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La Autoridad HISPANA EN EStilo de Vida EN HOUSTON

Martin Gondra FREDIANI Publisher | Editor in Chief

Writer - MAGDA RAMIREZ Writer - CAROLINA ESTRADA Writer - MANUEL CANDIA-REUTER Writer - RUTH SILVA Writer - Andrew Weilert Writer - JESSICA LEE PAULOS

Fotografía ALEXANDER ROGERS GARY MALTZ Adanarys Jacques MICHAEL BECKERMAN BENJAMIN BUREN

Sales MANUEL CANDIA-REUTER MARCELO MATHUS PAOLA KOERNIG ELIZABETH GUZMAN

Circulación PUBLICATION CIRCULATION SERVS.

Del Editor Nos complace presentar esta nueva edición de HOUSTON Latinos al tiempo que celebramos el Mes de la Hispanidad. Este es un mes muy importante, que nos recuerda que aunque abrazamos este país como nuestro, no olvidamos nuestras raíces ni nuestra cultura latina. Este número viene cargado de notas de interés que no dudo vas a disfrutar, comenzando por la entrevista que llevamos a cabo con nuestra alcaldesa, Annise Parker, precisamente hablando acerca de nuestra comunidad hispana. Con 16 páginas más que la edición anterior, expandimos nuestro contenido en valor editorial y diseño. Seguimos abriendo las puertas al talento local interesado en formar parte de nuestro equipo de profesionales. Visita nuestra página de empleo para ver todos los detalles de posiciones e internships. Te invito también a subscribirte y recibir HOUSTON Latinos en tu casa cada mes, gratis. Sólo el costo nominal del envío. Busca la forma y envíala hoy mismo por correo. Finalmente, te invitamos a enviarnos tu solicitud de amistad a nuestra nueva página de Facebook QuePasaEnHouston para mantenerte al tanto de toda la acción en nuestra ciudad. ¡Gózala!

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Martin Gondra Frediani Publisher | Editor in Chief Publisher@HoustonLatinos.com


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tabla de contenido

CONCIERGE

BELLEZA

14 Lo mejor de Houston

ESTILO DE VIDA

32 Las Mejores Cremas Anti-Envejecimiento 34 Una Filosofía de Vida para la Cirugía Plástica - Dr. Bidros

24 Modelo Ejemplar de Nuestra Herencia Latina - Mauricio Castellón

ARTE & CULTURA

ACTUALIDAD

38 Jumper: Excentricismo, Genio y Arte

20 Celebrando el Mes de la Hispanidad con la Alcaldesa de Houston 22 Extraordinario Boom Hispano en Houston 60 Nunca Olvidaremos - 9/11 62 Técnica del Triángulo de Vida para Sobrevivir Durante un Terremoto 46 Opciones de Inmigración a Estados Unidos por Inversión o por Empleo

SIP & SAVOR

ESTILO - MUJER

AUTO

26 Versace Otoño 2014

88 Pagani Zonda - De Argentina para Italia, y de Italia para el Mundo

28 Latin Fushion al Mejor Estilo Peruano 50 ¿Tiene Piernas tu Vino?

OPINION 56 ¿Sábado o Domingo?

VIAJES Y AVENTURA 70 DUBAI - La Joya del Medio Oriente

ESTILO - HOMBRE 76 Sunglasses para la Estratósfera 80 Mattía, de Italia con Amore

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92 ¿Potente o Impotente?

LIMITACION DE RESPONSABILIDADES - Houston Latinos Magazine no endosa, recomienda o se responsabiliza por la opinión, comentarios, contenido explícito o implícito, o la naturaleza de ningún artículo o participación publicada por nuestros colaboradores. Dichos artículos expresan la sola opinión de su autor, y son su expresa responsabilidad. Queda prohibida la reproducción total o parcial de cualquier parte del contenido de Houston Latina Magazine, por cualquier medio impreso y/o digital. Los comentarios, preguntas y recomendaciones de nuestros lectores son siempre bienvenidos; por favor diríjalos por correo a 2700 Post Oak Blvd., Suite 1400, Houston,Texas 77056, o por email a publisher@HoustonLatina. com.

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ACTUALIDAD

Celebrando el mes de la

HISPANIDAD con la alcaldesa de Houston

En ocasión del mes de la hispanidad, nos pareció apropiado tener una charla con nuestra alcaldesa, Anisse Parker. En conversación con nuestro editor, Martín Gondra, la entrevista fue puntual. Le hicimos seis sencillas preguntas y éstas son sus observaciones:

Gondra - Alcaldesa, ¿cómo ha impactado la comunidad Hispana su administración? Parker - Todas las comunidades culturales de Houston son importantes. Con las poblaciones minoritarias ahora convertidas en mayoría, la cuarta ciudad más grande de los Estados Unidos necesita asegurarse de que la comunicación es transmitida a través de todas las barreras culturales y del lenguaje, razón por la que tomamos muy seriamente el esfuerzo de contar con medios efectivos de transmitir información vital y de emergencia en Español para nuestra comunidad latina. Gondra - ¿Ha observado un crecimiento en la comunidad hispana durante su administración? Parker - Ha habido un crecimiento tremendo en Houston, y una gran proporción de ese crecimiento proviene de la comunidad latina. Se refleja en todo lo que vemos cuando manejamos dentro y alrededor de nuestra ciudad - restaurantes, festivales y arte, entre muchas otras cosas -. ¡Houston se siente orgullosa de ser una ciudad internacional! Gondra - ¿Consideraría Houston una ciudad amiga de los Hispanos? Parker - Pienso que todos estamos de acuerdo en afirmar que Houston es una ciudad que da una amplia bienvenida a gente de todos los trasfondos étnicos y culturales. Somos una ciudad donde su gente es juzgada por su éxito, no su etnicidad. Siempre y cuando nuestra gente venga con ganas de trabajar y de respetar las leyes de nuestra ciudad, Houston los recibe con los brazos abiertos.

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Gondra - ¿Qué opina de la reforma migratoria que convertiría instantáneamente en residentes a decenas de Latinos en Houston? Parker - El asunto de nuestras leyes migratorias es una cuestión que debe ser manejado a nivel federal. Como he mencionado anteriormente, Houston es, y continuará siendo, una ciudad de oportunidades para todos, sin importar de donde uno venga o cómo llegó aquí. Gondra - ¿Dónde ve a la alcaldesa Parker dentro de diez años? Parker - Espero poder estar al frente de una organización que pondrá a buen uso mi experiencia, sea a nivel de una agencia gubernamental o una corporación privada. Gondra - ¿Ha considerado buscar la gobernación de Texas? Parker - Ahora mismo estoy muy enfocada en mi desempeño como alcaldesa. En este momento mi prioridad es completar una cantidad de cosas que deseo ver implementadas a medida que avanzamos en el diseño de Houston como la mejor ciudad para vivir, trabajar y formar una familia. ¡Va a continuar siendo mi placer servir a esta gran ciudad por otros dos años! Nuestra alcaldesa en una mujer sencilla, muy agradable y siempre sonriente. Fue un verdadero placer dialogar con ella, y muy especialmente al notar su genuino interés y aprecio por nuestra creciente comunidad latina. Ella entiende que la excelente economía de Houston la ha convertido en un verdadero magneto gigante que atrae a numerosas familias de todas partes deel país y incluso del extranjero, y para todos ofrece una amplia bienvenida, como lo mencionó en uno de sus comentarios. Apreciamos y agradecemos su servicio.

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ACTUALIDAD

Extraordinario

BOOM

hispano en el país y en Houston

obliga cambio de estrategia

La explosión demográfica de la población latina de los Estados Unidos ha tomado a todos por sorepresa, y muchos aún no pueden entender ni menos aun reaccionar para tomar las medidas que permitan no perder esta extraordinaria oportunidad. Houston, la tercera ciudad más grande del país, y coincidentemente la #3 en población hispana, ha dado un giro dramático en la última década, con un crecimiento vertiginoso del 69.2% en su población Latina, alcanzando el 52% de la población total. Houston se encuentra en la encrucijada donde el comercio local debe tomar decisiones en sus estrategias para alcanzar a este grupo. por Martin Gondra La población latina en los Estados Unidos es cada vez mayor, y creciendo especialmente en los lugares menos esperados. Mientras que las áreas históricamente designadas como hispanas (DMA), como Los Angeles, Miami y Nueva York todavía tienen la mayor proporción de la población latina, nuevas investigaciones muestran cómo el ritmo de crecimiento se ha disparado en una serie de campos distintos a estos lugares donde siempre se ha esperado que ocurran. Charlotte, Carolina del Norte -por ejemplo-, no es tradicionalmente considerado como un mercado latino, pero su población hispana está creciendo más rápido que en cualquier otra región del país.

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El dramático crecimiento Latino en las ciudades en los Estados Unidos desde el año 2000 ha creado un sinfín de oportunidades más allá de los mercados hispanos tradicionales. El boom de América se ha expandido más allá de los mercados tradicionalmente hispanos y sigue fragmentándose. Nuevos centros de inmigración como Washington, DC han formado nuevas poblaciones latinas en Estados Unidos, mientras que ciudades como Orlando se han convertido en destinos suburbanos para los latinos que antes residían en Miami o Nueva York. Estos cambios han creado mercados que antes no eran parte de la estrategia de marketing en Español.


LOS 15 DMAs *

(AREAS DESIGNADAS DEL MERCADO)

MAS GRANDES POR SU POBLACION HISPANA DMA % de Crecimiento 2000-2013 1. Washington, D.C.

108.1

2. Dallas-Ft. Worth, TX

74.3

3. Houston, TX 69.2 4. Sacramento, CA

67.3

5. Phoenix area, AZ

61

6. Denver, CO 54.5 7. Fresno-Visalia, CA

48.3

8. Miami-Ft. Lauderdale, FL

42.7

9. San Diego, CA

41.5

10. Harlingen area, TX

41.2

11. San Antonio, TX

39.5

12. Chicago, IL 39.3 13. San Francisco area, CA

36. 7

14. New York, N.Y.

29.6

15 .Los Angeles, CA

27.2

Todo negocio atento a las tendencias de la economía no puede desatender las claras señales que muestran que este país, y muy especialmente el estado de Texas -muy por encima de todos los demás estados- está experimentando un drástico cambio de dirección. El solo hecho de que la economía en Texas es tanto más sólida que la del resto del país, no pasa desapercibido, y esto ha provocado una ola gigantesca de inmigrantes provenientes de todos los estados de la nación, e incluso del extranjero. Y esto, sin distinción de etnicidad. De hecho, la lamentable realidad de la violencia en México ha obligado a muchas familias de buena posición económica, a mudarse, al menos temporalmente, a Estados Unidos, y muy especialmente Houston. Estos factores -entre otros- han impactado tremendamente nuestra economía y cultura, ciertamente de un modo muy favorable, mediante la llegada de talento, mano de obra, nuevos empleos y fuertes inversiones.

todos los grupos, el latino es el que más rápido está creciendo, casi más aceleradamente que los demás grupos combinados. Este hecho, obviamente tiene un impacto en la cultura, la sociedad y la economía. Adicionalmente, se está viendo que los hispanos ya no son el segmento pobre de la sociedad, como se lo consideraba hasta hace una década atrás. Hoy los hispanos conforman un grupo solvente y cada vez más preparado en todas las áreas de la vida en este país, impactando incluso las decisiones políticas hasta las más altas esferas. El idioma español es mucho más ampliamente empleado, tanto así que muchas escuelas públicas en Houston ofrecen clases a sus estudiantes en inglés y español, simultáneamente. Por todo lo dicho, el comercio local en general está despertando al hecho de que la cultura houstoniana está dando un rápido giro, poniendo muchísima más atención al creciente mercado latino y en español. Hoy vemos infinidad de compañías que diez años atrás jamás hubieran siquiera considerado tratar de atraer al mercado hispano. Hoy están buscando los mecanismos para hacerlo, casi tan agresivamente como al mercado en inglés en general. Esto rea una situación muy favorable para nuestra comunidad latina, al vernos atraídos a productos y servicios que antes no hubiéramos considerado. Esto al mismo tiempo produce un robustecimiento del comercio, y una mayor competitividad en la calidad y costo de lo que tiene que ofrecer. Es definitiva, creando mayores oportunidades y beneficios para todos. _______

*

Fuente: Nielsen

Es un hecho ampliamente identificado por los estadistas, que de HoustonLatinos.com

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ESTILO DE VIDA

Mauricio Castellón

Un Modelo

de Nuestra Herencia

LATINA

Octubre es reconocido cada año en los Estados Unidos como el mes de la Hispanidad. Realmente la fiesta corre del 15 de septiembre al 15 de octubre, con ocasión de la celebración de la independencia de cinco naciones de América Latina, a saber, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua. En 1968 surgió la primera propuesta de celebrar la Hispanidad cuando el Congreso autorizó al presidente Lyndon B. Johnson a proclamar la semana de la Herencia Hispana, incluyendo las fechas del 15 y 16 de septiembre. En 1988 la semana de celebración se extendió a un mes, del 15 de septiembre al 15 de octubre, gracias a la gestión de Paul Simon, senador del estado de Illinois, quien hizo la propuesta.

Los hispanos - según la oficina del Censo (U.S. Census Bureau) el grupo étnico minoritario de más rápido crecimiento en Estados Unidos, han logrado avanzar en absolutamente todas las áreas

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por Magda Gondra

de nuestra sociedad, incluyendo la médica, científica, comercial, industrial y política. Hasta hace no muchos años atrás, ser Hispano podía hasta cierto punto representar una desventaja. Hoy, muy por el contrario, está de moda. Ya nadie puede negar que ser Latino ha sido embelesado por las caderas de Jennifer López, Shakira y Sofía Vergara, o por la música de Pitbull, Ricky Martin y Enrique Iglesias. Al igual que desde 2007 Forbes marca al mexicano Carlos Slim como el hombre más rico del mundo, quitándole el puesto de más de una década a Bill Gates. El tercero más rico es otro Latino, el español Amancio Ortega. Y en materia de política, la historia no ha sido diferente. En 1928, Ambrosio Larrozolo, de origen mexicano, se convirtió en el primer hispano en llegar al Senado de los Estados Unidos. Dennis Chávez fue el primer hispano nacido en Estados Unidos que ocupó el curul del representante de Nuevo México en el periodo de 1935 a 1962.


El tercer latino en ocupar un puesto en el Senado fue Joseph M. Montoya y sirvió de 1964 a 1977. Y de allí en adelante los números de representantes al gobierno en una variedad de capacidades ha continuado creciendo, sumado a la larga lista de aquellos marcados por el éxito en múltiples industrias. El canadiense de origen cubano Ted Cruz, a pesar de su controversial posición en materia migratoria, representa en el senado al partido republicano con gran apoyo del estado de Texas. Houston, siendo la ciudad más grande del estado y la cuarta más grande del país, y contando con la tercera población Latina más numerosa (después de Los Ángeles y New York, con más de 2 millones de personas), es un excelente ejemplo de este extraordinario crecimiento y desarrollo. Más allá del idioma, Estados Unidos celebra la cultura y tradiciones de todos aquellos que llevan en su sangre las raíces de países de habla hispana, y Houston Latino se adhiere con orgullo a este mes tan especial para nuestra gente. Para ello hemos querido destacar a un ciudadano hispano local, inmigrante como la mayoría de nosotros, y que representa una historia de éxito que nos inspira a todos. Nacido en la república del Salvador y ciudadano de los Estados Unidos y Houston desde 1992, Mauricio Castellón realizó sus estudios en Lady of the Lake University, donde se graduó en Gerencia (Management), para iniciar una trayectoria de ya quince años en el ámbito financiero. Actualmente y ya por seis años se desempeña como gerente de una compleja sede del prestigioso banco Comerica. De Mauricio aprendemos cómo aprovechar ampliamente las oportunidades y beneficios que se ofrecen a aquellos inmigrantes que están dispuestos a contribuir con su talento al crecimiento de esta gran nación. A pesar de su alta posición dentro de esta prestigiosa entidad bancaria en la ciudad más próspera y de mayor crecimiento de los Estados Unidos, Mauricio no ha perdido su sencillez y amabilidad latina. Casado y con dos pequeños, está entregado con pasión a su familia y a su carrera. Mauricio ha sido y continúa siendo instrumental en el crecimiento y desarrollo comercial de la institución bancaria que representa, al igual que la de sus clientes mediante una relación constante en ellos, atendiendo a todas sus necesidades financieras. Muchos propietarios de negocios han sido beneficiados de manera directa por la actuación personal de Mauricio, quien saliéndose totalmente de la marca de sus responsabilidades, está siempre dispuesto a recorrer la milla extra con tal de atraer algún benreficio a sus clientes. Nos sentimos orgullosos de ser latinos, y orgullosos de saber que hay hispanos que como el señor Castellón ponen en alto nuestra herencia. Si tienes curiosidad de conocer a Mauricio personalmente, sin falta lo encontrarás siempre al pié del cañón, en su oficina de Comerica en 855 FM 1960 West, Houston, TX 77090. HoustonLatinos.com

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OTOテ前 2014

ESTILO - MUJER

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VERSACE HoustonLatinos.com

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ESTILO - MUJER

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BELLEZA

Una Filosofía de Vida para la cirugía plástica Rafi S. Bidros, MD, FACS Considerar la cirugía plástica es justificadamente una difícil decisión. Aquí es donde estás teniendo preocupaciones acerca de cómo te ves, y consecuentemente sobre cómo te sientes. Y ahora finalmente entonces decides hacer algo al respecto. La siguiente importante decisión es escoger un cirujano plástico que te ayude a lograr esas metas. Obviamente quieres escoger un profesional calificado y hábil, pero que al mismo tiempo sea considerado y que permita que te sientas cómoda y relajada. Es por ello que quisiera presentarme y hablarte un poco de mi educación, mi entrenamiento médico y la filosofía de mi práctica como cirujano plástico. Crecí en Lafayette, Louisiana y asistí a la escuela allí. Después de obtener altos honores en la Universidad, comencé mis estudios de medicina en la Escuela de Medicina de la Universidad de Louisiana, en Nueva Orleans. Durante esos cuatro años, me sentí atraído por el maravilloso arte de la cirugía. Luego completé cinco años de entrenamiento en Cirugía General en el Hospital de la Caridad y sus afiliados en todo el estado de Louisiana. Esos años me proporcionaron conocimientos y habilidades para hacer frente a pacientes muy enfermos y emergencias graves. Estoy plenamente capacitado para hacer frente a lesiones traumáticas, cáncer de mama, piel y abdominal, trastornos cardiacos y vasculares, y cuidados intensivos. Posteriormente, recibí mi certificación en cirugía, logrando la más alta puntuación que me puso al nivel del

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2% entre los cirujanos en todo el país. Luego completé mi formación en la especialidad de Cirugía Plástica y Reconstructiva en Houston, Texas. Aquí me formé bajo los mejores profesores en el campo de la cirugía plástica en los hospitales St. Joseph, The Methodist, y Memorial Hermann. Mi formación se concentró en la cirugía estética, reconstrucción mamaria, y Post Bariátrica para el contorno corporal. Estoy bien entrenado en las técnicas más modernas y los últimos adelantos tecnológicos. También he realizado investigaciones y publicado varios artículos médicos. He asimismo hecho presentaciones y entrenado a cirujanos en todo el país. Mi filosofía práctica es ayudar a mis pacientes a alcanzar sus metas. Si el procedimiento es demasiado arriesgado, encontraremos una alternativa. Mis coordinadores y yo nos tomamos el tiempo necesario para educar a nuestros pacientes sobre procedimientos específicos, y discutimos ampliamente las opciones. Nada es de mi mayor deseo que usted tenga una experiencia positiva y seghura. Contamos con la más sofisticada tecnología, imágenes en 3D por computadora para ayudar a mis pacientes a visualizar de antemano los posibles resultados de la cirugía. Una vez que entras en nuestra oficina, pronto te darás cuenta que fijamos un alto nivel de atención al paciente en cirugía plástica.


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El excentricismo

Por Marcelo Mathus

Fotografía por Adanarys Jacques (Luz de Luna Studios)

El excentricismo característico de los más extraordinarios artistas que ha tenido la humanidad no escapa a Jumper Maybach, quien vive comparte un mismo cuerpo con Ben Earl Workman en dos líneas extraordinarias de personalidad. Tras un muy grave accidente automovilístico en 1985, en el cual casi perdió la vida y resultó hospitalizado con múltiples fracturas y complicaciones, Jumper quedó marcado emocionalmente para el resto de su vida.

En abril de 2011, tras un despertar espiritual (despertar instantáneo o “instant awakening” como le llamamos en inglés), Ben renace como Jumper Maybach, el personaje y el artista. Curiosamente, Ben no tiene ningún entendimiento ni concepto artístico, mientras que la segunda persona - Jumper - entiende claramente lo que es arte y particularmente la pintura. Curiosamente, Jumper nunca antes en su vida había tomado un pincel. Y repentinamente, con este mar de emociones que pasan por su vida, el pincel fluye en sus manos con la habilidad que a otros les ha llevado años conquistar. Esta es la magia de Jumper. Jumper es el artista y el payaso que todo lo puede, que traza la línea entre lo real y lo imaginario, entre este mundo y el más allá artístico. Por otro lado, Ben es el lado formal, el ejecutivo que toma las decisiones financieras y profesionales de Jumper. Y sin embargo, a pesar de la marcada contradicción de personalidades, ambos coexisten en perfecta armonía.

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El Arte

El Genio

Jumper

Jumper no tiene raza, no tiene religión, no tiene nacionalidad, no tiene una orientación masculina ni femenina. Es un personaje que transmite un mensaje contra el odio que hay en el mundo, contra la intolerancia. Conlleva un mensaje multifacético que nos recuerda que vivimos en un mundo de múltiples razas, culturas, idiomas, religiones, idiosincracias. Entendiendo la forma como la tecnología del internet ha reunido y conectado al mundo, permitiéndole salir del estado de aislamiento en que ha estado por siglos, y trayendo una conexión entre los seres humanos nunca experimentada anteriormente, el mensaje de Jumper es un místico deseo de traer unidad y armonía a través de su arte y su personaje. El nombre Jumper viene de su abuelo, quien en los 60’s era un payaso, y decidió bautizar al niño Ben con ese nombre, ya que como pequeño inquieto que era, no paraba de saltar y jugar alrededor del él. Después de recientemente viajar a la Argentina y enamorarse de su gente, de su historia y de su drama político, nuestro héroe quisiera llevar su mensaje de derechos humanos y libertad a todos los países Latinos. La conexión de Jumper con los países y la cultura Hispana es profunda, y de allí su deseo de acercar su arte y su personaje a nuestra gente. Incidentalmente, en Dubai conoció a Pepe Serna, actor Latino protagonista en más de 300 películas, incluyendo Scarface (Cara cortada) y Miami Vice. De esta amistad surge la idea de producir una película de la colorida vida de Jumper, proyectada para ser presentada en los festivales de cine de 2014. Todas sus pinturas tienen un significado muy especial. Sin embargo, aunque cada pieza tiene su descripción, el observador


generalmente no necesariamente la lee, al menos no inmediatamente, y más bien se enfoca en el arte en sí mismo. Cada persona absorbe el contenido de cada pintura de un modo distinto, impregnando la tela con lo que cada uno quiere ver, y creando esa experiencia individual, y al mismo tiempo esa conexión con el artista. Y curiosamente, muy a menudo, cuando pasan a leer el nombre y la descripción de la obra, descubren que lo que estaban observando coincide con lo que el autor veía y deseaba materializar. Otro aspecto interesante es el reloj dentro de sus pinturas, que marca la oposición de Jumper a la existencia del tiempo. Como los payasos al entrar a la arena de un circo, Jumper pierde la noción del tiempo y el espacio. Ben no entra a su estudio a pintar. Debe ser Jumper quien debe conquistar su paleta, sus colores y sus telas. Y esto debe hacerlo en su vestimenta y maquillaje de Jumper, con guantes blancos y todo. El arte de Jumper evoluciona, siempre dentro de lo abstracto, pero cambiando de serie en serie. Sin embargo, cualquier conocedor de su estilo reconoce inmediatamente una pintura del genio y la locura artística de Jumper Maybach.

Santa Fe Metro Man Gallery People por Jumper Maybach Jumper creó “Santa Fe” Metro Man como resultado de haber conocido a un artista de New Mexico cuya vida trascendía las fronteras de Santa Fe, con un vestuario llevado al máximo. Esta fué una experiencia que Jumper no pudo olvidar y quiso plasmarla en una pintura que captura e inmortaliza el alma de su amigo. Mezcla de pinturas en lona elástica. Enmarcado. 12”x12” - © 2013 Jumper Maybach LLC.

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Taffy Celebration #1 Gallery Abstract by Jumper Maybach® “Taffy Celebration #1” de la serie Taffy es caramelo derretido al estilo que sólo Jumper puede hacerlo. La tontera de un payaso cobra vida en los cielos chorreando pinturas acrílicas mezcladas con cristales en una verdadera técnica de Jumper. Mezcla de pinturas en lona de lino. Enmarcado. 18”x 24” © 2013 Jumper Maybach LLC

Taffy Celebration #2 | Galería de Abstractos por Jumper Maybach® “Taffy Celebration #2” de la serie de Taffy. Una brisa refrescante. Acrílico. Mezcla de pinturas en lona de lino. Enmarcado. 18”x 24” - © 2013 Jumper Maybach LLC

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ARTE & CULTURA Taffy Universe #1 Galería de Abstractos por Jumper Maybach® “Taffy Universe #1” de la serie de Taffy, serie de caramelo rayado a través del universo en un estado de felicidad cósmica. Los muchos brillos de la pintura acrílica son aplicados con tal fuerza a través de la lona que despierta los cielos de nuestro interior. Mezcla de pinturas en lona de lino. Enmarcado. 18”x24” - © 2013 Jumper Maybach LLC

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ARTE & CULTURA

Jumper tiene una galería/ estudio que abre cada segundo sábado del mes de 7:00 a 10:00 PM en 29 Aurora Street Houston, Texas 77008. Allí Jumper da tours personales de la galería. Para citas llamar al 713 703-1350. www.JumperMaybach.com JumperMaybach@yahoo.com

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Opciones de Inmigración a Estados Unidos por Inversión o Empleo

Con una ley de reforma migratoria ya elaborada por el Senado en junio y estando bajo consideración de la Casa de Representantes, numerosos grupos, incluyendo inmigrantes y dueños de negocios esperan ansiosamente lo que podría ser uno de los mayores cambios en inmigración en la historia de Estados Unidos. Mientras la espera continúa, ¿Qué opciones existen hoy para aquellos buscando inmigrar a los Estados Unidos, temporal o permanentemente, mediante oportunidades de inversión o empleo? Lo siguiente sintetiza las alternativas más populares que están actualmente disponibles, pero la lista no es exhaustiva. Tener en cuenta que es importante buscar la orientación profesional de un abogado de inmigración con experiencia para determinar el mejor curso de acción y elegibilidad.

Opciones Basadas en Inversiones: La visa E-1 para Comerciantes y la E-2 para Inversionistas son visas primariamente para aquellos provenientes de un país con el cual los Estados Unidos mantiene una línea activa de comercio y navegación. Una lista de estos países puede ser encontrada en http://travel.state.gov/visa/fees/fees_3726.html. Para calificar para estas visas, uno debe cumplir con ciertos requisitos con el objetivo de efectuar el intercambio internacional de bienes, servicios o tecnología. Ejemplos de los tipos de empresa que constituyen intercambio bajo las provisiones de las visas E incluyen: bancos internacionales, seguros, transporte, turismo y comunicaciones, entre otros.

Por Ruby L. Powers

El plazo máximo inicial de estadía es de dos años. No hay límite para el número de extensiones, pero todos E1/E-2 visa debe mantener la intención de salir de los Estados Unidos cuando expire su estado o se termina, ya que es una visa de no-inmigrante, y no conduce a la residencia permanente legal. Conyugue e hijos solteros menores de 21 pueden aplicar al mismo tiempo o después del aplicante principal y conjuntamente reciben el mismo permiso de trabajo inicial. Con frecuencia este tipo de visa es un paso para otra visa si el solicitante posterior tiene la intención de permanecer a largo plazo en los EE.UU.

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ACTUALIDAD

La visa EB-5 ofrece un camino más rápido para obtener la residencia permanente a través de inversiones en los Estados Unidos. Los candidatos deben invertir al menos $500,000 dólares en un “área específica de empleo” (Targeted Employment Area) o en un “centro regional” (Regional Center). Un “área específica de empleo” es aquella que, al momento de invertir, sea un área rural o que está experimentando 150% del promedio nacional de desempleo. Un Centro Regional es una empresa aprobada o corporación o una agencia gubernamental regional con un programa de inversión, en una región geográfica determinada. De otra forma, el inversionista debe invertir una cantidad mínima de $1 millón de dólares en una empresa comercial que reúne los requisitos específicos del programa. El capital de inversión no puede ser prestado. Es más, la inversión debe crear o preservar por lo menos diez empleos de tiempo completo para trabajadores calificados norteamericanos por dos años. El aplicante, su conyugue e hijos solteros menores de 21 años reciben residencia permanente condicional por un período de dos años antes de poder remover la condición para recibir residencia legal permanente. Al final de este período el inversionista debe someter otra aplicación mostrando que su dinero estuvo “a riesgo” durante los dos años y que los 10 empleos fueron creados o preservados. Una vez que esas aplicaciones han sido aprobadas, el inversionista y sus dependes se convierten en residentes permanentes con su “residencia” (Green Card) y más tarde pueden aplicar a su naturalización (ciudadanía).

Opción Basada en el Empleo: Debido al Tratado de Libre Comercio de América del Norte (NAFTA), la categoría de visa TN es ideal para profesionales de ciudadanía mexicana o canadiense que se ajustan a las condiciones del tratado de NAFTA. Esta visa provee autorización de empleo de hasta tres años a la vez en los Estados Unidos. Las profesiones que califican son

contadores, ingenieros, abogados, farmaceutas, científicos y maestros, entre otros. Permite que apliquen los dependientes, como el conyugue e hijos soleteros, menores de 21 años que no les permite trabajar solamente estudiar tiempo completo. Los requisitos de la visa educacionales TN son generalmente un grado pre-universitario o de dos años de experiencia, o una combinación de ambas cosas. Esta visa es otra forma para obtener futuras opciones migratorias y al mismo tiempo una buena opción si ya se ha aplicado para la visa H-1B. La visa H-1B permite a los empleadores de Estados Unidos emplear profesionales especializados. La definición de “especialidad” es mejor descrita como un conocimiento excepcional y una aplicación para una de las siguientes áreas: biotecnología, química, agricultura, ingeniería, matemáticas, ciencias físicas, ciencias sociales, medicina y salud, educación, leyes y contabilidad, entre otras. Un candidato ideal debiera de tener un bachillerato universitario o equivalente como requisito mínimo. Para una nueva aplicación a la visa H-1B, esta debe realizarse antes del 1º de abril del año en curso para que la visa sea otorgada antes del 1º de octubre del mismo año. Sólo se otorgan 65,000 visas anuales bajo dicha calificación dentro de cada año fiscal. Sin embargo, las primeras 20,000 peticiones de individuos con una maestría estadounidense universitaria son exentos del límite de 65,000. Adicionalmente, aquellos empleados por una institución de educación superior, afiliados o relacionados con una organización no lucrativa, una organización de investigación no lucrativa, o una organización de investigación del gobierno, no están sujetos al límite antedicho. El período de estadía es de tres años a la vez y hasta seis años cuando se solicita una extensión. Los dependes, tales como el conyugues y los hijos solteros menores de 21 años de edad pueden acompañar a un aplicante bajo una visa H-4. No están autorizados a trabajar, pero sí pueden estudiar. Esta categoría puede llevar a la residencia permanente en algunos casos, y eventualmente a la ciudadanía lo cual la hace una opción favorita para algunos. La visa L-1A permite a un empleador transferir a un ejecutivo ò gerente de una de sus oficinas filiales en el extranjero a una de sus oficinas en los Estados Unidos. Permite así mismo a una compañía

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ACTUALIDAD

extranjera que no posea una oficina filial en los Estados Unidos, enviar un ejecutivo o gerente con el fin de establecer una oficina aquí. Los requisitos generales son que el aplicante haya trabajado por lo menos un año en el extranjero de manera continua dentro de los tres años inmediatamente anteriores a su admisión a los Estados Unidos, y planee proveer sus servicios en una capacidad ejecutiva o gerencial al mismo empleador o a una organización calificada. Generalmente, esta visa es otorgada por un período de tres años y puede solicitarse una extensión por un total de hasta siete años. Para una nueva visa L, la primera visa es otorgada por un año y luego con su renovación se reciben los primeros tres años. El conyugue e hijos solteros menores de 21 pueden aplicar para una visa L-2 y también les permiten el mismo periodo de estadía y un permiso de trabajo. En ciertos casos, esta visa conduce a la residencia permanente y eventualmente la naturalización (ciudadanía). Mientras que la visa L-1A se enfoca en la capacidad ejecutiva o gerencial del aplicante, la L-1B permite a un empleador en Estados Unidos transferir un empleado profesional o con cierto conocimiento especializado relacionado con los intereses de la organización o una de sus filiales en el extranjero, a una de sus oficinas en Estados Unidos. También permite a una compañía extranjera, que todavía no tiene una filial en los Estados Unidos, enviar un empleado con un conocimiento especializado con el fin de establecer una oficina. El período inicial de permanencia es de tres años con la opción a una extensión hasta que el límite de cinco años sea alcanzado. Al igual que la L-1A, la esposa e hijos solteros menores de 21 pueden aplicar también y recibir un permiso de trabajo. En ciertos casos,

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esta visa puede permitir residencia permanente y eventualmente la ciudadanía. La preparación para cualquiera de las visas descritas anteriormente requiere un amplio conocimiento de las leyes y regulaciones de inmigración. Es recomendable buscar la orientación profesional de un abogado que le oriente antes de aplicar para cierto tipo de visa. Existen otros aspectos importantes no discutidos en este artículo ya que esta nota es educacional y muy limitada en sus alcances. Otras opciones de visa de inversionistas tales como relacionadas con la familia, educación y casos humanitarios pueden proveer otras rutas migratorias factibles. Muy al margen de la forma como esta próxima reforma migratoria sea concretada, las opciones aquí mencionadas de visas de inversión o empleo están disponibles ahora. _______

La oficina de la abogada Ruby L. Powers, P.C. es una firma de Houston, Texas, enfocada exclusivamente en ley migratoria, proveyendo a sus clientes un servicio superior. La firma ha recibido una calificación de Excelencia por el Buró de Relaciones Comerciales (BBB) y mantiene un puntaje de 10/10 por el AVVO. Las consultas están disponibles en inglés y español por teléfono, vía Skype o personalmente en su oficina localizada en 5225 Katy Freeway, Suite 202, Houston, TX 77007. Para mayor información, sírvase llamar al (713) 589-2085 o visite www.RubyPowersLaw. com.


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¿Tiene piernas

TU VINO

Por Jessica Rivera

Esta es la primera en una serie de notas acerca de vinos, viñedos y vinerías. Hoy vamos a resaltar cómo puedes saber si tu vino tiene piernas, dónde buscar estas piernas y qué te dicen acerca de tu vino. Lanzamos esta serie con los viñedos Balistreri. Balistreri Vineyards es de propiedad y manejada por una familia que tiene su orgullo en haber creado una selección de vinos hechos a mano mediante la fermentación de las uvas con la levadura de las mismas uvas. Para aquellos no familiarizados con la fermentación de las uvas para obtener el vino, este es básicamente un proceso de envejecimiento. Las uvas no contienen sultafos ni preservativos comunmente usados en los vinos. Estas no son filtradas, ni refinadas, en su estado más orgánico, y envejecidas en madera de Oak americano. En pocas palabras, una vez que las uvas han fermentado, están listas para ser consumidas. Aquí está la fórmula para saber si tu vino tiene piernas. Los Balistreri nos enseñan los siguientes pasos:

Paso nº 1 Toma la copa y muévela un poco. ¿Se vé el color agradable para tí? Si no lo es, entonces esta es una primera mala señal. Acerca tu nariz a la copa. Llama los aromas tu nariz. Tu olfato puede decirte si el vino es rico, delicado, frutoso, etc. La razón por la que agitaste ligeramente la copa fué para atraer los romas hacia la superficie. El movimiento circular de la copa prodice en el vino una reacción al entrar en contacto con el oxígeno en el aire. Algunos vinos pueden ser percibidos antes de acercarlos a tu nariz. Esta es una buena señal. Tu olfato puede decirte, antes de probarlo, si va a agradar a tu paladar, o no.

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SABOR

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Modelos: Leigah Larson Tamara Foster Roman Bykov

Make-up y cabello por Jessica De Paulos

Fotografía por Michael Beckerman

Paso nº 2 Toma un sorbo y permite que el vino fluya sobre la superficie de tu boca. El vino debiera de tener un buen y muy satisfactorio acabado. Tras tragarlo, los sabores en tu boca deben persistir y hacerte desear otro sorbo. Tu paladar, que es tu superficie para saborear, está formado de partes que permiten identificar los sabores dulces, agrios, amargos, etc.

La Parte de las “Piernas” Del residuo remanente de agitar la copa, habrán quedado residuos de vino. Estas son las “piernas” que fluyen hacia abajo los residuos del vino en los lados del cristal. Piernas sexy, finas, son buenas. Piernas gruesas, son por el contrario, malas. El vino tinto es el único vino que tiene piernas. Ellas tienden a tener cuerpo, con sabores más complejos. Los vinos rojos son asimismo clasificados, dependiendo de donde procedan. Los vinos blancos se categorizan como los rojos, pero son más delicados, como los Rieslings. De acuerdo con la familia Balistreri, la clave para un viñedo exitoso no consiste en re-palantar viejos vinos. Los vinos añejos deben ser re-injertados como las rosas. Visita los viñedos Balistreri y disfruta la oportunidad de saborear, de primera mano, sus vinos producidos a mano, y ve si tu vino tiene “piernas”. Puedes contactar John Balistreri, su esposa Birdie o su hija Julie a través de su sitio web balistrerivineyards.com.

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SABOR

Latin

Fusion al Mejor Estilo Peruano

Por Manuel C. Reuter

A pesar de ser la ciudad con mayor número de restaurantes per cápita en Estados Unidos, existen ciertos tipos de comida que aún en Houston no son fáciles de encontrar. La peruana es precisamente una de ellas. De hecho, en todo el país no existen muchos restaurantes peruanos, y los pocos que hemos tenido ocasión de visitar en otros estados, no han dejado una marca memorable. Sin embargo, la buena noticia es que a pesar de su escasez, nuestra ciudad cuenta con un restaurante auténtico del país andino, perfeccionado al mayor grado del arte culinario: Latin Bites. Este afamado establecimiento abrió sus puertas en el centro de Houston hace ya siete años, y por la demanda debieron expandirse hace poco más de un año a su nueva ubicación a pasos de Gallería, en un refinado y muy agradable ambiente. Manejado personalmente por una de sus dueños, Rita Castre, Latin Bites cuenta con el privilegio de chef Roberto Castre, un verdadero experto en su cocina, y quien ha sabido expandir sus horizontes mucho más allá de las fronteras de su país, creando una extraordinaria fusión de los mejores sabores latinoamericanos, sin perder la autenticidad peruana. Un equipo profesional de meseros -en su mayoría latinos - bajo el comando de Vivian, se aseguran de que recibes un tratamiento VIP durante cada minuto de tu visita. José fue quien se encargó de nosotros, aunque ciertamente no fue el único mozo interesado en nuestro placer. Comenzamos obviamente con una combinación de aperitivos, que

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incluyeron las celebradas Causitas, un platillo que puede incluir papas con pimentones, camarones al escabeche, ají rocoto mayo, ensalada de pollo, ají amarillo mayo, aceite peruano, patatas dulces crocantes y pimentones piquillo. Otro aperitivo delicioso es la Ensalada de Quinoa, que consiste en hojas frescas y crocantes de lechuga las cuales rellenas a tu gusto de una pasta compuesta de las legendarias y tan nutritivas semillas de Quinoa, nueces acarameladas, menta, mozarela fresca, choclo (maíz), tomate, aguacate y aderezo de maracuyá. No quisimos pasar por alto las empanadas de carne y cebolla. Las empanadas son un bocado característico y muy codiciado de varios países sudamericanos como Argentina, Bolivia, Colombia. Las peruanas, presentadas por Latin Bites, son más bien pequeñas, pero cargadas de un sabor exquisito. Todo esto, acompañados por la Canchita, un grano de maíz tostado y salado usado para amenizar cualquier platillo. Hay muchas otras opciones sin duda igualmente excelentes en el menú de aperitivos, pero nos reservamos una buena dosis de apetito para los platos fuertes, con los cuales anticipamos que estaríamos muy ocupados. Ya había escuchado la reputación del famoso Lomo Saltado, pero no fue sino hasta probarlo en Latin Bites que pude comprender de qué clase de manjar estábamos realmente hablando. Este trozo de carne de lomo no se compara en su ternura, y es enriquecido por cebollas, tomate, cilantro, vino rojo, salsa de soya y ajo. Acompañado de papas fritas de la casa o arroz blanco al punto,


este plato es definitivamente mi favorito. Se ofrece también la opción de Saltado de Mariscos o Tallarín Saltado Especial. El Pulpo al Olivo es otro favorito. Acompañado de aceitunas, maíz amarillo y batatas (camote). Este plato no se siente para nada rebelde en la boca, como ocurre con frecuencia con el pulo. El Cebiche de Mercado es una de las variedad de cebiche que son tan populares en Perú que ya forman parte de su cultura culinaria. Esta opción está presentada con pescado de la temporada, pulpo, calamar crocante, puré de camote (batatas), yuca frita, crema de rococo y cilantro. Otras especialidades de Latin Bites incluyen una variedad de cebiches, Arroz con Pato, Chupe de Mamarones, Seco de Cordero, Pollo a la Parrilla, Pescado a lo Macho, Ají de Gallina, Picante de Mariscos y Pappardelle a la Huancaína. De la parrilla hay una amplia selección que incluye el Churrasco y el Medallón de Lomo Fino. Obviamente no podíamos terminar la experiencia sin un dulce de postre. El Chocolate Hazelnut Cluster es una verdadera delicia, y nos quedamos con las ganas de probar el Suspiro Limeño, los Picarones, o el Flan de Chocolate y Avellanas, entre otros. Aunque sin duda no faltará ocasión de probarlos todos, porque este restaurant es definitivamente una experiencia que debe repetirse. Una verdadera fiesta para el paladar y el buen gusto, Latin Bites es sin lugar a dudas en la esfera de las mejores experiencias gastronómicas de Houston, y un favorito de HOUSTON Latinos.

Latin Bites Cafe 5709 Woodway Dr. Houston, TX 77057 713.229.8369 | www.latinbitescafe.com Abierto de martes a domingo. | Lunes cerrado

Ambientación Atención y Servicio Comida Peruana Experiencia Latinoamericana Experiencia Total

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OPINION

“Podéis leer la Biblia, desde el Génesis hasta el Apocalipsis, y no encontraréis una sola línea que autorice la santificación del domingo. Las Escrituras hablan de la observancia religiosa del sábado, día que jamás santificamos.” - Cardenal James Gibbons, en La Fe de Nuestros Padres, Ed. 1923, Copywright 1885, por D. Appleton & Company, pág. 98

Sábado o ¿ domingo ? El fascinante poder de las tradiciones humanas: Análisis de uno de los temas más debatidos del siglo XXI. por Martín Gondra, publisher Increíblemente, y como es normal en el ser humano, hacemos infinidad de cosas sin detenernos a analizar qué es lo que estamos haciendo, ni por qué lo estamos haciendo. Simplemente lo hacemos porque así lo aprendimos. A menudo desde niños –cuando uno no tiene el derecho ni la capacidad para cuestionar nada-, vemos que nuestros padres y abuelos lo hacían, y la tradición se refuerza aun más cuando vemos a todos a nuestro alrededor caer en el mismo círculo vicioso y hacer todos por igual una misma cosa, sin que nadie se detenga a pensar en ello. Y es allí, cuando tomamos un momento para analizar y comenzamos a preguntarnos las cosas, que extraordinarias revelaciones comienzan a aparecer delante de nuestros ojos. Sin duda una de las más fascinantes es ¿De dónde salió esta semana de siete días? ¿Por qué siete días y no cinco, seis o diez? Todos los períodos de tiempo aceptados y usados por el hombre de manera universal y cotidiana están basados en explicaciones lógicas y científicas de la astronomía:

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El día de 24 horas es el tiempo que la tierra demora en dar un giro o rotación completa sobre su propio eje meridiano. En realidad, demora exactamente 23 horas, 56 minutos y 4 segundos. El mes es el tiempo aproximado que la luna demora en dar una vuelta alrededor de la tierra. El año, por su lado, es el tiempo que la tierra demora en dar una vuelta completa – o traslación – alrededor del sol. Este fenómeno astronómico demora exactamente 365 días, 5 horas, 48 minutos y 45.25 segundos. Es por ello que cada cuatro años debemos agregar un día al mes de febrero (normalmente de 28 días), para compensar por el exceso de casi 24 horas exactas que se acumula cada 4 años (5 h, 48 m, 45.25 s X 4). La semana, curiosamente, no tiene ninguna explicación astronómica. ¿De dónde entonces salió el ciclo semanal? ¿Por qué una semana de 7 días? ¿Por qué no de 5, 6, 10 o de 12 días? Dios mismo fue quien decidió que la semana fuese de 7 días,


cuando al crear el mundo y todo lo que hay en él en 7 días, allí mismo estableció el ciclo semanal, tal y como está claramente registrado en la Biblia: ”Fueron, pues, acabados los cielos y la tierra, y todo el ejército de ellos. Y acabó Dios en el día séptimo la obra que hizo; y reposó el día séptimo de toda la obra que hizo. Y bendijo Dios al día séptimo, y lo santificó, porque en él reposó de toda la obra que había hecho en la creación.” - Génesis 2:1-3 Desde hace aproximadamente 6000 años que existe el registro de la creación del mundo, y hasta la fecha, la semana ha permanecido intacta. Ni una sola vez este ciclo de siete días ha sido quebrantado. Los historiadores han intentado rastrear los orígenes de la semana y han alcanzado llegar hasta tiempos inmemorables como las antiguas civilizaciones babilónica, india, persa y romana, entre otras, pero obviamente llegan hasta donde los simbolismos de la escritura comenzaron a existir. Estos registros muestran que el ciclo semanal de siete días no es necesariamente hebreo. Y en realidad no es de extrañarse que existan registros de la semana en culturas tan distintas y tan antiguas, porque en última instancia toda la raza humana desciende de la misma primera pareja de seres humanos, creados en la misma primera semana, y la costumbre de reconocer los siete días de la semana se pasó y propagó por toda la faz de la tierra de generación en generación y de raza en raza, hasta nuestros días. Es muy interesante notar como lenguas antiquísimas, como por ejemplo la griega, aún hoy en día siguen llamando a los días con el número de su orden, con la excepción del primer día o “kyriakí“, y el sábado o “sávato“, mientras que a los demás días llaman por su número, comenzando por el lunes o “segundo día”. El viernes se llama “paraskeví“, o “día de preparación”, que es el día que desde la antigüedad se emplea para hacer los preparativos para guardar y honrar el séptimo día del “sávato“. En Brasil y Portugal, con el portugués, al igual que en otros idiomas, ocurre lo mismo. El domingo es “domingo”, pero el lunes es “segunda-feira”, el martes “terca-feira” y así hasta el viernes o “sexta-feira”, para terminar con el séptimo día o “sábado”. En árabe también se numeran los días de 1º a 6º, excepto el sábado. Y por supuesto los hebreos, que han preservado el orden bíblico escrito desde 1500 años antes de Cristo, numeran los 6 días (1º, 2º, 3º, etc.) y terminan con el séptimo día o “shábat” (sábado).

Contantino el Grande

Tanto fue la intención de Dios de presenvar el séptimo día de la semana como un día especial, santo, dedicado para un uso sagrado, que lo incluyó como parte de los Diez Mandamientos. Este es otro punto donde la tradición nos lleva a hacer cosas como honrar eo domingo que no aparece en ninguna parte de las Sagradas Escrituras como santo, haciendo a un lado el sábado del 4º mandamiento, que dice así: “Acuérdate del día sábado para santificarlo. Seis días trabajarás, y harás toda tu obra; mas el séptimo día es sábado para Jehová tu Dios; no hagas en él obra alguna, tú, ni tu hijo, ni tu hija, ni tu siervo, ni tu criada, ni tu bestia, HoustonLatinos.com

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Contantino el Grande en el Concilio de Nicea (actualmente Iznik, Turquía) en el año 325. Constantino se convirtió en el primer emperador romano que se convertía al cristianismo, al tiempo que mediante una serie de edictos, hacía legal el cristianismo en todo el imperio. Pintura del siglo XVII, Biblioteca Vaticana, Roma.

ni tu extranjero que está dentro de tus puertas. Porque en seis días hizo Jehová los cielos y la tierra, el mar, y todas las cosas que en ellos hay, y reposó en el séptimo día; por tanto, Jehová bendijo el día sábado y lo santificó.” - Exodo 20:8 y Deuteronomio 5:12-15 Está claramente establecido que la semana de 7 días existe desde que existe el mundo, y Dios la ha preservado intacta por todas las edades. Y no es de sorprender que así sea, porque ”Dios bendijo al séptimo día y lo santificó” (Génesis 2:3), y de la única forma que el séptimo día podría preservarse bendecido y santo por los siglos es que el resto de la semana se mantuviera intacto. Es por ello que la Biblia afirma en Isaías 66:22, 23, hablando de la eternidad cuando Dios establezca su nuevo reino, que ”como los cielos nuevos y la nueva tierra que yo hago permanecerán delante de mí, dice Jehová, así permanecerá vuestra descendencia y vuestro nombre. Y de mes en mes, y de sábado en sábado, vendrán todos a adorar delante de mí, dijo Jehová.” Si Dios planea preservar la santidad del sábado por la eternidad, entonces obviamente no puede ser interrumpido en ningún momento. La Ley de Dios es eterna, y el sábado de la semana de siete días de su Cuarto Mandamiento, también lo es, y seguirá siendo guardado y honrado por las edades sin fin. El domingo fue introducido a la cristiandad por el emperador romano, Constantino el Grande, el 7 marzo del año 321, y luego corroborado en el Concilio de Nicea en el 325, y posteriormente en el Concilio de Laodicea. El Diccionario Enciclopédico Hispano-Americano, artículo: ‘Domingo’, dice: “El emperador Constantino, en el año 321, fue el primero que ordenó una rigurosa observancia del domingo, prohibiendo toda clase de negocios jurídicos, ocupaciones y trabajos; únicamente se permitía a los labradores que trabajaran los domingos en faenas agrícolas, si el tiempo era favorable. Una ley posterior del año 425 prohibió la celebración de toda clase

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de representaciones teatrales, y finalmente en el siglo VIII se aplicaron en todo su rigor al domingo cristiano las prohibiciones del sábado judaico.” La enemistad generalizada en Europa y Asia contra el judaísmo facilitó que la cristiandad ya paganizada aceptara sin objeciones este cambio a fin de no ser confundidos con los judíos y los cristianos provenientes del judaísmo al guardar el mismo día de reposo. Recordemos que los cristianos salieron con Cristo y los apóstoles de los judíos, y por lo tanto tenían casi exactamente las mismas tradiciones y costumbres nacionales, por lo que era difícil distinguir unos de otros. Aunque no puede precisarse con exactitud su fecha (se calcula que se llevó a cabo entre el 343 y el 381) el Concilio de Laodicea fué otro fuerte empuje hacia el cambio en el día de reposo; el Canon 29 lee así: “Los cristianos no judaizarán y estarán ociosos el sábado, sino que trabajarán en ese día; pero honrarán especialmente el día del Señor, y, siendo cristianos, no trabajarán, en lo posible, en ese día. Si, de cualquier modo, se los hallare judaizando, serán excluídos (excomulgados) de Cristo.” – Carlos José Hefele, en A History of the Councils of the Church (Una Historia de los Concilios de la Iglesia), tomo 2, ed. Inglesa, 1896, pág. 316. Curiosamente, en varios idiomas incluyendo el inglés, el domingo continúa llevando hasta la fecha el nombre de “Día del Sol” (Sunday), tal y como lo honrara el paganismo romano. Cristo, que muy bien entendía el efecto de la costumbres y tradiciones humanas, dijo: “Hipócritas, bien profetizó de vosotros Isaías, cuando dijo: Este pueblo de labios me honra; mas su corazón está lejos de mí. Pues en vano me honran, enseñando como doctrinas, mandamientos de hombres.” - S. Mateo 15:7-9 Para un estudio más profundo acerca del sábado y el domingo, visita www.ElSabado.org.


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Nunca

OLVIDAREMOS por Ruth Silva

Al pasar septiembre 11, doce años después, me parece como si fuera tan solo ayer cuando tuve que vivir en carne propia un día tan horroroso. Aun lo puedo recordar con exactitud; era una mañana de trabajo, como otra cualquiera, a diferencia de que los acontecimientos la marcaron como un día muy especial. Pero quien podría imaginar los acontecimientos que tendrían desenlace en este día tan común y corriente. Quien pudiese predecir que para muchos, seria el ultimo día que estarían viajando para su lugar de trabajo, y que seria el ultimo día que el sol brillaría para ellos. Han pasado 12 años de este acontecimiento que conmovió los más profundos sentimientos de América, y todavía lo podemos recordar vívidamente. “We Will Never Forget”, “Nunca Olvidaremos”, es el lema más significativo cuando nos referimos a septiembre 11. Para muchos, que vivimos la experiencia de estar allí, definitivamente nunca podremos olvidar las tragedias que marcaron este día por siempre. Eran aproximadamente las 8:20 de la mañana, cuando Carmen, una de las empleadas que yo dirigía en mi departamento, llegó a la oficina. Yo había llegado, como era costumbre, antes de las 7:00 A.M. A los pocos minutos, llegó otra de las empleadas de mi departamento y decidimos bajar para ir a la tienda de Disney en el World Trade Center. Trabajábamos en la calle Wall, en el piso 28, y cuando llegamos al lobby y salimos afuera, notamos que habían papeles que volaban en el aire. Como no teníamos ninguna información

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de lo que había ocurrido, ni sabíamos que ya un primer avión había impactado una de las torres, seguimos caminando hacia el World Trade Center. Me pongo a pensar ahora, y es increíble que cuando el primer avión chocó contra la primera torre, muchos estábamos ajenos a lo que había pasado. Todo el mundo seguía caminando hacia sus oficinas, y nosotros seguíamos avanzando hacia el World Trade Center. Cuando estábamos a una cuadra de las torres, para nuestra sorpresa, pudimos ver como un avión que volaba extremadamente bajo se estrelló contra la otra torre ante nuestros ojos. Recuerdo con dolor el impacto que esto causó en mi y en mis compañeras, y en todas las personas que se encontraban caminando en ese momento. ¡Oh mi Dios!, cuantas personas han muerto en este instante!; grité cuando el avión entró en la torre, y se escuchó un gran estruendo. Me pareció que el mundo se detuvo por un instante, para contemplar con dolor y escuchar un estruendo tan grande que nunca podré olvidar. Empecé a llorar, pero de repente me di cuenta que los edificios a nuestro alrededor se estremecieron con la explosión. En ese instante pensé que todos los edificios de la proximidad se caerían. Por un momento reaccioné, y dije a mis empleadas que corriéramos de vuelta a la oficina. Para esto, todas las personas en nuestro alrededor empezaron a correr también. Llegamos de nuevo a la oficina, y al llegar arriba, le dije a mis dos trabajadoras que se fueran a sus casas. En ese mismo instante decidí salir, y Carmen de igual manera me siguió. Algunos de los jefes de otros departamentos de la empresa instruían


a sus trabajadores que se quedaran en la oficina y no se fueran a sus casas; pero algo en mi interior me decía que tenia que salir para irme lo más lejos posible del lugar. Pero, ¿dónde iríamos? No había ninguna clase de transportación disponible. Recuerdo que para ese entonces, el pánico se había apoderado de mi y de todos los demás alrededor. Le dije a Carmen que teníamos que correr hacia el agua, lejos de los edificios. Yo tenia el presentimiento de que algo más terrible sucedería. Mientras corríamos a lo largo del rio, noté que en una forma repentina, una gran multitud parecía que corría aun más rápido que nosotras. Le pregunté a una de las personas que corría, que más estaba pasando al ver que corrían con mas desesperación y me dijo, “se están derrumbando las torres”. Me pare y pude ver como las torres se desplomaban delante de mis propios ojos, levantando una gran nube negra de humo y polvo que parecía abrazar a todo el bajo Manhattan. Corrimos más rápido aun, mientras nos alejábamos de la nube que se abalanzaba sobre nosotras. Miré cómo las personas que se encontraban cruzando los puentes fueron abrazadas por el humo y los escombros que el derrumbe de las torres había levantado. Todo se convirtió en un caos. La gente no sabia donde correr o hacia donde ir. Las próximas dos semanas después de esta

horrorosa experiencia fueron igualmente de mucha tristeza y gran agonía . Empezando con la extensa búsqueda por sobrevivientes, y al mismo tiempo el descubrimiento de aquellos que habían fallecido. Una de las escenas más tristes fue el descubrir los cuerpos de los oficiales de policías y del cuerpo de bomberos que fueron llamados para ayudar inmediatamente después del impacto de los aviones. Lo más lejano que nadie pudiera haber imaginado era el derrumbe de las torres, dejando enterrados a todos los que estaban dentro, y a aquellos que se unieron a ayudar. Uno de los desafíos mas grandes a partir de 911 fue poder volver a vivir una vida normal. Cada persona que vivió el acontecimiento tiene una experiencia muy diferente. Mi relato se basa principalmente en la experiencia que personalmente tuve que vivir. Me imagino que muchos tuvieron que afrontar diferente desafíos. Nunca podría comparar mi experiencia con la de aquellos que perdieron a algún ser querido, o la experiencia de aquellos que tuvieron que luchar por sus vidas cuando estaban dentro de las torres, Para unos fue más difícil que otros el superar esta experiencia. Para otros será una experiencia que marcará el resto de sus vidas. En mi experiencia personal, una de las

cosas que tuvo mayor influencia para poder recobrar el sentido de seguridad, y perder el miedo, fue el hecho de que empecé a visitar cada día, día tras día, el lugar donde se encontraban las torres. Me costó mucho esfuerzo, y la determinación de que no quería vivir una vida sin libertad. No quería vivir una vida llena de miedo, antes más bien, vivir con una realidad que tendría que hacerme más fuerte y con más capacidad de enfrentar el futuro. Hoy en día, cuando recuerdo estos acontecimientos, no puedo evitar que mis ojos se llenen de lágrimas. Para otros, esta será una experiencia de la cual nunca se podrán recuperar. Si dos cosas positivas puedo rescatar de esta experiencia, estas son, en primer lugar, el reconocimiento a aquellos servidores públicos que cada día ponen su vida en la línea del deber para protegernos y ayudarnos cuando estamos en una emergencia, a riesgo de sus propias vidas. Siempre debemos apreciar y respetar de manera muy especial a los bomberos, paramédicos y oficiales de policía. En segundo lugar, aprender a valorar mi existencia y a mis seres queridos, entendiendo que nadie tiene esta vida comprada, y que nos puede ser arrebatada sin aviso en la cuenta de un instante. HoustonLatinos.com

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Técnica del “triángulo de vida” para sobrevivir durante un terremoto Escrito por Doug Copp, Jefe de Rescate y Desastres de la American Rescue Team International (ARTI) traducido para HOUSTON Latinos por Martín Gondra, publisher. Ninguna ciudad del mundo está excenta del riesgo de un terremoto. Al cierre de esta edición (ayer para ser exacto) ocurrieron dos temblores de 4+ grados aquí mismo en Thompson, TX. Fueron temblores leves, pero que prueban que ni Houston está libre de la posibilidad de un terremoto. Este artículo fué escrito personalmente por uno de los mayores expertos del mundo en rescates de terremotos: “Mi nombre es Doug Copp, jefe y gerente de Rescate de Desastres de la American Rescue Team Internacional (ARTI), el de equipo de rescate con más experiencia en el mundo. La información de este artículo salvará vidas en un terremoto. Me he arrastrado dentro de 875 edificios derrumbados, trabajé

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con los equipos de rescate de 60 países, fundé los equipos de rescate en varios países, y soy miembro de los equipos de rescate de muchos países. Fuí el experto de las Naciones Unidas en Mitigación de Desastres por dos años, y he trabajado en cada gran desastre en el mundo desde 1985, excepto en el caso de catástrofes simultáneas. El primer edificio en que alguna vez me arrastré es el interior de una escuela en la ciudad de México durante el terremoto de 1985. Cada niño se encontraba bajo su escritorio. Todos los niños fueron aplastados hasta sus huesos. Podrían haber sobrevivido si en vez de meterse DEBAJO de sus escritorios, se hubieran acostado JUNTO a sus escritorios. La escena fue aterradora, y las muertes innecesarias.


En pocas palabras, cuando un edificio colapsa, el peso del techo cae sobre los objetos o muebles, aplastándolos con todo lo que haya abajo, pero dejando un espacio vacío al lado de ellos - no debajo -. Este espacio es lo que yo llamo el “triángulo de vida”. Cuanto más grande sea el objeto, cuanto más fuerte, menos se va a compactar. Cuanto menos un mueble u objeto se compacte, más grande será el vacío que dejará a sus lados, y mayor será la probabilidad de que la persona que está usando ese espacio vacío no sea lastimada. La próxima vez que vea los edificios derrumbados por un terremoto en la televisión, cuente los “triángulos” que vea formados. Notará que están por todas partes. Es la forma más común que se verá por todos lados alrededor de edificios derrumbados.

Estas son las recomendaciones que pueden salvar su vida y la de su familia 1) La gran mayoría de todos los que se cubren bajo muebles o los marcos de las puertas durante un derrumbe producido por un terremoto son aplastados hasta la muerte. Las personas que se meten debajo de objetos como escritorios, camas, autos, etc., son aplastados. 2) Los Gatos, los perros y los bebés, instintivamente se ponen en posición fetal. Usted debiera de hacer lo mismo en un terremoto. Es un instinto natural de supervivencia. Usted puede sobrevivir en un agujero pequeño. Acomódese junto a un objeto, junto a un sofá, al lado de una cama, al lado de un objeto grande que será aplastado, pero siempre quedará un espacio vacío a su lado. Allí sus probabilidades de supervivencia serán mucho más altas que en cualquier otro sitio. 3) Los edificios de madera o con estructura de madera son las construcciones más seguras para estar durante un terremoto. La madera es flexible y se mueve con la fuerza del terremoto. Si el edificio colapsa, grandes espacios vacíos son creados en los edificios de madera. Además, el edificio de madera tiene un peso mucho menos concentrado que edificios de otros materiales. Los edificios de ladrillos se romperán al tamaño de los ladrillos individuales. Los ladrillos harán muchas lesiones, pero muchos menos cuerpos aplastados que los edificios de losas de concreto. 4) Si usted está en la cama durante la noche y ocurre un terremoto, simplemente ruede hacia el suelo. Un espacio vacío existe alrededor de la cama. Los hoteles pueden alcanzar una tasa de supervivencia mucho mayor en los terremotos, simplemente mediante la publicación de un cartel en la parte posterior de la puerta de cada habitación diciendo a los ocupantes que se acuesten en el suelo, junto a la parte inferior de la cama durante un terremoto. 5) Si ocurre un terremoto y no puede escapar fácilmente y salir por la puerta o la ventana, entonces acuéstese en posición fetal al lado de un sofá o sillón. 5.a) Agregado por el editor: Es una muy buena idea identificar el mueble más grande y sólido, en su propia casa, ANTES de que haya un terremoto. Sin embargo, prepárse a moverse con el mueble, ya que siempre existe la posibilidad de que éste le caiga encima. Un mueble afirmado al piso es la opción ideal.

6) La mayoría de todos los que se ponen en una puerta cuando un edificio colapsa pueden morir con facilidad. ¿Cómo? Si usted está parado debajo de una puerta y el marco de la puerta se cae hacia adelante o hacia atrás usted será aplastado. Si el marco de la puerta se rompe hacia los lados, usted puede ser mutilado. En cualquier caso, la muerte es segura. 7) No ir a las escaleras. Las escaleras tienen diferentes “momentos de frecuencia” y se balancean por separado de la parte principal del edificio. Las escaleras y el resto del edificio continuamente chocan entre sí hasta que un fallo estructural de la escalera ocurre. La gente que se encuentra en las escaleras durante un terremoto son generalmente horriblemente mutiladas por los escalones. Incluso si el edificio no se derrumba, manténgase alejado de las escaleras. Las escaleras son una parte del edificio que será probablemente dañada. Incluso si las escaleras no se derrumbaron por el terremoto, pueden colapsar más tarde con la sobrecarga del peso de gente que huye. Siempre se debe comprobar la seguridad de las escaleras, aún cuando el resto del edificio no esté dañado. 8) Ubíquese – de ser possible - cerca de las paredes exteriores de los edificios, o fuera de ellos. Es mucho mejor estar cerca de la parte exterior del edificio en lugar de la interior. Cuanto más alejado esté del perímetro exterior del edificio, mayor será la probabilidad de que su ruta de escape quede bloqueada. 9) Las personas en el interior de sus vehículos (autos, camionetas, etc.) son aplastados por los puentes o eficicaciones que les caen encima. Esto es exactamente lo que sucedió con las losas de concreto que cayeron sobre la autopista Nimitz. Las víctimas del terremoto de San Francisco, todos se quedaron en el interior de sus vehículos. Todos murieron aplastados. Ellos podrían fácilmente haber sobrevivido saliendo y sentándose o acostándose al lado de sus vehículos. Todos los muertos hubieran sobrevivido si tan solo hubieran salido de sus coches y se hubieran sentado o acostado al lado de ellos. Todos los coches aplastados tenían huecos tres metros de altura junto a ellos, a excepción de los coches que tenían grandes columnas que cayeron directamente a través de ellos. Si no hay peligro de que una estructura se derrumbe encima del auto, es preferible quedarse adentro. 10) He descubierto, durante el rastreo en el interior de oficinas de prensas e imprentas, que los grandes bloques de papel no se aplastan. El papel no se compacta. Grandes huecos se encuentran alrededor de rollos o bloques de papel. LIMITACION DE RESPONSABILIDAD: Es muy importante que usted se prepare con su familia ANTES de que ocurra una emergencia. Y esto es válido para todo tipo de emergencias, no solamente terremotos. Desarrolle con su familia una estrategia de escape y supervivencia. Ensáyela con sus hijos. Invitamos al lector a informarse fehacientemente acerca de diferentes métodos y procedimientos para la supervivencia durante y después de un terremoto, en adición a la información presentada aquí. Existen disponibles en el internet una variedad de fuentes de recursos gubernamentales y privadas sobre terremotos y emergencias que le invitamos a visitar. HoustonLatinos.com

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La más extraordinaria colección de libros que no debiera de faltar en ningún hogar


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Cuando pensamos en el medio oriente, es muy fácil relacionar esta región con lugares con culturas antiguas, lugares muy desiertos, y por supuesto, con lugares que quizás no llamarían tanto nuestra atención. Pues este no es exactamente el caso de Dubai. Cuando hablamos de Dubai, para sorpresa de muchos, tendremos que mencionar que es una ciudad que te dejara con la boca abierta. Dubai es una de las ciudades de las Emiratos Árabes Unidos. El emirato de Dubai esta localizado en la costa sureste del Gofo Pérsico y es uno de los siete emiratos que componen este país. Para mayor sorpresa, Dubai tiene la población mayor de los UAE (2,106,177) y es la segunda ciudad más grande en territorio (4,114 km2) después de Abhu Dhabi, la capital de la nación. En la actualidad, Dubai ha surgido como una ciudad global y centro de negocios. A pesar de que su economía tuvo

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inicio en la industria petrolera, hoy por hoy, los ingresos mayores de esta ciudad se deben al turismo, bienes raíces y servicios financieros. Una de los factores más admirables y que más han atraído la atención mundial a Dubai, es su infraestructura y arquitectura. Dubai cuenta con una población muy diversa y cosmopolita, y con una gran variedad cultural. Por supuesto que la influencia Islámica y Árabe son muy notables en la arquitectura, indumentaria y estilo de vida. Pero esto no debe ser motivo para pensar que Dubai es una ciudad aburrida o anticuada. Es un excelente lugar para visitar y su fama ya trasciende todas las fronteras. Hoy mucho que conocer y disfrutar en Dubai, y por supuesto, es un lugar maravilloso para ir de compras, no importa cual sea tu presupuesto.


VIAJES Y AVENTURA

DUBAI

La Joya del Medio Oriente por Ruth Silva

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Hotel Burj Arab, uno de los hoteles más altos del mundo, es parada obligatoria en la visita a Dubai.

Empezando con tu estadía, podrás encontrar la variedad más amplia de tarifas hoteleras. Si tienes un presupuesto de varios miles de dólares por noches, aquí podrás encontrar los hoteles más caros del mundo. Si sólo cuentas con un presupuesto módico, podrás encontrar hoteles desde $40.00 por noche. Y lo que es mejor aun, no te dejes engañar con la categoría de los hoteles. Por experiencia puedo decir que un hotel de 2 a 3 estrellas es el equivalente a 4 a 5 estrellas en los Estados Unidos. En el año 2007, Dubai fue la ciudad número 8 entre las ciudades más visitadas del mundo, y para el 2015 se espera que podrá acomodar alrededor de 15 millones de turistas. Aunque no lo pareciera, Dubai es un lugar muy económico para visitar. Unas de las cosas que más llamaron mi atención fue el precio de las comidas. La gastronomía es excelente y los precios muy razonables. Si te animas a visitar Dubai, te recomendaría que evites los meses del verano. Los mejores meses serán desde

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septiembre hasta abril. En el mes de mayo las temperaturas ya están muy calientes, y estarás limitado a las actividades que podrás hacer o los lugares que podrás visitar al aire libre. Hay ciertos lugares que no debes dejar de visitar para hacer de tu viaje una experiencia inolvidable.

Las Playas

- Dubai cuenta con algunas de las playas más hermosas del mundo. Por supuesto que va a depender de la época del año. El verano es sumamente caliente y casi imposible de soportar. Las playas se encuentran a lo largo del camino Jumeriah, donde puedes encontrar fabulosos hoteles y establecimientos para comer. Se considera que enero es el mejor mes para visitar las playas por las temperaturas agradables.

Hotel BURJ AL ARAB - Este es el cuarto hotele más alto del mundo y por si esto fuera poco, es uno de los pocos hoteles de 7 estrellas en el mundo. Se empezó a construir en 1994 y abrió sus puertas al público en 1999. Es el símbolo icónico de Dubai y se


VIAJES Y AVENTURA asemeja a un buque del Mar Arábigo con una vela elevada. Su lujo es extraordinario y sus restaurantes sensacionales. Los comentarios acerca de este hotel son siempre los más altos.

Las Islas del Mundo en Dubai - Es un Archipiélago hecho por el hombre con 300 islas diseñadas para formar la silueta de los continentes. Estas islas se encuentran a cuatro kilómetros en las afueras de la costa de Dubai. Este proyecto de construcción se estimó en un valor aproximado de 14 billones de dólares. En verdad que es una obra maestra merecedora de ver. El único detalle es que solamente podrás visitar estas islas si tienes reservación en uno de sus hoteles, o en uno de los lujosos apartamentos. Otra manera de poder entrar y visitar las islas es comprando entradas para el parque Aquaventure. En estas islas puedes encontrar hoteles como el Atlantis y el Palm, ambos muy exclusivos.

Burj Khalifa - Es el edificio más alto del mundo con unos 828 metros de altura. Desde la torre de este edificio podrás disfrutar las magnificas vistas de Dubai. Burj Khalifa tiene el restaurant más elevado del mundo, en el piso 122, a unos 1350 pies de altura. Desde allí podrás también disfrutar una espectacular vista de las Islas del Mundo de Dubai. Wild Wadi Water Park - Es uno de los parques acuáticos de Dubai. A pesar de que no es gigantesco como los de los Estados Unidos, es el único parque acuático con temas Árabes en todo las Emiratos Árabes Unidos. Después de todo, algo diferente siempre vale la pena. Jumeirah Mosque - Es la mesquita más grande de toda la ciudad y un impresionante ejemplo de la arquitectura Árabe.

Los autos de policía en Dubai incluyen Lamborghini, Ferrari FF, Bentley, Aston Martin y hasta un Camaro. Esperamos que la policía de Houston vaya ordenando algunos deportivos italianos para nuestro placer visual. Ahí sí que con gusto vamos a dejar que nos pare la policía.

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VIAJES Y AVENTURA Es uno de los pocos templos en la ciudad que permite la entrada de no Musulmanes. Definitivamente es un lugar que no puedes dejar de visitar en tu viaje.

Los Mercados - Ninguna experiencia será completa si no visitas los mercados de Dubai. Puedes encontrar las mejores fragancias de aceite que puedes comprar, perfumes, especias, medicinas naturales, artesanías, ropas de estilo Árabe, y como si esto fuera poco, puedes encontrar las piezas de Porcelana más bellas y finas que puedas imaginar. Dubai es definitivamente el mejor lugar para obtener la joyería más fina del mundo. Tu visita a los Malls - Si quieres quedar impresionado con lo que Dubai ofrece, entonces tienes que hacer una visita a uno

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de los malls. Teniendo en cuenta que no puedes hace muchas actividades al aire libre, por el sofocante calor, el Mall después de todo es dulce lugar aun para aquellos que no les gusta ir de compras.

Safari del Desierto - Definitivamente una experiencia auténtica para aquellos a quenes les gusta sentir una carga la adrenalina. No lo recomiendo para todos, pero sí para aquellos que tienen muy buena habilidad para manejar. Consiste en salir con un vehículo de todo terreno, o 4X4 a través de las dunas de arena. Para los que quieran algo un poco más relajante, y para los pequeños de la familia, recomiendo una cena en el desierto, tranquila y romántica. Lo importante es que siempre habrá algo para todos los gustos y edades.


Experimenta la Comida Local - Esta es definitivamente una de las mejores experiencias en Dubai. Aunque quizás la mayor parte de tu menú estará sujeto a los restaurantes y hoteles, no dejes de ir a los lugares donde come la gente local. Experimenta la verdadera comida Árabe, y disfruta las ricas mezclas de especies que la comida de este país ofrece. Hay muchas cosas más que puedes hacer en tu visita, dependiendo de tu tiempo disponible. Si decides visitar Dubai, ten en cuenta que esta ciudad tiene reglas estrictas y una cultura muy diferente a la cultural occidental. Debes tener en cuenta la forma de vestir, principalmente si vas a visitar

uno de los templos, o para andar por lugares públicos. Aunque puedes usar ropa de estilo occidental, te recomiendo que seas un poco conservador, por respeto a las leyes y creencias del país. Los actos públicos entre parejas deben ser muy limitados. Pero si deseas pasar unas vacaciones que disfrutes al máximo, te recomiendo usar tu sentido común para mantenerte alejado de problemas. Dubai es definitiovamente una ciudad fascinante que debes añadir a tu lista de deseos.

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para la

Estratósfera por Michael Beckerman

¿Qué tiene que ofrecer el mundo de los super-exclusivos, super-premium lentes de sol a aquellos que deben a toda costa sobresalir sobre los demás? Comencemos desde abajo con esta lista de exóticos lentes, y vayamos subiendo hasta llegar a la estratósfera. Y hay mucho para ver a lo largo del camino.

Louis Vuitton – Evasion Estilizados para verse algo así como si terminaras de salir de la pantalla de Misión Imposible, estos lentes están diseñados para doblarse a la mitad y se pliegan en seis partes distintas. Construídos a base de titanio ultraliviano, se pliegan para acomodarse en el bolsillo o el espacio más pequeño.

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Chrome Hearts Eyewear Kufannaw II Estos lentes japoneses hechos a mano en estilo de aviación apuntan a los socilizadores de alto vuelo que desean dejar una marca con su apariencia. Ornamentados pero con clase y buen gusto, estos lentes llevan sofisticados flor de Lis y formas florales junto con una funda de cuero en la parte posterior de las orejas.

$25,000.00 Cartier Paris Sunglasses Alrededor del verano del año pasado Cartier Paris decidió que el estilo retro es lo que va a pegar cuando se trata de lentes de alto nivel. Este verano encontramos los lentes de 18 kilates diseñados por la casa francesa. ¡Le damos todo el puntaje positivo a estos espectaculares lentes! Se ven como algo que Audrey Hepburn vestiría. Si estás buscando unos lentes que reflejen un aire al glamour de Hollywood, aquí los tienes. 188 diamantes con un peso de 7.5 kilates adornan el marco todo alrededor. Los detalles del oro de 18 kilates terminan de darle el toque de esplendor que buscas en lentes de esta categoría.

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Luxuriator – Style 23 Si tu tienes ese magnetismo por el oro, el marfil y los diamantes, entonces el Style 23 de Luxuriator es todo para tí. Decorado con 132 diamantes separados apenas debajo de los 3.5 kilates, estos lentes no tienen compasión de los problemas cardíacos, ni de tu cartera. Póntelos, y saldrás caminando con toda la sensación de tener un sedán de lujo en tu rostro.

Dolce & Gabana – DG2027B

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Si estás positivamente, absolutamente determinado a poseer los lentes más caros de tu club (o del mundo entero, realmente), entonces el modelo DG2027B de Dolce & Gabana debe ser tu capricho. Enmarcados en oro y diseñados con el símbolo de DG en diamantes a ambos lados, estos lentes representan el pináculo de la sofisticación. Piérdelos accidentalmente en la playa, y literalmente será como si hubieras perdido tu casa de playa en la arena.

Entonces, ¿cuáles de estos lentes llevarás a la piscina durante las últimas semanas del verano? En definitiva va a depender de tu presupuesto, y de cuánto realmente desees ser el tema de conversación de todo el mundo. Pero una cosa es segura, no importa cuales de estos modelos escojas, definitivamente no son lo que vas a dejar al lado de tu toalla mientras te metes a la piscina.

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Pagani a d n zo

Impresionante, súper potente y elegante son tres adjetivos que no definen completamente la última propuesta de Pagani. El Zonda supera en prestaciones, lujo y modernidad a cualquier modelo anterior de la casa italiana. Horacio Raúl Pagani nació en Casilda, Argentina, en el seno de una familia de origen italiano. Consciente

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de que en el país andino no podía concretar sus sueños –ser diseñador y constructor de superdeportivos a la altura de Ferrari o Lamborghini- viajó a Italia en 1982. Con 27 años y cinco cartas de recomendación firmadas por Juan Manuel Fangio, el joven soñador argentino consiguió empleo en la prestigiosa firma Automobili


ESTILO DE VIDA De Argentina a Italia, y de Italia al mundo, una nueva generación en autos deportivos exóticos

Lamborghini. Pasaron dieciséis largos años para que, en 1998, fundara su propia industria denominada Pagani Automobili Modena S.p.A. Un año más tarde el mundo conoció su primera creación, el Zonda C12, el cual, a través de los años se ha beneficiado de importantes renovaciones.

Hoy, el Zonda se encuentra posicionado entre los 10 autos más caros del mundo, pasando la línea del medio millón de dólares en US$667,000, apenas por debajo del Ferrari Enzo. Alcanza una velocidad de 215 mph (346 kph) y levanta de 0 a 60 mph en 3.5 segundos. HoustonLatinos.com

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o impotente? Doctor Jorge Delgadillo, M.D.

Entender qué puede provocar disfunción en la erección es el primer paso para un vínculo saludable en la pareja. La disfunción sexual no significa en lo absoluto una disminución en la virilidad o masculinidad del hombre, sino más bien algún otro problema, con frecuencia tan sencillo como una mala circulación.

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El término “potencia” viene de la palabra “poder”. El término “Impotencia” significa “pérdida del poder”. Cuando el niño nace tiene sus características anatómicas bien definidas, pero no es sino hasta la pubertad (12 a 13 años de edad), que empiezan a desarrollarse sus características sexuales secundarias: aparición de bello en el pubis y en otras partes del cuerpo; cambios en la voz, crecimiento de sus órganos genitales. Todo esto a consecuencia del desarrollo acelerado del Sistema Nervioso Central y Endócrino con sus glándulas y hormonas. En el hombre, éstas hormonas son llamadas “Andrógenos” y de ellas la Testosterona es la más importante. La Testosterona es también llamada “la hormona masculina” porque, además de ser esencial en la fisiología de la erección (Potencia), es responsable del deseo y de la fuerza de atracción sexual; ese otro aspecto del poder llamado Líbido. Y el entonces todavía niño, descubre que ese órgano que sólo le había servido para orinar, ahora tiene “nuevas funciones”.

¿Qué es

la Erección? Erección es la capacidad del pene de lograr un estado de rigidéz y dureza suficiente para penetrar en la pareja durante la intimidad. Y es esta capacidad la que determina si un hombre es Potente, o Impotente.

b- LOS CUERPOS CAVERNOSOS son dos, también cilíndricos, uno a cada lado y por encima del cuerpo esponjoso, cubiertos y protejidos por una capa de tejido conectivo llamada “Túnica Albugínea” dura y elástica que se adapa al estado de flacidéz o erección del órgano.

apropiado estado de salud en el que todos los elementos participantes se coordinen para lograrla y mantenerla por el tiempo apropiado para una relación sexual placentera, no sólo para sí mismo, sino, y quizás más importante, para beneplácito y satisfacción de su mujer.

El tejido cavernoso está formado, como su nombre lo indica, de cavernas vasculares, es decir, múltiples cavidades de arterias y venas, válvulas y compuertas que se abren o cierran, dependiendo de la orden química (hormo-nal/neurogénica) que reciban, y en esto, si se abre la entrada de sangre arterial, se relaja el músculo liso de las paredes y se cierran las válvulas venosas (mecanismo en el cual funcionan substancias importantes como el Oxido Nítrico), entonces se dá la erección. Al retirar o terminar dicha orden o estímulo, entonces se abren las puertas venosas, llevando la sangre de regreso al cuerpo, se colapsan las cavidades del tejido cavernoso y el pene se hace flácido y pequeño.

¿Cómo Actúa

El órgano masculino tiene además múltiples terminaciones nerviosas que tienen que ver con la sensibilidad y respuesta a estímulos visuales, auditivos o físicos que producen la liberación de substancias neuro-transmisoras y que participan en el mecanismo de la “potencia” o erección. Para que haya una buena erección es necesario pues, que el hombre tenga un

la Testosterona? A la edad de aproximadamente 20 años, el cuerpo produce los niveles más altos de testosterona y otras substancias indispensables para el complejo mecanismo de la respuesta sexual. Es muy común escuchar en una conversación de hombres de cierta edad: “No hombre, cuando yo tenía 20 años le podía hacer el amor a una mujer no una ni dos veces, sino hasta 4 o 5 veces en la misma noche”, “ahh, tiempos aquellos”. Esto puede ser verdad, porque a esa edad la “potencia” está en su máxima expresión. Pero a medida que pasan los años, los niveles de testosterona y otros andrógenos empiezan a bajar, y con ello una disminución notable y a veces progresiva de la potencia o capacidad erectil. Después de los 35, los niveles de testosterona siguen bajando y con ello el hombre empieza a notar ciertos cambios en su organismo: aparecen algunas arrugas en

Para entender el fenómeno de la erección es necesario hablar un poco de la anatomía y fisiología de ese órgano único y maravilloso que se nos dió para la perpetuación de la especie y para la alegría de la vida en pareja. El pene es un órgano cilíndrico formado por dos partes importantes: 1. El Cuerpo y 2. La Cabeza o Glande. Compuestos a su vez de dos tipos de tejido especial: a- El CUERPO ESPONJOSO, que viene de la raíz del ógano y termina formando el glande; protege y contiene a la uretra (por donde salen la orina y el semen)

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la cara, “longitas” a los lados del abdómen o “papadas”; se empiezan a notar algunas canas o se cae el pelo, etc..

Para esto, se realiza una prueba muy sencilla y en pocas horas o días se tienen los resultados.

A nivel sexual ya no es el “tígre de alcoba” que era antes. Ya no se tiene la resistencia física ni el “aguante” de antes y es precisamente por esta razón que la mayoría de los atletas se retiran alrededor de los 30 a 35 años de edad, pues la fuerza, los reflejos y hasta los músculos y huesos van perdiendo su capacidad de competir con aquellos más jóvenes.

¿Qué es

Después de los 40 los niveles de testosterona bajan todavía más y empieza el poco agradable síndrome de la “Andropausia”, donde el hombre puede experimentar etapas más frecuentes de disfunción eréctil (impotencia), disminución o pérdida del apetito sexual (Líbido), la próstata puede inflamarse y dar síntomas urinarios o de eyaculación, etcétera. Todo lo anterior sucede como parte del proceso natural de envejecimiento y afecta en forma diferente a cada hombre en particular. Aunque la testosterona no es la única substancia encargada de la potencia sexual sí es la más importante y por lo mismo,todo hombre mayor de 30 años con problemas de erección, debiera de hacerse un exámen para investigar sus niveles de testosterona en la sangre.

la Impotencia? IMPOTENCIA o como ahora se le llama: DISFUNCION ERECTIL (DE) es la disminución o pérdida de la capacidad del hombre de lograr y mantener una erección satisfactoria para una actividad sexual apropiada. La disfunción eréctil ha afectado a la humanidad por miles de años, ocasionando serios problemas pues como resultado, el hombre sufre al no poder cumplir con una necesidad tan básica de la vida cotidiana; se somete a una tremenda presión por “querer y no poder”, reprochándose a sí mismo y en ocasiones recibiendo reproches de su pareja. Se deterioran las relaciones, se afecta la salud y la autoestima, se rompe la armonía familiar y la calidad de vida, llevando a veces a extremos tales como separaciones, divorcios o hasta cometer crímenes violentos por los que hay que pagar un precio tan alto en nuestras comunidades. Debido a que los temas sexuales se han mantenido sumergidos en una serie de

tabúes sociales y culturales, la investigación científica se había retrasado grandemente en comparación con otras áreas de la medicina. No ha sido sino hasta los últimos años que la ciencia médica ha puesto verdadero intéres y se han podido realizar trabajos de investigación clínica que han llevado a entender mejor la Disfunción Erectil, dando como resultado el desarrollo de potentes medicamentos que verdaderamente ayudan al paciente con este desagradable problema. A CONTINUACION UNA LISTA DE FACTORES DE RIESGO Y CAUSAS DE IMPOTENCIA (DE): 1. Alcoholismo 2. Estrés y Ansiedad 3. Diabetes 4. Presión Alta 5. Colesterol alto 6. Tabaco 7. Cafeína 8. Bajos niveles de Testosterona 9. Depresión 10. Hiperlipidemia 11. Uso de algunos medicamentos 12. Drogas como cocaína, extasy, etc. 13. Mala circulación de la sangre 14. Problemas de la Próstata 15. Enfermedades del hígado 16. Enfermedades del riñón 17. Cirugía de la Próstata 18. Cirugía de la Pelvis 19. Problemas de testículos 20. Tumores o cáncer en cualquier parte del cuerpo. Como podemos ver las causas de ‘DE’ son muy variadas y abundantes, por lo que se recomienda consultar con un médico experto para un buen diagnóstico y tratamamiento en cada caso.

¿Qué tan común Esto significa: si usted tiene de 20 a 49 años de edad, su testosterona debe de ser más de 270; si usted es mayor de 50, debe de tener más de 212 ng/dl. Si tiene menos de estas cantidades, en primer lugar se debe de investigar por qué, pues hay varias condiciones como el hypogonadismo que pueden estar causando el problema. O puede ser también que se tengan niveles más altos de lo normal. En ambos casos lo conveniente es consultar con un médico experto o especializado en la materia.

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es la Disfunción Eréctil? Es muy común. Se puede presentar a cualquier edad pero tiende a ser más marcada después de los 40.


Las estadísticas más recientes dicen que se presenta hasta en más de un 50% en edades de 40 a 70 años y de estos hasta un 10% viven en un completo estado de impotencia.

¿Es normal tener etapas de

SOLO PARA HOMBRES

estudiando con mucho interés desde hace ya varios años y en la actualidad podemos decir que YA EXISTE EL TRATAMIENTO MEDICO para curar ambas condiciones.

Disfunción Eréctil (DE)

Disfunción Eréctil a cierta edad?

Es la inhabilidad de lograr o sostener una erección suficiente para una relación íntima satisfactoria.

La respuesta es SI, y todo hombre puede padecer en un momento dado de una disminución de su energía y de su potencia sexual a cualquier edad, desde los 18 hasta los 70 años, por causas relacionadas a su estilo de vida como vimos en la lista de la página anterior. Estas etapas son pasajeras y no deben de durar mas allá de unos días o semanas, volviendo a la normalidad sin que sea necesario ir al médico. Si el problema persiste después de un tiempo razonable, entonces sí busque ayuda profesional.

La mayoría de hombres pueden lograr una erección, pero muy frecuentemente tienen problemas para obtenerla de forma completa o con la firmeza deseada. O aún cuando todo lo anterior está bien, el problema es que no dura el tiempo suficiente para ofrecer una relación íntima satisfactoria.

Estamos viviendo una etapa de descubrimientos científicos y avances en muchas areas de la vida. Debieramos sentirnos afortunados de vivir en esta época donde, a pesar de que todavía hay muchas imperfecciones y problemas, muchos de ellos ya son historia o estamos a punto de resolver. Algunos de los avances más notables ocurren cada día en el área de la medicina, donde se desarrollan métodos para diagnosticar y tratar enfermedades muy complicadas, se curan enfermedades que antes eran mortales; se prolonga la vida y aumentan las expectativas para hombres y mujeres. En el área de la sexualidad, hay dos problemas muy comunes que han afectado al hombre desde tiempos inmemoriables. Estos dos problemas son: 1). LA EYACULACION RAPIDA (conocida como ‘ER’) O PREMATURA. 2). LA DISFUNCION ERECTIL (conocida como ‘DE’) O IMPOTENCIA. Afortunadamente la ciencia los ha venido

El DE es muy común en hombres de todas las edades, y como dijimos anteriormente, particularmente después de los 40 años, llegando a presentarse hasta en más del 50 % en hombres de 40 a 70 años. Un 10 % vive en un completo estado de impotencia sexual, es decir que nunca pueden ya lograr una erección a pesar de que todavía quisieran o presuman de hacerlo. La DE puede ser originada por factores sicológicos o físicos. En la mayoría de los casos, una combinación de ambos. Los factores sicológicos provienen de nerviosismo o tensión durante algún encuentro de intimidad, y producen una profunda desconfianza con miedo a fallar. Cuando esto pasa en repetidas ocasiones, la situación se agrava y el problema se hace crónico. Otros factores sicológicos incluyen el estrés, bajo deseo sexual, sentimientos de culpa, ansiedad o depresión. 9 de cada 10 casos de DE son causados por factores físicos de los cuales, la gran mayoría son por problemas vasculares que encontramos en condiciones como la diabetes, hipertensión, alto colesterol, tabaquismo, alcoholismo, endurecimiento de las arterias, nervios dañados, algunos medicamentos etc. Otras causas pueden ser deficiencias hormonales por problemas

de los testículos, hígado o tiroides.

Algunas veces las causas nunca son diagnosticadas. Incluso personas completamente sanas pueden padecer de Disfunción Erectil. Con el advenimiento del “Viagra” y otras medicinas de acción similar, se inició una nueva era y una revolución en el tratamiento de la DE. En la actualidad existen ya en el mercado varias píldoras efectivas: El “Cialis” y la “Levitra”, muy efectivos y que han ayudado a miles de hombres. Sin embargo, como con la gran mayoría de los medicamentos, tienen efectos secundarios, por lo que algunas personas no pueden tomarlos. En otros casos no son efectivos. Existen otros medicamentos muy potentes y seguros: Los Vasodilatadores Intracavernosos, que se han venido usando durante los últimos años. Más efectivos que el Viagra y sus derivados, empiezan a actuar en 5 a 10 minutos y producen una erección completa que puede durar hasta una hora. Actualmente, ya cuentan por millones los hombres en Estados Unidos y alrededor del mundo están usando estos medicamentos con resultados maravillosos. Los vasodilatadores cavernos, también conocidos como Terapia Intracavernosa (ICT), deben de ser prescritos por un médico en una forma individual y a dosis personalizada. Pueden ser usados por cualquier hombre y son muy efectivos en pacientes con diabetes u otras condiciones donde el Viagra y derivados no funcionan o no se pueden usar.

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Hoy en día existen en Houston una cantidad de clínicas médicas especializadas en problemas de disfunción erectil (DE) a las que usted puede consultar para obtener una solución efectiva.

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