Camarón 95 G. marinado con limón y chile morita, cebolla morada, cilantro, pepino, aguacate 40 G., mango y ensalada de surimi 50 G.
Shrimp 95 G. marinated with lemon and morita chilli, red, onion, cilantro, cucumber, avocado 40 G., mango and surimi 50 G. salad
TOSTADA VALLARTA 190 G. | 1 PZA. | 1 PC.
Huachinango 95 G. marinado con jugo de limón, cilantro, zanahoria, chile serrano, mayonesa, jitomate, pepino, cebolla morada, aguacate 40 G. y ajonjolí negro
Red snapper 95 G. marinated with lime juice, cilantro, carrot, serrano chilli, mayonnaise, tomato, cucumber, red onion, avocado 40 G. and black sesame
TOSTADA BAHÍA 190 G. | 1 PZA. | 1 PC.
Pulpo 95 G. zarandeado, cebolla morada, cilantro, aguacate 40 G., limón, ajonjolí tostado, pepino, jitomate y salsa sriracha
Zarandeado style octopus 95 G., red onion, cilantro, avocado 40 G., lemon, toasted sesame, cucumber, tomato and sriracha sauce
TOSTADA HUANACAXTLE 190 G. | 1 PZA. | 1 PC.
Róbalo 95 G. marinado con leche de coco y limón, albahaca, mango, ajo, cilantro, jugo de naranja, cebolla morada, chile serrano, pimiento morrón rojo, ajonjolí negro y jengibre
Sea bass marinated 95 G. with coconut milk and lemon, basil, mango, garlic, cilantro, orange, red onion, serrano pepper, red bell pepper, black sesame and ginger
TOSTADA PACÍFICO
190 G. | 1 PZA. | 1 PC.
Atún aleta 95 G. amarilla, aguacate 40 G. , cilantro, cebolla morada, ensalada de surimi 50 G., mango, salsa ponzu, salsa thailandesa, salsa de maracuyá y salsa de piña
Yellowfin tuna 95 G., avocado 40 G., cilantro, red onion, surimi 50 G. salad, mango, ponzu sauce, Thai sauce, passion fruit sauce and pineapple sauce
TOSTADA MITA 190 G. | 1 PZA. | 1 PC.
Huachinango 20 G., callo 20 G. , camarón 20 G., pulpo 20 G., zanahoria, cilantro, pepino, cebolla, mayonesa, ajonjolí negro, limón, salsa sriracha y aguacate 40 G. Red snapper 20 G., scallops 20 G. , shrimp 20 G., octopus 20 G., carrot, cilantro, cucumber, onion, mayonnaise, black sesame, lemon, sriracha sauce and avocado
TOSTADA TUITO 185 G. | 1 PZA. | 1 PC.
Lentejas, mango, zanahoria, jicama, pepino, cebolla morada, cilantro, aguacate 40 G., limón, sal de jamaica y salsa de tamarindo
Lentils, mango, carrot, jicama, cucumber, red onion, cilantro, avocado 40 G., lemon, hibiscus salt and tamarind sauce
$ 170 $ 170
$ 145
ENSALADAS SALAD
TARTAR DE ATÚN 150 G
TUNA TARTAR
Atún 95 G., wonton, limón, mango, piña, aguacate 40 G., aceite de ajonjolí, salsa ponzu, pimiento verde y rojo, salsa de chile dulce, vinagreta de maracuyá
Tuna 95 G., wonton, lemon, mango, pineapple, avocado 40 G., sesame oil, ponzu sauce, green and red pepper, sweet chilli sauce, passion fruit vinaigrette
ENTRADAS APPETIZERS
GUACAMOLE NOSH 200 G
Totopos crujientes de maíz, queso cotija 20 G., cebolla morada
Crispy corn chips, cotija cheese 20 G. and red onion
TOTOPOS 120 G
Totopos crujientes de maíz, queso cotija 20 G., salsa mexicana y guacamole
Crispy corn chips, cotija cheese 20 G. , mexican sauce and guacamole
$ 285
$ 165 $ 190
BEBIDAS DRINKS
Refrescos 355 ml
Soft Drinks
Pepsi, Pepsi light,Mirinda,7up,Manzanita sol,Dr.
Pepper,Canndian dry, Squirt
Agua de piedra con gas 650 ml
Agua de piedra sin gas 650 ml
Evian 330 ml
Evian 750 ml
Hethe 350 ml
Hethe 750 ml
Perrier 330 ml
San Pellegrino 250 ml
Tehuacan 355 ml
CERVEZA |
BEER
Pacífico 355 ml
XX 355 ml
Corona 355 ml
Tecate Light 355 ml
Tecate 355 ml
Negra Modelo 355 ml
Modelo Especial 355 ml
Bohemía Clara / Obscura 355 ml
Indio 355 ml
Coors Light 355 ml
Heineken 355 ml
Amstel Ultra 355 ml
LISTA DE VINOS WINE LIST
VINOS DE LA CASA | HOUSE WINE
ESPUMOSO DE LA CASA
Sparkling house wine
CHARDONNAY
SAUVIGNON BLANC
PINOT GRIGIO
ROSADO ROSÉ
CABERNET SAUVIGNON
PROSECO
COCTELES COCKTAILS
MAI TAI 350 ml
Ron Bacardi blanco 45 ml y Ron Bacardi añejo 15 ml ,jugo de piña,granadina y jugo de limón.
Bacardi blanco Rum 45 ml and Bacardi añejo Rum 15 ml , pineapple juice, grenadine and lime juice.
CARAJILLO 235 ml
Espresso con Licor 43.45 ml
Espresso shot and Licor 43.45 ml
ESPRESSO MARTINI 350 ml
Vodka Smirnoff 60 ml, Licor de café Don Pancho 30 ml y espresso. Smirnoff Vodka 60 ml, Coffee liqueur Don Pancho 30 ml and espresso.
MUDSLIDE 350 ml
Vodka Smirnoff 45 ml, Licor de café Don Pancho 15 ml, Crema de Baileys 15 ml, leche evaporada y chocolate.
Smirnoff Vodka 45 ml, Coffee liquor Don Pancho 15 ml, Baileys iris cream 15 ml, evaporated milk and chocolate.
HURACÁN 350 ml
Ron Bacardi blanco 45 ml, Vodka Smirnoff 45 ml, jugo de naranja y granadina.
Bacardi blanco Rum 45 ml, Smirnoff vodka 45 ml, orange juice and grenadine.
MOJITOS 350 ml
Ron Bacardi blanco 45 ml, azúcar, menta, jarabe natural,jugo de limón, y agua mineral.
Bacardi blanco Rum 45 ml, sugar, mint, syrup, fresh lemon juice and soda water.
CADILLAC MARGARITA 350 ml
Tequila 1800 añejo 50 ml, Licor de Grand Marnier45 ml y jugo de limón.
Tequila 1800 añejo 50 ml, Grand Marnier Liquor 45 ml and lime juice.
PIÑA COLADA 350 ml
Ron Bacardi blanco 45 ml, jugo de piña, leche evaporada y crema de coco.
Cin Zano Rosso 30 ml, bitters sugar and orange peel.
Este menú es parte de su paquete Todo Incluido y Gold Standard; excepto los productos que muestran una ( ) y un precio junto a ellos, dichos productos no se encuentran dentro de su plan todo incluido y tendrá que pagarse por ellos el costo indicado. Nuestros precios están en Pesos Mexicanos (M.N.) e incluyen IVA (16 %), el pago se puede realizar en efectivo únicamente en Moneda Local, tarjeta de crédito o débito (aceptamos Visa, Master Card, American Express – No cobramos cargo por uso de Tarjeta) y cargo a habitación (sujeto a Voucher abierto), No Aceptamos Moneda Extranjera para su pago, el gramaje corresponde a la proteína en crudo antes de ser cocinada y puede variar después de su cocción, ninguna de las bebidas tienen refil, le informamos a nuestros huéspedes que el consumo de ciertos ingredientes crudos o poco cocidos puede incrementar el riesgo de intoxicación alimenticia; entre otros carnes, aves, pescados, mariscos y huevos. Si tiene alguna inquietud con respecto a las alergias alimentarias, informe a su servidor antes de realizar el pedido. Puede solicitar información sobre cualquier ingrediente al Gerente del restaurante. “DE LA CASA”, consulte con su mesero, la marca del producto destilado de la casa. El consumo de alcohol por menores de 18 años está penado en México, por ningún motivo se servirán bebidas alcohólicas a personas que no acrediten la mayoría de edad con identificación oficial (licencia de conducir, pasaporte, INE, etc.).
Vegano
Sin glúten
This menu is part of your All-Inclusive and Gold Standard package; except for the products that show an ( ) and a price next to them, these products are not part of your all-inclusive plan and you will have to pay for them at the indicated cost. Our prices are in Mexican Pesos (M.N.) and include VAT (16%), payment can be made in cash only in local currency, credit or debit card (we accept Visa, Master Card, American Express - We do not charge a fee for using the card) and room charge (subject to open voucher), we do not accept foreign currency for payment, the grammage corresponds to the raw protein before being cooked and may vary after cooking, none of the drinks have a refill, we inform our guests that the consumption of certain raw or undercooked ingredients can increase the risk of food poisoning; among others, meats, poultry, fish, seafood and eggs. If you have any concerns regarding food allergies, please alert your server prior to ordering. You can request information on any ingredient from the Restaurant Manager.
“FROM HOUSE”, please ask your waiter for the brand of the house distilled product. The consumption of alcohol by minors under 18 years of age is punishable in Mexico; for no reason will alcoholic beverages be served to people who do not prove that they have reached the age of majority with oficial identification (driver’s license, passport, etc.). Thank you for your understanding.
