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SERVICIOS INTEGRALES PARA LA HOTELERÍA, LA RESTAURACIÓN Y LAS COLECTIVIDADES Julio 2012 - 1,20 Euros

El Sistema EUDEC Ganador del 1er Plan de Innovación SERHS

SERHS CIERRA EL 2011 CON UNAS VENTAS DE 472M€, UN 8% SUPERIOR AL AÑO PASADO | RHODASOL CELEBRA SU 30 ANIVERSARIO | GRUP SERHS CIERRA EL 2011 CON UN BALANCE POSITIVO EN BRASIL | ENTREVISTA A FERNANDO ALDECOA, DIRECTOR GENERAL DE PORTAVENTURA | EL 1er PLAN DE INNOVACIÓN SERHS HA FINALIZADO CON SU OBJETIVO CUMPLIDO | I TORNEO SERHS DE TENIS Y PADEL

sumario

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actualidad Grup SERHS cierra 2011 con un balance positivo en Brasil.

REVISTA SERHS DISTRIBUCIÓN, TURISMO, HOTELES, ALIMENTACIÓN, EQUIPAMIENTOS Y SERVICIOS

7reportaje

Edita: GRUP SERHS S.A. C/ Garbí, 88-90 08397 PINEDA DE MAR grupserhs@grupserhs.com Tel. 93 767 03 78 Fax 93 767 06 02

Rhodasol celebra su 30º aniversario.

Presidente: Ramon Bagó Directora: Noelia Pastor Ussetti noelia.pastor@grupserhs.com Consejo de redacción: Jordi Bagó, Antoni Borràs, Josep Puig, Igor Onandia, Raimon Bagó, Miquel Mas, Jaume Torrent, Margarita Ferrer, Josep Mª Bagudà, Oriol Verdura, Delfí Torns.

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la entrevista Fernando Aldecoa, Director General de PortAventura

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tema de portada El 1r Plan de Innovación SERHS finaliza con el objetivo cumplido.

Redactor jefe: Jordi Ten jten@publintur.cat Fotografías: Archivo Publintur, Lluís Valcàrcel, Joan Ribot Ilustraciones: Publintur S.A. Diseño, maquetación, coordinación de producción y edición: Publintur S. A. Impresión: Publintur S. A. Rierany dels Frares, 5.

08397 PINEDA DE MAR.

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SERHS te lleva a...

Costa Blanca, un entorno privilegiado con más de 200 km. de costa.

Depósito legal: GI-308-1984.

Tiraje: 5.000 ejemplares.

La publicidad incluida en la revista no se ha de considerar una recomendación de la empresa editora a sus asociados.

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reportaje SERHS colabora con:

I Torneo SERHS de Tenis y Pádel.

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actualidad

El obt Grup cre eni o ha c d má imien o un sd el 3to de 0%

Grup Serhs cierra el 2011 con un balance positivo en Brasil

Guarulhos y del Centro de Convenciones de Anhembi. El hotel tiene una ubicación estratégica, a pocos minutos de los principales aeropuertos de Sao Paulo (el Aeropuerto Internacional Congonhas, que se encuentra a 50 minutos, y el Aeropuerto Internacional Guarulhos, a sólo 10 minutos). www.serhsexecutiveguarulhoshotel. com

El SERHS Natal Grand Hotel, ubicado en primera línea de mar de la ciudad de Natal, es el primer resort de 5* de la corporación en el extranjero.

Tras siete años de operaciones en el país, Grup SERHS hace un balance positivo de los beneficios obtenidos en sus operaciones en Brasil durante 2011. El grupo ha obtenido un crecimiento de más del 30% con respecto a los ingresos de explotación de todos sus negocios en el país brasileño.

La última incorporación de SERHS a su portafolio de establecimientos hoteleros (en la actualidad 14 hoteles tanto en propiedad como en gestión o management entre Cataluña y Brasil), ha sido la gestión del Serhs Executive Guarulhos Hotel (Sao Paulo) durante el mes de enero de 2012. La estrategia de la corporación en este país se extiende, aparte de los resorts de playa como el SERHS Natal Grand Hotel 5* (en propiedad) y el Serhs Villas de Pipa 3* (en régimen de alquiler), es la gestión de hoteles de ciudad o de playa en el ámbito internacional, en ciudades o poblaciones importantes del país.

Josep Maria Bagudà, Director de la división de SERHS Hoteles, se muestra optimista sobre las perspectivas del primer resultado operativo del SERHS Executive Guarulhos Hotel 3*, que ha cerrado con un 18’16% más que en el mismo periodo del año pasado. El objetivo, según el directivo, es reestructurar y expandir la división hotelera de SERHS en este país emergente.

Recientemente, Ernest Guitart ha vuelto como director de operaciones a Brasil, que ya había estado a cargo del SERHS Natal Grand Hotel 5* durante un par de años, con el objetivo y la misión de incorporar nuevos hoteles, complejos turísticos y hoteles urbanos preferentemente, para reforzar al grupo empresarial y ampliar los resultados obtenidos durante 2011.

El Serhs Executive Guarulhos 3* es un hotel de 129 habitaciones (mid-class), que se encuentra situado cerca del aeropuerto de

El SERHS Natal Grand Hotel 5* es el primer hotel de la corporación en el extranjero, construido en 2005 en Natal (Rio Grande do Norte). Se trata de un resort de 5 estrellas -según estándares europeos- reconocido como el mejor resort de playa de Brasil. Este establecimiento tiene una capacidad de casi 1.000 plazas. Su diversidad en tipos de habitaciones, que gozan de una buena ubicación en primera línea de mar, en plena Via Costeira, ante el Parque das Dunas, lo convierten en un hotel emblemático. www.serhsnatal.com El SERHS Villas da Pipa 3 *, incorporado en la corporación en el mes de agosto de 2010, es el segundo establecimiento hotelero en Brasil, en régimen de alquiler, concretamente en la localidad de Pipa, Estado de Rio Grande do Norte. Este establecimiento de 3 estrellas está situado en la playa de la misma localidad. El hotel exclusivo, de 22 villas, todas ellas suites con piscina privada, sala de estar, cocina americana y barbacoa con cocinero particular, está a 300 m. de la playa de Pipa y a 200 m. de la principal ‘Rua’ de Pipa. www.serhsvillasdapipahotel.com.

El hotel Peralada SERHS y El Montanyà SERHS apuestan por el turismo deportivo

Audie Norris realiza su Campus de Baloncesto en el hotel El Montanyà SERHS.

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En base al Plan Comercial y de Marketing de 2012, la división de SERHS Hoteles ha hecho una clara apuesta por el Turismo Deportivo de Alto Rendimiento y los Campus Deportivos.

Sus establecimientos ofrecen diversas posibilidades en sus instalaciones. Destaca que durante los meses de junio y julio se han tenido diferentes equipos que han realizado sus preparaciones de pretemporada en las instalaciones del Hotel Peralada Wine Spa & Golf SERHS. En este caso, en el

mes de junio participaron los clubes de la 1ª división mexicana y francesa y, para el mes de julio, están previstos los equipos de la liga francesa.

En cuanto a los Campus Deportivos, destaca el Campus de Baloncesto de Audie Norris en el Hotel El Montanyà SERHS. Este se ofrece en inglés, y se lleva a cabo del 24 de junio al 15 de julio.

Incluye diferentes categorías, como son las de premini, mini, preinfantil, infantil y cadete.

actualidad

SERHS cierra el 2011 con unas ventas de 472 M, un 8% superior al año anterior

El net benefic o i 5 M ha sid o o €, u n 5, de más 13% q en 2 ue 010 .

La corporación pasa a tener 1.586 accionistas y la plantilla media se sitúa en 2.570 trabajadores.

Junta General de Accionistas celebrada en el Castell Jalpí de Arenys de Munt (El Maresme).

En el transcurso de la Junta General de Accionistas celebrada el 19 de junio en el Castell Jalpí de Arenys de Munt, sede social de la corporación, los accionistas de Grup SERHS (representados por el 61’34% del capital social), aprobaron por unanimidad las cuentas anuales presentadas de 2011, así como el informe anual que recoge todas las actividades de negocio y económicas del grupo.

Las principales cifras que se repasaron, recogidas en el informe anual de 2011, ponen de manifiesto que las 63 empresas de Grup SERHS han obtenido una facturación de 472,82 M € (un 8% más que el año anterior, que fue de 436,11 M €) con una plantilla media de 2.570 trabajadores y una base accionarial de 1.586 socios, un 43,63% de los cuales son trabajadores o familiares de trabajadores.

El informe anual 2011, que este año lleva el lema “Invirtiendo en futuro”, ha hecho refe-

rencia a la filosofía adoptada por la corporación para seguir avanzando. La innovación, la formación y la aplicación de las nuevas tecnologías han sido el leitmotiv de este ejercicio y las piezas clave en las que SERHS quiere seguir invirtiendo con el objetivo claro de forjar las bases de fortaleza de la corporación. El Sr. Jordi Bagó, vicepresidente y consejero delegado de Grup SERHS, comentó que “No dejamos de invertir en futuro, y eso quiere decir en el desarrollo de nuevas tecnologías y en la introducción de planes de innovación y de formación, y lo que es más importante, mejorando nuestra eficiencia “.

Inversión de 16’7 millones de euros El volumen de inversión realizado por SERHS durante el ejercicio 2011 ha sido de 16,7 millones de euros. Del total de esta inversión, el 71% corresponde a inversiones nuevas, como la plataforma integral de distribución

“No dejamos de invertir en futuro, y esto quiere decir en el desarrollo de nuevas tecnologías y en la introducción de planes de innovación y de formación.“ 8 Jordi Bagó, Vicepresidente y Consejero Delegado de Grup SERHS

en Tarragona; la apertura de la nueva línea de negocio de SERHS Food, el primer restaurante-cafetería situado en el World Trade Center de Barcelona, el Take eat Easy, la incorporación del Sant Hilari Aventura, -el parque en los árboles del Montseny-, así como las diversas operaciones realizadas en Brasil, entre otras inversiones.

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actualidad SERHS Food, en la Fan Zone azulgrana de la Final de la Copa del Rey y en el Primavera Sound 2012

Fan Zone del FC Barcelona en la Final de la Copa del Rey.

FINAL DE LA COPA DEL REY El Barça puso punto y final a la etapa de Pep Guardiola como técnico del equipo, con una victoria en la final de la Copa del Rey 2012, enfrentándose al Athletic Club de Bilbao con el resultado 0 a 3, en el Vicente Calderón (Madrid). En esta edición, la afición culé pudo disfrutar del servicio de restauración de SERHS Food preparada en la Fan Zone azulgrana.

Desde bocadillos hasta bebidas y snacks se sirvieron desde las 10 de la mañana y hasta un rato antes de empezar el partido. Las car-

SERHS Food gestionó el servicio de bebidas del Primavera Sound celebrado en el Fòrum de Barcelona.

PRIMAVERA SOUND 2012 SERHS Food participó en la última edición del Primavera Sound celebrado en la zona Fòrum de Barcelona del 31 de mayo al 2 de junio, ges6 | REVISTA SERHS 122. Julio 2012

pas fueron instaladas en la zona Madrid-Río, anexa el Parque del Matadero y situada a dos kilómetros del estadio Vicente Calderón.

Desde primera hora de la mañana se respiró ambiente de final, y hacia el mediodía, una vez llegados la mayoría de aficionados, fue cuando la Fan Zone se empezó a llenar. Aficionados culés y del Athletic Club convivieron en armonía, ya que en la Fan Zone no faltaron los visitantes del Athletic Club, del mismo modo que muchos culés pasaron por el Athletic Hiria, ubicada a pocos kilómetros del territorio azulgrana.

Aparte del servicio de restauración, los aficionados pudieron disfrutar de conciertos y diversos talleres con actividades, en los que la gente pudo distraerse con futbolines, entre otros juegos. Además, se instaló un punto de información donde se atendieron las dudas de todos los socios, así como una tienda con artículos de merchandising.

SE da RHS a e ser FOO de ve vic D pr nto io lín ime s ea ra tionando el servicio de bebidas de las barras de todo el recinto, en el que participaron alrededor de 150 personas durante los tres días.

Tres días de intensa afluencia de seguidores de este macrofestival que atrajo a 150.000 personas, según anunciaron los organizadores. El 38% de los asistentes, un poco más que el año pasado, vino del extranjero, principalmente de Gran Bretaña, Estados Unidos, Francia y Alemania. Sin embargo, el viernes 1 de junio, el día de The Cure y M83, entre otros, tuvieron que colgar el cartel de “Completo”.

Una de las novedades de este año ha sido la transmisión en directo, en streaming, de 22 conciertos a través de Youtube. Entre ellos, los de The Cure, Wilco, Rufus Wainwright y el grupo Refree.

SERHS Tourism abre camino a turistas escandinavos junto a la Diputación de Almería

El presidente de la Diputación y el director de Serhs Tourism en Andalucía recibieron el pasado mes de mayo el primer vuelo procedente de Suecia, abriendo camino a los turistas escandinavos y del resto del continente europeo, gracias al acuerdo entre ambas partes, que se desarrollará hasta 2013.

Un total de 152 turistas suecos, entre los que se encontraban siete periodistas procedentes del país nórdico, serán los encargados de vender las excelencias turísticas y la diversidad con la que cuenta la provincia, tanto entre sus compatriotas, como a través de los medios de comunicación, de cara a impulsar la imagen de Almería en el mercado escandinavo.

El acuerdo prevé un vuelo semanal operado por la compañía aérea Primera Air hasta el 4 de octubre. Cada semana llegará un avión con una capacidad de 186 pasajeros, lo que significa que, al final de la temporada, podría suponer la presencia en la provincia andaluza de 4.200 turistas procedentes del país escandinavo, con pernoctaciones en la población de Roquetas de Mar. A raíz de este acuerdo, Serhs Tourism y el Patronato contemplan la llegada de turistas checos, eslovacos, polacos y holandeses a lo largo de 2012, y se prevé que se amplíe al resto del mercado escandinavo. Pedro Díaz, Director de Serhs Tourism en Andalucía, afirmaba que “La idea es buscar mercados que no existían en la provincia y se repetirá con países del entorno”.

reportaje

Rhodasol celebra su 30º aniversario RHODASOL, la marca mediante la cual SERHS Tourism vende sus productos a las agencias de viaje españolas, celebra su 30º aniversario en el mercado.

Para la ocasión ha renovado su imagen, así como sus soportes, potenciando de forma significativa las herramientas online. La celebración de esta efeméride consta de un roadshow en diferentes ciudades (Barcelona, Madrid, Sevilla, Málaga, Zaragoza, Valencia y próximamente en Baleares y Canarias) con los clientes que durante estos años han ayudado a hacer de Rhodasol una marca consolidada en el sector.

Rhodasol nace en 1982 con la voluntad de convertirse en una mayorista de referencia en turismo vacacional y en 2005 es adquirida por Grup SERHS. Actualmente gestiona más de 160 millones de peticiones en línea y da servicio a más de 1.500.000 viajeros.

A día de hoy, la mayorista de Serhs Tourism cuenta con una posición sólida en el mercado proveyendo

“La apuesta por reforzar nuestra mayorista, en una situación tan compleja como la actual, es sin duda una señal de madurez que busca consolidar nuestra relación con el mercado, ofreciendo mejores servicios, gracias a nuestra solidez como empresa.”

8 Delfí Torns, Director de SERHS Tourism

nte e m ual iona M t c A est 60 g e 1 es s d on má petici y da de línea más en icio a .000 v ser 1.500ros de iaje v

de servicios turísticos a las principales agencias minoristas del sector. Está especializada en servicios como alojamiento, grupos, circuitos, traslados, excursiones y venta de entradas, entre otros.

En los últimos años ha apostado por la diversificación de su portafolio de servicios. SERHS Tourism tiene el objetivo de seguir potenciando su canal mayorista, añadiendo producto -actualmente dispone de 32.000 hoteles con previsión de 50.000 en 2013-, optimizando su sistema de reservas y ampliando su portafolio de servicios.

años 1 y 2. Roadshows realizados en Madrid y Sevilla con la presencia de clientes y colaboradores de Rhodasol. 3 y 4. Nuevos catálogos de verano y circuitos con la nueva imagen de Rhodasol.

5. Restyling de la web Rhodasol.

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actualidad SERHS Distribución, comprometido con el café Kahova “Comercio Justo”

Malongo, una empresa responsable y justa, elabora café de “Comercio Justo” y SERHS Distribución sigue sus pasos ofreciendo a sus clientes una nueva gama de café Kahova “Comercio Justo”.

SERHS Distribución se ha subido al carro de la responsabilidad, ofreciendo a sus clientes una nueva gama de su café de monodosis Kahova espresso, denominada “Comercio Justo”.

La división de Distribución comercializa desde hace unos meses esta nueva línea de producto, además del portafolio de café Kahova que ya viene distribuyendo desde 2010.

Esta nueva gama aporta unos valores que están inspirados en promover políticas de sostenibilidad y una agricultura biológica, consiguiendo un impacto positivo para el medio ambiente y en los hombres que la trabajan, así como protegiendo a los agricultores frente

al mercado mundial, con el objetivo de darles medios para vivir con dignidad y mejorar las condiciones de vida de miles de personas, sin dejar de lado la calidad superior de café.

Un poco de historia…

Holanda 1988, una delegación de indios mexicanos y un misionero hacen una proposición económica a los países europeos: “practiquemos el comercio justo”. Este es el objetivo en el que se apoya la empresa de café Malongo, una empresa responsable y justa, con valores justos y controlados. En los años 80, la desregularización de los intercambios internacionales sumerge a millones

del n o t o Fru rdo c RHS E e acu ngo, Sye el u lo a Ma istrib ahov 0 d fé K 01 ca sde 2 de de pequeños productores en la precariedad.

La liberalización hace aparecer nuevos intermediarios, a menudo poco escrupulosos.

Los productores reunidos en cooperativas democráticas rechazan la pobreza, el éxodo, la restricción del acceso a la salud y a la educación. El tostador compra directamente la producción, a un precio a menudo superior al del mercado y se encarga de desarrollar circuitos modernos de distribución para optimizar la comercialización.

El consumidor de los países del Norte que, por una simple elección, compra un café un poco más caro ejerce su poder de actuar por un equilibrio mundial más justo y adquiere un producto de mejor calidad.

Malongo, reconocida por la calidad de sus productos, es igualmente respetada por sus modelos de producción y de comercialización.

Ya sea en materia de agricultura biológica o del comercio justo, la empresa es pionera y al mismo tiempo modelo. Torrefactor desde 1934, Malongo es el especialista francés de los cafés de gama superior, a través de una política de calidad única y diferenciada.

¿Cómo vivían los abuelos en el campo? Vilars Rurals lo cuenta a los niños del Club Super 3 El sábado 2 de junio, se celebró en las instalaciones del Vilar Rural de Cardona el Super Día del Club Super 3, al que se invitó a 15 niños y a sus familias, ganadores de un concurso que realiza el Canal Super 3 de TVC, cuyo premio es pasar un día lleno de actividades en nuestro Vilar.

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Desde el Vilar se organizaron diferentes actividades, bajo la temática de cómo vivían los abuelos en el campo no hace tantos años. El programa desarrollado incluyó diferentes actividades típicas que ya se realizan en el Vilar habitualmente y una comida típica de productos catalanes.

Siguiendo con esta temática, del 19 al 20 mayo se realizó, con la colaboración de Super 3, el Super Fin de Semana que se celebró en el Parque Acrobático en los Árboles de Sant Hilari Aventura. Durante estos dos días, se llevaron a cabo unas jornadas de puertas abiertas, donde se invitó a todos los socios del Super 3 a disfrutar y conocer nuestras instalaciones.

Daniel Sánchez Llibre Presidente de Conservas Dani, S.A. Nace en Vilassar de Mar el año 1950, empresario catalán y expresidente del RCD Espanyol. Desde muy joven se incorpora al mercado laboral de la mano de su padre, y más adelante, en 1970, crea su propia empresa, Daniel Sánchez, S.A. dedicada al envasado de especies. En 2000 su distribuidora pasa a llamarse Conservas Dani, S.A, empresa especializada en la elaboración de conservas de pescado y especias.

Paralelamente a su vida empresarial, fue presidente del RCD Espanyol desde el año 1997 hasta 2011, consiguiendo sobrevivir a la crisis económica que sufrió el club en los años 80 y 90, construyendo una Ciudad Deportiva y un nuevo estadio. SERHS Distribución ha llegado a un acuerdo recientemente con Conservas Dani, en el que se recoge que, durante los próximos cinco años, la división comercializará de forma preferente sus productos a través de su red de distribución. Los productos Dani ya forman parte del catálogo de producto de la división.

Josep Santacreu Consejero delegado de DKV Nuevo vicepresidente de la Cámara de Comercio Alemana para España

La Cámara de Comercio Alemana renovó su junta directiva, eligiendo como nuevo vicepresidente a Josep Santacreu, Consejero Delegado de DKV Seguros. El propósito es relanzar las actividades de la Cámara de Comercio Alemana para España en todo el territorio catalán. La Cámara Alemana es una asociación empresarial que asesora y ofrece su apoyo en asuntos de comercio exterior y de gestión a las empresas que la integran o que están interesadas en las relaciones económicas conjuntas. Actualmente cuenta con 1.098 socios. SERHS mantiene una estrecha relación con DKV desde hace mucho tiempo, y en 2009 fue reconocido con el premio a la Trayectoria y Compromiso con SERHS en la edición de la 33 ª Noche de SERHS.

Josep Sitjas Güell Consejero de Grup SERHS Propietario de La Quadra El pasado 9 de julio tuvo lugar la celebración del 50º aniversario de la bodega típica y sala de baile La Quadra. Josep Sitjas Güell es el propietario de este establecimiento emblemático de Calella, en el Maresme, y, a la vez, es consejero de Grup SERHS desde hace muchos años. El establecimiento es una taberna típica donde se puede cenar y bailar y a la que su propietario ha sabido dar un sello personal. La Quadra comenzó en la época de los alemanes, pero poco a poco se fue redirigiendo hacia la gente del país, poniendo especial atención en utilizar un producto de excelente calidad. Para la celebración de esta efeméride el Sr. Sitjas ha diseñado una serie de actividades a lo largo de este 2012 que refuerzan la divulgación de este hito.

EDITORIAL

Invirtiendo en futuro: innovación y formación

Jordi Ten i Figueras Redactor jefe

Desde hace unos años el Grup SERHS hace patente en sus informes anuales su visión de futuro y los soportes en los que se basa para salir adelante, como ir aplicando recursos financieros para la adquisición, renovación o mejora de elementos del inmovilizado con el objetivo de perfeccionar la capacidad productiva de la empresa.

Esto ha comportado no dejar de invertir en futuro por la vía de la aplicación de las nuevas tecnologías, la implementación de nuevos planes de innovación y también de formación en las diferentes unidades de negocio, que, juntos, han servido y sirven para mejorar continuadamente nuestra eficiencia como 1er Grupo Turístico de Cataluña.

El vicepresidente y consejero delegado de SERHS, Jordi Bagó, explica en el informe anual de este año que “Invirtiendo en futuro” es el lema que se respira no sólo en la memoria anual, sino en la filosofía adoptada por nuestra corporación para seguir avanzando. En SERHS creemos en la innovación, en la formación y en la aplicación de las nuevas tecnologías como piezas clave para la competitividad de nuestro negocio sin dejar de lado la diversificación tanto sectorial como territorial, siempre dentro de nuestro campo de actuación, y sobre todo dando un servicio integral que englobe todas las divisiones de negocio. Y este es nuestro objetivo para este 2012”.

Y es que el Plan de Innovación, el Plan de Formación a Directivos y el Plan de

Digitalización que el comité de dirección puso en marcha hace ya unos años y en los que todavía se sigue trabajando duro, añade Jordi Bagó, “fueron claramente enfocados a esta inversión de futuro, y tenemos el convencimiento de que nos ayudarán a forjar las bases de fortaleza de nuestra corporación.”

El Plan de Gestión Documental nos permite optimizar procesos de la gestión documental en todas aquellas funciones que inciden en las empresas del grupo, almacenar documentos en formato electrónico, controlar el ciclo de vida y el flujo de documentos y buscar y recuperar documentos digitales, entre otras cuestiones. Por otra parte, el Plan de Desarrollo para Personal Directivo “SERHS gestiona a través del talento” va enfocado a dotar al equipo directivo de más conocimientos y proporcionar nuevas habilidades directivas que sirvan para gestionar más eficazmente el gran talento de que dispone nuestro equipo humano. La formación es clave en una corporación como la nuestra. Y por último, el Plan de Innovación nació con el objetivo de fomentar la cultura de empresa, socializar la búsqueda de la innovación y garantizar una gestión eficaz.

El objetivo de estas inversiones en planes estratégicos de esta envergadura como los mencionados se centra en crear nuevas estrategias y en construir nuevas maneras de relacionarnos, de gestionar y hacer negocios.

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la entrevista

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la entrevista

Fernando Aldecoa Director General de PortAventura Texto: Noelia Pastor | Fotos: Archivo PortAventura

“Sentimos orgullo de ver que hemos construido el segundo resort de ocio familiar más importante de Europa y que con nuestra actividad contribuimos a potenciar un sector tan importante para España como es el sector turístico.” ¿Cómo y de dónde nace la idea de PortAventura?

PortAventura nace gracias a la apuesta estratégica de una empresa de ocio estadounidense y del apoyo del sector público y privado catalán que supieron ver en el proyecto una oportunidad empresarial de futuro y de crecimiento económico.

Después de 15 años, ya es un destino turístico familiar, no sólo un parque de atracciones...

Desde 2002 PortAventura es sobre todo un destino de ocio y de vacaciones para todas las

edades, fundamentalmente gracias a la puesta en funcionamiento de cuatro hoteles de 500 habitaciones cada uno y un parque acuático.

Además, PortAventura es también un espacio para el turismo de negocios durante todo el año gracias a su centro de convenciones.

Escalando en el ranking europeo de parques temáticos se ha colocado en la segunda posición, después de Disneyland París. ¿Qué se siente?

Sentimos orgullo de ver que hemos construido el segundo resort de ocio familiar más importante de Europa y con nuestra actividad

Fernando Aldecoa, Director General de PortAventura Entertainment S.A. (PAESA), es licenciado en Ciencias Empresariales por ESADE y MBA por la misma escuela de negocios. Se incorporó al departamento de Administración y Finanzas de PortAventura en 1994 como jefe de administración. En 2004 asumió el cargo de director de dicho departamento hasta la actualidad.

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contribuimos a potenciar un sector tan importante para España como es el sector turístico. Estamos trabajando en el buen camino, y todas las inversiones que se hacen en el resort cumplen sus objetivos; en buena parte, gracias a la buena labor comercial, estamos haciendo una buena labor en Europa, que está consolidando nuestra internacionalización.

Uno de sus objetivos es que el cliente de familias con niños repita, y se alojen en sus hoteles. ¿Cuál es la clave?

La clave es crear y desarrollar una oferta de ocio que puedan disfrutar todos los miembros de la familia y, en el caso de los hoteles, que esta posibilidad se alargue las 24 horas del día. Sin olvidar nuestro objetivo prioritario, que es ofrecer la máxima calidad en nuestros servicios y atención al público.

En 2011 se inauguró SésamoAventura, en aquellos momentos la nueva área infantil enfocada a las familias con niños que pedían más atracciones para los más pequeños. ¿Qué valoración hacen después de casi un año?

Un año después de la inauguración de SésamoAventura valoramos muy satisfactoriamente esta nueva área temática ya que, por un lado, nos ha acabado de consolidar como destino familiar y, por otra parte, nos ha ayudado a incrementar las visitas el resort. Las encuestas que hacemos a diario a nuestros visitantes nos indican que la tematización, la oferta de atracciones y espectáculos de SésamoAventura son altamente valorados por nuestros visitantes.

“El compromiso por parte de SERHS y de PortAventura es ofrecer a los clientes finales productos gastronómicos de la máxima calidad, y este es el objetivo común en el que hemos de seguir trabajando los próximos años. ” 12 | REVISTA SERHS 122. Julio 2012

la entrevista

“La clave es crear y desarrollar una oferta de ocio que puedan disfrutar todos los miembros de la família y en el caso de los hoteles que esta posibilidad se alargue las 24 horas del día. ” Y en 2012 se tiran de cabeza con la “hypercoaster” Shambhala, batiendo tres récords europeos: de altura, velocidad y caída más alta. Esta nueva atracción ha roto el skyline de Portaventura... ¿hacia dónde quieren ir?

Desde la entrada de Investindustrial al accionariado de PortAventura junto con La Caixa, los dos accionistas han establecido un plan de inversiones de 80 millones de euros en un periodo de 4 años, para consolidarnos como el resort de ocio familiar más importante del sur de Europa. La puesta en funcionamiento de SésamoAventura, la inauguración de Shambhala y la creación de nuevos espectáculos, restaurantes y espacios de servicios han supuesto cerca de la mitad de esta inversión. Nuestro plan es continuar renovando la oferta para que nuestros clientes tengan excusas para repetir las visitas. Nuestro principal producto es ofrecer experiencias inolvidables.

SERHS colabora con Portaventura como proveedor principal de alimentos para la restauración del parque desde hace dos años, ofreciendo un servicio integral tanto de productos de alimentación (bebidas, fruta, carne, pescado y pan, entre otros), como de distribución logística. ¿Cómo ve este acuerdo en un futuro?

El compromiso por parte de Serhs y de PortAventura es ofrecer a los clientes finales productos gastronómicos de la máxima calidad, y este es el objetivo común en el que debemos seguir trabajando en los próximos años. Sin duda, la experiencia que vamos adquiriendo en el día a día nos ayudará a continuar mejorando el servicio que ofrecemos a nuestros visitantes.

El Dragon Khan, la primera atracción emblemática del parque, y SésamoAventura, un espacio pensado para los más pequeños.

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actualidad Shambhala eleva PortAventura a la cima

La estructura de Shambhala modifica el skyline del parque, hasta ahora presidido por el Dragon Khan.

Hasta tres minutos de emoción es el tiempo que podrán disfrutar los visitantes de PortAventura gracias a Shambhala, la nueva montaña inaugurada el pasado mes de mayo, que se ha convertido en el icono del resort temático. El público de PortAventura, que el año pasado alcanzó los 3’7 millones de visitantes provenientes de España y Europa, podrá disfrutar de tres récords europeos: Shambhala es la montaña rusa más alta, más rápida y con la caída libre más larga de Europa.

El presidente de la Generalitat de Cataluña, el Sr. Artur Mas, fue el encargado de presidir el acto de inauguración acompañado de su esposa, y fueron los primeros en realizar el viaje inaugural de Shambhala. En su discurso, el presidente destacó “Diecisiete años después de su inauguración, podemos decir que PortAventura es una historia de éxito, convirtiéndose en un punto de referencia y cita obligada de visita.

Antoni Massanell, presidente de PortAventura, aseguró que “Shambhala es fruto del esfuerzo de un proyecto continuado de inversión, que ha situado a PortAventura como un referente en Europa”. Shambhala es una de las iniciativas más ambiciosas de PortAventura desde su inauguración en 1995, con una inversión de 25 millones de euros. La estructura de Shambhala

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modifica el skyline del parque, hasta ahora presidido por el Dragon Khan, y es visible desde varios kilómetros de distancia. El nuevo icono de PortAventura es la hypercoaster más alta de Europa, con una altura de 76 metros, además de ser la más rápida, ya que va a una velocidad máxima de 134 km/h. Shambhala es también la montaña rusa con la caída más larga (78 m.) de Europa.

Grup SERHS firmó un acuerdo en marzo de 2010 de gran magnitud y significación con PortAventura, convirtiéndose en su proveedor integral de productos de alimentación para la restauración. El acuerdo preveía tanto el suministro de los productos, como su distribución en las diferentes unidades de restauración del resort, incluyendo el propio parque temático y sus cuatro hoteles.

1. Ve a PortAventura 2. Busca el camión de SERHS 3. Hazte una foto 4. Compártela en el muro de Facebook de SERHS (www.facebook.com/grupserhs) 5. ¡Consigue el máximo número de “¡Me gusta!” ¡La foto que consiga más votos será la ganadora!

¡PARTICIPA! Válido hasta el cierre del parque (enero 2013) 14 | REVISTA SERHS 122. Julio 2012

actualidad SERHS Hoteles entra a formar parte del cluster empresarial Kid’s Cluster

Desde el mes de junio de este año, la división de SERHS Hoteles, con la marca Vilars Rurals, forma parte del conglomerado de empresas que integran el “cluster empresarial” de Kid ‘s Cluster. El principal motivo de la adhesión de Serhs Hoteles y Vilars Rurals, junto con el objetivo del cluster, es reforzar la posición de competitividad de las empresas de productos infantiles y fomentar la creación de productos y servicios que favorezcan las condiciones para el buen desarrollo del niño en todos los aspectos. Son bienvenidas las empresas y otros agentes con presencia en Cataluña y con actividad relacionada con el segmento infantil (entre 0 y 12 años), con independencia de la categoría de productos o servicios que comercialicen o del canal que utilicen. Entre los asociados, destacan diferentes empresas de referencia en el sector infantil y de diferentes segmentos de mercado.

SERHS Distribución y Salica: sesión gastronómica del atún con el chef Iñigo Ordorika

SERHS Distribución y Salica reunieron a más de 55 personas en la sesión gastronómica sobre el atún celebrada en el aula gastronómica de la Boqueria de Barcelona el pasado 16 de mayo, a cargo del reconocido chef Iñigo Ordorika, del restaurante Zallobarri de Gernika-Bizkaia-.

sión e s a L ebró l e c se l aula en e nómica ro ia gast Boquer de la

Los asistentes pudieron disfrutar de una muestra de secretos de esta especialidad en pescado de la mano de este representativo maestro de la cocina.

El gran chef Iñigo Ordorika, cocinero del restaurante ZalloBarri, ofreció una clase magistral de cómo tratar el atún en las cocinas de los restaurantes más selectos de forma muy profesional, pero a la vez muy cercana, simple y práctica. Ordorika, formado en la Escuela Superior de la Hostelería de Madrid (1977 -1980), ha tenido una trayectoria profesional muy extensa, en restaurantes de renombre como la Euskal Etxea de Madrid, regentado por Luis Irizar (1991), el restaurante Pain Adour et Fantasie en Grenade sur l’Adour, regentado por Didier Oudill (1993) y desde 1994 es el responsable de la cocina del restaurante familiar ZalloBarri de Gernika.

Salica es el proveedor de la división de SERHS Distribución que acumula una gran experiencia como fabricante de conservas y de congelados en el ámbito del sector de la alimentación en España y a nivel internacional, tanto en el segmento de la distribución mayorista, como en la distribución retail o distribuidor de hostelería.

Vilars Rurals colabora con Cavall Fort

Vilars Rurals colaboró en ​​ la celebración del 50º aniversario de la Revista Cavall Fort, con un fin de semana en el Vilar Rural para la ganadora y su familia.

El día 22 de abril tuvo lugar en el Parque de la Estación del Norte de Barcelona la gran fiesta que suponía el punto culminante de la celebración del 50º Aniversario de la Revista Cavall Fort. Fue un encuentro abierto a todos, que ofreció durante todo el día una serie de actividades variadas, espectáculos, juegos y talleres, dirigidas a un público infantil y familiar. Con motivo de esta efeméride la marca Vilars Rurals, de SERHS Hoteles colaboró en esta fiesta ofreciendo una estancia en uno de los Vilars Rurals con motivo de la entrega de premios del Juego “los 50 enigmas de Cavall Fort”.

REVISTA SERHS 122. Julio 2012 | 15

actualidad Programa Familias SERHS 2012 El programa más esperado del año ha llegado de nuevo a las empresas de SERHS. Desde el pasado 4 de junio y hasta el 8 de julio era el plazo establecido para presentar las solicitudes y la documentación necesarias para beneficiarse de las ventajas que propone el PROGRAMA FAMILIAS 2012, dirigido a trabajadores y trabajadoras de Grup SERHS. Las solicitudes se han llevado a cabo única y exclusivamente a través del Portal Serhs (intranet) de forma online, cumplimentando la solicitud deseada y adjuntando la documentación requerida. El comunicador corporativo/director de cada una de las empresas, así como el departamento de Responsabilidad Social Corporativa de Grup SERHS, han prestado la ayuda necesaria.

El Programa Familias 2012 está dotado de las siguientes ayudas: guardería con una aportación de 17.000 €; material escolar con una aportación de 15.000 €; becas universitarias/Ciclos formativos de grado superior con una aportación de 15.000 €.

También se aprovechó para recordar que la campaña “Bienvenido Bebé” sigue en pie durante todo el año para todos los trabajadores/as de nuestra corporación. Está previsto que las subvenciones se entreguen la primera semana de septiembre, cuando se celebrará el Día de la Familia SERHS en el Castell Jalpí, un acto muy esperado por la mayoría de trabajadores.

Josep Maria Bagudà, Director de SERHS Hoteles, participó en el Debate del Grupo Vía para hablar sobre nuestra experiencia en Brasil.

SERHS Hotels participa en el debate “Empresas hoteleras en el mundo” del Grupo Via SERHS Hoteles, encabezado por el director de la división Josep Maria Bagudà, participó en la 2ª Jornada organizada por el Grupo Vía (Vía Hotel) en el debate “Gran Debate Hotelero” como ponente.

Su participación estuvo basada en la temática “Empresas hoteleras en el mundo. Inversiones y alianzas internacionales”, donde Bagudà habló sobre la experiencia en el modelo de negocio de Serhs Hoteles en Brasil y España.

Este debate reúne anualmente a profesionales y empresas del sector hotelero. Durante la jornada se analizaron los casos de éxito de los principales negocios hoteleros, las alianzas e inversiones internacionales, los nuevos modelos de negocio y las tipologías de contratos, junto con la figura del “family offices”.

Para finalizar la sesión se realizó una explicación por parte de los asistentes de cómo se ve el futuro en cuanto a expansión nacional e internacional.

SERHS se adhiere al “Charter de la diversidad”

n será os € 0 0 47.0 s entre l l s de rtido repa adores/a ama r j traba n el Prog e 12 o grup milias 20 Fa

Durante el mes de abril, SERHS ha llevado a cabo la iniciativa de unirse al “Charter de la diversidad”, en el marco de la responsabilidad social corporativa, con el objetivo de aplicar los principios de políticas de gestión de la diversidad a través de un acuerdo con esta iniciativa europea.

Uniéndose a la iniciativa europea contra la discriminación, la corporación decide aplicar políticas de gestión de la diversidad para generar capacidad e innovación. Se trata de crear un clima de satisfacción y conciliación para toda la plantilla, reducir los costes operativos, aumentar la eficacia de la organización y medir,

cuantitativa y cualitativamente su impacto en la cuenta de resultados. Además, el objetivo se basa en cumplir las normativas vigentes en materia de igualdad de oportunidades, apoyando la gestión de la diversidad como un imperativo empresarial, social y legal.

El Charter es una iniciativa europea, que se enmarca dentro de las directivas de antidiscriminación que la Unión Europea adoptó en el año 2000 y cuenta con el apoyo directo de la Dirección General de Trabajo, Asuntos Sociales e Igualdad de Oportunidades de la Comisión Europea. Nace como un código de compromiso voluntario al que se unen las empresas e instituciones para apoyar y promulgar los principios de la inclusión de la diversidad y la no discriminación en su entorno laboral.

REVISTA SERHS 121. Julio 2012 | 17

tema de portada

El 1er Plan de Innovación SERHS finaliza con el objetivo cumplido El 1er Plan de Innovación de Grup SERHS ha alcanzado su objetivo: analizar a fondo la actividad y la organización de la empresa, en definitiva priorizar, cooperar y trabajar de forma organizada valorando riesgos y oportunidades, siendo más creativos y sabiendo gestionar y rentabilizar la innovación.

El Plan de Innovación nació en el año 2010 con el objetivo de fomentar la cultura de empresa y socializar la búsqueda de la innovación, así como garantizar una gestión eficaz, que tenía que permitir aplicar nuevas fórmulas, nuevos productos y servicios, así como procedimientos para hacer cada día a las empresas de la corporación más rentables y competitivas.

En este primer plan, liderado por Raimon Bagó, Director General de SERHS, han estado involucrados muchos equipos de trabajo 18 | REVISTA SERHS 122. Julio 2012

de todas las divisiones de la corporación.

Los ejes estratégicos del plan se han basado en cómo seducir y satisfacer más a los clientes, en qué podemos ser los primeros, especializarnos en nuestro “core business”, es decir, en lo que ya hacemos bien, fomentar el trabajo en equipo, en definitiva, identificar nuestras fortalezas, ponerlas al día y utilizarlas como estrategia para maximizar la eficiencia de nuestro negocio.

El Plan de Innovación arranca cuando se decide el circuito para el primer círculo, y se definen los equipos: el responsable del

proyecto, los comités internos, el comité ejecutivo de innovación y el comité estratégico de innovación. Una vez establecidos los equipos, se procedió a hacer un análisis y un diagnóstico asistido de innovación, llamado DAI, a través de una aplicación informática de guía. Se trata de una herramienta muy práctica para ayudar a ordenar y decidir. Con esta herramienta se identificaron las líneas de negocio, los mercados y productos, se definió la matriz DAFO, la cadena de valor y el comparativo con el mercado y la competencia, factores compe-

tema de portada n se a l p te En es olucrado jo nv han i de traba pos equi todas las e la de d s e ion divis oración corp LOS PROYECTOS SELECCIONADOS PARA EL PLAN DE INNOVACIÓN SERHS 2011 FUERON: • SERHS Distribución: Desarrollar el canal online • SERHS Food: Explotar el sistema EUDEC. • SERHS Tourism: Potenciar el B2B y el B2B2C. titivos a tener en cuenta hasta llegar a las áreas prioritarias de mejora.

Hay que decir que entre todos los equipos de las diversas divisiones se ha llegado a las 109 áreas prioritarias de mejora.

En una siguiente fase, después de haber presentado las diferentes APM al comité

• SERHS Hoteles: Las actividades y el ocio como eje central de valor añadido y diferenciación.

• SERHS Projects: Mejora de la eficiencia de las zonas de Food & Beverage.

ejecutivo de innovación, se establecieron 20 proyectos iniciales a desarrollar. Cada uno de ellos, mediante diversos talleres de trabajo, fueron expuestos a valoración, y

Los dos ganadores fueron: en primer lugar, SERHS Food, y, en segundo lugar, SERHS Distribución.

de éstos fueron elegidos 9 proyectos como candidatos del Plan de Innovación 2011.

En una tercera fase se inician los talleres de creatividad. Estas sesiones de trabajo incitan la creatividad, un factor clave que tiene un gran potencial si se desarrolla en equipo y se concentra para resolver un reto creativo con el objetivo de aplicar sistemáticamente métodos y técnicas para aumentar en número, calidad y valor las soluciones aportadas por los equipos a los retos de la división.

97participantes durante 2 sesiones aportaron un total de 375 ideas. El Plan de Innovación ya es una realidad y las propuestas de mejora están sobre la mesa, ahora sólo queda la puesta en marcha de éstas y la consecución de los objetivos propuestos.

1. Canal online de SERHS Distribución. 2. Potenciar el B2B i el B2B2C a través de los canales online de SERHS Tourism.

3. Actividades de ocio en los Vilars Rurals. 4. Mejora de la eficiencia de las zonas de Food&Beverage a cargo de SERHS Projects.

REVISTA SERHS 122. Julio 2012 | 19

actualidad Nombramientos Josep Font Director del Hotel Peralada Wine Spa & Golf SERHS*****

SERHS Hotels ha incorporado al Sr. Josep Font como nuevo director del Hotel Peralada Wine Spa & Golf SERHS 5*. El Sr. Font asume este nuevo reto en la división hotelera de SERHS con el objetivo de aportar toda su experiencia, tanto en el ámbito de la gestión, como en el de la comercialización y posicionamiento del complejo hotelero en Peralada.

SERHS FOOD gestionará la cafetería del Hospital Can Misses de Ibiza

El hospital de Can Misses ya era cliente de SERHS FOOD, ya que servía las comidas de los hospitalizados.

VILARS RURALS incorpora un innovador programa de actividades para convertirse en Destino de Turismo Científico

El estudio de las nubes, una nueva actividad que se puede realizar en los Vilars Rurals.

“¿Dónde se encuentra la estrella polar? ¿Por qué vuelan los aviones? ¿Cómo se construye un submarino? ¿Y un cohete de agua? ¿Cómo se forman las nubes?... Muchas de estas preguntas resultan comunes en la curiosidad de los niños y a menudo cuesta de contestar.

20 | REVISTA SERHS 122. Julio 2012

SERHS Hoteles, bajo la marca Vilars Rurals, ha incorporado un nuevo programa de actividades innovador con un contenido educativo avalado por la UPC y con el apoyo del Dpt. de Educación de la Generalitat de Catalunya, que tiene como objetivo divulgar el conocimiento científico empezando por los más pequeños, y así convertirse en Destino de Turismo Científico.

Vilars Rurals ha desarrollado un programa de actividades basado precisamente en talleres didácticos y lúdicos de física low cost y actividades astronómicas con un carácter más pedagógico pero a la vez de ocio. Estas han sido diseñadas para que todos los niños experimenten, acompañados por sus padres y otros niños, y también para que se puedan llevarse un recuerdo a casa. Con el objetivo de fomentar la divulgación del conocimiento y los valores que

Se ha adjudicado a SERHS Food la explotación de la cafetería, de público y personal, del Hospital Can Misses de Ibiza. Este hospital ya era cliente de SERHS Food, ya que la División ya servía las comidas de los hospitalizados, pero a partir de ahora se ha añadido el servicio de cafetería. El Hospital Can Misses es un centro público gestionado por el Servicio de Salud de las Islas Baleares y se encuentra ubicado en las afueras de la ciudad de Ibiza, en el barrio de Can Misses. Es el hospital de referencia del área de Salud de Ibiza y Formentera, da servicio a unas 130.000 tarjetas sanitarias y cuenta con 177 camas de hospitalización y 6 quirófanos.

Las ac prop tividad e con teni onen u s n do e d ava lado ucativ o la U por PC

se intentan transmitir se pretende que aprendan y puedan reproducir los experimentos en casa o con los amigos. Las actividades están dirigidas por el profesor Jordi Mazón, profesor del departamento de Física Aplicada de la UPC y colaborador del Departamento de Astronomía y Meteorología de la UB. Los técnicos de actividades de los Vilars han recibido una formación específica al respecto por parte del Sr. Mazón.

Bajo el eslogan “Vive la ciencia en los Vilars Rurals”, se han organizado en estos establecimientos hoteleros situados en Cardona, Sant Hilari Sacalm y Arnes, fines de semana temáticos con toda una serie de talleres bajo la premisa científica, con el objetivo de que los niños conozcan diferentes fenómenos de la ciencia como: el sistema solar, la meteorología, la atmósfera, la transmisión del sonido y la construcción low cost de aviones, cohetes y submarinos, entre otros experimentos. Los fines de semana de la Ciencia previstos son: el 29, 30 de junio y 1 de julio, en el Vilar Rural de Arnes, el 6, 7 y 8 de julio, en el Vilar Rural de Sant Hilari, y el 13, 14 y 15 de julio en el Vilar Rural de Cardona.

SERHS te lleva a...

COSTA BLANCA

3 SITIOS CON ENCANTO. ELCHE. Elche es la tercera ciudad de la Comunidad Valenciana por población, extensión y recursos. Un paseo por sus calles permite descubrir un interesante centro histórico, testimonio de un pasado de esplendor.

El pasado se combina en contraste con los elementos propios de una ciudad joven y dinámica, integrada en el bosque de palmeras más extenso de Europa, lo que la convierte en un paisaje urbano único.

GUADALEST. Castell de Guadalest puede presumir de ser un genuino “pueblo con encanto”.

Esta minúscula población de las sierras de Alicante es uno de los lugares más frecuentados por el turismo que busca otros alicientes distintos a los de la costa.

ALTEA. El pueblo de Altea está situado en la comarca alicantina de la Marina Baja y forma parte de la denominada Costa Blanca. La punta de Albir y el morro Toix cierran el entorno marítimo alteano. La extensión del municipio de Altea es

de 32 km2. El río Algar, o río de la Salud, como se denominaba antiguamente por la calidad de sus aguas, cruza el término de NO a SO y desemboca cerca del núcleo de la villa.

¿QUÉ NOS RECOMENDARÍAIS? En cuanto a la gastronomía, si vienes a la Costa Blanca tienes que probar el plato estrella de la zona, el arroz, cocinado en sus diferentes variantes: aparte, caldoso, olleta... así como la gamba de Denia. Tanto el vino como las bebidas espirituosas tienen Denominación de Origen. Los moscateles y los vinos blancos de la Marina Alta y el Fondillón del Vinalopó son nuestros vinos dulces más reconocidos.

Cerca del mar, el marisco y los salazones están en los menús de todos los restaurantes (dorada y lubina a la sal, mariscos rociado con limón o “molls” frescos). Los sabrosos postres de la gastronomía alicantina son los turrones y los helados de Jijona, uvas, pasas y dátiles, pasteles de almendras, pasteles de gloria, etc., así

Punto de interés turístico por excelencia, incluye entre sus encantos un entorno privilegiado con más de 200 km. de costa bañados por el Mediterráneo y un rico paisaje interior. Numerosos valles y montañas se extienden por la provincia, convirtiéndose en una de las más montañosas de España.

como el tradicional chocolate Valor.

En referencia a los lugares de interés, contamos con numerosas playas que se caracterizan por su naturalidad, belleza y calidad inigualables, unidas al clima cálido y a una inmejorable oferta de servicios. Playas como Benidorm donde, a parte de su mar, cuenta con muchas opciones de entretenimiento como parques temáticos: Terra Mítica; parques de animales acuáticos: Mundomar, y también se puede disfrutar de actividades de aventura y paseos a caballo, entre otros. Otra playa también muy visitada es Calpe, donde se puede encontrar el Peñón de Ifach, así como disfrutar de una mariscada en el puerto de Jávea, donde se funde el entorno del mar con un precioso paisaje. No podemos olvidar el encanto de las aguas cristalinas donde la naturaleza muestra su belleza en Las Fuentes del Algar, lugar donde muchos turistas hacen parada por conocer este lugar tan encantador y aprovechar para refrescarse.

La visita a la Isla de Tabarca es una excursión casi obligatoria para todas las personas que visitan la Costa Blanca. Es la única isla habitada de la Comunidad Valenciana y se encuentra ante la ciudad de Alicante, a once millas náuticas y cerca del cabo de Santa Pola.

Otro lugar de visita obligatoria es Alicante, donde podemos conocer el famoso Castillo de Santa Bárbara ubicado en la cima de la montaña desde donde se divisa a la perfección la bahía de Alicante, el ayuntamiento o su conocida explanada, que es el paseo más importante de la ciudad alicantina.

NO OS PODÉIS PERDER....

Las playas de la Costa Blanca, porque además de tener sol durante 300 días al año se puede disfrutar de la gastronomía y el folclore característicos que hacen de este sistema costero la zona más deseada por el turismo y la más admirada por sus habitantes, pues tanto los unos como los otros son premiados por su belleza y su calidad de vida.

1. Las casas blancas de Altea.

2. Conjunto de palmeras en el Parque Municipal de Elche.

3. Las playas de Jávea.

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actualidad SERHS FOOD presenta el sistema Eudec en el 1er Congreso MIHealth

Los pasados 24 y 25 de mayo, SERHS Food participó en la primera edición de MIHealth, el nuevo foro de innovación y gestión de la salud, celebrada en el Palacio de Congresos de Barcelona.

Más de 70 ponentes participaron, y entre ellos la división de alimentación del grupo fue incluida en el Track sobre la temática de las Tecnologías para la Transformación del Sistema Sanitario. Raimon Bagó, Director General de SERHS, participó en una mesa redonda bajo el título “El reto de la colaboración público-privada “.

La ponencia se centró en el desarrollo del Sis-

tema Eudec en el marco de la colaboración público-privada en el sector sanitario. SERHS Food también dispuso de un espacio para ubicar un stand en el área de exposición, así como también realizó una presentación del sistema Eudec en el Speaker Corner, en la misma área.

En el último año, el sistema Eudec para colectividades ha abierto e implantado una nueva línea especializada y óptima para el servicio en centros sanitarios donde se requieren productos más específicos, con otros exigencias nutricionales y dietéticas para cubrir un perfil muy concreto de usuarios como niños, ancianos y enfermos, entre otros, con patologías o

La se c ponenc e i sist ntró e a ne em en e a Eud l ec l se c san t itar or io

necesidades muy controladas que obligan a la elaboración de dietas específicas para diabéticos, alérgicos, fácil masticación, sin sal, triturados, protección gástrica, etc.

El Congreso MIHealth ha pretendido, precisamente, reunir a los profesionales de la salud con gestores y consejeros delegados públicos y privados, para mostrar en un formato innovador y participativo, a los congresistas, de primera mano, todas las novedades, tendencias y diferentes iniciativas que se están desarrollando en el mundo de la gestión sanitaria y de la innovación clínica. El Sistema Eudec ha sido un ejemplo, entre otros.

El objetivo de este foro ha sido ofrecer una respuesta transversal y multisectorial a los retos actuales y futuros de la sociedad, así como dar a conocer experiencias reales en el ámbito de las nuevas tecnologías aplicadas de la gestión clínica, que puedan contribuir o estén contribuyendo de forma decisiva a la consecución de una mayor eficiencia. A la vez, también se ha pretendido construir una plataforma global de aproximación y alineamiento entre la oferta de las empresas y la demanda de las organizaciones y profesionales de la salud.

“No pasa nada, somos los mejores” 8 Por Jordi Ten, Consejero y Secretario del CAD de Grup SERHS

El empresario Antonio José Llamas y Llamas (1940-2012), consejero de Grup SERHS, nos ha dejado, fruto de una enfermedad que nos ha golpeado y dejado un vacío a todos aquellos que hemos tenido la suerte de tratarlo.

Antonio, venido de jovencito de su Estepa natal (Sevilla), llegó a Calella, donde destacó por su cultura de trabajo en torno al mundo de la 22 | REVISTA SERHS 122. Julio 2012

construcción, donde hizo gala de un espíritu despierto, de de una gran perspicacia para los negocios y de una actitud activa y vigorosa ante las oportunidades y las adversidades de la vida.

Su manera de ser, hacía y nos decía que el grado de felicidad que podemos sentir depende más de la actitud que tomamos ante los conflictos, las relaciones, etc., Que no de lo que pasa en sí. Ante situaciones complejas él siempre daba una visión diferente, nos daba un mensaje claro de optimismo, nos decía: “No pasa nada, somos los mejores”.

Su talante le llevó a formar parte del primer Ayuntamiento democrático de Calella, donde destacó por su implicación en las decisiones de captación de obra pública que incidieron en la mejora de la vida cotidiana. Su relación

con el tejido social del municipio lo llevó a colaborar con numerosas entidades de carácter popular en las que solucionaba todo tipo de necesidades. Antonio Llamas sentía y proclamaba muy a menudo su sentimiento de orgullo, de pertenencia a Grup SERHS, entidad de la que fue también socio cooperativista, y que en la actualidad formaba parte del Consejo de Administración, desplegando su actividad cerca de la División de SERHS Inmobiliaria.

Conocedor de la enfermedad que padecía, no le oyeron ninguna queja, al contrario entró en un camino para adaptarse a esta situación, un nuevo compañero de viaje, el dolor, y sin perder su optimismo nato. Desde estas páginas queremos expresar nuestra estima y el más sentido pésame a su familia.

Descanse en paz.

reportaje

I Torneo SERHS de Tenis y Pádel El I Torneo de Tenis y Pádel SERHS celebrado el pasado 30 de junio en el Club de Tennis Calella reunió a más de un centenar de personas entre participantes, familiares y amigos. La convocatoria estaba abierta a trabajadores/as y accionistas de la corporación.

Entre el Torneo de Tenis y el de Pádel participaron un total de 80 personas. Los más pequeños pudieron disfrutar de clases particulares, de una gincana así como de un pequeño torneo. Al finalizar el acto se ofreció un aperitivo con la colaboración de SERHS Food y SERHS Distribución.

los premiados Los ganadores del tenis masculino fueron, en primera posición, David Castaño y César Lorenzo, en segunda posición Eric González y Quique González, y en la categoría de tenis mixto los ganadores fueron Oriol Verdura y Ester Tubert. En cuanto al torneo de Pádel los ganadores fueron, por un lado Susana Gómez y Nacho Sahún en la categoría de pádel masculino, y por otro Núria Sabater y Albert Gasset en la categoría de pádel mixto.

El torneo de adultos tanto de tenis como de pádel estaba formado por parejas mixtas y parejas masculinas, así como tenis infantil. En total participaron alrededor de 80 personas.

Paralelamente al torneo, se organizaron clases de tenis, una gincana para los más pequeños y posteriormente también tuvo lugar un pequeño torneo.

Acto seguido al torneo, se abrió paso a la entrega de los premios a los ganadores, que finalizó con un aperitivo para todos los participantes y acompañantes. El buen tiempo y el ambiente de festividad que se creó fueron los ingredientes principales para disfrutar todos juntos de la jornada.

“Actos como estos lúdico-deportivos hacen honor al valor que SERHS intenta transmitir en su vertiente humana, donde los miembros de la corporación, a parte del trabajo del día a día, generan actividades donde el carácter humano, la deportividad y el buen ambiente reinan por encima de todo” concluyó Jordi Bagó, vicepresidente y consejero delegado de Serhs.

ó uni e r cto ca de e a l E cer rd a ntena ntre e ce un sonas res/as per ajado istas trabaccion y REVISTA SERHS 122. Julio 2012 | 23

nuestra gente SERHS goza de un importante entrelazamiento humano. Ha sido filosofía desde sus inicios poner los valores de las personas por encima de los intereses económicos, lo que nos ha llevado a desarrollar varias iniciativas en el campo de las políticas sociales y a desarrollar un importante proyecto de valores corporativos. A través de esta sección esperamos ir desgranando las opiniones y conocer un poco más a algunos de los casi 2.600 trabajadores, hombres y mujeres, que de media están adscritos en cada una de nuestras divisiones operativas. En esta edición hablamos con: ISABE Empre L MUÑOZ G s A Cargo: a: SERHS H RCÍA Hotel Sjefe de receOTELS pció ER Antigü HS Sant Jor n e di d ad en e Poblacmpresa: 7 añ la ión: Sa o nta Su s sanna

HEZ SÁNC JOSÉ GLÉS er IN nents sa: Po jador de e r p m E : traba Cargo almacén la en edad Antigü sa: 9 años empre : 58 años na Edad : Cartage ión Poblac

SE Empr RGI OCÓN e Cargo sa: SERHSPARÉS : pr To Antigüoduct manurism e d a d en laager empre Edad:sa: 6 años 4 Pobla ción: 0 años Barce lona Curiosidades de tu lugar de trabajo…

Conoces gente de todos lados y aprendes de sus vivencias. ¿Cuáles son tus perspectivas profesionales?

Continuar en mi trabajo y seguir aprendiendo. Siempre hay cosas nuevas que te sorprenden cada día, de las que puedes aprender.

Define tu personalidad Un color: azul blau-grana Un sabor: dulce Un olor : el olor a mañana fresca Un hobby: fútbol Un adjetivo: ordenado Una manía: perfeccionista Una película: “Los puentes de Madison” Un libro: “El mundo entre costuras” Día o noche: día Un deseo: tal como se presenta el panorama profesional, mantener el puesto de trabajo y tener buena salud

24 | REVISTA SERHS 122. Julio 2012

Curiosidades de tu lugar de trabajo…

El dinamismo en el que estamos inmersos y la capacidad de adaptación de nuestro departamento. ¿Cuáles son tus perspectivas profesionales?

El aprendizaje constante y crecer profesionalmente.

Define tu personalidad Un color: azul Un sabor: ácido Un olor: menta Un hobby: patinar Un adjetivo: lógico Una manía: la mezcla de olores Una película: la saga “Star wars” Un llibro: “Fundación”, de Isaac Asimov Día o noche: día Un deseo: que se acabe la crisis

Curiosidades de tu lugar de trabajo…

Lo mejor de mi trabajo es que ningún día es igual, nunca sabes qué te puede pasar o qué te puedes encontrar cuando llegas, un poco estresante, pero eso es lo que más me llena, es como superarte día a día, y lo mejor es que de todo lo que pasa voy aprendiendo, porque tanto de los clientes del hotel como del personal se aprende día a día. ¿Cuáles son tus perspectivas profesionales?

Seguir preparándome como hasta ahora, y gracias a todas las personas que trabajan en esta empresa, que me están ayudando a poder conseguir mi objectivo, poder dirigir un hotel SERHS. Define tu personalidad Un color: rojo Un sabor: dulce Un olor: hierba Un hobby: natación Un adjetivo: optimista Una manía: orden Una película: “Gladiator” Un libro: “La catedral del mar” Día o noche: día Un deseo: viajar para poder aportar ideas.

Carmearin M Garcia esa: rcs r p m E alpí-A J l l Casteatering tiva C inistra m d a : Cargo comercial la en edad Antigüesa: 1 año empr : 35 años l Edad n: Sant Po ió Poblac de Mar Curiosidades de tu lugar de trabajo…

Es un lugar donde se aprende día a día, ya que cada evento y cliente es un mundo. Por otra parte, la capacidad de trabajo que se tiene, dentro de las posibilidades que tiene el Castell Jalpí, es increíble. ¿Cuáles son tus perspectivas profesionales?

Mejorar día a día y poder aportar a la empresa lo mejor de mí.

Define tu personalidad Un color: verde Un sabor: fresa Un olor : la del océano Un hobby: bailar Un adjetivo: optimista Una manía: orden Una película: “La vida es bella”, “7 almas”, “El intocable” Un libro: “El alquimista”, “La sombra del viento” Día o noche: noche Un deseo: paz en el mundo y acabar con la pobreza

retratos

SERHS

PRAT ERRA ris, S.A. S P E S JO iptu ercial sa: Equ Empre Técnico comla : Cargo: ntigüedad enños a A sa: 25 empre : 51 años r Edad ineda de Ma P : n ió Poblac

ISABE L VAL LS AG E Conexmpresa: ELL u mser, Cargo S.L :A Antigü dministra . e d a empre d en lativa s Edad: a: 15 años Pobla 55 años ción: B lanes Curiosidades de tu lugar de trabajo…

La gran diversidad de lugares que he conocido, las diferentes maneras de entender la limpieza, en el ramo de la hostelería y la restauración. ¿Cuáles son tus perspectivas profesionales?

Consolidar la limpieza y desinfección ecológica, reduciendo el consumo de sustancias químicas e introducir en el mercado el E-Water (limpieza y desinfección con agua).

Sí ... sí ... sólo con agua.

Define tu personalidad Un color: azul Un sabor: salado Un olor: menta Un hobby: el Barça y la Fórmula I Un adjetivo: nervioso Una manía: impaciente Una película: “Caballo de batalla”, “Intocable”... uf, muchas.

Un libro: “El cuarto reino”, de Francesc Miralles Día o noche: todo en su momento Un deseo: salud y que se acabe la crisis... ya

Curiosidades de tu lugar de trabajo…

Es una satisfacción poder ver que un proyecto muy nuevo, como es la digitalización de las facturas, ayuda al ahorro de papel en las oficinas. ¿Cuáles son tus perspectivas profesionales?

Superar día a día el nuevo trabajo junto con mis compañeras y asumir la diversidad del proyecto.

Define tu personalidad Un color: azul Un sabor: regaliz Un olor: cualquier hierba aromática (albahaca, romero...)

Un hobby: pasear por las playas de la Isla de La Graciosa Un adjetivo: extrovertida Una manía: los ruidos Una película: ”Alguien voló sobre el Nido del Cuco” Un libro: “La reina en el palacio de las corrientes de aire” (Trilogía Millenium) Día o noche: día Un deseo: disfrutar la vida

novedades serhs SERHS Food Nueva certificación OHSAS La división de SERHS Food ha superado con unos resultados positivos la certificación OHSAS 18001:2007 en Prevención de Riesgos Laborales en el ámbito de la “Gestión técnica y administrativa de los servicios de Catering” llevada a cabo por DNV-Det Norske Veritas Business Assurance España S.L. y acreditada por ENAC (Entidad Nacional de Acreditación). La superación de esta auditoría con duración de 3 jornadas se puede considerar un éxito, que se une a las certificaciones de ISO 9000, 14001 y 22000, de las que ya dispone nuestra división. Esta nueva certificación expresa que el compromiso de nuestras empresas con la seguridad y salud en el trabajo va más allá del cumplimiento de la ley. Este rigor en la forma de abordar las tareas es también una buena noticia para nuestros clientes. Las ventajas del certificado OHSAS 18001-2007 son numerosas, pero a modo de ejemplo podemos mencionar la disminución de la siniestralidad laboral incrementando la productividad, el cumplimiento con la legislación en materia de prevención, y el fomento de la cultura preventiva, mediante la integración de la prevención en el sistema general de la empresa.

SERHS Distribución Nuevo packaging de la leche Itelat SERHS Distribución acaba de lanzar al mercado un nuevo formato de packaging de la leche Itelat en los dos formatos: entera y semidesnatada.

Es una versión atrevida, fresca, actual y elegante que hará que la botella no pase desapercibida en el lineal de la cafetera de nuestros clientes. Itelat forma parte de una de las marcas propias del portafolio de productos de SERHS Distribución, bajo el sello Quality SERHS. El servicio de calidad SERHS engloba una gran diversidad de productos de marca blanca que ofrece a los profesionales de la hostelería y la restauración una excelente relación calidad-precio. En la selección de estos productos intervienen los parámetros SERHS de solvencia, experiencia,reconocimiento, honestidad y servicio.

Cenas con clase en el Hotel Gran Sol El Restaurante del Hotel Gran Sol, sede de la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar (UdG), ha creado un menú especial para los amantes de la gastronomía durante las noches de los viernes. Los trabajadores, socios y acompañantes de Grup SERHS disfrutarán de un precio especial de 36 €.

REVISTA SERHS 122. Julio 2012 | 25

portal serhs 1 Martina Yannarelli Lara

5 Naia García Ortega

2 Júlia Sánchez Puig

6 Júlia Mañez

01/01/2012 Trabajador: Ezequiel Yannarelli Empresa: Allelac Distribució

06/01/2012 Trabajador: Eduardo Sanchez Reyes Empresa: SERHS Food Àrea, S.L.

19/04/2012 Trabajador: Iban Mañez Corbella Empresa: Nam Nam S.L. 30/04/2012 Trabajadora: Maria Angels Bieto Manzanas Empresa: MIGJORNSER, S.L.

Monrobel 17/02/2012 Trabajadora: Sonia Monrobel Silva Empresa: SERHS tourism S.A.

4 Tom Extremera Aguilar

22/03/2012 Trabajadora: Gemma Aguilar Verdura Empresa: SERHS Hotels

2

Redondo 17/05/2012 Trabajadora: Montserrat Redondo Yañez Empresa: SERHS tourism S.A.

10 Miquel Solans

Reyes 31/05/2012 Trabajador: Aaron Solans Courtillet Empresa: SERHS tourism S.A.

11 Vega Montaño

Caro 01/06/2012 Trabajador: Oscar Montaño Franco Empresa: SERHS Food Àrea, S.L.

8 Gal·la Mejias Pujol

11/05/2012 Trabajadora: Marta Pujol Lopez Empresa: SERHS food

3

4

5

6

8

9

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Patrocina esta sección 26 | REVISTA SERHS 122. Julio 2012

9 Víctor Moyano

7 Biel Caceres Bieto

3 Lucas Cerradelo

1

13/04/2012 Trabajadora: Yolanda ortega ciller Empresa: SERHS tourism S.A.

7

11

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directorio

www.serhs.com • tel. de atención: 902 010 405

Empresa Dirección Teléfono e-mail: grupserhs@grupserhs.com SERHS DISTRIBUCIÓN CENTRAL DE DIVISIÓN: DIBAMA, S.A.

Av. Costa Brava, s/n - 08389 Palafolls

937620125

distribucio@grupserhs.com

CEDISERHS, S.L.

Ctra. Hortsavinyà, Km 2 - 08370 Calella

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cediserhs@grupserhs.com

Pol. Ind. Entrevies, Av. “A”, Nau 6 - 43006 Tarragona

977556529

cediserhs@grupserhs.com

Av. Costa Brava, s/n - 08389 Palafolls

937657570

cediserhs@grupserhs.com

COBRAMA, S.L.

Pol. Ind. Les Malloles, C/ Pruit, s/n - 08500 Vic

938892719

cobrama@grupserhs.com

CORATAMA, S.L.

Pol. Ind. Mata-Rocafonda Sud - C/ Foneria, 30 - 08304 Mataró

937552540

coratama@grupserhs.com

DIMARSER, S.L.

Ctra. N-340, Km 1047 - 12580 Benicarló

964467330

dimarser@grupserhs.com

EUDIVASA, S.L.

Pol. Ind. El Oliveral, C/ “A” - Parcel·la 6C i 6D - 46190 Ribarroja del Túria (València)

961666591

eudivasa@grupserhs.com

FACILCAR, S.L.

Pol. Ind. Entrevies, Av. “A”, Nau 6 - 43006 Tarragona

977556529

facilcar@grupserhs.com

PONENTSER, S.L.

Ctra. Nacional 301, Km 430.5 - 30330 El Albujón (Cartagena)

968160269

ponentser@grupserhs.com

Pol. Ind. Lorca, Av. 2-D15 - 30817 Lorca (Múrcia)

968468885

ponentser@grupserhs.com

PORTPARÉS, S.L.

C/ Sant Pere, s/n - 08291 Ripollet

935946990

portpares@grupserhs.com

TRAMUNTANASER, S.L.

Pol. Ind. Pi Mas Lladó- C/ Migdia, s/n -17458 Fornells de la Selva

972476280

tramuntanaser@grupserhs.com

Ctra. de la Bisbal a Palamós, Km 28,2 - 17111 Vulpellac

972642424

tramuntanaser@grupserhs.com

SERHS FRUITS - ALLELAC, S.L.

C/ Montblanc, 38 - 17300 Blanes

972358090

allelac@grupserhs.com

Pol. Ind. Entrevies, Av. “A”, Nau 1 - 43006 Tarragona

977556519

allelac2@grupserhs.com

SERHS FRUITS - COSTABONASER S.L.

C/ Joaquim Sorolla, 23-25 - 17500 Ripoll

972700982

costabona@grupserhs.com

SERHS FRUITS - FRUITES PÀMIES S.L.

Mercat del Camp, Parada 12-13 - Autovia Reus-Tarragona - 43205 Reus

977548160

fruites.pamies@grupserhs.com

SERHS FRED - NAM NAM, S.L.

Pol. Ind. Can Verdalet, C/C, 25-33 - 08490 Tordera

937650552

namnam@grupserhs.com

Pol. Ind. Entrevies, Av. “A”, Nau 1 - 43006 Tarragona

977556565

namnam2@grupserhs.com

SERHS TOURISM, S.A.

C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar

937629300

direccion.pineda@grupserhs.com

Pau Claris, 132, 8è. - 08009 Barcelona

932726321

direccion.bcncities@grupserhs.com

Parc Bit Edifici U - Local 11 Centre Empresarial Son Espanyol - 07120 Palma de Mallorca

971439792

direccion.mallorca@grupserhs.com

Av. Europa. Edificio Coblanca, Local 2 - 03500 Benidorm

966830753

direccion.benidorm@grupserhs.com

Palacio de Congresos - C/ México, 3, 2ª planta - 29620 Torremolinos

952378307

direccion.torremolinos@grupserhs.com

Edif. Royal, Autovia Tarragona-Salou, s/n - Apartat C. 248 - 43840 Salou

977388552

direccion.salou@grupserhs.com

VIAJES LÍDER CANARIAS, S.A.

CC. Central Zenter. Avda. Antonio Dominguez s/n. Pl. 1, ptas. 3, 4 y 5 - 38660 Playa de las Americas , Arona 922746200

direccion.canarias@grupserhs.com

C/ Retama, 3 Esc 1, Planta 1, Local A19, Urb Paz Carpenter - 38400 Pto. de la Cruz (Tenerife)

922386979

direccion.canarias@grupserhs.com

VIATGES SOL I ESQUÍ.SA.

C/ Pere d’Urg, 10 Edif. Mont Ducal 4t Pis 1-2 - AD500 Andorra la Vella (Andorra)

(00376)806040

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VIVAHOTEL S.D.H., S.L.

C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar

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HOTEL SERHS MARIPINS

Passeig Marítim, 20-22 - 08380 Malgrat de Mar

937654212

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HOTEL SERHS OASIS PARK

C/ Montnegre, 54-64 - 08370 Calella

937660210

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HOTEL SERHS SANT JORDI

Av. del Mar, s/n - 08398 Santa Susanna

937678452

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HOTEL SERHS VILA DE CALELLA

C/ Sant Josep 66 - 08370 Calella

937690208

reserves.vila@hotels-serhs.com

HOTEL SERHS SORRA DAURADA

Passeig Marítim, 6-8 - 08380 Malgrat de Mar

937654500

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SERHS NATAL GRAND HOTEL

Av. Senador Dinarte Mariz, 6045 (Via Costeira) Parque das Dunas - 59090-002 Natal

(00.55) 08440052000

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SERHS VILLAS DA PIPA HOTEL

Rua da Mata, 529 - Praia de Pipa, Tibau do Sul - 59178-000 Pipa

(00.55) 08432462615

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SERHS EXECUTIVE GUARULHOS HOTEL

Rua Dr. Ramos de Azevedo, 100 - Centro CEP: 07012-020 - Guarulhos - Sao Paulo

55 (011) 2197 - 7700

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HOTEL EL MONTANYA RESORT & SPA SERHS

Av montseny s/n - 08553 Seva (Barcelona)

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VILAR RURAL D’ARNES

Camí del Port, s/n - 43597 Arnes (Tarragona)

977435737

infoarnes@vilarsrurals.com

VILAR RURAL DE CARDONA

Camí de Lourdes, s/n - 08261 Cardona

938690044

infocardona@vilarsrurals.com

VILAR RURAL DE SANT HILARI SACALM

C/ Camí del Reixac, s/n (Variant Fontvella) - 17403 Sant Hilari Sacalm

972872820

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HOTEL SERHS SKI PORT DEL COMTE

Urb Port del Comte, s/n. 25280 La Coma i La Pedra (Lleida).

973492333

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HOTEL PERALADA WINE SPA & GOLF SERHS

Rocabertí, s/n - 17491 Peralada.

902350707

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ONYARSER, S.L.

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SAKISTES, S.L.

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Pol. Ind. Els Garrofers Nau 98 - 08340 Vilassar de Mar

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serhsfoodservice.vilassar@grupserhs.com

ARCS CATERING - CASTELL JALPÍ

Castell Jalpí, s/n - 08359 Arenys de Munt

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SACALMSER, S.L.

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SÀNITA SERHS SERVEIS, S.L.

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sanita@grupserhs.com

FLECA SERHS (TAMENFO, S.L.)

Pol. Ind. Mas Roger, C/ Franklin (cruïlla Edison) - 08397 Pineda de Mar

902996455

flecaserhs@grupserhs.com

GAUDIUM SERHS, S.L.

C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar

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Plaça Miquel Biada, 1 - 08301 Mataró

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MIGJORNSER, S.L.

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INVERSERHS, S.L.

C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar

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VECTOR-K, S.A.

C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar

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vectork@grupserhs.com

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Ctra. de la Bisbal a Palamós, Km. 28’8 - 17111 Vulpellac

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SERHS TOURISM CENTRAL DE DIVISIÓN:

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SERHS FOOD CENTRAL DE DIVISIÓN:

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SERHS INMOBILIARIA

BEGUDES, S.A. “BEGSA” / FLECA ESPIGA D’OR, S.L. / FRANCOLISER, S.L. / KIMBURU, S.L. / PROMOCIONES INMOBILIARIAS DE CALELLA, S.L. / SEGRESER, S.L. SOCIEDADES RELACIONADAS SERHS S/COOP.C.LTDA. EMPRESAS VINCULADAS

30 | REVISTA SERHS 121. Julio 2012

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