Personalia 50 år Laboratorieleder Lisbeth Aaby Andersen, Dairy Fruit A/S fylder den 2. februar 50 år.
50 år Driftsleder Bjarne Futtrup Andersen, Them A/M fylder den 4. februar 50 år.
50 år Controller Anders Hjørnholm, Arla Foods Ingredients, Danmark Protein fylder den 6. februar 50 år.
60 år QEHS Chef Kirsten Dahl Holmsberg, Arla Foods Hjørring Mejeri fylder den 10. februar 60 år.
J.M. Buch Kristensen 75 år Fhv. forstander Jens Martin Buch Kristensen, Odense, fylder 75 år den 9. februar 2012. Efter uddannelsen til mejeriingeniør i 1964 blev Buch mejerilærer på Dalum Mejeriskole i 1964, og i 1972 blev han udnævnt som forstander på skolen. Dalum Mejeriskole blev i 1979 udskilt fra Dalum LandbrugsJens Martin og Mejeriskole efter 90 års samhørighed og skiftede Buch Kristensen navn til Dalum tekniske Skole med Buch som forstander. Det er Buchs fortjeneste, at skolen blev én af Danmarks mest unikke erhvervsskoler, idet der fra starten blev lagt den linje, at skolens profil skulle handle om levnedsmidler fra ”jord til bord”. I Buchs forstandertid fra 1972 til 2004 blev skolen udvidet utallige gange. I 2004 skiftede skolen navn til Dalum UddannelsesCenter efter fusionen med Gartnerskolen Søhus. Senest har skolen skiftet navn til Kold college. Buch skabte landets største erhvervsskole inden for området fra ”jord til bord”, idet der blev udbudt seks store uddannelsesretninger, hvoraf Mejeribrugets Uddannelsescenter er det ene - og samtidig Skandinaviens eneste mejeriskole. Igennem årene har Buch haft en række tillidserhverv, bl.a. konsulent for Producentforeningen af Danablu og andre Specialoste i 40 år, konsulent for Danida, bl.a. i Kina, regionsformand for Erhvervsuddannelserne på Fyn, bestyrelsesmedlem af Teknisk Skoleforening, præsident for Danmarks Mejeritekniske Selskab, beskikket censor gennem 12 år på KVL og KU-Life, gæsteprofessor i 1994, 1998 og 2007 ved University of Wisconsin, USA samt præsident for Odense City Rotary Klub. I 1991 blev Buch udnævnt til Ridder af Dannebrogsordenen og i 1996 til Ridder af den franske gastronomiske orden Cordon Bleu de Saint Esprit. I 2002 blev Buch tildelt det fynske landbrugs højeste pris i form af RAVNHOLTkassens hæderspris på 50.000 kr., og i 2007 fik han mejeribrugets fornemste hæderspris Segelcke-medaljen, som for Buch al-
32
MÆLKERITIDENDE 2012
tid har stået som det ypperste, der kunne overgå en mejerimand; at blive anerkendt af sine egne. I årenes løb har Buch forfattet en række lærebøger, blandt de seneste er Osteteknologi samt Smør- og fedtteknologi, medforfatter på Mikrobiologi og Bioteknik, desuden på engelsk Cheese Technology og medforfatter til Handbook of Food and Beverage Fermentation Technology. Ligeledes har Buch gang i en omfattende skribentvirksomhed med en række artikler bl.a. i Mælkeritidende. Efter sin pensionering har Buch helliget sig sin familie og sine mange hobbyer: Kunst, litteratur, gastronomi, golf, fluekast, Rotary samt mejeribrugets historie.
80 år Fhv. mejeribestyrer V. Nørgaard Andersen, Gredstedbro fylder den 10. februar 80 år.
Generationsskifte på Gedsted Mejeri Per og Gerda Kristensen, der købte Gedsted Mejeri i 1984, er i gang med et glidende generationsskifte af deres virksomhed til medejer Lars Stisen, der i løbet af 2013 overtager det fulde ejerskab af Gedsted. På Gedsted Mejeri producerer de økologisk blåskimmelost på fast kontrakt med Thise. Lars Stisen har arbejdet på Gedsted gennem ca. 15 år, heraf har han de seneste fire år været medejer af mejeriet.
25 års jubilæum Senior Vice President Frede Juulsen, Arla Foods i Viby J har den 1. februar 25 års jubilæum.
25 års jubilæum Torben Rentzius Jans, chefkonsulent i SALA/ MA, kan den 1. februar 2012 fejre 25 års jubilæum. I 1987 kom Torben Jans til Sammenslutningen af Landbrugets Arbejdsgiverforeninger (SALA) efter at have været beskæftiget i den kommunale Torben Rentzius sektor i 15 år, senest i en stilling som fuldmægtig Jans i Socialforvaltningen i Randers Kommune. Torben beskæftiger sig efter sammenlægningen af SALA og MAs sekretariater især med arbejdsmiljø på mejerierne i sin funktion som sekretær for Mejeriindustriens Arbejdsmiljøudvalg, MIA. Mange nye initiativer er sat i søen med Torbens mellemkomst, og løbende initiativer har fået nyt liv. Torben beskæftiger sig også fortsat med efteruddannelse og repræsenterer SALA i diverse udvalg på det område, ud over at være sekretær for Mejeri- og Jordbrugets Efteruddannelsesudvalg. Herudover er Torben samarbejdskonsulent og sekretær for SALA-LO Samarbejdsnævnet. Også det har gjort Torben til et kendt ansigt på stort set alle SALA-virksomheder, som har et samarbejdsudvalg. Aktiviteten på området har
NR. 2