Russiske storfarme producerer 35 pct. af mælken
Østrigske mejerier dæmper overproduktion med bonus
Russiske bedrifter med 800-2.400 malkekøer udgør 4,3 pct. af det samlede antal bedrifter, men producerer 35 pct. af den russiske mælk. Det skriver Landbrug & Fødevarer / Dairy Industry Newsletter. Ruslands mælkeproduktion steg ifølge landbrugsministeriet med 500.000 ton sidste år - men kunne have nået 700.000 ton. Stigningen skyldtes intensi vering, genetik, teknologi og besætningsstyring. Antallet af malkekøer blev sat til 2,8 mio., selvom antallet af køer faldt i 52 regioner. Gårde med mindre end 400 dyr tegner sig for 88 pct. af alle bedrifter og producerer 44 pct. af den samlede mælkeforsyning, mens bedrifter med 400-800 dyr tegner sig for 7,7 pct. af bedrifterne og 22 pct. af mælken.
De tre østrigske mejerier Berglandmilch, NÖM og Ennstal Milch introducerede i starten af året en række programmer, som skulle forhindre overproduktion af mælk. På det tids punkt var produktionen hos de fleste af landets mejerier 10 pct. højere end året før. Det ser nu ud til at programmerne er begyndt få effekt, skriver Landbrug & Fødevarer/Dairy Industry Newsletter.
Arla sænker afregning for øko-mælk
Australske jerseyproducenter kræver ny afregningsmodel Jersey Australia er ikke tilfreds med det nuværende afreg ningssystem, som ikke honorerer jerseykøernes mælk med det høje protein- og fedtindhold. Det skriver Dairy Repor ter. Det nuværende system er udviklet tilbage i 80’erne og er sammensat af en lang række tillæg, som gør afregningen kompleks, uigennemsigtig og uretfærdig. I stedet ønsker jerseyproducenternes organisation en mere enkelt model baseret på det samlede tørstofindhold i mælken.
NR. 8
Acontoprisen for økologisk mælk sænkes med 1 eurocent per kilo i Danmark og Sverige den 1. april 2018, mens den forbliver uændret i Centraleuropa og Storbritannien. Det skriver Landbrugsavisen. Acontoprisen for Arlas konven tionelle mælk forbliver uændret i denne omgang. Den nye valutakurs for kvartalet påvirker dog prisen nedad i Danmark (-1,3 DKK øre), og Centraleuropa (-0,16 eurocent) men til gengæld opad i Storbritannien (+0,3 pence) og Sverige (+0,9 SEK øre). Acontoprisen for mælk produceret på basis af nonGM foder inklusive tillæg for deltagelse i Arlagården® Plus bliver 234,0 øre/kg. Acontoprisen for økomælk inklusive tillæg for deltagelse i Arlagården® Plus er knap en krone højere på 328,2 øre/kg. Beslutningen om at sænke prisen på økologisk mælk begrunder Arla med, at det økologiske marked er forblevet stabilt, om end udbuddet svækker de danske og svenske markeder. ■
MÆLKERITIDENDE 2018
15