Magazine Maisons Créoles N°107 Guadeloupe

107 magazine Maisons crÉoles SEPTEMBRE / OCTOBRE 2016 GUADELOUPE

GUADELOUPE # 107

HÔTEL DE RÊVE SECRET BAY

SEPTEMBRE / OCTOBRE 2016

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Maisons Créoles magazine ISSN : 1635-298X

Edité par SARL TOTEM COMMUNICATION Guadeloupe / Martinique Centre commercial Le PAVILLON Z.I. de Jarry / 97 122 Baie-Mahault T. 05 90 38 40 31 / F. 05 90 38 40 32 totem4@wanadoo.fr Edité par SAS TOTEM Réunion 76 bis rue Labourdonnais 97 400 Saint-Denis Tel. 02 62 21 19 09 / Fax 02 62 41 24 88 maisons.creoles@orange.fr Président / Directeur de la publication Patrick de LARROCHE Impression

Guadeloupe, Martinique : Rotocobrhi Réunion : Caractère Ltée (Ile Maurice) Direction artistique et PAO Fred Naoum Contributeurs : Corinne DAUNAR - Christine MOREL Jessica LEBRAT - Angel ST-BENOIT Shutterstock - Fotolia Simax Communication Régies publicitaires

Édito Chères lectrices, Chers lecteurs, La rentrée est déjà là et nous avons choisi de donner la part belle à l’écologie ainsi qu’à l’économie, au travers du solaire et de la récupération des eaux de pluies.

Notre maison de rêve en Afrique du Sud, mêlant béton et bois, est une belle contemporaine et l’hôtel de rêve situé dans l’île proche de La Dominique, au cœur d’une nature préservée, vous transportera hors du temps !

Bonne lecture à tous !

La Rédaction

GUADELOUPE Centre commercial Le PAVILLON Z.I. de Jarry / 97 122 Baie-Mahault T. 0590 38 40 31 / F. 0590 38 40 32 totem4@wanadoo.fr Madeline Legrand : 0690 40 61 82 Alice Roy : 0690 76 58 28 Audrey BOUHANIK : 0690 59 23 62 MARTINIQUE Immeuble Hexagone 97 224 Ducos T. 0596 77 49 89 / F. 0596 63 61 93 totem-martinique@wanadoo.fr Emmanuelle DESIR : 0696 40 05 27 Béatrice PHALANSTÈRE : 0696 27 91 41 Corinne Daunar : 0696 90 29 24 Céline Beffara : 0696 27 90 76

RÉUNION­­­ 76 bis rue Labourdonnais 97 400 Saint-Denis Tel. 0262 21 19 09 / Fax 0262 41 24 48 maisons.creoles@orange.fr Karine MIRANVILLE : 0692 67 77 96 Muriel MIREUR : 0692 60 01 16 WEB www.maisonscreoles.net facebook.com/MaisonsCreoles Tous droits de reproduction même partiels par quelque procédé que ce soit, des textes et illustrations, sont réservés pour tous pays.

Les informations données sont à titre rédactionnel et ne sauraient engager la responsabilité de l’éditeur, par erreurs ou omissions.

Les documents rédactionnels ne sont pas renvoyés. Tous les documents photographiques fournis sont libres de droits et publiés sous la responsabilité unique de celui qui les adresse à la rédaction.

Toute éventuelle réclamation ne saurait en aucun cas engager la responsabilité de l’éditeur.

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES • 3

sommaire 107 MAISONS CRéOLES Magazine SEPTEMBRE/OCTOBRE 2016 / ÉDITION : GUADELOUPE

PATRIMOINE

7

DOSSIER

57

les z’ArtS DES VILLES

11

OUTDOOR

63

Portrait

15

INDOOR

70

CONSEIL DE L’AVOCATE

18

DO IT YOURSELF

74

SHOPPING OBJETS INSOLITES MON JARDIN CRÉOLE

76 87

BIEN-ÊTRE

89

SAVEURS

93

RECETTE

97

Jean-Baptiste Labat et sa tour à Baillif Les amarreuses de Jabrun Yves Jean-François Promesse ou compromis de vente : ce que vous devez savoir

MAISON DE RÊVE

20

HÔTEL DE RÊVE

32

DOSSIER

38

DOSSIER

46

DOSSIER

51

Beachyhead

Secret Bay à La Dominique Le solaire

La récupération des eaux de pluie Se protéger du vis-à-vis

4•

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Les systèmes des filtrations des piscines

Une belle table de jardin La chambre d’amis

La lampe mason jar

L’Adenium Obesum

Les sports d’aventure L’alimentation sans gluten Le piment

85

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Le droit des affaires a une adresse Maître Jamil HOUDA a acquis une solide expérience et une forte notoriété en particulier dans le domaine du droit des affaires et de la rédaction d’actes. Depuis le 1er janvier 2015, il est Bâtonnier de l’Ordre.

Il s’est entouré d’une équipe de 2 avocats plus 1 avocat partenaire et de 2 assistantes.

Le Cabinet propose à ses clients, entreprises, collectivités et particuliers, des prestations de conseil, d’assistance dans la négociation et de représentation juridiques et judiciaires dans tous les domaines du droit et devant toutes les juridictions.

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Tél. : 05 90 93 07 05 / fax : 05 90 90 39 73 Cabinet d’avocats Jamil Houda 49 rue Frébault 97110 POINTE-A-PITRE www.avocat-houda.fr/

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PATRIMOINE

Jean-Baptiste Labat et sa Tour à Baillif

La commune de Baillif, habitée dès 1636 par les pères Dominicains, tient son nom du « Bailli » de Poincy qui s’y arrêta le 17 janvier 1639, alors qu’il se rendait à Saint-Christophe pour y prendre les fonctions de «Lieutenant Général du Roi sur toutes les Isles ».

Texte & photos Angel Saint-Benoit

Détruite une première fois en 1639 par les Anglais, elle joua un rôle très important dans l’histoire économique et militaire de notre île.

Le Révérend Père Jean Baptiste Labat (1663-1738) Ce missionnaire Dominicain, homme aux multiples facettes, passa dix ans dans les îles où il n’exerça son sacerdoce que deux années. Personnage atypique, bon vivant doté d’un fort caractère, il avait dit-on, une réputation de magnétiseur.

Ethnographe, scientifique, militaire, architecte, n’hésitant pas à faire le coup de feu contre l’ennemi Anglais, botaniste et écrivain, il est le premier Historien de la colonisation au travers de son livre « Nouveau Voyage aux Isles d’Amérique » aux six volumes publiés en 1722.

Passionné de découvertes, féru de chasses : au cours de l’une d’elles, avec ses compagnons, il captura sur les pentes du volcan la Soufrière, pour les déguster, plus d’une centaine de diablotins, oiseaux nocturnes aujourd’hui disparus.

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Séjour dans l’île Sœur Il crée à la Martinique, la Paroisse du François et du Robert et gère en 1694, pour son Ordre, à Sainte- Marie, l’exploitation sucrière de Fonds Saint-Jacques aux terres données le 23 juin 1659, aux Pères Dominicains, par la veuve de l’ancien Gouverneur et Lieutenant Général de la Martinique, Jacques Dyel du Parquet, neveu de Pierre Belain d’Esnambuc.

En ces lieux sont alors édifiés une église, un couvent, un moulin-à-eau, un aqueduc, des magasins, étuves et purgerie, une sucrerie et une vinaigrerie où travaillent 120 esclaves.

En 1696, Jean-Baptiste Labat devient Procureur Syndic des îles d’Amérique. L’histoire prétend qu’ayant contacté la fièvre de Malte, il se prépara une boisson à base de tabac vert et de guildive, une eau de vie de canne-à-sucre fermentée nommée par les Anglais Kill-devil, qui lui donna l’idée de faire venir deux alambics en cuivre de Charente, afin de distiller du rhum.

Cette découverte fit grandement évoluer l’industrie de la canne à sucre dans les Antilles Françaises. alambic en cuivre

Ses séjours en Guadeloupe En 1696, il fait bâtir à Baillif, sur la propriété des Dominicains, un moulin-à-eau dans le quartier de Marigot et revient gérer cette propriété en 1702.

L’ingénieur Le Gouverneur de Guadeloupe Charles Auger, le charge de construire à la Pointe-des-Pères, la tour de défense d’une batterie côtière pour protéger le sud de la Basse-Terre. Non loin du chemin y conduisant se trouve le magasin servant de dépôt aux Pères Blancs.

Presse à Canne à sucre

Situation et construction L’édifice est érigé en 1703 à l’entrée du bourg de Baillif. Il est bâti en pierres volcaniques, près de la mer, au bout de l’allée des Pères Blancs.

Le père Labat dans ses écrits, relate « que le mur doté de meurtrières doit faire trois mètres d’épaisseur et quatre mètres de haut, sur une largeur de treize mètres. Qu’il doit remplir le socle avec des cailloux et du sable y créant une plate-forme sur laquelle se trouvent une pièce de douze ainsi que des mousquetons. Une quinzaine de soldats peut s’y tenir ». Une échelle en bois est toutefois nécessaire pour y monter et en descendre. Des rangées successives d’Opuntia, un cactus raquettes aux épines défensives sont également plantés autour de l’édifice.

Vue d’avion

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Cette tour qui n’empêcha pas les Anglais de détruire une nouvelle fois Baillif, est inscrite le 22 janvier 1979, aux Monuments Historiques.

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LES Z'ARTS DES VILLES

Les Amarreuses Une œuvre de Jabrun témoin

Notre épopée à la découverte des « Z’arts des villes » nous entraîne, pour ce numéro, vers Baie-Mahault.

Chaque ville participe au façonnage d’un parcours mémoriel du patrimoine guadeloupéen en implantant des repères forts en symboles.

Texte CHRISTINE MOREL PHOTOS SIMAX COMMUNICATION

Le giratoire permettant l’accès au parc d’activités de Jabrun représente un de ces îlots thématiques faisant référence à un récent passé.

Le rond-point des Amarreuses interpelle par son double message s’appuyant sur une dimension spatiale mais également temporelle ; Située à la frontière du pôle économique de Jarry et de celui de Jabrun, l’œuvre de Richard-Viktor Sainsily Cayol s’inscrit en véritable jonction entre le modernisme, représenté par les zones d’activités et le secteur rural de Baie-Mahault. Il est implanté sur une ancienne exploitation et le lycée agricole de Convenance, situé à proximité, incarne la transmission du savoir et des techniques du travail de la terre.

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Un hommage à Madame Athénaïse Ludivique BACH, épouse DINO dit « Man Sosso ».

Ceinturée par une large bande de pelouse, l’œuvre met en scène le dur labeur de trois ouvrières agricoles dans un champ de canne à sucre et rend hommage à « Man Sosso ». Attacheuse de canne mais également chanteuse traditionnelle et figure incontournable du Gwo Ka (patrimoine immatériel de l’Humanité), elle a transmis sa passion à son fils Guy CONQUET. Ce fervent défenseur du Kwo Ka a participé à conférer une dimension plus moderne à la musique traditionnelle guadeloupéenne notamment grâce à sa collaboration avec des Jazz men.

Quelques chiffres L’œuvre monumentale d’un montant de 146 874 a été co-financée par la Ville de Baie-Mahault à hauteur de 61 %, le Conseil Régional (34 %) et une participation privée (5%).

Le giratoire des Amarreuses a été inauguré le 30 août 2012 par Ary CHALUS, Député et alors Maire de Baie-Mahault, en présence de Madame Josette BOREL-LINCERTIN, alors Présidente du Conseil Régional et Monsieur Jacques GILLOT Sénateur et alors Président du Conseil Général.

Rendre l’Art accessible à tous, leitmotiv de la Ville de Baie-Mahault.

La ville, en confiant la réalisation de cette œuvre au plasticien Richard-Viktor SAINSILY CAYOL, a ainsi souhaité poursuivre sa politique de mise à disposition des espaces publics aux artistes guadeloupéens.

Richard-Viktor SAINSILY CAYOL Depuis trois décennies et quelques dizaines d’interventions et scénographies des espaces urbains, l’artiste s’est fait un nom sur le plan local et international. Diplômé de l’École Nationale Supérieure des Beaux-Arts, ancien élève de l’Ecole Nationale Supérieure des Arts Décoratifs et de la Sorbonne en filière Histoire de l’Art, l’artiste travaille la peinture et l’art monumental dans un souci de narration. Influencé par les croyances mais également sur une quête identitaire, il interpelle sur le rapport qu’entretiennent les Guadeloupéens avec leur passé.

Il a conçu « Les amarreuses » dans l’esprit du peintre Millet qui s’est attaché à reproduire la vie paysanne notamment au travers des célèbres toiles de « l’Angélus ou les Glaneuses ».

L’artiste peut d’ailleurs surprendre par ses approches variées et sa parfaite maîtrise de différentes formes d’art et de techniques allant jusqu’aux nouvelles technologies de l’image. « Les amarreuses sont une façon, pour moi, de nous réconcilier avec une image que nous avons appris à détester. Ces trois femmes interrogent notre conscience et nous libèrent à propos de l’image coupable qui pèse dans nos esprits. Cette image de dénigrement et de frustration que nous entretenons toujours avec notre passé. ».

Richard-Viktor SAINSILY CAYOL 12 •

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PORTRAIT

Yves Jean-François le plasticien qui donnait vie aux courbes

Pénétrez dans la charmante villa JYF & JAF. La magnifique maison coloniale, centenaire et pétillante est tenue avec passion par l’élégante Agnès, parfaite maîtresse des lieux et grande amatrice d’art.

Le lieu est coquet, et la maison comme le jardin apaisant débordent d’œuvres signées par Yves Jean François.

Osez le pas et venez découvrir un artiste hors normes.

Texte et photos : CORINNE DAUNAR

Une fois dans son atelier, c’est un univers parfaitement inattendu qui vous happe, fait de centaines de pièces d’art numérotées et parfaitement organisées, fourmillant dans la villa et entrainant le visiteur dans une tempête de couleurs et de courbes. Le terrain de prédilection de l’artiste, la femme et le flou de ses attributs, le dessin de ses contours incertains mais omniprésents. Il s’attarde beaucoup sur les lignes, les visages, les corps, entre mouvement et attente.

JYF, le plasticien autodidacte Né en 1933 à Paris, il se fond dans sa Martinique natale dès 1938 et, bientôt orphelin, passe son enfance dans le giron de sa grandmère paternelle. Enfant studieux, il se décide rapidement à se consacrer à son art et décide de faire de la maison familiale le cocon de sa création, l’œuvre majeure et magistrale qui portera l’ensemble de ses autres pièces.

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A sa mort Agnès, son épouse, en est devenue la précieuse gardienne, artiste elle-même, poursuivant l’œuvre qu’est la villa et l’augmentant de sa main fleurie et esthétique. Elle vous reçoit aujourd’hui dans ce havre de culture, qu’elle habille de meubles originaux, de peintures colorées et de créations métissées. La belle indienne vous entraine avec ferveur dans la lumineuse maison à la recherche des œuvres.

Masques, peintures et sculptures tout en rondeur Au cœur d’un travail prolixe et multiple, les œuvres d’Yvon s’épanouissent au cœur de la villa. Ses masques détonnent et ravissent : l’œil avisé reconnaitra la patte du maître, dans une technique qui pourtant semble différer au plus profond. Posés sur des dômes de calebasse, les masques d’Yves Jean-François s’imposent au monde sans paraitre s’y intéresser. Les lignes ici sont lourdes, épaisses mais étonnement précises. Les traits de chaque masque s’affirment et peignent un rendu général imposant et créole. Les attributs du visage s’accrochent aux lèvres, nez ou fronts épais, là où des yeux d’amandes se veulent propres à Yves Jean-François.

Sur la toile, les lignes de JYF interpellent, parce que flexibles autant que fortes, courbes mais puissantes. Les corps exposés sont parfois longilignes et filiformes, mais transpirent de force.

Les membres musclés et les profils marqués claquent l’espace du tableau dans d’improbables mouvements. Lorsque les formes se font plus lascives, c’est la figure entière qui semble se fondre dans une douceur tout en courbure, de laquelle ne s’échappe aucune aspérité blessante ou bloquante.

Pourtant, en passant sur le bois, il transpose dans un étonnant jeu de volume ces ellipses peintes que l’on pensait conscrites à l’aplat. Et dans cette découverte du matériau, gonflé et malléable, c’est la rudesse de lignes crues et parfois drues qui s’expriment : la courbe s’augmente alors de l’angle, pour faire découvrir une nouvelle préoccupation de l’artiste, pas uniquement limité à la douceur de la rondeur.

Et dans ce tourbillon largement structuré de courbes évocatrices, de traits puissants et de technique multiforme, c’est la lumière et le caractère d’une culture caribéenne et martiniquaise qui se dégagent. JYF, et désormais JAF, pour Agnès, s’en font les garants rigoureux : leur participation au patrimoine artistique martiniquais est inestimable, et mérite que vous vous y évadiez, le temps d’un moment !

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CONSEIL

DE l’AVOCATE

Céline MAYET Avocat à la Cour, Docteur en droit 0590 32 37 40 www.avocat-mayet-guadeloupe.com

PROMESSE OU COMPROMIS DE VENTE : ce que vous devez savoir

Promesse ou compromis de vente sont le plus souvent conclus lors de cessions de biens immobiliers (appartements, maisons, terrains, etc.)

Avec la promesse de vente, le vendeur, appelé le promettant, promet de vendre un bien à un acheteur, dit bénéficiaire de la promesse, sous certaines conditions que l’acte définit.

Seul le vendeur s’engage à vendre, le bénéficiaire peut, lui, renoncer à la vente sous réserve toutefois de régler une indemnité d’immobilisation au promettant qui aura retiré son bien du marché. Il s’agit d’une contre partie qui peut représenter jusqu’à 10% maximum du prix de vente, le montant étant librement négociable.

Il est bon de savoir que le bénéficiaire n’a pas à séquestrer (déposer en garantie) le montant de cette indemnité dès lorsqu’il emprunte la totalité du prix de vente auprès de la banque.

En l’absence de séquestration de l’indemnité d’immobilisation, son montant est plus aisément négociable en cas de dédit.

Inversement, le vendeur doit dédommager le bénéficiaire s’il ne souhaite plus céder son bien aux conditions convenues.

En revanche, avec l’entrée en vigueur de la réforme du droit des contrats le 1er octobre prochain, la révocation de la promesse pendant le temps laissé au bénéficiaire pour opter n’empêchera plus la formation du contrat promis. D’où l’importance de solliciter les conseils de votre Avocat avant toute signature.

La promesse de vente décrit les conditions dans lesquelles la vente pourra se réaliser dans un certain délai au terme duquel son bénéficiaire doit avoir levé les conditions de réalisation de la vente afin d’acquérir le bien.

Il est bien entendu possible de proroger la validité de la promesse avec l’accord du vendeur. Cette

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prorogation doit être écrite.

La promesse de vente peut stipuler une clause de substitution qui permet au bénéficiaire de conclure la vente dans les mêmes conditions que l’avant contrat mais avec une autre personne. Le bénéficiaire peut notammemt choisir de conclure la vente au nom d’une société civile immobilière ou de n’acquérir que partiellement le bien, l’autre partie étant acquise par le conjoint ou le compagnon.

Le compromis de vente est, lui, un acte synallagmatique. C’est à dire que les deux parties s’engagent, l’une à acheter, l’autre à vendre.

Les conditions de la vente sont d’ores et déjà spécifiées dans cet avantcontrat précédant l’acte authentique de vente.

L’acheteur bénéficie d’un délai de rétractation de 7 jours et doit réaliser toutes les conditions suspensives de la vente dans un certain laps de temps pour qu’elle soit définitivement conclue.

Le dépôt de garantie versé lors de la signature du compromis de vente représente une partie du paiement du prix et des frais. Il ne s’agit plus d’une indemnité d’immobilisation comme dans la promesse de vente.

Cependant, si l’acheteur se dédit alors même que les conditions de la vente sont remplies, il devra régler un dédommagement au vendeur qui représente en pratique 10% du prix de vente.

Inversement, si le vendeur se dédit, il doit verser à l’acquéreur une somme prévue dans la clause pénale spécifiée dans le compromis et que les tribunaux fixent, là aussi, à 10% du prix de vente.

Dans les deux cas, promesse ou compromis de vente, les conseils de votre avocat peuvent vous éviter de réels ennuis et sécuriser votre acte.

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MAISON DE REVE Photos : © SAOTA & Adam Letch Texte : Jessica Lebrat

Beachyhead

L’impressionnante villa Beachyhead est située au sud de Beacon Isle à Plettenberg Bay. Le site descend vers la plage et offre une vue ininterrompue sur l’océan Indien, Robberg au Sud-Est et les montagnes Outeniqua au loin vers le nord.

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AFRIQUE DU SUD

Conçue telle une boîte sur un socle en pierre, la villa flotte au-dessus de la dune.

La coque extérieure réalisée dans un béton texturé rugueux, contraste avec la douceur du bois pour créer un cadre délicat…

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De l’extérieur, les espaces nuit semblent posés au-dessus du vide. Le revêtement de l’aile de la chambre supérieure réalisé à partir de sable naturel, est un clin d’œil à la dune originelle sur laquelle repose la villa. Des volets en bois coulissant apportent l’intimité nécessaire aux chambres tout en protégeant leur façade du soleil.

A l’intérieur, un escalier est délicatement suspendu dans une ouverture sculptée, offrant une vue incroyable. Une immense cheminée sculpturale aux couleurs de l’océan, délimite avec élégance l’espace salon dont l’ambiance très cocooning invite à la détente. Le volume de la cuisine immaculée, ouverte avec un îlot central, contribue à la luminosité des pièces à vivre.

Les chambres quant à elles, sont conçues de manière à pouvoir profiter au maximum de l’espace disponible. Elles sont ouvertes sur les salles de bains, où des petits puits de lumière laissent pénétrer la lumière naturelle.

La piscine est située sur une terrasse inférieure, mais reste bien reliée aux autres pièces à vivre de la villa, au moyen d’un splendide escalier en pierre. De nombreux espaces de détente s’articulent autour de cette piscine : des points de végétation, un grand salon de jardin, une table extérieure et un agréable bain de soleil posé à même le sol. Autre originalité de cette architecture, le niveau de la piscine qui se situe 20 mm au-dessus de la surface de la terrasse, apportant une impression de relief.

Une terrasse à l’étage surplombe la piscine tout en étant protégée du vent par de grands panneaux en verre. Il s’agit d’un espace plus isolé pour permettre aux hôtes de s’asseoir autour d’un feu, à proximité de la plage.

Architectes : SAOTA Décoration d’Intérieur : Cécile & Boyd

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HOTEL DE REVE Texte : Angel St Benoit Photos : © SECRET BAY & Angel St Benoit

Secret Bay Idéalement situé au Nord-Ouest de l’île de la Dominique, l’Eco Lodge Secret Bay, abrite luxueuses villas (deux autres sont en construction) et confortables bungalows, avec vue panoramique à 180 °sur la mer des Caraïbes, le Cabrits National Park et les montagnes de l’île.

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LA DOMINIQUE

Au cœur d’une nature préservée, cette péninsule est bordée de deux plages : Tibay Beach et Secret Bay. Cette dernière ourlée de sable blanc et accessible en kayak est bordée par une falaise, percée d’une arche naturelle.

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En ces lieux se trouvent les plus belles villas de lune de miel des Caraïbes, conceptualisées par l’architecte vénézuélien Fruto Vivas, bâties en bois de Greenheart Guyanais dans un total respect de l’environnement.

L’une d’elles, Zabuco I, (nom local désignant l’arbre Bois-Bandé) a été élue par le prix Smith, la 3ème chambre la plus sexy du monde. Sa terrasse couverte abrite salon extérieur et espace repas. Les hauts plafonds sont équipés de ventilateurs, les charpentes sont apparentes et les fenêtres pourvues de moustiquaires.

Sur 94 m2 se trouvent un salon intérieur avec TV, suivi d’un espace bureau qui se prolonge par une belle cuisine américaine équipée d’appareils hauts de gamme, dont une cave à vin. Son comptoir en granit abrite un coin bar/repas.

Dans l’espace nuit climatisé, chambre et salle de bain ne font qu’un. Une double douche encastrée pourvue de buses ciblant diverses parties du corps, un WC indépendant et deux lavabos, côtoient le lit double en cèdre rouge, fabriqué localement. Celui-ci est prolongé sur la droite par une baignoire îlot, très tendance. Le tout donne une dimension chic et esthétique à la suite parentale, lieu privilégié de détente et bien-être.

Ces espaces lumineux et naturellement ventilés, séparés par des baies vitrées en bois, peuvent s’ouvrir afin d’en faire un seul espace. Au rez-de-chaussée, une piscine privée à débordement jouxte un deck équipé de transats, une douche de plein air, un hamac et un barbecue. Un chemin privé mène à des coins détente à flanc de falaise, d’où l’on admire de magnifiques couchers de soleil.

Un belvédère pourvu d’une longue vue permet de voir passer des baleines. Pour un mariage sur une plage privée, une lune de miel, ou des séjours « nature », Secret Bay, conjugue romance et services efficaces et discrets.

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DOSSIER

Le solaire

Le soleil est une source d’énergie gratuite et inépuisable, ce qui en fait une énergie renouvelable particulièrement intéressante pour nos îles qui disposent d’un fort potentiel lié au gisement solaire.

Texte : JESSICA LEBRAT

Le rayonnement du soleil était déjà utilisé dans l’Antiquité.

Pour allumer la flamme olympique, les Grecs utilisaient un système de miroirs concentrant les rayons du soleil.

Au 17e siècle, un ingénieur français parvient à faire fonctionner une pompe avec de l’air chauffé par le soleil. Puis, en 1839, un physicien parisien découvre l’effet photovoltaïque et transforme la lumière solaire en électricité. Mais ce n’est que dans les années 1950, dans le cadre de la conquête spatiale, que les scientifiques ont fait de véritables progrès techniques en matière de panneaux solaires.

Aujourd’hui, l’énergie solaire captée peut être utilisée pour la production d’électricité ou pour la production d’eau chaude sanitaire. L’utilisation de l’énergie solaire passe par ses deux composantes principales : sa chaleur et sa lumière.

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Les panneaux solaires thermiques La chaleur du soleil peut être utilisée de manière directe ou indirecte. De manière directe, le soleil va permettre de chauffer un réservoir d’eau, c’est l’énergie solaire thermique. L’énergie solaire, retenue par des capteurs thermiques, réchauffe un fluide colporteur dont les calories accumulées sont acheminées jusqu’au ballon pour chauffer l’eau stockée. L’eau chauffée par les panneaux sera alors utilisée sur place pour l’eau des sanitaires (douches, lavabos). Le chauffe-eau solaire est une solution écologique et économique qui permet de couvrir partiellement ou entièrement les besoins d’un foyer.

L’utilisation indirecte de la chaleur du soleil permet quant à elle, de produire de l’électricité. On utilise des panneaux qui sont composés de cellules électroniques qui vont réagir au rayonnement du soleil. C’est l’énergie solaire photovoltaïque. Les panneaux sont placés sur les toits ou les façades des maisons et des bâtiments. Cette électricité, une fois produite peut être soit réinjectée sur les réseaux électriques, soit consommée sur le ou les bâtiments proches. C’est une énergie propre qui n’émet aucun gaz à effet de serre.

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Les panneaux solaires photovoltaïques

Comment fonctionne le photovoltaïque ?

Le photovoltaïque peut être utilisé dans diverses applications On distingue les systèmes raccordés au réseau et les systèmes autonomes. Les systèmes raccordés injectent sur le réseau tout ou partie de la production d’électricité produite par l’installation. Les systèmes autonomes ne sont pas connectés au réseau. Ils contribuent notamment à l’électrification de bâtiments isolés du réseau traditionnel.

Les performances d’une installation photovoltaïque dépendent de l’orientation des panneaux solaires et des zones d’ensoleillement dans lesquelles on se trouve.

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Trois éléments sont nécessaires à une installation photovoltaïque : des panneaux solaires, un onduleur et un compteur. Ces trois éléments permettent de récupérer l’énergie transmise par le soleil, de la transformer en électricité puis de la distribuer à l’ensemble des clients connectés au réseau. Intégrés au toit, les panneaux solaires convertissent directement la lumière en courant électrique continu. L’onduleur permet ensuite de transformer l’électricité obtenue en courant alternatif compatible avec le réseau, le compteur quant à lui mesure la quantité de courant injectée dans le réseau.

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Autonomie partielle ou totale ?

On parle d’autonomie partielle lorsque l’électricité est distribuée à la fois par le réseau électrique traditionnel et la production solaire. Dès lors qu’une production électrique couvre l’ensemble des besoins électriques d’un habitat on parle alors d’autonomie totale.

Le photovoltaïque aux Antilles

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Du fait d’un fort taux d’ensoleillement aux Antilles, l’énergie solaire photovoltaïque s’avère être une solution de production verte très intéressante. Avec environ 1 400 heures d’ensoleillement annuel, elle offre une qualité de production électrique nettement supérieure à celle des réseaux classiques et son coût de revient ne cesse de diminuer depuis plusieurs années.

Un mode d’énergie qui présente des atouts… mais aussi des contraintes Selon les technologies, entre 8 et 22% de l’énergie solaire peut être convertie en électricité par un module photovoltaïque. Ce mode d’énergie est appréciable de par sa fiabilité, sa modularité, son autonomie, son influence faible sur l’environnement (production d’électricité sans émission de gaz à effet de serre, sans pollution atmosphérique, sans pollution des eaux et des sols) et sa plus-value en tant que composant de construction (intégration au bâtiment).

L’impulsion donnée par les pouvoirs publics à travers une forte politique de soutien (aides des programmes européens, puis tarifs d’achat) a contribué au formidable essor qu’a connu la filière photovoltaïque à partir de 2006. Les entreprises ont su se saisir de cette opportunité et se positionner sur un marché rendu très attractif. Le développement de la filière photovoltaïque répond ainsi à des enjeux stratégiques forts en matière d’énergie pour nos territoires, à savoir la valorisation d’une ressource renouvelable contribuant à l’autonomie énergétique, et la contribution aux objectifs de réduction des émissions de gaz à effet de serre.

Aujourd’hui la filière photovoltaïque doit faire face à plusieurs contraintes : l Le photovoltaïque produit de l’électricité de manière aléatoire, sa production n’est donc pas garantie et dépend des aléas climatiques.

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l La limite de l’intégration des énergies intermittentes sur le réseau est désormais atteinte et constitue le principal frein au développement du photovoltaïque. Par ailleurs, pour poursuivre son essor, la filière photovoltaïque se tourne actuellement vers des dispositifs innovants permettant de s’affranchir du caractère intermittent de la ressource.

C’est dans cette perspective que les systèmes de gestion et les techniques de stockage visant à favoriser l’autoconsommation sont développés. l Les fortes contraintes de raccordement liées à l’état actuel du réseau électrique sont un facteur limitant pour le développement de nouveaux projets.

Un nouveau cadre de régulation Après une période de fort développement, notamment lié à un contexte économique extrêmement favorable, le cadre réglementaire de la filière photovoltaïque a connu plusieurs évolutions depuis 2010. Un nouveau cadre de régulation a été établi pour corriger les effets de ces fluctuations et améliorer le contrôle du développement de la filière. Désormais la filière bénéficie du dispositif suivant : l Les tarifs d’achat réévalués de façon trimestrielle s’appliquent pour les installations de moins de 100 kW. l Au-delà des 100 kW, la Commission de régulation de l’énergie lance des appels d’offres pour la sélection de projets en fonction de critères technico-économiques (prix, faisabilité), et portant sur la qualité environnementale des projets et l’innovation (notamment technologies de stockage de l’électricité produite).

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De nouvelles orientations pour nos régions Aux Antilles, les régions de Guadeloupe et Martinique souhaitent faire usage de leur habilitation pour compléter ce dispositif d’encadrement de la filière photovoltaïque.

La concertation organisée à cet effet avec les acteurs institutionnels et socioprofessionnels a permis de dégager plusieurs orientations : l Priorité aux installations photovoltaïques en toiture ; l Limitation de l’emprise foncière des installations photovoltaïques implantées au sol ; l Plus de transparence dans les modalités de raccordement et de choix des projets photovoltaïques au sol pouvant s’implanter.

Vers des bâtiments autonomes en énergie L’intégration de la production photovoltaïque dans le bâtiment constitue un des axes forts de la politique de nos régions en faveur de bâtiments autonomes en énergie, voire à énergie positive.

Pour cela, les réflexions portent sur les moyens de favoriser l’autoconsommation, notamment à travers la définition d’un modèle économique des systèmes photovoltaïques en toiture avec sécurisation et stockage visant à maximiser l’autoconsommation, ou encore à la mise en place des systèmes de gestion de la production et stockage photovoltaïque couplé à une meilleure gestion de l’équilibre offre et demande au plus près des consommateurs.

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DOSSIER

La récupération des eaux de pluie Un geste citoyen

L’eau potable constitue une problématique de taille dans notre région. Elle peut s’avérer abondante une partie de l’année grâce à une pluviométrie conséquente mais également provoquer des situations de crise notamment en période de Carême.

Texte : Christine MOREL PHOTOS : SIMAX COMMUNICATION

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Une première phase d’un plan de secours de l’eau potable d’un montant de plus de 15 M€ s’achève fin 2016. Elle comprend la création d’une usine de traitement, le réaménagement d’unités de production, la construction d’un captage d’eau, le renouvellement de canalisations vétustes afin de résorber les fuites …

Quoi qu’il en soit, si les mesures de restrictions ont pu être minimisées jusqu’à ce mois de septembre, date du retour des tours d’eau hebdomadaires, l’eau demeure une ressource rare et précieuse, puisque vitale, dont chacun peut bénéficier gratuitement. A chacun de prendre conscience que cette manne tombée du ciel peut être gérée de façon économe sans que la démarche soit, pour autant, contraignante.

La Région Guadeloupe sensibilise les utilisateurs à maîtriser leur consommation et les encourage à s’équiper de solutions pour réduire la facture d’eau au moyen d’une aide financière dans le cadre de sa politique de développement durable et de préservation des ressources naturelles.

Pour profiter de cette eau gratuitement, il suffit de récupérer l’eau de pluie qui tombe sur les toitures en l’acheminant via des gouttières jusqu’à une citerne.

L’aide allouée par la Région Guadeloupe Elle s’adresse à tous les foyers guadeloupéens, locataires ou propriétaires d’une résidence principale, mais également aux micro-entreprises de moins de 10 salariés avec un C.A. inférieur à 2 M€.

Les modalités d’attribution sont strictement encadrées. Les équipements doivent être fournis et installés par la même entreprise. La facture doit faire mention du détail des éléments installés de façon à vérifier que l’équipement répond bien aux critères imposés pour l’octroi de cette subvention. Un particulier ayant acheté lui-même le matériel ne pourra pas prétendre à cette aide, qu’il l’installe par ses soins ou qu’il fasse ensuite appel à une entreprise.

Les constructeurs de citerne, les techniciens, les fabricants de ces équipements … sont au fait des prestations éligibles et sont à même de vous orienter vers l’installation requise selon vos besoins.Les équipements éligibles varient selon l’utilisation.

L’usage domestique requiert plus d’éléments qu’un simple usage extérieur. Enfin le dispositif de stockage doit avoir une capacité minimum de 3 000 litres.

Le montant de l’aide régionale Elle permet de réduire le montant de l’installation à hauteur de 60 % voire 80 % dans certains cas. Le montant varie de 2 000 € à 3 000 € selon la capacité de la citerne et les revenus du demandeur. Elle est octroyée sous conditions et dans les limites du crédit budgétaire. Une seule demande est instruite par résidence.

Cependant une installation d’au moins 10 ans peut faire l’objet d’une nouvelle demande sur présentation des justificatifs de l’équipement à remplacer. L’aide est cumulable avec le crédit d’impôt.

POINTE DES CHÂTEAUX

* QF : Revenu imposable du foyer/12/nombre de parts.

Le bonus construction concerne les constructions datant de moins de 2 ans.

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Le formulaire de demande est téléchargeable sur le site de la Région Guadeloupe à la rubrique « Des aides et des services ».

Le montant de la réduction, après avis favorable de la Région, reste valable 3 mois. Une fois validé, elle est versée directement par l’ASP (Agence de services et de paiement) au professionnel après l’achèvement des travaux.

Le crédit d’impôt

© PLUIE DE VIE

Il est conseillé de faire appel à 3 prestataires afin de comparer leur devis. Le professionnel choisi doit justifier d’une assurance pour l’installation (garantie décennale, biennale…). Une fois votre sélection réalisée, complétez le dossier en précisant ses coordonnées et joignez le devis.

© PLUIE DE VIE

Le dossier de demande d’aide régionale

Déductible de votre montant d’imposition, le crédit d’impôt de 15 % vient en déduction du montant de votre impôt. Si vous n’êtes pas imposable, le montant vous est remboursé.

La récupération des eaux pluviales donne lieu à une déclaration en mairie.

La récupération de l’eau de pluie ne peut se réaliser que dans les règles de l’art afin de supprimer tout risque de contamination du réseau public et avec une protection en interdisant l’accès aux moustiques.

La mise en place d’une crapaudine est impérative en haut de chaque gouttière de façon à empêcher l’accès des végétaux.

Les canalisations dédiées à l’acheminement des eaux de pluie doivent être facilement repérables.

Les points alimentés en eau de pluie et les conduites doivent être identifiés clairement et signalés par une signalétique portant la mention « Eau non potable » accompagnée d’un pictogramme spécifique.

Un double réseau est exigé car il est impératif de protéger le réseau public de toute contamination en y interdisant toute intrusion d’eau de pluie. Il s’agit de différencier le réseau public de celui des eaux collectées sans qu’aucune liaison ne soit possible. Seule l’alimentation des toilettes par les eaux pluviales est autorisée. Lorsque la citerne est vide, l’appoint est possible par un système de disconnexion bien spécifique obligatoire.

Il est conseillé de conclure un contrat de maintenance avec un professionnel car chacun a l’obligation d’entretenir son système de récupération des eaux de pluie et de tenir à jour un carnet sanitaire. L’ASP est chargée du contrôle de l’installation une fois les travaux achevés. Elle effectue également des contrôles inopinés pour veiller au bon entretien des équipements.

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© PLUIE DE VIE

L’acheminement de l’eau

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Quelle citerne installer ?

Vous trouverez des réservoirs classiques hors-sol ou à enterrer de différentes capacités en polyéthylène capable de supporter les mouvements de terrain.

Les citernes souples, légères et mobiles, peuvent s’installer rapidement et se placer sous un deck en toute discrétion. Les citernes modulaires représentent l’alternative pour les espaces restreints ou plus difficiles d’accès.

Si vous êtes dans la phase de construction de votre maison, l’idéal est d’en profiter pour installer une citerne enterrée.

Vous diminuerez ainsi le coût d’installation en faisant appel au terrassier chargé de la construction et vous disposerez d’un récupérateur d’eau de pluie complètement invisible dans votre jardin.

La quantité d’eau récupérée est, bien sur, fonction de la surface de la toiture sachant que 10 mm d’eau de pluie sur un toit de 100 m2 permettent de remplir 1m3. Une cuve d’une grande capacité permet de faire face au déficit de pluviométrie pendant la saison sèche en la stockant en période de pluies.

Pourquoi récupérer l’eau de pluie ? l Elle est gratuite, l Elle est plus douce que l’eau du robinet, sans dépôt de calcaire, et permet de limiter l’utilisation de détergents, l Vous disposez d’une réserve en cas de coupure.

Les usages de l’eau pluviale l L’arrosage du jardin l Le nettoyage des sols l Le lavage des voitures l L’alimentation de la piscine ou du spa de particuliers l L’alimentation des sanitaires après mise en place d’un double réseau l Les eaux de pluie ne peuvent en aucun cas être utilisées pour un usage alimentaire ou pour les douches.

Comment limiter sa consommation ? l Arroser le jardin en fin de journée, lorsque la température est moins élevée, pour une efficacité optimale, l Privilégier la douche qui consomme moins qu’un bain, l Préférerleslave-lingeetleslave-vaisselledotésdeprogrammes économiques, l Installer des systèmes de chasse d’eau économes en eau, l S’équiper de mitigeurs thermostatiques et de réducteurs de débit d’eau, l Ne laisser l’eau couler sous la douche ou pendant le bros– sage des dents qu’aux moments opportuns.

Pour plus d’information, consultez le site de la Région Guadeloupe ou contactez l’ASP au 0590 38 76 66.

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DOSSIER

Se protéger du vis-à-vis

« Pour vivre heureux, vivons cachés ».

Dans ce dossier, nous avons pris soin de dénicher les solutions les plus pratiques pour transformer votre jardin en petit coin de paradis afin d’en profiter sereinement à l’abri regards Texte des : Christine Morel indiscrets.

Texte : CHRISTINE MOREL PHOTOS : FOTOLIA

Les prévisions pour 2016 Qu’il s’agisse d’un jardin, d’une terrasse ou d’un balcon, la problématique majeure consiste effectivement à pouvoir aménager votre extérieur pour le farniente, organiser un barbecue entre famille ou entre amis, ou tout simplement jardiner, le tout sans vis-à-vis.

Plusieurs solutions sont à votre disposition selon la configuration de votre espace. Il peut s’agir d’installer un brise-vue sur une zone limitée telle que la terrasse ou le balcon de votre appartement ou créer une véritable clôture pour délimiter votre propriété et vous préserver du voisinage. Généralement, même si vous disposez d’un jardin, vous constaterez que cette protection visuelle n’est pas forcément nécessaire sur l’ensemble de la propriété. Dans ce cas, les coin-repas, les espaces dédiés à la détente, le coin piscine … plus concernés par le vis-à-vis peuvent bénéficier d’un aménagement spécifique sans se lancer dans la pose d’une clôture imposante.

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Vous avez le choix entre de multiples possibilités pour obtenir une isolation visuelle efficace. Chacune ayant ses atouts et ses inconvénients, le tout à des prix qui varient considérablement.

A vous de définir au préalable, le budget à y accorder et l’effet recherché.

Se protéger du vis-à-vis à l’intérieur de l’habitation

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Ce désagrément est à déplorer par la majeure partie de la population résidant en appartement. Fort heureusement, bon nombre d’astuces existent afin d’éviter de se sentir constamment épié par son voisinage.

Les rideaux Ils constituent la solution la plus courante entre les voilages et les double-rideaux. Les premiers, qui peuvent être plus ou moins translucides, permettent de préserver votre intimité en journée tandis que les seconds deviennent nécessaires pour s’isoler de l’extérieur dès la nuit tombée. Les voilages ne permettant pas une isolation avec une lumière allumée en intérieur. Les double-rideaux se présentent également comme un élément de décoration dans une pièce à vivre.

Les stores d’intérieur Plus modulables que les rideaux, ils permettent de jouer avec la luminosité naturelle en les orientant selon les besoins. Les stores à lamelles sont plus indiqués pour les pièces à vivre tandis que les stores bateau sont privilégiés pour les chambres et le salon pour un effet tamisé.

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Les films à poser sur les vitres Une solution efficace sur mesure pour palier au vis-à-vis pour voir à l’extérieur sans être vu. Vous profitez ainsi de votre intérieur sereinement grâce à un film translucide uni ou à motifs.

Le verre dépoli Un choix qui impose de changer le vitrage des fenêtres.

Plusieurs effets sont à votre disposition entre translucide, satiné, granulé, martelé … pour laisser passer la lumière tout en protégeant votre intimité. Le vitrage dépoli s’utilise également en décoration grâce aux différents aspects.

Les stickers pour vitres Ils offrent l’aspect du vitrage dépoli et floutent les silhouettes à l’intérieur. Ils ont l’avantage d’être modulables, simples à poser et se présentent en divers motifs pour tous les styles de décoration.

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Pour le balcon ou la terrasse d’un appartement Le brise-vue en toile constitue l’alternative la plus simple à installer et la plus accessible financièrement. Il peut se fixer sur un grillage existant utilisé comme une clôture ou sur un garde-corps d’un balcon. Apportez une touche d’esthétisme en y associant des plantations de diverses tailles et couleurs.

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Si l’objectif est de vous protéger d’un voisinage ayant une vue plongeante sur votre espace extérieur, plusieurs solutions s’offrent à vous : l Avec le carbet, vous disposez d’un espace qui associe fonctionnalité (protection contre le soleil et la pluie) et intimité lorsqu’il est complété de voilages fins et légers aux couleurs de votre choix (acidulées pour une ambiance chaleureuse ou plus neutres dans un esprit plus zen).

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l La pergola bioclimatique constitue un investissement à la hauteur des attentes.

Au-delà de maîtriser la ventilation et l’ensoleillement, ses lames orientables permettent de se dissimuler des voisins situés plus en hauteur lorsque vous utilisez la terrasse. l Les voiles sont conçus à l’origine pour créer des zones d’ombres mais ils se prêtent à cet autre usage et permettent d’habiller votre espace élégamment. Ils permettent également de structurer l’espace et apportent une touche différente selon choix de la forme, du motif et de la couleur. Il reste à étudier les angles de vues des voisins afin de placer les voiles aux endroits stratégiques pour vous apporter l’effet souhaité.

ENTRE CIEL ET MER

l Les stores d’extérieur Cette solution peut s’avérer pratique pour vous placer à l’abri des regards tout en vous protégeant du soleil et de la pluie sur votre balcon ou votre terrasse. Là encore, le choix de la toile contribue à l’atmosphère de l’espace. Le type de store (banne, à bras droit ou articulé) reste à définir selon la surface à couvrir.

Côté pratique, les modèles disposent de commandes manuelles ou électriques avec des interrupteurs ou avec télécommande. Le store guidé à descente verticale en tissu ou en fibres végétales est idéal pour créer un cadre intimiste sans étouffer l’espace. Il peut s’installer autour du carbet mais également pour créer une séparation entre votre balcon et celui de votre voisin.

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Conserver son intimité, lorsque l’on dispose d’un jardin ceinturé par plusieurs voisins, implique soit de délimiter entièrement sa propriété par une clôture complètement hermétique, soit d’opter pour différents types d’occultation en fonction de chaque zone. Les solutions oscillent entre des solutions techniques et d’autres plus naturelles.

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l Le mur Il représente le recours auquel chacun pense en premier lieu. Cependant il faut étudier son coût selon la configuration de la propriété et éviter la sensation d’enfermement qu’il peut provoquer s’il est construit trop haut. S’il s’agit de préserver uniquement une zone particulière, un muret peut être suffisant. Il peut être peint d’une couleur pétillante tout en contraste avec les végétaux ou au contraire s’y fondre. Vous pouvez également choisir de l’associer avec un autre matériau (grillage, bois, fer forgé, pvc …) pour un résultat plus aéré qui paraît moins imposant. l Le grillage Présent en rouleaux (le plus économique) ou en panneaux rigides de diverses couleurs, il doit être complété par un brise-vue ou de la végétation pour conserver une certaine intimité.

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l Les panneaux occultants En bois, en composite ou en résine, ils assurent une bonne opacité. La clôture bois se présente sous forme de panneaux, de lames empilables en diverses dimensions et finitions. Ils peuvent se fixer dans le sol pour faire office de clôture. Ces panneaux peuvent se concevoir pour créer un espace à l’intérieur de votre jardin pour protéger des regards une zone particulière (coin repas, coin piscine …). Vous trouverez sur le marché des panneaux qui associent protection visuelle et sonore. Ils apportent ainsi une intimité en occultant la vue de l’extérieur mais elles protègent également des nuisances sonores provoquées par vos voisins ou encore par la circulation d’une rue proche de votre jardin. Seule contrainte, pour être efficace, il convient de créer un écran suffisamment long et haut. l Enfin pensez à la haie végétale La plus écologique mais pas la plus rapide à mettre en place. Certes, la patience est de mise mais vous pouvez opter pour des espèces à croissance rapide tel le bambou. La palissade en bambou (qui requiert un arrosage conséquent) apporte un rendu naturel, lorsqu’elle est associée à un autre type de végétation, et transforme votre jardin en cocon de verdure. Il est recommandé de faire appel à un professionnel pour choisir les végétaux les plus adaptés et obtenir ainsi un résultat optimal.

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DOSSIER

Les systèmes de filtration des

piscines

Aux yeux du néophyte, la piscine peut apparaître comme un simple bassin rempli d’eau dédié au plaisir de la baignade.

En tant qu’utilisateur, vous n’êtes pas sans avoir conscience de la nécessité du système de filtration pour maintenir la pureté de l’eau.

Texte : Christine MOREL PHOTOS : FOTOLIA

La limpidité de l’eau n’est pas uniquement une affaire d’esthétisme. Il s’agit également de veiller à votre santé en évitant de vous baigner dans une eau sale et trouble. C’est le rôle de la filtration, composante incontournable d’une piscine, pour garantir l’assainissement du bassin. La qualité de l’eau est mise à dure épreuve entre les crèmes solaires, la transpiration, les cheveux au fur et à mesure des baignades.

Si l’environnement du bassin contribue également à apporter son lot de salissures (poussières dans l’air, l’herbe, brindilles, chute de feuilles des arbres alentour, terre, insectes attirés par l’eau …), le climat est un facteur important. Sous nos latitudes, la filtration doit fonctionner plus souvent que dans l’hexagone car les bactéries se développent plus facilement avec la chaleur.

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Le principe de filtration Sans système de filtration, il serait difficile de se débarrasser des impuretés qui s’invitent au quotidien dans la piscine et l’eau deviendrait rapidement trouble, voire verte et alors impropre à la baignade du fait du développement des microorganismes, des algues ...

Quel que soit le type de filtration, les impuretés sont acheminées via la bonde de fond et les skimmers, ces bouches d’évacuation situées au niveau de la ligne d’eau.

Si le bassin est peu profond et plat, la bonde de fond est remplacée par une bonde latérale qui se positionne face à un skimmer.

Grâce à la pompe, l’eau souillée est aspirée puis expédiée vers le ou les filtres selon la taille du bassin. Une fois assainie, l’eau est renvoyée dans le bassin par les buses de refoulement via le réseau de tuyauterie.

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La filtration fonctionne en circuit fermé, ce qui n’induit aucune consommation d’eau. L’eau effectue des allers et retours en permanence.

Le choix de la pompe, dont la puissance est indiquée en CV, varie selon la taille du bassin, le dénivellement du terrain et la longueur du circuit de filtration. La pompe doit être installée sous le niveau de l’eau du bassin pour éviter le risque de désamorçage. Veillez à ne pas sous-dimensionner cet équipement pour réaliser des économies.

Ce système implique de disposer d’un local technique accueillant les éléments de filtration à proximité de la piscine et d’un réseau de tuyauterie les reliant. Il est conseillé d’installer le local technique le plus proche possible du bassin pour optimiser le fonctionnement de la pompe pour disposer d’un bon débit et limiter les risques de fuites lors de mouvements de terrain dus aux multiples séismes subis par notre région. Le local technique permet également de stocker les équipements et produits dédiés au bassin.

Le type d’installation Choisir le type de filtration demande réflexion car plusieurs filtres sont disponibles sur le marché entre le filtre à sable, celui à diatomée, le filtre à cartouche ou encore à zéolite.

La fréquence d’utilisation du bassin, sa taille et le nombre d’utilisateurs sont à prendre en compte. Un usage fréquent nécessite de s’orienter vers un système performant. A l’inverse, si vous ne profitez pas régulièrement de votre piscine, privilégiez un filtre sans entretien contraignant.

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La filtration à débordement ou à miroir Le principe reste le même que pour une piscine traditionnelle.

Seule la circulation de l’eau s’effectue différemment. L’eau en surface est acheminée, non par vers un skimmer, mais via une goulotte, jusqu’à un bac tampon avant d’être filtrée. La paroi du bassin prévue pour le débordement doit être légèrement plus basse que les autres.

Lorsque les goulottes sont placées seulement sur une partie du bassin, on parle de piscine à débordement. L’emplacement des buses de refoulement détermine la circulation de l’eau. Il est conseillé de surélever la piscine ou de l’installer sur un terrain en pente.

Si les goulottes sont positionnées tout autour du bassin, il s’agit d’une piscine miroir. Dans ce cas, la buse de refoulement est située au fond de la piscine et nécessite un débit d’eau très important. Ce système requiert l’installation d’une pompe puissante pour disposer d’un système de filtration bien dimensionné.

La construction de ce type de piscine est à confiée à des spécialistes qui maîtrisent le travail de maçonnerie.

Quelle fréquence de filtration ?

Il est conseillé de la mettre en marche pendant tout le temps de la baignade et de ne pas se contenter de passer l’épuisette ensuite pour récupérer les saletés restées en surface.

Pour être dimensionnée au bassin, une filtration doit pouvoir recycler son volume d’eau en moins de 6 h. Il est recommandé de l’activer en journée car la lumière du jour génère la prolifération des algues dans une eau stagnante.

Le nombre d’heures de filtration se calcule généralement par la formule suivante : Temps de température de l’eau / 2.

Cependant plus la température est élevée, plus l’eau a besoin d’être filtrée. Quand la température avoisine les 30° C, le temps de filtration quotidien doit approcher les 20 heures au quotidien. La tentation de réduire la filtration ou de la mettre en fonction la nuit aux heures creuses, pour réaliser des économies d’énergie, est un mauvais calcul qui risque de vous coûter plus cher par la suite en produits d’entretien pour supprimer les bactéries ou algues qui se seraient développées.

Côté piscines à débordement, l’emplacement des buses de refoulement détermine le temps de filtration. Il doit être allongé si les buses sont situées face à la goulotte de débordement. Par contre, il se calcule comme pour un bassin normal si elles sont situées du côté de la goulotte.

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Pratique car elle évite l’installation du local technique, elle est plutôt destinée aux petites piscines et aux bassins de forme arrondie. Les éléments de filtration sont encastrés dans la plage piscine, fixés sur la paroi du bassin ou dissimulés sous l’escalier.

L’entretien du bassin Si vous souhaitez bénéficier d’une eau toujours transparente et saine, il est nécessaire d’associer à la filtration un traitement de l’eau pour la désinfecter. Cette seconde phase implique l’utilisation de produits spécifiques.

De nombreux produits sont à votre disposition afin de vous faciliter la tâche (produits anti-algues, floculant, pour détartrer les filtres, nettoyer la ligne d’eau, des testeurs permettant de vérifier le pH de l’eau …).

Les procédés les plus courants pour maintenir la pureté de l’eau sont le chlore ou l’électrolyse au sel. Le chlore se présente sous forme de granulés ou de galets à dissolution lente pour éviter le surdosage et le risque d’irritation de la peau des baigneurs.

L’électrolyse au sel constitue un procédé naturel ; Le sel se transforme en chlore lorsque la filtration est en fonction. Cette solution demande un investissement, certes, plus conséquent que pour le chlore, mais elle s’amortit réellement car vous utilisez moins de produits. L’eau est salée mais sans commune mesure à l’eau de mer !

Quels que soient le système de filtration et le procédé d’entretien de votre bassin, un nettoyage régulier s’avère malgré tout nécessaire pour conserver un bassin propre d’autant plus s’il est placé dans un environnement polluant avec notamment des arbres à feuilles caduques, une plage piscine en gazon naturel, une rue passante (donc polluante) à proximité …

Ce nettoyage s’effectue manuellement à l’aide d’un balai de piscine, d’une épuisette ou grâce à un robot qui effectue le travail à votre place. Les modèles de robots sont très variés, du plus simple au plus sophistiqué, avec une gamme programmable pour ne pas avoir à s’en préoccuper.

Enfin, si vous ne souhaitez pas vous soucier de cette tâche et profiter uniquement de l’aspect détente de votre piscine, vous pouvez faire appel aux services d’une entreprise spécialisée dans le nettoyage des bassins qui propose des contrats sur mesure pour vous simplifier la vie ; Vous décidez du travail à effectuer et du nombre de passages hebdomadaires. Vous n’avez plus qu’à plonger dans une eau propre et translucide.

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La filtration monobloc ou intégrée

© LAGOON

OUTDOOR

Une belle table de jardin

Pour décorer ce petit oasis de tranquillité juste à l’extérieur de la maison, il est indispensable de s’équiper d’une belle table.

Elle améliorera non seulement l’allure et la décoration du jardin, mais permettra également d’accueillir dignement vos invités.

TEXTE Jessica Lebrat

Quel modèle ?

Le choix n’est pas toujours évident face à la grande diversité de modèles sur le marché. Vous devez sélectionner dans un premier temps, le type de table dont vous avez besoin. Préférez-vous une table permanente ou une table pliable qui ne sera sortie que si nécessaire et vous assurera un gain de place considérable ? Une table seule ou un salon de jardin complet avec chaises incluses ? En achetant un salon complet, vous aurez le même style et le même design. Cela permet de créer un ensemble harmonieux et réduit les risques de désaccords.

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© Indian Ocean

Quelle taille ?

Il existe des tables de 90 à 200 cm, il convient donc de les choisir en fonction de vos besoins et de l’espace dont vous disposez. Une table de jardin de taille moyenne peut parfaitement suffire. Vous y ajouterez quelques chaises et un joli banc pour vous asseoir. D’autre part, les tables extensibles ne se limitent pas aux pièces intérieures de la maison. Une table de jardin extensible est très pratique, surtout pour les petits jardins ou balcons, puisqu’elle permet d’optimiser l’espace disponible.

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Quelle forme ?

Quels matériaux ?

La table de jardin peut être fabriquée à partir d’une grande variété de matériaux comme le bois, le plastique, l’osier, le teck, le fer ou l’aluminium. Le choix du matériau est principalement lié au style que vous aurez choisi : look vintage, déco d’inspiration orientale ou encore ambiance naturelle... Vous privilégierez bien sûr du fer pour une décoration rustique, du bois de type teck pour une ambiance exotique, ou encore de la résine pour une décoration plus contemporaine.

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© Indian Ocean

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Tout comme pour la taille, le choix de la forme de la table dépend de l’espace disponible et de l’usage que vous voulez en faire. Ronde, ovale, rectangulaire et carrée sont les principales formes existantes. Une table rectangulaire est idéale pour aller contre un mur et lorsque vous avez plusieurs personnes autour de la table. En revanche, une table de jardin ronde rend mieux lorsqu’elle est placée dans un endroit plus central, afin que chaque personne ait l’espace suffisant pour se sentir à l’aise.

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OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI DE 7 H 30 À 19 H 30 DIMANCHE DE 8 H 00 À 13 H 00 NOUVEAU

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© Ksl Living

l Le bois

© Ksl Living

Le mobilier en bois est proposé en différentes essences. Le frêne, l’eucalyptus, le pin, le chêne, le noyer donnent des teintes très distinctes, du clair au plus foncé. Ils présentent une bonne tenue dans le temps pour un bon rapport qualité/prix. Le pin massif permet une ambiance très authentique, naturelle et chaleureuse. Dans nos îles, les bois exotiques comme le teck auront une meilleure longévité car ils sont habitués aux climats humides. En plus d’être nobles, certaines essences de bois exotique sont imputrescibles, c’est-à-dire que ces matériaux ont la capacité de ne pas se décomposer.

Le mobilier en rotin quant à lui, traverse les décennies sans accroc et habille de nombreux extérieurs. Ayant beaucoup de cachet grâce à son tressage, il apporte la même dimension romantique que le fer forgé. Autre qualité, son aspect écologique. En effet, la fabrication n’a aucun effet néfaste sur la culture de la plante d’origine.

Ajoutons que le mobilier en rotin est recyclable.

L’entretien du bois se résume à un lessivage annuel, un séchage puis à l’application d’une couche de lasure qui vous permettra de conserver sa teinte originelle. Afin d’éviter que votre mobilier prenne une patine grise, pensez à l’huiler régulièrement.

l

© ANTON DOLL HOLZMANUFAKTUR

Le bois fait partie de nos grands favoris pour nos extérieurs. Avec un entretien optimal et régulier, il est solide, résistant et d’une grande longévité. En plus d’être chaleureux, il s’adapte à presque tous les styles, aussi bien contemporains que rustiques. Recyclable et entièrement biodégradable, il séduit le plus grand nombre.

© Sweetpea & Willow

La résine tressée ou poly rotin

ENTRE CIEL & MER

Sobre et esthétique, le mobilier en résine habillera votre jardin avec élégance. Selon ses lignes, il s’adapte aussi bien à un style design que rustique. Ce matériau est connu pour sa grande résistante, ne se décolore pas, ne craint pas ni le chlore, ni les ultra-violet, ni la pluie, ni le sel. L’entretien est simple, puisqu’un peu d’eau et de savon suffisent. De plus, la résine résiste aux intempéries et les couleurs du mobilier restent intactes au fil du temps. Le mobilier en résine est aussi reconnu pour son confort et sa légèreté. Enfin, il peut être pliable, pratique pour les petites surfaces.

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ENTRE CIEL & MER

DR

l Fer forgé Le mobilier en fer forgé donne une touche d’élégance et de romantisme à un jardin. Il se marie très bien à un plateau en pierre. Facile d’entretien et abordable, il s’accorde à merveille avec les styles classiques. Il est cependant plus contraignant car il peut rouiller rapidement. Des traitements anticorrosion sont bien souvent appliqués au matériau. Une finition galvanisée au bain chaud de zinc permet en outre de réduire les problèmes de rouille et peut être complémentée d’une peinture de votre choix. Le fer forgé nécessite un entretien régulier, un lavage à l’eau savonneuse est ainsi préconisé.

© Ksl Living

l Aluminium L’aluminium est un matériau très utilisé pour l’extérieur de par sa résistance et son design. Il peut être brossé ou anodisé lorsque la finition intègre une couche protectrice pour une plus grande durabilité. Il peut être couplé à d’autres matériaux de qualité comme le verre trempé.

l Plastique S’il n’égale pas le raffinement des matières précédentes, le mobilier en plastique est devenu très tendance et n’a plus la réputation d’être peu esthétique. De plus, une large palette de couleurs est proposée pour égayer nos extérieurs. L’avantage du mobilier en plastique est sa simplicité d’entretien et sa résistance aux intempéries. Un simple nettoyage au jet ou au savon suffit à dissiper tâches et poussières. Enfin, le mobilier en plastique est celui qui coûte le moins cher dans l’univers du mobilier d’extérieur.

Sachez qu’il existe des tables avec une structure en polypropylène renforcé (tressage imitation osier) 100% recyclable qui permet de profiter des avantages du plastique et de l’esthétique de l’osier.

Une table de jardin doit-elle être imperméable ?

L’imperméabilité et la résistance aux conditions météorologiques sont des critères très importants qu’il vous faut prendre en compte quand vous achetez le mobilier et la table de jardin. La pluie par exemple, peut endommager cette dernière, de même que les rayons UV. Si vous optez pour du mobilier en aluminium ou en matière synthétique, celui-ci sera moins sensible à l’humidité que le bois. L’osier ou le rotin peut également prendre une teinte grisâtre si l’humidité est trop importante.

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Les accessoires Pensez aux accessoires qui viendront égayer votre espace de détente. Disposez des coussins sur les sièges, ou quelques guirlandes lumineuses au dessus de la table…

Un parasol pourra se révéler indispensable pour manger avec vos invités ou votre famille, tout en profitant de l’ombre de celui-ci. Certaines tables intègrent d’ailleurs un emplacement au centre pour l’installer. Ce type de table est alors très pratique puisque vous n’avez pas à vous soucier de son installation. Peu importe ici que la table de jardin soit ronde ou rectangulaire, tant qu’elle possède un emplacement spécial pour cet accessoire.»

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INDOOR

© BJJ

La chambre d’amis

Que vous receviez des invités chez vous ponctuellement ou très souvent, il est important d’aménager et de décorer votre chambre d’amis pour la rendre à la fois accueillante et pratique.

Voici quelques conseils pour transformer cette pièce en nid douillet.

TEXTE Jessica Lebrat

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Il est évident que le confort du lit est à privilégier. Cette pièce maîtresse doit donc comporter un sommier et un matelas de qualité. Préférez un lit avec rangements de manière à ce que vos invités puissent se sentir comme chez eux ! Un lit-coffre pourra quant à lui, vous permettre d’entreposer les draps réservés aux invités ou de stocker des affaires que vous n’utilisez qu’occasionnellement. Pour ce qui est du linge de lit, vous pouvez jouer le contraste des matières, des couleurs et des motifs. Sachez que les tons poudrés sont particulièrement adaptés à cette pièce.

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L’éclairage ne doit pas être négligé car vos invités auront besoin d’y voir clair une fois la nuit venue. Avec des lampes de chevet de chaque côté du lit, la pièce gagnera en charme et en douceur. Ajoutez-y un luminaire discret et n’hésitez pas à disposer quelques bougies parfumées pour réchauffer les lieux.

Ne lésinez pas sur les rangements, avec des meubles fonctionnels et des étagères. Une armoire ou une commode permettront à vos convives de défaire leur valise et de ranger leurs affaires personnelles. Vous pouvez également ajouter un petit bureau ou une console avec un confortable fauteuil pour créer un coin lecture, ou une coiffeuse improvisée avec un miroir et des petites corbeilles… rien de plus simple ! Un miroir mural se révélera d’ailleurs fort utile pour la gente féminine, en plus d’agrandir la pièce.

© Laura Sole Interiors © The French Bedroom Co

Pour rendre votre chambre d’amis plus accueillante, ne négligez pas les petites attentions. Disposez par exemple quelques livres et magazines sur une console ou sur une table basse. Sur le lit, posez des serviettes de bain soigneusement pliées. Une bouteille d’eau (ou carafe) accompagnée de verres sera très appréciée, de même qu’une petite radio pour écouter de la musique. Enfin, pensez à laisser un joli bouquet de fleurs qui apportera vie et fraîcheur à cette pièce.

Veillez à travailler la décoration de votre chambre d’amis. Si cette dernière doit refléter l’esprit des maîtres des lieux, elle doit cependant rester neutre pour que les invités s’y sentent à l’aise. Préférez donc une décoration minimaliste et épurée mise en valeur par quelques accessoires.

Il est important que la chambre d’amis soit toujours correctement rangée, prête à héberger un ami ou de la famille de passage. Ne commencez pas à y entreposer les quelques affaires qui vous encombrent… cette pièce risquerait d’être rapidement surchargée et de perdre sa fonction première.

Une chose est sûre, avec une chambre d’amis aussi accueillante, vos convives ne voudront plus vous quitter !

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DR

Habillez les fenêtres avec d’épais rideaux pour une atmosphère feutrée. De légers voilages pourront aussi parfaitement contribuer à une ambiance cocooning. En complément, disposez un tapis au pied du lit qui permettra à vos invités de ne pas se sentir agressés par la fraîcheur du sol dès le réveil.

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DIY

DO IT YOURSELF

PRÊT À

CRÉER

la lampe mason jar

Coup de cœur pour ce projet DIY ! Jonathan a toujours été un fan absolu des bocaux Mason Jar et de la multitude de DIY qu’on peut réaliser avec. Il s’est donc tout naturellement lancé dans la réalisation de cette baladeuse atypique…

Le matériel 1 bocal Mason Jar 64 oz 1 ampoule à filament 1 câble électrique 1 douille

1 fiche électrique 1 clou, 1 marteau, 1 cutter

Suivez le pas-à-pas : 1 Sur le couvercle du bocal Mason, tracez un cercle de la taille de la douille, puis faites des trous rapprochés en suivant le tracé à l’aide d’un clou et d’un marteau.

2 Découpez le cercle avec des ciseaux. Assurez-vous que le trou est assez grand pour laisser passer la douille.

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3 Laissez la douille dans le trou que vous avez fait et vissez la bague de serrage pour bloquer le couvercle. Introduisez le fil dans la partie supérieure de la douille.

4 Prenez un cutter ou un couteau et coupez environ 1,5 cm du contour en plastique du fil électrique.

Vous verrez apparaître deux fils, entourés d’une seconde couche en plastique.

5 Dénudez seulement la moitié des deux fils. Placez les fils dans les trous présents dans la douille, puis vissez pour les fixer. Il ne doit y avoir aucun contact entre les deux fils.

6 Avec un outil adéquat (tournevis, couteau, cutter…), faites levier sur la fiche électrique pour l’ouvrir. Recommencez le dénudage du câble. Connectez les fils et refermez la fiche. Il ne doit y avoir aucun contact entre les deux fils.

7 Fermez le pot et faites des trous autour de la douille avec un clou et un marteau pour laisser sortir la chaleur. Vissez l’ampoule.

Happy DIY !

Découvrez et commandez les kits déco sur le site : www.pretacreer.com MAGAZINE MAISONS CRÉOLES • 75

SHOPPING La séléction de la rédaction SIZÉ TENDANCE Chaise scandinave patchwork Im. Kako- Angle des rues Fulton & Nobel – Jarry 05 90 25 25 43

SIZÉ TENDANCE Fauteuil d’extérieur Bloom rouge ou blanc (autre coloris sur commande) Im. Kako- Angle des rues Fulton & Nobel – Jarry 05 90 25 25 43

L’univers du spa Le Spa de nage à partir de 23 900 € est la parfaite combinaison entre un spa et une piscine. Il vous permet de choisir entre les massages hydrothérapeutiques et la nage à contrecourant. Avec sa multitude d’options de série, le spa de nage s’avère être un véritable allier de détente et de sportivité.

Route de la Jaille 97122 Baie-Mahault 0590 320 320

L’univers du spa Spa Bahamas de Luxe 3 places livré et installé. Garantie 10 ans sur la cuve et l’étanchéité. Massages thérapeutiques avec station d’accueil MP3, la luminothérapie, et l’aromathérapie.

Détente et relaxation garanties. Plusieurs coloris au choix.

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GUADELOUPE #107

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GUADELOUPE #107

SHOPPING

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GUADELOUPE #107

concept bainS Ensemble Hawaï composé d’un meuble vasque (1 tiroir), un mitigeur et un miroir cadre en aluminium, éclairage à LED Bd Marquisat de Houelbourg 97122 Baie-Mahault

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SHOPPING La séléction de la rédaction

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COLIBRI SPIRIT QD9 Table à manger 210/100/80 cm teck massif Rue Thomas Edison – Jarry 05 90 86 07 74 SIZÉ TENDANCE Bureau Scandinave blanc Im. KakoAngle des rues Fulton & Nobel – Jarry 05 90 25 25 43

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SHOPPING

CUISINELLA Cuisine Square Fait partie de la gamme Les Tentations. Disponible en 11 coloris Boulevard Marquisat de Houelbourg 97122 Baie-Mahault

GAUTIER Meuble TV Gautier existe en 5 coloris composable à volonté Route de la Jaille 97122 Baie-Mahault 0590 380 015 Hope estate 97150 Saint Martin 0590 524 835

CUISINELLA CUISINE VEGA La cuisine fun et colorée disponible en 11 coloris.

Cuisine premier prix de la gamme Les Rapides Boulevard Marquisat de Houelbourg 97122 Baie-Mahault

NUANCES Luminaire d’affichage imaginez vos messages C.C Escale Boutique Bas-du-Fort Gosier 0590 90 97 01 NUANCES Miroir organiseur C.C Escale Boutique Bas-du-Fort Gosier 0590 90 97 01

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SHOPPING

AMBIANCE DE THALY Douches d’extérieur-Levantine Boulevard de Houelbourg (face à Point 54, à côté de Bureau Vallée) Jarry 0590 268 297 0690 309 920 DEP’ O CAZ Objets d’antan 8 rue Nobel Jarry 97122 Baie Mahault 06 90 749 312 - 0590 955 103

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Les petits cubes givrés Photos : © Lékué

Le glaçon fait son show !

Les petits cubes givrés se parent de couleurs et de formes inédites, pour amuser les kids et donner un coup de fraîcheur aux boissons ! En avant les tendances Do-ItYourself et la créativité pour embellir les citronnades et jarres de l’été. Chacun agrémente ainsi sa forme favorite à son goût ! Un glaçon en forme de coquillage dans lequel on place un zeste d’orange afin de rafraîchir un jus pressé, une tranche de pamplemousse qui se glisse dans un glaçon en forme d’étoile pour accompagner un smoothie coloré. À créer et à siroter sans modération !

Photos : © Lékué

EB Jessica L Texte :

RAT

Photos : © Lékué

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES • 85

TABATA

Tabata réinvente la table basse Imaginez une table au design élégant et épuré, sur laquelle vous pouvez à la fois organiser un apéritif, visionner une vidéo et vous connecter à vos applications mobiles préférées… Vous pensez qu’il s’agit d’une idée futuriste ? Ce mobilier connecté et interactif existe déjà et il est français ! Dotée de 4 supports interchangeables, la table basse TABATA se transforme en un clin d’œil en bureau, en pupitre ou en écran mural pour offrir un support tactile et connecté inédit. Grâce à sa technologie Capacitif Projeté, TABATA est totalement waterproof, utilisable à la lumière extérieure et dispose d’une surface totalement plane de dix points de touche.

Photos : © Humelab

ica : Jess Texte

T LEBRA

NEDGIS

Le must-have : l’enceinte lumineuse !

L’enceinte lumineuse de Kreafunk, c’est un design branché et léger qui défie les frontières entre l’intérieur et l’extérieur de la maison ! Technologique et chic, aGlow créé une ambiance incroyable : à la fois lumineuse et sonore. Cette lampe deux en un, est parfaite pour les soirées d’été sur la terrasse, sous la tente ou pour vous accompagner dans tous les festivals !

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© Nedgis

MON JARDIN CRÉOLE

L’Adenium Obesum ou Rose du Désert

Cette belle plante endémique d’Afrique de l’Est et du Sud-Ouest, qui tient son nom de la ville d’Aden au Yémen, est également désignée sous le nom de Faux-Baobab ou Baobab-Chacal.

Texte & photos : Angel ST-Benoit

Appréciant chaleur et plein soleil, on la retrouve en Thaïlande, à Ceylan, en Inde. Se couvrant de fleurs magnifiques, elle appartient à la famille des Apocynacées, comme le Laurier-rose et les Strophantus. Sa base ou caudex, en forme de bouteille, lui sert de réserve d’eau.

Bien adaptée aux Antilles, elle comprend des sous espèces dont : Adenium Boehmianum à très grandes feuilles brillantes et à fleurs blanches à roses, Adenium Multiflorum, aux pétales pointus et ondulés, aux fleurs en forme d’étoiles blanches et fond rouge, Adenium Swazicum, parmi les plus faciles à cultiver et bouturer, aux branches irrégulières, épaisses et courtes, aux fleurs roses à rouges, Adenium Arabicum, aux petites branches avec de grandes feuilles,

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Adenium Socotranum, au tronc conique avec des feuilles vert foncé plus larges près de la pointe et des fleurs roses, Adenium Somalense, aux feuilles fines et allongées à petites fleurs blanches à roses, Adenium Oleifolium, au caudex souterrain, aux feuilles longues, étroites et aux petites fleurs roses.

Nécessitant peu de soins, elle fleurit plusieurs fois dans l’année offrant de belles fleurs en trompettes.

Pouvant être greffée, de nouvelles variétés à pétales doubles ont vu le jour, de couleur : noire, pourpre, blanc tacheté, jaune, vert clair, rouge intense bordé de bleu foncé au parfum d’orchidée…

Trop d’arrosages nuisent à la plante qui doit être arrosée lorsque son substrat est sec et son tronc souple au toucher.

En cas de cochenilles, tremper un pinceau dans de l’alcool ménager coupé d’eau, l’appliquer sur les parties atteintes pour les décoller.

Dans son habitat naturel, elle peut s’élever jusqu’à plus de 4 mètres de haut.

Le rempotage Rempoter tous les 4 à 5 ans dans un volume double du contenant d’origine en plaçant dans le pot de la terre à cactées coupée de sable et de pouzzolane sur un fond de gravier. Attendre quelques jours pour arroser. Si nécessaire, faire l’apport d’un engrais liquide pour plantes fleuries, riche en potassium et pauvre en azote.

La multiplication Par bouturage : Utiliser des tiges ayant séché 3 à 4 jours avant de les planter dans un mélange de sable et de tourbe.

En semis : Récupérer des graines fraiches, les enfoncer dans de petits pots en fibre de coco remplis de tourbe ou de terreau à cactées à 0.5 cm d’épaisseur. Leur vaporiser de l’eau.

A noter : L’Adenium est toxique dans toutes ses parties. Il est donc préférable de mettre cette jolie plante hors de portée des enfants et des animaux.

On peut la tailler en bonsaï mais seules les plantes issues de semis auront un caudex.

Beaucoup la considèrent comme sacrée, car elle peut vivre de nombreuses années.

En Asie, on obtient un caudex volumineux en la plaçant dans un récipient peu profond et large et en ôtant régulièrement les grandes feuilles au profit des petites.

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DR

BIEN-ETRE

On profite de tous les bienfaits d’une activité extérieure pour se dessiner un corps de rêve, d’autant que les sports d’aventure sont en constante évolution !

Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies…

Pour la rentrée, misez sur les

sports d’aventure !

Texte : Jessica LEBRAT © PHOTOS : SHUTTERSTOCK ET PIXABAY

Entre le travail et les exigences familiales, il n’est pas toujours facile de se motiver pour une séance de sport. Cependant, l’exercice en extérieur représenterait un cercle vertueux suscitant une plus grande motivation que les sports en salle. Espace ouvert, soleil, paysage… de nombreux aspects du plein air peuvent donner envie d’être plus actif. De plus, c’est un excellent moyen de récolter un peu de vitamine D supplémentaire. En revanche, ne lésinez pas sur la crème solaire !

Sous nos latitudes, de nombreuses disciplines ont le vent en poupe. Dernière tendance, le stand up paddle. Cette grande planche volumineuse permet de rester debout et stable même à l’arrêt. On se propulse avec une pagaie pour glisser tranquillement sur l’eau. C’est un sport très complet qui fait travailler vos muscles tout en douceur. De plus en plus de rameurs utilisent leur planche non pas pour surfer mais pour faire de la course ou pour partir en exploration.

Le kitesurf est un sport de glisse assez récent, qui se pratique avec une aile de traction et une planche sous les pieds pour évoluer sur l’eau. Le kite se manie avec une barre qui est reliée au pilote par le harnais. Il s’agit d’un sport extrême, dont l’apprentissage doit se faire dans des conditions optimales de sécurité, de pédagogie, et de progression.

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DR

Le wakeboard a été créé au milieu des années 1980 par quelques surfeurs Californiens en mal de vague. Souvent pratiqué derrière un bateau, il se pratique généralement avec une planche « twin tip », symétrique par rapport à son centre. Une paire de chausses y est fixée pour rendre l’ensemble solidaire et le plus rigide possible.

L’urban training connaît un véritable succès. Ce sport consiste à utiliser tous les supports de la ville comme un outil sportif. On fait du step sur un banc, on monte des marches. Très complet, tout notre corps est musclé selon les exercices pratiqués.

Le quad est un hybride entre la moto et la voiture. Pour jouir pleinement de votre véhicule, il vous faudra prendre des précautions, comme, par exemple, toujours porter l’habillement recommandé. Il est sage de vous protéger davantage si l’environnement dans lequel vous conduirez votre véhicule le dicte.

Le Flyboard est un mix des sports extrêmes les plus en vogue (jet-ski, plongeon acrobatique) basé sur un système permettant de se propulser aussi bien dans les airs que sous l’eau. La pression nécessaire à la propulsion est fournie par une turbine (généralement celle d’un jet-ski) et canalisée jusqu’à une planche par un tuyau flexible où elle est libérée. Son usage intuitif procure rapidement des sensations jamais égalées, puisqu’il est possible de voler jusqu’à 15 mètres ou de plonger tête baissée dans l’eau.

L’accrobranche est un espace de loisirs sportif, situé en zone boisée et équipé d’installations permettant d’évoluer en hauteur, de façon plus ou moins acrobatique. Les participants avancent d’arbre en arbre, le long de ponts, de lianes de tarzan ou de tyroliennes.

Sensations fortes garanties !

L’urban training connaît un véritable succès. Ce sport consiste à utiliser tous les supports de la ville comme un outil sportif. On fait du step sur un banc, on monte des marches. Très complet, tout notre corps est musclé selon les exercices pratiqués.

Le trial est l’art de maîtriser sa moto sur des obstacles naturels ou non, sans poser le pied à terre. Cette pratique nécessite une certaine condition physique et fait appel à des processus énergétiques comme l’endurance, la vitesse ou la force. La coordination des gestes nécessite une dose d’adresse et d’équilibre et une capacité à la concentration.

Il existe autant de sports que de profils. En solo ou entre amis, les sports d’aventure sont idéaux pour se défouler tout en s’aérant la tête. En plus d’être efficaces pour brûler des graisses et développer votre musculature, ils boosteront votre énergie. Bons pour le moral et l’estime de soi, ils permettent une diminution de la tension, de la colère et de la dépression. Un seul mot d’ordre : mêler le plaisir et l’effort !

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SAVEURS

L’alimentation sans gluten

Depuis quelques années, ce mode d’alimentation émerge et prend de plus en plus d’ampleur. Manger « gluten free » est désormais conseillé et perçu comme source de bien-être. Quelles sont les causes de ce raisonnement et les conséquences sur notre organisme ?

Texte : Jessica LEBRAT - PHOTOS : SHUTTERSTOCK

Le gluten est une protéine contenue dans la majorité des céréales. On le retrouve dans l’orge, le blé, le seigle, l’épeautre ou encore l’avoine… C’est-à-dire, dans de nombreuses céréales présentes dans des aliments de notre quotidien, en particulier les féculents. La présence de gluten apporte du volume et de l’élasticité aux aliments qui contiennent cette protéine. Si ces aliments sont à priori sains, le gluten peut parfois générer une réaction immunologique et entrainer à minima, une gêne intestinale. Sa présence peut conduire à une inflammation de l’intestin grêle et entraîner avec le temps, un mal être plus général…

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Allergies et intolérances alimentaires au gluten Parmi les maux engendrés par la consommation de gluten, la maladie coeliaque est sa forme la plus grave. Cette maladie auto-immune provoque une inflammation de l’intestin entraînant la mauvaise absorption de nutriments essentiels à l’organisme (fer, calcium, vitamines A, D, E, et acide folique) lors de l’ingestion d’aliments à base de gluten. En résultent alors une fatigue lancinante, des troubles psychologiques, des problèmes de digestion ou de croissance qui peuvent même conduire à de l’ostéoporose ou dans les cas extrêmes, à un cancer de l’intestin. Il n’existe pas de médicament pour soigner cette maladie, mais une solution : l’éviction, souvent à vie, du gluten sous toutes ses formes.

Par ailleurs, il est important de distinguer l’intolérance au gluten de la maladie cœliaque. L’intolérance au gluten est moins grave mais tout aussi difficile à déceler. En plus de provoquer un inconfort digestif (maux de ventre, ballonnements, diarrhées), elle peut entraîner une grande fatigue.

La confusion ambiante régnant autour des diverses pathologies liées au gluten complique la donne pour les médecins généralistes. De nombreuses personnes s’autodiagnostiquent et dans de nombreux cas l’intolérance au gluten est confondue avec l’allergie au blé ou avec l’hypersensibilité au gluten, qui provoque des réactions telles que des maux de ventre chez les personnes qui en consomment.

Le “NO-GLU”

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Manger sans gluten en s’orientant vers des céréales dépourvues de la protéine sensibilisante DR

A tort ou à raison selon les avis de spécialistes, de plus en plus de personnes, sans être coeliaques, choisissent de diminuer leur consommation de gluten, pour gagner en bien-être.

Les célébrités s’y adonnent pour perdre quelques kilos, les sportifs pour améliorer leurs performances et maintenant, le « no-glu » s’est emparé des restaurants et de la grande distribution. Pour adopter une alimentation sans gluten il est primordial de choisir des aliments non transformés, des aliments bruts tels que les fruits, les légumes, les œufs, le poisson et la viande et les céréales qui ne contiennent pas cette molécule : le riz, le quinoa, le millet, le sarrasin ou encore l’amarante. En cuisine, les farines de châtaigne, de pois chiche, de lentille, de coco, de soja et de maïs seront de belles alternatives à la traditionnelle farine de blé, mais attention, car les dosages ne seront pas les mêmes et les mélanges seront à privilégier !

SAVEURS

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GUADELOUPE #107

RECETTE

Cabillaud sauce mojo verde

Voyage culinaire de la Caraïbes à Paris

Aujourd’hui, je vous emmène aux Îles Canaries avec une recette de sauce Mojo Verde. Les mojos, du portugais molho, se déclinent en différentes saveurs (mojo rojo, mojo verde, à la coriandre ou encore au persil… ). Proches du pesto, ils sont traditionnellement préparés au mortier, mais vous pouvez tout à fait utiliser un mixeur pour une préparation plus rapide et plus homogène. Cette recette peut être réalisée dans une version relevée, en ajoutant simplement un piment. Côté accompagnements, cette sauce se marie également à merveille avec des pommes de terre, avis aux amateurs !

MAGAZINE MAISONS CRÉOLES • 97

Découvrez les recettes de Sab sur Paris d’Épices

www.parisdepices.com

Ingredients pour 2 personnes Le Mojo Verde :

Le poisson :

1 botte de coriandre 2 gousses d’ail 6 c.s d’huile d’olive 1 c.s de vinaigre de vin 3 pincées de fleur de sel 2 pincées de cumin Facultatif : du piment

500 gr de dos de cabillaud

L’accompagnement : 200 gr de haricots verts frais Un chou romanesco Une betterave crue Quelques radis

Le Mojo Verde : Dans un mortier pilez les gousses d’ail dégermées, le cumin et la fleur de sel. Ajoutez ensuite la coriandre ciselée (ainsi que le piment pour ceux qui préfèrent la version relevée) et pilez à nouveau. Ajoutez le vinaigre de vin et l’huile d’olive. Réservez au frais. Pour une réalisation de cette sauce au mixeur, placez l’ensemble des ingrédients dans le bol et mixez quelques minutes.

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L’accompagnement : Préparez l’ensemble de vos légumes : lavez et équeutez les haricots verts, prélevez les sommités du chou romanesco, épluchez la betterave et coupez-la en cubes, nettoyez les radis et coupez-les en fines rondelles à l’aide d’une mandoline. Pour les cuissons, j’opte pour une cuisson à la vapeur douce en plaçant les cubes de betterave, les sommités de romanesco et les haricots verts, une dizaine de minutes dans le panier vapeur. Réservez les légumes dans un plat de service.

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Le poisson : Coupez le dos de cabillaud en deux tronçons et faites-le cuire 5 minutes à la vapeur.

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Servez aussitôt le poisson avec la sauce, accompagné des légumes cuits et des radis en rondelles.

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GUADELOUPE #107

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