Catalogo Marcas Propias Makro 2020

CALIDAD Y VARIEDAD

PARA SU NEGOCIO CATÁLOGO DE PRODUCTOS 2020 www.makro.com.co

MakroColombia

su mejor aliado.

ALIMENTOS

ALIMENTOS BÁSICOS ACEITES

Aceite Girasol - Canola x 8 L COD.100258

Aceite Vegetal 20 COD.111792 x 5 L COD.72846 x 3 L COD.72837

Aceite de Girasol

Aceite de Canola

x 5 L COD.595543 x 3 L COD.595556

x 5 L COD.2718 x 3 L COD.2385

Aceite Vegetal de Palma x 20 L COD.882154

Aceite de Oliva Extra Virgen

Aceite de Palma Alto Oleico Sostenible

x 5 L COD.100864 x 1 L COD.100865

x 20 L COD.49446

Aceite de Soya x 20 L COD.558376 x 5 L COD.72972 x 3 L COD.72963

Aceite de Oliva Mezcla

Aceite Vegetal Aro Alto Oleico

x 5 L COD.100869 x 1 L COD.100866

x 20 L COD.115402

Girasol

TIPOS DE ACEITES

• Es el más rico en Ácido Linoleico.

• Cuenta con un alto aporte de vitamina E. • Posee un bajo contenido de grasas saturadas.

Soya

• Tiene un sabor neutro.

• También contiene Ácido Linoleico.

• Se obtiene de las semillas.

• Rico en ácidos grasos poliinsaturados, fósforo y lecitina.

Oliva

Alto Oleico

• Posee un sabor más característico.

• Es ideal para preparaciones de cocina y ensaladas.

• No se recomienda su uso para fritos.

• Posee un alto contenido de omega 3, 6 y 9 y vitamina E ayudando a reducir el colesterol alto.

• Posee un sabor neutro con menor absorción.

• Tiene un rendimiento superior en las preparaciones de fritos.

• Cuenta con un punto de humo de 230º c.

• Libre de grasas trans.

3

GRANOS

Fríjol Bola Roja

Fríjol Nima

Fríjol Cargamanto Rojo

x 12,5 Kg COD.753025 x 3 Kg COD.374933 x 1 Kg COD.145119

x 12,5 Kg COD.753051 x 3 Kg COD.67223 x 1 Kg COD.145015

x 12,5 Kg COD.753116 x 3 Kg COD.65611 x 1 Kg COD.145626

Fríjol Zaragoza

Fríjol Blanquillo

Fríjol Radical

x 3 Kg COD.65507 x 1 Kg COD.145431

x 3 Kg COD.65598 x 1 Kg COD.145756

x 12,5 Kg COD.753090 x 3 Kg COD.65715 x 1 Kg COD.145002

Fríjol Cabeza Negra x 1 Kg COD.144742

SAL

Arveja Verde Granel x 12,5 kg COD.752999 x 3 Kg COD.67769 x 1 Kg COD.144560

Arveja Amarilla x 3 Kg COD.67912 1 Kg COD.144326

Lenteja N1

Sal

x 12,5 Kg COD.752973 x 3 Kg COD.68003 x 1 Kg COD.144430

x 50 Kg COD.61815 x 3 Kg COD.355147 x 1 Kg COD.12114

AZÚCAR, PANELA Y ENDULZANTES

Azúcar Blanca x 50 Kg COD.48971 x 5 Kg COD.678444 200 und x 5 g COD.937586

4

Endulzante x 453 g COD.407589

Endulzante Stevia x 500 g COD.103598

PASTA

SPAGHETTI ARO

Raviolis Aro Pollo x 1 Kg COD.116288

Carne x 1 Kg COD.116267

Tortelloni de Queso x 1 Kg COD.116300

Pasta Spaghetti Aro

Pasta Fusilli Aro

x 1000 g COD.114463

x 500 g COD.114455

Pasta Penne Aro

Lasaña al Huevo

x 500 g COD.114447

x 500 g COD.109025

HARINAS

Para 4 porciones INGREDIENTES: • 2 cucharaditas de aceite de oliva ARO. • 1/2 taza de tocineta ARO, picada.

• 1 taza de champiñones ARO. • 2 ½ tazas de crema de leche.

• 1 taza de queso parmesano ARO. • 8 yemas de huevo.

• 1/4 de taza de albahaca picada.

• 1/4 de taza de perejil liso, picado.

• 2 cucharaditas de pasta de ajo ARO

• 2 pechugas de pollo ARO. • Nuez moscada.

• Aceite ARO. • 500 g de spaghetti ARO. • 1/2 taza de nueces de nogal ARO, picadas.

• 1 cucharada de ralladura de limón.

• Sal y pimienta ARO al gusto.

PREPARACIÓN: 1. En un sartén, caliente el aceite a fuego medio, agregue la tocineta y tuéstela. Deje enfriar un poco, deseche el exceso de grasa y agregue la crema de leche, el queso parmesano ARO, las yemas de huevo, la albahaca, el perejil y el ajo. Mezcle y reserve.

2. Aparte, corte las pechugas en tiras, salpimiéntelas y saltéelas en aceite; reserve. Mientras tanto, cocine los spaghetti hasta que estén al dente. Escúrralos y agréguelos a la salsa junto con el pollo.

3. Ponga el sartén a fuego bajo hasta que el pollo se caliente y la salsa se haya esparcido bien por la pasta. (No deje hervir).

4. Sazonar con sal y pimienta, pase la pasta a una fuente y espolvoree las nueces y la ralladura de limón; sirva enseguida.

Fécula de Maíz x 5 Kg COD.522041 x 1 Kg COD.521911

Fécula de Plátano Aro M&C x 500 g COD.521989

Mezcla para Buñuelos Tradicional x 1 Kg COD.452322

AVENAS, GRANOLAS Y CEREALES Cereal Cereal Esferas Achocolatado Aro x 1,5 Kg COD.117211

Cereal Anillos Frutados Aro x 1,5 Kg COD.117216

Granola Granola Aro Manzana x 1000 g COD.108130

Granola Aro Ligth Avena hojuelas Aro 2 und x 350 g COD.107431 x 2000 g COD.107430

x 800 g COD.108133

Cereal Azucarado Hojuelas Aro x 1,5 Kg COD.117217

Cereal Maíz Natural x 1,5 Kg COD.117218

Cereal Achocolatado Aro COD.117219

Granola Aro Arándanos

Barras De Cereal Aro Surtida

x 1000 g COD.108113

COD.105028

5

LECHES CONDENSADAS, MEZCLAS LÁCTEAS Y GELATINAS Gelatinas en Polvo

Sin Sabor x 1 Kg COD.52689

Frutos Rojos x 1 Kg COD.108117

Naranja x 1 Kg COD.31109

Azucarada Fresa x 1 Kg COD.16510

Azucarada Mora x 1 Kg COD.16432

Azucarada Piña x 1 Kg COD.16601

Leche Condensada

Mezcla Láctea en Polvo

x 5 Kg COD.47484 x 3,9 Kg COD.471887 x 1,3 Kg COD.471874

x 12 Kg COD.104679 x 5 Kg COD.763724 2 und x 900 g COD.765388

Bebida Soya en Polvo Aro Sabor Vainilla x 1650 g COD.107417

Azucarada Limón x 1 Kg COD.16861

Azucarada Uva x 1 Kg COD.16705

ADEREZOS DULCES

Salsas Miel de Abejas

Syrup Sabor Miel de Abejas

Syrup Aro Sabor Maple

x 1 Kg COD.102912

x 2,8 Kg COD.820079 x 1 Kg COD.460954

x 1470 g COD.115042

Mora

Chocolate

Piña

x 2 Kg COD.3081

x 2 Kg COD.3185

x 2 Kg COD.198965

FRUTOS SECOS Maní

6

Sin Sal

Uvas Pasas

Mezcla Rumbera

x 1 Kg COD.185224

x 1 Kg COD.211211

x 1 Kg COD.108594

Salado

Ciruela Sin Pepa

Maíz Gigante

x 1 Kg COD.212836

x 1 Kg COD.211133

x 500 g COD.106629

Dulce

Arándano

Almendra En Lajas

x 1 Kg COD.185250

x 1 Kg COD.44379

x 1 Kg COD.104901

Triturado

Almendra Natural

Coco Rallado

x 1 Kg COD.211575

x 1 Kg COD. 101559

x 800 g COD.104928

Picante

Nuez Del Brasil

Chia Aro

Mezcla Frutal Aro

x 1 Kg COD.185211

x 500 g COD.102126

x 500 g COD.113883

x 800 g COD.113886

Con Ajonjolí

Ajonjolí Crudo

Quinua Aro

Mix Aro Sal Dulce

x 1 Kg COD.185367

x 1 Kg COD.693121

x 500 g COD.113884

x 800 g COD.108172

Con Uvas Pasas

Maíz Tostado

Mezcla Trail Mix Aro

Pistacho Salado Aro

x 1 Kg COD.212810

x 800 g COD.108567

x 1000 g COD.113885

x 600 g COD.108175

BROWNIES, DULCES Y BOCADILLOS

Brownie chocolate Aro

Galleta Casera M&C

Bocadillo

Bocadillo Trozos Azucarados

Bocadillo Aro Lonja

6 und en 330 g COD.115413

x 600 g x 60 und COD.110694

x 6250 g COD.262509

30 und en 720 g COD.262548

Brownie Aro Plegadizo

Galleta Bocadillo Aro x 900 g x 50 und COD.493363

Bocadillo Combinado

x 1.400 g COD.73138 2 und x 500 g COD.262145

10 und en 550 g COD.115714

Bombonera Bocadillo M&C Veleño x 1600 g x 80 und COD.107935

Arequipe Aro

25 und en 750 g COD.262470

Bombonera Bocadillo M&C

Bombonera Deditos M&C Rellenos

Bocadillo Veleño

x 1600 g x 80 und COD.107932

x 80 und COD.107936

36 und en 1,5 Kg COD.492765 20 und en 820 g COD.49842

x 250 g COD.337467

Bombón Sabores Surtidos M&C

Bombón Fresa

Chupeta Corazón

Bola de Chicle

Chicle Miniatura

100 und x 8 g COD.111065

100 und x 8 g COD.105348

200 und x 4 g COD.110960

x 1 Kg COD.105347 200 und COD.111047

x 1 Kg COD.108000

Panelita Aro Leche x 820g 75 und COD.49881

CAFÉ Nuestro café es 100% Colombiano, Colombiano producido bajo los más altos estándares de calidad

Café Molido

Café Instantáneo en Polvo

x 2,5 Kg COD.181779 x 1 Kg COD.181792

x 500 g COD.104994 x 300 g COD.104985

Crema No Láctea x 1 Kg COD.396890 100 und x 4 g COD.34762 x 430 g COD.66833

7

BEBIDAS CALIENTES

Aromática Frutos Rojos

Yerbabuena

100 und en 50 g COD.109027

100 und en 50 g COD.109033

Albahaca

Surtida

100 und en 50 g COD.109023

12 cajas x 25 und en 18 g COD.109022 cajas x 25 und en 18 g COD.109028

Manzanilla

Té Verde

100 und en 50 g COD.109032

2 cajas x 25 und COD.67288

Limonaria 100 und en 50 g COD.109029

TÉ FRÍO Y REFRESCOS Refresco en Polvo Azucarado Salpicón x 1 Kg COD.491439

Mandarina x 1 Kg COD.491465

Maracuyá x 1 Kg COD.491491

Naranja x 1 Kg COD.17069

Limón x 1 Kg COD.17030

Mora

Té en Polvo Limón

Lulo

x 1 Kg COD.861042

x 1 Kg COD.16913

Durazno

Fresa

x 1 Kg COD.704704

x 1 Kg COD.491478

x 1 Kg COD.17108

CONSERVAS Y ENLATADOS

Aceitunas Rellena de Pimentón Negra

Cortados

x 1 Kg COD.75270

x 1 Kg COD.420459

Manzanilla x 4 Kg COD.75244 x 1 Kg COD.75231

8

x 4 Kg COD.75309 x 1 Kg COD.75296

Champiñones Tajados x 4 Kg COD.420485

Alcaparras en Vinagre x 4 Kg COD.75400 x 1 Kg COD.75322

Pepinillos en Vinagre x 1 Kg COD.293982

Jalapeño x 1000 g COD.109880

Cereza Aro Marrasquino

Brevas en Almibar

Duraznos en Mitades

x 4 Kg COD.75504 x 1 Kg COD.75991

x 4 Kg COD.95004 x 1 Kg COD.75621

x 3 Kg COD.104976 x 820 g COD.100856

Atún Institucional En Agua Lomo x 1705 g COD.138866

En Aceite Lomo x 1705 g COD.138775

En Aceite Rallado En Agua Pouch En Aceite Pouch x 1 Kg COD.104630 x 500 g COD.104622

Atún Aceite Aro Lomo x 160 g x 6 und COD.105809

Atún Agua Aro Lomo x 160 g x 6 und COD.105816

Ensalada Atún Aro x 160 g x 6 und COD.105824

Sardina Aro

VINAGRES

Maíz Tierno Arveja Natural x 600 g COD.9256

• Galleta salada ARO 6 tacos en 564 g • 4 Cucharadas de salsa tártara ARO bolsa x 1000g • 1 Lata de atún agua ARO lomo institucional 1705g • 5 Hojas de lechuga batavia cortadas en tiras • 1 Cebolla mediana picada • 1 Cucharada de cilantro picado • 1 tomate maduro • Sal y pimienta ARO al gusto.

1. Prepare todos los ingredientes y separe las cantidades necesarias.

2. Pique la cebolla y el cilantro finamente.

3. Corte el tomate en cuadritos muy pequeños.

4. En un recipiente mezcle la cebolla, el atún y la salsa. Puede sazonar con sal y pimienta al gusto.

5. Lave bien la lechuga batavia y saque 5 hojas.

Enróllelas y córtelas en rodajas. Si usa un cuchillo plástico los bordes de la lechuga no cambiarán de color. Sirva sobre cada Galleta una porción de lechuga, la mezcla de atún y el tomate. Decore con un poco de cilantro picado.

x 1 Kg COD.104633 x 500 g COD.104629

x 2,5 Kg COD.865215 6 und x 2,5 Kg COD.536029 3 und x 410 g COD.980070

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

x 1705 g COD.126152

3 und x 425 g COD.102122 x 425 g COD.107242

GALLETAS CON ATÚN ARO

Vinagre Blanco x 14 L COD.366769 x 4 L COD.76024 x 1 L COD.76011

Vinagre Balsámico x 1 L COD.384423

Vinagre de Frutas x 1 L COD.354965

9

DERIVADOS DE TOMATE

Salsa Napolitana

Pasta de Tomate

x 1000 g COD. 105136

Antipasto

x 4 Kg COD.27313 x 2 Kg COD.114026 x 1 Kg COD.75647

x 1 Kg COD.58825

SALSAS TRADICIONALES

Salsa de Tomate x 1 Kg COD.114031 x 4,3 Kg COD.75634 100 und x 10 g COD.108558

Salsa de Tomate Restaurante x 4 Kg COD.114060 x 2 Kg COD.114027

Mayonesa x 4 Kg COD.114029 x 2 Kg COD.114048 x 1 Kg COD.114053 100 und x 9 g COD.108549

Mostaza

Salsa Rosada

x 4,2 Kg COD.114059 x 2 Kg COD.114025 x 370 g COD.114317

x 4 Kg COD.114058 x 2 Kg COD.114051

BASES MAYONESA

Salsa Vinagreta Ranch

10

Vinagreta

x 1 Kg COD.105142

x 3350 g COD.105137 x 1 Kg COD.114054

Aderezo Miel Mostaza

Salsa Tártara

Salsa Aro Base Pizza

Vinagreta César

x 1,1 Kg COD.108423

x 1 Kg COD.114055

x 1130 g COD.114320

x 1 Kg COD.105143

ALITAS EN SALSA DE BÚFALO ARO

Salsas Bbq Ahumada x 1,1 Kg COD.108414

Maracuyá x 1,1 Kg COD.108405

Chipotle x 1,1 Kg COD.108054

Salsa Búfalo Medio x 1,1 Kg COD.108063

Mexicano

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

• 10 alitas de pollo ARO • 1/2 taza de harina • 1/4 taza de mantequilla • 1/4 taza salsa búfalo medio ARO • 1 pizca de ajo en polvo ARO • 1 pizca de pimienta negra ARO • 1/4 cucharadita de sal ARO • Aceite para freir ARO

1. En un bol pequeño, mezcle la harina con la pimienta y sal.

2. Espolvoree las alitas de pollo con dicha mezcla hasta cubrirlas totalmente.

3. Caliente el aceite en una freidora a unos 180°C y freír las alitas de pollo hasta que estén crujientes.

4. Mientras tanto combine la mantequilla con la salsa búfalo ARO en una cacerola y cocine a fuego lento.

5. Incorpore las alitas calientes en la salsa hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.

Retire del fuego y reserve.

x 1,1 Kg COD.108054

Salsa Aro Chile Dulce x 1,4 Kg COD.144319

Salsa Ají Picante x 980 g COD.465192

SALSAS NEGRAS

Salsa para Carnes

Salsa Negra x 14 L COD.366782 x 4 L COD.75530 x 1 L COD.75517

Salsa de Soya

Salsa Inglesa

Salsa China

x 4 L COD.94991 x 1 L COD.75556

x 4 L COD.75543 x 1 L COD.27274

x 4 L COD.355017 x 1 L COD.163657

x 1,1 Kg COD.114056

Salsa Teriyaki x 1000 ml COD.113297

OTRAS SALSAS

Marinador Carnes

Marinador Pescado

Salsa Tropical

x 370 g COD.121359

x 360g COD.121362

x 400 g COD.121358

Salsa de Ajos Tostados

Aderezo Miel Mostaza Aro

x 1 Kg COD.105145

x 1000 g COD.108423

Salsa de Ajo

Aderezo Aro Queso Azul

Salsa para Pollo

x 4 Kg COD.354978

x 1100 g COD.114318

x 1 Kg COD.105807

Salsa Pimienta

Salsa con Vino Tinto

Salsa Stroganoff

x 375g COD.121361

x 370g COD.121354

x 360g COD.121356

Marinador Aves

Salsa Agridulce

Salsa Criolla

Pasta de Ajos

Aderezo Aro Alfredo

Salsa Curry

x 380g COD.121360

x 420g COD.121353

x 380g COD.121357

x 1 Kg COD.105141

x 1090 g COD.114321

x 1 Kg COD.354939

11

CALDOS, SOPAS Y BASES

De Gallina

Caldos De Costilla

Cremas

Bases Salsas Gulash

De Pollo

Bechamel

x 1 Kg COD.674596

x 1 Kg COD.674700

De Gallina en Polvo

De Pollo con Champiñones

Bolognesa

x 1,3 Kg COD.867581

x 1 Kg COD.674622

x 1 Kg COD.674687

48 und x 10,5 g COD.641758

x 800 g COD.114815

x 1 Kg COD.674960

CONDIMENTOS Y ESPECIAS

Pimienta Negra Entera

Ajo Sal

Bicarbonato

Trifásico

Color Rojo

x 350 g COD.196430

x 500 g COD.195962

x 500 g COD.196040

x 500 g COD.196625

x 500 g COD.22860

Pimienta Molida

Comino Aro

Adobo

Color

Color Amarillo

x 500 g COD.196339

x 500 g COD.196183

x 500 g COD.195845

x 500 g COD.196066

x 500 g COD.22869

¿QUÉ ES EL MISE EN PLACE ?

Mise en place no quiere decir más que “cada cosa en su lugar”, o sea, que antes de disponerse a preparar cualquier plato, debemos tener preparado todo lo necesario, tanto lo referente a los utensilios para cocinar (cazuelas, platos, cubiertos, batidoras...) como los ingredientes (lavados, cortados, pesados, precocidos...).

La eficacia en la cocina muchas veces viene dada por la buena organización, en este caso la mise en place. No quiere decir que si no tienes preparado todo lo necesario para hacer una receta no vaya a salir bien, pero el tiempo de elaboración, el tiempo de cocción de cada ingrediente, el emplatado, el orden y la limpieza de la cocina, en definitiva, garantizará el éxito del trabajo culinario. Partir de una mise en place a la hora de ponernos a cocinar, como ya hemos dicho, sea en un restaurante o en casa, ayuda a que todo el esfuerzo y la concentración estén fijos en la elaboración de un plato excelente.

Para poder organizarnos, lo principal es saber qué vamos a cocinar y para cuántas personas. La disposición de los utensilios e ingredientes a utilizar deben situarse en el área de trabajo por el orden en el que lo vamos a necesitar, también debemos tener muy presente que habrá utensilios que deberemos utilizar con distintos ingredientes y que deberemos higienizar adecuadamente para evitar la contaminación cruzada.

Lo imprescindible para hacer la mise en place es tener un guión, esto es la receta o recetas que se van a cocinar, a partir de ahí empiezan los preparativos. Una buena organización en la cocina ayuda a trabajar de forma relajada y a disfrutar.

12

Canela Astillas x 500 g COD.102659 x 80 g COD.103344

Clavo Entero x 200 g COD.845637

ALIMENTOS PERECEDEROS PANADERÍA

Disponible únicamente en Bogotá

Panes Árabe Finas Hierbas 20 und en 1400 g COD.106080 10 und en 1300 g COD.260065

Árabe 20 und en 1400 g COD.248469

Árabe Para Perro 10 und en 700 g COD.719693

Para Perro Mediano

De Pollo Miniatura

10 und en 700 g COD.189618

Para Hamburguesa 20 und en 1400 g COD.137176

Blanco Tajado

Pasteles Hawaiano

100 und en 2 Kg COD.149929

18 und en 1800 g COD.150670

De Pollo

Gloria

12 und en 1600 g COD.150800

18 und en 1300 g COD.150085

De Carne

3 und x 500 g COD.861484

18 und en 1150 g COD.150579

LA MARGARINA

Margarina Sin Sal Queso Parmesano

x 1000 g COD.673049 2 und x 500 g COD.673140

x 1 Kg COD.54821 x 250 g COD.275483

De Mesa con Sal x 1 Kg COD.672997

Para Mesa y Cocina

Es un alimento alto en vitamina A y Retinol, siendo una fuente de energía, mejora la absorción de calcio y aporta ácidos grasos esenciales para el organismo.

Multiusos x 15 Kg COD.673296

Para Repostería x 15 Kg COD.454077

Para Pan x 15 Kg COD.673244

x 3500 g COD.673101

COMIDAS PRELISTAS

Apanados Muslitos de Pollo

Nuggets de Pollo

Milanesa de Pollo

Pincho de Pollo

x 1224 g COD.114203

x 1200 g COD.107472

12 und en x 1200g COD.107479

24 und en x 1200 g COD.117426

13

PROTEÍNAS ANIMALES Pavo entero congelado con vísceras 6 - 8 Kg COD.569088 8 - 10 Kg COD.101603 10 - 12 Kg COD.101604

Pechuga Rellena de Requesón y Arándano En un tazón mezcle el requesón con el queso y los arándanos hasta integrarlos.

Sazone las pechugas con sal y pimienta y divida la mezcla de requesón entre ellas, enróllelas y fíjelas con un palillo para evitar que se salga el relleno.

Fríe las pechugas en una sartén con aceite hasta que estén cocidas; retírelas y rebánelas.

Sírvalas con ensalada.

Pollo sin Vísceras Congelado

Contramuslo de Pollo Familiar IQF

Alas de Pollo Sin Costillar Familiar IQF

COD. 612755

COD. 621647

COD. 621673

Pechuga de Pollo Familiar IQF

Filete de Pechuga Familiar IQF

Muslos de Pollo Familiar IQF

COD. 615277

COD. 621686

COD. 620646

Pierna Pernil de Pollo Familiar IQF Sin Rabadilla COD. 613444 Con Rabadilla COD. 612768

14

Basa

Filete de Tilapia 5-7

Filete

En Posta

3-5

10 pqt x 3 und en 1 Kg COD.114681 10 pqt x 5 und en 1 Kg COD.114743 3 und en 1 Kg COD.114679 5 und en 1 Kg COD.114741

x 1 Kg COD.87858

10 und x 1 Kg COD.114685 x 1 Kg COD.114684

Entera HGT

10 und x 1 kg COD.114688 x 1 Kg COD.114687

Filete Dorado Porcionado

Filete de Merluza

x 1 Kg COD.105022

x 1 Kg COD.103247

Merito Sin Piel Empaque Individual x 1 Kg COD.103245

Caja x 10 Kg COD.80001

Camarón Precocido Ceviche 51-60 Tigre 41-50

Camarón Crudo Ceviche 51-60 Tigre 41-50

x 1 Kg COD.103238

x 1 Kg COD.103236

x 1 Kg COD.103241

x 1 Kg COD.103237

Artesanal x 1 Kg COD.103243

¿QUÉ SIGNIFICA EL CALIBRE EN LOS CAMARONES? Cada vez que encargamos o compramos camarones, los pedimos por un número que se expresa en fracción: llámese 51/60, 36/40 o 16/20 e ignoramos lo que esto significa. Simplemente esos números son la expresión de la cantidad aproximada de camarones que encontraremos en la compra. Este sistema de medida fue diseñado en Norteamérica para organizar el tamaño de estos crustáceos. En pocas palabras, los números significan la cantidad de camarones por libra, recordemos que una libra equivale a unos 450 gramos.

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VERDURAS CONGELADAS ¿SABÍAS QUE? Las verduras congeladas Aro pasan por un proceso de congelación inferior a las 12 horas lo que garantiza conservar los nutrientes. Estos productos no solo tienen un alto valor nutricional sino que además le ahorran tiempo al estar listos para consumir en cualquier momento.

Arveja

Maíz

Jardín de Verduras

x 1 Kg COD.108503

x 1 Kg COD.108502

x 1 Kg COD.108505

PULPAS DE FRUTA Fresa x 1 Kg COD.552214

Guanábana x 1 Kg COD.556738

Lulo x 1 Kg COD.556751

Mango x 1 Kg COD.556764

Mandarina x 1 Kg COD.556777

Maracuyá x 1 Kg COD.556920

Mora x 1 Kg COD.556959

Tamarindo x 1 Kg COD.556985

HELADOS Vainilla

Veteado Cereza

Arequipe

x 18 L COD.434239 x 10 L COD.435253 x 7 L COD.435929 x 4 L COD.436163 x 1 L COD.116234

x 4 L COD.436241

x 10 L COD.435292 x 4 L COD.436202

Vainilla Brownie x 18 L x 10 L x7 L x4 L X1 L

COD.434785 COD.435331 COD.435994 COD.105054 COD.116262

Fresa x 10 L COD.435240 x 7 L COD.435877 x 4 L COD.436098

Frutos Rojos x 10 L COD.435799 x 4 L COD.200642 X 1 L COD.116263

Vainilla Chips

Nata Mora

x 10 L COD.435825 x 7 L COD.200330 x 1 L COD.116264

x 10 L COD.435513 x 7 L COD.436085

Vainilla Pasas x 7 L COD.435955

Veteado Mora x 10 L COD.435396 x 7 L COD.436059 x 4 L COD.436280

Nata Maní x 10 L COD.200291

Tres Leches x 10 L COD.105058 x 7 L COD.102670

Chicle Fresa x 10 L COD.435682

Mandarina x 10 L COD.228891 x 7 L COD.435903 x 4 L COD.436150

Chocolate x 10 L COD.435318 x 4 L COD.436215

Ron con Pasas x 10 L COD.435383 x 7 L COD.436033

Macadamia x 10 L COD.105056 x 7 L COD.102673

Cookies & Cream x 10 L COD.435773 x 4 L COD.200668

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Papa 6 und x 2 Kg COD.104400 x 2 Kg COD.104238

OTRAS MARCAS

PROPIAS www.makro.com.co

MakroColombia

Arroz x 50 Kg COD.39052 - 470327 x 25 Kg COD.101571 x 10 Kg COD.938340 - 469508 x 5 Kg COD.876005 - 352352 x 3 Kg COD.876408 - 351611 15 und x 1 Kg COD.876590 25 und x 500 g COD.872079-469300

Arveja Verde M&C Fríjol M&C

25 und x 500 g COD.114512 x 500 g COD.114507

Radical

Nima

Arveja Amarilla M&C

25 und x 500 g COD.114535 x 500 g COD.114537

25 und x 500 g COD.114563 x 500 g COD.114560

25 und x 500 g COD.38402

Zara

Bola Roja

25 und x 500 g COD.114550 x 500 g COD.114538

Lenteja M&C 25 und x 500 g COD.114510 x 500 g COD.114509

25 und x 500 g COD.114528 x 500 g COD.114526

Cargamanto

Cabeza Negra

25 und x 500 g COD.114558 x 500 g COD.114557

25 und x 500 g COD.114555 x 500 g COD.114553

Maíz Pira M&C 25 und x 500 g COD.114511 x 500 g COD.114502

Garbanzo M&C 25 und x 500 g COD.114533 x 500 g COD.114508

Aceite de Soya 12 und x 900 ml COD.72855 24 und x 500 ml COD.72864 24 und x 250 ml COD.72873 6 und x 500 ml COD.72945 6 und x 900 ml COD.72936

Sal M&C 25 und x 500 g COD.115463-22659

Azúcar Blanca M&C x2500 g 106993 25 und x 500 g COD.106999 25 und x 1 Kg COD.107803

18

Margarina 20 und x 125 g COD.266981 4 und x 125 g COD.268515

Café Molido 3 und x 250 g COD.522626 40 und x 125 g COD.542529 x 500 g COD.102675

Natilla M&C Tradicional 20 und x 300 g COD.110869 x 300 g COD.110852

Coco

Mezcla para Buñuelos 20 und x 300 g COD.110879 x 300 g COD.110876

20 und x 300 g COD.470210 x 300 g COD.552318

Arequipe x 300 g COD.110870

Chocolate mesa M&C tradicional x 500 g COD.114540 x 250 g COD.114544

Chocolate en Pastilla M&C Bombonera 50 und x 31g COD.114547

19

ASEO

www.makro.com.co

MakroColombia

CUIDADO DE LA ROPA DESMANCHADORES, SUAVIZANTES Y BLANQUEADORES

Manzana Verde

Suavizantes Primaveral

x 20 L COD.85050 x 10 L COD.85041 x 5 L COD.85032

x 20 L COD.85023 x 10 L COD.85014 x 5 L COD.84879

Limón Desmanchador en Polvo Cl x 900 g COD.103564

Sin Enjuague

Desmanchador Líquido

x 4 L COD.406471

x 4 L COD.104857

x 10 L COD.95562 x 4 L COD.95535

Floral x 10 L COD.95553 x 4 L COD.95526

Blanqueadores Original x 20 L COD.95571 x 10 L COD.95544 x 4 L COD.95517

Ropa Color x 3,8 L COD.107963

JABONES Y DETERGENTES

Detergente Ropa Jabón en Barra M&C 25 und x 300 g COD.287261

x 20 L COD.101250 x 10 L COD.101241 x 5,5 L COD.101232

INGREDIENTE ACTIVO BIODEGRADABLE Estos ingredientes se descomponen en simples compuestos por reacción biológica natural, evitando la formación de espuma y sustancias contaminantes en nuestros lagos y ríos.

Detergentes en Polvo Tradicional x 30 Kg COD.105012 x 15 Kg COD.85086

Limón x 30 Kg COD.105003 x 15 Kg COD.85068 x 4 Kg COD.104881

Floral x 15 Kg COD.85077 x 6 Kg COD.108640 x 4 Kg COD.104879

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CUIDADO HOGAR LIMPIADORES EL CÓDIGO DE COLORES

UNA HERRAMIENTA PARA EVITAR LA CONTAMINACIÓN CRUZADA

Limpiadores Superficies Madera y Laminados x 5 L COD.104616

Los fabricantes de productos alimentarios se enfrentan a un reto diario para evitar que las bacterias alteren la calidad de los alimentos: la contaminación cruzada. En caso de encontrarse con un caso de estos, la propagación puede alterar a los alimentos preparados, lo que hace necesario el hecho de disponer de un sistema permanente que garantice la seguridad de los alimentos.

Porcelanato y Cerámica x 5 L COD.104625

Vidrios Fragancia Limón x 4 L COD.319085

Antihongos x 2 L COD.63947

Limpiador con Bicarbonato

La utilización de distintos tintes en las bayetas de limpieza favorece la posibilidad de tener un sistema de limpieza específico, en el que cada color corresponde a un área de limpieza en concreto y a una tarea determinada, lo que garantiza que no se utilice un mismo material para diferentes zonas. Así en el Plan de Limpieza y desinfección deberá determinar en cada zona de diferente riesgo el uso de una bayeta de un color específico. Por ejemplo:

x 10 L COD.104607 x 5 L COD.104589

Ácido Líquido x 3,7 L COD.102842

• Azul: destinado a zonas generales del restaurante, como mesas, bandejas...

• Rojo: para baños, suelos y servicios.

•Amarillo: destinado a la desinfección de los útiles de cocina.

•Verde: para las zonas de cocina y preparación de alimentos.

• Blanco: para cualquier otro tipo de limpieza en general.

Canela

Limpiadores Para Pisos Lavanda

x 20 L COD.696735 x 10 L COD.521729 x 5 L COD.696722

x 20 L COD.199277 x 10 L COD.269542 x 5 L COD.369018

Pino

Floral

x 20 L COD.368992 x 10 L COD.270894

x 10 L COD.270751

Esta codificación de colores destinada a los materiales con que se realiza la limpieza de estas instalaciones, tiene como objetivo esencial evitar la posible propagación de algún tipo de bacteria fruto de algún descuido a la hora de seguir las fases del Plan de Limpieza.

Desengrasante x 10 L COD.107781 x 4 L COD.107814 X 1 L COD.110046

Sellador de Pisos x 4 L COD.76311

Varsol x 10 L COD.107799 x 4 L COD.107789

22

Mantenedor Autobrillante

Creolina

Ambientadores Canela, Floral o Lavanda

x 3 L COD.369044

x 1000 ml COD.796796- 796809-796822

Pastilla Tanque x 12 und COD.102543 x 6 und COD.102566

x 4 L COD.102393

Cubre Rasguños x 1 L COD.796939

CONOZCA NUESTROS PRODUCTOS SOSTENIBLES CUENTAN CON LA MOLÉCULA BIODEGRADABLE EVOLVE Limpia Vidrios x 5 L COD.115165

Desengrasante x 5 L COD.115166

Limpiador para Pisos x 5 L COD.115162

Limpiador Aro frutas x 1000 ml COD.115163

LAVALOZAS Y CERAS

Lavaloza en Crema Aro Chicle

Limón

x 3500 g COD.84897 2 und x 500 g COD.987324

Limón

Aloe Vera

x 3500 g COD.84888 x 900 g COD.105953 2 und x 500 g COD.987337

x 3500 g COD.84906

Lavaloza Líquido Aro Neutro

x 5 L COD.165490

Aloe

x 5 L COD.40860 x 2 L COD.43839 x 1 L COD.113695

x 2 L COD.44613

Blanca

Cera Emulsionada Roja

x 20 L COD.107801 x 4 L COD.107785

x 4 L COD.107804

Cera Autobrillante Blanca x 10 L COD.107786 x 4 L COD.107792

SERVILLETAS Y PAPEL HIGIÉNICO

Papel Higiénico Jumbo Natural 4 und x 250 m COD.101567

Jumbo Uh Natural 4 und x 500 m COD.100318

Limpión Aro Natural 300 metros COD.106207

Toalla Aro Interfoliada 450 und COD.106622

Toalla P Aro

150 und x 2 und COD.106628

Toalla de Cocina

De Lujo

Servilletas Una A Una

x 200 und COD.101572

Aro cafetería x 100 hojas COD.106618

x 500 und COD.101575

Jumbo Blanco 4 und x 250 m COD.101570

Jumbo Uh Blanco 4 und x 500 m COD.100315

Aro Hotel 24 und x 20 m COD.115035 24 und x 36 m COD.115038

45 und x 3 und COD.115034

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ASEO PERSONAL TOALLAS HIGIÉNICAS Y PAÑALES

Protector Diario Doble Función x 200 und COD.385944

Toallas Higiénicas Delgadas con Alas x 40 und COD.385840

Pañales Incontinencia Talla G

Toallas Higiénicas Nocturnas

Talla M

3 pqts x 10 und COD.108603

x 32 und COD.87831

Toallas Húmedas Aro Bebé

x 32 und COD.87840

3 pqts x 100 und COD.115041

CREMAS Y FARMACIA

Crema para Manos y Cuerpo Avena Wild

Passion

x 750 ml COD.113822

En Bolsa

Aplicadores Copitos En Caja

x 200 und COD.408122

24

x 2 L COD.275535

x 600 und COD.311155

Gel Antibacterial

x 750 ml COD.113821

Pomos Faciales de Algodón x 100 und COD.815971

x 1 L COD.711256 x 500 ml COD.711243 x 3800 ml COD.105025

Motas Blancas x 500 g COD.669734 x 250 g COD.407901

De Colores

Rollo

x 250 und COD.815984

x 454 g COD.407823

Talco Antibacterial x 600 g COD.20061

Algodón Zigzag x 250 g COD.407615

CUIDADO ORAL

Enjuague Bucal

Enjuague Bucal Aro

x 1980 ml COD.99765-99774184015-719498

2 und x 500 ml COD.106584

Seda Dental Natural

Seda Dental Aro

Seda Dental Natural

x 400 m COD.955071 10 und x 12 m COD.75726

x 100m COD.115412

COD.722852

Adulto

Cepillos Dentales Niños

x 5 und COD.17028

x 2 und COD.725855

Extra Familar

Hotel

x 5 und COD.17037

x 10 und COD.100537

Kit viajero Aro

Cepillo Aro Max Force

COD.106833

x 10 und COD.107669

JABONES DE TOCADOR

Jabón Liquido Avena x 1000 ml Antibacterial x 1 L COD.105405 x 4 L COD.105398

x 1 L COD.105403 x 4 L COD.105396

Sin Fragancia

Frutos Rojos

x 4750 ml COD.105397

x 1 L COD.105406 x 4 L COD.105400

Avena

Jabón en Barra Antibacterial

Jabón en Barra Hotel

6 und x 110 g COD.114834 12 und x 75 g COD.114833

6 und x 110 g COD.114840 12 und x 75 g COD.114837

40 und x 28 g COD.114831 48 und x 15 g COD.114826

25

OTRAS MARCAS PROPIAS

Queso Mak Fresh Crema para Untar Casero Bloque x 380 g COD.373646 x 240 g COD.373568

x 1 Kg COD.413205 x 350 g COD.413192

Yogurt en Garrafa Mak Fresh Melocotón Mora

Fresa

Kumis

x 4 Kg COD.211458

x 4 Kg COD.211484

x 4 Kg COD.347464

x 4 Kg COD.211510

Campesino Bloque x 1 Kg COD.29705

Detergente M&C en Polvo Floral

Lavaloza M&C Líquido Limón

Detergente M&C Líquido Ropa

Suavizante M&C

x 2 Kg COD.104861 x 250 g COD.109637 3 und x 500 g COD.104883

x 1 L COD.104009 3 und x 500 cc COD.105628

x 2 L COD.104036

x 2 L COD.104007

Esponja Clean Line Dorada o Plateada Pague 6 Lleve 8 und COD.944827

Esponja Clean Line Malla x 6 und COD.944840

Esponjillas Clean Line x 7 und COD.944866 x 24 und COD.230776

Esponjilla en Alambre Clean Line x 24 und COD.123812

26

Esponjillón Clean Line

Lápiz Q-Biz

x 24 und COD.232479

x 100 und COD.104466

Fibra Clean Line Abrasiva Color

Tijeras Oficina Q-Biz

x 6 und COD.944814

x 2 und COD.104404

Paño Multiusos Absorbente Clean Line

Cinta de Enmascarar Q-Biz

x 6 und COD.944892

x 3 und COD.104462

27

CORTES PORCIONADOS

Chata Churrasco

Colita de Cuadril

Carne Fina para Asar

Goulash Especial

COD.957151

COD.503841

COD.308009

COD.506987

Carne para Guisar o Estofar

Medallones en Murillo

Carne Molida Baja Grasa

COD.88119

COD.88128

COD.88110

Vacío Argentino Gourmet

Bota

Muchacho Med

COD.506038

COD.308620

COD.115025

Bife de Vacío

Bife de Paleta

Bife Parrillero

Entraña Fina

COD.103625

COD.103624

COD.103627

COD.105329

CORTES AMERICANOS

28

Carne T-Bone

Short Ribs Ternez

New York Steak

Tomahawk

Rib Steak

COD.54243

COD.108636

COD.107591

COD.106620

COD.106619

VÍSCERA ROJA

VÍSCERA BLANCA

Hígado de Res

Pajarilla de Res

Panza de Res

Chunchullo de Res

COD.512499

COD.512525

COD.512512

COD.512915

Bofe de Res

Lomito Entraña de Res

Lengua de Res

Pata de Res

COD.512681

COD.512876

COD.512954

COD.824265

Corazón de Res

Riñón Institucional

COD.512902

COD.824304

29

CORTES PREMIUM • LOMITO • Se localiza así en la res Corte fino de alta terneza utilizado en preparaciones tales como Lomo al Trapo, Baby Beef, Filet Mignon, Stroganoff.

Usos

Lomo Fino de Res COD.500630

• CHATA - LOMO ANCHO - LOMO ANGOSTO • Corte fino de alta terneza de contenido graso intramuscular y cobertura entre 0,5 cm a 1 cm de grasa (marmoreo) utilizado en preparaciones como Churrasco, Bife, Chorizo, Steak New York y Roast Beef.

Se localiza así en la res

Usos

Chata - Lomo Ancho o Lomo Angosto COD.500643

• PUNTA DE ANCA • Corte fino de alta terneza madurado por 21 días con una cobertura grasa entre 0,5 cm a 1 cm, que al estar ubicado en la parte alta trasera de la res, hace de esta carne más blanda por lo que se utiliza en preparaciones de Parrilla y Rodizio.

Usos

Punta de Anca COD.500851

30

Se localiza así en la res

CORTES FINOS

Estos cortes son reconocidos por ser de carnes blandas, ubicadas en la pierna de la res con mayor contextura muscular.

• CENTRO DE PIERNA • Corte jugoso con gran masa muscular de textura blanda y bajo porcentaje graso.

Utilizado en preparaciones como Stroganoff, Parrilla y Roast Beef (retirando la tapa)

Se localiza así en la res

Usos Centro de Pierna de Res COD.501189

• CADERA CON COLITA • Se localiza así en la res Corte jugoso, gran masa muscular de textura blanda y mayor porcentaje graso.

Usos

Cadera con colita de Res COD.503295

• BOLA DE PIERNA • Corte de baja jugosidad, gran masa muscular, bajo porcentaje graso, ideal para preparaciones como Milanesa Apanada, Bistek en salsa y Estofados.

Se localiza así en la res

Usos

Bola de Pierna de Res COD.502658

• BOTA • Músculo de textura dura, multifibrosa de buen sabor utilizada en preparaciones como Posta Cartagenera, Rellenos, Estofados, Bistek en salsa y para freir.

Se localiza así en la res

Usos

Bota de Res COD.502710

31

• MUCHACHO • Músculo de textura dura, de baja jugosidad con cobertura de grasa superficial que se utiliza en preparaciones con rellenos, medallones, estofados y es ideal para acompañar con salsas o guisos.

Se localiza así en la res

Usos Muchacho COD.503425

CUARTO DELANTERO • DESCARGUE •

Estos cortes son pertenecientes al brazo de la res generalmente de contextura dura y bajo porcentaje graso, poseen mayor fibrosidad, son de menor tamaño y de mejor sabor. Normalmente tienen 21 días de maduración.

Corte de textura suave, de gran sabor y con bajo porcentaje en grasa. Es utilizado en preparaciones como Bistek, guisado y freir.

Se localiza así en la res

Usos Descargue de Res COD.506389

• BOLA DE BRAZO • Corte de textura suave que al estar ubicado en la parte delantera tiene poca grasa. Se utiliza en preparaciones como el Bistek, asar, freir y guisar.

Se localiza así en la res

Usos

Bola de Brazo de Res COD.505934

• LOMO DE BRAZO • Corte de textura suave de forma alargada situado en la paleta de la res que lo hace ideal para preparaciones a la plancha, freir o guisar.

Usos Lomo de Brazo de Res COD.505947

32

Se localiza así en la res

• PALETEROS • Corte de textura fibrosa ubicado en la paleta de la res. Uno se encuentra interno y el otro externo. Ideal para guisar, freir y estofar.

Se localiza así en la res

Usos Paletero Externo COD.506324

Paletero Interno COD.506311

• MURILLO • Corte ubicado en la parte baja de las extremidades con un alto contenido de colágeno, es fibroso, tiene bajo volumen muscular y es de textura dura. Ideal para cocinar, guisar y sudar en preparaciones como Goulash.

Se localiza así en la res

Usos Murillo COD.507091

• CARNE PARA MOLER ESPECIAL/ COGOTE • Corte con textura fibrosa ya que es el músculo que sostiene el peso de la cabeza del novillo, tiene mayor volumen muscular y bajo contenido graso. Ideal para preparar Hamburguesas Gourmet (90-10), Albóndigas, Bolognesas y Lasagnas.

Se localiza así en la res

Usos Carne Molida Especial COD.507065

• CARNE PARA MOLER CORRIENTE • Carne proveniente de todo el proceso de acondicionamiento de los cortes, con 80% de proteína y 20% grasa. Lo que la hace ideal para hamburguesas, albóndigas, Empanadas y Boloñesas.

Usos Carne Molida COD.512421

• SOBREBARRIGA • Es un corte que se obtiene a partir de la carne que se ubica entre el costillar y la piel del animal, siendo esta una tela delgada de carne con hebras gruesas y una capa con tejidos grasos. Se utiliza para estofados, hornear y cocinar.

Sobrebarriga Gruesa de Res

Se localiza así en la res

Usos

COD.506974

Sobrebarriga Delgada de Res COD.506272

33

• MORRO O MORRILLO • Corte ubicado en la parte superior del lomo, presenta bastante marmoleo (contenido graso intramuscular) característico de la raza Brahman. Se utiliza en preparaciones para Rodizios, sudados, guisados y horneados.

Se localiza así en la res

Usos Morro Morrillo de Res COD.507364

• PECHO • Músculo de fibra alargada con alto contenido graso intramuscular, también conocido como sobrebarriga gruesa o palomilla. Ideal para deshebrar en preparaciones como relleno de empanadas, guisos, Burritos o Ropa Vieja.

Se localiza así en la res

Usos Pecho Espalda de Res COD.507078

OTROS CORTES • COLA • Esta pieza contiene las vertebras desde la base de la cola. Es característico por contener un buen porcentaje de hueso y alto contenido graso. Ideal para sudar, estofar y guisar.

Se localiza así en la res

Usos Cola o Rabo de Res COD.507286

• COSTILLA • Se localiza así en la res Cortes que comprendan los intercostales por su contenido de hueso y grasa es ideal para caldos, sudar o asar.

Costilla de Res COD.509509

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GLOSARIO DE TÉRMINOS POR REGIÓN ANTIOQUIA

BOGOTÁ Y CUNDINAMARCA

SANTANDERES

CALI

COSTA

Lomo Fino

Solomito

Lomito

Lomito Fino

Lomo Viche

Lomo Ancho

Solomo Redondo

Chatas

Chata Especial

Chata Caracha

Lomo Angosto T-Bone Punta de Anca Bota Muchacho Cadera con Colita Colita de Cadera

Solomo Redondo T-Bone Punta de Anca Posta Muchacho

Lomo Angosto T-Bone Punta de Anca Bota Muchacho

Chata Corriente T-Bone Punta de Anca Bota/ Herradero Muchacho

Solomo Redondo T-Bone Punta de Anca-Tapa Ampolleta Muchacho

Lomo Fino Lomo Ancho/ Chatas Lomo Ancho T-Bone Steack Punta Gorda Posta/ Atravezado Bollo de Res

Solomo Extranjero

Cadera

Cadera

Cadera

Tetafula

Colita de Cadera

Colita de Cadera

Centro de Pierna

Tabla

Centro de Pierna

Colita de Cadera Centro de Pierna/ Tabla

Bola de Pierna

Huevo de Aldana

Bola (pierna)

Tortuga

Papaya de Murillo

Tortuga

Bola de Brazo

Tablón

Bola de Brazo

Paletero Interno Paletero Externo Lomo de Brazo

Paletero Paletero Zabaleta

Paletero Paletero Muchacho de Brazo

Colita de Cadera Centro de Pierna/ Pulpa Negra Bola Pierna/ Chocozuela Tortuga Bola de Brazo/ Codillo Paletero/ Sobaco Paletero Lomito de Brazo

Moneda

Punta de Falda

Falda

Falda / Asar

Caderita

Media Luna

Espaldilla

Asar

Falda/ Asar

Caderita

Correa

Faldita

Correa de Falda

Tapadera

Falda

Cogote

Cáscara

Cogote

Cogote / Moler

Crespa

Huevo de Solomo

Lomo Barcino

Descargue

Sobaco Blando/ Cola

Morrillo Pecho Punta Cascara Tableado/ Lagarto Tira de Asado (costilla) Costilla Corriente

Morrillo Pecho Tapa de Lomo Murillo Tira de Asado (costilla) Costilla Corriente

Morro Pecho Tapadera de Chata Murillo

Morrillo Pecho Cadera Corriente Pepino

Costilla Especial

Costilla Especial

Costilla Corriente

Costilla Corriente

Mico/ Colita Capón/Masa de Frente Carabela/ Masa Chocozuela Tortuga Bola de Brazo/ Milanesa Asar Freir Paletero/ Marucha Lomito de Brazo Galleta/ Moneda/ Bistek/ Esmechar Blanda Vacío/ Bistek de Falda/ Esmechar Blanda Correa/ Bistek de Falda Cogote/ Carne de Moler Lomo Barcino sin Morro Morro Pecho/ Esmechar Esmechar Cohete/ Jarrete Asado Tira/ Costilla Súper Costilla de Pierna

PRODUCTO

Descarge sin Morrillo Morrillo Pecho Tapa de Chata Murillo Tira de Asado (costilla) Costilla Trasero

Bola Negra Tortuga Bola de Brazo Paletero Paletero Falso Muchacho

35

BOGOTÁ:

Villa del Río: Cra. 63 No. 57D - 47 Sur. Cumará: Cra. 39 No. 193 - 63.

Av. Boyacá: Av. Cra. 72 No. 83 - 13.

PuenTe Aranda: Av. Américas con Cra. 65 C.C. Outlet Factory Local 200-207.

Cajicá: Vereda Canelón LoTe S an J avier Km 1 .1 V ía Cajicá - Chía.

CALI:

Valle de Lili: Cra. 94 No. 25 - 60.

Cali NorTe: Cra. 1 No. 35 - 41 Bolivariano.

BARRANQUILLA:

Villa Santos: Cra. 51B con Av. Circunvalar.

Calle 30: C alle 3 0 con Cra. 3 0 Vía al A eropuerto.

(Soledad).

MEDELLÍN:

San Juan : Av. San Juan Con C ra. 65 .

Estación Poblado : Calle 10 No . 50 - 1 71 .

DOSQUEBRADAS: Cra. 15 No. 10 - 172 La Popa.

IBAGUÉ:

Calle 83 No. 4 - 72 Sur.

CARTAGENA:

MONTERÍA:

Cra. 59B No. 30D - 21B Barrio Buenos Aires.

Av. Circunvalar Cra. 14 No. 48A - 48.

VILLAVICENCIO:

TUNJA:

C ra. 22 No. 8 - 21 Vía Puerto López.

SANTA MARTA:

FLORIDABLANCA:

Anillo Vial Kilometro 2

CÚCUTA:

VALLEDUPAR:

Centro Comercial Bolivar Bloque D.

www.makro.com.co

Cra. 1A EsTe No. 35 - 105.

Cra. 15 Av. del Ferrocarril No. 29 - 364.

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Av. Sierra Nevada No. 23 - 02