80 år
Hans Fredsted
Hans Fredsted, mejerist fra Ladelund fyldte den 19. juli 80 år. Hans Fredsted har i mange år været synonym med dansk mejeribrug i udlandet – lige fra den spæde start i 60’erne med oprettelsen af dansk drevne mejerier, hvor han som General Manager i Bahrain og Kuwait arbejdede for Mejerikontoret i Århus. Disse mejerisucceser var bl.a. startskuddet til et eksporteventyr i Mellemøsten, det nære Østen og Afrika. Siden hen har Hans Fredsted fra 1973 til 1984 været driftsleder på kartoffelmelsfabrikken i Toftlund, hvor han gjorde brug af sin store erfaring fra mejeribruget. Herefter gik turen til Sudan for at lave sorghum-mel for United Milling System (Carlsberg-datterselskab), og i 1989 kom turen til margarineproduktion på Malta indtil 1993. Siden da har Hans Fredsted fortrinsvis været konsulent på en lang række projekter i udlandet, hvor hans indsigt og personlighed har bidraget til, at danskere og dansk mejeribrug stadig regnes for verdens bedste inden for deres felt. Det er blevet til mange ture bl.a. til Hammoudeh & Saad Co. i Jordan, Müller Milch i England, Aqua d’Or i Danmark og Nadec i Saudi Arabien. Hertil er der kommet en lang række specielle hverv som EU-specialist i Mongoliet, konsulent for APV i Kina, US Aid-specialist i Albanien og konsulent for Elopak i Polen. I 2001 gik den sidste tur til Malawi for at gøre en indsats for mejeribruget dér. Hans Fredsted bor sammen med sin hustru, Gerda Fredsted i Føns ved Nr. Aaby.
25 års jubilæum Mejerichef Niels Henrik Pihl, Hjørring Mejeri, har 25 års jubilæum i Arla Foods torsdag den 9. august 2007. Niels Henrik Pihl er uddannet mejeriingeniør årgang 1982 og har siden da arbejdet med mange forskelligartede produkter inden for mejeribruget. Først fik konsummælken hans opmærksomhed som driftsleder på Brabrand Mejeri og siden som produktionschef og senere mejerichef på Hobro Mejeri. I 1994 blev Niels Henrik Pihl udnævnt til fabriksdirektør på Cremo Cheese, hvor han var indtil han i 1996 blev direktør for AM Foods. Her beskæftigede han sig med pulver og automatprodukter, indtil han i 1999 rykkede sine og familiens teltpæle op og drog fra Skanderborg til Hjørring for at producere gul ost som mejerichef på Hjørring Mejeri. Niels Henrik er fortsat mejerichef på Hjørring Mejeri og i 2002 tilføjede han en ekstra titel og funktion til sin karriere. Han bestrider nemlig også rollen som mejerikoordinator i Gul Ost og Mozzarella-gruppen. Sideløbende med sit job er Niels Henrik også medlem af Mejerifagets Lærlingeudvalg og deltager som censor ved eksamination af mejerister.
340
NR. 15
Niels Henrik ønsker at fejre sit jubilæum stille og roligt sammen med sin nærmeste familie og herfra skal lyde et hjerteligt tillykke og tak for det gode samarbejde. Niels Lange Jørgensen Produktionsdirektør Gul Ost & Mozzarella
Dødsfald Fhv. mejeribestyrer Jens Holm, Frederiks er afgået ved døden 74 år.
Foreningsnyt Østjyllands Mejeristforening afholder ordinær generalforsamling torsdag den 23. august 2007 kl. 16.00 på Arla Foods amba, Gjesing Mejeri, Gl. Horsensvej 389, 8660 Skanderborg Dagsorden: 1. Valg af dirigent. 2. Bestyrelsens beretning. 3. Fremlæggelse af regnskabet. 4. Behandling af indkomne forslag. 5. Valg af medlemmer til bestyrelsen. På valg er: Alex Salling, Ejvind Madsen (modtager ikke genvalg) og Flemming Nielsen (modtager ikke genvalg). Valg af suppleanter til bestyrelsen. På valg er: Poul Aamann. 6. Valg af revisorer. På valg er: Eigil Lyster. 7. Valg af delegerede til foreningens delegeretmøde. 8. Valg af repræsentanter til Dansk Mejeristforenings Gensidige Ulykkeforsikring. På valg er: Villy Byrgesen og Bent Hansen. 9. Eventuelt. Formanden for hovedbestyrelsen Søren Jensen vil være til stede. Efter generalforsamlingen vil der være informationer om Arla Foods amba, Gjesing Mejeris drift, og derefter er foreningen vært ved en middag på Resturant Stilling Sø, Søvejen 82, 8660 Skanderborg. Tilmelding til spisning bedes givet, senest den 10. august, til Bent I. Hansen, 40 842551, eller på mail til bent.i.hansen@arlafoods.com. Bestyrelsen
MÆLKERITIDENDE 2007