I N H A LT
GASTRONOMIE
Bodenständig und gemütlich
An Rhein und Ruhr WIR HABEN DAS FLEISCH
FÜR IHRE FEIERTAGE!
— Der „parlamentarische Raum“, wie er Kettwigern seit Jahrzehnten vertraut ist.
— Mitten in Kettwigs Altstadt und zu Füßen der Kirchtreppe liegt sehr einladend das „Parlament“.
Für die dunkle Jahreszeit haben Kaymer und Kuhna zwei Restaurants ausgeguckt, die Gemütlichkeit, Bürgerlichkeit und Bodenständigkeit ausstrahlen – aber auf unterschiedliche Art. Beide Restaurants liegen nah an der Ruhr – und doch könnte die Aussicht kaum unterschiedlicher sein in Essen-Kettwig und Duisburg-Homberg.
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Ruhr Revue
Das „Parlament“ in Essen-Kettwig müsste eine Goldgrube sein, sollte man meinen: ein uralter, aber gepflegter Fachwerkbau mitten in Kettwigs Altstadt, am Fuß jener Treppe, die von der Kirche zur Ruhrstraße hinab führt. Die Fenster des großen und hohen Innenraums gehen auf der anderen Seite zum Mühlengraben-Teich; dahinter sind der Leinpfad und die Ruhr. Wo, wenn nicht dort sollte ein Restaurant mit ordentlicher bürgerlicher Küche florieren?
Dennoch ist das „Parlament“ nach dem Gefühl vieler Kettwiger einige Jahre lang unter seinen Möglichkeiten geblieben. Zeitweise konnte man sogar nur im Rahmen von „Events“ dort essen. Aber seit Oktober brummt das Lokal wie in alten Zeiten, jetzt unter dem Namen „Rosprims Parlament“. Reinhard Rosprim hatte zwölf Jahre lang ein anderes Kettwiger Traditions-Restaurant geführt: die „Pierburg“, weit draußen in ländlicher Umgebung. Im Januar war dort Schluss. Er hatte gleich ein anderes Objekt außerhalb Kettwigs im Blick, aber die Verhandlungen zogen sich hin, und Rosprim kam zu einer unerwarteten „kreativen Pause“. Bis ihn dann ein Anruf erreichte: Der Besitzer des „Parlament“-Gebäudes suchte einen neuen Pächter für das Restaurant. Für Reinhard Rosprim ein Angebot, das er kaum ablehnen konnte. Ähnlich sahen das sein langjähriger Küchenchef und einige ServiceMitarbeiter: Sie sind wieder dabei, seit das „Parlament“ Mitte Oktober neu eröffnete. Und ohne sonderliche Werbung kamen auch die Gäste von Anfang an in Scharen. Viele Stammgäste aus der „Pier-
burg“ mischen sich mit denen, die sich genau so ein Restaurant seit Längerem für Kettwigs gute Stube in der Altstadt gewünscht haben. An der Einrichtung des „Parlaments“ hat sich nicht viel geändert – zum Glück hatte keiner der früheren Pächter die seit Jahren bewährten dunklen Tische und
— Fisch gibt’s auch bei Reinhard Rosprim.
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