Los platos de los animales son canastas de plástico limpísimas. Las sirven en un mesón circular en el que los ayudantes de cocina, de pie, trabajan. Ahí pican frutas y vegetales, porcionan carnes que se sirven crudas, pesan. Cada dieta está medida. […] El Zoológico, dice Gustavo, no es circo. Aunque queremos ver actos circenses, la serpiente atacando tras el vidrio que nos divide, el león saltando con su rugido de espanto, las garras del jaguar amenazante sobre la reja, en el parque los animales, por lo regular, duermen, descansan, no nos miran como presas gracias a eso que llama calidad de vida. La tranquilidad de los animales es también seguridad para los 120 trabajadores del parque, las 500 mil personas que en promedio, al año, vienen. […] Los secretos Los métodos de alimentación también son diferentes. Cada comensal tiene su secreto. A los primates titíes les dan la compota directamente en la boca con una jeringa. También es terapia. Cuando los vayan a medicar, los titíes asumirán la jeringa como la llegada de una buena noticia, comida. A la osa de anteojos, Dana, también se la alimenta directamente a la boca, pero con la mano. […] Los leones son un poco más complejos de alimentar. Las puertas de su escenario de exhibición se abren, ellos pasan por túneles hasta unas jaulas. Comen separados. El león en una jaula, la leona y sus cachorros en otra. Es una manera de evitar enfrentamientos. Que un león ruja a medio metro es como si de repente hubieran ubicado un bafle de una discoteca junto a tu oído y lo hubieran prendido sin aviso. Te aturde, saltas. El corazón se agita, el miedo aparece, no importa la reja que divide. La mirada de los felinos también es brutal. Si lo mirás a los ojos, el león no come. Se concentra en ti, muestra sus colmillos, te hace saber que él es el rey, tú un visitante molesto, hasta que inevitablemente volteas la cabeza. Que la leona se lance sobre la reja y ruja porque te acercaste demasiado a sus cachorros es también espantoso, bajar en picada por una montaña rusa. […] Gustavo Caicedo dice que la muerte es uno de los asuntos más difíciles de sortear en el Zoológico. Con los animales se establece un vínculo afectivo fuerte. Quizá uno más genuino que el que se establece con una mascota. A las mascota las acariciamos, las tocamos, acá no se acaricia a ningún animal y sin embargo el afecto surge, hay complicidad. Es, dice Gustavo, como un amor a distancia. [...] Cuando muere un animal, el cuidador hace su duelo, los compañeros lo acompañan. En el Zoológico se les inculca el cariño por las fieras, cuando mueren no puede seguir todo como si nada. Hace unos meses pasó. Murió Conde, un tigre. Murió de viejo. Tenía artrosis. Juan Carlos Godoy, su cuidador, lloró como cuando se pierde algo importante, algo cercano. Aún, incluso, no quiere hablar de eso. Camina hacia un lado, pone sus manos sobre la cintura, esquiva el tema. Más tarde explicará que trabajar ahí, con los animales, lo ha hecho más humano. Los animales son sabios, dirá. Enseñan. Y no les interesa disecar a los animales que mueren, dice Gustavo. Sería muy macabro verlos como piedras. La tarea del restaurante del Zoológico es mantenerlos con vida, vitales. Lo dice y se escucha un llanto. Es un bebé tití. Tiene hambre.
El País [en línea]. Cali: 6/6/2013. www.elpais.com.co/elpais/cali/noticias/cronica-manana-alimentando-animales-zoologico-cali (fragmento).
En clave
Texto en clave 1. En “Crónica: una mañana alimentando a los anima-
Palabras en clave 1. Busquen en el diccionario el significado de los
les del Zoológico de Cali”, ¿quién es el cronista? ¿Se relaciona el título con el contenido de la crónica? ¿Por qué? ¿Cuáles son los aspectos positivos que rescata de la manera en que se alimenta a los animales? ¿Señala aspectos negativos? ¿Cuáles? ¿A qué parte de la comunidad del zoológico señala como relacionada afectivamente con los animales? ¿Por qué? ¿Cuál es la diferencia que se plantea entre un zoológico y un circo?
siguientes términos y elijan la acepción más adecuada teniendo en cuenta su uso en “Crónica: una mañana alimentando a los animales del Zoológico de Cali”.
2. 3. 4. 5.
sortear – dieta – brutal – contacto
2. Subrayen en la crónica las palabras o expresiones que pueden vincularse a la expresión calidad de vida.
3. Expliquen con sus palabras estas expresiones: • Ver comer a los pelícanos es presenciar un show. • Los horarios sagrados de la cena.
139