Singer’s Gäste-News Frühling, Sommer & Herbst 2013
Die schönsten Erlebnisse
Liebe Gäste & Freunde unseres Hauses!
Wir fragen bei Braut & Bräutigam nach!
übernommen, durfte den Einkauf erledigen, die Dekoration, das Recruiting neuer Mitarbeiter und viele andere Herausforderungen.
In der aktuellen Ausgabe unserer Gäste-News dreht sich alles ums Erleben. Etwa um die schönsten Urlaubserlebnisse, die im und rund um das Singer Sporthotel & SPA auf Sie warten: Wanderungen, Bergtouren, romantische Momente, herrlicher SPAGenuss, köstliche Gaumenfreuden – nehmen Sie bleibende Eindrücke von Ihrem Aufenthalt bei uns mit nach Hause! Und vielleicht offenbaren Sie uns ja Ihr ganz persönliches Highlight? Unser schönstes Erlebnis dürfen wir nun auch mit Ihnen teilen: Am 1. März haben wir unsere standesamtliche Trauung gefeiert – ein ganz besonderer Freudentag für unsere Familie, der noch durch eine kirchliche Hochzeit im April gekrönt werden wird. Lust auf mehr? Dann lesen Sie weiter, denn wir verraten Ihnen noch das eine oder andere Geheimnis!
Herzlichst, Florian & Christina Singer
Was haben Sie sich gedacht, als Sie Ihren Mann das erste Mal gesehen haben? Christina Singer: (lacht) Ich habe mich gefragt, ob er von Beruf nur Sohn ist … Naja, mein erster Eindruck von ihm äußerlich war recht ansprechend, aber irgendwie kam er mir schnöselhaft vor. Das hat sich aber ab meinem ersten Arbeitstag sofort geändert und er war mir sehr sympathisch.
Was hat Sie, Frau Singer, dazu bewogen, sich beim Singer Sporthotel & SPA zu bewerben? Was hat Sie nach Berwang geführt? Christina Singer: Ich wollte immer schon einmal im „Ausland“ arbeiten, da kam der Wunsch auf, nach Österreich zu gehen. Ich hatte mehrere Bewerbungen verschickt und Gerti Singer, Florians Mutter, hat sich als Schnellste gemeldet und mir einen Vorstellungstermin angeboten. Das Hotel hat mir auf Anhieb gefallen, der Ort auch, und somit war die Entscheidung schnell gefallen.
Freudiges Ereignis:
Die erste Haube von GaultMillau Stammgäste unseres Hauses wissen: Im Singer Sporthotel & SPA steht der Genuss im Mittelpunkt. Vom Service über die Zimmer und Suiten bis hin zum Singer’s SPA ist es unser Ziel, unseren Gästen einen rundum perfekten Aufenthalt zu bieten – dafür arbeiten wir mit großer Leidenschaft. Dass unser Team rund um Küchenchef Thomas Kunath sie zudem kulinarisch auf wirklich allerhöchstem Niveau verwöhnt, erkannte nun auch der wichtigste Gourmetführer Österreichs, GaultMillau, an. So wurde Singer’s Tiroler Stube erstmals mit einer Haube und 13 Punkten ausgezeichnet. Wir freuen uns sehr über diese großartige Auszeichnung, ist sie doch Anerkennung für unser stetes Bemühen um das Wohl unserer Gäste. Lesen Sie die Original-Bewertung online auf unserem Blog: wellnessblog.hotelsinger.at
Wie hat Ihr beruflicher Weg im Hotel begonnen? Welche beruflichen Stationen haben Sie im Haus durchlebt? Christina Singer: Ich habe am 5. Dezember 2005 hier im Haus als Rezeptionistin begonnen, da war das Singer’s SPA gerade in der abschließenden Bauphase. Wir waren damals ein fast komplett neues Rezeptionsteam und es war wirklich eine aufregende Saison. Schon nach Kurzem durfte ich zusätzlich den Küchenpass am Abend übernehmen und wurde dadurch gefragt, ob ich mir nicht vorstellen könnte, Assistentin der Geschäftsführung zu werden. Ab dem Zeitpunkt habe ich immer mehr Aufgaben von meiner jetzigen Schwiegermutter
Wie haben Sie beide das Kennenlernen empfunden? Florian Singer: Also ich fand das erste Kennenlernen sehr angenehm, wenn auch kurz. Schließlich bin ich nur ganz kurz zu dem Bewerbungsgespräch, das meine Mutter und Christina führten, dazugekommen – in meinem Bau-Outfit. Ich habe Christina sofort als sehr attraktive, charmante junge Dame empfunden und ihr ein paar Fragen zu ihrem Lebenslauf gestellt. Die hat sie zwar nicht so lustig gefunden, aber absolut schlüssig beantwortet. Christina Singer: Wie gesagt, ich fand ihn beim ersten Mal nicht ganz so spannend, aber dann lernte ich ihn ja durch die Arbeit näher kennen. Wir haben uns immer super verstanden, konnten immer gut miteinander reden – auch über Privates.
Wann und wie wurde aus der beruflichen Zusammenarbeit mehr? Florian Singer: Gut, diese Frage beantworte ich … Wir waren mit unseren Abteilungsleitern auf einem Saison-Abschlussessen in St. Christoph am Arlberg und bei der Rückfahrt im Minibus sind alle anderen eingeschlafen. Nur wir zwei waren noch wach, haben geplaudert und dabei Händchen gehalten. Daraus wurde dann stetig mehr …
Was sind Ihre gemeinsamen Ziele und Visionen auf beruflicher Ebene? Christina Singer: Berufliches und Privates verschwimmt natürlich bei uns eigentlich dauernd. Aber für das Hotel an sich haben wir ganz klare Ziele: Unseren Gästen immer noch mehr Qualität zu bieten, für sie ein traumhaftes Zuhause auf Zeit zu schaffen und Tiroler Gastfreundschaft täglich zu leben – das sind sicherlich unsere Hauptziele. Florian Singer: Und natürlich unseren Mitarbeitern einen tollen Arbeitsplatz zu bieten, sie zu fördern und zu motivieren und damit den Aufenthalt für unsere Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Wird sich durch die Hochzeit in der Struktur des Betriebes etwas verändern? Florian Singer: Nein, nur dass wir keine „Assistentin der Geschäftsführung“ mehr haben, sondern eine zweite Frau Singer!
Kurz vor Redaktionsschluss unserer Gäste-News erreichte uns noch eine erfreuliche Nachricht. Im neuen Falstaff-Gourmetguide wurde Singer’s Tiroler Stube erstmalig mit 2 Gabeln und 85 Punkten bewertet. Zitat der Tester: „Zwei Gabeln für die herzhafte Tiroler Küche mit Racletteund Fondue-Abenden. Damit weiß Küchenchef Thomas Kunath auch internationale Gäste im bekannten Familienhotel zu verwöhnen.“ Wir gratulieren unserem Küchenchef Thomas Kunath und seinem Team!