Moonlight by Magazine México invierno 2015

L I G H T MOON bymagazine México

LUNÁTICOS La información más curiosa e interesante

A T I B R LA Ó A D I V U DE T Navideño” azar “Eco B hitla Parque en Xoc lógico Eco

VIAJES

El futbol americano es apenas el comienzo de Dallas

Es mi plaza Invierno 2015, Año1 #8. Distribución gratuita.

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La información más curiosa e interesante

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Temporada de reflexión y abrazos ¡EN UN ABRIR Y CERRAR DE OJOS LLEGÓ EL INVIERNO!

L

o bueno del invierno es que envuelve dos eventos significativos. Por un lado nos entrega el fin de año con toda su magia, su ambiente amoroso y festivo, con su respectivo toque de nostalgia, frío y reflexión. Asimismo nos entrega un año nuevecito, listo para ser enfrentado con nuevos aires y oportunidades, un borrón y cuenta nueva (aunque no se pueda aplicar en todos los casos).

La reflexión es algo natural en esta temporada y sólo quiero compartirte que todos nuestros actos acumulan o la deuda o el valor así que te invito a que en esta nueva oportunidad que se nos entrega acumulemos el valor de nuestros actos tratando de ser sólo un poco mejores cada día, con eso lograremos mover montañas.

En casa solemos agradecer por los alimentos, la familia y los amigos así como pedir por quienes amamos pero en lo personal trato de ser muy claro con mis hijos que las cosas no pasan mágicamente. Debemos ser nosotros quienes demos el pan, el abrigo, el abrazo, la ayuda o el consuelo. Que si pedimos por los necesitados, debemos ser nosotros quienes extiendan la mano invitando a alguien a comer, a estar presente en las buenas y en las malas con quienes amamos y en extender la ayuda a quien la pida o necesite en la medida de nuestras posibilidades. Esta época se presta muy bien para estos ejercicios.

Y bueno, tratándose de dar y compartir, me encanta que en LunaParc encontramos todo para esta temporada así como recomendaciones en la zona, como las tradicionales obras navideñas en el Teatro San Benito, las posadas y bazar Navideño en Xochitla…

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LUNÁTIcos

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También aspiro a un mejor Izcalli: VícTor EsTrada

Invierno

Es mi plaza Otoño 2015, Año1 #7. Distribución gratuita.

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Editor responsable: Target Magazine. Número de certificado de reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: en trámite. Número de Certificado de Licitud de Título: en trámite. Número de Certificado de Licitud de Contenido: en trámite. Domicilio de la publicación: Av. de las Fuentes, 184-714, Naucalpan, Edo. de Mex. C.P. 53950. Imprenta: Gráfica FX, Av. de las Fuentes, 184-714, Naucalpan, Edo. de Mex. C.P. 53950. Cada texto es responsabilidad del autor. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido, sin previa autorización de los editores. Tiraje: 10 000 ejemplares.

¡Ah! Te invito a que estés muy atento a las redes sociales de LunaParc, las estamos activando y habrá promociones muy interesantes, tenlo en mente.

Deseo que hayas tenido un buen 2015, que pases unas felices fiestas y tengas un próspero y exitoso 2016. ¡Nos vemos en LunaParc!

POR ISRAEL VILLANUEVA Director Comercial

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Índice

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04 AYUNTAMIENTO Operagua, de los mejores organismos en el EdeM

06

14

28

04

24

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08 GOURMET Lomo de cerdo con salsa de flor de Nochebuena y arándanos 12 PURA VIDA Antes que ellos crezcan Por: Ligia Alvarado 14 CINE LAS MEJORES Recomendaciones 17 SALUD La responsabilidad de formar, cuidar y amar Por: Hospital Ángeles Lomas 18 GADGETS LOS TIPS MÁS Interesantes

Lunáticos

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LunaParc quiere brindarte información interesante, por eso nace esta sección. Aquí encontrarás datos que te dejarán con el ojo cuadrado. ¿Sabías que los colibríes son los únicos pájaros que vuelan hacia adelante y hacia atrás?

Así es. Los colibríes o picaflores suelen volar hacia atrás cuando se retiran de una flor luego de recolectar néctar. Se trata de pequeñas aves nativas de México y América Central, que no pasan los 15 centímetros, y pueden pesar de 6 a 8 gramos. Son los únicos que tienen esta sorprendente capacidad.

En un experimento, publicado en la revista Journal of Experimental Biology, se descubrió que los colibríes utilizan una cantidad similar de energía que cuando vuelan normalmente, ambas actividades son más eficientes que permanecer en un mismo sitio. También se comprendió que cuando vuelan hacia atrás, las aves mantienen su cuerpo mucho más recto.

La resistencia del aire es apenas ligeramente mayor que en el caso del vuelo hacia adelante. Esto se debe probablemente a que esa resistencia es menor cuando la velocidad disminuye, algo que sucede cuando los colibríes vuelan hacia atrás. ¿Sabías que el partido de tenis más largo de la historia duró 11 horas y 5 minutos?

Rafael Nadal y Roger Federer protagonizaron la final más larga en el Wimbledon 2008, que acabó con victoria del español por 6-4, 6-4, 6-7, 6-7, 9-7, con 4 horas y 58 minutos de partido. Pero queda muy lejos del partido más largo de la historia.

En el 2010, John Isner y Nicolás Mahut, también en Wimbledon, disputaron un larguísimo partido de 11 horas y 5 minutos que finalizó con la victoria de John Isner. El resultado fue de lo más inverosímil: 4-6, 6-3, 7-6(7), 6-7 (3) y 70-68 y se jugó en 2 días.

Después de ser portada y sensación del torneo, acabaron con unas estadísticas demoledoras: 183 juegos, 980 puntos, 215 saques directos, 490 golpes ganadores y, por increíble que parezca, sólo 3 rompimientos. ¿Sabías que el pez globo se infla para poder sobrevivir?

Es una estrategia de defensa ya que este extraño animal, al sentirse atrapado o amenazado reacciona inmediatamente tragando agua con lo que aumenta su volumen considerablemente hasta convertirse en una pelota y así es muy difícil que pueda entrar en la boca de un predador y si acaso éste lo tragara antes de que llegue a inflarse pagará con su vida la osadía ya que la carne del pez globo contiene un veneno mortal llamado tetrodotoxina.

Sin embargo, este complejo método de defensa no evita que sea víctima del hombre.

Cuando lo sacan del agua, el pez globo se infla, pues tiene la misma capacidad para tragar aire que agua y expuestos al sol se seca, conservando la forma redonda. Una vez seco se utiliza como adorno. En China son tan populares que ya secos, se les introduce un foco por la boca y los convierten en “lámpara de pez globo” que cuelgan de los techos.

En Japón, no obstante su mortal veneno, son comidos con gran placer. Con ellos se prepara el “Fugu”, aunque la intoxicación como resultado de comer pez globo mal preparado es mortal en el sesenta por ciento de los casos.

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Ayuntamiento

Operagua, de los mejores organismos en el EdeM

D

ebido a los alcances de las políticas públicas Operagua O.P.D.M. Izcalli se consolidó como uno de los mejores organismos de agua del Estado de México.

Entre los logros están la culminación del proceso para eliminar un adeudo de 533 millones de pesos con la Comisión Nacional del Agua (Conagua) por concepto de derechos y aprovechamientos por agua y derechos por descargas así como la certificación que la Organización de las Naciones Unidas (ONU) otorgó a Operagua, por ser el único municipio del país que tiene un tratamiento especial en sus sistemas de bombeo y almacenamiento para eliminar del agua partículas que causan cáncer, lo que propició que ONU autorizara al Organismo Público Descentralizado Municipal la utilización de su logotipo internacional, hasta el 31 de diciembre del 2015.

Operagua Izcalli también obtuvo el Premio Nacional de Cultura del Agua que la Conagua y la Asociación Nacional de Empresas de Agua y Saneamiento de México (ANEAS) otorgó, en reconocimiento a la campaña de concientización “Yo Soy Cultura del Agua” en la que se impartieron más de 400 pláticas en comunidades y escuelas.

Izcalli, sede del Primer Festival de Ballet Folclórico

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uautitlán Izcalli fue la sede del Primer Festival de Ballet Folclórico en el que participaron diversos grupos de Tultitlán, Naucalpan y de nuestra localidad.

El Director de Educación y Cultura, Martín Silva Vargas, destacó que este festival es parte de las acciones que la actual administración fomenta para inculcar el gusto por los bailes folclóricos y recordó que a lo largo de los tres años de gobierno, la Concha Acústica, ubicada frente al Palacio Municipal, fue escenario de distintos eventos culturales, dando así la oportunidad de que el talento izcallense demostrará sus dotes artísticas.

En este Primer Festival de Ballet Folklórico participaron los grupos: “Malzatlitic” de Naucalpan; “Ameyalli Tlalkatlollin” y “Calmecac Xochiquetzal”, de Tultitlán; así como “Guijarro Lake Forest”, del Colegio del Bosque, el Ballet Folklórico del TESCI, Ballet de la Preparatoria “Benemérito de las Américas” y el ballet de la Escuela Normal de Cuautitlán Izcalli.

María Fernanda de Luna Lozada, integrante del grupo de Ballet “Calmecac Xochiquetzal” agradeció la apertura de estos espacios en los que pueden dar una exhibición de bailes tradicionales.

Ayuntamiento

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Impulsan en Izcalli al sector empresarial

P

ara Cuautitlán Izcalli, el sector privado es trascendental para posicionar al municipio en materia empresarial y brindar empleo a la comunidad izcallense. Como muestra se inauguró recientemente la empresa Gasoductos y Estaciones del Norte (GEN) en la zona industrial Xhala.

Durante la apertura, el Presidente Municipal de Cuautitlán Izcalli, Erik Martínez Domínguez, recalcó que esta instalación es ejemplo de la innovación que se vive en el territorio.

“Cuautitlán Izcalli es uno de los municipios que está mejor conectado para transportar mercancía y para dar servicio a los principales mercados. Tenemos conexión con la autopista México-Querétaro, la vialidad más importante para el comercio y turismo del país, además el Viaducto Bicentenario, el Circuito Mexiquense y el Arco Norte”, explicó Martínez Domínguez.

Sistema de Medición y Control, Gasoductos y Estaciones del Norte (GENSA) ofrece soluciones en instalaciones de gas natural domésticas e industriales. En el periodo 20132015 abrió 14 sucursales en territorio izcallense, invirtiendo dos billones 889 millones de pesos y generando tres mil 100 empleos directos.

Capacitación a elementos de PC y bomberos

C

omo una fórmula para mejorar el servicio a la ciudadanía y fomentar la prevención, elementos de Protección Civil y Bomberos de la región fueron capacitados en Cuautitlán Izcalli con el taller “Sismos, Preparación y Respuesta”, impartida por la Coordinación Nacional de Protección Civil de la Secretaría de Gobernación (SEGOB).

El Presidente de Cuautitlán Izcalli, Erik Martínez Domínguez, apuntó que para el gobierno, es fundamental implementar estrategias que perfeccionen la respuesta y forma de actuar de las personas que dedican su vida en salvaguardar a la sociedad de los desastres naturales.

Elementos de rescate de Tultepec, Atizapán, Tonatitla, Texcoco, Tlalnepantla, Teoloyucan y Los Reyes la Paz, recibieron el curso, además de personal del Mercado 104 Merced Comidas, el Pentatlón, la clínica número 57 del IMSS, y el comité vecinal de Atlanta.

El subdirector de Promoción de la Cultura de Protección Civil de la SEGOB, José Alberto Gallardo Hernández, recalcó que hoy más que nunca se le da prioridad a este rubro que puede salvar miles de vidas, con las capacitaciones adecuadas.

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Televisión

La nueva joya

de Marvel y Netflix

¡

OH DIOS MÍO! Si no han visto “Jessica Jones”, la nueva serie de Marvel y Netflix, háganse un favor: dejen de hacer cualquier actividad que les quite tiempo y comiencen a ver los 13 episodios de la primera temporada. Si están en el trabajo, entonces renuncien, vayan a casa y véanla.

Este último consejo aplica sólo si no tienen necesidad de trabajar para pagar la cuenta de Netflix. Si no es así, terminada la jornada laboral, vayan a su hogar, ignoren la televisión ordinaria y vean el más reciente estreno de Netflix.

Me cuesta trabajo imaginar a alguien que tras ver el show no lo reconozca por lo menos como uno de las mejores series de la temporada, más allá del género o el gusto personal. Y es que, a diferencia del estilo familiar-amigable que ha caracterizado a Marvel en todas sus películas, “Jessica Jones” sale del molde para presentarse como una serie oscura y extraordinaria.

Previamente, Marvel y Netflix unieron fuerzas para ofrecer la fenomenalmente exitosa “Daredevil” durante el verano.

Asombroso y adictivo desde el inicio, “Daredevil” se convirtió de forma inmediata en la mejor serie de superhéroes producida hasta entonces y en uno de los mejores trabajos firmados por Marvel. En cuestión de semanas, “Daredevil” se convirtió en la producción con contenido original más reproducido en Netflix, y por consecuencia, en el más pirateado en línea.

Durante octubre, Warner y CBS se aliaron para llevar a la pantalla “Supergirl”, la cual se estrenó con un elevado rating en Estados Unidos y ahora forma parte de un universo de superhéroes de DC en televisión junto a “The Flash”, “Arrow”, “Gotham” y próximamente, “Legends of Tomorrow”. El desempeño de “Supergirl” y “The Flash” ha sido bastante aceptable y tienen a sus televisoras más que contentas –CW, gracias a su rojizo relámpago se ha llegado a situar como la tercera cadena más vista en Estados Unidos.

Eso en el mundo de DC Comics, y a pesar de que existen muchos sitios de fanáticos que todos los días publican las últimas noticias sobre Marvel (incluyendo

Previamente, Marvel y Netflix unieron fuerzas para ofrecer la fenomenalmente exitosa “Daredevil”

“spoilers”), la realidad es que la ambición de Marvel Television por convertirse en una de las mejores productoras de televisión moderna y contenido original no se ha desviado de dicho plan.

Si el resto de sus series continúan produciéndose bajo los estándares establecidos por “Daredevil” y “Jessica Jones”, entonces, en algún momento, será válido sugerir que Marvel se convierta en un canal de televisión para que transmita todos estos programas, sus diferentes series animadas y alguna que otra joya de antaño.

Con excelentes críticas en camino y con la audiencia respondiendo de forma positiva, “Jessica Jones” seguramente presentará fuertes cifras cuando sea sometida al análisis y ganará un gran número de adeptos en diferentes sectores demográficos, incluyendo aquellos que no están familiarizados con los comics y el género de superhéroes.

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Gastronomía

Por el Chef del prestigiado restaurante El Silo, en Xochitla

Lomo de cerdo

con salsa de flor de Nochebuena y arándanos Rendimiento: 5 personas Preparación: En una olla añadir el zumo de naranja y el vino blanco, agregar los arándanos y dejar a fuego lento hasta que se hidraten, agregar azúcar y dejar durante 20 minutos. Los arándanos deben quedar suaves e hidratados, salpimentar. Licuar la mezcla hasta que esté completamente homogénea, reservar algunos arándanos para decorar, reservar la salsa.

Por separado, sazonar el lomo con sal, pimienta y miel. En un sartén freír con aceite por cada lado por 3 minutos, hasta que quede dorado.

Terminar la cocción en horno a 160º por 20 minutos o en cacerola tapada por el mismo tiempo. Cortar la carne y acompañar con la salsa.

NOTA: Los pétalos de la flor debe ser orgánicos para poder consumirse.

Ingredientes: 1 kilogramo de lomo de cerdo limpio Sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de miel 100 g de arándanos 80 ml de vino blanco Jugo de 2 naranjas 1 cucharadita de azúcar

Gastronomía

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Durante nuestra más reciente visita a Xochitla Parque Ecológico, nos encontramos con deliciosas recetas con flor de Nochebuena ¡Para chuparse los dedos! Hoy compartimos dos de ellas con nuestros lectores:

Crema de flor de Nochebuena

Rendimiento: 5 personas Preparación: Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio.

Sofríe la cebolla y el ajo hasta que se vean transparentes. Agregar la nuez y 3 tazas de pétalos de flor de Nochebuena, mover hasta que los pétalos se hayan marchitado. Agregar la harina, mezclar bien y cocinar durante 3 minutos más.

Ingredientes: 4 cucharadas de mantequilla ½ taza de cebolla picada 3 dientes de ajo ½ taza de nueces picadas 3 tazas de pétalos de flor de Nochebuena 3 cucharadas de harina 1 litro de leche Sal al gusto 8 pétalos de flor de Nochebuena

Incorporar la leche y colocar a fuego medio bajo hasta que hierva cinco minutos. Apagar y dejar enfriar. Licuar la sopa tibia, regresar a la olla, sazonar con sal y pimienta, cocinar durante unos minutos más para que se caliente de nuevo.

Sirva la crema caliente y adorne cada plato con uno o dos pétalos frescos.

Nota: Los pétalos de la flor deben ser orgánicos para poder consumirse.

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Para reir del E LA LUZ cosa más rápida MÁS RÁPIDO QU iendo sobre la ut sc di n tá es Tres amigos del mundo es mundo: cosa más rápida la e qu s. eo cr Yo : pido que ni los ve El primero dice cielo, baja tan rá l de e ca do an el rayo; cu da es la luz, la cosa más rápi e qu eo tor, cr Yo : rietas el interrup El segundo dice s a tu casa y le ap ga lle do an cu porque encendida. rte cuenta, está al instante, sin da más e hay otra cosa Pues yo creo qu a: ci en nt se o er Y el terc yo y la luz. rápida que el ra es? eguntan: ¿Y cuál Los otros dos pr to se campo y de pron che estaba en el rayo y no a un o Un m a. co re sa ar -La di lí para mi ca sa o; ag m tó es me retorció el bía ganado. la luz, ya me ha cuando encendí

DE PEPITO

 Y tú Pepito, ¿Qué hiciste?

Pepito estaba en el salón de clase con sus compañeros, como la profesora no llegaba, todos los alumnos comenzaron a hacer alboroto.

Cuando llegó la maestra, vio el desorden y comenzó a interrogar a los niños.  Juanita, ¿Qué hiciste?

 Yo tiré serpentina por la ventana.

 Dibujé en la pizarra.  Pedrito, y tú, ¿Qué hiciste?  Yo tiré mi pupitre contra el piso.

 Caramba, aprendan a Pepito que no es un malcriado como ustedes.

Al pasar unos minutos, tocan la puerta de la clase y entra una niña toda golpeada, la maestra le pregunta:  Tú, ¿Quién eres?  Yo me llamo Serpentina.

EN LA CARNICERÍA

Es una señora que llama a una carnicería y pregunta:  ¿Tiene orejas de conejo?  Sí.  ¿Y cabeza de cerdo?  Sí.  ¡Dios mío! ¡Es usted un monstru o!

REGALO

o entrenamient r a un curso de ti is as ra to pa l er aeropu aja a Brasi so la llevó al Una mujer vi esa. Su espo pr em su de as de dos seman le contestó: e. La esposa aj vi liz fe que te pedí, un y le deseó co-  Lo re a asileña, e fu pues... la br el esposo le , y or to i am puer jejeje.  Gracias, m gerla al aero que te : tó un ¿qué quieres preg Verás,  Ah, ¿eso? n mío, traiga?  ¿Y, corazó pude, así e qu lo hice a te fue en el un o m ó lt có so nemos te que ahora El esposo e? : aj jo vi di unos le r y ra a que espe carcajad has ber ña! uc sa ile m as ra , br pa en bi na es mes  ¡U  Muy ... o ña gracias. si es brasile dijo nada y La mujer no . brasileño arse en su lo? fue a embarc  ¿Y mi rega vuelo. después,  ¿Qué regalo?

Dos semanas

Para reir

LOTERÍA

su casa: Un señor llega gritando a lotería, la ué saq ¡me a,  Vieja, viej ría! lote la ué saq me  ¡Qué maravilla!

!

ra mismo  ¡Empaca las maletas, aho calor?  ¿Pongo ropa para frío o la que se  ¡La que quieras, porque tú! s ere larga

PARTIDO DE GOLF Unos hombres se encuentran jugando golf y, justo al lado del campo, se encontraba un cementerio en el cual se estaba lle vando a cabo un fu neral. Uno de los hombres inter rumpe su juego, se acerca a ver desde lejos el fune ral, se inclina, dice una bendición y regresa a su parti do de golf. El comp añero le dice:  Oye Miguel, eres la persona más noble que he conocido, sientes el dolor de las demás personas cuando pierden un ser querido, me sie nto orgulloso de jugar al golf contigo.  La verdad, es lo menos que podía ha cer, llevábamos 23 años casados.

DE MADRUGADA Llega un borracho a las 3 de la : madrugada y la mujer le pregunta ar? lleg de s esta son s hora é  ¿Qu El borracho contesta: vine  ¿Quién dijo que ya llegué?, si sólo a por la guitarra.

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Pura Vida

ANTES QUE ELLOS CREZCAN Prof. Ligia Alvarado VIVES

H

ay un período cuando los padres quedan huérfanos de sus hijos.

Es que los niños crecen independientes de nosotros, como árboles murmurantes y pájaros imprudentes.

Crecen sin pedir permiso a la vida.

Crecen con una estridencia alegre y a veces, con alardeada arrogancia.

Pero no crecen todos los días, de igual manera, crecen de repente.

Un día se sientan cerca de ti en la terraza y te dicen una frase con tal naturalidad que sientes que ya no tienes que ponerle pañales. ¿Dónde quedó la placita de jugar en la arena, las fiestas de cumpleaños con payasos y los juguetes preferidos?

El niño crece en un ritual de obediencia orgánica y desobediencia civil.

Ahora estás allí, en la puerta de la discoteca, esperando que él o ella no sólo crezca, sino aparezca.

Allí están muchos padres al volante, esperando que salgan zumbando sobre patines y cabellos largos y sueltos.

Allá están nuestros hijos, entre hamburguesas y gaseosas en las esquinas, con el uniforme de su generación, e incómodas mochilas de moda en los hombros.

Allí estamos nosotros con los cabellos casi emblanquecidos.

Esos son los hijos que conseguimos generar y amar a pesar de los golpes, de los vientos, de las cosechas, de las noticias, y observando y aprendiendo con nuestros errores y aciertos.

Principalmente con los errores que esperamos que no repitan.

Hay un período en que los padres van quedando un poco huérfanos de los propios hijos...

Ya no los buscaremos más de las puertas de las discotecas y de las fiestas.

Pasó el tiempo de las clases de música, la danza, el inglés, natación y el karate.

Salieron del asiento de atrás y pasaron al volante de sus propias vidas.

Deberíamos haber ido más junto a su cama al anochecer, para oir su alma respirando conversaciones y confidencias entre las sábanas de la infancia.

Y a los adolescentes cubrecamas de aquellas pie-

zas llenas de calcomanías, posters, agendas coloridas y discos ensordecedores.

No los llevamos suficientemente al cine, a los juegos, no les dimos suficientes hamburguesas y bebidas, no les compramos todos los helados y ropas que nos hubiera gustado comprarles.

Ellos crecieron, sin que agotásemos con ellos todo nuestro afecto.

Al principio fueron al campo o fueron a la playa entre discusiones, galletitas, congestionamiento, navidades, pascuas, piscinas y amigos.

Sí, había peleas dentro del auto, la pelea por la ventana, los pedidos de dulces y reclamos sin fin.

Después llegó el tiempo en que viajar con los padres comenzó a ser un esfuerzo, un sufrimiento, pues era imposible dejar el grupo de amigos y primeros amoríos.

Los padres quedaban exiliados de los hijos.

“Tenían la soledad que siempre desearon”, pero de repente, morían de nostalgia de aquellas “pestes”.

Llega el momento en que sólo nos resta quedar mirando desde lejos, rezando mucho (en ese tiempo, si nos habíamos olvidado, recordamos cómo rezar) para que regresen completos, elijan su destino correctamente y encuentren la felicidad.

El secreto es esperar...

Pura Vida

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En cualquier momento nos pueden dar nietos.

El nieto es la hora del cariño ocioso y picardía no ejercida en los propios hijos, y que no puede morir con nosotros.

Por eso, los abuelos son tan desmesurados y distribuyen tan incontrolable cariño.

Los nietos son la última oportunidad de reeditar nuestro afecto.

Así somos, sólo aprendemos a ser hijos después que somos padres, sólo aprendemos a ser padres después que somos abuelos...

Entramos en un período de vacaciones con nuestros hijos en casa, entre reclamos, protestas, regaños, enojos, berrinches, risas, llantos, y toda la gama de emociones que nos da la convivencia diaria. Entre mis papeles encontré este escrito, que he guardado durante mucho tiempo “Antes que ellos crezcan”. No sé quién lo escribió, pero siempre he pensado que lo que está escrito, no es del autor, sino de quien lo hace suyo porque le ayuda en su crecimiento. Quiero compartirlo contigo, hazlo tuyo, porque sé que moverá muchas emociones y te hará reflexionar. ¡Felices fiestas!

Profra. Ligia Alvarado Víves Educadora en Sexología y Humanística, Conferencista ​de temas como sexualidad humana, autoestima, desarrollo humano y liderazgo en​ diversas universidades de México, el extranjero y en organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS), escritora de cuentos, pensamientos, reflexiones y amante de la "pura vida". ligia.alvaradovives@gmail.com​

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ptimo arte

Pasión por el sé

“Lengend”, un reto para Tom Hardy y Emily Browning

E

n enero del 2016 llega a la pantalla grande la cinta británica “Legend”, bajo la dirección de Brian Helgeland, basada en hechos reales y que se pronostica elevará los puntos del actor Tom Hardy, ya que interpreta el papel de dos hermanos gemelos y criminales cuyas personalidades son totalmente distintas, uno con tendencias psicóticas, quienes controlaron la actividad criminal londinense durante la década de los 60.

La carrera del actor británico Edward Thomas Hardy viene en ascenso, incluso mucho antes de interpretar al villano Bane en The Dark Knight Rises. Antes tuvo destacados papeles en otras películas como Bronson (2008) y Warrior (2011) y más recientemente en Mad Max: Fury Road.

Hardy estará acompañado en el papel principal por la actriz australiana Emily Browning, quien debutó en el cine de su país con “The Man Who Sued God” (2001) y un año después trabajó en Hollywood con “Ghost Ship. Barco Fantasma”.

También actuó en “Ned Kelly” (2003), película en la que interpretaba a la hermana de Heath Ledger, y “Una Serie de catastróficas desdichas de Lemony Snicket” (2004), en la que compartía protagonismo con Jim Carrey. Participó en la película de terror “Presencias Extrañas” (2009) y una de sus más recientes actuaciones fue en 2014 en la película “Pompeya”.

DIRECTOR: Brian Helgeland REPARTO: Tom Hardy, Emily Browning, Paul Anderson.

GÉNERO: Crimen/ Biografía Ambientada en el Londres de los años 50 y 60, Legend cuenta la historia real de Ronald y Reginald Kray, dos gángsters gemelos que dedicaban su tiempo al asesinato, al robo y a la extorsión. A través de sus actividades delictivas y su falta de escrúpulos, la influencia de estos mafiosos parece no tener límites en la capital inglesa.

Aunque los dos tienen una relación problemática, consiguen ascender hasta lo más alto de la mafia. Sin embargo, cuando la esposa de Reggie anima a su marido a alejarse de los negocios, la caída de los hermanos Kray parece inevitable.

Cine

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LunaParc te presenta los estrenos que próximamente estarán en la pantalla grande y que son las mejores sugerencias para una sana convivencia familiar.

DE PADRES A HIJAS DIRECTOR: Gabriele Muccino REPARTO: Amanda Seyfried, Aaron Paul, Russell Crowe, Diane Kruger, Ryan Eggold, Jane Fonda GÉNERO: Drama

E

s la historia del amor entre un padre y su hija a lo largo de 25 años. La historia transcurre en Nueva York entre la década de los 80, donde Jake Davis (Russell Crowe), novelista ganador del Pulitzer y viudo, lucha contra una enfermedad mental al tiempo que intenta criar a su hija de cinco años, Katie (Kylie Rogers); y el presente, donde Katie (Amanda Seyfried), ya con treinta años, intenta hacer frente a los recuerdos de su problemática infancia.

EL MUNDO ABANDONADO DIRECTOR: Margarethe von Trotta REPARTO: Katja Riemann, Barbara Sukowa, Matthias Habich, Robert Seeliger, Gunnar Möller GÉNERO: Drama

S

ophie, cantante de jazz, recibe una llamada de su padre, Paul Kromberger. Quiere verla con urgencia para enseñarle la foto de una mujer que ha encontrado en una página web estadounidense. La mujer se parece asombrosamente a su esposa, la madre de Sophie, recién fallecida. Paul está empeñado en que Sophie vaya a ver a Caterina Fabiani, la mujer de la foto, una célebre cantante de ópera. A pesar de sus recelos, Sophie acepta para complacer a su padre. Sin embargo, no puede imaginar lo que está a punto de descubrir acerca de su madre, de su padre e incluso de sí misma.

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Cine MOANA DIRECTOR: Ron Clements, John Musker REPARTO: Dwayne Johnson GÉNERO: Animación

E

n el mundo antiguo de las islas del sur del Pacífico, Moana, una auténtica navegante, zarpa en busca de una isla legendaria. Forma equipo con su héroe, el semidiós Maui, para cruzar el océano en un viaje repleto de acción. En su viaje, encontrará enormes criaturas marinas, impresionantes submundos y tradiciones milenarias.

EISENSTEIN EN GUANAJUATO DIRECTOR: Peter Greenaway REPARTO: Elmer Bäck, Luis Alberti, Maya Zapata, Lisa Owen, Stelio Savante, Rasmus Slätis

1

931, tras el éxito mundial de su película “El Acorazado Potemkin”, el director soviético Sergei Eisenstein viaja a la ciudad de Guanajuato, México, para rodar una nueva película. Rechazado por la implacable industria de Hollywood, Eisenstein se deja seducir por el encanto y la frescura de su nuevo destino. Con la ayuda de su joven y atractivo guía Palomino Cañedo, el reputado director da libertad por primera vez a sus verdaderos deseos entrando en un mundo en el que todo es posible y que cambiará para siempre su vida y su forma de entender el cine. Peter Greenaway vuelve a su cine más provocador con esta historia a camino entre la realidad y la ficción sobre el maestro Eisenstein.

LA QUINTA OLA DIRECTOR: J Blakeson REPARTO: Chloë Grace Moretz, Liev Schreiber, Nick Robinson, Maika Monroe, Alex Roe GÉNERO: Ciencia Ficción

E

n La Quinta Ola, cuya trama ocurre en la actualidad, cuatro oleadas de ataques mortales han devastado la mayor parte de la Tierra.

Con este escenario de miedo y desconfianza como telón de fondo, Cassie, una adolescente de 16 años, se encuentra a la fuga tratando de salvar desesperadamente a su hermano pequeño.

Mientras se prepara para la llegada de la inevitable y letal quinta ola, Cassie conoce a un joven que podría convertirse en su última esperanza.

Estilo

mujeres

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Por Galit Levin

vs

hombres

Por qué es más difícil bajar de peso para las mujeres ¿Por qué es más fácil para los hombres bajar de peso? ueno aunque parezca un mito, es verdad que a las mujeres les cuesta más trabajo bajar de peso y esto es por razones biológicas y de comportamiento.

B

Cuando una pareja decide hacer dieta, cuántas veces hemos visto que lo primero que ambos dejan de comer es pan, pero después de la primera semana vemos que nuestra pareja bajo 5 kilos y nosotros apenas bajamos unos gramos.

Las emociones afectan más a las mujeres a la hora de comer, cuando tenemos algún problema emocional, a diferencia de los hombres, somos más propensas a tratarla comiendo, y generalmente lo hacemos comiendo los productos con más azúcar y con más calorías. Los hombres no acostumbran a comer emocionalmente para satisfacer a su “hambriento corazón”.

También los hombres tienden a tener más masa muscular y queman más calorías que nosotras, aún

y cuando no lo crean queman calorías aunque están en reposo. También los hombres tienden a acumular grasa en el estómago que es más fácil de adelgazar que la grasa que nosotras acumulamos en las caderas y en los muslos.

Por esa misma razón cuando hacemos ejercicio es más difícil para nosotras bajar de peso que para los hombres, ya que bajar esa “pancita chelera” es mucho más fácil para ellos.

Además, cambiar la grasa por músculo al hacer ejercicio, es más complicado para nosotras que para los hombres ya que la testosterona que los hombres producen es como gasolina para la creación de músculo algo que las mujeres no producimos por lo cual nos es más difícil.

Es falso que si una persona hace ejercicio para generar músculo, perderá más calorías.

Pero aún y cuando es más difícil para nosotras bajar de peso, se dice que lento y seguro es mejor que rápido.

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Gadgets

Moonlight te presenta los avances tecnológicos que impactarán al mundo y siempre causan controversia.

Listado de los mejores videojuegos del 2015 CATEGORÍA El mejor del año Xbox One Playstation 4 PC Wii U Acción Automóviles Aventura Deportes Disparos Gráficos Hack n’ Slash Indie Multijugador Mundo abierto Musical Peleas Re edición RPG Sonido y música Terror Toys to Life

Título Metal Gear Solid V: The Phantom Pain Halo 5 Bloodborne The Witcher III Mario Maker Rise of the Tomb Raider Forza 6 Metal Gear Solid V: The Phantom Pain Pro Evolution Soccer 2016 Star Wars: Battlefront Metal Gear Solid V: The Phantom Pain Dragon Quest Heroes Ori and the Blind Forest Halo 5: Guardians Just Cause 3 Rock Band 4 Mortal Kombat X Rare Replay The Witcher III Assassin’s Creed Syndicate Until Dawn Lego Dimensions

Kingston HyperX Predator DDR4: Memorias que llevan al límite los nuevos equipos de escritorio con velocidades de hasta 3000 Mhz y que se le pueden encontrar en módulos de hasta 64 GB. Su voltaje de 1.25 y 1.35 permiten un overclocking estable, muy recomendables para equipos enfocados a los videojuegos o renders de video y 3D.

Plataformas XO & PS4 XO PS4 XO, PS4 & PC Wii U XO XO XO & PS4 XO, 360, PS3, PS4 & PC XO, PS4 & PC XO & PS4 PS4 XO XO XO & PS4 XO & PS4 XO, PS4 & PC XO XO, PS4 & PC XO, PS4 & PC PS4 XO, 360, PS3, PS4 & Wii U

Gadgets

Universal Mobile Keyboard de Microsoft: Teclado capaz de sincronizar cualquier gadget Android, iOS o Windows que cuente con bluetooth, de hecho se pueden emparejar hasta tres al mismo tiempo y alternar entre ellos. La batería dura hasta 6 meses con una sola carga de 10 minutos y la cubierta sirve de soporte para dispositivos de 10 mm o más delgados.

Moto X Force: Smartphone con una pantalla prácticamente indestructible que soporta caídas de todo tipo gracias a la patente shattershield de Motorola. En su interior lleva un procesador de ocho núcleos snapdragon 810 a 2.0 Ghz, 3 GB de Ram y 32 o 64 GB de memoria interna expandibles hasta 2 TB por medio de una tarjeta micro SD. Su cámara frontal de 21 megapixeles permite grabar en resoluciones de 4K y la frontal de 5 mp tiene flash para tomar mejores selfies. Lo mejor es que puedes diseñarlo a tu gusto por medio de Motorola.com.mx

Braven Pro: Bocina portátil con batería de hasta 15 horas de reproducción integrando conexión bluetooth, micrófono para usarlo como manos libres y resistencia al agua (IPX7). La conexión inalámbrica puede llegar a los 30 metros y su batería de 2200 mAh puede usarse para recargar gadgets, por otro lado se le pueden integrar accesorios como una batería adicional, celdas solares, una caja con equipo de camping, monturas de acción (Go Pro) y otra bocina para sincronizarla.

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Directorio

LOCATARIOS Alimentos

Electr贸nica y Comunicaci贸n

Joyer铆a y Accesorios

Directorio

Ropa y Calzado

Tiendas Especializadas

Mosh@

Mosho

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Directorio Salud y Belleza

Entretenimiento

CC II TT YY

Servicios

Departamentales

Hogar y Decoración

TELEFONOS DE EMERGENCIA: Cruz Roja: 5873 · 3545

Bomberos: 5871 · 1111 Dif: 5868 · 3447 Seguridad Pública: 5871 · 1111 Tránsito: 5871 · 1111 Operagua: 5864 · 0434 Fugas de Gas: 5881 · 1592

Protección Civil: 5899 · 6657

Pasaportes: 5864 · 0976 Verificentro: 5898 · 3383 Centro Regional de Cultura: 5871 · 5316

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Viajes

Texas… ¡para unas vacaciones fuera de serie!

Dallas,

Texto Francisco Saldivar fotos Juan José Lara Dorantes

Francisco Saldívar Es consultor de viajes Virtuoso en Viajes Excélsior. Es miembro del consejo editorial de la revista Bleu & Blanc, mucho más que viajar. francisco@viajesexcelsior.com.mx

Viajes

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Dallas, Texas, en conjunto con su área metropolitana y los condados de Forth Worth y Arlington, es la cuarta en importancia en la Unión Americana, después de Nueva York, Los Ángeles y Chicago; y ésta es sólo la primera razón por lo que debe estar en la lista de lugares a visitar para cualquier vacación fuera de serie.

LA EXPERIENCIA CON LOS COWBOYS DE DALLAS

El estadio

AT&T es un

espectáculo en sí mismo. Tiene

una capacidad para 100,000

espectadores.

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os Dallas Cowboys (el equipo deportivo más caro del mundo después del Manchester United de la Liga Premier de fútbol inglés, según la revista Forbes) tienen su casa en el estadio AT&T, en Arlington, a 25 minutos en auto del centro de Dallas.

El mismo estadio es un espectáculo en sí mismo. Tiene una capacidad para 100,000 espectadores, y un impresionante techo retráctil que al cerrarse deja un ambiente climatizado ideal para no preocuparte de otra cosa que disfrutar el juego. Sus enormes pantallas así como su estructura, hacen que tengas vistas ideales desde cualquier punto. La experiencia comienza con una fiesta previa, en instalaciones frente al estadio, donde podrás comer y beber en un ambiente relajado con música en vivo y después pasas a conocer a los ex jugadores invitados, que te firmarán la playera que llevas puesta, balones o cualquier ítem de su marca que quieras. Así llegas feliz y prendido al estadio justo antes de que inicie el partido.

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Viajes

Al día siguiente, en Viajes Excélsior te podemos organizar un tour privado del estadio, donde visitarás los vestidores súper modernos y lujosos de los jugadores, los de las Vaqueritas, y recorrerás los mismos pasillos que recorren ellos para llegar a la cancha de juego. Ahí te darán un tiempo libre para jugar algunos pases y tomarte fotos en el centro del campo.

Aunque no seas muy fan de este deporte o del equipo, el ver a tus hijos jugar en este espacio te dará una perfecta idea de la importancia y las emociones que genera el fútbol americano en el ideario de los Estados Unidos, así como del negocio que genera y la penetración a todos niveles y en diferentes países.

ENORME OFERTA CULTURAL QUE NO TE PUEDES PERDER Más allá del deporte y las maravillas arquitectónicas y tecnológicas de esta enorme ciudad, su oferta cultural y de entretenimiento te deja asombrado también por no haberla conocido antes.

La riqueza del estado y de la ciudad se traduce en museos y exhibiciones patrocinadas por sus más visionarios y prominentes habitantes; que buscando la trascendencia se han dedicado a compartir sus acervos en impecables espacios culturales.

Prueba de esto es el Museo Perot de naturaleza y ciencia, en Victory Park, con su imponente arquitectura futurista y más de 11 salas de exhibición permanente con los contenidos más vanguardistas, que asombran a niños y grandes con su enfoque tecnológico y la importancia de los sueños para la ciencia del mañana, traducido en un amplio programa educativo en mancuerna con muchas entidades como National Geographic.

El Museo de Arte Meadows, la Biblioteca de George Bush y la Winspear Opera House, no harán más que seguir aumentando tu asombro por no haber venido antes y por no disponer de más días para esta visita. En cualquiera de sus salas seguro te plantearás El Museo del Holocausto de Dallas, ubicado en el centro en el regresar con alguien más y contar de histórico West End, retrata este terrible episodio de la historia todo esto que no tenías ni idea que esde la humanidad, con especial énfasis en la investigación, co- taba tan cerca. nocimiento y difusión de todo lo que sucedió para evitar así repetirlo.

Para familias con niños están el parque Six Flags over Texas (el original, pues DaEl Museo del Sexto Piso en la Daley Plaza es uno de los favo- llas es cuna de esta marca) y El Dallas Zoo, ritos, pues te pone literalmente en el lugar desde el que Lee que te cambiará la visión de la preservaHarvey Oswald disparó para matar al presidente John F. Ken- ción de especies en cautiverio, pues su nedy en 1963. Te cuenta todo su recorrido en ese fatídico día, enormes esfuerzos por reproducir los ecoy una serie de fotografías y objetos históricos y personales sistemas originales de cada especie hace te llevan por la trayectoria y legado del que hasta hoy sigue que los animales vivan en algo muy paresiendo una figura tan admirada de la modernidad, en la ciu- cido a la libertad. El paraíso de shopping y oferta gastronómica de Dallas ocuparía dad donde encontró la muerte. muchas páginas más de la revista, pero te podemos contar todo lo que quieras.

Con todo esto, el fútbol americano es sólo el primer pretexto para visitar Dallas. Te ofrecemos paquetes que incluyen las entradas a los partidos, actividades y tours especiales, y todo tipo de servicios en esta ciudad que no te puedes perder. Hay vuelos directos diarios con American Airlines. Consúltanos. www.viajesexcelsior.com.mx/ideasparaviajar

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Sociales

“Eco Bazar Navideño” en Xochitla

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ochitla Parque Ecológico se esmera todos los días por ofrecer eventos que colaboren con la convivencia familiar, pero además que sean innovadores y mantengan el interés de todos los integrantes de cada familia.

En esta temporada asistimos a su tradicional “Eco Bazar Navideño” donde encontramos una serie de propuestas y alternativas sustentables para adornos y regalos navideños. Todos los visitantes e invitados disfrutamos de una experiencia única y no pocos aprovecharon el momento para llevarse ese detalle que iluminará sus hogares en esta época.

Fue toda una bonita convivencia con los amigos de Xochitla Parque Ecológico por la variedad que ofreció.

Durante el bazar, el chef del prestigiado restaurante “El Silo” nos compartió a detalle cómo preparar platillos navideños a base de pétalos de flor de Nochebuena. En las páginas de Gourmet les brindamos dos de estos manjares. ¡Disfrútelos!