Magazine Interlomas Tecamachalco (Octubre 2012)

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OCTUBRE 2012 // año27 // distribución gratuita

DE LA MANO Contra el Cáncer

VIAJES: El Golden Gate en Bicicleta ¡Recuento de un día perfecto!

BELLEZA

Rafael Nadal

ESPECTACULAR

Estoperoles: Cómo llevarlos para ser Top Fashion

En la edición 20 del Abierto Mexicano

Debuta Abraham Zabludowsky como productor

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magazine staff

DIRECTOR GENERAL

Lic. Víctor Goldner gold@magazine.com.mx EDITOR RESPONSABLE

Mauro Flores Ledesma editor@magazine.com.mx

editorial › Por Víctor Goldner

ASESOR

Markos Achar T. markosat@yahoo.com COORDINACIÓN GENERAL

Angélica Miranda miranda@magazine.com.mx

// Víctor Goldner Director y cofundador de Magazine

COORDINACIÓN SECCIÓN VIAJES

gold@magazine.com.mx

Roni Rubistein roni@viajesexcelsior.com.mx D.G. Francisco Reyes D.G. Erika Angeles arte@magazine.com.mx PUBLICIDAD

Recordamos a Rafa cuando muy jovencito, de 18 años, vino por primera vez al Abierto Mexicano en el 2005, gracias a un wild card que le concedió el torneo a insistencia de Carlos Moyá, campeón en 2002 y 2004, y luego que Rafa recién ganaba, una semana antes, el Costa Do Sauipe en Brasil.

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Pedro Rivera miranda@magazine.com.mx

Nadal ganó aquí 6-0, 6-1 a su compatriota Albert Montañes y conquistó su segundo título seguido en la gira latinoamericana y luego de ganar en Acapulco ascendió al puesto 30 en el ranking de la ATP.

DEPARTAMENTO JURÍDICO

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¿Se acuerdan?... luego perdió o le robaron el “guaje de plata”, trofeo que conquistó en México y la organización del torneo se lo repuso en el año 2009.

Editor Vitalicio

Arq. Enrique Gorodezky

Hoy Rafa acumula 50 títulos, ha sido dos veces el número uno del mundo y es reconocido como el mejor arcillista de todos los tiempos, con marca de 254 victorias, 19 derrotas y 36 títulos en 11 años como profesional, aunque también ostenta títulos en otras superficies: Abierto de Australia (2009); USA Open (2010) y Wimbledon (2008 y 2010).

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4 // octubre 2012 // www.magazine.com.mx

La noticia durante la presentación oficial del XX Abierto Mexicano de Tenis Telcel, presentado por HSBC, que se realizará del 25 de febrero al 2 de marzo del 2013, no podía ser mejor, Rafael Nadal vendrá por segunda ocasión a nuestro país y hará vibrar al puerto de Acapulco.

No cabe duda que Alejandro Burillo, presidente del Grupo Pegaso, Raúl Zurutuza, Director del Abierto y todo el grupo de patrocinadores que hacen que este evento deportivo sea mejor cada año, hicieron un gran trabajo. Traer al 7 veces ganador del Abierto de Francia y actual 4 del mundo será un verdadero hit para el torneo que cumple ya 20 años de existencia.

DISEÑO

Es el séptimo jugador en la historia en conquistar los 4 Grand Slam y el segundo, después de Andre Agassi, en ganar los 4 “Grandes” y conseguir el oro en Juegos Olímpicos (Beijing 2008).

PREGUNTA DEL MES

©Susan Mullane/camerawork usa

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El regreso de Nadal al Abierto Mexicano

¿No le gustaría una final entre Rafael Nadal y David Ferrer en el XX Abierto Mexicano de Tenis?

También se confirmó la participación de los españoles David Ferrer (5 ATP) y Nicolás Almagro (12), jugadores que entre ambos tienen 5 títulos en el torneo de Acapulco. Ferrer en 2010, 2011 y 2012 y Almagro en 2008 y 2009.

Vean más de todos estos temas en

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Que tu otoño sea sensacional

este número

Cada mes te presentamos la mejor información. ¡Esperamos que sea de tu agrado!

06

EN CORTO Te proporcionamos una recopilación de las principales informaciones en la zona, en México y el mundo, pero con una perspectiva incomparable, para que disfrutes en corto las noticias frescas.

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EN PORTADA Octubre se tiñe de rosa porque es el mes dedicado internacionalmente al cáncer de mama, una agresiva enfermedad que en México cobra la vida de una mujer cada dos horas y cuyo principal problema es que no se detecta oportunamente.

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BELLEZA Este mes, nuestra experta en belleza, Galit Levin, nos habla de los estoperoles, básicos del clásico estilo punk, pero con sus recomendaciones podrás usarlos con un estilo top fashion. ¡Lograrás que se vean femeninos, sin perder su esencia!

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CÓMO A partir de un anuncio publicitario en televisión sobre cierto pastelillo relleno de fresa que salió nuevamente al mercado, nuestro experto en imagen, el profesor Carlos Raffoul Saba, hace un análisis sobre si los viejos tiempos son mejores que los actuales… la respuesta te sorprenderá.

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VIAJES Carolina González narra con un sabor inigualable el recuento de un día perfecto, ¡el Golden Gate en bicicleta! Un paseo inolvidable que, para quienes no lo hemos hecho, representa un reto de aventura.

28

ESPECTACULAR Anabel Hernández trae para ti todo lo que quieras saber sobre los estrenos de este mes en la pantalla grande. También tenemos la información sobre la cinta donde debuta como productor el comunicólogo Abraham Zabludowsky, “La vida precoz y breve de Sabina Rivas”.

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GASTRONOMÍA La chef Letty Gordon nos lleva por el mundo del sabor en la próxima conmemoración de “Día de Muertos”, por eso nos ofrece un manjar al paladar pero muy mexicano, el dulce de calabaza en tacha.

www.magazine.com.mx // octubre 2012 // 5

•En Corto•

Magazine trae para usted las principales noticias en corto y otras curiosas, para que usted se informe y al mismo tiempo se divierta. (Con información de agencias)

Abre “El Mercat”, restaurante estilo español En compañía de cientos de amigos y comensales enamorados del buen comer y el buen beber, el empresario Fernando Peña Garavito inauguró su restaurante estilo español “El Mercat”, especializado en tapas y vinos.

Más de 300 invitados abarrotaron este exclusivo restaurante enclavado en los límites de Las Lomas de Chapultepec y Tecamachalco. Parejas, amigos, empresarios, artistas y hermosas mujeres, solas y acompañadas, así como personalidades del jet set y periodistas disfrutaron de las selecciones musicales perfectamente articuladas por un experto DJ. Como es la tradición en los bares de tapas, la carta está diseñada para compartirse en grupo; un festín que se desarrolla en varios tiempos, mientras se acompaña con una deliciosa caña de cerveza servida desde el barril de la casa, o junto con uno de los más de cincuenta vinos que complementan la carta.

Aunque la decoración del local no es empalagosamente manchega, la realidad es que posee guiños estéticos, que remite inevitablemente a las clásicas barras de tapas del viejo continente.

Otro acento que reitera que El Mercat es un gallego auténtico, es la oleada de bancos altos que se hallan distribuidos en el local.

Sin caer en estereotipos, el sitio constituye un respiro de aire moderno que pone en la mesa lo mejor de España: su comida.

El Mercat Palmas 525 Lomas de Chapultepec

DOMINO'S PIZZA, Gabín Disney, en Sears no cumple su garantia.

En días pasados tuve la mala suerte de comprobar que el Domino's Pizza de Jesús del Monte no respetan su promesa de que 30 minutos o es gratis, después de que la telefonista me lo avisara al terminar de ordenar, el repartidor llego 15 minutos tarde y con puros pretextos no lo hicieron valido. Ofreciendo una pizza gratis a la próxima compra!!!

A Domino's les recomiendo que no ofrezcan algo que no pueden cumplir y a los lectores les recomiendo la pizza del Costco, no tiene garantías falsas, es mas grande y mas barata.

6 // octubre 2012 // www.magazine.com.mx

Gabín Disney presentó hace unos días la colección de persianas con la línea exclusiva de Disney y que ya puedes encontrar en Sears.

Dale a la recámara de tus hijos una alegría y estilo únicos. Ponle ese toque mágico que tienen sus personajes favoritos como Cars, Mickey Mouse, Toy Story, Phineas y Ferb, princesas o hadas y para los mayorcitos cuenta con los súper héroes como Batman y Superman.

Gabín es una marca poblana con más de 56 años de experiencia en el mercado y ahora trae para alegría de chicos y grandes estas persianas 100% ecológicas y que se ajustan al gusto pues imprime a sus personajes favoritos sobre textiles traslúcidos y semi-opacos así como en black out.

Un fiesta de luz y colorido fue la presentación en Sears Perisur, donde la marca Gabín Disney sorprendió con sus diseños y buen gusto.

•En Corto•

NO QUE NO SON IGUALES

¡Hasta su madre los confundía! Aquello de que todos los chinos son iguales es un mito bien arraigado en occidente, pero a veces, también en China.

Una madre china decidió que el corte de pelo de sus cuatrillizos en forma de número, era la única manera de que la maestra y sus compañeros de escuela los distinguieran así que puso manos a la bora.

El parecido entre Jiang Yunlong, Jiang Yunxiao, Jiang Yunhan y Jiang Yunlin es tan impresionante que a la familia no se le ocurrió otra forma de diferenciarlos. Los padres de los chicos de 6 años dijeron al Daily Mail que su principal objetivo es facilitarles la situación a los maestros y destacaron la importancia que le otorgan a la educación en la vida de los niños.

La medida causó sensación no sólo en la escuela sino también con la prensa que captó la imagen de los cuatro a la espera de entrar en el aula.

PARA NO PAGAR RENTA ¡Vivía en la calefacción! Una mujer en Charlotte, Estados Unidos, llevaba tiempo oyendo ruidos en el techo y pensó que podía ser un animal, pero imagínense la sorpresa de Tracy al descubrir que se trataba de su ex novio, que llevaba viviendo en el conducto de la calefacción de la casa de ella, hacía varias semanas.

Tracy, madre de cinco hijos, se preocupó realmente cuando se cayó un clavo del propio techo. Entonces acostó a sus niños y avisó a un sobrino para que fuera a mirar que estaba ocurriendo.

El chico descubrió que en un conducto de la calefacción vivía un hombre que fue novio de Tracy, y que incluso hizo un agujero para poder verla en su dormitorio. En el conducto estaban las pertenencias del hombre y unos recipientes de plástico en los que hacía sus necesidades. Tracy llamó a la Policía pero el hombre ya había huido.

LA MODELO MÁS DELGADA

NO QUE MUY LEÓN

¡Le disparó a su marido para salvar a su gato! Una mujer de Texas no soportó que su esposo amenazara con matar a uno de sus gatos, así que empuñó un arma y le disparó al hombre.

El incidente tuvo lugar en casa de la pareja en La Primavera, a sólo 32 kilómetros al norte de Houston, cuando, discutieron y el marido de Miller amenazó con matar al gato… ¡No lo hubiera hecho! Audrey Deen Miller, de 42 años, propietaria de varios gatos y perros, sacó una pistola semiautomática calibre 40 y le disparó en el estómago, dijo la policía.

El hombre fue llevado al Centro Médico del Noroeste en condición estable, mientras que Miller fue arrestada y acusada de asalto agravado con un arma mortal. El gato sobrevivió al conflicto conyugal sin un rasguño, reporta NBC Chicago.

8 // octubre 2012 // www.magazine.com.mx

¡Bella o anoréxica! Ioana Spangenberg, una rumana de 30 años, 1,70 metros de estatura y una cintura de sólo 40 cm, quien alcanzó la fama como modelo al tener la cintura más pequeña del mundo, reavivó el debate sobre el límite entre la delgadez como modelo de belleza o de enfermedad.

A pesar de que muchos especulan que la mujer sufre una enfermedad de índole alimenticio, ella asegura que tiene un organismo acelerado que le hace quemar calorías constantemente y que ingiere tres grandes comidas al día en las que incluye pizzas, papas fritas y chocolates.

Según The Sun, Ioana tuvo desde su nacimiento, un cuerpo normal, pero durante la adolescencia empezó a notar que su cintura no crecía. Spangenberg cuenta que cuando tenía 13 años jugaba a que sus amigos la rodearan completamente sólo con sus manos abiertas alrededor de su cintura.

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EL PERRO TROTAMUNDO ¡AH QUE MONO! ¡Qué vida!.. ¿De perro? Óscar, es un perro que ha recorrido más de 150,000 kilómetros –más de dos veces la circunferencia de la tierra-. Comenzó su viaje en el 2009 y está por terminarlo después de visitar más de 30 países. Óscar fue rescatado de la muerte por su actual dueña Joanne Lefson, el can estaba a un día de ser sacrificado en una perrera de Sudáfrica hace ocho años. Comenzó su viaje épico a través de los cinco continentes en 2009 en un intento por ayudar a millones de perros sin hogar, visitando más de 20,000 refugios para perros en el camino.

La Sra. Lefson , que utiliza dinero obtenido por la venta de su casa para financiar viajes, dijo que no dejaría de viajar y de sensibilizar a las personas hasta que cada perro tuviera un hogar.

¡No cabe duda! la naturaleza es sabia! Este mono discapacitado realmente merece una gran ovación, la razón es que aprendió a caminar sobre sus patas delanteras, luego que sus patas traseras sufrieron un accidente y quedaron estropeadas.

El animalito aprendió a mantener el equilibrio y la posición vertical durante varios minutos antes de que poco a poco aprendiera a moverse sobre sus manos, informa el rotativo Daily Mail.

Y no sólo es capaz de mantener el equilibrio sobre una mano para recoger la comida, también el inteligente macaco es capaz de subir las rocas y ningún obstáculo le impide avanzar sobre sus patas delanteras.

El mono está en una reserva natural en la provincia de Shandong, en China, y es ahora unos de los atractivos favoritos de los visitantes.

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•En portada•

CONSEJOS • El estrés influye en la predisposición al cáncer, es un enemigo invisible que debilita tus defensas.

• El tamaño de tus senos no importa, cualquier mujer lo puede padecer.

• La aspirina te ayuda a protegerte del cáncer de seno. Tomar una aspirina todos los días puede reducir el riesgo.

• Hacer ejercicio previene el cáncer de seno porque quema la grasa del cuerpo que eleva la producción de estrógeno, hormona que alimenta a los tumores.

• Duerme bien. Durante el sueño segregas melatonina en respuesta a la oscuridad y te protege de desarrollar cáncer de seno.

FACTORES DE RIESGO • Si tu abuela, madre o hermana han tenido cáncer de seno o de ovario, tu riesgo es 4 veces mayor.

• Hay más riesgo en las mujeres que no han tenido hijos, en quienes los tuvieron después de los 30 años y en quienes no han amamantado.

• El riesgo aumenta si tu primera regla fue a muy temprana edad o no has dejado de menstruar antes de los 55 años.

• El sobrepeso es perjudicial para los senos, también el exceso de grasa en el abdomen y en la cintura. Eleva la producción de estrógenos.

• Las mujeres atléticas tienen la mitad del riesgo que las sedentarias.

• El consumo de alcohol y/o tabaco aumenta el riesgo.

10 // octubre 2012 // www.magazine.com.mx

O

ctubre se tiñe de rosa porque es el mes dedicado al cáncer de mama y marca una campaña para crear conciencia sobre esta agresiva enfermedad.

En México, según estudios del Instituto Nacional de Salud Pública, cada año mueren más de 5,000 mujeres por cáncer de mama, perece una cada dos horas y es la primera causa de decesos y el segundo tumor más frecuente en este grupo de población, sin embargo el principal problema de esta neoplasia maligna es la detección oportuna, ya que entre 70 y 80 por ciento de los casos, las mujeres acuden a solicitar atención en etapas avanzadas, mientras en el mundo, el año más reciente, cobró la vida de 480 mil mujeres de 25 a 55 años.

OTROS TIPOS El cáncer de mama no es el único en cobrar millones de vidas, es apenas una

parte del problema. El cáncer en todos sus tipos es la principal causa de muerte mundialmente con 8 millones de decesos al año. La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que alrededor de 84 millones de personas morirán entre los años 2005 y 2015 por esa causa Mientras, en nuestro país, actualmente se diagnostican 7,000 nuevos casos anuales, de los cuales la leucemia es el más común entre la comunidad infantil y como siempre la oportunidad de sobrevivir depende del temprano diagnóstico.

Los países en desarrollo tienen 80% de los casos de cáncer y 92% de las muertes por esa causa. En México cada hora muere un niño y 7 adultos por cáncer.

Aun así, el 70% del cáncer es curable cuando se detecta a tiempo y se brinda el tratamiento adecuado.

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Octubre, mes internacional del

cáncer de mama

EN OCTUBRE Fue en octubre de 1983 cuando se realizó la primera carrera para obtener recursos destinados a la investigación del cáncer de mama, acción que promovieron ciudadanos en Dallas, Texas. El éxito hizo que se replicara en otros estados y países, por eso se determinó que octubre sería el mes internacional para la concientización del cáncer de mama.

El concepto se fortaleció y desde entonces Dallas es punto de referencia para iniciar la tradicional carrera, con el fin de recabar fondos para la investigación de la cura de este mal. A esta carrera se sumaron países como Alemania, Holanda, Italia, Reino Unido, Canadá y México, por mencionar algunos.

Actualmente ya no sólo se conmemora con carreras, también con eventos de caridad, campañas publicitarias y acciones de información.

MES ROSA En apoyo a esta campaña el Palacio de Buckingham, en Londres, y otros monumentos emblemáticos en cada país, durante todo el mes se iluminan en color rosa: la Catedral Metropolitana de Brasil, el Elevador Lacerda, en El Salvador y el Palacio de Bellas Artes, la Diana Cazadora, el Edificio de Gobierno del DF, el kiosco de la Delegación Coyoacán y hasta el Palacio Legislativo de San Lázaro, en México.

ACCIONES En Estados Unidos organismos deportivos como la Liga de Futbol Profesional (NFL) hacen campaña en pro del combate a la enfermedad e incluyen el color rosa en los uniformes de los equipos y se venden artículos cuya recaudación se destina a fundaciones que propician la investigación y el combate a la enfermedad.

El listón de color rosa, se adoptó por primera vez en 1992, en un evento de bene-

ficencia de la fundación Susan G. Komen, que es la fundación más reconocida a nivel mundial y que ha aportado más de 2 mil millones de dólares para la investigación y concientización del cáncer de mama.

En México múltiples empresas y organismos se unen a la lucha contra el cáncer de mama, entre ellas el grupo “Mujeres Activas” que desde 2006, nadadoras como Nora Toledano, Patricia McKelligan, Mónica Ramírez y muchas más se fijan metas deportivas como el cruce al Mar de Cortés para apoyar la causa y llevar ferias de salud para la atención a mujeres de escasos recursos.

El cáncer de seno no discrimina edad, raza ni condición social 1.- Autoexploración de seno cada mes (desde la adolescencia) 2.- Una mastografía por año (después de los 35 años) 3.- Acude al médico ante cualquier inquietud www.magazine.com.mx // octubre 2012 // 11

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•Deportes•

Por Rafael Duque Es ingeniero de la UAM, tiene maestría de Northwestern University. Actualmente es catedrático de la UIA. biotwo@earthlink.net

El uso de esteroides, lucha desigual ante el antidopaje Tengo sólo 41 años y aunque quieran dejarme sentado en casa no lo van a conseguir, no tengo ninguna intención de hacerlo. Todavía no me han prohibido vivir Lance Armstrong Los esteroides anabólicos son sustancias utilizadas para incrementar el rendimiento deportivo y la apariencia física.

Las implicaciones éticas y legales de su utilización en los deportes son claras: no es ético ni legal.

L

a decisión de Lance Armstrong de no pelear los cargos que se le han hecho sobre el supuesto dopaje que tuvo durante la década de los 90’s cuando ganó en 7 ocasiones el Tour de Francia parece, hasta cierto punto, lógica.

Al principio, a Lance Armstrong lo acusaron porque supuestamente las medicinas que ayudaron a curar su cáncer testicular lo auxiliaron en su desempeño. Después recibió acusaciones constantes por usar sustancias ilegales –pero nunca se lo comprobaron-. Hace un mes la agencia de ciclismo de EE.UU oficialmente inculpa a Lance, después de años de estar en el retiro.

Esta imputación parece a destiempo, y Lance, ya está más allá del bien y del mal, y dirige una agencia que es de las que más dinero recauda para la prevención y cura del cáncer. Él dijo: “No voy a perder ni tiempo ni dinero para demostrar mi inocencia, tengo mejores cosas que hacer”.

Los que siguen de cerca este proceso realmente entienden que ha sido desgastante para el oriundo de Texas y demostrar algo que pasó hace tantos años es muy difícil, lo mismo acusar que comprobar.

No queremos defender en estas líneas a Lance, a pesar de ser un ejemplo a seguir por ser un atleta indiscutible y un ser humano sobresaliente, pero lo que hace la agencia de ciclismo es ridículo, si no pudieron comprobar algo hace 10 años, nos hace pensar que hay decenas de ciclistas que ahora también usan sustancias ilegales

12 // octubre 2012 // www.magazine.com.mx

y que compiten en estas carreras donde se reparte tanto dinero y por lo mismo, están años luz delante de los supuestos “policías” de estos estupefacientes.

En Grandes Ligas Los esteroides también dejaron una mancha en el beisbol de las Grandes Ligas. En la década de los 90’s, la liga no tenía una política firme contra los esteroides y los jugadores aprovecharon para inyectarse todo lo que sus “amigos” les daban. Los jugadores, que de por si hoy en día son físicamente más dotados que los Joe DiMaggio y los “Babe” Ruth del pasado, parecían muñecos de “Kid Acero”, o “Capitán América” por tantos músculos.

Samy Sosa (Cachorros de Chicago) y Mark McGuire (Cardenales de San Luis) revitalizaron el beisbol después de la huelga de ‘94 para que el deporte volviera a ser el más popular de EE.UU. Ambos pelearon el record de jonrones de 61 que Roger Maris tenía desde 1961. La gente se pegó a los aparatos de TV para ver cada actuación de estos jugadores miopes ante la situación que estaban dopados. Sosa de por si era un tramposo, entre otras cosas ya lo habían sorprendido una vez jugando con un bate relleno de corcho, pero McGuire hizo lo propio con los esteroides, y todos contentos: la MLB feliz de tener más aficionados, y los jugadores felices de ser idolatrados.

Los cambios La MLB ha cambiado a la velocidad del internet. Tenemos acceso a los partidos de manera diaria y hasta el formato de competencia se modificó, ahora son dos equipos comodines los que califican a la postemporada, además de los 3 ganadores divisionales. ¿Quién ganará la serie mundial este año? ¿Serán los Rojos de Cincinnati? La última vez que ganaron fue en 1990, en ese entonces (parece que fue ayer) ganaron la División Oeste y vencieron a los Piratas de Pittsburgh en el campeonato de la Liga Nacional (ni siquiera existía División Central). En la Serie Mundial sorprendieron y barrieron a los Atléticos de Oakland, liderados por un Mark McGuire que tenía 20 kilos menos de músculos que el McGuire de San Luis, pero que era respetado 20 veces más.

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•Belleza•

Por Galit Levin Graduada de la escuela de maquillaje Alquimia, entre otras. Ha participado en el Fashion Week, Expo Beauty Show y otros eventos importantes del medio. levingalit@yahoo.com @galitlevin

Los estoperoles, TOP fashion

S

on uno de los básicos del clásico estilo punk y reflejan algo de rudeza, pero todo está en saber cómo llevarlos y hacer que se vean femeninos sin perder su esencia.

Los estoperoles, a lo largo de los años, han sido un elemento que identifica a las personas que llevan un look rockero, aunque hace ya un par de temporadas que están de moda en todo tipo de looks y con ellos puedes conseguir diferentes estilos.

Este año son una de las principales tendencias y podrás encontrarlas tanto en prendas como en complementos de diferentes estilos.

Marcas como

Fotógrafo: Xavier Magaña Maquillaje, peinado y coordinación de moda: Galit Levin

Valentino,

Burberry,

Versace Christian

usan los estoperoles en bolsas, zapatos, accesorios, vestidos para darle una dosis “chic”.

A fines de los años 70, con el movimiento punk en las calles de Londres, los estoperoles y otras aplicaciones metálicas cumplían con una función: mostrar rebeldía contra el sistema.

Louboutin

VARIEDAD Puedes encontrarlos en varios tamaños y con diferentes formas y diseños, cuanto más grandes sean, más “agresivo” será tu look, así que con los pequeños y medianos podrás conseguir un look llamativo pero más discreto.

Ya llenaron de tal modo el mercado de la moda que trascienden e invaden otros accesorios como cinturones, brazaletes, gorras, bolsos, botas o zapatos, cuellos, fundas para el celular y hasta hay unos pequeñísimos para las uñas y maquillaje.

Este año arrasarán especialmente en calzado, bolsas y carteras ya que te dan muchísima personalidad y conseguirás un look chic, además de muy buen estilo.

EN COLECCIONES Las principales marcas de prestigio ya las incluyen en sus colecciones de temporada otoño-invierno, así que podrás en14 // octubre 2012 // www.magazine.com.mx

contrarlos en una gran variedad para que se adapten perfectamente a tu estilo y gusto.

Los estoperoles además van de maravilla en cualquier época del año y momento del día, lo ideal es que no lleves más de dos prendas o complementos con ellos, por ejemplo, si llevas una chamarra de piel con estoperoles, puedes usarlos también en calzado o bolso pero no en más prendas.

Lo mismo si sólo los llevas en complementos, que no sean en más de dos, mientras que en prendas sólo en una, pero sí combinada con un complemento que también las lleve.

Aquí te presentamos algunos looks prendas y colores de temporada que podrán facilitar tu elección al momento de ir de compras, No olvides llevar a todas partes esta tendencia y mostrar tu lado fashionista.

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•Cómo•

Carlos Raffoul Saba Autor del libro “La Consultora”, Experto en imagen pública y posicionamiento estratégico, Miembro fundador de la Asociación Mexicana de Consultores en Imagen Pública (AMCIP) y Locutor titular del programa radiofónico de noticias “El Ajo”. @carlosraffoul carlos@raffoul.com.mx

Los viejos tiempos… ¿Fueron mejores que los nuevos? tan bueno, pues de otra forma no habría desaparecido.

Al día siguiente, paré en una miscelánea camino a mi oficina, y encontré el producto que ya comenzaba a escasear.

Cuando llegué, me senté tras mi escritorio y tras abrirlo percibí un ligero aroma a crema de fresa y le di una de esas mordidas de anuncio que hasta parecen en cámara lenta y miles de recuerdos volvieron a mi mente.

El sabor de la nostalgia No considero tener credenciales para recomendar el maridaje de un pastelito industrializado, aunque confieso que el sabor fue muy agradable, pero más llamó mi atención el supuesto de que millones de consumidores estaban en la afanosa búsqueda de ese tesoro comestible.

H

ace unos días, después de un arduo día de trabajo, me senté en un cómodo sillón y mientras miraba la televisión, en compañía de mi esposa, un anuncio publicitario llamó nuestra atención: una empresa mexicana dedicada a la producción de pan, resucitaba a un par de productos que llevaban varios años bajo tierra. La expresión de mi esposa fue de sorpresa y dijo que quería uno de esos pastelitos de fresa con chocolate, yo pensaba en lo delicioso que era, su cremoso sabor, pero reflexioné y supuse que no sería

16 // octubre 2012 // www.magazine.com.mx

Cuando terminé, salí de mi oficina y con envoltura en mano, fui al departamento de investigación y desarrollo de la empresa para convocar a una junta, pues una nueva interrogante me daba vueltas… ¿Por qué siempre los viejos tiempos son mejores que los nuevos? El equipo de investigación salió a las calles circundantes para ver como pensaba nuestro primer grupo de estudio y los resultados fueron los esperados: antes la música era mejor, las caricaturas eran más entretenidas y hasta los atletas realizaban hazañas que hoy serían imposibles.

El culpable Los seres humanos siempre pensare-

mos que los viejos tiempos fueron mejores, pues nuestro cerebro es responsable de jugarnos esta treta mediante un poderoso persuasor psicológico que conocemos como nostalgia. Según publicaciones científicas, disfrutar de los recuerdos tiene un efecto positivo en las personas y produce estados de ánimo más felices pues es una invaluable fuente de bienestar psicológico, consecuente de un sutil mecanismo de adaptación para eliminar los recuerdos dolorosos.

Las grandes corporaciones se percataron del increíble poder de la nostalgia y es común percibir los descarados pero exitosos esfuerzos por recrear sensaciones y recuerdos del pasado en la mente de los consumidores. Independientemente de lo buena o mala de una marca, mientras más vieja sea, la percepción que se tenga será más favorable. La estrategia de la que se valen las empresas es con el truco de desempolvar sus viejas campañas publicitarias para que nuestros cerebros generen una asociación con los recuerdos positivos de cuando consumíamos sus productos.

Hacia dónde vamos Cada vez apreciamos más el tiempo y el que nos lo recuerden nos obliga a tomar decisiones impulsivas, como cuando vemos a un hombre que pasa el medio siglo de edad y conduce un flamante auto deportivo color rojo fuego… y créame no sólo lo hace para sentirse más joven, sino para tratar de reducir inconscientemente la edad que tiene. Rememore que somos seres extraños deseosos de revivir cualquier vestigio de nuestro pasado y en el futuro le aseguro que cada vez más compañías se aprovecharán de esto, mientras otras ya lo hacen.

Querido lector, sinceramente espero que haya disfrutado de la lectura de este artículo aunque seguramente pensará que mis entregas anteriores eran mejores.

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•Viajes•

Carolina González Es consultora de viajes especializada en Viajes Excélsior y egresada de la maestría en Estudios de Arte de la Universidad Iberoamericana. Se especializa en lunas de miel y viajes culturales. Teléfono 3098-8888. Teléfono directo: 3098-8867. carolina.g@viajesexcelsior.com.mx

Recuento de un día perfecto

El Golden Gate en bicicleta E

s difícil poner en palabras algo tan abstracto como un día perfecto, pero es lo que intentaré hacer en las próximas líneas, describir un día que nunca se me va a olvidar, un día en el que todo conspiró para producir una felicidad inesperada.

El escenario es San Francisco y el día es Halloween 2011. Después de dos días típicos de lluvia y niebla en San Francisco, el cielo se abre y nos regala un sol resplandeciente que se siente como un regalo antes del invierno. Es el día que esperábamos, el día ideal para cruzar el Golden Gate… ¡en bicicleta! Tomamos el tranvía (que no se llamaba Deseo) hacia Fisherman´s Wharf, zona del puerto de San Francisco. Aquí se pueden encontrar muchos restaurantes, tiendas de souvenirs, Pier 39 y la comunidad de leones marinos más flojos de la historia. También se encuentran los 18 // octubre 2012 // www.magazine.com.mx

puestos de bicicletas. Ahí rentamos las nuestras que incluyen un mapa de la zona con las rutas más populares y un casco amarillo que causó mucho algarabía. ¡Y así inicia la aventura!

De camino al puente, paramos en Ghirardelli, la fábrica de chocolates más famosa de la ciudad. Aquí nos compramos una malteada de chocolate, tan decadente que la culpa se desvaneció con el primer sorbo. Sabía a vacaciones de verano combinada con comodidad hogareña, sabía a sonrisas y no había manera de no sonreír al probarla. El inicio perfecto para el día perfecto.

Después de subir dos kilos en chocolate, decidimos intentar bajarlos siguiendo nuestro paseo en bici. Nuestra siguiente parada fue el Palacio de Bellas Artes con su cúpula espectacular que nos recuerda más de una película (The

magazine Rock, The Bachelor, Vértigo). Este lugar está diseñado para tomar las mejores fotos del viaje ya que todo el paisaje transpira serenidad y belleza, te hace dar gracias por estar vivo.

Al subirnos otra vez a las bicicletas, nos topamos con la parte más difícil del recorrido: la cuesta al Parque Presidio.

Este parque es el punto de inicio del Golden Gate, y como tal, sube desde la costa hasta la altura del puente (alto – ¡muy alto!). Aquí se pueden tomar fotos impactantes desde abajo del puente antes de emprender la subida que me hizo llorar de la vergüenza por mi falta de condición física. Nada que no se pueda arreglar bajándose de la bici

Para saber más: Visita www.blazingsaddles.com para más información acerca de la renta de bicicletas en San Francisco y Nueva York (¡el Brooklyn Bridge en bicicleta!).

Para visitar:

No dejes de probar el Clam Chowder servido es su tradicional tazón de pan en Sabella & LaTorre´s en la esquina de Jefferson y Taylor en Fisherman´s Wharf.

y caminando, que fue exactamente lo que hice.

Al llegar al puente te das cuenta que todo valió la pena. ¡Estás a punto de cruzar el famoso Golden Gate! Y eso hicimos, por el pasillo de peatones que es la parte asignada a las bicicletas para evitar accidentes con los automóviles.

Entre paradas fotográficas y risas recorrimos los 2.7 km del puente, fue una experiencia inigualable por su origina-

lidad. Al llegar al otro lado, hay un mirador en el que vale la pena detenerse porque se puede ver todo San Francisco brillando en el horizonte.

Al salir empieza la parte más divertida del recorrido, una bajada en carretera hasta el pintoresco pueblo de Sausalito. Aquí es cuando dejas de pedalear y empiezas a disfrutar de la velocidad, en este caso un regalo de la gravedad.

Para aquellos que no son tan aventureros, siempre hay la opción de meter el freno e ir un poco más despacio, aunque prometo que será igual de disfrutable.

Al llegar a Sausalito, la primera sensación es de paz seguida por un gran alivio porque toda la odisea, sin duda, valió la pena. En este perezoso pueblo a un lado de la bahía hay múltiples opciones para comer y comprar distintos productos locales. Este par de horas fuera de San Francisco producen un efecto interesante de serenidad y añoranza.

Es entonces cuando recordamos que la renta de la bicicleta incluía un boleto de regreso a la ciudad en el ferry. Es imposible describir el alivio que sentimos cuando nos dimos cuenta que no teníamos que hacer todo el camino de regreso pedaleando porque, aunque estuvo inolvidable, una vez es más que suficiente. Mi condición física lo agradeció.

Suena como algo raro o quizá exagerado, pero esta pequeña aventura en bicicleta es una de las experiencias más divertidas y extraordinarias que he tenido en un viaje. Fue un día con una mezcla de infancia, turismo, risas y muy buena comida. ¿Qué más se puede pedir?

ACTIVIDADES EN SAN FCO. • Tour de noche de Alcatraz • Yerba Buena Center for the Arts • Muir Woods • Union Square • Haight Street (la calle hippie de San Francisco) • Lombard Street • Chinatown • City Hall • De Young Museum • Ferry Plaza Farmer´s Market en Embarcadero • Castro Street (la zona gay de San Francisco) • MOMA San Francisco www.magazine.com.mx // octubre 2012 // 19

•Especial•

magazine

Los premios nobel 2012 Hace unos días Ganadores 2012 fueron designados los PREMIO NOBEL DE MEDICINA Premios Nobel 2012 John B. Gurdon (G. Bretaña) Shinya Yamanaka (Japón) que se entregarán Investigación de la clonación y las células madre. Descubrieron que células adultas en diciembre pueden transformarse en células madre empróximo brionarias. en una PREMIO NOBEL DE FÍSICA ceremonia Serge Haroche (Francia) David J. Wineland (USA) que se Nuevos métodos experimentales que realizará permiten la medición y manipulación de sistemas cuánticos individuales. en Oslo, Noruega.

L

os Premios Nobel, que se entregan desde 1901, son los reconocimientos más prestigiados en materias como Física, Química, Medicina, Literatura, Economía y la Paz. Su origen está vinculado a su fundador, Alfred Nobel, un magnate que acumuló una fortuna con sus inventos, pero a quien le atormentaban las consecuencias del más famoso: la dinamita. Nobel dejó su fortuna para premiar las buenas obras de la humanidad. Las discusiones sobre el testamento y bienes provocaron retrasos en la institución de los premios, hasta que el rey Óscar II de Suecia promulgó en 1901 los estatutos de la Fundación Nobel.

Los premios: Medalla de oro acuñada por Myntverket en Suecia y la Casa de la Moneda de Noruega, con la imagen del sueco Alfred Nobel. Hay diseño es para los ganadores de Física, Química, Medicina y Literatura y otro para los de Paz y Economía. Un diploma que otorga directamente el Rey de Suecia o el Presidente del Comité del Nobel. Una suma de dinero que oscila en los 1,400 millones de dólares (varía cada año). Si hay varios ganadores, el monto se reparte entre todos.

22 // octubre 2012 // www.magazine.com.mx

PREMIO NOBEL DE QUÍMICA

Robert Lefkowitz (USA) Brian Kobilka (USA) Descubrieron el funcionamiento interno de los receptores de la membrana de las células que regulan múltiples funciones biológicas.

PREMIO NOBEL DE LITERATURA Mo Yan (China) Por sus obras que combinan un “alucinante realismo” con relatos populares, historia y elementos contemporáneos de China. Es conocido principalmente por la adaptación cinematográfica de una de sus novelas “Sorgo rojo”, que llevó a cabo el director Zhang Yim.

PREMIO NOBEL DE ECONOMÍA Alvin E. Roth (USA) Lloyd S. Shapley (USA) Teoría sobre asignaciones estables y la práctica del diseños de mercado.

PREMIO NOBEL DE LA PAZ Unión Europea (UE) Más de seis décadas de contribución a la promoción de la paz y la reconciliación, la democracia y los derechos humanos en Europa.

magazine

•Camino a la Felicidad•

SÉ DIGNO DE CONFIANZA ¡Guía basada en el sentido común para vivir mejor!

Por L. Ronald Hubbard A menos que uno pueda tener confianza en la fiabilidad de quienes le rodean, él mismo está en peligro. Cuando aquellos con quienes contamos nos decepcionan, nuestra vida puede volverse un desorden y aun nuestra supervivencia podría llegar a estar en peligro.

La confianza mutua es el material más firme para edificar las relaciones humanas. Sin ella, toda la estructura se viene abajo.

Ser digno de confianza es una cualidad muy estimada. Cuando la perdemos, la gente puede llegar a pensar que no valemos nada.

Deberíamos hacer que otras personas cercanas a nosotros exhiban esta cualidad y la adquieran. Se volverán mucho más valiosas para sí mismas y por lo tanto, para los demás.

Cumple tu palabra una vez dada Cuando hacemos un compromiso, una promesa o expresamos una intención mediante un juramento, debemos cumplirlo. Si decimos que vamos a hacer algo, deberíamos cumplir. Si decimos que no lo vamos a hacer, no deberíamos hacerlo.

“Se viaja por el camino de la felicidad con mucha más facilidad con personas en quienes podemos confiar”

El respeto que tenemos por otro se basa, en gran medida, en que la persona sea capaz de cumplir su palabra o no. Por ejemplo, hasta los padres se sorprenderían al ver cuánto pierden en la opinión de sus hijos cuando no cumplen una promesa.

Confiamos y admiramos a la gente que cumple su palabra. Se considera basura a quienes no lo hacen.

Aquellos que no cumplen su palabra a menudo nunca reciben una segunda oportunidad.

Una persona que no cumple su palabra, poco tiempo después puede encontrarse embrollada y atrapada en todo tipo de “garantías” y “restricciones” y hasta se le podría impedir relacionarse normalmente con los demás. No hay un exilio personal más completo de nuestros semejantes que cuando no cumplimos con las promesas que hacemos.

Nunca deberíamos permitir que alguien prometa algo a la ligera, y deberíamos insistir en que cuando haga una promesa, la debe cumplir. Nuestra vida puede convertirse en un lio si tratamos de asociarnos con personas que no cumplen sus promesas. No es algo de poca importancia.

“Si no sobrevivimos no podemos lograr alegría y felicidad.

Es difícil tratar de sobrevivir en una sociedad caótica, deshonesta y que por lo general es inmoral”

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Cada año mueren en el mundo 6 millones de personas a consecuencia de tabaco, 600 mil eran no fumadoras expuestas al humo, según la Organización Mundial de la Salud.

E

l tabaco contiene muchas sustancias que afectan a la salud, dentro de ellas, se encuentra la nicotina, la cual ocasiona en el tracto gastrointestinal una reducción o supresión de las contracciones de la pared gástrica y un aumento en la secreción de ácido clorhídrico como componente del jugo gástrico, lo que puede originar la aparición de gastritis y úlceras gástricas o duodenales, así como dificultar su tratamiento.

El tabaquismo también se asocia con el incremento de reflujo duodenogástrico (reflujo de la bilis del duodeno al estómago) y con la enfermedad de la úlcera péptica en personas con gastritis provocada por Helicobacter pylori.

Además el humo del cigarro al entrar al organismo por la boca y salir por ésta y por la nariz, actúa con agresividad, puesto que produce diversas lesiones por el calor de la combustión y por los elementos tóxicos que contiene el humo.

EL CONSUMO DE TABACO Los problemas más frecuentes a nivel bucal: u Manchas amarillentas y caries en las piezas dentarias u Disminución de las sensaciones del gusto y olfato u Halitosis (mal aliento) ocasionado por el olor desagradable del tabaco u Otros productos tóxicos acumulados en las vías respiratorias u Infecciones secundarias en las encías por las pocas defensas de esos tejidos provocadas por la acción de la nicotina.

26 // octubre 2012 // www.magazine.com.mx

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•Espectacular•

Los próximos estrenos

te atraparÁn Los mejores estrenos del séptimo arte te esperan.

Magazine te presenta algunos de los filmes que estarán próximamente en la pantalla grande para que asistas con tu familia. ¡El cine es cultura!

UN MONSTRUO EN PARÍS DIRECTOR: Bibo Bergeron ACTORES: Vanessa Paradis, Francois Cluzet, Ludivine Sagnier GÉNERO: Animación

TENGO GANAS DE TI DIRECTOR: Fernando González ACTORES: María Valverde, Mario Casas, Clara Lago GÉNERO: Romance

Una pulga gigante creada por un inventor aterroriza a los habitantes de París.

Desarrollada en 1910, Maynott, el comisario, intenta atrapar a un monstruo que anda suelto en la ciudad, sin embargo, este personaje tiene un espectacular talento musical que descubre Lucille, y que muestra en un teatro acompañado por esta bella chica que no le teme y junto a su creador lo ayudarán, pues es perseguido por todos.

Hache, personificado por Mario Casas, regresa a Madrid después de dos años, ya que se fue para olvidar a su viejo amor, sin embargo el recuerdo de Babi está con él todo el tiempo. Sabe perfectamente que las cosas ya cambiaron y tendrá que empezar una vida nueva, con otros amigos y empleo. Hache conoce a Gin, en este instante cree que podrá volver a enamorarse y dejar en el pasado a Babi.

Las aventuras de Raúl, Emile, Lucille, Charles, Francoeur son dirigidas por Bibo Bergeron quien colaboró en largometrajes como La Ruta hacia el Dorado, El Espantatiburones, Be Movie, entre otras. En el filme participa Julian Lennon, quien da voz al monstruo.

Este filme de Fernando González, es una adaptación de la novela con el mismo nombre del escritor italiano Federico Moccia y tuvo como locaciones Barcelona y Girona. Esta es la secuela del largometraje Tres Metros Sobre el Cielo.

MENTIRAS MORTALES DIRECTOR: Nicholas Jarecki ACTORES: Richard Gere, Tim Roth, Susan Sarandon GÉNERO: Thriller Ma. Anabel Hernández Licenciada en Comunicación y Periodismo, egresada de la UNAM. Colaboradora de XEEP Radio Educación y del programa A Quien Corresponda de TV Azteca.

Aparentemente Robert Miller goza de una maravillosa vida profesional y familiar. Es un millonario, casado con Ellen una mujer fiel, ambos comparten su vida al lado de su hija Brooke. Sin embargo, todo esto se vendrá abajo, ya que hizo malos manejos en la compañía y para que no se descubra tendrá que vender su enorme imperio a un banco.

Miller, mantiene un romance con una comerciante de arte francesa. Justo cuando la transacción está casi lista, come-

28 // octubre 2012 // www.magazine.com.mx

ANNA KARENINA DIRECTOR: Joe Wright ACTORES: Keira Knightley, Aaron Johnson, Jude Law GÉNERO: Drama

Filme basado en la novela de León Tolstói. Narra la historia de Anna Karenina a finales del siglo XIX, bella aristócrata casada a sus 18 años con Karenin un funcionario que le lleva al camino de la alta sociedad rusa. En un viaje, al visitar a sus familiares, conoce al conde Vronsky y se desata la química entre ellos llevándolos a una apasionante relación, lo que hará que su vida cambie radicalmente pues todos se enterarán de la infidelidad de Anna y será juzgada, además de que su esposo podría quitarle a su hijo.

Nuevamente el director Wrigth elige a Keira Knightley como protagonista de su nueva película. Antes trabajaron juntos en “Orgullo y prejuicio” y “Expiación, deseo y pecado”.

terá un grave error siendo perseguido por un fantasma de su pasado.

Richard Gere, quien obtuvo su mayor éxito con Pretty Woman cumple 30 años de trayectoria profesional y como homenaje recibirá el “Golden Icon Award” que concede el Festival de Cine de Zúrich en su 8ª edición.

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•Espectacular• LOS GATOS PERSAS

CAZANDO A BIN LADEN

DIRECTOR: Bahman Ghobadi ACTORES: Negar Shaghaghi, Ashikan Koshanejad, Hamed Behdad GÉNERO: Drama Narra la historia de dos chicos Ashkan y Negar en Irán, quienes después de salir de la cárcel deciden formar una banda de rock, así inician una búsqueda para reclutar talento. Conocerán a toda clase de músicos y se dan cuenta que la música está en todas partes aunque las autoridades la hayan prohibido y se tengan que esconder para ejercerla, de manera que tendrán que escapar de este terrible lugar, pero no cuentan con dinero ni pasaportes, aun así van en busca de su sueño y con ayuda de un agente tocarán dentro y fuera del país.

Largometraje totalmente real. Fue grabado en sólo 17 días, con personajes reales, los cuales abandonaron el país a las 5 horas después de finalizar la grabación.

DIRECTOR: John Stocwell ACTORES: Cam Gigandet, An son Mount, Freddy Rodríguez, Kathleen Robertson, William Fichtner.

GÉNERO: Acción/ suspenso La búsqueda de Osama Bin Laden sirve como el escenario perfecto para la historia sobre los esfuerzos combinados de un extraordinario grupo de Navy Seals. La operación militar con más retos de nuestra generación, la extraña sinergia de circunstancias, una operación clandestina y un equipo perfecto de militares muestran cómo esta operación, inspirada en hechos reales, casi se viene abajo.

“Cazando a Bin Laden”, cuyo título original “Código Jerónimo”, en es una película de John Stockwell conocido por la serie “The L World”.

El debut de Abraham Zabludowsky como productor

mala. La historia es una adaptación que Diana Cardozo hace de la novela “La Mara”, del escritor Rafael Ramírez Heredia y retrata los abusos de poder contra los indocumentados centroamericanos, desde el policía mexicano malandrín que busca sacar cualquier provecho de ellos, incluso comerciando jovencitas menores de edad, hasta el gandalla agente gringo que las toma por la fuerza.

El filme se produjo a través de la compañía Churchill y Toledo en coproducción con el FIDECINE y el Gobierno de Chiapas, contó con un presupuesto de 60 millones de pesos, tres años de preparación y un rodaje de diez semanas.

“ La vida precoz y breve de Sabina Rivas”, en la 57 Semana Internacional de Cine Por Mauro Flores Ledesma

No fue sencillo, pero para Abraham Zabludowsky escudriñar en otro género de la comunicación, en este caso el cine, lo conecta con millones de personas, así que este mes tendrá esa oportunidad cuando la cinta con la que debuta como productor “La vida precoz y breve de Sabina Rivas” participe como invitada de México y Latinoamérica en la 57 Semana PRODUCTOR: Abraham Zabludovsky DIRECTOR: Luis Mandoki PRODUCTORA EJECUTIVA: Perla Ciuk GUIÓN: Diana Cardozo REPARTO: Joaquín Cosío, Greisy Mena, Fernando Moreno, Angelina Peláez, Beto Benites, Mario Zaragoza, Miguel Flores, Nick 30 // octubre 2012 // www.magazine.com.mx

Internacional de Cine de Valladolid, del 20 al 27 de octubre y compita con cintas de directores como Goran Paskaljevic, Deepa Mehta y Margarethe von Trotta.

“La vida precoz y breve de Sabina Rivas”, dirigida por Luis Mandoki, es un largometraje crudo que exhibe sin cortapisas la realidad social y casi siempre olvidada en la frontera sur de México con GuateChinlund, Argel Galindo, Tenoch Huerta, Tito Vasconcelos, Luis Yee, Asur Zagada, José Sefami, Dagoberto Gama, Zaide Silvia Gutiérrez, Moisés Manzano, Tony Dalton, Pierre Suriano.

GÉNERO: Drama

SINOPSIS En la frontera México-Guatemala, los jóvenes amantes aún adolescentes, Sabina y Jovany, ambos hondureños, se reencuentran casualmente después de algunos años sin verse.

Sabina pretende llegar a los Estados Unidos y sueña con ser una gran cantante y descubre que el sueño americano es fácil de conseguir, lo difícil es cruzar por México. Él comete las atrocidades necesarias para ser aceptado en la Mara Salvatrucha. Sabina y Jovany convergen en el panorama fronterizo ante los factores de poder y las condiciones más adversas, como son: la trata de blancas; los agentes migratorios mexicanos y americanos, Burrona y Patrick; la matrona del prostíbulo, Doña Lita; el cónsul Don Nico; las redes del narcotráfico; el ejército y la Mara.

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•Tecnología• Pilar Palma Nash. CC.Parque Interlomas Piso 3 info@nashmexico.com @nashmexico /nashmexico www.nashmexico.com

100% Mac

C

ada vez es más común que cada uno de nosotros tenga al menos un iPod, iPad, iPhone o Mac. ¡Y como no, si son gadgets que nos hacen la vida más fácil y divertida! En esta ocasión analizaremos las ventajas de ser 100% Apple, tanto en dispositivos como en el software con el que contamos en nuestra maquina. ¿Cuántas veces no perdiste tus contactos porque tu celular se dañó? ¿O qué tal las veces que olvidaste que tenías una cita y llegaste tarde o simplemente agendaste dos compromisos a la misma hora?

Evita al máximo estas situaciones teniendo un iPhone y sincronízalo con tu Mac, hacerlo es extremadamente sencillo sin mencionar los innumerables beneficios que posee, ya que gracias a iCloud tienes tu calendario 100% sincronizado y al instante, agenda una cita desde tu Mac y recibe un recordatorio en tu iPhone justo a tiempo para que llegues a tu compromiso. Mantén tus contactos actualizados y con respaldo y lo más importante, ten acceso a ellos siempre, sin importar si esta cerca tu iPhone o tu Mac. 32 // octubre 2012 // www.magazine.com.mx

AVANZADO SISTEMA

¿Qué tal las fotos que tomaste?, ¿ya las pasaste a tu computadora? Si no es así, no te preocupes al tener activado “fotos” en streaming compartes las fotos en todos tus dispositivos al instante, con tan sólo tener una conexión a Internet. ¿Y qué pasa con nuestros documentos? Cuando compramos una Mac lo primero que pensamos es en instalarle una suite de productividad y generalmente la única opción que se nos viene a la mente es Word, Power Point, Excel... pero ¿ya oiste hablar de iWork? iWork es la suite de productividad de Apple, incluye Pages, Numbers y Keynote. A simple vista podríamos decir que su función es la misma, sin embargo, su desempeño e integración con tu Mac son inigualables. Puedes iniciar una presentación en tu Mac y continuarla en tu iPad gracias a la integración que existe entre Mountain Lion e iOS 6 a través de iCloud.

Como verás ser 100% Apple trae muchos beneficios a nuestras vidas, sobretodo en estos días donde parece que todos vivimos muy de prisa y cada vez es menos común tener el tiempo para terminar todos nuestros pendientes en un mismo lugar.

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•Gastronomía•

magazine Por Letty Gordon Profesora en arte culinario y chef de cocina con 36 años de experiencia. Estudios internacionales USA, Inglaterra y Francia. Autora de diversos libros, programas de radio y televisión. dirección@lettygordon.com

Halloween y Día de Muertos H

alloween, o Noche de Brujas, es una fiesta que se celebra principalmente en Estados Unidos en la noche del 31 de octubre. La palabra “Halloween” es una derivación del inglés “All Hollows Eve” (víspera de todos los santos). La fuerza expansiva de ese país hizo que esta festividad se popularizara en otras regiones.

Esta fiesta tiene su origen con los antiguos celtas que celebraban el fin del verano, el cual creían se ligaba con el “Otro Mundo” y permitía pasar a los espíritus buenos y malos. El uso de trajes y máscaras se debe a la necesidad de ahuyentar a los espíritus malignos.

DULCE DE CALABAZA EN TACHA

En Halloween se acostumbra comer postres hechos con calabaza, como el pay, y en Día de Muertos la calabaza en tacha.

Los irlandeses introdujeron esta celebración en Estados Unidos, haciendo peregrinaciones de casa en casa pidiendo comida o dinero. De ahí proviene la costumbre de “trick or treat” o pedir dulces.

El Día de Muertos es una fiesta mexicana de origen prehispánico que data de por lo menos 3,000 años. Se celebra el 1 y 2 de noviembre. Se acostumbra recordar a los difuntos por medio de altares y calaveritas (epitafios en rima y pequeños cráneos de azúcar o chocolate). Los altares se decoran con flor de cempaxóchitl o cempasúchil, fotografías, se ponen algunos platillos que le gustaban a la persona recordada y el tradicional pan de muerto.

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

1 ½ kg ½ kg 1½ kg 1 • ¾ L •

• Lava todas las frutas.

calabaza de castilla mediana guayaba cañas piloncillo raja grande canela clavo de olor agua ajonjolí

• Corta la calabaza en trozos grandes, dejando las pepitas. Pela las cañas y córtalas en trozos delgados, las guayabas en mitades y el piloncillo en pedazos.

• En una cazuela grande pon agua a calentar y agrégale la calabaza, el piloncillo, la canela, los clavos de olor y la caña.

• Tápala y cuece el dulce a fuego lento. Hay que mover suavemente de vez en cuando, para evitar que se pegue. Después de 20 minutos añade las guayabas.

• El dulce estará listo cuando la calabaza esté suave. Dora un poco de ajonjolí y espolvoréaselo.

34 // octubre 2012 // www.magazine.com.mx

•Zona•

magazine

Plan integral de vialidades de Huixquilucan se proyectó para 25 años de movilidad vehicular: Fernández Campillo Las actuales obras debían haberse realizado cuando menos hace 15 años nes construidas en pasadas administraciones invadieron parte de zona federal y se está analizando el alcance de su afectación.

Sobre este tema, el Ingeniero Miguel Ángel Hernández, de la empresa responsable de esta obra, dijo que se trasplantaron alrededor de mil árboles y adicionalmente se compensó con la plantación de 5 mil más en los límites del municipio con Ocoyocac en acuerdo con ejidatarios. En materia de fauna se reubicaron algunos ejemplares encontrados como lagartijas, víboras y tlacuaches.

E

l Plan Integral de Vialidades de Huixquilucan se proyectó para funcionar con el crecimiento poblacional de la zona mediante indicadores demográficos para los siguientes 25 años, señaló el Director de Desarrollo Urbano, Obras y Medio Ambiente municipal, Alejandro Fernández Campillo, quien explicó que las actuales obras debían haberse realizado cuando menos hace tres lustros para responder a las actuales necesidades de residentes y visitantes.

En un recorrido realizado por la vialidad conocida como Barranca del Negro, la cual según los avances y tiempos de obra estará terminada en los próximos tres meses, Fernández Campillo recordó que la administración municipal que encabeza el Alcalde Alfredo Del Mazo Maza gestionó en tres años 1, 580 millones de pesos que se invierten en distintas acciones como puentes, deprimidos, adecuaciones viales y túneles en Interlomas que permitirán una circulación continúa, reducción de tiempos de recorrido y ahorro en combustibles a los automovilistas locales y de paso.

Sobre la vialidad de Barranca del Negro, Fernández Campillo explicó que tiene una longitud de 1.4 kilómetros, 15 metros de ancho en dos carriles con camellón y se invierten 130 millones de pesos derivados de un impacto de un desarrollador inmobiliario para el Estado de

Se tendrán los beneficios al funcionar conjuntamente todo el proyecto vial Interlomas 36 // octubre 2012 // www.magazine.com.mx

México, además de que la misma permitirá un aforo de circulación de 30,000 vehículos entre Interlomas y Lomas Anáhuac en ambos sentidos, ofreciendo otra alternativa a las avenidas de la zona.

Fernández Campillo dijo que particularmente esta obra tenía 18 años proyectada y en ese lapso se fueron subsanando todos los inconvenientes que presentaba en materia jurídica y ecológica ante las instancias federales y estatales que han avalado su desarrollo.

Al respecto, mencionó que la zona ya estaba impactada en su flora y fauna, primero se entubó el río La Loma y luego algunas construccio-

Manifestó que en diciembre estará terminada la vialidad como tal y, aprovechando el periodo de vacaciones escolares, se calendarizó su equipamiento como son banquetas, guarniciones, iluminación y el camellón central, además de la construcción de un Tecalli de seguridad pública en su salida a Lomas Anáhuac.

Finalmente Fernández Campillo dijo que tocará a la siguiente administración municipal inaugurar oficialmente Barranca del Negro, pero el compromiso del Alcalde Alfredo Del Mazo fue garantizar desde ahora la movilidad vehicular de la zona, la viabilidad y sustentabilidad en el municipio y fundamentalmente mejorar la calidad de vida de los vecinos con vialidades eficientes con un proyecto que responda a necesidades demográficas en la región a corto, mediano y largo plazos.

Cada vialidad, deprimido y puente se contempló en el Plan de Desarrollo Metropolitano

•Sociales•

Fuentes Joyeros presentó nueva colección de relojes N.O.A. Fuentes Joyeros Centro Comercial Interlomas Local U-5 y U4 Planta alta

38 // octubre 2012 // www.magazine.com.mx

U

na excelente noche de gala se vivió hace unas semanas en el Centro Comercial Interlomas donde Fuentes Joyeros presentó la nueva colección de relojes N.O.A. Fue una noche de coctel, pletórico de glamour, donde se dieron cita un centenar de amigos e invitados especiales que se emocionaron con la nueva colección de relojes que presentó esta empresa con más de 20 años de experiencia en el mundo de la relojería y que cuenta con respaldo de las mejores marcas suizas y joyería con una selección de las más finas piezas.

Francisco Fuentes, propietario de la joyería, agradeció a sus invitados por participar en este lanzamiento de la línea N.O.A., quienes disfrutaron de vinos, finos cocteles, canapés y algunos regalos, entre los que se contaron Karla Díaz, Lambda García y mención especial tuvo el padre John Walsh, L. C. La línea N.O.A sorprendió porque se caracteriza por la simple elegancia de sus diseños y la representación en tres dimensiones del tiempo.

Para N.O.A las fechas y acontecimientos importantes en la historia de la humanidad han sido motivo de inspiración… de hecho cada colección está asociada a un evento importante de la historia.

“Cuando la pasión por el tiempo y el lujo se combinan en un mismo lugar” Fuentes Joyeros, desde 1990