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VINAGRETA BÁSICA

Ingredientes :

2 cucharadas de vinagre blanco ½ cucharadita de sal ¼ de cucharadita de pimienta, de preferencia recién molida ½ taza de aceite de oliva o aceite vegetal

Preparación:

En un bol mezclar el vinagre y la sal. Reposar unos minutos y luego agregar la pimienta. Lentamente ir agregando el aceite a la vez que se bate usando el batidor de alambre. Probar y si fuese necesario agregar sal y más vinagre.

Con el mismo batidor mezclar antes

Vinagreta básica  
Vinagreta básica  
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