Revista SERHS 120 ESP

SERHS REVISTA

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120

SERVICIOS INTEGRALES PARA LA HOTELERÍA, LA RESTAURACIÓN Y LAS COLECTIVIDADES Enero 2012 - 1,20 Euros

Viaje de SERHS a la India

SERHS EXECUTIVE GUARULHOS, PRIMER HOTEL URBANO EN SAO PAULO| SERHS FOOD ABRE LAS PUERTAS DEL NUEVO RESTAURANTE TAKE EAT EASY EN EL WTC | LA ENTREVISTA: JOSÉ GARCÍA CARRIÓN, GRUPO GARCÍA CARRIÓN | VI OPEN SERHS DE PITCH&PUTT | SERHS GESTIONA EL HOTEL PERALADA WINE SPA & GOLF | LA QUADRA PREPARA SU 50º ANIVERSARIO

sumario

4actualidad Encuentro anual de directivos SERHS 2011

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14 reportaje

entrevista REVISTA SERHS DISTRIBUCIÓN, TURISMO, HOTELES, ALIMENTACIÓN, EQUIPAMIENTOS Y SERVICIOS Edita: GRUP SERHS S.A. C/ Garbí, 88-90.

08397 PINEDA DE MAR. e-mail: grupserhs@grupserhs.com Tel. 93 767 03 78.

Fax 93 767 06 02.

Presidente: Ramon Bagó.

José García Carrión, presidente del Grupo García Carrión.

VI Open SERHS de Pitch&Putt.

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reportaje

Director: Eudald Puig.

Hotel SERHS Executive Guarulhos.

Primer hotel urbano de SERHS en Sao Paulo (Brasil).

Consejo de redacción: Jordi Bagó, Antoni Borràs, Josep Puig, Igor Onandia, Raimon Bagó, Miquel Mas, Jaume Torrent, Margarita Ferrer, Josep Mª Bagudà, Mar Matellanes, Oriol Verdura, Delfí Torns.

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Redactores jefe: Noelia Pastor. noelia.pastor@grupserhs.com Jordi Ten. jten@publintur.cat

actualidad Visita del Consejo de Administración: Castillo de Peralada y Hotel Peralada Wine Spa & Golf.

Fotografías: Archivo Publintur, Lluís Valcàrcel, Joan Ribot y Archivo Grupo García Carrión.

Ilustraciones: Publintur S.A.

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Diseño, maquetación, coordinación de producción y edición: Publintur S. A.

reportaje

Impresión: Publintur S. A. Rierany dels Frares, 5.

08397 PINEDA DE MAR (Barcelona)

SERHS gestiona el Hotel Peralada Wine Spa & Golf.

Depósito legal: GI-308-1984.

Tiraje: 5.000 ejemplares.

La publicidad incluida en la revista no se ha de considerar una recomendación de la empresa editora a sus asociados.

SERHS colabora con:

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reportaje La Quadra prepara su 50º aniversario.

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actualidad Encuentro anual de directivos SERHS 2011 El pasado 13 de diciembre de 2011 tuvo lugar en el Castell Jalpí de Arenys de Munt una nueva edición del Encuentro anual de Directivos de Grup SERHS. La jornada reunió a los 100 principales directivos de la corporación encabezados por el presidente, la dirección general y los directores de todas las divisiones de SERHS, que durante la mañana trataron temas a nivel de organización y estrategia, así como presentaciones institucionales y corporativas. Una vez efectuado el almuerzo de Navidad, se llevó a cabo una ponencia a cargo del fundador y presidente de Infonomia, la red de innovadores de referencia en lengua española.

Alfons Cornella es consultor de grandes empresas del país y, a través de sus conferencias y sus seminarios, transmite personalmente sus ideas y experiencias sobre “cómo innovan los mejores” a unas 15.000 personas anualmente.

Jordi Bagó participa en las Jornadas de Economía de S’Agaró

Las jornadas se celebraron en el hotel S’Agaró, en la localidad de la Costa Brava que le da nombre, organizadas por la Fundación Internacional Olof Palme, que preside Anna Balletbó, la Cámara de Comercio de Barcelona y La Vanguardia.

Los pasados 21 y 22 de octubre se celebró en S’Agaró la 16ª edición de El análisis de la situación tuvo dos bloques los encuentros de economía, que este año abordaron la hoja de ruta que de debate centrados, por un lado, en el papel y en la adaptación del sector financiero, y por necesita la economía española. otro, en las perspectivas y reformas empreJordi Bagó, consejero delegado de Grup de la UB; María Garaña, presidenta de Microsariales. Jordi Bagó, por su parte, dijo que “el SERHS, participó en la mesa redonda sobre soft Ibérica; Sandro Rosell, presidente del FC modelo turístico debe virar hacia la calidad las ‘Perspectivas y reformas empresariales’, Barcelona; y Josep Lluis Bonet, presidente del por encima de la cantidad”. Bagó expuso la acompañado por Joan Tugores, catedrático Consejo de Administración Fira de Barcelona. necesidad de reinventar el modelo turístico.

“Cataluña es un gran producto turístico y no podemos vivir sólo del turismo de sol y playa” manifestó, y destacó la importancia del turista ruso, el gasto del cual es superior a la media.

Por último, el consejero de SERHS comentó que prevé que en 2012 visiten España 1’2 millones de turistas rusos, el doble que en 2010.

Mesa redonda sobre “Perspectivas y reformas empresariales” donde participó Jordi Bagó, consejero delegado de SERHS, acompañado por María Garaño, presidenta de Microsoft; Josep Lluis Bonet, presidente del CAD de Fira de Barcelona; Sandro Rosell, presidente del FCB; y Jaime Buxó, director general de Deloitte.

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Bagó a ol expus ad de d necesi ntar el reinve elo mod o c turísti

actualidad rvice e S e t Em te en r e i v n se co o Técnico i Servic de SERHS Oficial ojects Pr

SERHS abre de nuevo el histórico Restaurante El Montanyà La corporación quiere potenciar la oferta gastronómica así como reuniones de empresas, celebraciones y eventos especiales del complejo de Seva.

SERHS Projects firma un acuerdo con Emte Service La división de SERHS Projects ha firmado un acuerdo de colaboración con la empresa Emte Service, -que pertenece al grupo Comsa Emte-, considerado el segundo grupo español, no cotizado, en el sector de las infraestructuras, servicios, ingeniería y sistemas, que tiene presencia permanente en 15 países con una plantilla superior a las 9.500 personas. Así pues, a partir del 1 de enero de 2012 Emte Service se convierte en Servicio Técnico Oficial de SERHS Projects en todo el territorio español. El acuerdo tiene dos finalidades, por un lado, garantizar una mayor y mejor cobertura geográfica, horaria y disciplinar, en los mantenimientos y reparaciones de maquinaria para restauración; y por otro, ofrecer un mantenimiento integral de todas las infraestructuras en las diferentes empresas de Grup SERHS.

Grup SERHS protagonizó la reapertura del histórico Restaurante El Montanyà, que llevaba cerrado desde enero de 2010, de cara a potenciar la oferta gastronómica, reuniones para empresas y asociaciones, celebraciones y eventos especiales que se ofrece en este macrocomplejo hotelero de Seva, del que asumió la gestión el pasado 1 de marzo. Inaugurado en 1973, este restaurante fue el embrión del actual complejo hotelero, hoy con 609 plazas de alojamiento. La reinauguración del local tuvo lugar el 13 de noviembre y a pesar de la lluvia se reunieron más de 200 personas, todos ellos amigos del emblemático Montanyà.

El vicepresidente y consejero delegado, Jordi Bagó, acompañado de Josep M. Bagudà y Ernest Guitart, miembros del equipo directivo de SERHS Hotels, no faltaron a la cita en representación de la corporación.

El bufete braseria cuenta con una variedad de 80 platos típicamente catalanes y embutidos de la comarca de Osona. El restaurante, además, ofrece actividades para los más pequeños que se llevan a cabo los domingos por la mañana. Y como muestra de sede de eventos especiales, el restaurante ha sido ya el escenario de diversas celebraciones de empresas de la comarca, como es el caso de la celebración de la primera convención internacional de la empresa Proquimia, con más de 250 asistentes, que celebraba su 40º aniversario reuniendo en Osona a sus trabajadores de todo el mundo. Y próximamente se llevará a cabo el 1er Congreso de Campings de Barcelona, organizado por las Asociaciones de Campings de Barcelona con el apoyo del Programa de Campings de la Diputación de Barcelona, al que se prevé que asistan unas 70 personas.

Nueva convocatoria 2012 del Plan de Compensación Flexible Grup SERHS abre una nueva convocatoria del Plan de Compensación Flexible con el objetivo de que los/las trabajadores/as puedan elegir cómo quieren percibir su retribución anual bruta, para adaptarla a sus necesidades personales y familiares. Este plan, que ya se aplica en muchas grandes empresas, da la opción de diseñar la composición del paquete retributivo de cada trabajador de forma completamente voluntaria, destinando una parte de la nómina a la contratación de ciertos productos con significativos beneficios fiscales y económicos, incrementando así la disponibilidad neta a final de mes.

El Plan de Compensación Flexible de Grup SERHS incorpora diferentes productos como las Acciones de Grup SERHS, el Seguro de salud,

la Tarjeta Restaurante, la Guardería y la Formación. ¿Cómo adherirse al Plan? ¿Cuáles son los beneficios de cada producto? ¿Cómo funcionan? ¿Cómo quedará tu sueldo si contratas alguno de estos productos? Todas estas preguntas y respuestas se pueden encontrar en el Portal SERHS de intranet donde cada trabajador tiene acceso de forma personalizada. ¡No dudes más y entra!

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actualidad Ramon Bagó preside las III Jornadas Gastronómicas del Cordero de la Terra Alta

Bagó, en las Jornadas Gastronómicas del Cordero de la Terra Alta, acompañado por el presidente del Consell Comarcal, Carles Luz y el alcalde de Vilalba dels Arcs, Francesc Domènech.

Ramon Bagó, presidente de SERHS, fue el encargado de pronunciar el discurso inaugural de la tercera edición de las jornadas gastronómicas del Cordero de la Terra Alta, en el transcurso de un acto promovido por

la Cofradía de Vilalba dels Arcs. El presidente de la corporación fue acompañado por el presidente del Consell Comarcal, Carles Luz, y el alcalde de la población, Francesc Domènech. El acto contó también con la presencia del delegado del Gobierno de la Generalitat en las Terres del Ebre, Xavier Pallarès, de buena parte de los alcaldes de la comarca, de los representantes de las entidades coorganizadoras y de cerca de 200 personas de público, mayoritariamente vecinos de Vilalba dels Arcs y propietarios y cocineros de los restaurantes participantes en las Jornadas. El objetivo de las Jornadas fue dar a conocer la gastronomía comarcal y los atractivos turísticos de la zona. Grup SERHS tiene el Vilar Rural de Arnes, situado en el mismo municipio que lleva este nombre, un hotel con 95 habitaciones estructurado en forma de pequeño pueblo que combina la esencia y la identidad rural con un alto nivel de confort. Se ha editado una guía donde constan todos los restaurantes participantes, los menús y los precios, que se sitúan entre los 25 y los 35 euros por comensal. La guía incluye un mapa de la comarca y diferentes recomendaciones turísticas.

ARC’S Catering se hace cargo de la restauración VIP del FCB

SERHS Food ofrece su servicio en las salas de Presidencia, el Palco de Honor, el Palco Lateral, la sala Roma y la sala Mediapro.

El FC Barcelona ha reafirmado la confianza en el servicio de restauración de SERHS Food, renovando la concesión de la explotación y gestión de los servicios de restauración ubicados

en el estadio del FCB. Además, el Club ha confiado a ARC’S Catering desde principios de año la gestión de la restauración del catering de las zonas VIP del Camp Nou. Este servicio gestiona los cerca de 75 palcos, dando así servicio a más de 1.800 personalidades que se pueden llegar a reunir en las 5 salas VIP en un mismo partido. Las salas donde ARC’S Catering ofrece su servicio desde el pasado 4 de enero, cuando se celebró el primer servicio oficial en estas dependencias, son la sala de Presidencia, el Palco de Honor, el Palco Lateral, la sala Roma y la sala Mediapro. Por otra parte, ARC’S Catering ofrece un servicio personalizado en los propios palcos. En el marco de esta colaboración, fueron encargados a ARC’S Catering los almuerzos de Navidad tanto de los trabajadores del Club con la presencia de casi 300 personas, como

SERHS Tourism en la World Travel Market SERHS Tourism estuvo presente, un año más, en la edición de la feria World Travel Market de Londres, del 7 al 10 de noviembre. En esta feria, una de las más importantes y representativas del sector, SERHS Tourism tuvo un stand propio (EM1603). El principal objetivo fue ver a los clientes habituales y hacer nuevos contactos. Además, este año, siguiendo con la estrategia de la División, se potenciaron las integraciones XML y se dio a conocer la ampliación que se ha realizado en la contratación de producto en ciudades.

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FooSERH S d e res l serv ofrec t est aura icio d e adi ción e o 200 desd del e 6

del tradicional encuentro y almuerzo con la prensa, que también reunió al mismo número de personas dos días más tarde. La incorporación del servicio VIP hace que la división de SERHS Food tenga responsabilidad global de la restauración los días de partido bajo un proyecto muy ambicioso de evolución y estructuración de este servicio, que ha sido posible gracias a la confianza e implicación que el FCB ha demostrado siempre hacia este proyecto.

Fernando Echegaray del Pozo Director del Aeropuerto de Barcelona-El Prat El Aeropuerto de Barcelona-El Prat batió en enero de 2012 su récord histórico de pasajeros al alcanzar los 34 millones. Esta cifra supera los 32,8 millones de usuarios atendidos en el global de 2007, el máximo histórico anual. En agosto de 2011, el aeropuerto batió el récord de mayor número de pasajeros en un mes con 3.623.889.

El Aeropuerto llegó por primera vez al millón de pasajeros en 1963. En 1992, con la celebración de los Juegos Olímpicos, superó el umbral de 10 millones de pasajeros al año y apenas cinco años después absorbía más de 15 millones.

El tráfico de pasajeros fue creciendo, en 2002 fueron ya 21 millones y en 2006 se alcanzaron los 30. Sin duda, el aeropuerto es una pieza clave para el desarrollo del turismo.

EDITORIAL

Ramon Bagó Medalla de oro e hijo predilecto de la Ciudad de Calella

Jordi Ten Figueras Redactor jefe

Artur Suqué Presidente del Grupo Peralada El Grupo Peralada es un claro exponente de la empresa familiar catalana con varias generaciones de historia. Formado por 1.500 personas, está presente en varias actividades lúdicas y sectores industriales: vitivinícola, hostelería, juego, cultura, ocio, salud, inmobiliario, gastronomía, cultivos marinos, plásticos y automoción. Con el paso del tiempo el Grupo Peralada ha invertido en nuevos proyectos, diversificando sus actividades y ampliando su ámbito de actuación territorial. Uno de los objetivos que persigue es que las inversiones sean rentables y generadoras de riqueza y de empleo para el país pero sobre todo, que sus actividades tengan el sello distintivo de la calidad. Recientemente SERHS ha suscrito un acuerdo para la gestión del Hotel Peralada Wine Spa & Golf.

Cacaolat Damm - Cobega El batido Cacaolat fue creado por Joan Viader Roger, un industrial catalán que había fundado en 1925 la sociedad anónima Letona. La idea del batido con leche surgió a partir de una bebida artesanal que Joan y su su padre vieron hacer en Hungría.

A partir de 1931, fue el primer batido elaborado de forma industrial en el mundo. En 1971 Clesa se hace con Letona, por lo que pasa también a controlar Cacaolat. En 1998 la empresa fue comprada por Parmalat, y desde 2007 pertenece a Nueva Rumasa. Después de un largo proceso de subasta en un juzgado mercantil de Barcelona, la empresa fue comprada por una alianza formada por Damm, Cobega y el fondo de inversión Victory Turnaround (2011), que pagaron 130 millones de euros por toda la compañía. SERHS distribuye Cacaolat desde el mismo origen como cooperativa.

Dicen que la satisfacción en su ámbito más común es el cumplimiento de los requerimientos establecidos para obtener un resultado. Esta es la sensación con que se ha quedado la comisión de personas que promovieron - más de trescientas - la candidatura del calellense Ramon Bagó Agulló a la Medalla de oro y el nombramiento de hijo predilecto de la ciudad que lo ha visto nacer.

Una detallada memoria ha servido para dar a conocer y acercarnos a cuál ha sido su trayectoria para dar contenido y argumentar mejor su candidatura de acuerdo con el Reglamento Especial de honores, distinciones, monumentos y trofeos del Ayuntamiento de Calella.

Ha sido un documento biográfico y fotográficamente ilustrado donde tampoco faltan anécdotas y una serie final de comentarios de organismos empresariales, sociales, y de entidades cívicas que comentan diferentes aspectos de la singladura invertida por este personaje, Ramon Bagó, que a los catorce años hacía de pintor de brocha gorda. Una experiencia que le supuso pintar el Faro de Calella, y que no ha dejado de recordar dada la magnífica vista que sobre el municipio y la playa se tiene desde esta torre de señales.

Los promotores también han procurado reflejar una buena parte de su dilatada y fructífera trayectoria vital y su presencia en todo tipo de propósitos. Proyectos cooperativos, sociales, sanitarios, turísticos, políticos, asociativos y un largo etcétera –que no es poco-, a los que ha procurado imprimir un distintivo que ha caracterizado todas y cada una de sus actuaciones, trabajar desde un “estilo de hacer país” creando riqueza, abriendo perspectivas de futuro, buscando la cooperación y co-

laboración de todos, empujando a los jóvenes y, siempre desde la fidelidad y, sobre todo, desde la catalanidad. Finalizaba el documento con una recopilación de opiniones de personalidades y personajes de la vida política, cultural, eclesiástica, y profesional que aportan reflexiones personales en torno a la figura y personalidad de Ramon Bagó.

Con la consecución del objetivo fijado, la satisfacción ha sido doble al saber que el pasado día 6 de octubre, una fecha coincidente y señalada en la historia de nuestro país, Cataluña, los portavoces de las diferentes formaciones políticas representadas en el consistorio calellense (CiU; PSC; ERC, y PP) reunidos en sesión plenaria acordaron unánimemente la concesión de esta distinción. El título de hijo predilecto, otorgamiento que suele ser muy restrictivo, o la misma medalla de oro de la ciudad, son la máxima distinción honorífica que otorgan algunas entidades locales o municipios. Una distinción que, de pasada sea dicho, no supone ninguna remuneración económica.

Ramon Bagó Agulló, nacido en el barrio de Pekín de Calella el año 1934, ha sido y es una persona con una gran capacidad de trabajo, dotada de una especial visión y con una actitud ilusionada ante la vida, características que le han permitido liderar todo tipo de proyectos en el campo de las iniciativas empresariales, sociales y políticas y donde sobresale en especial su trayectoria como cofundador y presidente de SERHS, su gran obra.

No es de extrañar, pues, que a los que hemos tenido la suerte de compartir proyectos como el de SERHS, nos plazca enormemente este reconocimiento popular. ¡Enhorabuena!

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la entrevista Texto: Noelia Pastor

Fotos: Archivo García Carrión

José García Carrión

Presidente de Grupo García Carrion

“Nuestras señas de identidad son

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la entrevista

J. GARCÍA CARRIÓN, 120 años de historia.

120 años de historia no son pocos para una empresa de tradición familiar. ¿Cómo han llegado hasta aquí?

Nuestras señas de identidad son un decidido propósito de innovación y vocación exportadora, ya presentes desde finales del siglo XIX cuando mi familia creó una bodega de ciertas dimensiones en Jumilla como consecuencia del crecimiento de la exportación de nuestros vinos en Francia, una de las principales actividades por las que se fundó Bodegas García Carrión en el año 1890, siendo una de las más antiguas empresas españolas exportadoras dentro del sector agroalimentario. 120 años de continua búsqueda de mercados exteriores en los que colocar nuestros productos hacen que el 50% de la facturación de la empresa proceda de la ex-

portación, haciendo difícil encontrar un país en el mundo al que García Carrión no lleve sus vinos o sus jugos y con ellos el espíritu emprendedor que forma parte de mi familia de bodegueros.

Este compromiso exportador de García Carrión garantiza de forma decisiva el futuro de la compañía y esta apuesta constituye uno de los ejes vertebradores de un plan estratégico global con el objetivo irrenunciable que la actividad exportadora suponga al menos el 75% de la facturación de la compañía en un futuro próximo. ¿Qué se siente al ser líder absoluto en los mercados de Vinos y Zumos de España?

Nuestro liderazgo reside en nuestro conocimiento y firme apuesta por la agri-

cultura española, combinando la última tecnología con las mejores materias primas. Innovar es para nosotros la realidad de nuestro día a día, que consiste en una actitud permanente y que llega a todas y cada una de las áreas de la empresa.

En la última década hemos invertido unos 700M €, lo que ha permitido a la empresa colocarse en una situación de costes y de capacidad de gestión que ahora nos permite, sólo con lo instalado, crecer un 50% más sin dificultad.

Somos en vinos la mayor bodega de Europa y la quinta del mundo por volumen y en zumos, con Don Simón, la primera marca española y la segunda europea.

Y esta es nuestra principal ventaja competitiva. La base de la política de García Carrión ha sido siempre la de

un decidido propósito de innovación y vocación exportadora, ya presentes desde finales del siglo XIX cuando mi familia creó una bodega de ciertas dimensiones en Jumilla.” tener la mejor relación calidad-precio, vía inversiones, y hace 3 años, cuando se empezó a intuir la crisis, vimos que teníamos que cambiar la política de la empresa, ahora bien, sin tocar esta base. La intención era posicionarnos con una base muy sólida, que la crisis no pudiera socavar. Nuestro objetivo era superar a medio-largo plazo y conservar las cuotas de mercado que hemos conquistado cuando se salga de la crisis.

Así, con datos de Nielsen en la mano, podemos decir que en 2011 nos hemos consolidado como líderes en el mercado del vino en general (con una cuota del 31,1%) y siendo líderes consolidados (con un 22% en el total DO) en todas las denominaciones de origen en que operamos, a gran distancia del resto de bodegas. También lideramos el sector de zumos (con más de un 47% de cuota) y, dentro de esta categoría de producto, li-

deramos todos los segmentos de zumos exprimidos ambiente y refrigerados, concentrados, néctares sin azúcar...

Empezaron por los vinos y han llegado hasta los zumos y néctares. ¿A qué se debe esta ampliación del portafolio de producto?

La larga trayectoria de mi familia la conocí a través de dos grandes agricultores: mi abuelo y mi padre. Recuerdo

La empresa García Carrión nació en Jumilla (Murcia) en 1890, año en que el bisabuelo del actual propietario de la empresa, José García-Carrión, construye una tienda de importantes dimensiones para aquella época para exportar vino a Francia. Sin embargo, la tradición agrícola de la familia Carrión se remonta a varios siglos atrás. En estos 120 años de historia García Carrión se ha convertido en líder absoluto en los mercados de vinos y zumos en España, en la primera bodega de Europa y la quinta del mundo y a la vez es la segunda marca de zumos en Europa. Su actividad comercial se extiende a más de 130 países de los 5 continentes.

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la entrevista desde muy pequeño acompañar a mi abuelo a sus fincas de viñedos. Él me contaba cómo, con su esfuerzo, había conseguido plantar y cultivar cada parcela. Más tarde, mi padre y sus hermanos siguieron el mismo camino a pesar de haber pasado por momentos duros, como los que siguieron a la Guerra Civil, en la que era muy difícil desarrollar cualquier actividad.

Sin embargo, a pesar de estos problemas, ellos continuaron conservando y ampliando sus fincas de viñedos. De mi familia aprendí todo el proceso de la uva y el vino y, a su vez, ellos me fueron transmitiendo su pasión por el cultivo de la tierra y sus viñedos.

A principios de los 80, con la implantación de las grandes superficies en España, intuí que habría cambios en los canales de distribución y en los hábitos de consumo. En este momento, el envase más utilizado para el vino de mesa era la botella de 1l retornable, lo que exigía tener varias plantas de envasado por toda España para atender la distribución nacional. Mi objetivo de varios años atrás era vender vino en un envase no retornable, que fuera práctico, económico y de poco peso, y que pudiera ser envasado en una sola planta, y de esta forma obtener costes unitarios más bajos, aprovechando las economías de escala.

Después de analizar varias alternativas, como vidrio o pet, opté por la tecnología brik.

El hecho de envasar vino en brik suponía para muchos un desafío a la tradición.

Fueron momentos muy duros, porque nos encontramos solos, ante presiones de todo tipo. Hicimos la primera campaña de publicidad en televisión. Nuestra idea era transmitir al consumidor que Don Simón era el mejor vino para comer con él cada

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“En el mercado de HORECA ofrecemos vinos de alta calidad a un precio muy competitivo.” día, y surgió la frase “Voy a comer con Don Simón”.

El anuncio fue muy polémico, pero los resultados fueron espectaculares: El vino Don Simón se convirtió en líder del mercado español en el segundo año de su lanzamiento, posición que mantiene en la actualidad. El brik revolucionó el mercado del vino de mesa español, desapareciendo prácticamente la botella recuperable, aunque el verdadero éxito del vino Don Simón fue su calidad y no el envase. En 1986, vendíamos más de 70 millones de litros de vino.

Otra decisión estratégica muy relevante del momento fue la apuesta en este mismo año por dirigir los esfuerzos de innovación y de calidad hacia el segmento de las bebidas no alcohólicas, emprendiendo así la actividad en el mercado de los zumos.

Nuestro primer planteamiento fue cómo denominar el zumo; en ese momento la marca Don Simón estaba muy ligada al vino de mesa, pero estaba convencido de que haciendo productos de calidad no sólo se podía denominar Don Simón al zumo, sino a otra serie de bebidas. La estrategia de empresa fue hacer una marca paraguas con Don Simón y apostar por ella.

En la actualidad, con una inversión de 120 millones de euros, nuestra planta de zumo exprimido Don Simón en Huelva, rodeada de más de 1.500 hectáreas de naranjos, es única en el mundo por su agricultura integrada, y constituye un proyecto pionero a nivel internacional basado en un concepto integral AGRÍCOLA E INDUSTRIAL, con un objetivo común: obtener un zumo de naranja premium y natural y, de esta manera, conseguir conquistar el mercado europeo.

Exprimimos en esta planta más de 200 millones de kilos de naranjas y se envasan unos 120 millones de litros de zumo, unas cifras que podrían incrementarse, ya que el diseño actual de la planta está concebido para duplicar la capacidad productiva instalada.

García Carrión apuesta por la optimización tecnológica en los procesos de fabricación. ¿Cuál es el objetivo?

Nuestro objetivo es consolidar e incrementar nuestra posición en el mercado nacional e internacional, con una estrategia basada en elaborar productos de máxima calidad a un precio imbatible que permitan a amplias capas de la población disfrutar de los mejores vinos y zumos con un origen agroa-

la entrevista

limentario reconocido dentro de la marca global España; trabajar estrechamente con líderes mundiales de la distribución, investigación en origen de las mejores materias primas y control del proceso de elaboración desde la materia prima hasta el transporte del producto final, y colaboración permanente con los grandes proveedores internacionales de envases. Últimamente han obtenido un crecimiento en el mercado de exportación. ¿A qué se debe?

Nuestros resultados tan positivos del grupo se deben más a la evolución ascendente del mercado exterior. Nosotros obteníamos de las exportaciones un poco más de un 30% de nuestras ventas hace dos años y medio, hoy estamos en un 50% y estoy seguro de que en 2012-2013 venderemos más fuera que dentro, aunque aquí queremos seguir creciendo. Es otra de las tendencias que ha cambiado con la crisis.

La afirmación de que si una empresa no exporta muere es más cierta que nunca. Hemos adoptado una verdadera visión global.

España es todavía un mercado vital para nosotros, pero con el valor y la calidad que tenemos para ofrecer, y las inversiones que hemos hecho, especialmente durante los últimos 10 años, queremos ser conocidos como el más grande y mejor productor de vino y zumo mundial de Europa. ¿Qué compromiso social adquiere la Fundación García Carrión?

Nuestro compromiso social se ha expresado de una manera que en estos tiempos que vivimos es más necesaria que nunca: la creación de empleo. Desde una pequeña empresa de 15 trabajadores, cuando el bisnieto del fundador José García Carrión se incorporó a la empresa, el empleo de

“Queremos ser reconocidos como el mayor y mejor productor de vinos y zumos europeo a nivel mundial.”

García Carrión ha crecido hasta más de 1.000 trabajadores en la actualidad. Pero este compromiso se ha extendido en los últimos años a través de la acción social, una forma de restituir a la sociedad una parte de los beneficios obtenidos en la empresa familiar. Así, la Fundación García Carrión, creada en 1997, es una fundación de ámbito estatal para la integración laboral de personas con discapacidad. ¿Ha visto en el canal Horeca una vía de crecimiento para su negocio?

García Carrión, presente en 10 denominaciones de origen con bodega y viñedos propios, se ha consolidado como la bodega más importante en Horeca y con el mayor crecimiento (un 12%) entre el TOP 5 de las bodegas españolas (todos ellas con variaciones negativas en volúmenes respecto a 2010).

Nuestro vino Antaño, líder de la D.O. Rioja, es la segunda marca más vendida en hostelería con crecimientos del 19%. Mayor de Castilla, líder de Ribera de Duero, es la segunda marca más vendida en Horeca, con un crecimiento del 91%. En el mercado de HORECA ofrecemos a la hostelería vinos de muy alta calidad a un precio muy competitivo, con cartas especiales, ordenadas por

el precio de vino, que permiten ofrecer una oferta de todas las DO, incluido el cava, con una relación calidad-precio muy competitiva, así como ofrecer también diferentes formatos para potenciar el consumo. ¿Cómo avanza el acuerdo de colaboración con SERHS y cuáles son las perspectivas de futuro?

Aunque sólo llevamos un año de proyecto conjunto y, tras el lógico proceso de ajuste de métodos de trabajo entre los equipos comerciales de ambas empresas, nuestro grado de satisfacción es muy elevado en términos de volumen de negocio y de implantación de marcas y formatos, especialmente en lo referente al desarrollo de las Denominaciones de Origen Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Penedès y Cava sin olvidar los vinos de mesa, sangría y “gazpacho”. El elevado potencial de penetración de SERHS Distribución en todos los mercados en los que opera y las imbatibles y competitivas marcas y precios con los que JGC actúa en el mercado Horeca, hacen prever a corto y medio plazo éxitos de mayor valor que los conseguidos hasta el momento y fuertes crecimientos de distribución numérica así como sólidos vínculos en los puntos de venta.

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actualidad SE Pro RHS Ret jects r y con omania vier la re ten se perf spue en ecta sta hote para e l lero

SERHS Projects ha firmado un acuerdo de colaboración con Retromania, fabricante líder europeo en el sector de la decoración temática para la hostelería, con el objetivo de completar su oferta de productos en el sector de la hostelería. SERHS Projects y Retromania se convierten con esta colaboración en la respuesta perfecta para el hotelero, pues con un único responsable cubren la totalidad

SERHS Projects se especializa en decoración temática para la hostelería

de las necesidades de un negocio dentro del mercado de la hostelería. SERHS Projects apuesta por la diferenciación, básica para los negocios de la hostelería y en especial en los momentos actuales. Es por este motivo que una buena tematización aporta unos factores de diferenciación que aportarán resultados a corto plazo. Así pues, basándose en la experiencia conjunta, les permite contrastar que

Nestlé confía en SERHS Distribución para la implantación del proyecto Milano

una reforma bien pensada de un negocio de hostelería aporta entre un 20 y un 25% de la mejora de ingresos el primer año de funcionamiento. Si la temática se concreta puede llevar a una mejora específica muy relevante de alguna línea de productos como la cerveza, el café u otros.

Desde sus inicios en 1989, Retromania ha tematizado más de 1.500 espacios entre bares, pubs, discotecas, restaurantes, hoteles y decorados, bajo más de 80 temáticas diferentes, convirtiendo estos lugares en entornos diferentes, especiales, sociales, únicos, en referentes indiscutibles en sus áreas de influencia. Su experiencia conjunta en el sector de la hostelería les permite conocer de primera mano las necesidades y particularidades de cada uno de los negocios desde todos los puntos de vista (el del fabricante, el del decorador, el del hotelero y el del cliente final) además de ofrecer los precios más competitivos del mercado.

de alta gama. Se trata de una alternativa al mercado tradicional del grano y al de la monodosis. Está enfocado a clientes centrados en ofrecer algo diferente con un valor añadido.

Es fácil de usar, permite optimizar recursos y estandarizar procesos, cualquier persona puede hacer un excelente “capuccino” con un simple clic. Gran parte del desarrollo del proyecto ha estado centrado en la producción de nuevas máquinas automáticas con la última tecnología y con un diseño muy cuidado.

Visita de una delegación de SERHS Distribución a la sede central de Nestlé en Suiza, atendidos por una comitiva de la misma empresa.

SERHS Distribución amplía su relación estratégica con Nestlé y será la encargada de implantar el nuevo proyecto de café Milano en la Península a partir de enero de 2012. Se trata de un proyecto a nivel mundial en el que Nestlé ha invertido más de dos años en investigación y desarrollo en maquinaria hasta encontrar el producto adecuado. Una delegación de SERHS Distribución encabezada por su director, Igor Onandia, realizó una visita los días 25 y 26 de

octubre a la sede central de Nestlé en la población de Vevey (Suiza) para conocer el proyecto.

Fueron atendidos por una comitiva de Nestlé liderada por Lukas Paravicini, vicepresidente Regional Business Head Europe, y el equipo de Nestlé España. El proyecto Milano consiste en una excepcional gama de soluble, tostado y cafés molidos, ingredientes para bebidas calientes, equipos y servicios. Básicamente está considerado como una solución soluble REVISTA SERHS 120. Enero 2012 | 13

reportaje

E SER l Open con HS se un a vertid ha o c la a to más en d acti gend vida a de e corp des d e ora ción la 14 | REVISTA SERHS 120. Enero 2012

VI Open SERHS de Pitch&Putt El VI Torneo, celebrado el pasado 22 de octubre en esta ocasión y por primera vez en el Pitch & Putt Papalús de Lloret de Mar (La Selva), acogió más de un centenar de personas entre participantes, familiares y amigos.

El Open SERHS de Pitch & Putt se ha convertido en un acto más de la agenda de actividades que reúne trabajadores, accionistas y colaboradores de la corporación año tras año. En el torneo de adultos, donde se produjo un éxito de asistencia, participaron 72 jugadores, un total de 36 parejas en la modalidad de stableford.

reportaje

los premiados En primera posición, Jordi Solé y Josep Carrió, en segunda posición Gabriel Bautista y Luis Fco. García, y en tercer lugar Juan Pablo Pozo y Joan Lloveras y con empate en tercer lugar también Marc Grimal y Salvador Sauleda.

Los ganadores fueron, en primera posición, Jordi Solé y Josep Carrió, en segunda posición Gabriel Bautista y Luis Fco. García, y en tercer lugar Juan Pablo Pozo y Joan Lloveras y con empate en tercer lugar también Marc Grimal y Salvador Sauleda. La convocatoria estaba abierta a trabajadores, accionistas, clientes y proveedores de las seis divisiones de negocio de Grup SERHS. Paralelamente al torneo que se desarrollaba en los 18 hoyos del campo, se organizó un torneo de Putt, en el putting green, en el que participaron los más pequeños, un total de 17 niños.

Los ganadores de este torneo infantil fueron en primer lugar Pau Rueda y en segundo lugar Marçal Bagó.

Acto seguido al torneo se celebró el V Torneo

Hole in one, modalidad que se basa en acertar la pelota dentro del hoyo con un único golpe -la jugada por excelencia del golf- donde participaron 25 jugadores, y por primera vez no hubo ningún jugador que hiciera un Hole in one.

Al finalizar el torneo, los organizadores ofrecieron un aperitivo y una butifarrada a todos los participantes e hicieron entrega de los premios a los ganadores.

Posteriormente se abrió paso a la entrega de regalos del sorteo. Un año más, se ha comprobado que la gente que forma parte de SERHS está cada vez más implicada en todos aquellos actos de ocio que se organizan para hacer énfasis en promover la vertiente humana, característica importante que da valor a nuestra corporación.

En el Torneo de Putt de niños los ganadores fueron Pau Rueda y Marçal Bagó.

REVISTA SERHS 120. Enero 2012 | 15

actualidad SERHS FOOD abre las puertas del nuevo restaurante Take eat Easy en el WTC

La división de alimentación abre una nueva línea de negocio, un restaurante-cafetería pensado para parques empresariales.

SERHS Food ha abierto las puertas del primer restaurante situado en el World Trade Center de Barcelona (WTCB), el Take eat Easy, un nuevo concepto de negocio dentro de su portafolio de producto, dedicado a restaurante-cafetería en centros de negocios o parques empresariales. Hace unos meses, la división firmó un acuerdo con el WTCB para llevar a cabo la explotación de un local de más de 700m2 de sala para ubicar este establecimiento. Las obras de remodelación y adecuación han sido realizadas por la división de SERHS Projects, con un diseño muy actual y moderno, con un estilo dinámico.

Se trata de un restaurante-cafetería pensado para el día a día, para los trabajadores del parque empresarial donde habrá un servicio de cafetería y restaurante, así como los

servicios especiales que se demanden como coffee breaks, comidas de trabajo, reuniones de empresa u otros. El espacio del restaurante consiste en dos zonas: una para la oferta de la comida, donde hay una zona ‘free flow‘, que dispone de un servicio ’show cooking‘ y en el que el usuario puede elegir diferentes platos y seleccionar su menú. La sala se ha previsto polivalente y modulable para acoger todo tipo de servicios personalizados. Así mismo dispone de dos reservados para comidas o reuniones de trabajo.

En la zona destinada a la cafetería se prevé una oferta actual y atractiva, con zona interior y una terraza exterior. La capacidad de servicio es para más de 250 comensales. El Take eat Easy quiere acercarse al cliente actual y a las nuevas tendencias tecnológicas con algunos elementos diferenciadores como podría ser la incorporación de tablets para uso público de los clientes, entre otros.

Relacionado con este tipo de cliente, lo que se pretende con este nuevo concepto de esta-

res El caf tau eat eter rant líne Eas ía Ta ea d y, n ke de e ne ueva SER goc Foo HS io d

El local de 700m2 dispone de dos espacios, uno para restaurante con una zona ‘free flow’ y un servicio ‘show cooking’, y otro para cafetería, así como dos reservados para comidas o reuniones de trabajo.

blecimiento es ofrecer un servicio de calidad en cocina de mercado, con una oferta muy variada, con la máxima rapidez, facilitando al cliente la elección de su comida para que se haga su menú según las preferencias gastronómicas, nutricionales y económicas en cada momento.

El World Trade Center Barcelona es el emblemático parque empresarial que fue inaugurado el 22 de julio de 1999. Situado en el mismo Puerto de Barcelona y a pocos minutos del centro, dispone de 40.000 m2 de oficinas y de un centro de congresos, convenciones y reuniones con 20 salas diferentes. El WTCB se ha consolidado como uno de los núcleos económicos más importantes de la ciudad en el que trabajan unas 3.000 personas.

SERHS Tourism, un año más presente en FITUR SERHS Tourism estuvo presente, un año más, en la edición de la feria FITUR, del 18 al 22 de enero de 2012, en el stand 8B13. Este año, al igual que en la edición pasada, la división de turismo dedicó 100m2 a mostrar a sus potenciales clientes y los ya habituales las novedades para la próxima temporada. Siguiendo con la estrategia de la división y aprovechando el marco de la feria, se aprovechó para cerrar acuerdos estratégicos para el negocio online así como se materializaron los acuerdos con las cadenas hoteleras y grupos de gestión.

16 | REVISTA SERHS 120. Enero 2012

Nuevos nombramientos Mar Matellanes Directora de Administración, Finanzas y RRHH de SERHS Tourism

actualidad El Museo de la payesía de Santa Susanna, una realidad Este Centro de Interpretación rinde un homenaje a todos aquellos susanenses de raíces agrícolas que, con explotaciones de huerta a pocos metros de la playa, colaboraron en el progreso del municipio.

La Sra. Mar Matellanes, hasta ahora directora de Responsabilidad Social Corporativa, se incorpora defintivamente y de forma completa a la tarea y funciones que ya venía desarrollando desde los primeros meses de este año como directora de Administración, Finanzas y Recursos Humanos de SERHS Tourism, formando parte también del comité de dirección de la División.

Eudald Puig

seo naje u El Mhome y o un asad e s e l p ent a a es esí pr pay l la de loca

Director de SERHS Integral Service

El Sr. Eudald Puig, hasta ahora director de Marketing y Comunicación de SERHS, será el responsable del departamento de SERHS Integral Service, englobado en la División de SERHS Distribución. Eudald fue impulsor en su momento del contrato con grandes cuentas, entre otras acciones significativas con el objetivo de sinergiar la actividad del grupo, del que es conocedor desde hace más de 10 años.

También formará parte del comité de dirección de la División.

Jordi Aragonès Director Comercial y de Marketing de SERHS Hoteles

En octubre se incorporó el Sr. Jordi Aragonés como Director Comercial y de Marketing de SERHS Hoteles. El Sr. Aragonés tiene una amplia experiencia en Dirección Comercial y de Marketing siempre en el mundo de las empresas de servicios. Anteriormente, ocupó el puesto de Director Comercial de la empresa Wall Video, dedicada a la producción y organización de eventos, y anteriormente había sido el Responsable del Departamento de Fidelización y Patrocinio de la Cámara de Comercio y Turismo de Barcelona. Actualmente realiza la docencia en universidades como la UPC, la ESERP y EAE.

El Museo tiene un alto interés para las escuelas de Cataluña y a la vez es un producto de Santa Susanna dirigido al turismo familiar.

El sábado 26 de noviembre fue inaugurado en Santa Susanna (El Maresme), en la antigua masía de Can Casas del Racó, el Museo de la Pagesia. Se trata de un nuevo espacio didáctico y cultural, con un alto interés para las escuelas de Cataluña y al mismo tiempo un producto de Santa Susanna dirigido al turismo familiar.

Con su puesta en marcha se ha hecho realidad uno de los objetivos del PDT, que pretende poner en valor activos y singularidades

del municipio como en su momento fueron la creación del Centro BTT Santa SusannaMontnegre o la Estación náutica.

Todo ello ha sido fundamental para alcanzar las marcas de destino de Turismo Familiar, la de Turismo Deportivo y la denominación de “Destino de Calidad” que han contribuido a la creación del “Modelo Santa Susanna”.

En el acto de inauguración el alcalde, Joan Campolier manifestó: “Santa Susanna hoy es reconocida por sus equipamientos hoteleros de calidad y como destino turístico, pero nunca podemos olvidar las raíces y que nuestro municipio originariamente era agrícola y hoy esta tradición se mantiene con hortelanos que nos ofrecen verduras de primera calidad en todos los mercados de Cataluña. El Museo es un homenaje al pasado y al presente de la payesía local“. Por otra parte en su parlamento quiso destacar y recordar el grano de arena que aportó el hoy fallecido empresario Pere Pera Ventura, así como agradecer la ayuda de Ramon Bagó quien, como delegado de la Cámara de Comercio en el Maresme, fue una pieza clave para que hoy el Museo de la Pagesia sea una realidad.

REVISTA SERHS 120. Enero 2012 | 17

reportaje

Hotel SERHS Executive Guarulhos Primer hotel urbano de SERHS en Sao Paulo (Brasil) La corporaciรณn gestionarรก el SERHS Executive Guarulhos Hotel bajo la estrategia de expansiรณn de hoteles de ciudad en el รกmbito internacional.

Texto: Noelia Pastor | Fotos: Archivo Hotel SERHS Executive Guarulhos

La e egia d n t a r t s e oraciรณ ia la p r o c la e hac les d n e i t se ex รณn de hote gesti ciudad en de ito el รกmb ional c interna

18 | REVISTA SERHS 120. Enero 2012

Siguiendo el plan de expansiรณn en la gestiรณn hotelera por parte de SERHS y con la vista puesta en la ampliaciรณn del negocio, el grupo ha abierto las puertas a la internacionalizaciรณn incorporando a partir del mes de enero de 2012 al portafolio de establecimientos hoteleros la gestiรณn del SERHS Executive Guarulhos Hotel (Sao Paulo - Brasil).

La estrategia de la corporaciรณn se extiende, ademรกs de los Resorts de playa como el SERHS Natal Grand Hotel (en propiedad) y el SERHS Villas de Pipa (en rรฉgimen de alquiler), hacia la gestiรณn de hoteles de ciudad en el รกmbito internacional, en ciudades importantes, como es el caso del centro neurรกlgico del estado de Sao Paulo. El SERHS Executive Guarulhos Hotel, de 129 habitaciones (mid-

class), se encuentra situado cerca del aeropuerto de Guarulhos y del Centro de Convenciones de Anhembi. El hotel tiene una ubicaciรณn estratรฉgica, a pocos kilรณmetros del Museo de Arte de Sao Paulo (MASP), del รกrea comercial Twenty-Fifth Street March, del centro de la ciudad y de la playa de Guarujรก.

En el รกrea metropolitana de Sao Paulo, que cuenta con 20 millones de personas, hay dos aeropuertos principales: el Aeropuerto Internacional Congonhas de Sao Paulo, que se encuentra a 50 minutos, y el Aeropuerto Internacional Guarulhos de Sao Paulo, a sรณlo 10 minutos. El hotel pone a disposiciรณn de sus clientes, sobre todo ejecutivos, un servicio de transfer a los aeropuertos y, entre otros servicios, dispone de un conference

reportaje center debido al gran número de clientes de negocios que se alojan.

SERHS ya dispone, desde 2005, del SERHS Natal Grand Hotel, un resort de 5 estrellas y el primer hotel de la corporación en el extranjero, reconocido como el mejor resort de playa de Brasil. Y en agosto de 2010 el grupo incorporó el SERHS Villas da Pipa, su segundo establecimiento hotelero en Brasil, en este caso en régimen de alquiler, concretamente en la localidad de Pipa, en el Estado de Rio Grande do Norte.

En estos momentos, la división de SERHS Hoteles dispone de 14 hoteles en propiedad y gestión. El objetivo es, pues, ir ampliando el portafolio de producto para ofrecer una amplia oferta de ocio vacacional con hoteles con sello propio como los Vilars Rurals, resorts con Spa (El Montanyà y el Hotel Peralada), hoteles en Brasil (SERHS Natal Grand Hotel, SERHS Villas a Pipa, SERHS Executive Guarulhos), establecimientos de montaña-nieve (SERHS Port del Comte), junto con hoteles ubicados en zonas de playa, concretamente en la Costa de Barcelona-Maresme. En el ejercicio 2010 la división de SERHS Hoteles tuvo una facturación consolidada dentro de la corporación de 28 millones de euros, un 14% más que el año anterior.

Rita Harvey Directora del SERHS Executive Guarulhos Hotel Rita Harvey, nueva directora del SERHS EXECUTIVE Guarulhos HOTEL, cuenta con 10 años de experiencia en dirección hotelera en grupos internacionales y una sólida experiencia en gestión de equipos, administración y operaciones.

SERHS Executive Guarulhos Hotel Rua Dr. Ramos de Azevedo, 100 Centro CEP: 07012-020 Guarulhos - Sao Paulo Tel. 55 (011) 2197 - 7700 www.serhsexecutiveguarulhoshotel.com

SituacióN: El Aeropuerto Internacional Congonhas de Sao Paulo se encuentra a 50 minutos del hotel, y el Aeropuerto Internacional Guarulhos de Sao Paulo a sólo 10 minutos. A pocos kilómetros del Museo de Arte de Sao Paulo (MASP), del área comercial Twenty-Fifth Street March, del centro de la ciudad y de la playa de Guarujá.

El hotel, de 129 habitaciones, se encuentra situado en el área metropolitana de Sao Paulo, que cuenta con 20 millones de personas. Los servicios que ofrece estan básicamente dedicados a los clientes de negocios, con salas de reuniones adaptadas.

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actualidad Visita del CAD: Castillo de Peralada y Hotel Peralada Wine Spa & Golf SERHS

Los miembros del CAD de SERHS frente a la fachada del Castillo de Peralada donde se realizó una visita guiada por las instalaciones donde se encuentran el Casino, el Convento del Carme, la biblioteca, la colección de vidrio y cerámica, así como el museo del vino.

El Sr. Suqué, presidente del Grupo Peralada, acompañado por el presidente y por el Consejero Delegado de SERHS, Ramon Bagó y Jordi Bagó respectivamente, a la entrada del Hotel Peralada Wine Spa & Golf SERHS.

Peralada recibió el pasado 22 de diciembre la visita del Consejo de Administración de Grup SERHS, formado por cerca de 50 personas. La salida tradicional de este colectivo tiene como objetivo conocer las nuevas actividades de negocio, así como aprovechar el día para realizar una jornada cultural.

Es por este motivo que en primer lugar se visitó el Castillo de Peralada, una propiedad de cerca de 7’7 Ha, en la que encontramos dos grandes edificios históricos: el Convento del Carme, que hoy es museo y presenta las colecciones de los propietarios actuales (iglesia, biblioteca, colección de vidrio y cerámica, y museo del vino) y el Castillo, que se divide en Casino de juego y vivienda particular de la familia.

Finalizada la interesante visita guiada, los miembros del Consejo de Administración de

SERHS se dirigieron a las instalaciones del Hotel Peralada Wine Spa & Golf SERHS, el nuevo hotel en gestión que incorporó la división de hoteles a su portafolio de establecimientos hoteleros.

Se trata de un gran resort de primer nivel, emblemático y con una amplia notoriedad en la comarca. Ofrece 55 confortables habitaciones de primer nivel de calidad, así como una importante oferta de restauración en espacios diferenciados.

La trad salida este icional d tien e c e co olectiv o cono m cer l o objet iv a acti vida s nueva o neg des de s ocio Dispone de diferentes salas de reuniones perfectamente equipadas y amplios salones con capacidad hasta 300 personas. La oferta del resort se incrementa con un campo de fútbol de césped natural, utilizado en sus stages por equipos de primera división como el RCD Espanyol.

El Wine Spa, primer centro de vinoterapia de España y segundo de Europa, fue inaugurado en 2001 y reconocido por la Generalitat de Cataluña como “Mejor Destino de Enoturismo 2008” premiando la innovación en la oferta turística por sus singulares tratamientos con vino. El resort también cuenta con un campo de golf de magnífico recorrido, con 18 hoyos y una distancia de 6.071 metros, así como también con un Pitch & Putt de 9 hoyos.

En este espacio se realizó la reunión mensual del Consejo de Administración y acto seguido se llevó a cabo la tradicional comida de Navidad que dio por cerrado el día, retornando a la sede central de SERHS en Pineda de Mar. REVISTA SERHS 120. Enero 2012 | 21

nuestra gente SERHS goza de un importante entrelazamiento humano. Ha sido filosofía desde sus inicios poner los valores de las personas por encima de los intereses económicos, lo que nos ha llevado a desarrollar varias iniciativas en el campo de las políticas sociales y a desarrollar un importante proyecto de valores corporativos. A través de esta sección esperamos ir desgranando las opiniones y conocer un poco más a algunos de los 2.700 trabajadores, hombres y mujeres, que de media están adscritos en cada una de nuestras divisiones operativas. En esta edición hablamos con:

artin er as Trias M Marc Tramuntanafé : c a o s c e i Empr o: Mecán empresa: Carg ad en la ed años Antigü 4 os 32 añ a Edad: : St. Colom n ió c s la r Pob de Farne

CAR M Emp BAJO L EN resa Ó : Ho PEZ Sk Cargi Port de tel SER Antig o: Re l Com HS üeda cepc t d en ionis e la em ta 2 009 pres E a: Pobl dad: 29 ació a ñ n: Pa os lafol ls

MONT MAT SE Empr AS es CargoSERHS To a: : C mana ontrac urism Antigüger Costa t and sales B edad en rava are 3 añola empresa a s : Eda Poblad: 35 años ción: de Ma Lloret r Curiosidades de tu lugar de trabajo…

La gran diversidad de gente que conoces y la diversidad de carácteres. ¿Cuáles son tus perspectivas profesionales?

Mejorar cada día más en mi trabajo.

Define tu personalidad Un color: azul Un sabor: amargo Un olor : de una buena comida Un hobby: el fútbol Un adjetivo: simpático Una manía: la puntualidad Una película: todas las cómicas Un libro: Anthony Blake “Control mental” Día o noche: día Un deseo: ser feliz

22 | REVISTA SERHS 120. Enero 2012

Curiosidades de tu lugar de trabajo…

El dinamismo de trabajar con equipos humanos de diferentes culturas y costumbres te hace abrir de miras como persona. ¿Cuáles son tus perspectivas profesionales?

Seguir conociendo este mundo del turismo que es día a día más cambiante.

OURI AHCH D N A HAN EL FARISI OOD HS F a: SERnica de s e r p Em go: Téc Car torio a: laboran la empres e d a d e s Antigü 4 año años 0 3 : d Eda n: Mataró ió o P blac

Curiosidades de tu lugar de trabajo…

La gente que se conoce a ambos lados de la recepción. ¿Cuáles son tus perspectivas profesionales?

Poder disfrutar de mi trabajo durante mucho tiempo…

Define tu personalidad

Define tu personalidad Un color: lila Un sabor: las fresas en verano Un olor: la mimosa Un hobby: hablar y hablar Un adjetivo: el positivismo Una manía: la puntualidad Una película: La vida es bella Un libro: Mirall trencat Día o noche: día Un deseo: sonrisa siempre

Un color: blanco Un sabor: chocolate negro Un olor: hierbabuena Un hobby: esquiar Un adjetivo: alegre Una manía: ordenar todo Una película: El Mago de Oz con Judy Garland Un libro: El mundo de Sofía de Jostein Gaarder Día o noche: día Un deseo: salud para los míos

Curiosidades de tu lugar de trabajo…

Cómo será el laboratorio que se hará en las nuevas instalaciones de Arenys de Munt. Me gustaría que fuera un laboratorio microbiológico moderno. ¿Cuáles son tus perspectivas profesionales?

No perder la motivación en mi puesto de trabajo. Ir mejorando y aprendiendo nuevos retos día a día y así enriquecerme profesionalmente.

Define tu personalidad Un color: granate Un sabor: coco Un olor : caramelo quemado Un hobby: lectura Un adjectivo: dignidad Una manía: orden en casa Una película: ninguna preferencia Un libro: La sombra del viento Día o noche: día Un deseo: salud para los que quiero y para mi

retratos

novedades serhs

SERHS

osé de Juan J Martín r Santos diumseer g sa: Stu Empre : Area Mana resa: p Cargo: ad en la em d e ü s Antig 15 añoaños 5 a d E d: 4n: Madrid ió c la Pob

SERHS PROJECTS Nueva Cafetería SERHS Ski Port del Comte

G BIOSCEMMA A GAR Medit Empresa CIA e Cargo rraneum : : XX, S .L. en Jefe de Antigürecursos hdesarrollo uman edad o en la empres 4 sa: Edad: años Pobla 29 años ción: de MaPineda r Curiosidades de tu lugar de trabajo…

Es muy estimulante el proceso de venta y montaje de un proyecto de hostelería, desde poner creatividad para satisfacer las necesidades del cliente en el diseño pasando por el seguimiento para conseguir firmar hasta la satisfacción de ver el montaje finalizado. ¿Cuáles son tus perspectivas profesionales?

Seguir aprendiendo para lograr cada día mayor especialización en el ámbito de nuestros proyectos con el que poder ofrecer un valor potente en el mercado de la restauración que aunque ahora pasa por momentos difíciles, siempre tendrá un gran futuro y más en un país como el nuestro.

Define tu personalidad Un color: azul Un sabor: la trufa Un olor: el de la montaña con el rocío... la clorofila Un hobby: ciclismo Un adjetivo: testarudo Una manía: apuntarlo todo Una película: El silencio de los corderos Un libro: Duérmete niño.

Eduard Estivill... Me salvó la vida...

Día o noche: día Un deseo: salud y paz

Curiosidades de tu lugar de trabajo…

Es realmente una satisfacción poder ver y compartir los logros de aquellos trabajadores/as que un día se presentaron como candidatos/as a un puesto de trabajo y a día de hoy son un compañero/a más. ¿Cuáles son tus perspectivas profesionales?

Principalmente seguir aprendiendo y hacer que cada día sea un reto. El objetivo es seguir creciendo profesionalmente y a la vez hacer crecer a aquellos/ as que forman parte de nuestro equipo.

La división de SERHS Projects ha llevado a cabo la remodelación de la cafetería del hotel SERHS Ski Port del Comte. Las ventajas han sido más capacidad para atender a más clientes, la potenciación del concepto Self Service y más variedad de producto hot & cold, así como la mejora de procesos.

SERHS HOTELES Fiesta del Club Super 3 Los pasados 22 y 23 de octubre la división de SERHS Hoteles asistió por primera vez a la edición anual de la Fiesta del Super 3. El principal objetivo era dar a conocer la marca Vilar Rural y el parque de Sant Hilari Aventura, aunque en el stand tuvieron presencia todo el portafolio de hoteles. El equipo de actividades de la división montó un puente a 1.5m de altura para que los niños lo cruzaran sujetos por una línea de vida y un arnés. Igualmente se hicieron talleres como Mr. Potato, globoflexia, pinta caras, taller imán, juegos tradicionales,etc. El éxito del encuentro quedó patente en las más de 400.000 personas que se reunieron en el stand.

Define tu personalidad Un color: negro y / o lila Un sabor: a sal del mar y a noche llena de estrellas (como dice una canción).

Un olor: vainilla Un hobby: natación, viajar y largas caminatas que me permitan descubrir nuevos lugares.

Un adjetivo: entusiasta Una manía: empezar a leer el periódico por el final.

Una película: Good will hunting Un libro: El cazador de estrellas día o noche: mañana, ¡bien temprano!

Un deseo: mm... ¿No tener...?

SERHS FOOD Nueva sede central en Pineda de Mar Desde el pasado mes de noviembre, la sede central de la división de SERHS FOOD se trasladó de Arenys de Munt a Pineda de Mar. Así pues, la dirección de la división, los departamentos de recursos humanos, administración, comercial y operaciones, así como el Laboratorio de Salud ambiental y Calidad alimentaria están ubicados en las nuevas oficinas de Pineda de Mar, la antigua sede de SERHS Projects(Equip Turis S.A). La nueva dirección es: SERHS FOOD. Lepant 2-4, 08397 Pineda de Mar. Tel. 93703 28 28 / Fax. 93795 10 68 - Mail. serhsfoodservice@grupserhs.com REVISTA SERHS 120. Enero 2012 | 23

actualidad Viaje de SERHS a la India

El grupo de cerca de 40 personas plasmó su visita a la India con una fotografía frente a una de las 7 maravillas del mundo: el Taj Mahal (Nueva Delhi).

Del 3 al 15 de noviembre, un grupo de cerca de 40 personas formado por accionistas, amigos y colaboradores de SERHS viajaron a la India.

Como es tradición en la corporación desde hace unos años, este viaje tiene como objetivo conocer lugares de interés tanto histórico como emblemático que mantenga alguna relación con la corporación. Desde Nueva Delhi pasando por Jaipur, Chennai, Agra, Madurai, Kumarakom hasta Cochin, en este tour de 15 días tuvo lugar una de las paradas obligatorias, la visita al emblemático Taj Mahal, una de las siete maravillas del mundo.

El re viaj corrido e fina de SE del liz R visi ta a ó con HS Vice la Fun una dac nte ión F e Ana r nta rer a pur Durante el viaje se visitaron las instalaciones de la Fundación Vicente Ferrer, sita en el sur del país en Anantapur, con quien SERHS colabora desde hace más de 10 años, con la financiación de la construcción de escuelas para niños y niñas con problemas auditivos de escasos recursos económicos.

SERHS Distribución abrió una tienda de Navidad en Calella SERHS Distribución abrió una nueva línea de negocio dedicada al consumidor final, con el objetivo de acercar su portafolio de producto al cliente a pie de calle.

Por este motivo, desde el 7 de noviembre y hasta el 31 de diciembre, vendió sus productos exclusivos de Navidad en una tienda situada en la calle Eglésia de Calella, abierta de lunes a sábado. En el establecimiento se podían encontrar cestas y lotes de Navidad del Christmas Box, jamones, turrones, vinos, cavas y licores, así como un gran surtido de productos de alimentación. La tienda tuvo una muy buena acogida por parte de la población de la comarca.

24 | REVISTA SERHS 120. Enero 2012

El Oasis Park de Lloret, distinguido por la Generalitat La trayectoria del Hotel Oasis Park de Lloret de Mar, adscrito al Grupo GEHOTUSA, ha sido distinguida por la Generalitat de Cataluña.

El presidente de la Generalitat de Cataluña, Artur Mas, acompañado del conseller de Empresa y Empleo, Francesc Xavier Mena, presidió en el Palau de la Generalitat el acto de entrega de la 26ª edición de los Galardones del Turismo de Cataluña. Al evento también asistieron la directora general de Turismo, Marian Muro, y el director de la Agencia Catalana de Turismo, Xavier Espasa. La Generalitat de Cataluña reconoce anualmente, con los Galardones del Turismo profesionales, empresas y entidades del sector que, con su esfuerzo, han contribuido el desarrollo del turismo en Cataluña.

Así, el Consejero de Grup SERHS y reconocido empresario hotelero, el Sr. Josep Janer Visa, acompañado del Sr. Xavier Espot, recogieron en nombre del Hotel Oasis Park este preciado galardón. Cabe recordar que el hotel Oasis Park inició su actividad hotelera en 1970. En aquel momento, la construcción del Oasis Park fue un hecho con una cierta trascendencia, ya que era el hotel más grande construido en la zona y disponía de unas instalaciones no frecuentes en aquella época (discoteca, piscina, mini golf, peluquería, dispensario médico, etc.). A pesar de su dimensión, el hotel sigue siendo una empresa familiar y en la actualidad se ha incorporado al consejo de administración la tercera generación.

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REVISTA SERHS 120. Enero 2012 | 25

reportaje

SERHS gestiona el Hotel Peralada-Wine Spa & Golf

Desde octubre de 2011, la división de SERHS Hoteles, siguiendo su plan de expansión, lleva a cabo la explotación del Hotel Peralada Wine Spa & Golf *****, mediante un contrato de gestión de larga duración.

Este nuevo acuerdo permite incorporar a la división de SERHS Hoteles un activo de referencia en el mundo hotelero, con un importante campo de golf al lado y ubicado en un destino privilegiado como Peralada (L’Empordà).

En el año 2011 el Hotel Peralada Wine Spa & Golf celebró su 10º aniversario. Fue inaugurado el 20 de octubre de 2001 por el Molt Hble.

Sr. Jordi Pujol, en aquel momento Presidente de la Generalitat de Cataluña.

Ofrece 55 confortables habitaciones de primer nivel de calidad, así como una importante oferta de restauración en espacios diferenciados. Dispone de diferentes salas de reuniones perfectamente equipadas y amplios salones con capacidad hasta 300 personas.

La oferta del resort se incrementa con un campo de fútbol de césped natural, -utilizado en sus stages por equipos de primera división como el RCD Espanyol-, y el Wine Spa, primer 26 | REVISTA SERHS 120. Enero 2012

centro de vinoterapia de España y segundo de Europa, que fue inaugurado en 2001 y reconocido por la Generalitat de Catalunya como “Mejor Destino de Enoturismo 2008 “premiando la innovación en la oferta turística por sus singulares tratamientos con vino.

El resort también cuenta con un campo de golf de magnífico recorrido, con 18 hoyos y una distancia de 6.071 metros, así como también de un Pitch & Putt de 9 hoyos.

Esta operación ha sido efectuada contando con el asesoramiento del área de Corporate Finance de Deloitte, firma líder del mercado español en fusiones, adquisiciones y alianzas estratégicas.

reportaje El cuen resort t camp a con un de 18 o de go lf hoyo s Pitch y un & P ut de 9 hoyo t s

En estos momentos, la división de SERHS dispone de 14 hoteles en propiedad y gestión. El objetivo de SERHS Hoteles es ir ampliando el portafolio de producto para ofrecer una amplia oferta de ocio vacacional con hoteles con sello propio como los Vilars Rurals, resorts con Spa (el Montanyà y el Hotel Peralada), hoteles en Brasil (SERHS Natal Grand Hotel y SERHS Villas da Pipa), establecimientos de montaña-nieve (SERHS Port del Comte), junto con hoteles ubicados en zonas de playa, concretamente en la Costa de BarcelonaMaresme.

Esta incorporación abre las puertas a la relación entre SERHS y el Grupo Peralada, como propietarios no sólo del hotel, sino también de tres Casinos en Cataluña (Peralada, Barcelona y Tarragona), así como de algunas bodegas de renombre, como Cavas Castillo de Peralada, Cavas del Ampurdán (que elabora uno de los vinos blancos más vendidos del país, el Blanc Pescador) o Casa Gran del Siurana en el Priorat, y como organizadores desde hace 25 años del Festival Castillo de Peralada, de gran notoriedad y prestigio.

El Hotel disfruta de unas magníficas instalaciones de 5 estrellas donde destaca el Wine Spa, el primer centro de vinoterapia de España reconocido por la Generalitat de Cataluña como Mejor Destino de Enoturismo 2008.

Hotel Peralada Wine Spa & Golf SERHS ***** Rocabertí, s/n - 17491 Peralada - T. 902 35 07 07 - www.hotelperalada.com

REVISTA SERHS 120. Enero 2012 | 27

reportaje

La Q uad e esta s u ra blec n emb i lem miento de C átic alel o la

Texto: Jordi Ten Fotos: Joan Ribot. Archivo Publintur.

Tal como explica Josep Sitjas Güell, en 1962, el Sr. Sebastià Oliva Turró abrió un pequeño negocio, llamado Casa Sebastián, que regentó durante unos años Era la época de los alemanes y, nosotros, la familia Sitjas, pagamos el traspaso del negocio.

Más adelante, compramos la finca del Sr. Robert Bosch de Sils.

Los años pasaron y el turismo alemán fue disminuyendo. Un hecho alarmante fue cuando un día un alemán preguntó por el precio de un tomate. A partir de este momento, la clientela alemana fue desapareciendo y La Quadra comenzó a ser más popular entre la gente del país.

De esta manera, pusimos especial atención en utilizar un producto de excelente calidad tanto en el jamón ibérico como en el pan, el aceite, los tomates, algún queso, las anchoas, el fuet y la longaniza, los frutos secos y todo tipo de vinos y destilados.

Actualmente, los extranjeros son visitantes es28 | REVISTA SERHS 120. Enero 2012

La Quadra prepara su 50º aniversario (1962-2012)

Hablar de La Quadra es referirse a uno de los establecimientos emblemáticos de la Calella del Maresme. Esta taberna típica donde se puede cenar y bailar es gestionada por Josep Sitjas Güell, que ha sabido darle un sello personal. Hoy, recomendar La Quadra es recomendar una casa que se ha ido haciendo poco a poco, con el paso del tiempo y con el esfuerzo del día a día. Hablar de La Quadra es hablar del orgullo de las cosas bien hechas, de recreo y diversión en un espacio auténtico y popular que sólo sostiene la única y sana pretensión de alumbrar las noches y el espíritu de una clientela urbana absolutamente fiel al establecimiento. Ahora, a punto de cumplir su 50º aniversario, el amigo y consejero de Grup SERHS, el Sr. Josep Sitjas Güell, ha querido diseñar una serie de actividades que reforzarán la divulgación de esta efemérides. porádicos que vienen a La Quadra desde hace décadas o por primera vez porque han oído hablar en su propio país de origen.

Josep me explica: “Lo que he aprendido de mi padre, Pere Sitjas Masachs, es la cultura del trabajo y del esfuerzo que nos ha permitido dar un sello de distinción y buen funcionamiento a La Quadra. También me recalcaba la importancia de respetar a los vecinos, lo que he procura-

do hacer hasta el día de hoy.“ En todos los pueblos hay algún local emblemático y popular. En Calella, La Quadra es, sin duda, uno de ellos.

Además, se ha convertido en todo un símbolo dentro de su comarca.

Hablar de La Quadra es hablar de buenos productos, juerga y diversión. Es hablar del orgullo de un trabajo bien hecho que se ha ido haciendo poco a poco, con el paso del tiempo y el es-

reportaje

fuerzo del día a día. La Quadra se ha convertido en un espacio auténtico, típico y popular con un sofisticado equipo de música y un modernísimo sistema de luces al ritmo de los top ten, ya sean los rock’n’roll de los años 60, los pop de los 80, los djs actuales o de valses, tangos, boleros y salsa. Es en este ambiente donde conseguimos hacer bailar a una clientela fiel e incondicional que cuidamos y queremos.

El amigo Josep Sitjas, a medida que muchos negocios han ido palideciendo, ha sabido reconducir y educar la demanda con un rigor que muchos profesionales que presumen de oficio no han conocido nunca. Esta alabanza de una propuesta tan simple y sencilla de diversión y buena comida como la que ofrece La Quadra puede parecer un personal sentimiento de añoranza desprovisto de la más leve importancia y

escrito únicamente por la admiración que me provoca la ejemplar trayectoria de este simpático local. Pues no, ninguna veleidad fantasiosa ni sentimental me impulsa a hablar así. Este es sencillamente la manera de pensar y la opinión de tanta y tanta gente de toda la comarca y sin duda también de mucho más allá- que han hecho del ocio y la fruición su mejor herramienta de nexo y conocimiento. Divertirse y comer es una necesidad primaria, pero el hombre la ha convertido en algo más que una actividad puramente biológica y funcional.

La Quadra es una prueba evidente que la mezcla de ocio y manduca –sin ninguna ansia de presuntuosidad- puede llegar a ser, también, un signo inequívoco de respeto, tolerancia y felicidad… ¿qué más se puede pedir?

En la foto superior: un equipo humano profesional y entusiasta dirigido por Josep Sitjas Güell, el propietario actual. Al lado: Pere Sitjas Masachs impregnó La Quadra de toda una cultura de trabajo bien hecho.

C/Raval, 50 08370 CALELLA Tel. 93 766 19 51

www.laquadra.cat

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portal serhs 1 Mariona Verdura

Tubert 25/07/11 Trabajadores: Ester Tubert y Oriol Verdura.

Empreses: Asseguris Mediterraneum C.A., S.L. y Migjornser, S.L.

2 Sara Nassiri

16/10/11 Trabajador: Abdelahq Nassiri.

Empresa: Tramuntanaser, S.L.

3 Marcos Pascual

Gutierrez 10/11/11 Trabajadora: Julia Gutierrez Maestre.

Empresa: SERHS Tourism, S.A.

1

4

7

4 Arianna Mestres

7 María Martí

Royo 24/11/11 Trabajador: Aitor Mestres Lahoz.

Empresa: Vector-K, S.L.

Batista 11/11/11 Trabajadora: Montse Batista Alsina Empresa: Asseguris Mediterraneum C.A., S.L.

5 Dídac Sánchez

Cerrato Trabajadores: Laura Cerrato Gomes y Dídac Sánchez Alba Empresa: Flecaserhs

6 Guim Vicenç

8

Marrufo 16/10/11 Trabajadora: Maria Peña Marrufo Empresa: SERHS Food Service, S.L.

3

6

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Patrocina esta sección 30 | REVISTA SERHS 120. Enero 2012

Pavlisova 2/11/11 Trabajadora: Zuzana Pavlisova Empresa: Serhs Tourism, S.A.

9 Julieta Botello

Lloret 28/7/11 Trabajadora: Mercè Lloret Rossell Empresa: Inverserhs, S.L.

2

5

8 Paula Albó

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REVISTA SERHS 120. Enero 2012 | 31

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directorio

www.serhs.com • tel. de atención: 902 010 405

Empresa Dirección Teléfono e-mail: grupserhs@grupserhs.com SERHS DISTRIBUCIÓN CENTRAL DE DIVISIÓN: DIBAMA, S.A. PRODUCTES NO PERIBLES CEDISERHS, S.L.

COBRAMA, S.L. CORATAMA, S.L. DIMARSER, S.L. EUDIVASA, S.L. FACILCAR, S.L. PONENTSER, S.L.

PORTPARÉS, S.L. TRAMUNTANASER, S.L.

PRODUCTES PERIBLES SERHS FRUITS - ALLELAC, S.L.

SERHS FRUITS - COSTABONASER S.L. SERHS FRUITS - FRUITES PÀMIES S.L. SERHS FRED - NAM NAM, S.L.

Av. Costa Brava, s/n - 08389 Palafolls

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distribucio@grupserhs.com

Ctra. Hortsavinyà, Km 2 - 08370 Calella Pol. Ind. Entrevies, Av. “A”, Nau 6 - 43006 Tarragona Av. Costa Brava, s/n - 08389 Palafolls Pol. Ind. Les Malloles, C/ Pruit, s/n - 08500 Vic Pol. Ind. Mata-Rocafonda Sud - C/ Foneria, 30 - 08304 Mataró Ctra. N-340, Km 1047 - 12580 Benicarló Pol. Ind. El Oliveral, C/ “A” - Parcel·la 6C i 6D - 46190 Ribarroja del Túria (València) Pol. Ind. Entrevies, Av. “A”, Nau 6 - 43006 Tarragona Ctra. Nacional 301, Km 430.5 - 30330 El Albujón (Cartagena) Pol. Ind. Lorca, Av. 2-D15 - 30817 Lorca (Múrcia) C/ Sant Pere, s/n - 08291 Ripollet Pol. Ind. Pi Mas Lladó- C/ Migdia, s/n -17458 Fornells de la Selva Ctra. de la Bisbal a Palamós, Km 28,2 - 17111 Vulpellac

937663003 977556529 937657570 938892719 937552540 964467330 961666591 977556529 968160269 968468885 935946990 972476280 972642424

cediserhs@grupserhs.com cediserhs@grupserhs.com cediserhs@grupserhs.com cobrama@grupserhs.com coratama@grupserhs.com dimarser@grupserhs.com eudivasa@grupserhs.com facilcar@grupserhs.com ponentser@grupserhs.com ponentser@grupserhs.com portpares@grupserhs.com tramuntanaser@grupserhs.com tramuntanaser@grupserhs.com

C/ Montblanc, 38 - 17300 Blanes Pol. Ind. Entrevies, Av. “A”, Nau 1 - 43006 Tarragona C/ Joaquim Sorolla, 23-25 - 17500 Ripoll Mercat del Camp, Parada 12-13 - Autovia Reus-Tarragona - 43205 Reus Pol. Ind. Can Verdalet, C/C, 25-33 - 08490 Tordera Pol. Ind. Entrevies, Av. “A”, Nau 1 - 43006 Tarragona

972358090 977556519 972700982 977548160 937650552 977556565

allelac@grupserhs.com allelac2@grupserhs.com costabona@grupserhs.com fruites.pamies@grupserhs.com namnam@grupserhs.com namnam2@grupserhs.com

SERHS TOURISM CENTRAL DE DIVISIÓN: SERHS TOURISM, S.A.

VIAJES LÍDER CANARIAS, S.A.

VIATGES SOL I ESQUÍ.SA.

C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar Pau Claris, 132, 8è. - 08009 Barcelona Parc Bit Edifici U - Local 11 Centre Empresarial Son Espanyol - 07120 Palma de Mallorca Av. Europa. Edificio Coblanca, Local 2 - 03500 Benidorm Palacio de Congresos - C/ México, 3, 2ª planta - 29620 Torremolinos Edif. Royal, Autovia Tarragona-Salou, s/n - Apartat C. 248 - 43840 Salou Av. Ernesto Sarti. Edif. Royale - 38660 Adeje - Tenerife C/ Retama, 3 Esc 1, Planta 1, Local A19, Urb Paz Carpenter - 38400 Pto. de la Cruz (Tenerife) C/ Pere d’Urg, 10 Edif. Mont Ducal 4t Pis 1-2 - AD500 Andorra la Vella (Andorra)

937629300 932726321 971439792 966830753 952378307 977388552 922746200 922386979 (00376)806040

direccion.pineda@grupserhs.com direccion.bcncities@grupserhs.com direccion.mallorca@grupserhs.com direccion.benidorm@grupserhs.com direccion.torremolinos@grupserhs.com direccion.salou@grupserhs.com direccion.canarias@grupserhs.com direccion.canarias@grupserhs.com direccion.andorra@grupserhs.com

SERHS HOTELES CENTRAL DE DIVISIÓN: VIVAHOTEL S.D.H., S.L. HOTEL SERHS MARIPINS HOTEL SERHS OASIS PARK HOTEL SERHS SANT JORDI HOTEL SERHS VILA DE CALELLA HOTEL SERHS SORRA DAURADA SERHS NATAL GRAND HOTEL SERHS VILLAS DA PIPA HOTEL SERHS EXECUTIVE GUARULHOS HOTEL HOTEL EL MONTANYA RESORT & SPA SERHS VILAR RURAL D’ARNES VILAR RURAL DE CARDONA VILAR RURAL DE SANT HILARI SACALM HOTEL SERHS SKI PORT DEL COMTE HOTEL PERALADA WINE SPA & GOLF SERHS ONYARSER, S.L. SAKISTES, S.L.

C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar Passeig Marítim, 20-22 - 08380 Malgrat de Mar C/ Montnegre, 54-64 - 08370 Calella Av. del Mar, s/n - 08398 Santa Susanna C/ Sant Josep 66 - 08370 Calella Passeig Marítim, 6-8 - 08380 Malgrat de Mar Av. Senador Dinarte Mariz, 6045 (Via Costeira) Parque das Dunas - 59090-002 Natal Rua da Mata, 529 - Praia de Pipa, Tibau do Sul - 59178-000 Pipa Rua Dr. Ramos de Azevedo, 100 - Centro CEP: 07012-020 - Guarulhos - Sao Paulo Av montseny s/n - 08553 Seva (Barcelona) Camí del Port, s/n - 43597 Arnes (Tarragona) Camí de Lourdes, s/n - 08261 Cardona C/ Camí del Reixac, s/n (Variant Fontvella) - 17403 Sant Hilari Sacalm Urb Port del Comte, s/n. 25280 La Coma i La Pedra (Lleida).

Rocabertí, s/n - 17491 Peralada.

C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar

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info@hotels-serhs.com hotel.maripins@hotels-serhs.com hotel.oasispark@hotels-serhs.com hotel.santjordi@hotels-serhs.com reserves.vila@hotels-serhs.com hotel.sorradaurada@hotels-serhs.com info@serhsnatalgrandhotel.com info@serhsvillasdapipahotel.com info.guarulhos@serhshotels.com reservas@elmontanya.com infoarnes@vilarsrurals.com infocardona@vilarsrurals.com infosanthilari@vilarsrurals.com hotel.portdelcomte@hotels-serhs.com hotel@golfperalada.com info@hotels-serhs.com info@hotels-serhs.com

SERHS FOOD CENTRAL DE DIVISIÓN: SERHS FOOD SERVICE (SERHS FOOD AREA, S.L.)

ARCS CATERING - CASTELL JALPÍ SACALMSER, S.L. SÀNITA SERHS SERVEIS, S.L. FLECA SERHS (TAMENFO, S.L.) GAUDIUM SERHS, S.L. EUROPEA DE CUINATS, S.L. SERVEIS EDUCATIUS I SOCIALS DEL MARESME S.L. (SESMAR) SERHS FOOD AREA I ALTRES, AIE INCASUP 2002, S.L.

Lepant 2-4 - 08397 Pineda de Mar Pol. Ind. Els Garrofers Nau 98 - 08340 Vilassar de Mar Castell Jalpí, s/n - 08359 Arenys de Munt C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar Pol. Ind. Mas Roger, C/ Franklin (cruïlla Edison) - 08397 Pineda de Mar C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar Servei restauració instal·lacions FC BARCELONA - Arístides Mallol, s/n - 08028 Barcelona Plaça Miquel Biada, 1 - 08301 Mataró Lepant 2-4 - 08397 Pineda de Mar C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar

902996455 902996455 902996455 902996455 902996455 902996455 902010405 902996455 902996455 902996455 902996455

serhsfoodservice@grupserhs.com serhsfoodservice.vilassar@grupserhs.com arcs@grupserhs.com serhsfoodservice@grupserhs.com sanita@grupserhs.com flecaserhs@grupserhs.com grupserhs@grupserhs.com serhsfoodservice.fcb@grupserhs.com serhsfoodservice@grupserhs.com serhsfoodservice@grupserhs.com serhsfoodservice@grupserhs.com

Pol. Ind. Mas Roger, C/ Guttenberg, 8 - 08397 Pineda de Mar C/ Comte d’Urgell, 55 - 08011 Barcelona CENTRAL: C/ Camelia, 14 Pol. Ind. Ntra Sra. de las Mercedes - 28970 Humanes de Madrid

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C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar Ctra. de la Bisbal a Palamós, Km. 28’8 - 17111 Vulpellac

937032520 902010405 902010405 902010405 902010405 972642424

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902010405

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C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar C/ Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar

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Ctra. Nacional II, s/n - 08395 Sant Pol de Mar (Barcelona) Rierany dels Frares, 5 - 08397 Pineda de Mar

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mail@euht-santpol.org publintur@publintur.cat

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