Sædager Andelsmejeri 125 år
125 år - og mod på hele verden Den 6. september var flagene hejst i Sdr. Onsild for at hylde byens største virksomhed, Sædager Andelsmejeri, der fejrede sit 125 års jubilæum. En imponerende mærkedag for et af Danmarks små andelsmejerier, som har overvundet mange forhindringer - bl.a. to Muhammed-kriser - og tilmed vokset sig større og fundet nye markeder for mejeriets hvide oste. Stort rykind på Pigernes Kro Andelshaverne og mejeribestyrerparret, Helle og Bjarne Kristiansen, havde valgt at holde Sædagers 125 års jubilæum på Pigernes Kro i Sdr. Onsild. Og her var der stort rykind af mejerikolleger, øvrige branchefolk, leverandørvirksomheder og samarbejdspartnere, der ønskede at hylde succesvirksomheden. De blev beværtet med skøn buffet - bl.a. med mange af Sædagers Hvide Oste.
produceret et bredt udvalg af gængse mejeriprodukter, men helt tilbage i 1970-erne satsede Sædager på fremstilling og salg af de sydeuropæiske ostetyper. Gennem de seneste årtier
Altid gang i den! Mejeribestyrer Bjarne Kristiansen nævnte i sin tale grundlæggelsen af Sædager i 1888 med 81 andelshavere og deres tilsammen - 349 køer. I dag er der 15 andelshavere med 140-150 køer hver. Gennem tiden har mejeriet
er strategien ændret til fremstilling af hvide oste, der efter Muhammedkriserne blev omdirigeret fra salg i Mellemøsten til de etniske markeder over hele Europa foruden en del eksport til resten af verden. Mejeriforeningens direktør Jørgen Hald Christensen fremhævede i sin tale, at andelshaverne i 1888 havde været forudseende og lagt deres mejeri tæt på jernbanen i stationsbyen Sdr. Onsild - med adgang til hele verden! Jørgen Hald Christensen nævnte desuden den imponerende firedobling af omsætningen på 10 år, opførelse af det nye osteri med meget nyt udstyr, andelshavernes investeringsvilje og sluttede med: - Der er altid gang i den på Sædager! ■ AMT
Sædagers formand Henrik Nielsen (tv.) og mejeribestyrer Bjarne Kristiansen.
Efter receptionen kunne gæsterne kigge indenfor på Sæd agers nyrenoverede og flotte hvidosteri. Afdelingsleder Kenneth Jensen (nr. 2 fra venstre) var en af rundviserne.
Godt 200 gæster var med til at fejre Sædagers 125 års jubilæum.
NR. 19
Thems kvalitetschef Bjarne Futtrup Andersen sammen med Helle Vernon Kristiansen.
Mejeriforeningens direktør, Jørgen Hald Christensen holdt tale.
MÆLKERITIDENDE 2013
5