Nosh Sunset Bar + Bites

TOSTADAS AGUACHILE NEGRO 190 G. | 1 PZA. | 1 PC. Camarón 95 G. marinado con limón y chile morita, cebolla morada, cilantro, pepino, aguacate 40 G., mango y ensalada de surimi 50 G. Shrimp 95 G. marinated with lemon and morita chilli, red, onion, cilantro, cucumber, avocado 40 G., mango and surimi 50 G. salad

$

170

TOSTADA VALLARTA 190 G. | 1 PZA. | 1 PC. Huachinango 95 G. marinado con jugo de limón, cilantro, zanahoria, chile serrano, mayonesa, jitomate, pepino, cebolla morada, aguacate 40 G. y ajonjolí negro Red snapper 95 G. marinated with lime juice, cilantro, carrot, serrano chilli, mayonnaise, tomato, cucumber, red onion, avocado 40 G. and black sesame

$

170

TOSTADA BAHÍA 190 G. | 1 PZA. | 1 PC. Pulpo 95 G. zarandeado, cebolla morada, cilantro, aguacate 40 G., limón, ajonjolí tostado, pepino, jitomate y salsa sriracha Zarandeado style octopus 95 G., red onion, cilantro, avocado 40 G., lemon, toasted sesame, cucumber, tomato and sriracha sauce

$

190

$

170

TOSTADA HUANACAXTLE 190 G. | 1 PZA. | 1 PC. Róbalo 95 G. marinado con leche de coco y limón, albahaca, mango, ajo, cilantro, jugo de naranja, cebolla morada, chile serrano, pimiento morrón rojo, ajonjolí negro y jengibre Sea bass marinated 95 G. with coconut milk and lemon, basil, mango, garlic, cilantro, orange, red onion, serrano pepper, red bell pepper, black sesame and ginger

TOSTADA PACÍFICO 190 G. | 1 PZA. | 1 PC. Atún aleta 95 G. amarilla, aguacate 40 G., cilantro, cebolla morada, ensalada de surimi 50 G., mango, salsa ponzu, salsa thailandesa, salsa de maracuyá y salsa de piña Yellowfin tuna 95 G., avocado 40 G., cilantro, red onion, surimi 50 G. salad, mango, ponzu sauce, Thai sauce, passion fruit sauce and pineapple sauce

$

170

TOSTADA MITA 190 G. | 1 PZA. | 1 PC. Huachinango 20 G., callo 20 G., camarón 20 G., pulpo 20 G., zanahoria, cilantro, pepino, cebolla, mayonesa, ajonjolí negro, limón, salsa sriracha y aguacate 40 G. Red snapper 20 G., scallops 20 G., shrimp 20 G., octopus 20 G., carrot, cilantro, cucumber, onion, mayonnaise, black sesame, lemon, sriracha sauce and avocado

$

170

TOSTADA TUITO 185 G. | 1 PZA. | 1 PC. Lentejas, mango, zanahoria, jicama, pepino, cebolla morada, cilantro, aguacate 40 G., limón, sal de jamaica y salsa de tamarindo Lentils, mango, carrot, jicama, cucumber, red onion, cilantro, avocado 40 G., lemon, hibiscus salt and tamarind sauce

$

145

ENSALADAS SALAD

TARTAR DE ATÚN 150 G TUNA TARTAR Atún 95 G., wonton, limón, mango, piña, aguacate 40 G., aceite de ajonjolí, salsa ponzu, pimiento verde y rojo, salsa de chile dulce, vinagreta de maracuyá Tuna 95 G., wonton, lemon, mango, pineapple, avocado 40 G., sesame oil, ponzu sauce, green and red pepper, sweet chilli sauce, passion fruit vinaigrette

$

285

ENTRADAS APPETIZERS

GUACAMOLE NOSH 200 G $ 20 Totopos crujientes de maíz, queso cotija G. , cebolla morada Crispy corn chips, cotija cheese 20 G. and red onion

190

TOTOPOS 120 G $ 20 Totopos crujientes de maíz, queso cotija G. , salsa mexicana y guacamole Crispy corn chips, cotija cheese 20 G., mexican sauce and guacamole

165

BEBIDAS DRINKS

Refrescos 355 ml Soft Drinks

$

75

Agua de piedra con gas 650 ml Agua de piedra sin gas 650 ml Evian 330 ml Evian 750 ml Hethe 350 ml Hethe 750 ml Perrier 330 ml San Pellegrino 250 ml Tehuacan 355 ml

$ $ $ $ $ $ $ $ $

170 155 180 215 95 185 95 75 85

Water Matters 330 ml Water Matters 500 ml

$ $

85 100

Pepsi, Pepsi light,Mirinda,7up,Manzanita sol,Dr.

AGUA | WATER

Pepper,Canndian dry, Squirt

CERVEZA | BEER Pacífico 355 ml XX 355 ml Corona 355 ml Tecate Light 355 ml Tecate 355 ml Negra Modelo 355 ml Modelo Especial 355 ml Bohemía Clara / Obscura 355 ml Indio 355 ml

$

85

Coors Light 355 ml Heineken 355 ml Amstel Ultra 355 ml

$ $ $

90 90 90

LISTA DE VINOS WINE LIST

COPA VINOS DE LA CASA | HOUSE WINE

175 ml

ESPUMOSO DE LA CASA Sparkling house wine

$ 200

CHARDONNAY

$ 200

SAUVIGNON BLANC

$ 200

PINOT GRIGIO

$ 200

ROSADO ROSÉ

$ 200

CABERNET SAUVIGNON

$ 200

PROSECO

$ 220

COCTELES COCKTAILS

MAI TAI 350 ml Ron Bacardi blanco 45 ml y Ron Bacardi añejo 15 ml ,jugo de piña,granadina y jugo de limón.

Bacardi blanco Rum 45 ml and Bacardi añejo Rum 15 ml , pineapple juice, grenadine and lime juice.

$

190

CARAJILLO 235 ml Espresso con Licor 43.45 ml Espresso shot and Licor 43.45 ml

$

210

ESPRESSO MARTINI 350 ml Vodka Smirnoff 60 ml, Licor de café Don Pancho 30 ml y espresso. Smirnoff Vodka 60 ml, Coffee liqueur Don Pancho 30 ml and espresso.

$

230

MUDSLIDE 350 ml Vodka Smirnoff 45 ml, Licor de café Don Pancho 15 ml, Crema de Baileys 15 ml, leche evaporada y chocolate.

Smirnoff Vodka 45 ml, Coffee liquor Don Pancho 15 ml, Baileys iris cream 15 ml, evaporated milk and chocolate.

$

240

HURACÁN 350 ml $ 45 ml 45 ml Ron Bacardi blanco , Vodka Smirnoff , jugo de naranja y granadina.

Bacardi blanco Rum 45 ml, Smirnoff vodka 45 ml, orange juice and grenadine.

190

$ MOJITOS 350 ml Ron Bacardi blanco 45 ml, azúcar, menta, jarabe natural,jugo de limón, y agua mineral.

Bacardi blanco Rum 45 ml, sugar, mint, syrup, fresh lemon juice and soda water.

190

CADILLAC MARGARITA 350 ml Tequila 1800 añejo 50 ml, Licor de Grand Marnier45 ml y jugo de limón.

Tequila 1800 añejo 50 ml, Grand Marnier Liquor 45 ml and lime juice.

$

300

$ PIÑA COLADA 350 ml Ron Bacardi blanco 45 ml, jugo de piña, leche evaporada y crema de coco.

Bacardi blanco rum 45 ml, pineapple juice, evaporated milk, coconut cream.

200

$ LONG ISLAND 350 ml 15 ml Vodka Smirnoff , Ron Bacardi blanco 15 ml, Tequila Jarana reposado 15 ml y Ginebra Beefetear 15 ml, jugo de limón, jarabe natural y Pepsi.

Smirnoff vodka 15 ml, Bacardi blanco Rum 15 ml, Tequila Jarana reposado15 ml and Beefetear rum 15 ml, fresh lemon juice, natural syrup and Pepsi.

210

MEDIA DE SEDA 350 ml Ginebra Beefetear 45 ml, leche evaporada, granadina.

Beefetear Gin 45 ml,evaporated milk and grenadine.

$

170

APEROL SPRITZ 350 ml $ 190 60 ml, Aperitivo Aperol vino espumoso Champburle 120 ml y top agua mineral .

Aperol Appetizer 60 ml, Champburle Sparklin wine 120 ml and top of soda water.

OLD FASIONED 350 ml $ Bourbon Jim Beam 60 ml, Cin Zano Vermouth rosso 30 ml, azúcar mascabado y gajo de naranja.

Jim Beam Bourbon 60 ml, Vermouth Rosso Cin Zano 30 ml, bitters , sugar and orange peel.

250

MARTINI 350 ml $ Vodka Smirnoff 50 ml o Ginebra Beefeater 50 ml, Cin Zano Vermouth Rosso 15 ml y twist de limón.

Smirnoff Vodka 50 ml or Beefeater Gin 50 ml, Vermouth Cin Zano Rosso 15 ml and lemon twist.

190

NEGRONI 175 ml $ Beefetear Gin 30 ml, Aperitivo Campari 30 ml, Cin Zano Vermouth Rosso 30 ml y cáscara de naranja.

Beefetear Gin 30 ml, Campari Appetizer 30 ml, Vermouth Cin Zano Rosso 30 ml, bitters, sugar and orange peel.

230

MANHATAN 175 ml $ Bourbon Jim Beam 60 ml, Cin Zano Vermouth Rosso 30 ml ,bitters.

Jim Beam Bourbon 60 ml, Vermouth Cin Zano Rosso 30 ml, bitters sugar and orange peel.

190

Este menú es parte de su paquete Todo Incluido y Gold Standard;

This menu is part of your All-Inclusive and Gold Standard package;

excepto los productos que muestran una (

except for the products that show an (

) y un precio junto

) and a price next to them,

a ellos, dichos productos no se encuentran dentro de su plan todo

these products are not part of your all-inclusive plan and you will

incluido y tendrá que pagarse por ellos el costo indicado. Nuestros

have to pay for them at the indicated cost. Our prices are in Mexican

precios están en Pesos Mexicanos (M.N.) e incluyen IVA (16 %), el pago

Pesos (M.N.) and include VAT (16%), payment can be made in cash

se puede realizar en efectivo únicamente en Moneda Local, tarjeta

only in local currency, credit or debit card (we accept Visa, Master

de crédito o débito (aceptamos Visa, Master Card, American Express

Card, American Express - We do not charge a fee for using the

– No cobramos cargo por uso de Tarjeta) y cargo a habitación

card) and room charge (subject to open voucher), we do not accept

(sujeto a Voucher abierto), No Aceptamos Moneda Extranjera para

foreign currency for payment, the grammage corresponds to the

su pago, el gramaje corresponde a la proteína en crudo antes de

raw protein before being cooked and may vary after cooking, none

ser cocinada y puede variar después de su cocción, ninguna de

of the drinks have a refill, we inform our guests that the consumption

las bebidas tienen refil, le informamos a nuestros huéspedes que

of certain raw or undercooked ingredients can increase the risk of

el consumo de ciertos ingredientes crudos o poco cocidos puede

food poisoning; among others, meats, poultry, fish, seafood and

incrementar el riesgo de intoxicación alimenticia; entre otros carnes,

eggs. If you have any concerns regarding food allergies, please alert

aves, pescados, mariscos y huevos. Si tiene alguna inquietud con

your server prior to ordering. You can request information on any

respecto a las alergias alimentarias, informe a su servidor antes

ingredient from the Restaurant Manager.

de realizar el pedido. Puede solicitar información sobre cualquier ingrediente al Gerente del restaurante. “DE LA CASA”, consulte con su

“FROM HOUSE”, please ask your waiter for the brand of the house

mesero, la marca del producto destilado de la casa. El consumo de

distilled product. The consumption of alcohol by minors under 18

alcohol por menores de 18 años está penado en México, por ningún

years of age is punishable in Mexico; for no reason will alcoholic

motivo se servirán bebidas alcohólicas a personas que no acrediten

beverages be served to people who do not prove that they have

la mayoría de edad con identificación oficial (licencia de conducir,

reached the age of majority with oficial identification (driver’s license,

pasaporte, INE, etc.).

passport, etc.). Thank you for your understanding.

Vegano

Vegan

Sin glúten

Glute free

7M - 09 - 25