Magasin Laholm vinter 2021 by MacMedia

För dig som vill uppleva Laholm.

magasin

LAHOLM V INTER 2 0 2 1

Kirke R a l p h -st i p e n d i a te n Ma t m e d M a t i l d a E w a l d h Knäred s Ky c k l i n g La h o lm s Ko n se r t f ö r e n i n g P isto lsk y t t e f ö r f ö r e ta g Kenta u r h ä st a r oc h f ö r e s t ä l l n i n g Sa n d d y n sr e se r v a te n Häls o sk o l a m e d Ta k e Ca r e Attr a k t i v a r b e t s p l a ts : S ÖD R A HA L L A N DS KRAFT L A H O L M , M E L L B Y S T R A N D , S K U M M E S L Ö V S S T R A N D , S K O T T O R P, H A S S L Ö V, V A L L B E R G A , R Ä N N E S L Ö V, V Å X T O R P, H I S H U LT, K N Ä R E D , S K O G A B Y, G E N E V A D , V E I N G E , Y S B Y, L I L L A T J Ä R B Y

I MYSIGA LAHOLM BÖRJAR JULEN Lagom till första advent är stan smyckad med ljusslingor, granris och en vacker julgran på torget. Kl 14 den 28 november täcks skyltfönstren av och den traditionella julskyltningen startar. Doften av glögg och pepparkakor ligger tät över gatorna och på Stortorget dukar knallarna fram till en härlig julmarknad. Ett litet tåg kör runt och du får gärna åka med. Vi vill att det ska finnas mycket roligt för barnen, kom ner och titta! Tomten har meddelat att han kommer till Stortorget kl 16. Butikerna är öppna mellan 14 och 18 och visar sina finaste julklappstips. Självklart får du alltid klapparna vackert inslagna! Vi fortsätter mysa ända fram till jul i alla våra butiker, både i Nyby, Lilla Tjärby och i centrum. Läs om våra medlemmar på hemsidan, vi är många som vill göra din jul lite härligare! Varför inte koppla av från julbestyren med en god middag eller go-fika på stan? Eller kanske bio? Lördag den 11 december kl 10-14 fortsätter vi med en trevlig liten julmarknad på Stortorget med fokus på den goda julmaten. Här köper du sill, rökta korvar och annat gott till julbordet. Ridande Lucia med sitt följe kommer till Stortorget måndag den 13 december strax efter kl 18. Sång och julmusik fyller stan och ungdomsbrandkåren samlar in en slant till Musikhjälpen. Arrangeras av Laholms Ryttarförening och Laholms Sparbank. Vi vill tacka för i år med en liten julklapp: du som har fått detta Magasin Laholm i brevlådan har även fått vårt julhäfte. Där finner du generösa rabatter som gäller fram till den 15 december. Att handla julklapparna i tid blir extra förmånligt. En riktigt fridfull julmånad önskar vi er alla!

Extra julöppet i butikerna: Söndag 28/11 kl 14-18 Lördag 18/12 kl 10-16 Söndag 19/12 kl 12-16 Julafton har några butiker öppet kl 10-13 Nyårsafton kl 10-13 Ordinarie öppettider: Måndag-fredag 10-18 Lördag 10-14 Följ oss på facebook och titta in på attraktivalaholm.se så att du inte missar något.

Skaffa tryggt & lokalt elavtal

Säkra hemmamyset i vinter Skaffa tryggt elavtal från din lokala leverantör. 100 % hållbart, 100 % kundägt, 100 % Laholm. sodrahallandskraft.se

Vi levererar ren energi Statkraft är ett ledande företag inom vattenkraft internationellt, Europas största leverantör av förnybar energi och Sveriges fjärde största elproducent.

Magasin Laholm

Redaktören har ordet:

Det måste vara svårt... Absolut inte. Det måste vara svårt att hitta något att skriva om... är det många som säger till mig när vi pratar om Magasin Laholm. Men nej, det är inte alls svårt. Aldrig. Jag har inte ens i en sekund under alla femton år tyckt att det varit något problem. Tvärtom är det svårt att hinna med och få plats med allt jag vill skriva om och uppmärksamma. Till varje nummer finns det alltid en hel hög med idéer som får sorteras bort på grund av plats- och tidsbrist. Det finns så många intressanta människor och företag i vår kommun. Så nej, det är inte alls svårt att hitta något att skriva om. Det slår mig nu att femton år är en rätt lång tid. Det har blivit många tidningar och ännu fler reportage – och många av dem är lika aktuella idag som när de skrevs. Jag är glad för den nya webbplatsen där jag kan samla både gamla och nya reportage så att mina läsare kan komma åt dem när som helst. Det finns redan mycket material där,

För dig som vill uppleva Laholm.

redaktion | medarbetare Ulrika Träff 0430-126 00 ulrika@magasinlaholm.se Eva Salander Dag Gustavsson Eva Brorsson Lars Herbertsson Nils Danred Håkan Magnusson Victor Boström Petronella Magnusson Hanna Dahlberg Leuhusen Linus Lundberg Tinna Ahlander Susanne Andersson Birgitta Persson Lena Brantberg Maud Brink

men det kommer att fyllas på hela tiden. Jag gräver i gammalt material och mina skribenter som har egna ”bloggar” på sidan fyller på med nytt, efter deras egna intressen. Har du inte varit inne på sidan ännu så ta dig en titt! Surfa runt och hitta dina egna favoriter! Och kom ihåg, det här är bara början. Jag och mina medarbetare är långt ifrån färdiga med innehållet och vi kommer heller aldrig att bli det. Det är inte utan att jag känner mig lite stolt när jag tänker på detta. Ja, jag är faktiskt ganska mycket stolt över allt vi gjort tillsammans, mina medarbetare och jag. Femton år är en lång tid. Men det tar inte slut här, det kommer nya nummer även nästa år. Men först har ni ett helt nytt vinternummer att läsa. Trevlig läsning!

Magasin Laholm C/O MacMedia/MediaTräff AB Hästtorget 6, 312 30 Laholm www.magasinlaholm.se www.macmedia.se

Ulrika Träff, redaktör

#magasinlaholm #tillsammansförlaholm

magasin

LAHOLM

Redaktör Ulrika Träff ulrika@magasinlaholm.se

VINTER 2021

Kirke Ralph-stipendiaten Mat med Matilda Ewaldh Knäreds Kyckling Laholms Konsertförening

Sanddynsreservaten Hälsoskola med Take Care Attraktiv arbetsplats: SÖDRA HALLANDS KRAFT L A H O L M , M E L L B Y S T R A N D , S K U M M E S L Ö V S S T R A N D , S K O T T O R P, H A S S L Ö V, V A L L B E R G A , R Ä N N E S L Ö V, V Å X T O R P, H I S H U LT, K N Ä R E D , S K O G A B Y, G E N E V A D , V E I N G E , Y S B Y, L I L L A T J Ä R B Y

Matilda Ewaldh hemma i sitt kök i Ålstorp Foto: Ulrika Träff

Magasin Laholm är ett livsstilsmagasin som visar upp det bästa av Laholm. Tidningen ges ut 3 ggr per år och delas ut till alla hushåll i kommunen. Magasin Laholm vill engagera och göra laholmarna stolta, samt inspirera turister och besökare att komma hit och ta del av allt Laholm har att erbjuda.

Trycksak 3041 0091

Produceras lokalt, trycks på miljövänligt/återanvänt papper och med vegetabiliska färger.

Magasin Laholm ges ut av MacMedia, en del av MediaTräff AB. Magasin Laholm

Kentaur hästar och föreställning

Pistolskytte för företag

M NEN Ä RK

Annonser Ulrika Träff ulrika@magasinlaholm.se annons@magasinlaholm.se Formgivning MacMedia Tryck Trydells, Laholm Upplaga: 20.000 ex

Innehåll:

Evenemang

Laholms pistolskytteklubb

Nytt café och mötesplats

22-24

16-17

Nytändning i centrum

10-11

Matilda Ewaldh

Kentaur hästar och föreställning

Knäreds Kyckling

30-33 Våra sanddynsreservat

Hälsoskola

34-35

Håkan Magnusson 38-39

18-20 26-27 Kirkestipendiaten

12-14 Följ oss på sociala medier! www.facebook.com/magasinlaholm @magasinlaholm @MagasinLaholm MagasinLaholm

28-29 Laholms Konsertförening

SHK

Attraktiv arbetsplats

Plockat 40-41 Branschregister 42-

Gå med i Magasin Laholms Facebookgrupp: ”Magasin Laholm – vi gillar vårt Laholm” Vi på Magasin Laholm vill lyfta fram det bästa med Laholm och vi vill göra det tillsammans med dig. Denna grupp är tänkt att vara en positiv plattform för oss som vill dela med oss av våra smultronställen, minnen från förr, visioner om framtiden, favoritbutiker, roliga upplevelser och spännande möten med människor. Genom att vi alla delar med oss av våra goda tankar hoppas vi att du som bor och verkar här känner stolthet över din plats på jorden.

Vi delar med oss av vårt Laholm. magasinlaholm.se

Magasin Laholm

Julutställning

Välkommen till

Vernissage Söndag 12/12 kl 14-16. Öppet dagligen 14 t o m 18 dec kl 14-16.

Evenemang och handel i Laholm

Julklappstips Gicléetryck, 50 ex/bild

En FB-grupp för dig som vill ha koll på utbudet i Laholm. Här får arrangörer och butiker marknadsföra sina evenemang och erbjudanden. Du kan bli medlem.

tre olika motiv

Jui mylhsigaa nLadholalm Målerievent enligt överenskommelse per telefon.

Minst 4, max 10 personer. Annorlunda aktivitet för barnkalas, födelsedagar etc.

Välkommen att bli medlem!

För mer information: facebook.com/gallerietitronninge

Sätt in 150 kr på bg 5112-0616 eller Swish: 1232242261. Ange mobilnr och mailadress.

Leona Oppenheimer

Galleriet i Trönninge Smedvägen 21, Trönninge. Tel 076-317 75 43

Magasin Laholm

www.laholmskonsertforening.se

I SAMARBETE MED

Extra julöppet • Innehåller värdekuponger

Tips! Julhandla i tid och använd värdekupongerna i julhäftet som följer med tidningen!

Evenemang

Vi tipsar dig om trevliga evenemang och aktiviteter Här presenteras ett axplock av alla de evenemang som är på gång. Håll dig uppdaterad med vår evenemangskalender på magasinlaholm.se. Lägg gärna in ditt evenemang och nå ut till fler!

Gillar du hästar? Här finns lite för dig:

ELDFÖRESTÄLLNING: APOKALYPSENS FYRA RYTTARE En föreställning i apokalypsens tecken där eld, mystik och dundrade hovar utlovas till max. Föreställningen med Kentaur hästar och föreställning spelas vid två tillfällen, i ridhuset i Ydermossa, Våxtorp. 27 och 28 nov.

JULSKYLTNING, JULMARKNAD OCH RIDANDE LUCIA I LAHOLMS CENTRUM

MASSOR AV NYA FILMER I VINTER Biograf Maxim visar alla de stora premiärerna. Vad sägs till exempel om Vilhelm Mobergs Utvandrarna i ny tappning – den här gången skildrad ur Kristinas perspektiv! Den har biopremiär på juldagen liksom Tills solen går upp med bland andra Mikael Persbrandt och Helen Sjöholm.

28 nov: Traditionell julskyltning, marknad och besök av tomten där doften av gran och glögg ligger tät över julpyntade gator och torg. 11 dec: En liten julmarknad där du hittar närproducerade godsaker till julbordet som inlagd sill, rökta korvar och viltkött. 13 dec: När butikerna stänger rider Lucia med sitt följe in på Stortorget där de möts av musik och sång till en stämningsfull högtid enligt gammal tradition.

10 dec West side story 17 dec Spiderman No way home 22 dec The Matrix Resurrections 22 dec Bamse och vulkanön 22 dec Sing 2 25 dec Utvandrarna Sista brevet till Sverige 25 dec Tills solen går upp

SÅ HAR DU ALDRIG SETT EN LAHOLMARE Fotografier av laholmare i utstyrslar du inte förväntar dig. Se rekvisita, titta in bakom bakom kulisserna och få information om modeller och platser där de fotograferats. Utställning av Tina Blomberg. Rådhuset, Laholm, till och med 5 dec.

GYCKLARSHOW OCH ANNORLUNDA JULMARKNAD Gycklarshow, medeltida stridskonst och luciatåg med vackra hästar står på programmet. Medverkan av Joakim Nätterqvist, Scania Jacks m fl. Flammabyggets gille & event, 11-12 dec.

Är du arrangör inom och nära Laholm kan du själv lägga in ditt evenemang i evenemangskalendern på magasinlaholm.se

GÅ PÅ BIO!

HAR DU PROVAT PICKLEBALL?

ADDITION

JULKONSERT ROMEO & JULIAKÖREN

Pickleball är en sport som kombinerar tennis, badminton och bordtennis. Vill du prova så erbjuder Korpen spontanspel onsdagar kl 19-20 och söndagar 18-19 i Lagaholmshallen B, fram till 19 dec.

Utställning av Maggan Ek & Peter Bengtsson. Med måleri, animation, objekt, ljud, ljus och projektioner skapas en scenografi, en suggestiv värld där avlidna storheter från litteraturen och konsten möter Rorschachplumpar och intuitiva uthällningar. Konsthallen, Hishult, t o m 12 dec.

Fler evenemang i evenemangskalendern på magasinlaholm.se 7

Garanterad julstämning utlovas när Romeo & Juliakören sveper in publiken i ett mjukt täcke av musik, kärlek, skratt och värme genom traditionell julmusik och sceniska tolkningar. Arrangeras av Laholms Konsertförening. Laholms Teater 8 dec.

Där finns också mer att upptäcka. Magasin Laholm

VI VILL UTVECKLA OCH FÖRSTÄRKA VÄLFÄRDEN I LAHOLM För att säkra välfärdens långsiktiga finansiering krävs skattenivåer som säkrar tillräckliga intäkter för det offentliga åtagandet, fler människor måste komma i arbete. Genom att fler jobbar ökar skatteintäkterna samtidigt som de offentliga utgifterna för inkomsttrygghet minskar. Alla som kan jobba ska jobba, den som saknar arbete ska möta tydliga förväntningar och

Socialdemokraterna i Laholm vill satsa på: • Förstärkning till äldreomsorgen 35 miljoner. • Fria bussresor i kollektivtrafiken för pensionärer från 75 år • Förstärkning till förskola och skola 15 miljoner. MED iANLEDNING AV CORONAVIRUSET • Barn ska känna trygghet skola och förskola, fri Kyrkans miljöer är heliga platser och en trygg från trakasserier och punkt mobbing för många, särskilt i tider av kris. Varmt välkommen • Krafttag mot barns psykiska ohälsa till Laholms pastorat!

Vi följer alltid myndigheternas rekommendationer.

framför allt goda möjligheter att komma i ar-

• Förstärkning till arbetsmarknadsåtgärder 2 milÄr du förkyld? Tack för visad hänsyn. Med hänsyn till våra besökare och medarbetare joner.

bete och egen försörjning. Vi vill ha en skola som har fokus på kunskap och bildning. Det kräver att alla elever får en trygg skolgång med studiero, fri från mobbing och trakasserier. Alla barn ska ges förutsättningar att lyckas, oavsett vem man är, var man kommer ifrån, eller vilken skola man går på. Alla ska kunna se fram emot en trygg ålderdom. Äldreomsorgen ska hålla hög kvalitet och utgå ifrån behov och rätt till självbestämmande. Det handlar om behovet av hjälp i hemmet, av promenaden, av samvaron, att bli sedd och förstådd.

så ber vi dig vänta med ditt besök tills du är frisk.

• Stort fokus ska läggas i detaljplanerna social Behöver du någon attpå prata med? Det är oroligt för många, är inte konstigt hållbarhet för att människor skanutrivas och det känna att känna så. Men ibland kan det kännas bättre när harmoni och livskvalité i sin bostadsmiljö. man fått prata med någon om sin oro. Våra präster är bra på att lyssna och de har alltid absolut tyst• Vi vill bygga fler ungdomsbostäder så att våra nadsplikt. Varmt välkommen att kontakta oss ungdomar ges möjlighet att fåeller sinmejl. första bostad via telefon till rimlig kostnad

• Bygga trygghetsbostäder/seniorlägenheter för att ge äldre personer ökad trygghet och en ökad gemenskap. • Långsiktig hållbar planering av våra kommunala lokaler för att undvika dyra tillfälliga lösningar. • Nystart av klimatarbetet där alla förvaltningar och bolag ska bidraga i klimatanpassningsarbetet.

Äldreomsorgen i Laholms kommun har varit underfinansierad under många år, Socialdemokraterna har lagt förslag i fullmäktige om förstärkningar men vid varje tillfälle röstats ner.

Magasin Laholm

För mer info – besök socialdemokraterna.se | l a h o l m 8

” Medan de befann sig där var tiden inne

för henne att föda, och hon födde sin son, den förstfödde. Hon lindade honom och lade honom i en krubba, eftersom det inte fanns plats för dem inne i härbärget.”

–varje vecka, året runt!

Varför firar vi jul egentligen? Läs fortsättningen om Jesu födelse i Lukasevangeliet 2:1-20

Välkommen till kyrkan!

Varje söndag firas gudstjänst i Skummeslövs kyrka kl. 09.30 och i S:t Clemens kyrka kl.11.00. Aktuella tider finns på vår hemsida: svenskakyrkan.se/laholm.

15/12 KL.19.00 – VI SJUNGER IN JULEN

S:t Clemens kyrka, Laholm. Dan Winde – sång. Församlingens körer medverkar.

25/12 Juldagen KL.07.00 JULOTTA

Skummeslövs kyrka. Skummeslövs kyrkokör medverkar.

19/12 Fjärde advent KL. 16.00 MARIAKONSERT

KL.07.00 JULOTTA

S:t Clemens kyrka, Laholm. Dan Winde – sång, Adam Sass – trumpet, Carina Nilsson Larsson – piano.

S:t Clemens kyrka, Laholm. Maria Albjär – sång, Kim Lundberg – piano.

21/12 KL. 08.15 MORGONMÄSSA S:t Clemens kyrka, Laholm.

24/12 Julafton KL.09.30 LEVANDE JULSPEL Skummeslövs kyrka.

26/12 Annandag jul KL14.00 JULENS SÅNGER

S:t Clemens kyrka, Laholm. Seniorkören medverkar.

31/12 KL.15.00 NYÅRSBÖN

Skummeslövs kyrka. Anna-Stina Mühlhäuser – cello, Kim Lundberg – piano.

KL 09.30 SAMLING VID KRUBBAN

KL.17.00 NYÅRSBÖN

Mellbystrandsgården.

S:t Clemens kyrka, Laholm. Anna-Stina Mühlhäuser – cello, Kim Lundberg – piano.

KL.11.00 LEVANDE JULSPEL

Skummeslövs kyrka.

1/1

KL.17.00 JULBÖN

S:t Clemens kyrka, Laholm. Dan Winde – sång, Kim Lundberg – piano.

KL.22.30 MIDNATSSMÄSSA

S:t Clemens kyrka, Laholm. Kyrkkaffe serveras.

2/1

S:t Clemens kyrka, Laholm. S:t Clemens kyrkokör och Kören för alla medverkar.

6/1

Vill du prata med någon? Du kan ringa jourhavande präst alla kvällar kl.21.00 - 06.00. Ring då 112 och be att få bli kopplad till Jourhavande präst. Den som svarar är präst inom Svenska kyrkan. Alla präster har absolut tystnadsplikt. Samtalet bandas inte och det som sägs stannar mellan er.

Trettondedag jul KL.11.00 HÖGMÄSSA KL. 16.00 MUSIKGUDSTJÄNST

Skummeslövs kyrka. Åsa Olsson – sång. Skummeslövs kyrkokör medverkar.

Sv ps 121

Samtidigt som julen för många är fylld av glädje & värme, så känner många andra sig ensammare än någonsin. Oavsett hur just du känner så finns Svenska kyrkan för dig genom gudstjänster, konserter och verksamhet.

KL.14.00 JULENS SÅNGER

Skogaby kapell. Gunilla Josefsson – sång, Anneli Segerstedt – piano.

S:t Clemens kyrka, Laholm.

NÄR JULDAGSMORGON GLIMMAR Är du ensam i jul?

Nyårsdagen KL.15.00 MÄSSA

9/1

KL.16.00 KONSERT

S:t Clemens kyrka, Laholm. Kim Lundberg – piano/orgel.

Vill du veta mer?

Mer info finner du på vår hemsida svenskakyrkan.se/laholm

Laholm Följ oss gärna påMagasinFacebook!

facebook.com/SvenskaKyrkanLaholmSkummeslov facebook.com/ SvenskaKyrkanLaholmSkummeslov

Nytändning & framåtanda i centrum Det satsas för fullt i Laholms centrum. Flera butiker har flyttat till större lokaler och utvecklat sina verksamheter. Vi har ett centrum som andas framtid och utveckling. Att ha en stark stadskärna i centralorten är viktigt för hela kommunen. Staden är en mötesplats för köpare och säljare, arbetstagare och arbetsgivare. Den är ett nav för transporter och kommunikation och den erbjuder kulturella aktiviteter. En levande handel innebär arbetstillfällen och skatte intäkter vilket i förlängningen ger förutsättningar för exempelvis bra skolor, äldreboenden, gator, parker och kultur. Med en positiv tillväxt blir Laholm mer attraktivt att besöka och bo i. Med tillväxt skapas möjlighet för fler butiker och ännu bättre service. Centrumhandeln har utmanats rejält av e-handel, stora köpcentrum och en pandemi. Tack vare butiksinnehavarnas förmåga att anpassa sig och göra förändringar samt deras hårda arbete, har det gått bra. Att kunderna ställt upp, varit köptrogna och visat att de vill ha butikerna kvar har varit avgörande. Från Attraktiva Laholms sida är man tacksam för det stora samhällsengagemang som visats. Nu är det många som vågar blicka framåt och ser nya möjligheter.

I HÄNDELSERNAS CENTRUM Det händer mycket i centrum. Flera butiker har bytt till större lokaler för att få plats med ett större utbud. Några av dessa, som

Tjäders Väskor & Accessoarer, Önska Wykes och Optikmagasinet, kan ni läsa mer om här intill (och på magasinlaholm.se). Det fylls även på med fler verksamheter runt om i stan. På Storgatan, bakom rådhuset, finns nu en verksamhet för styling och interiör och på Östertullsgatan har Svenska Jägareförbundet flyttat in. Under oktober hade Laholms Konstmånad ett pop-up-galleri på Storgatan 16, nästa år hoppas en av konstnärerna att ha ett permanent galleri med ateljé där. På Storgatan kommer även Synsam att flytta in. Spelbutiken, som fick ny lokal i somras, kommer att få nya ägare så att Wisam kan koncentrera sig på Lunchhörnan. I november öppnas ett café och mötesplats i Missionshuset. Något annat som lyser upp är Smyckets nya neonskylt vid Stortorget. Den som vill ta över en redan inarbetad rörelse har nu möjlighet till det. Både leksaksaffären och blomsterhandeln söker nya ägare. Båda butikerna är väl inarbetade, har en trogen kundkrets och ligger centralt med bra skyltläge. Det är bara att ta över och flytta in – eller kanske skapa sin egen profil om man vill det.

PERSONLIG SERVICE Det är just det som är unikt i Laholm, butikerna är oftast fristående och varje ägare kan sätta sin prägel och välja sitt sortiment efter eget huvud och det kunderna efterfrågar. I fristående butiker är det kundernas efterfrågan som i förlängningen styr vad som finns på hyllorna. Innehavarna är nära sina kunder och det avspeglar sig i bemötande, service och omtanke om kunden.

FULLA HUS

Mathias Nilsson, AB Gunnohus, har en väldigt positiv känsla av framåtanda i centrum. Magasin Laholm

Mathias Nilsson på Gunnohus berättar om en framåtanda i centrum. Han får samtal lite då och då från personer som är på jakt efter lokaler till sina verksamheter. Det är just nu fullt i hans hus men han tipsar gärna om andra fastighetsägare som kan ha en 10

lämplig lokal. Han uppskattar att ha ett gott samarbete kring sådana tjänster och tycker även att Laholms kommun är väl behjälplig och att handelsutvecklaren gör ett bra arbete. Mathias framhåller vikten av att lokalerna är fyllda, förutom butiker är det viktigt att det finns kontor och andra arbetsplatser. Det skapar ringar på vattnet då personal och kunder också besöker butiker, caféer och restauranger.

ROLIGT I STAN Handelsutvecklare Caroline Bengtsson berättar om ett aktivt arbete för att stärka handeln och lyfter exempelvis att butiker växer och får nya placeringar som nu ger det flöde som önskas, det är positivt för stan. Hon delar också uppfattningen om ett centrum med framåtanda. Kommunen arbetar med programmet för Laholms stadskärna där en del av visionen är en levande stadskärna där det sprudlar av liv och rörelse. En plats där människor ska vilja vistas mer, oftare och längre med Stortorget som en av de centrala och självklara mötesplatserna. Caroline berättar att kommunen just nu tittar på olika aktiviteter som får besökaren att stanna längre på platsen. Platsen ska vara attraktiv året om. En del i detta är att skapa naturliga mötesplatser. – En annan del i att fylla torget med mer liv och rörelse har varit satsningen på torghandelsdagar sista lördagen i varje månad. Under pandemin har vi sett att det vuxit fram en större efterfrågan på att få sälja på torget, vilket är jätteroligt, fortsätter Caroline. Det ska vara roligt att vara i stan och man ska vilja stanna lite längre. Det gynnar alla – både handeln, staden och hela kommunen.

TEX T: EVA SAL AN DER F OTO: UL RIK A TRÄF F

Tjäders Väskor & Accessoarer till modegatan Jenny Tjäder har fått ny lokal vid Östertullsgatan och bytte samtidigt namn. De nya större lokalerna badar i ljus från de stora skyltfönstren och ger utrymme för en tydligare varuexponering. Med tre rum i fil ser man hela vägen från kassan som omges av handskar till vänster och mössor till höger, genom rummet med resväskor och hattar, till det bortersta där handväskor, bagar och bälten i äkta skinn huserar. Med det nya läget intill andra modebutiker blir det fler kunder även i väskbutiken. Flytten har även gett möjlighet att växla upp med några nya varumärken, till exempel Calvin Klein som kommer i december. Andra märken är Burkely som erbjuder skinnväskor till bra pris, Dayet, Ulrika Design och kvalitetsmärket Adax.

Önska Wykes har hittat nytt hem Nu har Önska Wykes hittat hem på Stortorget. Här finns plats för en rejäl möbelavdelning. I luftiga lokaler får laholmarna möjlighet att stifta bekantskap med kvalitetsmöbler från Bröderna Andersson, Dux, Engelson och String. – Det är det här vi menar med att vara hållbara, säger Jonas och visar Laminofåtöljen som designades redan 1956. Den har funnits i många hem sedan dess och vi säljer den fortfarande. Det här är möbler av god kvalitet som håller länge i både stil och form. I husgerådsavdelningen finns glas, porslin, knivar och bestick av alla de kända märkena. Sortimentet är nu utökat med produkter från exempelvis Solstickan och Guzzini. På ett bord finns julsaker från Rotor och det finns även hemtextil i den lättillgängliga butiken.

Optikmagasinet syns nu vid Stortorget I hörnet Bagareliden/Stortorget huserar nu Optikmagasinet. Företaget har också en butik på Mellby Center. Med flytten från 48 kvadrat till 125 har de nu gott om plats att skylta upp mängder av glasögonbågar. Här finns ett brett sortiment som ska passa de flesta. De stora ytorna gör det lätt att ta sig runt och läget vid torget ger bra parkeringsmöjligheter. Här har man även fått ny utrustning och kan presentera nya individanpassade glas från Rodenstock. Nytt är också bågar från LaCoste och Calvin Klein men även Efva Attling och andra kända märken finns i hyllorna. 11

Magasin Laholm

2021 års Kirke Ralph-stipendiat: Camilla Göransson

”Tavlan lär mig något nytt om mig själv varje gång” Att hennes konst väcker starka känslor och är omtyckt vittnar köpkraften om, trots att det i dagsläget enbart finns sex färdiga verk. Privatpersoner, från Stockholm till USA, en advokatfirma och en konstförening är några av de lyckliga ägarna av Camilla Göranssons åtråvärda verk. Men vad är grejen med dessa verk, som kombinerar en klassisk hantverksstil med rå öppenhet? Hon har gjort en rivstart i konstnärskarriären som många företagare bara drömmer om. Alla tavlor har sålts inom ett dygn, och då visar prislappen ändå att det är en kulturarbetare som vet sitt värde. Marknadsföringen har huvudsakligen skett via sociala medier. På den svenska Facebooksidan ”Köp en tavla” var intresset stort och Magasin Laholm

reaktionerna starka, där många vittnade om att de kände igen sig i hennes verk. På Facebooksidan ”Wierd Art Group” fick hon upp mot 9 000 gillamarkeringar och massvis med kommentarer. Hon beskriver det själv som en riktig kärleksbomb. ”Det känns som tusentals personer håller upp mig när jag faller”, säger hon om stöttningen från 12

MOTIVERING:

Med en hantverksskicklighet värdig såväl stora barockkonstnärer som väletablerade konstnärer av vår tid, lyfter självlärda Camilla Göransson fram en klassisk stil. En mjuk barockkropp står i centrum i bilderna med mycket symbolik. Med öppenhet, råhet och oändligt mycket mod visar hon upplevelser av psykisk ohälsa. Ett ämne som länge varit tabu blir i Göranssons verk en befrielse att kunna betrakta. Med envishet, noggrannhet och en makalös känsla för detaljer, skapar hon verk som hugger tag i betraktaren.

communityt. Och faller, det har hon gjort. Det är hanteringen av den psykiska ohälsan som kommer ut på duken när Camilla målar. ”Ofta är jag på en dålig plats när jag lägger ut en tavla.”

VILL INTE ATT DET SKA VARA FINT Den första tavlan hon lade ut var väldigt rå och vulgär, och många reagerade – även negativt. Det var ett väldigt personligt verk, men Camilla menar att det var skönt att veta vad folk känner. Det blir någon slags samhörighet mellan henne och de som regerar och kommenterar hennes konst. Konsten har hjälpt Camilla oerhört mycket, och genom den når hon fram till andra. Camilla bor idag i Våxtorp tillsammans med sin dotter och sin sambo. I matrummet har hon sin ateljé. Hon har alltid haft en konstnärlig talang, men inte sett det själv. Det gjorde däremot andra och hon fick ofta penslar och målarmaterial som liten. Det var först i 14-årsåldern som hon började teckna ”på riktigt” och sedan dess har utvecklingskurvan gått spikrakt uppåt. Hon är autodidakt (självlärd) och tränade genom att teckna av andra verk, främst porträtt av människor och djur. De var väldigt fina, men det hände inte så mycket i dem. Camilla konstaterar självklart: ”Jag vill inte att det ska vara fint.” På den tiden ritade hon det hon såg, men idag målar hon det hon inte ser. Det inre har fått komma fram. Resan dit var lång, och hennes mamma tyckte det var synd när Camilla inte målade och tog tillvara på sina styrkor. Själv såg Camilla bara vad hon inte var bra på. På skolans bildlektioner fick hon betyget F, vilket Camilla menar är ganska svårt att få. Det var helt enkelt för att hon inte gick dit. Det är svårt när någon säger vad hon ska göra – då vill hon bara göra tvärtom.

FASCINERAS AV DETALJER När hon väl börja teckna gick det i vågor. Hon kunde rita ett porträtt, vänta ett år och sen rita igen. Då var porträttet bättre, så hon hade en utvecklingskurva utan att teckna under tiden. Samma sak gällde måleriet. Dock tänkte hon alltid på skuggor och detaljer, och studerade det hon såg. Noterade hur skuggor föll och lade sig på olika material. Hon har alltid fascinerats av detaljer. Hon har även lärt sig hantverket genom att

studera tutorials på YouTube. När hon senare kom att börja arbeta med olja började det med dry brush tekniken, då hon inte helt vågade dyka in i att arbeta med olja. Tekniken innebär att man med en relativt torr pensel applicerar färg på en torr bottnen, vilket ger ett karaktäristiskt repigare utseende. Efter en tid ville hon prova att arbeta med olja på mer klassiskt vis, nyfikenheten hade blivit för stark. Hon köpte materialet men först efter ett halvår vågade hon prova. Då satsade hon däremot på allt eller inget – hon ville inte öva utan göra en tavla direkt. Det här med ”allt eller inget” är en inställning som återkommer ofta under intervjun. En känsla av att kasta sig ut, trots rädslor. Målningarna har sin grund i foton som hon tar av sig själv, som hon sedan målar av. Eftersom hon lägger till och justerar ytterst lite när hon målar av det, måste hon planera ordentligt inför fototagningen så ljussättningen och alla detaljer blir som hon vill ha det i det slutliga verket.

”Jag har en så bra barockkropp” KLASSISKT MANÉR, NYA TIDER Något Camilla verkligen gillar med att arbeta med måleri är att det finns regler och krävs mycket teknisk kunskap; man måste förbereda canvasen och arbeta med färgerna på ett visst sätt för att det inte ska spricka samt fernissa det färdiga verket efter en viss torktid. Det grundliga arbetet ger en respekt för den historiska kunskapen och skapar en känsla av samhörighet med van Gogh och alla dessa stora konstnärer från förr. ”Det är ju nya tider”, skrattar hon när Daniel påtalar hennes klassiska stil som moderniseras med det explosiva innehållet. En annan konstnär hon lyfter fram är Caravaggio*, som hon gillar väldigt mycket. Fascinationen lyser igenom hennes verk. Vid juryöverläggningen diskuterade vi liknelsen med just denna barockkonstnär, vars fingertoppskänsla för suggestiv ljussättning och ett vackert hantverk kontra dramatiskt innehåll går att se i Camillas arbete. Hon tror att alla konstnärer har gemensamt att de är lite ”fucked up”. Det hör liksom ihop med kreativiteten. Ju mer hårdhet i livet man får uppleva, desto ödmjukare blir man. Det gör en sann mot sig själv. 13

Men hon betonar att hon inte tror att man måste ha haft ett tufft liv för att vara en bra konstnär – men för att vara en bra konstnär måste du våga gräva i dig själv.

OMFAMNAR SITT MÖRKER Vad gäller själva motivet brukar verket börja med något hon fastnat för kopplat till yta, som tyg. Alla som sett en målning med tyg av något slag på, kan nog fascineras över de som kan bemästra detta svåra motiv. Där har Camilla lärt sig genom att studera just hur de gamla mästarna målade tyg. Här upphör dock ytan när det kommer till motiven. Det hon sedan målar är sitt undermedvetna. Hennes tavlor lär henne något nytt om sig själv, även om insikten och förståelsen kommer först senare. Mer än så kan hon inte säga. Hon föreställer sig att om hon skulle berätta om sin konst inför folk hade hon behövt säga att hon inte vet. ”Jag kan inte förklara det. Jag kan bara måla det.” Alla verken har foton på Camilla som referensram. Nakenheten i verken syftar till att hon blottar sig med sitt konstnärskap. ”Jag har en så bra barockkropp”, konstaMagasin Laholm

terar hon, tillsynes omedveten om vilket ljuvligt glatt och upplyftande citat det är, i en samtid där alla fotograferade kroppar ska vara perfekt retuscherade. Den mjuka, yppiga barockkroppen är man inte bortskämd med i olika motiv idag. Något som förekommer i två av verken är bålgetingar. Det finns många av dem mittemot fönstret där hon arbetar. Hon behövde ofta passera dem, och fann dem till sin förvåning snälla och lugna. Mycket har hon att tacka Carina Solöga och hennes bok ”Djurens språk”, som berättar vad olika djur symboliserar. I den fick hon lära att bålgetingar innebär att inte agera under tvång, och står för livslust. Camilla gick från getingfobi till att tycka jättemycket om dem. Hon pratar entusiastiskt om hur hon skulle vilja fråga folk vad deras främsta osäkerhet är och måla den. Kanske kan vi göra en koppling till det här med att lära sig leva med psykisk ohälsa. Hur det kan gå från att vara något som kväver och tynger ned en, till att bli en del av sig själv med fördelar såsom skaparkraft. Idag omfamnar Camilla sin mörka sida och ser det istället som en revansch där hon kan använda sitt mörker i sitt skapande. Det äger inte henne längre, hon äger det.

ELDEN FÅR HÄRJA FRITT I skrivande stund arbetar Camilla med vad hon benämner som tvillingtavlor, som handlar om henne och en nära vän. När vi pratar om hennes oljemålningar och de tidigare teckningarna tycker hon att gråskalor är enklare att arbeta med än färg. Kanske är Magasin Laholm

det så i livet också. Om man går omkring med ett mörker inombords, som många av oss gör, kan det vara en kamp att omfamna det varma, positiva och färgglada i livet. Det kräver en väldigt stor ansträngning att ta sig ut ur – eller lära sig leva med – psykisk ohälsa. Att använda sig av kulturuttryck kan bli något av en livboj för många. Att våga blottlägga sig och öppna sitt allra innersta, med allt vad mörker, ostädat kaos och ”Instagramovänligt” innehåll innebär, det kräver mod. Mycket mod, även om man inte alltid kan se det själv. Camilla tycker att hon mår ganska bra nuförtiden. Hela förra året var hon sjukskriven för depression och det var först då hon fick möjlighet att landa och börja sin resa inom sig själv. Nu är hon fullt bestämd på att hon inte ska hamna där hon var innan igen. Hon håller på att bryta sitt mönster och kan numera gå igenom dåliga dagar och känna att det blir bättre imorgon. Det är med hjälp av verktyg Camilla vill kunna hantera sitt mående med verktyg, inte längre med substans. Hon upplevde att medicinen jämnade ut, men kapade topparna för mycket. Det är väldigt olika hur man upplever sin medicinering. Medan en del behöver det som en ”kur” och sedan kan fungera på ett hälsosamt utan medicinering, behöver en del gå på det under längre perioder eller resten av livet för att leva ett mer hälsosamt liv. Idag går Camilla inte längre på medicin och hon känner själv att hon kan skapa bättre när elden inom henne får härja fritt, både den positiva och den negativa elden.

FRAMTIDSPLA NER Camilla upplevde tidigare att hon fastnat i en offerroll och det var först när hon bröt sig loss från det som måendet och skapandet blev bättre. En ny värld öppnade sig. Genom det kunde hon hitta verktyg för att hantera sina känslor, när hon efter den välbehövliga sjukskrivningen behövde hitta ett sätt att ta ansvar för sig och sin dotter. Det var för mycket som stod på spel. Idag säljer Camilla sin konst genom det enskilda företag som hon startade i maj i år. Förr i tiden avfärdade hon tanken på att bli konstnär, då det var så långsökt. Ser man inte folk som kan leva på det tror man inte att det går. Under intervjun blir det väldigt tydligt att hon har stora planer för företagets utveckling och från att bara sett hinder ser hon 14

nu möjligheter. Boken ”The Secret” av författaren Rhonda Byrnes har spelat stor roll för att kunna hitta sin innersta kraft, men Camilla är tydlig med att det handlar inte bara om att tänka positivt – man måste själv jobba för det. Mindfulness och law of attraction har blivit en viktig del av Camillas vardag. Hon gillar mötet med kunden och tycker om att leverera verket personligen. Hon tycker också om att se var verket hamnar. Hon uttrycker det själv som att tavlan väljer sin köpare, det är den som lockar in, det är inte hon själv som lockar köparen. Ett exempel på detta är historien om kvinnan som inte kunde släppa tanken på Camillas konst efter att ha sett den på Facebooksidan ”Köp en tavla”. Kvinnan hade gått tillbaka och kollat på den flera gånger om och blivit jättepåverkad av den. Dock väntade hon för länge och tavlan han säljas till en annan lycklig kund. Något vi i juryn reagerade på är att tavlorna är titellösa. Camilla berättar att hon hon inte vill leda folk till vad de ska tycka eller tolka. Det är helt enkelt upp till var och en att ha sina personliga upplevelser och tolkningar. Under intervjun kan vi i juryn se tydliga och fina likheter med Kirke Ralph, som också hade planer på att vara konstnär på heltid och verkligen gillade mötet med människor. Camilla berättar att Kirke var ett av första namnen hon hörde talas om när hon flyttade till Våxtorp. För stipendiepengarna vill hon köpa bättre material och en linneduk på rulle att måla på. Camilla Göranssons egna konsthistoria har visat sig vara något i särklass. Hennes verk är inte bara ett vackert yttre med en makalösa skicklighet – det är mörkt, ärligt och gräver djupt, djupt ner i själen. Vi kommer med stor spänning följa Camillas konstnärskap! *Caravaggio och andra spännande konstnärer från förr kan du läsa mer om i kapitlet ”Trompe l’œil och konsthistorien i korthet” i Penseldrag. Om du inte redan är en lycklig ägare av denna bok kan du glad i hågen köpa den, bland annat på Bokhandeln i Laholm, och veta att du med ditt inköp samtidigt bidrar till Kirke Ralphs Minnesfond.

TEX T: CATHARIN A OCH DAN IEL SAN JAY OHL SSO N F OTO: CAMIL L A GÖRAN SSON

NE BÖ KA H C IN KAFFE O ET F D R DÅ BLI

Missionshuset öppnar café och mötesplats ”En välkomnande mötesplats för alla, med varm atmosfär och riktigt gott kaffe” Jag möter Sara Linnarsson över en god kopp kaffe och hembakad kanelbulle nere i det vi Laholmare kallar Missionshuset, på Ryssgatan. Sara är pastor och föreståndare på halvtid (hur hon nu lyckas få ihop det med sin energi och församlingens breda verksamhet) i Laholms Församlingsgemenskap, en del av Svenska Alliansmissionen. Missionshuset är en välbevarad byggnad med stor trädgård i centrala Laholm. Det byggdes 1911 av dåvarande Missionsförsamlingen och fick namnet Lutherska Missionshuset. Marken skänktes av Trädgårdsmästare Nyberg. Svenska Alliansmissionen, som församlingen i Laholm tillhör, köpte fastigheten 1991 och har renoverat den kulturhistoriskt viktiga och vackra byggnaden. I år fick Församlingen pris för god byggnadsvård av Föreningen Gamla Laholm. Församlingen i Missionshuset har också köpt och renoverat den gamla grannfastigheten där man nu hyr ut två lägenheter och frisersalong. Sara berättar att hon rekryterades till Laholm som pastor och föreståndare för fem år sedan. Hon kom från Gnosjö och en liknande församlingsverksamhet. Församlingen i Laholm stod inför en del förändringar

och ville utveckla sin verksamhet, vilket passade Sara bra. Hon arbetar gärna med projekt och vill utveckla nya aktiviteter för att skapa en öppen verksamhet och positiva mötesplatser. Sara betonar att Församlingens verksamhet och hennes insatser vilar på visionen om ”Guds kärlek och omsorg” men vill skapa mötesplatser och verksamhet som vänder sig till alla. Man märker att det finns ett stort mått av socialt engagemang både hos Sara och Församlingen. Sara är inte ensam som ledare i Församlingen, men hon engagerar sig i och ansvarar för alla delar där en hel del vänder sig till ungdomar, såsom tonårsträffar, scouting och konfirmationsundervisning. Gudstjänster och diakonala uppgifter tar också en del av Saras tid och hon hinner också vara ordförande i Winnet, ett kvinnligt nätverk för företagssamma kvinnor i Laholm. Just nu laddar Sara för nästa stora projekt. Församlingen kommer att öppna ett Café i Missionshuset november 2021, arbetsnamnet är ”Kaffe och Böner”, som man vill ska bli en öppen mötesplats fylld

av aktiviteter. Interiören är klar och Sara har börjat möblera inför öppningen i höst. Med utställningar, sällskapsspel, musik och Laholms bästa kaffe från ”Edmans Bönhus” i Laholm, frallor och bakverk ska man locka fler och nya människor, både unga och gamla till en ny mötesplats i de vackra och ljusa lokalerna som har behållit sin historiska atmosfär och karaktär. Sara tänker sig också att erbjuda ”Work space” i caféet, alltså en möjlighet att arbeta uppkopplad samtidigt som man fikar. Och naturligtvis ska man använda den gamla och vackra trädgården till uteservering på sommaren. Så håll ögonen öppna för en ”Grand opening” av ett nytt café på Ryssgatan. Från trappan när jag lämnar Sara och Missionshuset ser jag en liten del av den sociala omtanken. På gården finns ”Wall of Kindness”, en vägg där den som behöver en jacka kan ta en sådan och den som kan undvara en kan lämna.

”Guds kärlek och omsorg”

TEX T: N IL S DAN RED F OTO: UL RIK A TRÄF F Magasin Laholm

Carsten Nihlén och Emma Jäverbrant rider i full fart rakt mot fotografen, i det nya ridhuset i Ydermossa.

Kentaur skapar historiska skådespel med hästar

Eld, mystik och dundrande hovar utlovas i ridhuset i Ydermossa De har uppträtt vid ridsporttävlingar i tyska Aachen, vid EM i Ridsport i Göteborg och även deltagit som stuntryttare i olika filmprojekt. De har åkt land och rike kring för att uppträda på medeltids- och renässansmarknader, t ex i Danmark, Tyskland och Norge. Nu har de en egen plats där de kan bjuda in till föreställning. Platsen är ett ridhus i Ydermossa utanför Våxtorp och gruppen som bjuder på underhållningen är Kentaur hästar och föreställning. Kentar har funnits i ca tio år, men de flesta av medlemmarna är mer meriterade än så eftersom de varit engagerade i andra sammanhang tidigare. De är ett kompisgäng på 15 personer och de har sex hästar tränade för föreställning och några fler som ligger i träning men som inte gjort sin debut ännu. Det finns ett stort hästintresse och intresse för historia, som alla har i olika grad, men Magasin Laholm

det ryms även annan kompetens i gruppen. De syr ofta sina egna kläder, en del är riktigt bra på att sy. De gör sina brynjor själva (istället för att sticka framför tv:n). Någon är en hejare på teater och att skriva manus. Några är stuntutbildade. Tillsammans har de en stor kompetens och kunskapsbank att ösa ur. Framförallt har de roligt ihop.

RIDHUSET I YDERMOSSA De flesta bor utspridda i Skåne men i södra Halland, i de sydligaste delarna av Laholm finns Carsten Nihlén med familj i Ydermossa. Nu har Carsten byggt ett ridhus på gården och det har öppnat upp möjligheter för gruppen att bjuda in till egna föreställningar. Ridhuset är en stor tillgång för gruppen, men även för oss som bor i närheten då vi

emellanåt kommer få chansen att se spännande föreställningar med hästar. Enligt hans kollegor är det Carsten som håller i taktpinnen. Därför är det kanske inte så konstigt att hans nybyggda ridhus har blivit en naturlig samlingsplats för hela Kentaur-gänget som brukar träffas var 14:de dag.

HÄSTAR, FÖRESTÄLLNINGAR OCH ANDRA UPPDRAG När Magasin Laholm var på besök fick vi en uppvisning av Carsten och hans kollega Emma Jäverbrant. I kvällssol fick vi se hur samspelta ekipagen var och hur de använde både lansar och svärd för att visa sin skicklighet att utföra precisionsuppdrag i full fart

Skådespelen har ofta inslag med svärd och lansar. Här klyver Carsten päronet mitt itu.

Carsten Nihlén på hästen Centella och Emma Jäverbrant på Camaron uppträder.

på en hästrygg. Det var imponerande och de var väldigt stiliga i sina rustningar. Hästintresset förenar gruppen även om det för Carstens del var det historiska intresset som förde in honom på den här banan. Och fäktningen. Hästintresset kom senare. Nu är han och hästen Centella ett inarbetat team och de har utfört många olika uppdrag tillsammans, bland annat så red de före de startande i trailloppet Kullamannen på Vallåsen sista helgen i augusti. Eftersom Carsten är stuntutbildad har han också figurerat i ARN-filmerna och de engelska Wallander-filmerna. Andra i gruppen har varit med i andra filmer. De har också medverkat i reklamfilmer och tv-produktioner. Allt med häststunt som fokus. Hästarna vi fick träffa och se uppträda, Centella och Camaron, är båda av rasen Pura Raza Española. Det behövs många engagerade för att det ska bli en föreställning. Sofia Nihlén och Jessica Johnsson är två viktiga personer.

Ringbrynjorna som Carsten och Emma bär på bild har de gjort själva. Carstens väger 11 kg. Emmas plåtdetaljer har hon fått tillverkade av en smed som driver företaget Swedish Armory.

Har du sprungit trailloppet Kullamannen? Då har du säkert sett Carsten Nihlén och Centella vid start. Charmigt och dramatiskt.

Nu när det finns ett färdigt ridhus har Kentaur-gänget fått en egen ”hemarena”. Där kan de träna och bjuda in till egna föreställningar. Redan till första advent bjuder de in till sin första föreställning i Ydermossa, det blir en eldföreställning...

ELD, MYSTIK OCH DUNDRADE HOVAR UTLOVAS Apokalypsens fyra ryttare heter föreställningen och det utlovas eld, mystik och dundrade hovar till max. Föreställningen visas både lördag och söndag men eftersom det är begränsat med plats så är det nog smart att skaffa biljetter snabbt om man vill uppleva det coola skådespelet.

TEX T: UL RIK A TRÄF F F OTO: UL RIK A TRÄF F 17

Magasin Laholm

Flamencofenomenet Robi Svärd med dansare och medmusikanter, Laholms Teater, september 2018.

Oktoberfest, Strandhotellet, oktober 2017.

Magasin Laholm

Concerto Copenhagen, Laholms Teater, oktober 2021.

Laholms Konsertförening bjuder in till konsert igen

Nu ljuder det av skön musik från Laholms musikscen På spaning efter musiklivet i Laholm. Först en liten tillbakablick över fyra decennier... – Och vad finns det för musikliv i Laholm då? var en av funderingarna inför vår flytt hit 1982. Frågan ställdes i ett telefonsamtal till rektorn på Parkskolan, Gert Ramnemark. – Han sitter mitt emot mig, sa Gert och han syftade då på dåvarande dirigenten för Laholms Manskör, Lars Hjorth, som utöver denna uppgift var musiklärare på skolan. Om denna manskör, grundad 1929, var den enda som vid denna tidpunkt (1982) kunde tillskrivas epitetet ”Musiklivet i Laholm” är osäkert. Ett är dock säkert! Det utökades rejält med åren och det kom att bestå av varjehanda körer, grupper och orkestrar av olika genrer. Även om alla dessa inte är verksamma idag, eller lika aktiva som den numera 92-åriga manskören fortfarande är, så är vi säkert flera som kan referera till någon musikalisk verksamhet som har satt sina spår här i kommunen över tid. Genom den kommunala musikskolans försorg, eller Kulturskolan som den kallas numera, är det säkerligen som många har fått sin grundläggande musikaliska utbildning och fostran. Men, det fanns ingen förening eller organisation, som med regelbundenhet ordnade konserter med klassisk musik utförd av professionella musiker utifrån, utöver vad kyrkan eventuellt erbjöd. Under en kort period vid mitten av 1980-talet såddes dock ett frö för bildandet av en kammarmusikförening. Denna arrangerade några få konserter på Laholms Teater, en med pianisten Hans Pålsson bl a. Tyvärr var intresset vid den tidpunkten alldeles för litet i Laholm. Det fanns ingen grogrund för en fortsättning så verksamheten lades ner ganska snart.

LAHOLMS KONSERTFÖRENING – ETT NYTT TILLSKOTT PÅ LAHOLMS MUSIKALISKA KARTA Det skulle dröja ända till 2016 innan en konsertförening återigen startades i La-

holm, nu med Laholmsbon Christer Jonsson som upphovsman. Det hela började i ett samtal med Patric Aurell, musikproducent i Region Halland (Musik Hallandia) samt med dåvarande organisten och körledaren i Skummeslöv, Gustav Natt och Dag. Detta samtal genererade starten av Laholms Konsertförening och ett samarbete herrarna emellan. Genom kontakten med Region Halland, men även med politiker och tjänstemän inom Laholms kulturverksamhet fick Christer information om de ekonomiska stöd som fanns att söka, både lokalt, regionalt och på riksplanet. Det gavs också tips på hur man bör tänka kring många praktiska detaljer, alltifrån hur man på bästa sätt når allmänheten med sitt budskap, till förfarandet kring biljettförsäljning och genomförandet av konserter. Gustav Natt och Dag, som numera är hedersmedlem i Laholms Konsertförening bidrog med en stor kunskap kring klassisk musik och hade dessutom ett stort kontaktnät med kammarmusiker, något som är värdefullt då man ska arrangera konserter. Sedan 2017 har Laholms Konsertförening varit en naturlig samarbetspartner i den årliga konsertveckan i Skummeslöv, Skummeslövs Musikdagar, som Gustav Natt och Dag introducerade 2015. Genom detta samarbete ges konsertföreningens medlemmar möjlighet till ett större konsertutbud! Redan från start var Laholms Konsertförening medlem av Kammarmusikförbundet, men för att kunna erbjuda en bredare repertoar med bl a kammar-, jazz- och 19

folkmusik valde man att kalla sig för just konsertförening. Med hjälp av en programgrupp samt med stöd av bland annat Musik Hallandia och Laholms kommun sjösatte Christer sina planer. Som mål under första verksamhetsåret hade man att uppnå ett medlemsantal på 150.

PREMIÄRKONSERT Hösten 2016 kunde han med glädje hälsa välkommen till premiärkonserten i Osbecks aula, där publiken fick uppleva ”Worst of Emil & Peter” (Emil Jonasson på klarinett och Peter Friis Jonasson på piano.) Vilken succé! Redan här var medlemsmålet uppnått och publiken förstod nu, om inte förr, att det låg tyngd bakom orden: ”Vi satsar på musiklivet i Laholm”. Detta påstående stod att läsa i den broschyr som kom ut under våren 2016 med information om den planerade konsertföreningen. Det var verkligen ingen falsk varudeklaration, för under de fem år som nu har passerat sedan starten kan föreningen verkligen visa på positiv utveckling vad gäller både medlemsantal och konsertbesökare, detta tack vare en god planering och ett varierat konsertutbud och som dessutom står upp för devisen ”något för alla åldrar”. Det är givetvis föreningens förhoppning att än mera kunna öka sitt medlemsantal. Ja, det är sant! De satsar på musik livet i Laholms kommun. Vilka är de? Även om det är Christer som ska tillskrivas att vara upphovsmannen till Laholms Magasin Laholm

Konsertförening, så står han inte helt ensam att planera och genomföra arbetet kring denna fantastiska verksamhet. Här finns en styrelse och här finns en programgrupp som stöttar på olika sätt och kommer med uppslag. I samarbetet med bl a Musik Hallandia får föreningen tips och idéer på lämpliga konserter som håller hög klass. Det är en slags kvalitetssäkring. Laholms kommun ger också ett årligt bidrag. Dessutom sponsras föreningen av ett antal företag i kommunen. Sedan starten 2016 har 27 konserter genomförts eller är inplanerade fram till april 2022. Noteras kan att föreningen även tar med barnperspektivet i sitt konsertutbud. Genom ett samarbete med Musik Hallandia och med benägen praktisk hjälp av Lions kunde föreningen under hösten 2019 bjuda barn och deras föräldrar på tre bejublade musikföreställningar under rubriken ”Efterhäng”. Ja, det finns något för alla!

KONSERTER VI MINNS LITE EXTRA Sedan starten 2016 har Laholms Konsertförening kunnat erbjuda ett digert program med enastående konserter, alltifrån lågmäld och finstämd kammarmusik till dramatiska och högljudda orkesterstycken, en del helt oförglömliga. Vem minns inte flamencofenomenet Robi Svärd? Tillsammans med dansare och medmusikanter tog Robi Svärd scenen på Laholms Teater i besittning. Vilken färgsprakande kväll det blev för alla de 178 entusiastiska besökarna. Det var en föreställning som krävde ett digert både för- och efterarbete i lokalen, eftersom man måste bygga ut scengolvet för att få plats med dansen. En annan oförglömlig afton är ju den ”Oktoberfest” som ägde rum på Strandhotellet 2017 och som nog går till historien som ”Årets Stolleprov”! Bänkade utmed långbord och försedda med mat och dryck fick publiken ta del, och själva medverka, då Halland Wiener und Bierkapelle som tillsammans med den heltokiga norska duon Polka Björn och Kleine Heine i princip lyfte taket på det anrika Strandhotellet.

EN PANDEMI KOM EMELLAN Covid 19, Corona, en pandemi, ett nästan stängt samhälle. Att denna pandemi har ställt till det, inte bara för Christer och Laholms Konsertförening, utan för en hel

Magasin Laholm

Christer Jonsson är glad att Laholms Konsertförening kan fortsätta med sina konserter nu.

värld, det är vi medvetna om vid det här laget. Sedan mars 2020 och fram till oktober 2021 har Laholms Konsertförening varit tvungna att ställa in fem konserter. Tre planerade konserter kunde genomföras med begränsat publikantal (max 50) allt enligt Folkhälsomyndighetens riktlinjer och rekommendationer. Innan pandemin slog till toppade föreningen med 249 medlemmar, men sedan dess har det varit ett stort medlemstapp, tyvärr. Glädjande nog kan föreningen konstatera att det tillkommit 39 nya medlemmar under sommaren 2021 och flera hoppas man ju på, såklart! Målet är att komma tillbaka till minst samma medlemsantal som innan pandemin.

ÄNTLIGEN KONSERTDAGS IGEN! Söndagen den 3 oktober 2021 var dagen då Laholms Konsertförening och dess ordförande Christer kunde hälsa publiken i en nästan fullsatt teatersalong välkomna igen till en helt magnifik konsert. Det var Concerto Copenhagen som med sin jubileumskonsert tog oss med till barockens tidsepok genom sina musikstycken spelade på tidstypiska instrument. Vilken upplevelse att åter få delta i en konsert – live! 20

– Det var den bästa konsert hittills som arrangerats av Laholms Konsertförening! sa Anita Amott efter konserten med Concerto Copenhagen. Vi som redan är medlemmar ser nu med tillförsikt fram emot alla övriga inplanerade konserter. Det blir julkonsert med Romeo & Juliakören, en konsert som spelats för utsålda hus på Dramaten sen 2005. Kammarmusik med Trio con Brio Copenhagen blir det i februari. Filip Jers Quartet bjuder på nåt så ovanligt som jazz med munspel i spetsen, i mars. I april kommer Chiaroscuro Quartet hit och spelar kända och okända pärlor, det kan bli en chock för öronen, av bästa slag... Det finns plats för fler medlemmar, och som Christer säger i sin vision om föreningens framtid: – Vi ska arbeta för att konsertföreningen ska fortleva genom rekrytering av medlemmar, inte minst yngre, men även en föryngring av styrelsen innan orken tryter för oss ”gamlingar”!

TEX T: GUN N EL RUN ESSON F OTO: UL RIK A TRÄF F

Eva Salander siktar och skjuter mitt i prick.

Catharina Sanjay Ohlsson är supernöjd.

Kul med koncentration, knallar, krutrök och kollegor

Med siktet inställt på företagsaktivitet Laholms pistolskytteklubb är en livaktig klubb med många sportskyttar som tränar och tävlar i olika discipliner. Flertalet skyttar är riktigt duktiga och klubben lockar till sig medlemmar långväga ifrån. Med vapen följer ett ansvar, därför håller de en låg profil, men nu har de bestämt sig för att erbjuda företag prova-på-skytte som teambuilding hos dem. Magasin Laholms redaktion är de första som får testa. Det är på Ahla skjutbana vi ses. Först får vi en kort genomgång om föreningen och eftermiddagens upplägg, innan vi får den obligatoriska och viktiga säkerhetsgenomgången. Med skarpladdade vapen är säkerheten A och O. Vi får till exempel lära oss att alltid rikta vapnet mot skjutvallen och att aldrig ha fingret på avtryckaren utom just när vi ska avlossa skottet. Det känns i magen att det är på allvar. Vi är sju personer, någon har jägarexamen, någon har skjutit med luftgevär eller provat på lerduveskytte, men på pistol är vi alla nybörjare. Nu ska vi få prova att skjuta med pistol, revolver och halvautomatiskt gevär. Det är på riktigt. Det känns lite darrigt att stå där i båset, med både öronproppar och hörselkåpor på.

Instruktören står bredvid och visar hur jag ska hålla pistolen, stadigt med båda händerna först och sen prova att skjuta med en hand. Det krävs full koncentration. Vi skjuter på närmaste vallen, av säkerhetsskäl. Det kanske är därför vi lyckas träffa måltavlan? Allihopa. Det luktar krutrök, vi är uppspelta och glada – och förstås väldigt stolta. Det är kul att göra något annorlunda. Pistolskytte är en sport för alla, men för att träna och tävla behöver man vara medlem. Det kanske blir någon ny efter detta? I vilket fall som helst är det en kul företagsaktivitet där man får utmana sig själv och göra något utöver det vanliga. Teambuilding på ett träffande sätt, står det på hemsidan. Det man ska träffa är förstås måltavlan på vallen en bit bort. Inget 21

annat. Upplägget gäller 5-10 personer, 1,52 timmar en fredag eftermiddag och under rätt säsong går det med fördel att kombinera med en bit mat på Ahlamossens vilthägn efteråt. – Intressant och rolig erfarenhet. Nästa gång jag tittar på en actionfilm kommer jag ha ännu mer förståelse för vad som är rimligt och vad som är helt orimligt, säger Dag Gustavsson. Det här är kul, lärorikt och framförallt spännande. Även redaktören, med det hedervärda efternamnet, kan åka hem nöjd, med hedern i behåll. TEX T: UL RIK A TRÄF F F OTO: UL RIK A TRÄF F Magasin Laholm

Det handlar om mat. Alltid. I Svenska Kocklandslaget finslipar hon den hemliga menyn intill perfektion. På restaurangen i Göteborg lagar hon kryddsotad tartar med spetskål och lammsadel med persiljerot. Och när syskonbarnen kommer hem på kvällsmat bjuder hon på deras favoriträtt pannkakor med Nutella. Magasin Laholm hälsar på och får veta såväl bakgrund som framtidsplaner för gourmetkocken i Södra Halland. – Jag är väldigt hemmakär. Väldigt, väldigt. Konstaterar Matilda Ewaldh med ett leende hemifrån soffan. Och hemma, det är byn Ålstorp en mil från Laholm. Hit återkommer Matilda så fort hon har några dagars ledighet från sin intensiva yrkestillvaro med arbete i både Göteborg och Stockholm. I sitt röda trähus med utsikt nästan till åkrarna där familjens kor betade i hennes barndom tänker hon bo kvar, även om hon ofta är på annan ort i sitt arbete.

KÖTT, SÅS OCH PÄROR Matilda är 24 år och medlem i ett svenskt landslag. Kocklandslaget. En dröm hon målmedvetet jobbat för sedan hon som elev Magasin Laholm

på Sturegymnasiets Restaurang- och livsmedelsprogram i Halmstad blev uppmärksammad på att kokkonst även kan vara en tävlingsgren. Hennes mamma hade gått på Sturegymnasiet och det var också ett självklart val för Matilda. Hon är yngst av de fyra syskonen Ewaldh som växte upp på Knutsgården där föräldrarna drev mjölkproduktion och växt odling. Matlagning har varit centralt för henne hela livet. Matilda berättar att hon tyckte om att vara i köket när hon var liten, att hon nyfiket tittade på när mamman lagade mat och funderade på vad hon lade i grytor och kastruller. – Både mamma och pappa har stor del i det jag gör i dag. Inte för att pappa laga22

de mat, minns Matilda med ett litet skratt. Men dom hade delat upp arbetsgifterna på sitt vis och var nöjda med det. Och pappa uppskattade mammas mat mycket. Mamma stod alltid och lagade mat. Det kunde vara långkok och stekar och på söndagarna var det alltid efterrätt. Det var frukost klockan nio, middag klockan tolv och till eftermiddagsfikat klockan tre var det alltid ett välfyllt kakfat. I barndomen var Matilda också gärna hos sin mormor och morfar i Våxtorp som hade både duvor, höns och ett välfyllt grönsaksland. – Det bästa var när mormor lagade till stekt duva. Med sås och potatis, och så toppade hon alltid salladen med klippt persilja.

BAKGRUND Något som naturligtvis starkt präglat Matildas liv är de båda föräldrarnas tidiga död. Mamman dog i cancer när Matilda fortfarande gick på gymnasiet och endast ett fåtal år därefter omkom pappa Peter i en olycka. Familjen har alltid haft en stark familjekänsla, något som blivit än viktigare för Matilda och hennes syskon efter tragedierna. I den stora jordbruksverksamheten gällde arbetsdisciplin och ordning. Detta tillsammans med kärlek och sammanhållning var viktiga delar som präglat Matilda och hennes syskon. – Vi syskon var tighta innan, men det har blivit ännu mer nu. Vi är glada för vår uppväxt, det hände mycket och vi minns ju så bra vi hade det. Sedan är det konstigt hur livet kan vända. I all sorg har Matilda bestämt sig att bearbeta och omvandla det hon gått igenom till en styrka och hon är öppen och pratar om det svåra som hänt familjen.

”Mamma och pappa har på sitt sätt hjälpt mig att leva vidare. De levde själva livet fullt ut och hade inte velat att jag grottade ner mig.” – Mamma och pappa har på sitt sätt hjälpt mig att leva vidare. De levde själva livet fullt ut och hade inte velat att jag grottade ner mig. Man vill ju så klart se sina barn lyckliga och glada. Jag tänker att de är med mig på ett eller annat sätt. Att de lever vidare i detta jag gör. ”Man ska arbeta sig till det man vill ha” var ett motto i familjen och Matilda började sommarjobba som tretton-fjortonåring med barnpassning och längre fram på kafé och restaurang. Matilda var under uppväxten såväl fotbolls- som hästtjej. Men när mamman blev sjuk räckte inte tiden längre till för sådana aktiviteter. – Man har alltid jobbat, det var så hemma på gården. Man skulle jobba i stallen, man skulle hjälpa till att flytta djuren. Nu saknar jag det, men när mamma var sjuk och vi skulle ut i stallen i ottan varje morgon var man inte så pepp på det. Men vi löste det och vi fick ihop det. På Knutsgården fanns det ett flertal olika transportmedel. Från ridhästar till fyrhju-

ling och pickup. Och traktorer förstås. En av dem lade nog många Laholmare märke till när den dagligen stod på pendlarparkeringen vid tågstationen. – Den traktorn får ingen sitta i med stallkläder, bestämde pappa Ewald, för den ska Matilda ha till skolan.

FRÅN PRAKTIK TILL SM-UTTAGNING Efter praktik och sommarjobb på restauranger som Sand och Hamnplats 3 blev det även jobb i Båstad efter studietiden. Praktik blev det också i Sälen och Lindvallen och under två vintrar efter gymnasiet var Matilda tillbaka i just Sälen. Där kom hon i kontakt med Thomas Sjögren, han som vann Kockarnas kamp 2018 och Årets kock 2015, och nu har hon jobbat i hans restaurangkoncern i tre år. – På somrarna i Fjällbacka och Smögen och annars på Hällsnäs i Göteborg. Det har blivit mycket pendlande och mycket säsong, konstaterar Matilda. Det var Thomas som pushade Matilda att söka till tävlingen Årets Kock, som är SM i professionell matlagning. Det var förra året och Matilda skickade in ett bidrag och blev uttagen bland de som kom vidare. Men, i stället för att åka till Stockholm och tävla blev Matilda tvingad att åka till Halmstad för en blindtarmsoperation. I våras blev Matilda antagen till Kocklandslaget och till Årets kock tänker hon återkomma med nytt bidrag framöver. För att ytterligare förkovra sig och samla erfarenheter har Matilda i höst bytt koncern och arbetsplats. Numera återfinns hon i köket på SK Mat & Människor i Göteborg, som är en Michelinkrog med modern skandinavisk mat på menyn.

Matilda uppskattar svenskodlade produkter och när hon får mer tid vill hon skörda egna kryddor hemma i sitt växthus.

”Gul lök, så finhackad som möjligt, förhöjer smakerna i all matlagning”.

LANDSLAGET Sin unga ålder till trots har Matilda redan rönt uppmärksamhet för sitt arbete på det kulinariska området. 2018 fick hon utmärkelsen Årets unga kock här hemma i Halland och året därpå blev hon antagen som stipendiat i den då aktuella omgången av Svenska Kocklandslaget och fick vara med där som elev i ett års tid. När en av kockarna var barnledig fick Matilda hoppa in, och då väcktes verkligen känslan för tävlandet. Det är en dröm hon haft sedan gymnasietiden, att både jobba med och tävla med det hon älskar mest av allt att göra. 23

Vem bor här? Jo, det gör Matilda Ewaldh. Magasin Laholm

Pressbild på Matilda som deltagare i Svenska Kocklandslaget, samt hela Svenska Kocklandslaget 2021-2024 samlat. Foto: Per Erik Berglund

I våras presenterades Svenska Kocklandslaget 2021-2024 där Matilda efter intervju och upplagning hade en plats säkrad. Detta kulinariska tävlingslag består av åtta kockar och fyra konditorer. Det är första gången på 25 år som det finns ett par kvinnliga kockar med, tidigare har de kvinnliga deltagarna varit konditorer. – Det är ett härligt gäng i olika åldrar och från olika platser i landet som Malmö, Göteborg och Stockholm, berättar Matilda. Att vara med i kocklandslaget innebär ideellt arbete, deltagarna får ingen lön, men resor och uppehälle står sponsorer för. Sveriges landslag har varit framgångsrikt i flera decennier och har en guldkantad historik att försvara när deras arbete går över från träning till skarpt läge i och med Culinary World Cup 2022 i Luxemburg. Sedan fortsätter tävlandet med Culinary Olympics 2024 i Stuttgart. Varje månad träffas laget i Stockholm för att provlaga och utveckla sin tävlingsmeny under en intensiv vecka. Electrolux, som är en av huvudsponsorerna har låtit bygga ett stort och topputrustat kök till dem vid sitt huvudkontor på Kungsholmen. Hemma på sina respektive arbetsplatser lägger deltagarna 20-30 timmar i veckan på projektet upptill sina ordinarie arbeten. Matilda berättar att laget är uppdelat i grupper och att hon ingår i det som heter varmkök. Enligt reglerna för den internationella tävlingen ska förrätten bestå av fisk eller skaldjur, varmrätten av något från slaktaren och i desserten ska ingå frukt eller bär, något bakat samt en sås. När tema och råvaror till tävlingsmenyn bestämts är det provlagning Magasin Laholm

och tidsträning som gäller för laget i de vita kockjackorna som det står Sweden Culinary Team på. Då bjuds sponsorerna in för provsmakning av de tre aktuella rätterna. Precis som på själva tävlingen är det servering för 110 gäster och ett bra tillfälle för laget att få feedback för att utveckla sitt fortsatta arbete med menyn.

FRAMTIDSPLANER Även om Matilda trivs med sitt omväxlande yrkesliv är det viktigt att komma hem till familj och vänner för att både landa och ladda. Familjetraditionen med ordning och reda upprätthålls, storebror Pontus tittar till huset mest varje dag och familjens vänner hjälper till med gräsklippning och att harva stora grusplanen framför huset så att det alltid är välkrattat och fint när Matilda kommer hem.

mat och fest och stämningen den kombinationen ger. Hon vill också att stället ska upplevas som familjärt och avslappnat. Där folk kan titta inom för en liten mellanrätt likväl som för en större måltid. Fisk, kött och vegetariskt, det ska finnas mycket att välja på. Hon brinner för premiumprodukter från svenska bönder och att jobba med råvaror efter säsong. På hösten kantareller, på våren rapsskott. Matilda får svara på frågan om vilket som är hennes favoritredskap i köket. Det är slickepotten. Knivar och termometer i all ära, men en slickepott måste finnas i köket! När det gäller ingredienser i matlagningen är det smör som hon inte kan tänka sig vara utan. Gemenskapen med familj och vänner betyder mycket för Matilda. Syskonen Ewaldh träffas gärna för att äta kvällsmat tillsammans. Ofta hos Matilda i Ålstorp och det behöver inte vara en lördagskväll, det kan vara en måndag eller när som helst. Ibland kommer några vänner också och då blir de lätt 14-15 vid bordet. Matilda har ett halvt dussin syskonbarn och ett par av dem har redan bestämt sig för att jobba hos henne en dag. De pratar mycket om vad det ska vara för barnmeny och en av killarna har redan som plan att odla grönsakerna till mosters kommande restaurang. Och på den är vi nog många som gärna bokar ett bord. Men vi får så klart vänta några år, för ännu är Matilda inte beredd att flytta hem för gott.

”Matildas mål är att så småningom flytta hem och öppna en restaurang i trakten någonstans med utsikt mot Hallandsåsen.” – Jag har jättekul när jag är i väg och jag trivs ju med det. Det är häftigt att få jobba på olika platser. Men jag är ingen storstadstjej och varje gång jag kommer hem tänker jag: Gud vad skönt. Jag gillar det personliga hemmavid, att man känner igen och vinkar och hejar på var och varannan man möter. Matildas mål är att så småningom flytta hem och öppna en restaurang i trakten någonstans med utsikt mot Hallandsåsen. Hon har jobbat med bröllop och catering och det vill hon gärna fortsätta med. Hon trivs med 24

TEX T: EVA BRORSSON F OTO: UL RIK A TRÄF F

Matildas Herrgårdskyckling Knäreds Kyckling AB har knutit till sig några unga engagerade människor med en spännande historia för att inspirera till bra kosthållning och sunda värderingar. Matilda Ewaldh är en av dessa ambassadörer och hennes samarbete med företaget har inneburit provlagning av utvalda recept med kyckling som huvudingrediens. Själv delar hon med sig av ett recept på en rätt som hennes mamma brukade göra bland annat till födelsedagar. Recept för 6 portioner: 1 kg Knäreds kycklingfilé 5 dl vispgrädde 2 dl creme fraiche 2 msk dijonsenap 200 g rökt skinka 300 g riven ost, gärna cheddar från Skottorps mejeri 4 msk färsk hackad persilja Salt och peppar Rapsolja att steka i

Sätt ugnen på 225 grader. Varmluft. Gnid in kycklingfiléerna med rapsolja, salt och peppar. Stek kycklingfiléerna i het stekpanna tills de får en gyllenbrun yta på båda sidorna. Sänk värmen och låt dem bli nästan klara i stekpannan. Låt svalna lite. Skär dem sen i skivor och lägg i ugnssäker form. Blanda ihop övriga ingredienser och häll över kycklingen. Sätt in i ugnen i ca 20 minuter tills de fått fin gräddad yta. Servera gärna med kokt pressad potatis eller kokt ris och en dressad grönsallad.

Smaklig måltid!

TIPS VID TILLAGNING AV KYCKLING, DIREKT FRÅN KNÄREDS KYCKLING! • Tänk på att inte översteka Knäreds kyckling utan att alltid använda stektermometer vid tillagning. Kycklingfilén ska vara 72 grader, helst inte högre, när den är färdig. Tips! Bryn kycklingen i pannan och färdigstek den i ugnen på ca 150 grader. • Vid tillagning av hel kyckling rekommenderar vi en temperatur vid lårbenet på 85 grader för bästa resultat. När du handlar kyckling direkt från Knäreds Kyckling är den så färsk att du behöver fortsätta möra den ett par dagar i kylen före tillagning eller infrysning. Då får du bäst köttkvalitet. 25

Magasin Laholm

Kycklingarna ha gott om plats att springa fritt. Fodret de får under sina 35 dagar i stallen är fritt från både antibiotika och GMO.

Ett fullfjädrat familjeföretag Du känner troligtvis till varumärket Knäreds Kyckling, men har kanske mindre koll på hur verksamheten fungerar för ett företag i djur- och livsmedelsbranschen. Reglerna är omfattande, men detta är ett företag som väljer att se krav som möjligheter vilket verkar vara framgångsrikt. Möt tredje generationen Karlsson som leder detta familjeföretag vid Lagans strand. Allt började 1958 när Irma och Göte Karlsson beslutade sig för att föda upp höns, kalkon, gäss och kycklingar på ett litet torp i Knäredstrakten. 63 år senare är det Johan Karlsson som fortsätter utveckla företaget, som i dag är uppdelat i två bolag; Knäredsgården AB där uppfödningen av kycklingar sker samt livsmedelsföretaget Knäreds Kyckling AB. Johan är tredje generationen och sonen Alfred har redan en roll i verksamheten.

HAR DET VARIT SJÄLVKLART FÖR DIG ATT DRIVA VIDARE FAMILJE FÖRETAGET? – Nej, att ta över har inte varit självklart, men det har blivit så. Jag har återvänt till branschen, säger Johan som sedan 2017 är ensam ägare och vd för båda bolagen. Magasin Laholm

Trots att det inte varit självklart för honom att välja denna karriär är det uppenbart att han är rätt person på rätt plats. Det går bra för Knäreds Kyckling. Bolagen har gemensamt 22 anställda och omsätter drygt 76 miljoner totalt. Och efterfrågan på deras produkter ökar. I dagsläget hanteras 8000 kycklingar per dag i slakteriet, men man tittar på förutsättningarna att kunna öka produktionen. För detta krävs dock nya tillstånd, bland annat för vattenförbrukningen. Johan förklarar också att det skulle krävas utökad tid och kostnader för de veterinärer från Livsmedelsverket som måste närvara varje dag för att kontrollera att allt följer reglementet. Vad gäller den nämnda vattenförbrukningen har den delvis ett samband med den omfattande rengöring som reglerna kräver; allt 26

ska rengöras varje dag och en gång i veckan är det storrengöring.

FLER SVENSKAR KÖPER SVENSKT Även om efterfrågan från kunderna finns, är det viktigt att först ha koll på regelboken och kostnadskalkylen. Men varför ökar efterfrågan på Knäreds Kyckling? En del av svaret handlar om att svenskar har blivit bättre på att köpa svensk kyckling. Uppenbart är samtidigt att kunderna uppskattar det som Knäredsföretaget levererar, både smakmässigt och att de lever upp till höga krav på djurskydd och miljö. – Det vi gör är lokalproducerat och det menar jag att det är även när vår kyckling säljs i Stockholm. Den är lokalproducerad därför att vi har korta transporter från gård till slakteri, säger Johan.

En annan viktig del som påverkar köttet är mörningen. Kyckling ska möras, i det här fallet kylas, innan den paketeras. Trots att det påverkar logistiken och förlänger hanteringen har företaget valt att ha en långsam kylning för att kunna leverera en produkt med bättre kvalitet.

FAR OCH SON

Johan Karlsson är stolt över verksamheten där djuromsorgen är viktig, livsmedelsproduktionen hantverksmässig och slutprodukten håller hög kvalitet.

90 procent av kycklingarna finns inom en radie av 5 kilometer från slakteriet. De korta transporterna får därmed ses som klimatsmarta, men inte minst är det bra ur djurskyddssynpunkt eftersom det minskar stressen för djuren. Att transporten sker nattetid och att kycklingarna lastas för hand bidrar till en lugnare hantering. En väldigt stor del av uppfödningen sker i det egna företaget Knäredsgården. Även här lever man upp till hårda djurskyddslagar och ett strikt djuromsorgsprogram. Ett stall rymmer hela 24 000 kycklingar. Där går de fritt på golvet under hela uppfödningstiden och hålls aldrig i burar. När ett stall töms rengörs det för att sedan stå tomt i två veckor innan den fylls av nya kycklingar.

ATT VÄNDA NACKDEL TILL FÖRDEL Ibland hör man att svenska jordbrukare anser att konkurrensen blir orättvis på grund av Sveriges tuffare lagstiftning, men Knäreds Kyckling har inställningen att god

djuromsorg är en framgångsfaktor. Frågan är hur man lyckas göra konkurrens nackdelen till en fördel? – De finns de som anser att det är tufft. Men jag är av uppfattningen att vi kan visa andra länder att vårt sätt är bättre, säger Johan och fortsätter: – Konsumenten ifrågasätter vad den äter. Däremot har storhushållen, skolor och sjukhus, mer att lära, men där kan vi hjälpa till så att de ställer rätt krav i sina upphandlingar. God djuromsorg har alltså blivit viktigare för fler kunder, men smaken är också avgörande för vilken produkt de väljer. Knäreds Kyckling har sina metoder för att ligga långt fram även här. Först och främst håller de lägre temperatur när de skållar bort fjädrarna, detta för att fortsatt hålla strukturen på skinnet som därmed binder mer smak vid matlagningen. Till skillnad från många av sina konkurrenter sprutar de inte heller in vatten i köttet.

Det märks att man på Knäreds Kyckling är stolta över sina produkter, inte minst över produktionen. Den stoltheten blir ofta extra stark i ett familjeföretag. Johan är som sagt den tredje generationen, men sonen Alfred är sedan några år också en del av företaget. Hans väg in i företaget påminner om den hans pappa tog, det vill säga, att jobba med kyckling har inte varit självklart, men det har ändå blivit så efter att ha provat på annat: – Vi har våra roller men vi hoppar in där det behövs, även i produktionen. Det här är ju ett familjeföretag, avslutar Johan.

BRA ATT VETA: Företaget säljer kyckling direkt till butik, men också via Åke P, ett grossistföretag i Malmö. De själva är för små för att kunna ha centrala avtal med dagligvaruhandeln.

FÖRETAGETS AMBASSADÖRER: Som en del av företagets marknadsföring har man ambassadörer. Det är lokala profiler som inspirerar till bra kosthållning och träning. En av dessa är Svenska kocklandslagets Matilda Ewaldh, från Ålstorp. Läs om henne på sidorna 22-25!

FÖRETAGETS HISTORIA: Irma och Göte Karlsson startade företaget 1958 och gav det namnet Knäreds Fjäderfäprodukter. 1968 utvidgade de verksamheten med ett slakteri, en inriktning som sönerna Lars-Göran, Conny och Anders utökade när de tog över 1974 och bytte namn till Knäreds Kyckling AB. 2008 var det dags för nästa generationsskifte när Johan och hans kusin Peter tog över. Sedan 2017 driver Johan det själv. Johans råd till dig som köper färsk kyckling: För att få kycklingen mör – låt den ska ligga några dygn i kylskåpet innan den tillagas, även om du tänker frysa in den!

Några timmar varje fredag har man fabriksförsäljning. Den bygger främst på att kunden lägger en beställning via företagets webbutik som de sedan hämtar ut. 27

TEX T: DAG GUSTAVSSON F OTO: UL RIK A TRÄF F Magasin Laholm

Södra Hallands Kraft en kundägd energikoncern Södra Hallands Kraft är en kundägd energikoncern som verkar i Laholm och delar av Båstad. Här driver vi vår verksamhet i ett moderbolag och tre dotterbolag. Vårt uppdrag är att skapa en enkel energivardag för våra kunder. I takt med att framtidens energilandskap växer fram och efterfrågan på fossilfri och förnybar energi ökar, är vi med för att möta våra kunders behov. I dag jobbar vi med elnät, biogas, energilösningar och energiförsäljning. Med innovation, nytänkande och god service gör vi det enkelt för våra kunder och lotsar dem till rätt lösning Som medarbetare hos oss har du många möjligheter att göra skillnad i vardagen, både för dig själv och våra kunder. Vi är ca 50 medarbetare fördelade på olika yrken och funktioner. Inom organisationen finns även goda möjligheter till vidareutbildning inom respektive yrkesområde. Vi har vårt Magasin Laholm

huvudkontor i en modern och trivsam lokal i Vallberga. Varje arbetsuppgift inom organisationen bidrar starkt till lokalsamhällets utveckling. I Laholm har vi blivit utnämnda till Årets Hållbara Företag tack vare ett framgångsrikt arbete med satsningar inom både miljö och social påverkan. Södra Hallands Kraft är i högsta grad delaktig i lokalsamhällets utveckling av hållbara stadsdelar, där smart energianvändning är en viktig komponent. Vi stöttar lokala verksamheter som ger ungdomar en meningsfull fritid, genom vårt sponsringsupplägg. Vi arbetar utifrån våra tre värdeord: 28

engagemang, omtanke och ansvar som genomsyrar våra arbetsprocesser och rutiner. Vi bygger organisationen inför framtidens utmaningar där vi satsar på att arbeta effektivare, smartare, säkrare och med moderna verktyg både praktiskt och teoretiskt. Därför söker vi personer som är modernt tänkande, engagerade och som vill ha roligt mitt i allvaret samtidigt som vi arbetar. Vi vet att engagerad personal är det som ger oss möjlighet att överträffa kundernas förväntningar och därför jobbar vi medvetet för att vara en attraktiv arbetsgivare.

Attraktiv arbetsplats: Södra Hallands Kraft Företagsbeskrivning

Arbetsplatsen

Södra Hallands Kraft är en kundägd energikoncern som verkar i Laholm och delar av Båstad. Här driver vi vår verksamhet i ett moderbolag och tre dotterbolag. Vårt uppdrag är att skapa en enkel energivardag för våra kunder.

Med lokal förankring driver vi elnätet i södra Halland och erbjuder energitjänster för hem och företag. Vårt moderna kund- och energicenter i Vallberga fungerar som nav för hela vår verksamhet.

Affärsidé

Anställda

Vi är ett energiföretag som tillsammans med våra kunder och partners erbjuder smarta och hållbara energilösningar!

Vi är 50 anställda.

Ekonomi

Vi vill göra våra kunders energivardag enkel. Med detta menar vi att vi får förtroendet att hjälpa våra kunder till hållbara energilösningar. Att vi tar ett helhetsgrepp, att kunderna kan lita på att vi tar hand om eventuella problem och att vi är en långsiktig partner med lokal förankring.

2020 hade Koncernen Södra Hallands Kraft en omsättning på 223 Mkr.

Ägarstruktur Företaget drivs som ekonomisk förening som du är delägare i genom att du bor i vårt elnätsområde.

Miljöpolicy • Hushålla med naturresurserna och medverka i utvecklingen av ett kretsloppsanpassat samhälle. • Vid inköp av varor och tjänster skall miljömässiga hänsyn tas i beaktning. • Ytterligare förbättra våra anläggningar, metoder och rutiner för att minimera skadlig belastning på miljön. • Utbilda, informera och stimulera våra medarbetare till engagemang, delaktighet och ansvar i miljöfrågor. Vi skall även ta del av de erfarenheter som gjorts inom näringsliv, kommun och andra organisationer. • Vi skall kunna ge information till våra kunder och övriga intressenter om vårt miljöprogram. • Genom egen miljötillsyn förvissa oss om att följa myndighetsbeslut, avtal, egna krav och planer.

Rekryteringsbehov

Vision

Kommande rekryteringar hittar ni på vår hemsida och LinkedIn www.sodrahallandskraft.se www.linkedin.com/company/38096827

Kontakt

Målsättning Vi vill vara det självklara valet av samarbetspartner inom energi. Som ett kundägt företag återinvesterar vi vinsterna, t.ex. utvecklar elnätet för att minimera strömavbrott för kunden.

Våra värdegrunder Engagemang – Jag är välinformerad och utvecklar min kompetens så att jag kan påverka företagets utveckling. Ansvar – Jag samarbetar för att nå bästa resultat och för att ge god service och är mån om att hushålla med resurser.

HR-och Ekonomichef: Maria Svensson maria.svensson@sodrahallandskraft.se Se våra lediga jobb på sodrahallandskraft.se

Omtanke – Jag ställer upp för och respekterar mina kollegor.

Magasin Laholm

Skummeslövs södra Hökafältet

Skummeslövs södra

Magasin Laholm

Skummeslövsstrand och Mellbystrand bjuder på mer än bad

Naturreservaten vid kusten Rasande höststormar eller stilla sommarkvällar men även sköna vår- eller bitiga vinterdagar, längs Laholmsbuktens vackra kuststräcka bjuds det på många scenerier. Här finns många fina vandringsmöjligheter som ständigt skiftar karaktär med väder och årstid. I Laholm finns det sex kustnära naturreservat, Skummeslövs södra, Svarvareskogen, Skummeslövs norra, Hökafältet, Tönnersa och Tjärby skog. Inget av reservaten är särskilt stora, på någon timme kan vandringen både påbörjas och avslutas även inklusive kafferast. De är även så lättillgängliga att det bara är att ge sig ut i vilken klädsel som helst om man inte känner för att packa ryggsäcken med fika. Alla reservaten är gamla flygsandfält som planterades med tallar för att binda sanden. Numera växer det också andra träslag såsom björk och gran. Sanddynerna har varierande höjd med både sandig och mossig undervegetation. Inne i de låga bergtallsområdena får man mycket skydd även en riktigt blåsig dag. I de norra reservaten har stort arbete lagts ner för att öppna upp landskapet och få tillbaka växter, insekter, kryp och fåglar som tidigare funnits i sanden. Fina vyer har därigenom också öppnats upp. Trots att reservaten är tämligen små finns det gott om större djur. Däremot stöter man inte ofta på dem, på något vis håller de sig undan när man promenerar i området. Fåglarna sjunger från tidig vår och talgoxar, trädkrypare, blåmesar och bofinkar kvittrar njutbart.

SKUMMESLÖVS SÖDRA – SMÅKRYPS PARADIS Vi börjar längst söder ut, Skummeslövs södra, som ligger inklämt mellan bebyggelse och hav. Kanske det mest trolska av de kustnära reservaten. Parkera vid Skummes lövsbadet och följ blå spår österut en kort bit men vik gärna av mot norr efter ca 100 m. Här är furorna ordentligt krokiga och promenaden lätt. Ingen behöver vara rädd för att gå vilse, hav i väster och bebyggelse i söder, norr och öster. I den höga skogen är marken klädd med härlig mossa. Störs inte

av att det ligger omkullfallna träd i området, de ligger där för att värna den biologiska mångfalden. Reservatet är en viktig plats för många småkryp såsom skalbaggar, gråsuggor och bin som trivs i denna miljö. Ett 40-tal rödlistade arter har hittats i området. Nästan hälften av reservatets 113 ha är hav och är ett viktigt lekområde för flera olika fiskar. Efter hårda vindar är det lätt att hitta olika slags musslor, som spolats upp på stranden. Vid strandkanten visar Bjärehalvön upp sig på riktigt nära håll. Det tidigare nämnda blå vandringsspåret är 12 km och går mot Båstad station, Hemmeslöv och åter till Skummeslöv dock hela tiden i landskapet Halland. Genom området går även en ridled.

SVARVARESKOGEN – TENNIS Detta reservat ligger i anslutning till Skummeslövs tennisstadion. Ett utegym finns vid tennisbanorna och ger möjlighet till daglig träning. Ett av de markerade spåren är en aktivitetsslinga med stationer, bara att röra på sig. Ytterligare två slingor, en grön och en röd finns i området. Även här är det bebyggelse på nära håll. Den stör emellertid inte men att vandra själv utan att möta någon sker inte ofta. Här dominerar tall och björk och i västra delen av området är det lite kuperat medan det i östra delen är ganska slätt. På tennisbanorna i området har flera av våra stora tennisstjärnor spelat under ungdomsåren.

Svarvareskogen, Skummeslöv

SKUMMESLÖVS NORRA – MISSA INTE SMÅFOLKET Reservatet ligger i norra Skummeslöv öster om Kustvägen och gränsar i norr till Mellbystrand. Inga spår är uppmärkta men det finns massor av stigar att välja på, vilket gör att man kan vandra mycket i området utan att ta samma runda allt för ofta. Bebyggel31

Skummeslövs norra Magasin Laholm

Lagaoset, Tönnersa naturreservat

Hökafältet

Tönnersa Tjärby skog

Magasin Laholm

sen känns inte så närliggande trots att området har bostäder både åt norr och söder. Fina gamla bevuxna sanddynor gör att det är mycket upp och ner. Söder om Vallbergavägen finns även en liten by för småfolket, missa inte dem. Bofinken är en ivrig sångare under våren i detta reservat. Kaprifolen växer här i mängd och snurrar sig vilt i buskar och träd.

Hökafältet

HÖKAFÄLTET – MED PLATS FÖR ALLA Det största av reservaten är Hökafältet. Södra delen börjar vid Hökagården och sträcker sig till Lagaoset i norr. Här kan även de som kommer med barnvagn eller använder rollator eller rullstol komma fram på vissa delar. Toaletter och en fin grillplats under tak finns vid Hökagården. Flera motionoch vandringsspår är markerade i området och det är bara att välja. Mitt på Hökavägen finns en parkeringsplats med information om reservatet. I området finns även cykelslingor, som är flitigt nyttjade. Skogen består mestadels av bergtall och björk. Under senare år har stora rensningar gjort att landskapet har öppnat upp sig och då särskilt mot havet. I området finns också stora våtmarker och fågeltorn i norra delarna ger möjlighet till fågelskådning, vilket gör att kikaren är en bra utrustningsdetalj att ha med sig. Djurlivet är i övrigt också rikt och i sanden frodas de små djuren. Här finns på flera platser möjlighet till att kunna sitta ner vid bord med bänkar för fikastunden. Nedanför sanddynerna breder Laholmsbukten ut sig otroligt fint och utsikten mot Bjäre, Halmstad och havet är riktigt njutbar. Ett spår följer också Lagan en bit och de gröna dungarna på norra och östra sidan om ån ger en härlig inramning.

TÖNNERSA – HÖGA KLITTER Tönnersa naturreservat har sin södra gräns i Laholms kommun vid Lagaosets norra strand. Det mesta av ytan ligger i Halmstad. Rikligt med vägar och stigar och mäktigt höga sanddyner. Här har liksom på Hökafältet stora avverkningar öppnat upp naturen. För den som vill bada är det tämligen ostört även vid den mest intensiva delen av året. Missa inte de höga dynorna mitt på fältet. Är du i närheten av Lagaoset tag chansen att se hur Lagans vatten möter havets vågor. Det är lätt att komma till om-

I våra naturreservat finns oändliga möjligheter att röra på sig och upptäcka nya marker.

rådet från Lagans norra sida men även via vägen Tönnersa – Snapparp, följ skyltningen Tönnersa strand där det finns en stor parkeringsplats.

TJÄRBY SANDDYNRESERVAT – HÖG SKOG Detta lilla sanddynreservat ligger öster om E6 mellan Snapparp och Tjärby kyrka. Ett litet område som har höga bevuxna sanddyner och hög härlig tallskog med mossig undervegetation. Stigarna går fram i det böljande landskapet. Området omgärdas mestadels av skog och var reservatsgränsen går är inte alltid så lätt att se, men undvik att komma ut på träningsslingan för travhästar. Vår kust är alltid värd ett besök inte bara under sommarveckorna som badgästerna fyller stränderna utan var årstid har sin tjusning. Många vandrar längs stranden som ständigt skiftar karaktär men strax intill finns dessa naturreservat som ger andra upplevelser. Trots att de inte är stora till ytan finns det mycket att upptäcka vid dessa promenader. 33

BRA ATT KÄNNA TILL

Markerade leder finns vid Svarvareskogen, grön slinga är 1,8 km, röd är 3,6 km och gul är en aktivitetsslinga på 900 meter med stationer. Vid Hökafältet finns blå elljusslinga som är 2,5 km, gul slinga är 4 km och röd 6 km. Med start vid Hökhult finns en grön slinga som är 3 km och denna går att kombinera med röd och blir då 9 km. Cykling, Kattegattleden går strax intill havet genom Laholms kommun och passerar förbi och även igenom naturreservaten. Vid Hökafältet finns en mountainbikebana kallad Buktenbanan. Den är 12 km och går i naturreservatet. Banan startar vid Hökagården och det går att snedda för att korta ner längden.

TEX T: L ARS HERBERTSSON F OTO: UL RIK A TRÄF F Magasin Laholm

Hälsoskola med Take Care och Magasin Laholm

Kroppen är förändringsbar Många tror att vi föds med samma kropp och knopp som vi dör med! Sanningen är mer att vår kropp är i ständig förändring. Vi kan utveckla eller avveckla alla möjliga förmågor runt om i kroppen genom våra val i livet. Roine Johannessen på Take Care delar med sig av sina erfarenheter kring hälsa och livsstil. Det handlar om mat, träning, hormoner, tankar, sömn med mera. Under barn och ungdomsåren är det väldigt påtagligt att det händer saker medan det är lätt att som vuxen tro att vi är samma tills vi blir gamla, men kroppen anpassas hela tiden till det den utsätts för. Det kan vara virus eller andra mikrober som kräver att vi anpassar vårt immunförsvar till att kunna hantera dessa. Ett nytt arbete eller en förändrad familjesituation som ställer andra krav på styrka och uthållighet i muskuloskeletala systemet eller en kosthållning som gör att den bakteriella symbiosen störs och till slut orsakar inflammatoriska processer och även störningar på andra system, exempelvis hur väl cellerna svarar på insulin. Våra tankar förändras av nya intryck, erfarenheter och mer uppenbart av mental träning. Nya tankar ändrar inte bara det vi upplever utan även vår hormonella status. Vi kan utveckla eller avveckla alla möjliga förmågor runt om i kroppen genom våra val i livet.

Träning Skulle träning finnas som en tablett skulle den vara den mest sålda i världen! Det är vanligt att vi pratar om effekter av träning över tid ”du blir stark efter X antal veckor”, det händer massa positiva saker som tar lite tid, men visste du att en del är förändrat i dig direkt efter ett träningspass. Ditt blodtryck sänks under ditt normala viloblodtryck timmarna efter pulshöjande träning och från benmärgen frisätts mer stamceller som cirkulerar i blodet för att bilda nya kärl i skelett och hjärtmuskulatur. Minnet förbättras omgående under och efter träning, även långsiktiga förändringar av minneskapacitet kommer med tiden. Dessutom bibehålls kognitiv förmåga som planering, sömnkvaliteten förbättras, depressionssymtom minskar och självkänslan förbättras. Andra fantastiska fördelar är minskad kronisk inflammation och minskad risk för cancer. Det händer mycket mer än att man blir starkare och får bättre kondition.

Maten är medicin Det är meningen att födans olika näringsämnen ska hjälpa vår kropp i alla dess processer. Äter vi på ett bra sätt den allra största tiden av veckan kommer vi i de flesta fall må bättre övertid. Slarvar vi för mycket blir kroppen påverkad och flera organsystem påverkade med irritation och inflammation som följd. Maten har gått från att vara vår medicin och något som hjälper oss till att vara en belastning och något som orsakar störning och sjukdom. Ett enkelt okomplicerat råd är att äta bra 80 % av veckan och slarva med klass 20 %. Slarva med klass? Vad är det? Det är kvalité före kvantitet. Det kan vara att köpa en riktigt god, kanske dyrare och mindre chokladkaka, men med bättre råvaror i eller att baka något själv, då har du kontroll på innehållet och vilka råvaror du väljer eller kan det vara att köpa ett dyrare vin istället för en box! Det verkar vara så att om vi inte stör den perfekta kosthållningen lite emellanåt kommer vi bli mer känsliga för olika näringsämnen. Men den absolut största tiden behöver vi vara snälla mot oss själva, alltså kroppen, kanske inte välja det hjärnan i första läget tycker är rätt val.

Magasin Laholm

Hormonell balans Vår livsstil påverkar även vår hormonella balans. Kost, träning och återhämtning påverkar hur våra hormoner verkar. Likaså en balanserad kost där man inte kraftigt drar ned eller utesluter exempelvis fetter, vilka är byggstenar i många hormoner. Kosten påverkar vår hormonella status på flera sätt. Hos en vältränad person ser man mindre insulin i blodet och högre känslighet för insulin. Kortisolet ökar under träning men minskar efter träning och hela stressystemet blir tåligare. Sover man bra på rätt tider ökar frisättningen av tillväxthormon.

”Normal livsstil” Kost, vad betraktas som normalt? Dagens mataffärer innehåller inte bara den näringsrika föda som vi är utvecklade till att må bra av. Det är lätt att välja något som egentligen inte hör till vår ursprungliga kost, men som i ett annat perspektiv betraktas som normalt.

80-20 om viktproblem

Livsstilssjukdomar

• Viktproblem beror ofta på kosten • 80 % av ett viktproblem beror på kosten • 20 % av ett viktproblem kommer av bristande aktivitet

Många sjukdomar kan man påverka med en mer hållbar livsstil. • Diabetes typ2 • Högt blodtryck • Hjärt-kärlsjukdom • Metabolt syndrom • Depression Man får inte dessa sjukdomar över en natt eller efter en måltid. Återkommande felbeslut i livsstilssammanhang gör att vi successivt får rubbningar i våra system och till slut har vi skapat en sjukdom. Självklart har vi olika medfödda förutsättningar att tåla den livsstil vi väljer och därmed hur snabbt vi utvecklar sjukdom.

Viktproblem kommer av att vi inte kan balansera vårt näringsintag. Orsakerna till det kan vara många, men ofta kommer det av att vi unnar oss saker när vi inte mår bra, är uttråkade eller kanske bara rastlösa. Om vi tränar kommer vi inte att hamna i dessa känslomässigt jobbiga lägen lika ofta, för man blir faktiskt glad, positiv och mindre rastlös av träning. Styrketränar du får du i takt med att musklerna blir större även en högre vilo-ämnesomsättning. Väljer vi bort sådant som vi vet inte är bra för oss under en tid kommer vi att ändra behovet och suget efter dessa frestelser. Tyvärr kommer yttre påverkan skapa utmaningar för oss varje gång vi går till mataffären. Handla hem rätt saker så kommer du inte äta fel saker!

Från frisk till sjuk Det är inte alltid bara oturen som gör att man blir sjuk eller skadad. Man skapar med sina vanor olika förutsättningar för kroppen att ta hand om olika typer av belastningar, våra försvarssystem försvagas och vi lyckas exempelvis inte häva en bakteriell eller virusinfektion i tid utan den tar överhand och blommar ut.

Roine Johannessen är naprapat och delägare i Take Care. Hans 22 år som leg. naprapat har skapat stort intresse för träning och livsstilsfaktorer. ”I mötet med patienter finner vi ofta att det är flera faktorer som orsakar smärtorna de söker för. På Take Care försöker vi att vägleda människor i bättre livsstilsval.”

Fysiskt aktivitet, vad anser vi normalt? Vår strävan efter att effektivisera gör att vi rör oss mindre och mindre. Ett sådant exempel är stolen, den gör att vi inte håller spänning i vår mage. Det leder till att vi blir svaga i muskulaturen och istället får en ökad belastning av diskar och ligament. Om vi istället sitter på huk, så har vi spänning i vår kropp och tränar både stabilitet och rörlighet under tiden vi sitter. Men idag är ju allt normaliserat kring att vi sitter på stolar redan när vi är sex månader gamla. Återhämtning, var lägger vi vår tid? Idag lägger vi tid framför våra bildskärmar och matas med intryck konstant. Hade vi istället lagt tiden i naturen och med oss själva hade vi haft mindre stress i våra system. Sömn 22-06, varför är det viktigt? Det är av stor vikt att vi kommer i säng i tid för att få rätt förutsättning för att reparera kroppen under sömnen. Om vi somnar sent kommer inte kroppen att utsöndra samma hormoner och därmed inte få förutsättning att reparera sig. Även hjärnan återhämtar sig under sömnen och risken för demenssjukdomar minskar om man sover bra.

Vår kropp är i ständig förändring och vi kan påverka den via våra val av kost, träning och tankar. Magasin Laholm

Ulrika Träff: Hallandsåsen är en fantastisk tillgång och BjörsåkraBölinge naturreservat med dess inbjudande ljungkulle kan nog vara kommunens mest avlägsna fikaplats men med den mest vidunderliga utsikten. Det är i Halland, men nästan i Skåne. Skåneleden passerar.

Våra favoritplats

En stilla sjö, historisk plats, levande skog eller kanske en plats där människor möts, vilken är d favoritplatser. Delad glädje är dubbel glädje… Nils Danred: Lagan som flyter genom hela kommunen från öster till väster är min absoluta favorit. Dess historia som farled och som gav föda och utkomst till många och nu ger energi, kraft (-verk), avkoppling, underbara å-vandringar, rikt djurliv, fiske, natur, camping, paddling, ja nästan allt jag uppskattar. Och den kan upplevas på olika sätt utmed hela sin sträckning.

Lagan

Hanna Dahlberg-Leuhusen: Min mamma är uppvuxen i Ahla och där tycker jag är väldigt vackert. I Ahla Mossens Vilthägn kommer du nära djuren och det gillar jag också (fast inte att äta dem).

Ahla Magasin Laholm

Linus Hertley-Lundberg: Skummeslövsstrands strand. Hårt packad sand, med karg charm, som det går utmärkt att cykla och promenera på – exempelvis med barnvagn! 36

Lars Herbertsson: Knäred med omnejd. Fina vandringsstråk och härlig natur. Krokån med Flammafallet och Kvarnfallet. Vid Baggabygget Rönnö naturreservat och Lagan med möjlighet till paddling. Dag Gustavsson: Stationen i Trulstorp. Inte den vackraste platsen, men en väldigt viktig plats. En plats jag förknippar med förväntningar inför korta och längre äventyr ut i världen. En plats jag förknippar med kära återseenden när jag längtat hem till mina rötter. Eva Salander: Glänningesjö är en vacker oas både på sommaren och vintern. Här har jag lärt mig simma och åkt skridsko till tusen. Det var här vi träffade andra barnfamiljer under heta sommardagar då småbarnen fick svalka under träden och de stora lekte på bryggor och hopptorn. Och nu är

Glänningesjö

Trulstorp

Skummeslövsstrand

Knäred

ser

din favoritplats? Redaktionen delar med sig av sina det barnbarnens tur! Runt sjön har jag tagit otaliga joggingturer och hundpromenader. Det finns alltid något nytt att upptäcka i denna underbara natur nästan mitt i stan. Petronella Magnusson: Hjörneredssjöarna med aktiviteter för gammal som ung där man kan paddla, fiska, vandra, jogga, campa, umgås eller bara njuta av den vackra naturen. En plats där aktiviteter möter mindfulness!

Tjärby

Eva Mårtensson: Det finns platser runt om som jag ”dras till” av olika anledningar. Stenarna på grusåsen vid Tjärby är från en isälvsbildning några 100 år efter Kristus. Människorna som bodde där har begravt sina kära på den finaste och vackraste platsen. Det tycker jag är en fantastisk tanke, och det berör mig varje gång jag passerar. Det är min plats, som jag gärna besöker.

Hjörneredssjöarna 37

Magasin Laholm

Tack vare sparad snö, snöfabriker och snökanoner är Vallåsen en pålitlig arena för vintersport.

Vallåsen längdarena och Vasaloppscenter.

En väldigt ung krönikör fastnar tidigt för snö och något år efter fotot är taget tar Ingemar Stenmark sin första världscupseger och det skapade en alpin hysteri i Sverige.

Jesper Malmqvist, platschef Vallåsen: ”Vi ser fram emot att lägga pandemin bakom oss, men en del förändringar vi gjort blir kvar. Vi har upplevt det positivt med att ha en Krönikören känner sig sjukt redo för en max gräns i anläggningen. Det ger en bättre upplevelse för vinter på skidor, på hemmaplan. gästerna och ökad service. Vi kommer också fortsätta med att enbart ta emot bokningar digitalt. Man bokar enklast via sin telefon på vår hemsida. Även vår restaurang kommer fortsätta att vara en APP-restaurang, på så sätt kan våra gäster ägna mer tid i backen och behöver inte köa tills maten är klar.”

20 år senare var krönikören i Österrike för en veckas skidåkning. Det sociala med skidåkning är viktigt och det går mycket bra att få på vår ås också.

LÄNGDSKIDÅKNING Längdspår på Vallåsen: 2 Längd på spåren: Totalt 1,4 (ett på 1 km och ett på 400 meter) Går det att hyra längdskidor på Vallåsen: Ja Behövs spårkort: Ja

UTFÖRSÅKNING Utförsåkning på Vallåsen: 7 pister Antal liftar: 6 Går det att hyra skidor: Ja Finns det en funpark: Ja På Vallåsen kan man ha kul tillsammans. Magasin Laholm

Håkan Magnusson tar pulsen på Laholms idrotts- och föreningsliv

Ett par gamla lagg hade varit fint att ha i vinter Leif avslutar lektionen och går och hämtar teven, som står i grupprummet bredvid lektionssalen. Det är en vanlig tisdag i februari eller mars och det är världscupen i slalom eller storslalom, någonstans i alperna och kanske i Madonna Di Campiglio. Andreas Wenzell, Phil Mahre, Steve Mahre, Piero Gros och Marc Girardelli har redan tagit sig ner och är långt före Ingemar efter första åket. Sedan kommer han. Pisternas största konung. Ingemar Stenmark. Han gör det omöjliga möjligt och till Plex Pettersson säger han efteråt att det inte är lönt att förklara för någon som inte begriper. Det jag inte kan begripa är hur Laholms kommun kom att bli ett mecka för såväl alpin skidåkning som längdåkning. Kungsbygget. Vallåsen. Det är givna favoriter för många från Danmark och södra Sverige. Nu är det visserligen bara Vallåsen som har kvar sin utförsåkning, men det har funnits perioder då vi haft två välfungerande skid anläggningar med klass. Två bra anläggningar! I Laholm! Overkligt coolt. För mig är utförsåkning förknippat med så mycket smaker, lukter, ljud och känslor och och mycket gemenskap. Jag minns den tunt lysande lyktan i grushålan i Vallberga, där vi barn lekte så länge vi fick på kvällarna. Vi hade visserligen inga slalomskidor, utan fick nöja oss med det vi kallade trickskidor; ett par korta plastbitar med enkla bindningar. Mina skidor var orange och jag tror faktiskt att allas var orange, om man bortser från Bengan och Myggan som sladdade ner på riktiga slalomskidor; ett varsitt par blå Fisher Panda. Jag minns hur min gamla farmor Maja ropade efter Hasse Kvinnaböske när hon 1981 lutade sig ut och skrek ”Hej Hej Hasse!” från stugfönstret på Lindvallen när musiklegendaren promenerade förbi. Och jag minns hur jag, min bror Micke och min kusin Nigge plockade åt oss alla chokladbi-

tar som hade placerats som reklam i varje bils vindruta. I grannbyn fanns Knutsa backe. Där hade de en alldeles egen lift av rep och driven av en traktor. Hade man en riktig tur i kön så kom man precis där de förlängt repet och slagit en knut. Knuten var en ovärderlig hjälp att ta sig uppåt. Annars var det mycket byte av vantar av påsmodell eftersom repet slet ut par efter par. Utförsåkning för mig är öppen eld, varm choklad, grillad korv och så jäkla mysigt. Första gången jag fick åka riktiga slalomskidor var i värmländska Sysslebäck och efter det har det blivit många rundor till Lindvallen i Sälen i Dalarna. När möjligheterna uppenbarade sig i Laholms kommun genom först Kungsbygget och sedan Vallåsen så förändrades förutsättningarna. Jag kan inte tänka mig en bättre plats för familjer att umgås på ett lekfullt och mysigt sätt. Om jag haft en nära relation till alpin skidåkning genom Grushålan i Vallberga, Knutsa backe, Värmland, Dalarna och inte minst Hallandsås så har skidåkning på längden varit långt ifrån mig. Som den lata person jag är så har jag tyckt att längdskidåkning är för jobbigt. Däremot är längdskidåkning en riktigt bra teve-sport. När Charlotte Kalla, Johan Olsson eller någon annan av våra stjärnor åker så står, hoppar och skriker vår familj fram åkarna i spåret. Som sydhallänning är det ganska svårt att utöva just längdskidåkning, men när det väl smäller till och blir kallt så kan man hitta fina spår bland annat runt golfbanan i Våxtorp. Ett nytt och fint tillskott är Vallåsen längdarena, där de fixar fram snö så att det går att träna hela vintern. Det är också Sveriges sydligaste Vasaloppscenter. Jag upptäckte själv det fina med längdåkning i vuxen ålder och i samband med en skidsemester till värmländska Branäs för några år sedan. Förutsättningarna var fan39

tastiska med en gnistrande sol och kristaller i snön som bländade mina ögon. Som grädde på moset passerade ett hundspann så vykortskänslan var verkligen total. Att sedan motionen med längdåkning är idealisk försämrar inte saken. Även om mina ljumskar är ”döda” efter en mil på skidor, och jag med handkraft får hjälpa benen in i bilen så är det verkligen värt det. Jag önskar bara att jag kunde göra det oftare. Jag tror banne mig att jag ska köpa mig ett par egna längdskidor och testa Vallåsen i vinter. Min far har redan gjort sig redo och köpt ett par bra skidor på en second hand-butik. Jag har ännu inte testat Vallåsens träningsspår men det är med på vinterns bucket-list och nu ska jag köpa ett par gamla lagg att åka på. Jag känner mig sjukt redo för en vinter på skidor.

Magasin Laholm

i butikerna

Vi har många mysiga butiker i Laholm. Utbudet är varierat och personligt. Vi har plockat lite vi tycker om. Hitta din egen favorit både bland butiker och produkter!

Servetter

FOTO: VICTOR BOSTRÖM

Färg- och inredningsbutiken har ett stort sortiment av servetter. Här till vårt skogstema passar koltrastarna in.

Trädormbunke

Det kanske ser ut som en vanlig ormbunke, men det är det inte... den här ormbunken växer på stam. Den kommer bli större och då blir det tydligt. Den här hittade vi på Flora Garden.

Gosig filt

Finns det nåt mysigare än att krypa upp i soffan med en gosig filt efter att man varit ute? Den fina filten finns att köpa på Delihallen, även i andra färger.

Elljusstake

På Elon finns många elljuststakar att köpa. Vi fastnade för den här lite ovanliga men vackra.

Galltvål

Ett klassiskt och naturligt sätt att ta bort fläckar. Funkar också som vanlig tvål och som tvättmedel. Perfekt när man lever friluftsliv. Finns på Wilda Ekologiskt.

Doft av barrskog

En svensktillverkad vegansk tvål i snygg flaska tillverkad av återvunnen plast. Innehåller häxhassel som påstås vara föryngrande... Finns hos Blomsterdesign.

Tvålpump

I denna estetiska tvålpump häller du själv i den tvål du vill ha. Den tillhör en serie med andra badrumstillbehör. Finns att köpa på Skummeslövs golv, färg & interiör.

Magasin Laholm

#handlailaholm

Plockat

Stetson

Visst är det klädsamt med hatt? Vill du ha en hatt med kvalitet och klass så finns Stetson hos Tjäders Väskor & Accessoarer.

Jaga och laga

En viltbok för den som gillar att både jaga och laga. Boken innehåller såväl jaktkunskaper som viltmatlagning. Finns förstås hos Bokhandeln Laholm.

Värmande väst

Det är visst poppis med väst. Den här skogsgröna fina västen finns på herravdelningen på Klädkammarn.

Täljogram

Hare

Av metallskrot från Mocambique är denna hare tillverkad. Den har en rejäl tyngd. Och visst är den vacker? På Fair Trade Shop finns den och annat kul.

Pärlhalsband

Bambi

Vi behöver lite flärd också. Detta halsband med skogsgröna pärlor funkar såväl till vardag som till fest. På Smycket Ur & Guld finns det.

Mjuk och go är denna lilla varelse. Den finns på Lekia Kuligt om du vill köpa den eller nåt annat gosedjur.

Magasin Laholm

#handlailaholm

Ett spännande täljkit med Morakniv, linolja, sandpapper och plåster(!) kommer presentförpackat tillsammans med en färsk träbit och täljinstruktioner. Kul present som man kan köpa på Omformat.

Butiker ANN-TIKT & SÅNT

Heminredning; vi blandar antikt, vintage & nytt

Mellby 504

0734-34 46 67

www.anntikt.se

BILHALLEN I VEINGE

Mazdaåterförsäljare

Skogabyvägen 14, Veinge

0430-180 18

www.bilhallenveinge.se

BLAND TRÄD & HÄCK

Växtbutik

Våxtorpsvägen 18, Hasslöv

076-322 06 88

www.blandtradohack.se

BLOMSTERDESIGN

Blommor, växter, inredning.

Mellby Center, Mellbystrand

0430-270 02

www.blomsterdesign.se

BLOMSTERDESIGN TRÄDGÅRD

Trädgård, krukor, perenner.

Rombergs väg 62, Mellbystrand

0430-256 18

www.blomsterdesign.se

BOKHANDELN LAHOLM

Böcker, papper, kartor, antikvariat.

Stortorget 2, Laholm

0430-170 90

www.bokhandelnlaholm.se

CHARLIE’S HOUSE FABRIKSBOD

Skorpor och eget te.

Gamlebygatan 11, Laholm

0417-303 69

www.charlieshouse.se

CONDITORI CECIL

Konditori, café, lunchservering, tårtor.

Stortorget 10, Laholm

0430-105 75

www.conditoricecil.se

DELIHALLEN

Restaurang, delikatesser, heminredning, café, öl/vin

Hästtorget 3, Laholm

0430-69 05 73

www.delihallen.com

ELON LAHOLMS EL

Belysning, hemel, vitvaror.

Industrigatan 44, Laholm

0430-128 15

www.elon.se

DRÖMMAR INNE & UTE

Inredning, presenter och kläder.

Rombergs väg 61, Mellbystrand

070-839 05 20

www.drommarinneute.se

FAIR TRADE SHOP

Livsmedel och hantverk. Drivs av FN-föreningen.

Storgatan 18, Laholm

0430-133 66

https://laholm.fairtradeshop.se

FLORA GARDEN

Blommor, buketter, presentartiklar.

Storgatan 12, Laholm

0430-101 14

www.floragardenlaholm.se

FRITIDSBANKEN

Utlåning av sport- och fritidsartiklar.

Stationsgatan 4, Laholm

0737-465 120

www.fritidsbanken.se/laholm

FRUMMERINS

Damkläder och accessoarer.

Östertullsgatan 6, Laholm

0430-100 44

www.facebook.com/Frummerins

FÄRG & INREDNINGSBUTIKEN

Presenter och blommor

Kullsgårdsv. 43, Laholm

0430-710 70

www.farg-inredningsbutiken.se

HAPPY HOMES

Färg, tapeter, golv och kakel.

Industrigatan 3, Laholm

0430-173 65

www.happyhomes.se/laholm

KLÄDKAMMAR’N

Modekläder till kvinnor och män.

Östertullsgatan 1, Laholm

0430-173 20

www.kladkammarn.nu

KUPAN, RÖDA KORSET

Secondhandbutik.

Östertullsgatan 24, Laholm

0430-125 40

www.redcross.se/laholm

LEKIA KULIGT

Leksaks- och hobbyaffär. Garnbutik.

Stortorget 11, Laholm

0430-100 69

www.kuligtlaholm.se

Vi har kläderna för honom & henne

GARN • BRODERIER PYSSEL • SCRAPBOOKING LEKSAKER • SPEL • PUSSEL

JU FÖRR, DESTO BÄTTRE FÖR ALLA... Östertullsgatan 1, Laholm 0430-173 20

KULIGT LEKSAKER • GARN • SCRAPBOOKING • ALLT FÖR HOBBY OCH LEK I LAHOLM

facebook.com/kladkammarn

Stortorget 11, Laholm | Mån-fre 10-18, lör 10-14

Buketter, krukor, inredning, m.m. Hos oss kan du blommografera genom Interflora

Självklart ordnar vi fortfarande hemleveranser, och vill du ha egentid hos oss är det bara att höra av dig!

Flora Garden & Trädgårdstjänst Nu utökar vi våra tjänster Vi hjälper er med trädbeskärning häckklippning gräsklippning rabattskötsel konsultation

Varmt välkommen till din bokhandel! Julklappar från ett riktigt krukmakeri!

vard 10-18 • lörd 10-14

Storg.12,Laholm • 0430-101 14 info@floragardenlaholm.se www.floragardenlaholm.se Magasin Laholm

Handla dina julklappar tidigt för att slippa trängsel och ha gott om tid att botanisera!

Öppet lördagar. Storg.12 Laholm, 0430-101 14 Trg. mästare Stefan Persson 0736-654929

Tel 0430-209 22 www.skottorps-stengods.se 42

Stortorget 2, Laholm. 0430-170 90.

www.bokhandelnlaholm.se

fair trading good shopping great feeling

100 m

tyglust

tygaffär i centrala Laholm

Välkommen in till oss och bejaka din kreativitet!

Välkommen hem till

LAHOLM Industrigatan 44, 312 34 LAHOLM Tel. 0430-128 15

Storgatan 7, Laholm tfn. 0430-123 60, www.tyglust.se

Storgatan 18, Laholm www.fairtradeshop.se

hantverk

livsmedel

Hej!

N Sa y lo HÖ F.d m ka RN . m la p N AN er ytt so n na am l

Wilda Ekologiskt

Välkommen att prova ut din favoritbehå Badkläder året om.

Öppet: tis-fre 13-18, lör 10-13

Bygatan 8, Våxtorp www.lugnetpaasen.se

Östertullsgatan 8 • 0430-129 29 • www.tjadersvaskor.se

Hälsokost Kosttillskott Kristaller Lokalt hantverk Östertullsgatan 9, Laholm

Röda korsets verksamhet i Laholm

Din lokala stormarknad med hjärta för LAHOLM

Secondhandbutik: textil, böcker och husgeråd Östertullsgatan 24, Laholm | 0430-125 40

FRITIDSBANKEN

Varmt välkommen till oss!

Biblioteket för sport och fritidsartiklar, där alla får låna och allt är gratis! Stationsgatan 4, Laholm | 0737-46 51 20, Jenny 079-077 08 22 www.redcross.se/laholm www.fritidsbanken.se/laholm laholm@redcross.se Verksamhetschef: Christer 079-077 08 46

86 x 113,5 mm

Magasin Laholm

LILLA TJÄRBY TRÄDGÅRD

Trädgårdsbutik, växter, jord, gödsel, krukor och urnor

Lilla Tjärby byavägen 6, Laholm

0430-164 00

www.lillatjarbytradgard.se

LUGNET PÅ ÅSEN

Underkläder och ekologiska produkter.

Bygatan 8, Våxtorp

070-359 72 65

www.lugnetpaasen.se

MAN & WOMAN FASHION

Herrkläder, damkläder.

Industrigatan 39, Laholm

073-182 32 29

www.facebook.com/manandwomanfashionlaholm

RÖKERIET

Rökta och gravade fiskar samt skaldjur och rökt kött

Lagavägen 10, Laholm

0430-104 75

www.rokerietlaholm.se

SKUMMESLÖVS GOLV, FÄRG OCH INTERIÖR

Golv, tapeter, kakel och färg

Johannebergsvägen 3, Skummeslövsstrand

0430-208 29

www.skummeslovsgolv.se

SMYCKET, UR & GULD

Guldsmedsbutik och urmakeri

Stortorget 13, Laholm

0430-109 94

TJÄDERS VÄSKOR & ACCESSOARER

Väskor, plånböcker, hattar, handskar, resväskor

Östertullsgatan 8, Laholm

0430-129 29

www.tjadersvaskor.se

TYGLUST

Tyger, sybehör, sömnad, ändringar, kemtvätt.

Storgatan 7, Laholm

0430-123 60

www.tyglust.se

VALLBERGA LANTMÄN

Byggvaror, järnaffär.

Lantmannaplan 5, Vallberga

0430-162 00

www.vallbergalantman.se

VISKAN SPA CENTER

Spabad, kem och tillbehör

Västerleden 67, Laholm

0430-54 16 00

www.nordicthermspa.se

WILDA EKOLOGISKT

Ekologiska produkter, lokalt hantverk och kosttillskott.

Östertullsgatan 9, Laholm

076-812 14 88

www.facebook.com/lWildaEkologiskt

ÖNSKA WYKES LAHOLM

Glas, porslin, inredning, designmöbler.

Stortorget 8, Laholm

0430-450 50

www.onska.se

ÖRJANSSONS BLOMMOR

Handelsträdgård. Självplock av tomater.

Maskinvägen 2, Vallberga

0430-230 05

www.orjansson.halland.net

– Ö P P E T AL L A D AG AR –

Julens blommor Handmålade porslinstomtar – från Liten & Nätt Grönkål från egen odling – allt hittar ni hos

VALLBERGA • 070-895 43 97

Vi har stängt för säsongen Tack, för visad hänsyn och gott humör under året som gått. Var rädda om er i vinter så ses vi igen våren 2022!

Magasin Laholm

Möbel- och Interiörbutik

Följ oss på Instagram

En guldgruva för den designintresserade!

Åmot 12, Mellbystrand

Rombergs väg 62 Mellbystrand 0430-256 18

Ditt köp i en lokal butik är viktig.

www.omformat.se

Nu har vi gjort hjärtan, änglar, snögubbar och stjärnor till din dörrkrans, blomgrupp, julgran eller gravdekor. rutoaxel.se

Sugen på skidresa?

Hyr en minibuss med gott om plats för 9 personer och deras bagage. Att resa tillsammans är trevligt och snällare mot både miljö och plånbok.

Bergtallsvägen 4, Mellbystrand 0734-03 50 77 • amorsbilar.se

En produkt från Laholm. Ses på Stortorget 28/11 och 11/12! Eva & Jon

Jag har beställt en verkar alltid Fredagskasse som väntar så lyckliga! där hemma på dörren.

HOS OSS HITTAR DU: GOLV, INREDNING, FÄRG, TAPETER, KAKEL, TEXTIL, GOLVLÄGGARE

Nu går vi hem & äter bröd. Fredagskassen hänger på dörren.

En prenumeration. För bara det bästa är gott nog för dig älskling!

-För ee långt & lyckligt äktenskap.

OCH MYCKET ANNAT.

25% RABATT

PÅ ALLT I BUTIKEN! Gäller vid ett köptillfälle på lager varor till ordinarie priser mot inlämnande av denna kupong, t o m 31/12 2021 Kan ej kombineras med andra erbjudanden.

HAPPY HOMES LAHOLM

Industrigatan 3, Laholm. Tel 0430-173 65 mån 7-18 tis-tors 9-18 fre 7-18 och lörd 9-14 www.laholm.happyhomes.se 45

Magasin Laholm

JE Husdesign AB delar med sig av några tips:

Funderar du på att bygga ett

Attefallshus?

Det första du behöver tänka på är hur du ska använda Attefallshuset. Ska det vara ett permanentboende eller bara ett gästhus, det kanske ska bli en bastu eller ett extra förråd? Vill du bygga det som ett permanentboende ska det ansökas som ett komplementbostadshus. Ska det vara ett gästhus, förråd, bastu med mera ska det ansökas som en komplementbyggnad.

Ett komplementbostadshus på 30 m² ska ha alla funktioner som i en bostad dvs: – 2,4m i takhöjd. – Badrum med tillgänglighetskraven. – Ett anpassat kök för boendet. – En enskild sovplats på bottenplanet. – Tillräckligt med förvaring. En komplementbyggnad på 30 m² behöver inte ha alla funktioner som i en bostad: – Det kan vara lägre än 2,4m i takhöjd. – Det behöver inte finnas sovplats på bottenplanet. – Det behöver inte finnas något kök. – Kan även byggas som en gäststuga, bastu, förråd, växthus eller uthus med mera. I övrigt gäller samma byggregel: – Den får inte ligga närmre tomtgränsen än 4,5m. – Den får max vara 4m hög räknat från marken och upp till högsta punkten på taket.

AME Hälsa och stresshantering delar med sig av tre tips:

Lugna ditt nervsystem! Minska stressen! 1

Öva mindfulness/medveten närvaro. Mindfulness är ett väl beprövat och ett evidensbaserat förhållningsätt till våra tankar, känslor och kroppsförnimmelser. Studier har visat att regelbunden träning i detta sänker stressnivån. När vi är med i det som sker i kroppen, när det sker, istället för att tränga undan, ökar våra chanser till att vara mer närvarande. Många upplever även att de blir mer effektiva, sover och hanterar eventuell smärta och oro bättre.

Magasin Laholm

Andning är kanske vårt mest effektiva stresshanteringsverktyg. Andningen sköter sig helt själv men vi kan märka av att den förändras vid oro och stress. Vi andas snabbare och kortare vilket gör att vi inte syresätter oss på samma sätt. Enkla andningsövningar kan hjälpa oss att sänka stressnivån. Finns bl.a andningsappar man kan ladda ner för att få tips.

Vistas i naturen. Att besöka, promenera eller kanske till och med skogsbada med guide i naturen har visat sig lugna vårt nervsystem. Forskare har kunnat mäta kortisolhalter och även sett förändringar i våra hjärnor när vi är i naturen respektive en bullrig stadsmiljö. Vi människor har största delen av vår tid levt nära naturen och vår hjärna och kropp är mer skapt för detta. Så en lugn promenad utan musik i öronen där vi vilar blicken i naturen känns inte bara skönt utan det händer även fysiologiska saker i vår kropp – vi sänker vår kortisolhalt.

Restauranger/kaféer AHLAMOSSENS VILTHÄGN

Gårdsbutik. Viltrestaurang mitt i hägnet.

Ahla

0708-97 12 10

www.ahlamossen.se

CONDITORI CECIL

Sallader, pajer och bakpotatis.

Stortorget, Laholm

0430-105 75

www.conditoricecil.se

DELIHALLEN

Salladsbuffé, lunch och fika i butiksmiljö.

Hästtorget, Laholm

0430-69 05 73

www.delihallen.com

HISHULTS NYA GÄSTGIVAREGÅRD

Dagens lunch, catering, söndagsmiddag, evenemang

Markarydsvägen, Hishult

076-304 19 00

www.hishultsgastis.se

RESTAURANG ANNABELLE

Pizza, planka och a la carte

Hästtorget, Laholm

0430-141 11

www.anna-belle.se

RESTAURANG SOLSTICKAN

Frukostbuffé, kafé och restaurang

Kustvägen 152, Mellbystrand

0430-252 20

www.solstickan.com

RÖKERIET

Fisk- och kötträtter, servering intill Lagan

Lagavägen 10, Laholm

0430-104 75

www.rokerietlaholm.se

SKOGABY GOLFKROG

Golfrestaurang

Kårarp, Skogaby

0734-047 575

www.skogabygk.se

STRANDPENSIONATET

A la carte, restaurang och hotell

Stora Strandvägen 3, Skummeslöv

0430-209 40

www.strandpensionatet.com

AHLAMOSSENS VILTHÄGN

Gårdsbutik. Viltrestaurang mitt i hägnet

Ahla.

0708-97 12 10

www.ahlamossen.se

DÖNARDALENS DELIKATESSER

Gårdsbutik med lamm och sill

Våxtorp

070-220 34 86

www.donardalen.se

SKOGABY LANTBRUK

Musteri, köttlådor, grönsaker, bär, självplock blommor

Vessinge Bergstorp, Laholm

070-247 27 37

facebook.com/skogabylantbruk

Gårdsbutiker

Servering på bakgården!

• försäljning av delikatesser och kött från vilt • restaurang mitt i vilthägnet Håll utkik efter våra viltbufféaftnar! Ahla 133, Laholm. 0708-97 12 10

Skogaby Lantbruk Vessinge Bergstorp, Laholm

Dagens lunch Catering Söndagsmiddag Evenemang

070-247 27 37 skogabylantbruk@gmail.com

Ring för bokning och mer info 0430-400 06!

köttlådor, gårdsbutik & musteri

www.hishultsgastis.se

www.ahlamossen.se

Restaurang Annabelle Hästtorget, Laholm. Boka bord! Tel 0430-141 11. www.anna-belle.se

Delikatessdisk. Salladsbuffé, lunch & fika. Inredningsbutik. Välkommen till Rökeriet, vid småbåtshamnen i Laholm!

Vi fixar maten! Du hyr (bord, bestick, glas, tallrikar)! Vi diskar!

Catering & festfix.

Viltbutiken har egna specialitéer med korvar från älg och vildsvin, även försäljning av viltkött. Vi säljer dessutom honung, glass, presentartiklar m m. Öppet när vi är hemma, alltså för det mesta.

Hästtorget 3, Laholm. 0430-69 05 73 www.delihallen.com

Timmershult, Knäred. Arne Olsson, mobil 070-294 35 51. www.olssonsvilt.com 47

I butiken finner du våra egenrökta produkter, såser, röror och sillinläggningar. Vi har även räksmörgåsar och annat gott. I serveringen erbjuder vi fisk- och kötträtter med goda tillbehör efter säsong. Mysig och hemtrevlig miljö. Catering och mat för avhämtning. Öppet februari - december.

Lagavägen 10, Laholm. 0430-104 75 www.rokerietlaholm.se Magasin Laholm

Hälsa/Skönhet/Friskvård/Sjukvård/Träning AME HÄLSA OCH STRESSHANTERING

Samtalsstöd, mindfulness, avslappningsmassage

Altona by 17, Laholm

0707-35 19 27

www.amestresshantering.se

BEAUTY POINT

Ansiktsvård, kroppsvård, skönhetsvård

Östertullsgatan 8, Laholm

0430-168 80

www.beautypoint.se

HELIANTHUS BIOPATI

Naturläkare SNLF, hälsoanalyser, frekvensmedicin

Tvärvägen 6, Mellbystrand

073-448 84 66

www.helianthusbiopati.se

MANUELAS FOTHÄLSOKLINIK

Medicinsk fotvård, nagelvård, fotmassage

Skummeslövsstrand

0768-80 56 27

www.manuelas-fothalsoklinik.se

MUSKELHARMONI

Healing, massage, akupunktur, blodanalys, ljusterapi

Storgatan 30, Laholm

0430-131 70

www.muskelharmoni.se

NATURKLINIKEN

Zonterapi, Hälsoanalys, Öronakupunktur

Johannebergsv 3, Skummeslövsstr.

0706-18 21 61

www.naturklinikenlaholm.se

PERNILLAS SKÖNHETSBOD

Behandlingar/produkter, hud, skönhet och kroppsvård

Lundströms bodar, Mellbystrand

0760-44 01 80

www.pernillasskonhetsbod.com

STRANDÄNGSHÄLSAN

läkarmottagning, distriktssköterskemott, rehab, BVC

Mellbystrand och Skummeslövsstr.

0430-68 54 50

www.strandangshalsan.se

STUDIO 3:16

Frisör, hårvård.

Hasslöv

072-731 63 16

facebook.com/piasstudio316

SNT FRISKVÅRD

Medicinsk fotvård. Halk/lös resår och stödstrumpor.

Kustvägen 120

070-969 69 54

www.sntfriskvard.se

TAKE CARE

Träning, rehab och naprapati

Industrigatan 29, Trädgårdsg. 13

0430-790 55

www.takecarelaholm.se

Hudvård – Kroppsvård – Fotvård

Gör någon glad... med presentkort till jul!

Vi ﬁnns i Laholm

Boka tid på... www.beautypoint.se Östertullsgatan 8 - Laholm 0430-168 80

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mmmmmppmmmmmmmmmmmm. www.amestresshantering.se

Pia Håkansson tel: 0727 316 316 facebook.com/piasstudio316

Boka på 0760-44 01 80 Lundströms bodar, Mellbystrand www.pernillasskonhetsbod.com

Nyhet!

Kryddor framtagna med omtanke för mage och tarm. Speciellt lämpad för den med känslig mage, IBS, diabetes och inflammationer i kroppen, utan tillsatser och socker.

– din oas i vardagen

Träna på två fullt utrustade träningsanläggningar till priset av en! I City stoltserar vi dessutom med vår unika egym-cirkel, digitaliserad, enkel och effektiv träning. Och i Nyby presenterar vi varje vecka gruppträningspass med varierad träning för hela kroppen.

Akupunktur, Blodanalys, Ljusterapi, Healing, Massage, Örter. Presentkort. Storgatan 30, Laholm. 0430-131 70

Välkommen till oss!

www.muskelharmoni.se Magasin Laholm

A N KER N A RB A SP

SVERIGES NÖJDASTE PRIVATKUNDER

BANK 2020

A N KE R NA AR B SP

Tudorkliniken

SVERIGES NÖJDASTE FÖRETAGSKUNDER

öppnar gyn- och hudmottagning

BANK

2021

i Skummeslövsstrand

Sparbankernas företagskunder mest nöjda i banksverige 2021.

För besök till gynmottagningen, BOKA TID på telefon 035-12 15 30. För besök till hudmottagningen behöver du EN REMISS från din vårdcentral alternativt skriva en så kallad egen remiss. Av- och ombokning hänvisas till 1177.se

Vill du också bli kund i en bank som har Sveriges nöjdaste kunder och där vinsten går tillbaka till bygden? Välkommen att kontakta oss! Vi finns i Skummeslöv, Knäred, Våxtorp & Laholm. Tel 0430-491 00.

För mer information, www.tudorkliniken.se Tudorklinikens vårdcentral kan tyvärr inte hjälpa till med tidsbokning eller förmedla samtal till våra specialistmottagningar.

Omtanke · Kvalité · Relationer

www.strandangshalsan.se

Strandängshälsan – vartän i livet du befinner dig. Hos oss ska det kännas som att komma hem. Vi är en vårdcentral sprungen ur Lottas och Jespers vilja att skapa en närmare och bättre vård. Nu har vi blivit några fler som jobbar tillsammans för att hjälpa dig med dina besvär. Kända ansikten och ett varmt välkomnande gör att du kommer känna dig hemma hos oss! Kom in på besök till vår läkarmottagning, distriktsköterskemottagning, rehabteam med sjukgymnaster och arbetsterapeuter! Eller varför inte till våra BVC-sköterskor om familjen har eller väntar små nya tillskott?

Välkommen hem till oss på Strandängshälsan! Skummeslövsstrand, Allarp Valhallavägen 1, Skummeslövsstrand Mellbystrand Kustvägen 120, Mellbystrand Tel 0430 - 68 54 50

Lista dig enkelt hos oss på www.1177.se/halland eller kom in så hjälper vi dig!

Magasin Laholm

Aktiviteter BIOGRAF MAXIM

Filmvisning, LiveOpera, Konst på bio m.m.

Hästtorget 7, Laholm

010-199 86 01

www.laganbio.se

HÄRLIGA HJÖRNERED

Kanotuthyrning, lägerplats och raststuga

Hjörnered

076-394 66 02

www.harligahjornered.se

LAGADALS GÅRD

Stuguthyrning, kanotuthyrning, båtuthyrning

Södra Kattarp, Laholm

073-692 08 38

www.lagadalsgard.se

SKOGABY GOLFKLUBB

18-håls svagt kuperad parkbana

Skogaby

0430-601 90

www.skogabygk.se

VALLENS BMX-HALL

Inomhushall för BMX racing och MTB

Vallen 1, Våxtorp

070-638 83 66

www.vallensbmxhall.se

P M Resor Laholm

4K, 3D & 7.1-Ljud Välkommen till

Se de senaste filmerna med den nyaste tekniken i en miljö som andas historia.

Skogaby Golfklubb hos oss har du nära till allt golfbana • lägenheter restaurang • shop

• Shoppingresor till Tyskland • Vinprovningsresor till Tyskland • Sparesor till Estland • Gruppresor på offertförfrågan

Hästtorget 7, Laholm

Tfn 010 - 199 86 01

0430-601 90 • info@skogabygk.se

www.laganbio.se

www.skogabygk.se

070-770 75 96 | info@pmresor.com | www.pmresor.com

a favoriter

er skön Mer musik, fl

Våra tjänster

Välkommen till din lokala skrothandlare Köper in skrot, metaller, bil - lastbilsbatterier Hyr ut lastväxlarflak för diverse bruk Rivningar utföres

Akut däckservice

Däckhotell

Lastbilsdäck

TPMS

Byt dina MC-däck!

Hjulinställningar

Personbilsdäck

Traktordäck

Däckhuset i Laholm Kraftgatan i Laholm. Tel: 0430-77 77 88. Öppet: Mån–fre 8–17 www.dackpartner.se/laholm

Sven Hansons gata 2, Laholm, 0430-712 90 Magasin Laholm

VI HJÄLPER DIG MED HEMMET, TRÄDGÅRD & HANTVERK! BOKA IDAG!

• Trappor • Dörrar • Fönster • Inredning • Möbler

ot Rut & R ran å faktu p t k e ir d

Björkesus 312 95 Laholm • 070-3057398 www.po-specialsnickeri.se

0430-77 99 97 • halmstad@veteranpoolen.se

Allt inom bilplåtskador & billackering Auktoriserat Bilglasmästeri Bil- och stöldskador • Vindrutebyte Stenskottslagning Vi har avtal med samtliga försäkringsbolag

Tel. 0430 - 711 37 Ulf Wernersson 073 - 0649119 Kullsgårdsvägen 39, Laholm Öppet: månd-torsd 7-16.30 • fred 7-15

ALUMINIUMSYSTEM • UTERUM SKJUTPARTIER • VINTERTRÄDGÅRD FASADSYSTEM • VIKPARTI • ALTANTAK LJUSINSLÄPP • KANALPLAST

IT- och säkerhetstjänster för en digital värld 0430 73730

Er data är säker med oss IT med omtanke Halle System AB • Profilgatan 1 • 312 34 Laholm • www.halle.se 51

Magasin Laholm

Boende LAHOLMS STADSHOTELL

18 rum, 35 bäddar, inredning från olika årtionden

Hästtorget 3, Laholm

0430-128 30

www.laholmsstadshotell.se

SKOGABY GOLFKLUBB

6 lägenheter med härlig utsikt över golfbanan

Kårarp, Skogaby

0430-601 90

www.skogabygk.se

STF LAHOLMS VANDRARHEM

19 rum och 58 bäddar, flertalet med egen toalett

Tivolivägen 4, laholm

0430-133 18

www.laholmsvandrarhem.se

STF MELLBYSTRANDS VANDRARHEM OCH STUGOR ”SOLSTICKAN”

12 rum och 12 stugor, totalt 109 bäddar 26 hotellrum

Kustvägen 152, Mellbystrand

0430-252 20

www.solstickan.com

LAGADALS GÅRD

Tre stugor, naturskönt vid Lagan

Södra Kattarp, Laholm

073-692 08 38

www.lagadalsgard.se

MELLBYSTRANDS CAMPING

Lugn familjecamping i Mellbystrand med 244 platser

Norra Strandvägen 1, Mellbystrand

0430-285 85

www.mellbystrands.se

MELLBYSTRANDS UTHYRNING

Stuguthyrning Mellbystrand och Skummeslöv

Brogård, Mellby, Laholm

070-717 58 20

www.mellbystrandsuthyrning.se

Lokaluthyrning/Förvaring BYGDEFÖRENINGEN SKOSKUMSGÅRDEN

Uthyrning av festlokal med välutrustat kök för upp till 70 personer.

Stora Strandvägen 37, Skummeslövsstrand

Hyresvärd 0703053651

Boka på www.skoskumsgarden.se

MELLBY FÖRVARING

Uppvärmda förråd, 3-12 m², med kameraövervakning

Mellby Backagård, Laholm

0708-23 23 71

www.mellbyforvaring.se

Din nya närbutik

Vi har öppet året om!

Norra Strandvägen 1

Logi – Konferens – Fri wifi

Vandrarhem samt rum med hotellstandard

Tel 0430-133 18

I centrum vid Laholms stadspark

Magasin Laholm

www.laholmsvandrarhem.se

mellbystrands.se

26 hotellrum (klara sommar 2021), 109 bäddar på vandrarhem eller i stugor, 150 m från Sveriges längsta sandstrand. Vi erbjuder frukostbuffé, cafè och restaurang. Konferens, inomhusbassäng, bastu. Perfekt för semester, släktträff, kurser och läger. Öppet året runt. Tel: 0430-252 20 Kustvägen 152, 312 61 Mellbystrand. www.solstickan.com

0430-28585

Mellbystrands Uthyrning Hyr ut sommarstugor i Mellbystrand och Skummeslöv mellbystrandsuthyrning.se Mobil 070-717 58 20 Brogård, Mellby, 312 96 Laholm

Upplev naturen vid Lagan, där skog, vatten och ängar möts

•

S tu g u th y r n in g

•

K a n o tu th y r n in g

•

B å tu th y r n in g Välkommen! 073-692 08 38 degårdsföreningen Byg

Behöver du förråd/förvaring? Kontakta oss!

Skoskumsgården

Mellby Backagård, Laholm 0708-23 23 71 info@mellbyforvaring.se

Boka vår fina lokal på skoskumsgarden.se eller ring 0703-053651 Medlemskap 200 kr/hushåll ger 10% hyresrabatt Bygdegårdsföreningen Skoskumsgården Stora Strandv. 37, Skummeslövsstrand Bankgiro: 330-4615 Swish: 123 599 21 10

Hantverkare/Bygg/Städ/Trädgårdsskötsel AHLINS ENTREPRENAD

Återförsäljare i Halland för Multione Kompaktlastare

Danska vägen 22, Laholm

070-625 51 07

www.ahlinsent.se

GLASMÄSTARN

Glasmästeriarbete

Industrigatan 16, Laholm

070-670 11 11

www.glasmastarnilaholm.se

HÅLTAGAREN

Sågning och borrning i betong

JÖRGEN JOHNSSON BYGG

Byggföretag

070-52 20 775

www.jjbygg.se

KUSTENS EL

Elinstallationer i bostäder och industri

Granitvägen 3, Laholm

073-655 50 18

www.kustensel.se

LBC ÄNGSTORP

Entreprenad, berg o grus, transporter, slamsugning

Industrigatan 19, Laholm

0430-120 60

www.lbc-angstorp.se

MIDIC

VVS/rörmokare/värmepumpar

Öreliden 3, Laholm

0430-77 55 76

www.midic.se

MURAR’N MELLBYSTRAND

Hus, putsning, plattsättning, öppna spisar, badrum

Kustvägen 169, Mellbystrand

070-542 79 82

www.murarn.nu

OSKARS UTEMILJÖ

Trädgårdsmästare, plattsättning, trädklippning

Mellbystrand

0763-44 30 02

www.oskarsutemiljo.se

PO SPECIALSNICKERI

Trappor, dörrar, fönster, inredning, möbler

Björkesus, Laholm

070-305 73 98

www.po-specialsnickeri.se

VEINGE BETONG

Fabriksblandad betong, grus, makadam, matjord

Vessinge 104, Veinge

0430-183 75

www.veingebetong.se

VETERANPOOLEN

Hjälp med hemmet, trädgård och hantverk

0430-77 99 97

www.veteranpoolen.se

VÅXTORPS BETONG

Fabriksbetong, marksten, plattor, mursten

0430-309 00

www.vaxtorpsbetong.se

070-348 35 98

Industrigatan 16, Våxtorp

Har du också ett företag som vill synas här i branschregistret? För 1000 kr/år syns du i alla nummer av Magasin Laholm. Årsannonsörer får vara med utan kostnad.

BYGGA HUS ELLER RENOVERA? Med god kommunikation och en nära relation skapar vi tillsammans en trevlig resa av ditt husbygge.

070-542 79 82 • murarn.nu • 53

Magasin Laholm

Marknadsföring/Ekonomi/Rekrytering/IT/Juridik 1+1 KUNDFOKUS

Telemarketing, marknadsundersökningar

Torggränd 1, Laholm

070-516 62 05

www.11kundfokus.se

AMPM FORM

Logotyper, hemsidor, annonser, produktblad m.m.

Hästtorget 6, Laholm

0702-61 36 02

www.ampmform.se

BALANS EKONOMI

Bokföring, bokslut, skatter, EU rådgivning

Hasslöv

0430-54 12 70

www.balansab.se

BRA PERSONAL

Rekrytering

Halmstad

0703-50 89 09

www.brapersonal.nu

DEKORCENTER

Bildekorer, skyltar, dekaler, reflexdekor, design

Industrigatan 23, Laholm

0430-498 00

www.dekorcenter.se

EKONOMIBYRÅN I KNÄRED

Ekonomi, juridik

Tygared 2, Knäred

073-084 62 20

www.ekonomibyrånknäred.se

FÖRETAGSREVISORN

Bokföring, bokslut, revision

Storgatan 2, Laholm

0430-165 15

www.foretagsrevisorn.se

LOKAL BEMANNING

Rekrytering och personaluthyrning

Hästtorget 6, Laholm

0430-710 20

www.lokalbemanning.se

LUDVIG & CO

Ekonomi, skatterådgivning, juridik, fastighetsförmedl.

Östertullsgatan 16, Laholm

0430-177 81

www.ludvig.se/laholm

MACMEDIA/MEDIATRÄFF AB

Kommunikation och grafisk produktion

Hästtorget 6, Laholm

0430-126 00

www.macmedia.se

METABYTES

AI, Blockchain, IoT

Lantmannagatan 6, Laholm

TIDNINGSTEAMET AB

Grafisk produktion

Industrigatan 18, Laholm

0430-136 10

www.tidningsteamet.se

TRYDELLS TRYCKERI

Tryckeri specialiserat på tidskrifter

Industrigatan 8, Laholm

0430-731 00

www.trydells.se

URSULA KLANG EKONOMI AB

Auktoriserad redovisningskonsult

Strandhugget 3, Mellbystrand

0430-288 50

www.ursulaklang.se

VEINGE TRYCKERI

Tryckeri: digital, offset, storformat

Laholmsvägen, Veinge

0430-185 55

www.veinge-tryckeri.se

VESTERGÅRDS GRAFISKA

Grafisk design & kreativ kommunikation

Trälshult, Knäred

0739-13 18 75

www.vestergardsgrafiska.se

WEKUDATA

Hosting, bredband, affärssystem, IP-telefoni

Lantmannagatan 6, Laholm

0430 - 737 30

www.wekudata.se

www.metabytes.se

GRAFISK DESIGN &

kreativ kommunikation Är du på jakt efter en ny logotyp, fräscha flyers, snygga visitkort eller kanske en representativ hemsida? Jag hjälper dig till fullträff! vestergardsgrafi fisska.se

Det kompletta tryckeriet DIGITAL

•

OFFSET

•

STORFORMAT

Från original till färdig trycksak Flygblad, Vykort, Menyer, Affischer, Broschyrer, Foldrar, Program, Produktblad, Böcker, Visitkort, Kuvert, Brevpapper, Fakturor, Etiketter, Kopiering, Digitaltryck, Variabeltryck m.m

Efterarbete Stansning, Blindprägling, Bigning, Adressering, Distribution Tel. 0430-185 55 Laholmsvägen, 312 45 Veinge veinge.tryckeri@veinge-tryckeri.se www.veinge-tryckeri.se www.veinge-tryckeri.se veinge.tryckeri@veinge-tryckeri.se Magasin Laholm

petronella magnusson 0702-61 36 02 info@ampmform.se ampmform.se – Vi är inte för stora för de små upplagorna –

er Logotyp r Hemsido r Annonse blad Produkt rer Broschy rev Nyhetsb erial Mässmat rt Visitko

Det ska vara lätt att göra rätt! Med buss och tåg från en hållplats nära dig.

Företagsrevisorn

i Laholm AB

Bokföring - Bokslut - Revision mm

www.foretagsrevisorn.se

www.mp.se/laholm

Vi löser era utmaningar Vi hjälper våra kunder att hitta lösningar på utmaningar genom att leverera fantastisk teknik med riktigt bra affärsvärde.

Bokföring • Bokslut • Skatter Affärsrådgivning • EU rådgivning

Boksluts- eller deklarationsdags? Behöver du hjälp?

AUKTORISERAD REDOVISNINGSKONSULT Tel: 0430–288 50 www.ursulaklang.se

Amazing tech with damn good business impact.

0430 - 54 12 70 • info@balansab.se • www.balansab.se

Vi kan det här med rådgivning

Stöd och matchning. Vi hjälper dig till arbete.

www.guldjobbet.se

Ekonomi

076-325 94 91

Skatterådgivning

Halmstad, Laholm, Båstad

Affärsrådgivning

[ett plus ett kundfokus]

Juridik Fastighetsförmedling

1+1 Kundfokus utför konsultuppdrag inom telemarketing, telefonförsäljning och marknadsundersökning inom B2B.

Kontaka oss 0430-177 81 eller ludvig.se/laholm

Birgitta Persson | 070-516 62 05 | birgitta@11kundfokus.se 1+1 Kundfokus | Torggränd 1 | 312 30 Laholm

w w w. 1 1 k u n d f o k u s . s e 55

Magasin Laholm

Arkitekter/Byggkonsulter JE HUSDESIGN AB

Arkitektritningar, Bygglovsritningar, 3D visualisering

Industrigatan 18, Laholm

0705-750 650

www.jehusdesign.com

ISRENN ARKITEKTER

Arkitektbyrå SAR MSA

Kustvägen 40, Mellbystrand

070-262 11 27

www.isrenn.se

Banker/Mäklare/Försäkringsbolag/Fastighetsbolag GUNNOHUS

Fastighetsbolag

Stortorget 9, Laholm

0430-105 06

www.gunnohus.se

JÖRNKVISTS KUSTNÄRA MÄKLARE

Fastighetsmäklare, fastighetsvärderingar

St Strandv.6, Skummeslövsstrand

0430-77 77 80

www.jornkvists.se

LAHOLMSHEM

Kommunalt fastighetsbolag

Trulstorp, Laholm

0430-151 10

www.laholmshem.se

LAHOLMS SPARBANK

En lokal fristående sparbank

Stortorget 6, Laholm

0430-491 00

www.laholmssparbank.se

LÄNSFÖRSÄKRINGAR

Bank och försäkring, fastighetsförmedling

Östertullsg 5 + Stortorget, Laholm

0430-794 00

www.lfhalland.se

S PÅHLSSON FASTIGHETER

Fastighetsbolag

Laholm

0430-224 43

www.pahlssonfast.se

Näringslivsorganisationer ATTRAKTIVA LAHOLM

Nätverk för butiker, restauranger, fastighetsägare

www.attraktivalaholm.se

OFFENSIVA LAHOLM

Nätverk för samverkan mellan näringsliv och kommun

www.offensivalaholm.se

WINNET LAHOLM

Nätverk för kvinnliga företagare

www.winnetlaholm.se

Tidskrifter - Böcker - Reklamtryck

GAMLA LAHOLM

förr och nu Laholmare

Trettioandra årgången 2021

GAMLA LAHOLM

N VA

ENMÄRK

Trycksak 3041 0091

www.offensivalaholm.se

Laholmare förr och nu

RAHCSUD

Bli medlem i dag

www.offensivalaholm.se

Välkommen att nätverka, inspirera och påverka tillsammans med oss!

DUSCHAR

Trettioandra årgången 2021

www.trydells.se

Magasin Laholm

DAGS ATT BYGGA NYTT, BYGGA TILL ELLER BYGGA OM? BEHÖVER DU HJÄLP MED BYGGREGLERNA OCH BYGGLOVSRITNINGAR?

Vi hjälper dig med hela din ekonomi – både företagets och din privata

Tel. 0705-750 650 jennifer@jehusdesign.com jehusdesign.com #jehusdesign

Välkommen in till oss på Hamngatan 37 i Halmstad eller ring oss på 0771-62 53 53 för att boka tid.

TRÄDGÅRDSANLÄGGNING OCH SKÖTSEL

076-344 30 02

Vi förtätar Laholm med trivsamma boenden och ett levande centrum. Söker du ny bostad, kontor eller butikslokal? Tel: 0430-224 43 Mail: info@pahlssonfast.se www.pahlssonfast.se

Stortorget 9, Laholm. Kontoret öppet vardagar 10-12. www.gunnohus.se

Kobben · Klarabäck

Här bygger vi ditt framtida hem! I januari 2022 ska de 49 nya hyreslägenheterna på Klarabäck vara inflyttningsbara. Lägenheterna har 2 till 4 rum och kök och en yta på cirka 50 till 100 kvm. Lägenheterna fördelas i två huskroppar med sex våningar vardera. ”Tvillingtornen” byggs på Klarabäck under namnet Kobben. Registrera dig till en lägenhet redan idag och börja samla poäng! Du gör det på vår hemsida www.laholmshem.se, och det är självklart helt kostnadsfritt.

Laholmshem AB Trulsgården 312 80 Laholm Tel 0430-151 10 laholmshem@laholm.se www.laholmshem.se

Magasin Laholm

Energiföretag/Industriföretag BYGGSYSTEM DIREKT

Tillverkning betongvaror för byggändamål

Industrigatan 17, Laholm

0430-149 90

www.isolergrund.se

DIAB

Kärnmaterial och kompositlösningar

Norra Sofieroleden 8, Laholm

0430-163 00

www.diabgroup.com

HALLE

Tillverkning av uterum, skjutpartier, altantak

Profilgatan 1, Laholm

0430-122 80

www.halle.se

HYTTKOMFORT

Förarstolar till alla fordon med tillbehör

Kullsgårdsvägen 21, Laholm

0430-732 30

www.hyttkomfort.se

LAGA ROSTFRITT

Tillverkning av diskbänkar och bänkskivor i rostfritt

Lagavägen 29, Knäred

0430-503 80

www.lagarostfritt.se

LAGAFORS

Rengöringsutrustning för livsmedelsindustrin

Industrigatan 32, Laholm

0430-781 00

www.lagafors.se

LPM POTATIS

Köper in, förädlar och distribuerar potatisprodukter

Trulstorp 109, Laholm

0430-484 70

www.lpm.se

STATKRAFT

Vattenkraft, besökscenter, laxodling

Lagavägen 2, Laholm

0620-198 00

www.statkraft.se

SÖDRA HALLANDS KRAFT

Elnät och energitjänster för hem och företag

Timmervägen 1, Vallberga

0430-480 00

www.sodrahallandskraft.se

Vi marknadsför Laholm.

Vill du också synas här? Telefon 0430-503 80 www.lagarostfritt.se

www.magasinlaholm.se Marksten Plattor Murblock Mursten

Fabriksbetong Betongpumpning mm

www.vaxtorpsbetong.se

Industrigatan 16, Våxtorp - Tel. växel: 0430-309 00 Magasin Laholm

KÄRNMATERIAL OCH KOMPOSITLÖSNINGAR FÖR EN MILJÖVÄNLIGARE VÄRLD Vårt material gynnar miljön på många sätt. Materialet används bl a vid tillverkning av vindkraftverk. Vi strävar efter hållbarhet i allt vi gör.

Diab Group Norra Sofieroleden 8, Laholm Tel 0430 - 163 00 diabgroup.com

Grattis!

100 år

Daniella tyckte det var dags att göra gesällprov

med bilar, bussar och lastbilar i familjen

Daniella Håkansson har arbetat som tapetserare ända sedan 2012. I januari i år kände hon att det var dags att utföra gesällprov för yrket. Fem delmoment skulle utföras, som att fläta sadelgjord och snöra resårer till en historisk sits och att bygga upp en modern sits med nozag fjädrar och kallskum. Hon klarade provet och betyget från granskningsnämnden blev ‘godkänt med beröm’ och Daniella innehar numera gesällbrev! Nu siktar hon högt och ska ta Mästarbrevet inom två år! Daniella driver Bennets tapetserarverkstad i Eldsberga. Grattis Daniella!

Hans och Sanna Nilsson driver sedan 10 år biluthyrning med sitt företag Amors bilar men familjen har drivit fordonsverksamhet i hela 100 år. Redan 1921 startade Hans morfar sin första busslinje och på 50-talet startade föräldrarna bilskola. Suget efter att ta körkort var stort efter kriget, framförallt hos kvinnor. När behovet stillats började övningsbilarna användas för uthyrning, en verksamhet som växte explosionsartat då få hade råd att köpa egen bil. Fler kontor öppnades och Hans fick ta hand om det i Halmstad. Så småningom startade han och kollegan egen uthyrning. Han har sedan drivit flera firmor med olika inriktning för att till sist vara tillbaka i fordonsbranschen. Läs mer på magasinlaholm.se om 100-årsjubilaren som lärt sig att man som liten företagare alltid måste ha idéer och kunna anpassa sig efter rådande situationer – för hundra år sedan och idag. Grattis!

”En mycket god havtornsdryck helt i balans. Vi tar gärna ett glas till! Förnämligt hantverk på ett svårt bär.”

Katarina och Anders Nilsson från Skråmered fick ta emot LRF Mjölks guldmedalj av Kungen

Skogaby Lantbruk fick brons i SM i mathantverk När SM i mathantverk avgjordes i Östersund i oktober fanns Skogaby Lantbruk med för att lära eftersom de är nya i branschen. I sista stund bestämde sig Josefine Lindmark att skicka med en flaska havtornsnektar i tävlingen. Det ångrar hon inte. Men oj vad förvånad hon blev när vinnarna presenterades. Ett år efter att de startat musteriet tar de bronsmedalj på SM i mathantverk. Bra jobbat Skogaby Lantbruk! Grattis till er!

Medaljen fick de för att ha levererat mjölk av toppkvalitet i minst 23 år. De uppmärksammades samtidigt för att ha blivit Årets mjölkbonde 2021. Grattis säger vi! 59

Magasin Laholm

15,7

MILJO till La

NER

holm

Det lönar sig att jobba tillsammans. Så mycket att vi nu kan dela ut 15,7 miljoner till våra ägare i Laholm. Det är våra kunder som äger Länsförsäkringar Halland. När vi gör vinst går därför delar av överskottet tillbaka till våra halländska kunder – i år 150 miljoner kronor! Välkommen att bli kund och ägare du också.

LFhalland.se/återbäring