Las Casitas

Desayuno | Breakfast

SMOOTHIES MEMORIA | MEMORY 350 ML. $ 85

Fresa, moras, yogur 160 ML. y miel.

Strawberry, berries, yogurt 160 ML. and honey.

Vegetariano Si tiene alguna restricción alimenticia, por favor avise a su mesero antes de ordenar.

Este menú es parte de su plan Gold Standard y All Inclusive, en caso de no contar con dicho plan los precios son los que se muestran a un costado delosproductos.Nuestros precios están en Pesos Mexicanos (M.N.) e incluyen IVA (16 %), el pago se puede realizar en efectivo únicamente en Moneda Local, tarjeta de crédito o débito (aceptamos Visa, Master Card, American Express – No cobramos cargo por uso de Tarjeta) y cargo a habitación (sujeto a Voucher abierto), No Aceptamos Moneda Extranjera para su pago, el gramaje corresponde a la proteína en crudo antes de ser cocinada y puede variar después de su cocción, ninguna de las bebidas tienen refil, le informamos a nuestros huéspedes que el consumo de ciertos ingredientes crudos o poco cocidos puede incrementar el riesgo de intoxicación alimenticia; entre otros carnes, aves, pescados, mariscos y huevos. Puede solicitar información sobre cualquier ingrediente al Gerente del restaurante.

SUNNY DAY 350 ML. $ 85

“MI CASA ES TU CASA” Además de su espectacular vista al mar y la cercanía a la piscina infinita, Las Casitas y su concepto de Honest Kitchen surgen de la imperiosa necesidad de ofrecer platos en los que se encuentren ingredientes, sabores y texturas de productos regionales. Sin perder la esencia de su riqueza culinaria, pero sumando creaciones de un Jalisco moderno, usted sentirá el gran sentido de la hospitalidad que nos distingue como Jaliscienses y Mexicanos. ¡Mi casa es su casa!

In addition to its spectacular ocean views and proximity to the infinity pool, Las Casitas and its Honest Kitchen concept arise from the imperative need to offer dishes in which ingredients, flavours and textures of regional products can be found. Without losing the essence of its culinary richness, but adding creations of a modern Jalisco, you will feel the great sense of hospitality that distinguishes us as Jalisciences and Mexicans. ¡Mi casa es su casa!

Mango, menta, yogur 160 ML. y miel de abeja.

Mango, mint, yogurt 160 ML. and honey.

CHOCOBANANA 350 ML. $ 85

Yogur 160 ML., chocomilk y plátano.

Yogurt 160 ML., chocolate milk and banana.

Vegetarian If you have any concerns regarding food allergies, please alert your server prior to ordering.

FUSIÓN DE SABORES | FLAVORS FUSION 350 ML. $ 85

This menu is part of your Gold Standard and All-Inclusive plan. If you do not have this plan, the prices shown next to each item will apply.Our prices are in Mexican Pesos (M.N.) and include VAT (16%), payment can be made in cash only in local currency, credit or debit card (we accept Visa, Master Card, American Express - We do not charge a fee for using the card) and room charge (subject to open voucher), we do not accept foreign currency for payment, the grammage corresponds to the raw protein before being cooked and may vary after cooking, none of the drinks have a refill, we inform our guests that the consumption of certain raw or undercooked ingredients can increase the risk of food poisoning; among others, meats, poultry, fish, seafood and eggs. You can request information on any ingredient from the Restaurant Manager.

Reducción de jamaica, guayaba, yogur 160 ML. y miel de abeja.

Hibiscus reduction, guava, yogurt 160 ML. and honey.

7M - 09 - 25

MODERNOS M ODE RN HUEVOS SHAKSHUKA ESTILO LAS CASITAS 170 G. $ 240 SHAKSHUKA EGGS LAS CASITAS STYLE

Huevos 2 PZAS. | 90 G. pochados, salsa ranchera, tocino 20 G., ajo, jamón de cerdo 60 G., cilantro, tortilla de maíz 2 PZAS., jocoque y comino.

Poached eggs 2 PCS. | 90 G., ranch sauce, bacon 20 G., garlic, pork ham 60 G., coriander, corn tortilla 2 PCS. ,cumin and jocoque.

QUESO PANELA ASADO CON NOPALES 240 G. $ 200 ROASTED PANELA CHEESE WITH NOPALES

BEBIDAS BE V E R AG ES JUGO FRESCO DE NARANJA 350 ML. $ 90 FRESH SQUEEZE ORANGE JUGO DE ARÁNDANO O JUGO DE TOMATE 350 ML. $ 80 CRANBERRY OR TOMATO JUICE CAFÉ REGULAR 235 ML. $ 70 REGULAR OR DECAF COFFEE TÉ | TEA 235 ML. $ 70

Queso panela 80 G., salsa de chile morita, crema agria, cebolla morada curtida y tortillas de maíz 4 PZAS. | 120 G..

Panela cheese 80 G., Morita chilli sauce, sour cream, pickled red onion and corn tortillas 4 PCS. | 120 G.

JARRA DE CAFÉ | POT OF COFFEE Chica | Small 2 TAZAS | 2 CUPS | 500 ML. $ 110 Grande | Large 4 TAZAS | 4 CUPS | 1 LT. $ 150

CHILAQUILES CON SALSA DE CHILE CHIPOTLE 240 G. $ 240 CHILAQUILES WITH CHIPOTLE CHILLI SAUCE

ESPRESSO 85 ML. $ 70

Ajonjolí blanco y negro, pollo , queso fresco 6 G., crema agria, cebolla y cilantro.

Sesame seeds, chicken 90 G. breast, cheese 6 G., sour cream, onion and coriander.

90 G.

ENFRIJOLADAS CON POLLO 3 PZAS. | 180 G. ENFRIJOLADAS WITH CHICKEN 3 PCS. $ 240

Pollo , crema agria, cilantro, plátano frito, rábano y queso fresco.

Chicken 90 G. Sour cream, coriander, fried banana, radish and fresh cheese.

90 G.

BURRITO DE MACHACA DE RES 1 PZA. | 200 G. $ 255 BEEF MACHACA BURRITO 1 PC.

Carne de res 100 G., frijoles refritos, salsa ranchera, queso panela 40 G., crema agria y queso fresco 40 G..

Beff 100 G., refried beans, ranchero sauce, panela cheese 40 G., sour cream and fresh cheese 40 G..

HOT CAKES DE CAFÉ $ 240 Y PLÁTANO 3 PZAS. | 340 G. COFFEE AND BANANA PANCAKES 3 PCS.

Mantequilla, salchicha 60 G. o tocino 20 G., miel maple y frutos rojos.

Butter, sausage 60 G. or bacon 20 G., maple syrup and red berries.

CLÁSICOS CL A SSICS DESAYUNO AMERICANO 210 G. $ 340 AMERICAN BREAKFAST

Huevos 2 PZAS. | 90 G. al gusto a elegir tocino 20 G., jamón 60 G. o salchicha 60 G. + pan tostado blanco o integral 2 PZAS. | 45 G., bagel o muffin 1 PZA. | 55 G. con papa rallada. Incluye jugo 360 ML. y café 230 ML..

Eggs 2 PCS. | 90 G. any style your choice bacon 20 G., ham 60 G. or sausage 60 G. + wheat or white toast 2 PCS. | 45 G., bagel or muffin 1 PC. | 55 G. Juice 360 ml. and coffee included 230 ML..

COMPLEMENTOS S ID E O R D ER

CAPUCCINO 235 ML. $ 80 Leche entera, ligth, deslactosada, de almendra, soya, coco, avena.

Whole milk, light, lactose-free, almond, soy, coconut, oat.

TOCINO 5 PZAS. | 40 G. $ 90 BACON 5 PCS.

LATTE 235 ML. $ 80 Leche entera, ligth, deslactosada, de almendra, soya, coco, avena.

Whole milk, light, lactose-free, almond, soy, coconut, oat.

REBANADA DE JAMÓN DE CERDO 90 G. $ 90 HAM STEAK

LECHE | MILK 350 ML. $ 70 Regular, deslactosada o light.

Regular, lactose-free or light milk.

CHOCOMILK 350 ML. $ 75 Regular, deslactosada o light.

Regular, lactose-free or light milk.

SALCHICHA DE PAVO O DE CERDO 5 PZAS. | 90 G. $ 90 TURKEY OR PORK SAUSAGE 5 PCS.

PLATO DE FRUTA 280 G. $ 220 FRUIT PLATE YOGUR CON MIEL Y FRESAS 90 G. $ 180 YOGURT WITH HONEY AND STRAWBERRIES CEREAL CON LECHE 120 ML., FRESAS REBANADAS DE PLÁTANO 180 G. $ 180 CEREAL WITH MILK 120 ML. YOUR CHOICE STRAWBERRIES OR SLICED BANANAS

MODERNOS M O D ER N

PAN DULCE SWE E T B RE A D CHOCOLATÍN 1 PZA. | 120 G. $ 70 CHOCOLATE CROISSANT 1 PC.

CREPAS DE ESPINACAS 3 PZAS. | 160 G. $ 240 SPINACH CREPES 3 PCS.

Pollo 60 G. y champiñones en salsa de pimientos, camote frito, crema agria, cebolla morada y tomate cherry.

Chicken 60 G. and mushrooms in a bell pepper sauce, fried sweet potato, sour cream, red onion and cherry tomatoes.

MUFFIN CON CRUMBLE DE ALMENDRA Y CANELA 1 PZA. | 100 G. $ 70 MUFFIN WITH ALMOND AND CINNAMON CRUMBLE 1 PC. CROISSANT DE PISTACHE 1 PZA. | 100 G. $ 70 PISTACHIO CROISSANT 1 PC. CROISSANT DE ALMENDRA 1 PZA. | 100 G. $ 70 ALMOND CROISSANT 1 PC.

CROQUE MADAME 1 PZA. | 1 PC. | 180 G. $ 240

QUESADILLA DE CHICHARRÓN $ 240 PRENSADO 1 PZA. | 220 G. PRESSED PORK RINDS QUESADILLA 1 PC.

STRUDEL DE QUESO Y MORA AZUL 1 PZA. | 120 G. $ 70 CHEESE AND BLUE BERRY STRUDEL 1 PC.

Mayonesa, mostaza de grano, jamón de cerdo 60 G., queso gouda 20 G., huevo 1 PZA. | 45 G., queso parmesano 40 G. y salsa bechamel.

Mayonnaise, grain mustard, pork ham 60 G., gouda cheese 20 G., egg 1 PC | 45 G., parmesan cheese 40 G. and bechamel sauce.

Chicharrón, 120 G. tortilla de maíz azul, queso mozzarella 60 G., crema agria, elote, cebolla, jitomate, salsa mexicana, guacamole 40 G..

Chicharrón 120 G., blue corn tortilla, mozzarella cheese 60 G., sour cream, corn, onion, tomato, Mexican sauce, guacamole 40 G.

STRUDEL DE MANZANA 1 PZA. | 120 G. $ 70 APPLE STRUDEL 1 PC.

TOSTADA DE SALMÓN 1 PZA. | 140 G. $ 270 SALMON TOAST 1 PC.

HUEVOS BENEDECTINOS CON CHIPOTLE 2 PZAS. | 220 G. $ 300 EGGS BENEDICT WITH CHIPOTLE 2 PCS.

CROISSANT 1 PZA. | 1 PC. | 100 G. $ 70

CLÁSICOS CL A SSICS WAFFLES 3 PZAS. | 3 PCS. | 210 G. $ 240

Mantequilla, salchicha 60 G. o tocino 20 G., miel maple, frutos rojos, azúcar glass y helado de vainilla 1 BOLA | 60ML..

Butter, sausage 60 G. or bacon 20 G., maple syrup, red berries, powdered sugar and vanilla ice cream 1 SCOOP | 60 G.

SÁNDWICH MONTECRISTO 2 PZAS. | 160 G. $ 250 MONTECRISTO SANDWICH 2 PCS.

Mayonesa, mostaza de grano, jamón de cerdo 60 G., queso gouda 20 G., huevo 1 PZA. | 45 G., leche 120 ML., mantequilla, azúcar glass, compota de frutos rojos y uvas.

Mayonnaise, grain mustard, pork ham 60 G., gouda cheese 20 G., egg 1 PC | 45 G., milk 120 ML., butter, powered sugar, berries compote and grapes.

Salmón 60 G., pan crujiente de masa madre 1 PZA. | 60 G., aguacate 20 G., alcaparras, gérmen de alfalfa y limón.

Salmon 60 G. Sourdough bread 1 PC. | 60 G., avocado 20 G., capers, alfalfa sprout and lemon.

TOSTADA DE AGUACATE 1 PZA. | 210 G. $ 250 AVOCADO TOAST 1 PC.

Pan crujiente de masa madre 1 PZA. | 60 G., aguacate 70 , jugo de limón, aceite de oliva, sal kosher, queso cottage 40 G., tomate cherry, paprika y queso de cabra 40 G..

Sourdough bread 1 PC. | 60 G, avocado, lemon juice, olive oil, kosher salt, cottage cheese 40 G., cherry tomatoes, paprika and goat cheese 40 G..

G.

TOSTADA CAPRESSE 2 PZAS. | 160 G. $ 250 CAPRESSE TOAST 2 PCS.

Pan crujiente de masa madre 1 PZA. | 60 G., aguacate 20 G., jitomate, queso mozzarella 80 G., pesto y reducción de vinagre balsámico.

Sourdough bread 1 PC. | 60 G. avocado 20 G., tomato, mozzarella cheese 80 G., pesto and balsamic vinegar reduction.

Dos huevos 90 G. pochados sobre muffin inglés 1 PZA. | 40 G., espárragos, salmón ahumado 30 G., tocino 20 G., salsa holandesa de chipotle.

Two poached eggs 90 G. on English muffin 1 PC | 40 G., asparagus, smoked salmon 30 G., bacon 20 G., chipotle hollandaise sauce.

FRITTATA DE CLARA DE HUEVO 220 G. $ 250 EGG WHITE FRITTATA Claras de huevo 3 PZAS. | 80 ML. espinaca, champiñones, queso de cabra 40 G., cebollín, jitomate y papa rallada.

Egg white frittata 3 PCS. | 80 ML. spinach, mushrooms, goat cheese 40 G., chives, tomato served with hash browns.

HUEVOS FLORENTINOS 2 PZAS. | 170 G. $ 240 FLORENTINE EGGS 2 PCS.

Huevos 2 PZAS. | 90 G. Espinaca, jamón serrano 40 G., cebolla, ajo, salsa bechamel con queso Jack 20 G. y queso cheddar 20 G..

Eggs 2 PCS. | 90 G. , spinach, prosciutto 40 G., onion, garlic, bechamel sauce with Pepper Jack 20 G. and cheddar cheese 20 G..

Vegetariano Vegano Libre de glúten Estos productos no se encuentran dentro del Plan Gold Standard o All inclusive.

Si tiene alguna restricción alimenticia, por favor avise a su mesero antes de Ordenar. - Todos nuestros precios están en pesos mexicanos (MXN) e incluyen IVA (16 %), el pago se puede realizar en efectivo (solo en recepción), tarjeta de crédito o débito (aceptamos Visa, Master Card, American Express – no cobramos cargo adicional por uso de tarjeta) y cargo a habitación (sujeto a Voucher abierto), NO aceptamos moneda extranjera para su pago. - El gramaje corresponde a la proteína en crudo antes de ser cocinada y puede variar después de su cocción, le informamos a nuestros huéspedes que el consumo de ciertos ingredientes crudos o poco cocidos puede incrementar el riesgo de intoxicación alimenticia; entre otros carnes, aves, pescados, mariscos y huevos. - Ninguna de las bebidas tienen refil. - El consumo de alcohol por menores de 18 años está penado en México, por ningún motivo se servirán bebidas alcohólicas a personas que no acrediten la mayoría de edad con identificación oficial (Licencia de conducir, Pasaporte, INE, etc.). Gracias por su comprensión. - Puede solicitar información sobre cualquier ingrediente al Gerente del restaurante.

"DE LA CASA'; consulte con su mesero, la marca del producto destilado de la casa.

Vegetarian Vegan Gluten free These products are not included in the Gold Standard or All Inclusive Plan.

If you have any dietary restrictions, please notify your waiter before ordering. - All our prices are in Mexican pesos (MXN) and include VAT (16%), payment can be made in cash (only at reception), credit or debit card (we accept Visa, Master Card, American Express - we do not charge an additional fee for card use) and room charge (subject to open voucher), we do Not accept foreign currency for payment. - The grammage corresponds to the raw protein before being cooked and may vary after cooking, we inform our guests that the consumption of certain raw or undercooked ingredients can increase the risk of food poisoning; among others, meats, poultry, fish, seafood and eggs. - None of the drinks are refillable. - Alcohol consumption by minors under 18 years of age is punishable in Mexico. Under no circumstances will alcoholic beverages be served to people who do not prove they are of legal age with official identification (driver's license, passport, INE, etc.). Thank you for your understanding. - You can request information about any ingredient from the restaurant manager. "DE LA CASA"; ask your waiter for the brand of the house distilled product.

7M - 09 - 25

Comida | Lunch

OLD FASHIONED 175 ML. $ 250

LONG ISLAND 350 ML. $ 210

“MI CASA ES TU CASA” Además de su espectacular vista al mar y la cercanía a la piscina infinita, Las Casitas y su concepto de Honest Kitchen surgen de la imperiosa necesidad de ofrecer platos en los que se encuentren ingredientes, sabores y texturas de productos regionales. Sin perder la esencia de su riqueza culinaria, pero sumando creaciones de un Jalisco moderno, usted sentirá el gran sentido de la hospitalidad que nos distingue como Jaliscienses y Mexicanos. ¡Mi casa es su casa!

In addition to its spectacular ocean views and proximity to the infinity pool, Las Casitas and its Honest Kitchen concept arise from the imperative need to offer dishes in which ingredients, flavours and textures of regional products can be found. Without losing the essence of its culinary richness, but adding creations of a modern Jalisco, you will feel the great sense of hospitality that distinguishes us as Jalisciences and Mexicans. ¡Mi casa es su casa!

ENTRADAS A P P E T I ZE RS

NACHOS 230 G. $ 260

Frijoles refritos, queso cheddar 60 G. y gouda 60 G., crema agria 30 ML., guacamole 40 ML., salsa mexicana 40 G., jalapeños.

Refried beans, cheddar 60 G. and gouda 60 G. cheese, sour cream 30 ML., guacamole 40 ML., Mexican salsa 40 G., jalapeños.

Pollo | Chicken 180 G. $ 280 Res | Beef 180 G. $ 290 Camarón | Shrimp 5 PZAS. | 5 PCS. | 180 G. $ 340

DEDOS DE POLLO 4 PZAS. | 320 G. $ 270 CHICKEN TENDERS 4 PCS.

Pollo , miel mostaza , salsa BBQ y papas a la francesa 120 G..

Chicken 4 PCS. | 200 G., honey mustard 30 ML., BBQ sauce 30 ML. and french fries 120 G..

QUESADILLA 1 PZA. | 1 PC. | 250 G. $ 245

Tortilla de harina, integral o de maíz.

Flour, whole-wheat or corn tortilla.

Pollo | Chicken 180 G. $ 260 Res | Beef 180 G. $ 270 Camarón | Shrimp 180 G. $ 320

ALITAS DE POLLO CHICKEN WINGS

Aderezo roquefort, salsa Louisiana, palitos de apio y zanahoria.

Blue cheese dressing, Louisiana sauce, celery and carrot sticks.

Docena | Dozen 500 G. $ 360 ½ Docena | ½ Dozen 250 G. $ 210

ENSALADA DE POLLO 260 G. $ 270 CHICKEN SALAD 260 G.

Salsa mexicana y totopos.

Mexican salsa and chips.

30 ML.

Gucamole tropical 120 G., salsa marinara, alioli de chipotle y limón amarillo.

Tropical guacamole 120 G., marinara sauce, chipotle and yellow lemon aioli.

ENSALADAS S A L A DS

GUACAMOLE 150 G. $ 165

200 G.

GUACAMOLE TROPICAL CON CHIPS 180 G. $ 215 TROPICAL GUACAMOLE WITH CHIPS 180 G.

30 ML.

Pollo a la parrilla 180 G., queso cheddar 60 G., frijoles negros, tomate, lechugas mixtas, tiras de tortilla, guacamole, salsa mexicana y aderezo al gusto.

Grilled chicken 180 G., cheddar cheese 60 G., black beans, tomato, mixed lettuces, tortilla strips, guacamole, Mexican sauce and choice of dressing.

ENSALADA CÉSAR 150 G. $ 230 CAESAR SALAD 150 G.

Lechuga romana, queso parmesano 30 G., aderezo César y crotones.

Romaine lettuce, parmesan cheese 30 G., Caesar dressing and croutons.

Pollo | Chicken 180 G. $ 270 Arrachera | Beef 180 G. $ 290 Camarón | Shrimp 5 PZAS. | 5 PCS. | 180 G. $ 340

Vodka Smirnoff 15 ML., Ginebra Beefeater 15 ML., Tequila Jarana reposado 15 ML., Ron Bacardi Blanco 15 ML., jugo de limón y jarabe natural.

Smirnoff Vodka 15 ML., Beefeater Gin 15 ML., Tequila Jarana reposado 15 ML., Bacardi Blanco Rum 15 ML., lemon juice and syrup.

BANANA LOCA 350 ML. $ 190

Licor de café mexicano Kahlúa 45 ML., Brandy Presidente 45 ML., leche evaporada, plátano y crema de coco.

Kahlua Mexican coffee liquor 45 ML., Brandy Presidente 45 ML., evaporated milk, banana and coconut cream.

HURACÁN 350 ML. $ 190

Ron Bacardi blanco 15 ML., Vodka Smirnoff 15 ML., Tequila Jarana reposado 15 ML., jugo de naranja y granadina.

Bacardi blanco Rum 15 ML., Smirnoff Vodka 15 ML., Tequila Jarana reposado 15 ML., orange juice and grenadine.

CERVEZAS | BEER Corona 355 ML. $ 85 Modelo Especial 355 ML. $ 85 Pacífico 355 ML. $ 85 XX Lager 355 ML. $ 85 Tecate 355 ML. $ 85 Victoria 355 ML. $ 85

Jim Beam Bourbon 60 ML., Cin Zano Vermotuh rosso 30 ML., azúcar mascabado y gajo de naranja.

Jim Beam Bourbon 60 ML., Cin Zano Vermouth Rosso 30 ML. bitters and sugar, orange peel.

MARTINI ALICE 350 ML. $ 320

Vodka Tito’s 60 ML., jugo de toronja, jugo de arándano y frutos rojos.

Tito’s Vodka 60 ML., grapefruit juice, blueberry juice and berries.

MARTINI COSMOJITO 350 ML. $ 180

Vodka Smirnoff 60 ML., Licor Controy 30 ML., jugo de arándano, menta fresca, limón fresco y jarabe natural.

Smirnoff Vodka 60 ML., Controy Liquor 30 ML., blueberry juice, mint, lemon and syrup.

COCO LOCO 350 ML. $ 310

Vodka Smirnoff 15 ML., Tequila Jarana reposado 15 ML., Ron Bacardi blanco 15 ML., Ginebra Beefeater 15 ML., jugo de limón, jarabe y agua de coco.

Smirnoff Vodka 15 ML., Tequila Jarana reposado 15 ML. , Bacardi blanco Rum 15 ML., Beefeater Gin 15 ML., lime juice, syrup and coconut water.

VINOS DE LA CASA | HOUSE WINE 175 ML.

Amstel Ultra Bud Light 355 ML. Heineken 355 ML. Heineken 0.0 alcohol 355 ML. Coors Light 355 ML. 355 ML.

$ 90

ESPECIALES | SPECIALS APEROL SPRITZ 350 ML. $ 190

Aperol 60 ML., vino espumoso Champburle 120 ML y top de agua mineral.

Aperol 60 ML., sparkling wine Champburle 120 ML. and top of club soda.

ESPUMOSO DE LA CASA SPARKLING HOUSE WINE

$ 200

CHARDONNAY

$ 200

SAUVIGNON BLANC

$ 200

PINOT GRIGIO

$ 200

ROSADO ROSE

$ 200

PINOT NOIR

$ 200

MERLOT

$ 200

MALBEC

$ 200

CABERNET SAUVIGNON

$ 200

ESPRESSO MARTINI 350 ML. $ 230 Vodka Smirnoff 60 ML., Licor de café Don Pancho 30 ML. y espresso.

Smirnoff Vodka 60 ML., Coffee liqueur Don Pancho 30 ML. and espresso.

SIN ALCOHOL | NON ALCOHOL CONGA 255 ML. $ 70

Jugo fresco de naranja, jugo de piña, jugo de toronja y granadina.

Fresh orange juice, pineapple, grapefruit juice and grenadine.

SHIRLEY TEMPLE 255 ML. $ 70 7up, granadina y cereza.

7up, grenadine and cherry.

LIMONADA | LEMONADE 255 ML. $ 70

Jugo de limón fresco, jarabe natural y agua mineral.

Lemon juice fresh squeezed, syrup and club soda.

NARANJADA | ORANGEADE 255 ML. $ 70 Jugo de naranja fresco, jarabe natural y agua mineral.

Fresh orange juice, syrup and club soda.

COCTELES | COCKTAILS MAI TAI 350 ML. $ 190

Ron Bacardi blanco 45 ML., Ron Bacardi añejo 15 ML., jugo de piña y granadina.

Bacardi blanco Rum 45 ML., Bacardí añejo Rum 15 ML., pineapple juice and grenadine.

RUM PUNCH 350 ML. $ 190

Ron Bacardi Blanco 45 ML., jugo de naranja, jugo de piña y granadina.

Bacardi Blanco Rum 45 ML., orange juice, pineapple juice and grenadine.

E.M. SUNSET 350 ML. $ 195

Licor Midori , piña colada y mango.

Midori Liquor 45 ML., piña colada and mango.

DAIQUIRI 350 ML. $ 190

Ron Bacardi Blanco 45 ML., mango, fresa, plátano o durázno y jarabe natural.

Bacardi Blanco Rum 45 ML., mango, strawberry, banana or peach and syrup.

MOJITOS 350 ML. $ 190

Ron Bacardi Blanco , azúcar, menta, jugo de limón natural, y agua mineral.

Bacardi Blanco Rum 45 ML., sugar, mint, fresh lemon juice and mineral water.

45 ML.

Tradicional / Traditional Mango / Mango Tamarindo / Tamarind Fresa / Strawberry Maracuya / Pasion fruit

BAHAMA MAMA 350 ML. $ 180

Ron Bacardi Añejo 45 ML., Licor de café mexicano Kahlúa 45 ML., jugo de piña, jugo de limón, y crema de coco.

Bacardi Añejo Rum 45 ML . , Kahlua Mexican coffee liquor 45 ML., pineapple juice, lemon juice and coconut cream.

ROSA 350 ML. $ 180

Ron Malibu 45 ML., piña colada y licor Curacao Azul 15 ML. Malibu Rum 45 ML, piña colada and Blue Curacao Liquor 15 ML.

Espinacas, queso feta 60 G., manzana roja, manzana verde, arándanos secos, nuez, lechugas mixtas, camarones a la plancha, tomate cherry, mostaza y vinagreta de sidra.

Spinach, feta cheese 60 G., red apple, green apple, dried cranberries, pecans, mixed lettuces, grilled shrimp, cherry tomate cherry, vinagreta de sidra y mostaza.

CRUDITÉS DE VEGETALES 150 G. $ 185 VEGETABLES CRUDITÉS 150 G.

Jícama, pepino, zanahoria, limón, chile piquín y aderezo raita.

Jicama, cucumber, carrot, lime, chilli powder and raita dressing.

COCTELES Y CEVICHES CO CK TAILS & CEVICH ES COCTEL DE CAMARÓN 180 G. $ 310 SHRIMP COCKTAIL

Vodka Smirnoff 45 ML., jugo de piña, leche, plátano y granadina.

Smirnoff Vodka 45 ML., pineapple juice, milk, banana and grenadine.

Camarón 130 G., estilo Bahía, jitomate, cebolla, pepino, cilantro, aguacate 40 G., cátsup y clamato.

Shrimp 130 G., bahia style, tomato, onion, cucumber, coriander, avocado 40 G., ketchup and clamato.

PIÑA COLADA 350 ML. $ 200

CEVICHE DE CAMARÓN 180 G. $ 300 SHRIMP CEVICHE

Ron Bacardi Blanco 45 ML., jugo de piña, leche evaporada y crema de coco.

Bacardi blanco Rum 45 ML., pineapple juice and coconut cream, evaporated milk and pineapple juice.

MARGARITA 350 ML. $ 190

Tequila Jarana reposado 45 ML., Licor Controy 30 ML. y jugo de limón fresco.

Tequila Jarana Reposado 45 ML., Controy Liquor 30 ML and fresh lemon juice.

45 ML.

BLUE HAWAIIAN 350 ML. $ 190

ENSALADA DE VERANO CON CAMARÓN 5 PZAS. | 180 G. $ 340 SHRIMP SUMMER SALAD 5 PCS. | 180 G.

Tradicional / Traditional Sabores de temporada / Seasonal flavors

CADILLAC MARGARITA 350 ML. $ 300

Tequila 1800 añejo , Licor Grand Marnier 45 ML. y jugo de limón fresco.

Tequila 1800 añejo 50 ML., Grand Marnier Liquor 45 ML., and lime juice fresh squeezed.

50 ML.

Camarón 130 G., marinado con limón, aguacate 40 G., cilantro, cebolla y jitomate Shrimp 130 G., marinated with lime, avocado 40 G., coriander, onion and tomato.

CEVICHE DE ROBALO CON LECHE DE TIGRE DE COCO 200 G. $ 285 SEA BASS CEVICHE WITH COCONUT TIGERS MILK

Cubos de robalo 180 G., jengibre, chile serrano, cilantro y pepino.

Sea bass cubes 180 G., ginger, serrano chili, cilantro, cucumber.

AGUACHILE NEGRO AHUMADO 220 G. $ 300 BLACK SMOKED AGUACHILE

Camarón 180 G., ceniza de cebolla, ajo y chiles, limón, aguacate 40 G y cilantro.

Shrimp 180 G., onion, garlic and chilli ashes, lemon, avocado 40 G. and coriander.

SÁNDWICHES S AN DWICHES PESCADO 280 G. $ 280 FISH FILLET

Pescado 180 G., lechuga, tomate, cebolla, tártara de chipotle, pepinillo y papas a la francesa.

Fish 180 G., lettuce, tomato, onion, chipotle tartare, pickle and french fries.

CLUB SÁNDWICH 210 G. $ 270

Jamón de pavo 90 G., lechuga, jitomate, tocino , mayonesa, pepinillo y papas a la francesa.

Turkey ham 90 G., lettuce, tomato, bacon 40 G., mayonnaise, pickles and french fries.

40 G.

HAMBURGUESAS BURGERS HAMBURGUESA VEGETARIANA 290 G. $ 350 CLASSIC VEGGIE BURGER Queso Pepper Jack 20 G., lechuga, jitomate, cebolla, pepinillos y papas a la francesa.

Pepper Jack cheese 20 G., lettuce, tomato, onion, pickles and french fries.

HAMBURGUESA MEXICANA 290 G. $ 320 MEXICAN BURGER Carne de res 190 G., Queso manchego 20 G., tocino 20 G., lechuga, jitomate, guacamole, cebolla morada, pepinillos, salsa mexicana, jalapeños y papas a la francesa.

Beff 190 G., manchego cheese 20 G., bacon 20 G., lettuce, tomato, guacamole, red onion, pickles, Mexican sauce, jalapeños and french fries.

HAMBURGUESA MARRIOTT 290 G. $ 290 MARRIOTT BURGER Carne de res 190 G., Queso cheddar 20 G., tocino 20 G., lechuga, jitomate, cebolla, pepinillo y papas a la francesa.

Beff 190 G., cheddar cheese 20 G., bacon 20 G., lettuce, tomato, onion, pickle and french fries.

¡MÉXICO! M E XI CO! BURRITO GRATINADO CON SALSA DE POBLANO 1 PZA. | 310 G. $ 370 BURRITO GRATINADED AND POBLANO PEPPER SAUCE 1 PC.

Camarón 180 G. , pimientos, cebolla, gratinado queso manchego 20 G. y cheddar 20 G., salsa de poblano y alioli de serrano.

Shrimp 180 G., peppers, onion, manchego 20 G. and cheddar cheese 20 G. gratin, poblano sauce and serrano alioli.

PLATOS FUERTES M A I N DI S H ES FAJITAS 220 G. $ 315

Pimientos, cebolla, tortillas de harina 4 PZAS., salsa mexicana, guacamole, crema agria, queso cheddar 60 G. y frijoles refritos.

Peppers, onions, flour tortillas 4 PCS., Mexican sauce, guacamole, sour cream, cheddar cheese 60 G. and refried beans.

Pollo | Chicken 180 G. $ 360 Res | Beef 180 G. $ 370 Camarón | Shrimp 180 G. $ 415

BROCHETAS DE POLLO AL PASTOR 3 PZAS. | 3 PCS. | 200 G. $ 280

Pollo marinado al pastor 180 G., piña, cilantro, chile en polvo, Xnipec y guacamole 60 G. .

Chicken al pastor skewers 180 G., pineapple, cilantro, chili powder, Xnipec y guacamole 60 G..

TACOS GOBERNADOR $ 555 2 PZAS. | 2 PCS. | 180 G.

Langosta 90 G. a la parrilla, cebolla morada, jitomate, queso Oaxaca 30 G., chile poblano, apio, tortilla de maíz, salsa de tomatillo y arroz azafrán.

Grilled lobster 90 G., red onion, tomato, Oaxaca cheese 30 G., poblano pepper, celery, corn tortilla, tomatillo sauce and saffron rice.

TACO DE PULPO A LA TALLA $ 420 3 PZAS. | 200 G. OCTUPUS TACO 3 PCS.

Pulpo 180 G., a la parrilla marinado en achiote a la parrilla, piña rostizada, cebolla morada encurtida, salsa de chile morita, mayonesa de chipotle.

Grilled octupus 180 G. marinated in achiote, roasted pineapple, pickled red onion, morita chili sauce.

TACOS DE PESCADO 3 PZAS. | 160 G. $ 290 FISH TACOS 3 PCS.

Pescado , Tortillas de maíz, queso gouda 40 G., col, aderezo tártara, salsa mexicana y arroz azafrán. A la parrilla o capeados.

Fish 100 G., Corn tortillas, gouda cheese 40 G., cabbage, tartar dressing, Mexican sauce and saffron rice. Grilled or tempura.

100 G.

TACOS DE CAMARÓN 3 PZAS. | 230 G. $ 310 SHRIMP TACOS 3 PCS.

Camarón , Tortillas de maíz, queso gouda 30 G., ensalada de col, aderezo tartara, salsa mexicana y arroz azafrán. A la parrilla o capeados.

Shrimp 180 G., corn tortillas, gouda cheese 30 G., coleslaw, tartar dressing, Mexican sauce and saffron rice. Grilled or tempura.

180 G.

TACOS DE ARRACHERA SKIRT STEAK TACOS 3 PCS.

3 PZAS. | 220 G.

$ 290

Arrachera 180 G., cilantro, cebolla, salsa picante, frijoles refritos y guacamole.

Skirt Steak 180 G., coriander, onion, spicy sauce, fried beans and guacamole.

TACO DE SHORT RIB CON TUETANO 2 PZAS. | 200 G. $ 330 SHORT RIB TACO WITH MARROW 2 PCS.

Short Rib 180 G. braceado, salsa de chile pasilla, tuetano flameado al momento, cebolla cambray tatemada, polvo de chicharron.

Braised short rib 180 G., pasilla chili sauce, freshly flamed marrow, fire roasted.

ENCHILADAS DE POLLO 4 PZAS. | 210 G. $ 265 CHICKEN ENCHILADAS 4 PCS.

Tortilla de maíz, pollo , guacamole, frijoles refritos, salsa ranchera, queso manchego, arroz azafrán, lechuga, crema, queso fresco 5 G. y jitomate.

Corn tortilla, chicken 120 G., guacamole, refried beans, ranchero sauce, manchego cheese, saffron rice, lettuce, cream, fresh cheese 5 G. and tomato.

120 G.

FILETE DE DORADO A LA PARRILLA 280 G. $ 400

GRILLED MAHI MAHI Pescado 180 G., Salsa de camarón y jitomate, vegetales y arroz azafrán.

Fish 180 G., Shrimp and tomato sauce, vegetables and saffron rice.

PESCA DEL DIA 280 G. $ 420 CATCH OF THE DAY

Pescado 180 G., risotto cremoso de poblano y elote, mejillones 50 G., albahaca, jitomate, queso parmesano.

Fish 180 G., creamy Risotto poblano and corn sauce, mussels 50 G., basil, tomato, parmesan cheese.

CAMARONES CUCARACHA 280 G. $ 420 NAYARIT STYLE SHRIMP

Camarones 180 G. fritos con cáscara, salsa mulata, ajo y mantequilla, arroz azafrán y vegetales.

Shrimps 180 G. fried with skin, mulata sauce, garlic and butter, zaffron rice and vegetables.

POSTRES D ESS ERTS PASTEL DE QUESO 1 PZA. | 120 G. $ 140 CHEESE CAKE 1 PC. Salsa de fresa.

Strawberry sauce.

PASTEL DE CHOCOLATE 1 PZA. | 120 G. $ 140 CHOCOLATE CAKE 1 PC. Compota de frutos rojos.

Berries compote.

PAY DE LIMÓN 1 PZA. | 120 G. $ 140 LEMON PIE 1 PC.

BEBIDAS BEVERAGES AGUA | WATER Agua de piedra con gas 650 ML. $ 170 Agua de piedra sin gas 650 ML. $ 155 Evian 330 ML. $ 180 Evian 750 ML. $ 215 San Pellegrino 250 ML. $ 75 Perrier 330 ML. $ 95 Hethe 350 ML. $ 95 Hethe 750 ML. $ 185 Tehuacán 355 ML. $ 85 Water Matters 330 ML. $ 85 Water Matters 500 ML. $ 100

OTROS - OTHERS Gatorade 500 ML. $ 85 Red Bull 250 ML. $ 100 Refrescos | Soft drink 355 ML. $ 75

Pepsi, Pepsi light, Mirinda, 7up, Manzanita sol, Dr. Pepper, Canndian dry, Squirt.

Té Helado | Ice tea 340 ML.$ 65

CAFÉ | COFFEE Americano | American 235 ML. $ 70 Cappuccino 235 ML. $ 80

Leche entera, ligth, deslactosada, de almendra, soya, coco, avena.

Whole milk, light, lactose-free, almond, soy, coconut, oat.

Café Latte | Milk Coffee 235 ML. $ 80

Leche entera, ligth, deslactosada, de almendra, soya, coco, avena.

Whole milk, light, lactose-free, almond, soy, coconut, oat.

Espresso 85 ML. $ 70 Café Helado | Ice Coffee 235 ML. $ 80 Té | Tea 235 ML. $ 70

Salsa de frambuesa.

Raspberry sauce.

CAFÉ ESPECIAL | SPECIAL COFFEE

FLAN DE CARAMELO 1 PZA. | 120 G. $ 140

CAFÉ IRLANDÉS | IRISH COFFEE 235 ML. $ 240

CARAMEL FLAN Salsa de caramelo.

Caramel sauce.

Flameado con Jim Beam Bourbon 45 ML. , crema batida y cereza.

Flamed with Bourbon Jim Beam 45 ML. , whipped cream and cherry.

1 PC.

HELADOS DOS BOLAS | 120 G. $ 140 ICE CREAM TWO SCOOPS Vainilla – Fresa – Chocolate.

Vanilla – Strawberry – Chocolate.

CARAJILLO 43 235 ML. $ 210 Espresso con Licor 43 45 ML. Espresso shot and Licor 43 45 ML.

Vegetariano Vegano Estos productos no se encuentran dentro del Plan Gold Standard o All inclusive.

Si tiene alguna restricción alimenticia, por favor avise a su mesero antes de Ordenar. - Todos nuestros precios están en pesos mexicanos (MXN) e incluyen IVA (16 %), el pago se puede realizar en efectivo (solo en recepción), tarjeta de crédito o débito (aceptamos Visa, Master Card, American Express – no cobramos cargo adicional por uso de tarjeta) y cargo a habitación (sujeto a Voucher abierto), no aceptamos moneda extranjera para su pago. - El gramaje corresponde a la proteína en crudo antes de ser cocinada y puede variar después de su cocción, le informamos a nuestros huéspedes que el consumo de ciertos ingredientes crudos o poco cocidos puede incrementar el riesgo de intoxicación alimenticia; entre otros carnes, aves, pescados, mariscos y huevos. - Ninguna de las bebidas tienen refil. - El consumo de alcohol por menores de 18 años está penado en México, por ningún motivo se servirán bebidas alcohólicas a personas que no acrediten la mayoría de edad con identificación oficial (Licencia de conducir, Pasaporte, INE, etc.). Gracias por su comprensión. - Puede solicitar información sobre cualquier ingrediente al Gerente del restaurante.

"DE LA CASA'; consulte con su mesero, la marca del producto destilado de la casa.

Vegetarian Vegan These products are not included in the Gold Standard or All Inclusive Plan.

If you have any dietary restrictions, please notify your waiter before ordering. - All our prices are in Mexican pesos (MXN) and include VAT (16%), payment can be made in cash (only at reception), credit or debit card (we accept Visa, Master Card, American Express - we do not charge an additional fee for card use) and room charge (subject to open voucher), we doot accept foreign currency for payment. - The grammage corresponds to the raw protein before being cooked and may vary after cooking, we inform our guests that the consumption of certain raw or undercooked ingredients can increase the risk of food poisoning; among others, meats, poultry, fish, seafood and eggs. - None of the drinks are refillable. - Alcohol consumption by minors under 18 years of age is punishable in Mexico. Under no circumstances will alcoholic beverages be served to people who do not prove they are of legal age with official identification (driver's license, passport, INE, etc.). Thank you for your understanding. - You can request information about any ingredient from the restaurant manager. "DE LA CASA"; ask your waiter for the brand of the house distilled product.

7M - 09 - 25

Cena | Dinner

CADILLAC MARGARITA 350 ML. $ 300

Tequila 1800 añejo 50 ML., Licor Grand Marnier 45 ML. y jugo de limón fresco.

Tequila 1800 añejo 50 ML., Grand Marnier Liquor 45 ML., and lime juice fresh squeezed.

LONG ISLAND 350 ML. $ 210

“MI CASA ES TU CASA” Además de su espectacular vista al mar y la cercanía a la piscina infinita, Las Casitas y su concepto de Honest Kitchen surgen de la imperiosa necesidad de ofrecer platos en los que se encuentren ingredientes, sabores y texturas de productos regionales. Sin perder la esencia de su riqueza culinaria, pero sumando creaciones de un Jalisco moderno, usted sentirá el gran sentido de la hospitalidad que nos distingue como Jaliscienses y Mexicanos. ¡Mi casa es su casa!

In addition to its spectacular ocean views and proximity to the infinity pool, Las Casitas and its Honest Kitchen concept arise from the imperative need to offer dishes in which ingredients, flavours and textures of regional products can be found. Without losing the essence of its culinary richness, but adding creations of a modern Jalisco, you will feel the great sense of hospitality that distinguishes us as Jalisciences and Mexicans. ¡Mi casa es su casa!

Vodka Smirnoff 15 ML., Ginebra Beefeater 15 ML., Tequila Jarana reposado 15 ML., Ron Bacardi Blanco 15 ML., jugo de limón y jarabe natural.

Smirnoff Vodka 15 ML., Beefeater Gin 15 ML., Tequila Jarana reposado 15 ML., Bacardi Blanco Rum 15 ML., lemon juice and syrup.

BANANA LOCA 350 ML. $ 190

Licor de café mexicano Kahlúa 45 ML., Brandy Presidente 45 ML., leche evaporada, plátano y crema de coco.

Kahlua Mexican coffee liquor 45 ML., Brandy Presidente 45 ML., evaporated milk, banana and coconut cream.

HURACÁN 350 ML. $ 190

Ron Bacardi blanco 15 ML., Vodka Smirnoff 15 ML., Tequila Jarana reposado 15 ML., jugo de naranja y granadina.

Bacardi blanco Rum 15 ML., Smirnoff Vodka 15 ML., Tequila Jarana reposado 15 ML., orange juice and grenadine.

CERVEZAS | BEER Corona 355 ML. $ 85 Modelo Especial 355 ML. $ 85 Pacífico 355 ML. $ 85 XX Lager 355 ML. $ 85 Tecate 355 ML. $ 85 Victoria 355 ML. $ 85 Amstel Ultra 355 ML. Bud Light 355 ML. Heineken 355 ML. Heineken 0.0 alcohol 355 ML. Coors Light 355 ML.

Jim Beam Bourbon 60 ML., Cin Zano Vermotuh rosso 30 ML., azúcar mascabado y gajo de naranja.

Jim Beam Bourbon 60 ML., Cin Zano Vermouth Rosso 30 ML. bitters and sugar, orange peel.

MARTINI ALICE 350 ML. $ 320

Vodka Tito’s 60 ML., jugo de toronja, jugo de arándano y frutos rojos.

Tito’s Vodka 60 ML., grapefruit juice, blueberry juice and berries.

MARTINI COSMOJITO 350 ML. $ 180

Vodka Smirnoff 60 ML., Licor Controy 30 ML., jugo de arándano, menta fresca, limón fresco y jarabe natural.

Smirnoff Vodka 60 ML., Controy Liquor 30 ML., blueberry juice, mint, lemon and syrup.

COCO LOCO 350 ML. $ 310

Vodka Smirnoff 15 ML., Tequila Jarana reposado 15 ML., Ron Bacardi blanco 15 ML., Ginebra Beefeater 15 ML., jugo de limón, jarabe y agua de coco.

Smirnoff Vodka 15 ML., Tequila Jarana reposado 15 ML. , Bacardi blanco Rum 15 ML., Beefeater Gin 15 ML., lime juice, syrup and coconut water.

VINOS DE LA CASA | HOUSE WINE 175 ML.

$ 90

ESPECIALES | SPECIALS APEROL SPRITZ 350 ML. $ 190

OLD FASHIONED 175 ML. $ 250

Aperol 60 ML., vino espumoso Champburle 120 ML y top de agua mineral.

Aperol 60 ML., sparkling wine Champburle 120 ML. and top of club soda.

ESPUMOSO DE LA CASA SPARKLING HOUSE WINE

$ 200

CHARDONNAY

$ 200

SAUVIGNON BLANC

$ 200

PINOT GRIGIO

$ 200

ROSADO ROSE

$ 200

PINOT NOIR

$ 200

MERLOT

$ 200

MALBEC

$ 200

CABERNET SAUVIGNON

$ 200

CARAJILLO 43 235 ML. $ 210 Espresso con Licor 43 45 ML. Espresso shot and Licor 43 45 ML.

ESPRESSO MARTINI 350 ML. $ 230 Vodka Smirnoff 60 ML., Licor de café Don Pancho 30 ML. y espresso.

Smirnoff Vodka 60 ML., Coffee liqueur Don Pancho 30 ML. and espresso.

BLUE HAWAIIAN 350 ML. $ 190

Ron Malibu 45 ML., piña colada y licor Curacao Azul 15 ML. Malibu Rum 45 ML., piña colada and Blue Curacao Liquor 15 ML.

DAIQUIRI 350 ML. $ 190

SIN ALCOHOL | NON ALCOHOL

Ron Bacardi Blanco 45 ML., mango, fresa, plátano o durázno y jarabe natural.

Bacardi Blanco Rum 45 ML., mango, strawberry, banana or peach and syrup.

CONGA 255 ML. $ 70

MOJITOS 350 ML. $ 190

Jugo fresco de naranja, jugo de piña, jugo de toronja y granadina.

Fresh orange juice, pineapple, grapefruit juice and grenadine.

SHIRLEY TEMPLE 255 ML. $ 70 7up, granadina y cereza.

7up, grenadine and cherry.

LIMONADA | LEMONADE 255 ML. $ 70

Jugo de limón fresco, jarabe natural y agua mineral.

Lemon juice fresh squeezed, syrup and club soda.

NARANJADA | ORANGEADE 255 ML. $ 70

Jugo de naranja fresco, jarabe natural y agua mineral.

Fresh orange juice, syrup and club soda.

COCTELES | COCKTAILS MAI TAI 350 ML. $ 190

Ron Bacardi blanco 45 ML., Ron Bacardi añejo 15 ML., jugo de piña y granadina.

Bacardi blanco Rum 45 ML., Bacardí añejo Rum 15 ML. , pineapple juice and grenadine.

RUM PUNCH 350 ML. $ 190

Ron Bacardi Blanco 45 ML, jugo de naranja, jugo de piña y granadina.

Bacardi Blanco Rum 45 ML., orange juice, pineapple juice and grenadine.

E.M. SUNSET 350 ML. $ 195

Licor Midori 45 ML, piña colada y mango.

Midori Liquor 45 ML., piña colada and mango.

Ron Bacardi Blanco 45 ML., azúcar, menta, jugo de limón natural, y agua mineral.

Bacardi Blanco Rum 45 ML., sugar, mint, fresh lemon juice and mineral water.

Tradicional / Traditional Mango / Mango Tamarindo / Tamarind Fresa / Strawberry Maracuya / Pasion fruit

BAHAMA MAMA 350 ML. $ 180

Ron Bacardi Añejo 45 ML, Licor de café mexicano Kahlúa 45 ML, jugo de piña, jugo de limón, y crema de coco.

Bacardi Añejo Rum 45 ML., Kahlua Mexican coffee liquor 45 ML., pineapple juice, lemon juice and coconut cream.

ROSA 350 ML. $ 180

Vodka Smirnoff 45 ML., jugo de piña, leche, plátano y granadina.

Smirnoff Vodka 45 ML., pineapple juice, milk, banana and grenadine.

PIÑA COLADA 350 ML. $ 200

Ron Bacardi Blanco , jugo de piña, leche evaporada y crema de coco.

Bacardi blanco Rum 45 ML., pineapple juice, evaporated milk and coconut cream.

45 ML.

MARGARITA 350 ML. $ 190

Tequila Jarana reposado 45 ML., Licor Controy 30 ML. y jugo de limón fresco.

Tequila Jarana Reposado 45 ML., Controy Liquor 30 ML. and fresh lemon juice.

Tradicional / Traditional Sabores de temporada / Seasonal flavors

ENSALADAS, SOPAS Y CREMAS SALADS, SOUPS & CREAMS ENSALADA CON QUESO DE CABRA FRITO 180 G. $ 180 FRIED GOAT CHEESE SALAD

Queso de cabra 80 G., carpaccio de pepino, lechuga mixta, nuez caramelizada, tomate cherry, espinaca, aderezo de miel de agave y chile pasilla.

Goat cheese 80 G. Cucumber carpaccio, mixed lettuce, caramelized pecan, cherry tomato, spinach, agave honey and pasilla chili dressing.

ENSALADA CON POLLO A LA PARRILLA 255 G. $ 280 GRILLED CHICKEN SALAD

Pollo 180 G., mezcla de lechugas, cebolla morada, rábano, tomate cherry, manzana roja deshidratada nuez caramelizada y vinagreta de mole.

Chicken breast 180 G., mixed lettuce, red onion, radish, cherry tomato, dried red apple, caramelized pecan with mole vinaigrette.

SOPA DE TORTILLA 180 ML. $ 185 TORTILLA SOUP

Aguacate 40 G., crema agria, queso fresco 10 G., chile pasilla y pechuga de pollo 90 G..

Avocado 40 G., sour cream, fresh cheese 10 G., pasilla chile and chicken breast 90 G..

CREMA DE CAMARÓN 180 ML. $ 200 SHRIMP BISQUE

Camarón 60 G., esencia de vainilla.

Shrimp 60 G., with vanilla essence.

CEVICHES CEVICHE DE MANZANA VERDE ORGÁNICA 120 G. $ 260 ORGANIC GREEN APPLE CEVICHE

Marinada con jugo de limón, cebolla morada, cilantro, pepino, aguacate 40 G., cacahuate tostado, aceite de chiles.

Marinated with lime juice, red onion, coriander, cucumber, avocado 40 G., roasted peanuts, chilli oil.

CEVICHE AHUMADO DE RÓBALO 180 G. $ 340 SMOKED SEABASS CEVICHE

Pescado 160 G. marinado con limón, cebolla, pepino, jitomate, cilantro, aceite de chiles con vinagreta cremosa de maracuyá.

Fish 160 G. marinated with lime juice, onion, cucumber, tomato, coriander, chilli oil with creamy passion fruit vinaigrette.

PLATOS FUERTES M AIN DISHES TETELA DE MAÍZ AZUL 1 PZA. $ 220 BLUE CORN TETELA 1 PC.

Rellena de pollo 90 G., quesillo 20 G., frijoles refrítos, epazote, salsa de chipotle cremoso, crema agria y queso Cotija 10 G. Chicken 90 G. , Oaxaca cheese 20 G. , fried beans, epazote leaves, creamy chipotle sauce, sour cream and cotija cheese 10 G.

PULPO A LA PARRILLA MARINADO AL GUAJILLO 190 G. $ 360 GRILLED OCTOPUS MARINATED WITH GUAJILLO PEPPER

Pulpo 120 G., acompañado con papa a la parrilla marinada con hierbas finas.

Octopus 120 G., with grilled potato marinated with fine herbs.

TACOS DE TINGA DE JAMAICA 3 PZAS. | 180 G. $ 165 TINGA HIBISCUS TACOS 3 PCS.

Tortilla de maíz azul, cebolla morada, cilantro, piña rostizada y salsa de aguacate asado.

Blue corn tortilla, red onion, coriander, roasted pineapple and roasted avocado sauce.

TACOS DE CAMARÓN 3 PZAS. | 220 G. $ 310 SHRIMP TACOS 3 PCS.

Camarón 180 G. rebozado, mayonesa de chipotle, ensalada de col y zanahoria, en tortilla de harina.

Battered shrimp 180 G., chipotle aioli, coleslaw in a flour tortilla.

TACOS DE ARRACHERA 3 PZAS. | 220 G. $ 290 SKIRT STEAK TACOS 3 PCS.

Arrachera , cebolla morada, cilantro, salsa de aguacate 40 ML. en tortillas de maíz.

Skirt Steak 180 G., red onion, coriander, avocado sauce 40 ML. with corn tortillas.

180 G.

CAMARONES AL COCO 5 PZAS. | 180 G. COCONUT SHRIMPS 5 PCS. $ 390

Camarones 140 G., acompañado de salsa de coco 40 ML., salsa de mango y mermelada de piña hecha en casa.

Shrimps 140 G., accompanieded with coconut sauce 40 ML., mango sauce and homemade pineapple jam.

RÓBALO ZARANDEADO 310 G. $ 420 SEA BASS “ZARANDEADO” STYLE

Pescado acompañado de coliflor con tomillo, rostizada y gratinada, acompañada con salsa martajada y vegetales de temporada.

Fish 200 G. accompanieded with cauliflower with thyme, roasted and gratinaded with martajada sauce and seasonal vegetables.

200 G.

PESCA DEL DÍA 280 G. $ 420 CATCH OF THE DAY

Pescado 200 G. con risotto de maíz, salsa de flor de calabaza, espárragos, tomate deshidratado y queso parmesano 20 G..

Fish 200 G. with corn risotto, pumpkin blossom sauce, asparagus, sundried tomato and parmesan cheese 20 G..

HUARACHE DE MAÍZ CON BARBACOA DE RES 1 PZA. | 320 G. $ 370 CORN HUARACHE WITH BEEF 1 PC.

Res 180 G., frijol negro, verdolagas, jocoque con chile morita, cebolla encurtida y tomate.

Black beans 180 G., purslane, jocoque with morita chilli, pickled onion and tomato.

SALMÓN CON PIEL CRUJIENTE 310 G. $ 470 CRISPY SALMON

Salmón 200 G. polenta, elotes tiernos asados y salsa de limón tatemado.

Salmon 200 G. cornmeal, roasted baby corn and roasted lime sauce.

TALLARÍN DE MARISCOS 340 G. $ 460 SEA FOOD TALLARIN

Callo de hacha 50 G. , camarón 50 G. , mejillón 60 G., crotón de hierbas finas, salsa cremosa de camarón y chipotle y tomate cherry.

Scallops 50 G., shrimp 50 G., mussel 60 G., fine herbs bread croton, creamy shrimp and chipotle sauce, cherry tomato and garlic bread.

LINGÜINI CON COSTILLA DE RES 350 G. $ 460

SHORT RIB LINGUINI Costilla de res 120 G., tuétano 120 G., cebolla, ajo, mantequilla, champiñones, perejil y salsa chimichurri.

Short rib 120 G., bone marrow 120 G., onion, garlic, butter, mushrooms, parsley and chimichurri sauce.

ARRACHERA FLANK STEAK

290 G.

$ 380

Arrachera 200 G. con salsa pasilla, puré de papa y cebolla cambray.

Flank Steak 200 G. with pasilla pepper sauce, potato puree and spring onions.

RIB EYE 410 G. $ 650 Rib eye 320 G. Con cebollas fritas, puré de papa, salsa de mostaza y espárragos.

Rib eye 320 G. With fried onion rings, mashed potatoes, mustard sauce and asparragus.

FILETE DE RES ENCOSTRADO CON PISTACHES TOSTADOS 320 G. $ 540 FILET MIGNON WITH PISTACHOS CRUST

Res 200 G. Con puré de coliflor rostizado, vegetales al grill, salsa gravy y chiles ahumados.

Filet mignon 200 G., with roasted cauliflower puree, grilled vegetables, gravy sauce and smoked chillis.

POSTRES D ESS ERTS CHURROS 6 PZAS. | 6 PCS. | 120 G $ 145

Con cajeta, helado 1 BOLA | 60 ML. de vainilla y moras.

With caramel sauce, vanilla ice cream 1 SCOOP | 60 ML. and berries.

PAN DE ELOTE 1 PZA. | 120 G. $ 140 CORN BREAD 1 PC.

Con cajeta, compota de frutos rojos y helado de vainilla 1 BOLA | 60 ML. With cajeta, berries compote and vanilla ice cream 1 SCOOP | 60 ML.

VOLCÁN DE CHOCOLATE 1 PZA. | 120 G. $ 140 CHOCOLATE VOLCANO 1 PC.

Horneado al momento, polvo de chiles con canela, salsa de chocolate y tequila añejo acompañado con helado de vainilla 1 BOLA | 60 ML. Baked to order, chili powder with cinnamon, chocolate sauce and aged tequila accompanied with vanilla ice cream 1 SCOOP | 60 ML.

MOUSSE DE MARACUYA Y CHOCOLATE BLANCO 1 PZA. | 120 G. $ 140 PASSION FRUIT MOUSSE AND WHITE CHOCOLATE 1 PC.

Con compota de frutos rojos, crumble de vainilla y pimienta rosa.

With Red berries compote, vanilla and red peppercorn crumble.

PUDDING AHUMADO DE ARROZ CON LECHE 1 PZA. | 120 G. $ 140 SMOKED CREAMY RICE PUDDING 1 PC. Con canela, salsa de vainilla y duraznos.

With cinnamon, vanilla sauce and peaches.

BEBIDAS B EVERAGES AGUA | WATER Agua de piedra con gas 650 ML. $ 170 Agua de piedra sin gas 650 ML. $ 155 Evian 330 ML. $ 180 Evian 750 ML. $ 215 San Pellegrino 250 ML. $ 75 Perrier 330 ML. $ 95 Hethe 350 ML. $ 95 Hethe 750 ML. $ 185 Tehuacán 355 ML. $ 85 Water Matters 330 ML. $ 85 Water Matters 500 ML. $ 100

OTROS - OTHERS Gatorade 500 ML. $85 Red Bull 250 ML. $ 100 Refrescos | Soft drink 355 ML. $75

Pepsi, Pepsi light, Mirinda, 7up, Manzanita sol, Dr. Pepper, Canndian dry, Squirt.

Té Helado | Ice tea 340 ML. $65

CAFÉ | COFFEE Americano | American 235 ML. $ 70 Cappuccino 235 ML. $ 80

Leche entera, ligth, deslactosada, de almendra, soya, coco, avena.

Whole milk, light, lactose-free, almond, soy, coconut, oat.

Café Latte | Milk Coffee 235 ML. $ 80

Leche entera, ligth, deslactosada, de almendra, soya, coco, avena.

Whole milk, light, lactose-free, almond, soy, coconut, oat.

Espresso 85 ML. $ 70 Café Helado | Ice Coffee 235 ML. $ 80 Té | Tea 235 ML. $ 70

CAFÉ ESPECIAL | SPECIAL COFFEE CAFÉ MEXICANO | MEXICAN COFFEE 235 ML. $ 190

Flameado con Tequila Jarana 45 ML. y endulzado con azucar de vainilla.

Flamed with Jarana Tequila 45 ML. and sweetened with vanilla sugar.

CAFÉ IRLANDÉS | IRISH COFFEE 235 ML. $ 240

Flameado con Jim Beam Bourbon 45 ML., crema batida y cereza.

Flamed with Bourbon Jim Beam 45 ML., whipped cream and cherry.