Die Oberösterreicherin April 2022

OBER

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APRIL 2022 | 24. Jg. | Nr. 3 | € 5,00 9

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Endlich allein zu zweit. Nur du und ich. Hier an diesem einzigartigen, von der Welt völlig abgeschiedenen Ort, an dem wir Momente genießen, die wir unser Leben lang nicht vergessen werden. Ein Ort, der unser Herz und unsere Sinne berührt. Der uns allen erdenklichen Luxus bietet, ohne dass wir auch nur einen Fuß vor die Tür setzen müssen. Ein Ort, wo der Alltag draußen bleibt und wo wir spüren: Ja. Das ist das Leben. Willkommen in Geinberg5.

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PERFEKT

UNPERFEKT

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O

bwohl mir Heidi Klum durchaus nicht unsympathisch ist, muss ich gestehen, dass ich kein großer Fan von „Germany‘s Next Topmodel“ bin.

Bis dato habe ich es nicht geschafft, auch nur an einer Sendung dranzubleiben. Beim Start der aktuellen Staffel saß ich jedoch gespannt vor dem Fernseher, wurde ja bereits im Vorfeld laut damit geworben, dass das Thema Diversität im Vordergrund stehen wird. Heißt: die Konfektionsgröße der 31 Kandidatinnen variiert zwischen 30 und 54, das Alter zwischen 18 und 68 Jahren.

Nachdem Heidi zum gefühlten hundertsten Mal „Diversity, Diversity“ gequietscht hat, war ich schon nahe dran umzuschalten, als dann Kylie Minogue als Gastjurorin auf die Bühne stolzierte, „Wenn Heidi schon kam ich mir vor wie im falschen Film. Da eine Diversitäts- saßen die zwei Grazien: Heidi (48) mit offensive starten einem Dekolleté bis Bauchnabel, das möchte, warum geht sie zum die Hälfte der prallen dann nicht mit gutem Brüste freilegte, daneben Kylie (53), so Beispiel glatt im Gesicht, dass sie locker als meine Tochter durchgehen könnte. Da frage ich mich, was geht da ab? Wenn Heidi schon eine Diversitätsoffensive starten möchte, warum geht sie dann nicht mit gutem Beispiel voran

voran?“

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und steht zu ihrem Alter? Dazu fällt mir nur der Spruch vom „Wasser predigen und Wein trinken“ ein.

Dass es auch anders geht, beweisen unsere beiden Coverladys Milva Spina und Petra Eybl beim Modeshooting mit Designer Gottfried in Südafrika.

Beide Models stehen zu ihrem 50plus-Alter und bezeichnen sich humorvoll als „Golden Girls“. Milvas graues Haar wurde mittlerweile ihr Markenzeichen und auch ein enormer Karrierebooster. Nicht umsonst setzen internationale Labels wie Gucci, H&M oder Nespresso auf die schöne und natürliche Linzerin.

Ob ein paar Kilos zu viel, mit grauem Haar und Lachfalten um die Augen, dafür authentisch und echt – die Mode-, Model- und Werbebranche hat ihre Vorgaben gelockert. Das zeigte sich kürzlich auf der Berlin Fashion Week, wo auch PlusSize-, Best-Ager-Models und Models unterschiedlicher Herkunft am Catwalk vertreten waren. Vielfalt kommt langsam, aber sicher auch in der Modewelt an. Möge unperfekt das neue Perfekt werden.

Herzlichst, Ihre Ulli Wright, Chefredakteurin

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WIEN Kärntner Strasse 9 Plankengasse 3 Trattnerhof 1 Auhof Center – Albert-Schweitzer-Gasse 6 ST. PÖLTEN Kremsergasse 27 TULLN Hauptplatz 28 KREMS Untere Landstrasse 20 LINZ Linzerie – Landstrasse 12 PASCHING Plus City – Pluskaufstrasse 7 WELS Schmidtgasse 24 RIED IM INNKREIS Hauptplatz 44 SALZBURG Sigmund-Haffner-Gasse 6 Europark – Europastrasse 1

MARC O’POLO STORES

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INHALT

April 2022 COVERSTORY 12

GENERATIONS Die Models Milva Spina, Petra Eybl und Nicole zeigen Mode von Gottfried in Südafrika Foto: Elena Kuznetsova Outfits: Atelier Gottfried

MENSCHEN 22 Foto: Elena Kuznetsova

12 Generations

BOJANA MEANDZIJA Die Kroatin über ihren autobiografischen Roman „Lauf! Warte nicht auf mich ...“

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LOVE TALK Die Schauspielerinnen Miriam Fussenegger und Susanne Geschwendtner über „Krawalle & Liebe“

MODE 36

COOL SPRING Trendy Looks aus Oberösterreichs Boutiquen und Shops

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KLEIDER CRUSH Gut gekleidet in den Sommer

SCHÖNHEIT Foto: La Biosthétique

54 Fresh Hair

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FRESH HAIR Bei den Haartrends der Saison setzen wir auf mutig-selbstbewusste Styles

WOHNEN 70

INDOOR GOES OUTDOOR Die schönsten Gartenmöbel zum Anhimmeln

LEBEN 88

SCHREIBEN FÜR DIE SEELE Schreibprofi Julia Rumplmayr weiß, was Schreiben bewirkt und wie man sich dazu motiviert

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KINO IM KOPF

70 Indoor goes outdoor

Foto: Dehner

Sexuelle Fantasien steigern die Lust

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DAS NEUE EAU DE PARFUM

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INHALT

April 2022 WIRTSCHAFT 114

HOF-OFFICE STATT HOME-OFFICE Besuch bei Bäuerin Daniela Burgstaller am Lumer-Hof z‘Hofmanning

GENUSS 128 KÜCHENKLASSIKER Hedi Klingers österreichische Schmankerl zum Nachkochen

Foto: Manfred Klimek

128 Küchenklassiker

KULTUR 144 GÜNTHER LAINER Der Kabarettist & Autor über Lebensweisheiten, die keiner braucht

FREIZEIT 158 LA DOLCE VITA In Sizilien zeigt sich Bella Italia von seiner schönsten Seite

STANDARDS 6

EDITORIAL

150 BUCHTIPPS

OBERÖSTERREICHERIN Das Gesellschaftsmagazin für Oberösterreich Herausgeber: Josef Rumer Medieninhaber und Hersteller: Neu-Media GmbH Bahnhofplatz 2 / 3. Stock, 4600 Wels E-Mail: office@neu-media.at, Tel.: 07242 / 9396 8100, Fax: 07242 / 9396 8110 Geschäftsführung: Josef Rumer, Mag. Andreas Eisendle Prokuristin: Astrid Gruber Assistentin der Geschäftsführung: Kerstin Artmayr

Die nächste Ausgabe DER OBERÖSTERREICHERIN erscheint am 29. April 2022. www.dieoberoesterreicherin.at

Büroorganisation: Slavica Haminger Lehrling: Anna Eder Redaktionsleitung: Mag. Ulli Wright E-Mail: redaktion@neu-media.at Redaktion: Nicole Madlmayr, Laura Zapletal BA, Mag. Petra Kinzl, Linnéa Harringer BA, Dr. Maria Russ Lektorat: Mag. Christa Schneider, Sonja Humer Anzeigenleitung: Josef Rumer, E-Mail: anzeigen@neu-media.at Anzeigen: Ing. Mag. Richard Haidinger, Mag. Dietlinde Wegerer, Lisa Becker, Victoria Felice, Sinja Maschke Anzeigen Bundesländerinnen: Ing. Samira Kurz, Sabine Gallei, Simone Rach

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Grafik: Karin Rosenberger, Ana Mrvelj, Thom Trauner E-Mail: grafik@neu-media.at Foto Cover: Elena Kuznetsova Fotos: Elena Kuznetsova, Shutterstock, Ing. Mag. Richard Haidinger Druck: Bauer Medien, Wien Vertrieb: PGV Austria Trunk GmbH, 5412 Puch/Salzburg

Die Informationen zur Offenlegung gemäß § 25 MedienG können unter der URL http://www.dieoberoesterreicherin.at/info/ offenlegung/ abgerufen werden.

www.neu-media.at

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158 Sizilien

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GENERATIONS

Mit den oberösterreichischen Topmodels Milva Spina und Petra Eybl shootete der Linzer Modemacher Gottfried Birklbauer in Kapstadt seine neue Kollektion, die als Ode an die Freude der Diversität gewidmet ist.

Text: Ulli Wright Fotos: Elena Kuznetsova Mode: Gottfried Couture Models: Milva Spina, Petra Eybl, Nicole Hair & Make-Up: Richard Wilkinson

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Gelb steht für Heiterkeit und Optimismus, aber auch für absolute Wahrheit, Rationalität und Weisheit – Werte, die 2022 nicht passender sein könnten.

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Coverstory

Folklorekleid in Seidenbrokat – der Stoff wird exklusiv für Gottfried in Spanien gewebt und ist auch in anderen Farben erhältlich.

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Ombrierende Chiffonbluse mit Seidenkuppelrock in Floralprint 15

Coverstory

„DIE DIVERSITÄT, DIE ICH IN DEN LETZTEN 15 JAHREN ALS FOTOGRAFIN ERLEBEN DURFTE, IST TOLL. MILVA UND PETRA SIND DAS BESTE BEISPIEL, DASS IM FASHION BUSINESS NICHT MEHR NUR JUNGE MODELS DURCHSTARTEN KÖNNEN.“ Elena Kuznetsova (Fotografin)

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Coverstory

Baumwollspitzenkleid mit Oversize-Strohhut von Mona Lenz 17

Coverstory

Nicole: blütenbesticktes Sommerkleid, Off-Shoulder Petra: Federnkorsage mit Bahnenrock 18

Coverstory

Silbertöne dominieren in der Kollektion 2022: Brokatjacke mit Kelchkragen

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© Le.Luka

Coverstory

In den Townships von Kapstadt: Milva Spina, Gottfried Birklbauer, Petra Eybl 20

Coverstory

DIVERSITY am Kap der guten Hoffnung Ihre mehr als 30-jährige Freundschaft haben Milva Spina, Petra Eybl und der Linzer Modemacher Gottfried im Februar beim Modeshooting in Kapstadt besiegelt.

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on klassischen Schnitten über Ballonröcke bis hin zu duftigen Blusen, bunt und lebensfroh, so präsentiert sich die aktuelle Kollektion von Gottfried. Diese hat der Linzer Modemacher nun im Februar mit den beiden oberösterreichischen 50plus-Models Milva Spina und Petra Eybl in Südafrika geshootet. Als Dritte im Bunde gesellte sich das afrikanische Model Nicole dazu. „Unser Shooting in Kapstadt war wie ein Revival, Milva und ich kennen uns schon fast 35 Jahre“, lacht Gottfried. Der Liebe wegen kam die damals 20-jährige Süditalienerin nach Linz, wo sie als Model arbeitete. Kein Wunder, dass sich die zierliche Schönheit und der aufstrebende Linzer Designer über den Weg liefen. „Auch Petra Eybl lernte ich zu dieser Zeit kennen und ich machte mit den beiden Models vor 32 Jahren meine erste Fotoreise in die USA. Umso schöner ist es, dass wir nun wieder gemeinsam in Kapstadt shooten konnten“, schwärmt Gottfried. „Golden Girls“ der Modelszene. „Petra und ich sagen immer, dass wir die ‚Golden Girls‘ der Modelszene sind“, lacht Milva. „Wir fahren seit Jahren gemeinsam auf Urlaub, dementsprechend entspannt war auch unser Shooting mit Gottfried in Südafrika.“ Im Alter von 50plus sind die beiden Frauen besser im Geschäft denn je. „Bis meine heute 22-jährige Tochter zur Welt kam, habe ich gemodelt.

Danach habe ich hinter der Kamera

als Visagistin und Stylistin gearbeitet.

Damals gehörte man mit fast 30 Jahren im Modelbusiness zum alten Eisen.

Vor sieben Jahren habe ich aufgehört, meine Haare zu färben, weil mir die ewige Färberei einfach auf die Nerven gegangen ist. Obwohl man mir in der Branche davon abgeraten hat, war ich eines der ersten Models, die das durch-

„MILVA HAT EINE ANGEBORENE ANMUT UND WAR IMMER MEINE GANZ SPEZIELLE MUSE, EINE FRAU, DIE MICH SEIT MEINEN ANFÄNGEN BEGLEITET UND INSPIRIERT.“ Gottfried Birklbauer

gezogen hat.“ Und mein Mut und diese Entschlossenheit haben sich mehr als ausgezahlt. Plötzlich kamen die Aufträge von meiner Modelagentur nur so hereingeschneit“, schildert Milva.

Ihr erster Job war noch eine Werbung für Hörgeräte, aber dann wurden nach und nach internationale Labels wie Gucci, H&M, Nespresso, Audi und auch Magazine wie ELLE auf die sympathische Linzerin aufmerksam.

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Ein Korb für Heidi Klum. „Nie im Leben habe ich damit gerechnet, noch einmal so durchzustarten“, erzählt Milva. Sogar Heidi Klum hat für ihre „Germany‘s Next Topmodel“-Show schon zwei Mal bei ihr angeklopft.

Ohne Erfolg: „Das mache ich nicht, was würden meine Kunden denken, die wissen, dass ich keine Anfängerin mehr bin“, so Milva selbstbewusst.

Botox unerwünscht. Über die Diversität, die mittlerweile in der Modelbranche Einzug gehalten hat, freut sich Milva sehr. „Ich halte nichts von Botox-geglätteten Gesichtern und finde die derzeitige Vielfalt in unserer Branche toll.

Das Modeln macht mir nach wie vor unheimlich viel Spaß – das ist es, worauf es ankommt.“ Auf diese Vielfalt legt auch Modeschöpfer Gottfried großen Wert. Von der Tochter über die Mutter bis hin zur Großmutter stattet er seit jeher ganze Familien aus. Dabei ist es ihm ganz wichtig, immer die Vorzüge der jeweiligen Damen zum Vorschein zu holen. Sein erstes Brautkleid überhaupt hat er übrigens für Milva entworfen und geschneidert. „Milva hat eine angeborene Anmut und war immer meine ganz spezielle Muse, eine Frau, die mich seit meinen Anfängen als Modemacher begleitet und inspiriert“, schildert Gottfried.

Atelier Gottfried Herrenstraße 8, 4020 Linz Tel.: 0732/77 70 79 Insta: gottfried_fashion

Menschen Text: Ulli Wright Übersetzung: Ana Mrvelj Fotos: I. Cepurkovski, privat

LAUF!

Warte nicht auf mich ...

Bojana Meandžija war 13 Jahre alt, als sie der Krieg in Kroatien mitten im Spiel traf. Vier Jahre verbrachte sie mit ihrer Familie im feuchten Luftschutzkeller, wo sie begann, Tagebuch zu schreiben. Heraus kam ihr autobiografischer Roman „Lauf! Warte nicht auf mich ...“

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ie ersten Sätze ihres autobiografischen Romans „Lauf!

Warte nicht auf mich ...“ schrieb Bojana Meandžija nachts auf kleine Holzlatten eines Schuppens, während die Detonationen der Granaten über der Stadt niedergingen. „Damals habe ich nicht im Geringsten daran gedacht, dass ich tatsächlich den ersten Satz von etwas geschrieben habe, das auf 240 Seiten enden wird“, so die Autorin. Das Buch ist in Kroatien in 16 Auflagen erschienen, Bojana Meandžija hat seither mehr als 1.000 Lesungen in Schulen in Kroatien, Slowenien und Bosnien gehalten. Wie sie die Zeit des Erwachsenwerdens während des Krieges erlebt hat und wie es ihr heute geht, wenn sie die Bilder vom Krieg in der Ukraine in den Medien sieht, hat uns die Autorin im Interview erzählt.

OBERÖSTERREICHERIN: Bojana, Ihr Leben zwischen 13 und 17 Jahren haben Sie großteils im Schutzkeller verbracht. Was war während dieser Zeit das Schlimmste für Sie? Bojana Meandžija: Das ist die Zeit des Erwachsenwerdens, wo man beginnt, die Welt zu entdecken und der ersten Liebe mit all ihren Freuden und Enttäu-

schungen begegnet. Ich musste von einem Tag auf den anderen erwachsen werden und war plötzlich für mein eigenes Leben und das meiner Familie verantwortlich.

Sich dieser Erkenntnis zu stellen, war am Anfang das Schwierigste, weil ich ja erst 13 Jahre alt war. Zu erkennen und zu akzeptieren, dass ich keine unbeschwer-

„Wenn dir als Kind so etwas wie ein Krieg passiert, dann hast du das verinnerlicht.“ Bojana Meandžija

te Kindheit mehr hatte, war einer der schlimmsten Gedanken, die mir und meinen Freunden damals durch den Kopf gingen. Man ist kein Kind mehr, sondern jemand, der ums Überleben kämpft.

Gab es in dieser Zeit auch schöne Ereignisse?

Natürlich gab es die :) Wenn ein Fahr22

radkeller, der bis zum Krieg ein Abstellraum war, in dem Papa die Winterreifen vom Auto gelagert hat, auf einmal dein Zuhause wird, fängst du an, dich auch dementsprechend zu benehmen. Es war kalt und feucht. Neben mir waren circa 200 Leute, Privatsphäre gab es keine. In „ruhigeren“ Momenten, wenn keine Explosionen zu hören waren, haben meine Freunde und ich all das gemacht, was Teenager halt so machen. Wir haben Liebesbriefe an die Jungs geschrieben und unter der Decke des Nachbarn Verstecken gespielt. Wir haben auch Weihnachten und Silvester gefeiert. Anstatt zum Fest, gingen wir in den Keller. Es war uns egal, wohin wir gingen, es war wichtig, uns schick zu machen, uns zu schminken und mit unseren Freunden zusammen zu sein.

Wie geht es Ihnen heute, wenn Sie Bilder des Krieges, der im Moment in der Ukraine tobt, sehen?

An jenem Morgen, als die Medien den Sirenenton ausstrahlten, der die Gefahr eines Angriffs in der Ukraine signalisierte, habe ich den größten „Flashback“ erlebt. Ich zitterte von Kopf bis Fuß und war wie gelähmt. Ich kann immer noch nicht glauben, dass so etwas im 21. Jahrhundert im Herzen Europas passiert. Die Bilder sind schrecklich und wo Krieg ist,

Menschen

kann man sicher sein, dass jemandes Zuhause, jemandes Leben zerstört wird.

Krieg verursacht Tränen, Angst, Leiden, Schmerzen und Abschied, das ist das Grauenhafte. Ich verurteile das in jeder Hinsicht. Denn wer ist dieser jemand, der es wagt, Menschen seine Liebsten wegzunehmen?!

Der Krieg ist in unserer Nähe, wie groß ist Ihre Angst? Wie oft denken Sie noch an diese Zeit zurück?

Sie haben recht, der Krieg in der Ukraine ist sehr nahe und ich habe eine unbeschreibliche Angst. Ich habe den ganzen Tag Fernsehsender laufen, die Eilmeldungen aus dem Kriegsgebiet überbringen. Auch von 1991 bis 1995 haben wir ständig auf Nachrichtensender umgeschaltet, das erinnert mich sehr an diese Zeit. Ein Teil von uns bleibt immer auch Kind und wenn dir als Kind so etwas wie ein Krieg passiert, dann hast du das verinnerlicht, egal wie sehr du auch versuchst, nicht darüber nachzudenken.

Was hat Ihnen persönlich geholfen, diese dramatische Zeit zu überwinden?

Meine Familie! Denn Familie ist die wärmste Decke, wenn es für dich am kältesten ist! Das ist auch der Satz, mit dem ich das Zusammentreffen mit Kindern und Erwachsenen bei meinen Lesungen in der Schule beende. Nur ein Blick von meiner Mutter, nur ein Lächeln von meiner Schwester Marija, die damals erst fünf Jahre alt war, reichte aus, um mich zum Lächeln zu bringen und um mir zu sagen: „Solange wir zusammen sind, ist alles in Ordnung!“ Und dann waren da noch die Freunde. Wir saßen alle im selben Boot und wussten, dass wir zusammen kämpfen und leben müssen. Wir fanden immer eine Beschäftigung. Ich habe im Versteck stricken gelernt und meiner Schwester eine Jacke gestrickt.

Ich habe auf die Wände im Keller gemalt, weil wir kein Papier hatten. Diese Illustrationen sind heute noch wie in einem Museum an den Wänden zu sehen und ich habe Lieder und Tagebuch geschrieben.

Und aus Ihren Tagebucheintragungen ist das Buch „Lauf! Warte nicht auf mich“ entstanden ...

Ja, genau. Es sollte eigentlich nur ein Aufsatz für meine Kroatischlehrerin in der 7. Klasse sein, weil wir ja nicht in die Schule gehen konnten. An meinem Geburtstag am 4. Oktober 1991, als der ers te und größte Angriff auf Karlovac begann

EIN HERZ UND EINE SEELE. Bojana mit ihrer Schwester Marija, die während des Krieges in Kroatien erst fünf Jahre alt war.

Bojana hat im Luftschutzkeller stricken gelernt und Marija eine Jacke gestrickt.

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Menschen

14.07.1993 – Bis jetzt 70 Granaten in der Stadt ... Ihr Tagebuch begann Bojana auf Holzlatten im Keller zu schreiben.

und unser Wohnhaus von Raketen getroffen wurde und Feuer fing, ging mir folgender Gedanke durch den Kopf: „Wenn wir diese Nacht nicht überleben, dann nehme ich einen Stift in die Hand und hinterlasse irgendwo eine Spur. Vielleicht betritt in 20 Jahren jemand den Keller und erfährt, dass eine Marija und eine Bojana dort ihre Kindheit gelassen haben. Ich habe begonnen, auf die Holzlatten unseres Holzschuppens einen Satz zu schreiben, der dort heute noch neben Hunderten von Nachrichten zu sehen ist.

Damals habe ich nicht im Geringsten daran gedacht, dass ich den ersten Satz von etwas geschrieben habe, das auf 240 Seiten enden wird und worüber wir heute sprechen.

Wie hat Ihnen das Schreiben geholfen?

Das Schreiben hat mir sehr geholfen.

Gerade in diesem Lebensabschnitt, in dem man sich selbst sucht, weil man in der Pubertät ist, kann man das alles nur „loswerden“, wenn das Papier darunter leidet (lacht). Durch das Schreiben fühlte ich mich irgendwie „befreit“, weil ich „jemanden“ erzählen konnte, was mich quälte und wie ich mich fühlte. Es ist kein Buch, das den täglichen Ereignissen des Krieges folgt, es ist ein Buch über die erlebten Emotionen von einem Kind und allen Kindern um uns herum.

Vier Jahre ihrer Kindheit und Jugend mussten Bojana (rechts) und ihre Freunde sowie die Familien großteils im Luftschutzkeller verbringen.

Wie ist es Ihnen gegangen, als der Krieg auf einmal zu Ende war?

Diesen Moment werde ich nie vergessen. „Der Krieg ist vorbei, alle Gebiete in Kroatien wurden befreit“, wurde in den Medien verkündet. Wir waren alle im Keller, die Leute weinten und umarmten sich vor Freude. Ich ging mit Mama in die Wohnung, um mit dem Tonband die letzte Sirene, die das Ende des Krieges markierte, aufzunehmen. Plötzlich ging einer der Nachbarn auf den Balkon und fing an, das Lied „Marjane, Marjane“ laut zu singen. Innerhalb weniger Minuten stimmten unzählige Menschen in das Lied ein und es klang durch die ganze Nachbarschaft. Mitten in diesem Lied ertönte die Sirene und verkündete das Ende des Krieges. Ich besitze immer noch die Tonbandaufnahme und wir hören sie bei jedem literarischen Treffen an. Ich weine jedes Mal, weil es einer der berührendsten Momente meines Lebens ist, ein Moment, in dem man einfach nur stolz ist, überlebt zu haben.

Es hat mich sehr beeindruckt, dass man in Ihrem Buch keine Spur von Hass, Wut oder Groll findet.

Wir alle haben nur ein Leben und wenn wir es so verbringen, dass wir immer wieder in alten Wunden graben, werden

„Die größte

Tugend des Menschen ist nicht, zu vergessen, sondern zu vergeben und daraus zu lernen.“

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wir niemals wahre Liebe und Frieden in uns selbst spüren können. Die größte Tugend des Menschen ist nicht, zu vergessen, sondern zu vergeben und daraus zu lernen, dass ein in Liebe und Frieden verbrachtes Leben das Schönste ist, was einem passieren kann.

Um nicht zu vergessen, haben Sie Ihr Buch herausgebracht und bei mehr als 1.000 literarischen Treffen hörten Ihnen bisher mehr als 80.000 Kinder und Jugendliche zu. Hätten Sie das je erwartet?

Niemals! Ich bin stolz auf jede Begegnung, jeden Händedruck und jede Umarmung, die die Kinder mir geben.

Wenn wir uns unterhalten, bin ich nicht die erwachsene Bojana, sondern die 13-jährige Bojana und diese Verbindung zu den Kindern und Jugendlichen ist wunderbar.

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Mit „Krawalle und Liebe“ erfüllen sich Miriam Fussenegger und Susanne Gschwendtner ein Herzensprojekt. Musikalisch und konzeptuell betreut wird der theatrale Musikabend von Klaus David Erharter, musikalischer Leiter am Max Reinhardt Seminar.

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Menschen

Krawalle & LIEBE

Dass die Schauspielerinnen Miriam Fussenegger und Susanne Gschwendtner auch richtig gut singen können, beweisen sie am 11. Mai in ihrem theatralischen Musikabend im Posthof. Wir haben die beiden Oberösterreicherinnen zum Love Talk gebeten.

Text: Ulli Wright

W

as passiert, wenn sich zwei Schauspielerinnen und ein Pianist ohne stilistische Beschränkung, aber mit schelmischer Absicht auf einen musikalisch-leichtfüßigen Streifzug durch die Welt der Zweisamkeit begeben? Es geht um alles. Um Gefühl, Liebe zu Kunst und Klang, die großen Fragen, die das Leben und Lieben in unserer modernen Welt stellen. Von Brecht über Beatles zu Britney nähern sich Miriam Fussenegger, Susanne Gschwendtner und Klaus David Erharter in „Krawalle und Liebe“ dem Thema Liebe und Sinnlichkeit in all seinen Facetten an. Sie flöten und fluchen, jammern und jubeln, lachen und leiden.

OBERÖSTERREICHERIN: Ihr habt euch bei den Dreharbeiten zum OÖ LandKrimi kennengelernt. Wie ist es schließlich zur Zusammenarbeit in einem musikalischen Projekt gekommen?

Susanne: Ich war in einer Drehpause am Klo und habe vor mich hingesun-

Fotos: Maria Frodl

gen. Miriam hat das gehört und beim Händewaschen gemeint: „Du singst ja fast so gut wie ich.“ Und so sind wir ins Gespräch gekommen.

Miriam: (lacht) Aber Spaß beiseite, ich hege schon seit der Schauspielschule den Wunsch, einen theatralisch musikalischen Abend zu entwickeln. Dazu braucht man allerdings die richtigen Partner und auch der Zeitpunkt muss passen. Zwei Jahre nachdem Susanne und ich erstmals darüber gesprochen haben, begannen wir unseren Plan, einen Liederabend zu machen, endlich in die Tat umzusetzen. Anfangs haben wir es mit einer Band versucht, das hat aber nicht so funktioniert, wie wir uns das vorgestellt haben. Schließlich sind wir zu Klaus David Erharter gekommen, der mein musikalischer Lehrer am Reinhardt Seminar war. Immer wenn wir alle drei Zeit hatten, haben wir uns getroffen und musiziert.

Susanne: 2017 gaben wir zu Weihnachten unser erstes Minikonzert. Das war beim Klaus zu Hause und unsere Zuhörerinnen waren seine Mutter und 27

Schauspielerin Maria Hofstätter.

Miriam: Mit Maria Hofstätter sind wir befreundet und wir wollten ihre Expertise hören. Wir wollten uns auch nicht mit Druck belasten, sondern es ging um unsere Freude am Tun. Und wie hat das Minikonzert den beiden Damen gefallen?

Susanne: Sehr gut. Maria meinte, dass wir intelligent, witzig, lustvoll, leidenschaftlich und ohne jedes stilistische Tabu in die Welt der Liebe entführen.

Das freut uns natürlich.

Friedrich Schiller und Elfriede Jelinek haben euch zu „Krawalle und Liebe“ inspiriert. Wie darf man sich das vorstellen?

Miriam: Nachdem wir uns für den Titel „Krawalle und Liebe“ entschieden haben, war es naheliegend, aus dem romantischen Stück „Kabale und Liebe“ von Friedrich Schiller zu lesen und diesem – als hartes Kontrastprogramm – Passagen aus dem Stück „Die Liebhaberinnen“ von Elfriede Jelinek gegenüberzustellen. Darin geht es um eine sehr lieblose, nüchterne Ehe. Das

Menschen

widerliche, brutale und unserer Meinung nach auch humorvolle Stück von Jelinek ist das perfekte Pendant zu diesem blumigen, lyrischen Stück von Schiller.

In „Krawalle und Liebe“ bringt ihr so ziemlich alle Musikrichtungen von Klassik, Jazz, Musik der 90er bis hin zu Musical, Rap, Punkrock und Brecht auf die Bühne. Wie habt ihr die Lieder ausgewählt?

Miriam: Wir haben Lieder gewählt, die uns besonders ansprechen und die wir aus unserer Jugend kennen. Deshalb wurde es auch ein sehr breit gefächertes Genre. Unser Ziel war, etwas zu machen, das stimmig ist. Das heißt nicht, dass es etwas Melancholisches oder Tragisches sein muss.

Susanne: Wir haben die Genres bunt gemischt und die Songs gehen auch teilweise ineinander über. Trotzdem zieht sich ein roter Faden durch.

Man kennt euch als Schauspielerinnen. Inwieweit seid ihr schon als Sängerinnen auf der Bühne gestanden?

Miriam: Ich hatte als Jugendliche eine Band, habe Gitarre gespielt und von Kindheit an gerne gesungen. Bei den Salzburger Festspielen spielte ich 2015 die Lucy Brown in der Inszenierung „Mackie Messer. Eine Salzburger Dreigroschenoper“ und habe dabei vor einem größeren Publikum gesungen.

Susanne: Ich hatte in meiner Jugend mehrere Bands und singe auch in meinen Theaterprogrammen immer wieder. Vor Kurzem hatte ich auch einen Gig als Sängerin bei der Punkband „Fuckhead“, die 1988 in Linz gegründet wurde In den großen Liebesgeschichten der Weltliteratur geht es ja meistens um eine verbotene Liebe. Wird eurer Meinung nach eine Liebe erst dann aufregend, wenn sie verboten oder geheim ist?

Susanne: Ich denke, es kommt darauf an, was man unter Liebe versteht.

Aber natürlich ist etwas Verbotenes auch immer irgendwie aufregend. Womöglich gibt einem eine Affäre eine gewisse Lebendigkeit, die man in einer langjährigen Beziehung vermisst.

Miriam: Da kann ich mich der Susanne nur anschließen. Etwas Verbotenes oder eine Affäre ist sicher aufregend und spannend, wird aber nicht Bestand haben. Außerdem glaube ich, dass so etwas sehr anstrengend sein muss (lacht). In

Die gebürtige Linzerin Miriam Fussenegger (31) studierte am Max Reinhardt Seminar in Wien, stand 2016 im Jedermann in Salzburg als Buhlschaft auf der Bühne und war im TV in den OÖ LandKrimis und in „Walking on Sunshine“ zu sehen.

Wir haben für „Krawalle und Liebe“ Lieder gewählt, die uns ansprechen und die wir aus unserer Jugend kennen.

Sachen Liebe ist es sicher besser, etwas zu finden, was näher an der Realität ist und auch im Alltag funktioniert.

Seid ihr in einer Beziehung?

Susanne: Ich bin seit vier Jahren in einer Beziehung und wir haben vor eineinhalb Jahren eine Tochter bekommen.

Miriam: Ich bin in einer Beziehung, aber noch nicht Mutter (lacht).

Welche Bedeutung hat die Liebe für euch?

Miriam: Man muss zwischen Verliebtheit und Liebe unterscheiden. Am Anfang ist man verliebt und alles ist leicht. Irgendwann kommt aber dann der Punkt, wo das Gegenüber entzaubert wird und dann kristallisiert sich heraus, ob die Beziehung alltagstauglich ist.

Wertschätzung, Kommunikation, Kompromissbereitschaft, Großzügigkeit, das alles ist wichtig in einer Beziehung. Es geht um eine konstante Auseinandersetzung mit dem Partner. Liebe verändert sich im Lauf einer Beziehung.

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Die gebürtige Vöcklabruckerin Susanne Geschwendtner (40) arbeitet seit 15 Jahren als Film- und Theaterschauspielerin. Sie ist seit 2016 fixes Ensemblemitglied der Wiener Performance Gruppe „toxic Dreams“. Im TV war sie u. a. in „Tatort“, „Schnell ermittelt“ und den OÖ LandKrimis zu sehen.

Susanne: Ich glaube, es gibt einen großen Unterschied zwischen Leidenschaft und Liebe. Gerade wenn ein Kind da ist, muss man schauen, dass man auch noch über andere Dinge spricht und als Paar nicht zu kurz kommt.

Miriam: Zwei Jahre Pandemie waren schwierig, weil der Alltag oft zu groß geworden ist, so ehrlich muss ich sein.

Ich finde, es ist wichtig, den Partner auch im Außen zu sehen, wie er mit anderen Menschen umgeht, wie er sich in Gesellschaft bewegt. Das ständige Aneinanderkleben war sicher für viele Paare eine Herausforderung.

Ihr lebt beide in Wien, wie ist es, wenn ihr in der oberösterreichischen Heimat auf der Bühne steht?

Susanne: Wir haben im vergangenen Sommer „Krawalle und Liebe“ im Theater Meggenhofen gespielt. Es waren viele Freunde und Verwandte im Publikum. Das ist schon etwas Besonderes.

Miriam: Als Jugendliche war ich oft auf Konzerten im Posthof, das hat mir voll getaugt. Damals hätte ich nie im Leben gedacht, dass ich dort einmal auftreten würde.

TERMINE 30. April 2022, 19:30 Uhr im Wiener Theater Akzent www.akzent.at 11. Mai 2022, 20 Uhr im Posthof Linz www.posthof.at

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17.03.22 17:43

Menschen

Fiona und Volodymyr „Vova“ im Jänner 2022 in der Stadt Lwiw im Westen der Ukraine. Damals war für das Ehepaar die Welt noch in Ordnung.

Was bleibt, ist DIE HOFFNUNG Unsere Autorin Sabine Simmetsberger hat am Tag 13 der russischen Invasion mit ihrer Freundin Fiona gesprochen, die in der Ukraine auf der Flucht ist.

Text: Sabine Simmetsberger

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ch gebe es gerne zu: Ich bin ein „Show-oholic“ und besuche gerne die verschiedensten Veranstaltungen und Events im In- und Ausland, dadurch haben sich im Laufe der Zeit auch Freundschaften mit Künstlern aus den verschiedensten Genres entwickelt. Auch die ein oder anderen Eiskunstläufer

Fotos: Ralph Duffner; Fiona privat

zählen dazu. Viele von ihnen sind oder waren im deutschen „Europa-Park“ tätig, wo den Besuchern mehrmals täglich Eisshows angeboten werden. Eine dieser Künstlerinnen ist Fiona Kirk. Sie und ihr Ehemann Volodymyr Khodakivskyy waren neun Jahre lang die großen Stars im Freizeitpark, bevor sie ihn verließen 30

und in zahlreichen anderen Produktionen arbeiteten.

Leben im Krieg. Fiona ist gebürtige Südafrikanerin. Volodymyr Ukrainer. Wohnhaft in Kiew, wo sie sich auch befanden, als am 24. Februar 2022 die ersten Angriffe der russi-

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schen Streitkräfte erfolgten. Seither hält Fiona in täglichen kurzen Updates ihre Freunde und Fans via Social Media auf dem Laufenden und berichtet über ihr Leben im Krieg in der Ukraine. Ich hatte die Möglichkeit, am Tag 13 der russischen Invasion, mit Fiona zu sprechen – ein Gespräch, das mich in vielerlei Hinsicht überrascht und beeindruckt hat, denn obwohl sie durch die aktuelle Situation jede Perspektive verloren hat, erklärte sie mir am Anfang unseres Telefonates, dass es ihr „gut“ geht.

zukommen. Zu diesem Zeitpunkt waren wir immer noch so naiv zu denken, dass wir in ein, zwei Tagen wieder in unsere Wohnung zurückkehren können.“ Aber bereits am nächsten Morgen war diese Hoffnung zerschlagen. „Es fielen immer mehr Bomben und wir mussten schnell entscheiden, denn schon am zweiten Tag gab es große Probleme mit dem Benzin und immer mehr Menschen versuchten, so schnell

Freundin befindet sich noch immer mit ihrer kleinen Tochter in Kharkiv.

Die Stadt wird nonstop zerbombt. Sie ist in Panik und hat keine Möglichkeit zu fliehen. Oft müssen die zwei den ganzen Tag im Bunker verbringen.“ Aber auch hier zeichnet sich die Mentalität der Ukrainer ab. „Einige sehr mutige Menschen versorgen sie mit allem, was sie brauchen, zumindest bis jetzt. Sie haben Wasser und zu essen.

Und sie haben – dank Elon Musk – Kontakt zur Außenwelt. Das ist unbezahlbar!“ Auch Freunde in Kiew befinden sich im Untergrund. „Der ganze Wohnkomplex lebt dort mittlerweile in der Tiefgarage.

Das Nebengebäude wurde bereits von Granaten getroffen“, erzählt Fiona besorgt. „Es ist sehr gefährlich. Andauernd fallen Bomben und es gibt Scharfschützen. Es sind Zustände, die für uns einfach unvorstellbar sind.“

Durch Explosion aus dem Schlaf gerissen. „Wir befinden uns in Sicherheit und sind unglaublich dankbar dafür. Ich weiß, dass sehr viele Menschen hier nicht dieses Glück haben“, erzählt Fiona und erinnert sich zurück an jenen Tag, der ihr Leben für immer verändern sollte.

Neun Jahre lang waren die Eiskunstläufer Fiona Kirk und ihr Mann „Ich kam am 22. Februar Alles verloren. Selbst wenn Vova die Stars der großen Eisshows im Europa-Park in Deutschland. aus Großbritannien retour sich die Lage wieder beruhigt, nach Kiew, am 23. Februar war noch wie möglich die Region zu verlassen. müssen sich Fiona und Vova auf ein alles ganz normal, niemals hätten wir Unsere Freunde haben Familie weiter neues Leben einstellen. Als Künstler gedacht, dass so etwas passieren wür- im Westen des Landes und wir konn- waren sie schon während der Coronde. Wir wussten, dass Russland immer ten mit ihnen dorthin fliehen. Diese akrise stark gebeutelt, jetzt scheint es, wieder mal die Ketten rasseln lässt, das Chance haben wir auch ergriffen.“ als hätten sie alles verloren. „Wir wiswar Alltag und keiner hat das mehr so sen nicht, ob es unser Apartment noch Jeder hilft. Fiona und Vova sind gibt und wie es weitergehen wird. Wir richtig ernst genommen. Mein Mann Vova und ich sind wie immer abends heute mehr als glücklich, die richtige nehmen jeden Tag, wie er kommt und ins Bett gegangen und wurden um fünf Entscheidung getroffen zu haben. „Da, freuen uns über all die Unterstützung, Uhr morgens durch eine große Ex- wo wir jetzt sind, ist es bisher ruhig. Es die wir bekommen – auch von russiplosion aus dem Schlaf gerissen. Vom gibt des Öfteren Luftalarm, aber zum schen Freunden. Wir hoffen nur, dass Balkon aus haben wir dann eine große Glück ist noch nichts passiert“, erzählt Vova nicht einberufen wird. Er mussschwarze Rauchwolke gesehen, keinen sie. „Wir sind so froh, hier zu sein und te sich vor wenigen Tagen registrieren Kilometer von unserem Apartment sehr dankbar, dass wir jetzt bei Men- und es kann jeden Tag sein, dass er entfernt. Selbst da dachten wir vorerst schen leben dürfen, die wir vorher noch an die Front muss, um zu kämpfen. noch an eine Gasdetonation oder Ähn- nie gesehen haben. Es ist ein Wahnsinn, Das macht uns große Angst. Er ist liches. Erst über Social Media habe ich wie sehr die aktuelle Situation die Men- ein Performer, er weiß nicht, wie man erfahren, was los war. Wir waren ge- schen im Land zusammenschweißt. eine Waffe bedient.“ Was bleibt, ist Jeder hilft. Es gibt Unmengen an Netz- die Hoffnung auf baldigen Frieden in schockt!“ werken, die sich gegenseitig updaten Europa und darauf, dass dem KünstFiona und Vova können fliehen. und unterstützen!“ ler wenigstens dieses Schicksal erspart Fiona schildert, dass es in weiterer bleiben wird.

Freunde in Gefahr. So erleichtert Folge über den Tag immer mehr Einschläge gab. Schnell wurde ihr und Fiona und Vova auch sind, dass sie Sie wollen helfen? Christina ihrem Mann bewusst, dass sie sich in sich, zumindest fürs Erste, in Sicher- Strauss, eine Freundin des Paares, Sicherheit bringen mussten. „Wir be- heit wiegen können, so sehr bewegen richtete auf der Plattform „gokamen kurzfristig die Möglichkeit, mit sie Schicksale von Freunden und Be- fundme“ ein Fundraising ein. Auf Freunden bei deren Eltern – etwa 140 kannten, die nach wie vor direkt in https://gofund.me/fb1e1b0e können Kilometer von Kiew entfernt – unter- den Kampfgebieten festsitzen. „Eine Sie Fiona und Vova unterstützen.

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22.03.22 12:05

#schmuckstars2022

PUBLIKUMSLIEBLING. 2020 konnte Lucas Arnezeder aus Wels einen Publikumspreis gewinnen. Vielleicht geht der neue „Publikumsstar des Jahres“ mit Ihrer Unterstützung 2022 erneut an ein Unternehmen in unserem Bundesland!

Wählen Sie mit!

Bereits zum vierten Mal geht in den kommenden Monaten Österreichs einziger Award für Juweliere, Goldschmiede und Uhrmachermeister über die Bühne. Da sich gerade die erfolgreichsten Konzepte stets weiterentwickeln, gibt es auch heuer eine Neuerung.

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as gibt es Schöneres, als einen Award in Händen zu halten, den man sich im wahrsten Sinne des Wortes selbst erarbeitet hat? Oscarpreisträgerinnen bzw. -preisträger geht es da bestimmt ebenso wie Schmuckstars-Gewinnerinnen und -Gewinnern. „Diese Bestätigung, dass man etwas richtig gemacht hat, tut einfach gut und gibt Energie für kommende Aufgaben – eine Energie, die wir alle gut gebrauchen können!“, sagte eine der strahlenden Finalistinnen nach der Verleihung im Vorjahr.

Sieger der Herzen. Zur Erinnerung: Die Preisvergabe bei Schmuckstars verlief in der Vergangenheit zweistufig ab. Das Publikum entschied in Runde eins mit, wer ins Finale einzieht. Im Anschluss daran kürte eine Fachjury die Sieger. „Letztes Jahr hatten wir 32.954 abgegebene Stimmen bei unserem Public Voting. Aufgrund dieser unglaublichen Anteilnahme des Publikums haben wir uns entschlossen, den Stimmen der Konsumentinnen und Konsumenten noch mehr Bedeutung zu geben und eine vollkommen eigenständige Kategorie zu schaffen, in welcher der Sieger ausschließlich vom Publikum

gewählt wird. In dieser freien Kategorie kann jeder Juwelier, Goldschmied oder Uhrmachermeister antreten. Das Public Voting findet wie gewohnt auf unserer Website statt“, erklärt Christian Lerner. Das Besondere: In dieser Kategorie entscheidet nur das Publikum über die Preisträgerin bzw. den Preisträger. Der Kandidat mit den meisten Publikumstimmen wird Publikumsstar des Jahres 2022.

Mitvoten lohnt sich! Unter den Teilnehmern des Public Votings werden wieder attraktive Preise verlost. Alle Details finden Sie auf schmuckstars.com!

© beigestellt, Stefan Burghart, Lucas Schmuck

Danke an unsere Partner für die Unterstützung des österreichischen Uhren- und Schmuckhandels sowie des heimischen Kunsthandwerks.

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MODE „Das Geheimnis der Eleganz liegt in der Schlichtheit.“ © Thomas Brunner Photography

Christian Dior (Modeschöpfer)

Kutsam-Geschäftsführer Johannes Behr-Kutsam mit der ersten Kundin im neuen Palmers-Shop

Kutsam kooperiert mit Palmers

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mey goes Berlin Fashion Week Am 15. März fand im Kraftwerk Berlin die Show von Kilian Kerner erstmals in Kooperation mit mey statt. Die selbstbewussten Looks des Berliner Designers spielen mit der Weiblichkeit und lenken mit viel Transparenz den Blick auch oftmals auf das raffinierte Darunter: Bras, BHs und Dessous von mey.

Vor allem in den letzten Jahren hat sich der Wäschespezialist mey zu einer trendigen Bodywear- und Lifestylemarke transformiert. Uns gefällt‘s!

SCHMUCKE SCHNALLE Gemeinsam mit Purelei hat Stardesignerin Marina Hoermanseder ihre zweite Schmuckkollektion gelauncht. Im Mittelpunkt der Sparkle Buckle Collection steht ihr berühmtes Schnallen-Design in Glitzer. Die vier Schmuckstücke sind in Gold, Silber und Roségold ab sofort online bei Purelei erhältlich. www.purelei.com

© PURELEI

© mey

Designer Kilian Kerner setzt Dessous von mey in Szene.

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b sofort gibt es im Modehaus Kutsam in Kirchdorf an der Krems auf rund 60 Quadratmeter Wäsche für Damen und Herren in gewohnter Palmers-Qualität zu kaufen. „Palmers verfügt über jahrzehntelange Expertise im Bereich Wäsche und steht für Qualität und Ästhetik“, so Geschäftsführer MMag. Johannes Behr-Kutsam, der den Familienbetrieb bereits in dritter Generation führt. „Das Palmers-Sortiment harmoniert daher sehr gut mit unserem bestehenden Angebot an Marken – so können wir unseren Kundinnen und Kunden eine breite Palette an hochwertiger Mode und Wäsche unter einem Dach anbieten.” Palmers-Verkaufsleiter Christian Krenn freut sich ebenso über die neue Zusammenarbeit: „Mit Kutsam haben wir einen verlässlichen Partner gewonnen – das Unternehmen ist zudem als Familienbetrieb gut in der Region verwurzelt. Insgesamt planen wir vier Standorte für das Jahr 2022.“ Der nächste wird bereits im April in St. Valentin eröffnet. www.mode-erleben.at

Mode

OUTFITS VON KOLM MENSCH & MODE Vanessa (li.): Shirt € 49,95, Blazer € 119,95, Hose € 249,95, Schuhe € 139,90, Rucksack € 79,99 Isabel (re.): Shirt € 79,95, Weste € 199,95, Hose € 99,95, Schuhe € 270, Tasche € 149,95

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Mode

COOL Spring Mit den steigenden Temperaturen verabschieden wir uns endgültig von Daunenjacke & Co. und lassen stattdessen den Frühling in den Kleiderschrank einziehen. Und diesem begegnen wir jetzt ganz cool mit Leisure Wear, Mustermix und knalligen Farbakzenten. Gemeinsam mit Oberösterreichs Geschäften und Boutiquen haben wir die Highlights der Saison zusammengestellt.

Text: Laura Zapletal Fotos: Sarah Katharina Photography Produktion: Laura Zapletal, Lisa Becker Haare & Make-up: Marlies Pinsker, Gloria Angermair von Cambio Beautyacademy Models: Isabel, Vanessa und Stefan von people2people Modelmanagement

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Mode

OUTFITS VON AUZINGER MODE & TRACHT Vanessa: Bluse € 79,90, Rock € 139, Tasche € 59,99 Stefan: Shirt € 15,99, Gilet € 119, Sakko € 249, Hose € 119, Schuhe € 149

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Isabel (li.): Sonnenbrille von Chloé von Optik Lindorfer, Kleid um € 179,99 von Kolm Mensch & Mode Vanessa (re.): Sonnenbrille von Chloé von Optik Lindorfer, Bluse um € 229,95 von Kolm Mensch & Mode

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Mode

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OUTFITS VON PETER TRACHT & MODE Stefan: Hemd € 89,90, Gilet € 259,90, Sakko € 559,90, Hose € 139,90, Gürtel € 119,90 Schuhe € 389,90 Isabel: Bluse € 109,90, Hose € 139,90, Schuhe € 199,90

Stefan: Sonnenbrille von HUGO von Optik Akustik Bauer, Shirt € 49,99 von Modehaus Kutsam Isabel: Sonnenbrille von Herzblut von Optik Akustik Bauer, Shirt € 69,95, Jacke € 179,95 und Rock € 159 von Modehaus Kutsam

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Mode OUTFITS VON SPORTALM Vanessa (li.): Funktionsshirt € 179, Wendesteppweste € 279, Wendesteppjacke € 299, Rock € 149, Kappe € 89, Tasche € 249 Isabel (re.): Windbreaker € 289, Sweatjacke mit Kapuze € 269, Leggings € 189, Kappe € 69, Tasche € 329

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Mode

Sportalm Linz Spittelwiese 3/ 4020 Linz / Tel. +43 (0)732 778528 / Shop.Linz@sportalm.at / www.sportalm.at 43

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OUTFITS VON MODEHAUS KUTSAM Vanessa: Shirt € 39,99, Mantel € 169,99, Hose € 139, Socken € 8, Gürtel € 24,95 Stefan: Shirt € 49,99, Jacke € 189,99, Hose € 99,95, Kappe € 34,99, Gürtel € 49,95

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Mode

auch im Onlineshop

www.kutsam.at

LeinenBluse € 89,95 1438-2

LeinenHose € 109,95 1818-14

45 Bad Hall - Kirchdorf - St. Valentin - Sierning - Schwertberg

Mode

OUTFIT VON SPORTALM Vanessa: Midikleid € 169, Jeansjacke € 249

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Frühling in der Trachten Wichtlstube

Mode

Trachten

Wichtlstube Edt bei Lambach Linzerstr.20

Öffnungszeiten: Mo.- Fr. 9 - 18h Jeden Sa. 9 - 17h

Tel. 07245 28833 47

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CRUSH

KLEIDER

Endlich können wir unsere KleiderLiebe wieder in vollen Zügen zelebrieren und diese geht heuer über jegliche Längen und Weiten hinaus. Ob Maxi-Kleider, Tuniken oder Hemdblusenkleider: Wir zeigen Ihnen die schönsten Trends der Saison. Willhaben-Effekt vorprogrammiert!

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1. GREEN CHIC. Gemustertes Hemdblusenkleid von Marc O’Polo aus reiner Bio-Baumwolle in hochwertig bedruckter Popeline-Qualität um € € 169,95 2. FÜR DARÜBER. Denimjacke mit Kapuze im Lagenlook mit Materialmix aus der Ulli Ehrlich Kollektion von Sportalm um € 399. 3. ELEGANT. Lässiges Maxi-Stufenkleid von Marc O’Polo aus softer, leichter Baumwolle-Lyocell-Mix-Qualität um € 159,95 4. NACHHALTIGKEIT TRIFFT AUF ROMANTIK. Detailreiches Maxikleid von Ana Alcazar um € 189,90 gesehen bei PETER Tracht & Mode in Windischgarsten. 5. DIE ZEIGER STEHEN AUF GRÜN. Ice Solar Power Uhr „Borealis“ mit solarbetriebenem Zeitmesser und superweichem Silikon. UVP € 119

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Mode Text: Laura Zapletal Fotos: Shutterstock, Hersteller

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6. HAPPINESS TO WEAR. Cocktailkleid aus Spitze von Paradi um € 139,99, gesehen auf www.peek-cloppenburg.at 7. IM EINKLANG MIT DER NATUR. Kleid mit Lochstickerei von s.Oliver um € 159,99 8. ROMANTISCH-VERSPIELT. BH um € 69,95 mit dazu passendem Slip um € 34,95 aus der Stunning-Serie von mey.

9. FLOWER-POWER. Kleid von Vero Moda um € 29,99 erhältlich in allen fünf Kutsam-Modehäusern und online auf www.kutsam.at 10. BRILLE VOLTE FACE gesehen bei Optik Akustik Bauer in Wels

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Mode

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1. KLEID VON TOMMY HILFIGER um € 179,90, erhältlich bei Kolm Mensch & Mode in Freistadt 2. SPITZE. BH um € 59,95 mit dazu passendem Höschen um € 39,95 aus der Amazing-Serie von mey 3. SCHMUCKER FRÜHLINGSBEGLEITER. Kette mit Anhänger aus Citrin, Amethyst und Turmalin von A. E. Köchert Juweliere um € 1.280 4. BRILLE EINSTOFFEN gesehen bei Optik Akustik Bauer in Wels 5. LÄUFT BEI UNS. Sneakers aus Glattleder von Tamaris um € 159,95 6. MINI-ME. „Etwas liegt in der Luft – Frühling – mit Boboli, für unsere Kinder“, gesehen bei LANDA Linz. Copyright by Boboli 7. TRAUM IN ROSA. Kleid von comma um € 199,99 8. STYLISHER MUSTERMIX. Leichte Tunika aus Viskose mit Neondetails und Leoprint von Sportalm um € 229

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Mode

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Nach dem Umbau bietet Mode & Tracht Auzinger noch mehr Einkaufserlebnis.

FASHION OPENING

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och mehr Marken, noch mehr Mode, noch mehr Tracht!“ lautet die Devise bei Mode & Tracht Auzinger. Im Stammhaus in Enzenkirchen wurde die Verkaufsfläche um mehr als 500 Quadratmeter erweitert. Nach dem Umbau werden die neuesten Trends in Sachen Mode & Tracht nun auf insgesamt 1.200 Quadratmetern präsentiert.

Im neuen, mit Naturmaterialien wie Holz und Moos gestalteten Trachtenbereich findet man die Kollektionen der Marken „Landgraf “ und „Kaiseralm“. „Ja, ich will!“ heißt es bei Auzinger für Brautpaare, die modisch in den Hafen der Ehe schreiten möchten. Im neu geschaffenen und exquisit gestalteten ersten Stock in Enzenkirchen dreht sich alles um Festtagsmode für Damen, Herren und Kinder.

Vieles ist neu im mehr als vier Jahrzehnte alten Familienbetrieb mit zwei Standorten im Innviertel, Bewährtes wie Topmarken und kompetente Beratung bleiben erhalten und sorgen für das einmalige Einkaufserlebnis bei Mode & Tracht Auzinger.

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Edle Mode und exquisites Interieur

Veronika Dick, Barbara Tiefenthaler, Theresia Auer, Renate Rothner, Brigitte Stiglmayr

Mehr Fotos auf unserer Website

Zwei Generationen: Christine Auzinger, Carina Leithner, Hans Auzinger

Natürlich: Moos und Holz dominieren in der neuen Trachtenabteilung.

Franz und Margarete Marböck, Burgi Ratzenberger, Josef Mayer

© Mathias Lauringer

Einkaufen für die ganze Familie

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Wohlfühlambiente pur im neuen TrachtenBereich in Enzenkirchen

EN TGE LT LI CHE E IN SCH ALT UN G

Manfred und Heidi Zaunger

Mode & Tracht Auzinger feiert gelungene Vergrößerung und Neugestaltung im Stammhaus in Enzenkirchen.

SCHÖNHEIT „Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, die Liebe entscheidet, wen wir schön finden.“ © Manuka Health

Sophia Loren (Schauspielerin)

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Romana Falk-Haslinger und ihre langjährige Kollegin Kerstin (li.)

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Ein „hairliches“ Team Typgerechte Beratung, hochwertige Produkte und ein professionell geschultes Team: Bei Romana Falk-Haslinger und ihrer langjährigen Kollegin Kerstin im Friseursalon Ambiente in Eferding ist Ihr Haar in den besten Händen. „Es ist uns ein großes Anliegen, die Wünsche der Kundinnen und Kunden exakt umzusetzen, daher nehmen wir uns viel Zeit für die Beratung und bieten auf Wunsch auch eine spezielle Haar- und Kopfhautdiagnose an“, so Romana Falk-Haslinger. Treatments wie Browlifting und Wimpernverlängerung runden das Angebot im Friseursalon Ambiente ab. www.friseur-ambiente.at

GUIDE ZU SCHÖNER HAUT Victoria Fu und Gloria Lu, studierte Chemikerinnen und lange in der Produktentwicklung bei L‘Oréal tätig, bringen in ihrem Guide „Skincare Decoded“ Licht in den Dschungel der Inhaltsstoffe. Anschaulich erklären sie, ob die 100-Euro-Creme hält, was sie verspricht und warum vier Basics für gesunde Haut unverzichtbar sind: Reinigung, Feuchtigkeitspflege, UV-Schutz und die Behandlung von Problembereichen.

Herbig Verlag, 240 Seiten, EAN: 9783968590417, € 24

© herbig

© Friseur Ambiente

Trendy Looks und mehr im Friseursalon Ambiente in Eferding

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rbeit, Freizeitstress und Tausend To-dos: Ein intensiver Lifestyle lässt sich (leider) auch im Gesicht ablesen. Müder Teint und fahle Haut weisen darauf hin, dass die Woche hart war.

Ein Key-Essential der schnellen Beauty-Helferlein ist der wertvolle Mānuka Health Honig. Der Beauty-Allrounder pflegt die Haut und sorgt für einzigartige Home-Spa-Momente. Zusammen mit Milchsäure aus Topfen wirkt der Mānuka Honig entzündungshemmend. Eigelb und der hohe Fettanteil des Topfens machen die Haut besonders glatt und geschmeidig.

Unser Tipp: Belebende Topfenmaske zum Selbermachen. Einfach 2 EL BioTopfen, 1 Eigelb und 1 EL Mānuka Health Honig zu einer gleichmäßig cremigen Paste verrühren. Die Topfenmaske auf die gereinigte Gesichtshaut auftragen und circa 20 Minuten einwirken lassen.

Mit lauwarmem Wasser abwaschen. Der Mānuka Health Honig ist in ausgewählten Reformhäusern, Apotheken und unter www.neuseeland-haus.at erhältlich.

Schönheit Text: Laura Zapletal

fresh HAIR

Regeln sind bekanntlich da, um gebrochen zu werden. Dieses Motto gilt bei den Haartrends für die Frühling/Sommersaison 2022 mehr denn je. So machen wir dieses Jahr Schluss mit lange gepredigten No-Gos und klassischen Schnitten und setzen stattdessen auf mutig-selbstbewusste Styles. Wir haben den Topfriseuren die Trends der Saison entlockt.

Ein neuer (Ab-)schnitt!

In der Frühlings- und Sommersaison steht in puncto Haaren alles im Zeichen der selbstbewussten Weiblichkeit und wie könnte man dieser besser Ausdruck verleihen als mit fließenden und zugleich wandelbaren Kurzhaarschnitten? Diese stehen auch im Mittelpunkt der diesjährigen Coiffure Collection des künstlerischen Teams von DESSANGE in Steyr.

Ihre Trendprognose für Frühjahr und Sommer? Eine Neuauflage des Coiffé-Décoiffé mit starkem, anmutigem Schnitt und kontrolliert strubbeligen Locken in Dünenblond, ein feminin leicht zerzauster Short-Cut in geschichtetem Sonnenblond mit ein paar Längen als schelmische Note und für alle, die Lust auf Asymmetrie in ihren Haaren haben, sorgt der Bob mit sehr kurzem Nacken und langen, nach außen gestylten Wellen für ein sinnlichen Twist.

Unser nächster Friseurbesuch? Gebucht!

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KLASSISCH WAR GESTERN. Der weibliche und leicht zerzauste Haarschnitt aus dem Hause Dessange in Steyr besticht mit übermütigen Details.

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WILDE LOCKENPRACHT. La Biosthétique lässt in seiner diesjährigen Spring/Summer Collection die ikonische Löwenmähne der 80er-Jahre wieder aufleben.

© La Biosthétique

Ein bewegendes COMEBACK Stylingtechnisch legt eine alte Bekannte aus den Achtzigern ihr wildes Comeback hin: Die Dauerwelle ist zurück und ist mit einem Update tragbarer und stylisher denn je. Wie die markante Löwenmähne im Jahr 2022 gestylt wird, zeigt uns das kreative Team rund um La Biosthétique International Creative Director Alexander Dinter in seiner aktuellen Spring/Summer Collection.

So verabschieden wir uns von steifen Korkenzieherlöckchen und lassen stattdessen sanfte, große Bewegungen in unser Haar einziehen. Mit einem schweren Pony und satten Brauntönen bekommt die Frisur außerdem 2022 einen edgy RockstarLook.

In puncto Länge orientieren wir uns wiederum an der goldenen Mitte und lassen die Locken sanft über unsere Schulter fließen. Abgerundet wird der Ready-to-wear-Look mit dem Curl Defining Styling Fluid von La Biosthétique (125ml/ UVP € 23), das den Locken auf die Sprünge hilft und sie gleichzeitig bändigt.

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Das adstringierende Cleansing Powder überzeugt durch eine Vielfalt an Einsatzmöglichkeiten, die außergewöhnliche Pflegeformel und das praktische Handling. Die herrlich duftende Rezeptur mit regenerierendem Tigergras, kombiniert mit der klärenden Gelben Tonerde und der harmonisierenden Damaszener Rose sorgen für tiefenreine und glatte Haut. Mehr Info auf: masterlin.com

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BESTE ZEIT DEINES LEBENS FESCH IN GRAU. Graue Haare werden 2022 selbstbewusster und stylisher denn je getragen.

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2022 stehen wir zu unserem Alter und tragen graue Haare jetzt mit einer ordentlichen Portion Selbstbewusstsein. „Gerade während der coronabedingten Schließungen hat der Grey Hair Trend einen regelrechten Hype erfahren“, weiß Gudrun Leitner von LEITNER HAAR & BEAUTY EXPERTEN in Haid. Hat man sich einmal dazu entschieden, den grauen Ansatz wachsen zu lassen, gibt es laut der Friseurmeisterin mehrere Möglichkeiten. „Für einen harmonischen Farbverlauf kann man entweder dunkle Strähnen am Ansatz setzen oder umgekehrt. Wer nicht so lange warten möchte, kann sich die Haare aber auch in einem mehrstündigen Verfahren direkt ergrauen lassen“, so Leitner.

Doch auch bei rein grauen Haaren sollte man laut dem Profi nicht auf den aktuell gehypten Trend des Grey Blendings verzichten. „Graue Haare können einfärbig schnell langweilig wirken, die Effektsträhnchen machen die Frisur auf Anhieb frischer und nuancenreicher“, verrät die Expertin. Der Natur freien Lauf lassen – ja, aber laut Leitner nicht ohne die nötige Pflege. Für strahlend-sanfte Ergebnisse ohne Gelbstich empfiehlt die Friseurin daher, unbedingt zu Silbershampoo, Silberhaarpflege und Haaröl zu greifen.

Danach ist der Statement-Look ready to go!

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Trockenshampoos haben für mich den selben WOW-Effekt wie Botox: schlicht und ergreifend genial. Mit einem Sprüh von fettig bis frisörfrisch – ob ins Gym, zum Sleepover, am Schreibtisch, einer ist immer griffbereit. Der Schwarzkopf-Newcomer präsentiert sich ein bisserl als Luxusausgabe; man setzt auf Schaum statt Puder – was zunächst irritiert, da das Haar durchnässt wird. Aber: Kaum getrocknet plustert sich der Ansatz superfrisch auf, überschüssiges Öl wird tiptop absorbiert. Dickes Pflege-­ Plus: Spezialisiert auf blonde Schöpfe wird die Haarstruktur stabilisiert.

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Dry Shampoos im

TEST

NICOLE SCHLAFFER CR Burgenländerin „Elixir Hair Collection Dry Shampoo“ von Rituals um € 12,50

Fiese Haarkrise? Trockenshampoos sind die Retter in der Morgennot. Von ganz günstig bis High End: Wir sprühten uns durch und kriegten das Fett weg! (Oder auch nicht …)

Text Moni Kulig Testerinnen wienlive look! & die Bundesländerinnen-Redaktionen

Ich liebe die Düfte von Rituals und frohlockte daher über das Testen des Trockenshampoos – wusste ich bis dahin doch gar nicht, dass Rituals ein solches überhaupt im Sortiment führt. Jetzt ist mir auch klar, warum: Volumen gibt’s leider keins und beim Duft hätte ich mir definitiv mehr erwartet. Sonst macht es halbwegs das, was es soll: das Haar entfetten und die Kopfhaut beruhigen. Jedoch hält die Wirkung nicht so lange an wie bei anderen Trockenshampoos. Insgesamt leider enttäuschend für diesen Preis.

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Wella, PhilippJelenska, Vanessa Hartmann, Tirolerin, Karin Lohberger, Prontolux

PFFT, PFFT!

Zu viel erwartet?!

Schönheit

ANDREA LICHTFUSS Red. Tirolerin

ULLI WRIGHT CR Oberösterreicherin

SARAH KAMPITSCH Red. Steirerin

Trockenshampoo für dunkles Haar von Balea um € 2,15

„the one and only“ Trockenshampoo von feschi um € 23,90

„Eimi Dry Me“ Trockenshampoo von Wella Professionals um € 10,15

Positiv überrascht

Fixer Begleiter

Für zwischendurch

Ich war nie ein großer Fan von Trocken­ shampoo – und wenn, dann habe ich eigentlich immer auf höherpreisige Alternativen zurückgegriffen. Umso mehr hat mich Balea überrascht: Das Produkt lässt sich gut auftragen und einarbeiten, es duftet zwar für meinen Geschmack etwas intensiv, aber durchaus nicht schlecht. Die Farbe ist allerdings eher hell- als dunkelbraun, wodurch bei meinen (fast schwarzen) Haaren ein sichtbarer Schleier zurückblieb – durch gründliches Ausbürsten ist dieser aber leicht zu beseitigen.

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Erste Erfahrung mit Trockenshampoo ­machte ich, als mir meine Mutter für den Schulskikurs ein Döschen mit auf die Reise gab. Das war zweifelsohne eine „staubige“ Angelegenheit. Dass sich einiges geändert hat, beweist „the one and only“ vom AustroLabel feschi. Es mattiert den Haaransatz, riecht unheimlich gut und das Haar fühlt sich nach der Anwendung beinahe wie frisch gewaschen an. Das Beste daran: Die Haare sehen fülliger aus. Bekommt einen fixen Platz in meiner Handtasche, da es sich bestens zum Auffrischen nach dem Arbeitstag eignet.

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Zugegeben, ich bin ein Trockenshampoo-­ Fan. Mal keine Zeit, um schnell die Haare zu waschen? Macht nix. Trockenshampoo hilft.

Schütteln, auftragen und schon ist man wieder salonfähig. Das „Eimi Dry Me“ Trockenshampoo von Wella Professionals nutzt Tapiokastärke, um das Haar aufzu­ frischen. Mit seiner pudrigen Konsistenz lässt es sich gut auftragen. Das Resultat: Mir persönlich entfettet es die Haare zu wenig.

Immerhin: Es gibt Volumen. Für hoch getragenes Haar also durchaus in Ordnung.

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SCHÖN

Revitalisierende Wirkstoffkosmetik, effektive Haarentfernung und hochwertige Nagelpflege: Wenn es um Schönheit und Wohlbefinden geht, ist „nohel der schönheitssalon“ in Linz die erste Adresse.

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inmal die lichtdurchfluteten Räumlichkeiten des Schönheitssalons „nohel“ in der Linzer Hauptstraße betreten, ist der Alltagsstress vergessen und wird durch Vorfreude auf die bevorstehende Behandlung abgelöst. Auf 230 Quadratmetern hat Christina Nohel eine moderne Wohlfühloase geschaffen, die bei handverlesenen Behandlungen, hochwertigen Marken – wie Reviderm und Ligne St. Barth – sowie bestens geschulten Kosmetikerinnen keine Wünsche offenlässt und jedes Treatment in ein Erlebnis für Körper, Geist und Seele verwandelt.

Frau Nohel, was hält Ihr Schönheitsangebot für die Kunden bereit?

Christina Nohel: In unserem Schönheitssalon bieten wir maximal wirksame Beauty Treatments wie Radiofrequenz, Microneedling, Microdermabrasion, Ultraschall, aber auch bildbasierte Hautanalyse mit dem Observ an. Mit

dem Hochleistungsdiodenlaser haben wir außerdem das bei Weitem schnellste und effektivste Haarentfernungssystem weltweit. Abgerundet wird unser Angebot mit Pediküre, (Shellac-)Maniküre sowie Lash und Brow Lifting.

Sie bieten auch medizinisch-ästhetische Eingriffe wie Botox, Hyaluron und Vampirlifting an. Wie kann man sich sicher sein, dass die Behandlung perfekt auf die jeweiligen Bedürfnisse abgestimmt ist?

Vor jedem medizinisch-ästhetischen Eingriff werden unsere Kunden in einem Erstgespräch von Frau Dr. med. Michaela Sendlhofer eingehend über die unterschiedlichen Behandlungsmethoden aufgeklärt. Anschließend wird gemeinsam die individuelle Behandlung für ein optimales Ergebnis festgelegt.

Was liegt in Sachen Beauty aktuell im Trend? Und welche Treatments sollten rechtzeitig vor den warmen Temperaturen jetzt durchgeführt werden?

Die ganzheitliche Hautgesundheit, 62

der sogenannte Insta Glow, aber auch die natürliche Straffung der Gesichtskonturen durch Radiofrequenz liegen gerade absolut im Trend. Um perfekt in die warme Jahreszeit zu starten, empfehle ich jetzt, eine Microdermabrasion und Fruchtsäurebehandlung für eine gleichmäßige Bräune sowie eine dauerhafte Diodenlaser-Haarentfernung durchzuführen. Shellac in den aktuellen Frühlings- und Sommerfarben setzt darüber hinaus Hände und Füße im Frühjahr gekonnt in Szene.

FRÜHLINGSSPECIAL Ligne St Barth Körper-Peelingmassage mit Kokosnussöl und frischer Papaya.

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Hauptstraße 61, 4040 Linz Mo. bis Fr.: 08:30 – 19 Uhr Tel.: 0660/669 6399 www.nohel.at

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Das bestens geschulte Team rund um Christina Nohel (Mi.) verwandelt jedes Treatment in eine wohltuende Auszeit.

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Beauty Austria 2022 Die exklusive Beauty Fachmesse kommt im Juni nach Linz und Dornbirn.

Top-Reichweite. Auf beiden Messen können jeweils ca. 100 exklusive Aussteller aus den Bereichen Beauty, Kosmetik/ Pflege, Lashes, Hair & Nails, Wellness/ SPA und Fitness ausstellen. Die Fachbesucher erwarten dabei unter anderem Top Speaker aus der Beauty Branche, wie beispielsweise Xtreme Lashes Wimpernexperte Günter Krause, die

spannende Key Notes geben. Zusätzlich informieren und beraten rund 100 exklusive Aussteller und zeigen in Live-Schulungen auf der Bühne ihr Können.

Beauty Austria Award. Gekrönt wird das Event mit dem Beauty Austria Award. Der Award powerd by Weekend Magazin wird in drei verschiedenen Kategorien verliehen und zeichnet dabei besondere Erfolge in der Beauty Branche aus. Die Gewinner dürfen sich über hochwertige Medienpakete sowie weitere exklusive Preise freuen.

DIE ERFOLGSFORMEL. „Wir kombinieren ein zukunftsweisendes Expertennetzwerk mit einer hochrangigen B2B Messe in Dornbirn und Linz, strategisch optimal im DACH-Raum“, so Geschäftsführung Samira Zadmard.

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D

ie Beauty Austria Fachmesse 2022 geht am 11. und 12. Juni im Messequartier Dornbirn und am 18. und 19. Juni im Design Center Linz über die Bühne.

Die Tränen des Weinstocks

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Mit den Tränen des Weinstocks, Traubenkernöl und Leindotteröl. Für alle Hauttypen geeignet. UVP € 45

Um den Weinstock im Frühjahr mit Vitalstoffen zu versorgen und die Schnittwunden vor Bakterien und Pilzen zu schützen, lässt der Wein im Frühjahr Rebwasser durch seine Zweige fließen.

An den Schnittstellen tritt das wertvolle Wasser aus, welches schon im römischen Reich für seine Wirkung bekannt war.

Auch Hildegard von Bingen berichtete über die faszinierenden Eigenschaften und verwendete es vor allem bei Haut64

krankheiten und Ausschlägen. Seit einigen Jahren macht man sich das Wissen um die Tränen an Österreichs ältestem Weingut zunutze und fängt die Tropfen in Hunderten Flaschen auf.

Verarbeitet wird der seltene Wirkstoff im Augen-Serum von dieNikolai, um dort gemeinsam mit Traubenkernöl und Leindotteröl Falten entgegenzuwirken und die dünne Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen.

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Erhältlich in OÖ in Bio- und Naturkosmetikläden, Reformhäusern und Apotheken.

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D

ie Weinreben spenden zahlreiche, verschieden wertvolle Stoffe für die Bio-Traubenkosmetik. Neben Wein und Traubenkernöl gibt es noch einen anderen edlen Tropfen, der in der Bio-Traubenkosmetik Verwendung findet.

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Während das Weingut Nikolaihof Wachau international für seine Qualitätsweine bekannt ist, interessiert sich der jüngste Sohn der Familie für die bisher ungenutzten Rohstoffe in den Weingärten und macht daraus 100 Prozent biologische Kosmetik.

Schönheit

Nie wieder „Bad Hair Days“

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Es ist schon eine kleine (Haar­)Revolution, die die Münchner Friseurmeisterin Elizabeta Zefi mit ihrer innovativen gleichnamigen Haarlinie kreiert hat: Reich an natürlichen pflanzlichen Inhaltsstoffen und ätherischen Ölen pflegt sie intensiv, ohne das Haar zu beschweren.

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it der Eröffnung ihres Salons im Jahr 2014 stellte sie sich die Frage nach der richtigen Haar­ pflegelinie für ihre Kun­ dInnen. Nie vollständig überzeugt von den gängigen Marken, begann sie, ihre Herzensangelegenheit umzusetzen und an einer eigenen Linie zu arbeiten. Die Vorgaben: silikonfrei, hormonfrei, ve­ gan und parabenfrei. Dabei spielten die Natur und die Kraft der Pflanzen als Wirkstoff für Kopfhaut und Haar eine entscheidende Rolle.

In den über 20 Jahren, die sie als Haarprofi arbeitet, wurde sie, egal in welchem Land sie gerade tätig war, immer mit den gleichen Fragen kon­ frontiert. Sie hörte ihren KundInnen genau zu und entwickelte gemeinsam mit einem Team von Experten Lösun­ gen für die häufigsten Haarprobleme.

Jede Farbe ihrer Linie steht für ein spezielles Haarbedürfnis. Die Farben ihrer Produktlinie können aber auch nach Bedarf individuell miteinander kombiniert werden. „Gesundes, schönes und kraftvolles Haar beginnt an der Wurzel.“ Ein gro­ ßes (Tabu­)Thema von vielen KundIn­ nen ist das Thema Haarausfall – egal KONTAKT

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ob hormonell, erblich oder stressbe­ dingt. Hier setzt die hormonfreie „Hair Growth“­Linie an. Mit dem wissen­ schaftlich erprobten Hauptwirkstoff Follicusan wird das Haarwachstum spürbar angeregt. Das Detox­Serum wirkt direkt an der Haarwurzel und befreit sie von Verschlackungen und Ablagerungen. Shampoo, Conditioner und die besonders reichhaltige Maske wirken direkt auf der Kopfhaut und bringen diese ins Gleichgewicht.

Ganz egal ob Ihr Haar glatt, ge­ lockt, coloriert, fein oder dick, tro­ cken, spröde oder gestresst ist, ELI­ ZABETA ZEFI hat für jedes Ihrer individuellen Bedürfnisse die ideale Kombination der Herzfarben als Lö­ sung – mit Wow­Erlebnis schon ab der ersten Anwendung.

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nsere Haut ist eine Leinwand, auf der unser Leben sichtbare Spuren hinterlässt: Aknenarben, große Poren, Pigmentflecken und Fältchen, die nach und nach tiefer werden.

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Gartner: Neuer Schauraum in Eferding

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… so auch beim Einrichten, wie die maßgenaue Einbauküche samt angrenzender Hauswirtschaftsküche aus dem Hause P.MAX® Maßmöbel zeigt. Der österreichische Maßmöbel-Hersteller bietet individuell maßgeschneiderte Wohn- und Einrichtungskonzepte passend für jeden Raum und jeden Wohnstil. Überzeugen Sie sich selbst in einer der vier oberösterreichischen Schauräume in Linz Urfahr und Leonding, Wels sowie Vöcklabruck. www.petermax.at

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Liebe und Kreativität sind bekanntlich die besten Zutaten ...

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isher vor allem im heimischen Mühlviertel und im benachbarten Bayern als leistungsfähiger Partner bekannt, wagt die Firma Gartner aus Vorderweißenbach nun den Schritt über die Donau: Der Betrieb eröffnete an der Umfahrung von Eferding einen Schauraum in einem modernen Neubau. Auf einer Fläche von 1.200 Quadratmeter werden Haus- und Innentüren, Treppen, Böden, Glaselemente sowie komplette Terrassen präsentiert. „Mit dem Standort in Eferding haben wir unser Gebiet um einen weiteren, wirtschaftlich sehr starken Raum erweitert“, sagen Geschäftsführer Patrick Lockinger und Firmengründer Leopold Gartner anlässlich der Eröffnung im Hausruckviertel.

Mehr auf gartnertueren.com

Indoor goes Text: Petra Kinzl Fotos: Rolf Benz by Grünbeck Einrichtungen, Fast, Lederleitner, Biohort, Looks by Wolfgang Joop, Dehner

DER SONNE ENTGEGENBLINZELN: Genau für diesen Zweck haben Hersteller ihre luxuriösen Indoor-Möbel outdoortauglich gemacht.

Die Lounge „YOKO“ wurde extra nach dem japanischen Wort für Sonne benannt.

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OUTDOOR Endlich Frühling! Wir präsentieren die wichtigsten Outdoor-Trends 2022, wie GartenOffice oder wassersparendes Gärtnern. Dazu die schönsten Möbel zum Anhimmeln und Entspannen, von Rolf Benz bis Wolfgang Joop.

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it steigenden Temperaturen und Sonnenstrahlen, die auf der Nase kitzeln, wächst auch die Lust auf den Garten. Jetzt ist der ideale Zeitpunkt, um Terrasse, Balkon und Beete auf Vordermann zu bringen.

Nach einem langen Winter sind neue Inspirationen und frühlingsfrische Ideen willkommen. Wir holen die wichtigsten Outdoor-Trends 2022 vor den Vorhang und zeigen Neues von den Herstellern – aus dem Design-Mekka Italien über Luxusmarken unserer deutschen Nachbarn bis zu Marktführern im Mühlviertel. Was prinzipiell auffällt: Die Grenzen zwischen drinnen und draußen verschwimmen zunehmend. Immer mehr Designer und Produzenten gehen mit ihren Möbelkollektionen outdoor.

Lounge-Garnituren, Outdoor-Esszimmer und Coffeetable-Sets erstrahlen in wetterfestem Look, stilvollen Silhouetten und dezenten Farben. Sie stehlen der Naturkulisse aber keinesfalls die Show, sondern fügen sich als Wellness-Inseln perfekt ins Landschaftsbild ein.

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Wohnen

Outdoor Dining: KULISSE FÜR KULINARIK Draußen Kochen und Essen rückt dieses Jahr stark in den Vordergrund. Unbeschwertes Beisammensein unter freiem Himmel ist mehr denn je unser aller Wunsch. Inspiriert von den vielfältigen Kollektionen an Tischen und Stühlen schafft man für diese Momente des geselligen Beisammenseins die ideale Kulisse. Im Outdoor-Esszimmer wirken lange Holztische nicht nur aufgrund ihrer opulenten Größe einladend, sondern sie zeigen sich dank geeigneter Hölzer wie Teak oder Iroko und einem wasserabweisenden Finish äußerst witterungsbeständig. Aber auch Platten oder Modelle aus Aluminium, pulverbeschichtetem Stahl oder Beton beweisen optimale Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit im Freien. Bei den Stühlen kommt auf jeden Fall Gemütlichkeit ins Spiel. Besonders gerne lässt man sich auf Armlehnstühlen mit hohem Sitzkomfort, harmonischen Proportionen und weichen Formen nieder. Anthrazit, Naturtöne, Mint, Terrakotta oder pudriges Rosa: Die Farben legen eher Zurückhaltung an den Tag, vielmehr sorgen die Möbel aufgrund ihrer perfekten Ästhetik bereits für ausreichend Gesprächsstoff.

ITALIENISCHES DESIGN VOM FEINSTEN: Dieser Armlehnstuhl in mutigem Rosa wurde erstmals im September 2021 auf der Mailänder Möbelmesse ausgestellt (Fast).

MEDITERRANES LEBENSGEFÜHL: Das stilvolle Tisch-Ensemble, opulente Deko und ein Olivenbäumchen machen Lust auf Outdoor-Dining mit Familie und Freunden (Lederleitner).

Wohnen

GARTEN-OFFICE ODER GEMEINSAME PAUSE: Ein Gartenhaus kann für viele Lebenssituationen adaptiert werden. Flexible Modelle aus Metall hat etwa der Mühlviertler Gerätehaus-Vorreiter Biohort im Programm.

Garten-Office:

ARBEITEN IN DER NATUR Homeoffice ist gekommen, um zu bleiben. Nun ist der Zeitpunkt da, um den provisorischen Arbeitsplatz am Küchentisch oder im Schlafzimmer zu überdenken. Wie wäre es mit einer neuen Perspektive? Arbeiten im Grünen. In naturnaher Umgebung und bei Vogelgezwitscher sprudeln Ideen doch viel leichter, als umgeben von Frühstücksbröseln und Wäschekorb. Wenn draußen genügend Platz ist, kann ein kleines, feines Gartenhaus die Lösung sein. Ausgestattet mit Schreibtisch, Rollcontainer für Büroutensilien, der Lieblingspflanze und einem guten WLAN-Router steht dem Büroglück im Garten nichts im Wege. Der Laptop ist schnell umgestellt und alles andere kann bei jeder Witterung und über Nacht am geschützten Ort bleiben. Für echtes Büro-Feeling darf natürlich die Kaffeemaschine nicht fehlen. Gute Dienste erweist zudem eine flexible Outdoor-Lampe. Wer über eine Überdachung verfügt, verlegt bei Schönwetter das Arbeiten komplett an die frische Luft und erledigt seine E-Mails und Telefonate bequem von der Lounge-Garnitur aus. Mit Blick ins Grüne macht Homeoffice gleich viel mehr Spaß.

© Hel Cyprianerh

Für jeden Teich

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Biozide sicher verwenden! Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformationen lesen!

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Wohnen

Wassersparendes GÄRTNERN Global gesehen ist trinkbares Wasser ein rares Gut. Gerade weil wir in Österreich mit diesem Reichtum gesegnet sind, ist ein nachhaltiger Umgang damit essenziell. Denn der Klimawandel und damit verbundene Trockenperioden, niedere Niederschlagsmengen und höhere Temperaturen gehen den Wasserressourcen immer mehr an die Substanz. In Österreich werden derzeit täglich sieben Liter pro Einwohner allein für die Gartenbewässerung verbraucht. Durch smartes Wassermanagement und klimafittes, nachhaltiges Gärtnern nach den „Natur im Garten“-Prinzipien (www.naturimgarten.at) – ohne chemisch-synthetische Düngemittel, Pestizide und ohne Torf – können wir unsere wertvollste Ressource langfristig schützen und bewahren.

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5 Tipps zum Wassersparen • Selteneres, dafür aber durchdringendes und kräftiges Gießen direkt zum Wurzelbereich bringt das Wasser genau dahin, wo es die Pflanzen brauchen. Es regt das Tiefenwachstum des Wurzelsystems an, wodurch die Pflanzen weniger trockenheitsanfällig sind.

• Jede Pflanze, die Verdunstung und Schatten spendet, ist wertvoll. Bäume, begrünte Dächer und Fassadenbegrünungen können die Luft in diesen Bereichen kühlen.

• Kräuterrasen oder Blumenwiese haben einen deutlich niedrigeren Wasser- und Pflegebedarf als herkömmliche Rasenflächen.

• Durch einen hohen Humusanteil, z. B. durch das Einbringen von Kompost, wirkt der Boden wie ein Schwamm. Auch das regelmäßige Hacken und Mulchen des Bodens ist zu empfehlen. Einmal hacken spart zweimal gießen, besagt eine alte Gärtnerregel.

• Durchdachte Bewässerungskonzepte bei Gartenneuanlagen bringen Vorteile. Am Markt gibt es unterschiedlichste Bewässerungssysteme, die Wasser gezielt abgeben – von der Tröpfchenbewässerung mit Feuchtigkeitsfühlern bis hin zu computergesteuerten Reglern.

Jede Pflanze, die Verdunstung und Schatten spendet, ist wertvoll und sorgt beim Sitzen im Freien für ein feines Mikroklima (Outdoor-Set von Dehner).

Wohnen

Die neuen GARTEN-GÖTTINNEN Es gibt Gärten, die scheinen sich fast von allein zu pflegen. Ihre Besitzerinnen sieht man maximal beim entspannten Garteln im Hochbeet, die meiste Zeit erfüllt der Garten nur einen Zweck: zur Erholung und als grünes Wohnzimmer für Familie und Freunde.

ENTGE LTL IC HE E INSCH ALTUNG

© pixabay, Maschinenring

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u schön, um wahr zu sein? Wir haben bei Renate Fußthaler von der Fachabteilung für Gartengestaltung beim Maschinenring nachgefragt.

Renate, ein Garten ganz ohne Arbeit, geht das überhaupt?

Längst entscheidet jede(r) selbst, wie viel Zeit man in die Gartenpflege investieren möchte. Viele unserer Kundinnen und Kunden lieben die Gartenarbeit als Ausgleich und Hobby. Bei zunehmend mehr Gartenprojekten steht die Nutzung als Wohnraum und Rückzugsort im Fokus: Der Garten wird zum erweiterten grünen Wohnzimmer, das zum Leben passt, der Erholung dient und möglichst wenig Aufwand verursacht.

Was ist das Geheimnis eines pflegeleichten Gartens?

Definitiv ein gutes Konzept. In jedem unserer acht Garten-Kompetenzzentren

arbeiten sehr erfahrene Planerinnen und Planer. Sie hören genau zu, fragen nach, bringen Ideen ein und arbeiten einen Gestaltungsplan aus. Durchdachte Gartenzonen, das passende Material und der richtige Pflanzenmix sorgen für Vielfalt im Garten. Fast immer blüht etwas und der Pflegeaufwand bleibt trotzdem überschaubar.

Aber was ist mit Gießen und Rasenmähen?

Wer das Rasenmähen nicht als freudvolle Angelegenheit betrachtet, sollte einen der neuen Automower in Betracht ziehen. Das Geheimnis hinter einem ständig gepflegten Rasen sind ein professionelles Setup und ein zu den Anforderungen passendes Modell. Das Gleiche gilt für die Bewässerung. Bewässerungssysteme sparen – wenn sie richtig angelegt sind – Zeit und Geld.

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Wie Sie selbst zur Garten-Göttin werden, verraten Ihnen die Beraterinnen und Berater der acht Garten-Kompetenzzentren des Maschinenring. Terminvereinbarungen unter 05 9060 400.

TIPP: Auf www.garten-welten.at finden Sie viele Inspirationen, den großen Maschinenring-Gartenkalender und – solange der Vorrat reicht – ein Gratisexemplar des Magazins „GartenWelten“.

GRÜNE KRAFTSPENDER Wurzelgold, Blattgold und Blumengold: Die starken Drei von Multikraft sorgen für die natürliche Stärkung von Pflanzen.

GARTEN: Was im April zu tun ist Renate Fußthaler vom Maschinenring gibt wertvolle Tipps für Zier-, Nutz- und Naturgärten.

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arbenprächtige Blüten, Blätter, Früchte und geschmacksintensives Gemüse – so stellen sich Gartenliebhaber die perfekten Pflanzen vor. Die drei All-in-oneProdukte von Multikraft versorgen Blumen und Gemüse mit wichtigen Nährstoffen und sorgen so für mehr Widerstandsfähigkeit und verbesserte Ertragsqualität. Die Pflanzen einfach einmal pro Woche frühmorgens satt bis zum Tropfen besprühen. Das Ergebnis: gesunde, blühende Pflanzen auf natürliche Weise. Weitere Informationen und Tipps unter: www.multikraft.com

M

it der zunehmenden Kraft der Sonne steigt im April nicht nur die gute Laune, sondern auch die Motivation für den Frühjahrsputz im Garten. Wer jetzt Zeit und Muße in die Gartenpflege investiert, wird bald mit sattem Grün, prachtvollen Blüten und reicher Ernte belohnt.

• Gehölze und Stauden pflanzen (Anfang April) •R osenschnitt (optimaler Zeitpunkt: wenn die Forsythien blühen) •Z iergräser schneiden

GEWINNSPIEL

•R ankhilfen befestigen (für junge Kletterpflanzen)

GARTENTIPPS FÜR DEN NUTZGARTEN • Obstgehölze düngen © Multikraft

Die OBERÖSTERREICHERIN verlost 5 x 1 Multikraft-Package bestehend aus 1 x Blumengold, 1 x Blattgold und 1 x Wurzelgold zu je 0,5 Liter.

Das Gewinnspiel finden Sie unter www.dieoberoesterreicherin.at.

Teilnahmeschluss ist der 20. April 2022.

•K nollenpflanzen in den Boden legen (Dahlien)

•N eue Triebe von Obstbäumen herunterbinden (45°) •G emüsenetze platzieren 76

GARTENTIPPS FÜR DEN NATURGARTEN • Wildblumenwiese oder Blühstreifen anlegen lassen (Tipp: Der Maschinenring verwendet heimisches Saatgut und sorgt für eine professionelle Anlage.)

EXTRA-TIPPS FÜR DEN GARTEN IM APRIL • Rollrasen verlegen • Rasen düngen und vertikutieren • Nachsäen und sanden • Unkraut im Zaum halten • Kübelpflanzen umtopfen

INFO Gartentipps vom Profi für das ganze Jahr finden Sie hier:

© Maschinenring

GARTENTIPPS FÜR DEN ZIERGARTEN

Wohnen

FASZINATION OUTDOOR

Felbermair Keramikwelt Keramische Außenplatten, die mit der Sonne um die Wette strahlen.

E NTGE LTL ICH E E I NSC HA LTUNG

© Felbermair Keramikwelt

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aszination Outdoor in der Felbermair Keramikwelt bedeutet, sich an der Schönheit von Naturstein, Holz und Betonoptik zu erfreuen und gleichzeitig die unschlagbaren Vorteile von Keramik zu nutzen. Den Gestaltungsmöglichkeiten sind dabei kaum Grenzen gesetzt. Der Trend geht weiterhin in Richtung Natur, qualitativ hochwertige Materialien sind gerade im Innenbereich besonders gefragt.

Keramische Außenplatten sind vielseitig einsetzbar und können auf unterschiedlichste Weise Ihr Zuhause verschönern. Sie dienen als Gehweg im Garten, als Boden einer Terrasse oder eines Balkons. Auch für eine Schwimmbadumrandung sind Outdoor-Fliesen dank ihrer hohen Rutschhemmung ideal. Mit zahlreichen Farben und verschiedenen Oberflächenstrukturen passen sie sich jedem Farbkonzept an und sorgen für eine abwechslungsreiche Gestaltung.

bust und langlebig. Zudem sind sie UV- und frostbeständig sowie leicht zu reinigen, da in die dichte Oberfläche kein Schmutz eindringen kann und die Verlegung einfach ist.

Von drinnen nach draußen. Gleiche Plattenoberflächen in unterschiedlichen Materialstärken sorgen für eine offene Wohnraumgestaltung bis hin zum Garten. Dazu werden im Innenbereich Fliesen in normaler Stärke (dadurch schnelles Ansprechen der Fußbodenheizung) und im Außenbereich die zwei Zentimeter Outdoor-Platten im gleichen Design eingesetzt.

Riesengroße Auswahl. Die Auswahl an Fliesen der Felbermair Keramikwelt ist riesengroß. Die kompetente Beratung endet nicht bei den Fliesen, sondern umfasst auch die komplette Badezimmerausstattung. Gemeinsam mit den Kunden entwickeln die Fachberater von Felbermair ein Konzept, das alle Wünsche erfüllt.

KONTAKT

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unseren Schauräumen Gunskirchen und Salzburg!

Nelkenstraße 1 (direkt an der B1) 4623 Gunskirchen Tel.: 07246/600-0 A-5300 Hallwang Mayrwies, Wiener Bundesstraße 5 Tel.: 0662/66 55 50

Vorteilhaft. Felbermair OutdoorBodenplatten wirken natürlich wie Naturstein, sind aber besonders ro-

E-Mail: office@felbermair.at www.felbermair.at 77

Wohnen

POLSTER-Plätze Text: Petra Kinzl Fotos: Hersteller

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1. TRAUMHAFT MODERNER SCHLAFGENUSS. Das Schlafsofa „Juna“ der Schramm Werkstätten steht nicht nur für besten erholsamen Schlaf, man kann auf ihm auch arbeiten, essen oder lesen. Gesehen bei REINGRUBER gesund-schlafen Gmunden, betten-reingruber.at 2. PARADISE BIRD. Beeinflusst von der Wiener Moderne spielt die Kollektion mit edlen Materialien und raffinierter Formensprache. Gesehen bei Grünbeck, www.gruenbeck.co.at 3. AUF SAMT GEBETTET. Mit Lederleitner kehrt der Frühling ein. www.lederleitner.at 4. MADE IN AUSTRIA. Gemütliche Recamiere von sedda um € 6.652

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GLAS mit Funktionalität

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eichtigkeit und Stabilität: Neben Edelstahl kommt Glas als Außengeländer immer öfter zum Einsatz. Sehr aktuell sind Ganzglasgeländer mit eingefärbtem Glas – transparent und in Braun- oder Grautönen. Durch geringen Pflegeaufwand bleibt das Geländer dauerhaft attraktiv. Auch Kombinationen z. B. mit Wendeltreppen oder Außenstiegen lassen sich elegant umsetzen.

© Singhuber Edelstahl

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Singhuber Edelstahl aus Adlwang bei Steyr findet für jede Situation die passende Lösung.

Spezialist für Wendeltreppen. Platzsparend und rasch montiert: Eine Wendeltreppe macht das Leben komfortabler und ist überdies ein attraktiver Blickfang.

Ganzglasgeländer mit Wendeltreppe nach Maß

Singhuber Edelstahl unterstützt seine Kunden von der Planung bis zur Montage.

Auch große Durchmesser und anspruchsvolle Konstruktionen sind kein Problem.

Stabile Überdachungen mit Glaseindeckung wirken modern und bieten Schutz.

Rundum geschützt.

Eine Überdachung bietet den perfekten Schutz vor Wind und Wetter. Was Carports betrifft, haben sich Stahlkonstruktionen bewährt, die wunderbar in die Hausumgebung integriert werden können.

Die Eindeckung verwirklicht man am besten mit mattem Verbundsicherheitsglas oder Sandwich79

paneelen – mit dem Vorteil von Isolierung und Schalldämmung.

Der Traum von einem lang andauernden Sommer wird mit geschickten Terrassenlösungen wahr. Dach und Glasschiebeelemente erlauben den Bewohnern eine frühe Nutzung des „Wohnzimmers im Freien“ vom Frühling bis spät in den Herbst hinein. Als High-End-Lösung erfüllt ein Glasgarten mit verschiebbaren Elementen den Anspruch von Ästhetik und ganzjähriger Naturverbundenheit.

Bei der Verwirklichung von Gestaltungsideen ist Singhuber Edelstahl gerne behilflich. Der Profibetrieb mit mehr als 25 Jahren Erfahrung fertigt komplett nach Kundenwunsch und ist auch im Hinblick auf Beschattung ein idealer Ansprechpartner.

KONTAKT

Wangerstraße 18, 4541 Adlwang Tel.: 07258/39 66 E-Mail: office@singhuber-edelstahl.at www.singhuber-edelstahl.at

Freiraum

SCHAFFEN, GESTALTEN UND ERLEBEN PASSENDE KONZEPTE. Schwaighofer Sonnenschutz Dolenz ist Ihr Fachbetrieb für maßgeschneiderten Sonnen-, Wind- und Wetterschutz.

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reiraum für die persönliche Entfaltung, Freiraum in der Natur, Freiraum im Zuhause und im Garten, Freiraum für Neues und veränderten Geschmack. Freiraum hört und fühlt sich gut an. Damit sind Sie bei Schwaighofer Sonnenschutz Dolenz jetzt an der richtigen Adresse. „Wir sind Ihr Partner für maßgeschneiderten Sonnen-, Wind- und Wetterschutz“, betont Wolfgang Schwaighofer.

Die Pratic Pergola „Opera“ punktet mit den um 140 Grad drehbaren Lamellen.

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Ein Traum: das Sonnensegel Soliday Typ C

Das Team von Schwaighofer Sonnenschutz Dolenz steht Ihnen mit kompetenter und individueller Beratung gerne zur Seite.

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© WO & WO, FA. PRATIC, BEIGESTELLT

UNSER PARTNER

Alle Aspekte. Schwaighofer Sonnenschutz Dolenz realisiert Ihre Träume, Ihren persönlichen Freiraum – individuell und einzigartig.

Ob Markisen oder Pergolas, ob Terrassenüberdachungen, Faltdächer oder Lamellendächer, mit und ohne Glasschiebeelementen, ZIP-Beschattungen oder LED-Beleuchtungen. Oder soll es lieber ein Sonnensegel sein, ein luftig leichter Design-Schattenspender?

Hier sind Sie für all das an der richtigen Adresse.

Vom Profi. „Schildern Sie uns Ihre Vorstellungen von Freiraum“, lädt Wolfgang Schwaighofer ein, „wir erstellen das Konzept. Die Montage als auch die fertige Installation und Programmierung erfolgt durch unser eigenes Montageteam. Rufen Sie uns an oder schauen Sie einfach vorbei.

Ihr Traumprodukt ist sicher dabei!“ Sonnenschutz vom Profi mit unzähligen Möglichkeiten, so individuell und einzigartig wie Sie – dafür steht Schwaighofer Sonnenschutz Dolenz.

Das Team freut sich auf Sie!

Sonnenschutzlösungen für alle denkbaren Gegebenheiten

KONTAKT

SCHWAIGHOFER SONNENSCHUTZ DOLENZ Rexham 5, 4612 Scharten Tel.: 07272/59059 office@schwaighofer-sonnenschutz.at www.schwaighofer-sonnenschutz.at

Terrassenüberdachung individuell gefertigt

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Wohnen

OSTEREIER

NATÜRLICH FÄRBEN Hellblau bis Mint: Rotkraut verwandelt Eier in zarte Pastelltöne.

KURZANLEITUNG: Ihr braucht: 1 Kopf Rotkraut 2 Liter Wasser 1 TL Speisesoda (= Natron) 2 TL weißer Essig oder Apfelessig Weiße hartgekochte Bio-Eier

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b mit Kräutern, verschiedenen Gemüsesorten, Gewürzen oder Säften – die Natur hat sich so einiges ausgedacht, um Eier auf natürliche Art zu färben. Besonders spannend: Ostereier mit Rotkraut färben.

Dieses macht die Eier hellblau. Durch die Zugabe von Essig wird die Farbe verstärkt und das Blau intensiver. Gibt man jedoch Speisesoda zum Farbsud hinzu, werden die Eier mintfarben.

Noch ein Tipp: Am schönsten werden die Ergebnisse mit hellen oder weißen Eiern! Diese und weitere DIYIdeen rund um das Thema Ostern gibt’s am Blog von „we love handmade“: www.welovehandmade.at/tag/ostern

So geht‘s: Rotkraut in Streifen schneiden, in einem Topf mit Wasser ca. 45 Minuten köcheln lassen, das Rotkraut aus dem Sud entfernen. Sud so verwenden oder für weitere Farben Natron oder Essig dazumischen. Die Eier für eine bis mehrere Stunden ins Farbbad einlegen – je länger, desto intensiver bzw. dunkler wird die Farbe. Viel Spaß beim Ausprobieren!

© welovehandmade

IN DIR STECKT EINIGES. GIB IHM EIN ZUHAUSE.

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MODERNES WOHNEN IN LÄNDLICHER RUHELAGE

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30 m² bis 96 m² Wohnfläche 1-, 2-, 3- oder 4-Raumwohnungen mit Garten oder Balkon hochwertige Ausstattung Heizung mit Wärmepumpe PV-Anlage Sonnenschutz inklusive großzügige Tiefgarage Paketboxen HWB 31 + fGEE 0,69

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Leistbares Wohnen trifft auf moderne, gut durchdachte Grundrisse im Grünen.

ERHOLSAME NATUR,

Klassisch, kreativ und kompakt gestalten sich die Raumkonzepte.

ZENTRALE LAGE

In ruhiger Siedlungslage nahe dem Golfplatz von Kematen/ Krems entsteht neuer Wohnraum mit 25 Eigentumswohnungen.

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© Rabart

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ie günstige Lage im Städtedreieck Linz–Wels–Steyr macht Kematen zum idealen Wohnort für all jene, die auf der Suche nach Stadtnähe sind, aber dennoch eine ländliche Gemeinde bevorzugen. „Die Kombination aus erholsamer Natur und zentraler Lage soll bei den potenziellen neuen Eigentümern keine Lebens- und Wohnwünsche offen lassen“, räumt Immobilienmaklerin Carolina Raab der Rabart GmbH ein.

Projekt K2a: Eigentumswohnungen mit Flair. Das Projekt mit dem Namen K2a, „das kreative Kompliment am Welserberg“, umfasst einen dreigeschössigen Wohnbau plus Dachgeschoss, welcher mit zwei Häusern und insgesamt 25 Eigentumswohnungen bebaut wird. Das südseitig ausgerichtete Grundstück und die Golfplatznähe versprechen hohen Erholungswert.

Klassisch, kreativ und kompakt. So lassen sich die Raumkonzeptionen des neuen Wohnbaus wohl am besten beschreiben. Die Wohneinheiten, welche

sich in drei bis fünf Raumwohnungen unterteilen, sind in den Größen von 70 Quadratmeter und 120 Quadratmeter erhältlich. Die Wohnungen sind mit großzügigen Freiflächen in Form von Gärten, Loggien und Terrassen ausgestattet. „Durch die Aufteilung in Gartengeschoß und Erdgeschoß haben wir die Möglichkeit, vielen den Traum vom Eigengarten zu erfüllen“, freut sich Carolina Raab.

Wohnen im Grünen. „Leistbares Wohnen trifft auf moderne, gut durchdachte Grundrisse im Grünen.“ Der barrierefreie Zugang von der Tiefgarage bis ins Dachgeschoss lädt alle Altersgruppen zum Wohnen ein. Auch die Wärmeversorgung bei diesem Projekt ist ein großer Pluspunkt. Ein regionaler Betreiber liefert CO2-reduzierte Nahwärme aus der Region.

Zu den Projektbeteiligten gehören allen voran die GSA Genossenschaft, die Gemeinde Kematen/Krems, die Baufirma Gerstl, das Plaungsunternehmen R2 Projektmanagement, das Maklerunternehmen Rabart und die Nahwärme Kematen KG. 83

Vielen wird hier der Traum vom Eigenheim im Grünen erfüllt.

Carolina Raab, Rabart GmbH

KONTAKT

RABART GMBH Höllmühlstraße 4 4040 Linz Tel.: 0732/24312115 www.rabart.at

Wohnen

LEBENSRÄUME für jeden Bedarf Die gemeinnützige Wohnungsgenossenschaft LEBENSRÄUME bietet in Sachen Wohnen für alle etwas, egal ob für den urbanen Stadtmenschen oder den Genießer des ländlichen Raumes.

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eit der Gründung im Jahr 1909 stellt die gemeinnützige Wohnungsgenossenschaft LEBENSRÄUME ihren Mitgliedern nicht nur Wohn-, sondern echte Lebensräume zur Verfügung. Der reichhaltige Erfahrungsschatz, der in mehr als einem Jahrhundert Firmengeschichte aufgebaut wurde, bildet dabei das solide Fundament des Handelns. Der Blick ist dabei immer nach vorne gerichtet und orientiert sich an den Bedürfnissen und

Wünschen der Kundinnen und Kunden nach modernem, ökologischem und nachhaltigem Wohnen. Zentrales Anliegen ist dabei, dass die Lebensräume für die Bewohner spürbar sind und als Wohlfühl- und Rückzugsort Werte der Geborgenheit und Sicherheit vermitteln.

Vertrauen, Sicherheit und Qualität.

Die Tätigkeit der gemeinnützigen Wohnungsgenossenschaft LEBENSRÄUME ruht auf folgenden Säulen: 84

Bei der Errichtung von Neubauten wird ein breites Angebot an Miet-, Mietkauf- und Eigentumsobjekten für alle Lebensumstände geschaffen, unter anderem für junge Menschen, die ihren ersten Haushalt gründen, für Singles und Pärchen gleichermaßen, für Familien und für Menschen im fortgeschrittenen Lebensalter. Verschaffen Sie sich selbst einen Eindruck, wie zum Beispiel anhand der aktuellen Neubauprojekte in Bad Leonfelden, Haibach im Mühlkreis, Oberneukirchen, Putzleinsdorf,

Wohnen in älterer Bausubstanz ein qualitätsvolles tolles Wohnen gewährleistet ist. Mit frischem Kick erstrahlen ältere Wände wieder in neuem Glanz.

Die Hausverwaltung kümmert sich um alle Belange rund ums Wohnen und ist kompetenter erster Ansprechpartner für die Nöte und Fragen der Kunden.

Dies gilt sowohl für alle eigenen Objekte als auch für fremde Eigentümergemeinschaften.

Mit vielen Gemeinden Oberösterreichs verbindet die gemeinnützige Wohnungsgenossenschaft LEBENSRÄUME eine jahrzehntelange, von Wertschätzung und von gegenseitigem Vertrauen getragene, geschäftliche Beziehung. Für diese kommunalen Partner wurde die Errichtung von Kindergärten, Gemeindezentren, Schulen, Altstoffsammelzentren, Bauhöfen und Veranstaltungsräumlichkeiten begleitet und betreut.

Die gemeinnützige Wohnungsgenossenschaft LEBENSRÄUME bietet in Sachen Wohnen für alle etwas. Egal ob für den urbanen Stadtmenschen wie für den Genießer des ländlichen Raumes.

Alter braucht Pflege und daher gegebenenfalls auch manchmal eine Rundumerneuerung. Die Wohnanlagen werden mit Fingerspitzengefühl und Hausverstand erneuert und saniert, sodass auch

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LEBENSRÄUME – der Name verpflichtet.

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© iStock, Lebensräume

Ried im Traunkreis und an vielen weiteren Standorten.

Zögern Sie nicht und wenden Sie sich an die kompetenten Mitarbeiterinnen im Vertrieb, die Sie gerne beraten. Weitere Informationen zu den Dienstleistungen und Produkten der gemeinnützigen Wohnungsgenossenschaft LEBENSRÄUME finden Sie auch auf der Website www.lebensraeume.at, wo Sie sich selbstverständlich auch gleich für Ihre Wunschwohnung anmelden können.

Ein Umzug in eine neue Wohnung ist immer ein Neustart und eröffnet neue Möglichkeiten und Perspektiven. Wir sind überzeugt davon, dass Sie bei uns ein echtes Zuhause finden, in dem Sie sich wohlfühlen werden.

KONTAKT

Handel-Mazzetti-Straße 1, 4021 Linz Fr. Antonella Entner antonella.entner@lebensraeume.at Tel.: 0732/69 400-17 www.lebensraeume.at

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Wohnen Text: Petra Kinzl Fotos: Hersteller

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LEBEN „Die größten Menschen sind jene, die anderen Hoffnung geben können.“ © www.rückhalt.at

Jean Jaurès (französischer Historiker & Politiker)

Dr. Kergi Leitgeb vom Verein Rückhalt Österreich, der mit einem Kongress in Bad Ischl Jubiläum feiert.

Verein hilft Familien in Krisen

Frühe und heftige Pollensaison

© Shutterstock

Unterstützung für Allergiker gibt es unter www.pollenwarndienst.at Dieses Jahr wird für Allergiker besonders heftig! Das liegt unter anderem an den überdurchschnittlich milden Temperaturen im Jänner und Februar. Aus diesem Grund blühen auch viele Bäume früher, so erwarten Experten den Start der Birkenpollensaison heuer schon in der letzten März-Woche. Unterstützung bekommen Betroffene auf der Homepage www.pollenwarndienst.at.

Dort kann die individuelle Pollenbelastung in den verschiedenen Regionen Österreichs nachgesehen werden. Außerdem gibt es einen Online-Selbsttest, ein Pollentagebuch sowie die Pollen-App zum Herunterladen.

LEBENSMOTOR BEWEGUNG Im Auto, auf der Couch, vor dem Computer: Der moderne Mensch sitzt zu viel! Dabei ist hinlänglich bekannt, dass Bewegung gesund hält. In seinem neuen Buch „Lebensmotor Bewegung“ (Ueberreuter Verlag, € 25) zeigt Molekularbiologe Slaven Stekovic deshalb auf anschauliche Art, wie Muskeln und Organe miteinander kommunizieren, wie das Gehirn wächst oder verkümmert. Und was man tun kann, um seinen Organismus langfristig zu schützen.

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eim ersten Telefongespräch hören wir uns das Anliegen der Betroffenen an, beantworten Fragen und vereinbaren so schnell es geht einen Termin. Wir bieten Offenheit und Verständnis, Zeit und einen geschützten Raum an“, erklärt Dr. Kergi Leitgeb, Präsidentin vom Verein Rückhalt Österreich die rasche und unbürokratische Hilfe. Der Verein hilft Menschen u. a. bei Schwangerschaft, Geburt, Schreibabys, Ernährungs- und Schlafproblemen, Erschöpfung, Sorgen und dem Gefühl: Ich schaffe es nicht mehr allein! Von 2. bis 5. Mai feiert der Verein Rückhalt Österreich mit dem „3-H-Kongress Helfen – Hoffen – Heilen/Krisenbegleitung für Baby, Kleinkind und Familie“ in Bad Ischl das 10-jährige Jubiläum. Initiiert wurde die Veranstaltung vom Vizepräsidenten des Vereines, Mundmaler Paulus Ploier, der in Bad Ischl mit weiteren Mundmalern Kunstwerke ausstellt. Die Teilnahme am Kongress ist gratis. Einzige Voraussetzung ist die frühzeitige Anmeldung unter Tel.: 06132/27757. Infos zum Programm unter: www.chiz.at

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Leben

SCHREIBEN FÜR DIE

SEELE Ob als Reflexion und Motivator oder als Strategie gegen Stress und Kummer – immer mehr Menschen nutzen das Schreiben, um die mentale Gesundheit zu stärken. Was Schreiben bewirkt und wie man sich dazu motiviert, weiß „Schreibprofi“ Julia Rumplmayr.

Text: Ulli Wright

Fotos: Antje Wolm

„Ob bei Überforderung, Stress oder Veränderungen im Leben. Das Schreiben kann in vielen Situationen im Alltag unterstützen“, weiß die Linzer Schreibtrainerin Julia Rumplmayr.

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er dem Papier seine Gefühle anvertraut, entlastet nicht nur die Seele. Er lernt sich auch selbst besser kennen, was sich therapeutisch nutzen lässt.

Dass Schreiben der Seele guttut, ist nicht neu. „Beim Schreiben können wir uns zurückziehen und wieder sammeln. So entstehen neue Perspektiven und Pläne für die Zukunft“, weiß Julia Rumplmayr. Die studierte Publizistin und Journalistin aus Linz unterstützt in ihren Workshops Menschen dabei, die Kraft des Schreibens für sich zu entdecken und für ihre privaten und beruflichen Herausforderungen zu nützen.

OBERÖSTERREICHERIN: Frau Rumplmayr, schon in den frühen 1960er-Jahren wurde „Journaling“ (Tagebuchschreiben) von Psychologen als therapeutische Methode eingesetzt.

Man hört immer wieder, dass Schreiben der Seele guttut. Warum ist das so?

Julia Rumplmayr: Wenn wir schreiben, treten wir in einen Dialog mit uns selbst. Wenn viel von außen auf uns einprasselt, was in unserer heutigen Welt nahezu ständig der Fall ist, können wir uns beim Schreiben zurückziehen und wieder sammeln. Wir schaffen dabei Raum für die eigenen Gedanken und Sichtweisen, Schreiben hat auch etwas Selbstermächtigendes. Im Journal als 88

moderner Form des Tagebuchs können wir für uns nicht nur die Vergangenheit festhalten, sondern neue Perspektiven dazu beziehen, die Gegenwart gestalten und Pläne für die Zukunft schmieden.

Und auch wenn das Schreiben zunächst eine eher einsame Tätigkeit ist, kann dadurch viel Verbundenheit mit anderen entstehen.

In welchen Lebenssituationen kann das Schreiben helfen?

Das Schreiben kann in vielen Situationen des Alltags unterstützen: bei Überforderung und Stress genauso wie an biografischen Bruchstellen und Veränderungen im Leben. Es ist auch das beste Mittel, wenn man das Gefühl hat,

Leben

„Das Wichtigste ist, es einfach zu tun: Dafür muss man weder den perfekten Schreibplatz haben noch erst von der Muse geküsst werden.“ Julia Rumplmayr

die Zeit würde einem zwischen den Fingern zerrinnen, und hilft dabei, sich zu zentrieren und Schönes festzuhalten.

Durch das Schreiben können wir den Fokus auf bestimmte Bereiche des Lebens lenken, wie mit einem Erfolgs- oder Dankbarkeitstagebuch. Das persönliche Schreiben kann insgesamt das Leben mit all seinen Höhen und Tiefen begleiten und bereichern.

Sie bieten Schreibkurse bzw.

Coachings an. Wie laufen diese ab?

In den Kursen geht es um JournalSchreiben, autobiografisches Schreiben und auch berufliches Schreiben. Ich arbeite da sehr bunt und abwechslungsreich mit Methoden aus dem kreativen Schreiben. In meinen Einzelcoachings begleite ich Menschen bei ihren Schreibprojekten mit meiner Expertise als Schreibtrainerin und Journalistin.

Wenn man mit dem Schreiben beginnen möchte, wie sollte man das Ganze angehen?

Das Wichtigste ist, es einfach zu tun: Dafür muss man weder den perfekten Schreibplatz haben noch erst von der Muse geküsst werden. Im Gegenteil, die Zutaten sind ganz einfach: ein guter Stift, Papier und zehn Minuten Zeit, in denen man drauflos schreibt, was einem so alles durch den Kopf geht. Wichtig dabei: Sie sollten ohne Pause schreiben und nicht auf Grammatik oder Schönschreibung achten. Dieses freie Schreiben ist auch ein guter Einstieg für alle weiteren Formen des Schreibens.

Wie häufig sollte man schreiben, nur dann, wenn Probleme auftauchen oder jeden Tag? Ich finde, Dinge, die man machen „sollte“, macht man meist nicht besonders gerne. Und das ist beim Schreiben nicht anders. Deshalb plädiere ich dafür, das Schreiben als hilfreiches Werkzeug

im Hinterkopf zu haben, dabei aber dem eigenen Rhythmus zu folgen. Manche schreiben jeden Tag ihre „Morgenseiten“ gleich nach dem Aufwachen oder abends ein paar Sätze, um den Tag dankbar abzuschließen. Das tägliche Schreiben kann sehr hilfreich sein und auf vielen Ebenen guttun. Aber man muss das nicht so streng handhaben. Ich selbst schreibe nicht jeden Tag, sondern immer, wenn ich es gerade brauche, wenn ich eine Frage lösen will oder auch, wenn ich einfach Lust habe und es mich zu Stift und Papier zieht. Verschiedene Schreibmethoden, die ich auch in meinen Kursen unterrichte, bringen mehr Abwechslung ins regelmäßige Schreiben.

Wie kann einem „Journaling“ im Berufsleben weiterhelfen?

Auf vielfältige Weise. Das Journaling kann morgens als eine Besprechung mit sich selbst dienen: Was steht heute an?

Wo setze ich heute meine Prioritäten?

Auch schwierige Problemstellungen können schreibend reflektiert werden.

Und gerade wenn es um Ideen und Kreativität geht, ist das Schreiben ein enormer Motor! Listen, Cluster und Wortspielereien bringen auf andere Ansätze: Probieren Sie einmal eine Liste mit „100 Marketingideen für mein Business“ zu schreiben, da kommen Dinge auf, die Ihnen sonst nie eingefallen wären. Und auch bei der Joborientierung oder beim Berufswechsel kann Schreiben eine klärende Funktion haben, wenn man sich schreibend mit seinen Talenten, Werten und Zielen auseinandersetzt.

Sie bieten auch ein Sommertagebuch an, können Sie genauer erklären, worum es dabei geht?

Das Sommertagebuch ist ein angeleitetes Schreibjournal, in dem man die Erlebnisse und Erinnerungen des Sommers festhalten kann. Man freut sich meist monatelang auf den Sommer, und dann ist er schnell vorbei und oft bleibt nur die Urlaubsreise in Erinnerung. Ich habe mich im ersten „Corona-Sommer“ an meine Kindheits-Sommertagebücher erinnert und den Sommer 2020 Tag für Tag in einem Buch festgehalten, schrei89

bend, mit Zeichnungen und eingeklebten Erinnerungen. Das Ergebnis war, dass ich diesen Sommer, der neben Corona auch von einer schweren Krankheit in unserer Familie geprägt war, ganz wunderbar in Erinnerung habe – weil ich ihn mit seinen schönen Momenten durch das Schreiben so intensiv wahrgenommen habe. Schreiben ist nun einmal eine der schönsten Methoden, etwas festzuhalten.

Ganz neu ist auch Ihr „Sommertagebuch PLUS“. Wie ist das aufgebaut?

Der Kauf eines Buchs ist noch keine Garantie, dass man das Schreibvorhaben auch in die Tat umsetzt, daher biete ich für alle, die sich zusätzliche Motivation von außen wünschen, das „Sommertagebuch PLUS“. Dabei bekommt man zum Buch auch ein wöchentliches Mail mit Impulsen, Schreibtipps und Inspirationen und eine Facebookgruppe, in der man sich mit anderen SchreiberInnen austauscht.

GEWINNSPIEL Die OBERÖSTERREICHERIN verlost 3 Stück „Sommertagebuch PLUS“ von Schreibtrainerin Julia Rumplmayr. Zum Sommertagebuch gehören 14 Mails mit Impulsen und Inspirationen (von Juni bis September 2022) und eine Facebookgruppe zum Austausch. Das Gewinnspiel finden Sie unter www.dieoberösterreicherin.at.

Teilnahmeschluss ist der 13. April 2022.

GESUNDHEIT

STATT KRANKHEIT Haben Sie schon einmal von Salutogenese gehört? Das ist ein Modell zur Gesundheitsförderung, bei dem der Fokus nicht auf Behandlung von Krankheit liegt, sondern auf der Gesundheit und deren Erhalt.

Text: Nicole Madlmayr

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ie kann es sein, dass einige Menschen eine objektiv gleiche gesundheitliche Belastung gut vertragen, während andere krank werden? Diese Frage hat auch Aaron Antonovsky beschäftigt. Seine Forschungsergebnisse hat der isrealische Wissenschaftler in das sogenannte Salutogenese-Modell gepackt. Darin versucht er aufzuzeigen, dass Schutzmechanismen des menschlichen Organismus sowohl von der individuellen Einstellung als auch von Verhaltensweisen maßgeblich beeinflusst werden können.

Wie das funktioniert und warum der Fokus viel mehr auf Gesundheit statt Krankheit gelegt werden sollte, haben wir mit Gerlinde Stropek, psychologische Beraterin aus Gmunden, besprochen.

Fotos: Shutterstock, Blue Elephant Photograph, Alexandra Hütthaler

OBERÖSTERREICHERIN: Was bedeutet Salutogenese für Sie? Gerlinde Stropek: Für mich ist es so etwas wie eine ganzheitliche Gesundheitsförderung. Es geht dabei um alles, was einem guttut und dazu beiträgt, gesund zu bleiben. Es ist zu wenig, Medikamente einzunehmen. Damit behandelt man lediglich die Symptome, nicht aber die Ursachen. Bei der Salutogenese legt man den Fokus also auf die Gesundheit und nicht auf die Krankheit. Jeder Mensch sollte sich demnach bewusst damit beschäftigen, was ihn gesund macht und hält. Das Zauberwort lautet Prävention. Ein Mensch soll sich nicht erst dann um sich kümmern, wenn er bereits krank ist.

Was gesund hält, ist vermutlich so individuell wie die Menschen selbst …

Natürlich gibt es kein Patentrezept.

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Während der eine Bewegung braucht, ist es beim anderen die Kreativität oder die Ruhe, die seine Gesundheitsressourcen stärkt. Das ist von Mensch zu Mensch verschieden. Was immer gleich ist: Es geht darum, gesundheitsfördernde Ressourcen zu finden und diese zu stärken.

Wie finde ich heraus, was meine Gesundheit fördert? Oder spürt man das intuitiv?

Ich denke schon, dass jeder Mensch intuitiv weiß, was er braucht, damit es ihm gut geht und er gesund bleibt. Allerdings schaut die Realität oft anders aus! Dann ist es so, dass diese Bedürfnisse zum Beispiel im Familienalltag untergehen. Und Jahre später fehlt einem der Zugang und man spürt nicht mehr, was zum Erhalt der eigenen Gesundheit beitragen kann. Dann kommen wir als psychologische Berater ins Spiel.

„Bei der Salutogenese legt man den Fokus darauf, was gesund macht und hält.“

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Gerlinde Stropek

Ich kann meinen Klienten dabei helfen, wieder einen Zugang zu ihren Ressourcen zu finden. Gemeinsam schauen wir uns die individuellen Bedürfnisse an und filtern heraus, was stärkt und für die Gesundheit förderlich ist.

Bewegung, gesunde Ernährung, keine Zigaretten, Alkohol nur in Maßen – eigentlich weiß man ja, was gut für die Gesundheit ist, oder?

Grundsätzlich ja, doch für mich geht es bei einer gesundheitsfördernden Lebensweise um mehr als regelmäßige Bewegung und eine ausgewogene Ernährung. Natürlich spielen diese Faktoren auch eine wesentliche Rolle, um gesund zu bleiben. Allerdings ist es meines Erachtens mindestens genauso wichtig, nicht gegen seine eigenen Bedürfnisse zu leben.

Was heißt es, gegen seine Bedürfnisse zu leben?

Das kann der Fall sein, wenn man ständig Rücksicht auf Partner und Familie nimmt, es immer allen anderen recht machen will oder der Job zeitlebens an erster Stelle steht. Dann stellt man seine eigenen Bedürfnisse hintan und das macht auf lange Sicht krank.

Oft wird Selbstfürsorge mit Egoismus verwechselt …

Gut auf sich zu schauen und für sich selbst zu sorgen hat nichts mit Egoismus zu tun. Ganz im Gegenteil! Achtsam zu sein, seine Bedürfnisse wahrzunehmen und bewusst zu leben spielt für die Ge-

sundheit eine sehr wesentliche Rolle.

Wobei mir natürlich bewusst ist, dass das leichter klingt, als es tatsächlich ist.

Es ist auch nicht immer möglich, weil es sonst nur noch mehr Stress verursachen würde. Wichtig ist, sich diese Selbstfürsorge immer öfter zu „erlauben“.

Können sich die gesundheitsfördernden Ressourcen im Lauf des Lebens verändern?

Natürlich, das ist sogar sehr oft der Fall! Was mir mit 30 guttut, passt mit 50 vermutlich nicht mehr ganz so gut.

Ich bin selbst gerade das beste Beispiel dafür. Im Februar habe ich mir die Schulter gebrochen und vermute, dass es auch damit zu tun hatte, dass ich in die Krankheit rutsche, wenn ich zu wenig auf mich schaue. Ich war schon immer ein recht umtriebiger Typ und brauche positiven Stress. Allerdings musste ich lernen, mit dem Alter anders zu agieren. Ich muss mir bewusst Ruhe gönnen (lacht).

MAG. GERLINDE STROPEK Psychologische Beratung, Kunsttherapeutin Hofgarten 19c 4810 Gmunden

Tel. 0664/1202408 E-Mail: info@kunst-leben.at www.kunst-leben.at

Fachgruppe OÖ Personenberatung und Personenbetreuung Berufsgruppe Lebens- und Sozialberater Hessenplatz 3, 4020 Linz, Tel.: 05-90909-4145/4146, Fax: 05/90909 4179 E-Mail: pb@wkooe.at Internet: www.lebensberater.at

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Mag. Andrea Hütthaler ist Sportwissenschafterin im Salzkammergut.

WIE ENTSTEHT GESUNDHEIT? Tatsache ist: Körperliche und geistige Fitness steigern unsere Lebensfreude, unsere Lebensqualität und die Motivation, mehr zu erleben. Ist es deshalb nicht ein grundsätzliches Bestreben, dass man seine gesundheitlichen Anteile vermehren möchte, um sich wohler und fitter in seiner Haut bzw. seinem Körper zu fühlen?

Aber wissen wir immer, was uns gesund macht? Gerade, wenn man zum Beispiel aus einer Krankheit wie Corona kommt, braucht man vielleicht Unterstützung. Um zu erkennen, was noch in einem steckt, was noch an Ressourcen da ist, um zu erkennen: Was kann ich tun, um mein Potenzial zu stärken?

Ich sehe oft, dass so mancher ohne Unterstützung nicht weiterkommt. Denn manchmal braucht es Ruhe und achtsame Bewegungen, um Kraft schöpfen zu können.

Manchmal ist auch der früher ausgeübte Sport nicht mehr der richtige … Dann ist es noch wichtiger, geeignete Bewegungen zu finden, damit durch dieses „Tun“ wieder mehr Vitalität ins Leben kommt.

Die Frage ist eindeutig nicht: Was macht uns krank? Sondern: Was macht uns gesund?

Dann bewegen wir uns weg von der Krankheitsbekämpfung und hin zum Thema: Was braucht ein Mensch, um sich seine Gesundheit zu erhalten?

Leben

Kino im Kopf Sexuelle Fantasien sind äußerst vielfältig. Sie müssen in der Realität auch gar nicht umgesetzt werden, denn es reicht allein der Gedanke daran, um die eigene Lust zu steigern.

Text: Heidemarie König

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Foto: Shutterstock

inen Dreier stelle ich mir total aufregend und höchst erotisch vor.“ (Susanne, 45 Jahre) „Einfach ohne Worte von einem wildfremden Mann von hinten gepackt werden und wortlos an Ort und Stelle heftigen Sex haben.“ (Lisa, 29 Jahre) „Nach einem Winterspaziergang und einem romantischen Dinner bei Kerzenschein vor dem knisternden Kaminfeuer Geschlechtsverkehr mit meinem Mann haben.“ (Alex, 38 Jahre)

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Sexuelle Fantasien sind sehr vielfältig. Gemeint ist übrigens nicht nur das Kopfkino – Fantasien können auch Vorstellungen oder Erinnerungen an konkrete Situationen oder Sinneswahrnehmungen wie Gerüche, Stimmungen oder Bilder umfassen. Viele Menschen sind in ihrer Fantasie äußerst experimentierfreudig, haben aber nicht das Bedürfnis, diese Dinge oder nur Teile davon in der Realität umzusetzen beziehungsweise auszuleben. So ist es auch im Alltag! Wer kennt es nicht, 92

dieses unglaublich erhabene Gefühl, wenn man nach einem furchtbaren Streit mit der Kollegin in der Fantasie deren nagelneues Auto zerkratzt oder wie man die beste Freundin im gesamten Freundeskreis bis auf die Knochen blamiert, nachdem sie ein intimes Geheimnis ausgeplaudert hat? Sich das schier Unmögliche in den buntesten und lebhaftesten Bildern auszumalen, kann lustvoll und manchmal tatsächlich auch sehr entlastend sein – auch wenn man es in der Realität nicht umsetzt.

Leben

„Die quälende Sorge, dass manche erotischen Fantasien nicht normal seien oder mit einem problematischen Sexualverhalten in Verbindung stehen könnten, ist meistens völlig unbegründet.“ Mag. Heidemarie König

Was ist „normal“? Nicht immer werden die sexuellen Fantasien ausschließlich als Bereicherung beziehungsweise als Möglichkeit der Erregungssteigerung gesehen. Nicht selten führen die eigenen Gedanken und Vorstellungen Menschen auch in die völlige Verunsicherung. Aus diesem Grund suchen mich immer wieder Frauen in der Beratung auf und fragen mich, ob es denn „normal“ sei, solche „komischen“ und „abartigen“ sexuellen Fantasien zu haben.

So auch jene Frau, die schilderte, dass sie es höchst erregend und lustvoll finde, wenn sie kurz vor dem Geschlechtsverkehr mit ihrem Mann an eine Situation denke, wo sie von einem ihr völlig unbekannten Mann wie aus dem Nichts von hinten gepackt und wortlos penetriert wird. Eine höchst ambivalente Situation für diese Frau. Einerseits weiß sie, dass diese Fantasie ihre Lust und Erregung fast ins Unermessliche hochpusht, andererseits schämt sie sich für ihre, wie sie es beschreibt, moralisch zutiefst verwerflichen Gedanken. Natürlich fragt sie sich auch, wo es denn herkomme, dass sie die Gedanken an einen sexuellen Übergriff als lustvoll empfinde.

Fantasien bleiben Fantasien. Eines gleich vorweg: Fantasien sind und

bleiben Fantasien und den allermeisten Menschen gelingt es auch, ganz klar zwischen Handlungen und Gedanken zu trennen. Also Personen, die es in der eigenen Fantasie erregend finden, übergriffig behandelt zu werden, wünschen sich in der Realität natürlich nicht, dass sie selbst oder ein anderer Mensch in der Form behandelt werden! Auch deren Unterbewusstsein kann nicht als Erklärungsgrundlage herangezogen werden.

Vielmehr beeinflusst der persönliche Erregungsmodus, also die Art und Weise, die eine Person mehr oder weniger bewusst nutzt, um sich sexuell zu erregen, auch die eigenen Fantasien. Das heißt: Menschen, die in der Selbstbefriedigung und/oder partnerschaftlichen Sexualität ihre sexuelle Erregung maßgeblich über eine muskuläre Anspannung in Kombination mit flacher Atmung speisen, nutzen auch häufig Fantasien, die diese Körperlichkeit unterstützen. Also beispielsweise die bereits skizzierte Fantasie des Unbekannten oder auch Gewaltfantasien können diese Personen unter Umständen als erregungssteigernd empfinden. Denn diese fiktiven Szenarien unterstützen das eigene sexuelle System, indem sie im Hier und Jetzt die Muskelspannung ansteigen lassen und die Atmung verflachen.

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Andere Frauen nutzen wiederum andere Fantasien – vielleicht Fantasien, die ihre Beweglichkeit in der sexuellen Erregungsgestaltung widerspiegeln.

Lustvolle sexuelle Gestaltung. Ob aus einem reichhaltigen Repertoire aus unterschiedlichsten Fantasien geschöpft wird oder ob nur eine einzelne Imagination zum Einsatz kommt beziehungsweise ob überhaupt Fantasien in der lustgeleiteten Situation zur Erregungsauslösung oder -steigerung genutzt werden, ist weder gut noch schlecht. Es kann aber widerspiegeln, wie man sich in seiner persönlichen Sexualität gestaltet.

Nicht alle Menschen nutzen Fantasien, Bilder oder Vorstellungen, um die eigene sexuelle Erregung auszulösen oder zu steigern, für manche Menschen ist es aber durchaus ein probates Mittel, sich lustvoll sexuell zu gestalten. Die quälende Sorge, dass manche erotischen Fantasien nicht normal seien oder mit einem problematischen Sexualverhalten in Verbindung stehen könnten, ist aber meistens völlig unbegründet.

Und wie heißt es so schön und sang einst unter anderem Konstantin Wecker: „Die Gedanken sind frei, wer kann sie erraten ...“

„DAS ARBEITEN MIT DEM MENSCHEN IST ETWAS GANZ BESONDERES.“ PFA Franziska Hammer 94

Leben

Gemeinsam über sich hinauswachsen Die Pflegeassistenz, Pflegefachassistenz und der gehobene Dienst der Gesundheits- und Krankenpflege bilden die Basis der Pflege, Beratung und Begleitung am Ordensklinikum Linz.

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as Krankenhaus im Herzen von Linz mit seinen beiden Standorten Barmherzige Schwestern und Elisabethinen bietet vielfältige Möglichkeiten in den verschiedenen Berufen der Gesundheits- und Krankenpflege, von der Säuglingspflege bis zur Alternsmedizin, einen sinnstiftenden Beitrag an der Bevölkerung zu leisten. Der Pflegeberuf ist abwechslungsreich und zukunftsorientiert und zeichnet sich durch vernetzte Zusammenarbeit mit anderen Berufsgruppen aus.

EN TGE LTLI CHE E IN SCH ALTUNG

© Ordensklinikum Linz

Was macht den Pflegeberuf und den Arbeitgeber Ordensklinikum Linz aus?

PFA Franziska Hammer: Das Arbeiten mit dem Menschen ist etwas ganz Besonderes, durch Gespräche und/oder intensive Körperpflege werden starke Bindungen aufgebaut.

Durch diesen Beruf ist es mir möglich, individuell auf die Menschen einzugehen und ihnen somit die bestmögliche Betreuung zu geben. Ich bin Pflegefachassistentin und unterstütze den gehobenen Dienst für Gesundheits- und Krankenpflege und das medizinische Personal bei der Betreuung pflegebedürftiger Menschen. Dazu gehören pflegerische Tätigkeiten sowie die Mitarbeit bei Therapie und Diagnose. Meine Ausbildung habe ich bereits im Ordensklinikum absolviert und auch fast alle meine Praktika. Ich wurde von Anfang an herzlichst aufgenommen und wie ein fixes

Teammitglied angesehen. Daran hat sich auch nichts geändert. Das Ordensklinikum kümmert sich wirklich sehr gut um seine Mitarbeiter und versucht, das Bestmöglichste aus ihnen hervorzubringen, vor allem durch eine große Vielfalt an Fortbildungsmöglichkeiten.

DGKP Sabrina Huber: Als Diplomierte Gesundheits- und Krankenpflegerin arbeite ich als Ambulanzkoordinatorin auf der Allgemein- und Viszeralchirurgie mit Schwerpunkt Onkologie. In den letzten Jahren hat das Ordensklinikum Linz eine Spezialisierung erfahren und auch

ich durfte mich weiterentwickeln. Das Leitbild „Betreuung mit Qualität und Seele“, also evidenzbasierte Pflege und Herz, ermöglicht ein großartiges Arbeiten im Ordensklinikum. Mein erworbenes Wissen in diversen Fachfortbildungen und das Masterstudium werden wertgeschätzt und Patienten und Patientinnen können individuelle Begleitung und Betreuung erfahren. Vor allem die Arbeit auf der Onkologie ist eine große Herausforderung mit komplexen Versorgungen von Wunden, Nebenwirkungsmanagement nach Therapien und körperlichen sowie psychischen Veränderungen. Doch gerade wenn man diese Situationen mit Patienten und Patientinnen gemeinsam als Team bewältigt und emotionale Momente gemeinsam erlebt, schöpft man auch wieder Kraft.

INFO An einem krisensicheren Arbeitsplatz bietet das Ordensklinikum Linz in unmittelbarer Nähe des Krankenhauses eine Betriebstagesstätte, eine Krabbelstube und einen Kindergarten für Mitarbeiter.

Die Bring- und Abholzeiten sind auf die Dienstzeiten zugeschnitten, kurze Anfahrtszeiten ersparen lange Umwege. In den Sommerferien werden betreute Ferienwochen veranstaltet und laufend neue Angebote für Familien ausgearbeitet. Im Ordensklinikum Linz steht nicht nur das Wohl der Patienten ganz oben, sondern auch die Gesundheit der Mitarbeiter sowie die Möglichkeit interner und externer Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Werde Teil von #teamordensklinikum!

Bewirb dich jetzt!

DGKP Sabrina Huber 95

WERDEN, WIE MAN WIRKLICH SEIN WILL Sich zu verwirklichen und sich vom Leben zu nehmen, was einem guttut, hat nichts mit Egoismus zu tun. Im Gegenteil: Es ist essenziell für ein selbstbestimmtes und erfülltes Leben. Die Humanenergetiker helfen dabei, seinen eigenen Weg zu finden.

Das ist für Lechner allerdings der erste Schritt, um festzustellen, wie man sich gern ausrichten möchte. Dafür kann man sich mit folgenden Fragen auseinandersetzen: Was tut mir gut? Was bereitet mir Freude? „Durch diese Art des Denkens wird eine positive Kraft in uns aktiv“, erklärt die Kinesiologin. „Es ist ein wesentlicher Unterschied, ob ich mit einer positiven oder negativen Betrachtungsweise daran gehe, mein Leben auszurichten. Wie wir unseren persönlichen Nährboden aufbereiten, ist entscheidend, wie ertragreich unsere Aktivitäten sind, die wir weiterführend setzen.“ Bei ihrer kinesiologischen Arbeit schafft Michaela Lechner einen Raum der Stille. Die Klienten kommen dabei in eine tiefe Entspannung. Dadurch werden positive Erkenntnisprozesse ange96

stoßen, die nachhaltig wirken. „Sobald Menschen bewusst ist, dass sie es in der Hand haben, mit welcher inneren Haltung sie ihre Entscheidungen treffen, werden sie fortan zum Gestalter ihres Lebens“, ist Lechner überzeugt. „Wenn die Entscheidungen aus dem Herzen getroffen werden, gepaart mit Hingabe und etwas Demut, dann kann das, was daraus entsteht, für jeden nur eine Bereicherung sein.“ Die eigenen Grenzen erweitern.

Auch Humanenergetikerin Viktoria Weissenböck aus Münzkirchen empfindet es als besonders wichtig, seine eigenen Grenzen zu erweitern – auch wenn man oftmals Angst davor hat. Denn: Wenn man fest an die eigenen Wünsche und Träume glaubt, könne alles gelingen. „Mut, Stärke, Kraft und Ausdauer be-

© Shutterstock, privat

W

ie kann man werden, wie man wirklich sein möchte? Wie kann man sich und sein Leben neu ausrichten?

Und warum ist es nicht egoistisch, wenn man sich das vom Leben nimmt, was einem guttut?

Für Michaela Lechner, Humanenergetikerin aus Steyr, ist ein erster Schritt in diese Richtung, wahrzunehmen, was in einem selbst vorgeht. Das schließt Gedanken und Gefühle mit ein – und klingt einfacher, als es oftmals ist. „Unser Leben ist von Ablenkung und Anspannung geprägt“, sagt sie. „Da bleibt dieses In-sich-Hineinhören und das Beobachten seiner Gedanken auf der Strecke. Sich bewusst Zeit zu nehmen und in die Stille zu gehen, hilft, diese innere Stimme zu erkennen.“

E NTGE LTL ICHE E I NSC HA LTUNG

Leben

Sich bewusst Zeit zu nehmen und in die Stille zu gehen, hilft, seine innere Stimme zu erkennen.

Meine Kraft erschafft meine Wirklichkeit. Worauf ich mich konzentriere, werde ich verwirklichen.

Man kann nur für andere da sein, wenn man körperlich und seelisch ausgeglichen ist.

Michaela Lechner

Viktoria Weissenböck

Brigitte Peböck

gleiten uns dabei ständig, um sich dem Fluss des Lebens hinzugeben“, sagt die Expertin. „Manchmal im Leben muss man sich einfach trauen und loslegen.“ Leben heißt für sie, vorwärtszugehen und sich zu entwickeln. Dieser bewusste Schritt zur Veränderung führe zu neuen Abenteuern, neuen Wegen und auch zu neuen Menschen. Damit die Seele in Einklang kommen kann, ist es wichtig, die innere Mitte zu finden, schlechte Gefühle anzunehmen und dann loszulassen. Dies wiederum führt zu geistigem Wachstum.

Klangschalen-Anwendungen an – für alle, die sich Ruhe und Zeit schenken möchten. Klänge erleichtern und unterstützen die Konzentration, dadurch ist es sehr schnell möglich, in die Phase der Stille zu kommen.

führen, sind für Brigitte Peböck folgende Faktoren wesentlich: -> Gesundheit ist das wichtigste Gut. Niemand sollte Sie besser kennen als Sie sich selbst.

-> Ein stabiler Selbstwert ist der Grundstein für ein ausgeglichenes Leben.

-> Lebenslanges Lernen – vor allem in der Persönlichkeitsentwicklung!

-> Aus vollem Herzen leben!

-> Leben im Jetzt!

-> Tun Sie nur das, was Ihnen ein Lächeln ins Gesicht zaubert!

Eine positive Einstellung zum Leben beeinflusst sowohl Gedanken als auch Handlungen. „Darum sollte man seinen Fokus darauflegen und vertrauen“, betont Weissenböck. „Meine Kraft erschafft meine Wirklichkeit. Das, worauf ich mich konzentriere, ist das, was ich verwirklichen werde.“ Sie unterstützt ihre Klienten mit Cranio Sacraler Energiearbeit, die auf sanften und ruhigen Berührungen basiert und auf körperlicher, seelischer sowie geistiger Ebene ihre Wirkung entfalten. Außerdem bietet sie Meditation für Kinder und Erwachsene sowie

Mit positivem Egoismus zur Selbstverwirklichung. Brigitte Peböck, Humanenergetikerin aus Waldhausen, rät zur Selbstverwirklichung mit positivem Egoismus. Denn: „Wenn man ständig tut, was andere von einem wollen, bleibt man selbst auf der Strecke und wird krank“, erklärt sie. „Man kann nur für andere da sein, wenn man körperlich und seelisch ausgeglichen ist. An sich selbst zu denken, heißt, sich mit allen seinen Bedürfnissen zu beachten.“ Sich die eigenen Wünsche zu erfüllen und auch (Kindheits-)Träume zu verwirklichen, liegt seit jeher im Wesen des Menschen. Darum ist es laut Peböck auch wichtig, keine Schuldgefühle entstehen zu lassen: Niemand ist für das Glück anderer zuständig und umgekehrt sind auch die anderen nicht für das eigene Glück verantwortlich. Um ein selbstbestimmtes, erfülltes Leben zu

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Brigitte Peböck begleitet Menschen mithilfe der Methode der IL-DO® Körperkerze. Auf diese Weise können Blockaden gelöst und Themen aufgearbeitet werden. „Die Körperkerze reinigt energetisch, bringt Energie, fördert die innere Mitte und sollte Teil jeder Hausapotheke sein“, so die Expertin. „Bereits die erste Anwendung bringt anhand der Farbe der Kerze und der Ansatzstelle die Ursache des Problems ans Tageslicht.“ Mehr Infos: www.energetik-ooe.at

Leben

Psychische Probleme bei Kindern & Jugendlichen durch Verlust der Alltagsstruktur gestiegen Um den steigenden Bedarf der medizinischen Versorgung gewährleisten zu können, wurde eine neue Kinder- und Jugendpsychiatrie am Klinikum-Standort Grieskirchen installiert.

N

ach zwei Jahren Ausnahmesituation darf es nicht verwundern, dass sich gerade in einer Lebensphase der körperlichen und psychischen Entwicklung Probleme zeigen, die im Alltag sichtbar werden – das sind Symptome und Beschwerden bis hin zu manifesten psychiatrischen Krankheitsbildern“, macht Adrian Kamper, Leiter der neuen Kinder- und Jugendpsychiatrie am Klinikum-Standort Grieskirchen, deutlich. „Dazu zählen depressive Symptome,

„

Angstzustände und Essstörungen, Selbstverletzungen, Selbstmordankündigungen und Selbstmordversuche. Wegschauen und Abwarten sind keine Lösungsansätze.

Auch ein ‚Jetzt reiß dich zusammen!‘ ist nicht die geeignete Botschaft. So einfach ist es leider nicht.“ Erste Hilfe erhält man im niedergelassenen Bereich (Haus- und Fachärzte, psychologische Beratungsstellen) sowie telefonisch über Krisenhilfe OÖ (0732 2177), Telefonseelsorge OÖ (142) und Rat auf Draht (147) oder online (www.rataufdraht.at, www.elternseite.at).

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Leben

E NTGELTL ICH E E IN SCH ALT UN G

© Klinikum Wels-Grieskirchen / Nik Fleischmann

Der Weg ins Krankenhaus. Derzeit liegt eine hohe Frequenz an Anfragen zur stationären oder auch tagesklinischen Aufnahme in der Kinder-und Jugendpsychiatrie vor. In die Aufnahmeplanung fließen verschiedene fachliche und strukturelle Faktoren ein. „Sie beinhalten die Hauptsymptome bzw. Inhalte der Schilderungen, geäußerte Verdachtsdiagnosen und Vordiagnosen, daraus resultierend unsere fachliche Einschätzung der Dringlichkeit zur Aufnahme, unterstützt von telefonischen Rückfragen und zeitnahen ambulanten Terminen zur besseren Einschätzung“, erklärt Kamper. „In diesem Rahmen erfolgt auch eine grundsätzliche Klärung unserer fachlichen Zuständigkeit oder Nicht-Zuständigkeit vor dem Hintergrund unserer Möglichkeiten und unseres definierten Versorgungsauftrages. Dabei beachten wir die vorrangige Versorgung von Kindern und Jugendlichen unseres Einzugsgebietes im Sinne einer regionalen Versorgung.“ Zentrale Anlaufstelle für akute psychiatrische Krisen zur akut stationären Versorgung im Sinne des Unterbringungsgesetzes bleibt für Kinder und Jugendliche das Kepler Universitätsklinikum Linz.

Erste Kontakte. Ambulante Erstgespräche vor einer Aufnahme erfolgen im Sinne von Triage- bzw. Clearinggesprächen. „Hier werden durch das Kennenlernen der Abteilung Ängste und Sorgen genommen sowie Rahmenbedingungen im Vorfeld geklärt – es findet eine erste Beziehungsgestaltung statt“, so der Experte für Kinder und Jugendliche.

Ein möglichst strukturiertes Vorgehen hilft, eine effiziente Versorgung anbieten zu können. „Telefonische Anfragen werden wochentags von acht bis zwölf Uhr entgegengenommen und stehen in direkter Verbindung mit strukturierten Fragen durch dafür geschulte Pflegemitarbeiter, die bei Kriseninhalten dies unmittelbar an Ärzte weiterleiten.“ Bei hoher Dringlichkeit sind Anfragen auch außerhalb dieser Zeit möglich, sodass von einem Vorschlag eines Sofortkontaktes bis zum strukturierten Vorgehen mit Ambulanztermin oder Aufnahme in die Warte- und Planungsliste differenziert werden kann. „Auch kann so bei akuten psychiatrischen Krisen bzw.

Notfällen das weitere Vorgehen bereits am Telefon besprochen werden.“ Ausgenommen bei hoher Dringlichkeit und unmittelbarer Einberufung sollte eine ärztliche Zuweisung durch Allgemein-

Viele Kinder und Jugendliche sind derzeit von depressiven Symptomen, Angstzuständen, Essstörungen und Selbstverletzungen betroffen.

mediziner, Pädiater oder Kinder- und Jugendpsychiater zum Zeitpunkt des Ersttermins mitgebracht werden.

„EIN ‚JETZT REISS DICH ZUSAMMEN!‘ IST NICHT DIE GEEIGNETE BOTSCHAFT. SO EINFACH IST ES LEIDER NICHT.“ Prim. Dr. Adrian Kamper, Leiter der Abteilung für Psychiatrie und Psychotherapeutische Medizin für Kinder und Jugendliche, Klinikum Wels-Grieskirchen

Mehrdimensionale Therapie im multiprofessionellen Team. Bei einer stationären bzw. tagesklinischen Aufnahme der Kinder und Jugendlichen erfolgt die Therapie durch eine Vielzahl an spezialisierten Berufsgruppen: Neben dem ärztlichen Team mit Kinder- und Jugendpsychiatern sowie Kinder- und Jugendfachärzten mit Zusatzqualifikation sind dies Pflegefachkräfte, Klinische Psychologie und Psychotherapie, Musiktherapie und Kunsttherapie, Klinische Heilpädagogik, Sozialpädagogik, Klinische Soziale Arbeit, funktionelle Therapien, wie Ergotherapie, Physiotherapie und Logopädie, sowie Diätologie. Auch besteht eine intensive Zusammenarbeit mit der Heilstättenschule, welche direkt am Klinikum-Standort Grieskirchen installiert ist.

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Etwas Besonderes: die Etablierung einer neuen Abteilung. „Dies ist sicherlich ein außergewöhnliches Ereignis und Erlebnis“, freut sich Kamper. „Die Möglichkeit der Mitgestaltung in struktureller und fachlicher Hinsicht bietet die Chance, die medizinische Versorgung der Kinder und Jugendlichen optimal vorzubereiten. Dieses umfangreiche Projekt wurde mit der Zielsetzung der deutlichen Verbesserung der medizinischen Versorgung von psychisch erkrankten Kindern und Jugendlichen aus gestartet.“ Trotz der mehrjährigen COVID-19-Pandemie wurde dieses Ziel nicht aus den Augen verloren, sodass im Jänner 2022 der Start der neuen Abteilung der Kinder- und Jugendpsychiatrie möglich wurde. „Nun beginnt der Abschnitt wohl intensiver Monate der inhaltlichen Entwicklung, der Etablierung von Abläufen und der Teamentwicklung, da eine beachtliche Vergrößerung des multiprofessionellen Teams notwendig ist – eines motivierten Teams, welches sich praktisch neu formiert. Die ersten Wochen sind sehr positiv verlaufen.“

Das aktuelle Experteninterview mit Adrian Kamper gibt’s in voller Länge zum Nachhören im Klinikum-Newsroom:

Leben

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Leben

Bereit für ein brillenfreies Leben?

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er mitten im Leben steht und sich ein unbeschwertes, brillenfreies Sehen wünscht, für den ist das Augenlasern oft der eleganteste Weg zum Ziel. Dabei wird die Hornhaut mit präzisen Laserimpulsen neu modelliert und der Sehfehler direkt im Auge für immer beseitigt.

Der kleine Eingriff ist dank der modernsten Technik unserer iClinic und unserer erstklassigen fachlichen Expertise sehr sicher und kann individuell an Ihre Bedürfnisse angepasst werden.

Mit den modernen Laserverfahren kann eine Sehschwäche mit nur einer Operation korrigiert werden. Viele Menschen haben jedoch Angst vor einem solchen Eingriff und warten lange, bis sie sich letztendlich dafür entscheiden. In der Folge verschlechtert sich das Sehvermögen immer weiter. Die Angst vor der Augenlaserkorrektur ist jedoch völlig unbegründet.

Grundsätzlich führt der behandelnde Arzt zuerst eine umfassende Untersuchung durch und informiert Sie im Anschluss über die für Sie optimale Methode. Er zeigt auf, wie das Sehvermögen wieder verbessert werden kann. Die Aussicht auf ein optimales Ergebnis ist dank der modernen Technik sehr gut. Der Eingriff findet ambulant statt und ist in kurzer Zeit erledigt.

Die neueren Methoden nehmen nur wenige Minuten Ihrer Zeit in Anspruch.

Bei einer Sehschwäche haben Betroffene eine Vielfalt an Optionen zur Auswahl.

Welche Behandlung die zielführendste ist, wird bei einer Voruntersuchung abgeklärt.

Was gilt es nach dem Augenlasern zu beachten?

Auch wenn eine AugenlaserOperation sanft ist und man keine Schmerzen spürt, sollte man es danach dennoch ruhig angehen lassen, die Augen schonen und ihnen etwas Ruhe gönnen.

Etwa zwei Wochen ist auf Sauna, Solarium und Schwimmbäder zu verzichten, auch Kontakt- und

Kampfsportarten sollten in dieser Zeit nicht ausgeübt werden – außerdem ist staubige Umgebung zu meiden.

Falls Sie sich für eine Augenlaserkorrektur interessieren, lassen Sie sich am besten von unseren Spezialisten beraten. Diese gehen auf Ihren individuellen Sehfehler ein und Sie können direkt einen Termin für eine Voruntersuchung vereinbaren.

MEHR INFORMATION: www.iclinic.at Beratung/Termine: Dieter Hössl +43 676 921 15 73

Hier die wichtigsten Operationsmethoden im Überblick: • ReLEx Smile 3D • Clear • Z-LASIK • Z-LASIK 3D Die aufgelisteten Methoden sind sehr schonend und die Behandlung dauert meist nur wenige Minuten. Bei dem schmerzfreien Eingriff wird nicht mehr als ein leichtes Drücken wahrgenommen. Bei fast allen Verfahren sieht man bereits direkt nach der Operation scharf.

AUGENKLINIK 101

Gesundheit

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Das Darmmikrobiom – also die Besiedlung der Darmschleimhaut mit Mikroorganismen – hat Einfluss auf unser biologisches Alter. Daher verdient es besondere Beachtung!

Text: Nicole Gerfertz-Schiefer Foto: Shutterstock

U

nsere Darmschleimhaut ist von einer Vielzahl von Mikro­ organismen, zum Großteil Bakterien, besiedelt. Früher nannte man dies auch „Darmflora“. Die­ se Mikroorganismen erfüllen wichtige Aufgaben: Sie verarbeiten Nährstoffe, schützen vor Krankheitserregern und beeinflussen das Immunsystem sowie den Stoffwechsel. Doch all dies kann nur ein Mikrobiom im Gleichgewicht wirklich gut erfüllen. Wir haben mit Prim. Dr. Karin Stengg, Fachärztin für Unfallchi­

rurgie, Orthopädie und Osteopathie so­ wie Healthy-Aging-Expertin über den Einfluss des Mikrobioms auf unseren Alterungsprozess gesprochen.

OBERÖSTERREICHERIN: Warum spielt gerade mit zunehmendem Alter das Darm­mikrobiom eine wichtige Rolle für unsere Gesundheit?

Prim. Dr. Karin Stengg: Studien ha­ ben gezeigt, dass das Darmmikrobiom aktiv am Alterungsprozess beteiligt ist, sich aber mit dem Alter in seiner Zusam­ 102

mensetzung, Struktur und Funktion ver­ ändert: Der Darm älterer Menschen ist im Allgemeinen durch eine Anreicherung entzündungsfördernder Mikroben und eine verringerte Fülle nützlicher Arten gekennzeichnet. Durch dieses altersbe­ dingte mikrobielle Ungleichgewicht wer­ den vermehrt entzündungsfördernde Botenstoffe produziert. Diese wiederum können stille Entzündungen im Körper triggern (z. B. Zahnherde, daher regel­ mäßig zur Mund­hygiene gehen!) und die Bildung freier Radikale fördern, die einen

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Das Darmmikrobiom ist aktiv am Alterungsprozess beteiligt.

Prim. Dr. Karin Stengg, Healthy-Aging-Expertin

vermehrten oxidativen Stress auslösen.

Weiters werden wichtige Stoffwechselprodukte weniger produziert und Nährstoffe wie z. B. Aminosäuren vermehrt verbraucht. Dies kann sich in einem schnelleren Muskelabbau und damit einer geringeren Leistungsfähigkeit zeigen. Kurz zusammengefasst: Das Darmmikrobiom ist gerade mit zunehmendem Alter wichtig, um uns vor vermehrten stillen Entzündungen zu schützen und dadurch altersbedingte Erkrankungen zu verringern.

Einfluss auf die Epigenetik, also jenen Mechanismus, der das Ablesen der Gene stärkt oder schwächt und dadurch unseren Alterungsprozess stark beeinflusst. Was man übrigens in jedem Alter bedenken sollte: Je früher man seinen Körper beim Healthy Aging unterstützt, umso besser! Denn nur 30 Prozent unseres Alterungsprozesses sind genetisch bedingt, die übrigen 70 Prozent sind Epigenetik und damit durch unseren Lebensstil beeinflussbar!

Welche Faktoren können dazu beitragen, das Gleichgewicht der Darmbakterien zu stören?

Das sind im Grunde dieselben Faktoren, die auch das Healthy Aging, also ein gesundes Älterwerden, negativ beeinflussen: Das ist in erster Linie einmal Stress – unsere Zeit ist sehr schnelllebig und hektisch geworden.

Dazu kommen Aspekte wie zu wenig Schlaf, schlechte Ernährung – vor allem zu viel Zucker – und Bewegungsmangel. Zudem ist bekannt, dass Medikamente wie z. B. Antibiotika, aber auch wiederkehrende Infekte das Darmmikrobiom in Ungleichgewicht bringen.

Was sind Ihre Tipps für ein ausgewogenes Darmmikrobiom und H ­ ealthy Aging?

Zum einen hat die Ernährung einen wesentlichen Einfluss auf die Regulation des Immunsystems im Darm.

Reich an wertvollen Bifidobakterien sind z. B. Grüner Tee, Vollkornprodukte, dunkle Schokolade, Äpfel und Beeren. Die wichtigen Milchsäurebakterien kann man über fermentierte Produkte, Kefir, Jogurt und Käse zu sich nehmen. Körperliche Bewegung ist ein weiterer wesentlicher Faktor, denn sie erhöht die Anzahl nützlicher Bakterien, die kurzkettige Fettsäuren bilden. Zudem sollte man vorbeugend einige Analysen durchführen, wie Gentests, Tests bezüglich des oxidativen Stresses, Stoffwechselmessungen, Stressmessungen, Untersuchung des Darmmikrobioms und Laboranalysen.

Damit kann man rechtzeitig schwache Säulen des Körpers erkennen und mit dieser Erkenntnis die eigene Epigenetik steuern und so auch das Darmmikrobiom beeinflussen.

Was kann man tun, um das Gleichgewicht der Darmbakterien zu erhalten?

Die klassischen Healthy-­AgingSäulen befolgen, also vor allem Stress verringern, weniger Zucker zu sich nehmen, sich mehr bewegen und oxidativen Stress vermeiden. All diese Faktoren haben einen wesentlichen

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Prim. Dr. Karin Stengg, Healthy-Aging-Expertin

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Eisenhaushalt auffüllen!

Eisenmangel ist gerade bei Frauen ein häufiges Problem. Doch Sie können sowohl vorbeugend als auch bei bestehendem Eisenmangel aktiv gegensteuern!

Text: Nicole Gerfertz-Schiefer Foto: Shutterstock

Häufig müde? Dahinter kann Eisenmangel stecken!

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isen ist als wichtiges Spurenelement lebensnotwendig für uns.

Es spielt eine zentrale Rolle bei vielen Stoffwechselprozessen und ist beispielsweise für den Sauerstofftransport im Blut zuständig. Da jede Zelle unseres Körpers Eisen für ihren Energiehaushalt benötigt, beeinträchtigt Eisenmangel unsere körperliche, aber auch mentale Leistungsfähigkeit. Unser Körper kann Eisen nicht selbst produ-

zieren, daher muss es über die Nahrung zugeführt werden.

Chronische Müdigkeit, häufiges Kopfweh, aber auch Haarausfall und biegsame Nägel können auf Eisenmangel hindeuten. „Gerade diese Anfangssymptome sind aber so diffus, dass in diesem Stadium das Problem – eben der Eisenmangel – nur selten erkannt wird. Doch wenn nicht eingegriffen wird, nehmen die Beschwerden weiter 104

zu. Es kommt zu zappeligen Beinen (Fachausdruck Restless-Legs-Syndrom), Merkfähigkeitsstörungen und eingerissenen Mundwinkeln“, erklärt Dr. Lucia Brendinger, Allgemeinmedizinerin und Eisenspezialistin in Baden bei Wien. Bei schwerem Eisenmangel sind dann sogar Herz­rhythmusstörungen, Probleme beim Stiegensteigen („Außer-­ Atem-Kommen“) und Libidoverlust möglich.

Ursachen von Eisenmangel. „Bei Frauen, auch bereits bei jungen Mädchen, ist der Blutverlust bei der Menstruation eine häufige Ursache von Eisenmangel. Aber auch die Ernährung spielt eine Rolle, denn viele bevorzugen heutzutage z. B. weißes anstelle von rotem Fleisch. Dadurch nehmen viele zu wenig Eisen auf “, so Brendinger. Sie rät daher jedem, mindestens einmal pro Jahr seinen Mikronährstoffstatus durch eine Blutuntersuchung erheben zu lassen. „Vegetarier und Veganer sollten dies unbedingt öfters vornehmen lassen“, betont sie. Zudem weist die Eisenspezialistin darauf hin, dass in der Schwangerschaft, bei Sportlern sowie im Wachstum ein erhöhter Eisenbedarf besteht. „Auch Darmerkrankungen wie Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) sowie Colitis ulcerosa und Morbus Crohn führen dazu, dass Eisen schlechter aus der Nahrung aufgenommen wird und es daher zu einer Unterversorgung kommen kann“, so Brendinger. Kurz zusammen-

© beigestellt

Gesundheit © beigestellt // Originalname: brendinger.jpg

Eisenmangel ist rasch und gut behebbar.

Dr. Lucia Brendinger, Allgemeinmedizinerin und Eisenmangel-Expertin (www.eisenmangel-experte.at/dr-brendinger)

gefasst: Frauen, Hochleistungssportler und ambitionierte Hobbysportler, Vegetarier und Veganer sowie Menschen mit chronischen Erkrankungen weisen ein erhöhtes Risiko für Eisenmangel auf.

Eisenmangel vorbeugen bzw. beseitigen. Auch wenn der Eisenstatus gut ist, sollte man darauf achten, durch seine Ernährung ausreichend Eisen zu sich zu nehmen, rät die Expertin: „Rotes Fleisch und tiefgrünes Gemüse wie Brokkoli, Mangold oder Spinat sowie Kleie und Hülsenfrüchte (z. B. Linsen) sind sehr gute Eisenlieferanten und sollten daher regelmäßig gegessen werden.“ Zudem stehen in der Apotheke rezeptfreie Eisenpräparate zur Verfügung. „Wenn bereits

ein Mangelbereich erreicht ist, sollte man sich ärztlich wegen einer medikamentösen Therapie beraten lassen. Eventuell ist eine Eisen-Infusionstherapie angezeigt.

Diese beseitigt das Problem sehr rasch und weist keine Nebenwirkungen auf “, erklärt Brendinger. Eines liegt der Expertin in diesem Zusammenhang noch besonders am Herzen: „Der oftmals angegebene Eisen-Referenzwert – also der Wert, der als ‚Normalbereich‘ deklariert ist – ist meiner Erfahrung nach viel zu niedrig angesetzt. Daher wird oftmals nicht rechtzeitig eingegriffen. Wer sich im unteren Bereich dieser Referenz bewegt, weist in meinen Augen bereits einen Eisenmangel auf, der behandelt werden sollte.“

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Text: Christine Dominkus Foto: Shutterstock

Wege aus der Angst Kreisende Gedanken, ständige Sorgen, Verspannungen und schlaflose Nächte können erste Symptome einer Angsterkrankung sein.

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ngsterkrankungen zählen zu den häufigsten psychiatrischen Erkrankungen. Epidemiologischen Studien zufolge erkrankt jeder Fünfte einmal in seinem Leben an einer ernst zu nehmenden Angstepisode.

Die OBERÖSTERREICHERIN im Gespräch mit DDr. Lucie Bartova, Fachärztin für Psychiatrie und Psychotherapeutische Medizin, Medizinische Universität Wien.

Spritzen. Bei der Sozialphobie kommt es zur Angst, in Gegenwart anderer zu sprechen, zu essen bzw. zu telefonieren.

Dahinter steckt oft die Furcht vor negativer Beurteilung und Kritik. Die objekt- bzw. situa­tionsunabhängigen Angsterkrankungen können akut/attackenartig oder chronisch auftreten. Die Panikstörung wird durch häufige intensive Panikattacken charakterisiert, die sehr häufig von körperlichen Beschwerden wie z. B. Herzklopfen, Schwitzen, Schwindel oder Kloß im Hals begleitet werden. Häufig fürchten die Patienten, einen Herzinfarkt zu erleiden, und rufen die Rettung. Die generalisierte Angsterkrankung ist durch konstante übergroße Angst und Sorgen gekennzeichnet, die von Reizbarkeit, Erschöpfung und Schlafstörungen begleitet werden. Hierbei berichten die Patienten sehr häufig von Sorgen, dass jemand aus der Familie krank werden oder einen Unfall haben könnte. Sehr wichtig ist zu beachten, dass Angstsymptome auch mit körperlichen Erkrankungen, Substanzkonsum oder medikamentösen Behandlungen einhergehen können, wie es z. B. im Rahmen einer chronisch obstruktiven Lungenerkrankung, Schilddrüsenüberfunktion oder auch im Zusammenhang mit Konsum von Alkohol, Kokain, Benzodiazepinen häufig der Fall ist.

OBERÖSTERREICHERIN: Was sind Angsterkrankungen?

Lucie Bartova: Angsterkrankungen werden im psychiatrischen Sinne als exzessive Furcht- und Angstreaktionen definiert, die von verschiedenen psychischen und körperlichen Beschwerden begleitet werden und bei denen eine tatsächliche Bedrohung durch äußere Faktoren fehlt. Generell unterscheiden wir zwei Arten von Angsterkrankungen: 1) objekt- oder situations­abhängige und 2) generalisierte Angsterkrankungen. Bei der ersten Erkrankungsgruppe werden angstauslösende Situationen oder Orte vermieden bzw. unter starkem Unwohlsein ertragen. Beispielsweise leiden Patienten mit einer spezifischen Phobie, die auch die häufigste Angsterkrankung darstellt, unter Ängsten vor dem Fliegen, vor Tieren (z. B. Spinnen), vor Höhen, Blut oder 106

© Michael Baumgartner/ KiTO

Gesundheit

Haben Angsterkrankungen in der letzbei spezifischen Phobien wie Angst vor ten Zeit zugenommen?

Spinnen oder bei Sozialphobien sind die Behandlungserfolge sehr gut.

Bei der Entstehung von Angsterkrankungen spielt das biopsychosoziale Modell DDr. Lucie Bartova, eine wichtige Rolle. Wenn Angst in der Welchen Stellenwert haben pflanzliche FÄ für Psychiatrie und Familie gehäuft auftritt, hat man zwar ein Präparate wie der Arzneilavendel in der Psychotherapeutische Medizin, Therapie von Angst? höheres Risiko, doch erst im ZusammenMedizinische Universität Wien hang mit äußeren Faktoren wie der CoDie Behandlung richtet sich generell vid-19-Pandemie, einer politischen Krinach Art und Ausprägung der Angst, wobei sensituation bzw. Partnerschafts- oder beruflichen die Erstbegutachtung auf jeden Fall durch einen Facharzt für Herausforderungen kann sich eine Angsterkrankung entwi- Psychiatrie und Psychotherapeutische Medizin erfolgen sollte, ckeln bzw. verschlechtern. Solche Ausnahmesituationen stel- weil dieser durch seine medizinische und anschließende psylen bedeutende Trigger dar und in diesem Zusammenhang chiatrische und psychotherapeutische Ausbildung qualifiziert beobachten wir auch eine Zunahme der Angstsymptome. ist, eine genaue Diagnostik durchzuführen und ggf. weitere Untersuchungen zu koordinieren (z. B. Blutabnahme, bildgeGibt es auch schützende Faktoren? bende Untersuchung) und anschließend eine maßgeschneiderSehr wichtig sind eine geregelte Tagesstruktur, eine gute te Behandlung einzuleiten, in die weitere wertvolle Berufsgrupsoziale Einbindung sowie gesunde Schlafhygiene, ausgewoge- pen wie z. B. Psychotherapeuten integriert werden können. ne Ernährung, Bewegung und wenn möglich Sport im Alltag. Neben psychotherapeutischen Strategien stehen uns medikamentöse Behandlungen zur Verfügung, die bei moderaten und Was halten Sie von Virtual-Reality-Verfahren als Coping-­ schweren Verläufen die Basistherapie darstellen. Lavendelöl, Strategien? das zur Phytho­pharmakotherapie gehört, ist die am meisten Das ist eine moderne Art der Psychotherapie, die eine untersuchte pflanzliche Substanz. Sie ist gut wirksam und vergroße Rolle in der digitalen Kommunikation spielt. Besonders träglich und wird für milde Verläufe empfohlen.

Nähere Infos zum Thema unter http://keineangstvorderangst.at

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Ihr Weg zur

WUNSCHFIGUR Gerade im Frühling wollen viele Menschen etwas Gewicht verlieren. Doch wie gelingt es, diesen Vorsatz in die Tat umzusetzen? Hier kommen wertvolle Tipps!

Text: Nicole Gerfertz-Schiefer Foto: Shutterstock

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bnehmen sollte keine Qual sein! Wie man erfolgreich abnimmt, ohne leiden zu müssen, verrät Mag. Veronika Macek-Strokosch. Sie ist als Ernährungswissenschafterin, Dipl. TCM-Ernährungsberaterin sowie Fachberaterin für Darmgesundheit in Wien tätig und fasst ihre fünf wichtigsten Tipps wie folgt zusammen:

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Richtig abnehmen beginnt bereits im Kopf: Eine gute Planung und professionelle Begleitung durch Ernährungswissenschafter und Diätologen ist daher wichtig.

Realistische Ziele setzen und bereit sein, Veränderungen im Lebensstil vorzunehmen, denn viele Essge-

Essen wir bunt!

Mag. Veronika Macek-Strokosch, Ernährungswissenschafterin und -beraterin in Wien (Eat2day Ernährungsconsulting, www.eat2day.at)

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© Sabine Klimpt

Gesundheit

wohnheiten, die auf längere Sicht nicht gut für uns sind, haben wir von der Kindheit mitgenommen.

Ernährungsprotokoll führen: Darin notiere ich, was ich wann, wo und wie viel ich davon gegessen und getrunken habe und wie es mir geht. So bekommt man einen guten Überblick und kann gezielt kleine Veränderungen vornehmen.

Wer abnehmen will, muss essen, jedoch mit Achtsamkeit! Die optimale Fettverbrennung wird erzielt, wenn ein Drei-Mahlzeiten-Rhythmus eingehalten wird, also Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Dazwischen soll nicht gesnackt werden, denn da steigt wieder der Insulinspiegel an. Und wenn zu viel Insulin im Körper ist, können die Fettdepots nicht abgebaut werden.

Das bedeutet: Essenspausen einhalten! Obst sollte als Nachspeise zu den Mahlzeiten, nicht zwischendurch gegessen werden!

Abnehmen funktioniert nicht über Nacht. Der Körper muss sich ja an die Veränderungen langsam anpassen. Ein halbes bis ein Kilogramm Gewichtsverlust pro Woche ist ein guter Erfolg, der langfristig ans Ziel führt, sodass man dann auch das Gewicht hält.

Wenn ich ein Ziel habe, z. B. Hochzeit oder Urlaub, sollte ich rechtzeitig zu planen beginnen und keine Crash-Diäten machen.

Die beste Motivation ist das Wissen um die genaue Körperzusammensetzung (BIA-Messung): „Dabei werden Muskelmasse, Fettdepots und Wasserhaushalt an Armen, Beinen und Körpermitte gemessen. So sieht man, ob man an den richtigen Stellen Körperfett und nicht Muskelmasse verliert“, erklärt die Ernährungswissenschafterin. Sie ist davon überzeugt, dass es ungemein beim Durchhalten hilft, wenn man spürt bzw. sieht, dass sich die körperliche Leistung verbessert, die Gelenke entlastet werden oder sich das Blutbild positiv verändert.

werden. Daher sind Ernährungsumstellung und Bewegung ein untrennbares Duo. Muskelaufbau und Ausdauertraining sind hier sinnvoll“, empfiehlt Macek-Strokosch. Dabei ist es wichtig, langsam zu beginnen und Schritt für Schritt die Bewegungseinheiten steigern. Auch hier sollten Sie sich professionelle Unterstützung bei Trainern suchen, die Sie individuell beraten.

Achtung vor „Dickmacher-Bakterien“! „Zahlreiche Studien bestätigen, dass die Darmflora, das sogenannte Darmmikrobiom, bei übergewichtigen Menschen zumeist anders zusammengesetzt ist als bei Normalgewichtigen. Wir kennen die sogenannten ‚Dickmacher-Bakterien‘ (Firmicutes) und ‚Schlankmacher-Bakterien‘ (Bacteroidetes). Ein Ungleichgewicht zwischen diesen Bakterienarten kann somit für hartnäckiges Hüftgold verantwortlich sein“, erklärt Macek-Strokosch. Doch nicht alle Firmicutes sind Dickmacher: „Es gibt eine Gruppe, die aus unverdaulichen Ballaststoffen Energie macht und diese in Fettdepots speichert. Ob ich ausreichend Schlankmacher-Bakterien habe, kann ich durch eine Stuhlanalyse feststellen“, so die Ernährungswissenschafterin.

Und ein Extra-Tipp zum Schluss: „Essen wir bunt! Denn je bunter, desto abwechslungsreicher ist die Ernährung. Wichtig ist dabei auch, dass wir darauf achten, immer wieder Gemüse und Salate zu essen, denn die Ballaststoffe sind das Lieblingsfutter unserer Darmbakterien.“

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Auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung achten! Was gehört nun auf den Speiseplan, damit das Abnehmen gelingt? „Alle Lebensmittelgruppen wie Kohlenhydrate, Eiweiß und Fette“, rät die Expertin. Dazu zählen Gemüse und Obst, Getreide und Getreideprodukte, pflanzliche und tierische Eiweißquellen wie Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Fisch und ab und zu mageres Fleisch sowie gute Fette. „Jedoch sind die Aufteilung auf dem Teller und die Portionsgröße entscheidend.

Wichtig ist auch, dass wir ausreichend kalorienfreie Getränke über den Tag verteilt trinken – mindestens eineinhalb bis zwei Liter sind empfehlenswert, bei körperlicher Aktivität mehr“, erklärt Macek-­Strokosch.

Zusätzlich Bewegungsprogramm starten! „Abnehmen gelingt nur nachhaltig, wenn mehr Kalorien verbraucht als zugeführt

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Gesundheit

Das Alter erkennt man an der

HAUT

Das Streben nach Schönheit ist so alt wie die Menschheit selbst.

Text: Christine Dominkus Foto: Shutterstock

S

chönheit wirkt anziehend. Men­ schen, die als attraktiv emp­ funden werden, haben es meist leichter im Leben. Eine straffe, jugendliche Haut gilt als Schönheitskri­ terium. An der Haut erkennt man das Alter oft am schnellsten. Tiefe Falten und kleine Fältchen im Gesicht können durch eine Vielzahl von Faktoren entstehen.

Dabei spielen nicht nur sonnenbedingte Veränderungen oder Hautschädigungen durch freie Radikale eine Rolle. Auch die persönliche Mimik zeichnet sich im Laufe der Zeit ins Gesicht. Die OBER­ ÖSTERREICHERIN im Gespräch mit dem plastischen Chirurgen Doz. Dr. Ge­ org M. Huemer, der sich der Schönheit verschrieben hat.

OBERÖSTERREICHERIN: Wie hat sich das Schönheitsideal im Laufe der

Zeit verändert?

Doz. Dr. Georg M. Huemer: Über die Jahrhunderte hat sich das Schönheits­ ideal deutlich verändert. Gewisse sozia­ le Umstände und Hungersnöte haben dazu beigetragen, dass früher die wohl­ gefüllte Körperstatur, die Reichtum und Wohlstand widerspiegelte, zum Schön­ heitsideal gehörte. Heute wird die natür­ liche Schönheit bevorzugt. Im 21. Jahr­ hundert stehen das natürliche Aussehen und Fitness im Vordergrund.

Was gilt heute im Gesicht als schön?

Im Gesichtsbereich ist ein makel­loser, strahlender Teint wichtig. Die typischen Falten wie die tiefe grantige Zornesfalte zwischen den Augenbrauen, die soge­ nannte Glabellafalte, und die Nasolabi­ alfalten sollen geglättet sein. Auch die mimischen Lachfalten rund um die Au­ 110

gen werden von vielen Frau­ en als störend empfunden.

Besonders auch typische Alterungserscheinungen wie Falten um den Mund und Hamsterbäckchen im Kinnbereich stören die meisten Frauen. Heute fühlen wir uns meist jünger, als wir sind. Man möchte aussehen wie vor 15 Jahren, also wie die beste Version sei­ ner selbst.

Was kann man vorbeugend gegen Hautalterung tun?

Ein gesunder Lebenswandel mit ausreichend Bewegung und guter Er­ nährung sowie Sonnenschutz fördern die natürliche Schönheit. Selbstverständ­ lich ist im Sinne einer Prävention der

© Heli Mayr

Katarina Holecek, Beautyexpertin

Hyaluron-Filler ohne Nadel

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Doz. Dr. Georg M. Huemer, FA für Plastische, Ästhetische & Rekon­ struktive Chirurgie in Linz und Wels

Was kann die ästhetische Medizin gegen Alterungserscheinungen im Gesicht tun?

Das Hautbild verbessern, das Bindegewebe stärken, die Spannkraft erhöhen und dadurch glättet sich die Haut an der Oberfläche.

Es gibt zahlreiche Methoden, um die Jugendlichkeit zu bewahren.

Wie wichtig ist neben ästhetischen Behandlungen wie Filler und Botox auch die hochwertige Pflege zu Hause?

Richtige topische Pflege ist eine gute Unterstützung für eine glatte, straffe Haut. Mit hochwertigen Inhaltsstoffen wird die körper­ eigene Hyaluronproduktion angeregt und kombiniert mit minimal-invasivem Vorgehen kann dadurch lange Zeit eine jugendliche Hautstruktur erhalten werden.

Welchen Stellenwert hat die Gesichtsreinigung?

Wenn man sein Auto nicht reinigt, wird es Rost ansetzen.

Auch die Haut muss von Schadstoffen befreit werden. Tiefenwirksame Hautreinigung morgens und milde Reinigung abends sind wichtig. Sie binden Schadstoffe und Unreinheiten, entziehen der Haut keine Lipide, sondern sorgen für Hautberuhigung und spenden Feuchtigkeit.

Wie lautet Ihr eigenes Motto?

Heute muss sich niemand mehr vor den Alterungserscheinungen fürchten.

Genauso wie der regelmäßige Friseurbesuch ist der Gang zum plastischen Chirurgen etwas völlig Normales und sicher nichts, wofür man sich schämen muss.

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© beigestellt

Wie wichtig ist Hyaluronsäure für die Haut?

Hyaluronsäure ist ein wichtiger, natürlicher Bestandteil des Gewebes und dient dem Erhalt der Spannkraft unserer Haut. Sie ist deshalb wichtig, weil mimische Muskeln im Alter nicht an Kraft verlieren. Es entsteht ein gewisser Ziehharmonikaeffekt, bei dem z. B. die typische Zornesfalte quer zum Muskel verläuft. Tiefe Falten graben sich durch das ständige Zusammenziehen beim Böse- oder Konzentriertschauen ein. Hyaluronsäure führt Feuchtigkeit zu, festigt die Haut und vermindert Faltenbildung.

Auf sich zu achten, ist ein Zeichen der Wertschätzung des eigenen Körpers.

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frühzeitige Beginn mit minimal-­invasiven ästhetischen Schritten eine gute Methode, um das Eingraben tiefer Falten gar nicht erst entstehen zu lassen. Mit der richtigen Pflege und leichten regelmäßigen Gesichtsbehandlungen kann man das jugendliche Aussehen lange erhalten.

ch stelle Ihnen eine Innovation der intradermalen Hautstraffung vor: das liposomale Serum Sans­ Time®. Es beschreitet neue Pfade auf dem Weg zu glatterer Haut: Im Gegensatz zu allen anderen Anti-Aging-Produkten am Markt enthält es nicht direkt Hyaluronsäure, sondern deren Vorläufer Glucuronsäure und N-Acetyl­glucosamin. Diese werden mit Liposomen bis in tiefe Hautschichten transportiert und dort zu natürlicher Hyaluronsäure umgewandelt. Für die Haut bedeutet das Hilfe zur Selbsthilfe: Der Körper stellt sich das erforderliche Hyaluron für straffe Haut auf diesem Weg einfach selbst her. Eine Studie bestätigt die Wirkung: Bereits nach einer Woche sorgt SansTime® für ein glatteres Hautbild und nach 30 Tagen für eine sichtbare Reduktion von Falten.

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WIRTSCHAFT „Es gibt keinen Weg zum Frieden, denn Frieden ist der Weg.“

© MIC

Mahatma Gandhi

MIC-Finanzchefin Ursula Schöneborn-Siligan

Keine gläserne Decke bei Karrierewegen

Birgit Meier (Leonessa Wels), Leonie Josseck (LC13 Wels), Karin Hummer (SI Club Wels)

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Vereinte Frauenpower Auch in Wels wird die weltweite Kampagne „Orange The World“ unterstützt.

Dafür haben die drei Welser Damen-Serviceclubs – Soroptimist International Club Wels, Ladies Circle 13 Wels und Lions Club Wels Leonessa – ihre Kräfte gebündelt und am 8. März gemeinsam einen Kinoabend initiiert. Mit dem Erlös der Veranstaltung werden Frauen und Mädchen in der Region unterstützt, die entweder selbst von Gewalt betroffen waren oder sich in schwierigen Lebenssituationen befinden. Auch Menschen, die vom Krieg in der Ukraine betroffen sind, werden von den drei Welser Frauenclubs unterstützt.

ZWISCHENBILANZ Als einer der bedeutendsten österreichischen Musiker der Gegenwart begründete Wolfgang Ambros den Austropop mit. Fünfzig Jahre nach seinem ersten Hit „Da Hofa“ rockt er weiter die Bühnen. In seinem Buch „A Mensch möcht i bleib‘n“ zieht er ein sehr persönliches Zwischenresümee: Gibt es ein Schicksal? Gibt es Schuld und Sühne? Gibt es eine ausgleichende Gerechtigkeit?

ISBN: 978-3-99001-534-6, 208 Seiten, edition a, € 24

© edition a

© Josseck

Welser Damen-Serviceclubs setzen ein Zeichen gegen Gewalt.

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eim international tätigen Linzer Softwareunternehmen MIC (Managing International Customs and Trade Compliance) liegt der Frauenanteil bei den insgesamt 450 Beschäftigten bei 24 Prozent. „Bei uns zieht sich die Frauenquote quer durch alle Tätigkeitsbereiche und zeigt, dass es auch im Technik- bzw.

IT-Bereich immer mehr Fachexpertinnen gibt“, sagt Ursula Schöneborn-Siligan, die als Finanzchefin von MIC auch auf Geschäftsführerebene für das Viertel Frauenanteil sorgt. Um als Unternehmen verstärkt für Frauen attraktiv zu sein, bietet MIC viele Programme. „Das reicht von aktivem Karenzmanagement für Väter und Mütter, Kinderbetreuungsangeboten in den Sommerferien bis hin zu sehr flexiblen Arbeitszeitmodellen bei der Rückkehr aus der Elternkarenz“, so Ursula Schöneborn-Siligan. Besonders wichtig sei dabei auch die Durchlässigkeit bei den Karrierewegen. „Eine gläserne Decke beim Aufstieg im Unternehmen aufgrund des Geschlechts gibt es bei uns nicht“, versichert die MIC-Finanzchefin.

Wirtschaft

GENIESST DAS LANDLEBEN: Bäuerin und Landwirtschaftskammerrätin Daniela Burgstaller 114

Wirtschaft

HOF-OFFICE S TAT T

Home-Office Daniela Burgstaller ist Bäuerin und Lehrerin, vertritt die Interessen der Landwirtinnen und Landwirte in der Politik und zieht dazwischen schon einmal das ein oder andere Ferkel auf. Die OBERÖSTERREICHERIN besuchte die Grieskirchnerin – digital – am Lumer-Hof z’Hofmanning und bekam klare Antworten zu einer unklaren Zukunft.

Text: Denise Derflinger

Fotos: Dominik Derflinger

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aber ganz viel Schönes: ein Hof, auf dem gelebt und gelacht wird, eine Bäuerin, die das Herz am richtigen Fleck hat, und Kinder, die mit Respekt für die Umwelt erzogen werden – und dabei Kind sein dürfen. Wir sprachen mit der Bäuerin Daniela Burgstaller über ihre Arbeit am Hof, darüber, was uns in puncto Lebensmittel erwarten könnte, und wieso sie stolz ist auf die jungen Menschen in ihrem Beruf.

s sind komische Zeiten. Da herrscht knapp tausend Kilometer entfernt von uns Krieg und währenddessen unterhalten sich Bäuerin Daniela Burgstaller und Redakteurin Denise Derflinger per Zoom über den Hof in Taufkirchen an der Trattnach. Digital, weil das Coronavirus einem persönlichen Treffen einen Strich durch die Rechnung gemacht hat.

Zwischen Weltschmerz und Husten liegt

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Wirtschaft OBERÖSTERREICHERIN: Während wir gerade im Warmen sitzen, herrscht knapp mehr als tausend Kilometer von uns entfernt Krieg. Dieser trifft uns nicht nur emotional, sondern lässt unsere gesamte Landwirtschaft aus den Fugen geraten.

Was sind gerade Ihre größten Sorgen?

Daniela Burgstaller: Der Krieg lässt wohl niemanden kalt und trifft einen hauptsächlich schon emotional. Man kommt zum Nachdenken, und das Bewusstsein wird stärker, wie gut wir es haben und wie froh wir sein können, in Österreich aufgewachsen zu sein. Sorge habe ich trotzdem. Ich frage mich, ob wir die Betriebsmittel bekommen, die wir brauchen – und wenn ja, zu welchem Preis. Ob wir wirtschaftlich so weiterarbeiten können wie bisher. Woher wir Dünger bekommen sollen. Wie der Krieg weitergehen wird.

Der aktuelle Konflikt in der Ukraine bringt die enorme Bedeutung ans Licht, die die Produkte der 44 Millionen Menschen aus der Ukraine für viele Länder und Industrien auf der ganzen Welt haben. Nicht umsonst gilt die Ukraine als „Kornkammer Europas“. Wo überall steht „Made in Ukraine“ drauf?

Die Ukraine ist ein wesentlicher Produzent von Ölsaaten, wie z. B. von Sonnenblumen. 70 bis 75 Prozent von dem, was wir in Österreich brauchen, stammt aus dem Land. Für uns auch ganz wesentlich ist die Eiweißproduktion. Das gentechnikfreie Soja aus der Ukraine ist in Österreich vor allem für die Fleischproduktion wesentlich. Ob für Mastschweine, fürs Geflügel, für die Rinder: Eiweißfutter braucht jede Branche.

Knapp 30 Prozent der weltweiten Weizenexporte stammten bisher aus der Ukraine und Russland. Auch Sie bauen Weizen an und wissen um seine Wichtigkeit. Was geht uns – und anderen – ab ohne das importierte Getreide? Und wie machen sich die gestiegenen Preise in der Landwirtschaft und bei der Energie bei Ihnen schon bemerkbar?

Obwohl oft negativ assoziiert, ist Dünger grundlegend für unsere Lebensmittelversorgung.

Schon als Mäderl ist Daniela Burgstaller am Traktor gesessen – die Maschinen liegen ihr.

„Dass die jetzige Generation nur so strotzt vor Innovation, zeigt sie ständig. Auf die Jungen können wir stolz sein!“ Daniela Burgstaller

In Österreich haben wir die glückliche Situation, dass die landwirtschaftlichen und tierhaltenden Betriebe die Futtergrundlage selbst anbauen, das nennt man flächengebundene Tierhaltung. Nur eben das Eiweißfuttermittel kaufen wir zu. Wo Konsumenten schnell eine Preissteigerung spüren werden, ist beim Brot und bei allen anderen verarbeiteten Getreideprodukten.

Es werden bei allen landwirtschaftlichen Produkten Preiserhöhungen unumgänglich sein. Wir haben schon länger die Situation, dass die Kosten für Betriebsmittel förmlich explodieren, jetzt geht die Kos116

tenschere in kürzester Zeit noch schneller auseinander. Wir merken die Preissteigerungen jetzt schon ganz klar bei den Mineralstoffmischungen für unsere Tiere, quasi bei ihren „Nahrungsergänzungsmitteln“, außerdem am Diesel für unsere Traktoren, am Strom für die Mechanisierung, im Grunde sind alle Betriebsmittel betroffen.

Und was ist mit dem vorhin angesprochenen Dünger?

Der stellt das größte und mit am meisten Unsicherheiten verbundene Problem dar. Dünger bekommen wir derzeit nur um das Drei- bis Vierfache teurer wie sonst üblich. Das ist natürlich fatal, jetzt, wo die Feldarbeit beginnt und alle in den Startlöchern stehen. Ungewiss ist auch die Verfügbarkeit in den nächsten Monaten, wenn nicht sogar Jahren.

Dünger stehen oftmals in der Kritik, die Umwelt zu belasten und den Boden zu verseuchen. Kann man dem Ausbleiben der Düngemittel aus dem Ausland also nicht etwas Gutes abgewinnen?

Leider nein. Global gesehen, haben wir nicht den Luxus, dass die Kornspeicher für Monate gefüllt sind, die Lagerbestände sind vielmehr niedrig bis gar nicht vorhanden. Kein Getreide aus der Ukraine und aus Russland bedeutet, dass wir sowieso schon einen großen Einschnitt haben.

Müssten wir unsere Felder jetzt auch noch

Wirtschaft

HONIGSÜSS. Die Bienen am Hof arbeiten fleißig mit.

ohne Dünger bewirtschaften, wird’s noch enger. Immerhin ist er es, der für eine gute Ausprägung des Korns verantwortlich ist und uns eine gute Ernte gewährleistet. Ich möchte keine Angst machen: Getreide wird weiterhin da sein. Nur eben zu einem anderen Preis. Aber das wiederum bedeutet auch, dass die Produktionskosten in der Tierhaltung steigen, und diese auch am Markt erlöst werden müssen, um weiterhin genügend Bauernhöfe für die Lebensmittelproduktion erhalten zu können.

Kann ein Land wie Österreich überhaupt die Lebensmittelgrundversorgung der eigenen Bürgerinnen und Bürger stemmen?

Ich bin mir sicher, dass das machbar ist, wenn die Menschen sorgsamer mit den Lebensmitteln umgehen. Ein kleines Beispiel: Nehme ich drei Maststiere her, landet ein Drittel davon im Müll, also ein ganzer Stier. Man muss den Wert der Lebensmittel wieder mehr schätzen, sich nicht verleiten lassen, bei Aktionen billig und viel zu viel, das dann leider oft im Müll landet, einzukaufen. Hier sind alle

gefordert: der Konsument, die Gastronomie und allen voran die Politik.

Inwieweit sorgen Sie sich heuer um die Ernte heimischer Produkte, sollten die Erntehelfer aus der Ukraine und benachbarten Ländern nicht den Weg nach Österreich finden?

Uns selbst am Betrieb betrifft die Thematik zum Glück weniger. Wir haben familieninterne Arbeitskräfte, wie auf einem Bauernhof üblich packt die ganze Familie an. Ganz problematisch wird’s aber im Obst- und Gemüseanbau werden. Schon die Coronakrise hat gezeigt: Ohne Arbeiter aus dem Ausland mit ihrem Know-how geht’s nicht. Wir können nicht langfristig Beamte mit dem Gurkerlflieger übers Feld schicken oder IT-Spezialisten Spargel stechen lassen. Über Lohnerhöhung und verbesserte Unterkunftsmöglichkeiten wurde debattiert, sind die Schritte dahingehend wirklich so einfach umsetzbar, wie wir Bürgerinnen und Bürger es uns vorstellen?

Realisieren lässt sich alles, ob diese Thematik, Tierwohl oder Bio – wenn denn der Konsument dafür aufkommt. Dass der Bauer viele Tausende Euro bezahlt, seine Produkte aber zum selben Preis wie gehabt verkauft, das geht sich nicht aus.

Hier muss man ansetzen, Klarheit schaffen, fair bleiben. Nur Lippenbekenntnisse helfen nichts.

GENERATIONSPROJEKT. Daniela, Sebastian und Rudi freuen sich über ihre gesunden Ferkel.

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Wirtschaft Zu „ihren“ Schweinen baut Daniela Burgstaller eine ganz besondere Beziehung auf, immerhin spielte sie bei manchen von ihnen sogar Hebamme.

Dass die Landwirtschaft seit jeher maßgebend für die Versorgung der Länder ist, steht außer Frage. Im Jahr 1951 gab es in Oberösterreich mehr als 78.000 landund forstwirtschaftliche Betriebe, heute sind es nur noch 29.000. Einer davon ist Ihr Hof, der Lumer-Hof z’Hofmanning.

Was ist seine Geschichte – und was Ihre?

Der Lumer-Hof z‘Hofmanning ist ein Erbhof, der zum ersten Mal 1680 als Zehenthof urkundlich erwähnt wurde. 1716 kam der Name Burgstaller durch Tobias von Pyrbach auf den Hof, 1964 übernahm ihn mein Schwiegervater und seit 2008 führen mein Mann und ich ihn in der zehnten Generation.

Meine Eltern sind zwar beide von einer Landwirtschaft, ich bin aber nicht auf einem Bauernhof aufgewachsen. Das größte Highlight im Volksschulalter war natürlich, die Ferien bei meinen Omas am Hof zu bleiben und dort Zeit verbringen zu dürfen. Dann kam das Alter, wo die Landwirtschaft plötzlich nicht mehr so interessant war. Ein kleiner Exkurs, in dem ich Lehramt studierte, brachte mich dann doch wieder zurück: der Liebe zu meinem Mann Rudi wegen! Gemeinsam mit unseren drei Söhnen Lukas, Tobias und Sebastian leben wir hier, inmitten von Wäldern und Feldern – und lieben es!

Am Hof leben auch Wachteln und Schweine, die neben dem Getreide Ihre größte Einnahmequelle ausmachen …

Genau, wir leben hier mit rund 60 Zuchtsauen zusammen, von den Ferkeln werden zwei Drittel gemästet und ein Drittel verkauft. Dazu kommen unsere Wachteln, Hühner und Bienen – auch Honig erzeugen wir direkt am Hof. Die Hühner- und Wachteleier vermarkten wir direkt über das „Taufkirchner Kisterl“ und bei unserem örtlichen Geschäft.

„Nehme ich drei Maststiere her, landet ein Drittel davon im Müll, also ein ganzer Stier. Man muss den Wert der Lebensmittel wieder mehr schätzen.“ Daniela Burgstaller

Wachsen einem die Tiere ans Herz?

Absolut! Unsere Zuchtschweine sind fast wie Hunde, sie kennen dich, akzeptieren dich, haben ihre ganz eigenen Macken und Persönlichkeiten. Nachdem die meisten von ihnen immerhin ein paar Jahre am Hof verbringen, bekommt man zu ihnen schon eine ganz andere Bindung.

Bei manchen von ihnen war ich bei der Geburt dabei, ich hab’ sie großgezogen, Hebamme gespielt.

Wie bei der Wilma, ein Riesenschwein, die sticht raus aus dem Gewusel im Stall.

Sie unterrichten außerdem im Ländlichen Fortbildungsinstitut (LFI). Was kann man sich unter Ihrer Arbeit dort vorstellen?

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Ich bin Trainerin für die Landwirtschaftliche Facharbeiterausbildung und Landwirtschaftliche Meisterausbildung im Bereich Unternehmensführung und Schweinehaltung. Bauer ist ja ein Lehrberuf, den man auch im zweiten Bildungsweg machen kann, wenn man sich erst später für den Beruf entscheidet. Dieses Standbein ist für mich natürlich besonders schön, da ich so meinen Traumberuf Lehrerin mit meinem Bäuerinnen-Beruf perfekt kombinieren kann. Besonders die Meisterausbildung ist mir ein großes Anliegen.

Zusätzlich hat sich vor zwei Jahren ergeben, dass ich in der HTL Ried als Lehrbeauftragte den Maturanten des Zweiges Land- und Umwelttechnik die Agrarökonomie näherbringen darf.

Warum ist genau die Meisterausbildung Ihr Steckenpferd?

Man muss den Jungen aufzeigen, dass es in der Landwirtschaft IMMER Perspektiven gibt. Natürlich verändert sich viel, aber die Grundwerte der Bauern und Bäuerinnen sind seit Jahrhunderten dieselben. Dass die jetzige Generation nur so strotzt vor Innovation, zeigt sie ständig: Sie reagiert auf den Markt, baut vermehrt Produkte für den vegetarischen und veganen Lebensstil an, springt auf Lebensmitteltrends auf, ist offen für Neues, weiß es, sich zu vermarkten. Auf die Jungen können wir stolz sein!

Als Landwirtschaftskammerrätin ist es Ihnen ein großes Anliegen, Bäuerinnen und Bauern mit Konsumentinnen und Konsumenten zusammenzubringen. Gehen wir dank dem neuen Trend „Transparenz“ in die richtige Richtung?

In die richtige Richtung gehen wir definitiv, aber es liegt noch ein langer Weg vor uns. Mittlerweile kaufen viele Menschen beim Direktvermarkter ein, der Großteil läuft aber immer noch zu Aktionen mit dem Motto „je billiger, desto besser“. Wobei ich nicht sagen will, dass alle nur beim Sebastian freut sich über die vielen Tiere, die am Hof leben.

Wirtschaft

DREI-GENERATIONEN-HAUS: Am Hof packt die ganze Familie mit an.

Direktvermarkter einkaufen müssen. Natürlich ist der Lebensmitteleinzelhandel genauso unser Partner. Der Handel muss allerdings die Fairness zeigen, den Bäuerinnen und Bauern den gerechten Anteil der Wertschöpfungskette abzugeben. Wir Bäuerinnen und Bauern sind gefordert, den Menschen die Landwirtschaft mit all ihren Facetten näherzubringen, zu zeigen, wir unsere Arbeit funktioniert und wieso regionale Lebensmittel nun einmal ihren Preis haben. Gute Arbeit macht hier schon das AMA Marketing. Es schafft die nötige Verbindung zwischen uns und den Konsumenten.

Dass die Arbeit von Bauern und Landwirten wieder mehr geschätzt wird, wurde in den letzten beiden Jahren in Zeiten von Corona deutlich: Wir haben unser eigenes Brot gebacken, auf gesunde Ernährung geachtet, unsere Lebensmittel und eure Arbeit mit anderen Augen wahrgenommen.

Hatte die Krise zumindest diesbezüglich etwas Gutes?

Diesbezüglich absolut! Ich denke, ohne die Krise hätte das Bewusstsein und der Trend zur Regionalität sicher nicht so schnell Fahrt aufgenommen. Das Gefühl, nicht zu wissen, ob man beim Einkaufen noch alles bekommt, was man braucht, war für viele sehr unangenehm. Wenn uns quasi die Lebensmittelproduzenten ausgehen, also der Strukturwandel in der Landwirtschaft noch schneller um sich

greift, wären wir auf Importware aus dem Ausland angewiesen. Das wollen die Menschen dann doch nicht.

Wie haben Sie die Lockdowns mit Ihrer Familie erlebt?

Wie viele andere haben wir gerade den ersten Lockdown als eine entschleunigende Zeit angesehen. Mein Terminkalender wäre in diesen Wochen voll gewesen, plötzlich war da nichts mehr. Die viele Zeit haben wir genutzt, um einen Sturmschaden aus dem vorigen Jahr zu reparieren, um Dinge aufzuarbeiten, die wir schon lange machen wollten, auch um einmal viele Stunden ohne Zeitdruck und Verpflichtungen einfach nur Familie sein zu dürfen. Für uns gab’s Hof-Office statt Home-Office, ich würde sagen, wir haben’s gut erwischt! (lacht) Ihre drei Söhne werden in einer Welt groß, die gerade irgendwie beängstigend ist. Wie geht es ihnen?

Bei den älteren beiden spüre ich kaum etwas, die fahren sowieso nicht gerne fort und sind am liebsten daheim. Beim Kleinen bekomme ich es schon stärker mit, gerade den Ukraine-Krieg derzeit hinterfragt er stark. Er kann mit den ganzen Informationen, die von außen auf ihn einwirken, nichts anfangen, sie nicht verarbeiten. Man muss viel reden, die Informationen kindgerecht erklären, den Kindern die Angst nehmen und sie an den Sorgen der Erwachsenen nicht ständig teilhaben lassen.

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Was ist Ihnen bei der Erziehung Ihrer Kinder wichtig?

Traditionen. Und dass sie überhaupt welche mitbekommen. Mein Mann und ich sind beim Musikverein, die Zeit dort genießen wir sehr. Für mich gehört es zur Pflicht für die Kinder, dass sie das Vereinsleben kennenlernen, den sozialen Verband dort.

Am wichtigsten ist mir jedoch, dass sie das Selbstbewusstsein haben, auf sich selbst zu hören, den Mut, Rat zu suchen, und das Wissen, dass man sich Erfolg erarbeiten muss.

Trotz Ihren politischen Funktionen und dem Leben als Bäuerin genießen Sie auch Ihre Freizeit. Wo tanken Sie Kraft?

Im Musikverein. Abschalten, mit Freunden zusammen sein, musizieren – das genieße ich sehr. Im Winter verschlägt es die ganze Familie in die Berge für unsere große Leidenschaft, das Skifahren. Ansonsten ist in meinem Leben alles rund, alles passt irgendwie zusammen. Ich hole mir dort Kraft, wo ich sie bekomme. Bei der Arbeit zu Hause, beim Unterrichten, in meiner politischen Funktion, auch wenn’s dort nicht immer einfach ist.

Was wünschen Sie sich für die Zukunft?

Privat, dass wir alle gesund bleiben, gerade in der heutigen Zeit. Für meine Kinder, dass sie in Frieden und Gelassenheit erwachsen werden dürfen. Und für die Landwirtschaft, dass sie endlich das Ansehen und die Wertschätzung und -schöpfung bekommt, die sie verdient. Denn sie ist die Grundzutat für alles, was das Leben schöner und genussvoller macht.

LEBEN EIN GUTES LEBEN: die Hühner am Hof

Wirtschaft

30 Jahre und kein bisschen leise

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ei seiner Gründung als eigenes Gremium in der Wirtschaftskammer Oberösterreich zählte der Direktvertrieb vor 30 Jahren knapp 2.500 Mitglieder. Bis heute hat sich diese Zahl beinahe verdoppelt, denn aktuell gibt es rund 4.750 Mitglieder in Oberösterreich. Österreichweit sind sogar insgesamt

18.500 Direktberaterinnen und Direktberater tätig. Das Landesgremium des Direktvertriebs gehörte in Oberösterreich im vergangenen Jahr zu den vier Branchen mit den größten Mitgliederzuwächsen und österreichweit vermittelten die Mitglieder des Gremiums Direktvertrieb einen Umsatz von rund 280 Millionen Euro.

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Sicherer Job in der Krise. „Durch die Pandemie hat die Branche einen zusätzlichen Schub bekommen. Wie die vergangenen zwei Jahre gezeigt haben, ist der Direktvertrieb auch ein krisensicherer Job“, erklärt Karl Breuer, Obmann des Direktvertriebs in der Wirtschaftskammer Oberösterreich.

Grund dafür ist, dass aus Face-to-Face-

© Shutterstock

Der Direktvertrieb feiert heuer sein 30-Jahr-Jubiläum. Die Pandemie hat gezeigt, dass dieser Job krisensicher ist und sich nicht umsonst immer größerer Beliebtheit erfreut.

Wirtschaft

Angebot wächst stetig. Das Angebot im Direktvertrieb ist riesig und wächst weiter. Die Produkte des Direktvertriebs stehen bei Konsumenten hoch im Kurs.

Bereits beim Erstkontakt erwerben 60 Prozent der Kunden eine Ware, 89 Prozent sind Stammkunden und überzeugt von Angebot und Qualität. „Corona hat die Digitalisierung im Direktvertrieb beflügelt“, bestätigt Romana Enthofer, Landesgremialobmann-Stellvertreterin im Direktvertrieb. Per Chatfunktion oder durch das gemeinsame Gespräch können sich die Teilnehmer austauschen und Fragen an den Partymanager stellen. Hat man sich für seine Lieblingsprodukte entschieden, werden sie bis vor die Tür geliefert – schnell und unkompliziert.

ENTGE LTL IC HE E INSCH ALTUNG

Einzeln oder als Party ausgestaltet, werden im Direktvertrieb alle Kanäle der sozialen Medien bespielt sowie per Handy oder Mail kommuniziert.

Besondere Zeiten verlangen besondere Maßnahmen und Jubiläen gehören gefeiert. „Selbst nach 30 Jahren sind wir kein bisschen leise und treten für die Interessen unserer Mitglieder ein“, betont Breuer. „Feiern werden wir dieses Jubiläum im Rahmen des gesetzlich Möglichen im kommenden Herbst.“ Viele Chancen und Möglichkeiten.

Der Direktvertrieb bietet viele Chancen.

Direktberaterinnen und Direktberater punkten vor allem mit Kundenkontakt und intensiver Beratung. Die (Zu-)Verdienstmöglichkeiten machen diese Branche gerade bei Frauen

© privat

Beratungen rasch und unkompliziert virtuelle Begegnungen geworden sind.

„Die Pandemie hat gezeigt, dass der Direktvertrieb auch ein krisensicherer Job ist.“ KARL BREUER

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© privat

besonders attraktiv. Mittlerweile arbeiten rund 15 Prozent der Unternehmerinnen und Unternehmer hauptberuflich im Direktvertrieb. Die Einkommensmöglichkeiten richten sich nach dem Zeitaufwand, wobei jede Direktberaterin und jeder Direktberater das Zeitmanagement selbst in der Hand hat. Die Direktberater haben außerdem die Möglichkeit, mit dem begehrten TOP-Handelszertifikat ausgezeichnet zu werden, das jährlich an zertifizierte Betriebe verliehen wird.

„Corona hat die Digitalisierung im Direktvertrieb beflügelt.“ ROMANA ENTHOFER

Regionale EPUs unterstützen. Auf der Website www.diedirektberater.at können Verbraucher Direktberater in ihrer Region mit den gewünschten Produktgruppen filtern, Kontakt aufnehmen und mit ihrem Einkauf regionale Ein-Personen-Unternehmen unterstützen.

Das Landesgremium Oberösterreich des Direktvertriebes bietet einen WIFI-Lehrgang „Direktvertrieb – Chance für die Zukunft“ an.

Sicherheit und Vertrauen bringt auch die „Golden Card“ des Direktvertriebes.

Wirtschaft HIWU-Vorstand Helmut Holzinger, Dieter Eschlböck, Wirtschafts-Landesrat Markus Achleitner, AgrarLandesrätin Michaela Langer-Weninger, Katrin Schiefermair und Michael Steininger

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Genuss am Gipfel Skivergnügen „meets“ beste Schmankerl und edle Tropfen in Hinterstoder.

Foto: HIWU/Hinterramskogler

ereits zum zweiten Mal fand im März in Hinterstoder das Genussgipfeln statt. Dabei konnten Gäste mit dem Genussgipfel-Ticket an fünf Hütten im Skigebiet lokale Schmankerl und heimische Weine verkosten. Geadelt wurde das Genussgipfeln vom 3-Haubenkoch Werner Traxler vom Restaurant Muto in Linz, der bei der Löger-Hütt‘n aufkochte.

Für die drei Organisatoren (HIWU-Bergbahnen, Genussland OÖ und Vinothek Seebacher) war der genussvolle Tag ein Erfolg auf ganzer Linie – Gleiches gilt für die Region.

Wirtschafts-Landesrat Markus Achleitner und Agrar-Landesrätin Michaela Langer-Weninger betonten bei ihrem Besuch in Hinterstoder den bedeutenden wirtschaftlichen Faktor von Skigebieten für die Region und hoben das Genussgipfeln als Best-Practice-Beispiel für die Umsetzung der OÖ Kulinarikstrategie hervor.

Grün & hybrid UNIGruppe setzt auf Nachhaltigkeit und innovatives Einkaufen.

Text: Ulli Wright

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Dkfm. Andreas Haider (Eigentümer und GF der UNIGruppe) und Mag. Robert Knöbl (GF der UNIGruppe)

Foto: UNIGruppe

ie UNIGruppe – vormals Unimarkt Gruppe – startet mit neuem Firmennamen in das neue Geschäftsjahr und blickt mit einem konsoldierten Umsatz von rund 432 Mio. Euro auf ein gutes Geschäftsjahr 2021/22 zurück.

Mit Blick auf das Geschäftsjahr 2022/23 haben vor allen Dingen die Standortentwicklung in den beiden Vertriebsorganisationen Nah&Frisch und Unimarkt sowie die stetige Weiterentwicklung im Bereich Nachhaltigkeit und

Digitalisierung Priorität. Um das voranzutreiben sollen rund 15 Mio. Euro investiert werden.

Digitale Nahversorgung. Noch heuer werden mindestens fünf komplett „grüne“ Unimarkt-Standorte eröffnet.„Bedeutet, wir bauen klimafreundlich und energieeffizient“, erklärt Andreas Haider, Eigentümer und Geschäftsführer der UNIGruppe. Neben der Regionalität steht vor allem innovatives Einkaufen im 122

Vordergrund. So sollen zu den bisher elf UNIBox-Standorten in Österreich elf weitere dazu kommen, Nah&Frisch hingegen plant Hybrid-Supermärkte, bei denen man den Einkauf am Vormittag klassisch an der Kassa bezahlt und am Nachmittag selbst per autonomem Self-Checkout abwickelt. „Der Startschuss für das neue Konzept soll im Sommer bei der Neueröffnung eines Nah&Frisch-Marktes in Gaflenz fallen“, erklärt Robert Knöbl, Geschäftsführer der UNIGruppe.

Wirtschaft

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Wirtschaft

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Wirtschaft

Groß denken lautet ihre Devise „Ich mache bequeme, aber schöne Hosen mit integriertem Fach für die Wärmflasche.“ Mit diesem selbstbewussten Statement hat sich Lisa-Maria Reisinger Ende 2019 in die Gründerszene gewagt.

EN TGE LTLI CHE E IN SCH ALTUNG

© femitale GmbH

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üde belächelt für diese Naivität, damit wirklich einen Gamechanger erfunden zu haben und erfolgreich sein zu können, hat sie an ihrer Vision festgehalten und mit femitale eine Marke geschaffen, die viele nicht mehr missen wollen. Die 31-jährige Linzerin spricht offen und ehrlich über ein immer noch tabuisiertes Thema und macht dabei in zweierlei Hinsicht Mut. Nicht nur mit dem Schritt in die Selbstständigkeit, sondern auch mit ihrem Ziel, dem weiblichen Zyklus den Raum zu geben, den er verdient. Ihr Bestreben fühlt sich mehr wie eine Lebensaufgabe und weniger als Business an.

Das Sortiment von femitale umfasst neben Loungewear und Periodenunterwäsche auch die sogenannten Wärmeschals, die es ganz einfach machen, eine Wärmflasche dicht am Bauch oder am Rücken zu tragen. Doch eines ist klar: Der weibliche Zyklus ist weitaus mehr als nur die klassischen Regelschmerzen. „Gemeinsam mit Gynäkologen haben wir ein Nahrungsergänzungsmittel entwickelt. Es enthält alle notwendigen Nährstoffe und Vitamine für die Zeit

vor, während und nach der Periode, um mehr Entspannung zu schaffen“, ergänzt Lisa-Maria. Weitere Produkte werden noch folgen, denn: „femitale steht für feminine Frauengeschichten.

Jede Frau hat ihre eigene zu erzählen und mit anderen Beschwerden in ihrem Zyklus zu kämpfen. Viele wissen gar nicht, wie groß der Einfluss der Hormone auf den Körper und die Stimmung ist.“

Die Sparkasse OÖ glaubt an Unternehmerinnen, die den Mut haben, neue Wege zu gehen, und unterstützt Lisa-Maria Reisinger von Beginn an als starker Finanzpartner. Auch die Startrampe, der Start-up Hub der Sparkasse OÖ, hat das Unternehmen femitale auf seinem Weg begleitet.

Die Reise hat gerade erst begonnen, „Passt, ist fertig!“ gibt’s bei Lisa-Maria Reisinger nicht. Hier wird noch einiges kommen – das ist sicher!

GRÜNDERIN MIT POWER: Lisa-Maria Reisinger (femitale GmbH) mit Christoph Kollingbaum (Kundenbetreuer Geschäftskunden und Freie Berufe Linz-Land, Sparkasse OÖ) 125

Wirtschaft

DATEN & FAKTEN

Der ÄSTHET

BMW X4 xDrive 30d, 286 PS/210 kW, Herstellerverbrauch: 6,4 l/100 km, Testverbrauch: 7,0 l/100 km; Preis Testmodell: 100.159 Euro.

Der X4 ist als Benziner (184, 245, 360 oder 480 PS) und Diesel (190, 286 oder 340 PS) ab knapp 61.000 Euro erhältlich.

Wie viele Modelle von BMW hat auch der X4 ein Facelift bekommen. Was gleichgeblieben ist: Er ist noch immer ein sportlicher und gleichzeitig komfortabler Begleiter für den Alltag.

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Foto: Oberösterreicherin/DK

ie verschieden Geschmäcker sein können, dafür ist der BMW X4 offenbar ein Paradebeispiel. Er hat im Vorjahr ein dezentes Facelift bekommen, das ihm – wie ich finde – außerordentlich gut steht. So wurden unter anderem die Frontschürze und auch das Heck mit den Voll-LED-Heckleuchten in 3D-Optik neu gestaltet. Und während Freundin P1 schon vor dem Einsteigen ganz große Augen bekommt und begeistert den Daumen hebt, rümpft Freundin P2 hingegen die Nase. Außen ist ihr der Wagen zu protzig und die Innenausstattung mit weinrotem Leder geht für sie auch nicht.

Was lernen wir daraus? Man kann es nicht jedem recht machen.

Das muss der X4 aber auch gar nicht, denn sobald ich den Wagen starte und wir in Richtung Tennishalle unterwegs sind, sind wir uns wieder einig. Bequeme Sportsitze, ausreichend Platz (nur im Fond kann es für große Menschen aufgrund der abfallenden Dachlinie mit der Kopffreiheit mal etwas eng werden), sat-

ter Antritt, wenn gewünscht/gebraucht, bester Fahrkomfort, entspanntes Dahingleiten auf der Autobahn – da hat keine was zu meckern. Alles so, wie man es von den Bayern kennt und gewöhnt ist. Beim Heimfahren macht sich auch noch das optionale BMW Laserlicht mit einer Reichweite von bis 650 Metern bezahlt. Wenn man sich zwei Stunden lang auf die gelbe Filzkugel konzentriert hat, freut man sich danach über alles, was das Schauen in der Dunkelheit erleichtert.

Zwischendurch sorge ich immer wieder für Gelächter bei meinen Mitfahrerinnen: Die Gestensteuerung springt nämlich sofort auf meine lebhafte Körpersprache beim Reden an und schaltet ständig das Radio auf stumm oder wechselt den Sender. Wenn man sich einmal daran gewöhnt hat, will man vermutlich nicht mehr ohne, für mich tut dieses Gimmick jedenfalls nichts.

Bewährt hat sich der X4, der kein SUV ist, sondern laut offizieller Herstellerbezeichnung ein Sports Activity Coupé, kurz SAC, übrigens auch im All126

tag. Ein feiner Begleiter, in dem man sich sicher und beschützt fühlt und den ich nach der Testzeit nur schweren Herzens (und nach Blick auf die Preisliste) wieder retour gegeben habe.

DER FRAUEN-CHECK Flirtfaktor: Sehr gut! Dem X4 muss man einfach nachschauen.

Familienfreundlichkeit: Unsere Ansprüche im Familienalltag hat der X4 mit Bravour erfüllt.

Shoppingtauglichkeit: Sehr ordentlich für ein Coupé! Die Einkäufe hat der Kofferraum ebenso geschluckt wie unsere Tennistaschen.

Das gefällt uns zum BMW X4: die superedle Longines Spirit mit Stahlarmband (€ 2.270)

© Hersteller

Text: Nicole Madlmayr

GENUSS „Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.“ © Fairtrade Österreich

Auguste Escoffier (französischer Meisterkoch)

G EWIN N SPIEL

Fairtrade-Osterkörbe zu gewinnen

D Große Wiedereröffnung Dank Neuübernahme sind die Türen der Bandlkramerey im Zentrum von Seewalchen am Attersee ab sofort wieder geöffnet. Das Bistro & Café bittet in gewohnt traumhafter Lage mit neuem Konzept zu Tisch und macht Lust auf mehr. So dürfen sich Genießer unter anderem auf kombinierbare Frühstücksgerichte, köstliche Pinsa und fruchtige Cocktails wie den „Bandlkramer“ freuen. www.bandlkramerey.at

MIT GUTEM GEWISSEN GENIESSEN Im Hofladen am Musterhof in Rüstorf gibt es Fleisch aus artgerechter Tierhaltung: von Angus und Duroc Schwein über Musterhof-Kalbin bis hin zu Lamm und Huhn. Dry Aged, Wet Aged, Filet im Bienenwachs – im Angebot ist alles, was das Herz begehrt. Zudem kann der Kunde Special Cuts bestimmen. Infos: www.musterhof.at

© www.hofkultur.at

© Bandlkramerey

In der Bandlkramerey in Seewalchen darf wieder geschlemmt werden

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er Wandel im Handel schreitet voran. Immer mehr Supermärkte stellen ihr Ostersortiment auf fair gehandelten Kakao um und zahlreiche österreichische Partnerunternehmen wie Manner, Heindl, EZA Fairer Handel oder Berger Feinste Confiserie gehen den Weg des fairen Handels konsequent mit. Das hilft, die Lebens- und Arbeitsbedingungen von Kleinbauernfamilien im Ursprung nachhaltig zu verbessern – mit stabilen Mindestpreisen in unsicheren Zeiten und zusätzlichen Prämien, die in wichtige Gemeinschaftsprojekte wie Schulen und Spitäler vor Ort investiert werden. Dass die Richtung stimmt, zeigt unter anderem der seit Jahren stark wachsende Absatz von fair gehandeltem Kakao in Österreich. Besonders in unserem Bundesland ist nicht nur Linz eine ausgezeichnete Fairtrade-Stadt, es gibt auch viele weitere Gemeinden, die sich für den fairen Handel engagieren.

Als Danke dürfen wir gemeinsam mit Fairtrade Österreich drei OsterGeschenkkörbe prall gefüllt mit Köstlichkeiten verlosen! Das Gewinnspiel finden Sie auf unserer Homepage unter www. dieoberösterreicherin.at

Genuss

Hedi Klingers Küchenklassiker Mehr als drei Jahrzehnte lang hat Hedi Klinger in ihrem Gasthaus in Gaspoltshofen ihre Gäste mit ländlich nobler Küche verwöhnt.

Sohn Willi sammelte ihre Rezepte, die nun in Buchform erscheinen.

Text: Nicole Madlmayr

Fotos: Manfred Klimek

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edi Klinger ist eine Institution der oberösterreichischen Wirtshausküche. Viele Jahre lang ist sie am Herd des gleichnamigen Gasthauses in Gaspoltshofen gestanden und hat dort als Gastwirtin in vierter Generation die Gäste mit ihren feinen bodenständigen Gerichten erfreut. Nicht umsonst hat Schriftsteller Thomas Bernhard in seinem Werk „Theatermacher“ den kleinen Ort im Hausruckviertel rund 40 Mal erwähnt! Der Grund dafür war – wie sollte es anders sein – der Gasthof Klinger, der auch Bernhards Stammlokal war.

WERTSC HÄTZU N G DAS FLEISCH UNSERER SELEKTIERTEN,

Rezeptschatz der Mutter gesammelt. Heute steht Hedi Klinger, die sogar für ihre Verdienste um das „Kulinarische Erbe Österreichs“ geehrt wurde, nicht mehr in der Küche, doch der Gasthof wird in der Familie liebevoll weitergeführt.

Und Sohn Willi war es auch, der den Rezeptschatz seiner Mutter gesammelt und für das neue Buch kommentiert hat. Unter dem Titel „Hedi Klingers Klassiker der österreichischen Küche“ wurde das Standardwerk „Hedi Klingers Familienküche“, das bereits in drei Auflagen erschienen ist, um mehr als 30 Rezepte erweitert. Was allen Rezepten gemein ist: Sie sind köstlich und gelingsicher, viele sind sogar verblüffend einfach und alle gut nachzukochen.

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Bescheidene Haubenköchin. Dass das Buchprojekt überhaupt in Angriff genommen wurde, hat Willi Klinger einiges an Überzeugungsarbeit gekostet. „Meine Mutter ist zwar ehrgeizig und gesellig, aber trotz ihres Charismas eine sehr bescheidene Person, die auch als Haubenköchin das Licht der Medien eher gemieden hat“, erzählt er. Eines Tages haben die beiden dann doch begonnen, gemeinsam zu kochen und die Rezepte der Mutter, die sie oft nur aus dem Gefühl heraus zubereitet, genau zu erarbeiten. „Am Anfang war das ganz schön anstrengend, denn wie viele gute Köchinnen ihrer Generation ist sie eine kochende Anarchistin, die nicht schematisch vorgeht, sondern ständig improvisiert“, so Klinger weiter. „Das Schöne daran ist, dass wir im Laufe der jahrelangen gemeinsamen Arbeit zusammengefunden haben und ich dadurch viel wertvolle Zeit mit ihr verbringen konnte. Nebenbei habe ich dabei auch selbst recht gut kochen gelernt.“

BUCHTIPP

„Hedi Klingers Klassiker der österreichischen Küche“, Hedi & Willi Klinger, Brandstätter Verlag, € 35 129

Genuss

Gebackene Leberknödel Zubereitung: Knödelbrot in einer Schüssel mit Gewürzen, Majoran und Petersilie vermischen.

Zwiebel in Butterschmalz goldgelb rösten, mit Milch aufgießen, Ei in die Zwiebel-MilchMischung einschlagen und die Mischung über das Knödelbrot gießen. Alles gut durchmischen und die faschierte Leber daruntergeben.

Masse durch die feinste Scheibe des Fleischwolfs drehen, damit sie eine feine Struktur bekommt.

Mit einem Löffel oder einem Eisportionierer kleine Kugeln formen, mit der Hand nachdrehen und im heißen Schweineschmalz schwimmend ca. acht Minuten langsam herausbacken. Die Temperatur muss heiß, aber nicht zu heiß sein, sodass die Leberknödel nicht nur außen braun und knusprig, sondern auch innen durch werden.

Zutaten für 12 Knödel: 200 g Knödelbrot 1 gestrichener KL Majoran 1 KL gehackte Petersilie Salz, Pfeffer 1 fein gehackte kleine weiße Zwiebel 1 EL Butterschmalz 1/4 l Milch 1 großes Ei 150 g faschierte Schweins- oder Rindsleber 500 g Schweineschmalz zum Herausbacken

Mit Rindsuppe servieren.

Kalbskotelett mit Spargel Zutaten für 4 Personen: 12 Stangen weißer Spargel (mittlere Dicke) Salz etwas Zucker etwas Butter 4 Kalbskoteletts oder Chops Erdnuss- oder Rapsöl zum Braten Pfeffer 1 Kalbsniere wenig Rindsuppe

Zubereitung: Backrohr auf 80 Grad vorheizen. Spargel in Salzwasser mit Zucker und etwas Butter kochen.

Kalbskoteletts salzen und am besten in einer Eisenpfanne in Erdnuss- oder Rapsöl rasch anbraten, dabei die Koteletts zuerst aufstellen und die Ränder schön bräunen, danach die Seiten.

Koteletts pfeffern und ins warme Rohr geben und ruhen lassen. Die Niere von den Harnsträngen befreien und in 2 cm dicke Scheiben schneiden (Fett daran lassen!). Weder salzen noch pfeffern. Im eigenen Fett in einer separaten Pfanne kurz beidseitig knusprig braten.

Koteletts aus dem Rohr nehmen und mit Nierenscheiben auf heißen Tellern anrichten.

Bratensatz der Niere mit ganz wenig Suppe ablöschen, Saft zum Bratensatz der Koteletts geben. Alle Bratreste ablösen, Saft kurz verkochen und durch ein feines Sieb über das Fleisch seihen. Mit den Spargelstangen anrichten.

Als Beilage empfehlen sich Petersilerdäpfel.

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GEWÜRZE MIT LIEBE UND LEIDENSCHAFT Seit knapp 20 Jahren produziert Schneiderbauer mit viel Liebe, Überzeugung und in echter Handarbeit feinste Gewürze.

ENTGELTL I C HE EI N SCHALTU NG

© wildbild.at_netzwerk kulinarik, Schneiderbauer

Die Geschwister Karin und Stefan Schneiderbauer

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ie oberösterreichische Küche hat für jeden Geschmack etwas zu bieten – von Deftigem wie Schweinsbraten über feinen Fisch bis hin zu köstlichen Gemüsegerichten.

Kein Wunder, dass sich Schneiderbauer mit seinen Gewürzen vorwiegend am Geschmack der österreichischen Küche orientiert. Weil Stillstand aber Rückschritt bedeutet, sind bereits neue Gewürzmischungen in der Entwicklung und werden noch vor Som-

merbeginn auf den Markt kommen.

Seit mittlerweile knapp 20 Jahren produziert das Innviertler Familienunternehmen mit viel Liebe, Überzeugung und in echter Handarbeit Gewürze auf den eigenen Feldern sowie jenen von mehr als 30 Vertragslandwirten. Die Felder werden dafür mit höchster Sorgfalt bewirtschaftet. Im Vordergrund steht dabei immer, den Boden zu schonen und nachhaltig zu produzieren.

Um seine Leidenschaft für Gewürze zu teilen und die Menschen dahinter kennenzulernen, hat Schneiderbauer eine Gewürzkino-Erlebniswelt eröffnet, die die Faszination der Gewürze mit allen Sinnen spür- und erlebbar macht. „Das Gewürzkino ist ein multimedialer Erlebnisraum im alten Stallgewölbe des landwirtschaftlichen Traditionsunternehmens, wo das Handwerk noch im Vordergrund steht“, veranschaulichen

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Karin und Stefan Schneiderbauer die Idee. Dort erhalten die Gäste multimedial einen Einblick zu Anbau, Herstellung und Geschmack der Gewürze. Das Gewürzkino wurde mit Schaukästen, Schauobjekten, speziellen Lichteffekten und Sitzgelegenheiten ausgestattet. „Verschiedene Gewürzarten, deren Anwendung und Heilwirkung sind wichtiges Wissen, das nicht verloren gehen darf “, betont das Geschwisterpaar. Das Gewürzkino leistet einen wichtigen Beitrag zur Bewusstseinsbildung und Sensibilisierung im Hinblick auf die nachhaltige Nutzung regionaler Ressourcen, die Bedeutung traditionellen Handwerks sowie die Förderung der heimischen Wirtschaft. Buchbar ist eine Führung im Gewürzkino ab 15 Personen.

Mehr Infos: www.schneiderbauer-gewuerze.at

© Ottet

Waltraud Ottet

EILMELDUNG DES OSTERHASEN ... ... Zartschmelzende Verführung am Attersee!

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KONDITOREI OTTET Marktplatz 6, 4861 Schörfling Tel.: 07662/6464 0 E-Mail: ottet@konditor.at Onlineshop: shop.konditor.at Öffnungszeiten: Do. bis Mo.: 9 – 19 Uhr Di. und Mi. Ruhetag www.konditor.at

Hedi Klingers Apfelbunkerl Zutaten: Für den Teig: 1⁄2 l Milch Salz 300 g Universalmehl Type 480 3 Eier 125 g Butter 750 g fein geschnittene Apfelspalten Für die Zucker-Zimt-Mischung: 350 g Feinkristallzucker 1 Pkg. Vanillezucker (8 g) ca. 1 KL Zimt Vanillestaubzucker (Verhältnis 1:10)

E NTGE LT LI CHE E I NSC HALTUNG

riginal Klimtpralinen, Schloss-Kammer-Trüffel, Attersee-Klassik-Trüffel und Co. haben Zuwachs bekommen – die Original BierschmiedeBierpraline! Wenn zwei ausgezeichnete Handwerksbetriebe zusammenarbeiten, dann entsteht ein einzigartiges Meisterwerk: eine raffinierte Vereinigung von Schokolade und Bier. Die zartschmelzende, feinherbe Praline gefüllt mit edlem Imperial Stout, dem „Amboss“ aus der Bierschmiede!

Zubereitung: Milch in eine Schüssel geben, Salz und Mehl hinzufügen und durchmischen. Eier versprudeln und dazugeben. Mit dem Schneebesen kurz, aber gut durcharbeiten, dass keine „Powaln“ bleiben und ein etwas festerer Palatschinkenteig entsteht.

Butter in vorgeheizte feuerfeste Portionsförmchen geben und leicht bräunen oder zerlassene Butter in die Formen geben.

Teig bis zu 1⁄3 der Formen eingießen. Apfelspalten drauflegen, gut anhäufen, sie sinken etwas ein. Zucker, Vanillezucker und Zimt mischen, großzügig drüberstreuen (karamellisiert beim Backen).

Ofen auf 180 Grad vorheizen. Bunkerl je nach Größe ca. 45 Minuten mit Heißluft auf der obersten Schiene backen, bis die Ränder schön aufgegangen und knusprig sind.

Aus den Formen lösen und auf gut vorgeheizten Tellern mit Staub- und Vanillezuckermischung bestreuen.

Pro Person 1 Kugel Eis in einem Schüsserl dazu servieren.

Tipp: Statt Äpfeln passen auch Birnen, Zwetschken, Kirschen, Pfirsiche oder Beeren.

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Wie wär‘s mit feinen

Genuss

BACKIDEEN ZU OSTERN?

gen ... flaumi K AROTTEN-MUFFINS

... oder köstlichen

ZUTATEN: 200 g Backfein Dinkelmehl glatt 250 g Karotten 1 Bio-Zitrone 150 g Mandeln 2 TL Backpulver 1 Ei 150 g Zucker 100 ml neutrales Öl 200 g Sauerrahm

OSTER-BUCHTELN?

Zum Verzieren: Marzipankarotten Staubzucker ZUBEREITUNG: 1. Backofen auf 180 °C vorheizen und die Muffinformen einfetten.

2. Anschließend die Karotten schälen und raspeln. Die abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone zu den Karotten geben. Den Rest der Zitrone auspressen und ebenfalls unter die Karotten mischen. 3. Anschließend das Mehl, das Backpulver und die gemahlenen Mandeln dazugeben und gut vermischen. 3. In einer separaten Schale das Ei verquirlen und anschließend den Zucker, das Öl und den Sauerrahm einrühren. 4. Die Mehlmischung unter die Eimischung heben, den fertigen Teig in die Muffinformen füllen und ca. 20 Minuten backen. Etwa 10 Minuten auskühlen lassen und anschließend verzieren.

E NTGE LTL IC HE E INSCH ALTUN G

...HASENÖHRLN knusprigen ZUTATEN: 500 g Backfein Weizenmehl glatt 2 Eidotter 2 TL Rum 200 - 250 g Sauerrahm Butterschmalz Salz Schuss Weißwein Staubzucker

ZUBEREITUNG: 1. Mehl mit Eidotter, Rum, 200 g Sauerrahm und 1 Prise Salz mischen. Wenn notwendig, etwas mehr Sauerrahm hinzugeben. 2. Einen weichen Teig kneten und diesen zugedeckt eine Stunde rasten lassen. 3. Den Teig messerdick ausrollen und dreieckige „Hasenohren” ausradeln. Diese in heißem Fett beiderseits goldbraun backen. 4. Mit Staubzucker bestreut servieren.

Mehr genussvolle Osterrezepte finden Sie unter muehle.at 133

Nachhaltigkeit

Ursprung

ZURÜCK ZUM

N

achhaltigkeit – was heute ein Trendbegriff ist, wird in der Heuwirtschaft schon seit Jahrhunderten gelebt.

Saftige Gräser und Kräuter im Sommer, Heu und Getreideschrot im Winter: Die ursprünglichste Form der Milcherzeugung orientiert sich bei der Fütterung seit jeher am Rhythmus der Jahreszeiten und trägt damit entscheidend zum Schutz des Klimas, zur Schonung der Böden und zur Förderung der Artenvielfalt bei.

Gut im Geschmack, gut zur Natur: warum sich Heuwirtschaft lohnt.

Text: Andrea Lichtfuss Fotos: Shutterstock, ARGE Heumilch

Keine Klimakiller. Seit Generationen wird das Wissen der Heumilchbauern und -bäuerinnen an die Jüngeren weitergegeben, wobei deren tägliche Arbeit stets an den Lebensraum im Berggebiet angepasst ist. Genutzt wird nur, was in der Umgebung wächst: Gentechnisch veränderte Lebensmittel aus Übersee sind verboten, ebenso Gärfutter wie Silage. Stattdessen dient das Dauergrünland mit einem begrenzten Getreideeinsatz als Futterbasis. Zudem werden auch weniger ertragreiche Flächen wie Mager- oder 134

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Heu

Nachhaltigkeit

Nasswiesen sowie Trockenrasen bewirtschaftet. Wiesen und Weiden verfügen übrigens über eine erstklassige Klimabilanz: Aufgrund des hohen Humusgehalts speichern sie in oberen Bodenschichten pro Hektar etwa ein Drittel mehr Kohlenstoff als Ackerböden.

Reifen lassen. Erst wenn die Wiesen und Weiden der Heumilchbäuerinnen und -bauern richtig reif sind und eine Vielzahl der Gräser und Kräuter in voller Blüte steht, werden die Flächen gemäht.

Dank dieser extensiven Wirtschaftsweise können die Bestäubung und somit auch der Fortbestand der unterschiedlichen Pflanzen gewährleistet werden. Aber auch Bienen, Schmetterlinge und Niederwild behalten ihre wertvollen Rückzugsräume.

Das ist nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch für den Geschmack: Je höher der Artenreichtum im Futter ist, desto besser sind schließlich auch die Qualität und das Aroma der Milch.

ZUM NACHLESEN Die Nachhaltigkeitsfibel kann kostenlos über www.heumilch.com bestellt werden.

Hervorragendes Zeugnis. Auch das Zentrum für globalen Wandel und Nachhaltigkeit der Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) hat der Heuwirtschaft in einer kürzlich veröffentlichten Studie ein hervorragendes Nachhaltigkeitszeugnis ausgestellt. Als Parameter wurden dafür die 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen herangezogen. „Ziel der Studie war es, die nachhaltige Wirtschaftsweise der Heuwirtschaft aufzuzeigen“, sagt Christiane Mösl, Geschäftsführerin der ARGE Heumilch. „Die Studie ist nicht nur eine Bestätigung der bisherigen Arbeit, sondern eine wesentliche Grundlage, um uns weiterzuentwickeln. Wir übernehmen auch in Zukunft Verantwortung für Mensch, Tier und Natur.“ Die Ergebnisse stehen im Mittelpunkt der neuen Nachhaltigkeitsfibel der ARGE Heumilch, welche den Leserinnen und Lesern die vielen nachhaltigen Facetten der Heuwirtschaft näherbringen soll.

Heumilch schmeckt, weil so viel Artenvielfalt in ihr steckt. ● Heumilchkühe erhalten frische Gräser

und Kräuter im Sommer und Heu im Winter. Vergorene Futtermittel sind verboten.

● Diese nachhaltige Wirtschaftsweise fördert die Arten­

vielfalt und schützt das Klima.

● Weide, Auslauf oder Laufstall sorgen für ausreichend

Bewegung. Eine dauernde Anbindehaltung ist verboten.

Ausgezeichnet als „garantiert traditionelle Spezialität“.

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07.03.22 16:59

EXKLUSIV. 25 ausgewählte Gäste erfreuten sich an der Einladung von ESKOLE.

SHOWCOOKING mit Silvia Schneider

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DREAM-TEAM. Silvia Schneider und Christian Göttfried harmonierten in der Küche ausgezeichnet. ÜBERRASCHUNG. Silvia signierte ihr Kochbuch für jeden Gast persönlich.

A CHEESE. Christian Göttfried ließ tief in die Töpfe blicken.

MEN AT WORK. Christopher Robl (r.) präsentierte Bio-Kosmetik von „SCHAU AUF DI“, mit der man auch kochen kann.

SELFIETIME. Carina Sara, Marlies Pinsker, Ulli Wright, Uschi Fellner und Claudia Kriechbaumer (v. l. n. r.).

TASTING. Nach dem Showcooking wurde gemeinsam verkostet.

DUFTNOTE 1. Das Rosen­ wasser von „SCHAU AUF DI“ ­ als Highlight beim Dessert.

BARSERVICE. Mike Schmitt von Pernod Ricard kredenzte als Welcome-Champagner Perrier-Jouët, gefolgt ­ von einem Lillet-Aperitif und ­Malfy Gin zum krönenden Abschluss.

DESSERT. Rhabarber-Tarte mit frischen Himbeeren. © Elisabeth Lechner

FFRAUENPOWER. Silvia Schneider und Uschi Fellner verstehen sich beruflich und privat sehr gut.

uf nach Linz! Look!-Herausgeberin Uschi Fellner lud zum großen Showcooking, um mit Silvia Schneider und Christian ­Göttfried, bekannt aus dem gleichnamigen Haubenlokal in der Linzer Altstadt, in die Kochtöpfe und ins ESKOLE-­ Küchenstudio zu blicken. Essen, kochen, leben: dafür steht ESKOLE, und davon konnten sich die exklusiv geladenen Gäste, wie Claudia Kriechbaumer und Marlies Pinsker von der Cambio Beautyacademy, Designer Gottfried Birklbauer oder Buchautorin Sandra Stiegler vor Ort überzeugen. Christian Göttfried verriet einige seiner Küchengeheimnisse und freute sich, endlich mal wieder vor Live-Publikum zu kochen.

Silvia Schneider überraschte die Gäste mit ihrem Kochbuch, das sie für alle signierte. Ein Abend mit ausgezeichneten Kreationen, spannenden Begeg­ nungen und den schönsten Küchen Österreichs.

Genuss

Der Frühling prickelt in Rosé!

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arme Sonnenstrahlen, Blumenduft, laue Abende unter freiem Himmel und dazu ein Glas Schlumberger Rosé – nichts ist schöner als der Frühling! Bis 31. Mai feiert die Sektkellerei Schlumberger den Sparkling Spring und lädt österreichweit auf ein Glas Schlumberger Rosé ein. Also einfach Lieblingsperson schnappen, eines der 100 teilnehmenden Lokale besuchen und Rosé-Sekt von Schlumberger bestellen. Dazu den digitalen Gutschein vorzeigen und ­voilà – das zweite Glas wird gleich gratis mitserviert! Die Gutscheine sind mittels QR-Code sowohl in Magazinen als auch online auf der Schlumberger-­ Homepage zu finden – also Augen offen halten!

Und wer sich den Frühling nach Hause holen möchte, der sollte zur limitierten Schlumberger Spring Edition greifen.

Die Frühlingsausgabe des Schlumberger Rosé Brut verzaubert mit einem verspielten, floralen Design mit Magnolienblüten, Schmetterlingen und Vögeln. Das Motiv der aktuellen Edition ist direkt auf die Flasche gedruckt und macht sie so zu einem unvergleichlichen Sammlerstück.

Erhältlich ist die Spring Edition im gut sortierten Lebensmittelhandel sowie im Schlumberger-­Onlineshop. Einem prickelnden Frühling steht somit nichts mehr im Weg ...

Alle Informationen zum Sparkling Spring inklusive der teilnehmenden Betriebe finden Sie unter: www.schlumberger.at/sparklingspring

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© Philipp Lipiarski, Schlumberger

Gemeinsam mit Schlumberger feiern wir den Sparkling Spring und stoßen mit einem Glas Rosé auf den Frühling an.

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Genuss

www.thalhammers.at

Fotos: Stefan Wolfsteiner

Gestaltung: BEATE THALHAMMER

F rühlingserwachen

am See

Der Frühling kehrt schön langsam wieder ein an den Badeseen in Feldkirchen. An warmen, sonnigen Tagen haben wir natürlich unsere Terrasse für Sie geöffnet, damit Sie die ersten wohltuenden Sonnenstrahlen genießen können.

Starten Sie auf der Sonnenseite des Sees in den Tag bei einem THALHAMMERs Frühstück, ab 8 Uhr – von unserem reichhaltigen Buffet

Mehr Informationen unter https://www. gastjobs.at/ betrieb/thalhammers/#betrieb

Seensucht

Werde Teil der THALHAMMERS-Familie und hol dir deinen Job am See!

mit allem, was das Herz begehrt. Besuchen Sie uns zum Lunch, preiswerte Mittagsgerichte wochentags und hausgemachte Mehlspeisen versüßen Ihnen den Tag. Abends bietet das Restaurant ein einzigartiges Ambiente für ein Dinner oder einen Besuch in unserer Bar - ab Mai wieder jeden Donnerstag mit LIVE Musik – Urlaubsfeeling inklusive.

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NEU!

Mit unserer eigenen Fotobox ist das Erinnerungsfoto am See gesichert.

Genießen Sie Ihr Wunschgericht in Wohnzimmeratmosphäre – wir servieren ausschließlich frische, regionale und hochwertige Speisen!

ONLINE RESERVIEREN unter www.thalhammers.at

Badeseestraße 2, 4101 Feldkirchen /Donau

oder unter +43 699 11601958 reservierung@thalhammers.at

SMART RESERVIEREN - BESTELLEN - ZAHLEN

Anfragen für Feiern aller Art: event@thalhammers.at

BESTELL app

APP downloaden unter www.thalhammers.at/app

facebook.com/thalhammers thalhammers_feldkirchen 138

O 8.00 - SO24.00 Uhr bis 22.00 P Juni bis August: täglich & September: DI - SO E Mai Oktober bis April: DO - SO N ganztags warme Küche

KULTUR „Musik ist eine Reflexion der Zeit, in der sie entsteht.“ © Rolf Bock VBW

Diana Ross (Sängerin)

Wenn die Kaiserin auf Tarzan trifft

Best-of Glenn Miller Orchestra

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Wenn das kein Grund zum Feiern ist: Seit 35 Jahren und insgesamt 5.000 Konzerten verzaubert das Glenn Miller Orchestra unter Leitung von Wil Salden, der im Juni 2020 seinen 70. Geburtstag gefeiert hat, das Publikum in ganz Europa. Das ist der Anlass für Wil Salden und seine Musiker auf große Jubiläumstour zu gehen, um die Menschen aller Altersstufen rund um den Globus zu begeistern. Dabei gastiert das berühmte Orchester auch gleich zwei Mal in Oberösterreich: Dienstag, 10. Mai, 19:30 Uhr, Stadtsaal Vöcklabruck und 11. Mai um 19:30 Uhr im Stadttheater in Gmunden.

Tickets & Infos: Tel.: +49 6185/81 86 22 und www.oeticket.com

COMICS IM SCHLOSS TRAUN Im Rahmen des Nextcomic-Festivals Linz präsentiert die Galerie der Stadt Traun noch bis 24. April den vielfach ausgezeichneten Comiczeichner David Füleki. Im Zentrum seiner Ausstellung steht der Entwicklungsprozess des Shonen-Mangas „Demon Mind Game”.

Fülekis Kreaturen führen in die Welt der Dämonen, Monster und Mutanten. Weiters zu sehen sind auch die Sieger-Comics des Trauner „Planet Comic”Zeichenwettbewerbes für Jugendliche.

© David Füleki

© Danilo D’Auria, Rom-Italien

Jubiläumstour macht auch in Vöcklabruck und Gmunden halt.

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ie Musicalstars Annemieke van Dam und Anton Zetterholm geben am 21. April um 19.30 Uhr im Rahmen des Musical Frühlings in Gmunden ein exklusives Konzert im Stadttheater zum Besten. Van Dam spielte die Kaiserin Elisabeth bereits in 18 Städten in fünf Ländern, zuletzt auch in Wien, und sang diese Partie in drei Sprachen.

Zuletzt war sie in Wien auch in der Titelrolle von „Mary Poppins“ zu sehen. Anton Zetterholm wurde mit seinem Sieg in der SAT.1-Castingshow „Ich Tarzan, Du Jane!“ einem Millionenpublikum bekannt und wurde von Phil Collins zum neuen Tarzan im gleichnamigen Disney-Musical in Hamburg ausgewählt. Im gewohnt intimen Rahmen des Gmundner Stadttheaters werden die beiden Highlights aus ihrer Karriere sowie viele weitere Songs aus Musical und Pop präsentieren. Am Flügel begleitet Martin Wöss und auch Anton Zetterholm selbst wird seine Gitarre mitbringen. Infos und Tickets unter: www.musical-gmunden.com

Kultur

Best of Kultur Der Kiwanis Club bringt die Kernölamazonen am 13. Mai 2022 nach Eferding. Das Kabarett-Duo aus Wien präsentiert um 19 Uhr im Bräuhaus Eferding ihr „BEST OF“ und sorgt damit für gewohnt gute Stimmung. Eintritt € 30. Karten sind ab sofort erhältlich. www.oeticket.com

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© Kiwanis

KERNÖLAMAZONEN

© Hannes Caspar

DER NINO AUS WIEN

WITZ MIT TIEFGANG

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Seit mehr als 15 Jahren prägt „Der Nino aus Wien“, österreichischer Liedermacher und Literat, die deutschsprachige Musikszene mit seiner ureigenen Form des „Wienerlieds“ und seinem „Hirschstettner Soul“.

Nun kommt er gemeinsam mit seiner formidablen Band endlich wieder nach Oberösterreich und bringt neue Songs auf die Bühne, die später auf einem neuen Tonträger erscheinen werden. „Der Nino aus Wien“– 23. April, 20.30 Uhr: Alter Schlachthof Wels (www.schlachthofwels.at). 30. April, 20.15 Uhr: Spielraum Gaspoltshofen (www.spielraum.at)

3 © Pamela Russmann

„Palim-Palim!“ – Als Didi hat er Generationen von Fernsehzuschauern zum Lachen gebracht.

In den letzten Jahren überraschte Dieter Hallervorden vor allem aber auch als Charakterdarsteller in Filmen wie „Sein letztes Rennen“ oder „Honig im Kopf “. Am 4. Mai kommt die lebende Legende mit seinem Biografen, dem Spiegel-Bestsellerautor Tim Pröse, ins Stadttheater Gmunden. Der Journalist wird aus seinem Werk lesen und Dieter Hallervorden live interviewen. Zu erwarten sind Anekdoten, Pointen und Erlebnisse aus seiner langen Karriere. „Ein Abend mit Dieter Hallervorden“, 4. Mai, 20 Uhr, Stadttheater Gmunden.

Tickets: www.floro.at

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Kultur

© Andreas Müller

PRATER MIX IM ROSENGARTEN Das gegenseitige Vermissen hat ein Ende. Das gilt für den Rosengarten am Pöstlingberg genauso wie für VIKTOR GERNOT, der am 28. Juni, um 19:30 Uhr über den Dächern von Linz sein Programm „Prater Mix“ zum Besten geben wird. Freuen Sie sich auf ein sommerliches Best-of mit einer speziellen Melange aus Nummern, Parodien, Liedern und Anekdoten. Mit Platz, um Neues zu probieren, Altes neu zu betrachten, oder auch einfach Gelegenheit, sich wieder an Lieblingsnummern einer 33-jährigen Karriere zu probieren und zu erinnern. Tickets und Infos gibt es unter www.rosengarten.cc 141

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Kultur

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BRUCKNERHAUS LINZ Eine künstlich von US-amerikanischen Milliardären erbaute Stahlinsel dient den Mitgliedern eines Streichquartetts in Jules Vernes 1895 erschienenem Roman „Die Propellerinsel“ als Reisemittel. Dort erleben sie nicht nur zahlreiche Abenteuer, sondern finden auch Zeit, ihre Kunst zum Besten zu geben. Gemeinsam mit dem Serenus Quartett taucht die bekannte Schauspielerin Julia Stemberger am 23. April um 19 Uhr im Rahmen der Wortklangreihe in die fantastischen (Klang-)Welten dieser prophetischen (Kreuzfahrt-) Geschichte ein. Infos & Tickets: www.brucknerhaus.at

THORSTEINN EINARSSON

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© Alexander Schwarzl

© Nadja Klier

GEWINN SPIEL

Die OBERÖSTERREICHERIN verlost 2 x 2 Tickets für „Julia Stemberger liest Verne“ am 23. April. Das Gewinnspiel finden Sie unter www.dieoberoesterreicherin.at.

Teilnahmeschluss ist der 17. April 2022.

„Have You Seen This Man?“ lautet der Titel der Tour mit der Thorsteinn Einarsson ein starkes Lebenszeichen von sich gibt. Die Tour bekundet einerseits das „Wiederauftauchen“ nach einer langen Pause, andererseits soll sie aber auch als Aufforderung gesehen werden, da ein Livekonzert von Thorsteinn Einarsson sehens- und hörenswert ist. Als „Special Guest“ wird Nathan Trent erstmals seine großen Hits wie „Running On Air“, „Legacy“ und „Timeline“ live präsentieren. OÖ-Termine: 1. April, 20 Uhr, Kulturzentrum ALFA Steyrermühl, 22. April, 20 Uhr, Posthof Linz.

Tickets: www.oeticket.com

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© Co H. Bogl

HOFBÜHNE TEGERNBACH

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Im April dürfen sich die Besucher der Hofbühne Tegernbach auf gewohnt hochkarätiges Programm freuen. Am 3. April steht das Kindertheater „Hanni Ahorn und die Liebe“ auf dem Programm, gefolgt von einem Konzert von „The Rockstory“ am 8. April. Für Lacher sorgt am 19. April Walter Kammerhofer mit seinem Kabarett „Für immer und ewig“ sowie Weinzettl & Rudle am 21. April mit „Voll abgefahren“. Abgerundet wird der April mit dem Theaterstück „Der Herr Karl“ mit Fritz Egger. Beginn 20 Uhr/Kindertheater 16 Uhr, Karten: 0664/4626256 und info@hofbuehne.at

Kultur

WEISHEITEN

über das Leben Mundartgedichte, Sprüche und sogar Gebete – alles in allem: Lebensweisheiten, die keiner braucht. Sagt zumindest Kabarettist und Schauspieler Günther Lainer und hat seine besten Weisheiten jetzt sogar in ein Buch gepackt.

Text: Nicole Madlmayr

Foto: Volker Weihbold

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Kultur

„Sprüche über das Leben sind wichtig. Sie erfreuen uns und erheitern unseren Alltag. Oder sie verpassen uns im richtigen Moment eine Kopfnuss.“ Günther Lainer

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er schreibt in einem Buch Lebensweisheiten nieder, die keiner braucht? Tatsächlich hat Kabarettist und Schauspieler Günther Lainer das gemacht. Doch ist es wirklich so, dass man diese lustigen, nachdenklichen oder originellen Sprüche nicht braucht? Oder erheitern sie nicht vielmehr unseren Alltag und zaubern uns hin und wieder sogar ein Lächeln ins Gesicht? Der Linzer, den man auch aus der Fernsehsendung „Was gibt es Neues?“ kennt, klärt in unserem Gespräch auf.

OBERÖSTERREICHERIN: Wie kommt man dazu, über Lebensweisheiten zu schreiben, die keiner braucht? Hatten Sie – mit Verlaub – viel Zeit oder ist das vielmehr ein Herzensthema von Ihnen??

Günther Lainer: Ich hatte wirklich viel Zeit. Aber das war nicht der einzige Grund! Ich mag Zitate und Sprüche. In aller Kürze etwas auf den Punkt zu bringen – und das mit Aussage und Witz.

Ich versuche, zu verschiedenen Themen meine Sichtweise – teilweise mit Humor – zu beschreiben. Nicht immer sehr klassisch. Vielleicht manchmal auch zum Nachdenken, aber fast immer zum Schmunzeln.

Wenn sie tatsächlich keiner brauchen würde, würde es vermutlich nicht so ein riesiges Sammelsurium an Sprüchen über das Leben geben … brauchen wir sie deshalb vielleicht doch ein bisschen?

Sprüche über das Leben sind wichtig.

Sie erfreuen uns und erheitern unseren Alltag. Zaubern ein Lächeln in unser Gesicht. Klopfen uns stärkend auf die Schultern. Oder sie verpassen uns im

richtigen Moment eine Kopfnuss. Und damit brauchen wir sie ja trotzdem, in etwa so, wie man einen guten Freund braucht. Außerdem braucht man hie und da zu einem besonderen Anlass einen Spruch für eine Karte. Da eignet sich dieses Buch ideal.

Nach welchen Kriterien haben Sie die Lebensweisheiten für Ihr Buch ausgesucht?

Ich schreibe immer. Meistens Sprüche und Mundartgedichte. Irgendwann wird es so viel und ich muss selektieren.

Ob es ein Spruch oder ein Gedicht in das Buch schafft, hängt davon ab, ob ich es beim zehnten Mal lesen noch immer entweder interessant, witzig oder originell finde.

Kann man sagen, dass Sie Ihre geballte Lebenserfahrung als Tischler, Religionslehrer, Jongleur, Schauspieler und Kabarettist in dieses Buch gepackt haben?

Das kann man wahrscheinlich sagen, weil doch alles in mir drinnen ist und jeder Beruf seinen Einfluss nimmt. Aber in erster Linie geht es immer um eine Beobachtung und da möchte ich mich auch bei den vielen Menschen bedanken, die mich durch ihr Verhalten inspiriert haben, diese Gedanken in dieser Form niederzuschreiben.

Gibt es eine Lebensweisheit, die es Ihnen besonders angetan hat?

Ich mag die folgenden drei Sprüche sehr gern, weil sie vordergründig vielleicht oberflächlich wirken. Aber wenn man genauer nachdenkt, doch etwas Interessantes aussagen: „Finde dich selbst, dann wirst du nicht gesucht!“ „Wenn dir einer zu Bewegung rät, geh ihm aus dem Weg. Oder noch besser: laufe ihm davon!“ „Wenn du das Klima verändern willst, dann musst du viel fliegen oder nicht fliegen!“ 145

SUDAREI im frühling: es gibt ka übergaungszeit! im somma: entweda es rengt oda es is voi haß! im herbst: um fünfi wird’s scho finsta! im winta: wieda kane weiße weihnochtn!

BUCHTIPP

„Lebensweisheiten, die keiner braucht“, Günther Lainer, Schultz & Schirm Verlag, € 22

Kultur

THE

LOST CITY

zum Schatz der antiken verlorenen Stadt aus ihrem letzten Roman führen kann.

Alan will beweisen, dass er auch im echten Leben ein Held sein kann und macht sich auf den Weg, sie zu retten.

Das ungleiche Paar findet sich schon bald inmitten eines Abenteuers in den Untiefen des Dschungels wieder.

Werden die zwei es schaffen, den antiken Schatz zu finden, bevor er für immer verloren ist? Die actionreiche Komödie – ab 21. April nur im Kino!

Die OBERÖSTERREICHERIN verlost 3 x 2 Kinogutscheine (österreichweit einlösbar).

Das Gewinnspiel finden Sie unter www.dieoberoesterreicherin.at.

Teilnahmeschluss ist der 20. April 2022.

GEWINNSPIEL

ALLE TERMINE IM ÜBERBLICK Elena Uhlig, Fritz Karl & Trio de Salón, 2. April 2022, „Sag zum Abschied leise Servus“ (Reihe Bühnenpaare) Streichquartett Sonare & Marius Schwemmer, 8. April 2022, „In deine Hände“ (Klassik) Martin Spengler & die foischn Wiener, 21. April 2022, „Es könnt oba a ois gaunz aundas sein“ (Neue Volksmusik)

Brass Band OÖ, 26. April 2022, „Blechgewitter“ Boban Markovic Orkestar, 27. April 2022, „Mrak World Tour 2022“ Thomas Gansch, 28. April 2022, „Schlagertherapie“ Bruckner Big Band, 29. April 2022, „Frischluft“ Karten und Rückerstattung Bei Absagen erfolgt die Rückerstattung laut gesetzlicher Verordnung ausschließlich in Form von Musiksommer-Gutscheinen. Im Falle einer Verschiebung behalten die Karten ihre Gültigkeit.

Boban Markovic Orkestar © Michael Kammeter

So wortgewandt, international und klangvoll präsentiert sich der Musiksommer Bad Schallerbach im April.

© Dora Kiss

GANZ GROSSE KULTUR

Elena Uhlig, Fritz Karl KONTAKT

www.musiksommerbadschallerbach.at sowie Verein Kurmusik info@vitalwelt.at Bad Schallerbach unter Tel.: 07249/420710

BRASST! Internationale Blechblaskünstler laden zur Konzertreihe.

Christoph Moschberger & da Blechhauf ‘n, 25. April 2022, „Home“ 146

© 2022 Paramount Pictures

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ie brillante, aber zurückgezogen lebende Autorin Loretta Sage (Sandra Bullock) liebt es, in ihren Liebes- und Abenteuerromanen über exotische Orte zu schreiben. Der Held ihrer beliebten Geschichten ist der gutaussehende Dash, der vom Covermodel Alan (Channing Tatum) verkörpert wird. Während der Tournee zu ihrem neuen Buch wird Loretta von einem exzentrischen Milliardär (Daniel Radcliffe) entführt, der hofft, dass sie ihn

Die „Oberösterreicherin“ verlost zum Kinostart am 21. April drei Kinogutscheine für Sie und Ihre Begleitung!

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Kultur

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Kultur

Kinderleicht zum GLÜCK Glück macht stark und kann man lernen. Wie das geht, zeigt Doris Ganglbauer in ihrem neuen Kinderbuch „Mein Glückstagebuch mit Felix“.

Text: Laura Zapletal Foto: Florian Fiebiger

zu schaffen, wo sie sich im physischen, aber auch kreativen Sinne austoben können. Gleichzeitig sollten aber auch Ruhemomente eingelegt und auf eine gesunde Ernährung geachtet werden. Den Abend lässt man am besten mit einem Ritual wie einer Gutenachtgeschichte ausklingen. Auch Buchtipps zum Thema „Glück“ finden Kinder und Erwachsene in meinem Glückstagebuch.

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ie Gesundheit und das Glück von Kindern sind für die Volksschuldirektorin Doris Ganglbauer elementare Anliegen. Bereits seit 2019 integriert die Steyrerin das Thema „Glück“ in ihren Unterricht. Als nur wenige Monate später die Pandemie das Land überrollte, beschloss die Pädagogin, dass es Zeit für ein Glückshandbuch für alle Kinder war. Herauskam „Mein Glückstagebuch mit Felix“, das auf spielerische und kreative Art Sechs- bis Elfjährigen zeigt, wo und wie man Glück im Alltag finden kann. Immer mit dabei: der kleine Marienkäfer Felix, der neben der grafischen Gestaltung auch aus der Feder von Sohn Florian Fiebiger stammt.

Frau Ganglbauer, Mitte Februar haben Sie gemeinsam mit Ihrem Sohn „Mein Glückstagebuch mit Felix“ herausgebracht. Was erwartet die Kinder darin?

Das Tagebuch soll Kindern helfen, ihr eigenes Glück zu entdecken und zu erkennen, wo und wann man es finden kann. Dabei erwarten die Kinder auf 88

Seiten kreative Schreib-, Bastel- und Malübungen, aber auch hilfreiche Tipps zum Glücklichsein, wie ein Notfallkoffer für schwere Tage und Yogaübungen, die sie zur Ruhe kommen lassen. Ziel ist es dabei, spielerisch die Achtsamkeit, Resilienz und Dankbarkeit zu fördern.

Warum ist das Glücksempfinden für unser Leben so wichtig und warum kann man nicht früh genug damit anfangen , es zu „erlernen“?

Um psychisch widerstandsfähig zu werden, brauchen wir „Werkzeug“, das uns dabei hilft, mit schwierigen Situationen oder Krisen fertig zu werden. Schon in jungen Jahren können Kinder erlernen, sich positive Momente in ihrem Leben bewusst zu machen und daraus Kraft zu schöpfen. Je früher uns Hilfen zur Bewältigung von Krisen gezeigt werden, umso besser können wir später erkennen, wann wir eine Auszeit für uns brauchen.

Was können Eltern tun, um das Glücksempfinden ihrer Kinder zu stärken?

Wichtig ist es, den Kindern Zeiten 149

Was ist für die meisten Kinder der Inbegriff von Glück?

Auf die Frage, was sie glücklich macht, antworten die meisten Kinder mit Fußball spielen, wenn sie mit ihrem Haustier kuscheln oder mit ihren Eltern etwas spielen. Während der Pandemie haben zudem Freundschaften einen hohen Stellenwert bekommen, aber auch der Wunsch nach Normalität.

BUCHTIPP

Mein Glückstagebuch mit Felix Doris Ganglbauer, Florian Fiebiger Ennsthaler Verlag ISBN 978-3-7095-0146-7, € 14,90 www.glueckstagebuch-mit-felix.at

KINDERBUCH-TIPPS

Melwin Melone und der Krieg

Ixi und die Gipfelstürmer

#London Whisper ...

Wie erklärt man Kindern was gerade passiert? In der neuen Kurzgeschichte von Karin Lehner werden die aktuellen Ereignisse in der Ukraine für Kinder verständlich erklärt.

Die Geschichte soll Erwachsene dabei unterstützen, das Thema mit Kindern zu besprechen und bietet Antwortmöglichkeiten auf jene Fragen, die Kinder bewegen.

Ixi und seine Freunde wollen auf die Zugspitze! Mit der richtigen Ausrüstung und ausreichend Proviant macht sich die Truppe auf den Weg. Unterwegs lernen die Freunde spannende Dinge zum Thema Berge und Klettern sowie Natur, Umwelt- und Klimaschutz. Als sie am Gipfelkreuz stehen, ist klar: Das war der schönste Tag ihres Lebens!

... Als Zofe ist man selten online. Nach einer Party wacht Zoe plötzlich im Jahr 1816 auf, als Dienstmädchen der schüchternen Miss Lucie! Auf ihrem Debütball trifft Zoe auf den jungen Lord Falcon-Smith, der ebenfalls ein Zeitreisender ist. Um wieder in ihre Zeit zurückzukehren, müssen die beiden notgedrungen zusammenarbeiten ...

Ab 3 Jahren; Karin Lehner (OÖ), kostenloser Download unter www.melwinmelone.at

Ab 3-8 Jahren; Felix Neureuther, ISBN 978-3-451-71622-5, € 15,95

Ab 12 Jahren; Aniela Ley, dtv Verlag.

ISBN 978-3-423-76369-1, € 15,95

© Ravensburger

Perfekt fürs Osternest Mit dem Ravensburger Naturspiel „Mein Garten“ entdecken Kinder die heimische Tier- und Pflanzenwelt. Wer kann die Bewohner von Wiese, Beet, Luft und Boden benennen und dem entsprechenden Lebensraum der 3-D-Gartenkulisse zuordnen? Beim Einsetzen der Radieschen oder dem Einhängen von Kohlmeise & Co. im Himmel trainieren die Kinder nicht nur spielend ihre motorischen Fähigkeiten, sondern lernen rund um die Förderschwerpunkte Motorik, Alltagswissen und Wahrnehmung auch die wichtigsten Naturbewohner kennen.

Ab 1 1/2 Jahren, UVP € 14,99, www.ravensburger.de

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Kultur

BUCHTIPPS

lesensWERT

Boy meets girl

Buchtipp von Ulli Wright, Chefredakteurin OBERÖSTERREICHERIN

Lange Zeit dachte Nora, sie hätte alles im Leben. Bis sie plötzlich merkt, dass sie nicht mehr glücklich ist. Doch kann man mitten im Leben nochmal neu beginnen? Manchmal braucht es nur eine zufällige Begegnung, ein heruntergefallenes Joghurtglas im Supermarkt. Als sie Gregory trifft, spürt sie, dass das Leben noch etwas anderes bereithält und doch fehlt ihr etwas, das sie nicht greifen kann. Dann begegnet sie Yann wieder, einen Freund aus alten Tagen, den sie fast verloren glaubte.

Ich bin ein absoluter Fan von Doris Knecht und habe von „Gruber geht“ bis hin zu „Wald“ sämtliche Bücher der Autorin und „Falter“-Kolumnistin verschlungen. Auch ihr neuester Roman „Die Nachricht“ hat mich nicht enttäuscht. Protagonistin Ruth ist Witwe.

Nachdem ihr Mann Ludwig bei einem Unfall stirbt, sitzt die Mutter, Drehbuchautorin und Fernsehmoderatorin alleine in ihrem Haus am Land und versucht, ihr Leben neu zu ordnen. Kurz vor dem Tod ihres Mannes erfuhr sie, dass dieser eine Affäre hatte und auch ihr jüngster Sohn, der beim Unfall dabei war, macht ihr Sorgen. Zu allem Übel bekommen Ruth, ihre Familienmitglieder und Freunde eines Tages auch noch digitale Beschimpfungen in Form von anonymen Nachrichten. Nun gilt es herauszufinden, wer dahinter steckt? Doris Knecht schreibt über eine Frau, die plötzlich zur Verfolgten wird.

Mein Fazit: spannend bis zum Schluss!

Julia Holbe; Penguin Verlag, ISBN 978-3-328-60180-7, € 20,95

Einmal kurz die Welt retten Die Welt steht vor dem Kollaps. Den führenden Wissenschaftlern zufolge werden im Jahr 2052 wichtige Ressourcen aufgebraucht und große Teile der Welt aufgrund des Klimawandels unbewohnbar sein. Milliarden Menschen drohen Obdachlosigkeit, Hunger und Armut. 24 dramatische, sarkastische, skurrile und tiefsinnige Kurzgeschichten deutschsprachiger Topautoren widmen sich den drängendsten Themen der Zeit und regen zum Nachdenken an.

Jennifer B. Wind (Hrsg.); Gmeiner Verlag, ISBN 978-3-8392-0128-2, € 12,40

Die jüdischen Geschwister Serge, Jean und Nana Popper haben sich nach dem Tod der Mutter immer mehr entfremdet. Zu ihren Lebzeiten hat keiner nach der Shoah und ihren ungarischen Vorfahren gefragt. Jetzt schlägt Serges Tochter einen Besuch in Auschwitz vor. Virtuos hält Reza das Gleichgewicht zwischen Komik und Tragik, wenn bei der touristischen Besichtigung die Temperamente aufeinanderprallen. Hinter den messerscharfen Dialogen ist es gerade die existentielle Hilflosigkeit dieser Menschen, die berührt.

Yasmina Reza; Carl Hanser Verlag, ISBN: 978-3-446-27292-7, € 22,95

© Hanser Berlin

Serge

Die Nachricht Doris Knecht Carl Hanser Verlag ISBN-13: 978-3446271036 € 22

WEITERE BUCHTIPPS 365 TAGE HOCHBEET

DIE BESTEN REZEPTE ITALIENS

Auf Hochbeeten lässt es sich gerade bei wenig Platz perfekt gärtnern. Die erfahrene Hochbeetexpertin Dorothea Baumjohann bietet in diesem Ratgeber angefangen vom hilfreichen Grundwissen über praktische Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Hochbeetbau bis hin zu den besten Hochbeetpflanzen ein einzigartiges Komplettpaket und zeigt, wie man reichhaltiges Gemüse das ganze Jahr über ernten könnten.

In den vergangenen Monaten wurde Home Cooking zum Trend. Die Rückbesinnung auf altbewährte Traditionsgerichte steht dabei im Mittelpunkt. Im neuen Falstaff Kochbuch präsentieren die besten Köche Italiens ihre liebsten Rezepte und zelebrieren genau diese Art der Klassik. Denn was steht mehr für Familie und Geborgenheit als die traditionelle Küche der italienischen Großmütter und Mütter.

Buon Appetito!

Dorothea Baumjohann; Gräfe und Unzer Verlag GmbH, ISBN 978-3-8338-8030-8, € 20,90

Falstaff Verlags GmbH, ISBN 978-3-902660-94-7, € 39,90

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ehem. Minister Thomas Drozda, Michaela Seiser, Alfred Weidinger (GF der OÖ Landes-Kultur GmbH), Charlotte und Johann Jascha

JASCHAREIEN! Freunde, Weggefährten und Prominente bei Ausstellungseröffnung im Schlossmuseum

A Sara Hernández, Daniela Scheiblhofer, Franz Scheiblhofer

nlässlich des 80. Geburtstages von Johann Jascha zeigt die OÖ Landes-Kultur GmbH die frühen performativen Arbeiten des Künstlers, die sich gegen den etablierten Kunstbetrieb und die verknöcherten Strukturen an der Kunstuniversität in Wien richteten. Im Beisein vieler Freunde, Weggefährten und Prominenten wurde die Ausstellung „Jaschareien“ am 24. Februar im Schlossmuseum eröffnet. Obwohl Johann Jascha bis heute performative Aspekte in sein Werk integriert, endete die Phase seiner exzessiven Happenings 1975. In der Ausstellung im Schlossmuseum sind Fotos und Filme seiner Aktionen zwischen 1969 und heute zu sehen und auch bei der Eröffnung gab er ein paar seiner „Moves“ zum Besten. Die Ausstellung „Jaschareien“ ist noch bis 29. Mai im Schlossmuseum zu sehen.

Marcus Hornek, Nora Jascha

Mehr Fotos auf unserer Website

Johann Jascha, Barbara und Franz Unger

Heinz und Angelika Kringlmüller, Ela und Adi Hirschal

© Mathias Lauringer

Gottfried und Sabine Kehrer

Jörg Mayer, Renate Edelmayr, Luise Mayer, Alfred Pühringer

Barbara und Kurt Mittendorfer

Barbara und Klaus Schmid

Marco Prenninger, Manuela Kastenhofer, Matthias Claudius-Aigner

Maria-Teresa Gnjezda, Stefan Klinglmüller

John Cima, Karin Achleitner, Gabriela Salfinger

Reinhard und Christina Pammer, Petra und Christian Pilz

Johann Jascha

Johann Jascha, Manfred Hebenstreit

Andje Pietrzyk, Lisa Pill, Trixi und Herbert Laska

Kultur

Empfang via Satellit, Kabel oder Internet

„VOM TRAUM ZUM JOB“ MIT TV1-MODERATORIN MARLENE AUGDOPPLER Die schönen Seiten der Arbeitswelt: Das neue Magazin - jetzt auf TV1 Oberösterreich Empfang via Satellit, Kabel oder Internet

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Laura Ramos, Maria Roman, Adrian Nogales Künstler Johannes Deutsch, Künstler Andreas Werner, Kuratorin Monika Leisch-Kiesl, Künstler Jakob Gasteiger, Vincenz und Jacinta Mössenböck, NR Laurenz Pöttinger

KÜNSTLERTRIO IN GALERIE SCHLOSS PARZ Ausstellungseröffnung mit den Künstlern Jakob Gasteiger, Andreas Werner und Johannes Deutsch

Jakob Gasteiger, Andreas Werner, Konrad Scheibl

M

it der Ausstellungseröffnung „Jakob Gasteiger – Andreas Werner – Johannes Deutsch“ startet die Galerie Schloss Parz nach der pandemiebedingten Zwangspause wieder voll durch. Die Kunstinteressierten wurden bei der Eröffnung von den drei Malern, von denen jeder für sich eine eigene Ausstellung befüllen könnte, persönlich empfangen. Die längste Zusammenarbeit mit der Galerie Schloss Parz pflegt der jüngste im Bunde, Andreas Werner, der farbintensive, leuchtende Neonbilder präsentiert.

Der „Newcomer“ im Schloss Parz ist die bekannte Malergröße Johannes Deutsch, der erstmals sein zeichnerisches Werk in Form von Skizzen, Notizen und Storyboards ausstellt. Bunt, groß und einprägsam lässt hingegen Jakob Gasteiger die Farben in seinen Werken aufeinanderprallen.

Die Ausstellung ist noch bis 15. Mai 2022 zu sehen.

Mehr Fotos auf unserer Website © Wolfram Heidenberger

Sigrid Paulina und Pauline Andessner

Robert und Sabina Wier, Konrad Scheibl

Caroline, Wolfgang, Helga Novotny

Christa Spiegelfeld, Michaela Keplinger, Erwin Schützeneder

Sebastian Wolfram, Niko Spiegelfeld

Gerlinde Pöttinger, Laurenz Pöttinger, Gertrude Christenberger

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FREIZEIT „Der ideale Tag wird nie kommen. Er ist heute, wenn wir ihn dazu machen.“ © Kunst- und Designmarkt

Horaz (römischer Dichter)

19. Kunst- und Designmarkt in Linz

Yoga im Mühlviertel

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Wer sich der Hektik des Alltags und dem Gedankenkarussell nur mal kurz entziehen möchte, der wird das Yoga-Wochenende im Mühlviertel von Indigourlaub zu schätzen wissen. Bei täglich zwei Yoga-Einheiten und Waldbaden nach japanischer Tradition kann man Stress abbauen und innere Ruhe finden. Die geselligen Abendessen bei vegetarischen und veganen Köstlichkeiten sorgen für ein Rundum-Wohfühlwochenende. www.indigourlaub.com

OSTERSPAZIERGANG IM TIERGARTEN WALDING In den Osterferien die Tiere besuchen und täglich um 15 Uhr die Affen bei ihrer „Affenjause“ beobachten, im „Bimbi-Land“ die Spiel- und Klettermöglichkeiten ausprobieren und dann auch noch auf einem Pony reiten – das ist etwas Besonderes für die ganze Familie. Frohe Ostern!

„Hanni“ und „Nanni“ 157

© Tiergarten Walding

© Kleebauer Hof Retreat Center

Auszeit im Kleebauer Hof Retreat Center in Altenfelden

m 9. und 10. April kann auf dem Kunst- und Designmarkt in der Tabakfabrik Linz wieder nach Lieblingsstücken fernab der Massenproduktion gestöbert werden. Dort zu finden: allerhand Einzigartiges und Ausgefallenes. So warten handgemachte Mode, Schmuck, Accessoires, Prints, Keramik, Holzdesign, Interior-Stücke und vieles mehr von über 120 Ausstellern auf neue Besitzer und können Samstag und Sonntag von jeweils 10 bis 18 Uhr inmitten des historischen Flairs der Tabakfabrik erworben werden. Und das Beste: Ganz nebenbei kann man damit auch junge Künstler und Designer kennenlernen und unterstützen. Damit das Wochenende ganz entspannt beim Bummeln mit Freunden verbracht werden kann, wird auch kulinarisch einiges geboten und rundet damit ein gelungenes Wochenende ab, bei dem garantiert für jeden etwas dabei ist. Vorbeikommen lohnt sich also! www.kunst-designmarkt.at

La Dolce

Vita

Text: Ulli Wright

Lust auf Traumstrände, atemberaubende Landschaften, Kultur und italienischen Hochgenuss? Dann auf nach Sizilien, denn dort zeigt sich „Bella Italia“ von seiner besten Seite.

Fotos: Shutterstock, privat

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ass sich Sizilien bestens für einen Kurztrip eignet, habe ich im vergangenen Herbst erleben dürfen. Optimal war vor allem der Charterflug von Linz nach Catania, bei dem man die südlichste Region Italiens in nur zweieinhalb Stunden vom Flughafen Linz aus erreicht. Sizilien ist übrigens die größte Insel des Mittelmeeres und liegt direkt vor dem „Zeh“ des italienischen Stiefels.

Mein erster Vulkan. Wir waren auf unserem dreitägigen Kurzurlaub in einem schmucken Hotel direkt am Meer, am Fuße der malerischen Stadt Taormina an der Ostküste Siziliens untergebracht.

Bereits die gut einstündige Fahrt vom Flughafen in Catania zu unserer Des-

BELLA ITALIA: Die malerischen Gassen von Taormina sind seit jeher Inspiration für Künstler.

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MUST-SEE: Syrakus ist wie ein Sprung in die Vergangenheit.

tination war ein absoluter Augenschmaus. Zumal ich mit dem Ätna das erste Mal einen Vulkan aus nächster Nähe gesehen habe. Das ist allerdings nicht schwer, denn der Ätna erhebt sich über die ganze Provinz von Catania und ist sogar bis nach Kalabrien sichtbar. Er ist mit über 3.300 Metern nicht nur der höchste Berg Siziliens, sondern auch der größte und aktivste Vulkan Europas. Wenn es das Wetter und der Ätna erlauben, sollte man auf jeden Fall eine Tour auf den Vulkan machen und sich dieses wunderbare Naturereignis mit einem fabelhaften Blick auf das Meer und die erstarrten Lavaströme rings um den Krater nicht entgehen lassen.

Bella Taormina. Wer La Dolce Vita, Pizza, Spaghetti, Prosecco, Aperol, Mode und den italienischen Lifestyle liebt, der ist in Taormina genau richtig. Die kleine Stadt liegt auf einem 200 Meter hohen Felsen und zählt zu den schönsten Touristenstädten Europas. Kein Wunder, dass an diesem Juwel viele Künstler ihre Inspirationen gefunden haben. Einen Spaziergang über den berühmten Corso Umberto und einen Besuch des römisch-griechischen Theaters sollte man unbedingt einplanen. Auch Fashionistas sind in Taormina genau richtig.

Mondäne Boutiquen bieten Luxusmarken und italienischen Chic. Dass auch

viele Promis den Weg in die schmucke Stadt finden, beweisen unzählige Fotos von Stars wie Quentin Tarantino, Andie MacDowell oder Kirsten Dunst im „La Botte“, einem familiengeführten Ristorante mit superguten Pizzen, Nudel- und Fischgerichten. Sehr empfehlenswert!

Chillen am Strand. Und natürlich ist Sizilien vor allem auch weltbekannt für seine 1.500 Kilometer Küstenlinie, die unterschiedlichste Strände bietet.

Traumhaft schöne Badebuchten, türkis leuchtendes Meer und bizarre Felslandschaften verleiten dazu, am Strand zu chillen. Dennoch sollte man unbedingt einen Tag in Syrakus einplanen.

Reise in die Vergangenheit. Der Besuch von Syrakus an der Küste des Ionischen Meeres im Osten Siziliens ist wie ein Sprung in die Vergangenheit. Zeugnisse der Magna Graecia und der nachfolgenden Epochen finden in Syrakus die höchsten Beispiele. Aber auch Römer und Byzantiner, Araber und Normannen, Schwaben und Aragonier haben hier ihre Spuren hinterlassen. Absolute „Must-sees“ sind die Sehenswürdigkeiten im Park von Neapolis und auf der Insel Ortigia, die durch drei Brücken mit dem Land verbunden ist.

Tja, am Ende meines Kurztrips nach Sizilien kann ich nur sagen: Drei Tage sind viel zu kurz, um dieses Paradies in all seiner Schönheit zu entdecken und machen vor allem eines, nämlich Gusto auf mehr. Ich komme wieder :-) 159

UNTER STARS: Unzählige Fotos zeugen von der hohen Promidichte im Ristorante „La Botte“.

INFOS Charterflug ab/bis Linz – Catania „schöner reisen mit Wiesinger“ bietet von 26. bis 29.05.2022 einen Charter-Direktflug nach Sizilien an. www.schoenerreisen.cc Die AUA fliegt im Sommer 2022 bis zu 6 Mal/Woche von Wien nach Catania. www.austrian.com Offizielle Touristeninformation Sizilien www.fremdenverkehrsamt.com

A

m vorletzten Tag des vergangenen Jahres kam im Tierpark Stadt Haag ein herziger Zwergeselhengst zur Welt, dem in den Medien große Aufmerksamkeit geschenkt wurde. Kein Wunder, dass auch Günther Gatterbauer aus Wallsee auf diesen jungen Hengst aufmerksam wurde und sich dazu entschied, Namensgeber für das Tier zu werden.

Bei der Namensgebungsfeier im Tierpark Stadt Haag wurde Günther

Namensgeber Günther Gatterbauer zeigt seinem Patentier „Olaf“ die Namensgebungsurkunde.

Tierpfleger Erik Pruckner freut sich mit.

Gatterbauer vom jungen Hengst und seinen Artgenossen genauestens unter die Lupe genommen und beschnuppert. Tierpfleger Erik verwöhnte die Esel mit Karotten, ihrer Lieblingsspeise.

Günther Gatterbauer gab seinem Patentier den Namen Olaf. „Es gibt keinen bestimmten Hintergrund für diesen Namen. Er gefällt mir und passt gut zum herzigen Zwergeselhengst“, meinte der Namensgeber.

Olaf freut sich übrigens immer über viele große und kleine Besucher.

KONTAKT

Tierpark Stadt Haag 3350 Haag, Salaberg 34 Info-Tel.: 07434/45408 E-Mail: office@tierparkstadthaag.at www.tierparkstadthaag.at

ENTGELTLI C HE E INSCHALTU NG E N

HERZIGER ZWERGESELHENGST HÖRT AUF „OLAF“

© Herbert Stoschek

Freizeit

Familien-Erlebnispark DINOLAND Dinoland-Fieber ab 14. April auf Schloss Katzenberg im Innviertel – Tickets gibt es schon jetzt im Vorverkauf!

Im Dinoland können die Besucher in einem wunderschönen Wald- und Wiesenareal mit 40.000 Quadratmetern Fläche in die Vergangenheit unseres Planeten eintauchen. Sie begeben sich auf eine erlebnisreiche Reise in ein längst

vergangenes Erdzeitalter mit mehr als 70 lebensgroßen und realistischen Dinosauriern, Skeletten und Fossilien, die ab sofort für die nächsten Jahre in Katzenberg heimisch sind. Die Besucher finden sich Auge in Auge mit dem Tyrannosaurus Rex oder dem Triceratops bis hin zum Stegosaurus. Sie alle erzählen interessante Geschichten und werden die kleinen und großen Forscher begeistern. Alle Modelle wurden unter wissenschaftlicher Anleitung originalgetreu gefertigt. Einige davon können sich sogar täuschend echt bewegen und Geräusche von sich geben. Öffnungszeiten: 14. April – 30. Oktober 2022 Tickets & Infos: www.dino-land.at

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GEWINN SPIEL Gewinnen Sie mit der OBERÖSTERREICHERIN zehn große Familienkarten für je zwei Erwachsene und zwei Kinder im Wert von 50 Euro.

Das Gewinnspiel finden Sie unter www.dieoberoesterreicherin.at.

Teilnahmeschluss ist der 7. April 2022.

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© Dominik Gruss

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b diesem Jahr sind die Saurier auf Schloss Katzenberg zu besuchen, nur wenige Kilometer von Kirchdorf am Inn und Bad Füssing entfernt.

Zusammen mit den großartigen Partnern von S’INNVIERTEL Tourismus wird das Dinosaurier-Spektakel zum Besuchermagnet im Grenzgebiet. Die Aufbauarbeiten laufen auf Hochtouren, damit sich das Dinoland ab 14. April von seiner schönsten Seite zeigen kann. Tickets gibt es ab jetzt auf www.dino-land.at!

GIRLFRIENDS‘

GETAWAY IN

BASEL

E NTGE LTLI CH E EI NSCHALTUNG

© Shutterstock, Basel Tourismus, Schweiz Tourismus, beigestellt

Basel ist immer ein Gewinn! Deshalb schicken Schweiz Tourismus & die Bundesländerinnen zwei „beste Freundinnen“ ein Wochenende lang nach Basel.

N

ach mehr als zwei Jahren Pandemie und mehreren Lockdowns kamen Freunde und Freundschaften viel zu kurz.

Deshalb schicken Schweiz Tourismus und die Bundesländerinnen zwei „beste Freundinnen“ von 13. bis 15.

Mai 2022 in die wunderbare Stadt Basel in der Schweiz. Unser Fotograf hält ihre ganz besonderen Erlebnisse fest.

Kunst & Kultur. Nachdem im Viersternehotel eingecheckt wurde, geht ihr auf Entdeckungsreise, genießt Kunst, Kultur und Architektur und bringt einander in Cafés wieder auf den neuesten Stand. Eine außergewöhnliche Dichte an Museen machen Basel zur kleinen großen Kulturhauptstadt.

Von der Fondation Beyeler über den Rehberger-Weg bis zum Vitra Campus – bei diesen „Must-sees“ kommt ihr bestimmt auf eure Kosten.

Genießen und feiern. Natürlich darf bei eurem Weekend auch der Ge-

nuss nicht zu kurz kommen. Absoluter Pflichttermin sind die Buvetten, wo Sommerbars und trendige Lokale im Freien auf einen Kaffee, Drink oder zum Abendessen einladen.

Rein in den Rhein. Sobald der Sommer naht, steht in Basel der Rhein absolut im Mittelpunkt des Geschehens und lädt zum Schwimmen und Chillen ein.

Bei einer Schifffahrt könnt ihr die pittoresken Altstadthäuser aus einer ganz besonderen Perspektive sehen.

MITSPIELEN

&

Lust auf Kunst, Kultur, GEWINNEN! Shoppen und Genießen?

Dann gewinne mit Schweiz Tourismus und den Bundesländerinnen von 13. bis 15. Mai entspannte Tage in Basel. Bewirb Dich und Deine Lieblingsreisepartnerin (mit Foto).

Das Gewinnspiel findest du unter www.dieoberoesterreicherin.at, Teilnahmeschluss ist der 20. April 2022.

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Freizeit

Fasten ohne HUNGERN Wie gut eine Woche Basenfasten im Gesundheitshotel Vivea in Bad Goisern tut, ganz ohne hungern und mit dem festen Vorsatz, vieles von hier mit nach Hause zu nehmen, hat uns Andrea Kaltenreiner erzählt. Die Steyrerin hat beim Gewinnspiel der OBERÖSTERREICHERIN eine Woche Basenfasten gewonnen.

Text: Zivana de Kozierowski, Ulli Wright Fotos: Monika Löff, Hannes Dabernig

DAUMEN HOCH. Gewinnerin Andrea Kaltenreiner ist vom Angebot im Vivea Gesundheitshotel Bad Goisern rundum begeistert.

E

s ist eine Premiere. Und zwar eine doppelte: Es ist nämlich nicht nur das erste Mal, dass Andrea Kaltenreiner einen Hauptpreis gewinnt, es ist auch das erste Mal in ihrem Leben, dass sie fastet. Wobei man eigentlich hier einen anderen Begriff finden müsste, ist der Hoteldirektor des Vivea Gesundheitshotel Bad Goisern, Peter Kogelbauer, überzeugt. Basenfasten hat nämlich nichts mit Hungern zu tun. Die strahlende Gewinnerin stimmt zu, denn sie

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E NTGELTL ICH E E INSCH ALTUN G

Freizeit

ist bereits in der Mitte ihrer Woche Basenfasten angelangt und schwärmt von dem guten Essen der vergangenen Tage, bei dem die basenbildende Wirkung von Obst, Gemüse, Kräutern, Keimen und Sprossen im Vordergrund steht.

Neue Energie. „Die bewusst wenig gesalzenen Speisen sind besonders effektiv bei Menschen mit Bluthochdruck“, erklärt Direktor Kogelbauer.

Und in Kombination mit säurebindenden Lebensmitteln fühle man sich nach

einer Woche wieder vital und schöpfe neue Energie. „Die Küche ist vegan und in mancherlei Hinsicht vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig, denn so ganz ohne Brot oder Kaffee muss man am Anfang schon ein gewisses Durchhaltevermögen an den Tag legen, gerade beim Frühstück“, erzählt Andrea Kaltenreiner.

Das könne bei routinierten Kaffeetrinkern nach zwei bis drei Tagen mitunter leichte Kopfschmerzen auslösen, doch das gehöre dazu, sind sich Hoteldirektor und Gewinnerin einig.

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Auszeit für das Wohlbefinden. Besonders angetan ist die Steyrerin, die zu Hause das Unternehmen ihres Mannes führt, auch davon, diese Auszeit für das eigene Wohlbefinden in so einer wunderbaren Umgebung genießen zu können: Blickt man von der Zirbenstube im Panoramarestaurant aus dem Fenster, hat man die atemberaubende Kulisse der Kalmberge mit dem strahlend blauen Himmel vor Augen.

Kein Wunder, dass die Gewinnerin guter Dinge ist und sich auf die kom-

Hoteldirektor Peter Kogelbauer mit Gewinnerin Andrea Kaltenreiner

menden, gut strukturierten Tage freut.

Begonnen wird mit Morgengymnastik und 20 Minuten Radfahrtraining und auch zahlreiche wertvolle therapeutische Leistungen, wie dem entgiftenden Leberwickel oder der effektiven punktgenauen Massage mittels Wasserstrahlen, dem sogenannten Hydrojet, stehen auf dem Programm.

Besondere Highlights. „Die Abwechslung hier macht es aus“, schwärmt Andrea Kaltenreiner und freut sich schon auf das Nordic Walking inmitten des wunderschönen Salzkammerguts in

den nächsten Tagen. Die ganze Woche, in der die – man glaubt es kaum – schon dreifache Großmutter ausschließlich auf das eigene Wohlergehen zu schauen hat, ist wirklich etwas Einzigartiges für sie. Ein besonderes Highlight sei zudem das Schwimmen nach dem Abendessen im hauseigenen Hallenbad. Und mitnehmen will sich Frau Kaltenreiner zudem auch etwas aus dieser Woche für ihren Alltag: den bewussten Verzicht auf säurebildende Lebens- und Genussmittel, wie zum Beispiel Salz. Denn schließlich sei das alles ja eine Gewohnheitssache, die man selbst steuern kann.

Beim Basenfasten kommt der Genuss nicht zu kurz.

Gesunder Verzicht Im Interview: Diätologe Michael Schmidt MSc OBERÖSTERREICHERIN: Herr Schmidt, was genau passiert beim Basenfasten?

Michael Schmidt: Im Prinzip ist es ganz einfach. Man ernährt sich für einen definierten Zeitraum (meistens eine oder zwei Wochen) ausschließlich von basenbildenden Nahrungsmitteln, vorzugsweise Obst und Gemüse, und lässt alle Nahrungsmittel weg, die im Stoffwechsel zu Säuren abgebaut werden. Dadurch bekommt der Körper die Möglichkeit, wirkungsvoll zu regenerieren.

Wem empfehlen Sie das Basenfasten?

Besonders zu empfehlen ist das Basenfasten für alle Menschen, die ihrer Gesundheit und damit auch sich selbst etwas Gutes tun möchten. Basenfas-

ten bringt den Säure-Basen-Haushalt in Balance, entlastet den Stoffwechsel und lässt nebenbei auch noch die Kilos purzeln. Es eignet sich besonders für jene Menschen, die auf eine sanfte Art und Weise Gewicht reduzieren und ihre Ernährung nachhaltig gesünder gestalten möchten.

Fasten bringt man fast immer mit Verzicht in Verbindung. Wird man beim Basenfasten dennoch satt?

Ja, das ist ja das Schöne beim Basenfasten. Ich höre es immer und immer wieder von unseren Gästen. Die meisten staunen darüber, wie viel sie zu essen bekommen und dabei nie das Gefühl haben, auf etwas zu verzichten.

Denn trotz der milden Fastenkur, die das 164

Diätologe Michael Schmidt MSc

Basenfasten letztlich ist, wird der Genuss großgeschrieben. Und dabei spielt es natürlich auch eine wichtige Rolle, ausreichend Zeit und Aufmerksamkeit zu haben und die leckeren Gerichte zu genießen. Zusammenfassend kann man sagen: essen, genießen, satt werden und dabei gleichzeitig den Körper entlasten.

Wie fühlt man sich beim Basenfasten?

Erfahrungsgemäß dauert es zwei bis drei Tage, bis sich der Körper an die reduzierte Energiezufuhr gewöhnt. Daher macht es Sinn, sich bereits in den Tagen vor der Fastenkur zu Hause auf die Fastenwoche vorzubereiten und den Anteil an säurebildenden Lebensmitteln zu reduzieren.

Speziell der Kaffeekonsum sollte bereits vor der Fastenkur deutlich, im Idealfall auf null, reduziert werDie Vivea-Rezeptebox für den. Generell kann man sagen: zu Hause Fasten ist auch Erfahrungssache!

Welche Rolle spielen Sport und Bewegung beim Basenfasten?

Gymnastik und Yoga.

Alle zusätzlichen BegleitmaßnahWann raten Sie zu Basenfasten, wann men, die den Stoffwechsel aktivieren zu Interwallfasten? bzw. ankurbeln sind günstig. Dazu geDiesbezüglich gibt es keine festgehören neben Sport und Bewegung auch legten Kriterien. Sofern keine KontraWechselbäder, Wechselduschen oder indikationen zum Fasten im Allgemeinen leichte Saunagänge sowie ein Besuch vorliegen (Schwangerschaft, akute Krebsim Dampfbad. In Bezug auf Sport und erkrankungen oder Untergewicht) ist Bewegung sind besonders sanfte Aus- es eine Geschmacksache, wofür man dauersportarten günstig. Dazu zählen sich entscheidet. Man kann mit beiden zügige Spaziergänge an der frischen Luft, Methoden gute Ergebnisse in Bezug auf leichtes Joggen, Radfahren und auch gesundheitliche Auswirkungen und auch

im Hinblick auf die Gewichtsreduktion erzielen.

Welche Rolle sollten eine basische Ernährung und Intervallfasten im Alltag spielen?

Im Normalfall, oder sagen wir besser im Idealfall, sollte beides ein Teil des Alltags sein. Insofern, dass auch im Rahmen der gesunden Ernährung ein hoher Konsum von Obst und Gemüse sinnvoll und zu empfehlen ist. Eine pflanzlich vollwertige Ernährung ist die Basis einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Tierische Produkte sollten nur sparsam und dafür in einer hohen Qualität konsumiert werden. Ausreichend Pausen (vier bis fünf Stunden) zwischen den Mahlzeiten sind günstig für die Fettverbrennung und damit auch für die Gewichtsreduktion. Eine tägliche Fastenzeit von mindestens zwölf Stunden wäre als Miniform des Intervallfastens ideal. Diese Zeitspanne sollte mindestens zwischen Abendessen und Frühstück des darauffolgenden Tages liegen, damit sich der Verdauungsapparat regenerieren kann.

IN FOBOX

E NTGELTL ICH E E INSCH ALTUN G

BASENFASTEN IM VIVEA GESUNDHEITSHOTEL BAD GOISERN Am Computer und Handy machen wir es ständig, wenn die Leistung sinkt und die Komplikationen zunehmen: einen Neustart. Uns selbst gönnen wir das viel zu selten. Die Basenfastenwoche im Vivea Gesundheitshotel ermöglicht Körper und Geist eine genussvolle Neugeburt: mit basischen Gerichten und wohltuenden Therapien.

Wer es sich einrichten kann, erweitert den Aufenthalt: Die Heilkraft von Obst und Gemüse kann sich innerhalb von zwei Wochen noch besser entfalten.

Zusätzliche Therapien fördern den Erfolg des Basenfastens und unterstützen die Verdauungsorgane bei der Regeneration.

Basenfastenwoche: • 7 Nächte (Sonntag bis Sonntag) inkl.

Vollpension mit basischer Ernährung • 21 Therapieleistungen • 1 Arztgespräch • Vivea-Rezeptebox mit Basenrezepten Von € 811,- bis € 1.001,- pro Person, zzgl. Ortstaxe Vivea Basenfasten: • 14 Nächte (Sonntag bis Sonntag) inkl.

Vollpension mit basischer Ernährung • 43 Therapieleistungen • 1 Arztgespräch • Vivea-Basentee – Blütenmischung • Vivea-Rezeptebox mit Basenrezepten Von € 1.689,- bis € 2.069,- pro Person, zzgl. Ortstaxe 165

Ganzjährig buchbar!

Vivea Gesundheitshotel Bad Goisern Kurzentrumstraße 5a 4822 Bad Goisern Tel.: 06135/20 400 E-Mail: goisern@vivea-hotels.com www.vivea-hotels.com

Freizeit

RASANTER OSTERSPASS IN DER

KTM MOTOHALL

Endlich Ferien – Zeit für spannende Ausflüge mit der ganzen Familie!

Österliche Eintrittspecials. Das KTM Erlebnis ist auch für Familien sehr erschwinglich. Für gerade mal 26 Euro dürfen sich zwei Erwachsene und bis zu drei Kinder auf einen abwechslungsreichen Tag freuen. Speziell zu Ostern gibt es zu jedem regulären Familienticket einen Gratis-Kids-Audioguide und fünf Minuten X-Bow-Simulatorfahrt dazu.

Oster-Rallye für Kids. Ostereiersuche mal anders: Auf der Rookie-Tour begeben sich die Jüngsten auf eine Rallye durch die Ausstellungswelt der KTM Motohall, vorbei an Simulatoren, Checkpoints und ihren Lieblingsfahrern und dokumentieren ihr Wissen in einem Booklet, das sie mit nach Hause nehmen dürfen. Passend zu Ostern bietet das hauseigene Innovation Lab (unter Voranmeldung) Workshops, in denen die Kids am Designboard Osterfiguren selbst entwerfen und anschließend mit dem Laser-Cutter ausschneiden und individuell bemalen. Hier lernen die jungen Besucher die verschiedenen Design- und Produktionsprozesse hautnah auf spielerische Weise kennen. Das Innovation Lab ist geeignet für Kinder im Alter von sechs bis zwölf Jahren.

Nach dem Erlebnis ist vor dem Shoppen. Ein weiteres Highlight ist der rund 166

300 Quadratmeter große KTM Motohall Shop, der von Fashion bis hin zu Accessoires alles bietet, was das Fan-Herz begehrt. Architektur und Design spielen auch hier eine tragende Rolle: Vom Shop aus öffnet sich der Blick über die Ausstellung, sogar die lebende Werkstatt ist gut zu sehen. Zudem ist der Shop barrierefrei und ohne Ausstellungsticket erreichbar.

Zu Ostern gibt es viele Teile der neuen KTM PowerWear Casual & Accessories Kollektion – von Babybodys über KinderHoodies bis hin zu vielen weiteren stylishen Outfits. Schnäppchenjäger freuen sich über 45 Prozent Rabatt auf viele Last-Season-Artikel, Einzelstücke sind sogar bis zu 60 Prozent reduziert.

INFO

Öffnungszeiten KTM Motohall: Mittwoch bis Sonntag, 9 – 18 Uhr Öffnungszeiten KTM Motohall Shop: Dienstag bis Sonntag, 9 – 18 Uhr Die KTM Motohall hat auch am Ostersonntag und Ostermontag geöffnet. www.ktm-motohall.com www.garage-mattighofen.at Erfahre mehr:

© KTM, Sebas Romero

Neue Bikes, Fotostation und Gewinnspiel in den Osterferien. Speziell in den Osterferien warten einige Neuigkeiten, die Jung und Alt garantiert begeistern werden. Gespannt darf man auf ein neues Sit-on-Bike sein: Neben der KTM R-125 TOURIST aus dem Jahre 1955 dürfen Besucher sich ab sofort auf die KTM 1290 SUPER DUKE R setzen und ablichten lassen. An der neuen Fotostation gesellen sich die ganz persönlichen KTM-Helden wie Brad Binder, Remy Gardner, Miguel Oliveira, Raúl Fernández, Manuel Lettenbichler oder Matthias Walkner mit aufs Bild. Die Aktion ist mit einem Gewinnspiel verbunden: Jedes Foto, das von 9. bis 18.

April geteilt wird (#KTMMotohall, @ ktmmotohall), nimmt an einer Verlosung teil. Zu gewinnen gibt es ein MotoGPTM Fan Package für die KTM-Tribüne für das ultimative Orange MotoGPTM Er-

lebnis von 19. bis 21. August 2022 in Spielberg.

E NTGE LTLI CHE E I NSC HA LTUNG

L

iebhaber des Motorsports und alle, die es noch werden möchten, sind in der KTM Motohall bestens aufgehoben. Mitten im Zentrum von Mattighofen geht es im KTM Museum auf einer Gesamtfläche von 10.000 Quadratmetern um bekannte Motorradfahrer, ihre Bikes und ihre Abenteuer, um die Geschichte sowie Innovationen und Technik rund um das Thema Motorrad und die Marke KTM. Allein die aufregende Architektur ist einen Besuch wert.

April 2022

G’SCHMACK AM TELLER Rezepte von Star-Koch Johann Lafer

WASSER MARSCH! Wir verraten die schönsten Wasserplatzl

DOPPELT GUT Die Kernöl-Amazonen im großen Interview

© Steiermark Tourismus / Leo Himsl

TIPPS, TIPPS, TI PPS

Vom steiris chen Wein bis zu den best Ausflugszie en len

Lust auf Steiermark

Lachend

zum Erfolg

Sie leben in Wien, lieben aber die Steiermark. Das griechisch-steirische Erfolgsduo Kernölamazonen, Caroline Athanasiadis und Gudrun Nikodem-Eichenhardt, im Gespräch über neue Projekte, Dancing Stars und steirische Lieblingsplatzerl.

TEXT: Lissi Stoimaier

S

ie vereinen Wort, Musik und Spiel zu einer temporeichen Mischung aus Kabarett und Musiktheater. Seit 2005 erobern Gudrun Nikodem-Eichenhardt und Caroline Athanasiadis gemeinsam die Bühnen und sorgen als Kernölamazonen mit ihrem kernigen Charme für strapazierte Lachmuskeln.

Wie sieht euer Terminplan aktuell aus?

Gudrun: Sehr voll (lacht).

Caroline: Neben den geplanten Auftritten holen wir auch einige Termine nach, die vergangenes Jahr aufgrund von Corona verschoben werden mussten.

Corona hat gerade die Kunst- und Kulturszene hart getroffen. Wie habt ihr die Zeit erlebt?

Gudrun: Nicht alles, was die Pandemie mit sich gebracht hat, war schlecht. Bei mir persönlich wäre für 2021 eine Pause geplant gewesen. Ich meinte, ich werde alt und brauche etwas mehr Ruhe (lacht). Corona hat diese Pause einfach ein Jahr früher in Gang gesetzt. Für mich war das wirklich gut und zu diesem Zeitpunkt auch notwendig.

Caroline: Das war für mich die Zeit, wo ich mich ans Fenster gesetzt habe und gesungen habe. Durch dieses Mehr an Zeit zum Nachdenken reflektiert man ganz gut, was man vielleicht im Leben will und vor allem auch was nicht mehr.

FOTOS: Thomas Luef

© Thomas Luef // Originalname: _f0a4590. jpg

Aber die letzten zwei Jahre waren trotzdem nicht nur ruhig bei euch?

Gudrun: Ich habe unter anderem zwei Ausbildungen gemacht – die Trainerund Coaching-Ausbildung. Neben den Auftritten unterrichte ich immer wieder Gesang. Somit kann ich die Leute noch effizienter begleiten.

Caroline, und du hast mit deinem Sieg bei „Dancing Stars 2021“ für Aufsehen gesorgt.

Caroline: Genau (lacht). Für mich haben sich gerade durch die ,Zwangspause‘ Chancen aufgetan, die es sonst nicht gegeben hätte – so wie die Teilnahme bei „Dancing Stars“.

Das heißt, ohne Corona hätte es keine Teilnahme an der Tanz-Show gegeben?

Caroline: Nein. Ich wäre wahrscheinlich nie gefragt worden. Anfang der Quarantäne-Zeit habe ich mich 168

hingesetzt und 150 Lieder umgetextet.

Dadurch habe ich eine ganz andere öffentliche Aufmerksamkeit bekommen. Ohne diese wären die Verantwortlichen vielleicht nicht auf die Idee gekommen, mich zu fragen.

Hättest du dir am Anfang Chancen auf den Gewinn ausgemalt?

Caroline: Nein. Das ist ein Fernsehformat, bei dem es ja nicht nur rein um die Tanzperformance geht. Da gelten viele andere Faktoren. Und man weiß einfach davor nicht, wie man beim Publikum ankommt.

Gudrun: Ich habe von Anfang an gesagt, dass du gewinnst!

Caroline: Jetzt kann ich das Gelernte nutzen und mit dir zusammen tanzen gehen. Gudrun ist ja eigentlich die leidenschaftliche Tänzerin von uns beiden.

Gudrun: Gemeinsame Salsa-Abende sind in Zukunft sicher ein Thema bei uns. Oder wir veranstalten einen SalsaBrunch. Ich bin sowieso der Meinung, die beste Uhrzeit, um zu tanzen, ist am Vormittag. So startet man gleich perfekt in den Tag. Und wenn die Party bis zum Abend anhält, ist es umso besser.

Caroline: Klingt nach einer Superidee. Ich bin dabei (lacht).

In eurem aktuellen Programm „Sexbomb forever“, das seit Herbst läuft, findet ihr euch im Jenseits wieder und sinniert übers Leben. Erzählt kurz was darüber?

Lust auf Steiermark

Caroline Athanasiadis (l.) und Gudrun Nikodem-Eichenhardt (r.)

© Thomas Luef // Originalname: _f0a4612. jpg

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Lust auf Steiermark

Caroline: Wir sinnieren darin über unser Leben, über die Vergangenheit und über unsere Gegenwart. Und stellen uns die Frage, ob wir etwas anders gemacht hätten. Deshalb ist es auch ein sehr persönliches Programm.

Und, hättet ihr etwas anders gemacht beziehungsweise gibt es noch Träume, die ihr verwirklichen wollt?

Gudrun: Träume ja, aber ich arbeite auch stetig, wenn auch manchmal zu langsam, daran, diese zu verwirklichen.

Caroline: Rückblickend hätte ich nichts anders gemacht. Ein großer Traum von mir wäre es, einen Disney-Film zu synchronisieren, da ich ein absoluter Fan der Filme bin.

Gudrun: Und ich würde gerne die deutschen Texte dafür schreiben. Da gibt es teils horrible Übersetzungen.

Ihr seid ja beide große Steiermark-Fans.

Gudrun, du bist ja sogar gebürtige Steirerin. Was macht für euch das Bundesland so besonders?

Caroline: Ich lebe sehr gerne in Wien.

Sollte ich mir aber aussuchen müssen, in

welchem anderen Bundesland ich leben möchte, wäre es garantiert die Steiermark. Die Mischung aus Lebensqualität, den Leuten, dem Essen und auch dem steirischen Wein ist genial. Ich habe ja selbst zwei Jahre in Graz gewohnt und das sehr genossen.

Gudrun: Ich bin damals für das Studium nach Wien gegangen und bin dort sozusagen picken geblieben. Aber meine ganze Familie ist noch immer in Stainz und die Steiermark wie ein Zweitwohnsitz für mich.

Habt ihr bestimmte steirische Lieblingsplatzerl?

Caroline: Graz, da es eine so liebevolle und familiäre Stadt ist, und die südsteirische Weinstraße.

Gudrun: Die Region um Tieschen ist landschaftlich sehr schön.

Caroline: Und das Vulkanland.

Gudrun: Das Gesäuse mit seinem vielseitigen Natur- und Freizeitangebot.

Caroline: Und der Stubenbergsee.

Gudrun: Ja, die Liste könnten wir wohl noch lange fortführen (lacht).

KOMMENDE TERMINE 06. & 07.04.2022 – CasaNova Wien 08.04.2022 – TiL Pasching 26.04.2022 – Alte Fabrik Laakirchen 29.04.2022 – Stadttheater Bad Hall 30.04.2022 – Danubium Tulln 12.05.2022 – Landgasthaus Stranzinger 13.05.2022 – Bräuhaus Eferding 14.05.2022 – Freizeitzentrum Wr. Neudorf 15. & 16.05.2022 – CasaNova Wien 02.06.2022 – Viktor Gernots Praterbühne 18.08.2022 – Grottenhof Leibnitz 28.07.2022 – Theater am Bauernhof, St. Josef Alle Termine unter www.kernoelamazonen.at

BIEDERMEIERFEST BAD GLEICHENBERG

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laden zu Rundfahrten durch das historische Bad Gleichenberg.

Am 12. Juni erfolgt um 10 Uhr der große Einzug der historischen Gruppen über den Hauptplatz ins Festgelände in den Kurpark Bad Gleichenberg. Schon die Tage zuvor gibt es Programme wie etwa am Samstag, dem 11. Juni ein abendliches Walzerkonzert mit den Walzerperlen.

Details siehe www.biedermeierfest.at oder unter Tel.: 03159/22 03. Alle Veranstaltungen haben freien Eintritt.

ENTGE LTL IC HE E INSCH ALTUNG

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n Bad Gleichenberg in der schönen Südoststeiermark begeht man zum 13. Mal das große Biedermeierfest.

Der ganze Ort wird zur Bühne, wenn hunderte Besucher in historischen Kostümen durch den Kurpark flanieren, charmante Wiener Cafés und Restaurants zum Verweilen einladen, in edlen Pavillons selten gewordenes Handwerk angeboten wird und Platzkonzerte mit Walzerklängen und Marschmusik eine geschichtsträchtige Atmosphäre schaffen. Die prächtigen Bäume des „Grünen Salons“ im Kurpark spenden angenehmen Schatten und am Hauptplatz laden der Vulkanlandmarkt und Platzkonzerte zum geselligen Beisammensein ein. Große und Kleine erfreuen sich an Spielen vergangener Tage auf den Wiesen des Kurparks und Pferdekutschenfahrten

© Tourismusverband Thermen- & Vulkanland

Am 12. Juni 2022 heißt es wieder „Küss die Hand, gnädige Frau“, wenn im ehrwürdigen Kurort Bad Gleichenberg im Thermen- und Vulkanland wieder zum großen Biedermeierfest geladen wird.

Lust auf Steiermark

Caroline Athanasiadis Geboren in Wien.

Nach dem Diplom am Wiener Konservatorium machte sie Halt am Wiener Metropol, der Wiener Volksoper, der Grazer Oper und am Theater der Jugend.

2021 gewann sie gemeinsam mit Profitänzer Danilo Campisi das TV-Tanz-Format „Dancing Stars“.

Gudrun NikodemEichenhardt

© Thomas Luef // Originalname: _f0a4512. jpg

Geboren in der Steiermark. Nach ihrem Abschluss am Musikgymnasium entschied sie sich für eine Musical-Ausbildung in Graz. 2001 ging sie nach Wien, um am Konservatorium Musical zu studieren. Sie unterrichtet Gesang und schreibt ihre eigenen Songs.

© Stefan Kristoferitsch, Adobe Stock

Natur Steirisch pur In einer Flasche vereint.

100 % reines Kürbiskernöl aus Erstpressung in einem exakt definierten Gebiet, gepresst nach traditionellem Verfahren erkennen Sie am g.g.A.-Siegel mit der grün-weißen Banderole.

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Lust auf Steiermark

Lust auf Steiermark

Graz

3 Nächte bleiben, nur 2 Nächte zahlen! gr

azl

Eine Liebe, die bleibt

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© Werner Krug

HIGHLIGHTS 2022 Kulinarische Veranstaltungen Mai – November | genusshauptstadt.at

La Strada 29.07. – 06.08. | lastrada.at

James Rizzi 26.05. – 04.09. | rizzi-graz.at

Lange Tafel der GenussHauptstadt 20.08. | genusshauptstadt.at

Festival der Geschichten 11. – 19.06. | storytellingfestival.at

Aufsteirern 16. – 18.09. | aufsteirern.at

springfestival 15. – 19.06. | springfestival.at

Klanglicht 27. – 30.10. | klanglicht.at

styriarte 24.06. – 24.07. | styriarte.com

Steirisches Kammermusikfestival 27.07. – 04.09. | kammermusik.co.at

Elevate 13. – 17.07. | elevate.at

Einen Gesamtüberblick aller Events 2022 finden Sie unter graztourismus.at

iebe.at

Lust auf Steiermark

Mein

Platzerl

am Wasser

LUST AUF STEIERMARK hat Steirerinnen und Steirer nach den tollsten Wasserplätzen zum Abkühlen, Entspannen und einfach nur zum Genießen gefragt – und diese herrlichen Kraftplätze mit extra viel Wasservergnügen bekommen.

FOTOS: Steiermark Tourismus, Tom Lamm, beigestellt

© Steiermark Tourismus | Wolfgang Weinhäupl

TEXT: Yvonne Hölzl

Altausseer See, Altausee Er gehört zu den landschaftlich schönsten Seen des Salzkammergutes und liegt am Fuße des Loser in einer fantastischen Berglandschaft. Ein geschotterter Panoramaweg mit einer Länge von rund sieben Kilometern führt um den See. Und wer den Weg abkürzen oder bequemer zur Seewiese möchte, der fährt mit dem Solar-Schiff über den Altausseer See.

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© Steiermark Tourismus | Tom Lamm

Hebalmsee, Hebalm Ideal für einen Kurzausflug: Der vier Kilometer lange Seerundweg auf der Hebalm verbindet den Hebalmsee mit dem Dom des Waldes. Hier können Familien mit ihren Kindern in einer vielfältigen Landschaft an der Grenze zwischen Kärnten und Steiermark einen idealen Nachmittagsausflug erleben.

© Steiermark Tourismus | Harry Schiffer

Leopoldsteinersee, Eisenerz

© Steiermark Tourismus | pixelmaker.at

Das einzigartige Naturjuwel bei Eisenerz, in dessen smaragdgrüner Wasseroberfläche sich die Felswände des Hochschwabmassivs spiegeln. Der See ist unverbaut, naturbelassen und wird vom reinen Quellwasser der umliegenden Berge gespeist. Tipp: Für die Freizeitgestaltung bieten sich in Seenähe zahlreiche Möglichkeiten.

Wildoner Badesee, Wildon Malerische Aussichten, Freizeitaktivitäten für die ganze Familie und herrliche Platzerl mit Liegen zum Genießen – der 4,5 Hektar große Wildonersee bietet viel Platz zum Schwimmen und viele Möglichkeiten, um Sommer- wie Herbsttage bei einem Spaziergang zu genießen.

© beigestellt

DA WI ICH HI LL N

Steinerne Wehr, Leibnitz Das älteste Flussbad der Steiermark befindet sich in Kaindorf an der Sulm bei Leibnitz. Wildromantisch liegt es am Rande der Sulm. Gerade weil das Flussbad mit hoher Wasserqualität so einsam und versteckt liegt, gilt es nach wie vor als Geheimtipp.

Und die seichten Stellen des Bächleins laden Kinder dazu ein, watend nach besonders schön geformten Steinen zu suchen.

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© beigestellt

© Steiermark Tourismus | Volker Preusser

Lust auf Steiermark

Grüner See, Tragöß

Murerlebnis Für stadtnahe Auen-Erlebnisse sorgt das geförderte Projekt „Murerlebnis“ für ein lebenswertes Österreich. Ziel ist es, die naturnahen Auen und Flusslandschaften wiederherzustellen, Tier- und Pflanzenarten zu erhalten sowie Erholungsgebiete zu schaffen. Leser-Tipp: Lässer Au Knittelfeld!

Ein 3,4 km langer Weg führt durch flusstypische Strukturen wie Nebenarme, Schotterbänke, Fischufer, Auwälder und Autümpel.

© Steiermark Tourismus | Atelier Jungwirth / Gery Wolf

© Steiermark Tourismus | Gery Wolf

Nicht umsonst zählt er zu den schönsten Seen der Welt – der Grüne See in Tragöß ist umgeben von wunderschöner Wald- und Berglandschaft. Im Frühjahr bis in den Spätsommer zeigt sich der atemberaubende See von seiner schönsten Seite und bei einer Erkundungstour bei hohem Wasserstand entdeckt man versunkene Wanderwege, Holzbrücken und Bänke.

Steirischer Bodensee, Schladming-Dachstein

© Harald Eisenberger

Der Steirische Bodensee ist ein Juwel inmitten der Region SchladmingDachstein. Ein idealer Ausgangspunkt für Familienwanderungen rund um den See bis hin zu gemütlichen Bergtouren und alpinen Herausforderungen. Wer es lieber gemütlich angeht, der kann sich die umliegenden Berge auch bei einer gemütlichen Ruderboottour ansehen.

Erlaufsee, Mariazell Der Erlaufsee ist ein klarer Bergsee mit Trinkwasserqualität, der zum Baden, Tauchen, Surfen, Fischen oder einfach zum Faulenzen einlädt. Wunderschöne Spazierwege führen um den See und Raststationen sorgen für das leibliche Wohl.

Thermenliebe Steiermark Heilkräftige Quellen vom Ausseerland bis ins Weinland zeichnen die Thermenlandschaft Steiermark und schaffen dutzende Orte des Wohlbefindens. So birgt zum Beispiel der südlichste Thermenort Bad Radkersburg mit seiner Parktherme heilige Quellen, die stärkend und regenerierend auf den Bewegungsapparat wirken. In der Oststeiermark ist das Rogner Bad Blumau als Gesamtkunstwerk nach wie vor ein Lieblings-Wasserplatzerl. Und auch die Heiltherme Bad Waltersdorf verspricht herrliches Wasservergnügen.

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Lust auf Steiermark

UM EIN PAAR SONNENSTRAHLEN VORAUS Lust auf Frühling? Während in vielen Teilen Österreichs der Blick noch auf frisch verschneite Gipfel fällt, herrscht in Bad Waltersdorf schon frühlingshafte Aufbruchstimmung. Darum: Raus aus den eigenen vier Wänden und neue Energie tanken, das lässt Geist und Körper richtig aufblühen!

PERFEKT FÜR EINEN „RESTART“

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© Harald Eisenberger

Im Gegensatz zu Flora und Fauna, wo das Frühlingserwachen im wahrsten Sinne des Wortes ganz natürlich vonstattengeht, müssen wir Menschen da schon ein wenig nachhelfen. Das zunehmende Tageslicht und die milderen Temperaturen wirken zwar ohne unser Zutun positiv auf unser Gemüt, unser Körper verträgt aber durchaus einen Frischekick. Perfekt für so einen „Restart“ eignet sich ein Abstecher ins Quellenhotel Heiltherme Bad Waltersdorf.

TUT KÖRPER UND SEELE GUT

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ie Lage des Quellenhotels Heiltherme Bad Waltersdorf in der klimabegünstigen Thermenregion wirkt sich nicht nur auf die Durchschnittstemperatur aus, auch bei der Sonnenscheindauer liegt Bad Waltersdorf mit 2.000 Stunden pro Jahr im österreichischen Spitzenfeld (Quelle: ZAMG). Kein Wunder also, dass sich die Landschaft rund um das Quellenhotel bereits in zartem Grün zeigt und mit ersten Farbtupfern lockt.

Bewegung an der frischen Luft – ob beim Lauftreff oder beim Aqua Jogging, beim Radfahren oder bei ausgedehnten Spaziergängen – bringt unseren Kreislauf wieder richtig in Schwung. In leichter Kleidung oder im Schwimmoutfit kommt zudem viel Sonne an die blasse Winterhaut und unser Vitamin-D-Speicher wird aufgefüllt. Apropos Vitaminspeicher: Die einzigartige TSM®-Kulinarik im Quellenhotel Heiltherme Bad Waltersdorf sorgt mit köstlichen Kreationen aus saisonalen Zutaten der Region und den ers-

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ten Frühlingskräutern für einen wahren Vitaminkick. Und bei speziellen Jahreszeitenbehandlungen in der TSM®-Gesundheitsoase, die im Frühling ganz im Zeichen der entschlackenden Brennnessel stehen, freut sich unser Körper über einen „Frühjahrsputz“ – ganz entspannt! www.heiltherme.at/aufblühen

Lust auf Steiermark

BAD URG RADKERSB

Bewegen, entdecken, genießen

SOMMERTRAUMHAFEN 2022

BadradkersburgERZÄHLT

Das 31. Internationale Figurentheaterfestival Sommertraumhafen wird anspruchsvoll mit „UBU“ nach Alfred Jarrys Theaterstück von Neville Tranter/Stuffed Puppet Theatre eröffnet und schließt mit einer Hommage an die Nacht von Christoph Bochdansky und die Strottern. Dazwischen wird es märchenhaft. Denn vom 6. bis 12. Mai stehen eine Woche lang in Bad Radkersburg, aber auch in Wies, Stainz, in Eibiswald und in St. Stefan/Stainz nationale und internationale Highlights am Programm.

Im Rahmen des Internationalen Storytelling Festivals rund um Gründer Folke Tegetthoff erobert heuer erstmals BadradkersburgERZÄHLT mit insgesamt vier Veranstaltungen die wahrlich märchenhafte Region Bad Radkersburg! Dabei ist für alle etwas dabei: Für Kinder, Familien ebenso wie für kulturbegeisterte Erwachsene. Folke Tegetthoff hat dafür absolute Stars ihres Faches eingeladen, Fantasie sichtbar, Begeisterung spürbar und außergewöhnliche Erzählformen erlebbar zu machen.

www.kuerbis.at, www.theaterland.at

www.storytellingfestival.at

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© Steiermark Tourismus/Pixelmaker, Reinhard Winkler, Wonderworld of Words

In Bad Radkersburg im Süden des Thermen- & Vulkanlands Steiermark erwartet Besucher neben einer historischen Altstadt mit romantischen Gassen und Entspannung im besonderen Thermalwasser der Parktherme eine große Auswahl an kulturellen Erlebnissen.

Lust auf Steiermark

FRÜHLING IM VITALHOTEL UND IN DER PARKTHERME BAD RADKERSBURG Wenn die Natur aus ihrem Winterschlaf erwacht und in zarten Farben erblüht, sehnt sich auch der Mensch nach frischer Energie – und wo könnte er diese besser tanken als in den Wasserwelten der Parktherme und dem ****Vitalhotel der Parktherme Bad Radkersburg!

E NTGE LTLI CHE E I NSC HA LTUNG

© Harald Eisenberger, beigestellt

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ährend Ruhesuchende im 36 °C warmen Thermalwasser dessen wohltuende Wirkung bei sprudelnden Attraktionen voll auskos­ ten, zieht es Bewegungshungrige in das ab Ende März auf angenehme 25 °C tem­ perierte Sportbecken, um dort auf olym­ pischen 50 Metern sportliche Längen zu ziehen. Die kleinsten Gäste hingegen können im eigenen Erlebnisbereich mit Wildwasserbach und Stripe­Effect­Rutsche nach Herzenslust toben und plantschen – oder sie begeben sich in Puschls Kids Club mit dem namensgebenden Eichhörnchen auf spannende Entdeckungsreisen.

Umrahmt wird das vielfältige Angebot der südlichsten Therme des Thermen­ und Vul­ kanlandes wortwörtlich von der 5 ha gro­ ßen, sattgrünen Parkanlage, die heuer ne­ ben den imposanten Baumriesen auch mit liebevoll inszenierten Grünoasen und dem neuen Fluidum – einem Erlebnispark, der das wertvolle Wasser und die Region mit allen Sinnen erlebbar macht – überzeugt.

****VITALHOTEL DER PARKTHERME

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TIPP VOM OSTERHASEN

Wer seine genussvolle Auszeit in der Parktherme noch verlängern möchte, ist im direkt angeschlossenen ****Vitalhotel der Parktherme richtig: Von den gemütlichen Betten der frisch renovierten Zimmer „Mo­ dern Style“ geht es direkt zum köstlichen Frühstücksbuffet mit über 150 verschie­ denen Speisen und Getränken, um dann gestärkt zu schwungvollen Rad­ und Wan­ dertouren durch die angrenzenden Murau­ en und sanften Weinhügel oder entspan­ nenden Thermalbädern und Saunagängen aufzubrechen. Abgerundet wird Ihre früh­ lingsfrische Auszeit von saisonaler Kulinarik in den Restaurants der Parktherme – hier stehen im Frühling regionaler Bärlauch und köstlicher Spargel im Fokus – und verwöh­ nenden Angeboten in der ****Vitalhotel Kosmetik­ und Wellnessabteilung KAORI. Neben Thermeneintritt und Saunadorf ist in den Nächtigungen auch die gewohnt le­ bensfrohe Atmosphäre inkludiert.

Ein liebevoll personalisierter Gutschein ist ein tolles und persönliches Geschenk zu

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Ostern – besonders zum gemeinsamen Genießen. Mit dem Code OSTERN22 sichern Sie sich bis einschließlich 17. April sogar 10 % Rabatt auf Wertgutscheine & Geschenkkarten ab € 50,– vor Ort und online.

KONTAKT Parktherme Bad Radkersburg Alfred-Merlini-Allee 7 8490 Bad Radkersburg Tel.: 03476/2677-0 info@parktherme.at www.parktherme.at ****Vitalhotel der Parktherme Thermenstraße 21 8490 Bad Radkersburg Tel.: 03476/41 500 office@vital-hotel.at www.vital-hotel.at

Lust auf Steiermark

Melanie Schlein, Fischzucht Nina Schweinzger, Hennenbetrieb

Karin Jöchlinger, Milchviehbetrieb

Bäuerinnen –

geballte Frauenpower am Land Mehr als 30.000 Frauen in der steirischen Landwirtschaft tragen einen enormen Anteil dazu bei, die Bevölkerung mit gesunden Lebensmitteln zu versorgen und hohe Tierwohlstandards zu gewährleisten. Innovation ist dabei mehr als nur ein Schlagwort.

FOTOS: LK/Danner, Bernhard Bergmann, Netzwerk Kulinarik/Harald Eisenberger, Pail, Privat

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ie Bergbäuerin mit dem Laptop. Die mutige Wiedereinsteigerin. Die innovationsfreudige Trendsetterin. Die Jungbäuerin auf Expansionskurs. Die erfolgreiche Influencerin. Die Managerinnen zwischen Tradition und Innovation.

Die Bäuerinnen von heute prägen ein ganz neues Bild der Landwirtschaft. „Innovative, entscheidungskräftige und bestens ausgebildete Frauen gestalten die Zukunft der Bauernhöfe und des ländlichen Raumes“, freut sich

Landwirtschaftskammer-Vizepräsidentin Maria Pein. Das bestätigen auch die aktuellen Zahlen. „Die starke Kraft der Bäuerinnen zeigt sich nicht zuletzt darin, dass mittlerweile rund ein Drittel der Höfe von Frauen geführt werden“, betont Landesbäuerin Viktoria Brandner über das hohe Engagement der mehr als 30.000 Frauen.

SCHLUSS MIT KLISCHEES Bäuerinnen stehen ihre Frau. Und das Tag für Tag. Die großen Zukunftsthemen wie Digitalisierung, Regionalität, 180

Tierwohl, Klimaschutz, soziale Anliegen und Gesundheit gehören dabei schon längst zum gelebten Alltag. Das beweist auch Bergbäuerin Petra Höfler aus Bad Schwanberg, die nach 13 Jahren als Grafik-Designerin in Graz auf den elterlichen Betrieb zurückkehrte. Am Hof kombiniert sie einen Tierwohlstall gekonnt mit einem eigenen Grafikbüro. „Mir gehen Tierwohl sowie Klima- und Umweltschutz über alles. Die Rinder werden im Sommer auf der Alm gehalten und stressfrei am Hof geschlachtet. Das Fleisch wird direktvermarktet.“ Vom

Lust auf Steiermark

Michaela Friedl, Pilzmanufaktur

Petra Höfler, Bergbäuerin Martina Hopf, Milch- und Forstwirtschaft

Wohl der Tiere kann man sich ebenso bei Nina Schweinzger aus St. Veit in der Südsteiermark überzeugen. Die studierte Inklusionspädagogin hat am elterlichen Betrieb die Legehennenhaltung weiter ausgebaut und um eine Nudelproduktion erweitert. Ihr neuestes Projekt heißt „Gemeinsam am Hof“, dabei wird der Hof zum intergenerativen Begegnungsort, der Alt und Jung zusammenbringen soll.

Innovationskraft beweist auch Michaela Friedl. Die ausgebildete Diätologin betreibt auf ihrem Bauernhof in St. Stefan im Rosental eine Pilzmanufaktur. Sie punktet dabei vor allem mit der einzigartigen Kombination aus diätologischem Know-how und ihrer Leidenschaft für Edelpilze und Pilzprodukte. „Bei meinem Volleinstieg in die Pilzzucht habe ich auf Innovation und gute Planung gesetzt. Trends und Entwicklungen am Lebensmittel- und Ernährungssektor beziehe ich stets in meine Überlegungen und Entscheidungen mit ein – sei es die Tendenz zum Vegetarismus, zur gesundheitsbewussten Ernährung oder zur Regionalität.“ DIGITALISIERUNG BOOMT Zum Erreichen der Konsumenten, aber auch einfach für Interessierte nutzen die Bäuerinnen immer öfter Social-MediaPlattformen wie Facebook und

Instagram. Eine Vorreiterin auf diesem Gebiet ist Martina Hopf.

Als „Martina von Aukönig“ kennt man die Vollblutbäuerin. Sie nimmt über Instagram täglich Tausende Menschen mit auf ihren Milch- und Forstwirtschaftsbetrieb in der Gaal. „Viele haben ja keine Vorstellung von der tatsächlichen Arbeit auf einem Hof. In der Werbung wird ja meist sehr romantisiert.

Ich bin für die ungeschminkte Wahrheit und zeige her, was und wie es ist.“ Und

INFOBOX Die Zahlen sprechen für sich. Die starke Kraft der steirischen Bäuerinnen zeigt sich nicht zuletzt darin, dass mittlerweile rund ein Drittel der Höfe von Frauen geführt werden, und das mit hohem Engagement. Das heißt, dass mehr als 30.000 Frauen in der steirischen Landwirtschaft tätig sind. Damit dieser Trend weiterhin anhält, brauchen Frauen am Land aber dieselben Rahmenbedingungen wie Städterinnen, ganz besonders was die Kinderbetreuung, Pflege und Ausbildung anbelangt. Dafür setzt sich auch die Landwirtschaftskammer Steiermark stark ein. www.stmk.lko.at

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das mit Erfolg. Mittlerweile hat sie schon fast 20.000 Follower. Anfragen kommen mittlerweile sogar aus Deutschland. Das motiviert: „Ich sehe, dass meine Arbeit Sinn macht! Und sie macht mir auch Spaß und trägt zu meiner Selbstverwirklichung bei.“ Den Weg in puncto Digitalisierung vorantreiben möchte auch Melanie Schlein aus Deutsch Goritz. Seit sie voll in die elterliche Fischzucht eingestiegen ist, segelt sie dort mit ihren erst 19 Jahren und viel frischem Wind voll auf Expansionskurs. „Wir wollen mit unseren hochwertigen und fangfrischen Fischen den Vertriebsradius erweitern. Aktuell arbeite ich gerade an unserer InternetPräsenz; es wird eine neue Website und einen zeitgemäßen Social-Media-Auftritt geben. Auch ein Online-Shop ist geplant.“ Schritte, die Karin Jöchlinger aus St. Michael/Obersteiermark schon gewinnbringend umgesetzt hat. „Ich bin offen für Neues und habe deshalb auch mit der eigenen Herstellung von naturbelassenem Joghurt und Topfen begonnen, die vorwiegend direktvermarktet werden. Für die Bewerbung meiner Lebensmittel nütze ich die sozialen Medien wie Facebook“, erklärt die vierfache Mutter, die sich als moderne Managerin zwischen Haushalt, Hof und Direktvermarktung sieht.

Lust auf Steiermark

© Steiermark Tourismus/Tom Lamm

© Steiermark Tourismus/Tom Lamm // Originalname: 2948_c_steiermark_tourismus_ikarus.cc.jpg

Lust auf Steiermark

Harmonie

am Gaumen

Es ist der bereits fünfte sehr gute Weinjahrgang für die Steiermark in Folge.

Der neue Jahrgang verspricht reife, sehr elegante, enorm fruchtige Tropfen, die jetzt schon Freude machen.

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arüber wird man wohl noch lange sprechen: 2021 – der Jahrgang mit dem goldenen Herbst.

Nach einem verspäteten Austrieb in Folge eines unterkühlten Frühlings freuten sich die steirischen Weinbauern über eine zwar etwas spätere, aber perfekte Rebblüte bei besten Bedingungen. Dieser Umstand bildete den Grundstein und der goldene Herbst war dann die Zugabe für den fünften Top-Weinjahrgang in Serie.

Das Ergebnis: Ausgereifte, kristallklare Weine aus perfekten Trauben sind charakteristisch für den steirischen Weinjahrgang 2021, über den man wohl noch lange sprechen wird. Die ersten Verkostungen zeigen, dass der Jahrgang 2021

etwas reifer, sehr elegant, enorm fruchtig und in einzelnen Gebietsweinen bereits mit viel Fülle und Harmonie am Gaumen ausgestattet ist. Die teilweise etwas höhere Säure ist optimal eingebunden und bringt die notwendige Frische und Lebendigkeit, welche die Konsumenten am Steirischen Wein so schätzen. Die Weinbauern erwarten besonders lagerfähige und vielschichtige Weine, die auch noch in vielen Jahren Freude bereiten werden.

UNVERWECHSELBARE WEINE Das DAC-Herkunftssystem Steiermark steht für „Wein mit geschützter Herkunft“ und bietet herausragende Weine mit Ursprungsgarantie. Die steirischen DAC-Gebiete Südsteiermark, Vulkanland und Weststeiermark waren die

ersten Gebiete Österreichs, in denen die Handlese der Trauben verpflichtend vorgeschrieben wurde und wo die Orts- und Riedenweine im Vordergrund stehen.

Um Reife- und Entwicklungszeit zu garantieren, kommen Gebietsweine ab 1. März, Orts- und Riedenweine ab 1. Mai nach der Ernte auf den Markt. Das Terroir der Steiermark ist singulär: Das einmalige Zusammenspiel von Klima, Böden, Lagen und Beschaffenheit der Gegend ermöglicht es den Winzern, unverwechselbare Weine mit eigenem Charakter zu keltern.

Tipp: Neben der Präsentation des Steirischen Weines können die Weine des Jahrgangs 2021 auch bei den Buschenschanken und Ab-Hof-Betrieben verkostet und genossen werden.

WEINGUT PETERHOF © beigestellt

WEIN-TERMINE 2022 • 05. Mai Präsentation des Steirischen Weines | Messe Graz

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

• 02. Juni Landessiegerpräsentation | Seifenfabrik • 09. Juni Int. Roséweinfestival Steiermark | Alte Universität Graz • 05. September Riedenweinpräsentation | Alte Universität Graz • 09. November Junkerpräsentationen in Graz und Wien Weitere Events und Informationen: www.steiermark.wine/events

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Eingebettet zwischen den idyllischen Weingärten der Südsteiermark in Glanz an der Weinstraße liegt das Weingut Peterhof.

Neben den klassischen Sorten wie Muskateller, Sauvignon Blanc, Welschriesling und Weißburgunder werden auch ChardonnayTrauben mit viel Sorgfalt und Pflege als Qualitätsweine DAC vinifiziert. Gerne können Sie sich davon selbst überzeugen und aus unserem Sortiment den idealen Speisebegleiter WINZERTIPP für Ihre diversen Gerichte wählen. www.weingutpeterhof.at

Lust auf Steiermark

SÜDSTEIER MARK

Genussvolle

Aussichten

Die warme Jahreszeit bricht an und mit ihr brechen auch wir auf: auf in die warmen, grünen Hügellandschaften der wunderschönen Südsteiermark.

TEXT: Stefanie Weissacher

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eschwichtigende Auen, verträumte Moore und bezaubernde Weingärten für wahre Genießer: Der Süden der Steiermark hat so viel zu

FOTO: Steiermark Tourismus / Wolfgang Jauk

bieten. Und nun ist es endlich wieder an der Zeit, die Früchte dieser unvergleichbaren Region zu ernten und, mitunter im wahrsten Sinne des Wortes, zu genießen. Vom warmen

Frühlingswind bis zur schweißtreibenden Sommersonne – wir freuen uns auf die saftig-grünen Schätze der südsteirischen Natur und auf alles, was dazugehört.

ANKOMMEN, ENTSPANNEN & GENIESSEN Bei Liebe und viel Herzlichkeit sind Genussmomente oft nicht weit. Davon kann man sich am Weingut Schwarzl in der Südsteiermark überzeugen. nen erholsamen Aufenthalt. Regionale Schmankerl sorgen beim Frühstück für den perfekten Start in den Tag. Gesellige Abende in der urigen Bauernstube dürfen aber ebenso wenig fehlen wie Wein- und Delikatessenverkostungen in familiärer Atmosphäre.

© TINE ZOREC S.P.

ein, Schlafen, Delikatessen – am Weingut Schwarzl in der Südsteiermark verschmelzen diese drei Bereiche zu einzigartigen Genussmomenten, und das mit Tradition. Die Liebe zum Wein begleitet Familie Schwarzl schon seit 1985. Seit 2015 leiten Johannes und Katharina das Gut und bringen neue Ideen in den Familienbetrieb.

Weingut Schwarzl Ottenberg 32 8461 Ehrenhausen an der Weinstraße Tel.: 03453/2820 • office@gutschwarzl.at www.gutschwarzl.at

LIEBE, DIE MAN SIEHT UND SCHMECKT Neben den Weinkreationen von Johannes sorgen die in liebevoller Handarbeit von Katharina produzierten Delikatessen für kulinarische Highlights. Vom berühmten Steirischen Kürbiskernöl über Chutneys bis zu Eingelegtem zeigt sie, was die Südsteiermark zu bieten hat.

Im Gästehaus Schwarzl sorgt Charlotte mit Lebensfreude und Herzlichkeit für ei-

Katharina’s Delikatessen delikatessen@gutschwarzl.at

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E NTGE LTLI CHE E I NSC HA LTUNG

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© Bernhard Bergmann

© TV Gamlitz Edi Aldrian

© Schilcherland Steiermark / Nadine Geuter Photography

Lust auf Steiermark

WANDERFREUDEN

Mit seinen 30 Stationen und nahezu 100 Übungselementen ist der um die Gamlitzer Landschaftsteiche errichtete Motorikpark nicht bloß der größte seiner Art in ganz Europa, er ist ein Erlebnis, das sowohl Jung als auch Alt zusammenführt und gemeinsam Koordination und Motorik trainieren und Spaß haben lässt – ob Balance-Parcours, Erdwellenlaufen, Sensorikweg oder gar Klettertour.

Ein Kochabend der besonderen Art. Am 10. Juni 2022 bietet sich die Möglichkeit, Abenteuer und Kultur mit Kulinarik zu vereinen – mit dem Aperitivo Outdoor-Kochabend von Kulinarik-Expertin Christina Dow inmitten der südsteirischen Weingärten.

Tipp: Am 5. Mai öffnen auch wieder die Pforten von Aperitivo – die italienisch-steirische Pop-up-Bar beim Winzerhaus Potzinger in Ratsch.

Unvergleichbare Ausblicke werden auf der Auen- und Moorwanderung in der Aktivregion der schönen Südsteiermark geboten, wo man nahezu ohne Höhenunterschiede entlang der Mur nach Straß und im Anschluss wieder über den Ortsteil Obervogau zurückwandern kann. Oder gleiten Sie auf zwei Rädern über den sonnigen, aber erfrischenden Radweg in Gersdorf mit einem Abstecher zur Vogelwarte Obervogau!

www.suedsteiermark.com

www.aperitivo-bar.at

www.suedsteiermark.com

© LOISIUM

MOTORIKPARK GAMLITZ WEINGARTEN-KOCHEN

© beigestellt

ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG

GEWIN NSPIEL

TURN ON THE HOLIDAY MODE KULINARISCHE FREUDEN

Spring’cation im sonnigen Süden – im LOISIUM Wine & Spa Hotel Ehrenhausen warten pünktlich zum Früh­ lingsauftakt einige Feel­ good Vibes auf alle Foodies, Wein­ und Spa­Lovers. Mit im Topf sind Herzklopfen für feine Kulinarik­Specials, eine „heiße Zeit“ im LOISIUM Spa Club mit Saunen und beheiz­ tem Outdoorpool sowie die „pure Lust auf mehr“ Wein

Gewinnen Sie ein tolles Kennenlern-Paket vom GUT SCHWARZL im Gesamtwert von 85,– Euro: • 2 Flaschen Welschriesling 2021 • 2 Flaschen Gelber Muskateller 2021 • 2 Flaschen Sauvignon blanc 2021 • 1 Glas Himbeer-Salz • 1 Glas Weingartenpfirsich-Curry-Chutney • 1 Flasche weißes Cola-Sirup (Kampfer-Eberraute) • 1 Gutschein für eine Delikatessen- und Weinverkostung für 2 Personen Mitspielen unter www.diesteirerin.at

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nach dem ersten Achterl. On Top verführt die charmante Weinregion zu einem früh­ lingshaften Ausflug.

TIPP: E­Bike oder Ves­ pa im Hotel ausleihen und entlang der südsteirischen Weinstraße cruisen.

Am Schlossberg 1a 8461 Ehrenhausen a. d.

Weinstraße Tel.: 03453/288 00 loisium.com/suedsteiermark

Lust auf Steiermark

G’schmackig,

steirisch, guat Wie man die Steiermark daheim auf den Teller bringt, verrät Star-Koch Johann Lafer mit den Rezepten seiner liebsten Klassiker der steirischen Küche.

Käferbohnensalat

© Gräfe und Unzer Verlag/Joerg Lehmann // Originalname: ka-CC-88ferbohnensalat-cgra-CC-88fe-und-unzer-verlag-joerg-lehmann.jpeg

Zutaten für 4 Personen: • 200 g getrocknete Käferbohnen • 2 bis 3 EL Apfel-Balsamessig • Pfeffer • 1 Knoblauchzehe • 200 g gekochter Tafelspitz • 75 ml Rinderbrühe • 60 ml Kürbiskernöl • 2 Frühlingszwiebeln • 3 bunte Paprikaschoten • Salz • 1 Zwiebel • 2 EL Kren, frisch gehobelt Zubereitung: 1. Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Abgießen und in frischem Wasser 30–40 Minuten weich kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.

3. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in Scheiben schneiden und zum Salat geben.

Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehobeltem Kren bestreuen.

Die besten Tipps auf einer Seite

TIPP

Von Frühling bis Winter und vom Gletscher bis zum Wein – die spannendsten Geheimtipps, besten Erlebnisziele und kulinarischen Highlights findet man auch im neuen Online-Magazin von Steiermark Tourismus. www.steiermark.com/Magazin

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© Gräfe und Unzer Verlag/Joerg Lehmann, Matthias Neubauer, Steiermark Tourismus, beigestellt

2. Tafelspitz in dünne Scheiben schneiden. Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden.

Mit Bohnen und Rindfleisch mischen. Essig, Brühe, Salz, Pfeffer und Öl zu einer Vinaigrette rühren. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und dazugeben. Über den Salat gießen, 30 Minuten ziehen lassen.

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Die Grüne Brauerei Göss

Gabriela Maria Straka, Director Corporate Affairs & CSR der BUÖ

Der aktuelle Nachhaltigkeitsbericht der Brau Union Österreich unter www. brauunion.at/ nachhaltigkeit

UMWELTSCHUTZ LIEGT UNS AM HERZEN

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© Foto Freisinger, Wolfgang Voglhuber – VOGUS, beigestellt

Die Brau Union Österreich ist sich ihrer ökologischen und sozialen Verantwortung bewusst.

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ier ist ein natürliches Getränk und kann nur so gut sein wie die Rohstoffe, die zum Brauen verwendet werden. Daher ist ein nachhaltiger und schonender Verbrauch der Ressourcen wichtig. Darauf achtet die Brau Union Österreich entlang der gesamten Produktionskette, angefangen bei den Rohstoffen über die Produktion, den Brauprozess bis hin zur Auslieferung an die Kunden.

NACHHALTIGER VORREITER Noch bevor das Ziel, in der Produktion bis 2030 CO2-neutral zu sein, vorgegeben war, hat die Brau Union Österreich diesen nachhaltigen Weg bereits eingeschlagen und ist daher gut unterwegs. Erneuerbare Energien in der Produktion werden bereits an vielen Standorten eingesetzt. Für die Zielerreichung einer CO2-neutralen Produktion bis 2030 gibt es schon konkrete Pläne mit vielfältigen Maßnahmen. Dabei nimmt die Grüne Brauerei Göss, die erste

CO2-neutrale Großbrauerei weltweit, eine Vorbildfunktion ein. Auch die Brauerei Schladming mit ihren Bio-Bieren und seit Kurzem die Brauerei Fohrenburg produzieren CO2-neutral.

DIE GRÜNE BRAUEREI GÖSS Die „Grüne Brauerei Göss“ in Leoben ist weltweit die erste Großbrauerei mit einer 100 % nachhaltigen Bierproduktion. Damit ist die Brauerei Göss einer von 15 Meilensteinen in der 150-jährigen Unternehmensgeschichte der international tätigen HEINEKEN-Familie. „Wir sind am Weg zur Kreislaufwirtschaft und am klimapositiven Königsweg. Aufgrund des Einsatzes der grünen Energien ist die Produktion in Göss seit 2016 zu 100 % CO2-neutral. An die 4.000 Tonnen CO2 werden jährlich vermieden. Am Horizont zeigen sich weitere Potenziale zur Kreislaufwirtschaft: Die Rückstände aus der Biomassevergärung könnten als phosphat- und kaliumreicher Biodünger verwendet werden, um den

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Humusaufbau zu unterstützen und damit noch mehr CO2 zu binden. Derzeit wird gerade daran gearbeitet, die Wertstoffe aufzukonzentrieren, um den Reststoff in ein hochwertiges Produkt umzuwandeln“, erklärt Gabriela Maria Straka, Director Corporate Affairs & CSR der Brau Union Österreich.

REGIONALE QUALITÄT IN NACHHALTIGER PRODUKTION Auch die Brauerei Schladming braut seit 2019 nach Umstellung auf ein neues Energiekonzept zur Gänze mit grüner Energie.

Nach dem Anschluss an das Schladminger Fernwärmenetz wurde eine Pellets-Heizanlage für das Kochen der Würze installiert und in Betrieb genommen. Die Brauerei Schladming ist neben dem Schladminger Märzen und dem Schladminger Sepp auch für ihre beiden Bio-Biere, Schladminger BioZwickl und Schladminger Schnee Weiße, weit über die Grenzen der Steiermark hinaus bekannt.

Lust auf Steiermark

Gebackenes Steirerhendl Zutaten für ca. 4–6 Portionen: 2 küchenfertige Hühner • 1 kg Salatkartoffeln • 8 Toastbrotscheiben • Mehl zum Wenden • 1 Zwiebel • 150 ml Geflügelbrühe • Salz, Pfeffer • 6 bis 8 Radieschen • ca. 60 g gezupfte Kräuter (z. B. Petersilie, Thymian, Kerbel, Majoran) • 2 Eier, verquirlt • 30 g Butter • 1–2 TL Senf • 1/2 Endiviensalatkopf • frisch gezupfte Brunnenkresse zum Garnieren Zubereitung: 1. Kartoffeln in reichlich Salzwasser in ca. 25 Min. weich kochen. Abkühlen lassen, pellen und zusammen mit den Radieschen in dünne Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben.

2. Die Hühner innen und außen waschen und trocken tupfen. Brüste herunterschneiden, Keulen abtrennen und halbieren, Haut entfernen.

3. Toastbrot entrinden, würfeln und mit gezupften Kräutern in einem Mixer fein mahlen. Hendlstücke kräftig würzen, in Mehl wenden, dann durch verquirlte Eier ziehen und in den Kräuterbröseln panieren.

© Büro Johann Lafer/Michael Wissing // Originalname: gebackenes-steirer-hendl-in-der-kra-CC-88uterpanade-mitendivien-kartoffelsalat-c-bu-CC-88ro-johann-lafer-michael-wissing.jpeg

5. Zwiebel fein würfeln und in zerlassener Butter anschwitzen. Mit Essig ablöschen, Brühe dazugießen und etwas einkochen lassen. Die heiße Marinade mit Senf und Öl unter die Kartoffel- und Radieschenscheiben mengen.

Endiviensalat in Streifen schneiden und unter den Kartoffelsalat heben.

6. Den Salat mit einigen frisch gezupften Brunnenkresseblättern auf den Tellern verteilen, gebackene Hendl-Stücke darauf anrichten.

© Büro Johann Lafer/Michael Wissing

4. Ofen auf 180 °C vorheizen. Panierte Hendlstücke in heißem Butterschmalz rundum backen, danach auf Küchenpapier abtropfen lassen und im heißen Ofen in etwa 20 Min. fertig garen.

LIPIZZANER HAUTNAH

Young Lipizzaner stallion foals, still together withe their mothers on the pastures of the stud in Piber.

Credit: © Photo: Rene van Bakel/ASAblanca. com/Spanish Riding School

• bei geführten Gestütsbesichtigungen • in der interaktiven Ausstellung „Folge der Herde“ • in der Schauschmiede • beim öffentlichen Reittraining • in der Wagenremise mit historischen Kutschen • am Kindererlebnisweg entlang der Weiden Ein besonderes Highlight in den Sommermonaten ist die Almführung auf

der Stubalm bei den Junghengsten auf 1.600 Metern Seehöhe. Dabei sind die temperamentvollen „jungen Wilden“ aus nächster Nähe zu beobachten und man taucht in deren Leben in dieser wunderbaren Umgebung ein.

Spanische Hofreitschule – Lipizzanergestüt Piber GöR Tel.: 03144/33 23 office@piber.com www.piber.com

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as Lipizzanergestüt Piber in der Weststeiermark ist Heimat der berühmten weißen Hengste der Spanischen Hofreitschule in Wien. Bei einem Besuch des Gestüts erlebt man die edlen weißen Tiere auf ganz vielfältige Weise:

© SRS-Rene van Bakel

Die berühmten weißen Pferde ganz nah erleben kann man am wunderschönen Lipizzanergestüt Piber in der Weststeiermark.

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SpaR

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Lust auf Steiermark

Spagatkrapfen Zutaten für ca. 4–6 Portionen: 250 g Mehl • abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone • 125 g weiche Butter • ca. 1 kg Butterschmalz • 30 g Puderzucker • 1 TL Zimt • 1 Prise Salz • 75 g Zucker • 1 Ei • 3 EL Weißwein • Mehl • 1 EL Zimt Zubereitung: 1. Aus Mehl, Puderzucker, Ei, Zitronenschale, Zimt, Weißwein, Butter und Salz einen glatten Teig kneten. Mit Klarsichtfolie abdecken und mindestens 4 Stunden kühl stellen.

© Gräfe und Unzer Verlag/Joerg Lehmann

2. Den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche 3 mm dünn ausrollen und mit einem Teigrädchen ca. 5 x 8 cm große Rechtecke ausradeln. Auf ein mit Mehl bestäubtes Backblech legen und erneut kühl stellen.

3. Das Butterschmalz in einem Topf oder in einer Fritteuse auf ca. 170 °C erhitzen. Ein Teigstück auf eine spezielle Spagatkrapfenzange klemmen oder auf das Ende eines Rundholzstabs (Ø 2–3 cm) legen und mit einem Bindfaden (Spagat) fest an den Stab wickeln. Den Stab mit dem Teigstück für ca. 3–5 Minuten in das heiße Butterschmalz tauchen. Herausnehmen, den Bindfaden entfernen und den hellbraun angebackenen Spagatkrapfen zum Abtropfen auf Küchenpapier legen. Die übrigen Krapfen nacheinander auf die gleiche Weise herstellen.

© Gräfe und Unzer Verlag/Joerg Lehmann // Originalname: spagatkrapfen-c-gra-CC-88feund-unzer-verlag-joerg-lehmann.jpeg

4. Zucker und Zimt vermischen. Den Spagatkrapfen darin wälzen und in einer Gebäckdose aufbewahren. Nach einer Woche sind sie besonders mürbe und zart.

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Ein kühler Außenpool, großzügige Liegewiesen, coole Drinks auf der Sonnenterrasse, erlesene sommerliche Kulinarik, ein 18-Loch Golfplatz direkt vor der Hoteltüre und schattige Rad- und Wanderwege die zum sportlichen Erkunden des Thermen- und Vulkanlandes einladen.

Die Sonne macht Pause? Dann erwartet Sie unser 2500m2 GOLD SPA mit Massagen, heißen Saunen und sprudelndem Thermalwasser, das Sie auf Händen trägt.

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21.03.2022 07:43:42

Lust auf Steiermark

Grünes

Gold

Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. ist in aller Munde – von Österreich bis nach Südkorea.

Was das grüne Gold so besonders macht, verraten wir hier.

FÜR DIE GESUNDHEIT

REDAKTION: Lissi Stoimaier

Das Steirische Kürbiskernöl g.g.A. besitzt mit 80 % eine der höchsten Mengen an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren aller Öle überhaupt.

VIELE KERNE Für 1 Liter Steirisches Kürbiskernöl benötigt man circa 2,1 bis 2,5 Kilogramm Kürbiskerne.

Das entspricht der Menge von rund 30 bis 40 Kürbissen.

FOTO: Shutterstock

TYPISCH STEIRISCH Kein anderes Lebensmittel ist von seiner Entstehung und Entwicklung so untrennbar mit der Steiermark verbunden wie das Steirische Kürbiskernöl. Deshalb hat die EU-Kommission bereits 1996 die geschützte geografische Angabe „Steirisches Kürbiskernöl“ genehmigt. Erkennbar ist das Steirische Kürbiskernöl g.g.A an der weiß-grünen Banderole – zu finden am Verschluss oder am Etikett.

GOLDREGEN

Über 40 Prozent der Gesamtproduktion werden exportiert, Tendenz weiterhin steigend. Haupt-Zielmärkte sind Deutschland, Schweiz, Frankreich, Benelux, Südkorea, Taiwan, Kanada und USA.

SÜSSE VERFÜHRUNG

GETESTET UND PRÄMIERT

Zum ersten Mal gibt es Steirisches Kürbiskernöl auch als Kernölschmatzer. Dahinter verbirgt sich ein Schokotaler gefüllt mit Presskuchenmehl und steirischem Kürbiskernöl ummantelt mit einer Zartbitter-Schokolade. Die Schokotaler sind bei allen Kernölproduzenten sowie steirischen Ölmühlen erhältlich.

Die Kürbiskernöl-Landesprämierung ist für die Produzenten ein wichtiger Höhepunkt im Kernöljahr. Vier Tage bewerteten hundert Juroren mehrmalig, anonym und unabhängig voneinander insgesamt 513 eingereichte Kürbiskernöle. Fast jeder zweite Betrieb erzielte die absolute Höchstnote. Und starke 90 Prozent der getesteten Öle erzielten die goldene Auszeichnung „Prämierter Steirischer Kernölbetrieb 2022“.

Quelle: Landwirtschaftsakmmer Steiermark, www.steirisches-kuerbiskernoel.eu

WELTWEIT GEFRAGT

St. Veit in der Südsteiermark stellt bei der Landesprämierung Steirisches Kürbiskernöl 2022 unglaubliche 23 mit Gold prämierte Betriebe – mehr als jede andere Gemeinde –, was es zur ersten steirischen Kernölgemeinde macht.

DIE QUOTENSERIE

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Comedy mit Florian David Fitz, Anke Engelke

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n einem Freitagnachmittag versammelt sich eine Gruppe von Lehrern eines städtischen Gymnasiums im Lehrerzimmer.

Die Versammlung wird von dem Elternteil Manfred Prohaska (Thorsten Merten) aufgebrochen, der an die Tür des Zimmers klopft. Er ist ein äußerst ehrgeiziger Vater, der für die Abiturzulassung seines Sohnes kämpft – notfalls auch mit einer Waffe! Der beliebte Sportlehrer Peter Mertens (Florian David Fitz), der Schülerschreck Heidi Lohmann (Anke Engelke), der konservative Klaus Engelhardt (Justus von Dohnányi), der Schüleranwalt Holger Arndt (Thomas Loibl), der skurrile Nerd Bernd Vogel (Torben Kessler) und die übermotivierte Referendarin Bettina Schuster (Nilam Farooq) müssen den Start ins Wochenende notgedrungen verlegen und die Situation beruhigen. Denn wo die Lehrerschaft sich anfangs dem Vater noch überlegen fühlt, gerät die Situation von Minute zu Minute außer Kontrolle.

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rofessor Albus Dumbledore (Jude Law) weiß, dass der mächtige dunkle Zauberer Gellert Grindelwald (Mads Mikkelsen) die Kontrolle über die magische Welt an sich reißen will. Da er ihn allein nicht aufhalten kann, schickt er den Magizoologen Newt Scamander (Eddie Redmayne) und eine unerschrockene Truppe aus Zauberern, Hexen und einem mutigen Muggel-Bäcker auf eine gefährliche Mission, bei der sie auf alte und neue fantastische Tierwesen treffen – und mit Grindelwalds wachsender Anhängerschaft aneinandergeraten. Doch wie lange kann sich Dumbledore im Hintergrund halten, wenn so viel auf dem Spiel steht?

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ie brillante, aber zurückgezogen lebende Autorin Loretta Sage (Sandra Bullock) hat ihre Karriere damit verbracht, in ihren beliebten Liebes- und Abenteuerromanen über exotische Orte zu schreiben – Held ihrer Geschichten: das gutaussehende Covermodel Alan (Channing Tatum), der auch im echten Leben seine Existenz der Verkörperung der Hauptfigur „Dash“ gewidmet hat. Während sie auf Tournee ist, um ihr neues Buch mit Alan zu promoten, wird Loretta von einem exzentrischen Milliardär (Daniel Radcliffe) entführt, der hofft, dass sie ihn zum Schatz der antiken verlorenen Stadt aus ihrem letzten Roman führen kann. Alan will beweisen, dass er auch im echten Leben ein Held sein kann und nicht nur auf den Seiten ihrer Bücher, und macht sich auf den Weg, sie zu retten. Das ungleiche Paar findet sich schon bald inmitten eines wirklich unwirklichen Abenteuers in den Untiefen des Dschungels wieder, wobei die Grenzen zwischen Fiktion und Wirklichkeit immer mehr zu verschwimmen scheinen. Werden AKTUELLES die zwei es schaffen, ein Team zu werden, um FILMPROGRAMM, die Herausforderungen der Wildnis zu überleBEGINNZEITEN UND ben und den antiken Schatz zu finden, bevor RESERVIERUNG er für immer verloren ist?

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22.03.22 14:24

WORD RAP Für Job und Privatleben braucht Anna Mayerl vor allem eines: viel Energie. Zum Glück hat sie davon mehr als genug, das stellt die fesche Wahl-Oberösterreicherin bei der Leitung von Marketing und Kommunikation bei ewe Küchen und als „proud mum“ von zwei wunderbaren Kindern täglich unter Beweis.

Ein Wordrap über kleine und große Glücklichmacher.

Text: Petra Kinzl Foto: ewe Küchen

K

üchen sind das Herzstück in jedem Zuhause und die Branche boomt. Mit ihrem Einstieg bei ewe Küchen vor dreieinhalb Jahren ging es auch mit der Karriere von Anna Mayerl rasant bergauf. Seit eineinhalb Jahren macht die sympathische Lady bei einem der führenden Küchenhersteller Österreichs als Leiterin von Marketing und Kommunikation für die starken Marken ewe, FM und intuo eine gute Figur. Geboren in Vorarlberg, aufgewachsen in der Steiermark und nach dem Publizistikstudium in Wien ist die „businesswoman with passion“ und „proud mum“ von zwei wunderbaren Kindern (sieben und vier Jahre), wie sie selbst sagt, im schönen Oberösterreich gelandet. Dass man mit Begeisterung, Frauenpower und einer positiven Einstellung weit kommen kann und ob die Marketinglady auch privat gerne Zeit in der Küche verbringt, das bringt unser Wordrap ans Licht.

Diese drei Dinge sind mir wichtig … … meine kleinen und großen Lieblingsmenschen; Zeit, Tätigkeiten und Begegnungen, wo ich Kraft und Energie

BUSINESSWOMAN WITH PASSION: Anna Mayerl (38) lebt in Gunskirchen, ist Marketingleiterin bei ewe Küchen und zugleich „proud mum“ von zwei Kindern.

tanken kann und die mich glücklich machen; meine Handtasche :-) Mein größtes Talent … ... dass auf mich Verlass ist und man auf mich zählen kann.

An meinem Job liebe ich … … einfach alles. Klingt etwas kitschig, ist aber so. Ich habe ein großartiges Team und das Glück, in einem sehr wertschätzenden Umfeld und für ein inspirierendes Produkt zu arbeiten. Der Alltag ist bunt und wir haben noch viel vor mit ewe – das inspiriert und begeistert mich.

Ich verbringe mehr Zeit in der Küche oder im Bad … … ich würde jetzt gerne sagen: draußen. Aber wenn ich mich entscheiden muss, dann wohl mehr in der Küche – mit zwei Kindern ginge das auch gar nicht anders :-) Kochen: Heldin am Herd oder lieber elegant aus der Affäre ziehen? ... ein schönes Abendessen zu zweit bereite ich gerne gemeinsam zu, weil das etwas Schönes und Verbindendes ist.

Wenn es schnell gehen muss, bin ich auch „Heldin am Herd“.

Ein Kochbuch, das ich empfehlen kann …

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… den Klassiker von Ewald Plachutta: Die gute Küche.

Ein Lieblingsrestaurant in Oberösterreich … … „Das Attersee“ in Attersee am wunderschönen Attersee.

Das ärgert mich … … zum Glück nicht viel. Und wenn, dann schau ich, dass der Ärger rasch vorbei fliegt. Ich bin gern positiv und optimistisch und versuche, das auch meinem Umfeld weiterzugeben.

Diesen Wunsch habe ich mir zuletzt erfüllt … ... ein duftig-leichtes Parfum von Louis Vuitton.

Auf meiner Bucket List stehen noch … … Reisen, Wissen erweitern, Neues erleben. Am wichtigsten ist mir, begeistert zu sein von dem, was ich tue. Es geht nämlich doch viel mehr um die kleinen Glücklichmacher als um ein einzelnes, großes Ding.

Das erdet mich … … mein Pferd und Yoga.

Verliebt, verlobt oder verheiratet?

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Mein Motto: Glaub an dich und du schaffst es und kannst es erreichen!

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