Holland Côte d'Azur Magazine by M4Media

HoLlaNd

Côted'Ai zuR 28e jaargang #2

voorjaar 2016

mAgazNe

Nieuwe redactie, nieuwe visie Jan de Deugd en Johan Cruijff Zuid-Franse auteur Jean Aicard geïnspireerd door Nederland! Strijd om de sociale contributies gaat door De Nederlandse Club Côte d’Azur

Holland Côte d’Azur Magazine

door Paul van Cuyk, voorzitter

VOORWOORD

oor u ligt de eerste productie van onze nieuwe hoofdredactie. In hoeverre deze productie afwijkt van haar voorgangers weet ik op het moment van het schrijven van deze column natuurlijk niet. Wat ik wel weet is dat de nieuwe hoofdredactie – met behoud van de kwaliteit die u gewend bent – een eigen weg zal bewandelen bij invulling en vormgeving van ons Magazine. Na 6 jaar verantwoordelijkheid voor het Magazine, de inhoud van de website en de Nieuwsbrieven heeft Jan de Deugd op de ALV van 19 maart jl. zijn functies binnen onze vereniging neergelegd. Wij zijn Jan veel dank verschuldigd voor de plezierige en professionele wijze waarop hij de communicatie binnen onze club ter hand nam en voor de positieve en loyale wijze waarop hij zijn bestuursfunctie vervulde. Zijn taken zullen worden overgenomen door Philip van Nieuwenhuizen en Cor Glorie, bekende gezichten binnen onze vereniging. Op de vrijgekomen plaats in het Bestuur begroeten wij wederom een voormalig Jopper en lid van de kascommissie, Petra Zeeuw. In april zal de nieuwe website in de lucht gaan. Veel werk hieraan is gedaan door Jan de Deugd, Peter Romeijn, Michael Godijn en Willem-Hein Couwenberg, waarvoor dank. Ik raad u aan om vaker een kijkje te nemen op www.nedazur.org en de mogelijkheden daarvan optimaal te gebruiken. Communicatie is belangrijk, maar het gaat uiteindelijk om de inhoud en dat is binnen onze vereniging het evenementen programma. U kunt een mooi voorjaarsprogramma tegemoet zien

HOLLAND CÔTE D’AZUR MAGAZINE 28E JAARGANG, NUMMER 2, VOORJAAR 2016

HoLlaNd

Côted'Ai zuR 28e jaargang #2

voorjaar 2016

mAgazNe

met daarin de jaarlijkse terugkerende hoogtepunten: Koningsdag, het Bridgetournooi, de Meerdaagse Autorally, het Tennistournooi en de Dutch Open (het grote Golftoernooi). Ik verwijs ter zake naar de artikelen en de agenda in dit Magazine en op de website, maar ik vraag graag nog uw speciale aandacht voor het seminar ‘onroerend goed aan de Côte d’Azur’. Het belooft een interessante dag te worden in het Pullman te Mandelieu, waar onderwerpen aan de orde zullen komen als aan- en verkoop, verzekering, fiscaliteit en de huidige stand van zaken op de vastgoedmarkt. Kortom een programma om je vingers bij af te likken, mogelijk gemaakt door vrijwillige verenigingsleden, die hun tijd en expertise inzetten om het u naar de zin te maken. ●

LIDMAATSCHAP EN CONTRIBUTIE 1-persoons huishouden: contributie: € 38,50 – inschrijfgeld: € 7,50 Meerpersoonshuishouden: contributie: € 47,50 – inschrijfgeld: € 15 Het lidmaatschap is voor onbepaalde tijd en kan worden opgezegd tot 1 maand vóór het einde van het verenigingsjaar dat loopt van 1 januari tot 31 december. Opzeggen per brief of per e-mail aan de secretaris.

Nieuwe redactie, nieuwe visie Jan de Deugd en Johan Cruijff Zuid-Franse auteur Jean Aicard geïnspireerd door Nederland! Strijd om de sociale contributies gaat door De Nederlandse Club

Côte d’Azur

HET BESTUUR VAN DE NEDERLANDSE CLUB Voorzitter: Paul van Cuyk – 04 94 47 62 85 Secretaris: Petra Zeeuw - 06 03 83 29 94 Penningmeester: Peter Romeijn – 04 93 47 78 60 Communicatie: Cor Glorie - 04 94 04 88 45 Philip van Nieuwenhuizen - 06 21 85 97 32 Algemene Zaken: Pieter de Mik – 04 83 19 01 85 CONTACTPERSONEN Var: Elizabeth Aeckerlin – 04 94 53 23 99 JOP: Rob Brink – 04 94 47 49 54 robbrink@jopnl.com ADRESSEN VAN DE NEDERLANDSE CLUB Secretariaat: secretariaat@nedazur.org Leden- en sponsoradministratie: penningmeester@nedazur.org Website (www.nedazur.org): webmaster@nedazur.org

Betalingen voor contributie en evenementen kunt u overmaken op onze Nederlandse ING-bankrekening: IBAN: NL45 INGB 0008 0722 29 BIC: INGBNL2A t.n.v. De Nederlandse Club. HOLLAND CÔTE D’AZUR MAGAZINE 391 Chemin de Salgues 83510 Saint Antonin du Var 04 94 04 88 45 clubblad@nedazur.org Redactie: Cor Glorie, Philip van Nieuwenhuizen Art director: Marcel Reimer, M4Media Medewerkers: Willem Frans Arts, Gerard de Bos, Sophie Breukink, Rob Brink, Willem-Hein Couwenberg, Paul van Cuyk, Thieu Creemers, Jan de Deugd, Mechelien van Gaalen, Cor en Davina Glorie, Léneke Knipscheer, Pieter de Mik, Albert Mulder, Stijn Panneman, Karin Peterson, Paul Schmit, Astrid Segaar, Monique Teunissen en Jobs Wagenaar Druk: Koninklijke Drukkerij Em. de Jong

Holland Côte d’Azur Magazine is een driemaandelijkse uitgave van De Neder landse Club. Met hierin opgenomen het clubnieuws voor de leden. Het magazine is tevens spreekbuis van Uno Animo, de zustervereniging voor collectieve ziektekostenverzekeringen. Redactionele bijdragen van de leden zijn welkom. De redactie behoudt zich het recht voor zonder opgave van reden ingezonden stukken niet of in gewijzigde vorm te plaatsen al dan niet met vermelding van de bron. De redactie streeft objectiviteit en neutraliteit in de berichtgeving na. Redactie en bestuur achten zich niet verantwoordelijk voor informatie van derden. © 2016 – DE NEDERLANDSE CLUB Het is niet toegestaan om zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever de in dit Magazine gepubliceerde artikelen of gedeelten daarvan over te nemen, te (doen) publiceren of anderzijds openbaar te maken of te verveelvoudigen. Aan alle artikelen wordt de grootst mogelijke zorg besteed maar fouten zijn menselijk. Daarom kan geen verantwoordelijkheid worden aanvaard voor eventuele onvoorziene gevolgen, veroorzaakt door foute gegevens in dit magazine en/of onze website/nieuwsbrieven. We doen ons uiterste best om de rechten van de gebruikte tekst en afbeeldingen vooraf te controleren en voor zover mogelijk te vermelden cq toestemming te vragen. In een aantal gevallen is het echter niet mogelijk gebleken de oorspronkelijke rechthebbende te traceren.

HOL L A N D AT HOM E Your online Dutch supermarket

Holland-at-home.com is de meest toonaangevende Nederlandse online supermarkt voor Nederlanders Holland-at-home.com is de meest toonaangevende in het buitenland. We bieden een royaal assortiment Nederlandse onlineproducten supermarkt Nederlanders aan van Hollandse vanvoor de beste kwaliteit, in het buitenland. We bieden een royaal assortiment waaronder typisch Hollandse levensmiddelen, aan van Hollandse producten de beste kwaliteit, biologische, fair trade, baby- van en kindervoeding. waaronder typisch Hollandse levensmiddelen, Ook bent u aan het juiste webadres voor drogisterijbiologische, fair trade, baby- en kindervoeding. Ook bent u aan het juiste webadres voor drogisterij-

artikelen, Hollandse souvenirs, poffertjespannen, boeken, tijdschriften en nog veel meer. artikelen, Hollandse souvenirs, poffertjespannen, boeken, nog veel meer. Profiteertijdschriften nu als lezer en van Club aan de Côte d’Azur van € 5 kOrtiNg op uw eerste bestelling. U kunt 5 invullen Profiteer nu kortingscode als lezer van AZUr Club aan de Côtebij d’Azur hiervoor de het van € 5 kOrtiNg op uw eerste bestelling. U kunt afrekenen op www.holland-at-home.com hiervoor de kortingscode AZUr 5 invullen bij het afrekenen op www.holland-at-home.com

Holland Côte d’Azur Magazine

INHOUD

14 8 38 3 Van de voorzitter 7 Redactioneel

De blik naar voren gericht.

8 Sortir

Waar gaan we met z’n allen naar toe?

10 Binnenlandse Politiek

Jobs Wagenaar’s laatste bijdrage.

12 Boekensteun

Karin Peterson neemt weer drie boeken voor u door.

14 Interview: Jan de Deugd

Van Johan Cruijff’s ghostwriter naar hoofdredacteur van het Holland Côte d’Azur Magazine.

20 Van Stamppot tot Sterren

27 Recepten

Sophie Breukink serveert u twee voorjaarsgerechten met ingrediënten uit de Provence.

28 Frans Taaleigen & Nederlandstaligen

Thieu Creemers gaat op zoek naar le language familier.

46 Tuin & Bos

Gerard de Bos is verdwaald.

48 Provençaaltje

Op zoek naar viviers ...

49 Zakenjournaal

Bregje van der Kam (Vertaalmenu) wil bruggen bouwen.

30 Fotomomentje

50 Toegevoegde waarde

33 La Vie en France

52 Puzzelpagina’s

Jan de Deugd schudde de handen van Koning en Koningin.

Astrid Segaar stelt u voor aan Margaux Theze-Lassus, Mark Elst en hun teckel Puce.

34 Jean Aicard geïnspireerd door Nederland Monique Theunissen over deze wereldberoemde Toulonnais.

Restaurants besproken door Davina en Cor Glorie – tja, iemand moet het doen ...

38 Het geheim van absint

24 Hou de wijnen van 2015 in de gaten!

40 Bestuurlijk

Kenner Paul Schmit vertelt waarom.

De ‘groene fee’ van Van Gogh.

waarin opgenomen de agenda voor de komende maanden, een verslag van de ALV, een vooruitblik op het Koningsfeest op 27 april in Les Arcs en de activiteiten van JOP.

Mr. Albert Mulder over onroerend goed perikelen.

54 Apples & Peren

Willem-Hein Couwenberg gaat de tuin in! Maar eerst checkt hij voor u het weer ...

50 Demand’Offres Annonces.

58 Oplossingen

Voor wie niet te lang wil puzzelen ...

Ervaar de voordelen van deskundig advies op maat! Een lokaal gevestigd advocatenkantoor gespecialiseerd in juridisch en fiscaal advies aan particulieren en bedrijven.

Ï Begeleiding bij emigratie en immigratie Ï Juridisch en fiscaal advies bij vastgoed transacties Fiscale geschillen en procesvoering Ï Estate planning Ï Tax compliance Ï Internationale taxplanning

mr. Albert Mulder – Advocaat Partner • mr. Jean-Marc Curvat – Advocaat Partner mr. Louise Dessert – Jurist-Fiscalist • drs. Fabienne Montes – Office Manager Hoofdkantoor in Lyon : 26 quai Tilsitt 69002 Lyon Pub CM-Tax.indd 1

Kantoor in Cassis : 2 rue Victor Autheman 13260 Cassis

Tel. : +33 (0)4 74 64 69 63 Mob. : +33 (0)6 07 17 09 10 Email : a.mulder@cm-tax.com 09/06/2015 09:56

Holland Côte d’Azur Magazine

R E DA C T I O N E E L

Blik naar voren gericht

e winter heeft geen indruk gemaakt en is geruisloos overgegaan in de lente. Even geruisloos wilden wij de overgang naar een nieuwe hoofdredactie van het Magazine laten verlopen. Maar de lente laat zich niet verstoppen en zo kan het zijn dat u een paar nieuwe takken ontdekt aan de vertrouwde boom. Uiteraard staan we (met een interview) stil bij Jan de Deugd, die deze boom heeft geplant en stevig verankerd in de weerbarstige Zuid-Franse bodem, maar ook hij heeft onderkend dat er weleens een oude tak afbreekt en plaats maakt voor een of meer nieuwe. Soms groeit de nieuwe loot spontaan en soms wordt er een geënt op de plek van een afgebroken tak. Zo wil één van de leden wil ons binnenkort deelgenoot maken van de dagelijkse zaken, waar hij zich over verwondert. Verder denken wij plaats te maken voor nog een andere ent in de vorm van een fotokatern, dat vanaf het komende nummer met UW foto’s over leuke, gedenkwaardige of gewoon alledaagse opnames over het leven in onze regio zal worden gevuld. Meer informatie leest u verderop in het Magazine. Naast fotografen nodigen wij ook schrijvers uit om bijdragen aan hun blad te leveren. In velen van ons zit wel een schrijver verborgen. Aarzel niet en laat hem eruit komen. Desgewenst begeleiden wij u met een stukje eindredactie, maar vertrouw uw ervaringen, ergernissen, wetenswaardigheden en talenten toe aan het papier, of schrijf over uw Franse buurman, die zo uniek is. En wie weet wordt u de volgende nieuwe tak aan de DNC-boom. Philip

Philip van Nieuwenhuizen en Cor Glorie

o, dat was toch nog een hele klus, zo’n eerste keer! Binnengekomen stukken verzamelen, alles efficiënt en overzichtelijk opslaan, afbeeldingen er bij zoeken (In een bruikbare resolutie uiteraard…), teksten redigeren, overleggen met redacteuren (en achter hun broek zitten…), inhoudsindeling van het magazine bepalen, samenwerken met een nieuwe (!) vormgever, uitzoeken hoe hij het aangeleverd wil hebben, zijn ideeën en voorstellen beoordelen en ook nog zelf een paar artikelen schrijven. Ik ben inmiddels een stuk wijzer geworden wat digitale grafische gegevensverwerking betreft. Interessant en boeiend trouwens om het ontstaansproces van een tijdschrift van zo nabij mee te maken, maar ook onwennig! ik had dan wel wat ervaring met redactioneel werk, dit bleek echter andere koek. Maar het ei is gelegd en het resultaat ligt voor u. Wij zijn er blij mee en we hopen natuurlijk dat het ook bij de lezers in de smaak zal vallen. Graag horen we uw opmerkingen of suggesties. Ook als u zich geroepen voelt om zelf de pen of camera ter hand te nemen voor een bijdrage, bent u meer dan welkom. Onze mailbox op clubblad@nedazur.org heeft capaciteit genoeg!

Cor

NIEUWE FOTORUBRIEK – Stuur ons uw ontroerende, gezellige, alledaagse of komische foto met of zonder bijschrift per e-mail (en binnenkort ook via de nieuwe website) en tref uzelf prominent in het komende Magazine. De foto van het jaar wordt beloond met een fles champagne en (indien geschikt) gebruikt als voorpagina van een volgend Magazine.

Holland Côte d’Azur Magazine Samenstelling: Magazine Davina Glorie

Festival Roses, Rosé

Theoule-sur-Mer, 21-22 mei

Snelheidsduivels in Monaco Monaco staat in mei weer helemaal in het teken van snelheid. Allereerst is er van 13 t/m 15 mei de Grand Prix Monaco Historique, een zeer toegankelijk spektakel met klassieke racewagens uit voorbije tijden op hetzelfde parcours als de Formule 1 Grand Prix twee weken later, waarbij naast glitter en glamour ook een rol is weggelegd voor onze eigen Max Verstappen. www.acm.mc/grand-prix-de-monaco-historique

Christo

vanaf 4 juni in Fondation Maeght in Saint-Paul-de-Vence. Een boeiende tentoonstelling van deze intrigerende Bulgaars-Amerikaanse kunstenaar. www.fondation-maeght.com

Een verrassende combinatie van rosé wijnen en rozen. www.theoule-sur-mer.org

Sortir waar gaan we met z'n allen naar toe?

A Head Full Of Dreams Tour: Concert van Coldplay in het Stade Charles Ehrmann in Nice, 24 mei.

Holland Côte d’Azur Magazine

SORTIR

Euro Festival Harley Davidson Saint Tropez, 28 april-1 mei

Duizend brullende Harley’s, leren jacks, tatoeages en motorbabes. www.harley-davidson.com

Film Festival Cannes, 11-22 mei Welke film gaat er met de ’Gouden Palm’ aan de haal en welke internationale sterren kunnen we spotten op de rode loper? De openingsfilm is in ieder geval bekend: Woody Allen’s ‘Café Society’. Iedereen die deze keer niet uitgenodigd is in het Palais des Festivals et des Congrès in Cannes kan natuurlijk wel gewoon in de bioscoop de openingsfilm van het festival gaan zien. www.festival-cannes.com

Sortir La Table Orient Express à Cannes, 3-28 mei Exclusief dineren voor gepeperde prijzen. www.latableorientexpres.com

Holland Côte d’Azur Magazine

Jobs Wagenaar – wagenaar.coaraze@orange.fr

Afscheid Sinds 2003 schrijf ik kleine stukjes voor het Magazine van de Nederlandse Club die sinds 2007 ook zijn verschenen in het ANM Nieuws. De jaren vliegen voorbij. Mijn vrouw en ik kijken na zestien heerlijke jaren aan de Côte d’Azur uit naar behuizing in Nederland. Hieronder nog enige korte opmerkingen over recente Franse politieke gebeurtenissen.

Regionale verkiezingen

Midden december werden verkiezingen gehouden voor de -nu grotere- regio’s. De republikeinen wonnen in onze regio PACA en in het noord-oosten, met hulp van de socialisten die hun kansloze kandidaten terugtrokken om een succes voor Marine Le Pen en haar nichtje Marion MaréchalLe Pen te verhinderen. Valérie Pécresse won in Parijs, tegen de baantjesjager en president van de Assemblée, C laude Bartolone. Het Front National won weliswaar geen enkele regio, maar met landelijk 27% van de stemmen – net onder de socialisten – is het FN nu duidelijk een blijvende politieke factor van belang. In een stemlokaal gevestigd in een kazerne van de gendarmerie, haalde de FN zelfs 74% van de stemmen …

De instroom naar Europa van meer dan een miljoen Syriërs, Afghanen en lieden die zich als zodanig uitgeven, is voorlopig voor Frankrijk een potentiële dreiging. Deze immigranten denken nu nog dat hun toekomst zekerder is in Duitsland (en tot voor kort in Zweden) dan in Frankrijk. De immigranten met banden in het Verenigd Koninkrijk hokken in hutten in Calais, alwaar zich een florissante markt ontwikkelt van vluchthelpers. De bewoners van Calais hebben er schoon genoeg van en hopen op het Franse leger om te orde de herstellen. De bidonville van Calais profiteert ook van de actieve ondersteuning van actiegroepen die de bewoners helpen met juridisch advies, voedsel en medische verzorging.

Isis, vluchtelingen

Het leven gaat door na de bloedige aanslagen op 13 november. De Franse en Belgische politiediensten weten nu hoe en door wie de aanslagen zijn georganiseerd en uitgevoerd. Er zijn twijfels over hun capaciteit om die analyses om te zetten in een middel om volgende aanslagen te voorkomen. Want dat die zullen plaatsvinden, is vrijwel zeker.

De president

Het is overduidelijk dat François Hollande een tweede ambtstermijn ambiëert. Met de meest actuele ‘shuffle’ in zijn rege-

ringsploeg – drie politici uit de groene hoek traden toe – probeert Hollande de linkse stemmers te paaien. De terugkeer van ex-premier Jean-Marc Ayrault als minister van Buitenlandse Zaken verbaasde vriend en vijand. Ayrault volgt Laurent Fabius op, die voorzitter van de Grondwettelijke Raad wordt.

Fleur Pellerin van Cultuur moest ook vertrekken. Zij loste met haar Nederlandse collega Jet Bussemaker de ruzie rond de aankoop van twee Rembrandts op, maar haar culturele kennis zou volgens de president te mager zijn. Dat Hollande de doelstellingen die hij in 2011 tijdens de verkiezingscampagne uitsprak niet haalt, vooral de vermindering van de werkloosheid, deert hem niet. In de afgelopen jaren heeft hij herhaaldelijk beweerd de curve om te draaien. Dat is vier jaar lang niet gelukt. Frankrijk telt nu 700.000 meer werklozen dan op de dag dat de president zijn intrek nam in het Elysée. Een verbetering is ook voor 2016 niet in zicht. Maar hij heeft een nieuwe truc bedacht: dit jaar zouden 500.000 (ja, een half

Holland Côte d’Azur Magazine

L I B E R T É – É G A L I T É – F R AT E R N I T É

het om vier dagen na haar ontslagaankondiging een boek te publiceren, waarin Hollande’s voorgestelde grondwetswijziging nog eens duidelijk – zonder succes dus – aan de kaak werd gesteld.

van zijn presidentschap toe te geven en beterschap te beloven. Geloven de kiezers zijn nieuwe beloften?

Scholen

miljoen) werklozen een beroepsopleiding moeten gaan volgen, waardoor deze mensen (tijdelijk) uit de werkloosheidscijfers verdwijnen. Waar zijn de opleiders? Welke vakken zouden onderwezen moeten worden? Zijn er banen aan het eind van die cursussen? Om de oppositie in een val te lokken, stelde Hollande na de aanslagen op 13 november 2015 in Parijs waarbij 130 doden vielen, een grondwetswijziging voor waardoor ISIS-strijders (met een dubbele nationaliteit bijv. Frans/Algerijns) bij terugkeer uit Syrië na een veroordeling hun Franse nationaliteit zouden verliezen. De republikeinen – Sarkozy etc. – hadden een dergelijke maatregel ook al aangekondigd. Echter, binnen de socialistische groeperingen spraken velen over ‘discriminatie’: met name de verschillende behandeling van hen met een dubbele nationaliteit en van ’gewone’ Fransen. Het presidentiële voorstel werd drie keer herschreven, maar na acht weken heftige discussie werd de grondwetswijziging op 9 februari 2016 toch door het het Franse parlement aangenomen. Begin februari nam Mme. Taubira, minister van Justitie, ontslag uit haar ambt, wegens ‘majeure’ meningsverschillen met het beleid van haar bazen, de president en de premier. Ze vertrok, op de fiets, uit haar bureau aan de Place Vendôme. Die fiets is altijd 30 seconden televisie waard. Deze turbulente dame presteerde

Gevolg van dit alles: ruzies over winkelsluiting op zondag, de herziening van 3800 pagina’s arbeidswetgeving, de politieke lijn van het PS-duo Hollande-Valls wordt als liberaal/rechts beoordeeld. Een groot aantal van de socialisten en verwante groeperingen vindt het niet meer vanzelfsprekend dat Hollande automatisch hun kandidaat zou worden voor de verkiezingen in 2017. Vijf en zeventig procent van de Fransen hebben geen vertrouwen in de man. Voorverkiezingen als de zittende president toch door wil gaan? Ze worden geëist door een grote groep intellectuelen en linkse politici. Hun eis kent geen precedent. Bovendien, wie zou dan wel een acceptabele kandidaat zijn voor de vele groeperingen van de huidige meerderheid? Premier Valls en de populaire minister van Economie Macron liggen op de loer om een eventueel vacuüm op te vullen. De kans dat een kandidaat uit de socialistische hoek de tweede ronde van de presidentiële verkiezingen zou halen, wordt algemeen ingeschat op vrijwel nul procent. Dan zou de tweede ronde dus gaan tussen Marine Le Pen en een kandidaat van de Republikeinen.

De oppositie

De republikeinen gaan af op voorverkiezingen voor de presidentsverkiezingen van 2017. François Fillon, Alain Juppé en Bruno Le Maire hebben zich al aangekondigd. Alle drie hebben boeken geschreven met min of meer uitgewerkte programma’s. Sarkozy heeft ook de pen ter hand genomen om zijn fouten uit de periode

De relatief nieuwe minister van Onderwijs, Najat-Belkacem (in dat ambt sinds verleden jaar) heeft steeds meer problemen. Ze schafte de oude talen Grieks en Latijn min of meer af: te elitair, en zette ook de bijl in het dubbeltalige onderwijs (bijv. Engels en Duits). De oude Grieken en Romeinen hebben geen ambassadeur in Parijs, maar de Duitsers wel en die dreigden onmiddellijk dan het Frans in het curriculum van Duitse scholen te verminderen. Kortom, na een paar maanden ministerieel nadenken, blijft nu alles min of meer zoals het was. De bourgeoisie van Parijs kan zijn kinderen naar elitaire scholen blijven sturen. Diezelfde Najat-Belkacem zat enige tijd geleden in een televisie-forum, samen met een ‘barbu’, een extreme islamist, die zei dat onder bepaalde omstandigheden, het gebruik van een Kalashnikov om je geloof te verdedigen, ‘begrijpelijk’ is. De minister gaf geen weerwoord en liep niet weg. Als zij zo reageert, wat kan je dan verwachten van 25-jarige leraressen die de Holocaust proberen uit te leggen aan een klas met petjes dragende jongens uit de ‘diversiteit’: modewoord voor mensen met een (Noord)Afrikaanse achtergrond?

Hoe verder in 2016?

Ik zal de verhitte discussies in kranten, tijdschriften en op de televisie natuurlijk blijven volgen, vanuit ons huis tussen de olijfbomen ofwel vanuit Rotterdam. Dat het een bewogen jaar gaat worden, bij de linkse groeperingen en de republikeinen, staat voor mij vast. Het Front National is zich aan het hervormen. De nadruk op ongewenste immigratie blijft, maar de economische paragrafen van het programma worden ontdaan van extremistische trekjes. Het Front hoeft zich niet intern te verscheuren, hun presidentskandidaat staat vast. Au revoir. ●

Holland Côte d’Azur Magazine

door Karin Peterson

De Amerikaanse prinses

nnejet van der Zijl heeft weer een mooi deeltje aan haar tot nu toe fraaie reeks biografieën toegevoegd. De nieuwste loot, De Amerikaanse prinses, is gewijd aan het leven van de pioniersdochter Allene Tew, geboren in 1872, opgegroeid in de wildernis van het grensgebied tussen de Verenigde Staten en Canada. Van der Zijl beschrijft met verve de jeugd van Allene en de familie Tew in Jamestown en de economische veranderingen die rond 1830 het arme platteland veranderden in een welvarender en industrieel ontwikkeld gebied. Die ontwikkeling zette vooral door vanwege de komst van de stoomboot en de opkomst van de Great Western Railroad die voor een directe verbinding met steden als New York, Chicago en Pittsburgh zorgden. De Amerikaanse Burgeroorlog dreigde dan nog even roet in het eten te gooien, maar als in 1865 de oorlog is afgelopen en de slavernij afgeschaft, bloeit Jamestown als nooit tevoren. Allene Tew is niet alleen intelligent maar ook bijzonder mooi en dat valt de mannen in haar omgeving op. Tod Hostetter, erfgenaam van een enorm kapitaal dat zijn vader tijdens de drooglegging met een kruidenbitter had verdiend, heeft een oogje op haar en hun eerste ontmoeting blijft niet zonder gevolgen, want Allene raakt al snel zwanger en dus wordt er hals over kop getrouwd. Het stel krijgt een zoon en twee dochters, van wie de jongste als baby sterft. Na een ongelukkige verbintenis die tien jaar duurt, verlaat Allene haar man die niet lang daarna overlijdt. Ze zou niet alleen blijven De volgende huwelijkspartner is ook rijk en

Annejet van der Zijl Uitgeverij Em. Querido, Amsterdam/Antwerpen, 2015 278 pagina’s met kaarten, foto’s en personenregister Prijs € 22,50 ISBN 978 90 214 0073 0 effectenhandelaar. Allene verlaat hem na enkele jaren. De derde kandidaat, Anson Wood Burchard, is een self-made man, een ingenieur, en blijkt haar grote liefde te zijn. Maar hoe tragisch kan een leven verlopen! In de jaren die volgen zal Allene haar echtgenoot en beide kinderen verliezen. Wel wordt ze puissant rijk. Ze zal nog twee keer trouwen, eerst met prins Henry Reuss, - via hem krijgt ze contact met prins Bernhard en de rest van het koninklijk huis – en daarna met de flamboyante Russische graaf Paul de Kotzebue. Uiteindelijk sterft Allene oud en eenzaam aan de Franse Middellandse Zee in een van haar chique paleisjes. Dit boek voldoet aan alle eisen die je aan een biografie mag stellen: Van der Zijl heeft uitvoerig onderzoek gedaan, de geschiedenis heel aantrekkelijk opgeschreven en haar hoofdpersoon geprobeerd uit te diepen. Maar toch komt het allemaal niet zo herkenbaar over en waarschijnlijk ligt dat aan de onderwerpskeuze. Waar wij als lezers een breed referentiekader hebben als het om prins Bernhard, Annie M.G. of Alfred Heineken gaat, ontbreekt dat een beetje bij Allene Tew. In een toegevoegd persoonlijk hoofdstukje verklaart de schrijfster dat haar keuze voor deze dame is ingegeven door de manier waarop zij met tegenslag in haar leven is omgegaan. Ze raakte niet verbitterd, keek niet achterom, maar ging moedig voorwaarts. Dat mag zo zijn, maar is het voldoende om je als lezer betrokken te voelen? In ieder geval niet voor ondergetekende. Niettemin blijft overeind dat Annejet van der Zijl nog steeds ‘de ongekroonde koningin van de literaire non-fictie’ is. Ik kijk nu al uit naar haar volgende project. ●

inds enige jaren is de Hedwigepolder af en toe in het nieuws. Dit eeuwenoude stukje land op de grens van Nederlands en Belgisch Zeeuws-Vlaanderen zal ontpolderd worden en dat leidt tot grote protesten, in het bijzonder bij de eigenaar van de Hedwige, Gery de Cloedt. De Raad van State besliste in 2014 uiteindelijk dat het 295 hectaren grote land moet worden teruggegeven aan de natuur en dit voorjaar zal men de werkzaamheden beginnen. Ter compensatie van de verdieping van de Schelde zijn de aanpalende polders in België inmiddels bijna allemaal onder water gezet. Ook hier is het verzet groot tegenover deze radicale door economische en politieke motieven ingegeven beslissing. Journalist, schrijver en boerenzoon Chris de Stoop, opgegroeid in de Zaligempolder, heeft een indrukwekkend boek geschreven over de verdwijning van een oud cultuurlandschap, wanhopige boeren – sommigen emigreren naar Frankrijk – en de ontmanteling van een wereld die nooit meer terug zal komen. Bij aanvang van het boek runt de broer van De Stoop samen met zijn oude moeder de boerderij. Wanneer de eerste plannen over de ontpoldering op tafel liggen, overlijdt de broer, waarna de moeder naar een verzorgingstehuis wordt gebracht.

Holland Côte d’Azur Magazine

BOEKENSTEUN

Dit is mijn hof

Chris de Stoop Uitgeverij De Bezige Bij, Amsterdam, 2015 286 pagina’s met kaart en literatuurlijst Prijs € 19,90 ISBN 978 90 234 9321 1 Chris de Stoop neemt de honneurs op de boerderij waar, maar merkt dat waar vroeger altijd leven op het erf was van mensen, dieren, machines, er nu alleen maar doodse stilte heerst; de stallen zijn leeg, de machines staan stil. De schrijver ziet wat er met het eeuwenoude landschap gebeurt; de boerderijen worden met de grond gelijk gemaakt en van de mooie polders blijven alleen drabbige plassen over, waar de muggen welig tieren. In een prachtige metafoor beschrijft hij de snel aftakelende moeder; ze wordt geheel hulpbehoevend, bang om te gaan dementeren. Het is een aflopende situatie net als met het polderlandschap, het vee en de boeren. De strijd die de boeren voeren tegen de ‘Groenen’ blijkt niet te winnen. De Stoop bezoekt de informatiebijeenkomsten waar de boeren hun zegje mogen doen; beschrijft de wanhopige pogingen van actievoerders om het tij te keren, maar belicht ook het afscheid dat sommigen al voortijdig nemen van de oude Belgische klei. Dit is mijn hof gaat over mens en macht. Twee zaken die soms heel slecht samengaan. ●

Judas

nige tijd geleden was Amos Oz te gast in het programma Buitenhof op de Nederlandse televisie. Op mij maakte hij een overrompelende indruk. Hij, voorstander van een vreedzame oplossing van het Palestijns/Israëlisch probleem, becommentarieerde die situatie op een afgewogen maar realistische manier en sprak over zijn nieuwe boek, Judas: “Een boek over verraad.” De hoofdpersoon in dit verhaal is de student Sjmoeël Asj, die in 1959 in Jeruzalem woont. Nadat zijn vriendin hem heeft verlaten, besluit hij te stoppen met zijn studie. Het is een bizar moment, want Sjmoeël is bezig met zijn masterscriptie met de titel Jezus in de ogen van de joden. Zijn leven zit op dat moment in een impasse, zijn enige vrienden, samen met hem verenigd in ‘de Kring voor Socialistische Vernieuwers’ gaan uit elkaar, zijn vriendin trouwt met een oude vlam en zijn vader verliest een gerechtelijke procedure, zodat hij Sjmoeël niet meer kan ondersteunen met een toelage. Hij besluit om te vertrekken uit Jeruzalem maar dan valt zijn oog op een advertentie, waarin een jongeman wordt gevraagd om iedere avond een oude gehandicapte man gezelschap te houden.

BOEKENSTEUN

Amos Oz Uitgeverij De Bezige Bij, Amsterdam/Antwerpen, 2015 394 pagina’s met aantekeningen Prijs € 24,90 ISBN 978 90 234 9239 9 Aan de overeenkomst zit wel een en ander vast; de sollicitant dient voor geheimhouding te tekenen en iedere avond van vijf tot tien naar de man te luisteren en met hem te discussiëren als dat zo te pas komt. Sjmoeël besluit de baan te nemen en ontmoet behalve de oude man Wald ook de veel jongere en aantrekkelijke Atalja, die samen in het huis wonen. Sjmoeël brengt de avonden met Wald door; ze spreken over het wel en wee van het leven, over idealisme, zionisme, de wereldpolitiek en over Jezus in de ogen van de joden. Vooral dat laatste onderwerp levert spraakmakende vergezichten op. De ongenaakbare Atalja blijkt een grote aantrekkingskracht op Sjmoeël uit te oefenen en tussen hen ontstaat een vreemdsoortige relatie. Het is een prachtig boek met diepgang, filosofische vergezichten, maar nergens wordt het zwaar. Oz schrijft lichtvoetig en zijn taalgebruik is heel toegankelijk. De relatie tussen Atalja en Wald is omgeven door geheimzinnigheid. Als lezer wil je graag weten hoe dat zit. Het dagelijkse leven van de familie lijkt een grote sleur, maar juist omdat Oz de nachtelijke wandelingen door Jeruzalem die Atalja en Sjmoeël maken, tot in detail beschrijft evenals de dagelijkse huishoudelijke rituelen, wint de geschiedenis aan intimiteit. Amos Oz is niet meer een van de jongsten, maar na het lezen van dit boek moet ik constateren dat hij ons nog heel wat heeft te melden. Het is een rijk boek met een meeslepend verhaal! Het lezen waard! ●

Holland Côte d’Azur Magazine

door Mechelien van Gaalen – foto’s Martijn Buter

Van Johan Cruijff’s ghostwriter naar hoofdredacteur Holland Côte d’Azur Magazine Ze zijn net terug uit Parijs, Jan en Jessie de Deugd, waar zij samen met andere bestuursleden van de DNC en andere Nederlandse clubs in Frankrijk waren uitgenodigd voor een receptie tijdens het staatsbezoek van Koning Willem-Alexander en Koningin Máxima. Jan doet er verslag van elders in dit Magazine. Jessie maakte foto’s op haar iPhone, hoewel dat niet mocht … ”hoog boven alle hoofden uit”. Ondanks dat er van alles misging tijdens hun reis naar Parijs – vliegtuig had vertraging, daardoor busaansluiting in Parijs gemist, hotel bleek niet gereserveerd door reisorganisatie Expedia – was het een leuk privilege dat zijn zesjarig hoofdredacteurschap van het DNC Magazine en bestuurslid communicatie afsloot.

Holland Côte d’Azur Magazine

I N T E R V I E W: J A N D E D E U G D

Holland Côte d’Azur Magazine

n de Algemene Ledenvergadering van 2010 wordt Jan de Deugd gekozen als nieuw bestuurslid, met de portefeuille hoofdredacteur van het magazine en communicatie. Hij woont dan nog maar kort in Tourrettes. Zijn kennismaking met De Nederlandse Club? “We waren hier aan het verbouwen en de wasmachine was nog niet operationeel. Jessie ging naar de wasserette in het dorp en trof daar een andere Nederlandse met een kapotte wasmachine. Dat was José, de vrouw van Paul van Cuyk. Zij vraagt altijd meteen of je lid wil worden van de DNC.” Van lidmaatschap ging het naar bridgelessen bij Paul en niet lang daarna strikte onze voorzitter ‘de nieuwe Nederlander’ voor het hoofdredacteurschap van het Magazine en tevens bestuurslid communicatie. Terecht, want je komt niet elke dag een oud-journalist van De Telegraaf tegen die aan de Côte d’Azur woont! Jan: “ik had nota bene net een afkrakend stukje in het Magazine geschreven over het jubileumfeest in 2009. Daar waren veel mensen het overigens wel mee eens en iedereen kende me meteen.”

Olympische Spelen

In 2002 zet Jan de Deugd na 36 jaar een punt achter zijn carrière bij De Telegraaf. “Ik ben er nooit terug geweest. Ik had een hekel aan collega’s die dat deden en je van je werk hielden. De enige met

wie ik in de beginjaren elke maandagmorgen koffiedronk aan mijn bureau was Willy Alberti. Hij kwam dan over Ajax praten. Voor zo’n man maak je natuurlijk tijd.” Jan kwam in 1966 op de sportredactie als leerling verslaggever. Toen Anton Witkamp chef-sport Jan Blankers opvolgde, vroeg die hem of Jan ook zwemmen en waterpolo wilde doen. Daar hoefde hij niet lang over na te denken. Ja, want dan kon hij naar de Olympische Spelen! “In 1972 stond ik met twee Telegraaf-collega’s aan de poort van het militaire vliegveld in Fürstenfeldbruck bij München toen daar een vuurgevecht afliep tussen Duitse politie, Palestijnen en Israëli’s en er in totaal 17 doden vielen.” In 1976 ging hij naar Montreal, in 1980 naar Moskou, in 1984 naar Los Angeles, in 1988 naar Seoul en in 1992 naar Barcelona. Ook versloeg hij het wereldkampioenschap voetbal in 1974 in Duitsland en in 1978 in Argentinië, in 1982 Spanje en vier later in de VS. “In het begin zaten we nog met vijf, zes man op de sportredactie. Nu zijn het er, denk ik, zo’n 20”. Andere tijden ook op het gebied van tekstverwerking. ”Toen ik begon, in 1966 ging ik met de trein naar Enschede met een kleine Remington schrijfmachine. In de trein terug – eerste klas – tikte ik mijn verhaal over FC Twente-Feyenoord en ging snel naar de redactie. Daar wachtten dan twee blanco pagina’s op me die ik zelf moest opmaken. We belden onze verslagen ook door aan stenotypistes, die de

In 1974, vlak voor de WK-finale tegen Duitsland met Telegraaf-collega’s Witkamp en Korver in gesprek met Johan Cruijff

Nederland verloor een voetballegende Acht dagen voor het overlijden van Johan Cruyff (68) spraken Jan de Deugd en M echelien van Gaalen in het op deze pagina’s gepubliceerde interview uitgebreid over de legendarische nummer veertien. Jan de Deugd was in de jaren zeventig als sportverslaggever

van De Telegraaf de ghost-writer van Johan Cruyff. Het nieuws over dood van de legendarische Ajacied was voor de teruggetreden hoofdredacteur van het Holland Côte d’Azur Magazine een grote schok. Jan de Deugd: “Iedereen dacht dat Johan’s herstel vorderde.

Ruud Gullit zei dat het Nederlandse voetbal door de dood van Johan Cruyff haar gezicht heeft verloren. Helemaal waar! In elke uithoek van de wereld, waar je als journalist kwam wist men wie Johan Cruyff was. Nederland heeft een legende verloren.”

Holland Côte d’Azur Magazine

I N T E R V I E W: J A N D E D E U G D

teksten uitwerkten. Die gingen dan eerst naar de correctie afdeling, waarna ze per ponsbandje op de zetterij werden aangeleverd. Dat kostte veel tijd. Als een Europacup-wedstrijd bijvoorbeeld om kwart voor 10 ’s avonds in Sofia was afgelopen en de krant zakte, dat wil zeggen sloot, om half 11, dan moest je de tekst half uit je hoofd doen. Pas begin jaren ’80 deed de eerste digitale tekstverwerker zijn intrede. Het eerste draagbare apparaat was een Tandy. Nog niet zo geavanceerd natuurlijk als de huidige laptop. Ik weet nog dat ik in Los Angeles tijdens de zwemwedstrijden op een hele hoge tribune zat en de zon op het schermpje scheen. Geen tekst te lezen … Mijn collega Hans Woudstra schreef daar een stuk over een hockeywedstrijd. Dat moest ook nog via twee tussenstations naar de redactie in Amsterdam verzonden worden. Enfin alles was klaar en we zouden een biertje gaan drinken, krijgt hij een telefoontje dat er een storing is en dat zijn tekst niet is doorgekomen. Of ie maar een nieuw verhaal wil maken. Hij heeft die Tandy gepakt en hem zo in het zwembad gesmeten!”

Johan Cruijff en Willem van Hanegem

Jan was enkele jaren de ghostwriter van zowel de column van Cruijff als van Van Hanegem. Hoe dat in zijn werk ging? “Dat was begin jaren ’70. Ik woonde net als Johan in Vinkeveen. Ik ging soms op vrijdag een uurtje bij hem langs. Meestal spraken we af in het Ajax-spelershome en dan zaten we wat heen en weer te praten over voetbal. Hij vond dat wel leuk. Het ging meestal over tactiek. Ik heb veel geleerd van de Meester, ook voor mijn eigen verslaggeving. Johan was toen erg op zichzelf. De commercie in het voetbal deed net zijn intrede. Hij hield mensen graag op afstand, want iedereen wilde wel wat van hem. Hij creëerde ruimte om zich heen, zag ook snel waar hij weg moest blijven. Dan raak je gauw op een eiland. Daarom vond hij een uitlaatklep wel leuk. Heel anders dan Van Hanegem. Die kletst met iedereen en neemt iedereen in de maling. Toen Johan naar Barcelona ging, reisde er ik bijna wekelijks met een fotograaf naar toe. Hij zocht een huis en de beste Nederlandse voetballer in Spanje was toen nieuw. Dus er was altijd wel nieuws te halen.Voor en na de wedstrijden sprak ik dan met hem. Nee, hij las de tekst niet voor publicatie. Dat deden we toen niet… ha, ha! Zo ging dat ook met Van Hanegem, toen nog met Truus. Ook met hem sprak ik veel over tactiek. Je moet Willem op dat gebied niet uitvlakken. Waar Johan vooral geniaal was in passeren, zag Van Hanegem vooral waar een bal terecht moest komen.” In 1986 verliet Jan de sportredactie – “ik wilde wat anders”- en ging hij naar de Telegraaf Tijdschriftengroep. Hij werd hoofdredacteur van het Ski-, Tennis- Surf- en Hockey Magazine. “Ik had een redactie van 15 man en moest overleggen met directie en drukkerij. Meer management en met mensen omgaan. Heb ik veel van geleerd. Journalisten zijn eigenwijze mensen… Als laatste heb ik de boekenuitgeverij van de Telegraaf opgezet. Daar zijn onder meer succesvol enkele boeken over Cruijff uitgegeven.” In 2002 gaat Jan met pensioen en vertrekt naar Annecy, waar een zus van zijn vrouw Jessie woont met haar kinderen. Zij was weduwe geworden en kon steun gebruiken. Na 6 jaar vinden ze het klimaat daar toch wel erg vochtig en koud. De Côte d’Azur is dan niet zo heel veel verder weg, maar wel veel zonniger en warmer. In 2007 verhuizen Jan en Jessie naar Tourrettes.

Veel werk

En daar begon het werk voor De Nederlandse Club. “Nee, ik heb het nooit als werk gezien,” zegt Jan. “Het was voor mij leuk bezig zijn. Je kunt niet altijd een boek lezen of aan het zwembad liggen. Als ik dan mensen tegenkwam die zeiden dat het blad er mooi uitzag, vond ik dat plezierig! Daar deed ik het voor.“ Toch, en dat weet uw interviewster uit eigen ervaring, is een Magazine maken heel veel werk. En Jan stopte er ook veel energie in. Hij nam het blad in 2010 over van hoofdredacteur Marijke Venker. Onder haar leiding had het ‘clubblad’ op half A-4 formaat de overgang gemaakt naar een full size magazine met een glossy uitstraling. Jan begint meteen zelf met een wijnrubriek en schrijft een column ‘De Deugd van … de verandering’ zoals zijn eerste heette. Hij schrijft dat hij “emotie in het blad mist, het alledaagse leven aan de Côte, gekke, vaak spraakmakende voorvalletjes.” Hij vindt ook dat we “over de denkbeeldige haag rond de Nederlandse gemeenschap moeten heenkijken met een snuifje ironie, schepje humor en wellicht daverende lach. Dat misstaat toch niet tussen al die prachtige rubrieken en interviews,” vraagt hij zich retorisch af. Jan behoudt het goede en introduceert nieuwe rubrieken en columnschrijvers. Ook de lay-out verandert langzaam. In april 2011 verdwijnt de grote Nederlandse vlag van de voorpagina en wordt vervangen door een mooie foto met seizoensbeelden. Het logo wordt vereenvoudigd: de tulp en Franse lelie verdwijnen. Het logo wordt later ook kleiner en samengevoegd met de datum. In april 2013 ondergaat het blad een zogenoemde restyling. Een andere drukkerij: Koninklijke Drukkerij EM de Jong en vormgeving door Plan B Amsterdam, Bert van Zutphen. “Een opfrisbeurt”, noemt Jan het in zijn column De Deugd van…, om tegemoet te komen aan de via de gehouden enquête “terugkerende kritiek van leesbaarheid en

“Pas begin jaren ’80 deed de eerste digitale tekstverwerker zijn intrede. Het eerste draagbare apparaat was een Tandy.”

Holland Côte d’Azur Magazine

I N T E R V I E W: J A N D E D E U G D

overdadige kleuren die ook averechts kunnen werken.” De koppen worden rustiger, de foto’s scherper en op de omslag wordt een nieuw moderner lettertype gebruikt. Met de nieuwe drukker is de productietijd korter en kan het blad actueler zijn.

De lezers

Mijn vraag is – zeker als schrijver in het blad – hoe intensief het Magazine wordt gelezen. Jan geeft daar geen direct antwoord op. “In het begin was het wel vreemd,” zegt hij. “Bij De Telegraaf was ik gewend aan veel reacties. Ik kreeg stapels post. Ik heb bijvoorbeeld vorig jaar in het Magazine een commentaar geschreven op de vluchtelingenproblematiek naar aanleiding van het jongetje dat verdronk in de Middellandse Zee, waaraan wij allemaal wonen. Als journalist vind ik dat ik dat niet kan laten lopen. Maar of dat op prijs wordt gesteld? Als ik zoiets schrijf, denk ik niet wat zal die of die ervan denken. Als schrijver moet je vooral vertrouwen op je eigen kompas. Ik denk dat de lezers van ons blad zich niet geroepen voelen commentaar te geven op wat in het clubblad staat.” Volgens Jan verander t ook het lezersprofiel. “Dat zie je in het ledenbestand. Steeds meer mensen gaan terug en er komen minder Nederlanders naar Frankrijk, ondanks de gedaalde huizenprijzen hier. Er zijn ook steeds meer leden die maar een deel van het jaar hier wonen. De afspiegeling van deze trend zie je ook in het bestuur nu. JOP wordt steeds invloedrijker. Goed dat we dat 6 jaar geleden hebben opgericht.”

moest hij met de website aan de gang. “Er stonden berichten op van vier jaar oud. Ik had continu mijn laptop bij me om de site en de Nieuwsbrief actueel te kunnen houden.” Bestuurslid zijn was voor Jan vooral ook “doen waar hij verantwoordelijk voor was. Het is belangrijk in een bestuur dat iedereen zijn eigen taak doet en niet op andermans stoel gaat zitten. Als je gevraagd wordt voor een bestuursfunctie, moet je je realiseren, hoe eervol ook, kan ik die taak aan? De laatste jaren was dat beslist het geval in het DNC-bestuur. Paul zei laatst dat hij nog nooit zo’n leuk bestuur had gehad als in de laatste jaren.” Meer tijd voor ontspanning nu. Jessie en Jan krijgen eerdaags hun eerste kleinkind en dat vraagt zeker aandacht en verblijf in Nederland. Ook meer tijd voor tennis en bridge. Zien we hem terug als schrijver in de kolommen van het Magazine? Hij aarzelt. “Niet als columnist. Ik heb niet zo’n behoefte om mijn meningen over Frankrijk en de Provence te spuien. Daar ben ik hier niet voor gekomen. Bovendien, in het begin heb ik gezegd dat ik het voor twee termijnen zou doen. Dat heb ik goed ingeschat. Het is goed dat er nieuw bloed komt. Laat anderen er maar eens hun tanden in zetten.” Heel traditioneel bedank ik Jessie voor de lekkere Hollandse groentesoep met balletjes. “Die heeft Jan gemaakt,” lacht ze. “In Annecy heb ik een Italiaanse kookcursus gevolgd,” zegt Jan trots. Dus dat staat ook op het lijstje van activiteiten, post Magazine en communicatie DNC. ●

“Steeds meer mensen gaan terug en er komen minder Nederlanders naar Frankrijk, ondanks de gedaalde huizenprijzen hier.”

Bestuurslid

Behalve hoofdredacteur van het Magazine, was Jan de Deugd ook zes jaar bestuurslid communicatie. Al meteen na zijn aantreden

Namens de hele redactie en de lezers bedank ik Jan voor het vele werk, geduld en de mooie magazines voor en van De Nederlandse Club in de afgelopen zes jaar!

Elektronische storing?

We lezen uw auto uit met de meest moderne apparatuur!

ProCarService Allround Repair Centre Paul Kale 41 chemin du Plan N 2 83550 Vidauban T +33 (0)6 27 76 44 85 procarservice83@gmail.com www.procarservice.fr

PCS

ProCarService

Internationaal verhuizen?

Bel gratis (zonder landcode) vanuit: Spanje: 900 993 131 Portugal: 800 831 458 Zwitserland: 0800 555 733 Frankrijk: 0800 905 909

Kuiper De Internationale Verhuizer verzorgt uw internationale verhuizing tot in de puntjes. Met meer dan 80 jaar ervaring is uw waardevolle inboedel bij Kuiper in goede handen. Wekelijks rijden er luchtgeveerde verhuiswagens naar en vanuit onder meer Frankrijk, Spanje, Portugal, Zwitserland en Italië. Een persoonlijke en professionele benadering garanderen een zorgeloze verhuizing. U pakt uw koffertje...wij de rest!

Van Houten Industriepark 12 1381 MZ Weesp Telefoon +31 (0)294 418080 Telefax +31 (0)294 418157 Email info@kuiperbv.nl Website www.kuiperbv.nl

• • • • •

IAM

International Association of Movers

Eigen (Nederlandstalige) vestigingen in heel Zuid-Europa Wereldwijd betrouwbaar en ervaren agentennetwerk Moderne opslagfaciliteiten in Nederland en op de bestemming Tevens frequent op andere Europese en Overzee bestemmingen Door combinatielading gunstige en concurrerende tarieven!

Holland Côte d’Azur Magazine

VAN STAMPPOT TOT STERREN VII

Brasserie Bertin, Draguignan

hefkok Benjamin Collombat houdt er niet van om op safe te spelen of gebaande paden te bewandelen. Zijn vernieuwende kookkunsten in restaurant Côté Rue in Draguignan werden in 2013 terecht door de inspecteurs van het rode boekje beloond met een Michelin-ster. Dat is toch een blijk van waardering wat door de meeste koks innig gekoesterd wordt en zeker niet vrijwillig uit handen wordt gegeven. Toen wij er echter begin januari 2016 weer eens wilden gaan dineren, bleek zijn strakke haute cuisine restaurant getransformeerd tot een hippe wijnbar met allerlei open wijnen en tapas. Weg Michelin-ster! Eerder verbaasde hij ons al, toen hij in juni 2015 de wat ingeslapen Brasserie Bertin aan de Boulevard Maréchal Foch, op hemelsbreed 200 meter van Côté Rue gelegen, bleek te hebben overgenomen. Er zijn natuurlijk meer chefs die meerdere

restaurants runnen, maar ik vraag me dan toch vaak af hoe je een constante kwaliteit kunt waarborgen, als je als chefkok niet persoonlijk aanwezig bent om je brigade aan te sturen. Ik hoef maar even te verwijzen naar mijn recensie over Mantel in Cannes in het vorige nummer … Toen wij echter hoorden wat zijn volgende stap zou worden, begrepen wij zijn escapades wat beter. Hij gaat namelijk de scepter zwaaien in het gastronomische restaurant van Château de Berne in Lorgues, dat na een ingrijpende verbouwing op 1 april 2016 (eindelijk) zijn deuren weer zal openen. De Berne zal er ongetwijfeld van uitgaan dat die étoile Michelin snel teruggewonnen zal worden door Collombat en dat wapenfeit vervolgens gebruiken om hun toch al schitterende domein nog meer allure te verlenen. Na die mislukte diner-poging bij Côté Rue in januari zijn we, toch enigszins teleurgesteld, maar doorgelopen naar Brasserie Bertin om op die locatie ons geluk eens te beproeven. En daar hebben we geen spijt van gekregen! We werden er warm ontvangen door bedienend personeel gehuld in stijlvolle sloven als in de beste Parijse brasseries. Ook het interieur ademt diezelfde sfeer, het was er alleen wat minder druk: Hoge plafonds, een fraaie bar en een grote eetzaal met zithoekjes met banken. Op de kaart staan dagschotels voor € 12, een 2-gangen lunchmenu voor € 17, en 3- en 4-gangen dinermenu’s voor respectievelijk € 29 en € 32. Er is bovendien een ruime keuze aan à la carte gerechten die ook zeer schappelijk geprijsd zijn. De saumon gravlax als entrée, werd geserveerd met een frisse citroensalade met wat wasabi en rettich. Drie forse stukken hagelverse zalm, als sashimi zo mooi, en qua portie voor een kleine eter bijna een hoofdgerecht. De escargots van ’La Robine’ aan de

overkant toonden misschien wat minder spectaculair op het bord, maar waren mede door de beurre persillé niet te versmaden. Vervolgens verscheen er voor beiden lamsvlees op tafel, met wat aardappeltjes en lentegroentes. Wederom niet spectaculair wat presentatie betreft, maar gewoon een heerlijk bord eten, met goed bereid en smakelijk vlees en een perfect bijpassende garnituur. Pub food, maar dan op zijn Frans! Om die vergelijking (met Café de la Tour, Les Arcs) door te trekken heb ik later ook hier eens fish and chips (€ 14,50) besteld: Prachtige moot sappige kabeljauw met echte chips in plaats van frites en een huisgemaakte ravigotte saus, ongecompliceerd lekker! Een paar weken geleden, toen Davina een weekje in Nederland verbleef en mijn daaruit voortvloeiende gewichtsverlies serieuze vormen begon aan te nemen, ben ik gezwicht voor de dagschotel. Het was op een woensdag en er stond rognons de veau op het krijtbord buiten. Één van mijn favoriete gerechten! Het wordt een eentonig verhaal, want ook nu bleef er geen kruimel op mijn bord achter en stond ik inclusief een glas wijn en koffie na € 17,10 weer volledig aangesterkt buiten. Dit wordt onze stamkroeg! ● BRASSERIE BERTIN 13-15 Boulevard Maréchal Foch 83300 Draguignan +33 (0)4 94 99 76 60 www.bertin-brasserie.com

Holland Côte d’Azur Magazine door Cor en Davina Glorie

Bistrot d’Antoine, Nice We begonnen met een witte Touraine: Domaine de Corbillieres 2014, gemaakt van de sauvignon blanc druif, en fris en fruitig zonder verdere pretenties (€24). Het stel dat ons had uitgenodigd stelde vervolgens een rode Domaine Richeaume Tradition 2013 voor uit Puyloubier. Een domein dat sinds 1972 gerund wordt door de van oorsprong Duitse familie Hoesch, wijnmakers die lekker eigenwijs hun eigen gang gaan en wars zijn van de voorschriften van de AOC. Mij volkomen onbekend en voor d’Antoine niet echt goedkoop (€49), maar we hebben de fles toch laten serveren, mede vanwege die al eerder genoemde herinneringen. Alles voor de romantiek! Ik moet eerlijk bekennen dat ik in tijden niet zo’n goed glas Provence wijn gedronken heb.

oms hoeft een ordinaire parkeerschade niet slechts te ontaarden in een hoofd vol ergernis maar kan onverwacht ook aanleiding zijn tot een aangename culinaire ervaring. Toen ons vervoermiddel namelijk een paar dagen bij de plaatwerker stond om een fikse deuk te verwijderen die een onbekende parkeerbuur met geweld in ons portier had achtergelaten, zagen vrienden van ons hun kans schoon. Zij wilden al sinds de start van onze culinaire schrijfsels met ons naar Nice om hun favoriete bistro eens te laten recenseren. Daar kwamen zij al tien jaar, al sinds hun eerste dagen in Frankrijk en koesterden nog immer romantische herinneringen aan die avant d’enfants periode. Toen ze ook nog aanboden om als taxi te fungeren, gingen we natuurlijk zonder veel tegenstribbelen overstag. In Vieux Nice aangekomen belandden we voor de deur van een restaurant dat er van buiten net zo uitzag als die tientallen, of misschien wel honderden andere eetgelegenheden in de buurt. Met als enig verschil dat het hier stamp- en stampvol was. Onderweg naar de Côte waren we al gebeld met de vraag of we wel echt zouden komen, en ik begreep nu waarom. Het zaaltje beneden, met bar en open keuken, was tot de nok toe gevuld, maar boven was er nog een tafel voor ons vieren vrijgehouden.

Toevallig pal naast een oud fornuisje met daarop als decoratie een antiek theestel, waarvan de deksel van de theepot jammer genoeg ontbrak. Vertrouwelijk werd mij ingefluisterd dat dit gemis ontstaan was na interventie van een van hun enfants tijdens een eerder bezoek. Ach ja, kinderen … De ober bracht ons grote krijtborden met daarop een rijke verscheidenheid aan keuzegerechten. Entrées als terrine van konijn, tonijntartaar met rode ui mango en avocado, kalfsvlees salade à la vitello tonato , rauwe heek in een citroenconsommé met zoete aardappel, en artisjokken met inktvis, alles geprijsd rond €10. En als hoofdgerechten bijvoorbeeld niertjes, steak tartaar, een stoofschotel met varkensvlees, kalfstong met mierikswortel en entrecôte van de grill, met prijzen rond €15. De keuze was zo overweldigend, dat we maar besloten hebben om van alles wat te bestellen, zodat iedereen overal van zou kunnen proeven en genieten. Leuk idee, dat delen, alleen kostte het me wat moeite om het bord met Artichauts et Tomates en Salade, Sauce César, Calamars et Endives dat voor mijn neus stond, door mijn disgenoten te laten plunderen. Maar goed, soms moet je sociaal zijn … Ook bij de wijnkeuze deze middag. Normaliter spit ik met groot genoegen de wijnkaart door, op zoek naar verborgen schatten, maar dit keer heb ik me laten verrassen.

Krachtig, vol en kruidig van smaak met toch voldoende fruitige tonen om de wijn niet te zwaar te maken. Een perfecte blend van syrah, merlot, cabernet sauvignon en grenache, Het feit dat wij als laatste lunch-gasten de zaak verlieten, zegt eigenlijk genoeg. Uitstekend gegeten op een niveau wat een normale bistrokwaliteit ver overtreft, een wijn van formaat ontdekt en dat alles in uiterst aangenaam gezelschap. En geen porselein gebroken! ● BISTROT D’ANTOINE 27 Rue de la Préfecture 06300 Nice +33 (0)4 93 85 29 57 https://goo.gl/diooBb

Holland Côte d’Azur Magazine

VAN STAMPPOT TOT STERREN VII

Pâtisserie Gagnepain, Flayosc

tip!

Waarom kunnen de meeste vrouwen geen etalage met zoetigheden voorbijlopen, zonder verlekkerd naar binnen te kijken? Is dat genetisch bepaald? Davina bijvoorbeeld kan helemaal lyrisch worden bij de aanblik van een macaron van Laduré, een bonbon van Pierre Marcolini, of een gebakje van Angelina. Er wordt zorgvuldig gewikt en gewogen bij het maken van een keuze en ook het nuttigen ervan gebeurt volgens een bijna plechtig ritueel. Sinds kort hoeft ze daarvoor gelukkig geen bedevaart naar Parijs meer te ondernemen, maar kunnen die behoeftes een stuk dichterbij worden

bevredigd. In Flayosc hebben een paar jonge ambachtelijke pâtissiers/chocolatiers namelijk Pâtisserie Gagnepain geopend. Hun vitrine is gevuld met de meest kunstzinnige creaties van karamel, chocolade, cake, fruit en nog veel meer. Ik ben zelf absoluut geen zoetekauw, maar dit soort gebak kan ook ik waarderen: met vakmanschap gemaakt, een lust voor het oog en met allerlei subtiele nuances van zoet in de smaak. Wij komen tegenwoordig dus regelmatig in dit voor ons nabijgelegen dorp, maar ook als u van verder komt , kunnen we deze ’snoepwinkel’ van harte aanbevelen. Het is echt een omweg waard! ●

PÂTISSERIE GAGNEPAIN 23 Boulevard Jean Moulin 83780 Flayosc +33 (0)9 81 87 25 85 www.facebook.com/patisseriegagnepain

Verhuizingen en meubeltransporten Persoonlijke service en begeleiding Wereldwijd van deur tot deur Scherpe combinatie tarieven

Holland Côte d’Azur Magazine

Paul Schmit – plmschmit @gmail.com

Hou de wijnen van 2015 in de gaten! Met het heerlijke voorjaar in het vooruitzicht, is het mij een genoegen u op de hoogte te brengen van de wonderlijke wijnen uit de Provence, die de jaargang 2015 zal gaan voortbrengen. Ik heb het hier dan over de witte en rosé wijnen. Zoals u heeft gemerkt was 2015 een warm jaar met ook nog eens een zachte winter. Vele wijnliefhebbers denken dan al gauw dat zo'n jaar een topjaar zal worden als het gaat om de kwaliteit. Natuurlijk hebben de boeren geen klagen, maar als ik even terug ga in de geschiedenis, werd ook 1975 indertijd direct de hemel in geschreven als een schitterend wijnjaar. Helaas bleek dat toen te voorbarig.

WIJN

Holland Côte d’Azur Magazine

ant wat toen bleek en nu ook al: de kwaliteit van het druivensap is van heel veel factoren afhankelijk. De weersomstandigheden in alle seizoenen hebben namelijk een grote invloed. Belangrijke onderdelen zoals zuurgehalte, bitters, mineralen, tannines en alcohol (suikergehalte) vormen de pijlers van een goede wijn. Voor wit en rosé geldt dat het zuurgehalte het wat moeilijk heeft gehad door die warme zomer. En dat kun je hier en daar proeven. Deze categorie wijnen staan bekend om hun in het algemeen aangenaam frisse smaak. Nu zal dat met de meeste wijnen wel goed zitten, omdat die veelal gemaakt zijn van jonge druivenstokken. Hier ligt het zuurgehalte altijd al aan de hoge kant. Het vakmanschap van de wijnboer gaat bepalen, wie er zeer correcte witte en rosé wijnen kan produceren. Natuurlijk hebben de boeren het probleem van die hete zomer al aan zien komen en zullen daar echt wel rekening mee hebben gehouden door wat vroeger dan normaal te oogsten. Desalniettemin zal het klus zijn om een vol smakende wijn te maken die ook frisheid uitstraalt. Met die gedachten is het uitdagend om de nieuwe oogst te gaan proeven. Onlangs op een wijnbeurs in Mandelieu, heb ik mijn best gedaan om zoveel mogelijk verschillen te ontdekken en die zijn er volop!

Goedkoop is duurkoop

Witte en rosé wijnen zijn natuurlijk uitstekend geschikt om te worden gedronken

als aperitief of gewoon op een heerlijk ontspannen middagje in de zon. Soepele, zeer toegankelijke wijnen worden er volop gemaakt en zullen dan ook met grote hoeveelheden te koop zijn. Als u op zoekt gaat naar de meer karaktervolle witte wijnen dan wordt het een wat moeilijker maar ook heerlijke klus. Laat mij u een handje helpen. Van het etiket wordt u meestal niet veel wijzer, maar de lichtere wijnen zijn in prijs meestal wat voordeliger dan de meer volle wijnen. En let u ook op de druivensoorten. Bij de witte wijnen worden naast de in ruime hoeveelheid aanwezige Rolle (ook wel Vermentino geheten), ook enkele andere druivenrassen gebruikt. Sémillon (bekend van de Sauternes) wordt vaak gebruikt voor een aanvullend zoetje om de wijn meer toegankelijk te krijgen tijdens een oogstjaar, waarbij het zuurgehalte aan de hoge kant is. Ugni Blanc verzacht de agressiviteit die soms bij jeugdige wijnen optreedt. De laatste druif, de Clairette is een hele bijzondere variëteit. Die verenigt eigenlijk een beetje het goede van de voorgaande twee, maar heeft ook een heerlijk mineraal accent. Ik ben van mening dat, als je dit soort meer stevige wijnen gaat proeven, je vaak iets ervaart als: ”ja lekker, wel even aan wennen, maar lekker!” Een tweede glas smaakt dan nog beter. Dit geldt dan vooral voor de witte wijnen. Voor het maken van rosé wordt er naast rode ook dankbaar gebruik gemaakt van witte druiven. Die onvoorspelbare mix geeft de rosé juist die grote

verschillen in smaak. De wijnmaker ziet hoe de oogst is geworden en maakt op die basis een paar proef samenstellingen die uiteindelijk moeten leiden tot goed glas rosé.

Nog niet klaar

Op de eerder genoemde wijnbeurs stonden wijnen, die pas kort tevoren waren gebotteld en dat geeft ook te denken. De stoffen die samen moeten gaan zorgen voor het mooie karakter van de wijn, moeten een zekere tijd de kans krijgen om te huwen, zoals dat heet. En dan proef je op de wijnbeurs wijn die eigenlijk nog niet klaar is. Goed, wij zijn dit soort dingen gewend, maar de gewone consument zal gauw afhaken met de opmerking dat hij de wijn niet lekker vindt. Nu komen er over het algemeen niet veel consumenten op deze beurs maar toch? Mijn advies: Mocht u op zeer korte termijn mooie witte of rosé wijnen willen aanschaffen, laat ze dan even een paar weken liggen. U zult merken dat u dan pas proeft, hoe geweldig die wijnen uiteindelijk kunnen zijn. Met het voorjaar en uiteraard de zomer voor de deur, wil ik u nu al veel plezier wensen met die verrukkelijke wijnen hier uit de Var en uit de rest van de Provence. Ik weet al wat ik ga drinken van de zomer, proost! ●

Holland Côte d’Azur Magazine

door Sophie Breukink

RECEPTEN

Twee voorjaarsgerechten (voor 4 personen) met ingrediënten uit de Provence

Vegetarisch gerecht met groene asperges

Couscous met kikkererwten, broccoli, rozijnen, kip, amandelen en koriander

Omdat het vaak lastig is een gerecht te maken met ingrediënten met verschillende bereidingswijzen en -tijden, worden de ingrediënten goed voorbereid en op schaaltjes en in kopjes klaar gezet. Zo kunt u het gerecht goed warm serveren en is niets stuk (niet gaar of te gaar) gekookt.

Couscous is een product gemaakt van harde, z.g. durum tarwe, die alleen maar verbouwd kan worden in een warm klimaat. Van grof gemalen gries wordt met water een deeg gemaakt. In een droogtrommel worden bolletjes gevormd die net als pasta wordt gedroogd en lang houdbaar zijn. Er zijn verschillende maten. Algemeen wordt medium gebruikt. Kikkererwten zijn ook sub tropische producten en komen tegenwoordig vooral uit Marokko. De amandelbomen zijn wijd verspreid in de Provence.

Recepten Groene asperges worden in Nederland niet vaak gebruikt. Natuurlijk zijn de witte asperges uit o.a. Limburg een delicatesse, maar de smaak van de groene asperges is ook zeer goed en iets meer uitgesproken. Een ander voordeel: schillen is niet nodig, alleen de onderste 5 à 10 cm afsnijden is voldoende.

Ingrediënten

»» 500 gram groene asperges, gewassen en zonder de houtige uiteinden, gesneden in stukjes van ca. 4 cm, klaarleggen op een schaaltje »» 1 in dunne reepjes gesneden rode peper zonder de zaadjes »» 3 eetlepels roerbakolie, klaarzetten in een kopje »» 2 bosuitjes, schoon zonder wortels, in stukjes van 2 cm »» 1 stuk gemberwortel van 3 cm, geraspt samen met 1 grote teen knoflook, heel fijn gesneden, klaar leggen op een schaaltje »» zout, peper, kopje groentebouillon

Bereiding

Verhit de olie in een wok en bak hierin de gemberwortel en knoflook tot ze gaan geuren. Haal de pan van het vuur en voeg toe de asperges, bosui en de peperreepjes, zodat de olie goed is verdeeld. Zet de pan weer op het vuur en bak het geheel op middelmatig vuur onder voortdurend omscheppen gedurende 3 minuten. Let op de uitjes, deze kunnen snel aanbakken. Voeg de bouillon toe en laat het vocht rustig verdampen gedurende ca. 5 minuten.

Ingrediënten

»» »» »» »» »» »» »» »» »» »»

200 gram couscous (grain moyen, 5-8 min) 3 eetlepels olie, klaarzetten in een kopje 250 gram broccoli roosjes, 5 minuten gekookt 80 gram blanke amandelen, goudbruin gebakken in een laagje olie 100 gram gewelde grote gele rozijnen (in schaaltje met water, 5 min. in magnetron) 400 gram kipblokjes, rondom goudbruin gebakken met een beetje zout en peper of met een beetje Raz al Hanout. 2 stengels bleekselderij in plakjes van ca 0,5 cm 1 blikje kikkererwten van ca 400 gram 25 gram roomboter 3 eetlepels fijngehakte koriander, zout, peper.

Bereiding

Als alle ingrediënten klaar staan in schaaltjes, de couscous in een grote schaal met een beetje zout overgieten met kokend water. Na twee minuten twee eetlepels olie toevoegen en met een vork de couscous roeren. Het gerecht kan snel afkoelen, zet daarom de schaal in een grote bak goed warm water en dek de schaal af met een hete, natte theedoek. Maak warm in een koekenpan met een eetlepel olie en de roomboter in deze volgorde, de kipblokjes, de rozijnen, de broccoli en de kikkererwten. Voeg de bleekselderij toe. Schep voorzichtig deze ingrediënten uit de koekenpan in de grote schaal met couscous en vermeng alles onder voorzichtig omscheppen. Voeg op het laatst de amandelen toe. Snipper tenslotte de koriander over het gerecht.

DINSDAG 17 MEI IS ER WEER EEN KOOKDAG IN VILLA LES LAVANDES. THEMA: PROVENÇAALSE INGREDIËNTEN. NADERE INFORMATIE OP DE WEBSITE.

Holland Côte d’Azur Magazine

Thieu Creemers – thieu.creemers@gmail.com

n hun gesprekken met elkaar, zo hebben we al eerder gezien, gebruiken de Fransen, naast de spreektaalvariant van de, zullen we maar zeggen ‘zondagse’ schrijftaal, vaak ook een ‘doordeweekse’ taal: le language familier. Deze laatste maakt gebruik van nieuwe, tot nu toe niet bestaande woorden, maar daarnaast ook van bestaande woorden waaraan men een totaal nieuwe betekenis geeft. Het bespreken van al deze nieuwe woorden, die dus alleen in de alledaagse spreektaal voorkomen, is ondoenlijk, het zijn er ontelbare. Daarom beperk ik mij tot die woorden die we al kennen van de middelbare school, maar die in deze ‘taal’ een heel andere betekenis hebben gekregen. We willen in onze gesprekken met Franse vrienden en kennissen niet steeds verrast worden door woorden die we dachten te kennen, maar die we in dat zinsverband niet thuis kunnen brengen. Veel van deze woorden worden trouwens ook al gebruikt in de geschreven taal in kranten en tijdschriften, ondertiteling van televisiefilms en ook in lopende tekstbalken bij nieuwszenders. En dus zijn deze nieuwe betekenissen van oude woorden ook al opgenomen in verklarende woordenboeken als de grote Petit Robert.

op BFM TV een jongere uit Saint-Denis in een interview hoort zeggen: Saint-Denis? C’est de la bombe! wat denk je dan? Daar wordt geschoten. Maar weer is het iets heel anders. Hij zegt juist dat het een supergave voorstad is! Naar aanleiding hiervan moet ik ook nog even aanstippen dat min of meer criminele jongeren uit de voorsteden van Parijs vaak worden aangeduid met les zonards, bewoners van la zone.

De la bombe!

Toevallig hoorde ik mijn kapster vorige week ook enthousiast roepen: de la bombe! toen een andere klant haar vertelde dat hij werkte op de mairie. “Dat zou ik ook wel willen”, vertelde ze, “lange lunchpauzes, zaterdags vrij, weinig doen en veel verdienen”. Toen ik zei dat ik niet verwacht had dat zij ‘de la bombe’ zou zeggen, en haar vroeg of ze dat veel gebruikte, antwoordde ze: moi, je dis toujours “de la bombe” pour “super”; la plupart de mes amies préfèrent dire “de la balle”. Elles ont leurs raisons. Et j’ai une amie qui aime dire “kiffant”. Dat betekent dus allemaal hetzelfde in het Frans van alledag. Nu niet zeggen, al dat moderne gedoe, daar houd ik me niet mee bezig, dat is iets voor jongelui. Want willen we niet allemaal weten wat het betekent, als zoiets gezegd of geschreven wordt? Dit alledaagse, maar voor ons ongewone Frans, kan niet-Fransen aardig in verwarring brengen. Zo lijkt het ons duidelijk wat er bedoeld wordt als we lezen: le gars a tiré sur une ambulance. In Nederland hinderen jongeren ook vaker een ambulance, dus een knul die schiet op een ambulance is de volgende stap. Maar deze zin is voor Fransen gewoon een heel kleurrijke taaluiting voor als men iemand die al knock-out is, nog eens een trap na geeft.

En dit beuhère verkorten ze tot beu, ook wel met h geschreven beuh. Moeilijk om daarin nog herbe te herkennen ...

Succes

Les musiciens ont cassé la baraque staat als kop boven een artikel in een Frans tijdschrift. Onze eerste indruk is dat het dit keer niet het publiek is geweest, maar de muzikanten zelf die de tent hebben afgebroken. Maar niets van dat alles. Zij hebben een daverend succes gehad, betekent het. Overigens had er ook kunnen staan Les musiciens ont cartonné. Dat heeft dezelfde betekenis. Wist u het nog van de vorige aflevering? In dezelfde categorie als casser la baraque kunnen we ook écraser le champignon plaatsen. Deze zin lezen we in de Var-Matin: Notre garde-champêtre adore écraser le champignon. Mooie boswachter, denken we, die zo graag paddenstoelen verplettert onder zijn écrase-merdes, onder zijn lompe schuiten. Dat nu doet hij niet, maar wat hij in werkelijkheid zo graag doet, is ook niet fraai, zelfs gevaarlijker dan paddenstoelen verpletteren, namelijk graag het gaspedaal helemaal intrappen. We kennen uit een vorig artikel nog wel het woord beauf, de afkorting van beau-frère: zwager. In een zin van een tekstbalk op de tv-zender Arte kunnen we lezen: Cet homme se comporte comme un vrai beauf. Hier is niet bedoeld dat hij zich gedraagt als de ideale schoonbroer, zoals we waarschijnlijk denken, maar als een bekrompen, vulgair machomannetje. Wel even iets anders, niet? Kenners van Parijs of regelmatige Parijsgangers onder ons weten dat je, als je in het Noordoosten van Parijs door de straten loopt, zonder het te beseffen ineens in een ander departement loopt. Namelijk niet meer in 75, maar in 93, in Seine-Saint-Denis. En waarschijnlijk weten we ook dat daar de criminaliteitscijfers twee maal zo hoog zijn als in de rest van Frankrijk. Als je dan

Aubergines et papillons

Kleurrijk, of misschien ook wel bloemrijk, kunnen we ook het volgende noemen: l’aubergine lui a passé un papillon. Wat zou dat nu weer kunnen betekenen? Alle afzonderlijke woorden kennen we, maar wat heeft een aubergine met een vlinder te maken? De kleur is hier het antwoord. In de volksmond is une aubergine een benaming voor een vrouwelijke parkeerwachter in Parijs, dit vanwege de kleur van haar uniform, en un papillon is een populair woord voor une contravention: een bekeuring. Nu is de betekenis wel duidelijk. Tegenwoordig is het woord aubergine trouwens al weer bijna ingeruild voor pervenche, dat eigenlijk ‘maagdenpalm’ betekent, u weet wel die bodembedekker, waarvan de blauwpaarse kleur ook lijkt op het uniform van deze functionarissen. En dan ons woord ’dement’. Dat komt duidelijk uit het Franse dément. Als we dit woord dan tegenkomen in combinatie met mémoire, geheugen, dan is de conclusie snel getrokken. Elle a une mémoire démente. Niks dement: een waanzinnig goed geheugen heeft ze daarentegen! Voor “wachten tot we een ons wegen” hebben we eerder al twee alledaagse uitdrukkingen gezien: faire le poireau en ook

Holland Côte d’Azur Magazine

FR A NS TA A LEIGEN & NEDER L A NDSTA L IGEN – A FLE V ER ING 4 8

attendre cent sept ans, maar wortel schieten doet men in Frankrijk kennelijk nogal eens, want aan twee uitdrukkingen hiervoor hebben de Fransen niet genoeg. Ook kom je namelijk nog tegen: croquer le marmot. Als Nederlander heb ik nog nooit het gevoel gehad dat ik een marmot aan het oppeuzelen was, als ik lang op iemand stond te wachten, u wel? Ieder van ons weet dat un coup de canon mortel betekent dat zo’n schot dodelijk is, dus denken we ook te weten wat de Fransen bedoelen met mortelle, cette soirée! Doodsaai natuurlijk. Het tegendeel is waar: dit feest is echt te gek. Nu we toch net het woord canon gebruikt hebben: trop canon, cette soirée! betekent ongeveer hetzelfde: ontzettend gaaf. U bent intussen meer dan gewaarschuwd, maar toch even dit: elle est trop betekent echt niet dat zij te veel is, maar natuurlijk dat zij “echt een stuk” is, ontzettend mooi dus. Met of zonder canon achter het woordje trop, het maakt niet uit: mooier kan niet. Laatst las ik in de Var-Matin twee levensgrote koppen, vlak onder elkaar: Un Varois a fait une chute mortelle dans le Massif de l’Estérel en daaronder ergens: Trop mortel, l’apéro des boulistes Fayençois. Over de eerste kop hoef ik u geen uitleg te geven, wat de tweede kop betreft weet u nu dat niet bedoeld wordt dat er teveel doden gevallen zijn op dat het aperitieffeestje, maar dat het er ontzettend gezellig, om niet te zeggen supergaaf was. Ook de tekstbalken onder het beeld van BFM TV leren ons dat woorden die we denken te kennen hier iets anders moeten betekenen: Van Gaal au quatrième arbitre: Vise ce cinéma du joueur d’Arsenal. En even verderop. Hier, l’arbitre a eu cinquante

balais. Viser betekent normaal gesproken richten op, mikken op. In de taal van alledag echter “kijken naar” (kijk eens naar dat toneelstukje van die speler).

50 Balais

Iedereen weet dat un balai een bezem is. Maar dat iemand 50 bezems heeft gekregen, dat geloven we toch ook weer niet. Balais wordt in de volksmond om een of andere duistere reden gebruikt in plaats van années, een woord waar toch niets mis mee is, als u het mij vraagt. Hij is dus gisteren 50 geworden. Op 5 maart 2016 zie ik een kop in de Var-Matin met daarin een woord dat we alleen kunnen thuisbrengen als we weten dat de Fransen niet alleen veel verlan gebruiken, u weet nog wel, woorden waarvan de lettergrepen worden omgedraaid, maar daarna vaak ook nog een stapje verder gaan door dit verlan dan weer te verkorten. Nu die kop uit de krant: Il invite les policiers chez lui et dit: “Je vous préviens, j’ai de la beuh chez moi”. Hoe komt de krant nu aan de la beuh? Cannabis, wiet, is in het Frans de l’herbe (eigenlijk gras). Dit draaien ze om, eerst de 2e lettergreep en dan de 1ste, en je krijgt (vanwege het vrouwelijke van l’herbe), de la beuhère. Deze taalvariant heet dus le verlan, zelf trouwens ook een omdraaiing, namelijk van à l’envers (verkeerd om). En dit beuhère verkorten ze tot beu, ook wel met h geschreven beuh. Moeilijk om daarin nog herbe te herkennen. Tja, het Frans heeft zo z’n eigenaardigheden. ● Voor open/of aanmerkingen: thieu.creemers@gmail.com

FO T OMOM EN TJ E

Koningspaar bracht warmte in Parijs Wat was op die legendarische tiende maart in de Chambre de Commerce et d’Industrie het meest memorabele moment? U weet wel zo’n ogenblik dat je opslaat in je geheugen en dat later tevoorschijn komt om aan je kinderen en kleinkinderen te vertellen. Uiteraard heeft de hoeveelheid pseudo-blauwbloed, dat bij een koninklijk bezoek door je aderen stroomt met het ‘moment suprême’ te maken. Op dit punt heb ik de schijn goed tegen. Geboren in O ranjestad Breda en getogen en groot gegroeid in de Cimburgalaan. Cimburga was de vrouw van Engelbert II van Nassau Dillenburg en de laan die naar haar is vernoemd ligt niet ver van de plaats waar Hendrik III van Nassau een adellijke dame uit Breda trouwde. Zij kregen het Franse prinsdom Oranje in bezit en zo ontstond het prinsdom Orange, dat later in handen kwam van Willem van Nassau, beter bekend als Willem van Oranje. Als je dan ook nog veertig jaar bij de grootste krant van Nederland, voor velen de Oranje-gezinde krant, hebt gewerkt ben je op voorhand zwaar besmet. Terugdenkend aan de tiende maart blijf ik me in de lange gang van de prachtige Kamer van Koophandel een scherpe bocht naar rechts herinneren. Stap voor stap loop je naar de bocht, niets vermoedend, maar plotseling sta je oog in oog met de Majesteiten. Niet schrikken dus! De ceremoniemeester kondigde meneer en mevrouw de Deugd van de Nederlandse Club aan de Côte d’Azur aan en dan volgen de ferme handdrukken. Brieven, bloemen en gesprekken staat het protocol niet toe, een prettig verblijf toewensen mag en daar dankte de koning hartelijk voor. In zijn speech tot de 400 uitverkoren Nederlanders vroeg Willem-Alexander zich af “waarom nu pas” dit staatsbezoek, vijfentwintig jaar nadat koningin Beatrix de ‘Lichtstad’ bezocht. Vanwege de diepe wonden, die vorig jaar van Parijs een gekwetste stad maakte sprak Willem-Alexander opnieuw over “onze verbondenheid.” “Parijs is een stad van mode, prachtige gebouwen, eten en liefde”, zo vervolgde de koning. En bij het staatsbanket met president Hollande: “Laten we trots zijn op onze Europese cultuur in al haar verscheidenheid en op onze manier van leven, maar de trots ontslaat ons niet om eerlijk naar onszelf te kijken.” In het Parijse café Carillon, waar op 13 november vijftien bezoekers omkwamen spraken Willem-Alexander en Máxima met de eigenaar Ali Amokrane. Zijn boodschap: “Ze krijgen ons niet klein.” Anne Hidalgo, de eerste vrouwelijke burgemeester van Parijs kondigde bij een tocht langs de Seine aan, dat Parijs de fietshoofdstad van Europa wil worden, maar ze besefte zich wel dat er in vergelijking met Amsterdam nog een lange weg is te gaan … Ze kwalificeerde het koningspaar als “een eigentijds koppel”. De keuze van het programma in Parijs leidde Hidalgo wellicht richting deze uitspraak, want ook het bezoek aan de ‘Fondation Thuram’ wekte in Parijs verbazing. De oud-voetballer Lilian Thuram maakt zich sterk voor het belang van tolerantie, vrijheid en gelijkheid onder de jeugd. Willem-Alexander en Máxima spraken met de jeugd en gingen gezamenlijk op de foto. Jan de Deugd

Bosscher-Advies Uw Frans Recht Jurist

Hoe regel ik de vererving van mĳn Franse woning?

Voor al uw vragen op het gebied van:

Time to change your point of view? Luchtvideo’s en luchtfoto’s in de Provence – Côte d’Azur Drone your Property is een designstudio gevestigd in Lorgues. Wij verzorgen een pakkende presentatie van uw villa, camping, B&B of ander landgoed met onze professionele luchtvideo’s, (lucht)foto’s en interieurfoto’s. Makelaars en verhuurmaatschappijen kunnen ons inschakelen voor de volledige intake en presentatie van hun objecten. Wij opereren het gehele jaar door in de PACA-regio. Bent u geïnteresseerd in onze diensten of wenst u meer informatie, neem dan contact op.

www.droneyourproperty.fr Mark Elst: mark@droneyourproperty.fr • +33 (0) 7 82 29 20 33 874 Chemin des Combes, 83510 Lorgues, France

Aankoop/verkoop Fiscaliteit

Erfrecht

Testament/huwelĳksvoorwaarden

Mr Mireille Bosscher – 06 - 426 610 75

www.bosscher-advies.nl

Holland Côte d’Azur Magazine

door Astrid I.M. Segaar-de Vos

LA VIE EN FR ANCE

In de rubriek ‘La Vie en France’ maken we aan de hand van een aantal vaste vragen kennis met Nederlanders en hun Franse woon-, leef- en werksituatie. De laatste tijd komen we meer en meer jongeren tegen, die de stap hebben gezet en hun leven in Nederland hebben verruild voor een leven in Frankrijk. Zo ook Margaux Theze-Lassus, Mark Elst en hun teckel Puce. In welke leeftijdsgroep vallen jullie

Margaux is 27, Mark is 28 jaar en Puce is 4 jaar. We hebben hem nu bijna 2 maanden, opgehaald uit de SPA (dierenasiel) in Flayosc.

Waar wonen jullie?

We wonen momenteel in Lorgues, in het voorjaar verhuizen we naar Flayosc.

Hoe ziet jullie huis eruit?

In Lorgues huren we een heel leuke woning, een ‘mazet en pierre’. Lekker vrij gelegen en toch niet al te ver van het dorp. Omdat we besloten hebben om in Frankrijk ons leven verder op te bouwen, zijn we op zoek gegaan naar een eigen woning welke wij recent in Flayosc hebben gevonden. Een charmante kleine villa uit de zeventiger jaren met een mooi stuk grond erbij en op een heerlijke plek in de natuur. Deze gaan we, als we in mei de sleutel hebben, helemaal naar onze smaak verbouwen en inrichten.

Hoe zijn jullie hier gekomen?

Frankrijk was altijd al een favoriet vakantieland en Margaux is van Franse afkomst. We hebben eerst een poosje in de Bordeaux gewerkt en omdat Frankrijk beviel zijn we op zoek gegaan naar vast werk. Dat vonden we in de Provence, waar we bij een verhuurbedrijf als partner freelance aan de slag konden gaan. Na afronding van onze studie was dit een nieuwe uitdaging, die we graag zijn aangegaan en waar we zeker geen spijt van hebben gekregen.

Wat doen jullie voor de kost?

Margaux heeft inmiddels een vaste baan gevonden bij Château de Berne in Lorgues, waar ze onder andere rondleidingen geeft in de wijnkelders. Mark heeft naast zijn beheerwerkzaamheden een eigen bedrijf opgestart: Drone Your Property. Het werken met een drone is opnieuw een uitdaging, waar hij heel veel plezier aan beleeft. Met een drone met camera is het namelijk ook mogelijk om moeilijk te fotograferen objecten, zoals huizen op een helling, grote wijndo-

meinen en dergelijke, perfect in beeld te brengen. De beelden van de drone worden door Mark aangevuld met sfeervolle interieurfoto’s, zodat hij een totaalpakket voor een optimale presentatie kan verzorgen. Ideaal voor de presentatie van (vakantie) villa’s, wijndomeinen, campings, Chambres d’hôtes, etc.

Jullie leven in Frankrijk in maximaal 10 woorden?

Ontspannen, uitdagend, origineel, gezellig, ondernemend, warm!

Nog een leuke tip in de omgeving?

Met of zonder hond, het is geweldig om de ‘trois croix’-wandeling bij Roquebrune te ondernemen! Het is er één voor meer ervaren wandelaars, want er zijn in de route erg steile stukken. Een route met wisselend landschap; in het begin groen en boomrijk maar al snel beklim je de witte en rode rotsen, ga je door gangen en tunnels langs en door de rotswand met hier en daar snel stromende beekjes … Onderweg moet je goed opletten waar je loopt, maar eenmaal op de top heb je een geweldig uitzicht over het landschap, de uitgestrekte

rode rotsen, de diverse dorpen in de omgeving, maar ook naar het Massif des Maures, dat vanuit het Esterelgebergte helemaal doorloopt naar Toulon. Op de top staan ook de ‘trois croix’, de drie kruizen. Volgens de legende brak de rots van Roquebrune-sur-Argens in drie grote stukken, als symbool van de drie kruizen van Golgotha, de sterfplek van Jezus Christus. Omdat er bedevaarten werden gemaakt, werden er kruizen bovenop op de rots gebouwd en kreeg de rots de naam ‘Rocher des trois croix’. Deze oude kruizen zijn met de tijd verdwenen. In 1991 heeft beeldhouwer Bernar Venet nieuwe geplaatst om (volgens de plaquette) hulde te brengen aan drie kunstenaars uit vervlogen tijden die de kruisiging hadden geschilderd. ●

Holland Côte d’Azur Magazine

door Monique Teunissen-Amagat

Zuid-Franse auteur Jean Aicard geïnspireerd door Nederland “et dans l’eau et sur l’eau et sous l’eau, j’ai bu plus de soleil qu’en Provence!”

ean Aicard stierf kort na de Eerste Wereldoorlog in Parijs, maar was een belangrijk deel van zijn leven woonachtig in Zuid-Frankrijk. Hij werd er op 4 februari 1848 geboren te Toulon. Zijn literaire œuvre getuigt ook nu nog van zijn betrokkenheid bij de Provençaalse cultuur, waarin hij zou opgroeien. Zijn vader Jean François was eveneens auteur, hij behoorde tot de economisch-politieke beweging van het saint-simonisme, die van grote betekenis zou zijn voor het fundament van de eerste Franse industriële maatschappij. Aangezien Jean’s moeder gehuwd was met een andere man dan zijn vader, groeide hij op bij zijn grootouders, vooral nadat zijn vader stierf toen hij pas vijf jaar oud was. Gedurende zijn middelbare schooltijd verbleef hij in Mâcon waar hij kennismaakte met de romantische katholieke schrijver en staatsman Alphonse de Lamartine (1790-1869), die als het ware een mentor voor hem zou zijn. Ook Victor Hugo had grote invloed op Aicard, die reeds op jonge leeftijd contact met deze invloedrijke auteur zocht. Hugo zou hem in zijn schrijverschap gaan ondersteunen.

Een van de eerste werken van Aicard was gewijd aan een zeventiende-eeuwse Zuid-Franse kunstenaar. Op vijf en twintigjarige leeftijd ontving hij voor zijn ‘Eloge à Pierre Puget’ een medaille van zijn geboortestad Toulon. Een jaar later, in 1874, zal hij in zijn bundel ‘Poèmes de Provence’ op lovende, poëtische wijze de havenstad beschrijven: C’est sur ce quai charmant, rayé de briques roses, Que se tordent, sculptés en de puissantes poses, Soutenant un balcon massif, scellés au mur, Les Atlas de Puget, la face vers l’azur, Fermant leurs yeux blessés des lumières du large. Tels ils portent sans fin l’angoisse qui les charge, Souvenir des forçats criant sous des fardeaux, Des porte-faix ayant des sacs pleins sur le dos, Des marins qu’ont courbés les colères de l’onde, De l’Homme enfin, forçat dont l’esprit porte un monde!

Un coin de table van Henri Fantin-Latour, een portret van de artiestengroep Vilains Bonshommes met op de bovenste rij rechts Jean Aicard

Holland Côte d’Azur Magazine

KUNST

in het Louvre te bewonderen is. Vele scheepshelden passeerden Toulon, de belangrijke marinehaven aan de Middellandse Zee, en de Annales maritimes konden zeker ook rekenen op de belangstelling van Aicard. Bijzonder opmerkelijk is zijn boek Visite en Hollande, dat hij in 1879 publiceerde bij de bekende Franse uitgeverij Fischbacher naar aanleiding van een reis via België naar Nederland einde 1878. Hoe kon deze meridionale schrijver zo gefascineerd raken door Nederland, kan men zich thans afvragen. In diverse prozaïsche gedichten schilderde hij steden als Leiden, Rotterdam, Dordrecht en Amsterdam op bijzondere wijze af en wees hij de Franse lezer op het werk van noordelijke kunstenaars als Rembrandt, Jan Steen of Van Dyck. Hoewel het Rijksmuseum nog gebouwd moest worden (de plannen bestonden al in die tijd) kon hij deze werken reeds in Amsterdam bezichtigen: Ò Rembrandt, ò Ruysdaël! voilà votre lumière! Les arbres sont légers, le soleil est d’argent, Et les rayons du soir, dans les cannaux nageant, Reflètent les moulins, les bateaux, la chaumière.

Rue de l’Ordonnance, Toulon

Hoewel Toulon inmiddels een geheel ander stadsbeeld vertoont, na zwaargehavend de Tweede Wereldoorlog uitgekomen te zijn, is het werk van Puget nog steeds aan de kade terug te vinden in de prachtige toegangspartij van het Hôtel de Ville. Ook Jean Aicard wordt in ere gehouden in deze stad: scholen, straten en andere openbare instellingen dragen zijn naam en bij zijn geboortehuis is een gedenksteen aangebracht. De auteur, een van de artiestengroep Vilains Bonshommes, is zelf op jeugdige leeftijd afgebeeld samen met onder anderen Paul Verlaine en Arthur Rimbaud door Henri Fantin-Latour in het thans tot de collectie van Musée d’Orsay te Parijs behorende schilderij Un coin de table, in 1872 getoond op de Parijse Salon. Aicard’s interesse voor de beeldende kunst bleek onder meer ook uit zijn publicatie (uit 1874) over de geschiedenis van de ontdekking in 1820 van de Venus van Milo, toe te schrijven aan admiraal Durmont d’Urville. Aicard beschrijft erin de reden van het ontbreken van de armen aan dit bekende Griekse beeld, dat thans

Met de Nederlandse toehoorders bij zijn voordrachten kon hij het heel goed vinden: “J’ai vu de beaux publics devant moi rassemblés; J’ai vu les yeux brillants comme une eau qui s’allume Et les cheveux d’or clair plus pâles que les blés.” Hij gaf bovendien blijk van respect voor de wijze waarop men in Nederland in die tijd omging met de waterbeheersing: “Quel peuple, celui qui, si petit, a maintenu! Canaux, pilotis, digues; villes et villages par-dessus. JE MAINTIENDRAI, dit fièrement ce peuple héroïque. La mer l’assaille; il lui construit des falaises artificielles: ‘Tu n’iras pas plus loin!’ Mieux encore, il lui dit: ‘Recule!’ et demain il desséchera le Zuyderzée.” Het sinterklaasfeest, dat hij in Dordrecht had meegevierd, kreeg volop zijn bewondering: “Je revis avec satisfaction mon Dordrecht. J’aperçus d’un cœur joyeux ses jardins potagers, ses moulins en activité, scieries, conducteurs d’eau ou broyeurs de grains, et les mille toits si allègrement rouges de ses maisons. La Saint-Nicolas est la fête des enfants hollandais (…) La mère riait à la belle robe, mais l’enfant ne voyait que la belle voiture, et la tirant toujours, marchant à reculons pour l’admirer, elle disparut par la porte vitrée, au milieu des joyeuses commères dont le groupe en rumeur s’agitait sur le ciel clair, au-dessous des voiles errantes des navires.”

Holland Côte d’Azur Magazine

KUNST

Musée Jean Aicard in La Garde

Tot de vele romans en theaterstukken die Aicard schreef behoort Maurin des Maures nog altijd tot een van de grote favorieten, vooral in de Provence. De eerste versie dateert uit 1908. Het jaar daarna werd Jean Aicard toegelaten tot de Franse Academie. Zeer waarschijnlijk keerde hij nog enkele malen terug naar Nederland, waar hij tijdens zijn eerste reis goede contacten had opgedaan. In 1919 was Aicard gekozen tot burgemeester van Solliès-Ville, de plaats waar hij een huis had gekocht dat hij l’Oustaou de Maurin des Maures zou noemen. Hij zorgde ervoor dat op de ruïnes van het kasteel Forbin de Franse Comédie in 1920 zijn theaterstuk Testament du Roi René zou opvoeren. Op nadrukkelijk verzoek van Jean Aicard is na zijn overlijden in 1921 zijn huis, gelegen naast de kerk in het centrum van deze kleine gemeente, met zijn persoonlijke bezittingen als meubels, schilderijen, correspondenties en foto’s, bewaard gebleven. Dit interessante, charmante museum is evenals zijn andere woonhuis in de regio, de bastide Les Lauriers Roses in La Garde, op afspraak te bezichtigen. Aicard’s enige kind, een zoon, in 1898 geboren uit een buitenechtelijke relatie, overleed kinderloos in 1969 waardoor afstammelingen ontbreken. De vereniging Amis de Jean Aicard houdt zijn nagedachtenis in de regio in stand: www.amisdejeanaicard.free.fr ● LE MUSÉE JEAN AICARD / PAULIN BERTRAND Villa les lauriers roses 705 avenue du 8 mai 1945, 83130 La Garde +33 (0)4 94 14 33 78 - culture@mairie-toulon.fr Gratis entrée, uitsluitend op afspraak

art direction + design + photography M4MEDIA - Tourtour - France +33 (0)6 43 90 78 92 - info@m4media.nl

PAYSAGISTE

Création et entretien des jardins et des espaces verts

GOLFE DE SAINT-TROPEZ

TUINEN EN ZWEMBADEN IN ZUID-FRANKRIJK

WWW.INTER-GARDEN.FR

Ontwerp, aanleg en onderhoud van tuinen en zwembaden. Een équipe van 10 man onder Hollandse leiding, werkzaam sinds 1979 aan de Côte d’Azur. Profiteer van onze langdurige ervaring in het Franse land. Neem contact op voor een vrijblijvend informatiegesprek. Serge de Bos – techniek en aanleg Sven de Bos – ontwerp en onderhoud 14, Avenue des Artisans – Z.A. du Camp Ferrat 2 – 83120 Sainte-Maxime Tél. / fax: (+31) (0)4 94 43 21 30 – debos@inter-garden.fr

Holland Côte d’Azur Magazine

door Stijn Panneman

Het geheim van absint – De ‘gr

Holland Côte d’Azur Magazine

HISTORIE

roene fee’ vanVincent van Gogh Werd ook dat beroemde oor van Vincent van Gogh het slachtoffer van de ‘toverdrank’ absint? We zullen het nooit zeker weten. Vast staat dat de schilder in zijn Zuid-Franse periode, waarin hij bijna extreem productief was, van innemen wist als het om de mythische absint ging. En hij was bepaald de enige kunstenaar niet die de ‘groene fee’ zoals ze het drankje liefkozend noemden, als brandstof voor hun creativiteit beleefden.

bsint maakt je gek. Dat was zo ongeveer in de tweede helft van de negentiende eeuw een zekerheidje in medische kring. Hersenbeschadiging, hallucinaties, epilepsie, je hoefde bij wijze van spreken maar te niezen of absint kreeg de schuld. ‘De duivel in een fles’, vonnisten ze. Met uitzondering dan van Henriëtte (‘Mère’) Henriod, een kruidenvrouwtje in het Zwitserse Couvet, ter hoogte van de grens met de Franse Alpen. Ze boekte lang daarvoor succes met haar absintmedicijn tegen ‘vrouwenkwaaltjes’. Praat je over 1780 of daaromtrent. Niemand weet hoe Madame aan het idee voor haar kruidenmix kwam. Zou ze geweten hebben dat ze in de Griekse oudheid al de medicinale potentie van de absintplant ontdekt hadden? Waarschijnlijk werd ze gewoon getipt door Zwitserse buren. In een veel later stadium werd de plant om die ‘geneeskrachtige’ redenen ook gewaardeerd in Noord-Afrika, de Jura en de Pyreneeën. Voornaamste bestanddeel van de plant: thujon. Vermengen met anijs, venkel en wat kruiden, en je hebt absint.

Ongekend commercieel succes

De legende wil dat de Franse arts Pierre Ordinaire (what’s in a name?) destijds te paard door Zwitserland trok om het groene drankje aan de man (en vrouw) te brengen. Kan haast niet waar zijn, want veel Zwitsers waren al vertrouwd met de ‘wonderbaarlijke’ genezingskracht van absint. Hoe dan ook: in 1798 begon de likeurstoker Henri-Louis Pernod een absintdistilleerderij in Couvet. Ene Pernod? Kennen we die naam? Ja, van de anisette, Pernod, Ricard en nog zo wat eigentijdse pastismerken, multinational. Zijn zakenpartner was Daniel-Henri Dubied, een vertegenwoordiger in de kant-business. Voor zover bekend tevens een commercieel talentje die wel wat reuring wist te bewerkstelligen, maar de echte doorbraak kwam pas omstreeks 1830. Franse soldaten in Algerije die leden

onder dysenterie en malaria, hadden hun vervuilde drinkwater ’gezuiverd’ met absint. Dat dronk lekker weg, en eenmaal terug in Frankrijk vroegen ze in de cafés dus óók om absint. Wat toen ook een rol speelde: door een parasiet getroffen, liep de wijnbouw in Frankrijk met 75% terug. Er was ineens weinig betaalbare wijn in de kroegen, dus dan maar het gifgroene absint met een veel hoger alcoholpercentage.

‘Verboden middel’ in het strafrecht

Binnen de kortste keren waren hele volksstammen Fransen eraan verslaafd en de toenmalige gezondheidsgoeroes maakten zich grote zorgen, er kwam een verbod. Want wie zich iets te vaak aan de ‘groene fee’ overgaf, zou in hun waarneming onvermijdelijk in het krankzinnigengesticht finishen. In 1915 werd het drankje in Frankrijk verboden, niet toevallig natuurlijk tijdens de Eerste Wereldoorlog. Het Franse kanonnenvlees presteerde matig in de loopgraven, zogenaamd als gevolg van absint-misbruik. In België en Nederland was het drankje overigens al eerder bij de ‘verboden middelen’ in het Wetboek van Strafrecht bijgeschreven. Ondertussen weten de medici iets meer van dat thujon, de eventuele schadelijke effecten vallen nogal mee. En dus is absint nu weer vrijwel overal te koop, ondanks een hoog alcoholpercentage dat in extreme gevallen tot 75% kan oplopen.

Het afgezwakte alternatief

De firma Pernod zat natuurlijk met de handen in het haar toen absint in Frankrijk verboden werd. Maar men slaagde erin een min of meer vergelijkbaar anijsdrankje te ontwikkelen dat net zo lekker was, maar niet (of minder) schadelijk voor de volksgezondheid: pastis. In principe 45% alcohol en 2 gram anethole, het hoofdbestanddeel van anijsolie. Met pastis (het Provençaalse woord voor troebel) kon het geel gekleurde drankje het absintverbod omzeilen. In 1932 bestormde Paul Ricard met een variant

gebaseerd op steranijs de markt. Sinds hun fusie is Pernod-Ricard een beursgenoteerde multinational. Alleen al in Frankrijk gaat er jaarlijks iets van 125 miljoen liter pastis over de toonbank, aan te lengen met water en/of ijs.

Allemaal onderdanen van Sire Absint

Blijft de vraag in hoeverre absint, in zijn oorspronkelijke samenstelling, heeft bijgedragen aan de scheppingsdrift van grote kunstenaars. Dan praat je niet alleen over Van Gogh, maar ook over onder anderen de schilders Paul Gauguin, De Toulose-Lautrec, de dichters Baudelaire en Verlaine, de schrijvers De Maupassant, Oscar Wilde, Hemmingway en Poe, om maar een paar namen noemen. Ooit allemaal onderdanen van ‘Sire Absint’ toen ze meesterwerken schiepen, begeleid door zijn dochter de ‘Groene Fee’. Die ook garant stond en staat voor sexueel-getinte opwinding. Zou hun kunst anders, beter, minder indrukwekkend, uitgepakt hebben zonder haar aanwezigheid? We zullen het niet weten. ● EVEN KENNISMAKEN MET ABSINT? In het oude centrum van Antibes (25 Cours Masséna, vlakbij de Marché Provençal) is er de Bar à Absinthe. Op vrijdag- en zaterdagavond ook pianomuziek.

Holland Côte d’Azur Magazine

door Petra Zeeuw – secretariaat@nedazur.org

WELKOM BIJ DE NEDERLANDSE CLUB! De Nederlandse Club aan de Côte d’Azur is een club van en voor Nederlanders die permanent, dan wel semi-permanent in het gebied van Toulon tot in Italië wonen. De club biedt Nederlanders de gelegenheid elkaar regelmatig te ontmoeten, ervaringen uit te wisselen over het leven en wonen in Zuid-Frankrijk en deel te nemen aan een diversiteit van activiteiten. De Nederlandse Club werd in 1959 opgericht en telt inmidddels rond de 2000 leden. Ga naar onze website als u meer wilt weten over onze geschiedenis. Alle leden van de Nederlandse Club ontvangen vier maal per jaar het Holland Côte d’Azur Magazine, dat desgewenst naar een adres in Frankrijk of ander land gestuurd wordt. Daarnaast zal er meer en meer informatie via deze website te verkrijgen zijn. Misschien is het lidmaatschap van de Nederlandse Club iets voor u. Kijk voor meer informatie op de website: www.nedazur.org. We heten u graag van harte welkom en zijn er van overtuigd dat u zich bij ons thuis zult voelen!

INSCHRIJVING EVENEMENTEN Voor alle evenementen geldt dat, tenzij uitdrukkelijk anders vermeld, inschrijving plaatsvindt bij het secretariaat. Bij voorkeur via het inschrijfformulier dat staat bij de betreffende aankondiging, anders via email: secretariaat@nedazur.org of per post naar: Secretariaat Nederlandse Club, BP 28, 06530 Peymeinade. Betaling bij voorkeur op ons ING bankrekeningnummer NL45 INGB 0008 0722 29 (BIC: INGBNL2A) onder vermelding van de naam van het evenement.

Anders per cheque onder vermelding van naam van het evenement en naam van de deelnemers, te sturen aan: Secretariaat De Nederlandse Club BP28, 06530 Peymeinade. Inschrijvingen worden gehonoreerd op volgorde van binnenkomst. De inschrijving voor alle evenementen sluit 7 dagen voor de geplande datum van het evenement (tenzij uitdrukkelijk anders vermeld). Annulering is mogelijk tot uiterlijk 1 week voor de datum van het evenement. Bij latere annulering vindt geen restitutie van inschrijfgelden meer plaats.

WELKOM VOOR ONZE NIEUWE LEDEN

Didier en Esther Beckaert-van Nieuwenhuizen Geert en Marian de Joode-Gijssel Richard en Claudine den Bouw-Apon Hans en Anja Grobben-Tammens Familie Jongen Nicolaas en Liz Oldenburg-Snoijink Mevrouw Talbot De heren Tausch en Mulder De heer Akko Van Acker Steve Van den Bergh Jacques en Koos Verleg-Persoon Marcel en Diana van Dijk Mevrouw Marlies van Pelt

WIJ MOESTEN AFSCHEID NEMEN VAN

Antje Verschoor-van den Berg Margreet Derivercourt-Roszbach

Holland Côte d’Azur Magazine

door Philip van Nieuwenhuizen

Algemene Ledenvergadering 2016

a de wisselvallige, winderige of regenachtige dagen van de voorafgaande weken was zaterdag 19 maart eindelijk weer eens een prachtige dag. Zo’n dag dat je echt zin hebt om snel de weekendboodschappen te doen om daarna heerlijk te gaan flaneren op de boulevard van Saint Raphaël en dan met een heerlijk glaasje rosé op een terrasje te lunchen. Bewakingscamera’s van de gemeente Saint Raphaël hebben geopenbaard dat 1527 leden van De Nederlandse Club aan deze verleiding hebben toegegeven, 47 leden bevonden zich in of op weg naar Nederland en 2 naar Zwitserland, 8 leden hadden zich afgemeld, zodat er inclusief bestuursleden 38 leden aanwezig waren tijdens de ALV 2016. De capaciteit van de prachtige locatie, toebehorend aan de Légion d’Honneur was waarschijnlijk te klein geweest om het volledige ledenbestand te herbergen en ook overigens kwam de omvang van het gezelschap de gemoedelijke sfeer ten goede, zodat het bestuur opgelucht kan terugkijken op een geslaagde vergadering. Uiteraard zullen de notulen van de ALV te gelegener tijd voor een ieder ter inzage zijn, zodat hier wordt volstaan met een korte impressie van de bijeenkomst. De voorzitter meldde dat de koepel van Nederlandse verenigingen in Frankrijk aan het begin van het jaar weer toenadering heeft gezocht tot onze vereniging. Men zou mogen verwachten dat er na zo’n initiatief vervolgens ook een vervolg komt, maar tot op heden is verzuimd op correcte wijze opnieuw contact op te nemen. Ter vergadering merkte

de voorzitter van onze zustervereniging ANM, de heer Van Geuns op dat hij zeer recentelijk is benoemd tot voorzitter van de koepel en dat hij het op prijs zou stellen, indien er nu onder zijn bewind daadwerkelijk tot een oplossing van de pijnpunten zou kunnen worden gekomen. DNC zal samen met hem de mogelijkheden gaan onderzoeken. In het jaarverslag, dat nog steeds op de website is te raadplegen, staan alle verenigingsactiviteiten en wederwaardigheden van 2015 op een rijtje, maar ter vergadering heeft de voorzitter het niet nagelaten om de organisatoren daarvan zoveel mogelijk individueel te bedanken. Bijzondere dank was er daarbij voor de organisator van de Rando-activiteiten, Robert Keijzer, die op dit moment operaties en revalidatietherapie ondergaat, die hem hopelijk weer in staat stellen om zijn activiteiten te hervatten. Speciale aandacht was er daarnaast voor de VARgroep en de JOP, als actieve steunpilaren voor de vereniging. Ook de penningmeester had een speciaal woord over voor de JOP, die met zijn succesvolle activiteiten en netwerkbijeenkomsten tot de voornaamste ledenwerfmotor van de vereniging is geworden. In een tijd waar het ledenbestand qua leeftijd aan de bovenzijde afkalft door remigraties en overlijden van leden, is de aanvulling door de jonge actieve leden niet alleen voor de statistieken en cijfertjes meer dan welkom, maar voornamelijk vanwege het feit dat de club dankzij die aanwas zijn dynamiek kan behouden. Verder wist de penningmeester zijn uiterst inzichtelijke jaarstukken en begroting dusdanig levendig te presenteren dat de complimenten van de vergadering

zijn deel werden en met name de heer A. Varekamp bracht de lof treffend onder woorden door onder meer op te merken dat zelfs hij, als alpha-man, het hele verhaal had begrepen. Tenslotte, maar niet in de laatste plaats, kwam bij de bestuursmutaties het afscheid van bestuurslid communicatie, Jan de Deugd aan de orde. De voorzitter memoreerde dat Jan in 2009 met een verslag over de lustrumbijeenkomst van dat jaar een dusdanig visitekaartje had afgegeven dat het onvermijdelijk was, dat hij hoofdredacteur van het magazine en daarmee tevens bestuurslid communicatie zou worden. Met zijn professionele achtergrond heeft hij zich van die taak zo goed gekweten, dat de kwaliteit en reputatie van het magazine inmiddels ongeëvenaard is in Frankrijk en directe omgeving. DNC is Jan de Deugd dan ook veel dank verschuldigd en onderstreepte dat symbolisch door overhandiging van een overheerlijke fles champagne. Ter afsluiting dankte erevoorzitter Ermert Wissink alle oude en nieuwe bestuursleden voor hun toewijding, waarna werd overgegaan tot het toedrinken van de afscheidnemer. ●

Holland Côte d’Azur Magazine

door Petra Zeeuw – secretariaat@nedazur.org

Prenez date! Agenda van 15 april tot 30 juni 2016

Vr 15 april: Lezing Dr. Jan van Hooff

APRIL Vr 15 Zo 17 Ma 18 Di 19 Ma 25 Di 26 Wo 27

Lezing Dr. Jan van Hooff JOP fietstocht Nice Golf, Tennis Var Tennis Alpes-Maritimes Tennis Var, Bridge Alpes-Maritimes Tennis Alpes-Maritimes Koningfeest DNC/JOP

MEI Ma 2 Di 3 Wo 4 Za 7 Ma 9 Di 10 Wo 11 Ma 16 Di 17 Wo 18 Ma 23 Di 24 Ma 30 Di 31

Jeu de Boules Alpes-Maritimes, Tennis Var Tennis Alpes-Maritimes Jeu de Boules Var Seminar Onroerend Goed Tennis Var Tennis Alpes-Maritimes Koffiefrinken Var, Bridge Alpes-Maritimes Tennis Var Tennis Alpes-Maritimes Grote DNC Bridgedrive Golf, Tennis Var, Bridge Alpes-Maritimes Tennis Alpes-Maritimes Tennis Var Tennis Alpes-Maritimes

JUNI Wo 1

Jeu de Boules Var

Dr. Jan van Hooff gaat een lezing verzorgen in één van de zalen van het Société des Membres de la Legion d’Honneur in Saint-Raphaël Het programma ziet er uit als volgt: Aanvang: 10.30 koffie, 11.00 lezing, 12.30 apéro, 13.30 sluiting Deze door de DNC georganiseerde lezing is ook toegankelijk voor leden van de ANM. De kosten bedragen € 29.50 p.p. U kunt zich opgeven de website. Jan van Hooff is een primatoloog en emeritus hoogleraar ethologie en socio-ecologie van de Universiteit van Utrecht. Hij is geboren in Arnhem, waar zijn vader en moeder directeuren waren van Burgers’Zoo. Zijn broer Antoon werd daar later directeur. Jan van Hooff studeerde biologie in Utrecht en bracht enige tijd door bij Niko Tinbergen en Desmond Morris. Zijn onderzoek richtte zich vooral op vergelijkende studies van gelaats-expressie bij apen en mensapen. Hij promoveerde op dit onderwerp en bleef als hoogleraar verbonden aan de Universiteit van Utrecht. Hij bestudeerde sociale processen, het sociaal gedrag en de evolutie van lachen en glimlachen bij primaten, zoals orang-oetangs en chimpansees.

Za 7 mei: DNC seminar ‘Onroerend Goed’ Do 2 Vr 3 Ma 6 Di 7 Wo 8 Do 9 Ma 13 Di 14 Ma 20 Di 21 Ma 27 Di 28

Rallye du Luberon Rallye du Luberon Jeu de Boules Alpes-Maritimes, Tennis Var Tennistoernooi Alpes-Maritimes Koffieclub Var, Bridge Var Nieuwe leden en BAL Borrel Tennis Var Tennis Alpes-Maritimes Tennis Var Tennis Alpes-Maritimes Tennis Var Tennis Alpes-Maritimes

Tijdens het seminar zullen een aantal sprekers hun expertise over het hebben van Frans onroerend goed met u delen. Zij zullen uitgebreid stilstaan bij de fiscaliteit,verzekeringstechnische zaken, maar ook de juridische en erfrechtelijke aspecten van onroerend goed in Frankrijk. Vragen, zoals wat komt er op mij af als ik mijn eerste of tweede huis wil verkopen en wat bij overlijden. Zie voor verdere informatie het artikel van Albert Mulder op pagina’s 50-51 van dit magazine. Plaats: Hotel Pullman, Mandelieu-La-Napoule. Tijd: van 11:00 uur tot 16:00 uur. Kosten: €27,50 p.p. inclusief koffieontvangst, een uitgebreid sandwich buffet en een drankje, U kunt zich opgeven door een aanmeldingsformulier in te vullen op de website.

Holland Côte d’Azur Magazine

k nings dnc/jop/anm

fEeST Château Sainte Roseline

lesArcs27-04-2016 O p woensdag 27 april organiseert De Nederlandse Club samen met JOP en de ANM een groots Koningsfeest! Alle Nederlanders in de Var en aan de Côte d’Azur zijn van harte welkom. Er zijn Hollandse hapjes, heerlijke wijnen, muziek, een vrijmarkt, activiteiten voor kinderen en ga zo maar door! Als locatie is gekozen voor het prachtige Château Sainte Roseline in Les Arcs-sur Argens, schitterend gelegen te midden van de wijngaarden en toch gemakkelijk en snel bereikbaar vanaf de snelweg. Weer of geen weer, het wordt een geweldig feest, want zowel binnen als buiten zijn er mooie locaties beschikbaar. Het feest zal plaatsvinden vanaf 16.00 uur tot ca 21.00 uur. Er zal een heuse vrijmarkt worden georganiseerd! Haal dus u zolders en garages leeg en maak er een ander blij mee! U kunt met

uw auto tot vlakbij de vrijmarkt komen om uw spullen aan te voeren, dus u hoeft niet te sjouwen. Per deelnemer is er een tafel beschikbaar om alles uit stallen. Er zal voor een muzikale noot worden gezorgd door een chansonnière, maar er is natuurlijk ook ruim plaats voor Hollandse krakers en een dansje! U kunt meedoen aan een taartbakwedstrijd , waarvan de resultaten door een deskundige jury beoordeeld zullen worden. Na jurering kunnen de bezoekers gaan proeven of ze het met die uitslag eens zijn of niet! Kinderen zijn natuurlijk ook van harte welkom! Speciaal voor hen is een heel programma samengesteld met o.a. een springkussen, schminken, een clown en allerlei spelletjes! Voor de inwendige mens wordt goed gezorgd. Er zullen in ruime mate hapjes worden rondgedeeld, kosteloos!

U kunt zich inschrijven via het inschrijfformulier op de website www.nedazur.org en daar ook het inschrijfgeld voldoen. Op het formulier kunt u extra aangeven of u of uw kinderen willen deelnemen aan de vrijmarkt en/of de taartbakwedstrijd. Voor volwassenen bedraagt de entrée €7,50 p.p. bij voorinschrijving en €10 p.p. aan de poort. In dit bedrag is niet alleen de entree maar zijn ook 2 consumptiebonnen inbegrepen. Kinderen mogen gratis naar binnen! Dit Koningsfeest wordt mede mogelijk gemaakt door vele sponsoren. Op de website wordt vermeld wie er allemaal een bijdrage leveren!

Zegt het voort! Wij kunnen natuurlijk nooit alle Nederlanders in de Var en aan de Côte d’Azur langs deze weg bereiken, maar iedereen is meer dan welkom! ●

Holland Côte d’Azur Magazine

door Rob Brink – info@jopnl.com

Niet alle Nederlanders in de Var en aan de Côte d’Azur zijn al met pensioen! Daarom is er de commissie JOP binnen de DNC, die zich geheel richt op jonge of werkende Nederlanders in de departementen 06 en 83. Voor deze groeiende groep organiseert JOP allerlei activiteiten, die niet alleen passen bij deze doelgroep maar die tevens worden georganiseerd op tijden waarbij rekening wordt gehouden met werken gezinssituaties. Heb je een idee of suggestie voor een leuke of ludieke activiteit of vind je het leuk om mee te helpen met de organisatie van een van onze activiteiten? Laat het ons weten en stuur een email naar info@jopnl.com. We zijn op zoek naar enthousiastelingen die het leuk vinden om ons te helpen. Zaterdag 19 maart: JOP borrel in Nice

Voor het eerst in lange tijd vond de borrel weer een keer plaats in Nice, in wijnbar Mr. Caramel aan de rand van het oude centrum. Het was weer supergezellig met een leuke opkomst en wederom veel nieuwe gezichten.

JOP AGENDA APRIL-AUGUSTUS 2016 Nieuw dit jaar op de agenda staan, naast een aantal grotere activiteiten, ook een een paar kleinere regionale activiteiten gepland, die afwisselend in de Var en aan de Côte d’Azur zullen worden georganiseerd.

Zondag 17 april: JOP regionaal – Vélo-Vin f ietstocht door Nice

TERUGBLIK OP DE LAATSTE ACTIVITEITEN Zondag 31 januari: JOP skidag in Gréolières-les-Neiges

Het was volop genieten die zondag tijdens deze JOP skidag. Voor de 2de keer georganiseerd en zo’n 25 deelnemers (groot en klein) waren naar de pistes van Gréolières-les-Neiges gekomen waar Willem-Hein klaar stond met z’n koek en zopietafel met koffie en chocola chaud. In de ochtend met een heerlijke blauwe lucht en veel zon en sneeuw werd er druk geskied en gesleed. Tussen de middag ontmoetten we elkaar weer bij een restaurantje aan de piste gevolgd door een zeer lange lunch. ’s Middags was de zon verdwenen en trok het wat dicht. Enkele die-hards gingen toch weer de pistes op om te skiën en een aantal ging meteen door naar de après-ski in een ander kroegje aan de piste.

Toertocht op de fiets door Nice onder leiding van een gids en 3 stops voor locale specialiteiten en/of drankje. Kosten zijn €25 p.p. inclusief 2 tot 3 bites en 3 drankjes, flesje water voor onderweg, fietshuur en gids (Nederlands gesproken). Maximaal aantal deelnemers: 24. Aanmelden via info@jopnl.com.

Woensdag 27 april: Koningsfeest op Château Sainte-Roseline, Les-Arcs-sur-Argens Zie voor het uitgebreide programma elders in dit magazine.

JOP

Holland Côte d’Azur Magazine

Jong of Professioneel Jeune ou professionel

OP DE HOOGTE BLIJVEN?

Zondag 29 mei: JOP regionaal – Quadtocht door de wijngaarden op Château de Berne in Lorgues

Quadtocht over het gigantisch uitgestrekte wijndomein van Château de Berne. Aansluitend lunch in het restaurant van het domein. Alleen lunchen kan uiteraard ook. Aanmelden via info@jopnl.com.

Zondag 19 juni: JOP Picknick aan het Lac de Saint-Cassien

Volg dan JOP op facebook en ‘like’ onze pagina. Een gemakkelijke manier om optimaal geïnformeerd te blijven over al onze activiteiten. Verslagen, agenda, foto’s, berichtjes, oproepjes, vacatures, ideeën voor activiteiten en nog veel meer. Neem dus snel eens een kijkje op www.facebook.com/JOP.NL.06.83. FR. Ook kun je via onze facebookpagina een berichtje of een oproep plaatsen. Zoek je iemand met een bepaalde expertise binnen het JOP-netwerk, wil je een avond stappen of met andere families met kinderen iets leuks gaan doen in het weekend? Plaats gewoon een berichtje! Uiteraard kunnen jullie ons ook volgen via www.jopnl.com.

OOK JOP-LID WORDEN? JOP maakt deel uit van De Nederlandse Club. Wil je je ook aanmelden als lid van JOP? Dan kan dat via www.jopnl.com of ter plekke op een van onze evenementen.

Holland Côte d’Azur Magazine door Gerard de Bos – debos@inter-garden.fr

Verdwalen We zijn nu al weer wat verder in de tijd, maar een week of wat geleden was 21 maart toch echt het begin van het voorjaar. Niet dat dat qua temperatuur altijd erg uitkomt. Ook dit jaar niet, maar deze keer niet in koude zin, want we hebben vrijwel geen winter ervaren en het voorjaar is eigenlijk al gestart in december.

pvallend zijn in de winterperiode de kleuren van de dan bloeiende gewassen. In januari en februari blijken veel bloeiwijzen zich van de kleur geel te bedienen. Denk maar aan de winter akoniet, of klimjasmijn, jasminum nudiflorum, die struikachtig gevormd een zee van gele bloemetjes laat zien. In de taluds bloeit het speenkruid, vallend onder de familie Ranunculus en wat later volgen, de aan de waterkant groeiende, Iris en de dotters. Alles geel wat de klok slaat. Gek genoeg geld dit niet voor de grotere heesters of bomen met als grote uitzondering de mimosa. Midden in de winter staan de amandelbomen in volle witte bloei en dan snel in maart volgen de andere prunus-soorten als kers, abrikoos soms met een witte en soms roze bloeiwijze. En ook laurier tin, wat overigens geen laurier is maar een Viburnum.

Lyon, ja

Het is grandioos om in het voorjaar door de Rhône vallei te rijden met links en rechts de fruitboomgaarden in volle bloei, Musée des Confluences

Chapelle Notre-Dame du Haut

dan is bij aankomst in Nederland een bezoek aan de Betuwe niet meer nodig. Als u toch op weg bent naar het land van de kaaskoppen, neem dan eens noordwaarts rijdend niet de A46 vlak voor Lyon, maar ga dwars door de stad en verbaas en verwonder u ongeveer twee kilometer voor de tunnel over een fantastisch bouwsel aan de oever van de Rhône. Het lijkt wel een overbemeten ruimteschip, een niet te bedenken, laat staan te bouwen ontwerp. Het betreft hier het Musée des Confluences, voltooid in 2014 en ontworpen door het Oostenrijkse architectenbureau Coop Himmelb(l)au. Dit bureau heeft vele vooruit strevende ontwerpen wereldwijd op zijn naam staan en doet niet onder voor Le Corbusier. Overigens ontwierp Le Corbusier al begin jaren vijftig een vergelijkbaar object, te weten: la Chapelle Notre-Dame du Haut te Ronchamp, dat grofweg gezegd gesitueerd is tussen Besançon en Mulhouse in la Haute-Saône. Prachtige zachte lijnen in keihard beton. Maar goed, ik hoor over groen te schrijven, ik hoop dat ik een enkele keer verdwalen mag. Doe mij en vooral uzelf een plezier en zoek deze twee bouwsels eens op op het internet, voor zover ze niet al lang bekend zijn en vast gemetseld in uw hersenpan onder de afdeling bijzondere ontwerpen.

Vooruitzien

Het is een goed om in het voorjaar al eens te denken aan het najaar. Want zeg nu zelf, zo in de loop van de winter en het vroege voorjaar zien we decoratieve struiken of bloeiwijzen, die bij uitstek de tuin in de koude periode opfleuren. Alleen verdwijnen deze voorlopers in de zomer vaak weer onopvallend in het geheel en worden vaak vergeten. Met als resultaat, dat dit soort planten dus te weinig bij geplant wordt. Het is een wat vreemde eigenschap van veel tuinliefhebbers om datgene te planten wat er op het moment van aankoop het aantrekkelijkst uitziet. En dat aankopen gebeurt nu eenmaal vaak in het najaar. Hier volgen enkele gegadigden, van klein naar groot, alle bloeiend in de periode december, januari en februari: »» Winterjasmijn, jasminum nudiflorum (geel), bloeit in januari. »» Amandelboom, prunus (wit), februari. »» Laurier tin, viburnum tinus (wit), januari »» Narcis voor verwildering, bolgewas (geel, divers), februari »» Blauwe druif verwildering, bolgewas (blauw), februari »» Scilla bolgewas (blauw wit), voorjaar

Snoeien

Wat is er zoal verder te doen in het voorjaar? Afgezien van het drinken van een goed glas wijn, wat natuurlijk van alle seizoenen is, lijkt het me vrij logisch om de tuin weer eens goed te bemesten. De plantenbakken op het balkon kunnen geheel geleegd worden en van goede potaarde voorzien, met eventueel onderin een laag kleikorrels bij voldoende diepte (indien de pot hoger is dan breed) om te zorgen voor een goede

Holland Côte d’Azur Magazine

T U IN & B OS

Olijfbomen

bewatering. Het gazon gaan we beluchten met behulp van een scarificateur. Er zijn vele apparaten in de handel die slechts een minimaal effect hebben op het gazon, vanwege de geringe diepte die bereikt wordt. Vraag daarom raad aan uw exterieurverzorger. Last but not least snoeien we snel diverse heesters als het om de zomer- of najaarsbloeiers gaat, zoals rozen, buddleia, enz. Na de voorjaarsbloei worden o.a. Spirea, Cystes en ook weer de rozen gesnoeid en natuurlijk ook bijvoorbeeld Pittosporum tobira, Buxus sempervivens, Teucririum en de overbekende laurierstruiken in vorm geknipt. Tegenwoordig is het erg in de mode om oude olijfbomen subliem

te misvormen met op de uiteinden van de takken allemaal mooi rond geknipte bolletjes. Persoonlijk vind ik het vergelijkbaar met het in onze fantasie tooien van Prinses Beatrix met forse tatoeages op de armen, een flinke punkkuif en van die kleine stalen bolletjes in haar lip. Laat die prachtige karaktervolle vrouw mooi zoals ze is en laat die prachtige karaktervolle olijfbomen in vredesnaam ook hun waardigheid behouden en niet verworden tot een Eftelingattractie.

Borrelen

Wat valt er verder te zeggen over het groene gebeuren. Geniet gewoon van uw tuin en al het leven dat er in borrelt.

Zoals al eerder opgemerkt, borrel zelf ook op zijn tijd. Indien het tuin-onderhoud wat te wensen overlaat, omdat de mistral weer eens heeft toegeslagen of omdat er in juni toch nog een plensbui is neergeplensd – zo eentje waarover ze in Nederland direct een debat beginnen of de dijken toch maar niet een beetje extra verhoogd moeten worden – raak dan niet in paniek. Lees lekker verder in de Figaro, de Volkskrant, de nieuwe Asterix en Obelix of de belastingaanslag en laat uw partner de tuinman bellen voor een extra onderhoudsbeurt. Met een beetje geluk neemt hij de telefoon op en komt doen wat nodig is. Ik wens u een goede zomer. ●

Holland Côte d’Azur Magazine door Gerard de Bos – debos@inter-garden.fr

Vivier

et woord vivier heeft vermoedelijk wat te maken met leven of iets in die richting en om daar achter te komen gaan we terug naar de Romeinse tijd en wel naar de plaatsen Fréjus en Les Issambres. Tussen Les Issambres en Saint Aygulf vinden vinden we één van de weinige viviers aan zee die zijn overgebleven uit de tijd van de Romeinse overheersing. Een vivier is een kunstmatig gevormde plaats om vis te vangen en in leven te houden. Deze vivier is een kleine tweeduizend jaar oud en bestaat uit een drietal onderdelen. Hij is deels natuurlijk gevormd en deels uit de rotsen gehouwen. De Romeinen hebben ter plekke in de gewenste maten een vernuftig systeem om vis te vangen vervaardigd. Het lijkt heel in de verte op de Nederlandse eendenkooi als systeem om eenden te vangen. Rijdend op de kustweg zien we duidelijke borden die aangeven waar te stoppen. Er is direct is een kleine parking, van waar

het een kleine dertig meter lopen is over een smal rotspaadje tot de vivier. Er staan borden met een goed leesbare uitleg en duidelijke tekeningen, zodat het geheel begrijpelijker wordt. Zo op het eerste gezicht stelt het niet veel voor, maar met een beetje fantasie zie je de slaven druk bezig in het water met een opzichter op de kant, om dorades, langoesten en nog veel meer lekkers te verschalken, bedoeld voor een overdadig maal. Het is een leuke plek voor een korte rustpauze en het biedt een kijkje in het verleden. Romeinen lopen er al sinds geruime tijd niet meer rond, maar het is er lekker rustig met een fantastisch uitzicht en zonder hordes toeristen. Om te zwemmen is het er niet echt ideaal, maar het is wel een prima stekje voor een sandwich of een appeltje, als je een beetje ongemak voor lief neemt. Een andere vivier is te vinden in Fréjus. Meer informatie daarover is te vinden op internet, met zelfs YouTube filmpjes als u zoekt onder: Vivier Romain Fréjus. ●

Holland Côte d’Azur Magazine door Pieter de Mik

Bruggen bouwen en bergen verzetten! Samen met haar man Harry besloot partner in taal Bregje van der Kam enkele jaren geleden bewust om hun leven een andere draai te geven. Nederland was voorbij. Zuid-Frankrijk werd het nieuwe begin. Een advertentie waarin beheerders gezocht werden bleek het startschot. Bregje spreekt vloeiend Frans en Harry, al 35 jaar ondernemer in de bouw, heeft gouden handen.

oor Bregje was het niet de eerste keer dat ze in Frankrijk woonde. Ze groeide op in de Ardèche, waar ze de lagere school doorliep en de eerste klas van het middelbaar onderwijs volgde; een basis die momenteel zeker zijn vruchten afwerpt. Al snel bleek dat Bregje en Harry naast het beheer ook andere diensten konden aanbieden. Regelmatig leverde de beperkte kennis van de taal en de cultuurverschillen bij sommige Nederlanders die hier verblijven de nodige problemen op. En juist doordat Bregje beide culturen heel goed kent en de taal uitstekend beheerst (Frans en Europese Studies aan de UvA) kon ze regelmatig de juiste oplossing bieden. Ze besloot daarmee verder te gaan en zette haar nieuwe onderneming ‘Vertaalmenu’ op. Met Vertaalmenu overbrugt ze lastige problemen voor haar klanten. Zelf noemt ze zich partner in taal. Vertaalmenu is een directe service waarbij ze als een soort PA (personal assistant) haar klanten bijstaat. Telefonische, persoonlijke en schriftelijke hulp vormen de ingrediënten uit het menu. Problemen die ze voor haar klanten oplost zijn zeer uiteenlopend. Denk daarbij bijvoorbeeld aan communicatie met notarissen, zakelijke dienstverleners, gemeentes, verzekeringen, aannemers, loodgieters, telefoonmaatschappijen, etc. Maar ook op medisch gebied. Omdat het maar al te lastig is als patiënt om je probleem in het Frans uit te leggen en te begrijpen wat de arts je vertelt, gaat Bregje regelmatig mee om haar klanten

bij te staan. En dat helpt de klant. Door de goede vertrouwensrelatie, het begrip van de cultuurverschillen en de afstand die Bregje kan houden, wordt een bezoek aan een arts een stuk eenvoudiger. Bovendien draagt het bij aan een verbetering van de onderlinge verstandhouding tussen arts en patiënt. Dus, mocht er zich een situatie voordoen waarbij u wel een hulplijn kunt gebrui-

ken, neem gerust contact met haar op. Ze doet het graag, goed en met volle overtuiging! ●

VERTAALMENU Bregje van der Kam www.vertaalmenu.fr bregje@vertaalmenu.fr +33 (0)6 18 56 32 99

Holland Côte d’Azur Magazine

door Mr. Albert Mulder, Avocat au barreau de Lyon

Onroerend goed perikelen In mijn vorige artikel ging het over de strijd tegen onterechte heffing van sociale contributies in geval van verkoop van uw tweede huis in Frankrijk. Ik bracht toen goed nieuws, maar helaas is dat al weer achterhaald door nieuwe wetgeving. Ik ga u daar in dit artikel meer over vertellen, alsmede over het seminar onroerend goed dat de Nederlandse Club voor u organiseert.

elaas heeft Frankrijk de strijd om de sociale contributies nog lang niet opgegeven. Het land van Lodewijk XIV is absoluut niet genegen om de heer De Ruyter ook in de toekomst zijn gelijk te laten behouden. De Franse wetgever heeft op 21 december 2015 in de wet ter Financiering van het Franse sociale zekerheidssysteem (artikel 24 loi de financement de la Sécurité Sociale) de nadelige gevolgen van het arrest De-Ruyter simpelweg gerepareerd. Er worden dus gewoon aan niet-ingezetenen weer sociale contributies (tarief 15,5%) opgelegd ingeval van een belastbare vermogenswinst bij verkoop van hun tweede woning in Frankrijk. Ingeval van verkoop kan uw vermogenswinst vanaf heden opnieuw worden belast met een maximumtarief van 40,5% (te weten inkomstenbelasting 19%, taxe additionnelle maximaal 6% en sociale contributies 15,5%). Inwoners van Nederland (en andere EER-landen) met een tweede huis in Frankrijk zien hun belastingdruk in Frankrijk bij verkoop van de tweede woning daarmee helaas

significant omhooggaan! Schrik dus niet van de aanslag, u bent gewaarschuwd. Hoe de nieuwe situatie eruit ziet, vindt u in onderstaande tabel. Het voorgaande is al vrij complex, maar helaas nog maar het tipje van de ijsberg. Ook de bepaling van de netto vermogenswinst is een exercitie die nog de nodige uitleg vraagt. Vandaar dat bij Peter Romeijn en mijzelf ook het idee ontstond voor een onroerend goed-seminar.

De DNC nodigt uit

Het moge duidelijk zijn dat de belastingheffing over vermogenswinsten buitenlandse eigenaren van onroerend goed in Frankrijk flink bezighoudt. Velen van u met een tweede huis aan de Côte d’Azur zullen te maken krijgen met een forse belastingheffing bij verkoop. Simpelweg omdat in de loop der jaren de marktwaarde van het onroerend goed fors is toegenomen. Het is helaas verre van zeker dat de bovengenoemde nieuw ingevoerde regeling net als zijn voorganger in strijd is met het EU-recht. Onder de oude regeling werden de sociale contributies namelijk

Hoofdwoning:

Inwoners van Frankrijk

Volledige vrijstelling

Tweede woning: Vrijstelling na 22 jaar voor de FIB/TA en pas na 30 jaar voor de FSC

Niet-EER landen Niet-coöperatieve landen

In geval van een belastbare vermogenswinst: FIB*: 19% plus maximaal 6% TA

FSC**: 15,5%

In geval van een belastbare vermogenswinst:

Niet-inwoners EER landen ***

gealloceerd aan de ‘Caisse nationale d’assurance maladie’ wat in strijd wordt geacht met EU-recht als gevolg van het arrest De Ruyter. Het geld wordt nu afgestort in een ouderdomsfonds (zgn. ‘Fonds de Solidarité Vieillesse’) en de Franse overheid is ervan overtuigd dat dit niet in strijd is met EU-recht. Door alle veranderingen in de afgelopen jaren is de fiscaliteit er niet op vooruitgegaan en wordt de wetgeving als erg complex ervaren. Franse notarissen en makelaars zijn niet altijd goed op de hoogte van de laatste ontwikkelingen en de afschaffing van de fiscaal vertegenwoordiger (die voorheen de vermogenswinstbelasting bepaalde) maakt het er ook niet gemakkelijker op. Om die reden heeft de Nederlandse Club besloten om een seminar te organiseren voor geïnteresseerde clubleden met als onderwerp ‘Onroerend goed in Zuid-Frankrijk’. Een onderwerp dat velen van u zeker zal aanspreken. U bent bij deze van harte uitgenodigd om dat seminar op zaterdag 7 mei a.s. bij te wonen. Om uw aanwezigheid te beves-

Vrijstelling na 22 jaar voor de FIB/TA en pas na 30 jaar voor de FSC

FIB: 19% plus maximaal 6% TA

FSC: 15,5%

FIB: 19% plus maximaal 6% TA

FSC: 15,5%

FIB: 75% plus maximaal 6% TA

FSC: 15,5%

*FIB= Franse inkomstenbelasting / TA = taxe additionnelle die alleen verschuldigd is bij netto vermogenswinsten van meer dan € 50.000. Het minimumtarief is 2% en het maximumtarief (bij een nettowinst van meer dan € 260.000) is 6%. **FSC = Franse sociale contributies. *** Bij de Europese Economische Ruimte (EER) horen 31 landen. Dit zijn alle landen van de Europese Unie, Liechtenstein, Noorwegen en IJsland.

Holland Côte d’Azur Magazine

tigen dient u zich wel in te schrijven en er wordt een kleine bijdrage in de kosten van u gevraagd (zie hieronder). Tijdens het seminar zal een aantal sprekers u van veel informatie voorzien en hun expertise over de perikelen van het houden van Frans onroerend goed met u delen. Ik zal zelf aandacht gaan schenken aan de belastingheffing bij verkoop en vooral ingaan op de heffingsmethodiek en de bepaling van de vermogenswinst. Welke kosten verhogen wel de fiscale aanschafprijs en wat gebeurt er met uw vrijstelling van de vermogenswinstbelasting als u nu fiscaal in Frankrijk woont en straks teruggaat naar Nederland. Ik zal ook aandacht besteden aan bijvoorbeeld de vermogensbelasting en natuurlijk de overdracht van uw onroerend goed naar de volgende generatie. We zullen niet alleen uitgebreid stilstaan bij de fiscaliteit, maar ook bij de juridische en erfrechtelijke aspecten van onroerend goed in Frankrijk. Mr. Anneke Vrenegoor, een zeer ervaren estate planner, gevestigd in Nederland, zal u bijpraten over de laatste ontwikkelingen op het gebied van het erfrecht. In het bijzonder zal zij aandacht besteden aan de gevolgen (en voordelen) van de Europese Erfrechtverordening. Mr. Stanneke Lammers is advocaat te Parijs en is ervaren in internationale zaken. Zij zal dieper ingaan op

T O E G E V O E G D E WA A R D E

de juridische aspecten van bijvoorbeeld de aan- en verkoop van onroerend goed in Frankrijk en op zakelijke geschillen. Het goed verzekeren van uw huis is ook van groot belang en het is niet altijd duidelijk wat uw Franse verzekering nu precies wel en niet dekt. De heer Kick Roodhuyzen de Vries is onafhankelijk tussenpersoon en heeft enorm veel ervaring met de Franse verzekeringswereld. Onroerend goed wordt gekocht en verkocht en het is niet altijd eenvoudig om te bepalen wat nu de juiste marktwaarde is van uw huis. Hoe is het nu eigenlijk gesteld met de economische aspecten van de onroerend goed markt aan de Côte d’Azur. Om u een beter beeld te geven hebben wij de heer Rob Brink uitgenodigd. Hij is makelaar in de Var en Frans onroerend goed expert. De heer

Jeroen Zaat, makelaar in Valbonne, zal u bijpraten over de marktontwikkelingen aan de Côte d’Azur. De dag zal worden ingeleid door de heer Peter Romeijn en vervolgens zal Mr. Aart Heering als dagvoorzitter het regiestokje overnemen. Er wordt gelukkig niet alleen gepraat, maar u krijgt ook een lunch aangeboden en een goed glas wijn. Tenslotte gaan alle sprekers ervan uit dat u vragen mag en gaat stellen. Er zal dus een panelbespreking plaatsvinden waarbij u met alle sprekers in discussie kunt gaan. Het zal een informele en hopelijk ook gezellige dag worden waarbij u een schat aan informatie zult opdoen. De heer Peter Romeijn en ik zijn in ieder geval zéér enthousiast en hopen dat u net als bij het seminar van 2014 in groten getale aanwezig zult zijn. ●

SEMINAR ONROEREND GOED Sprekers o.a.: Mr. Albert Mulder, CM Tax Avocats, Mr. Stanneke Lammers, Frans Advocate en Mr. Anneke Vrenegoor, Estate planner in Nederland. Datum: 7 mei – Plaats: Hotel Pullman in Mandelieu-La-Napoule Aanvang: 11:00 uur – Einde: 16:00 uur – Kosten: € 27,50 p.p. incl. koffieontvangst, een uitgebreid sandwichbuffet en een drankje. U kunt zich inschrijven via onze vernieuwde website. Hierover ontvangt u binnenkort nader bericht. inschrijven kan ook via een email aan peter.e.romeijn@gmail.com met opgave van het aantal personen en eventuele vragen die u mogelijk aan de sprekers wilt stellen.

Holland Côte d’Azur Magazine

Paul van Cuyk

++ Voorjaars- Bridgepuzzel++ H864 H87 98 H1032

AV10932 632 H AV7

Noord gever, NZ kwetsbaar

“Je ziet het pas als je het doorhebt” (Johan Cruijff)

Zuid 4 Start V

Zuid

West

Noord

Oost

1 4

pas pas

2SA* pas

pas pas

Zuid opent 1 en Noord biedt 2SA (4 kaart , 9-11 punten, geen singleton). Zuid heeft geen slemaspiraties en volstaat met het bieden van de manche. West start V en Oost wint A, bij Zuid valt H. Oost vervolgt en Zuid troeft. Hoe verder? Het mooie van dit spel is dat je een 100% maakkans hebt tegen elke verdeling en verdediging. Maar ja, zoals Johan Cruijff al zei: “Je ziet het pas als je het doorhebt.” Ziet U het?

+ + V o o rj a a r s - S u d o k u ' s + + 6

9 8

2 8

7 3

9 7 6

7 1

2 4 6 7

1 2

9 8

4 2

6 5

7 8

3 1 6 9 2

9 4 5

8 4

3 1

1 1

Holland Côte d’Azur Magazine

P U Z Z E L PA G I N A’ S

Willem Frans Arts

Schaakpuzzel #8 8 7 6 5 4 3 2 1

T W +l+ +t+ JoN n+j+o+o+ O O + H + +pPhQ P Op+ + + Bb+p+ +r+ +r+k a

+ MOTS 1

I II III IV V VI VII VIII IX

Het leven kan hard zijn. Zwart dacht met 1. … b4xc3 twee niet tegelijkertijd te pareren dreigingen te creëren (nemen van de toren op b1 en nemen van de loper op d2). Zijn gulzigheid komt hem echter duur te staan. Hoe wist wit definitief de bordjes te verhangen?

CROISÉS 8

HORIZONTALEMENT I. Permutation. II. Ça fait mauvaise impression. III. L’enfer du GI. IV. Argent. Barrent. V. Démentis. Etain. VI. Con sur les bords. Drame oriental. Un proche. VII. Tira la langue. L’opinion. VIII. Ductile. IX. Sans eau. Saule. VERTICALEMENT 1. Parties remises. 2. Excentrique. 3. Aurochs. Etendue d’eau. 4. Vespasienne. 5. Volcan. Prénom allemand. 6. Changeais de timbre. Planche. 7. Conduisit. Mesure l’intelligence. 8. Grimace. 9. Se déplacer à pas de souris © FORTISSIMOTS

Holland Côte d’Azur Magazine

Hoewel het buitenleven in Zuid-Frankrijk eigenlijk nooit helemaal ophoudt in de winter (winterse buitenlunches) was het toch voornamelijk binnenleven. Gelukkig is de lente nu begonnen, tijd voor het echte buitenleven, tijd om er op uit te trekken!

Eerst dan maar de tuin aanpakken, ik moet de naam van deze rubriek toch ook eer aan doen. Het tuinleven komt met horten en stoten op gang. De debroussailleuse wil weer eens niet starten na de winterstop, dus de paarden staan in haar plaats te grazen op de restanques. Na mijn postzegeltuintje uit Amsterdam kan ik wel wat hulp gebruiken voor de wat grotere en zonnige tuin in Vence. Tuinapps blijken daar verrassend geschikt voor; ze helpen je met: »» Het ontwerp van je tuin »» Detailinformatie per plant »» Zaai, bewerk en oogstkalender »» Vragen over planten

MonJardin/MijnTuin App De MijnTuin App is het verlengstuk van je digitale tuin op www.MijnTuin.org. In deze gratis app kan je al je planten noteren. Als je niet weet wat voor plant het is staat de actieve gebruikersgroep je bij met advies. De site belooft een snelle en eenvoudige opzet van de app. Ik heb de proef op de som genomen en inderdaad binnen 10 minuten had ik mijn digitale tuintje opgezet. Je logt in met je Facebook of Google account, vervolgens vink je de planten uit je tuin aan en kies je wat je interesse gebieden zijn om te volgen: moestuin, fruitbomen, dat soort dingen. Leuk, leuk eindelijk een app die me actief aanmoedigt om van achter mijn beeldscherm vandaan te komen. Er staat namelijk meteen een tuinkalender in voor alle planten die je registreert. En per maand informatie over wat je het beste voor je planten kan doen. Leuk denkt u misschien maar wat moet ik, hier aan de Côte, met zo’n tuin app voor die noordelijke aardappeleters?! Komt mijn olijfboom of mijn ternauwernood van de charançon rouge geredde palmboom hier ook aan bod? Het merendeel van de planten vind ik wel terug in de Nederlandse versie. Met de gebruikersgroep, in de Franse (lees Waalse) versie MonJardin, kom je wel wat verder maar veel adviezen over bijvoorbeeld palmen ben ik er nog niet tegen gekomen. ●

De insteek voor deze rubriek haal ik uit mijn dagelijks leven, de IT en de mensen om me heen. Het zijn vooral de programma’s of apps die ik zal belichten in deze rubriek. App is een ‘buzzword’ voor software of programma en een afkorting van applicatie of toepassing. Ik zal mijn verwondering maar ook mijn relativering over al die toepassingen beschrijven. Feedback of suggesties zijn altijd welkom en worden wellicht de volgende keer besproken.

willem@webfruit.fr

Guide du Jardin Voor een soortgelijke Franse Tuin app kan je onder andere terecht bij Guide du Jardin. Deze app is opgebouwd rond de kalender functie, voor elke maand is een hoofdstuk uitgewerkt op het gebied van onderhoud: zaaien, oogsten, stekken en snoeien van de plant. Daarnaast heeft de app een overzicht van pépiniéristes (kwekers) en horticulteurs (telers) in de buurt en een tuintermen woordenboek. Ook goed voor mijn Frans dus. De basisversie is gratis en voor de premium versie betaal je 99 cent, daarvoor krijg je de planten encyclopedie van 650 planten die aangepast advies geeft op basis van je type grond en klimaat. Dat lijkt me die 99 cent wel waard en geeft een stuk minder reclame erbij. ●

Mon Potager Voor de mensen met een moestuin is Mon Potager een aanrader. Deze app helpt je bij het stap voor stap ontwerpen van je moestuin. Welke kruiden en groenten kan je naast elkaar zetten en welke juist niet? Daarnaast geeft het, evenals de andere apps, een fact sheet met een uitgebreide lijst van groenten, bloemen en kruiden. Een leuke toevoeging van Mon Potager is de maankalender die bij elke maanstand aangeeft of het een goed moment is om te zaaien, bemesten, snoeien of oogsten. Er is geen Freemium versie van deze app, je betaalt meteen € 0,99. Ook in het Engels te verkrijgen. ●

Holland Côte d’Azur Magazine

De klimaatkaart van Frankrijk wijst de Zuid-Frankrijk 06 en 83 regio aan als een van de meest zonnige en minst regenachtige gebieden. Micro klimaatjes zijn echter nog steeds van toepassing , dus voor ik erop uit ga, check ik snel mijn weer app nog even. Neem ik zonnebrand mee of toch een regenjas voor het einde van de middag?

Yahoo Météo Deze app geeft naast net iets leukere graphics eveneens een meerdaagse voorspelling, windsterkte en zonnekracht. Yahoo Météo geeft je daarbij ook foto’s van je locatie met het tijdstip van de dag en de weersomstandigheden. De app geeft de mogelijkheid om gedetailleerde vijfdaagse prognoses te zien, alsmede een interactieve radar met warmte- en satellietkaarten. Een nadeel vind ik de radarbeelden, die zijn niet echt duidelijk. Verder een prima app die wat mij betreft zijn Apple design award terecht verdiend heeft. Deze app is helemaal gratis. ●

Weather.com Voor een goede start check ik mijn iOS weer-app op mijn Iphone op basis van TheWeatherChannel gegevens, prima 10-daagse weersvoorspelling en voor de dag van vandaag een detail voorspelling per uur. Je kan daarnaast meerdere locaties toevoegen waarvoor je het weer wil zien. Zonsopkomst en zonsondergang worden duidelijk weergegeven, wel handig om te weten wanneer mijn koters wakker worden: één straaltje zon door de luiken is namelijk meestal wel genoeg om het huis ’s ochtends om 6:30 uur in rep en roer te zetten. Naast de windsnelheid kan je ook vinden wat de UV index is voor vandaag, best gezond deze app! Ik mis eigenlijk maar 1 ding: de buienradar. Die zou me toch net iets preciezer kunnen vertellen wat voor weer het om me heen is. ●

WeatherPro Op de valreep ook nog wat tips van een enthousiaste weerapp gebruiker: WeatherPro is de meest uitgebreide betalende app, €2,99. Die geeft een gedetailleerd weersoverzicht voor meer locaties wereldwijd, neerslag type radar voor Europa, radar prognoses, temperatuurkaart, blikseminslag, bewolking prognoses, etc. Strand, skiweer, webcams ... een véritable weerstation zeker als je hem op je iPad opent. ●

Plus ... Speciaal voor Frankrijk is de gratis app van Meteo-France en Meteo-France Ski et Neige aan te raden: duidelijke eenvoudig design, lokaal weer bericht, bewegende satellietbeelden, sneeuwhoogtes en lawine risico. En voor watersporters is Predict wind een uitermate handige app. ●

Holland Côte d’Azur Magazine

ANNONCES

++Demand’Offres++ Beschermheer: de heer P. van Santen, honorair consul der Nederlanden te Nice Al 40 jaar zet het Nederlands Ondersteuningsfonds zich in om permanent in Zuid-Frankrijk gevestigde landgenoten die hulp nodig hebben de helpende hand te reiken. In die periode is aan vele mensen die geen of onvoldoende een beroep kunnen doen op Nederlandse of Franse instanties, geen familieleden hebben of voor wie terugkeer naar Nederland geen optie is, praktische of financiële steun verleend. Het fonds ondersteunt cliënten op leeftijd, maar zorgt er ook voor dat enkele kinderen de schoolopleiding van hun keuze kunnen volgen. Voorbeelden van de wijze waarop het fonds hulp verleent, de voorwaarden voor hulpverlening, alsmede informatie voor donaleurs kunt u lezen op:

www.nederlandsondersteuningsfonds.fr Voor informatie kunt u contact opnemen met: Renée de Gans, voorzitter: +33 (0)4 93 12 21 73 of +31 (0)6 81 87 58 27 Marigot Goossens, secretaris: +33 (0)6 95 98 12 73 of +31 (0)6 53 41 08 62 Per e-mail: nlondersteuningsfonds@gmail.com Een annonce voor de rubriek Demand’Offres kost € 25 met een maximum van 50 woorden. Inlichtingen: clubblad@nedazur.org of tel. +33 (0)4 94 68 42 22 GARAGEBOXEN IN NICE TE HUUR EN/OF TE KOOP Te huur en/of te koop de laatste vijf garageboxen. Afmetingen: circa 5.80 x 2.80 m te Nice, gelegen op zo’n 5 minuten rijden en 15 minuten lopen van het vliegveld Nice terminal. De boxen zijn zeer efficiënt als u regelmatig van en naar Nederland reist. De toegang tot alle boxen in dit gebouw werkt via een pascode en de boxen afzonderlijk zijn afsluitbaar door middel van een overheaddeur.

KAMPMAN PROPERTY SARL Nieuwbouw, verbouw, renovatie vanaf Saint-Raphaël tot Saint-Tropez Henk Kampman Contact: kampmanproperty@gmail.com telefoon: +33 (0)6 16 63 09 35

Voor inlichtingen en/of bezichtiging kunt u bellen met +31 (0)6 53 18 38 27 of +31 (0)36 54 82 300

WWW.VAKANTIE-ANTIBES.NL

TRANSPORT NAAR NEDERLAND

Wij kunnen u van dienst zijn met: verhuur, huismanagement, sleutelmanagement, personal assistent, administratie.

Wij zijn in het bezit van een VW transporter met een laadruimte van ruim 2 m3 en rijden regelmatig op en neer naar Nederland. Hebt u iets te vervoeren? Heeft u een offerte nodig? Bel: +33 (0)4 94 84 55 93 of liever jacobsluis@gmail.com Jaap en Kitty

Neemt u gerust vrijblijvend contact met ons op om uw wensen te bespreken. Wij werken hoofdzakelijk in de omgeving tussen Cannes en Nice. Telefoon: +33 (0)6 78 34 00 14 of info@vakantie-antibes.nl

Holland Côte d’Azur Magazine

OPLOSSINGEN

++ Voorjaars- Bridgepuzzel++ H864 H87 98 H1032 5 B10 95 VB104 B964

Noord gever, NZ kwetsbaar B7 AV4 A76532 85

AV10932 Zuid 4 632 Start V H AV7 Zuid

West

Noord

Oost

1 4

pas pas

2SA* pas

pas pas

De leider telt 9 vaste slagen(6 en 3 ). Een tiende slag kan komen uit H (als A in West zit), of uit een extra slag als de kleur 3-3 verdeeld zit, of de B tijdig naar beneden komt en daardoor 10 hoog wordt. Gevaar dreigt als West aan slag komt en speelt of als de leider zelf speelt. Met A in Oost dreigen er dan 3 slagen verloren te gaan naast de reeds verloren slag. Na de tweede getroefd te hebben haal je in 2 rondjes de vijandelijke troeven. Nu speel je A, V en een kleine . Als West op de derde ronde niet bekent win je H aan tafel en speel je 10, die Oost in dat geval met B wint. Laat Oost die slag en gooi in Zuid een weg.

+ + V o o rj a a r s - S u d o k u ' s + + 1 7 8 4 3 5 6 2 9

3 5 6 2 9 7 4 8 1

9 2 4 8 6 1 5 3 7

9 3 4 7 6 1 8 5 2

5 7 8 2 3 9 4 1 6

6 1 2 5 8 4 7 9 3

9 5 7 3 8 1 2 4 6

1 2 8 9 6 4 7 3 5

6 4 3 7 5 2 1 8 9

4 7 8 6 2 5 1 9 3

1 9 5 3 8 4 6 2 7

3 2 6 9 7 1 8 4 5

8 1 3 5 9 4 7 6 2

5 7 2 6 1 3 8 4 9

4 9 6 2 7 8 3 1 5

5 8 6 2 1 7 3 4 9

9 4 2 8 5 3 7 6 1

1 3 7 4 6 9 2 5 8

Oost moet nu of in de dubbele leider door het “fout” zitten van H renonce spelen (troef in Noord voor geen kans meer op een tiende slag. slag 10 en gooi in Zuid een af) of Bovenstaande speelwijze staat bekend als een “safety play”. naspelen. In dat geval speelt hij naar De leider garandeert zijn contract H toe en wordt deze heer de tiende tegen elke verdediging en elke slag voor de leider. verdeling, maar laat soms een overslag Bekent West wel op de derde liggen (als hier de A in West had ronde leg dan in Noord 10. Als Oost zou winnen met B (de kleur gezeten en B tweede of derde had zat dan 3-3) is dat niet erg. Hij moet gezeten). in een vergelijkbare positie als boven beschreven een slag(en daarmee het contract) aan de leider brengen. In het geval (zoals de actuele uitleg) dat West 4 klavers met B had wint de snit op 10 en maakt de leider 4 slagen en • SOLUTION DE MOTS CROISÉS N°1 • daarmee zijn contract. Merk op het spelen van H in de derde ronde fout is. In de actuele uitleg blijft B bij West hangen en heeft de

Schaak puzzel #8 2. P g4-f6† Lg7xf6 (na Kg8-f8 volgt Pg5-h7#) 3. Dh4-h7† Kg8-f8 4. Dh7xf7#.

III

VII

VIII

T T

Autohuur tarieven vanaf € 24,- per dag • Laagste eigen risico • Geen extra verzekeringen bij aankomst • No nonsense voorwaarden

Big Green Egg aan de Côte d’Azur R&M Côte d’Azur dealer voor Big Green Egg. Bij ons kunt u ook terecht voor workshops en kunt u komen proeven en genieten van de gerechten van de Big Green Egg (bij inschrijving). Laat u verrassen door de smaak en mogelijkheden. 9x9 Verts • N°1 • in © FORTISSIMOTS Tot ziens op 298 avenue CROISÉS des Chênes Saint-Aygulf 2009 http://www.fortissimots.com Vooraf graag even bellen of we aanwezig zijn. +31 (0)6 50 60 10 63 of +33 (0)6 35 15 50 38 Mark Rokven en Rob Arts

Op Koningsdag zijn wij aanwezig op Château Sainte Roseline! www.r-m.one info@r-m.one

siebe huisman

+31(0)6 - 51 376 270 www.siebehuisman.nl

Siebe Huisman moves you!

transport zonder zorgen voor al uw waardevolle goederen

vaste lijndienst Nederland - Frankrijk - Cote dâ&#x20AC;&#x2122;Azur

Wonen in de Provence uw droom is dichterbij dan u denkt!

Ons aanbod vindt u op www.new-home.fr

new home is Nederlands-Franse makelaar en erkend taxateur, actief in Zuid-Frankrijk, met vestigingen in Lorgues (Var) en Roquebrunesur-Argens (Côte d’Azur). Door een uitgebreid netwerk en jarenlange ervaring beschikt new home als geen ander over kennis van de regio en de lokale onroerendgoedmarkt. Nederlands sprekende vastgoedadviseurs staan onze relaties bij tijdens het gehele aan- of verkooptraject. Inclusief de juridische aspecten van de geldende weten regelgeving op het gebied van onroerendgoedtransacties. Daarmee behoeden ze u voor onvoorziene valkuilen.

Op onze website vindt u een zeer ruim en steeds wisselend aanbod appartementen, huizen en bouwpercelen. Onze makelaars staan graag voor u klaar om u optimaal te begeleiden tijdens uw zoektocht. Dat is tenslotte onze specialiteit!

Zoekt u een Provençaals huis, vakantiewoning, chateau, wijndomein of bouwperceel? new home biedt een bijzonder ruime, gevariëerde keus. Kijk op www.new-home.fr of bel met +33 (0)4 94 47 49 54 en vraag naar Rob Brink (Var) of Astrid Segaar (Côte d’Azur).

