Ecolab A/S Optimering kræver innovation Som mangeårig leverandør af hygiejneløsninger til fødevareindustrien er Ecolab bevidst om, at det er nødvendigt at optimere for at klare sig i konkurrencen, og at denne optimering kun kan sikres ved en løbende udvikling af nye produkter og koncepter.
Produkter og koncepter På Landsmejeriudstillingen i Forum i København står Ecolab klar til en dialog om, hvordan netop jeres daglige rengøringsproces kan optimeres. I den forbindelse er der blandt andet mulighed for at på en præsentation af følgende nye produkter og koncepter: • Chameleon; en ny og revolutione-
rende generation af lavtryks-skumanlæg blandt andet med frekvensstyret pumpe. • Doorway Sanitation System; et rent og sikkert alternativ til de traditionelle fodbade. Det nye system desinficerer ved hjælp af skum. • DryExx; et nyt koncept til tør båndsmøring og rengøring af transportbånd. • Exelerate; produkter og serviceydelser, der reducerer tidsforbruget til rengøring af inddampere, og dermed giver mulighed for øget produktionstid. • P3-oxyzan ZS/CM; nyeste generation af patenterede produkter til kolddesinfektion.
• Connexx; en unik løsning til sikker håndtering af stærkt oxiderende produkter.
De bedste resultater De bedste resultater bliver først en realitet, når know-how, produkter og teknik kombineres optimalt. Det skal naturligvis ske under hensyntagen til ressourcer, miljø og ikke mindst kvalitet. Vi ser frem til at få en snak om værktøjer, der kan optimere jeres rengøringsproces, hvad enten det drejer sig om kemi, dosering, applikation, overvågning, opfølgning, kontrol af processerne eller noget helt andet. I finder Ecolab på balkonen, stand nr. 114. ■
FOSS A/S Brugervenlige analyseløsninger Med FOSS som samarbejdspartner inden for analyse er du sikret resultater hurtigt og effektivt. Vi tilbyder analyseløsninger, der kan indgå i alle virksomhedens produktionsled - fra råmaterialerne bearbejdes til slutproduktet er klart. Vores analyseløsninger er både velegnede til rutineanalyser samt løbende at-line og on-line proceskontrol. På Landsmejeriudstillingen har du mulighed for at opleve et udvalg af vores analyseløsninger til mejeriindustrien.
effektiv rensefunktion forhindrer ”carry-over” fra prøve til prøve. MilkoScan FT2 er let at bruge og indeholder ”ready to use” kalibreringer for en lang række mejeriprodukter. FOSS FoodScanPro til faste og halvfaste mejeriprodukter.
start - på mindre end 50 sek. foreligger resultatet. FoodScan leveres med ANN kalibreringer til eksempelvis ost.
MicroFoss Endvidere udstiller vi MicroFoss, som er et hurtigt analyseredskab til overvægtning og detektion af mikroorganismer i levnedsmidler. MicroFoss benyttes til bestemmelse af indholdet af total kim, coliforme, Enterobacteriaceae, E. Coli, gær og skimmel mm. MicroFoss har opnået flere anerkendte godkendelser, bl.a. AOAC godkendelsen til coliforme i fødevarer.
MilkoScan FT2 Vi er stolte af at kunne præsentere vores nye mejerianalyseinstrument MilkoScan FT2. Instrumentet kan med stor nøjagtighed måle en lang række bestanddele som fedt, protein og laktose i mange forskellige typer mejeriprodukter - både tyndt og tykt flydende, så som mælk, yoghurt og creme fraiche, uden nogen form for prøveforberedelse. Målingen tager mindre end et minut, og instrumentet kan hurtigt omstilles til at måle et helt andet produkt. En automatisk ”backflush” samt
506
NR. 21
CHARM antibiotikatest
FoodScan Vi fremviser også NIT instrumentet FoodScan, som anvendes til hurtige og nøjagtige analyser af fedt, protein, vand/tørstof og salt i faste og halvfaste produkter (hårde og bløde oste samt feta, flødeost, hytteost mm.) FoodScan er særdeles enkel at anvende. Prøven placeres, og der trykkes på
Til test for antibiotikarester i fødevarer viser vi bl.a. verdens hurtigste betalactam-test, fra CHARM, der giver resultat på kun tre minutter!!
Demonstration Kig forbi stand nr. 106 og få en demonstration af ovenstående instrumenter samt en snak om dine muligheder inden for lab, at-line og ikke mindst inden for online-løsninger. Vi ser frem til dit besøg! ■
MÆLKERITIDENDE 2006