VERANO MAGAZINE PUNTA DEL ESTE 2020 by Manzi Publishing

Punta del Este Verano Magazine / Temporada 2020

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EDITORIAL

aber disfrutar de “no hacer nada” es simplemente un gran momento de las vacaciones. Nuestro buen amigo Nik lo ilustra y caracteriza muy bien, marcando cómo nuestra habitualidad en las rutinas conspira contra los momentos de paz y tranquilidad. Y es verdad, seguramente a muchos de nosotros nos pasa, pero ¿acaso cuando el día de la semana o la hora dejaron de ser trascendentes, no decimos que efectivamente entramos en modo vacaciones? Perderse en un atardecer o contemplar el horizonte mientras se regresa a puerto luego de un extenuante día de navegación, también es no hacer nada. Pero qué lindo se siente, ¿no? Punta del Este es mágica, tiene ese don de permitirnos esa nada misma y justamente, al mismo tiempo, brindarnos un abanico de opciones con ese touch descontracturado pero sofisticado a la vez que la hace única. Fiestas, espectáculos internacionales, eventos y presentaciones de lo que queramos encontrar, exquisita gastronomía, fastuosos edificios que encandilan su bahía, con esos ventanales desnudos hacia el mar y la gente disfrutando en ellos, con amigos, en pareja, con familia. Una postal que, año tras año, se renueva, pero que nunca pierde ese vibrar. Tal como la Brava y la Mansa, dos caras de una misma moneda que activan nuestro “on-off” para que cada uno y en cada momento tenga la posibilidad de elegir y conectar con lo que más le guste. Y luego, simplemente, volver a cambiar. Fernando Rodríguez Manzi Director

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SUMARIO

Edición Nº 26 Temporada 2020

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Investigación Cómo se vive en Punta del Este

Entrevista El DJ Ale Lacroix analiza nuevas tendencias

Motores BMW lanza su moto eléctrica

Crucero Itinerario por las gastronomías del mundo

Arte Circuito de exposiciones en Punta

STAFF

Es una publicación de:

Edición Nº 26 Temporada 2020 Revista de distribución gratuita Publicidad: Manzi Publishing info@manzipublishing.com

»10. Editorial »16. Ministerio de Turismo del Uruguay »18. Guía de fiestas y eventos »24. Libros »26. Deportes y aire libre »28. Torneo de golf. Copa London Supply »32. Espacio tech »34. Salud: Ojos »36. Vivir en Punta »42. Night & Day »44. Entrevista: Ale Lacroix »46. Moda: Carmen Steffens »50. Entrevista: Jean-Paul Boisbouvier de IRIS Bienes Raíces »54. Viña Edén »58. Inversiones de Enjoy Punta del Este »60. Moto eléctrica de BMW »64. Nueva terminal en el aeropuerto de Punta del Este »66. Crucero por las culturas culinarias »70. Arte en Punta »74. Predicciones 2020, por Jimena La Torre »78. Pastas Budakiss

Gourmet Pastas rellenas que son un hit

Dirección: Fernando Rodríguez Manzi Producción Editorial Edición: Ana Peré Vignau y Eleonora Biaiñ Diagramación y armado: Rafael Guerrero Corrección: Patricia Andrea Porchia Colaboraron en esta edición: Alfredo Etchegaray, Grace Grisolía, Dr. Roger Zaldívar y Jimena La Torre. Impresión: Gráfica Mosca, Uruguay. Depósito legal N. º 371.013 @veranomagazinepuntadeleste

El contenido de los avisos publicitarios y de las notas no es responsabilidad del editor, sino de las empresas o firmantes. La Editorial se reserva el derecho de publicación de las solicitudes de publicidad. La reproducción total o parcial de cualquiera de los artículos, secciones o material gráfico de esta revista no está permitida.

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EN URUGUAY Punta del Este 䌀愀氀氀攀匀愀渀䘀爀愀渀挀椀猀挀漀攀渀琀爀攀倀愀琀愀最漀渀椀愀礀䌀愀氀椀昀漀爀渀椀愀⸀ 吀攀氀 ⠀⬀㔀㤀㠀⤀ 㐀㈀㐀㠀㠀 EN ARGENTINA Estación Olivos 䌀漀爀爀椀攀渀琀攀猀㜀㈀⸀ 吀攀氀 ⠀ ㄀㄀⤀ 㐀㜀㤀㐀㜀 Puerto de Olivos 䄀瘀⸀ 䰀椀戀攀爀琀愀搀漀爀㈀㘀㄀吀攀氀 ⠀ ㄀㄀⤀ 㐀㜀㤀㤀㠀 Recoleta 䄀最‫ﰀ‬攀爀漀㄀㠀㤀㘀Ⰰ 䌀䄀䈀䄀⸀ 吀攀氀 ⠀ ㄀㄀⤀ 㐀㠀㈀㐀㄀㄀

Ministerio de Turismo del Uruguay

Vacaciones

inolvidables n Uruguay, el paisaje ya se viste de verano. El inicio de una nueva temporada está más cerca de lo que parece. Las ciudades comienzan a brillar nuevamente, preparándose para ofrecer al turista un recuerdo inolvidable, una foto única. Uruguay, en este sentido, es uno de los mejores destinos para viajar en 2020, porque permite vivir una experiencia fascinante en la que se fusiona el lujo y la naturaleza de lugares, como Punta del Este, José Ignacio o las playas de la costa de Rocha, para invitar al viajero a un sueño hecho realidad. Como recientemente lo reconoció Lonely Planet, una de las más prestigiosas guías de viajes del mundo, Uruguay está entre los diez mejores destinos para viajar en 2020, por lo que la temporada está a la altura de brindar todo lo que un turista se proponga. Una de las alternativas en las que el arte y el diseño, en clave de relax, se transforman en una experiencia exclusiva es la Estancia Vik, en José Ignacio, un espacio de ensueño cuyo casco cuenta con 12 suites definidas por la impronta de un artista uruguayo contemporáneo. En esta estancia, se puede disfrutar de la naturaleza, cabalgar, jugar al polo o al golf, navegar en kayak por una laguna propia. Además, este lugar cuenta con Playa Vik y Bahía Vik, alternativas de alto nivel para disfrutar junto al mar de José Ignacio. Otro lujo del este uruguayo es la

Bodega Garzón —premiada en 2018 como la Mejor Bodega del Nuevo Mundo en el marco de los Wine Star Awards—; y allí cerca está Pueblo Garzón, el refugio del chef internacional Francis Mallmann y de cientos de viajeros europeos y norteamericanos que llegan hasta este rincón del mapa para disfrutar de viñedos, olivares, canteras de granito gris e interminables caminatas de silencio interior y música de la naturaleza. También una propuesta de fineza, pero con un componente rústico y moderno a la vez, es Aguaverde Wine Lodge, cerca de La Barra. Con un paisaje de viñedos que parece una postal europea o mediterránea, este sitio ofrece alojamiento en la casa principal o bien en alguna de las dos villas contiguas de la propiedad. Sin dudas, son muchos los lugares que pueden recomendarse para comenzar la temporada 2020 a todo lujo, pero hay algunas escapadas en la naturaleza que no pueden faltar, como recorrer el Arboretum Lussich, una de las reservas forestales con mayor diversidad de especies importadas del mundo; disfrutar del Parque Municipal El Jagüel y el Parque Indígena, en las cercanías de la Barra de Maldonado, o bien perderse en Casapueblo, el refugio creado por el artista plástico y escultor Carlos Páez Vilaró. En suma, desde el lujo hasta la más extensa virginidad de la naturaleza, Uruguay promete para su temporada 2020 experiencias y paisajes únicos e inolvidables. Como decíamos al inicio: un sueño hecho realidad. • Liliam Kechichian. Ministra de Turismo del Uruguay

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BUENOS AIRES

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MONTERREY

PUNTA DEL ESTE

RIO DE JANEIRO

SANTIAGO

SÃO PAULO

FIESTAS & EVENTOS

TECHNO INTERNACIONAL El talentoso DJ y productor británico, Nick Warren, abre la 3ª edición del Jet Summer 2020, que será entre el 28 de diciembre y el 3 de enero en el balneario Bagatelle Beach, corazón de La Barra. El cierre lo hará el DJ Marcos Carola, uno de los mayores exponentes del techno mundial, junto con los destacados hermanos del Bronx, Steven y Chris Martínez. Las entradas se venden a través de Festivap. •

DICIEMBRE OPENING Abre la nueva temporada de OVO Nightclub Punta del Este con la presentación del francés Popof —uno de los DJ con más convocatoria del mundo— el 28 de diciembre, con su estilo entre el electro-rock y el minimal de alto vuelo. • Más info en Instagram: @ ovopuntadeleste

BAILAR SIN PARAR El 29 de diciembre Punta Music presenta Black Coffee. El DJ y productor canadiense Deian, la inglesa Nicole M. — una de las DJ más apasionadas del mundo— y el proyecto del joven brasileño Luciano Ferreira, KVSH, y su música superviral. Parada 11 de La Brava s/n. • Más info: www.passline.com

CON RITMO MATADOR El 30 de diciembre la pista de OVO Nightclub celebra la llegada del irlandés Gavin Lynch, “Matador”. Se formó como chef, ingeniero en sonido y como productor. Actualmente su usina creativa es su propio estudio en Dublín, pero se la pasa recorriendo el mundo. • Más info en Instagram: @ovopuntadeleste

ALTA CELEBRACIÓN Más #Nochesinolvidables con la Fiesta HedKandi 2020 el 30 de diciembre, en la que tocarán su música house los brasileños de Back2Bass, el uruguayo Matías Carreño, y el punto alto de la noche estará a cargo de la brasileña Marina Diniz, quien gira por Europa con sets de formato abierto, del disco al house. En Bahía Vik, ruta 10, 20.402, José Ignacio. • Más info: www.passline.com

ADIÓS 2019 Vuelve a Punta Erick Morillo, el primer DJ sudamericano en convertirse en residente de Cream. Lo hace para despedir el año el 31 de diciembre frente al showroom de Cipriani. En esta noche especial, tocarán también otros DJ, entre ellos, Purple Disco Machine, quien ha reversionado temas de Foals, Gorillaz, Jamiroquai y The Knocks. Rambla Lorenzo Batlle Pacheco, Parada 11 s/n Playa Brava. • Más info: www.passline.com

LO MEJOR DEL ARTE La feria internacional Este Arte presenta su 6ª edición. Del 4 al 8 de enero se puede disfrutar de esta selección de obras contemporáneas de galerías regionales e internacionales, donde la calidad es lo primero. En Punta del Este Convention & Exhibition Center. • Más info: www.estearte.com

ENERO

NOCHE DE HOUSE En OVO Nightclub el 2 de enero el line up es de lujo: toca el misterioso alemán Claptone, líder global del house y creador de la franquicia Masquerade. La misma noche se presentará el italiano Rivas Starr, también estrella de la escena dance y coautor del éxito junto con Fat Boy Slim, de Eat; Sleep, Rave, Repeat. • Más info en Instagram: @ovopuntadeleste

CINE AL ATARDECER Con motivo de sus diez años, el José Ignacio International Film Festival (Jiiff) tendrá una programación especial, además de sus clásicas proyecciones al atardecer de películas de todo el mundo. Habrá un concurso en el que se elegirá un corto uruguayo para que participe en el próximo Festival de Cannes. Además, se realizará por primera vez Working Jiiff. Del 4 al 12 de enero en la Bajada de los Pescadores, la chacra La Mallorquina y la Vieja Estación del Tren de Pueblo Garzón. • Más info: joseignaciofilmfestival.com

JAZZ EN EL CAMPO Llega la 24ª edición del Festival Internacional de Jazz de Punta del Este en la finca El Sosiego, del 3 al 6 de enero. La primera jornada, el viernes, se inicia con Amigos de El Sosiego para celebrar los 100 años de Art Blakey; el sábado y el domingo, Joy y Lucy brindarán un homenaje a Ella Fitzgerald y Billie Holiday. Solo algunos ejemplos de los excelentes intérpretes que se presentan. Cierra Paquito D’Rivera Quintet. • Más info: festival.com.uy

ENERO

HUMOR DE VERANO Fernando “Coco” Sily llega a Punta del Este para celebrar los diez años de La cátedra. El humorista presenta su show de monólogos sobre las distintas maneras de comportarse para lograr ser un verdadero “macho”. El 6, 13, 20 y 27 de enero en el escenario Fattoruso de Medio y Medio. • Más info: www.medioymedio.com

MOZOS DE LUJO Un clásico indiscutido de la temporada, La Cena de Famosos, celebra este 2020 su 38ª edición. Más de 400 invitados y 70 personalidades del Río de la Plata que vestirán delantal, gorro y guantes para servir el primer plato a los comensales. Shows, homenajes, música en vivo y sorpresas serán parte de esta gala solidaria que culmina con una gran fiesta. La cita es el 8 de enero en el Punta del Este Convention & Exhibition Center. •

GRAN RECITAL Luego de participar en un festival solidario en Buenos Aires, en diciembre, Abel Pintos llega para cantar sus canciones populares y folklóricas en el Punta del Este Convention & Exhibition Center el 10 de enero. • Más info: www.abitab.com.uy

PURA IMPROVISACIÓN Los ciclos de rock jams session en el escenario Fattoruso de Medio y Medio tendrán como protagonistas a Fabián “El Zorrito” Von Quintiero y los Gustocks los martes de enero (7, 14 y 21). La formación está integrada por Ike Parodi, en la voz; “Dinamita” Pereda, en guitarra; “El Zorrito”, al bajo; Nico Bereciartua, en guitarra, y músicos invitados. • Más info: www.medioymedio.com

CON NUEVO DISCO Xavier es el segundo nombre del músico Emmanuel Horvilleur y el título del disco que se editó en 2019. Dicen que es el más profundo y personal de su carrera solista. El 16 y 17 de enero será posible verlo tocar y cantar en el escenario Fattoruso de Medio y Medio. • Más info: www.medioymedio.com

PARA DEGUSTAR El Salón del Vino da la oportunidad de catar más de 600 variedades de vinos y espumantes provenientes de decenas de bodegas internacionales y uruguayas. El evento se realiza en Enjoy Punta del Este y para esta 19ª edición incorpora un sector VIP donde las marcas más selectas del mundo presentarán productos exclusivos. Todo estará muy bien maridado por alta gastronomía durante los dos días —24 y 25 de enero— que dura el evento. • Más info: www. enjoy.cl/puntadeleste

“LA GATA”, EN ESCENA La cantante Adriana Varela se presentará en el escenario Fattoruso de Medio y Medio los días 25 y 26 de enero. La intérprete de tangos participó en Buenos Aires recientemente de los festejos de asunción presidencial de Alberto Fernández, junto con Los Pericos, La Bersuit, David Lebón y Litto Nebbia, entre otros. • Más info: www.medioymedio.com

FEBRERO

CON IDENTIDAD Con la misión de generar un evento cultural de arte y entretenimiento orientado a explorar, a través del cine, la identidad del pueblo judío, nació el Jewish Film Festival de Punta del Este. Este año realiza, del 6 al 12 de febrero, su 17ª edición con una selección de películas que abren camino para descubrir costumbres, tradiciones y rasgos característicos de las diferentes colectividades alrededor del mundo. • Más info: www.festivalesdepuntadeleste.com

LÍDERES INSPIRADORES America Business Forum propone, el próximo 7 de febrero, un encuentro con líderes globales, quienes compartirán distintas visiones sobre el futuro. Para esta 5ª edición fueron convocados el empresario italiano Giuseppe Cipriani, el director de cine uruguayo Fede Álvarez, el argentino neurocientífico Facundo Manes y dos chilenos: el científico y fundador de Crystal Lagoons, Fernando Fischman, e Ismael Cala, referente mundial en temas de meditación. También habrá otros oradores que cambiaron las reglas del juego y están dispuestos a inspirar a los demás con su historia. • Más info: americabusiness.com

DE MALDONADO AL MUNDO El Festival Internacional de Cine de Punta del Este reunirá una vez más en la península lo mejor del panorama cinematográfico internacional, de la región y del Uruguay. Y también habrá producción local, a través de la sección Maldonado Filma. Se trata de la 23ª edición y podrá disfrutarse entre el 16 y el 23 de febrero. • Más info: www.cinepunta.uy

FEBRERO

“EL CHANGO”, CON TODO En el verano de 1989 se convirtió en la Revelación de Cosquín y, desde entonces, supo recorrer múltiples caminos. Por eso, el acordeonista argentino “El Chango” Spasiuk está dele celebrar esos 30 años de relación con los escenarios. Hace un recorrido por su carrera musical el 1º y el 2 de febrero en Medio y Medio. • Más info: www.medioymedio.com

DESFILE DE PERROS Criadores y propietarios de perros muestran sus ejemplares a jueces nacionales e internacionales en el Circuito Punta del Este del Kennel Club Uruguayo. Compiten categorías diferenciadas por edad y sexo dentro de una misma raza. ¿Cuándo? El 16 de febrero, de 9 a 19, en el Centro de Convenciones de Punta del Este. • Más info: www.kcu.com.uy

BAILAR SIN PARAR El Carnaval adquiere un acento francés gracias al toque musical de Bob Sinclar. El DJ enciende las pistas de OVO Nightclub con una propuesta que fusiona house y dancehall. Una noche inolvidable. • Más info en Instagram: @ovopuntadeleste

2X4 INCLUSIVO Tangueros de todo el mundo llegan al balneario uruguayo para abrazar la música rioplatense con el espíritu de inclusión que siempre caracteriza a Tango en Punta. Del 27 al 29 de febrero, se viene otra edición de este festival con shows, seminarios, milongas, conciertos y DJ al ritmo del 2x4. • Más info: tangoenpunta.com

FIESTA Y ROCK Junto a su grupo La Caravana Mágica, el argentino Gustavo Cordera presenta el 22 de febrero algunas de las canciones de su último disco, Entre las cuerdas. El exlíder de la banda Bersuit Vergarabat también hará un repaso por los hits más recordados de sus 40 años como compositor. Un concierto que promete la energía del rock y ser pura fiesta en el escenario Parque de Medio y Medio. • Más info: www.medioymedio.com

ENTRELÍNEAS

PRESENTACIONES DE LIBROS El personal trainer de los famosos Daniel Tangona presenta su libro Las excusas engordan (Grijalbo). Una excusa perfecta para conocer cuál es su plan integral de fitness para mejorar la vida. El 2 de enero, a las 20, en Imperiale Art Gallery, Parada 1 y La Brava.

El autor de historietas Cristian Dzwonik, popularmente conocido como “Nik” y creador del emblemático Gaturro, presenta su nuevo libro, Gaturro 33. En él, este simpático personaje hace de las suyas en la playa junto a su familia y amigos. La cita es el 27 de enero, a las 18, en Enjoy Punta del Este.

DULCES SUEÑOS Este libro recopila cuentos y poemas de Lorca, Wilde, Chéjov, Maupassant, entre otros autores clásicos. Con esta selección, la periodista y escritora inglesa Lucy Mangan tiene la intención de que sus lectores vuelvan a vivir la sensación de leer que teníamos en la infancia, a dejarnos arrullar por historias y fábulas que nos lleven al mundo de la imaginación. Los Cuentos de buenas noches para adultos estresados (Plaza y Janes) son pequeñas píldoras de tranquilidad para mentes exhaustas.

EL AMOR VENCE Es la historia de una mujer porteña en los años 50 del siglo XX, la cual decide romper con mandatos sociales y familiares: no trabajará junto a su padre ni será solo un ama de casa. La protagonista se entregará a las complejidades de los vínculos y vivirá una historia de amor diferente. De esto trata Lo mucho que te amé (Planeta), de Eduardo Sacheri; una novela que se hace preguntas acerca del enamoramiento, la exclusividad amorosa y el matrimonio.

UNA CONFESIÓN En la película Rocketman, el rockstar inglés Elton John ventiló crisis y adicciones; sin embargo, su vida es aún riquísima en anécdotas y vivencias únicas. En YO. Elton John (Reservoir Books), la primera y única autobiografía del legendario cantante y compositor precisa detalles, revela nuevos jugosos episodios, realiza autocríticas, reflexiona acerca de su relación con el arte y el negocio musical, y hasta se muestra como un hombre en sus casillas.

SIN RIVALES Un seleccionado de glorias del fútbol opina en Conversaciones con jugadores exquisitos (Aguilal), del exfutbolista y comunicador Diego Latorre y el periodista Gustavo Noriega. Ellos son Claudio Marangoni, Enzo Francescoli, Jorge Rinaldi, Diego Milito, Alberto Márcico y César Luis Menotti. Su discurso discurre acerca de las técnicas, los estilos y talentos; también hablan del espíritu competitivo, pero sin bravuconadas ni presos de las rivalidades.

ALIMENTARSE BIEN La nutricionista naturista argentina Susana Zurschmitten se ocupa del bienestar a través de la alimentación. En Comer bien, vivir mejor. Alimentos que curan (Albatros), brinda tips para que nuestra alimentación sea efectiva, lista ingredientes que no pueden faltar en la dieta y, entre ellos, algunos que tienen un gran poder curativo: los llamados “superalimentos”. Ya lo dijo Hipócrates en el siglo V: “Que el alimento sea tu mejor medicina, y tu mejor medicina, tu alimento”.

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DEPORTES AIRE LIBRE • 6ª EDICIÓN DEL TORNEO DE GOLF ROBERTO DE VICENZO EN CLUB DEL LAGO. Se juega el 11 de enero en Punta del Este, modalidad 18 Hoyos Medal Play. • COPA LONDON SUPPLY. El 3 de enero se realiza la 16ª edición del torneo de golf a beneficio. Reúne a amantes del deporte, el espectáculo y empresarios en el Club del Lago de Punta del Este, Uruguay.

• 10 K CARRERA SAN FERNANDO. Se corre el 4 de enero, 5 km y 10 km, a las 19.30 y a las 21, respectivamente. La salida es desde la Parada 16 1/2 de Playa Mansa.

• PUNTA DEL ESTE OPEN. Del 27 de enero al 2 de febrero tendrá lugar la 3ª edición en el Cantegril Country Club, con la participación de 48 jugadores, ubicados entre el puesto 80 y 450 del ranking mundial.

• ROLEX CIRCUITO ATLÁNTICO SUR 2020. Del 12 al 18 de enero en Buenos Aires y en Punta del Este. El Circuito está organizado por el Yacht Club Argentino y el Yacht Club Punta del Este.

CARRERA EN DOS RUEDAS • El evento del ciclismo es la 7ª Vuelta Esencial 2020, la cual se llevará a cabo el 12 de enero en el departamento de Maldonado, Planta Mineral de Agua Esencial Pan de Azúcar. Estará en disputa el Campeonato Nacional y habrá competencia para niños. Contacto de la organización: Cel. 095 023 023.

A VOLAR

CABALGATAS

ARTE EN EL PARQUE

El vuelo en tándem en parapente es una modalidad en la cual no se necesita ningún conocimiento previo, ya que se vuela con un instructor. Desde arriba se puede ver Portezuelo, Casa Pueblo y Las Grutas. La aventura dura aproximadamente 15 min. Se realiza en parapentes con motor o sin él. Quienes brindan este servicio cuentan con más de diez años de experiencia.

Una manera distinta de conocer Punta del Este y sus alrededores. Huellas Cabalgatas organiza excursiones de dos horas y hasta de varios días con trekking opcional. Las cabalgatas son por Sierras de las Ánimas y Pozos Azules, el Monte de Ombúes y Laguna de Castillos, José Ignacio y Luna Garzón, Cabo Polonio.

Esculturas rodeadas de un escenario natural, esa es la postal inolvidable en la Fundación Pablo Atchugarry, institución sin fines de lucro, obra del escultor de mismo nombre. El complejo está inmerso en 25 hectáreas que ofrecen al espectador la posibilidad de apreciar obras monumentales de artistas nacionales e internacionales. Ruta 104 km 4,5 El Chorro, Maldonado.

Más info:

http://www.huellascabalgatas.com/

http://www.fundacionpabloatchugarry.org/

Más info: www.puntadelesteaventura.com

• María Ángela Negri, Best Long Drive Damas 2019.

Copa London Supply Organizado por la Fundación Grupo London Supply, lo recaudado será destinado como en cada edición a sostener distintos proyectos solidarios en Argentina y Uruguay. 28

El torneo de golf solidario del verano

l próximo viernes 3 de enero se realizará la 16ª edición del reconocido torneo de golf a beneficio Copa London Supply, que promete reunir una vez más a amantes del deporte, reconocidas figuras del espectáculo y del mundo empresarial en el Club del Lago de Punta del Este, Uruguay. En esta oportunidad, la suma obtenida será destinada a sostener los distintos proyectos solidarios que la Fundación viene desarrollando en la Argentina y en el Uruguay. Desde 2008, Teddy Taratuty, presidente de London Supply Group, junto con su hija María, directora de la Fundación, y los más de 1.500 colaboradores con los que cuenta el grupo, trabajan constantemente en generar un contexto de igualdad de posibilidades y oportunidades a un sinfín de familias que viven en situaciones de vulnerabilidad social y económica. Así es como se ha donado al gobierno provincial de Misiones el Parque Educativo Barrio 1° de Mayo, ubicado en una zona muy necesitada de Puerto Iguazú donde los 1.500 alumnos, además de acceder a educación de calidad, reciben a diario el desayuno, el almuerzo y la merienda gracias a la Fundación. Está integrado por la Escuela Primaria N° 875 Doña Mercedes García de Taratuty, inaugurada en 2010 con 600 alumnos inscriptos desde el día de su apertura; el Bachillerato Orientado Provincial N° 106 Don José Taratuty, que abrió sus puertas en 2012 y asisten alrededor de 600 adolescentes, y el Jardín Materno infantil Madre Teresa de Calcuta, el cual alberga a más de 300 bebés de entre 45 días y tres años

de edad y ofrece los cuidados básicos que todo recién nacido merece: amor, contención, nutrición, control sanitario permanente y abrigo. La Copa London Supply es uno de los eventos más destacados de cada temporada, no solo por las abultadas sumas que recauda año tras año y por la excelencia de su nivel competitivo, sino también por los premios que, producto de la inscripción o los sorteos, se llevan tanto los jugadores como sus familias y los amigos que participan del cóctel. En el último torneo la cifra recaudada alcanzó un nuevo récord: más de 27 millones de pesos que fueron destinados a sostener los proyectos que lleva adelante la Fundación, como son la construcción de la Parroquia “San Juan Pablo II”, que se inaugurará en un predio ubicado frente al Parque Educativo Barrio 1° de Mayo, en Puerto Iguazú, Misiones y del edificio en el que se instalará la Escuela Experimental Provincial “Las Gaviotas”, en el barrio Los Alakalufes II, Ushuaia, Tierra del Fuego. Abocada también al cuidado de la salud, la Fundación Grupo London Supply realizó en mayo de 2019 la tercera edición de la campaña pediátrica Supersanitos en el Jardín Materno Infantil “Madre Teresa de Calcuta”, en Puerto Iguazú, Misiones. La misma constó de análisis pediátricos, nutricionales, oftalmológicos, otorrinolaringológicos, audiológicos y neurológicos para los más de 250 alumnos que concurren a la institución. Además, se montó un vacunatorio móvil con el objetivo de completar el calendario de vacunación de los niños. En el mismo sentido, durante el mes de septiembre se

realizó en el Parque Educativo Barrio 1° de Mayo de Puerto Iguazú la campaña “Dientes Supersanitos”, la iniciativa contó con la participación de un equipo de trece odontólogos provenientes de Misiones y Buenos Aires, quienes, liderados por la Doctora Paula Guz, realizaron un relevamiento de las piezas dentales de los 1500 alumnos que asisten a las tres instituciones que componen el complejo educativo. La campaña incluyó, además, talleres de cepillado e higiene dental; tratamientos de prevención de caries mediante la aplicación de flúor a todos los alumnos (con una segunda topicación realizada en noviembre); y tareas de intervención, por medio de técnicas de restauración, en los casos de mayor complejidad. En materia nutricional, y en el marco de la campaña anual “Abrazos Cruzados”, la Fundación Grupo London Supply donó $1.336.032 al Parque Educativo Barrio 1° de Mayo para colaborar con la alimentación de los 1500 niños que desayunan, almuerzan y meriendan diariamente en su comedor. Ésta fue la 8° edición consecutiva de una campaña, que año a año supera su recaudación a través de las diferentes actividades llevadas adelante en cada una de las unidades de negocio de London Supply Group. La particularidad de esta acción solidaria es que está íntegramente financiada por los empleados del holding, quienes se suman a colaborar a beneficio de quienes más lo necesitan. Por otra parte, la Fundación realiza un apoyo a la Escuela Especial Nº 1 Kayú Chénèn de Ushuaia, que cuenta con alumnos con distintas discapacidades. A lo largo de los años,

ALIANZA CON FUNDACIÓN IAN La Fundación IAN promueve la integración de todas las personas, sin excepción, brindando herramientas para que todos podamos ser parte activa en la construcción de una sociedad más inclusiva. El vínculo establecido con esta Fundación en 2018 se ha fortalecido durante el 2019 a través de acciones compartidas, como ser la realización de talleres inclusivos en los que participan los 850 colaboradores del Duty Free Shop de Puerto Iguazú, una de las unidades de negocio del Grupo London Supply.

la Fundación ha colaborado con la compra de insumos y el mantenimiento de la infraestructura de esta institución. En alianza con el Inter de Milán y con el propósito de destacar el impacto positivo del deporte en el desarrollo infantil, se realizó en Iguazú por quinto año consecutivo el programa F. C. Internazionale Milano “Inter Campus” con el objetivo transmitir valores éticos y morales a los niños a través del juego y del deporte. Las actividades se desarrollaron con alumnos de 5° y 6° grado pertenecientes a la Escuela N° 875 “Doña Mercedes García de Taratuty”, bajo la supervisión de los profesores de Educación Física del Parque Educativo. Además, recibieron una capacitación profesional por parte de los entrenadores de Inter Campus. Para 2020, la Fundación Grupo London Supply asume el compromiso de sostener el mismo espíritu del primer día, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de quienes necesitan ayuda, abasteciendo a los casi 60 comedores con los que colabora , apoyando al taller de oficios “El joven labrador” del Calafate, colaborando con casi 80 fundaciones y entidades amigas de la Argentina y el Uruguay y, trabajar siempre bajo el lema “Poner más donde hay menos”. •

TOP 4

DE ACCESORIOS PARA LA PLAYA Gadgets divertidos para llevar de veraneo.

#1 CLIC MODERNO Esta pequeña y compacta cámara Canon Ivy Rec es muy fácil de llevar. Su diseño posee un cómodo clip para sujetar al cinturón o al bolso. Es ideal para niños. No posee pantalla que se pueda dañar, ya que funciona con un visor. Además, no se arruina si se sumerge en el agua y soporta caídas.

#3 LECTURAS DE VERANO En general, el brillo y más los rayos del sol sobre la pantalla dificultan la visualización. Pero el nuevo Amazon Kindle Paperwhite está diseñado para que la lectura sea posible aun con la luz natural del mediodía sobre la pantalla. También funciona muy bien en una variedad de situaciones de iluminación. La batería es de larga duración y el dispositivo es resistente al agua. Además, es más liviano respecto de su anterior versión. 32

#2 CELULAR SEGURO Si sos fan del agua y tenés el hábito de ir a la playa, vale la pena llevar el celular en un estuche. Este es un modelo universal, de policarbonato y silicona, resistente al agua. También soporta la nieve y la suciedad. El estuche, disponible para casi todos los modelos de iPhone y Galaxy, resiste el rasgado con las uñas y también absorbe golpes.

#4 CUIDADO DE LA PIEL Un sensor para detectar la exposición de la piel al sol presentó La Roche-Posay. My Skin Track es un dispositivo portátil que mide los rayos UV. El pequeño dispositivo está diseñado para sujetarse en la ropa, lentes de sol u otros accesorios. Además, mide la contaminación, el polen y la humedad, sin batería. La información es recopilada en tiempo real en el celular a través de una aplicación.

SALUD

En verano,

¡protegé tus ojos! Por Dr. Roger Zaldívar Director Médico de Instituto Zaldívar (Mat. 132580).

El sol no es solo un enemigo de nuestra piel, sino también de nuestros ojos. Lo ideal es proteger correctamente los ojos de la exposición a los rayos UV, debido a que la alta luminosidad puede dañar la vista. También hay que tomar recaudos frente al cloro de las piscinas, la sequedad del ambiente y el uso de lentes de contacto.

n verano, el sol está más cerca, el día es más largo y la potencia de las radiaciones ultravioleta (UV) aumenta significativamente. Debemos reforzar la protección entre las 11 de la mañana y las 5 de la tarde. Además, hay que tener en cuenta que los efectos negativos aumentan cuando nos encontramos en la montaña o junto al mar, ya que superficies como el agua, la arena o la nieve aumentan las radiaciones al reflejarlas. Por eso, ahora que se extienden las horas del día, es fundamental ser conscientes de que es necesario elegir unos lentes de sol adecuados para que nuestros ojos no paguen las consecuencias. La excesiva exposición a las radiaciones solares y, en

concreto, a las ultravioletas, está vinculada a sufrir quemaduras corneales o queratoconjuntivitis. También puede intensificar determinadas afecciones, como pinguéculas y pterigions, que son crecimientos anormales benignos de la conjuntiva. En los casos más graves, puede llegar a favorecer a largo plazo la aparición de cataratas o, incluso, acelerar algunas lesiones de retina o enfermedades que están relacionadas con el envejecimiento como la Degeneración Macular Asociada a la Edad (DMAE). Sequedad ocular Otro factor, clásico del verano, es el abuso de los aires acondicionados. El frío que sale de estos equipos es sumamente seco. Si pasamos mucho tiempo expuestos a este aire, acabaremos por notar sequedad en los ojos, que se nos irritarán y puede que acabemos frotándonos, irritándolos más e iniciando el camino hacia la conjuntivitis y queratitis. Por eso, es recomendable limitar su uso o, si el calor es muy acuciante, mitigar sus efectos secundarios con humidificadores o utilizando lágrimas artificiales. Infecciones y lentes de contacto Las altas temperaturas estivales invitan a refrescarse en las piscinas. Sin embargo, las sustancias químicas que se utilizan para higienizar el agua de estas instalaciones

son los causantes de muchas de las conjuntivitis irritativas, víricas o bacterianas, sobre todo en pleno verano, cuando la afluencia es masiva y hay que prevenir contaminaciones. Los ojos rojos, la picazón, la sensación de cuerpo extraño, el lagrimeo o la hipersensibilidad a la luz son algunos de los síntomas que alertan de la presencia de estas infecciones oculares. Para evitarlo, lo mejor es no compartir las toallas, no usar las toallas húmedas que han pasado un tiempo en el suelo o en el pasto y, sobre todo, acostumbrarnos a usar antiparras de natación, que nos garantizarán el debido aislamiento e incluso vienen con graduación. Párrafo aparte merece el riesgo que conlleva el uso de lentes de contacto

Dr. Roger Zaldivar. Director Médico de Instituto Zaldivar.

y su exposición al agua, ya sea mar, río o pileta de natación. El lente de contacto funciona como reservorio de un parásito muy peligroso llamado Acanthamoeba. La queratitis por Acanthamoeba se manifiesta desde dolor, lagrimeo, fotofobia y enrojecimiento ocular hasta la presencia de pus en la cámara anterior del ojo, uveítis, glaucoma y cataratas. Por eso, si aparecen síntomas como picor o escozor, nunca se deben frotar los ojos, ya que causará un aumento de la inflamación y de las molestias. El consejo es acudir al oftalmólogo. ¡Disfrutemos del verano, con salud visual! •

Vivir el año DE PUNTA A PUNTA

l movimiento en Punta del Este cambia su ritmo luego del bullicioso verano, pero una vez que se van los turistas, la ciudad no deja de tener atractivos durante todo el año. Y cada vez más gente opta por este balneario de estilo internacional y decide un cambio de vida, por su entorno natural, calidad de servicios, actividades deportivas, paseos, arte y entretenimiento. La tendencia se advierte en el aumento de la matrícula en los colegios, en los alquileres de larga estancia en edificios premium, y en la decisión de los comercios de mantenerse abiertos durante todo el año. Una cantidad de uruguayos, argentinos y brasileños ya optaron por Punta del Este. Según datos de la Cámara Inmobiliaria de Maldonado, los nuevos habitantes prefieren alquilar y al año siguiente deciden comprar una vivienda. Este año las consultas para estas dos modalidades de vivienda au-

mentaron un 40 por ciento. De acuerdo con la Cámara, entre 2015 y 2019, 20.000 personas eligieron este departamento para vivir. “La ciudad de Punta del Este ofrece seguridad, shoppings, una buena oferta de institutos de enseñanza de todos los niveles, coberturas médicas y centros de salud”, dice Javier Sena, presidente de la Cámara Inmobiliaria. Uruguay es definido como un “oasis de estabilidad y tranquilidad”, en la lista Best in Travel, así como innovador en cuanto a sus leyes y respetuoso del medioambiente y la promoción de un turismo sostenible. Esto se traduce en acciones concretas en Punta del Este. Una medida reciente es la ampliación de los centros en donde hay cargadores para autos eléctricos: los estacionamientos de la zona franca Zonamérica, del supermercado Géant del Centro Comercial Parque Roosevelt, del Aeropuerto de Carrasco y del hotel Enjoy Punta del Este. Quienes eligen Punta destacan como positivo las

El sueño de vivir en el balneario más exclusivo de América del Sur se viene haciendo realidad desde hace unos años. Una tendencia que se afianza entre uruguayos, argentinos y brasileños.

ALFREDO ETCHEGARAY. Especialista en Marketing creativo y asesor en Proyectos de inversión.

“Vivir en Punta produce un cambio en nuestra calidad de vida y en la de nuestras familias. El único error que mencionan los que ya viven en su entorno de naturaleza es no haberse decidido antes.”

ANDRÉS JAFIF. Alcalde del municipio Punta del Este.

“Punta es un lugar hermoso para vivir todo el año con una alta calidad de vida. Desde el municipio, se generan y apoyan todo tipo de eventos y actividades que se realicen durante los meses de invierno. Apostamos a un crecimiento y desarrollo sostenible de nuestra ciudad, y que, a su vez, siempre se mantenga la esencia de nuestro lugar.”

JAVIER AZCURRA Director de Hotel y RR.PP. en Enjoy Punta del Este.

“Parte del compromiso para impulsar la ciudad y el departamento como lugar para vivir es ofrecer entretenimiento los 365 días. En Blend Bar, cada día hay un show distinto, así como eventos gastronómicos durante todo el año. OVO Night cada sábado recibe a 1.200 personas. Y vinculado a la responsabilidad social, lanzamos junto con la UDE una formación en Entretenimiento y Turismo, para aquellos que, viviendo en la ciudad o fuera de ella, quieran formarse.”

movimento em Punta

suas leis, respeitoso com o meio

como de outros balneários, foram

a mais de matrículas que no ano

del Este muda seu ritmo

ambiente e promoção de um turismo

instalados radares para detectar

finalizado em 2019.

depois do agitado verão,

sustentável. Isso se traduz em ações

excesso de velocidade. Além disso,

Quanto aos serviços de saúde, a

mas mesmo depois que os turistas

concretas em Punta del Este. Uma

a conectividade no que se refere a

cidade possui um sistema sanitário

se vão, a cidade não deixa de ter

medida recente é a ampliação dos

tempo e distância é excelente, tanto

de alto nível. As coberturas médicas

atrações durante todo o ano. E

centros onde há carregadores para

em relação a Montevidéu como no

da Argentina possuem convênio de

cada vez mais gente opta por este

carros elétricos: os estacionamentos

aeroporto internacional de Punta del

atendimento nos hospitais de Punta

balneário de estilo internacional

da zona franca Zonamerica, do

Este, que se encontra a apenas 3 km

del Este, que oferecem serviço em

e decide fazer um mudança em

supermercado Géant do Centro

do Terminal Maldonado, no centro.

todas as especialidades médicas. O

sua vida, devido a seu entorno

Complexo Hospitalario Maldonado,

natural, à qulaidade do serviço, às

a Clínica Punta del Este, o Sanatorio

atividades esportivas, passeios, arte

e Policlínica Semm-Mautone, o

e entretenimento.

Sanatorio Cantegril e a unidade de

A tendência pode ser notada no

emergência médica Cardiomóvil

aumento das matrículas nas escolas,

são algumas das opções. “Se a

nos aluguéis de longa permanência

gente se anima a apenas um breve

em edifícios premium, e na decisão

período de prova não se vai nunca

do comércio de permanecer

mais”, opina Alfredo Etchegaray,

aberto durante todo o ano. Muitos

empresário e relações públicas

uruguaios, argentinos e brasileiros já

uruguaio. “Quando se acalma a

fizeram sua opção por Punta del Este.

euforia da alta temporada, desperta

De acordo com dados da Câmara

a paz e o deleite; há menos carros,

Imobiliária de Maldonado, os novos

amanheceres para contemplar,

habitantes optam por alugar e, no

concertos de aves e caminhadas

ano seguinte, decidem comprar um

saudáveis e reflexivas pelo calçadão e pelas passarelas”, descreve.

imóvel. Este ano, as consultas para esse tipo de moradia aumentaram

Comercial Parque Roosevelt, do

O departamento de Maldonado

Muitas pessoas devem perguntar-se:

40%. Segundo a câmara, entre 2015

Aeroporto de Carrasco e do hotel

possui 20 escolas públicas e 30

E o que vou fazer em Punta um ano

e 2019, 20 mil pessoas escolheram

Enjoy Punta del Este.

particulares (nível inicial, primário

inteiro? “Os dias passam voando

essa área para viver.

Quem chega a Punta destaca como

e secundário). As matrículas em

em família, com amigos e com uma

“A cidade de Punta del Este oferece

positivo as distâncias curtas entre

escolas particulares cresceu 30%

comunidade internacional”, explica

segurança, shoppings, uma boa

pontos de interesse, a possibilidade

ao ano. Punta del Este conta com

Etchegaray. Fazer um churrasco com

oferta de instituições de ensino de

de as crianças se moverem por sua

sete colégios particulares e sete

amigos, pescar embarcado, jogal

todos os níveis, coberturas médicas

conta e a sensação de segurança que

universidades. Vale notar que

golfe ou tênis, fazer surf ou kitesurf,

e hospitais”, diz Javier Sena,

se sente na cidade. Nesse sentido,

esses colégios contam com ensino

ou experiências indoor gourmet em

presidente da Câmara Imobiliária.

atualmente existe um centro de

bilingue reconhecido e Ensino

hotéis e restaurantes são algumas

O Uruguai é definido como um “oásis

monitoramento com vigilância 24

Médio internacional. O International

das opções para curtir em Punta.

de estabilidade e tranquilidade”,

horas e 1200 câmaras instaladas

College (IG), por exemplo, que

Que estamos esperando? Parece

na lista Best in Travel, e também

em toda a área de Maldonado.

registra alunos e docentes de 28

que tudo que precisamos é

como inovador no que se refere às

Na entrada de Punta del Este,

nacionalidades, já conta com 65%

animarmo-nos!!

JAVIER GENTILE. Arquitecto argentino residente en Punta del Este desde hace 30 años.

“Es un placer la vida en Punta del Este. Muchos de quienes deciden venirse a vivir a Uruguay lo hacen por falta de confianza en otros países de la región, y especialmente a esta ciudad por su tranquilidad, convivencia multicultural y de distintos estratos sociales. Este es un país en el cual el mate y el bizcocho nos iguala.”

distancias cortas entre puntos de interés, la posibilidad de que los niños se movilicen por su cuenta y la sensación de seguridad que se siente en la ciudad. En ese sentido, en la actualidad, existe un centro de monitoreo que vigila las 24 horas y 1.200 cámaras instaladas en todo el departamento de Maldonado. A la entrada de Punta del Este, como de otros balnearios, se instalaron radares para detectar excesos de velocidad. Además, la conectividad en cuanto a tiempo y distancia es óptima tanto en relación con Montevideo como con el Aeropuerto Internacional de Punta del Este, el cual se encuen-

PEDRO MÁRQUEZ. Gerente de Marketing & Comunicación de International Collegue (IG). De Salto. Vive en Punta del Este desde 2002.

“Punta del Este les ofrece a quienes migran lo que no tienen en las ciudades de donde provienen: la cercanía con el mar, seguridad, distancias cortas, la posibilidad de estar con amigos y disfrutar después del trabajo. Las familias en el colegio comparten actividades dentro y fuera de la institución, y tanto padres como chicos se integran a la comunidad.”

tra a solo 3 km de la terminal de Maldonado, en el centro. El departamento de Maldonado posee 20 escuelas públicas y 30 privadas (niveles inicial, primario y secundario). El matriculado en las escuelas privadas creció un 30% anual. Punta del Este cuenta con siete colegios privados y siete universidades. Un buen dato es la oferta de la modalidad bilingüe certificada y el bachillerato internacional en estos colegios privados. En International Collegue (IG), por ejemplo, colegio que registra alumnos y docentes de 28 nacionalidades, al finalizar 2019, ya tiene un 65% más de inscriptos que el año pasado. En cuanto a los servicios de salud, la ciudad posee un

ALDANA SALAYA BLIZNIUK. Socia Gerenta de Salaya Romera Propiedades.

“La demanda de clientes-inversores argentinos movidos por la estabilidad económica del Uruguay —en contraposición a lo que sucede del otro lado del Río de la Plata—, combinada con las muchas oportunidades que se dan en esta ciudad, nos impulsaron a inaugurar oficinas en Punta del Este. Y los resultados de los primeros meses no nos defraudaron; por el contrario, nos hicieron proyectar abrir sucursales en cercanía a La Barra, Solanas y José Ignacio en 2020.”

sistema sanitario de primer nivel. Muchas coberturas de la Argentina poseen convenio de atención con centros médicos de Punta del Este, donde se atienden todas las especialidades médicas. El Complejo Hospitalario Maldonado, la Clínica Punta del Este, el Sanatorio y Policlínica Semm-Mautone, el Sanatorio Cantegril y la unidad de Emergencia Médica Cardiomóvil son algunas de las opciones. “Si solo nos animamos a un breve período de prueba, no nos vamos nunca más”, opina Alfredo Etchegaray, especialista en Marketing creativo universal y asesor de Proyectos de inversión. “Cuando se calma la euforia de la alta temporada, se despiertan la paz y el disfrute, hay menos autos, amaneceres para contemplar, conciertos de aves, sanas y reflexivas caminatas por ramblas y pasarelas”, describe. “Muchos se preguntarán: ‘¿Y qué hago yo en Punta todo el año?’. Los días pasan volando en familia, con amigos y con una comunidad internacional”, explica Etchegaray. Compartir asados, pescar embarcados, jugar al golf o al tenis, hacer surf o kitesurf, o experiencias indoor gourmet en hoteles y restaurantes son algunas de las opciones para disfrutar en Punta. ¿Qué esperamos? ¡Parece que solo hay que animarse!•

DR. GABRIEL BAUM. Coordinador de la UDE Punta del Este. Es de Montevideo y, desde hace 5 años, vive en Punta.

“Actualmente el 50% de nuestros alumnos son extranjeros; la mayoría, argentinos y brasileños. Pero la tendencia que observamos en los dos últimos años es el crecimiento de matriculación de argentinos, tanto en carreras de grado como en capacitaciones o en nuestra escuela de desarrollo empresarial. Si hay un lugar en el mundo para vivir con confort todo el año, es Punta del Este, por su seguridad, calidad de vida y por sus servicios.”

Verano night & day 8

3 3

12 9 20

1.Marisa Koifman, Angie Landaburu y Daniel Mochon. 2. Javier Azcurra y Jimena Aparicio. 3. Guillermina Valdés y María Vázquez. 4. Nicole Neumann y Karina Jelinek. 5. La “China” Suárez y Ricky Sarkany. 6. Catherine y Pablo Roemmers. 7. Carlos Manzi y Nazareth Arzolay. 8. Ale Raineri, Evelyn Scheidl, Solange Mayo y Tomas Heinrichsen. 9. Ignacio Sarmiento y Julieta Locatelli. 10. Grace Grisolia, Felipe Rozenmuter y Mónica Tiezzi. 11. Wally Diamante, Claudia Fontán, Ricardo Darín y Susana Giménez. 12. Anabella Junger, Carlos Perciavalle, Virginia Stagnari y Agó Páez Vilaró, en la Cena de los Famosos. 13. Custo Dalmau. 14. Fernando Burlando y Barby Franco. 15. Andrés Jafif y Facundo Manes. 16. Rose Galfione y Daniel Weiss. 17. Tomás Eurnekian y Angelita Landaburu. 18. Gabriela Castellani y Cristiano Rattazzi. 19. Eduardo Costantini. 20. Evangelina Bomparola y Juan Pons. 21. Nik con su mujer Pilar y sus hijas Mía y Ema.

7 5 9

16 13

22. Juan Herrera,

24 26

Graciela Alfano y Pablo Granados. 23. Manuel Antelo e InĂŠs Peralta Ramos. 24. Giuseppe Cipriani con Rossella y Patricia Della Giovampaola. 25. Valeria Mazza y Alejandro Gravier. 26. Mauro Colagreco con Jean-Paul y Perla Boisbouvier. 27. Zaira Nara.

ENTREVISTA

Ale Lacroix es uno de los DJ más convocantes de cada verano en Punta del Este. Al frente de la musicalización de los magnéticos atardeceres en el parador OVO Beach, habla de cómo crea los sets, sus canciones favoritas, inspiraciones y el amor que tiene por el balneario en el que trabaja desde hace dos décadas.

“La tendencia

es volver a lo básico”

uando empezó como conductor de MTV (ahí estuvo siete años), su vocación despertó. En el mismísimo instante de su debut, en 1996, Ale Lacroix se dio cuenta de que la música era su pasión. “Creo, sin dudas, que fue el punto de partida. A partir de ese momento, mi historia cambió para siempre”, confiesa. Mientras se convertía en uno de los DJ más convocantes de las temporadas de verano en Punta del Este, se puso frente al micrófono en la radio —con su programa Aspen Live Punta— y hasta en un momento armó una banda (Mox, junto con Mike Amigorena), en la que se animó a componer. “Fue una etapa muy divertida”, asegura. ¿Polifacético? “Lo que ves es lo que soy. Amante de la música y de la vida, agradecido por sobre todas las cosas”, se autodefine quien también trabajó como modelo y gastronómico. Con su verano número 20 por delante como DJ en el balneario uruguayo, Ale revela cuáles son sus secretos para año tras año hacer bailar a miles de personas. —¿Dónde buscás tendencias? —En las nuevas generaciones. Rodeándome de gente mucho más joven que yo. Observando lo que visten, lo que hablan, cómo se comunican, lo que escuchan. Más allá de que sea de mi preferencia o no. Observo y aprendo mucho. —¿Cuáles son las tendencias globales con las que te sentís más identificado? —No tener más contestador en el celular ni teléfono fijo. La tendencia de volver a lo básico. —¿Cuál canción marcó tu carrera como DJ? —“Right on!”, de Silicone Soul. Año 2000. Aún hoy forma parte de alguno de mis sets. —¿Cuál es el tema actual que hoy más disfrutás bailar?

—Me gustan los temas que tienen cierta melodía y un groove bien redondo, para adelante. Más allá de los estilos. —¿En qué te inspirás para armar tus célebres sets en la playa? —En el paraíso. Nada más mirar el océano en su estado puro, la emblemática isla Gorriti, el Puerto de fondo y los colores únicos de cada atardecer. Mi mente recorre todos esos estímulos, los proceso y trato de devolver tanta magia desde mi música. Mis sets son alegres y acompañan el momento. —¿Qué significa ser el DJ residente de Enjoy Punta del Este? —Más allá del rótulo, me siento de la casa. Así me lo hacen sentir en Enjoy, mis colegas DJ, los huéspedes e invitados. También los años que llevo frente a esa cabina. Siempre con mucho amor y respeto hacia los demás, y el placer de recibir a los invitados. —¿Cuáles son las cualidades que te convierten en un DJ convocante? —Soy divertido y siempre estoy de buen humor (¡o lo intento!). —¿Qué expectativas te genera este verano 2020 en Punta del Este? —Muchísimas. Será un nuevo verano, un nuevo desafío, un nuevo todo. Estoy preparado. Más allá de mi trabajo como DJ, estaré por tercer año consecutivo al frente de mi programa Aspen Live Punta en la 103.5, desde el 27 diciembre, de 18 a 20, todos los días. Ahí soy conductor y también musicalizo. —¿Con qué novedades se va a encontrar tu público? —Habrá muchas sorpesas este verano, muy potentes. Siempre busco renovarme. —¿Qué es lo que más disfrutás de Punta del Este en alta temporada? —Sinceramente… todo. •

SUMMER 2020

Pura

SOFISTICACIÓN Elementos marinos, candy colors y bordados de perlas y macramés se combinan con pájaros, azul real y telas livianas en la colección alto verano de Carmen Steffens. Diseños para afrontar días soleados con mucho estilo.

ummer time! Colores, prints y telas únicas invaden los diseños estivales de Carmen Steffens. Toda la ropa, calzado y accesorios de la nueva colección sorprenden por su mix de estilo refinado, romántico y look casual. En esta temporada de verano 2020, se destacan dos líneas con mucha personalidad. Candy Oro enamora por sus detalles. Inspirada en el universo marino, une la sutileza de los candy colors con la intensidad de los metalizados para demostrar que en veraneo no hay que

SUMMER 2020

renunciar a la sofisticación. Las prendas de lino y laise prueban que es posible resistir al calor con comodidad y charme. También se destaca el handmade: macramés y bordados a mano con perlas brindan elegancia a vestidos, t-shirt, carteras y zapatos. Los jardines del Palacio de Versalles prestan algo de su glamour y su nombre a otra de las nuevas líneas que lanzó Carmen Steffens este verano. Hay prints de pájaros y plantas en prendas en las que dominan el azul real y el blanco. Pero lo que les da el toque distintivo a estos looks son los fruncidos y pliegues que resurgen con encanto y combinan a la perfección con la practicidad del jean. Los diseños de carteras, zapatos y zapatillas son clásicos, con un brillo sutil que da un efecto sorpresa. Esta marca exclusiva, con 560 tiendas en 19 países, se encuentra en la Calle 20 y en la Galería Comercial de Enjoy Punta del Este. • Más info

www.carmensteffens.com.uy 48

seaview-AVISO ok.indd 63

19/12/17 20:59

Un benemérito

REPRESENTANTE El experto en bienes raíces Jean-Paul Boisbouvier explica por qué conviene invertir tanto en Monte Carlo como en Punta del Este. Seguridad, calma, infraestructura y lujo emparentan a estos dos sitios que se encuentran entre los más prestigiosos del mundo. 50

n pocos lugares del mundo se respira una atmósfera de lujo tan chispeante y embriagadora como un buen champagne. Mónaco y Punta del Este comparten esa característica y tantas otras. Además del derroche de glamour, elegancia y mucha fiesta, son dos destinos seguros y llenos de belleza natural, donde la infraestructura se adapta a todas las necesidades. Fueron todas esas coincidencias que detectó Jean-Paul Boisbouvier, al frente —desde 1983— de IRIS Bienes Raíces en Monte Carlo. Desde hace ocho años, desembarcó en Punta del Este y se dedicó a promocionar tanto las bellezas del balneario uruguayo como las bondades del Principado europeo, donde reside. Desde ese momento, sus negocios de Real Estate en uno y otro país le dieron excelentes resultados. —¿Qué competencias son necesarias para dedicarse a los bienes raíces internacionales? —Tengo 2 MBA (Master of Business Administration) realizados en Francia y en los Estados Unidos. Trabajé en Nueva York durante dos años. Estuve cinco en Costa Rica para desarrollar proyectos inmobiliarios en la década de los 90. Hablo cuatro idiomas. Pero, además de

la preparación, lo importante es el contacto con el cliente, entender sus necesidades y tener una competencia sólida en los aspectos jurídicos. —¿Cómo es su relación con el cliente? —Lo importante es decir siempre la verdad sobre la realidad del mercado y de los precios al cliente, y acompañarlo antes, durante y después de su compra. —¿Cómo conoció Punta del Este y qué lo llevó a expandir su negocio en el balneario uruguayo? —Una de mis colaboradoras en Mónaco desde hace casi 20 años, Rosaura Goldaracena, nació en Punta del Este. Un día, visitando su lugar de origen, vio el potencial de inversiones, el lindo lugar, la belleza de la naturaleza, la seguridad de ese país, las infraestructuras modernas, la democracia, la paz, todo casi como en Mónaco, pero con más superficie. Los dos sitios tienen el mismo tipo de clientes. Entonces, vimos que se podían complementar. —¿Y qué tarea le implica representar al Principado en Uruguay? —Hablo permanentemente con cada persona que veo de Mónaco y les transmito entusiasmo por mi país, que

es el destino N° 1 en el mundo por todo (atractivos, seguridad, sol, paz, infraestructura); estás a siete minutos (con helicópteros) del aeropuerto internacional de Niza, que te conecta con más de cien destinos directos diarios a Europa, África y USA. Y, naturalmente, busco ayudar a hacer inversiones prolijas, buenas y estables en Mónaco.

m poucos lugares do mundo se

—E o que implica representar o principado

respira uma atmosfera de luxo

no uruguai?

tão excitante e inebriante como

—Falo permanentemente com cada

um bom champanhe. Mônaco e Punta del

pessoa de Mônaco que vejo e transmito

Este têm essa característica em comum,

a eles entusiasmo por meu país, que é

juntamente com muitas outras. Além de

o destino Nº 1 no mundo por todos os

esbanjar glamour, elegância e muita festa,

motivos (atrações, segurança, sol, paz,

são dois destinos seguros e cheios de

infraestrutura), está a sete minutos (de

beleza natural, nos quais a infraestrutura se

helicóptero) do aeroporto internacional

—¿Por qué invertir hoy en Uruguay? —No hay restricciones para inversores extranjeros. Cualquier persona puede comprar una propiedad en Uruguay. Residentes y no residentes reciben la misma atención. Hay libertad de cambio de moneda extranjera, facilidad para abrir una cuenta bancaria. Rige una estricta regulación del secreto bancario. Además, cuenta con un sistema legal sólido, bien conocido por su respeto a los contratos y las leyes sobre la propiedad privada. Un sistema judicial imparcial, independiente y Más info digno de confianza. Jean-Paul Boisbouvier

adapta a todas as necessidades.

de Nice, que conecta você a mais de cem

Todas essas coincidências foram

destinos diretos diários na Europa, na África

detectadas por Jean-Paul Boisbouvier,

e nos EUA. E, naturalmente, procuro ajudar

que desde 1983 comanda a IRIS Negócios

na realização de investimentos ordenados,

Imobiliários, em Monte Carlo. Há oito

de qualidade e estáveis em Mônaco.

anos desembarcou em Punta del Este e

—Por que investir hoje no uruguai?

se dedicou a promover tanto as belezas

—Não existem restrições para investidores

do balneário uruguaio como as bondades

estrangeiros. Qualquer pessoa pode

do principado europeu, onde vive. A

comprar uma propriedade no Uruguai.

partir desse momento, seus negócios

Residentes e não residentes recebem a

imobiliários em ambos países lhe

mesma atenção. Há liberdade de câmbio

trouxeram excelentes resultados.

de moeda estrangeira e facilidade para

—Quais as competências necessárias

abrir uma conta bancária. Está em vigor

IRIS Immobilier 4, rue des Iris 98000 Mónaco

para dedicar-se aos negócios imobiliários

uma estrita regulamentação do segredo

internacionais?

bancário. E conta, também, com um sistema

—Tenho 2 MBA (Master of Business

legal sólido, bem conhecido por seu respeito

Administration) cursados na França e nos

aos contratos e às leis sobre propriedade

Estados Unidos. Trabalhei dois anos em

privada. Um sistema judicial imparcial,

Nova York. Estive cinco anos na Costa Rica

independente e digno de confiança.

para desenvolver projetos imobiliários

—Como é o perfil de seus principais

na década de 90. Falo quatro idiomas.

investidores?

Mas além da preparação, o importante

—Os clientes que compram em Punta

é o contato com o cliente, entender suas

del Este são, na maioria, europeus que

necessidades e dominar os aspectos

procuram diversificar seus investimentos

jurídicos.

imobiliários em um país extremamente

—Como é sua relação com o cliente?

estável como Mônaco. E como os preços

—O importante é sempre dizer a verdade

são 10% os do principado, significa para

sobre a realidade do mercado e dos

eles uma decisão mais fácil de tomar (o

preços ao cliente, e acompanhá-lo antes,

m² está € 40.000 em Mônaco e € 4.000 em

durante e depois da compra.

Punta del Este).

—Como você conheceu punta del este e

—O que diferencia a iris de outras

o que o levou a expandir seu negócio no

empresas de negócios imobiliários?

balneário uruguaio?

—A IRIS possui uma longa experiência

—Uma de minhas colaboradoras em

em negócios imobiliários, uma rede

Mônaco há quase 20 anos, Rosaura

sólida de serviços de afiliados (legais,

Goldaracena, nasceu em Punta del Este.

fiscais, jurídicos, contáveis, de seguro

Um dia, visitando seu lugar de origem,

e bancários), ampla experiência

viu o potencial de investimentos, o lugar

internacional e multicultural com clientes

lindo, a beleza da natureza, a segurança

de todo o mundo. Nossa empresa está

deste país, a infraestrutura moderna, a

orientada para o cliente. Esforçamo-nos

democracia, a paz, tudo quase como em

por compreender as necessidades de

Mônaco, só que com mais superfície.

cada um para encontrar a propriedade

Os dois lugares têm o mesmo tipo de

adequada, seja para residência principal,

clientes. Vimos, então, que poderiam

secundária ou para investimento.

complementar-se.

Trabalhamos muito para ser número um.

—¿Cómo son los perfiles de sus principales inversores? —Los clientes que compran en Punta del Este Tel.: +377 93 30 53 53 son, en su mayoría, euroFax: +377 93 50 56 82 peos que buscan diverE-mail: iris@iris.mc sificar sus inversiones de Website: www.iris.mc bienes raíces en un país extremadamente estable como Mónaco. Y como los precios son un 10% de los precios del Principado, les representa una decisión más fácil de tomar (está 40.000 €/m2 en Mónaco y 4.000 €/m2 en Punta del Este). —¿Qué diferencia a IRIS de otras empresas de Real Estate? —IRIS Realty tiene una larga experiencia en bienes raíces, una sólida red de servicios de afiliados (legales, fiscales, notarios, contables, seguros y bancarios), amplia experiencia internacional y multicultural con clientes de todo el mundo. Nuestra empresa está orientada al cliente. Nos esforzamos por comprender las necesidades de cada uno para encontrar la propiedad adecuada, ya sea como residencia principal, secundaria o como inversión. Trabajamos duro para ser los número uno. •

COMER, BEBER Y

disfrutar

Entre fantásticos paisajes, se encuentra Viña Edén, un lugar a pocos minutos de Punta del Este, donde poder ver de cerca cómo se elabora un vino premium, probar exquisiteces en un restaurante de primer nivel y realizar actividades al aire libre.

minutos de Punta del Este, sobre la panorámica ruta 12, se encuentra Viña Edén, un espacio para vivir una experiencia de miniturismo singular. Considerada la Toscana de Uruguay por sus bellos paisajes de valles y sierras a 26 kilómetros del Atlántico, la localidad de Pueblo Edén alberga esta particular bodega que produce vinos de alta gama en pequeña escala y ha adoptado en todos sus procesos productivos la mejor tecnología disponible, con el fin de crear vinos tintos, blancos y espumosos. Visitarla implica vivir un plan completo que incluye degustaciones, alta cocina, actividades en medio del verde y la posibilidad de participar de un exclusivo Wine Club. Además de tours guiados y degustaciones del generoso fruto de sus viñedos, en el maridaje está la clave de este paseo y, sin dudas, el vino no es lo único en Viña Edén que merece ser probado. Por eso, vale la pena detenerse en la propuesta gastronómica con personalidad propia que tiene el lugar. El restaurante

gourmet con maravillosas vistas al valle, a las sierras de los caracoles y a los viñedos cuenta con una carta inspirada en el concepto “de la huerta a la mesa”. Todos los ingredientes usados crecen de forma orgánica en la huerta del establecimiento o provienen de los pequeños productores de la zona. Viñedos únicos Visitar la bodega Viña Edén implica descubrir una construcción muy singular y un proceso de elaboración biodinámico que se basa en el respeto por la naturaleza del entorno. Realizado en tres niveles, en un diseño vertical, el edificio tiene esa arquitectura para aprovechar la fuerza de gravedad, los movimientos de la uva y del vino en sus distintas fases de producción. El diseño fue creado para que se vea como una escultura sobre la ladera del cerro Negro, lo que permite mantener una coherencia con las formas de la montaña. A pesar de haber sido lanzados al mercado hace no más de cinco años, los vinos de Viña Edén ya gozan del reconocimiento de críticos internacionales y cuentan con premios a nivel internacional. En 2019, tuvo su Méthode Champenoise Brut Nature, considerado el mejor espumoso de Uruguay por la Guía Descorchados, la más importante para vinos de América del Sur. También se destacan el Méthode Champenoise Rosé,

WINE CLUB Los fanáticos de los buenos vinos cuentan con un lugar exclusivo: Viña Edén 18 - Wine Club. Se trata de un espacio para celebrar la vida junto a los amigos de la bodega. Los socios obtienen el beneficio de adquirir los vinos y visitas con descuentos a través de la tienda online. También cuentan con precios preferenciales en la bodega y descuentos en hospedajes y actividades.

of the Year, na The New York International poucos minutos de Punta

Competition. Em 2019, teve seu Methode

del Este, na panorâmica Ruta

Champenoise Brut Nature considerado o

12, encontra-se Viña Edén,

melhor espumoso do Uruguai, segundo

um espaço para viver uma experiência

o guia Descorchados, o mais importante

de miniturismo singular. Considerada

no mundo dos vinhos na América do

a Toscana do Uruguai, por suas lindas

Sul. Também se destacam o Methode

paisagens de vales e serras, a 26

Champenoise Rosé, o Chardonnay 2015,

quilômetros do Atlântico, a localidade de

o Pinot Noir Rosé, os Tannat Cemento e o

Pueblo Edén abriga esta particular vinícola

Cerro Negro Gran Reserva 2016.

que produz vinhos de alta qualidade em

EL SUEÑO DEL VINO PROPIO Maldonado se consolida como destino premium para el enoturismo y para la inversión en la producción de vinos de calidad en Uruguay. En este escenario, surge Viña Edén Private Vineyards. Es una oportunidad para que los amantes del vino se transformen en propietarios de parcelas y chacras y puedan vivir la experiencia de elaborar etiquetas exclusivas con su propia marca, pudiendo elegir las variedades, estilos de vinificación y forma de guarda. Para la realización de este Winemaking plan, los propietarios son asesorados por el equipo de Viña Edén, que cuenta con renombrados enólogos e ingenieros agrónomos.

pequena escala e que adotou, em todos

Experiências sensoriais

os seus processos produtivos, a melhor

Aberta durante todo o ano, Viña Edén é

tecnologia disponível, com a finalidade de

um paraíso com diferentes propostas para

criar vinhos tintos, brancos e espumosos.

curtir um dia completo junto à natureza.

Visitá-la implica vivenciar um plano

As atividades mais simples consistem em

completo, que inclui degustações, alta

degustações dos vinhos, queijos e azeites

cozinha, atividades em meio ao verde e a

de oliva da região, além de visitas guiadas, à

possibilidade de participar de um exclusivo

vinícola e ao vinhedo, em veículos elétricos.

Wine Club.

A essas visitas somam-se os tours mais

Além dos tours guiados e das degustações

exclusivos, nos quais se transmite a filosofia

do generoso fruto de seus vinhedos, é

da vinícola e os métodos de produção da

na harmonização que está a chave deste

videira, exclusivos piqueniques debaixo

passeio e, sem dúvida, o vinho não é a

das árvores ou refeições gourmet entre as

única coisa em Viña Edén que merece

plantações. Oferece, inclusive, translados

ser provada. Por isso, vale a pena dedicar

de ida e volta, em helicóptero, saindo de

atenção à proposta gastronômica, com

Punta del Este. Para uma visita com estilo.

personalidade própria, que tem este lugar. O restaurante gourmet, com uma vista

O sonho do próprio vinho

maravilhosa do vale, da serra dos caracóis

Maldonado se consolida como destino

e dos vinhedos, conta com um cardápio

premium para o enoturismo e para o

inspirado no conceito “da horta para a

investimento na produção de vinhos de

mesa”. Todos os ingredientes usados são

qualidade no Uruguai. Nesse cenário,

cultivados de forma orgânica, na horta do

surge Viña Edén Private Vineyards. É uma

estabelecimento, ou provêm dos pequenos

oportunidade para que os amantes do

produtores da região.

vinho se transformem em proprietários de lotes e chácaras, e possam viver a

el Chardonnay 2015, el Pinot Noir Rosé, los Tannat y el Cerro Negro Gran Reserva 2016. Experiencias sensoriales Abierto todo el año, Viña Edén es un paraíso con distintas propuestas para disfrutar de un día completo en Viña Edén. Las actividades más simples consisten en degustaciones de los vinos, quesos y aceites de oliva de la región y visitas guiadas a la bodega y al viñedo en vehículos eléctricos. Y los tours más exclusivos les suman a los recorridos en los que se transmite la filosofía de la bodega y métodos de producción de la vid exclusivos pícnics bajo los árboles o comidas gourmet entre las plantaciones. Incluso se ofrecen traslados ida y vuelta en helicóptero desde Punta del Este para una visita con estilo. •

Vinhedos únicos

experiência de elaborar rótulos exclusivos

Visitar a vinícola Viña Edén significa

com sua própria marca, podendo escolher

descobrir uma construção muito singular,

as variedades, estilos de vinificação e

e um processo de elaboração biodinâmico

como guardá-los. Para a realização deste

que se baseia no respeito à natureza a

winemaking plan, os proprietários são

seu redor. Realizado em três níveis, em

assessorados pela equipe de Viña Edén,

um design vertical, o edifício possui essa

que conta com renomados enólogos e

arquitetura para aproveitar a força da

engenheiros agrônomos.

gravidade, os movimentos da uva e do vinho em suas diferentes fases de produção.

Wine Club

O design foi criado para ser visto como

Os fanáticos pelos bons vinhos contam com

uma escultura sobre a encosta do Cerro

um lugar exclusivo: Viña Edén 18-Wine Club.

Negro, mantendo uma coerência com as

Trata-se de um espaço para festejar a vida

formas da montanha. Apesar de terem

ao lado dos amigos da vinícola. Os sócios

sido lançados no mercado há apenas cinco

obtêm o benefício de adquirir os vinhos e

anos, os vinhos da Viña Edén já gozam do

as visitas com descontos nas lojas on-line

reconhecimento de críticos internacionais,

(vinaeden.com/tienda). Contam, também,

e contam com prêmios de nível mundial:

com preços preferenciais na vinícola, e

acaba de receber o prêmio Uruguay Winery

descontos em hospedagens e atividades.

INVERSIONES

Enjoy Punta del Este invirtió más de US$50 millones de capital desde su llegada a Uruguay. La firma, que arribó al país en 2013, apuesta a posicionar al balneario esteño como uno de los destinos turísticos más importantes de la región.

Un resort que crece

n servicio de la más alta calidad, propuestas para todos los gustos y atención personalizada son algunas de las características que distinguen el accionar de Enjoy Punta del Este, que, desde su instalación en Uruguay, en 2013, ha buscado destacar al balneario esteño como uno de los destinos más atractivos para el desarrollo del turismo recreativo y corporativo. En ese sentido, ha realizado importantes inversiones destinadas a la mejora permanente de sus instalaciones y prestaciones, por lo que se ha convertido en un actor de relevancia a la hora de promocionar Punta del Este y atraer de manera efectiva a miles de visitantes. Desde su arribo hasta la actualidad, ha invertido US$53.219.407 en la ampliación y modernización de sus instalaciones, diseñadas especialmente para el confort de los huéspedes y visitantes, entre las que se destacan la reforma del Casino y la inauguración de OVO Nightclub, en 2014, y la construcción

Um serviço da mais alta qualidade, propostas para todos os gostos e atenção personalizada são algumas das características que

diferenciam a forma de agir do Enjoy Punta del Este que, desde sua instalação no Uruguai, em 2013, tem procurado destacar o balneário de Punta como um dos destinos mais atraentes para o desenvolvimento do turismo recreativo e corporativo. Nesse sentido, realizou significativos investimentos destinados à melhoria permanente de suas instalações e serviços, sendo um ator de relevância na hora de

de OVO Beach, en 2015. También se incluye la reforma de las habitaciones en 2018 y del spa, sus salas de relax, jacuzzi y gimnasio, así como la construcción de la piscina climatizada, la ampliación subterránea del hotel y la reestructuración de la planta baja en 2019. Desde 2013, Enjoy Punta del Este realiza periódicas inversiones vinculadas con la actualización de los más de 500 slots y 75 juegos de mesa de su Casino, que tiene una superficie de 4.000 m2 y es el centro de entretenimientos más importante de la región. Por otra parte, el resort impulsa y potencia el turismo de convenciones a través de una serie de acciones, como la realización de encuentros regionales corporativos y eventos promocionales en los que los invitados tienen la oportunidad de conocer de primera mano las instalaciones, los atractivos y las ventajas que ofrece para la realización de congresos, convenciones, ferias y viajes de incentivo. Estas actividades también involucran la participación del Enjoy Punta del Este en la facilitación del transporte de los participantes mediante vuelos chárter desde y hacia la Argentina y el Brasil, lo que en el período 2015-2018 representó una inversión cercana a los US$23.000.000. Asimismo, gracias a su profesionalismo y trabajo constante en pos de la difusión y el crecimiento del destino turístico, ha logrado establecer alianzas con los principales medios de comunicación de la región y ha comenzado a enfocarse en el mercado norteamericano. Y también comienza a desembarcar en el mercado europeo a través del área de Desarrollo de Mercados. Todas estrategias que buscan posicionar a Uruguay y Punta del Este como un lugar atractivo para vacacionar y llevar adelante eventos empresariales. •

promover Punta del Este e atrair de forma efetiva milhares de visitantes. Desde sua chegada até a atualidade, investiu US$.53.219.407 na ampliação e modernização de suas instalações, desenhadas especialmente para o conforto dos hóspedes e visitantes, entre as quais se destacam a reforma do cassino e a inauguração do OVO Nightclub em 2014 e a construção do OVO Beach em 2015. Também estão incluídas a reforma dos apartamentos em 2018 e do spa, suas salas para relax, hidromassagem e academia, bem como a construção da piscina aquecida, a ampliação subterrânea do hotel e a reestruturação do piso térreo em 2019. Desde 2013 o Enjoy Punta del Este realiza investimentos periódicos, vinculados à atualização dos mais de 500 slots e 75 jogos de mesa de seu cassino, que possui uma superfície de 4.000 metros quadrados e é o centro de entretenimento mais importante da região. Por outro lado, o resort impulsiona e potencializa o turismo de convenções por intermédio de uma série de ações, como a realização de encontros regionais corporativos e eventos promocionais nos quais os convidados têm a oportunidade de conhecer, em primeira mão, as instalações, as atrações e vantagens oferecidas para a realização de congressos, convenções, feiras e viagens de incentivo. Tais atividades também envolvem a participação do Enjoy Punta del Este na facilitação do transporte dos participantes por meio de voos charter de e para a Argentina e o Brasil, o que no período 2015-2018 representou um investimento próximo a US$ 23.000.000. Também, graças a seu profissionalismo e trabalho constantes em prol da difusão e do crescimento do destino turístico, conseguiu estabelecer parcerias com os principais meios de comunicação da região e começou a focar no mercado americano e europeo, por intermédio da área de Desenvolvimento de Mercados. Todas estratégias que procuram posicionar o Uruguai e Punta del Este como um lugar atraente para passar as férias e

“Hemos realizado importantes inversiones para seguir ofreciendo servicios de excelencia que aporten al crecimiento de la industria turística y al desarrollo de la economía del país”

realizar eventos empresariais.

“Realizamos investimentos significativos para continuar oferecendo serviços de excelência, que colaborem com o crescimento da indústria do turismo e com o

Ignacio Sarmiento, Gerente General de Enjoy Punta del Este.

desenvolvimento da economia do país” Ignacio Sarmiento

ara el año 2025, BMW planeaba tener 25 modelos eléctricos. Pero el avance de estos vehículos se volvió tan intempestivo que la marca alemana decidió adelantar sus lanzamientos ecológicos para 2023. “Estamos avanzando en la transformación hacia la movilidad sostenible, haciendo que nuestra empresa esté en forma para el futuro. En los últimos dos años, tomamos numerosas decisiones que ahora estamos llevando a las rutas. Para 2021, habremos duplicado nuestras ventas de vehículos electrificados en comparación con 2019”, dijo Harald Krüger, CEO de BMW. Forma parte de las novedades de la compañía la Motorrad Vision DC, una moto 100% libre de emisiones. El desafío fue ser fieles a este modelo icónico de dos ruedas al reemplazar su clásico motor bóxer de dos cilindros por uno eléctrico, con su correspondiente batería. “Demostramos que somos capaces de mantener la identidad y apariencia de BMW Motorrad y, al mismo tiempo, presentamos un nuevo modo de sentir el placer de conducción”, detalló Edgar Heinrich, director de Diseño de BMW Motorrad. La BMW Motorrad Vision DC transmite sensación de ligereza. Entre los detalles de diseño, está el asiento integrado, que recrea las líneas de un deportivo descapotable. También se destaca el minimalismo de las luces. En los neumáticos, fabricados exclusivamente por Metzeler, se integran cinco elementos fluorescentes que combinan innovación y seguridad: de pie y en movimiento, crean un atractivo efecto gráfico. Los materiales de alta tecnología, como la fibra de carbono y el aluminio, reducen el peso total y le dan una estética ágil; mientras que el rojo en contraste con un color plata mate en lugares selecciona-

futuro es

El compromiso de BMW con una movilidad libre de emisiones hizo que lanzara una serie de vehículos eléctricos que mantienen intacto el estilo de la marca. La moto modelo Motorrad Vision DC combina diseño refinado con alto rendimiento y cero contaminación.

dos, como la batería y el cuadro, enfatizan la geometría innovadora del diseño. En cuanto al rendimiento, es igual de eficaz que una moto convencional. Así lo confirma Heinrich: “Cualquiera que lo haya probado en la práctica sabe muy bien que conducir sobre dos ruedas es igual de emocionante cuando funciona con electricidad. La aceleración es impresionante. Y la potencia que tiene crea una experiencia nueva de rendimiento dinámico”. Motorrad Vision DC Roadster es símbolo visionario del futuro que se viene. Propone una manera alternativa de moverse y demuestra que, además de proteger el medioambiente, el motor eléctrico puede tener mucho estilo. •

RedCar tu Spa Automotive en Punta del Este, catalogados entre los mejores detayling del país, ha sabido convertirse en el centro de estética automotríz más solicitado, por quienes buscan calidad, excelencia y profesionalismo. Con una trayectoria de 18 años y con una ubicación única en Punta del Este, nos permiten brindarle a nuestros clientes la mejor solución, no solo para sus automóviles clásicos o modernos, sino también embarcaciones y hasta servicios residenciales o a comercios. Car Wash, lavados especiales en motor y chasis, limpieza de tapizados (cuero-tela), descontaminado e hidratación de interiores y exteriores, restauración en cuero, revestimiento de vinilo vehicular, alarmas, audio, polarizados y laminados de seguridad para vehículos, casas, comercios, charcas. Pulidos vehicular y náuticos, tratamiento cerámico, pintura automotríz y restauración general son nuestra especialidad. ANIMATE! HACELE UN MIMO A TU AUTO Y PONELO EN LA ALFOMBRA ROJA DE LAS PASARELAS AUTOMOTRICES DE PUNTA DEL ESTE

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Aterrizaje P ERFEC T O

El aeropuerto de Punta del Este presenta una nueva terminal para vuelos privados que cuenta con servicios premium, diseño con estilo y seguridad. La experiencia de los pasajeros se vuelve más ágil y cómoda.

rribar con tu jet privado ahora es mucho más placentero. El Aeropuerto Internacional de Laguna del Sauce recibió la temporada de verano con la apertura de una exclusiva terminal de Aviación General (vuelos privados). La distinguen un diseño moderno, una amplia propuesta de servicios preferenciales y una ubicación estratégica. Pensada para ofrecer una experiencia adaptada a las necesidades de los pasajeros que llegan a Punta, tiene una superficie de 500 m2 y cuenta con los más altos estándares de seguridad y de calidad, tanto en sus servicios como en sus instalaciones. El espacio está conformado por un área de espera cómoda y moderna, una oferta gastronómica que incluye catering y bebidas y un duty free exclusivo. En su amplio lobby, se podrán abonar tasas aeronáuticas sin desplazarse, lo que permite optimizar tiempos y hacer una gestión más eficiente. Controles in situ de Seguridad, Aduana, Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, y Migraciones forman parte de esta terminal que, como plus, cuenta con hermosas vistas a la pista

y a la plataforma. Además, se ofrece el traslado desde y hacia los aviones. El estudio de arquitectura LGD (Leonardo García Dovat) fue el encargado de este proyecto vanguardista. Para la ambientación, se recurrió al estilo único del mobiliario de Walmer. Abierta todos los días del año las 24 horas, será la terminal de Uruguay que más movimientos

de aviación general anuales reciba (se calculan unos 7.000). De esta forma, no solo se podrá seguir mejorando la conectividad del país, sino también potenciar el desarrollo del turismo y el posicionamiento de Punta del Este como balneario exclusivo en la región y en el mundo. •

CRUCERO

Sabores en mar y tierra

onocer la gastronomía local es parte fundamental durante los viajes. Con sus ingredientes y preparaciones, los platos brindan aspectos sorprendentes de la cultura de un lugar. Silversea Cruises sabe del poder de los sabores de las comidas para potenciar las experiencias y por eso creó Sea and Land Taste (SALT), una iniciativa que se pone en marcha a partir de agosto de 2020 a bordo del nuevo barco Silver Moon. En el SALT, los huéspedes van a disfrutar de un viaje diferente, en el que cada destino y cada día de navegación son protagonizados por aventuras culinarias. “La

Una deliciosa manera de conocer el mundo es a travĂŠs de su gastronomĂa. Por eso, Silversea Cruises acerca un itinerario que permite descubrir cada destino a travĂŠs de su cocina y sus vinos. Platos de autor, clases magistrales y degustaciones forman parte de la experiencia.

mejor manera y más agradable de entender al mundo es a través de los sabores y las historias de la cultura de la comida, del vino, y de las personas y personalidades que los respaldan”, señala Adam Sachs, estadounidense, periodista experto en gastronomía y viajes, tres veces ganador del prestigioso James Beard Journalism Award, y quien está a cargo de la curaduría del itinerario. Los diferentes circuitos contemplan sitios clave de Europa (como Roma, Barcelona y Lisboa, entre otros) y también ciudades de los Estados Unidos (Fort Lauderdale, Florida) y de Puerto Rico (San Juan). Tierra. En cada puerto, la idea es abrir los paladares con propuestas exquisitas. Los tours para el viajero incluyen visitas a mercados, bodegas, vinotecas, restaurantes y bares, donde la estrella son los productos locales preparados con respeto por las tradiciones. También forman parte de los paseos degustaciones y catas, cenas especiales con invitados de lujo, charlas sobre gastronomía, clases de cocina y demostraciones de chefs. Mar. A bordo sigue la fiesta de sabores con el SALT Lab. ¿De qué se trata? Un programa de actividades para sumergirse en las culturas culinarias de las regiones donde el barco amarra. Además, el crucero cuenta con el restaurante SALT. Lo interesante de su menú es que cambia de acuerdo con el destino de navegación. Los banquetes se componen de los platos regionales de las ciudades por visitar. Como asegura Sachs, con ojo experto: “No hay mejor manera de saciar la curiosidad sin fin y el apetito aventurero que explorando los ingredientes, la cocina y los rituales de la cocina de cada país”. • Más info: www.silversea.com

PUERTOS PARA TOMAR EL CRUCERO En su temporada inaugural, verano y otoño (europeos) 2020, el Silver Moon zarpará y terminará sus recorridos en Trieste, Roma, Barcelona, Lisboa, Venecia y Atenas.

E N

P U N T A

Un año más, Punta del Este sorprende con sus infinitas propuestas artísticas. Una guía con las ferias, muestras y eventos más interesantes de la temporada. By Grace Grisolía

ada verano, Punta del Este acerca una oferta artística variada y amplia. Galerías tradicionales, atelieres y talleres brindan diferentes exhibiciones. Una agenda con fechas imperdibles de esta temporada, desde Punta Ballena hasta José Ignacio.

Punta Ballena Sin dudas, un ícono de Punta Ballena es Casapueblo, compuesta por 13 plantas y un total de 72 apartamentos únicos con vista al mar, construidos a lo largo de 36 años por Carlos Páez Vilaró. Su color blanco se destaca en el paisaje, mientras que el estilo orgánico resulta muy natural. El artista se inspiró en los nidos del hornero (ave característica en Uruguay), de ahí la ausencia de rectas. Lo que en su momento fue el taller y el hogar del artis-

ta, hoy en día funciona como un museo, hospedaje y restaurante. Resulta ineludible visitar esta obra a gran escala para disfrutar de hermosas vistas y magníficos atardeceres por los cuales Casapueblo adquirió su fama. La puesta de sol se convirtió en un ritual: los viernes, durante la temporada, se reproduce un audio en el que Carlos Páez Vilaró lee el poema que le dedicó al sol. Un ritual que atrae incontables visitantes.

Península • Imperiale Art Gallery, en Parada 1 y Playa Brava, nos sorprende con sus muestras colectivas e individuales de artistas internacionales, acompañadas por charlas de profesionales destacados. En la Torre 2, el 9 de enero, a las 20, se presentará la muestra individual Lirismo y color, de Hortensia Cama-

1| Gloria Armas 2| Hortensia Camaño 3| Janice Castro

ño, artista uruguaya internacional que presenta variedad en sus obras, muchas de ellas inspiradas en Venecia y en sus viajes por el mundo. La apertura se realizará el 2 de enero en la Torre 1, a las 20. Daniel Tangona presentará su libro Un camino sin excusas en el marco de una muestra de arte, en la que nos acompañarán, entre otros artistas, Pablo Deymonnaz, Pablo Kontos, Patricia Baitler, Andrea Sugo, Ángeles Echegoyen, Janice Castro, María Berriel, Paula Barbini, Gloria Armas, Natalia Carbajal, Daniel Augusto Chiesa, Josefina de León, Judith Rozenblum, Fernando Reyes Ruano, Helga Ringeltaube , Cristina Pérez Lena, Daniel Deferrari y Mariela Gervasio. Y el 3 de enero, en la Torre 3, a las 20 presentamos una muestra temática de Joaquín Sayago. • Expo Punta Arte presenta Feria Epa, una muestra grupal en la histórica escuela de la avenida Gorlero y Calle 23. Participarán más de 100 artistas y se extenderá desde el 3 de enero hasta el 20 de febrero. Arte, diseño, música y performances. • Playas Blancas Galería de Arte es un lugar dinámico para disfrutar de la punta de Gorlero con una exposición que reúne a grandes artistas del Río de la Plata. • Guerra Galería de Arte, en la Rambla Gral. Artigas, esquina Virazón, se dedica desde hace 32 años a la exhibición y venta de obras de artistas uruguayos contemporáneos, y posteriormente, ha incorporado obras de grandes maestros. • Zoco. Espacio exclusivamente de arte, con foco en obras contemporáneas uruguayas. Es un espacio no convencional de intercambio y centro de reunión para personas interesadas en la cultura. Presentará obras de Diego Santurio. En 2 de Febrero y La Salina.

La Barra • El Atelier de Beatriz Dufour, Ignacio Zuloaga, Micaela Núñez y Marín Pelenur. La Pecera, ruta 10 km 160. • Galería Sur, fundada por Jorge Castillo y Martín Castillo, en 1985, cuenta con un moderno y elegante espacio vinculado al medio artístico y cultural del Río de la Plata. Esta galería ayuda a consolidar la identidad del arte uruguayo y rioplatense en el exterior, a través de su participación y colaboración activa en numerosas exposiciones, bienales y ferias. Se especializa en las vanguardias históricas del Río de la Plata de las décadas del 20, el 30 y el 40, y en la Escuela del Sur, y también en los maestros del arte moderno latinoa-

mericano, con particular acento en Torres García, Barradas, Berni, Lam, Matta, Botero, Fígari, Gurvich, Di Cavalcanti, Portinari, Segall y Diego Rivera, así como en los movimientos de arte concreto y cinético del Río de la Plata con artistas, como José Pedro Costigliolo, María Freire, Miguel Ángel Pareja, Víctor Magariños, Hilda López y Julio Le Parc. También representa a importantes artistas contemporáneos, como Pablo Atchugarry, Eduardo Cardozo, Marcelo Legrand, Ignacio Iturria, Wifredo Díaz Valdéz y Octavio Podestá, entre otros. En ruta 10, Parada 46. • Atelier Oscar Rocha. El talento creativo de este artista de Punta del Este no se circunscribe a un solo ámbito. Pájaros pueblan reiteradamente su imaginería y sus telas.

Manantiales • La Fundación Atchugarry, obra del escultor Pablo Atchugarry, fue creada con el espíritu de promover las artes plásticas, la literatura, la música, la danza y otras manifestaciones creativas. Durante toda la temporada presentarán una amplia agenda artística. • Ateliers de Elina Damiani y Gustavo (“Pollo”) Vázquez-

ESTE ARTE Una cita ineludible en el circuito de arte es Este Arte, feria que celebra su 6ª edición. Del 4 al 8 de enero se realiza en Punta del Este Convention & Exhibition Center y reúne a las mejores galerías uruguayas y a una selección de las más reconocidas del mundo. Artistas, coleccionistas, curadores, entendidos, admiradores y celebridades apasionadas por el arte, todos hacen un intervalo en la deslumbrante agenda veraniega puntaesteña para disfrutar de la propuesta que lleva

Punta Piedras Dos clásicos de la zona presentarán una nutrida e interesante agenda de exhibiciones y actividades a lo largo del mes. • Espacio Foto Arte (Calle 6 y ruta 10 km 166). • Espacio de Arte Innova (ruta 10 y Calle 9 km 166). Vernissage, viernes 10 de enero, a las 20.30. Se podrá ver un archivo virtual en construcción dedicado a recuperar y exhibir la obra de Alcides Martínez Portillo. Forma parte de la muestra una antología de la videoperformance, un conjunto de acciones performáticas realizadas junto a Verónica Artagaveytia a mediados de los años 80. Otro segmento es una obra rescatada, una acción performática transmedia realizada con la artista Nelbia Romero. El viernes 24 de enero se realizará el vernissage de la artista Valeria Constantini, quien estudió fotografía con Alejandro Kuropatwa, y pintura y crítica de obra con Luis Felipe Noé.

José Ignacio • Galería Las Misiones. • Galería Los Caracoles.

adelante Laura Bardier. Participarán ACCS Visual Arts (Montevideo), Art Agency (Sofía), Black Gallery (Garzón), Boccara Art (Nueva York, Chicago, Londres, París, Monterrey), Carlier Gebauer (Berlín, Madrid), Centro de Edición (Buenos Aires), Del Paseo (Lima, Punta del Este), Die Galerie (Fráncfort), Galería Aura (San Pablo), Galería Sur (Punta del Este), Galería Zielinsky (Barcelona), Imperiale Art Gallery (Punta del Este), Karla Osorio Gallery (Brasilia), La Cometa (Bogotá, Medellín, Madrid), La Pecera (Punta del Este), Mario Cohen Fine Art

Photography (San Pablo), Piero Atchugarry Gallery (Garzón, Miami), Quimera (Buenos Aires), Reginart Collections (Ginebra), Studio Sandra Recio (Zúrich), SOA - Arte Contemporáneo (Montevideo), M.F. Toninelli Art Moderne (Monte Carlo), Wunsch Gallery (Buenos Aires), Xippas Galleries (París, Bruselas, Ginebra, Montevideo, Punta del Este), Acervo Oscar Niemeyer (San Pablo), James Howell Foundation (Nueva York), KBB - Kültür Büro (Barcelona, Buenos Aires), Ministerio de Educación y Cultura (Uruguay) y Plataforma Caníbal (Barranquilla).

BUCEO INTERIOR Por Mónica Tiezzi Artista visual. Presenta su obra Imperiale Art Gallery en Este Arte. El arte me permite expresarme, es mi canal de comunicación. Es un diálogo permanente con mi interior. Tanto el color como la luz y las sombras son mi mayor inspiración. Durante mi proceso creativo, hago todo un trabajo para poder no solo bucear hacia dentro, sino también ver la manera en la que eso puede salir y plasmarse. Soy una persona que se conmueve en el momento del proceso y también cuando veo las obras terminadas. Mientras estoy trabajando un lienzo es cuando más elecciones y decisiones tomo, porque tengo que ir decidiendo cada trazo, cada gesto; el lenguaje de todo lo que quiero transmitir. Siempre intento crecer para mi próxima obra, para dar mi mejor versión. Mi profesión de artista, si bien tiene una demanda de mucha seriedad y compromiso, posee una cuota de placer y divertimento que hace que cada día me enamore más de lo que hago.

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Horóscopo 2020 La astróloga Jimena La Torre comparte sus predicciones para este año dominado por Capricornio, que, como la experta lo llama, es el “todopoderoso” del zodíaco. Amor, trabajo, sorpresas y consejos para cada signo.

ARIES

(Del 21 de marzo al 20 de abril). Signo cardinal de fuego; regente: Marte.

Es el signo más fuerte, intempestivo y decidido del zodíaco. Siempre da la nota. Van a animarse a generar cambios novedosos, aprovechando la buena base que construyeron en 2019. Tomarán riesgos, porque no les quedará tiempo para pensarlo mucho. ¡Todo será ya! Amor: Se animarán a recomenzar, a tomar los recursos del pasado para mejorar la relación que tienen o para empezar una nueva. En los meses de abril y agosto, las relaciones darán grandes frutos y se permitirán sentir un compromiso único y verdadero. Trabajo: En 2020 viajarán mucho, recorrerán diferentes caminos. Armarán una mochilita sin peso, con solo lo necesario para ser superfelices en cada desafío que se les presente. El éxito estará asegurado en la segunda mitad del año. Suerte extra: Se atreven a emprender alguna nueva locura. Adoptar un perro que los obliga a vivir en una realidad consciente. Y van a llevar un ritmo ordenado, buena alimentación y actividad física. “Ser Aries es parte de ser la chispa divina de mejorar el humor de los demás, generando alegría en los otros producirán más fuerza para ustedes mismos”.

TAURO

(Del 21 de abril al 21 de mayo). Signo fijo de tierra; regente: Venus.

Son los seductores del zodíaco, que siempre necesitan paciencia y tranquilidad. Si bien les costará un poco aceptar los cambios, lo lograrán mudándose o vendiendo cosas que les pesaban. Es tiempo de independencia, de saber hacia dónde van. “Haz lo que digo; si yo pude, vos podés”, será su lema. El físico es una cuestión muy importante: intenten mantenerse en peso. Amor: Este año el compromiso con el amor será un hecho, no podrán zafar de los sentimientos que les haga sentir esa persona única y especial que está en sus vidas. Trabajo: Optimismo, tiempo de independencia laboral y de dirección exacta hacia lo que quieren lograr. También tendrán que poner cabeza para resolver situaciones difíciles y, a pesar de todo, será un buen año que finalizará con un balance muy bueno. Suerte extra: Se activa la magia de gobernar sus propios destinos. Podrán manejar absolutamente todo en su vida sin dejar librado nada al azar. Su inteligencia les mostrará el camino. “Dale a Tauro algo para que dirija y produzca, y de un microemprendimiento hará una gran empresa”.

GÉMINIS

(Del 22 de mayo al 21 de junio). Signo mutable de aire; regente: Mercurio.

Si hay un signo que disfruta de que este sea el año de Capricornio, ese es Géminis. Luego de un 2019 difícil, llega el orden, la estructura y el remanso. La vida los acompañará con alegría. Empiezan a ver que se puede y notan que van saliendo de situaciones sin explicación. En 2020 tendrán cuatro momentos de plenitud: el primer trimestre, en lo laboral; el segundo, en lo afectivo; el tercero, en lo relacionado a la familia y la vida social, y el cuarto, en lo personal. Estarán siempre en una posición positiva y poderosa. Amor: Tendrán que dejar fluir y permitirle al universo que se encargue de eso que a veces los paraliza. Es casi imposible que confíen en el compromiso, pero este 2020 lo pueden lograr. Para el otoño, el amor verdadero llegará a sus vidas. Trabajo: Estarán en posiciones importantes en empresas que los necesitan. Suerte extra: Tendrán un premio inexplicable o una situación que esté tan lejana de la razón que no les quedará otra alternativa que reconocer la existencia divina. “Escucha lo que Géminis dice y lo recordarás por siempre”.

CÁNCER

(Del 22 de junio al 23 de julio). Signo cardinal de agua; regente: la Luna. Cáncer le tocará la oscuridad. Pero no es tan grave: a los de este signo les encanta que no los vean tanto y hasta van a disfrutar de estar un año debajo del escenario. En un 2020 com-

LEO

(Del 24 de julio al 23 de agosto). Signo fijo de fuego; regente: el Sol.

Luego de un 2018 difícil, en 2019 volvieron a recibir aplausos. En 2020 seguirán en esa misma posición. Es el año de la estructura y a Leo le gusta vivir según la que arma y no la construida por otro. Pueden sentir alguna tensión, pero en general podrán ordenar su vida en todos los planos para que en 2021 (el año de Acuario, el de la oposición) no los agarre desprevenidos. Hay cuatro elementos que necesitan tener bajo control: el amor (que tal vez no sea fácil de encontrar, porque siempre sienten que pueden conseguir algo mejor), la cuestión económica (que van a ordenar hacia el tercer trimestre), lo social (es importante que este año cuenten con el otro, ármense de cuatro o cinco amigos que valgan la pena de verdad) y lo físico (no tendrán problemas). Amor: Activen porque no van a sobrar chances este año. Trabajo: La energía 2020 les da fuerzas para realizar negocios que les permitirán reinar sobre lo que ya tienen, implementar mejoras y ganar nuevos mercados. Suerte extra: Solo la tendrán si se proponen el objetivo de reinar su vida. “Brillarán en cada lugar que estén armando un escenario sólido”.

ESCORPIO

(Del 24 de octubre al 22 de noviembre). Signo fijo de agua; regente tradicional: Marte; moderno: Plutón.

En este año tendrán la cualidad de hacer ver al otro cuál es el camino para seguir y cómo encontrar su propia felicidad aprendiendo de los errores. Este 2020 entrega misiones, y Escorpio

plicado, apoyarse en el amor (que va a ser poco, pero bueno) es la gran opción. Van a sentir que todo se puede desmoronar, así que atiendan la advertencia de Los Cafres: “Si el amor se cae, todo alrededor se cae”. Este va a ser un año de limpieza afectiva. Son muy generosos, pero en 2020 el tiempo no les sobra y necesitarán elegir con quién estar. Notarán que solo un 60 por ciento merece su compañía. El resto desaparecerá de sus vidas.

VIRGO

(Del 24 de agosto al 23 de septiembre). Signo mutable de tierra; regente: Mercurio.

El año 2019 fue difícil. Este 2020 se presenta, en cambio, con mucha energía positiva. Van a tener la sensación de que la justicia los acompaña. Profesionalmente, las recompensas van a aparecer desde principio de año. Los primeros seis meses podrán apoyarse en lo afectivo, trabajar con el otro y cuidar a los demás antes que a ustedes mismos. Aprovecharán el hecho de ocupar puestos muy altos en términos laborales para ayudar a todos los miembros de su familia y a la gente que quieren. El segundo semestre llega con reconocimiento merecido, éxito —muchas veces impensado— y valor personal, en particular hacia la fecha de su cumpleaños. Amor: Tendrán que moverse de los lugares habituales. Para encontrarlo, deben ir sí o sí en otra dirección. Trabajo: Consiguen el éxito. Suerte extra: Una nueva forma de conexión con la vida espiritual. “Dale el mundo a un virgo y ordenará hasta el último detalle de tu vida”.

deberá señalar a los demás cuál es la misión de cada uno. Van a tener tantas oportunidades para brillar que compartirán ese brillo. Amante de la pasión, el sexo y de jugar al límite con la oscuridad, este signo sabe cómo se sale de los procesos difíciles, y se convertirán en guías admirados. Las oportunidades se les abren en 2020 de muchas maneras. Les tocará avanzar con optimismo real, responsabilizarse por su cuerpo, saber hacer en el campo profesional y transformar la peor parte de sí

Amor: Un año para quedarse con el amor que de verdad vale la pena. Aunque habrá tentaciones que los harán dudar mucho. Trabajo: Si bien va a ser un año lento, ayudará a que revean situaciones. En el largo plazo, la energía termina siendo positiva. Suerte extra: Benevolencia en otros espacios los hará salir de su zona de confort. “La seguridad que necesitás solo te la da el amor”.

LIBRA

(Del 24 de septiembre al 23 de octubre). Signo cardinal de aire; regente: Venus.

El trabajo para este año es volver al eje libriano a través de la introspección. Siempre estuvieron disponibles para el otro, es cierto, pero venían de años con bastante éxito y logros personales que los había posicionado más en un estilo de personaje independiente y brilloso. Vuelvan a las fuentes. Tal vez no tengan tantas ganas de estar para el otro y prefieran priorizarse a ustedes mismos, pero esta es la forma en que van a recuperar la armonía. Seguirán primeros, pero no para su éxito personal, sino para centrarse y adquirir tranquilidad, sabiduría y paciencia. Luego, van a recuperar aquellas cosas que les hicieron bien en el pasado y que no tuvieron en cuenta en 2019. Encuéntrense a ustedes mismos, recompongan su sabiduría interior y recibirán a cambio paz y alegría. Amor: Lograrán equilibrio con respecto a su parte afectiva, es solo cuestión de saber mirar. Trabajo: Este 2020 les permite tomar más responsabilidades laborales con fuerza y entereza. Suerte extra: Energía para alcanzar lo que los hace felices y les llene el alma desde lo afectivo. “Mantener su equilibro interior es un trabajo diario”.

mismos. Un año en el que serán estrellas. Amor: Si están en pareja, es un tiempo maravilloso para hacer buenos acuerdos de a dos. Trabajo: Es un período de gran creatividad que se verá recompensada por trabajo concreto y real. Suerte extra: Harán posibles sus planes más artísticos, que siempre suelen anidar en algún rincón de sus mentes inquietas. “Tendrán la solidez que necesitan para abrir oportunidades concretas”.

SAGITARIO

(Del 23 de noviembre hasta el 21 de diciembre). Signo mutable de fuego; regente: Júpiter.

En 2019 se liberaron de los problemas. En 2020 este beneficio sigue, pero ya no los tiene como protagonistas, sino como espectadores. Hacen concreto todo lo que se abrió el año pasado:

CAPRICORNIO (Del 22 de diciembre al 20 de enero). Signo cardinal de tierra; regente: Saturno. Este es su año. ¿Qué significa eso? Que en 2020 podrán imponerse metas (incluso, una por mes) con la tranquilidad de saber que van a llegar a todas. Lo más importante está relacionado con la sanación de su mente: relajen esa cabeza que siempre piensa cómo llegar a lo más alto porque acaba de llegar un poder simbólico (pueden llamarlo Dios, ángel protector, el universo, un ancestro o como deseen) que los va a dejar en el pico de la montaña. Un año con lo mejor para ustedes. Amor: Aprovechen estos tiempos y el hecho de que es su año para disfrutar. Trabajo: Habrá éxito en el plano laboral. Cualquier palabra que digan abrirá todas las puertas para incursionar en nuevos negocios. Suerte extra: Júpiter da la aprobación para que lleguen a destino. “Disfrutar de cerrar capítulos, hacer menos para ganar más”.

oportunidades aprovechadas, bellos momentos vividos… Su trabajo este año será tomar conciencia, sostener tradiciones y pasión por lo que les gusta y quieren hacer. Pueden avanzar sobre situaciones verdaderas en el amor, el trabajo, la profesión y en la vida personal. Una de las situaciones muy fuertes que tienen para concretar este año es el de la fertilidad. Incluso, dependiendo de la profesión a la que se dediquen, serán muy útiles ayudando a los demás a establecer sus

ACUARIO

(Del 21 de enero al 19 de febrero). Signo fijo de aire; regente tradicional: Saturno; moderno: Urano. Vive 2020 preparando todos los escenarios en los que piensa lucirse a partir de la llegada de Júpiter a su signo a fines de año, lo que dará el inicio a la Era de Acuario. Están destinados a brillar, a destacarse, a salir de sus espacios conocidos, cambiar de estilo de vida, cortar con situaciones que no suman, cerrar capítulos, animarse a vivir historias en el extranjero (o en espacios a los que habitualmente no se atrevieron a pertenecer). Con sus cualidades sociales superdesarrolladas, van a ser los grandes maestros a la hora de ordenar grupos y espacios sociales. Vivirán cambios importantes, siempre confiando en su mente brillante y en la sensibilidad con que ven el futuro. Hay que estudiar todas las posibilidades antes de avanzar, elijan solo las que les sirven. Amor: Este año los estimula a encontrar la pareja adecuada, ya no solo con pasión y sexo, sino también con la palabra. Trabajo: Las sociedades y los acuerdos armados darán réditos positivos. Suerte extra: Cada situación que se presente puede ser una puerta que se abre. “Viajando se fortalecerán y conquistarán mejores territorios”.

propios cambios de mente y a aceptar las diferencias y la diversidad. Amor: Abran las puertas para que llegue ese amor que los apasione y los haga vivir las aventuras. Trabajo: Pueden organizar negocios a futuro, trabajar viajando. Suerte extra: Son suertudos. Si aprovechan eso para hacer inversiones sabias, podrán viajar y disfrutar. “Los sagitarianos son los primeros en cambiar su mente y su forma de pensar”.

PISCIS

(Del 20 de febrero al 20 de marzo). Signo mutable de agua; regente tradicional: Júpiter; moderno: Neptuno. Después de un 2019 agitado e inestable ven que en 2020 comienza a predominar el orden. Sienten que las decisiones tomadas el año anterior son correctas y continuarán por ese camino. Esas ideas a las que no pudieron dar forma por los obstáculos se encaminan. Este año los ayuda a concretar sus proyectos. Van a sentir que tienen dónde apoyarse y que pueden volar: que si se van, pueden volver al mejor lugar posible, su hogar. Lo más importante que deben trabajar en 2020 es la despedida de la inestabilidad y la construcción del soporte de cara al futuro. Amor: Lograrán que los proyectos de pareja se vuelvan concretos. Trabajo: Van por más en lo laboral. Este 2020 es muy favorable para enfrentar nuevos desafíos. Suerte extra: Poder ver y saber quién es el bueno y quién el malo; se acaban las estafas y las mentiras. “Un año para ir sobre rieles y a la meta segura”.

PA S TA S R E L L E N A S

Descubrimos los budakiss elaborados con bajo contenido en harina. Se pueden comer de manera tradicional, pero tambiĂŠn fritos o en picadas.

l negocio comenzó como Budakiss, pero con el tiempo y aceptación del público, el producto se transformó en un genérico, un nuevo tipo de pasta, los budakiss. Y son el nuevo hit saludable y 100% local, para degustar algo diferente en Punta del Este. Se pueden preparar en casa o degustarlos en restaurantes. El punto de partida de la receta es oriental, con la influencia de la cocina del norte de Italia y la innovación de sumar en las masas verduras y tubérculos, levaduras en las harinas. No se le agregan conservantes, colorantes ni químicos. El formato es novedoso, permite variados estilos de presentación al momento de servir: se pueden comer como plato tradicional con salsa; en plato acompañado de verduras al wok; en brasero; en planchas de hierro; en rackleteras. Gran parte de sus clientes eligen la tabla estilo picada, con oliva, sal y pimienta, acompañados de salsas dips, queso crema y guarniciones. Las bodegas de la zona sirven los budakiss para hacer maridajes con vinos. Los rellenos son en base a quesos, cordero esteño, carne de Angus, pollo de campo, productos de pesca artesanal, vegetales de la huerta, sabores agridulces y la línea biofuncional, que contribuyen a la mejora de la salud. Todas estas opciones se realizan también en pequeñas partidas sin gluten. Las masas poseen bajo contenido de harina, elaboradas con puré de papa o puré de boniato y zanahoria, en combinación con otras verduras. Su versatilidad permite diversas terminaciones de cocción: la clásica

LA FÁBRICA Hace tres años un grupo de jóvenes emprendedores, amantes de la vida, la salud y el placer comenzaron el proyecto Budakiss de pastas rellenas gourmet. Un producto de alta calidad, en un formato original, con 22 sabores de catálogo y unas 50 variedades adicionales. La fábrica se encuentra en Punta Ballena, en un ambiente entre bosques de pinos y cercana a la playa. Aquí la presencia de turismo internacional ha generado un atractivo ecosistema gastronómico, de restaurantes y con un público de alto nivel adquisitivo, exigente e innovador. En este entorno, Budakiss participa de festivales gastronómicos. En el local de Punta Ballena pueden degustarse los budakiss y comprarse congelados. Si la preferencia es comerlos en casa, en reuniones de amigos, cumpleaños o en eventos, los productos congelados también se consiguen en pequeños mercados y tiendas gourmet en diferentes regiones del Uruguay. También pueden encontrarse estos productos en restaurantes de Punta del Este, Montevideo y en otras regiones del interior del país.

al agua, en sartén con oliva o manteca, a la plancha, horno, microondas, freidora sin aceite o a la parrilla. En cada una se generan diferentes efectos y texturas en el producto final. También se venden en formato congelado en bolsas de 500 gramos. Para cocinarlos van del freezer al agua hirviendo. Resultado: un plato gourmet

listo en 7 minutos. Algo para destacar de este emprendimiento es su vínculo con proveedores locales, lo cual favorece el desarrollo de la zona. Además priorizan los productos orgánicos y agroecológicos, al seleccionar las materias primas con las que se harán los ricos budakiss. •

VELADAS

inolvidables Mía Bistró aprovecha la belleza natural de La Brava para ofrecer alta cocina y un espacio único para celebraciones.

alto nivel lo convierten en el escenario ideal para hacer que cualquier acontecimiento se convierta en una fiesta muy especial. “Las 54 bodas, 92 eventos corporativos y 86 cumpleaños que hemos realizado en los últimos 15 años han sido un éxito. Los eventos que se hacen en Mía Bistró son personalizados y cumplen con el más estricto criterio de servicio de calidad”, asegura Rucks. Como si fuera poco, el mar acompaña cada velada en este spot inolvidable. ¡A celebrar! •

MÁS INFO

estaurante del año. Con ese título fue distinguido Mía Bistró en los premios Siri Cuisine & Vins 2018-2019. Y las razones de que haya quedado seleccionado no solo hay que buscarlas en la cocina inspirada de la chef Verónica Rucks, sino también en la ubicación privilegiada sobre la playa, la bellísima ambientación y unos cócteles increíbles. Mía Bistró se llena cada mediodía y noche de comensales dispuestos a disfrutar de un menú que conecta con la naturaleza y se nutre de productos de estación, cercanos y frescos. Pescados (atún, salmón chileno o pesca del día), especialidades orientales (como los langostinos thai) y ensaladas creativas son parte del festival de sabores de Mía Bistró. Una delicia. Además, la arena de La Brava, las olas de fondo y la gastronomía de

Parada 19 de La Brava, Punta del Este. Horario de verano: todos los días, almuerzo y cena. Reservas al +59894266565 o MíaBistró@yahoo.com / eventos@MíaBistró.com