Migros Magazin 53 2009 f BL

DE QUOI SERA FAIT L’AN NEUF? 12

Découvrez votre horoscope égyptien 2010.

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NO 53 53,, 28 28 DÉCE D DÉCEMBRE ÉCEMBR ÉCE MBRE MBR E 2009 2009

ENTRETIEN 24

Bonne année!

2010 marquera le retour de Stéphane Lambiel à la compétition. Grand objectif: les JO de Vancouver en février.

ACTUALITÉ MIGROS 29

Le Fonds d’aide Migros fête ses 30 ans.

EN MAGASIN 42

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BONS VŒUX

Migros Magazine 53, 28 décembre 2009

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Chères clientes, chers clients, Chères coopératrices, chers coopérateurs Une lettre de l’alphabet et deux mots! Pour Migros, l’année 2009 aura été marquée par notre nouveau slogan: «M comme Meilleur». Une devise mais aussi

une promesse, à l’aune de laquelle vous nous jugez quotidiennement en tant que clientes et clients. Nous ne concrétiserons pleinement notre engagement que dans la mesure où vous éprouvez jour après jour le sentiment que Migros est effectivement «meilleure». Alors seulement nous estimerons que nous sommes parvenus à faire de notre magnifique coopérative une Migros encore plus performante.

Serait-ce déjà le cas? Quand nous sommes si proches de la marche des affaires et directement impliqués dans les processus de décision, il est difficile de rendre un verdict. Raison pour laquelle les opinions et les appréciations en provenance de l’extérieur sont d’autant plus précieuses. Je me réjouis chaque fois des compliments et suggestions que vous nous faites parvenir tout au long de l’année. De la même manière, je prends acte avec beaucoup de satisfaction des différentes récompenses que nous avons de nouveau reçues en 2009.

Ainsi, en mai dernier, nous avons obtenu une distinction internationale pour notre engagement substantiel en faveur de l’homme, de l’animal et de l’environnement:

à Barcelone, nous avons été élus détaillant le plus responsable de la planète. Et lors d’une vaste consultation initiée par un institut d’études de marché, nous avons été désignés comme l’entreprise la plus appréciée. Les habitants de ce pays attestent que nous offrons le meilleur rapport qualité/prix et, quand il s’agit de déterminer la firme qui leur inspire le plus confiance, ils nous placent sur la première marche du podium. Dans le cadre de l’étude «Global Pulse», menée auprès des consommateurs suisses par le Reputation Institute de New York en collaboration avec l’Université de la Suisse italienne, Migros apparaît comme l’entreprise préférée des Helvètes. Une enquête du Reader’s Digest conduite dans seize pays arrive à la conclusion que Migros bénéficie de la meilleure renommée en ce qui concerne la protection de l’environnement. Et l’Université de Saint-Gall nous a conféré, avec le magazine Bilan, le titre de «détaillant le plus innovant».

Photo Paolo Foschini

Ces louanges sont autant de marques de gratitude consacrant les efforts que nous déployons pour investir dans le futur quand bien même l’environnement économique se durcit sous la pression croissante de la concurrence. Voici très concrète-

ment ce que nous avons entrepris: de nombreuses réductions de prix sur l’ensemble de notre assortiment; une garantie de prix les plus bas sur tous les articles M-Budget, ce qui permet à nos clientes et clients d’effectuer leurs achats à Migros à des conditions aussi avantageuses qu’auprès des hard discounters; un assainissement de notre assortiment de poissons, dont aucun spécimen ne provient désormais d’une espèce menacée ou en voie de disparition; une attention particulière à votre équilibre alimentaire en abaissant la teneur en sel de notre gamme de pains; un programme, Terrasuisse, mis sur pied en collaboration avec les agriculteurs pour que les plantes et les animaux bénéficient d’un habitat naturel adéquat; une désignation uniforme de nos propres marques, sous la ligne M-Classic, afin que vous vous y retrouviez plus facilement lors de vos achats; un nouveau concept de magasin, qui constitue un modèle pour tous les réaménagements à

Herbert Bolliger, président de la Direction générale de la Fédération des coopératives Migros: «Nous investissons dans le futur.»

venir et des activités régulières en faveur des enfants, comme la Stickermania. Par le biais de cette opération, notre partenariat stratégique avec le WWF a d’ailleurs démarré sous les meilleurs auspices.

La distinction de «détaillant le plus responsable de la planète» obtenue à Barcelone prouve que la question du développement durable au sein

de Migros ne constitue pas seulement de belles paroles, mais un engagement bien réel qui n’a cessé de se matérialiser au fil des décennies. Depuis des années, grâce à différentes mesures, nous avons réussi à juguler massivement les émissions de CO2. Tout récemment encore, nous avons décidé de nous impliquer davantage dans la lutte contre les changements climatiques. Dans le futur, nous renforcerons nos efforts dans ce domaine.

Migros se consacre au développement durable mais se préoccupe aussi de ses collaboratrices et collaborateurs. Durant cette année difficile pour l’en-

semble de l’économie, nous avons de nouveau augmenté la masse salariale de 0,75% en moyenne. C’est avec plaisir que nous avons pu, en accord avec nos partenaires sociaux, prolonger jusqu’en 2014 l’actuelle Convention collective de travail, ce qui pérennise des prestations supérieures à la moyenne.

Grâce à votre fidélité, nous avons pu travailler avec succès en 2009 malgré des augures peu favorables. Nous vous en remercions. Je vous exprime aussi ma

chaleureuse reconnaissance au nom de toutes les collaboratrices et de tous les collaborateurs. Et je vous promets que nous mettrons de nouveau tout en œuvre l’an prochain pour traduire dans les faits notre slogan «M comme meilleur». Afin que vous continuiez à faire vos achats à Migros avec plaisir et en toute bonne conscience.

Vous nous désignerez alors peut-être encore une fois comme l’entreprise la plus «innovante», la plus «digne de confiance», la plus «responsable» et la plus «appréciée».

Pour la nouvelle année, je vous souhaite beaucoup de joie et de bonheur ainsi qu’une excellente santé!

Herbert Bolliger, président de la Direction générale de la Fédération des coopératives Migros

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CETTE SEMAINE

Migros Magazine 53, 28 décembre 2009

ÉDITORIAL

Cuisine de saison 44 Sarkis Ohanessian, animateur sur la TSR, est un homme aux multiples talents, dont celui de la cuisine.

Steve Gaspoz, rédacteur en chef

* tarif local

Réussite 62

Après l’euphorie, la réflexion L’an 2009 touche à sa fin. Que

La Jurassienne Katherine Choong, 17 ans, est championne du monde d’escalade, catégorie cadet.

Rencontre avec une jeune femme qui aime aller toujours plus haut.

L’économie va mieux, dit-on. Reste

RÉCITS

retenir des douze derniers mois?

La crise et toutes les incertitudes qui l’ont accompagnée. Crainte pour la survie des entreprises, des institutions financières, pour l’emploi, l’environnement, l’année qui s’est écoulée restera dans les mémoires comme celle des désastres.

que pour le moment, l’ambiance n’est pas encore à la fête.

L’euphorie qui a marqué la fin de la décennie a fait place à la morosité. Et comme ce qui va mal se voit beaucoup plus que ce qui se passe bien, il faudra faire preuve de patience avant que souffle le renouveau.

steve.gaspoz@migrosmagazine.ch

Horoscope 2010

12

Les événements de 2010

16

Dix raisons de se réjouir de l’an nouveau.

Stéphane Lambiel

Les JO de Vancouver en ligne de mire.

24

29

Grâce à une participation du Fonds d’aide Migros, une Suissesse fait construire une école au Népal.

EN MAGASIN

Des idées de délicieux menus pour la Saint-Sylvestre Jusqu’au 18 janvier, les prix dégringolent à Migros

36 42

AUX FOURNEAUX

Sarkis Ohanessian

49

VIE PRATIQUE Réveillon

56

RUBRIQUES Nouvelle année

Les bons vœux d’Herbert Bolliger, président de la Direction générale de la Fédération des coopératives Migros.

5

ACTUALITÉ MIGROS

Entraide

Les informations de votre coopérative régionale

Comment fête-t-on la Saint-Sylvestre dans le monde?

ENTRETIEN

Pourtant, 2010 s’annonce plutôt bien.

L’optimisme béat des dernières années a fait place à la réflexion, la responsabilité. La fragilité du monde, de notre situation ou de celle de nos proches, pousse à s’interroger avant de foncer tête baissée. Peut-être sera-ce la caractéristique de la prochaine décennie? Il y a un espoir!

J’en profite en tout cas, chères lectrices et chers lecteurs, pour vous souhaiter le meilleur pour la nouvelle année!

VOTRE RÉGION

Découvrez ce que vous réserve la nouvelle année selon l’astrologie de l’Egypte antique.

Photos Nicolas Righetti-Rezo / Xavier Voirol-Strates

M-Infoline: tél. 0848 84 0848* ou +41 44 444 72 85 (depuis l’étranger). m-infoline@migros.ch; www.migros.ch M-CUMULUS: tél. 0848 85 0848* ou +41 44 444 88 44 (depuis l’étranger). m-cumulus@migros.ch; www.m-cumulus.ch Adresse de la rédaction: C. p. 1751, 8031 Zurich, tél. 044 447 37 37, fax 044 447 36 02 redaction@migrosmagazine.ch; www.migrosmagazine.ch

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44

L’animateur de la TSR est aussi escrimeur, photographe et excellent cordon-bleu.

Migros Flash Temps présents Minute papillon

22

Coup de chance

58

Mots fléchés / Impressum

61

La chronique de Jean-François Duval

A l’occasion de ses 75 ans, Hotelplan met en jeu un magnifique voyage.

Participez et gagnez!

9 10

RÉUSSITE Sport

Katherine Choong, championne du monde d’escalade.

62

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MIGROS FLASH

Migros Magazine 53, 28 décembre 2009

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Jusqu’à 50% de rabais!

A Migros, le nombre de produits laitiers bio va en augmentant.

Le nouveau logo

La vie en bio

L’ancien logo (en haut) qui distingue les produits bio de Migros sera remplacé au fur et à mesure par un nouveau visuel (en bas).

Photos Monika Flückiger/Keystone, istockphoto

En 2010, Migros mise sur le bio en proposant un assortiment étoffé ainsi qu’un nouveau logo.

A

ujourd’hui déjà, Migros propose plus de mille produits bio. Et leur nombre ne cessera de croître d’ici à fin 2010. «Le choix sera étoffé tout particulièrement dans le secteur de la boulangerie et des produits laitiers», précise Oskar Sager, responsable du marketing à la Fédération des coopératives Migros.

En plus de miser sur le contenu, Migros a repensé le contenant, puisque les emballages et le logo font peau neuve. La combinaison unifiée de couleurs verte et beige permettra aux clients de trouver les produits plus facilement dans les rayons. Les premiers articles dotés de ces nouveaux atours, comme la farine pour tresse bio aux

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Peu importe la couleur

Rose? Rouge? Blanc? Le pamplemousse a beau se décliner en plusieurs coloris, il reste riche en vitamines.

Lisez plutôt: 100 g de pamplemousse contiennent 44 mg de vitamine C. Ainsi, un seul fruit couvre près de 60% des besoins journaliers d’un adulte.

huit céréales, sont déjà disponibles en magasin.

Cette année, Migros a enregistré une augmentation de 7% de son chiffre d’affaires sur les produits bio. Cela montre bien que de plus en plus de consommateurs, même en temps de crise économique, privilégient des aliments produits dans le respect de la nature.

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10 | Migros Magazine 53, 28 décembre 2009

SUR LE VIF

«La reprise va être lente et laborieuse» Au milieu de la pagaille financière ambiante, comment s’en sortira la Suisse en 2010? Les prévisions de l’économiste Cédric Tille, professeur à l’Institut des hautes études internationales et de développement à Genève.

Dubaï au fond du trou, la Grèce au bord de la faillite, la France surendettée, et la Suisse?

Il faut relativiser. Abou Dhabi a fini par allonger l’argent nécessaire à sa voisine Dubaï, qui est sauvée. La Grèce a lancé une série de mesures pour rationaliser ses finances publiques. En France, c’est surtout le contribuable qui va souffrir. Pour la Suisse, cela signifie que les pressions et la saga autour du secret bancaire vont continuer. Nous n’avons pas connu une récession aussi importante que dans le reste du monde. Cependant, même si nous allons mieux que les autres, la reprise va être lente et laborieuse.

Il faudrait croître plus vite qu’à la normale pour revenir à la case départ, les projections montrant qu’il faudra attendre la fin 2011 pour que l’activité économique retrouve son niveau d’avant la crise.

Quelles sont les perspectives au niveau de l’emploi chez nous?

L’institut Créa de l’Université de Lausanne, qui annonce 3,8% de chômage pour 2009, prévoit 5,5% en 2010 et 6,3% en 2011. Avec ce niveau, nous revenons aux chiffres du début des années 90. La croissance économique reste trop faible pour rattraper tout le chemin perdu.

Mais y a-t-il de bonnes nouvelles?

Pour l’instant, pas tellement. Toutefois, la demande intérieure se maintient. Tant que le consommateur ne perd pas ses nerfs, cela devrait aller. Une des perspectives les plus favorables serait de voir l’économie mondiale, dont on dépend très fortement, reprendre des couleurs.

Propos recueillis par Virginie Jobé

TRAIT POUR TRAIT Dessin de Herrmann paru dans «La Tribune de Genève» du 23 décembre 2009

IMPULSIONS Stéphane Garelli, professeur à l’Université de Lausanne et à l’IMD.

Il est temps de manger le chien Ça c’est un bon titre! Malheureusement il n’est pas de moi…

C’est le nom d’un livre écrit par Robert et Brenda Vale, de l’Université de Wellington, en Nouvelle-Zélande. Bien sûr c’est du bon marketing. Evidemment, je ne suis pas d’accord. Mais le fond porte à réfléchir: nos amis à quatre pattes ont une empreinte écologique plus impor-

tante qu’on le pense. Bref, ce sont des petits pollueurs de notre planète. Enfin, pas si petits que ça…

Les chiffres sont accablants: un chien de taille moyenne consomme en une année 164 kilos de viande et 95 kilos de céréales. Or il faut 43,3 m2 de terre pour élever 1 kilo de poulet (et beaucoup plus si vous le

TEMPS PRÉSENTS

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MES BONS PLANS par Patricia Brambilla, journaliste

Photo Michaela Rehle / Reuters

A écouter: Des notes de solidarité. La Fondation Sentinelles, qui vient en aide aux démunis depuis trente ans, organise un concert de soutien: Beethoven, Schumann, Moussorgski par l’orchestre de Saint-Jean et l’orchestre de la Madeleine de Genève. Le 13 janv., salle Métropole, Lausanne, 20 h.

Infos sur www.sentinelles.ch

DANS L’OBJECTIF

gâtez avec de la viande de bœuf ou d’agneau) et 13,4 m2 de terre pour produire 1 kilo de céréales. Au total,notrechienauneempreinte écologique de 0,84 hectare par an. Vous avez un gros chien? On passe tout de suite à 1,1 hectare d’empreinte écologique! Mais qu’est-ce que cela veut dire?

Là, cela devient encore plus intéressant. Les Vale ont comparé ces chiffres avec ceux d’une quatre-quatre 4,6 litres qui serait conduite sur 10 000 km par an.

Un tel genre de voiture – honnie par tout écologiste qui se respecte – nécessite 55,1 gigajoules par an, ce qui comprend sa construction et l’essence. En termes d’empreinte écologique, cela correspond à 0,41 hectare, la moitié

d’un chien moyen, et presque le tiers d’un gros. En somme, celui qui prend le train avec son chien pollue plus que celui qui va au bureau en quatre-quatre (et qui n’a pas de chien…)! Brrr…

On pourrait aussi ajouter que 7,7 millions de chats en GrandeBretagne tuent en moyenne 188 millions d’animaux sauvages par an, 25 par chat. En fin de compte, après Copenhague, nous devrions être plus humbles sur nos certitudes écologiques. Bien sûr, il faut agir, mais évitons les extrémismes. Bon, je vous laisse, ma chienne Shamrock me regarde d’un air inquiet. Non, je ne vais pas la manger ce soir… > Nos chroniqueurs sont nos hôtes. Leurs opinions ne reflètent par forcément celles de la rédaction.

Le bonheur est sur les toits

Ce ramoneur, photographié la semaine dernière sur les toits de Munich, s’apprête à nettoyer ses dernières cheminées de l’année.

Symboliquement, le ramoneur porte bonheur, car il permet, en nettoyant les installations de chauffage, d’éviter les incendies.

A lire: La vie de l’Ange velu.

Un parfait condensé pour dire l’étendue d’une vie poignante. Celle de cette femme, qui a grandi dans un logement subventionné de Blackburn et dont la voix a ému seize millions de personnes sur YouTube. Un conte moderne. «Susie la simple. Première biographie de Susan Boyle» par Alonso Llorente, Ed. Art&Fiction.

A visiter: Pour le plaisir des yeux. Parure berbère en amazonite, cornaline turkmène, pendentif de jade et perctoral en nacre des Philippines... De la complexité des minéraux à la beauté de l’art, des bijoux de tous les continents et de toutes les époques.

«Bijoux de l’homme, bijoux de la terre», Musée Barbier-Muller, Genève. Jusqu’au 15 mai.

A voir et écouter: Anne, ma sœur Anne... Le terrible conte de Perrault revu par Offenbach. Un opéra-bouffe déjanté et décalé pour entrer gaiement dans la nouvelle année.

«Barbe-Bleue» du 31 déc. au 17 janv. à Fribourg. www.operafribourg.ch Pour annoncer un événement: memento@migrosmagazine.ch

12 | Migros Magazine 53, 28 dĂŠcembre 2009

NOUVELLE ANNÉE HOROSCOPE

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Votre horoscope égyptien 2010

Découvrez ce que vous réserve la nouvelle année grâce à l’astrologie de l’Egypte antique.

En un clin d’œil

➔ Né du 1er au 7 janvier, du 19 au 28 juin, du 1er au 7 septembre et du 18 au 26 novembre, vous êtes NIL ➔ Né du 8 au 21 janvier et du 1er au 11 février, vous êtes AMON-RÂ ➔ Né du 22 au 31 janvier et du 8 au 22 septembre, vous êtes MOUT ➔ Né du 12 au 28 février et du 20 au 31 août, vous êtes GEB ➔ Né du 1er au 10 mars et du 27 novembre au 18 décembre, vous êtes OSIRIS ➔ Né du 11 au 31 mars, du 18 au 29 octobre et du 19 au 31 décembre, vous êtes ISIS ➔ Né du 1er au 19 avril et du 8 au 17 novembre, vous êtes TOTH ➔ Né du 20 avril au 8 mai et du 12 au 19 août, vous êtes HORUS ➔ Né du 9 au 27 mai et du 29 juin au 13 juillet, vous êtes ANUBIS ➔ Né du 28 mai au 18 juin et du 28 septembre au 2 octobre, vous êtes SETH ➔ Né du 14 au 28 juillet, du 23 au 27 septembre et du 3 au 17 octobre, vous êtes BASTET ➔ Né du 29 juillet au 11 août et du 30 octobre au 7 novembre, vous êtes SEKHMETT

Nil ➔ Quelles sont vos couleurs?

Si vous êtes une femme: le bleu profond, Si vous êtes un homme: le rouge vif. ➔ Avec quels signes vous entendez-vous?

Râ et Seth. ➔ Qui êtes-vous?

Vous n’êtes ni nerveux ni angoissé. La plupart du temps, on vous admire pour votre calme, pour votre capacité à réagir sereinement à tous les événements. Vous faites preuve d’une grande tendresse vis-à-vis de votre entourage. En revanche, vous supportez très mal les mensonges.

Prévisions astrales pour l’année 2010 Vos intérêts financiers seront favorisés tout au long de l’année. Vous aurez tendance à commettre des imprudences, sans doute parce que vous ne suivrez plus votre habituelle ligne de conduite. Qu’il s’agisse d’un nouvel ami, d’un amour passionné ou du désir profond de changer votre comportement, vous passerez sur une voie toute différente que votre entourage ne comprendra pas très bien. Il faudra assumer de nouvelles responsabilités dès l’automne prochain et être beaucoup plus disponible...

Amon-Râ ➔ Quelles sont vos couleurs? s?

Si vous êtes une femme: l’orangé..

Si vous êtes un homme: le jaune. endez-vous? ➔ Avec quels signes vous entendez-vous?

Nil et Horus. ➔ Qui êtes-vous?

Toute votre vie, votre seul but sera d’agir et d’avancer sans regarder en arrière. Vo Vous ête êtes celui que l’on écoute et que l’on suit parce qu’on vous fait confiance. Vous possédez des qualités de meneur et savez redonner confiance à ceux qui en ont besoin.

Prévisions astrales pour l’année 2010 Votre vie sociale prendra un agréable essor et vous serez très heureux d’être autant sollicité. Vous aurez moins de temps pour fréquenter vos anciens amis. Parallèlement, vous en profiterez pour utiliser votre dynamisme enfin reconnu pour faire avancer vos différents projets. Enfin, vous devrez faire preuve de davantage de pondération dans vos discussions avec l’un de vos enfants, si vous êtes parent.

Mout ➔ Quelles sont vos couleurs?

Si vous êtes une femme: les bruns chauds Si vous êtes un homme: le rouge carminé. ➔ Avec quels signes vous entendez-vous?

Râ et Thot. ➔ Qui êtes-vous?

Vous avez tendance, dès la prime jeunesse, à vous laisser aller à la mélancolie et à cultiver l’art du secret. Intéressant et très cordial, vous ne laisserez pourtant quiconque entrer dans votre cœur à moins d’avoir passé un examen long et approfondi...

Prévisions astrales pour l’année 2010 Vous aurez bien du mal à rester objectif et calme lorsque vos enfants, si vous en avez, ou votre conjoint(e) vous annonceront ce que vous considérez comme des énormités: cependant, il ne faudra surtout pas fermer la porte au dialogue. Ne vous coupez pas d’eux et essayez de les laisser s’expliquer. Gardez le contrôle de vos nerfs, il suffira de voir les choses avec plus de recul tout en accordant votre confiance à votre entourage pour que tout se passe au mieux.

14 | Migros Magazine 53, 28 décembre 2009

Geb

Osiris

Isis

➔ Quelles sont vos couleurs?

Si vous êtes une femme: le rose Si vous êtes un homme: le violet.

➔ Quelles sont vos couleurs?

Si vous êtes une femme: le vert Si vous êtes un homme: le blanc cassé, le beige. ➔ Avec quels signes

➔ Quelles sont vos couleurs?

Si vous êtes une femme: le bleu.

Si vous êtes un homme: le blanc. ➔ Avec quels signes vous entendez-vous?

Osiris, Thot, Anubis. ➔ Qui êtes-vous?

Rien ne compte davantage pour lui que son foyer et le bien-être des siens. Très énergique, débordant d’activité, il restera incurablement optimiste devant les coups du sort et ne baissera jamais les bras.

➔ Avec quels signes vous entendez-vous?

Seth et Horus. ➔ Qui êtes-vous?

Très tolérant et conciliant, on déduit souvent de cette attitude une faiblesse naturelle mais on vous a mal cerné! Certes, vous préférez fuir les disputes, mais la plupart du temps, vous obtenez gain de cause! Bien que très réservé, vous ne faites jamais rien qui pourrait vous desservir.

Prévisions astrales pour l’année 2010 En rêvassant sans cesse, vous risquez de vous détacher progressivement des membres de votre entourage. Ils attendront avec une certaine résignation que vous ouvriez les yeux, mais ils pourraient bien, en cours d’année, vous laisser peu à peu tomber. Aussi devrez-vous réagir rapidement et réaliser que vous êtes en train de gâcher des relations formidables.

Cependant, vous fourmillerez d’activités et d’idées, et vous mettrez en route des projets ambitieux avec beaucoup de réussite.

vous entendezvous?

Isis et Thot. ➔ Qui êtes-vous?

Un natif au caractère double, talentueux mais assez versatile, qui malheureusement se fera souvent mal comprendre. Enthousiaste, il veut croire que chaque personne qu’il rencontre sentimentalement est la bonne. Fougueux, brave, travailleur: idéal pour réussir de belles choses…

Prévisions astrales pour l’année 2010 Professionnellement, si vous vous contentez de suivre votre routine habituelle, il y a peu de chances pour que votre situation change radicalement. N’hésitez pas à prendre des initiatives qui s’avéreront payantes. Des imprévus seront certes toujours à craindre, mais aucun événement néfaste n’est à envisager cette année. Sentimentalement, vous maintiendrez l’harmonie dans votre foyer grâce à de délicates attentions... Gardez également un œil sur vos finances dans un contexte toujours délicat.

Prévisions astrales pour l’année 2010 En début d’année, vous éprouverez peut-être une certaine nervosité dans votre travail. Vous n’aurez rien à vous reprocher et vous serez plutôt bien évalué. A la suite d’une conversation avec l’un de vos supérieurs, vous devrez prendre rapidement une décision qui engage votre avenir à moyen terme dans la société.

D’autre part, vous retrouverez une ancienne connaissance perdue de vue depuis un certain temps. Ces retrouvailles pourraient bien her déboucher sur une nouvelle amitié, et pourquoi pas de l’amour…

Seth

Bastet

➔ Quelles sont vos couleurs?

Si vous êtes une femme: le noir.

Si vous êtes un homme: le turquoise. ➔ Avec quels signes vous entendez-vous?

Quel ➔ Quelles sont vos couleurs?

Si vous êtes une femme: le gris.

Si vous êtes un homme: l’ocre.

Av quels signes vous ➔ Avec

Geb et Nil. ➔ Qui êtes-vous?

Très exigeant, il vivra en permanence dans la crainte de ne pas être récompensé à sa juste valeur. Tout sauf paresseux, cet inquiet ne sera hélas que modérément aidé par la chance.

Terriblement perfectionniste, il a besoin de se sentir soutenu et apprécié.

Prévisions astrales pour l’année 2010 Très brillant et drôle en société, vous ferez de nouvelles rencontres. Un événement extérieur facilitera la réalisation d’un projet plus ou moins abandonné. Comme vous serez le seul intéressé, on vous en confiera la gestion avec d’excellents résultats de votre part. Fierté et perspectives professionnelles seront au rendez-vous grâce à vos efforts…

entendez-vous?

Sekmet et Horus. ➔ Qui êtes-vous?

Le plus paisible de tous les signes, celui qui essaie d’apporter autour de lui l’harmonie et la paix... Il n’aura pas son pareil pour dissoudre les tensions et résoudre les conflits!

Pourtant, il a tendance à bien mieux gérer les problèmes des autres que les siens…

NOUVELLE ANNÉE HOROSCOPE

| 15

Toth

Horus

Anubis

➔ Quelles sont vos couleurs?

Si vous êtes une femme: le blanc-bleuté.

Si vous êtes un homme: le mauve.

➔ Quelles sont vos couleurs?

Si vous êtes une femme: l’or.

Si vous êtes un homme: le rouge. ➔ Avec quels signes vous entendez-

➔ Quelles sont vos couleurs?

Si vous êtes une femme: le pourpre.

Si vous êtes un homme: la terre de Sienne. ➔ Avec quels signes vous

➔ Avec quels signes vous entendez-vous?

Bastet et Isis. ➔ Qui êtes-vous?

Modeste, intellectuel, patient, clairvoyant et sage, le natif est entreprenant, enthousiaste, sympathique et équilibré. Il écoute toujours attentivement les opinions d’autrui. Seuls les gens mesquins et radins lui paraissent indignes d’intérêt.

Prévisions astrales pour l’année 2010 Grâce à votre clairvoyance et à votre subtilité, votre approche d’une affaire délicate sera un succès. Pourtant, certains projets professionnels du second semestre seront bloqués ou ralentis malgré tous vos efforts.

Il vous faudra surmonter cette déception et repartir de l’avant. Heureusement, dans votre vie privée, on vous soutiendra gentiment et on fera le maximum pour vous changer les idées...

Votre gentillesse naturelle vous assurera encore d’excellentes relations avec vos amis et votre famille.

vous?

Bastet et Geb. ➔ Qui êtes-vous?

C’est sans nul doute un leader et un conquérant. Son charisme est indéniable mais sa forte personnalité peut irriter. Quelques déceptions et remises en cause permettront d’adoucir cette personnalité taillée pour réaliser de grandes choses.

Prévisions astrales pour l’année 2010 Vous ne serez pas tranquille en ce qui concerne la situation financière et personnelle d’un proche mais, comme vos relations seront houleuses avec cette personne, vous ne bougerez pas, à tort.

Visionnaire, vous révélerez ent professionnellement des personnes pleines de talents insoupçonnés. Cela nir permettra d’obtenir ns le soutien de gens qui sauront vous re épauler dans votre travail.

entendez-vous?

Bastet et Isis. ➔ Qui êtes-vous?

Plein d’ambivalences, incroyablement fataliste même si son enfance est aisée, il aura tendance à se créer des problèmes imaginaires. Il cherchera toujours à s’améliorer, car il sait qu’il n’est pas parfait. En revanche, ce solitaire sait tirer profit de chaque expérience et n’hésite pas à se remettre en question.

Prévisions astrales pour l’année 2010 Vo ferez un bond en avant grâce à votre Vous en entourage et vous serez reconnaissant à deux personnes surtout de vous avoir donné l’envie de profiter de vos avantages. Sans leurs ex exhortations chaleureuses à monter au cr créneau, vous seriez bientôt dans une situation peu enviable! Vous saurez les remercier comme il convient. Vous rencontrerez une personne fo séduisante mais pourvue fort de deux défauts incurables qui pourraient vo promettre des jours de tempête: vous une incroyable possessivité doublée d’ d’une féroce jalousie.

Illustrations Albin Christen

Sekhmett Prévisions astrales pour l’année 2010 Il ne faudra pas vous lancer seul dans une histoire hasardeuse, même si un ami vous garantit qu’il n’y a aucun risque. Mieux vaudra vous contenter de couler des jours heureux et gais auprès d’une délicieuse personne qui ne connaît ni la méchanceté ni le mensonge, et fuir les propositions de gens trop enthousiastes. Amicalement, de petites déceptions sont à craindre: vous ne serez pas remarqué par des personnes qui vous plairont... Et ce durant quelques mois.

➔ Quelles sont vos couleurs?

Si vous êtes une femme: le vert foncé, l’émeraude.

Si vous êtes un homme: le vert clair, le jade. ➔ Avec quels signes vous entendez-vous?

Bastet et Geb. ➔ Qui êtes-vous? Voilà un natif qui veut tout contrôler. Il pense être le meilleur et pouvoir faire face à tous les problèmes! Malgré tout, l’humilité s’apprend avec l’expérience… En vieillissant, il parviendra à gommer ce trait de caractère négatif.

Prévisions astrales pour l’année 2010 Vous recevrez une preuve d’affection, inattendue, d’une personne qui n’a jamais apprécié les démonstrations de tendresse. Emu, vous vous demanderez si vous n’êtes pas en train de vous attacher un peu trop à cet ami... Côté travail, il faudra vous organiser de façon plus méthodique. Au second semestre, ne confondez pas tranquillité et paresse même si vous recherchez un peu de calme dans votre vie.

16 | Migros Magazine 53, 28 décembre 2009

2010, année fantastique!

FÉVRIER

Des hommes, du foot et des nouveaux billets de banque. L’an zéro de la nouvelle décennie s’annonce prometteur. Tour d’horizon.

L

es astrologues en rêvaient, Migros Magazine l’a fait! Voici les principaux événements qui rendront l’année 2010 inoubliable. Des jeux, de l’amour, de l’argent, et même peut-être une révolution, puisque Mars et Vénus entreront en conjonction le 23 août (signe d’amour), suivis de Jupiter et Uranus, le 22 septembre (an-

nonce d’une crise mondiale majeure).

Quant à votre année 2010, faite de bonnes résolutions et d’objectifs irréalistes, nous vous la souhaitons belle et placée sous le signe de la chance.

Dossier réalisé par Mélanie Haab, Laurent Nicolet et Alain Portner

MARS

JANVIER

Final fantasy XIII

Vingt mille lieues sous les mers Ce 23 janvier, il y aura exactement cinquante ans que Jacques Piccard posait son bathyscaphe «Le Trieste» dans la fosse des Mariannes, à 10 916 mètres de profondeur. Sans boire la tasse, mais en dérangeant quelques habitants (deux crevettes et un poisson plat) de ces abysses, il établissait ainsi avec son passager,

le lieutenant de vaisseau américain Don Walsh, le record du monde – toujours inégalé! – de plongée sous-marine. Modeste, le «savanturier» suisse disait à propos de son exploit qu’il était «juste le chauffeur du taxi». C’est toujours mieux que plongeur dans un restaurant…

Agrippés à leur joystick comme les serres d’un vautour à une charogne, les doigts des accros aux jeux vidéo de rôle tremblent… Pourquoi?

Parce qu’ils sont en manque, parce qu’ils attendent impatiemment la sortie annoncée – ce sera le 9 mars! – du 13e épisode de la série à succès «Final Fantasy»! Du pouce à l’auriculaire, ils se réjouissent tous de se glisser dans la peau de personnages à la beauté et aux pouvoirs surnaturels, de s’immerger dans ce nouvel univers – réservé aux adeptes de la PS3 et de la Xbox 360 – qui mêle technologie futuriste et nature sauvage… Jeux de mains, jeux de cybervilains!

LES GRANDS ÉVÉNEMENTS DE 2010 Jeux olympiques d’hiver de Vancouver

| 17

AVRIL

Du 12 au 28 février, voilà une belle occasion – peut-être l’unique en 2010! – pour nous p’tits Suisses de briller dans une grande compétition sportive!

Il y a quatre ans, à Turin, nos athlètes aux bras et mollets noueux décrochaient 14 médailles, dont 5 d’or. Cette année, Cuche, Janka, Ammann et consorts paraissent suffisamment affûtés pour faire aussi bien, sinon mieux encore… Et puis, on aimerait aussi avoir du fun, du genre «Rasta rocket»!

Vous vous souvenez? Ce gang jamaïcain de bobsleigh qui dévalait à tombeau ouvert les pentes de Calgary en 1988. Ça, ça serait vraiment parfait!

Tokio Hotel à l’Arena, Genève Ce boysband n’est pas vraiment la tasse de thé vert ni le bol de saké des trentenaires, quadragénaires et autres hères… Mais pour les adolescentes en furie – les filles des premiers nommés, pardi! –, il pétille comme un grand verre de Pepsi! Alors, quand les frères Kaulitz daignent faire «halt!» dans notre petit pays, eh bien il faut leur faire bon accueil. Car ce groupe, comme l’a constaté le très sérieux hebdomadaire «Spiegel», semble avoir une bonne influence sur ses groupies francophones qui rechignent moins qu’auparavant à répéter leur vocabulaire allemand.

A voir et à écouter le 3 avril.

MAI

A Shanghai, plus on est de fous…

Il n’y aura plus d’excuse désormais à ne connaître de Shanghai que le Lotus bleu et son fou décapitant. De mai à octobre, la ville chinoise organise un sacré raout, rien moins qu’une exposition universelle.

Outre les traditionnels pavillons nationaux – celui de la Suisse sera équipé d’un télésiège – les villes ont été invitées à participer, sur le thème des «bonnes pratiques» en matière de gestion urbaine. Nos trois plus grosses bourgades vont s’y coller, Bâle, Zurich, Genève, pour une sainte alliance inédite autour d’un pavillon commun consacré à l’eau. Enfin, aux eaux: celles du Rhin, des Pâquis et du lac de Zurich.

18 | Migros Magazine 53, 28 décembre 2009

AOÛT JUIN Fin de partie

Promis, juré, foi d’Obama, d’ici au 31 août, ils auront mis les bouts. Annoncé en février de cette année, le retrait des troupes américaines d’Irak pourrait bien constituer l’événement auquel restera attaché le millésime 2010.

Comme sérieuse rivale pour entrer dans la postérité, on ne voit à peu près qu’une victoire de la Corée du Nord au Mondial de foot.

Nous sommes président de l’ONU Mi-septembre, celui qui a déjà été président de la Confédération suisse (en 2004) prend du grade et deviendra président de l’Assemblée générale de l’ONU. Qui? Joseph Deiss, le démocrate-chrétien fribourgeois. A cette place, il dirigera les séances plénières et aura le devoir de maintenir l’ordre. L’intéressé s’est dit «très content» de sa nomination et s’efforcera de poursuivre l’objectif de réduire de moitié la pauvreté dans le monde d’ici cinq ans. Sa réussite, il la doit aux «valeurs traditionnelles de la Suisse, à sa neutralité, sa fiabilité et son art des compromis». On pensait que les délégués de l’ONU n’étaient pas du genre à rigoler. C’est pourtant avec beaucoup d’ironie – ou d’humour – qu’ils ont élu le Suisse à la succession d’un Libyen: Ali Abdussalam Treki.

Afrique du Sud, Afrique du foot Un long, un bon, un beau mois où il ne sera question que de hors-jeu, penalties et autres coups pas très francs. Deux vainqueurs de cette Coupe du monde de football ont néanmoins déjà été proclamés: les éléphants et les prostituées.

Les éléphants, parce que les programmes d’abattage, pour cause de surpopulation, ont été repoussés, histoire de faire face à l’afflux supplémentaire de touristes dans les parcs nationaux. Les prostituées, parce qu’entre elles et le supporter de base, c’est une histoire d’amour qui dure. Ces dames s’attendent ainsi à une explosion de leur chiffre d’affaires.

Au Cap pourtant la résistance vertueuse s’organise, avec la création d’une «brigade du vice», chargée en gros de casser les ambiances d’après-matches.

JUILLET Navets en avalanche Juillet traditionnellement porte en lui la malédiction du cinéphile. Avec ce zeste de culpabilité d’abord qu’on peut ressentir à se cloîtrer dans le noir tandis que dehors se joue «Plein soleil». Ensuite par la mixture proposée: cette année en deux petites semaines, c’est tir de navets en rafales.

«Twilight 3», «Toy story 3», «Shrek 4», n’en jetez plus. Si les jouets pensants et le gros bonhomme vert ont atteint jadis certains sommets, la première fois, on le sait, est toujours la meilleure et la seule qui compte. Quant à l’éphèbe aux dents longues de «Twilight» et à sa dulcinée aux idées courtes, il n’y a jamais rien eu à en attendre, sinon cet agaçant talent: nous boire le sang, très profondément. Du 7 au 21 juillet donc, vrais amis du septième art, la consigne est claire: tous à la plage.

SEPTEMBRE

LES GRANDS ÉVÉNEMENTS DE 2010 NOVEMBRE

La Suisse jouera au Monopoly

OCTOBRE

Le nouveau billet de banque de 50 francs débarque dans les portemonnaie helvètes.

Il portera haut les couleurs vaudoises avec le vert qui l’orne, bien plus vif que son prédécesseur. Et devinez qui remplacera Sophie TaeuberArp, l’artiste représentée sur le billet mis en circulation en 1995? Un parapentiste, le thème du papier-monnaie de 50 francs étant les loisirs. L’œuvre de l’artiste Manuela Pfrunder a été préférée à celle du vainqueur du concours d’idées, qui avait imaginé des billets ornés de cailloux, de fœtus ou encore de lingots d’or.

Photos Reuters, Keystone, Getty Images

Avalanche de mariages les 10.10.10 ou 20.10.2010 Vous souhaitez que le plus beau jour de votre vie reste gravé dans les mémoires et avez choisi pour cela une date symbolique, le 10.10.10.

Sachez une chose: ce n’est pas original pour un sou. Depuis le 9.9.99, chaque année, des centaines de couples choisissent ces coquetteries du calendrier. Si vous tenez tout de même absolument à choisir une date sympathique, dépêchez-vous de prendre rendez-vous avec l’état civil, il ne vous reste plus que les 11.11.11 et 12.12.12.

Sinon, il faudra attendre les 11.12.13 ou les prochains 01.01.01.

| 19

RÉSULTATS DU SONDAGE EN LIGNE

«Prenez-vous des résolutions pour l’an 2010?»

32 % Oui

68 % Non

1000 personnes ont donné leur avis du 14 au 23 décembre 2009.

Donnez votre avis sur d’autres thèmes sur notre site internet:

www.migrosmagazine.ch

DÉCEMBRE

Noël le samedi, au boulot le lundi Prolétaires de tous pays, sortez les mouchoirs. En 2010, les fêtes de fin d’année auront un goût de bouchon: la veillée de Noël? Un vendredi soir. Les 25 et 26 décembre tombent un samedi et un dimanche. Rebelote la semaine suivante: après une dure journée de labeur, vous fêterez le réveillon en habit de travail, avec le seul week-end pour vous en remettre. C’est les patrons qui vont être contents! Le lundi 3 janvier, vous reprendrez sagement le chemin du boulot. Si ça peut vous consoler: en 2011, Noël et Nouvel An tomberont un dimanche…

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CHRONIQUE MINUTE PAPILLON

Migros Magazine 53, 28 décembre 2009

Je vous prédis l’avenir C’est bizarre, quand nous étions Jean-François Duval, à l’orée de l’an journaliste 2000, je m’imaginais que dix ans plus tard, en 2010, le monde aurait beaucoup plus changé. Certes, le 11 septembre 2001 fut un ébranlement sismique. Depuis lors, l’idée d’un choc des cultures émise par Samuel Huntington n’a cessé de se vérifier. Mais justement, ce choc, avec la globalisation, se préparait souterrainement depuis le siècle dernier.

Quand on parle d’ailleurs du XX siècle comme du «siècle dernier», j’ai toujours l’impression d’une e

blague. Je suis à peu près sûr que les historiens du futur confirmeront que le XXIe siècle n’a pas commencé en 2000, mais en 2020 ou 2030,delamêmefaçonqueceuxd’aujourd’hui estiment que le XIXe siècle ne s’est achevé qu’avec la Première Guerre mondiale. Allez, j’irai plus loin: à la limite, le XXIe siècle pourrait bien ne commencer qu’au XXIIe… dans cent ans! Tout dépend en effet du sens qu’on attribue au mot «commencement».

Car comment l’humanité «commenceraitelle» quoi que ce soit alors que nous traînons le passé comme un boulet? Avec les lourdes chaînes aux pieds qui nous retiennent prisonniers, comment entrer dans un monde vierge, ouvert et neuf, où nous serions libres de porter

nos pas où nous le voulons. Voyez l’échec de Copenhague, les crises énergétiques, financières, les défis liés aux découpages géopolitiques nés dans les périodes de colonisation et de décolonisation…

C’est terrible à penser, mais je me demande si nous n’aurons pas besoin de tout le XXIe siècle simple-

ment pour résoudre les problèmes qui se sont posés, ou que nous avons créés, tout au long du XXe… Au fond (mais je peux me tromper complètement), les prochaines décennies sont très largement prévisibles. Notre avenir est tracé. Nous connaissons déjà l’essentiel des problèmes qui nous attendent – une belle mélasse – devant lesquels nous ne pourrons nous dérober. En ce sens, avons-nous prise sur l’avenir? N’est-ce pas plutôt lui qui va nous dicter notre conduite? Oui, nous n’allons pas tant agir que réagir – de la même façon que lorsqu’une barque prend l’eau, il n’y a pas d’autre choix que de se mettre à écoper.

Comme dans la fable de l’apprenti sorcier, nous allons être occupés tout le XXIe siècle à nous passer des seaux d’eau pour éteindre les feux que nous avons nous-mêmes allumés dans le précédent. Des feux que nous continuons même à attiser! Le XXIe siècle? Je le vois comme une chambre d’enfant dévastée où il faut réparer les dégâts commis après le passage d’une bande d’enfants irresponsables, infantiles et aux jeux iconoclastes et guerriers.

Il n’en a pas toujours été ainsi: les siècles qui ont précédé le nôtre, eux, n’étaient pas aussi endettés vis-à-vis du passé. Mieux! Le passé pour eux ne pesait presque d’aucun poids. Je ne suis pas historien, mais je doute qu’aucune société, qu’aucune civilisation qui ait vécu sur cette Terre ait été aussi tributaire de son passé que la nôtre: ni les Sumériens, ni les Egyptiens, ni la Renaissance, ni le siècle des Lumières.

Au contraire, chaque époque propulsait alors la suivante vers l’avenir et la nouveauté, chaque siècle

avait la licence d’embrasser un air nouveau.

Chaque début de l’an était comme un jeune gamin devant lequel l’horizon s’ouvrait tout grand. Notre siècle à nous est prisonnier, captif des mailles du filet que nous avons jeté sur lui, et sous lequel se débattent aussi bien politiciens que chefs d’Etat. Ils manquent de «vision», dit-on. C’est vrai. Mais il leur est aussi beaucoup moins facile qu’à ceux d’autrefois d’être «visionnaires», tant ils sont acculés dans un labyrinthe d’impasses; s’ils avancent, c’est à l’aveuglette.

Songez-y: à l’échelle minuscule de nos conduites individuelles, nous sommes entrés dans l’ère d’immenses travaux de réfection. Trouvons-y de la joie. Préparons tout de go le XXIIe siècle, levons haut nos coupes de champagne et portons-lui un toast!

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24 | Migros Magazine 53, 28 décembre 2009

«On a créé un Guillaume Tell dandy» Grand retour pour le petit prince des glaces. Non, Stéphane Lambiel n’a pas encore remisé ses lames. Objectif en tête: être au top pour les Jeux olympiques de Vancouver, en février 2010.

Q

uand il avait annoncé sa retraite, en octobre 2008, la déception était grande. Quoi, l’octuple champion suisse et double champion du monde allait déjà remiser ses patins! Tristesse dans le fan club. Mais le voilà de retour à la compétition. Après onze mois d’interruption, le patineur valaisan vise à nouveau les podiums. Rencontre après une séance d’entraînement à la St. Jakobshalle à Bâle, où il prépare un spectacle de gala pour le lendemain. Echauffement, étirements et tours de piste sur une musique de Jacques Brel. A 24 ans, Stéphane Lambiel a non seulement gardé toute sa fraîcheur, sa flamme vive de jeune premier, mais a gagné en liberté expressive et en grâce.

Malgré ses blessures récurrentes, notamment aux adducteurs.

Je vous ai apporté une coccinelle, votre porte-bonheur… vous en recevez toujours autant de vos fans?

Merci beaucoup! J’en reçois énormément, je les garde dans un coin à Saxon, en Valais, je ne sais même pas combien j’en ai. Mais Belle la coccinelle, je ne l’avais pas!

Vous avez arrêté la compétition pendant onze mois. Qu’est-ce qui vous a le plus manqué?

Rien ne m’a manqué. Si je suis revenu, c’est simplement parce que j’avais envie de participer aux Jeux olympiques de Vancouver, c’est une aventure qui m’intéresse. En gala, j’ai tout ce dont j’ai besoin pour vivre, que ce soit les relations humaines, l’expression artistique, le patinage, c’est un vrai travail d’équipe avec une bonne ambiance. Mais

l’aventure olympique, c’est très particulier aussi et j’avais envie d’y participer une dernière fois.

rien d’autre que le travail, la confiance en soi et que ça marche le jour J.

Mais peut-on vraiment revenir au top niveau après une aussi longue interruption?

Vous patinerez, pour le programme long, sur le tango d’Astor Piazzolla…

Bien sûr, sinon je ne le ferais pas. Si on n’a pas de rêve, ça ne sert à rien d’essayer.

Votre principal rival, Evgeni Plushenko, qui vous avait battu il y a trois ans aux championnats d’Europe à Lyon et aux Jeux olympiques de Turin, est de retour lui aussi. Une tuile ou une aubaine?

Pour moi, ce n’est rien de particulier. C’est un concurrent comme un autre. Il y a aussi les jeunes patineurs qui ont fait des compétitions ces trois dernières années et qui ont grimpé dans la hiérarchie. Du coup, je ne vois pas Plushenko comme un concurrent plus difficile qu’un autre. Et je trouve super pour le patinage, pour lui et pour moi, d’avoir ce challenge en perspective.

Mais vous vous parlez de vos retours respectifs?

Non, pas du tout. On s’est vu, on a fait beaucoup de galas ensemble, mais on ne s’est pas consulté pour savoir lequel allait revenir ou non.

Il paraît qu’il prépare une combinaison de sauts inédite. Et vous quelle sera votre botte secrète?

Je n’ai rien de top secret. J’ai seulement l’envie de montrer une bonne performance. J’espère que tous les facteurs seront réunis au bon moment, que la santé tienne. Il n’y a

Non, le tango, ce n’est pas sûr encore…

Et le «Guillaume Tell» de Rossini pour le programme court. Un choix patriotique?

Non. L’opéra de Rossini, je l’avais sur mon lecteur CD et je l’écoutais régulièrement. J’avais très envie d’utiliser cette musique pour un programme, parce qu’elle se prête bien à une série de petits pas inédits. Du coup, je me suis dit que je pouvais la choisir pour cette saison olympique. J’aime vraiment cet air qui a une certaine légèreté, qui fait rire tout le monde et que tout le monde connaît, qui a même été utilisé pour des dessins animés. C’est vraiment une musique comique. Et puis, c’était drôle d’avoir ce personnage suisse sur cette musique. Alors, on s’est lâché pour le costume, en créant quelque chose d’assez rétro, dandy, mais quand même moderne et stylé. Ce n’est pas l’habit de guerre de Guillaume Tell, mais plutôt son habit du dimanche.

Les costumes, c’est vrai que vous les dessinez toujours?

On travaille avec mes costumières, Nicole Mottet à Martigny ou Pascale Müller à Neuchâtel. J’arrive avec ma musique, mes idées et on planche sur différents croquis. On arrive à un résultat final qui ne ressemble pas du tout à l’idée initiale, parce que le projet s’est développé

Après les JO de Vancouver, en février, Stéphane Lambiel sera à Lausanne début mars pour Art on Ice.

ENTRETIEN STÉPHANE LAMBIEL

| 25

Bio express Naissance le 2 avril 1985 à Martigny (VS). A 7 ans, il enfile ses premiers patins. Ses parents le poussent vers le hockey, il ne démord pas du patinage artistique. L’histoire lui donne raison: le Billy Elliot des patinoires deviendra neuf fois champion suisse, deux fois champion du monde (en 2005 à Moscou et en 2006 à Calgary) et médaille d’argent aux JO de Turin en 2006. Suite à différentes blessures, notamment aux adducteurs, il se retire de la compétition en 2008. Et se consacre aux galas de patinage.

En juillet 2009, volte-face: le petit prince des glaces annonce son retour à la compétition. Il participera aux championnats d’Europe à Tallinn (18-24 janvier 2010) et aux JO de Vancouver (12-18 février). On pourra le voir aussi, mais sans pression, dans le spectacle Art on Ice à la patinoire de Malley, à Lausanne, les 8 et 9 mars.

Infos sur www.stephanelambiel.ch

au fur et à mesure. Je n’ai pas assez d’expérience dans le domaine de la couture pour avoir un avis fixe. Mais j’aime donner mes idées au niveau de la couleur, de la coupe. Et puis, il faut tenir compte aussi du confort, j’ai besoin de pouvoir bouger dans mon costume de patinage. La costumière joue avec les matières élastiques.

Vous avez été deux fois champion du monde. Comment est-ce qu’on retrouve la motivation?

La motivation, c’est un truc qui n’est pas régulier. Ça bouge avec le temps.

Mais je ne l’ai jamais perdue, j’ai toujours voulu être sur la glace. J’ai tellement de plaisir à mettre les patins. Ce qui est important, c’est d’avoir un objectif en tête et de tout mettre en œuvre pour le réaliser. J’ai aussi la chance d’avoir un entourage qui m’aide les jours où ça ne va pas, les jours sans, où rien ne marche et où il faut travailler autrement, intelligemment. Sans un bon entourage, c’est difficile.

26 |

ENTRETIEN STÉPHANE LAMBIEL

J’aime aller voir des ballets, comme ceux de Béjart. En fait, j’adore découvrir de nouvelles choses sur le plan artistique, la danse classique m’inspire beaucoup. Mais j’aime aussi aller au cinéma ou tout simplement me promener. Après les Jeux olympiques, j’irai skier et ça me réjouit tout autant!

Vous avez eu des problèmes aux adducteurs, vous risquez une usure précoce du corps comme tous les athlètes de haut niveau. Vous ne regrettez aucun sacrifice?

Rien du tout. J’ai toujours été à l’écoute de mes envies, de mon corps. Si la santé ne va pas, c’est simplement parce que quand on est sportif d’élite, on n’a pas le choix: on fonce ou on s’arrête. Quand on décide de foncer, on n’a pas de limites.

Pour rester clean, on ne peut pas prendre de produits. Je ne peux faire que de la physiothérapie, des massages, bref, des choses qui me permettent de continuer. Je dois encore tenir le coup deux mois et j’espère qu’au niveau de ma hanche, je ne vais pas souffrir plus que ce que je souffre maintenant.

Parce que c’est une douleur quotidienne?

Oui.

Une vie normale quoi!

Oui.

«J’ai une belle vie, je ne peux pas me plaindre.»

Et vous trouvez que ça vaut le coup de souffrir comme ça?

Oui, ça vaut la peine. Je dirais que si c’est pour deux mois, oui, mais si je devais tenir un an, je n’y arriverais pas. Deux mois avec des anti-inflammatoires, c’est jouable.

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Il paraît que vous passez plus de temps en physiothérapie que sur la glace…

Oui, c’est vrai. Le double du temps, en fait. Mais c’est le prix à payer en ce moment. Ça fait deux ans que c’est comme ça, je suis obligé de le prendre du bon côté. Mais je crois que c’est un bon apprentissage pour moi, pour la suite de ma vie, que d’avoir à me battre face à une blessure. Jusque-là, j’ai toujours eu de la chance, parce que je fais ce que j’aime, j’ai tout ce que je veux, je voyage, j’ai une belle vie, je ne peux pas me plaindre. Et le fait que la situation ne soit pas facile, à cause de ma blessure, me fait voir que tout n’est pas toujours parfait. On apprend à accepter tous les cas de figure.

On dirait que l’épreuve vous a enrichi…

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Oui, parce qu’on apprend à connaître son corps, son anatomie, comment on fonctionne. Avant, je ne me posais pas la question, mais maintenant je travaille davantage en qualité qu’en quantité. J’essaie d’éviter tout ce qui surcharge la musculature et les articulations.

Mais pouvez-vous imaginer un bonheur en dehors des patinoires?

Pour moi, en ce moment, non. Le patinage, c’est ma vie.

Vous avez déclaré au «Matin» que vous adoriez nourrir les canards et faire la cuisine.

N’avez-vous pas d’autres aspirations?

A 17 ans, vous m’aviez dit que vous arrêteriez le patin à 25 ans. Il vous reste donc même pas un an…

Il me reste quatre mois... Les Jeux olympiques de Vancouver seront mes derniers championnats, quel que soit le résultat. Après, on verra.

Je continuerai les galas… Et puis, j’ai très envie d’aider le patinage dans ce pays. C’était tellement génial de voir que, dans ma catégorie aux championnats suisses cette année, il y avait douze garçons. Je me rappelle que pendant tous mes championnats suisses, j’étais le seul garçon, jusqu’à ce que j’arrive en élite. Petit à petit, j’ai vu le nombre de figures masculines augmenter.

C’est du bonheur!

Vous pourriez devenir entraîneur?

Je me vois plutôt chorégraphe. Je peux partager mon expérience de patineur, mais l’expérience d’entraîneur, ça s’apprend et ça prend du temps à construire.

Vous parliez d’une école de théâtre, de cours de médecine…

La médecine, non, je ne me vois pas étudier encore pendant six ans. Le théâtre, il faudra voir si l’occasion se présente…

Et le commentaire sportif, comme Philippe Candeloro…

Pourquoi pas. Mais je n’ai pas eu d’offres dans ce sens pour le moment.

Vous garderez donc les patins aux pieds. Les galas vous font finalement autant rêver que les podiums…

Oui. J’ai beaucoup de plaisir dans les galas. C’est ça qui me nourrit.

Propos recueillis par Patricia Brambilla Photos André Albrecht

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ACTUALITÉ MIGROS

Migros Magazine 53, 28 décembre 2009

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Le Fonds d’aide Migros

Depuis sa création il y a trente ans, le Fonds d’aide Migros a versé 30 millions de francs à des projets menés en Suisse et à l’étranger.

Chaque année, un montant d’un million de francs est versé par tranches de 40 000 à 100 000 francs à différents organismes.

Récemment, c’est par exemple la zone protégée du bois de Finges, en Valais, qui a bénéficié de cette aide.

Une femme altruiste

Grâce à une participation du Fonds d’aide Migros et de nombreux autres dons, Melanie Meichle, de Berne, fait actuellement construire une école au Népal.

www.migros.ch/fonds_aide

t, Bénévolemen a le ch ei Melanie M s ur ie us pl enseigné la à is la ng mois l’a a Manjughoksh Academy à Katmandou.

Photo Martin Guggisberg

N

on, je ne cherche pas à donner un sens à ma vie en aidant les autres», affirme Melanie Meichle, 24 ans. Cette Bernoise nous accueille dans l’appartement qu’elle partage avec ses colocataires. Voilà cinq ans qu’elle soutient une école pour les jeunes réfugiés tibétains, en finançant divers projets. Pour saluer son engagement, la CroixRouge suisse lui a décerné un prix d’encouragement en 2006.

Tout a commencé lors de vacances au Tibet avec ses parents.

La culture et les gens de ce pays fascinent l’adolescente, à l’époque âgée de 16 ans. Après le gymnase, elle entreprend un voyage à Katmandou, en compagnie d’une amie. Et c’est alors qu’elle tombe – par hasard – sur la Manju-

ghoksha Academy. Cette école privée compte trois cent cinquante pensionnaires: des jeunes réfugiés tibétains qui y suivent leur scolarité. Melanie Meichle y enseigne alors l’anglais bénévolement durant quatre mois et remarque rapidement que l’établissement manque de tout.

Se mettre à l’écoute des personnes dans le besoin

De retour en Suisse, la jeune femme commence ses études en sciences des religions, avec le bouddhisme tibétain comme branche principale – mais surtout, elle se met à récolter des fonds. Et pour doter son engagement d’une base professionnelle, elle fonde en 2006 l’association Manjushri.

Grâce aux dons, l’école peut bien-

En Suisse, Melanie Meichle recherche activement des fonds pour venir en aide aux jeunes réfugiés tibétains.

tôt réaliser certains petits projets comme l’achat d’un bus d’école, l’installation d’une citerne ou d’une connexion internet. Les idées pour les projets sont fournies par les personnes vivant sur place, en accord avec la direction de l’école. L’expression «aide au développement» a le don d’agacer Melanie Meichle: «C’est arrogant de la part des Occidentaux de prétendre savoir à la place des personnes ce qui est bon pour elles.» Sur place, les gens ne manquent ni d’initiatives ni d’idées, mais seulement de moyens financiers.

C’est ainsi qu’a débuté le chantier pour la construction d’une nouvelle école. Il y avait urgence, car l’état des bâtiments actuels est catastrophique. Les baraquements qui abritent les salles de classe sont privés de lumière du jour et, durant la mousson, l’eau y monte jusqu’aux genoux. Il faut de plus payer un loyer exorbitant, qui menace l’existence même de l’école.

Melanie Meichle a entamé un véritable parcours du combattant pour réunir des fonds. En mars 2008, l’association Manjushri dis-

posait de 370 000 francs, lui permettant d’acquérir un terrain pour la nouvelle école. «Mais c’est le 25 novembre dernier qu’a été donné le premier coup de pioche pour la construction des nouveaux bâtiments. Cela a été pour moi le plus beau cadeau de Noël que j’ai jamais reçu», raconte la jeune femme avec enthousiasme.

Quant au Fonds d’aide Migros, il a participé financièrement à ce projet (lire encadré).

Tous les dons sont envoyés au Népal

Melanie Meichle maintient sciemment les frais administratifs à un niveau extrêmement bas. «Ainsi, tous les dons vont intégralement à mes partenaires au Népal.» Et pour la jeune femme, il va de soi qu’elle paie elle-même ses billets d’avion. Modeste, Melanie affirme encore qu’elle ne se définit pas à travers son engagement: «Je suis une jeune femme comme les autres.»

Christoph Petermann

Informations et dons: www.manjushriverein.ch (en allemand et anglais).

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La cuisine de grand-maman est la meilleure!

Les plats préférés de grand-maman maintenant à votre Migros.

Vous appréciez la cuisine de caractère et adorez les petits plats que mitonne votre grand-maman?

Réjouissez-vous: des mets classiques helvétiques sélectionnés retrouvent le chemin de la table, simplement et rapidement, grâce aux menus tout prêts «Grandmaman» d’Anna’s Best.

Lorsque la cuisine sent le pot-au-feu, la pu-e rée de pommes de terre, les petits pois ou le rôti, les souvenirs d’enfance refont surface..

Aujourd’hui, comme hier, rien n’est meilleurr é qu’un savoureux menu fraîchement préparé e par grand-mère. Pourtant, lorsqu’on essaie e de concocter les mets traditionnels comme son aïeule, le résultat est rarement à la hau-teur: le bon livre de recettes ou le temps à consacrer à la cuisine font défaut. Adieu ju-teux rôti de porc!

La tradition au goût du jour La cuisine rustique et patriotique est à la mode: jeunes et moins jeunes redécouvrent les spécialités d’une époque oubliée. Leur préparation, en revanche, est restée compliquée pour beaucoup. Qui sait encore mitonner une bonne sauce dans les règles de l’art? Aujourd’hui, peu de gens ont le temps et l’envie de se plonger dans la préparation de recettes bien helvétiques, de rechercher les ingrédients nécessaires et de les mitonner longuement. Heureusement, à Migros, les plats de grand-maman sont à portée de main. Rapidement et simplement.

Tous les jours dimanche Grâce à la nouvelle ligne d’Anna’s Best, vos mets préférés de la cuisine de grand-maman sont prêts en un tour de main. Il suffit de

réchauffer les menus prêts à l’emploi et de les déguster. Naturellement, tous les plats «Grand-maman» sont préparés d’après des recettes originales issues de l’époque de votre aïeule.

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Desser t de grand-maman.

Les gourmands trouver ont sur chaque emballage un délicieux conseil de dessert à la manière de grandmère. Bien entendu, en accord avec le menu choisi. Par exemple le dessert aux baies, au sucre et à la cannelle, l’idéal après un rôti de porc bien juteux.

Anna’s Best vous souhaite bon appétit!

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36 | Migros Magazine 53, 28 décembre 2009

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Le dernier jour de l’an se dit «Oudejaarsavond» aux Pays-Bas, «Hogmanay» en Ecosse, «Notte di mangent des beignets frits aux raisins secs appelés «oliebollen», les Ecossais dégustent la lentilles. Et les Suisses? Aucune idée! Il n’existe pas de plat typique pour le 31 décembre dans

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Des amis du monde entier se sont retrouvés pour fêter la nouvelle année.

S’ils ont choisi un endroit insolite, une menuiserie de l’Oberland bernois, ils sont restés plus classiques pour ce qui est des victuailles.

La vaisselle Cool, les décorations et les savoureux produits Sélection sont signés Migros.

Bonne année!

slàinte, proost!

ew Guirlande «Happy New Fr 5.90 Year», 2,20 m, Fr.

San Silvestro» en Italie et Saint-Sylvestre en Suisse romande. A cette occasion, les Hollandais mythique panse de brebis farcie (haggis) et les Italiens savourent des pieds de porc aux notre pays. Ce qui ne nous empêche pas de vous soumettre quelques suggestions.

38 | Migros Magazine 53, 28 décembre 2009

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L

a fête de la Saint-Sylvestre telle que nous la connaissons aujourd’hui remonte à 1582.

Mais avant cette date, les Germains et, bien sûr, les Romains, avaient déjà l’habitude de fêter la nouvelle année en allumant des feux. Ils l’ont fait pour la première fois en 153 avant J.-C., quand le début de l’année a été avancé du 1er mars au 1er janvier. Après plu-

sieurs changements, le dernier jour de l’an a été à nouveau déplacé du 24 au 31 décembre, jour de la mort du pape Sylvestre, lors de l’introduction du calendrier grégorien en 1582.

Aujourd’hui, des milliers de joueurs de cornemuse paradent à grand bruit dans les rues d’Edimbourg, les maris italiens tripotent les dessous rouges de leurs épou-

ses, ce qui est censé porter bonheur à leur couple, et les Néerlandais tirent de magnifiques feux d’artifice le jour de la Saint-Sylvestre.

Et les Suisses? Eh bien notre pays cultive les différences. Il existe de multiples coutumes pour célébrer la Saint-Sylvestre.

Chaque région, chaque village ou presque a la sienne! Du coup, tout

est permis. Et passer le réveillon dans une menuiserie de l’Oberland bernois ne devrait alors pas être considéré comme un crime de lèse-majesté. D’autant plus si les victuailles, les décorations de table ainsi que la vaisselle proviennent de Migros. Et que les hôtes sont de bonne humeur.

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Stylisme Marlise Isler, cuisinière Andrea Pistorius

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La vaisselle Cool porte bien son nom: assiette à dessert, 22 cm, Fr. 7.—, assiette creuse, 22,5 cm, Fr. 8.50, bol rond, 15 cm, Fr. 7.—. Dans les assiettes (de g. à dr.): crème brûlée, 200 g, Fr. 3.60, truffes assorties, 230 g, Fr. 7.30, truffes avec liqueur assorties, 150 g, Fr. 8.90, amaretti tessinois, 150 g, Fr. 8.50. Décoration de table: set de bougies chauffeplats avec 3 petits cochons et 3 trèfles à quatre feuilles, Fr. 7.90.

Snacks Sélection: olives Hondroelies, 150 g, Fr. 7.—*, chips au sel de mer et à l’aceto balsamico, 150 g, Fr. 6.10*. Verres à bière Cucina & Tavola, 25 cl, 3 pces, Fr. 12.90, coupe plate Cool, 14 cm, Fr. 5.—, saladier Ronda, 25 cm, Fr. 18.— * En vente dans les plus grands magasins.

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40 | Migros Magazine 53, 28 décembre 2009

Rien de tel que des vésuves et autres feux d’artifice pour bien commencer la nouvelle année. Vos hôtes sauront apprécier le spectacle.

Ballons «Happy New Year», 12 pièces,

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Cochons porte-bonheur pour décorer la table, avec accroche, 36 pièces, Fr. 6.90

Bougies chauffe-plats en forme de petits cochons ailés, 6 pièces,

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La Saint-Sylvestre sans alcool? Et c’en est fini des maux de tête du lendemain! Moscato Sélection, doux, 75 cl, Fr. 6.90, flûtes à champagne en cristal Cucina & Tavola, 22 cl, 2 pièces, Fr. 16.90.

Dans le verre: pique décorative, 12 pièces, Fr. 2.50. Dans l’assiette: petits fours Sélection, 210 g, Fr. 11.50, décoration de table «Happy New Year», Fr. 2.90. Et aussi: guirlande à franges, 2,7 m, Fr. 9.90.

Serpentins géants, 2 pièces, Fr. 6.90

Mousseux Römer Light, sans alcool, 75 cl, Fr. 5.90

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42 | Migros Magazine 53, 28 décembre 2009

Economisez et réalisez vos rêves!

Jusqu’au 18 janvier 2010, les prix dégringolent à Migros. A l’occasion des «Semaines des bonnes affaires», découvrez chaque mardi de nouvelles offres spéciales, allant des produits de première nécessité aux hits à ne pas manquer. ‘ Offre Ancien prix 1) Coussin de soutien 59.90* 2) Sandales pour femme 24.90 3) Grains de maïs, poids à sec 285 g —.95 4) Mozzarella Alfredo 5.20 5) Sauce à salade French 2.70 6) Emmental doux, les 100 g 1.60 Total 95.25 * En vente dans les plus grands magasins Migros et à Micasa.

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Economie: Fr. 28.10

Avec l’argent économisé, Marisa Canavarra va s’offrir des pinceaux «J’ai toujours voulu avoir un coussin de soutien

pour la nuque. Et voilà que Migros en propose un à un tout petit prix», se réjouit Marisa Canavarra.

Soucieuse de bien dormir, cette Tessinoise d’origine aime aussi se sentir à l’aise dans ses chaussures. Aussi a-t-elle opté pour des sandales confort.

Marisa Canavarra est une fidèle cliente: «Migros, c’est mon magasin. J’y viens depuis que je suis toute petite!» Elle compte utiliser l’argent économisé pour s’offrir un nouveau set de pinceaux.

Vive les bonnes affaires: en plus de ses achats courants, Marisa Canavarra s’est offert un coussin de soutien et des sandales confort.

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Photos Nik Hunger, stylisme Caroline Busch

Ce soir chez les Selby, c’est ravioli. Et pour le dessert: de la glace!

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@ Offre Ancien prix 1) Radio Dual DAB9 169.—* 2) Mélange Emmental/Gruyère râpé 5.— 3) Fondue chinoise, bœuf, surgelé 28.— 4) Ravioli formaggio e pesto M-Classic 13.50 5) Glace M-Classic 7.50 6) Fondue chinoise, dinde, surgelé 19.— 7) Chips Zweifel Nature, 300 g 5.70 Total 247.70 * En vente chez Melectronics. Action jusqu’au 25.1.2010.

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Bien vu: les économies réalisées soulageront le budget vacances Dans la famille Selby, les tâches sont clairement réparties. Iris, la maman, remplit le rôle de ministre des finances (avec droit de veto), Laurie, le papa, décide des investissements, avec l’aide avisée de son fils Fionan et de sa fille Riona.

Toujours désintéressés, ces derniers lui ont suggéré d’acheter

aujourd’hui un emballage familial de glace M-Classic, des chips nature, la radio numérique dont la famille rêvait depuis quelque temps déjà ainsi que des barquettes de fondue chinoise. «Ça, c’est pour le 31 décembre. C’est extra qu’elle soit encore meilleur marché», se réjouit Iris.

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L’

œil aiguisé, à la recherche du geste qui tue, la blague en alerte, le Genevois tourbillonne autour de sa proie. Aujourd’hui, un mixer. Car lorsqu’il saisit un objet, celui-ci se transforme automatiquement en jeu: instrument de musique ou animal de compagnie, rien de plus ludique qu’un robot ménager! Et, en plus, faire la cuisine, «ça va épater les gonzesses!» se marre l’impayable animateur du jeu télé Identités, qui casse la baraque à chaque nouvelle saison. En prime time le samedi soir, avec un gros budget et une équipe de super pros, Sarkis Ohanessian n’y croit toujours pas. «Je suis très fier que la TSR m’ait fait confiance pour cette émission.

Mais, je dois aussi gérer une pression énorme. Heureusement, j’arrive à déconner avec les invités.»

Le choc de la première fois

Il lui aura fallu un simple casting pour convaincre les producteurs.

Idem pour ses émissions précédentes, adressées aux enfants et ados, C’mon jeu en 2006 et Ça c’est fait! l’année suivante sur TSR2. «La première fois que je me suis vu à la télé, je me suis dit, c’est pas vrai, c’est pas moi.»

Le sourire rusé, le trentenaire taquine un oignon, jongle avec des oranges. Son visage élastique se métamorphose devant la figue qu’il doit dompter. Jouant tantôt la badinerie, l’angoisse ou le désespoir, l’homme ne se moque cependant pas de la nourriture. Une tradition familiale. Enfin, presque.

«Mon père préparait de très bons œufs au plat! Non, sans rire, j’ai piqué des tas de recettes à ma maman, coq au vin, bœuf stroganov.

Ma grand-mère maternelle cuisinait la blanquette de veau comme

Secrets de cuisine

er c’est…

Pour vous, cuisin n, tente et de créatio Un moment de dé e iré so lle une be une préparation à is. am s avec de at favori?

Quel est votre pl uris, gigot, filet, (so J’adore l’agneau hinois préparé, avec un gratin daup maman), les foies si possible, par ma gras, la chasse. us ne mangeriez Qu’est-ce que vo de? pour rien au mon de mer, mais je its fru les e st te Je dé au monde je ne n pense que pour rie t. en mangerais du cim e? ujours en réserv Qu’avez-vous to e. ug ro les de vin Des bonnes bouteil z-vous partager Avec qui aimerie un repas?

Elvis Presley Racine et Corneille, ou Leslie Nielsen.

personne et faisait une délicieuse glace aux cassis, avec les fruits de son jardin.» Une grand-mère attentionnée, comme la paternelle dont il a hérité l’appartement, au Petit-Lancy (GE), où il vit avec ses deux chats, Naya et Shoes.

Petit, c’était le clown de la famille

Fils d’une Suissesse enseignante et d’un Arménien architecte d’intérieur, le petit Sarkis a grandi à Genève, entouré de deux frères. C’est un peu le clown

«J’essaie de créer mon propre style.

Faire rire c’est hyperimportant pour moi.»

Fine cuisine et franche

Il vient de présenter le «Grand Quiz» sur la TSR, il anime chaque saison d’«Identités». Sarkis Ohanessian photographe, escrimeur, le Genevois sait aussi cuisiner. Le tout avec humour. Démonstration avec un

CUISINE DE SAISON

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HACHER FINEMENT les amandes,

les noisettes, les noix et le zeste de l’orange dans un robot ménager.

DÉTAILLER les figues en morceaux.

AJOUTER LE MIEL et laisser mijoter 3 minutes.

rigolade

est un homme de télé. Mais pas seulement: comédien, prof de français, foie gras à la confiture d’oignons, figues et pain d’épice maison.

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de la famille, «j’imitais les profs, je causais pas mal, je faisais le con quoi. Petit, j’avais des modèles, Belmondo, Eddie Murphy. Maintenant plus.» S’il admire le présentateur Nagui pour sa polyvalence, il a aussi de l’estime pour Jean-Pierre Foucault. «Moi, j’essaie de créer mon propre style. Faire rire, c’est hyper-important pour moi.» Et de câliner un singe de ventriloque, «que j’ai dégoté lors d’un voyage, tellement drôle. Peut-être qu’un jour, on réalisera un sketch ensemble.»

Un véritable obsédé du détail

Des stages à Berlin avec le comique Peter Shub, à Cannes et ailleurs avec le clown Jango Edwards, «un grand déconneur, sympa, hyper-touchant, avec un super œil, rapide», lui ont appris à «aller chercher plus loin». Car sous ses airs de bouffon du roi se cache un travailleur pointilleux, un véritable obsédé du détail. «Je suis perfectionniste. Dur avec moi-même et avec les autres. Ce qui peut parfois me porter préjudice. Mais je suis respecté.»

Débarquer sur un plateau télé sans s’être préparé ne lui traverserait pas l’esprit. Paradoxe: le Genevois pratique l’improvisation théâtrale, sans filet. «Pour le plaisir. La spontanéité de l’impro, on la pardonne au théâtre. A la télé, cela ne suffit pas. Il faut une écriture derrière.»

A l’école primaire, déjà sur les planches

Membre de la compagnie lesArts, le comédien participe et anime, entre autres, des matchs de catch impro. Le concept: sur un ring, deux équipes s’affrontent à coup de mots. «J’entends souvent dire: l’improvisation, c’est pas de la culture! Je trouve quand même qu’il s’agit d’un art.» Respect pour les planches, quelles qu’elles soient. Lui qui les foulait déjà en primaire. Et qui, à 19 ans, après avoir obtenu sa matu classique, se lance dans l’interprétation du pompier de La cantatrice chauve.

«Mon beau-frère avait, du côté paternel, un cousin germain dont un oncle maternel avait un beau-

Sarkis Ohanessian a hérité de nombreuses recettes de sa maman et de sa grand-maman.

«Pour l’instant, les filles n’arrachent pas mes vêtements dans la rue» père dont le grand-père paternel avait épousé… Je m’en souviens toujours. Ce long monologue m’a fait stresser!»

Sa passion, il la partage. La scène lui sert d’outil pédagogique auprès d’adolescents en difficultés scolaires. «On a créé une classe de théâtre avec notes à Genève. Un cours obligatoire qui permet une approche différente de l’école.»

C’est son petit plus, au prof de français, qui lit Agatha Christie, Balzac et se délecte des Amours de Psyché et Cupidon de La Fontaine.

Un autre de ses délices, la photographie, son hobby depuis l’âge de

14 ans. Ses clichés ornent les murs de son salon, de l’éclipse solaire capturée vers Paris à la raie manta qui jaillit de la mer au Mexique, «une chance inouïe».

Aux championnats suisses d’escrime

L’hyperactif joue aussi du piano, au tennis et manie l’épée. En 2007, alors qu’il a arrêté l’escrime pendant deux ans, il décroche une sixième place aux championnats suisses. Et ce n’est pas tout: monsieur est aussi devenu vicechampion genevois de tennis en 2009. Quoi encore? Le comédien

répète en ce moment Court sucré ou long sans sucre?, un vaudeville dans lequel il jouera un directeur de pub, créatif hyper-anxieux qui doit subir les assauts d’une nymphomane. Du vécu? «Pour l’instant, les filles n’arrachent pas mes vêtements dans la rue. Je suis célibataire, pas désespéré, mais inquiet. Je rigole! Disons que ça n’aide pas d’avoir autant de boulot. Mes copines se plaignent qu’on ne se voit jamais.» Ah bon?

Virginie Jobé Photos Nicolas Righetti / Rezo

Son actu: «Court sucré ou long sans sucre?» au Théâtre du Caveau à Genève, du 21 janvier au 7 février; lesArts Impro Show, du 4 au 14 mars.

Infos: www.lesarts.ch

CUISINE DE SAISON

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Foie gras à la confiture d’oignons et figues et pain d’épice maison Entrée pour 6 personnes. Une recette de Sarkis Ohanessian.

INGRÉDIENTS

De savoureuses recettes sur www.saison.ch Pour s’abonner: 0848 87 7777, abonnements@saison.ch (39 fr. seulement pour 12 numéros)

Photo du plat: Cuisine de Saison

2 gros oignons 8 figues séchées 5 cs de beurre 6 cs de miel 300 g de foie gras de canard Pain d’épice: 80 g d’amandes 80 g de noisettes 80 g de noix 80 g de raisins secs 1 orange bio 115 g de beurre 125 g de sirop d’érable 50 g de mélasse 125 g de sucre brut 75 g de miel 1,8 dl de lait 1 œuf 500 g de farine 5 g de bicarbonate de soude 1 sachet de levure sèche 1 sachet de sucre vanillé 4 cs de cannelle 1 pincée de noix muscade 1/4 de cc de girofle en poudre

PRÉPARATION 1) Pour le pain d’épice, chemiser un moule à cake de papier sulfurisé.

Hacher finement les amandes, les noisettes, les noix et le zeste de l’orange dans un robot ménager.

Exprimer le jus de l’orange et l’ajouter. Faire fondre le beurre avec le sirop d’érable, la mélasse, le sucre et le miel. Mélanger le lait avec l’œuf, la farine, le bicarbonate, la levure, le sucre vanillé, la cannelle, la muscade et la girofle.

Ajouter le mélange beurre-sucre et pétrir le tout en une pâte lisse.

Incorporer les amandes, les noisettes, les noix, les raisins secs, le zeste et le jus de l’orange. Verser la pâte dans le moule et la laisser reposer env. 30 min. Préchauffer le four à 180° C. Faire cuire la pâte env. 75 min au milieu du four.

dans 3 cs de beurre. Ajouter les figues et faire revenir le tout env.

10 min. Ajouter le miel et laisser mijoter 3 min. Réserver.

2) Couper les oignons en quatre, puis en très fines lamelles.

Détailler les figues en morceaux.

Faire suer les oignons env. 3 min

Valeur nutritive Par personne, env. 14 g de protéines, 36 g de lipides, 82 g de glucides, 3000 kJ / 710 kcal

3) Prélever 6 tranches du pain d’épice. Les faire dorer des deux côtés dans 2 cs de beurre. Couper le foie gras en 6 tranches. Les dresser sur les tranches de pain d’épice. Servir avec la confiture d’oignons.

Préparation: env. 40 minutes; cuisson au four: env. 75 minutes; repos de la pâte: 30 minutes

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palpitante ville d’Istanbul, également les côtes splendides de la mer de Marmara. Les lieux chargés d’histoire ont jadis émus profondément les hommes dans l’Antiquité et des endroits comme Troie et Pergame (Pérgamon) sont les reflets d’une culture ancestrale au caractère unique. Nulle part ailleurs vous ne trouverez autant de présence historique de la culture occidentale. Notre guide très expérimenté vous accompagnera et, d’une manière tout à fait charmante, vous parlera de son pays, de son histoire et de son peuple. Nous considérons que notre voyage n’est pas un voyage « commun » mais plutôt un circuit hors du commun et désirons vous faire vivre une expérience d’un caractère très particulier.

1er jour, Genève – Istanbul: Décollage de Genève, en direction d’Istanbul par un vol de ligne régulière de la compagnie renommée Turkish Airlines. A votre arrivée à Istanbul, vous serez accueillis par notre guide de voyage parfaitement francophone qui vous conduira ensuite à votre hôtel première classe à Istanbul. Nuitée et dîner à Istanbul.

2ème jour, Istanbul – La fabuleuse Byzance: Aujourd’hui vous visiterez la célèbre Sainte Sophie, mondialement connue.

L’une des plus grandes églises, basiliques du monde chrétien qui est devenue mosquée puis musée. Sur l’ancienne place de l’hippodrome qui fut à l’origine une place de réunion populaire, nous visiterons les trois monuments: l’obélisque de Théodose 1er, la colonne murée et la colonne serpentine. La Mosquée bleue, le sanctuaire le plus important de l’islam, possède six minarets qui, à eux seuls, lui donne un aspect royal. L’après-midi visite du Palais Topkapi qui s’érige sur l’une des sept collines entre la corne d’or, le Bosphore et la mer de Marmara. Nuitée et dîner à Istanbul.

3ème jour, Istanbul – Çanakkale: Aujourd’hui vous quitterez la métropole comptant 15 millions d’habitants et vous partirez en direction de Çanakkale en passant par le détroit des Dardanelles, paysage admirable. Arrivée à Çanakkale avec visite de cette ville de province typiquement turque. Vous aurez ainsi un aperçu de la vie quotidienne d’une ville turque modernisée et ayant gardé ses origines. Nuitée et dîner à Çanakkale.

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par ses fouilles, il prouva la véracité des récits homériques.

Aujourd’hui, nous pourrons nous émerveiller de la muraille de la ville avec ses portes, ses remparts, ses tours, temples et tours saintes qui sont restées cachées pendant des siècles de l’humanité. La route continue vers Ayvalik. Nuitée et dîner à Ayvalik.

5ème jour, Ayvalik – Pergame – Ayvalik: Vous longerez la côte en direction de Pergame, anciennement Pergamon. Nous nous promènerons le long de l’acropole de Pergamon et contemplerons le théâtre le plus incliné de l’antiquité, les fondations de l’autel de Zeus, les installations urbaines, les temples et les vestiges d’une des bibliothèques les plus connues au monde.

Elle fut à côté d’Alexandrie la plus grande de son temps. C’est là que le parchemin fut inventé. L’après-midi nous visiterons une fabrique traditionnelle de nouage de tapis dans laquelle nous pourrons suivre le processus du nouage depuis l’exploitation des matières premières jusqu’au produit fini. Retour vers Ayvalik pour y dîner et y passer la nuit.

6ème jour, Ayvalik – Bursa: Notre voyage se poursuit au travers de paysages variés vers la ville de Bursa, l’ancienne capitale ottomane. Cette ville est une des villes les plus importantes de toute la Turquie pour le textile. Des milliers de personnes travaillent là dans les énormes fabriques de textiles.

La visite se terminera par la mosquée Ulu et par un coup d’œil au superbe bazar de soieries. Nuitée et dîner à Bursa.

7ème jour, Bursa – Istanbul – la mosquée de Süleymaniye – le Bazar Egyptien: Départ de Bursa vers Istanbul en passant sur le pont du Bosphore. Visite de la mosquée impériale Süleymaniye qui est considérée comme la plus belle et la plus impressionnante d’Istanbul. Nous visiterons ensuite le Bazar Egyptien nommé également le bazar d’épices. Il se situe au nord de la ville et vous pourrez vous réjouir de ses couleurs et de ses parfums. Possibilités d’acheter des bijoux et des cuirs.

Nuitée et dîner à Istanbul.

8ème jour, Istanbul-Genève: Le moment de repartir est arrivé et votre guide vous accompagnera à l’aéroport où vous prendrez votre vol de retour vers la Suisse par un vol de ligne direct sur Genève.

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Migros Magazine 53, 28 décembre 2009

VOTRE RÉGION MIGROS JURA-BÂLE

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Des spectacles à découvrir

Le «Groupe opéra, ballet et théâtre» fête son vingtième anniversaire.

D

ans la vie culturelle jurassienne, le GOBT, pour les initiés, est un nom incontournable que connaissent tous ceux qui aiment découvrir concerts, opéras, récitals, pièces de théâtre et ballets aux quatre coins de la Suisse et de la France voisine.

Chaque année, au début de l’automne, les organisatrices Yvette Knoerle et Lisette Saucy concoctent un programme comprenant vingt-cinq à trente propositions de spectacles et organisent également le déplacement en car. Destination opéras et théâtres de Bâle, Berne, Neuchâtel, Bienne, Filature de Mulhouse et parfois même KKL de Lucerne.

Il suffit de faire son choix et de s’inscrire, soit par bulletin, soit en ligne sur le site internet ad hoc.

Un mois avant le spectacle une facture et l’horaire sont envoyés.

Les billets seront distribués dans le car. Les départs ont lieu de Delémont et Porrentruy, avec arrêts en chemin et les voyages ont lieu à partir de vingt personnes.

Photos Julie Carretier Cohen / Mario Del Curto

Se distraire en bonne compagnie

A la simplicité de la démarche, au confort de la prise en charge, s’ajoutent les joies de la convivialité.

Au fil du temps, les habitués finissent par se connaître et par créer des liens très sympathiques.

Durant le voyage d’aller, Yvette Knoerle, érudite et passionnée, présente le contenu de la soirée, parle du compositeur, des interprètes, du livret s’il s’agit d’un opéra.

Au retour, appréciations et discussions vont bon train. Les personnes seules ou âgées trouvent là une occasion formidable de sortir et de se distraire sans soucis.

Programme d’une belle variété

La saison 2009/2010 propose d’aller fêter la nouvelle année au Théâtre de Bâle, avec La grande-

La chanteuse Angélique Ionatos au théâtre du Passage à Neuchâtel le 18 mars 2010.

duchesse de Gérolstein de Jacques Offenbach, mise en scène par Christoph Marthaler et chantée par la fameuse cantatrice suédoise Anne Sofie von Otter.

Puis dès janvier, sont à l’affiche, entre autres, Cosi fan tutte de Mozart, le ballet Giselle, Le Diable rouge (une création du Théâtre Montparnasse à Paris), la magnifique chanteuse Angélique Ionatos, Le Conte d’hiver de Shakespeare ou Mamma mia!, une comédie musicale qui attire les foules.

De quoi passer un hiver joyeux et se changer les idées en vivant des émotions uniques. Et surtout merci aux organisatrices, qui depuis vingt ans mettent au service des autres leur curiosité et leur enthousiasme. Car il faut le relever, le groupe ne reçoit pas de subventions. Yvette Knoerle et Lisette Saucy travaillent bénévolement, leur récompense étant d’assister aux spectacles sans bourse délier et de partager le plaisir des participants.

Chantal Calpe

Pour en savoir plus

Le conte d’hiver de Shakespeare au théâtre du Passage à Neuchâtel le 4 février 2010.

Le programme se déroule de novembre à juin. Il est disponible sous forme de dépliant dans différents commerces et offices du tourisme de la région et sur le site internet www.gobt.ch Contacts Yvette Knoerle 2853 Courfaivre 032 426 68 45 (tél.+fax) 078 71 39 777 yvetteknoerle@vtx.ch Lisette Saucy 032 422 70 31 (tél.+fax) Cours de l’Université populaire Yvette Knoerle parlera de «L’opéra, une histoire d’émotions», les jeudis 11 et 25 février 2010, à Porrentruy.

Inscription auprès de l’UP/ Porrentury porrentruy@upjurassienne.ch 032 466 61 67 (avec répondeur)

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ront même un article qu’ils n’achèteraient pas en temps normal.» Il est vrai que chacun d’entre nous connaît la satisfaction que procure un achat fait à bon prix. Et c’est d’autant plus satisfaisant quand le coup de cœur fait plaisir encore longtemps après son acquisition.

Collectionneurs de bonnes affaires

Les prix dégringolent Profiter sans se ruiner: c’est le moment des offres spéciales.

A

près les fêtes et leur cortège d’illuminations et de fastes, nombreux sont ceux d’entre nous qui apprécient le retour à la vie normale. Bien qu’on l’associe communément à des semaines de restrictions, une grande partie de la population aime le mois de jan-

Dès à présent, jeunes et moins jeunes affluent dans les marchés spécialisés de Migros Bâle.

vier, puisqu’on y obtient bien plus pour son argent qu’en décembre.

A cette époque, les jeunes et les familles avec enfants dénichent toujours de bonnes affaires.

Hervé Papirer, responsable du marketing pour les marchés spécialisés de Migros Bâle, affirme

que les soldes sont quelque chose de très particulier: «Les gens viennent spontanément voir ce qu’ils peuvent trouver à bon prix. Il ne s’agit pas de chercher un produit spécifique. Pour autant que les offres soient intéressantes, les clients se laissent surprendre. Ils acquer-

Quand ils font leur shopping pendant les soldes, les acheteurs actuels éprouvent probablement le même sentiment que leurs ancêtres. Les chasseurs et les collectionneurs de l’âge de pierre regardaient aussi autour d’eux, se laissaient surprendre et sautaient sur la bonne occasion quand elle se présentait.

Contrairement toutefois à nos ancêtres, qui cherchaient avant tout de la nourriture dans des zones et des terrains de chasse limités, nous recherchons des articles avantageux pendant un laps de temps limité. Et c’est probablement cet instinct ancestral qui pousse le citadin moderne à traquer les bonnes affaires, transformant cette activité en un sport très apprécié.

Dans l’espace anglophone, les panneaux portant l’inscription «sale» attirent depuis toujours le chaland. Chez nous les francophones, nous aimons nos «soldes», tandis qu’en pays germanophones, on profitait en hiver et en été des ventes de fin de saison jusqu’à ce que l’anglophilie galopante les supplante par le mot «sale». Quelle que soit leur langue maternelle, les consommateurs associent aujourd’hui ce mot au début des mois de janvier et de juillet. Et deux fois par an, les panneaux portant la mention «sale» s’accompagnent des pictogrammes du pour-cent et du crayon rouge, signalant que les prix dégringolent.

Hervé Papirer est responsable, entre autres, des soldes dans les marchés spécialisés de Migros Bâle et à ce titre il en connaît beaucoup sur le sujet. Selon lui, Migros a le grand avantage de pouvoir offrir des soldes dans tous les rayons de ses MParcs à Bâle et à Delémont. Aux sceptiques, il rétorque que les marchandises vendues au rabais sont vraiment des

VOTRE RÉGION MIGROS BÂLE

Hervé Papirer, responsable du marketing pour les marchés spécialisés, conçoit et coordonne les soldes à Migros Bâle.

invendus de l’assortiment normal.

Leur qualité est identique, seul leur prix est baissé. «Nous devons faire de la place aux nouveaux modèles, raison pour laquelle nous proposons à prix cassé ceux qu’il nous reste de la saison écoulée.

Exceptionnellement, il nous arrive d’acquérir des invendus pour élargir l’offre», explique le spécialiste.

Les marchés spécialisés ont particulièrement la cote

Cadre à Migros depuis de longues années, il aime aussi les soldes à titre privé, fouinant dans les rayons, comme nous tous, selon ses préférences personnelles: «Je suis particulièrement intéressé par les offres de M-Electronics.

Mais comme j’aime aussi voir quels objets et accessoires proposent Micasa et SportXX, je suis heureux de ne pas devoir me déplacer d’un lieu à un autre. C’est

pratique de tout trouver sous le même toit.»

Pour de nombreux clients, c’est aussi le grand avantage de Migros par rapport à la concurrence. En janvier, ils se rendent au MParc à Bâle ou à Delémont et apprécient de n’avoir à garer qu’une seule fois leur véhicule. D’autant qu’ils peuvent se reposer devant un café dans le même bâtiment ou déguster un en-cas pour reprendre des forces avant de poursuivre leur chasse aux bonnes affaires.

Les offres de janvier sont intéressantes surtout pour les personnes dont le budget est serré. Car les montants investis restent généralement modestes et sont l’affaire de chacun. Pour pouvoir juger de la valeur d’une marchandise, il vaut la peine de comparer soigneusement son prix normal et celui qui est baissé, surtout pour les articles de M-Electronics, Micasa et SportXX. Rappelons en outre qu’à M-Electronics, Migros accorde toujours une garantie de deux ans sur les articles, même sur ceux qui sont proposés en soldes.

Et en janvier, le personnel conseille les clients de manière tout aussi compétente que durant le reste de l’année. De plus, les collaborateurs savent exactement où se trouvent les articles et ils apportent volontiers leur aide dans la recherche de l’objet désiré. La forte fréquentation des acheteurs exige par ailleurs une présentation généreuse de la marchandise, chacun voulant fouiner à sa guise.

Texte et photos Priska M. Thomas Braun

En ce moment, tous les chemins mènent aux soldes: ici, au marché spécialisé SportXX du MParc à Bâle.

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Séance de Noël

Comité coopératif: 320e et dernière séance de l’année 2009.

E

rnst Mutschler a salué les membres du comité et les invités, parmi lesquels Ursula Schöpfer, déléguée à l’administration de la Fédération des coopératives Migros (FCM), et Paola Ghillani de Ghillani & Friends SA, oratrice du jour et membre de l’administration de la FCM. Le président du comité coopératif a également rendu hommage à Uwe Weikert, gérant du magasin au Neuweilerplatz, décédé à la suite d’un accident. Puis il a informé les participants des travaux de la séance du bureau et des points principaux de la dernière assemblée des délégués.

Nouveau représentant du personnel

Le président de l’administration, Rudolf Grüninger, a souhaité la bienvenue au nouveau représentant du personnel à l’administration, Karl-Heinz Nothofer, et s’est offert de répondre aux questions émanant du comité. Après avoir brièvement commenté la situation actuelle et l’évolution de Migros Bâle, Werner Krättli, directeur, s’est également déclaré ouvert à la discussion portant sur différentes préoccupations du comité.

Suzanne Sarbach, présidente de la commission des affaires culturelles et sociales, a présenté quatre demandes de soutien qui ont été accep-

tées. Le home Bottminger «Am Birsig» recevra 2000 francs pour ses différents projets; 4000 francs seront attribués à la troupe de théâtre «SAT Porrentruy»; 1000 francs seront alloués au Taschensymphoniker et 1500 francs à l’association jurassienne «Le temps des cerises».

Déplacement de Bâle à Zurich

Ernst Mutschler a ensuite pris congé de Jörg Blunschi, qui va rejoindre la coopérative de Zurich où il exercera une fonction de directeur, et l’a remercié des services qu’il a rendus à Migros Bâle en sa qualité de responsable des supermarchés et hypermarchés.

Le développement durable en point de mire

La séance s’est achevée par l’intéressant exposé de Paola Ghillani sur le développement durable. L’oratrice a développé des considérations passionnantes à l’appui d’une gestion performante, du développement social et de la responsabilité écologique des entreprises.

La brigade de cuisine a assuré le bien-être «gastronomique» des participants et leur a servi un délicieux repas de Noël qui a mis un point d’orgue à cette dernière séance de l’année.

Priska M. Thomas Braun

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56 | Migros Magazine 53, 28 décembre 2009

Un nouvel an pas si neuf

On célèbre le 1er janvier depuis plus de 2000 ans. A force, la machine s’est un peu sclérosée. Petit survol des us d’ici, des coutumes de là-bas et des bizarreries d’un peu partout. A la fin, champagne pour tout le monde.

J

e n’arrive plus à souhaiter aux gens une heureuse année quand je songe vraiment à ce qui les rendrait heureux.» Evidemment, mais tout le monde n’est pas aussi misanthrope que l’écrivain et journaliste américain Gerald F. Lieberman. La preuve: le 1er janvier dernier, rien qu’en France, foi d’opérateurs heureux, il s’est envoyé pas moins de 360 millions de SMS. Le nouvel an a beau s’appeler nouvel an, il ne date pas franchement d’hier. Cela va faire 2056 ans exactement qu’on l’aura fêté pour la première fois un 1er janvier. Par la volonté de Jules César, pas moins, et de son calendrier julien, dès 46 avant notre ère.

Cette première journée était consacrée à Janus, dieu des portes et des commencements, qui a donné le mois de janvier et était l’occasion de vœux, d’étrennes, de mascarades, déjà. Mais c’était au dieu, en ce temps-là, qu’on la souhaitait belle et bonne, plutôt qu’à sa belle-mère ou sa petite sœur.

Même si les priorités et les intentions ont changé, chaque année en tout cas, depuis, ça recommence. Avec à peu près les mêmes habitudes, les mêmes rites, les mêmes gestes, les mêmes paroles souvent. Les mêmes résolutions héroïques, aussi évanescentes que les bulles de l’increvable champagne. Une nouvelle tête parfois, une autre marque de mousseux: d’une année à l’autre le changement se résume généralement à ça.

On retrouve aussi, à mesure que la date fatidique du réveillon approche, la même hésitation, comme un duel au pistolet: choisir ou non de tirer le premier, lancer des invitations ou attendre d’être invité. Rester maître de la

manœuvre et du protocole, avec le stress que cela implique, ou se la couler douce mais en risquant de se retrouver le bec dans l’eau ou en train de souper avec le diable ou le roi dont parlait Brassens.

Pas très neuf donc l’an neuf, la contradiction n’a pas échappé à l’anthropologue Bernard Arcand: «On est à la fois soulagé de voir que rien ne change, que le réveillon cette année sera exactement identique à celui de l’an dernier. Et en même temps on fête le renouveau.»

Ceux qui font l’effort d’imaginer un programme de réveillon original peinent en général à remuer les foules. Qui n’a jamais décliné poliment, en jurant ses grands dieux être déjà retenu ailleurs, une proposition enthousiaste de course nocturne et pentue à peaux de phoque pour accueillir la nouvelle année sur un sommet immaculé?

Pour pimenter un peu l’ordinaire bombance entre amis proches – chez soi ou au restaurant – et la cérémonie convenue des vœux de minuit, on pourra toujours puiser dans la liste des traditions de nouvel an d’ici et d’ailleurs, de jadis et de naguère. A cet égard nos amis portugais pourraient nous fournir quelques amusantes suggestions: comme grimper sur une chaise à minuit, geste censé booster dans l’année une stature sociale un peu poussive, en facilitant l’accès à toutes les formes de pouvoirs. Ou choisir pour ce soir-là la couleur de ses sous-vêtements en fonction de ce que l’on se souhaite: bleus pour la chance, rouges pour l’amour.

Moins recommandable et d’ailleurs en perte de vitesse paraît-il, l’habitude à Naples comme à Rome

le soir du 31 de jeter par la fenêtre, en guise de renouveau, ses vieux objets encombrants, y compris les meubles et la vaisselle.

L’un des rites contemporains les plus curieux consiste pour des milliers d’Allemands – dont l’exchancelier Schröder – à regarder chaque 31 décembre le même sketch télévisé de dix-huit minutes tourné en 1963 à Nuremberg, en anglais sans sous-titre et intitulé Dinner for one. Un morceau de bravoure consacré par le Guinness Book comme l’émission TV la plus rediffusée du monde (230 fois). C’est l’histoire du majordome James contraint, à chaque Saint-Sylvestre, d’incarner pour la vieille aristocrate de 90 ans qui l’emploie, Miss Sophie, ses quatre compagnons habituels de réveillon, tous décédés depuis longtemps. Le valet est donc obligé de boire comme quatre et finit par trébucher onze fois (chiffre officiel) contre la tête du tigre dont la peau est posée sur le sol devant la table. A découvrir sur You Tube ou Daily Motion: absolument irrésistible.

Certains restaurants allemands proposent d’ailleurs le vrai menu de Dinner for one: soupe au curry, haddock, poulet, fruits, arrosés successivement de sherry, vin blanc, champagne et porto. Enfin, les rares Allemands, dit-on, qui ne regardent pas Dinner for one ce soir-là, écoutent la Neuvième Symphonie de Beethoven.

Mais pour certains, la soirée du 31 représente un vrai traquenard. Un journal électronique édité à Bamako, au Mali, s’offusque ainsi d’une pratique semblet-il répandue chez «les belles Bamakoises»: promettre la soirée du nouvel an à plusieurs prétendants,

VIE PRATIQUE SAINT-SILVESTRE

| 57

Photo Reuters

Les feux d’artifice de Sydney attirent plus d’un million de personnes chaque année.

tous évidemment sollicités pour financer «les accessoires de beauté» indispensables pour un tel événement – chaussures, sacs à main, habits, etc. Mais le moment venu il n’y a évidemment qu’un seul élu. «Dès la tombée de la nuit du 31, leurs téléphones portables sont mis sur répondeur, sinon aux abonnées absentes. Et voilà un ou des hommes «cocus» pour toute la soirée.»

Les feux d’artifice et les pétards restent une constante de la Saint-Sylvestre, un peu partout.

A lier sans doute à l’antique croyance que le bruit éloigne les mauvais esprits. S’agglutiner dans la rue pour des rassemblements monstres semble être aujourd’hui la principale fierté des habitants de mégapoles les soirs de 31. A ce petit jeu, Rio de Janeiro l’emporte haut la main, ou plutôt haut les mains, avec 2 millions de fêtards entassés sur la plage de Copacabana, devant Sydney (1,2 million) Londres et New York (entre 800 000 et un million).

Notons enfin, vu la multiplicité des cultures et des façons de décompter le temps, que c’est un peu nouvel an toute l’année. Par exemple, pour le calendrier persan zoroastre, la date tombe le 21 mars, qui correspond à l’équinoxe de printemps; pour l’Egypte antique le 19 juillet, lors de la crue du Nil. On trouve même un 11 septembre premier jour de l’an, grâce au calendrier éthiopien. Et se souvient-on que le 22 septembre n’est pas seulement le jour de la Saint-Maurice mais aussi de l’équinoxe automnale et que c’est également le 1er vendémiaire, premier jour du calendrier révolutionnaire?

Laurent Nicolet

EN BREF

Au nom du coq Pour célébrer Yennayer, le nouvel an berbère, on sacrifie un coq sur le seuil de la maison. Lors du repas, même les absents ont droit à une cueiller qui rappelle leur existence.

Coup pour coup

Au Japon le soir du 31 à minuit les temples sonnent 108 coups, pas un de moins, pour conjurer l’année écoulée, selon l’idée bouddhiste que l’homme aurait 108 soucis, pas un de plus. Et l’on s’échange les vœux en trinquant au saké épicé.

Dans le miel Pour appeler une année pleine de douceur, on peut manger pendant Roch Hachana, le nouvel an juif, (dès le coucher du soleil le 8 septembre 2010 jusqu’au coucher du soleil le 10) des pommes trempées dans le miel. Bon après, c’est dix jours de pénitence, jusqu’à Yom Kippour.

Bis repetita Qui veut faire coup double ira fêter nouvel an en Russie.

Grâce au calendrier religieux décalé on fêtera donc une première fois l’an neuf le 1er janvier et on remettra la compresse le 13 pour le nouvel an orthodoxe, appelé joliment «Vieux nouvel an».

58 | Migros Magazine 53, 28 décembre 2009

Hotelplan fête ses 75 ans

Le voyagiste de Migros souffle sa 75e bougie en 2010! Pour célébrer cet anniversaire avec ses clients, il leur propose des offres spéciales et même un séjour à gagner.

L

e coup d’envoi a été donné le 29 avril 1935: le fondateur de Migros Gottlieb Duttweiler a créé le voyagiste Hotelplan permettant ainsi à de nombreux Suisses de profiter d’innombrables vacances et voyages. Pour marquer cet anniversaire d’une pierre blanche, Hotelplan propose 75 offres spéciales.

Les personnes intéressées peuvent se procurer le catalogue au look rétro recensant ces offres par téléphone au 0848 82 11 11, via le site internet www.hotelplan.ch ainsi que dans toutes les agences Hotelplan. Les réservations peuvent être effectuées jusqu’au 16 janvier 2010. Un nombre limité de places et de chambres est disponible pour chaque offre publiée.

Les prestations suivantes sont comprises dans l’arrangement: ➔ Vol charter aller-retour en classe économique selon le plan de vol ➔ 20 kg franchise bagages ➔ Toutes les taxes d’aéroport et de sécurité ainsi que les suppléments de carburant (état décembre 2009) ➔ Transfert en bus de l’aéroport à l’hôtel et retour ➔ Logement et repas adéquats dans l’hôtel sélectionné ➔ Taxes Ne sont pas inclus: ➔ Assurance obligatoire multirisque «Européenne Assurances Voyages SA» ➔ Les frais de réservation et de conseil ainsi que les taxes en cas de paiement par carte de crédit ➔ Les frais de visa pour l’Inde Deux des 75 offres anniversaire sont présentées ici:

GOA (INDE)

Le luxueux Carpe Diem Resort & Spa au bord de la mer Egée.

KUSADASI (TURQUIE) Confortable: le Zuri Varca Goa White Sands Resort & Casino.

D

es kilomètres de plages, des palmeraies offrant un refuge ombragé ainsi que de magnifiques fleurs exotiques: tel est Goa. La destination indienne représente le lieu idéal de villégiature pour s’échapper de la saison froide. Ici, les hôtes peuvent se reposer dans des chambres agréables, savourer de bons repas et flâner entre les étals colorés des marchés. La culture de Goa est fascinante et la popula-

tion se montre très accueillante.

Hotelplan propose ici des vacances au confortable Zuri Varca Goa White Sands Resort & Casino. Le complexe dispose d’un jardin tropical soigné et d’un centre de loisirs aquatique. Il est situé directement sur la plage de Varca. Grâce à l’offre anniversaire, les hôtes bénéficient d’un rabais de 924 francs lors de la réservation d’un séjour d’une semaine!

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1575

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Semaine supplémentaire

875

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Vols: dates de voyage 2010 pour Goa De

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GOI

Mars

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Dimanche prix de base 7, 14, 21, 28 4, 11

Vol retour via Malé. Formalités d’entrée: les ressortissants suisses doivent être munis d’un passeport valide au moins six mois après la date de retour et d’un visa. Faire la demande de visa en Suisse avant le départ.

S

ituée sur la côte ouest de la mer Egée, en Turquie, la région d’Izmir profite d’un climat méditerranéen. La température moyenne de l’eau de 23 degrés fait de Kusadasi une destination idéale pour les amateurs de baignades et de sports aquatiques. De nombreuses curiosités historiques se trouvent dans la campagne avoisinante, parmi lesquelles le site mondialement connu d’Ephèse. Les discothèques et bars à profusion feront le bonheur des noctambules. Quant aux adeptes du shopping, ils trouveront leur compte dans les bazars.

Avec le Carpe Diem Resort & Spa, c’est une résidence rénovée et luxueuse que propose Hotelplan à ses clients. Le complexe est composé d’un bâtiment principal et de bungalows à deux étages, répartis dans des jardins soignés. L’infrastructure est à même de satisfaire tous les désirs. L’installation dispose d’un grand aquaparc et offre de nombreuses activités sportives gratuites, ce qui convient très bien aux familles. L’hôtel possède sa

COUP DE CHANCE

| 59

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995

1095

1395

1695

1295

1945

Semaine suppl.

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574

798

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595

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295

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Compagnie Jour

Bâle

Pegasus

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ADB

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Juillet

Août

Septembre Octobre

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Samedi prix de base 1, 8,15, 22, 29, 5, 12, 19, 26, 3, 10, 17, 24, 31, 7, 14, 21, 28, 4, 11, 18, 25, 2, 9, 16, 23*

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Horaires de vol et autres catégories de chambres sur demande.

Formalités d’entrée: les ressortissants suisses doivent se munir d’une carte d’identité ou d’un passeport valide.

Participez par téléphone en appelant le 0901 560 019 (Fr. 1.–/appel) et indiquant vos nom et adresse.

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Par courrier en envoyant une carte postale en courrier A à: Migros Magazine, «75 ans Hotelplan», case postale, 8099 Zurich.

Date limite de participation: 3 janvier 2010 Les gagnants seront avertis par écrit. Le versement en espèces de la contre-valeur ne peut être exigé. Tout échange de correspondance et le recours à la voie judiciaire sont exclus. Les collaborateurs de «Migros Magazine» ne sont pas autorisés à participer.

Sylvia: J’avais tellement perdu de poids en 1 semaine que j’ai annulé mon rendez-vous pour une chirurgie gastrique!

ENFIN!

Un traitement naturel contre l’obésité a été développé.

Sylvia nous raconte comment grâce à un procédé révolutionnaire elle a perdu 22 kg en 7 semaines alors qu’elle était désespérée et décidée à se faire poser un ballon gastrique. sés et j’avais 25 kilos en trop.

J'avais tellement essayé de procédés miracles que je ne croyais plus à rien. Je ne trouvais plus rien à m’habiller, je n'osais pas sortir et la plage était devenue un supplice. Mais le pire, c’étaient les réflexions de mon mari et de mon fils que je ne veux pas rapporter ici. Enfin, au niveau affectif avec mon mari cela devenait catastrophique.

Et puis un jour, à la télé, j’ai vu une émission sur les chirurgies gastriques pour les personnes qui souffrent et qui n’arrivent pas à maigrir. En réalité, il s’agit de placer un ballon dans l’estomac. Par conséquent, on ne peut pas manger beaucoup et donc on maigrit.

Au bout du rouleau et prête à tout pour redevenir une vraie femme, je suis allée voir mon médecin. Je lui ai dit que je voulais faire cette opération. Finalement, nous avons fixé une date pour l’intervention.

J’avais pris une décision radicale et j’étais convaincue du résultat.

Le jour après, j'ai confié cette décision à ma meilleure amie Monica. Le lendemain, elle m’a appelé pour me dire que son mari qui est ingénieur biologiste, avait entendu parler d’un nouveau procédé qui assure le même effet, mais qui évite les inconvénients d’une intervention chirurgicale.

Il s’agissait d’une sorte de poudre qui gonfle pour atteindre un volume multiple dans l’estomac et permet d’agir comme le ferait un ballon gastrique.

Deux jours après, elle était devant ma porte avec le paquet contenant la poudre miracle qu’il fallait prendre sous forme de capsules. Quand j'ai lu la composition, j’ai constaté qu’il s’agit d’un dispositif médical certifié et à 100% naturel qui n'entraîne aucun effet secondaire nocif.

Je pensais surtout à mon opération qui approchait (c’était dans 10 jours). Je me suis dit que ce serait une

bonne occasion de m'y habituer. Alors j'ai pris 3 capsules une demi- heure avant chaque repas principal et l’effet a été immédiat.

Je mangeais ce que je j’aimais, mais je ne n'avais plus ces pulsions qui vous font grignoter toute la journée.

Après 3 jours, j'avais perdu 1,5 kilos et en fin de semaine, la balance a affiché 3,5 kilos de moins.

Il me restait 3 jours avant l'opération. J’ai appelé mon médecin pour lui raconter ce qui m'arrivait. Quand je lui ai parlé de la composition de PLANTO-SLIM (c'est le nom de ces capsules qui contiennent cette poudre miracle), il n'a pas été étonné.Il m'a dit que j’avais réalisé naturellement ce que je m’étais préparé à faire avec une opération chirurgicale. Nous avons décidé ensemble d’annuler mon opération et de suivre les résultats ensemble chaque semaine.

Evidemment, j’ai continué à perdre du poids régulièrement. Le premier mois j’avais perdu exactement 13 kilos – et cela sans faire aucun effort particulier.

Je mangeais ce que j’aimais, à ma faim avec un sentiment de satiété que j'avais oublié depuis longtemps.

Je me sentais en pleine forme. J’ai perdu 22 kilos après 7 semaines. Là, mon médecin m’a dit stop c’est assez.

J’avais peur de reprendre du poids en arrêtant de prendre PLANTO-SLIM. Pour éviter donc l’effet yoyo bien connu, je prends tout simplement 2 capsules de PLANTO-SLIM avant des repas particulièrement riches en calories, mais c'est tout.

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Solution Problème n° 52

Mot: démangeaison

Gagnants Mots fléchés n° 51

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IMPRESSUM MIGROS Magazine Construire case postale 1751, 8031 Zurich Hebdomadaire du capital à but social www.migrosmagazine.ch Tirage contrôlé: 508 186 exemplaires (REMP octobre 2009) Lecteurs: 612 000 (REMP, MACH Basic 2009-2) Direction des publications: Monica Glisenti Direction de Limmatdruck SA: Jean-Pierre Pfister Directeur des médias Migros: Lorenz Bruegger

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62 | Migros Magazine 53, 28 décembre 2009

Le ciel dans la main

Défi à l’apesanteur, la jeune Jurassienne Katherine Choong est la meilleure grimpeuse du monde dans sa catégorie. Avec une grâce aérienne et un sourire plus fort que la roche.

E

lle abandonne ses bottes à hauts talons et enfile ses chaussons de grimpe. Dos nu, pantalons stretch, cheveux attachés. Elle prend appui, adhère très vite au bloc d’entraînement, se déplace fluidement le long d’un dévers, sans effort apparent. Fine liane de 48 kilos qui danse contre la paroi aux prises multicolores, Katherine Choong a décroché le titre de championne du monde d’escalade, catégorie cadet, l’été dernier à Valence. A 17 ans, elle a déjà le ciel dans la paume et des cimes au fond des yeux.

Un visage à la Qong Li – un père originaire de Singapour et une mère italienne –, elle fait partie de ces jeunes filles qui cachent une immense force sous une grâce renversante. Qui n’avancent qu’à la verticale, dans un étrange apprivoisement du vide, le vertige dompté à la force des biceps. La grimpe, sa vie, sa passion. «J’ai tout laissé tomber pour ça, les cours de guitare, de danse. Et pas mal de soirées avec les amis.» Depuis son entrée dans l’équipe suisse à 14 ans, elle poursuit son ascension fulgurante. A son palmarès, une vingtaine de coupes d’Europe, autant de championnats suisses et surtout deux titres mondiaux. «J’adore la compétition, mais je préfère la falaise, le combat contre moi-même. Aller toujours plus haut, se dépasser, ça me plaît. La grimpe, je crois que j’en ferai toute ma vie.»

Comme Patrick Edlinger, pionnier de l’escalade à mains nues? «Il est complètement fou, je l’admire, mais je ne prendrais pas de tels risques! J’aime avoir un peu peur, mais avec une corde.» Davantage tête bien faite que tête brûlée, Katherine Choong s’entraîne qua-

CCarte d’identité Katherine Choong, Ka grimpeuse gr

Naissance: le 1er janvier 1992 à Delémont.

Etat civil: pas encore mariée.

Signe particulier: paresseuse, mais volontaire.

Elle aime: sortir avec ses amis, aller aux concerts de Muse, les livres d’Amélie Nothomb.

Elle n’aime pas: marcher et se lever le matin.

Un grand rêve: faire le tour du monde pour repérer toutes les falaises et les lieux où pratiquer la grimpe.

tre à cinq fois par semaine, quitte sa maison de Glovelier (JU) pour toucher le plafond des salles de Berne ou de Zurich. «L’escalade demande beaucoup d’entraînement, sinon on perd vite de la force.

Je fais un peu de musculation, mais pas de jogging, je déteste ça.»

Etudiante en biologie-chimie, elle ne sait pas encore de quoi sera faite sa vie. Mais une chose est sûre: il y aura toujours des parois, le contact de la pierre sous ses mains.

Prochain palier à l’horizon, les championnats du monde en septembre 2010 à Edimbourg. Où elle espère conserver le titre. «L’escalade, ça se passe beaucoup dans la tête. Ça m’apprend qu’avec de la volonté, on peut tout faire.»

Patricia Brambilla Photos Xavier Voirol-Strates / Keystone / Fotolia / Reuters

MA PASSION

«Je m’entraîne dix à douze heures par semaine.

Je pourrais vivre sans compétition, mais pas sans grimper. Après des pauses trop longues, ça me démange.

J’ai besoin de me dépasser, d’aller toujours plus haut.»

RÉUSSITE KATHERINE CHOONG

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MON CADEAU D’ANNIVERSAIRE «Ma maman m’a demandé ce que je voulais. Je lui ai répondu que je souhaitais un truc spécial, un peu fou: un saut en parachute depuis un avion, pour les sensations fortes et voir comment ça fait de tomber dans le vide.»

MON PÉCHÉ MIGNON

«J’adore les sushis. J’aime quand on peut piquer plein de choses dans différents plats. Aux fêtes et aux anniversaires, on les prépare en famille, avec mon frère et ma sœur, et après on les déguste tous ensemble. C’est sympa!»

MON LIEU DE RÊVE

UN COPAIN MENTOR

«Le grimpeur jurassien Cédric Lachat m’a beaucoup appris. Il m’a donné des conseils, des petites techniques, comment se reposer dans les voies.

Il est fort et il ne se prend pas la tête.

C’est devenu un copain.»

«Kalymnos en Grèce.

Je n’y suis jamais allée, mais j’aime ce paysage.

Cette île est connue pour ses magnifiques falaises, beaucoup de grimpeurs y vont et en parlent.

Donc j’irai là-bas un jour!»

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