FUJI Packaging A/S
Fleksibel og brugervenlig flowpakning Af Anna Marie Thøgersen
En udstilling af funklende flowpakkere i rustfrit stål er det første, der møder de besøgende bag indgangsdøren hos FUJI Packaging i Sønderborg. Showrummet - kaldet Teknorama - bliver også brugt til forsøg og testemballering af bl.a. pålæg og oste.
Japansk effektivitet FUJI Packaging er et mere end 30 år gammelt dansk datterselskab i den japanske koncern FUJI Machinery. Og det er japansk, det er effektivt! Hos FUJI Packaging er der fokus på det essentielle: Udvikling, salg og service af flowpakkere til emballering af fødevarer, non-food og farmaceutiske produkter. En rundtur i virksomheden med salgschef Torsten Brocks og teknisk chef Claus Petersen viser, at husets hjerte er Teknorama med de senest udviklede flowpakkemaskiner. Til venstre herfor ligger administrationen, og til højre finder vi et reservedelslager, som er det største FUJI reservedelslager i Europa. Bag Teknorama er samlehallen, hvor et par ansatte er ved at lægge sidste hånd på et nyt anlæg til en international osteproducent. Grundmodulerne af de forskellige flowpakkere bliver bygget hos FUJI Machinery i Japan eller hentet hjem fra FUJI’s lager i Paris. - Derved har vi mindsket leveringstiden på færdige anlæg i henhold til forespørgslen fra kunderne, forklarer Claus Petersen.
416
NR. 19
Salgschef Torsten Brocks (til venstre) og teknisk chef Claus Petersen, FUJI Packaging A/S.
Fleksible ostepakkere FUJI har specialiseret sig inden for fleksible flowpakkeanlæg, hvor kunden kan pakke et osteprodukt på mange forskellige produktstørrelser på ét og samme anlæg. Det kan eksempelvis være en gul fastost, som i skiver, tern eller små blokke skal emballeres i forskellige plast/folie/papirmaterialer med farvetryk. Indstillinger af maskinen kræver hverken værktøj eller mange kræfter, oftest sker det ved ny indtastning direkte på styringsdisplayet. Det har stor betydning for ostemejerierne, som ud over store ensartede produkti-
oner i stigende grad fremstiller flere forskellige mindre serier af specielle oste i specielle emballager. FUJI Packaging kan klare begge emballeringsformer. Udover standard flowwrap-pakkemaskiner har FUJI også anlæg til genlukkelige emballager til skiveskårede produkter, MAP-pakninger, 3- og 4-sidede pakninger samt til krympefoliekoncepter. Produkterne overtages direkte fra slicer eller hot fill anlæg til processed ost. Det er karakteristisk for alle FUJI´s pakkeanlæg, at de er kompakte og dermed pladsbesparende.
Hygiejnisk og brugervenlig Ved rengøring af flowpakkerne gælder samme princip som ved emballageskift. Helt uden værktøj kan medarbejderne afmontere transportbånd m.v. for grundig rengøring. Selve anlægget står på ca. 20 cm høje ben, så rengøring under maskinen lettes. Alle FUJI´s pakkeanlæg til det danske marked er udstyret med berøringsfølsom skærm med danske tekster, så maskinen er let at betjene.
MÆLKERITIDENDE 2007