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ContactLine

pu nktuell & รถkonom i sch er hi t zen

Kontaktheizu ng und Temperatursenso r i k. Erh itzt gezielt un d spar t En erg i e.

FOOD SERVICE SYSTEMS


ContactLine

Gezielte Erhitzung bei optimalem Energieeinsatz

Energie-effiziente Speisenregenerierung

Intelligente Heiztechnik.

Nur die auf den speziellen Heizzonen im Tablett abgestellten

Die Tabletts der ContactLine verfügen über eine

Teller und Suppenschalen werden mit Energie versorgt.

integrierte Kontaktwärmeheizung (24 V) mit

Kalte Menükomponenten hingegen, wie etwa Salate oder

intelligenter Temperatursensorik. Über die Heizzonen

Nachspeisen, bleiben vom Heizvorgang ausgeschlossen (aktive

fließt die Hitze gezielt in das Geschirr der Heißspeisen.

Kühlung optional). Darüber hinaus wird der Strom (24 V) für den Erhitzungsvorgang nur an die eingeschobenen Tabletts im Wagen zugeführt – Leerräume im Wagen bedeuten somit keine Energie-Vergeudung mehr.

Die schonende Heiztechnologie garantiert nicht nur eine optimale Verzehrtemperatur, sondern stellt auch sicher, dass die Heißkomponenten nicht anbrennen oder austrocknen.

Mehr noch: Durch die Abdeckung der heißen Speisen mit isolierenden Clochen wird eine Temperatur- oder Geruchsübertragung zwischen den Menü-Komponenten zuverlässig verhindert. Alles in allem ein zu Ende gedachtes und durch langjährigen Erfahrungsaustausch mit Kunden optimiertes System, das den Ansprüchen moderner Speisenverteilung mehr als gerecht wird.

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Auf den optisch hervorgehobenen Heizzonen werden nur die Heißkomponenten erhitzt, der Rest des Tabletts bleibt kalt.


ContactLine

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Gründe, um sich für ContactLine zu entscheiden. Energie-Effizient

Ideale Temperatur

Nur so viele Tabletts wie gerade

Die große Standfläche bei Teller

benötigt, werden im Stationswagen

und Suppenschale sorgt für eine

erhitzt. Dadurch wird auch nur so

perfekte Regenerierung der Speisen.

viel Energie für das Regenerieren

Die thermische Trennung mittels

verbraucht, wie auch für die Anzahl

Isolier-Clochen sowie optionaler

der Tabletts erforderlich ist.

aktiver oder eutektischer Kühlung, gewährleisten korrekt temperierte

Einfache Bedienung

Menüs.

Durch ein externes Steuerungsmodul können Gewicht und Höhe

Einsatz-optimiert

des Service-Wagens erheblich

Schwappsicherere Isolier-Deckel,

reduziert werden. Der sichere Halt

vertiefte Komponenten-Fächer

des Geschirrs auf dem Tablett

auf den Tabletts, vertikale

erlaubt zügiges Servieren.

Manövrierstangen und zentrale Feststellbremsen an den Wagen und noch sehr viele weitere durchdachte Details, sind wegweisend für die moderne Speisenverteilung.

Abdeck-Clochen isolieren die Speisen voneinander, der sichere Halt auf den Tabletts ermöglicht eine rasche Verteilung. FOOD SERVICE SYSTEMS

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Vollendet perfektioniert für jeden Bereich. Tablett-Transportwagen für das ContactLine-GN1/1-System.

Wir richten uns ganz nach Ihnen. Die energiesparende Kontaktheizungs-Technik des TablettTransportwagens ist wegweisend in der Speisenverteilung. Ein weiterer Vorteil ist seine Vielseitigkeit: Der Stationswagen wurde für das ContactLine-GN1/1-System für die unterschiedlichsten Einsatzbereiche optimiert. Die Trennung des Steuerungsmoduls vom Wagen erlaubt kompaktere Ausmaße – ideal für enge Räumlichkeiten und reduziert das zu bewegende Gewicht. Außerdem können Sie je nach Bedarf zwischen einer Kapazität von 16, 20, 24 oder 30 Tabletts wählen. Zudem ist der Tablett-Transportwagen mit aktiver oder eutektischer Kühlung lieferbar und kann mit zentraler Feststellbremse, Galerie und Zugdeichselsystem ausgestattet werden. Eine umlaufende Stoßleiste aus widerstandsfähigem Polyäthylen schützt den Wagen und den Einsatzbereich vor Beschädigungen.

Transportwagen mit integrierter Steuerungseinheit auf Wagendach Modell

Artikelnummer

Abmessungen (LxBxH)*

Gewicht

Anschlusswert

2 x 8 Tabletts GN

CL-TTWI/GN16

885 x 750 x 1545 mm

125 kg

230 V – 2,4 kW

2 x 10 Tabletts GN

CL-TTWI/GN20

885 x 750 x 1640 mm

135 kg

230 V – 3,0 kW

2 x 12 Tabletts GN

CL-TTWI/GN24-2

885 x 750 x 1735 mm

150 kg

230 V – 3,6 kW

3 x 8 Tabletts GN

CL-TTWI/GN24

1240 x 750 x 1545 mm

175 kg

400 V – 4,8 kW**

3 x 10 Tabletts GN

CL-TTWI/GN30

1240 x 750 x 1640 mm

205 kg

400 V – 6,0 kW**

Transportwagen mit externer Steuerungseinheit Modell

Artikelnummer

Abmessungen (LxBxH)*

Gewicht

2 x 8 Tabletts GN

CL-TTWE/GN16

885 x 750 x 1345 mm

105 kg

2 x 10 Tabletts GN

CL-TTWE/GN20

885 x 750 x 1440 mm

2 x 12 Tabletts GN

CL-TTWE/GN24-2

3 x 8 Tabletts GN 3 x 10 Tabletts GN

Externe Steuerungseinheiten Artikelnummer

Abmessungen (LxBxH)***

Gewicht

Anschlusswert

CL-TEWE16

780 x 480 x 190 mm

20 kg

230 V – 2,4 kW

115 kg

CL-TEWE20

780 x 480 x 190 mm

20 kg

230 V – 3,0 kW

885 x 750 x 1535 mm

130 kg

CL-TEWE24-2

780 x 480 x 190 mm

20 kg

230 V – 3,6 kW

CL-TTWE/GN24

1240 x 750 x 1345 mm

150 kg

CL-TEWE24

780 x 480 x 190 mm

25 kg

400 V – 4,8 kW**

CL-TTWE/GN30

1240 x 750 x 1440 mm

180 kg

CL-TEWE30

780 x 480 x 190 mm

25 kg

400 V – 6,0 kW**

* ca. Angaben mit Standardbereifung Ø 160 mm ** Optional Anschluss 230 V möglich *** Maße inkl. Steckeranschluss seitlich

Optionen auf Anfrage: Aktive Kühlung, Einschubmöglichkeit für Kühlplatten, Sonderrollen, Galerie auf Wagendach, Stations-Kartenhalter, Anhängevorrichtung, Ausführung für Waschanlage etc.

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Das Geschirrund Zubehör-Sortiment. Individuell anpassbar. Optimal kombinierbar.

ContactLine

Durchdacht. Wirtschaftlich. Kostengünstig.

CL-MM1/1 Spezialtablett ContactLine 2 Heizstellen (Suppe/Hauptspeise), Ablage für Beilagenschalen und Besteck Größe Gastronorm 1/1 - 530 x 325 mm, max. Leistungsaufnahme 24 V – 150 Watt, spülmaschinentauglich Farbe: Grau RAL 7032

CL-RE9944 Abdeckhaube zu Suppenschale Kunststoff PP doppelwandig, geschäumt/isoliert Ø 160 mm · Höhe 65 mm Farbe: Grau RAL 7032

CL-V760 CL-RE9988 Abdeckhaube zu Hauptspeiseteller/Eintopfschale Kunststoff PP doppelwandig, geschäumt/isoliert Ø 260 mm · Höhe 65 mm Farbe: Grau RAL 7032

CL-V748 Hauptspeiseteller Porzellan ungeteilt Ø 230 mm · Höhe 26 mm Farbe: uni Weiß

Suppenschale Porzellan mit Schwapprand Ø 120 mm · Höhe 50 mm · Inhalt 330 ml Farbe: uni Weiß

V130.1 Deckel Kunststoff PET passend zu Beilagenschale 121 x 89 mm · Höhe 33 mm Farbe: Transparent

CL-V347 CL-V747 Eintopfschale Porzellan Ø 230 mm · Höhe 41 mm · Inhalt 980 ml Farbe: uni Weiß

Hauptspeiseteller Porzellan 2-geteilt Ø 230 mm · Höhe 22 mm Farbe: uni Weiß

V130 Beilagenschale eckig Porzellan 112 x 84 mm · Höhe 36 mm · Inhalt 116 ml Farbe: uni Weiß

CL-KH7704

CL-V386

Kartenhalter Kunststoff PP aufsteckbar am Tablettrand Farbe: Grau RAL7032

Hauptspeiseteller Porzellan 3-geteilt Ø 230 mm · Höhe 22 mm Farbe: uni Weiß

FOOD SERVICE SYSTEMS

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Perfekte Speisenverteilung mit System. Mit der vielseitigen Produktlinie von MenüMobil haben Sie für jeden Einsatzbereich das passende System.

• Classic • EcoClassic • Universal

Inducook

.....................................

einzigartig & innovativ

FOOD SERVICE SYSTEMS

InductLine

Das kompakte Transportsystem sorgt mit optimaler Isolierung der kalten und der heißen Menügänge für einen perfekt temperierten Genuss. Hygienisch. Appetitlich. Ökonomisch.

InductLine ..................................... • Indock

ClassicLine einfach & wegweisend

FOOD SERVICE SYSTEMS

AirLine

.....................................

Induktionstechnik perfektioniert

Innovative Induktionstechnik kombiniert mit Tablett-Transportwagen. Durch die elektronische Steuerung werden die Speisen minutengenau auf die richtige Temperatur gebracht.

FOOD SERVICE SYSTEMS

ContactLine

punktuell & ökonomisch erhitzen

FOOD SERVICE SYSTEMS

Inducook ClassicLine

..................................... Gekühlt transportiert – heiß serviert. Die einfach zu bedienende Induktionstechnik erhitzt nur die beschichteten Geschirrteile, während Salate und Desserts kühl bleiben. So bleibt das volle Geschmackserlebnis der Speisen erhalten.

AirLine ..................................... • AirLine Buffet

.....................................

individuell temperieren

Erhitzen und aktive Kühlung – alles in einem Transportwagen. Mittels elektronischer Steuerung werden Speisen per Heißluft erhitzt und Desserts und Salate getrennt davon gekühlt.

FOOD SERVICE SYSTEMS

ContactLine ..................................... Hier ist die Kontaktwärmeheizung mit intelligenter Temperatursensorik im Tablett integriert. Über die Heizzonen fließt die Energie gezielt in das Geschirr der Heißkomponenten. Im Servierwagen werden lediglich die genutzten Einschübe mit Energie versorgt.

FOOD SERVICE SYSTEMS

ProfiLine

professionelle Speisenausgabe

FOOD SERVICE SYSTEMS

ProfiLine ..................................... Robust, ausgereift und intelligent – mit dem umfangreichen Programm an Ausgabewagen,Tellerspendern, Stapelgeräten und Transportwagen, bieten wir Ihnen die professionelle Ergänzung für die ökonomische Küchenarbeit bei optimalem Preis-Leistungs-Verhältnis.

MenüMobil Food Service Systems GmbH Dr. Gustav-Markt-Weg 18 | A-6401 Inzing | Tirol Tel.: +43/(0) 52 38 / 88 661 | Fax: +43/(0) 52 38 / 88 778 www.menu-mobil.com | office@menu-mobil.com

Konzeption und Gestaltung: werbeagentur · telfs · 0043 / (0) 664 / 308 44 35 Fotos: MenüMobil Food Service Systems GmbH, Gerhard Wolkersdorfer, fotostanger.com, iStockphoto, fotolia

ClassicLine .....................................

Alle Angaben/Maße sind ca. Angaben ohne Sonderzubehör · Technische Änderungen vorbehalten

ClassicLine

MenüMobil - ContactLine Folder  
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