Le soir, les repas peuvent être appréciés en plein air, sur les terrasses, sur la plage ou dans l’ambiance cosy d’une tente bédouine. Peu importe le lieu, le chef et sa brigade préparent des plats savoureux avec des herbes fraîchement cueillies dans le potager et leur propre lait
de coco pour les currys. Parmi les plats signatures : carpaccio de poissons, curry de crevettes, crabe de mangrove, thon à la plancha, huîtres locales et… pizzas cuites au feu de bois dans un four traditionnel. Cette villa est disponible à la location sur le site : www.myprivatevillas.com
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Magazine MAISONS CRÉOLES LA RÉUNION n°122
