent avec des activités touristiques ou équestres ; de 3 à 5 M € pour un Cru Bourgeois de plus de 25 ha sur un terroir de graves et d’argilo-calcaire, et plus de 10 M € pour un A.O.C. Saint-Emilion Grand Cru. À ce prix-là, les demeures sont XVe ou XVIIIe, généralement dans un état incomparable. Les prix de l’immobilier grimpent en se rapprochant de Bordeaux. Avec peu de châteaux au sens propre : plutôt la maison « girondine » d’un étage en pierre, de 200 à 300 m2 - ce qui n’est déjà pas si mal.

bordeaUx et le reste dU monde « Dans l’Entre-Deux-Mers on trouve de grosses bâtisses assez froides qui intéressent les Chinois » ajoute Geoffroy Braichotte, de Quatuor Vignobles à Mérignac : « lourdes à entretenir, nécessitant souvent une grosse

rénovation, car les professionnels ont privilégié leur outil de travail (le chai et les bâtiments de production). » Partout ailleurs, les prix sont - disons, variables. Avec une moyenne d’un peu moins de 50 000 €/Ha. « C’est une très grande injustice du monde agricole, » songe Pascal Maurice, œnologue conseil pour Barnes Vignobles : « ce qui fait le prix, c’est l’endroit où on est né ! » Exposition, qualité de la terre… et étiquette font varier la cote de deux parcelles situées à quelques centaines de mètres de distance. L’hectare le moins cher sera dans le Muscadet (entre 6 000 et 7 000 €), difficilement rentable ; le plus cher (à part quelques rarissimes Bourgogne), est en Champagne, à plus de 1,7 M €/Ha. « Dans le prix d’une bouteille » précise l’œnologue, « ce que l’on paye en premier, c’est le foncier. Sur un grand cru de Bordeaux à 100 € la bouteille, 20 % vont à la réalisation du vin. »

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PATRIMOINE IMMOBILIER Le luxe : la vue sur les vignes et un environnement toujours préservé, comme dans ce domaine des Côtes-du-Rhône avec les Dentelles de Montmirail en fond d’écran ! www.vineatransaction.com

Votre nom sur l’étiquette !

Deux voix d’experts (ceux de de Barnes et de Vinea Transaction) ne sont pas de trop pour choisir parmi les 13 régions viticoles françaises.

1. Bordeaux rive droite : Libournais, en mettant entre parenthèses Pomerol St-Emilion, mais avec de belles opportunités pour des acheteurs très classiques (Graves, Pessac) - plus l’aspect culturel de la région et son climat océanique. 2. Val de Loire : le réchauffement climatique a été important pour le Merlot, le Cabernet Sauvignon plantés en Touraine et accessoirement en Anjou. Pascal Maurice l’appelle une Belle endormie.

Languedoc > (30 mn de l’aéroport de Montpellier) 165 ha d’un seul

tenant, dont 61 ha de vignes plantées - château XIXe siècle entièrement rénové sur 3 niveaux - chapelle romane IX/Xe siècle - piscine avec pool house. www.vineatransaction.com

4. Languedoc et Roussillon : le plus grand bassin mondial de production de vin, même si le Languedoc souffre un peu (hormis Pic-St-Loup ou Terrasses-du-Larzac). C’est une région pour passionnés de la terre, avec des vins moyens, mais aussi des pépites, nées récemment sur des coteaux où on avait arrêté de planter.

6 Millions €

3. Vallée du Rhône méridionale : chaleur, une trentaine d’appellations, propriétés de taille moyenne (entre 20 et 30 ha), avec un chapelet de villages et de crus au très bon rapport qualité/prix (Séguret, Rasteau, Cairanne, beaucoup plus accessibles que le Châteauneuf-du-Pape et ses 450 000 €/ha).

Entre

La France en 13 régions

10 et 15 M €

Demeures de rêve et locaux high-tech… sans pousser le bouchon trop loin !

5. Provence : elle fait rêver sur la maison autant que sur le vin. Il faut nécessairement un peu plus de moyens ; le foncier est plus cher (notamment côtier), mais on a des possibilités dans les terres. Et produire son rosé au chant des cigales…

Lubéron > Domaine de renom en AOP : 107 ha dont 33 ha de vignes -

2 et 3 M € Entre Gironde / Entre-Deux-Mers > 69 ha dont 38 ha de vignes en AOC Bordeaux - équipe en place compétente, outil de travail en bon état (vignoble et bâtiments) - maison rénovée du XVe siècle avec parc. www.quatuor-transactions.com

1,9 Million €

Donc pas de secret : pour s’offrir une entreprise viticole, si la première motivation est d’ordre fiscal (ISF et successions), elle ne suffit pas. « Il faut aimer, suivre le vignoble et savoir vendre le vin » scande le bordelais Geoffroy Braichotte. On peut apprendre à maîtriser la production, se former, embaucher une équipe technique - on trouve beaucoup de vrais professionnels - et c’est un domaine où 4 salariés suffisent sur une très grosse propriété. « Et puis la vigne est un cycle » complète Michel Veyrier ; « le plus dur, c’est la première année. » Mais tous s’entendent pour rappeler qu’il faut être propriétaire exploitant, et que la commercialisation, ce sera votre domaine. Pour reprendre les mots de Pascal Maurice, « vous devez être l’ambassadeur de votre vin. » C’est une activité qu’on ne peut envisager que comme passion. « Le vin plaît parce qu’il est l’un des seuls domaines où on peut être outrageusement infidèle, » s’amuse le provençal Michel Veyrier : on peut déguster des vins à l’infini et découvrir toujours de nouvelles séductions. Isabelle Martin-Anderson

bastide de 450 m² + appartement indépendant de 150 m² et piscine. www.vineatransaction.com

Côtes-du-Rhône > Face aux Dentelles de Montmirail : 22 ha dont 17

ha en Côtes-du-Rhône Villages et 5 ha en Côtes-du-Rhône - mas de 230 m². www.vineatransaction.com SilverAge # 19 / Octobre 2016

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PATRIMOINE PASSION

Pour s’offrir une partie du service à fond bleu céleste du roi Louis XV, créé à Vincennes et à Sèvres, il faut sortir au minimum 30 000 €/ pièce : interdit de lave-vaisselle ! © Agence Photo F - Mathieu Ferrier pour galerie Vandermeersch

PORCELAINES Lave-vaisselle interdit! EllEs sont à tombEr… mais attEntion toutEfois aux éclats ! la cotE dEs porcElainEs nE cEssE dE montEr. Et lEs plus cotéEs sont françaisEs.

our paraphraser le « Marly, Sire ? » susurré à l’oreille royale par les courtisans enamourés, la porcelaine, c’est d’abord la manufacture de Sèvres. Ses pièces atteignent des valeurs inouïes. La raison ? Produites à deux ou trois exemplaires, il n’en reste souvent qu’un seul en circulation ! Exception : cette conversation espagnole en biscuit Louis XVI, produite en une série de trois pièces dont l’une est à Sèvres - « et j’ai les deux autres ! » s’enflamme Christophe Guerin, de la Pendulerie. Plus gros marché d’enchères selon le sélectionneur Barnebys, les cotes des Sèvres s’envolent pour les services créés pour Marie-Antoinette ou la comtesse du Barry. Le commanditaire prenant dans ce cas le pas sur la beauté. Une assiette du service de Louis XV vaut de 30 000 à 35 000 € ; le même modèle ou presque, commandé par un seigneur ou un industriel fortuné, s’échange à 5 000 ou 6 000 €. Toujours dans 16

SilverAge # 19 / Octobre 2016

des couleurs très pures dont le fameux bleu de Sèvres ou les bleus nouveaux, ainsi nommés parce qu’on en créait tous les 4 à 5 ans. Pour chaque service, les formes sont neuves. Résultat : entre 250 et 300 € pour une assiette ou une tasse à petits décors de fleurs polychromes et un filet doré « The sky is the limit » sourit Didier Cramoisan, de la galerie Dragesco-Cramoisan : « on va facilement de 500 000 à 700 000 € ! » à ce prix-là, oubliez le lave-vaisselle ! C’est de cette époque que datent les pièces emblématiques, tel ce pot à oglio du service dit « Arabesque » époque Louis XVI, rarissime et mythique, dont rêve encore le galeriste : « dans un goût tout à fait nouveau pour Sèvres au XVIIIe siècle: en pâte tendre pour les assiettes et dure pour les pièces de forme. » Car s’il est un domaine où il faut y regarder de très près, c’est la matière utilisée. La pâte tendre date d’une époque où les Français n’avaient pas encore le secret du

kaolin. On la trouve dans les premières manufactures royales - avec des artisans qui migrent de Saint-Cloud vers Vincennes, Chantilly, Mennecy - et naturellement les rarissimes pâtes tendres de Rouen. Pour les petites manufactures, mieux vaut chercher les pièces créées le plus tôt possible, qui resteront de toute façon moins cotées que le Sèvres. Il y a eu un avant-Sèvres, il n’y aura pas d’après… Sauf pour les exceptionnels violet et jaune de Vincennes : 7 pièces au monde pour le violet, entre 30 et 40 pour le jaune, souligne Didier Cramoisan.

durE ou tEndrE ? Une fois la technique de la pâte dure acquise, les tailles deviennent plus imposantes - ce qui compte pour une pièce cuite au moins 3 fois et jusqu’à 9 pour les décors les plus élaborés. Les vases deviennent « géants », souvent créés par paires, en

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Attention, fragile ! Pièces rares ou uniques : c’est l’état qui fait le Prix ! réutilisant le moule pour les suivants avec un décor toujours différent. On les trouve « autour de 100 000 € au moins, avec des décors de fleurs, chinois, ou paysages, jamais les mêmes, même dans la paire » souligne l’antiquaire et expert Christian Béalu. Napoléon les a beaucoup offerts en cadeaux diplomatiques : « les verts de Sèvres ont été créés pour lui » précise Michel Vandermeersch. Mais le cœur de cet expert mondial bat encore pour cette statuette Villeroy à décor kakiemon (inspiré des décors japonais) adjugée 100 000 €, et surtout pour ce vase Dauphins en 2 parties, en Vincennes à fond bleu céleste. « On n’en connaît que 3 ou 4 au monde (1 au Louvre, 2 à la Wallace Collection). Et le dessus n’allait pas avec le dessous. On a pu récupérer l’autre partie aux Arts Déco, et échanger avec la Wallace ! » à Vincennes ou Sèvres, les statuettes sont toujours en biscuit, en pâte tendre (plus cotée) ou dure, mais non peinte - et donc mate et blanche comme marbre - « pour se distinguer des réalisations polychromes de sa principale concurrente, la Manufacture de Saxe » analyse Christophe Guerin. Vincennes copiait Meissen qui elle-même copiait la porcelaine extrême-orientale. Puis, vers 1730, Kirchner invente les premières pièces plastiques : des animaux en blanc, très rares, dont le moindre vaut au minimum un million d’euros. En avance sur tout le monde, la manufacture de Saxe voit ses cotes s’envoler, comme pour ce service exceptionnel de plus de 2 000 pièces pour le comte Brühl, avec décor de cygnes en relief, ces statuettes des Cris de Paris ou de la Commedia Dell’arte, délicatement colorées, qui peuvent atteindre 50 000 à 60 000 € (et jusqu’à 180 000 à 200 000 €). En cause, rareté et état de conservation : on peut tolérer un doigt, une main, un bras qui manque si le modèle est rare. Et on a le droit de le réparer ! « Victimes d’un succès phénoménal, elles seront parfois recolorées au XIXe siècle, copiées dans le style du moment, imitées par les Français » souligne Christian Béalu. Le tout dans une guerre en vives couleurs qui ne pâlissent pas. « À l’époque, les mélanges étaient un peu show-off, on n’avait pas peur de la violence des couleurs » s’amuse Michel Vandermeersch. « On est même parfois à la limite du mauvais goût » - ce fameux « goût Rotschild » qui a sévi entre les deux guerres. Quand on voit les cotes d’aujourd’hui, ce sont sans doute eux qui avaient raison ! Isabelle Martin-Anderson

> à 200 000 € Vincennes : vase à anses dauphins - vers 1754-1755 © Agence Photo F - Mathieu Ferrier pour galerie Vandermeersch

Env. 50 000 € Chantilly : magot - vers 1745 © Agence Photo F - Mathieu Ferrier pour galerie Vandermeersch

> à 100 000 € Sèvres : très grand plat en porcelaine tendre du service à fond vert livré en juillet et décembre 1761 à Jean-Joseph de Laborde, banquier de la Cour - Diamètre : 44 cm © Galerie Dragesco-Cramoisan

12 500 € Meissen : terrine à décor kakiemon (inspiré des décors japonais) - vers 1735 © Galerie Christian Béalu

> à 200 000 € Sèvres : paire de vases offerts en décembre 1809 par Napoléon 1er à Pauline Borghèse chaque réserve signée de l’artiste EtienneCharles Leguay - Haut : 41 cm © Galerie Dragesco-Cramoisan SilverAge # 19 / Octobre 2016

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CULTURE MUSIQUE

llez hop ! Encore un petit dernier pour la route que vont s’arra-

cher les inconditionnels des « Fab Four ». Enregistré en public au Hollywood Bowl lors des deux tournées US des Beatles (août 1964 et 65) ce « live » disparaissait sous les hurlements hystériques des groupies. Une fois remasterisé, voici le son véritable natif des garçons de Liverpool. De « Twist and shout » à « Roll over Beethoven », 13 titres complétés par 4 bonus. Autant de petites madeleines à consommer sans modération, surtout après avoir visionné « Eight Days a Week », le docu de Ron Howard

Fabulous Four

consacré à la Beattlemania.

PLAYLIST

Top des TéléchargemenTs du mois

JAZZ

1. Joey Alexander : Countdown 2. Norah Jones : Day Breaks 3. Liro Rantala with Lars Danielsson & Peter Erskine : How Long Is Now? 4. Joshua Redman & Brad Mehldau : Nearness 5. Brad Mehldau Trio : Blues And Ballads 6. Jacky Terrasson - Stephane Belmondo : Mother 7. Nils Petter Molvaer : Buoyancy 8. The Bad Plus : It’s Hard 9. Norah Jones : Come Away With Me (192kHz/24bit) 10. Tigran Hamasyan - Arve Henriksen - Eivind Aarset - Jan Bang : Atmosphères 18

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SOUL / FUNK / R&B

1. Michael Kiwanuka : Love & Hate 2. Izzy Bizu : A Moment Of Madness (Deluxe) 3. Amy Winehouse : Back To Black 4. Marvin Gaye : Let’s Get It On 5. Marvin Gaye : What’s Going On 6. Prince & The Revolution : Purple Rain 7. Adele : 25 8. Michael Kiwanuka : Home Again (Deluxe) 9. Michael Jackson : Thriller 10. James Brown : 20 All-Time Greatest Hits!

BLUES / COUNTRY / FOLK

1. Emily Jane White : They Moved In Shadow All Together 2. Stevie Ray Vaughan & Double Trouble : In Step 3. John Paul White : Beulah 4. B.B. King : Live At The Regal 5. Sara Watkins : Young In All The Wrong Ways 6. Tedeschi Trucks Band : Revelator 7. Joan Baez : 75th Birthday Celebration 8. Simon & Garfunkel : Greatest Hits 9. B.B. King : Blues On The Bayou 10. Jason Isbell : Something More Than Free

POP / ROCK

1. Radiohead : A Moon Shaped Pool (Hi-Res Version) 2. Cocoon : Welcome Home 3. Wilco : Schmilco 4. Imany : The Wrong Kind Of War 5. Nick Cave & The Bad Seeds : Skeleton Tree 6. Pink Floyd : The Division Bell (Hi-Res Version) 7. The Divine Comedy : Foreverland 8. Jeff Beck : Loud Hailer 9. James Vincent McMorrow : We Move 10. ZZ Top : Live - Greatest Hits From Around The World

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CULTURE MUSIQUE

ien de mieux que le récital de 1972 intitulé « Seul en scène » pour

célébrer le centenaire de la naissance de Léo Ferré. À vrai dire, vous n’avez que l’embarras du choix. Les cinéphiles peuvent visionner sur You Tube la version filmée du concert, les puristes peuvent toujours se procurer le vinyle original (encore disponible en téléchargement sur le site de Qobuz). Enfin, les pragmatiques disposent de la

Avec le temps…

version fraîchement remastérisée chez Barclay.

Classement établi à partir des CD téléchargés entre le 15 août et le 15 septembre 2016 sur le site qobuz, premier service de musique en ligne donnant accès à tous les labels, majors et indépendants. www.qobuz.com

CLASSIQUE

MUSIQUE DU MONDE

1. Bob Marley & The Wailers : Legend – The Best Of Bob Marley & The Wailers 2. Buena Vista Social Club : Buena Vista Social Club 3. Calypso Rose : Far From Home 4. Bob Marley & The Wailers : Kaya 5. Alvaro Soler : Sofia 6. Richard Bona & Mandekan Cubano : Heritage 7. Enrique Iglesias : Duele Et Corazon 8. Patrizia Capizzi : Influencia Do Jazz 9. Quantic, Flowering Inferno : 1000 Watts 10. Pedro Soler & Gaspar Claus : Al Viento

ELECTRO / LOUNGE

1. Massive Attack : The Spoils 2. Cassius : Ibifornia 3. Skye & Ross : Skye & Ross 4. Daft Punk : Random Access Memories (Hi-Res Version) 5. Bob Moses : Days Gone By (Never Enough Edition) 6. Massive Attack : Ritual Spirit EP 7. Moby : Play [2014 - HD Remaster] 8. Nova Tunes : Nova Tunes 3.4 9. Massive Attack : Blue Lines [2012 Mix/Master] 10. Kungs : Don’t You Know

VARIÉTÉ FRANCOPHONE

1. Céline Dion : Encore un soir (Deluxe Edition) 2. La Femme : Mystère 3. Léo Ferré - Paul Castanier : Léo Ferré 73. Seul en scène 4. Kids United : Tout le bonheur du monde 5. Léo Ferré : Léo Ferré - Le poète anarchiste 6. Julien Doré : Le lac 7. Francis Cabrel : Samedi soir sur la terre (Remastered) 8. Benjamin Biolay : Palermo Hollywood 9. Claudio Capéo : Claudio Capéo 10. Cœur De Pirate - Arthur H - Marc Lavoine : Les Souliers rouges

1. Anna Netrebko, Antonio Pappano : Verismo 2. Kristian Bezuidenhout - Freiburger Barockorchester : Mozart : Piano Concertos, K.413, 414, 415 3. Belcea Quartet, Till Fellner : Brahms : String Quartets & Piano Quintet 4. Ólafur Arnalds : Island Songs 5. Vox Luminis, L’Achéron, Scorpio Collectief, L. Meunier : Kerll & Fux : Requiems 6. Justin Taylor : La Famille Forqueray : Portrait(s) 7. Wilhelm Kempff : Beethoven : Piano Sonatas 8. Berliner Philharmoniker - Sir Simon Rattle : Ludwig van Beethoven : Symphonies 1-9 9. Il Giardino Armonico, Giovanni Antonini : Haydn 2032, Vol. 3 : Solo e pensoso 10. Benjamin Grosvenor : Homages

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TENDANCES RESTOS

Cet humble vocable désigne un restaurant inaccessible : le club de la Maison de la Chasse. Il faut être membre ou invité par un membre pour déjeuner ou dîner dans ce véritable salon de curiosités. Vous dégusterez plutôt votre repas de chasse chez l’incontournable Maison Rostang** dont le prochain SilverAge détaillera le raffinement des préparations en salle. En attendant, visitez l’hôtel de Guénégaud, ses collections d’animaux, ses caves voûtées ouvertes au public.

TABLES

À PLUMES

Cuisinée par des chefs de caractère, la chasse est une complicité entre connaisseurs de territoires et de saisons.

PARIS 3 LA SALLE À MANGER

62, rue des Archives 01 53 01 92 40 www.chassenature.org

PARIS 15 LE GRAND PAN Fils de bouchers du Sud-ouest, Benoît Gauthier hérite d’une expertise dans le choix des viandes et de souvenirs de chasse avec ses oncles. Il nous rappelle le calendrier : « La grouse en septembre, ensuite palombe, perdreaux, colvert et poule faisane tant qu’ils sont jeunes et tendres. On arrête le lièvre à la royale en décembre. Biche et sanglier en janvier. » Pan !

PARIS 17 JACQUES FAUSSAT *

Depuis 2004, une étoile Michelin récompense l’art d’accorder son Gers natal et les saveurs exotiques – le magret de canard aux épices d’Inde, par exemple. Éclectique, Jacques Faussat excelle aussi dans la préparation du poisson de ligne. Sa soupe de langoustines aux ravioles d’oursins est intense, son perdreau croustillant. La carte propose toujours un terre-mer, tel chipirons et tête de veau. La Sologne fournit son gibier à plumes. Autres plats de chasse : civet de sanglier, venaison de colvert et bien sûr lièvre à la royale. Il est parfois possible de déjeuner ou dîner en cuisine, sur une petite table idéalement située au milieu de l’action et d’assister au légendaire « coup de feu » d’une grande maison de gastronomie. 54, rue Cardinet 01 47 63 40 37 www.jacquesfaussat.com

Par Pierrick Bourgault SilverAge # 19 / Octobre 2016

Le clermontois David Rathgeber réédite les plats de son enfance, le gibier qui réunissait sa famille de chasseurs : tourte de canard colvert, poule faisane au pot, perdreau gris en cocotte, choux confit, lard paysan, lièvre de Beauce à la royale… 181, rue du Château 01 43 22 64 86 www.restaurant-lassiette.com

20, rue Rosenwald 01 42 50 02 50 www.legrandpan.fr

PARIS 14 L’ASSIETTE

PARIS 16 LE PETIT PERGOLÈSE Autant gastronomes que galéristes, Albert Corre, 53 ans, et son maître d’hôtel et associé Thierry, même âge, travaillent ensemble depuis plus de trente ans. Leur bistro chic accueille chaque mois des œuvres d’art d’artistes cotés : David LaChapelle, César, Andy Warhol, Koons… Beau tableau de chasse. De sa propriété en Sologne, Albert ramène son pavé de biche aux champignons des bois, la poitrine de canard sauvage sauce diable, le civet de chevreuil et même du caviar local. C’est donc un chef sachant chasser qui rentre avec sa gibecière pleine et médite les recettes qu’il va cuisiner, tout en conduisant vers la capitale. Il a en particulier inventé les noix de cajou à la truffe, à déguster à l’apéritif avec ses 15 références de champagne. Charles Aznavour est un habitué. 38, rue Pergolèse 01 45 00 23 66 www.facebook.com/lepetitpergolese

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AMBIANCE BISTRO

CAVISTES Au rez-de-chaussée, tout sur le vin : aérateurs, atlas, bouchons, carafes, cartes, écouvillons, jeux éducatifs, livres, quizz… et une sélection de grands crus français. Dans les caves classées monument historique, six salles ludiques pour comprendre ce que le sol apporte au vin, les arômes, les sons, les goûts et les couleurs… Visite guidée, ou libre avec l’appli Wine in Paris en 10 langues à télécharger sur votre smartphone. Un jeu à plusieurs est possible. À l’atelier d’assemblage, créez votre propre cuvée et son étiquette. Bar et dégustation à la fin.

ÇA DÉCANTE! Ils bougent la frontière entre boutique, école du vin, bar à dégustations et à rencontres. Le savoir-boire nouveau est arrivé.

PARIS 5 PHILOVINO © Caves du Louvre

PARIS 1 LES CAVES DU LOUVRE

52, rue de l’Arbre-Sec www.cavesdulouvre.com

PARIS 3 SOIF D’AILLEURS

L’Alsacien Matthieu Werhung est un caviste-collectionneur expert ès vins du monde. Aucune bouteille française, mais des étiquettes de plus de 40 pays et près de 200 cépages rarissimes. Distingué Caviste de l’année du Pudlo 2016, il organise des conférences thématiques, historiques, sociologiques, des initiations et soirées « networking » à la manière d’un club d’affaires, mais ouvertes à tous pour allier conversation et dégustation, entreprises et vin. Nicolas Fouilleroux, sommeliermusicien, y joue les divins accords.

PARIS 4 WINE TOUCH Ni tonneaux, ni Bacchus décoratifs mais une modernité de bois, verre, acier. Avec la carte magnétique, vous prélevez la dose de votre choix parmi 80 bouteilles en dégustation. Comme chez Jéroboam, le tirage sous azote protège les vins de l’oxydation. Spectacles et concerts dans la cave voûtée du XIVe siècle en pierre blonde meublée de fauteuils Louis XV. Planche de fromages et charcuteries.

61, rue Quincampoix 09 80 92 70 13 www.winetouch.fr

Par Pierrick Bourgault SilverAge # 19 / Octobre 2016

33, rue Claude-Bernard 01 43 37 13 47 www.philovino.com

PARIS 11 JÉROBOAM

38, rue Pastourelle 01 40 29 10 82 www.soifdailleurs.com

Mais pourquoi vient-on chez Bruno Quenioux ? Ce quinquagénaire bondissant sait parler des vins comme personne d’autre. Il a créé le rayon au Lafayette Gourmet avec l’intuition iconoclaste que « grands crus classés » et étiquettes de luxe ne sont pas les seuls recommandables. Un vigneron en biodynamie fait déguster ses cuvées, un chef triplement étoilé passe en ami découvrir les vins d’auteurs dénichés par Bruno – occupé à conseiller un étudiant venu acheter son rosé de pique-nique. Formations inspirées.

SilverAge n° 5 avait apprécié les cours d’œnologie « Dégust’émoi » dispensés par Vincent Fiorani et son équipe dans une dizaine de villes (Bordeaux, Lille, Lyon, Marseille, Montpellier, Nantes, Nice, Rennes, Strasbourg et Toulouse). À Paris, sa cave Jéroboam aligne plusieurs centaines de bouteilles dont une sélection mensuelle de 24, à disposition sous la vitrine d’un distributeur. Avec une carte magnétique, vous choisissez le vin, la dose et goûtez à tous. Ludique et instructif, tandis que Jessica Bongibault, la chef, invente des petits plats en accord avec ces vins qui changent tous les mois. 10, rue Saint-Sébastien 09 84 05 94 75 www.degustationsdevins.com www.jeroboam-baravin.com

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PAPILLES CHEMINS DE TRAVERSE

LACS ITALIENS Gastronomie raffinée

les vacanciers sont (enfin) partis. la vraie haute saison commence sur les lacs italiens. Des neiGes éternelles aux rizières Du pô, palazzi et « cucine » se réponDent.

almiers, agrumes et camélias sur fonds de neiges éternelles. Depuis l’Antiquité, les mers miniatures que sont le Lac Majeur et celui de Côme sont célèbres pour leur microclimat lié à l’inertie thermique de l’eau qui offre une fraîcheur appréciée en été et une « grande bouillotte » en hiver… Une douceur qui a fait fleurir les palazzi tels ceux des Visconti, les Borromée sur l’Isola Bella ou la famille Toscanini (île San Giovanni). Les îles privées qui font rêver sont aussi en Italie. La reine Victoria (1819-1901) aimait y séjourner et l’Orient-Express s’arrêtait à Stresa. Aujourd’hui, il reste de ce tourisme aristocra24

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tique l’architecture des résidences d’été, des parcs et jardins entretenus avec soin et de nombreux palaces à l’ancienne. Gastronomie raffinée pour clientèle aisée Le Grand Hôtel Majestic (Verbania) avec ses indications en français (Téléphone, Privé…) témoigne de ce temps passé. La bonne odeur de cire de ses parquets qui craquent évoque un château d’enfance tandis que des nus lascifs, des fresques érotiques de la Belle époque invitent au vaudeville ou à la douceur de vivre. Georges Clooney possède sa villa Oleandra à Lago, sur le lac de Côme ; Ri-

chard Branson et Johnny Deep fréquentent eux aussi la région. Le microclimat a permis une agriculture originale, ultra-locale, fournissant les ingrédients d’une gastronomie raffinée pour une clientèle aisée. Dans leurs barques traditionnelles, des pêcheurs continuent à prélever au filet le poisson du lac que l’on retrouve frais, frit, mariné, salé, séché dans les restaurants voisins. La montagne et ses fromages sont proches. Facile à transporter et riche en énergie, ils furent la « potion magique » des Romains pour coloniser leur empire. Dans ses caves, véritable coffre-fort, l’expert affineur Guffanti (Arona)

élève des gorgonzolas, des spécialités au safran, poivrées, du pecorino (brebis) conservé dans des feuilles de noyer ou dans la pulpe de tomates… et même un blufalo (bleu de bufflesse). Et moins de soixante-dix kilomètres séparent les « petites mers » des lacs alpins aux « mers carrées » des parcelles de riz piémontaises… À partir de ces produits rares, certains jeunes chefs tels Paolo Arnaboldi du restaurant Raimondi (Côme) inventent une gastronomie visuelle et savoureuse, aux cuissons parfaites, à déguster sur les rives de ce lac enchanteur en goûtant aux vins du Piémont et de Lombardie. Pierrick Bourgault

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PAPILLES CHEMINS DE TRAVERSE 1

1 Villa Oleandra à Lago, sur le lac de Côme, propriété de George Clooney. 2 Le microclimat lacustre est si clément que des végétaux tels palmiers, agrumes et magnolias y prospèrent. Une luxuriante présence. 3 Pêche locale. Dans l’assiette : agoni (sardine d’eau douce), pâté de lavaret avec croûtons, lavaret fumé, marinade de truite avec légumes et oignon, chevesne mariné à l’huile, perche panée avec sauce au persil, agoni séché, à l’huile et au vinaigre, avec polenta… www.lakecomo.it 4 Palazzo del Vice Re. Le visiteur a l’embarras du choix : vastes hôtels du XIXe tel le Majestic ou palais privés, intimistes, avec seulement quelques suites idéalement meublées, par exemple la demeure du vice-roi à Lezzeno ? Les deux méritent le voyage. www.grandhotelmajestic.it www.palazzodelvicere.com

6 Guffanti. Sur les rives du lac Majeur, prêt à fournir les tables les plus exigeantes, l’un des meilleurs affineurs de fromage de la planète. www.guffantiformaggi.com

Riz d’Europe

L’eau des Alpes qui emplit les lacs coule aussi dans le fleuve Pô et ses rizières. Le paysage y est parfaitement horizontal, inondé au printemps – les carrés de mer. En juin surgit le vert fluo des jeunes pousses. La moisson vient ensuite. À Vespolate, (90 km de Côme) la famille Rizzotti cédait depuis 1928 son riz à des grossistes mais vend désormais en direct des petits sacs prêts à cuire : risotto aux champignons, aux asperges, aux myrtilles, paniscia (risotto aux haricots et chou, un plat d’hiver) Après la récolte, le riz est nettoyé, poli, séché. Brisé, il devient galettes. La famille cultive aussi le riz noir pour accompagner poisson, légumes, crevettes, gorgonzola… La variété carnaroli, à gros grains, se voue au risotto. La tendance « sans gluten » bénéficie à cette céréale, se félicite Luca Rizzotti en sifflant Risotto, le chien de la maison. www.risorizzotti.com

5 Paolo Arnaboldi, jeune chef du restaurant Raimondi (Côme) invente par exemple un risotto aux agrumes et calamars farcis aux petits pois. Son talent éclectique frôle les étoiles.

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MAISON DÉCO

MAISONS DE STA R EnviE dE changEr d’horizon Et dE cassEr la tirElirE pour allEr vous installEr à l’étrangEr dans unE maison hors normE ? ça tombE biEn, aux usa c’Est la saison où lEs stars déménagEnt… toutEs cEllEs-ci sont à vEndrE…

1,4

M€

Faire Trumpette avec Donald à Beverly Hills ! Avis aux amateurs : en déboursant 29 M $, vous pouvez devenir à la fois le voisin de Casque d’Or et installer vos pénates dans une « petite » maison lui ayant appartenu sur Rodeo Drive. Pas regardant, Donald avait acheté les deux comme base arrière lors de sa conquête du Tout-Hollywood dans les années 2009. Débarquement réussi, il s’est débarrassé de la seconde jugée trop exiguë : 1 392 m², 11 chambres/sdb, piscine, tennis et terrain de basket climatisés. Par contre, la déco est à revoir…

La maison natale de Donald Trump Actu politique oblige, les maisons ayant appartenu à Donald Trump font un tabac, à commencer par sa maison natale du Queens, dans la banlieue de New York. Compter 1,65 M $ pour ce home kitchounet de 185 m² comprenant 5 chambres, 5 salles de bains et un double garage.

SOLD

200 M€

Mittleburg-Virginie, à une heure de Washington DC. Dans les années 186O, Joshua Hoge, quaker et… trafiquant d’esclaves, s’y est fait construire une jolie petite ferme qui fut pendant plus de 20 ans la maison refuge d’Elisabeth Taylor. 650 m² pour la maison principale plus de multiples annexes, grange, écurie, etc. Une maison des champs en rupture totale avec l’image bling-bling de Cléopâtre. Étonnant.

7,8 M€

La ferme d’Elisabeth Taylor

M€

Le manoir du créateur de Playboy Trop tard ! Pour cause de grand âge, Hugh Hefner (90 ans) vient de revendre pour 200 millions de dollars le légendaire manoir pseudo-elisabéthain d’où il dirigeait à partir de son lit l’empire Playboy et ses milliers de « bunnies ». Bon prince, Daren Metropoulos, le nouveau proprio de « Mansion House », laissera à Heffner la jouissance de son terrier moyennant 1 M $ / an. L’histoire ne dit pas s’il se propose de refaire la déco de la pièce que John Lennon a pourri en oubliant, un soir de liesse, son joint sur un Matisse…

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La maison de vacances de Justin Bieber Avec son héliport sur le toit, sa piscine olympique, son golf privé et son « garage à Lambo » planté au beau milieu du salon, elle est particulièrement moche. Mais c’est le seul « bunker » d’Hawaï dominant le panorama de la célèbre cascade Hilo. Compter 23 millions de dollars pour 2 suites, 5 chambres et 10 salles de bains (on se demande bien pourquoi) pour ce bien… en propre, avec possibilité de location à 10 000 $ / jour.

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MAISON DÉCO

A RS : for sale… 31,7 M€

Les demoiselles Gucci bradent leur penthouse sur Central Park Leur père est mort assassiné sur ordre de leur maman qui trouvait sa pension de divorce totalement insuffisante… Alessandra et Allegra Gucci revendent leur penthouse new yorkais. Voici quelques mois, ce duplex occupant les 50 et 51e étage d’un immeuble cossu de la 5th Avenue dominant Central Park, n’a pas trouvé d’acheteur pour 45 millions de dollars malgré ses 8 chambres et 10 salles de bains. Du coup, les Gucci Sisters revoient leur prétention à la baisse : 35 M $. Une affaire, je vous dis…

Le manoir british de Joe Cocker

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Affaire à saisir. Dans quelques jours, le manoir « pure english » de Joe Cocker sera mis aux enchères pour 7,85 M $. L’amusant est que le « Mad Dog Ranch », (en français le ranch du chien fou) est bâti en plein Colorado, au milieu d’un paysage de western ! 1 500 m² de bâtiments au milieu d’une propriété d’une centaine d’hectares, largement occupée par une collection de tomates anciennes, passion cachée de l’interprète de « With a little help of my friends ».

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La maison du soleil du french grand couturier 60 pièces dont 17 chambres et 22 salles de bain sur 2 783 m² . À Los Angeles, la Maison du Soleil du couturier Max Azria ne fait pas particulièrement dans la dentelle avec ses vaches en résine autour de la piscine et sa chute d’eau faisant chanter un chandelier de 150 000 pièces de cristal. Mais côté look, le couturier fétiche de Beyoncé, de Jennifer Lopez et de Sharon Stone ne craint personne. Question à 88 M $ : qui se souvient de ce côté-ci de l’Atlantique qu’Azria a commencé sa carrière comme petite main au Sentier ? Le french flair. Chapeau. SilverAge # 19 / Octobre 2016

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MAISON DÉCO Un manège très Cher

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Wahhhh ! Les bus de « Hollywood Tour » vont s’arrêter pour photographier votre porte d’entrée. Située entre Benedict Canyon et Beverly Hills, cette petite folie hispanique de 7 hectares a appartenu à Cher, puis à Eddy Murphy. Maison de 1 858 m² (11 chambres /17 salles de bains) + maison d’ami de 650 m² + écurie de 5 boxes + double carrière hippique. Le tout pour 85 M $. Alors, à cheval ?

Top garage sur la Porsche Tower

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Quoi de mieux pour garer en toute sécurité votre petite collection de Ferrari ? Les 22 apparts de la Porsche Tower de Miami sont dotés d’un ascenseur de taille XXL permettant de remiser tranquillement vos bolides au milieu du salon après usage. Seul lot encore disponible, le penthouse : 4 chambres, 7 salles de bains sur 300 m² entièrement personnalisables pour 29 millions d’euros. Le simulateur de golf et de course auto est offert en prime.

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Vivre aux Hamptons chez Christie Brinkley Cause scolarité enfants, top-modèle revend prop. familiale proche NY. Situé dans les Hamptons dans parc boisé de 8 ha dominant la mer, Tower Hill se compose d’une maison de 1 000 m² entièrement restaurée en 1998 + tour d’observation datant de 1891. Piscine, vue sur mer et nombreuses dépendances. Prix 29 M $. Faire offre : Christie Brinkley. Si vous avez le cash en poche, précipitez-vous ! C’est de loin la maison la plus sympa de ces pages.

SilverAge # 19 / Octobre 2016

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Les œuvres de DUCREUX nous conduisent à reprendre le temps de la patience, avec la nécessité progressive de prêter attention à l’alliance initiatique des textures, au jeu réﬂéchi de l’ombre et de la lumière, à la réserve, au détail caché qui vous indique, comme l’ange au portail de Vézelay, ce que vous n’aviez ni vu, ni entendu, parce que vivre, c’est aussi se laisser rêver ou imaginer, en rendant les formes parlantes de ce qu’on ne voit résolument pas… www.ducreuxsculpteur.com / 06 08 92 23 19 / ESPACE AVE 135 rue de L’uniVersité 75007 paris

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DÉCO SHOPPING

Bath is (vraiment) bath ! La saLLe de bains est Le nouveau saLon où L’on pause. eLLe se doit d’être « ambiancée » avec styLe et pour ceLa, Les accessoires sont rois.

Impériale Pour accompagner une baignoire à l’antique, Christofle a créé des accessoires qui reprennent l’idéal décoratif de l’impératrice Joséphine à Malmaison : feuilles de lotus ajourées, palmettes, déclinées en version métal, cristal ou portoro, ce sublime marbre noir italien. Robinetterie « Malmaison « Christofle pour THG, prix sur demande. www.thg.fr 1

2 Tendance tapis Ultra-doux, ultra-chic, ce tapis de bain est absorbant, antidérapant (doublé latex) et lavable. Son lettrage et sa couleur branchés lui ajoutent la valeur déco qui compte. Existe aussi en violet et turquoise. « Bain », 100 % coton, Becquet. www.becquet.fr 3 Jeu d’eau La robinetterie contemporaine est chic, épurée, facile à vivre. Celui-ci est un modèle du genre, et s’intégrera facilement à tous les univers déco. « Nano », série accessoire pour lavabo, douche, baignoire, THG, prix sur demande. www.thg.fr

Monospace Les amoureux de design et d’originalité apprécieront ce lavabo pas comme les autres, en métal époxy et verre soufflé, qui existe en plusieurs couleurs. Pour dynamiser le quotidien. « Lavodans », diam. 60 cm et hauteur 90 cm, Exsud, 1 990 €. www.exsud.com 4

5 Noir velours Ses lignes classiques sont démenties par le noir profond qui couvre son plateau, laissant la place à une vasque en marbre, également noir. Une façon élégante de moderniser sans décoiffer. « Roussillon GM », h. 80 cm, larg. 100 cm, prof. 61 cm. Mis en Demeure, 2 765 €. www.misendemeure.com

6 Grand Sud Un patchwork de carreaux ciment à motifs colorés et de cabochons bleus unis, du sol à l’entourage de la baignoire, des murs bleu vif, du bois roux : en trois idées, la salle de bains devient un hammam enchanteur. Murs : ref RDM. Cabochons, ref RDU10, Carocim. www.carocim.com

Par Marie-Paule Vadunthun 30

SilverAge # 19 / Octobre 2016

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DÉCO SHOPPING

Il y a de l’orange dans l’air Rien ne démode cette couleuR iconique qui sait se RenouveleR avec bonheuR depuis les années 70. l’automne est un peu sa saison pRéféRée...

1 Allumer le feu Trois couches d’acrylique découpées au laser avec cette finition glam chic inimitable, voici une suspension qui ne manquera pas de faire se lever les yeux au plafond. « Collage », design Louise Campbell, La Boutique danoise, 1 115€. www.laboutiquedanoise.com

2 Ca va jazzer Joli effet à l’heure du café avec ce set endiablé, bien dans l’esprit de ce grand porcelainier portugais, et qui bouscule le ronron de l’après déjeuner. « Jazz », set de deux tasses et soucoupes, Vista Alegre, 110€. www.vistaalegre.com 3 Pomme d’happy La pomme XXL des années 70 revient en force dans la maison, pour poser une touche de gaieté, voire d’exubérance dans un décor trop sage. Celle-ci est en céramique émaillée orange, et mesure 35 x 38 cm. « Pomme déco », Becquet, 99 €. www.becquet.fr 4

Aéronautique Inspirés par le système solaire, avec une pointe de Stanley Kubrick, ces luminaires dispensent à partir d’un anneau central un éclairage indirect, puissant et chaleureux, et sont dotés de la toute dernière technologie de contrôle à distance. « Suspension Radius Single », Ilomio, 1 031€. ww.ilomio.com

5 Versailles pop Le modèle est signé Le Nôtre, le jardinier de Louis XIV, qui les dessina pour abriter les orangers du Roi Soleil. Ces solides caisses en fonte et chêne massif, fabriquées en France, sont le fleuron des châteaux et demeures de prestige. Sortant de leur vert traditionnel, elles sont tout simplement irrésistibles (existent en d’autres coloris). « Caisse à oranger », designer Jardins du Roi Soleil, Fort Royal, 2016 €. www.fort-royal.com 6 Miss Récamier De son éclatant cadmium surpiqué aux lignes pures de son hêtre teinté, cette méridienne reprend avec talent les traits classiques du plus aimable des meubles. « Varangue », jardin Pamplemousse, à partir de 1 490€. www.jardinpamplemousse.com

5 Par Marie-Paule Vadunthun 32

SilverAge # 19 / Octobre 2016

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dormez

GRIFFÉS

SILVER HÔTELS RETROUVEZ CHAQUE MOIS DANS CETTE PAGE LES PLUS JOLIES ADRESSES DU GLOBE. PARIS Coup de jeune pour le Ritz. C’est à Thierry Despont, l’architecte du Gotha de Wall Street que Mohamed al-Fayed propriétaire des lieux a confié le soin de revisiter le lustre Grand Siècle du palace de la place Vendôme. Brocards, luxe, discrétion et volupté… Qui mieux que lui pour redonner vie à l’ex-hôtel particulier du duc de Lauzun ? 80 % du mobilier a été restauré par les meilleurs artisans de France. Les suites et appartements de prestige portant toujours le nom de clients célèbres, de Proust à Coco Chanel tandis qu’Hemingway veille toujours sur le bar… libéré par ses soins, un certain soir de 1944. Côté cuisine, le chef Nicolas Sale fait la part belle à la bistronomie et perpétue la tradition d’excellence au Restaurant L’Espadon. Et « Chanel » signe les soins du spa. Une curiosité : le tunnel Vip pour accéder à l’hôtel. RITZ Paris. 71 chambres et 71 suites dont 15 suites Prestige à partir de 1 100 € nuit. Restaurant L’Espadon (gastronomique). Ritz Bar. Bar Hemingway. Salon Proust (thé). École de cuisine Escoffier. Le Ritz Club-Spa Chanel. 15, place Vendôme. 75001 Paris. Tél.: +33 1 43 16 30 30. www.ritzparis.com

MONTENACH Ancrée sur le Klaussberg, entre France-Allemagne-Luxembourg, voilà une belle saga familiale qui sort du commun. Chez les Keff, Charles, le père, gère l’Auberge depuis 1970 ; Frédéric, le fils cadet, est aux cuisines et Alexandre, l’aîné, est l’auteur de cet hôtel Spa de 4 étoiles en pleine nature. Une prouesse architecturale née de la collaboration de l’architecte Philippe Blaise et la décoratrice Véronique Delhay. Les 2 Top Suites romantiques se réservent à l’avance. À L’Auberge de la Cave, table réputée depuis 50 ans, on se régale avec les produits du terroir lorrain entre les spécialités au canard, porc, légumes du jardin et les vins d’exception et armagnacs des deux caves du domaine. Au Spa Gemology, on prodigue des soins uniques aux pierres précieuses et semi-précieuses. Le Domaine de La Klauss. 16 chambres et 11 suites à partir de 120 € nuit. L’Auberge de la Cave (table gastronomique) et ses dégustations au fumoir. Le Spa Gemology. 2, Impasse du Klaussberg 57480 Montenach. Tél. : +33 3 82 83 19 75. www.domainedelaklauss.com

LES BAUX DE PROVENCE Voilà soixante et onze ans que l’Oustau de Baumanière scintille au firmament de l’hôtellerie dans le cadre féerique des Alpilles. Inauguré à la Libération, le p’tit Oustau du grand cuisinier Raymond Thuillier s’est converti en une institution hôtelière de luxe grâce à son petit-fils, le chef Jean-André Charial. L’étoilé Michelin à la cuisine provençale généreuse vient de se faire seconder par le jeune chef, Glenn Viel. Côté hôtellerie, Geneviève Charial a signé la décoration des cinq bâtiments : L’Oustau, La Guigou, Le Manoir, Mas Flora et Mas Carita. Baumanière, magique, est à l’abri des rudes rochers frangés de belles demeures du XIIIe siècle de l’ancienne place forte des Baux. Baumanière Les Baux de Provence. 56 chambres et suites à partir de 200 € nuit. Restaurant gastronomique L’Oustau de Baumanière (2 étoiles Michelin). Restaurant de terroir La Cabro d’Or. Bar à vin. Cours de cuisine. Ateliers d’œnologie. Spa Baumanière (Sisley).13250 Les Baux-de-Provence. Tél. : +33 4 90 54 33 07. www.maisonsdebaumaniere.com/ www.relaischateaux.com

Par Mário de Castro SilverAge # 19 / Octobre 2016

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Un hôtel de beauté à côté du château

À partir de 60 €

Monaco

Un spa 5★ eco-responsable Face à la Méditerranée, la Tour Odéon abrite un spa depuis le début de l’année sur 3 niveaux, conçu dans le respect du développement durable. Sur 1 800 m², L’Odéon Spa Sisley décline quatre cabines de soin, une suite duo de 110 m² avec

À partir de 80 €

En avant…

marche ! Tendance du moment ; la slow attitude, destinée à nous faire savourer chaque instant de la vie. Alors out le jogging qui accélère le vieillissement du corps et bienvenue à la marche sportive, pile poil dans ce mouvement, qui permet de retrouver un excellent tonus général.

C AN

’e s

Au cœur du quartier historique Saint-Louis de Versailles, l’ancien hôtel des Gabelles s’est reconverti en un temple de la beauté. Sur trois niveaux, l’institut déploie cinq espaces ; un open space dédié à la coiffure, la manucure et le maquillage, des « suites de beauté » privatisables pour les soins visages et corps (réalisés avec des produits bio et organiques), un étage performance avec les techniques les plus avancées (cryothérapie, radio fréquence, lumière pulsée…) un salon de thé et un concept store.

jacuzzi, hammam, espace de relaxation. En termes de soins – conçus avec les produits Sisley – trois escales sont proposées : beauté, bien-être et remise en forme. L’espace offre également un bassin intérieur avec nage à contrecourant, deux jacuzzis, un bain russe, un sauna et un hammam.

Versailles

Saint-Barthelemy

Nouveau spa signé Sibuet Après avoir distillé son art de vivre dans les Alpes et au bord de la Méditerranée, la famille Sibuet ouvre en fin d’année un second hôtel « Villa Marie » à Saint Barthélémy. Conçu dans un esprit ethnique et tropical, dans une ambiance bohème, chic et acidulée, l’espace offre un spa signé Pure Altitude, avec 2 cabines de soin, un hammam, une piscine lagon et une salle de fitness. Les soins sont réalisés avec les produits Pure altitude, le rituel Signature étant conçu à base de plantes locales. À partir de 65 €

Frédérique Guénot

SPA attitude

BIEN-ÊTRE DANS VOS BASKETS

LE PRINCIPE Les spécialistes conseillent d’adopter une posture souple, les épaules relâchées et les bras à angle droit. Il faut ensuite « caler son souffle sur le mouvement des bras et avancer par enchaînements croisés, bras droit / jambe gauche et inversement, tout en prenant soin de contracter ses abdominaux. Cela gaine le haut et le bas du corps et permet de bien expirer. Si les sportifs peuvent démarrer par des séances de 30 à 45 minutes trois fois par semaine, les débutants doivent y aller progressivement par tranche de 10, 20 et 30 minutes » conseille Christophe Ruelle, coach sportif. LE TOP Les bénéfices pour la santé commencent au bout de 10 minutes, sous condition d’une bonne foulée, l’idéal étant d’arriver à un rythme de 7 km/h. « L’activité fait travailler le tonus musculaire, permet de limiter les risques cardiovasculaires, fait baisser la tension artérielle et le taux de cholestérol tout en augmentant la densité osseuse, ajoute le coach. Sans compter les calories brûlées… » Au final, on retrouve une silhouette gainée et une belle tonicité, d’autant que l’on produit un max d’endorphines, ces fameuses molécules du bonheur. C’EST MOINS TOP « Un bilan de santé est indispensable avant de se lancer dans la marche sportive, insiste Christophe Ruelle. Ensuite, il faut s’échauffer pour éviter toute blessure ». Enfin, il s’agit d’être régulier et de terminer sa séance avec l’impression d’une bonne fatigue.

1 L’hôtel de beauté Versailles - 6, avenue de Sceaux - 78000 Versailles - Tél. : 01 85 36 01 80 - contact@hoteldebeaute.com - www.hoteldebeaute.com 2 Odéon Spa Sisley - 36, avenue de l’Annonciade - MC 98000 - Principauté de Monaco - Tél. : +377 97 98 39 15 - info@odeonspa.com - www.odeonspa.com 3 Villa Marie Saint-Barth Colombier - 97133 Saint-Barthélémy - Antilles Françaises - Réservation : 04 57 74 74 74 contact@vm-saintbarth.com - www.saint-barth.villamarie.fr

SilverAge # 19 / Octobre 2016

EN PRATIQUE Il est indispensable de s’équiper de baskets avec semelles flexibles sans oublier les chaussettes pour éviter les frottements. Penser également à une bouteille d’eau pour s’hydrater régulièrement, des barres énergétiques pour maintenir son tonus… et une trousse à pharmacie.

crisruellefit.com

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BEAUTÉ SHOPPING

Pour en mettre plein la vue ! bbana - qui a muse de Dolce & Ga Sophia Loren. La , le Dolce Rosa fum par r de son dernie célébré la naissance de sa superbe. nier - n’a rien perdu Excelsa en février der e travaille toulièr ticu Par e rné ne Jou À 81 ans, la star d’U de khôl fin sur é trac un œil de biche ; jours avec rigueur son re supérieure, piè pau la sur er -lin eye le contour de l’œil, un yon blanc à cra de che tou ra et une trois couches de masca . ard r agrandir son reg l’intérieur de l’œil pou

e regard étant le premier à trahir l’âge et la fatigue, on le soigne un maximum et on l’intensifie pour un rajeunissement express. On démarre avec l’impossible contour des yeux, signé Sampar : gorgé d’acide hyaluronique, de vitamines C encapsulées et de peptides, il illumine et lifte instantanément le contour de l’œil. On poursuit avec un booster de cils, ces derniers étant souvent fragilisés par les démaquillages agressifs et les poses répétés de mascara. On opte pour un sérum qui va doper leur croissance souvent empli d’extraits de marrons d’inde, de millepertuis ou de prostaglandine - ou, si l’on a les yeux sensibles, on les allonge avec des mascaras incolores riches en fibres. À l’aide d’une petite brosse, on applique un léger voile de talc sur les cils pour un effet XXL avant de passer à l’étape mascara : on le choisit ultra noir, recourbant, étoffant ou encore ampliforme (un tout-en-un qui allonge, recourbe et donne du volume) en prenant soin de l’appliquer uniquement sur les cils supérieurs, le maquillage des cils inférieurs accentuant les cernes. On termine par un léger smoky au coin externe de l’œil que l’on peaufine avec un souffle de poudre très clair dans le coin interne de l’œil. On achève avec un fard mat couleur soleil sur l’arcade sourcilière externe et nous voilà prêtes à attirer… tous les regards.

Frédérique Guénot 1 SAMPAR - L’Impossible Contour des Yeux - Stylo 4,8 ml (29€) 2 BERNARD CASSIERE - Gel Crème Contour Yeux 35 ml (38€) 3 KIKO - 30 days extension night treatment booster (7,90€) 4 TALIKA - Lipocils Platinium - 2 x 7,5 ml (99€) 5 CHANEL - Dimensions de Chanel, Brun (32€) 6 DIOR - Mascara Cils d’Enfer So Volume - 8,5 ml (36,50€) 7 LA ROCHE-POSAY - Respectissime Mascara Multi-Dimensions (19,90€) 8 LANCÔME - Grandiôse extrême (31,95€) 9 COLORISI - Mascara noir 01 (25€) 10 MAVALA - Mascara VL Waterproof (20,10€) 11 MASTERS COLORS - Mascara Infinie longueur (23,50€) 12 CHANEL - Stylo Eyeshadow, Bronze Platine (29€) 13 LANCÔME - Grandiôse liner-noir (34,50€)

SilverAge # 19 / Octobre 2016

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HIGH-TECH CONNECT

LA RÉALITÉ VIRTUELLE BIEN RÉELLE

4 LE ROBOT ASPIRATEUR QUI VOIT OÙ IL VA

Voici l’un des "casques" de réalité virtuelle les plus aboutis. Seulement 300 grammes, champ de vision de plus de 100 degrés, et des effets totalement extraordinaires! De vrais contenus à découvrir sur Oculus Store. Ne fonctionne qu’avec les Galaxy Note 7.

C’est une évolution sensible du concept de ce genre de robot, puissant, agile (accepte les dénivellations), intelligent, qui décide de ses trajectoires en s’aidant d’une caméra, et se pilote allègrement depuis un smartphone. Taille réduite donc passe-partout. N’aime pas la pénombre.

OBJETS

Compatible

CONNECTÉS

New Gear VR Samsung Prix : moins de 100 euros

LE DRONE COMME ON LE RÊVAIT Il vole à 80 km/h, s’éloigne jusqu’à 2 km, et son autonomie est de 45 minutes. Ce joujou en aile delta, complété de son contrôleur (Skycontroller 2) et surtout de son cockpit virtuel (Cockpitglasses) où l’on glisse son smartphone, vous… transporte! L’utilisateur est littéralement à bord de l’engin. Effets, et visions (y compris indiscrètes) extraordinaires. Décollage 100 % assisté! Pourrait déclencher quelques hostilités…

Compatible

Non seulement cette brosse permet une excellente hygiène bucco-dentaire, mais elle ajoute une analyse des gestes, fréquences, zones et mouvements ainsi qu’un suivi méticuleux, ceci en adéquation avec les spécificités des différentes brossettes fournies avec l’ensemble. Effet incitatif évident. Smartphone à placer sur le miroir ! Compatible Braun Oral B 8000S Genius Prix : environ 175 euros

6 UNE PLAQUE DE CUISSON À INDUCTION INTELLIGENTE

Drone Disco de Parrot Prix : moins de 1 300 euros

UNE MICRO STATION MÉTÉO CONNECTÉE 3

Candy CFID36 Wi-Fi Prix : moins de 600 euros

Station Météo Hector Prix : environ 49,99 euros

6 SilverAge # 19 / Octobre 2016

Aux vertus de la cuisson à induction, cet équipement ajoute une palette fort intéressante de fonctionnalités contrôlables via une application par tout smartphone : température, puissance, temps de cuisson, préchauffage… Pour cuisiner sans être forcément à côté de la plaque ! Emploi très simple. Consommation électrique (induction…!) Compatible

Compatible

Dyson 360 Eye Prix : moins de 1000 euros

5 UNE BROSSE À DENTS CONNECTÉE

Ce petit cube de 4 cm de côté relève température et humidité, mémorise les événements sur 3 semaines, communique les prévisions du jour et du lendemain et se contrôle même à très grande distance. Il sait alerter si nécessaire. Liaison du bloc via Bluetooth. Autonomie d’un an. Simplicité presque excessive…

Compatible

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HIGH-TECH SHOPPING

HIGHTECH 1

Tout beau, tout nouveau. De quoi se faire plaisir !

FUJIFILM X-A3

C’est… APN hybride optimisé pour selfies. Bien vu ! Excellent mariage de la série X du fabricant et de la tendance. Mais… look très classique. Combien : 649 euros (avec zoom 16-50mmm). L’avis SilverAge : Cet appareil à objectif interchangeable est compact, aligne des performances élevées, dont un autofocus à détection des yeux. Son écran coulissant et inclinable rend commodes les prises de vues selfies. Instrument optimisé pour tout amateur exigeant et bien dans son époque. 3 PHILIPS CASQUE BLUETOOTH

C’est… un casque sans fil, idéal pour les smartphones de nouvelle génération. Bien vu ! Atténuation spectaculaire (99 %) des bruits ambiants. Mais… un peu grand. Combien : 170 euros L’avis SilverAge : Avec une autonomie de 16 heures et un arceau pliable dissimulant un kit mains libres intégré (usage téléphone), il tombe pile au moment où les mobiles perdent leurs prises casques. Compatible avec Siri et Google now.

VOGEL SOUNDMOUNT NEXT 8365

C’est… une table de lecture quasi) verticale pour vinyles. Bien vu ! Existe en version pour gauchers et droitiers. Mais… pas d’objection. Combien : 1000 euros environ. L’avis SilverAge : Arrive pile au cœur de la vigoureuse renaissance des disques analogiques, et se range sans ambiguïté dans la famille de l’écoute audiophile.

4 MONSTER MONSTER BLASTER

C’est… une enceinte sans fil musclée inspirée d’une ancêtre légendaire. Bien vu ! Se recharge sur simple connecteur USB. Mais… à ne pas utiliser n’importe où ! Combien : Aux alentours de 380 euros. L’avis SilverAge : La célèbre « Boom Box » renaît avec cette réplique moderne, à liaison Bluetooth, étanche, insensible aux éclaboussures, capable de fonctionner pendant 12 heures, dotée d’entrées micro et auxiliaire, et aux accents graves d’une respectable ampleur.

6 HUAWEI SMARTPHONE P9

C’est… un smartphone de haut de gamme très performant en photo. Bien vu ! Performances et design au top. Mais… prix en rapport. Combien : 550 euros environ, sans abonnement. L’avis SilverAge : Ce téléphone à écran tactile haute définition de 13,2 cm est doté d’une double optique conçue par Leica, avec capteur de 12 Mp. Des rendus d’images (piqués, couleurs…) dignes d’un excellent appareil photo.

C’est… un système mural de fixation pour téléviseur. Bien vu ! Intègre barre de son et caisson de grave sans fil. Mais… double le coût du téléviseur… Combien : Environ 800 euros. L’avis SilverAge : Adapté à des écrans de 40 à 65 pouces, d’une puissance globale de 300 watts, cet équipement pivotant d’une fabrication très rigoureuse va au-delà du simple accessoire. Il évite d’acquérir tout autre système audio.

PRO-JECT VT-ER

6 SilverAge # 19 / Octobre 2016

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AUTO SALON

PORSCHE PANAMERA 4 E-HYBRID SPORTIVITÉ ET PROPRETÉ

LEXUS UX PETIT SUV CHIC ET URBAIN Le roi du SUV ou faux 4x4 de luxe, inventeur du genre, Lexus décline à l’envi son concept qui sied si bien aux amateurs de cross over chic et propre, puisque souvent emmené par une motorisation hybride de premier choix. Ici, le UX Concept vient se placer sous le NX, SUV compact polyvalent et accentue encore - si cela était possible - ce design futuriste aux traits acérés qui n’est pas sans rappeler les fameux mangas japonais. Etonnant pour un véhicule dessiné par le centre de style européen ED2 de ToyotaLexus situé à Sophia-Antipolis sur les hauteurs de Nice. Concrètement, il reprend la plateforme de son frère de lait Toyota CH-R (4,36 m de longueur) commercialisé depuis peu et emmené entre autres par la nouvelle chaîne hybride de la Prius qui développe ici 122 ch pour 3,7 l/100 km et 86 g. Mais son exécution sera plus luxueuse et soignée, comme Lexus sait si bien le faire. Commercialisation en 2017.

LAND ROVER DISCOVERY LES PHARES CARRÉS AU PANIER

SHOWroom

Né en 1989, le Disco s’est toujours distingué par ses phares carrés, parangon du Range Rover en plus accueillant (7 places) et confortable en plus d’être plus abordable financièrement. Pour cette cinquième génération, les designers britanniques n’ont pas hésité à casser tous les codes de cette icône pour mieux la faire rentrer dans la famille des Range et suivre les pas de son faux grand frère Discovery Sport. Et les phares carrés, marque de fabrique, disparaissent au profit de ces optiques effilées, somme toute assez communes, et qui se fondent dans une face avant plus fine. Le style général se veut plus fluide et il est vrai que l’ensemble est harmonieux et moins taillé à la serpe. Il devrait conserver ses 7 places et un encombrement généreux puisqu’il est construit sur la plateforme du Range Rover Sport, gage d’un allégement général grâce à l’aluminium et la possibilité d’une motorisation hybride. Commercialisation début 2017.

BENTLEY FLYING SPUR W12S TOUJOURS PLUS ! Après la Continental GT puis la Mulsanne, la Flying Spur a eu droit au printemps dernier à un sérieux restylage - face avant verticalisée, poupe affinée et rallongée, toit abaissé - accompagné d’une structure allégée avec un capot aluminium. De son côté, le fabuleux 12 cylindres 6.0 l en W biturbo conçu à l’origine par Volkswagen pour la Phaéton et l’Audi A8 était poussé à 625 ch. Comme si cela ne suffisait pas, la nouvelle version W12 « S » y ajoute encore 10 ch pour un couple de 820 Nm autorisant un 0 à 100 km/h en 4,5 sec. et une vitesse maximale de 325 km/h. Pas mal pour une limousine de 2,5 tonnes et qui a nécessité aussi de revoir les suspensions pour une meilleure « stabilité sans sacrifier le confort », comme le dit élégamment Bentley. Par Jean-Christophe Lefèvre

SilverAge # 19 / Octobre 2016

La nouvelle Panamera à peine lancée (lire notre dernier numéro), Porsche dévoile sa version hybride qui doit prouver que sportivité et écologie peuvent rimer. Ainsi, elle sera « zéro émission », donc 100 % électrique sur 50 km grâce à son moteur à électrons plus puissant - 136 ch contre 95 ch sur la précédente génération - et une plus grosse batterie de 14,1 kWh. Un mode « ZEV » valable jusqu’à 140 km/h, de quoi snober les Tesla sur autoroute ! La consommation officielle descend carrément à 2,5 l/100 km contre 3,1 l jusque-là, soit 56 g de CO2 autorisant en France l’exonération de TVS pour tous ceux qui l’immatriculeront au nom de leur société... Côté moteur thermique, cette Panamera hybride reprend le nouveau 2.9 V6 biturbo de 330 ch pour une puissance cumulée de 462 ch, favorisant un 0 à 100 km/h en 4,6 sec. et une vitesse maximale frisant les 280 km/h. Notez aussi que la transmission devient intégrale et permanente. Sa commercialisation est prévue pour le printemps prochain à un tarif de 110 222 euros.

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AUTO SALON

SHOWroom MCLAREN 570 GT ELLE RACCROCHE AU PELOTON Fiat 124 Spider Dessinée par Pininfa rina, elle fête ses 50 ans et revien t sur le devant de la scène grâce à Mazda !

Fort du succès du coupé 650 S et, auparavant, des 12 C (lire notre essai dans SilverAge n°12, février 2015), McLaren décline sa gamme et pointe sous les 200 000 euros avec ce dernier opus, la 570 GT. Du coup, elle rejoint les sportives Porsche 911 Turbo S, Ferrari 488 GTB ou encore la récente Audi R8 essayée il y a peu icimême. Si châssis et carrosserie sont les mêmes que pour la plus puissante 650 S, la transmission n’est plus intégrale alors que le 3.8 V8 biturbo ne développe « plus que » 562 ch. Mais, plus légère, cette sportive abat le 0 à 100 km/h en 3,2 sec. et atteint les 200 km/h en 9,5 sec. maxi. Ce modèle permettra à l’amateur de mettre un premier pied dans ce monde élitiste de la GT tout en préservant un agrément de pilotage unique et un investissement… mesuré (196 950 euros)

MERCEDES AMG GT-R ÇA DÉCOIFFE LÀ AUSSI ! On se souvient de l’essai bouillant de ce grand coupé AMG GT R au plein creux de l’hiver dernier dans SilverAge (n°13, mars 2016) et il faudra encore attendre l’hiver prochain pour prendre le volant de sa version roadster, histoire de brûler le bitume les cheveux au vent. Cet AMG GT reprend la mécanique et le châssis du coupé bien sûr mais y ajoute, en lieu et place du toit, une traditionnelle et bienvenue capote en toile triple couche, c’est heureux. Sous le capot avant, c’est le 4.0 V8 biturbo qui remplit son office avec toute la bienveillance de ses 476 ch pour le modèle GT Roadster ou, dans la version GT C, ses 557 ch tonitruants qui laissent encore la place aux 585 ch de la GT R essayée par votre serviteur.

LAMBORGHINI CENTENARIO ROADSTER LE TAUREAU SE DÉCORNE Après sa révélation au Salon de Genève en mars dernier, la Centenario prend le taureau par les cornes et se décoiffe pour cet automne avec cette série ultra-limitée de sa GT hors « compétition ». Déjà, il fallait débourser 2 millions d’euros (hors taxes…) pour avoir le privilège de rouler avec l’un des 20 exemplaires qui seront produits. Ne rêvez pas, ils sont tous déjà vendus. Ce qui ne nous empêche pas d’admirer cette voiture exceptionnelle qui reprend, en les exagérant encore, les lignes acérées qui caractérisent les productions de la firme de Sant’Agata Bolognese mais avec un diffuseur énorme pour maintenir sur le bitume la voiture (vitesse maxi de 350 km/h). À l’œuvre sous le capot arrière, le 6,5 l V12 atmosphérique oui, oui, ça existe encore ! - poussé à 770 ch à 8 600 tr/mn. En haut du compte-tours donc, pour mieux apprécier la boîte robotisée 7 rapports à simple embrayage.

ASTON MARTIN DB11 LA PISTE DU RENOUVEAU Dévoilée sous forme de concept car au dernier salon de Genève, la nouvelle DB11 signe le renouveau si longtemps attendu d’Aston Martin. Et pour l’occasion, c’est non seulement un nouveau châssis à réglages électroniques, une nouvelle plateforme en aluminium plus légère et plus rigide mais aussi un nouveau moteur plus puissant mais plus sobre qui accompagnent ce changement. Le 5,2 l V12 twin-turbo développe la bagatelle de 608 ch pour 700 Nm de couple, assurant un 0 à 100 km/h en moins de 4 secondes et une vitesse maxi de 320 km/h. C’est bien mais cette GT pèse encore ses 1 770 kg sur la balance et son encombrement (4,74 m de longueur pour 1,94 m de largeur et 1,28 m de hauteur) n’en font pas une sportive racée. Il faudra attendre encore le renouvellement attendu des Vanquish puis Vantage pour pousser les feux. Prix : 206 430 euros. Par Jean-Christophe Lefèvre SilverAge # 19 / Octobre 2016

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AUTO MOBILE

CITROËN CXPERIENCE PREMIUM LUXE ASSUMÉ Le double chevron frappe fort avec ce concept car de 4,85 m de longueur et marque le retour tant espéré de Citroën sur le haut de gamme, une place que lui avait volontairement chipée DS qui a pris son indépendance depuis. On rêve donc que ce CXperience aux allures de coupé 4 portes de seulement 1,3 m de hauteur accouche bien en 2018 de la remplaçante de l’actuelle C5 avec un retour à un design plus affirmé que jamais. Le moteur essence 1.6 THP de 150 ch est logé sous le capot avant en position transversale et accouplé à une nouvelle boîte de vitesses automatique à 8 rapports intégrant un moteur électrique de 80 kW/107 ch. Le tout développe 250 ch et 360 Nm et préfigure les modules hybrides que l’on retrouvera dans les gammes Citroën, DS et Peugeot.

MITSUBISHI GT PHEV NOUVELLE HYBRIDATION

SHOWroom

ROLLS ROYCE VISION NEXT 100 DU SUR-MESURE POUR VOTRE FUTURE ROLLS Le constructeur britannique, propriété de BMW, explore une piste oubliée par l’industrie automobile : pouvoir choisir, sur catalogue, les équipements et la sellerie intérieurs bien entendu mais, plus original, des pièces de carrosserie afin de personnaliser encore plus votre limousine. Pour l’heure, la base est un grand coupé de 5,90 m de longueur et deux places avec moteur électrique avec une pile à combustible à hydrogène et sans chauffeur puisqu’il s’agit d’un pilotage automatique. Alors, si vous ne pourrez jamais supprimer la face avant si personnelle avec son Spirit of Ecstasy et son long capot, rien n’interdit de commander une version avec des ailes différentes ou un coffre moins imposant. Plus réaliste, le fait de pouvoir installer un sofa à l’intérieur plutôt qu’une banquette classique et de choisir le type de matériaux. Une vision pour les cent prochaines années ?

MERCEDES MAYBACH 6 ENFIN UNE VRAIE MAYBACH? La marque allemande de luxe que Mercedes avait tenté de faire revivre dans les années 90 sans succès pourrait retrouver une troisième vie avec cette étude d’un long coupé 2+2 de 5,70 m de longueur dont les racines stylistiques remontent volontairement aux grands coupés aéro de l’entre-deux-guerres. Ce style très épuré et pourtant très évocateur des années 30 va à ravir à ce concept car d’un nouveau genre, surtout vers l’arrière avec ce bec qui n’en finit pas de mourir. Plus prosaïquement, ce magnifique coupé est emmené par quatre moteurs électriques de 80 kW/100 ch, un dans chaque roue, permettant de rouler très propre sur 300 km. Retenons surtout que l’on retrouvera sûrement un jour ce nouveau style chez Mercedes.

Par Jean-Christophe Lefèvre 40

SilverAge # 19 / Octobre 2016

Le design de Mitsubishi s’améliore avec sportivité et élégance pour ce futur grand SUV, remplaçant probable du Outlander PHEV actuel. Mais à la différence de ce dernier, l’hybridation toujours rechargeable fait appel à trois moteurs électriques (un à l’avant, deux sur le train arrière) en plus du moteur thermique habituel qui s’allient pour une plus grande sobriété. Grâce à une plus grosse batterie dernier cri, l’autonomie en mode 100 % électrique grimpe à 120 km, c’est plus du double de n’importe quel concurrent hybride rechargeable comme ce GT PHEV. Une fois ces électrons épuisés, le moteur thermique hybride prend le relais et devrait demeurer dans des consommations très basses.

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AUTO ESSAI

Fiat 124 Spider

Dolce Vita sauce sushi Souvenir, Souvenir. Le Spider Fiat Fait Son grand retour Sur baSe japonaiSe. ChaSSé-CroiSé.

as assez vieux pour avoir à la fin des sixties usé mes culottes sur les sièges du mythique cabriolet, je savais un peu à quoi m’attendre en me glissant dernièrement derrière le petit volant de cette 124 Spider, puisqu’il s’agit du clone à la sauce samouraï de la Mazda MX5 de dernière génération présentée en novembre dernier dans SilverAge. L’histoire tient en peu de mots. Pour abaisser les coûts de production de sa fameuse Miata, le constructeur nippon est tout simplement allé chercher un partenaire acceptant d’apposer son logo sur un véhicule fabriqué au Japon avec, en corollaire, l’impossibilité de modifier la plateforme, l’architecture technique et les dimensions du modèle original. Pour le coup, l’apport de Fiat se limite au style des faces avant et arrière, aux moteurs et au réglage des suspensions. Point barre. Reste à savoir si la copie vaut l’original ?

Style latin contre dessin samouraï Essai. Je découvre donc la 124 Spider déjà décapotée. Son design, acéré et sportif, s’avère

moins tendu et agressif que celui de la MX5. À ma droite, la Fiat, mini-Viper en réduction avec ses phares en amande et son large et long capot à double bossage ; à ma gauche, le style plus vif mais beaucoup moins sensuel de la Mazda, découpée au katana. Côté cockpit, hors le logo au centre du volant, on retrouve très vite l’environnement de la MX5. Habitacle et planche de bord « made in Japan ». Un bon point par rapport à Fiat dont la sellerie et les assemblages pâtissent souvent d’une qualité « low cost ». Côté moteur, ce n’est pas compliqué puisque pour l’instant il n’y en a qu’un seul au catalogue, le 1.4 Turbo MultiAir de Fiat en 140 ch, accouplé à une boîte manuelle à 6 rapports, cette dernière fournie par Mazda. Ledit

moteur, assez chantant, aime bien les montées en régime même si, parfois, il s’avère un peu brutal dans les reprises du fait d’un turbo qui oblige à mettre les gaz dès le démarrage, sous peine de caler en première. Vexant ! Notez que sur la version Abarth commercialisée en 2017, la puissance de ce moteur sera portée à 177 ch.

Ce cabriolet a trop mangé de Nutella Agréablement surpris aux premiers tours de roues, je me retrouve plutôt déçu quelques centaines de kilomètres plus tard. Mauvais point : d’abord, un niveau sonore hyper-présent qui devient vite lancinant en vitesse de croisière. Ensuite, des rapports de boîte de vitesses mal

Cylindrée : 1 368 cm3 Puissance : 140 ch à 5 000 tr/mn Couple : 240 Nm à 2 250 tr/mn Transmission : roues arrière Boîte : manuelle 6 rapports Dimensions (L/l/h) : 4 055 x 1 740 x 1 230 mm Coffre : 140 l Poids : 1 050 kg 0 à 100 km/h : 7,5 s Vitesse maximale : 217 km/h Consommation : 6,4 l/100 km Emissions CO2 : 148 g/km Prix à partir de : 25 990 euros

étagés qui obligent à tirer comme un forcené sur la 3e ou la 4e pour relancer la voiture. Le 1.4 turbo italien donne son max de puissance entre 2 500 et 5 000 tr/mn, là où sa sœur jumelle nippone, moins démonstrative car plus linéaire, se révèle agréablement homogène. Autre point noir : toujours du fait de son turbo, la consommation du moteur transalpin s’établit difficilement sous les 10 l/100 km, alors que le moulin de la MX5 qui respire normalement, ne dépasse pas les 8 l en conduite sportive. Fort heureusement, pour ce qui est du confort et de la tenue de route, on retrouve les qualités génétiques de la Mazda : train avant précis, directivité assez sportive et bon amortissement du train arrière suffisamment ample mais bien tenu, ce qui est indispensable dans le cas d’une propulsion. C.Q.F.D. : en rendant les clés, mon choix est fait. Même si le style plus sexy de la 124 Spider attire les regards, la version Mazda-sashimis l’emporte largement sur la version Fiat-Nutella… Comme quoi, une bonne alimentation fait toujours la différence. Jean-Christophe Lefèvre SilverAge # 19 / Octobre 2016

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MOTO PANORAMA

Baggers Un petit goût d’Amérique Quelle belle inspiration Que d’associer la moto au voyage, un rêve parfois contrarié par l’embonpoint des touring. et si le bagger était la solution ?

oyager à moto est souvent une expérience extraordinaire tant par les paysages traversés que par les rencontres qu’elle suscite. Telle une auto ancienne, la moto est un véritable catalyseur, un vecteur d’émotions. Les petites contrariétés, en dehors des aléas climatiques, résident dans les capacités de chargement et le confort de l’équipage. Alors pour voyager loin il faut aménager sa monture. Les constructeurs ont commencé par greffer une paire de sacoches à une machine de leur catalogue. Le premier bagger est né de cette association toute simple avant d’être oublié au profit de véritables Touring très richement équipés : selles confortables, moteur puissant, protection face aux intempéries, équi42

SilverAge # 19 / Octobre 2016

pement audio, GPS, régulateur de vitesse, pare-brise électrique, bagagerie spacieuse, etc., un inventaire à la Prévert qui annonce de merveilleux voyages à deux. L’accastillage d’une Touring pèse lourd et n’est pas des

plus esthétiques, alors le bagger sacrifie le coffre et quelques disgracieux attributs. La plupart ne peuvent pas accueillir deux casques lors d’une petite pause, les sacoches sont trop étroites, mais on gagne en légèreté visuelle

Un bagger est une invitation au voyage, souvent avec un goût d’Amérique, mais toujours avec style.

et réelle. Certaines marques proposent un coffre amovible pour aisément l’ôter une fois arrivé sur son lieu de villégiature. L’idée n’est-elle pas merveilleuse ? Si, d’autant que l’équipement reste très proche de la Touring dont il dérive : radio/MP3, régulateur de vitesse… rien ne manque. Cet allégement s’apprécie à la conduite puisqu’il y a moins de charge haut placée. La maniabilité est améliorée et les turbulences à haute vitesse estompées. Bien sûr le pilote sacrifie un peu la protection au niveau des jambes, et parfois celle du pare-brise, mais le principal demeure : le voyage est un bonheur et l’emporte souvent sur la destination, même pour le passager. Jean-Michel Lainé

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MOTO PANORAMA harley-davIdson street GlIde

10 €

26 9

L’originale est une révolution peut dire Harley-Davidson avec le lancement du 9e moteur de cette marque centenaire. Le Milwaukee Eight 107ci, c’est son nom, passe à 4 soupapes par cylindre au lieu de 2 : une première pour cette icône. Cette Street Glide profite d’un gain non négligeable de performances du V-Twin et de vibrations nettement atténuées par un arbre d’équilibrage, mais surtout d’un agrément inconnu jusqu’alors pour ceux qui font rimer moto et voyage au long cours. Même la boîte est plus douce lorsqu’on enclenche la première. La Street Glide est sans aucun doute la plus agréable des voyageuses de la gamme avec son équipement très riche et une ligne toujours plébiscitée. Cette machine est redéfinie. On aime : Le gain de performances et de souplesse de ce tout nouveau moteur qui devrait satisfaire les grands voyageurs, ainsi que la boîte plus douce. On n’aime pas : Le changement des amortisseurs n’est pas aussi convaincant, mais surtout la petite place dévolue au passager manque de confort.

C’

+ -

Moteur : bicylindre en V, 4 soupapes par cylindre Cylindrée : 1 745 cm3 Puissance : 102 ch Couple : 150 Nm à 3 250 tr/min Boîte : 6 rapports Transmission : courroie Empattement : 1 625 mm Hauteur de selle : 685 mm Poids en état de marche : 376 kg Réservoir : 22,7 litres.

IndIan ChIeftaIn dark horse

L’alternative 00 €

27 0

Moteur : bicylindre en V, 2 soupapes par cylindre Cylindrée : 1 811 cm3 Puissance : nc Couple : 138,9 Nm à 2 600 tr/min Boîte : 6 rapports Transmission : courroie Empattement : 1 668 mm Hauteur de selle : 660 mm Poids en état de marche : 380 kg Réservoir : 20,8 litres.

uel fabuleux moteur que ce V-Twin 111 signé Indian. La marque claironnait son retour il n’y a pas si longtemps avec ce singulier, et très esthétique, bicylindre pour affronter un marché largement dominé par son éternelle rivale américaine. Mais le plus surprenant est la qualité de sa partie cycle et de son freinage à l’avenant. Le moteur aussi généreux que facile ne demande qu’à nous emmener à une allure soutenue dans les paysages. Ce bagger Chieftain se décline dans cette robe noire avec la finition Dark Horse pour un style inimitable. Réglez le pare-brise électriquement, montez le son de votre morceau préféré et roulez seul ou à deux confortablement installé. Joli programme n’est-ce pas ? On aime: Le moteur toujours disponible et très agréable à emmener, mais surtout la qualité de la partie cycle de cette autre américaine. On n’aime pas: La richesse et la qualité de l’équipement d’info-divertissement, très complet certes, mais qui mériterait sans doute encore mieux.

+ -

Moto-GuzzI MGX-21

La bonne surprise oto-Guzzi se lâche totalement avec ce bagger au design incroyable. On connaissait la California 1 400 déclinée en plusieurs versions, souvent au parfum de nostalgie, mais on n’imaginait pas ce coup d’audace pour créer son bagger. La marque de Mandello del Lario plonge dans le futur avec un habillage en carbone de la tête de fourche « aile de mouette », une roue avant lenticulaire de 21 pouces, des caches culasses rouges assortis aux étriers de frein, de pléthoriques aides électroniques à la conduite et une selle passager amovible en un tour de main. L’équipement multimédia est confié à la plate-forme du groupe couplée à votre smartphone. La MGX est superlative et peu avare en sensations à la conduite. On aime : L’originalité incontestable de ce modèle en comparaison avec la célèbre California 1 400 et bien sûr, et les qualités dynamiques de cette Guzzi. On n’aime pas : La roue de 21 pouces peut-être un peu excessive pour une machine dans un univers consensuel, mais elle accompagne idéalement le design.

90 €

22 9

+ -

Moteur : bicylindre en V à 90°, 2 soupapes par cylindre Cylindrée : 1 380 cm3 Puissance : 96,6 ch à 6 500 tr/min Couple : 121 Nm à 3 000 tr/min Boîte : 6 rapports Transmission : cardan Empattement : 1 465 mm Hauteur de selle : 740 mm Poids en état de marche : 341 kg Réservoir : 20,5 litres. SilverAge # 19 / Octobre 2016

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BATEAU VOILE ALLURES 45.9 DÉCLINÉ EN QUILLE PIVOTANTE C’est un peu la révolution chez Allures, à Cherbourg : jusqu’alors, le chantier a diffusé des dériveurs intégraux avec une coque en forme en aluminium et un pont réalisé en composite… voilà que ce 45.9, directement issu du 45, est proposé avec une quille pivotante ! Un gage de performances bien meilleures. La version DI reste au catalogue pour les amateurs d’échouage.

Elan GT5 : subt

il co

mpromis vite Entre les placides sse/confort Impression à sa lon de pont et les du chantier Elan, sportifs S il y avait la place pour une nouvelle qui emprunterai gamme t le rouf panoram ique des premiers carènes rapides et les et racées des se conds. Et c’est bie positionnement n le de ce premier GT , le GT5, construit av en sandwich et ec soin résine vinylester. Ce modèle sera présenté lors des salons nautiques d’hive r. Longueur horstout : 12,81 m • Poids lège : 8,1 Prix : nc • L’avis 5t de SilverAge : ★★★✩✩

Longueur de coque : 14,75 m Poids lège DI : 12,6 t Prix DI : 401 220 euros L’avis de SilverAge :★★★★✩

LONG BAY LE PARFAIT ÉPICURIEN Vous cherchez une vedette open pour des virées épicuriennes avant tout ? La Long Bay devrait vous séduire… Compact, il ne mesure que 6,99 m sans sa plate-forme démontable. Son franc-bord relativement haut permet de dissimuler un hors-bord jusqu’à 200 chevaux, même relevé. À bord, on est surpris par l’incroyable surface des deux bains de soleil. Le fin du fin ? Le long Bay est équipé d’une porte latérale de 90 cm pour un accès immédiat à l’eau… ou à la plage. Longueur hors-tout : 7,72 m Motorisation : 115 à 200 ch Prix : à partir de 80 000 euros L’avis de SilverAge : ★★★★✩

TI’BAC UN VOILIER DE TRAVAIL… PARFAIT POUR LA PLAISANCE ! Un pari audacieux : utiliser les formes particulièrement stables d’un ancien bac à voile – ce support large et plat utilisé par les ostréiculteurs du Bassin d’Arcachon – pour proposer un voilier convivial et ludique. Et ça marche ! Bien toilé, il se révèle véloce à toutes les allures. Son tirant d’eau ridicule lui autorise toutes les fantaisies en matière d’approche de plage, son grand cockpit est accueillant et sa petite cabine autorise quelques nuits à bord. Longueur de coque : 7,5 m Déplacement : 1,2 t Prix : 71 760 euros L’avis de SilverAge : ★★★★★

SilverAge # 19 / Octobre 2016

AZUREE 41 ENCORE PLUS RACÉ

showBOAT Par Emmanuel Van Deth

Le chantier turc Azuree avait en 2010 fait forte impression avec son 40 : performant et bien fini, il s’est d’emblée révélé très séduisant en navigation. Son remplaçant, le 41, profite de la signature d’un architecte de renom, Rob Humphreys. Et les emménagements ont été pensés par le designer italien Tommaso Spadolini. Soit un sérieux concurrent sur le marché des croiseurs de 40 pieds. Longueur hors-tout : 12,50 m Poids lège : 8,36 t Prix : nc L’avis de SilverAge : ★★★★✩

LOU GOUPIL LE RETOUR DU (PETIT GENTIL) LOUP ! Nos lecteurs connaissent déjà Lou Goupil (renard en gascon) : nous vous l’avons présenté en construction dans un précédent numéro. Ce voilier aux lignes particulièrement élégantes, réalisé en bois moulé, a tiré ses tous premiers bords cet été. Avec son étrave plus acérée que le Loup traditionnel, sa dérive profilée et son gréement reculé, il marche plus fort que l’original sans rien perdre de son charme ! Longueur de coque : 5,50 m Poids : 0,6 t Prix : 60 000 euros L’avis de SilverAge : ★★★★✩

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VOYAGE DÉCOUVERTE

SÉNÉGAL

Un long fleuve tranq u L

es bateaux de légende ont souvent un parcours romanesque. Le « Bou el Mogdad » ne fait pas exception. Construit en Hollande en 1950 pour le compte des « Messageries du Sénégal », ce joli cargo fluvial mixte a assuré pendant 20 ans le transport des personnes et des marchandises entre Saint-Louis et le nord du pays. Reconverti dans le tourisme fluvial au début des années 1970, sa haute silhouette au triple mât de charge caractéristique naviguait entre Casamance, Guinée-Bissau et Sierra Leone avant d’être relégué dans l’arrière-port de Saint-Louis, sortie bloquée par un pont tournant hors service… Et ce vénérable bateau de légende n’aurait probablement jamais retrouvé l’eau libre sans 46

SilverAge # 19 / Octobre 2016

la passion d’une bande d’amis et l’intervention personnelle de Jacques Chirac ; les premiers voulant redonner vie au navire, le second, acceptant d’intervenir auprès des autorités sénégalaises pour faire réparer le pont qui immobilisait le « Bou el Mogdad », doublement symbolique de la présence française puisque portant le nom du premier médaillé africain de la Légion d’Honneur (1). Joli patriotisme économique… Embarquement : entre lagunes et océan Atlantique, Saint-Louis, l’ex-capitale de l’Afrique Occidentale Française, regarde passer « son » fleuve qui étire paresseusement ses 1 700 km entre les hauts plateaux du massif du Fouta-Djalon en Guinée et les rouleaux rafraîchissants de l’Atlantique.

Point de départ d’une croisière paisible, la belle cité coloniale qui (souvenir, souvenir…) contrôlait naguère un territoire aussi grand que la CE n’est déjà plus qu’un petit point sur l’horizon quand l’équipage s’active à l’approche du barrage anti-sel de Diama. Jusqu’à sa construction, le flux de la marée remontait le fleuve sur 200 km, rendant ses eaux impropres à l’irrigation des cultures. Passer l’écluse qui marque la frontière entre Mauritanie et Sénégal est une manœuvre délicate, sa largeur étant de 13 m alors que celle de notre embarcation de 10,50 m. Dès son passage les paysages se transforment. De larges bandes de roseaux s’étalent le long du fleuve faisant place par endroits à des cultures, notamment de riz et de cannes

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VOYAGE DÉCOUVERTE

Au rythme lent d’un bAteAu mythique, le bou el mogdAd, remontez le fleuve SénégAl depuiS SAint-louiS, lA belle AlAnguie juSqu’à podor, Ancien comptoir commerciAl du foutA-toro.

3 qUestions à… Frédérique Ribeaucourt directrice générale ACABAO

q uille

à sucre tandis qu’ici et là quelques zébus viennent s’abreuver. Le parc du Djoudj tout proche donne l’occasion d’un « safari » à bord d’une frêle pirogue. Spectacle étonnant que celui de ces escadrilles de flamants roses, de nuées de cormorans et de colonies de pélicans se mélangeant dans une incroyable cacophonie, sous le regard impassible de quelques crocodiles aux aguets. Après une courte navigation apparaissent de petites villes et d’anciens forts, vestiges de la présence coloniale française au milieu du XIXe siècle. Anciens comptoirs, Dagana, Podor et Richard Toll (traduire en wolof « le jardin de Richard » du nom du botaniste qui tenta d’y acclimater des espèces végé- 䉴

Principaux attraits du Sénégal ? C’est la destination idéale pour la « petite semaine d’hiver au soleil ». À 6 heures de la France et (quasi) sans décalage horaire. Pas de visa d’entrée et l’accueil légendaire des Sénégalais. Les points forts de cette croisière ? Un bateau plein de charme à taille humaine : 25 cabines et un équipage aux petits soins. Un mix de navigation et de découvertes à terre dont le fameux Parc du Djoudj. La découverte d’une Afrique tout en mode douceur.

1 La vie s’écoule paisiblement dans les petits villages au bord du fleuve. Les Sénégalais sont chaleureux et accueillants. Chaque descente à terre est l’occasion d’apprécier la fameuse « teranga », la tradition d’accueil et le plaisir de recevoir. Musique et rires accueillent le bateau et ses passagers. 2 Grâce à son faible tirant d’eau, le Bou El Mogdad peut approcher au plus près des rives. Sur le pont avant, le bateau possède un mini sun-deck et une petite piscine. Une annexe permet aux passagers de découvrir de nombreux petits méandres menant dans des villages. 3 Le Parc National du Djoujd est un des plus grands sanctuaires ornithologiques de la planète. Chaque hiver, quelque 15 000 grands pélicans blancs viennent pour y trouver l’âme sœur et s’y reproduire.

Comment se porte le tourisme ? Le tourisme a évolué au Sénégal : dans les années 1980/2000, il était très lié au séjour balnéaire, principalement sur la région de Sally (la petite côte) et au Cap Skirring en Casamance. Depuis quelques années, un tourisme différent, plus « hors des sentiers battus », souvent lié à l’écotourisme, est apparu au travers de circuits découvertes et d’aventure, dans les régions de Saint-Louis, du Siné Saloum et même dans une région encore confidentielle offrant tout ce que l’Afrique a d’authentique, le pays Bassari.

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VOYAGE DÉCOUVERTE

INFOS pratiques SÉNÉGAL européennes) n’ont plus aujourd’hui d’activité commerciale sur le fleuve mais l’on peut toujours apercevoir sur les quais d’anciens entrepôts où l’on stockait la gomme arabique, le bois de chauffe, l’ivoire et les esclaves. Alentours, de nombreux petits villages riverains attendent avec impatience le passage du grand bateau de fer, le seul à naviguer dans ces eaux. Son coup de sirène déclenche généralement sur le rivage un grand concert de bassines et la ruée des enfants s’éclaboussant dans de grandes gerbes d’eau. Si vous êtes chanceux (mais cela se provoque), vous aurez droit au ballet des longilignes femmes toucouleur, dans un chatoiement extraordinaire des boubous glissant élégamment sur l’épaule. Un cran au dessus, la descente à terre : une véritable cérémonie de souhaits de bienvenue, d’échanges de nouvelles et de compliments en tous genres. C’est la Teranga : une tradition d’accueil très chaleureuse dont les Sénégalais sont si fiers et que vous n’êtes pas près d’oublier. Jean-Paul Calvet

9 jours / 7 nuits à partir de 1630 € Acabao : 01 84 17 21 16 www.acabao.com

䉴 tales

(1) Mauritanien mais de mère sénégalaise, Bou El Mogdad débute sa carrière comme interprète au palais de justice de SaintLouis. À partir de 1860, il rejoint l’administration coloniale et participe à des missions d’explorations en Afrique. Il meurt en 1880 après avoir été le premier Africain à recevoir la Légion d’Honneur.

FORMALITÉS • Passeport en cours de validité

MÉTÉO 4

PRATIQUE • Décalage horaire : 1h en hiver, 2h en été • 220 volts – prises européennes

SANTÉ • Vaccin fièvre jaune recommandé

CHANGE • Le franc CFA – 1 € = 656 F CFA

SOUVENIRS

SilverAge # 19 / Octobre 2016

• Peintures naïves (fixées sous verre) et tableaux de sable peint • Objets en bois sculpté et étoffes (une grande majorité vient de Côte d’Ivoire) Le marchandage avec un grand sourire est d’usage…

GUIDES • Sénégal – Guide du Routard / Éditions Hachette • Sénégal – Géoguide / Éditions Gallimard • Sénégal – Guide Petit Futé • Sénégal & Gambie – Bibliothèque du Voyageur / Éditions Gallimard • Sénégal – Guide Evasion / Éditions Hachette

À LIRE 6 4 La baignade, la vaisselle, la toilette et les ablutions du jour sont de mise au bord du fleuve. L’occasion de rencontrer parfois quelques jolies villageoises wolofs.

La pirogue reste le meilleur moyen pour aller d’un village à l’autre et passer sur la rive mauritanienne par le fleuve où les ponts sont extrêmement rares. À Saint-Louis, chaque matin, des centaines de pirogues multicolores quittent le quartier des pêcheurs situé sur la langue de Barbarie pour aller pêcher en mer.

TRANSPORT • Aérien : Corsair International propose 4 à 7 vols par semaine pour Dakar au départ de Paris Orly à partir de 487 € www.corsair.fr et 3917

• Climat intertropical, chaud et ensoleillé avec parfois un peu de vent (l’harmattan)

précier la fameuse « teranga », la tradition d’accueil et le plaisir de recevoir. Musique et rires accueillent le bateau et ses passagers. 7 Le fameux Thiéboudienne, plat national appelé aussi « riz au poisson » accompagné de légumes est souvent à l’honneur, mais le mouton à la broche préparé sur le pont arrière du bateau annonce un repas festif.

8 Il fait chaud dans la salle des machines du Bou El Mogdad, mais le chef mécano veille au grain 6 Les Sénégalais sont chaleu- et dorlote ses deux moteurs 200 CV reux et accueillants et chaque Sulzer qui ronronnent en tournant à descente à terre est l’occasion d’ap- 300 tours/minute.

• Sénégal de Christian Saglio Éditions Grandvaux • Sénégal, le pays du donner et du recevoir de Bernard et Catherine Desjeux Éditions Grandvaux • Carnet du Sénégal de Richard Bohringer et Virginie Broquet Éditions Arthaud

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VOYAGE SHOPPING

Croisière da le Sud profons nd

Escapade romantique à Évian

Expédition intimiste 3 en Antarctique

anti Villas

Par Jean-Paul Calvet

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Saint-Pétersbourg la fastueuse

6 eSnafAafrriisqueecod-responsables u Sud

à vos marques, prêts… partez ! o1 Louisianeo Voici un tout nouvel opérateur de croisières fluviales aux États-Unis qui mélange savamment héritage français et traditions cajuns. Partez sur le Mississipi à bord du « Louisiane », joli bateau à roues à aubes doté de 75 cabines pour découvrir la culture locale autour des grandes demeures coloniales qui bordent les rives du fleuve. À bord, cuisine gastronomique d’inspiration créole et relaxation au Currents Spa. 6 jours / 5 nuits à partir de 2100 € (hors vols) French America Line www.frenchamericaline.com

o2 Éviano Que diriez-vous d’une petite virée automnale sur les bords du lac Léman ? Rénové en 2010 par le décorateur Patrick Ribes, l’hôtel Ermitage**** est l’endroit parfait pour une pause cocooning. Un immense parc pour des ba50

SilverAge # 19 / Octobre 2016

lades romantiques, un golf 18 trous avec vue imprenable sur le lac, un spa pour se ressourcer et une table gastronomique pour déguster une cuisine entre lac et montagne. Séjour pour 2 pers. à partir de 519 € Hôtels & Préférence : 01 78 94 90 40 www.hotelspreference.com

o3 Antarctiqueo Douze personnes, pas une de plus pour un voyage exceptionnel aux limites du monde. Soleil de minuit, rencontre avec les manchots empereurs, accès exceptionnel à « The American Science Station » réservée normalement aux scientifiques, descente en rappel dans des crevasses de glace et comme base, un campement de luxe composé de 10 pods alimentés en énergie solaire. Le camping version high-tech ! 11 jours / 10 nuits à partir de 68 760 € Voyages Confidentiels : 09 70 17 00 04 www.voyagesconfidentiels.fr

o4 Balio Un safari en jeep à travers les rizières, la visite du temple d’Uluwatu où les singes règnent en maître, un déjeuner dans le palais d’un prince balinais et plein d’autres grands moments concoctés par Terres de charme pour (re)découvrir Bali en version authentique et confidentielle. Le soir, pour reprendre ses esprits, quatre belles adresses raffinées situées dans une nature exubérante hors des zones touristiques. 15 jours / 12 nuits à partir de 2 990 € Terres de charme : 01 55 42 74 10 www.terresdecharme.com

o5 Saint-Pétersbourgo Immersion totale dans la capitale artistique russe. Laissez-vous séduire par la ville qui vit passer Stravinsky, Prokofiev, Rachmaninov, Diaghilev, Nijinski, Pouchkine, Gogol ou encore Dostoïevski et tant d’autres grands artistes. Découvrez

le musée de l’Ermitage, la cathédrale Saint-Isaac, la forteresse Pierre et Paul et le palais Youssoupov avant de flâner émerveillé le long des canaux de la « Venise du Nord ». 7 jours / 6 nuits à partir de 1 500 € Arts et Vie : 01 40 43 20 21 www.artsetvie.com

o6 Afrique du Sudo L’agence Les Nouvelles Terres propose un tourisme équitable et solidaire mettant en avant les rencontres humaines pour mieux découvrir les us et coutumes d’une destination. Un programme hors des sentiers battus, entre modernité et traditions et qui, accompagné d’un guide vous mènera des townships du Cap aux montagnes du Waterberg en passant par l’incontournable Park Kruger. 14 jours / 13 nuits à partir de 2 280 € Les Nouvelles Terres : 09 70 40 55 71 www.lesnouvellesterres.fr

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le mois PROCHAIN #19 Octobre 2016

#20 > RENCONTRE

BUREAUX

Christine Orban

5, rue des Entrepreneurs 95210 Saint-Gratien Tél. : 01 84 17 88 00 Fax : 01 84 17 88 12 www.silver-age.fr DIRECTEUR DE LA PUBLICATION

Sébastien Laderach s.laderach@silver-age.fr Tél. : 07 62 28 35 69

Elégante, discrète et engagée. Depuis « Les petites filles ne meurent jamais », jusqu’à « Charmer, s’égarer et mourir », très remarquable « bio » de Marie Antoinette qu’elle appelle M.A sans plus de façons, Christine Orban trace depuis 30 ans son sillon dans les lettres françaises. Rencontre avec une écrivaine hors du commun.

DIRECTEUR DE LA RÉDACTION

Bertrand Tarisien b.tarisien@silver-age.fr Tél. : 06 11 67 48 37 RÉDACTION

Ont collaboré à ce numéro : Pierrick Bourgault, Jean-Paul Calvet, Mário de Castro, Frédérique Guénot, Jean-Michel Lainé, Jean-Christophe Lefèvre,Olivier Magnan, Isabelle MartinAnderson, Marie-Paule Vadunthun, Emmanuel Van Deth MAQUETTE/SECRÉTARIAT DE RÉDACTION

Thierry Lagarde Martine Savina maquette@silver-age.fr PHOTOS/ICONOGRAPHIE

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Objectif Media Alexandra Rançon Tél. : +32 2374 22 25 Port. : +32 484 106371 alexandra@objectif-media.com www.objectif-media.com DIFFUSION

Exapaq Si vous souhaitez prendre le magazine SilverAge en dépôt chez vous : contact@silveragefrance.fr ou tél. : 01 84 17 88 00

> PATRIMOINE

Passion photo

Longtemps dédaignée par les collectionneurs, la photo ne cesse de battre des records de vente. Où et comment dénicher les bonnes affaires ?

IMPRESSION

CORELIO Printing Erpe Mere-Belgique ÉDITEUR

S&B MEDIA GROUP 176, avenue Charles de Gaulle 92522 NEUILLY CEDEX RCS Nanterre 805235348 PRINCIPAUX ASSOCIÉS

Sébastien Laderach et Bertrand Tarisien SilverAge est une marque déposée. La reproduction même partielle des textes, images et photographies est interdite sans autorisation expresse de l’éditeur. ISSN : en cours. Dépôt légal à parution. Tirage national : + de 100 000 exemplaires. Ce numéro offert ne peut être vendu. Ne pas jeter sur la voie publique. Appli App STORE en cours de développement.

> L’UNIVERS DE…

Paul Smith

Ses rayures ont conquis l’univers. Plongée profonde dans celui de Sir Paul Smith, designer, photographe, antiquaire tombé par hasard dans la mode… suite à un accident de bicyclette.

SilverAge # 19 / Octobre 2016

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SilverAge # 19 / Octobre 2016