Migros-Magazin-49-2019-f-VD

Edition VAUD, JAA 1953 Sion Responce Zentral

migrosmagazine.ch | MM49, 2.12.2019

«19h30»

Après des décennies de règne Rochebin, Philippe Revaz impose son style.

Page 26

Mobilité Le Léman Express prêt au départ Page 12

À plumes et à poils: l’école à la ferme Page 22

Photo: Guillaume Mégevand

Nos Covergirls présentent leur ville de Neuchâtel Page 18

Veuillez adresser vos demandes concernant votre abonnement et annoncer tout changement d’adresse au Registre des coopérateurs au 058 574 66 52 du lundi de 8h30 à 12h00 et de 13h30 à 17h00, ainsi que du mardi au jeudi de 8h30 à 12h00

Tout pour la Saint-Nicolas.

20% 2.60

Mélange pour bonshommes en pâte 500 g

–.50 de moins

Tout l’assortiment de biscuits de Noël Grand-Mère p. ex. milanais, 200 g, 2.90 au lieu de 3.40

4.90

Délices de pain d’épice Bio assortis, 200 g, en vente uniquement dans les plus grands magasins

Société coopérative Migros Vaud Les articles M-Budget ou bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.

OFFRES VALABLES DU 3.12 AU 9.12.2019, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

Toutes les boules en chocolat Frey et Freylini, 500 g et 1 kg, UTZ p. ex. Special Mix Freylini, le sachet de 500 g, 8.60 au lieu de 10.80

5.50

Cacahuètes Extra Israël/Égypte, le sachet de 500 g

6.60

Mini-biberli fourrés aux amandes 500 g

35%

2.95 au lieu de 4.60 Clémentines Espagne, le filet de 2 kg

10x POI NTS

Décorations d’arbre de Noël en chocolat Frey, UTZ p. ex. au chocolat au lait non fourrées, assorties, 300 g, 7.80

4 | 2.12.2019 | EN BREF

La nouvelle ­installation de réfrigération de la société Bischofszell Produits alimentaires SA, qui élabore entre autres le fameux thé froid de Migros, permet d’écono­ miser 3100 MWh. C’est l’équivalent de la ­consommation annuelle électrique de 650 ­ménages de quatre personnes.

Plus de lait? La dernière pomme a été mangée?

L’app Migros se dote d’une nouvelle fonction qui permet d’éviter ces désagréments.

En se basant sur les achats précédents, elle crée une liste de produits dont son utilisateur aura vraisemblablement bientôt besoin.

Concours Clin d’œil

Un renne à Migros?

Pour Jérôme Broch, de Neirivue (FR), c’est certain, Noël approche.

Envoyez-nous votre plus belle ­photo Migros. L’auteur du cliché sélectionné sera récompensé par une carte cadeau de Fr. 50.–.

Postez votre image sur www.migmag.ch/clindoeil

Photos: Getty Images,m4music/DR, DR

3100

Terminé, le frigo vide

?

EN BREF | 2.12.2019 | 5

«m4music»

À vos démos La Demotape Clinic, le concours de «m4music», le festival pop du Pourcent culturel Migros, recherche les meilleurs artistes qui feront la scène musicale de demain. Jusqu’au 12 janvier, les candidats peuvent envoyer leur démo dans les catégories pop, rock, urban et electro. Les titres les plus prometteurs seront analysés en public durant le festival, les 20 et 21 mars 2020. À gagner: des «FONDATION SUISA Awards», d’une valeur de Fr. 17 000.-, des diffusions sur des radios partenaires et des concerts programmés dans des festivals. Pour la première fois, les gagnants pourront aussi profiter d’un programme de coaching du Pour-cent culturel Migros. www.m4music.ch

L’artiste La Colère, de Genève, a remporté la Demotape Clinic 2018 dans la catégorie musique électronique.

Mes bonshommes en pâte se fissurent lors de leur passage au four. Comment puis-je l’éviter?

Il faut éviter de travailler la pâte lorsque vous formez les personnages.

Ainsi, au lieu de la malaxer, il est recommandé d’utiliser un grand emporte-pièce ou des ciseaux pour créer vos bonshommes en pâte.

Une question?

Contactez la M-Infoline, le ­service client de ­Migros, au 0800 84 0848 ou sur www. migros.ch/service-clientele

Il transforme le lait Migros en vin Le magicien suisse Lionel Dellberg a épaté le jury et les cinq millions de téléspectateurs de l’émission «L’Espagne a un incroyable talent».

Son truc? Transformer le lait bio de Migros en soda, eau et même en vin. Miraculeux, non?

Son passage à la télévision espagnole peut être vu sur la page Facebook de Migros.

6 | 2.12.2019 | EN IMAGE

02:34

En pleine nuit de ce 21 novembre, des collaborateurs de la société de services énergétiques de la ville de Lucerne EWL et de la Société coopérative Migros Lucerne décorent ce gigantesque sapin de Noël. Il est installé devant la collégiale Hofkirche de Lucerne.

Photo: Roger Hofstetter

Le moment Migros

EN IMAGE | 2.12.2019 | 7

Petits prix, grande joie!

20%

20%

Tout l’assortiment Perldor et Kids Party p. ex. Perldor Classic, 750 ml, 3.80 au lieu de 4.80

Toutes les tourtes forêt-noire, 440 g 8.30 au lieu de 10.40

Retrouvez cette recette sur migusto.ch/ poulet-an-calvados-sauce

40%

7.35 au lieu de 12.30 Croissants au jambon Happy Hour en emballage spécial surgelés, 24 pièces, 1008 g

lot de 3

20% Toutes les purées de pommes de terre Mifloc p. ex. 4 x 95 g, 3.60 au lieu de 4.55

Les articles M-Budget ou bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.

OFFRES VALABLES DU 3.12 AU 9.12.2019, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

33%

14.90 au lieu de 22.30 Émincé de poulet Optigal en lot de 3 Suisse, 3 x 222 g

EN RÉSUMÉ | 2.12.2019 | 9

SOMMAIRE

12

Complément 22 pages d’inspirations pour des moments culinaires inoubliables durant les fêtes.

18 Beauté Les mannequins Covergirl 2019 nous font découvrir leur ville de Neuchâtel.

26 Entretien À la barre du «19h30» depuis août dernier, Philippe Revaz, nous parle de ses premiers pas à bord de ce «paquebot».

Le 15 décembre, Genève inaugurera le Léman Express, un RER transfrontalier très attendu qui va remodeler toute la région.

Impressum

33 Environnement L’impact écologique de différents sapins de Noël passé au crible.

Hebdomadaire du capital à but social, www.migrosmagazine.ch Tirage contrôlé: 504 700 exemplaires (REMP 2019) Lecteurs: 646 000 (REMP, MACH Basic 2019-2) Adresse: Limmatstrasse 152, Case postale 1766, 8031 Zurich, Téléphone: 0800 840 848 Contact: www.migmag.ch/lecteurs Éditeur: Fédération des coopératives Migros Rédaction en chef: Franz Ermel (responsable), Steve Gaspoz, Rüdi Steiner Abonnements: abo@migrosmagazine.ch Téléphone: 058 577 13 13

Imprimerie: CI Lausanne, 1030 Bussigny

47 Saveurs Jadranko Lesic, collaborateur Migros, a préparé un sarma, plat de sa Serbie natale.

22

56 Votre région Votre coopérative Migros.

66 Tradition Connaissez-vous l’histoire de saint Nicolas?

75 Jeux

À la Ferme des Bois, les enfants peuvent découvrir les coulisses d’une exploitation et approcher plein d’animaux.

78 Musique Le ténor Emiliano Gonzalez Toro revisite les trésors du baroque.

Publicité

Préservez votre mobilité avec nous!

détacher ici

Illustration: Blindsalida Photos: Christophe Chammartin, © David Crespo Nieto

Migros Magazine Construire

Demande de documentation gratuite

Nom

MIF/02

Prénom

La maison HERAG, une entreprise familiale Suisse, propose depuis 30 ans des solutions pour votre indépendance, votre sécurité et votre confort. En vous offrant, en plus, un service parfait.

Rue NPA/Lieu

HERAG AG HERAG Romandie Rte. de la Ferme 2 1470 Estavayer-le-Lac info@stannah.ch www.herag.ch

8707 Uetikon am See 1470 Estavayer-le-Lac 6963 Pregassona T 043 508 31 40 T 021 588 16 48 T 091 228 08 19

Téléphone

Veuillez nous envoyer le coupon à: HERAG AG, Tramstrasse 46, 8707 Uetikon am See.

MAX

6 jours,

luse, dès demi-pension inc La belle ville de Bologne

Modena

Offre spéciale 3

Adriatisches Meer Ravenna Bologna

Compris dans le prix! ✓ Trajet en car spécial tout confort

Rimini

✓ 5 nuits dans un bon hôtel de classe moyenne, à Rimini

San Marino

Ravenne

Fr. 599.-

Saint-Marin

La Dolce Vita & Co.

Un savoureux voyage en Italie à super prix imbattable!

✓ 5 x petit déjeuner ✓ 4 x repas du soir à l’hôtel ✓ 1 x Pizza Party dans le cadre de la demi-pension ✓ Visite guidée de Saint-Marin, Ravenne, Bologne & Modène ✓ Cours de cuisine de pâtes dans un agritourisme avec dégustation de vin & lunch ✓ Visite d’une fabrique d’huile d’olive

L’Emilie-Romagne est la référence gourmande de l’Italie. C’est là que les spaghettis bolognaise, le jambon de Parme, le parmesan et le célèbre vinaigre balsamique trouvent leur origine. Mais vous tomberez aussi sous le charme des magnifiques villes d’art que sont Bologne, Ravenne et Modène.

Votre programme de voyage 1er jour – Trajet jusqu’à Rimini & Prosciutto Trajet en car spécial tout confort jusque dans la région de Parme, où nous visitons une fabrique traditionnelle de jambon. Nous dégustons bien sûr le fameux jambon de Parme puis, bien revigorés, continuons notre voyage jusqu’à notre hôtel de Rimini. Repas du soir à l’hôtel.

2e jour – Saint-Marin & tagliatelles Ce matin, nous sommes reçus dans un agritourisme typique, où nous dégustons différents vins, puis sous l’œil avisé d’un connaisseur, réalisons de délicieuses tagliatelles que nous savourons ensuite pour le repas de midi – une expérience fort agréable en bonne compagnie. Plus tard, nous vous faisons découvrir Saint-Marin, «le plus petit état» du monde.

Bâtie sur les pentes de la chaîne des Apennins, la ville de Saint-Marin offre un panorama grandiose sur la campagne environnante.

3e jour – Ravenne & huile d’olive Au temps des Romains, Ravenne fut une des capitales de l’Empire romain d’Occident. La ville, une des plus belles d’Italie, recèle d’innombrables trésors. Après le tour de ville guidé, nous nous arrêtons, sur le chemin du retour, dans une fabrique d’huile d’olive, où nous goûtons l’or liquide de l’Italie.

4e jour – Bologne & pizza Place aujourd’hui aux charmes de Bologne. Découvrez une des plus belles vieilles villes d’Europe, connue pour ses magnifiques arcades et ses somptueux palais. Au terme de cette impressionnante visite guidée, vous aurez encore du temps libre pour une visite au gré de vos envies. Le soir, «Pizza-Party» à discrétion à l’hôtel.

5e jour – Parmigiano & aceto Ce matin, la visite d’une fromagerie renommée nous dévoile les secrets de fabrication

Places limitées! Réservez illico & profitez!

du célèbre parmesan, le Parmigiano, que nous dégustons ensuite accompagné d’un bon Aceto Balsamico, le fameux vinaigre balsamique.

Nous irons ensuite nous balader dans la jolie vieille ville de Modène, à la belle cathédrale romane. Temps libre pour une visite individuelle.

6e jour – Retour Voyage pour rentrer en Suisse après le petit déjeuner.

avec dégust. ✓ Visite d’une fromagerie avec dégustation de fromage/vinaigre balsamique ✓ Visite d’une fabrique de jambon avec dégust. ✓ Assistance de notre propre guide suisse

Choisissez votre date de voyage Voyage d: 17 au 22 avril 2020 Voyage e: 3 au 8 mai 2020 Voyage f:

18 au 23 octobre 2020

Notre prix spécial pour vous Prix parpar personne enen chambre double Prix personne chambre double

dans un bon hôtel de à l’hôtel Complesso Dei Fiori ****, Fr. 399.classe moyenne Rabac Fr. 599.-

Economisez encore plus Chèques REKA acceptés à 100%!

Organisation: Holiday Partner, 8852 Altendorf

Tél. 0848 00 77 99

www.car-tours.ch

Non inclus/en option: Non inclus/en option: Supplément saisonnier voyage i &Fr.l :120.Fr. 60.Supplément chambre individuelle: Supplément saisonnier j & k: Fr. 90.Frais de réservation: Fr. 20.-voyage par personne Supplément chambre individuelle: Fr. 99.Frais de réservation: Fr. départ: 20.- par personne Choisissez votre lieu de Genève, Lausanne, Yverdon, Bienne, Choisissez votre lieu de départ: Martigny, Montreux, Fribourg, Neuchâtel Genève, Lausanne, Yverdon, Bienne, Martigny, Montreux, Fribourg, Neuchâtel

À

gagner

CONCOURS DE L’AVENT | 2.12.2019 | 11

es s pour d ël!

50 bon o N tions de ant à décora iv r c ez en é Particip azine.ch ag

migrosm

avent@

Comment participer: Envoyez un mail avec la mention «Avent» à l’adresse suivante: avent@migrosmagazine.ch. Veuillez s’il vous plaît également indiquer vos coordonnées. Exemple: «Avent», Jean Exemple, Rue exemple 1, 9999 Localité exemple.

Gagnez des décorations de Noël

Délai de participation: 8 décembre 2019, jusqu’à minuit.

Photo: Ldd

Les gagnants seront informés par écrit. Les prix ne sont pas convertibles en espèces et tout recours juridique est exclu. Aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours. Les collaborateurs de la Fédération des coopératives Migros ne sont pas autorisés à participer. Les participations multiples ne sont pas ­autorisées et entraînent l’exclusion du concours.

Les prix qui n’ont pas été récupérés par le gagnant au plus tard trois mois après le tirage au sort sont considérés comme perdus et ne sont pas remplacés.

Pendant l’avent, vous pouvez gagner chaque semaine, chères lectrices et chers lecteurs, de superbes prix. Jusqu’au 8 décembre, nous mettons en jeu 50 bons cadeaux pour des décorations de Noël de Micasa d’une valeur totale de 7500 francs. Vous trouverez un vaste choix de boules de Noël chatoyantes et bien d’autres choses encore sur micasa.ch/noel.

12 | 2.12.2019 | MOBILITÉ

Genève voit grand

La ville du bout du lac inaugurera mi-décembre le Léman Express. Permettant de relier rapidement les différents points névralgiques de l’agglomération, ce RER transfrontalier va remodeler toute une région, non sans poser plusieurs questions en termes de mobilité, d’identité et de santé urbaine notamment.

Texte: Pierre Wuthrich Illustrations: Blindsalida

L

e 15 décembre 2019, un train roulera pour la première fois entre la gare de Coppet (VD) et celle d’Annemasse (F). Ce faisant, le convoi marquera l’inauguration du ­Léman Express, le nouveau RER franco-valdo-genevois. Reliant Évian, Saint-Gervais, Annecy, Bellegarde, Coppet et Genève entre elles, cet entrelacs de lignes

ne sera rien d’autre que le plus grand réseau ferroviaire transfrontalier d’Europe. À bord de la rame inaugurale, Mario Werren fera assurément partie des passagers. Directeur de Lémanis SA, la société détenue par les CFF et la SNCF qui exploitera le réseau, l’homme ne cache pas sa joie à quelques jours de l’inauguration. «Les discussions

entre la France et la Suisse ont duré plus de cent ans, les travaux neuf ans. L’attente des futurs clients est donc grande de voir rouler enfin les trains.» Surtout que les convois circuleront à une cadence telle – jusqu’à six par heure entre Cornavin et Annemasse – que les passagers ne devraient quasiment plus se soucier des horaires. Par ailleurs, la

MOBILITÉ | 2.12.2019 | 13

Une nouvelle identité?

Vincent Kaufmann, professeur de sociologie urbaine à l’EPFL et président du bureau d’études Mobil’homme.

construction de plusieurs gares au cœur de l’agglomération genevoise, la modernisation d’une ­partie des haltes et des lignes en Haute-Savoie ainsi que le réaménagement de nombreuses lignes de bus qui œuvreront comme rabattement vers ces nouveaux hubs de mobilité vont considérablement modifier – et améliorer – le quotidien des usagers. Bref, d’un jour à l’autre, l’offre en transports en commun va faire un saut quantitatif et qualitatif considérable pour tout le Grand Genève.

Le casse-tête de l’unification

Cela étant, le défi technique de construire sous le tissu urbain des lignes de chemin de fer n’est rien par rapport aux nombreux cassetête que constitue une frontière entre deux pays. «En exagérant un peu, on pourrait dire que l’écartement des voies était le seul point commun entre les ­réseaux suisse et français», reconnait Mario Werren. Ainsi, il a fallu considérer une foule de points comme la puissance électrique qui n’est pas la même des deux ­côtés de la frontière et la billetterie qui est le fait de différents prestataires et qui devait être unifiée pour garantir le confort des passagers. Et puis il a fallu régler les questions de l’exploitation ferroviaire commune avec du matériel roulant neuf dédié au Léman Express. «Le personnel opéra-

tionnel suisse est sous contrat avec les CFF et les collaborateurs français avec la SNCF», précise Mario Werren, avant de poursuivre: «Les jours fériés ont également fait l’objet de discussions lors de l’élaboration des horaires.

Fallait-il par exemple considérer la Toussaint comme un dimanche ou non?» Une question somme toute simple, mais dont la réponse diverge selon que l’on soit à ­Genève ou en Savoie… Et qu’il a fallu trancher. Résultat: le Léman Express roulera le 1er novembre comme n’importe quel jour de la semaine.

Aujourd’hui, l’essentiel des points noirs se sont transformés en signaux verts. Bien sûr, il restera ici et là des problèmes à régler au fur et à mesure des expériences accumulées lors des premiers mois d’exploitation. Pourtant, Mario Werren croit fermement au succès du Léman Express.

«Dans le secteur des transports publics, la loi veut que l’offre crée la demande. De plus, il est dans l’air du temps de trouver des solutions de mobilité intelligentes qui offrent une alternative aux ­transports individuels, un mode de locomotion particulièrement ­problématique actuellement à ­Genève. Bref, il y a urgence à ­repenser la mobilité.» Et le Léman Express de répondre à cette ­urgence, malgré sa centaine d’années de retard...

Jusqu’à présent, les Genevois n’avaient pas réellement une culture du train, si ce n’est peut-être pour fuir leur ville en TGV. Mais cela va changer. Pour Vincent Kaufmann, le Léman Express va bouleverser grandement les mentalités. «Il y a une forte attente des deux côtés de la frontière. Les Genevois vont vite se rendre compte que le nouveau réseau offre des liaisons rapides internes à Genève jusqu’ici totalement inédites – et, qui plus est, sur des axes reliant de grands bassins d’emplois. Les frontaliers, eux, souffrent de perdre leur temps dans des embouteillages. Le Léman Express va leur offrir des ­liaisons de qualité qui seront concurrentielles avec la voiture. Enfin, point important, ce réseau améliore aussi ­nettement les trajets franco-­ français, entre Annecy et Évian par exemple. Le Léman Express offre à la France une

offre de qualité suisse que l’on ne trouve nulle part dans l’Hexagone en termes ­­d’horaires et de cadences, mis à part en Île-de-France.»

Bref, Suisses et Français risquent bien de tomber amoureux du train. Mais ce réseau binational parviendra-t-il à gommer les différences de mentalités? «D’un point de vue perceptif, les usagers ne remarqueront plus qu’ils franchissent la frontière, surtout que le passage se fera dans un tunnel.

Cela étant, les différences économiques resteront ­importantes et les pouvoirs d’achat très variables.» ­Pourtant, Vincent Kaufmann voit une chance dans cette ­situation. «Beaucoup d’habitants du Grand Genève ne se sentent ni suisses ni français.

C’est un contexte intéressant pour créer un nouveau monde local. Et le train, qui favorise les échanges et la mixité, devrait y contribuer.»

Action ’à Jusqu

E I G R E N É ’ D S U L P EN 1

La qualité premium dans un nouveau pack avantageux 1

Dans les appareils photos numériques par rapport aux piles alcalines classiques ; uniquement des piles AA

50%

24.95 au lieu de 51.65 Piles alcalines Energizer MAX AA ou AAA en lot de 26

En vente dans les plus grands magasins Migros.

OFFRES VALABLES DU 3.12 AU 16.12.2019, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

Les piles usagées doivent être rapportées au point de vente!

TM

MOBILITÉ | 2.12.2019 | 15

En chiffres

1

tarif unique, «Léman Pass», pour les deux pays. Il ne sera donc plus nécessaire d’acheter deux billets lors du passage de la frontière.

Une meilleure santé ­urbaine?

Derek Christie, collaborateur scientifique à l’Institut de santé globale de l’Université de Genève

Pollution de l’air, bruit, stress: vivre en ville ne présente pas que des avantages, et la population urbaine, plus exposée que celle des campagnes, de souffrir de nombreux maux. «De nombreuses études ont montré que la prévalence de maladies mentales comme la dépression ou la ­schizophrénie est plus élevée en ville, et même plus élevée dans les grandes villes que dans les petites», détaille Derek Christie, collaborateur scientifique à l’Institut de santé globale de l’Université de Genève.

Il serait faux de penser que la Suisse, qui ne compte pas de grandes mégalopoles, est épargnée par ces aspects de santé urbaine. «Certes, les habitants des villes suisses peuvent rapidement en sortir et se rendre à la campagne ou à la montagne, mais pouvoir y aller ne signifie pas y habiter», précise Derek Christie.

Concernant la ville de Genève, la mise en service du Léman Express pourrait

faire diminuer le trafic automobile de 15% et, partant, baisser le niveau de bruit et améliorer la qualité de l’air. De quoi réellement augmenter la santé globale des Genevois? «Disons que cette baisse va dans le bon sens. Cela dit, il faudra attendre plusieurs années pour pouvoir analyser si l’on note, par exemple, une diminution de l’hypertension.» Par ailleurs, l’augmentation de l’offre en transports en commun doit être couplée avec d’autres mesures comme la piétonisation des surfaces ou la création d’espaces verts pour que les effets se fassent encore mieux sentir. «En ce sens, la création de la voie verte, cet axe dédié à la mobilité douce aménagé au-dessus des voies du Léman Express entre la gare des Eaux-Vives et Annemasse, est une bonne chose, car l’activité physique en général et la marche à pied en particulier participent nettement à une meilleure santé urbaine.»

22

minutes suffiront pour relier en train Genève Cornavin à Annemasse (F). Jusqu’à présent, il fallait compter 52 minutes en bus.

40

nouveaux trains forment la flotte du Léman Express, soit 23 rames Flirt du constructeur suisse Stadler et 17 rames Régiolis du constructeur français Alstom.

45

gares sont desservies par le nouveau réseau, qui compte 230 kilomètres de voies ferrées.

50 000 passagers sont attendus par jour.

1,6

milliard de francs ont été investis en Suisse, contre 234 millions d’euros en France pour la construction des infrastructures nécessaires au Léman Express.

16 | 2.12.2019 | MOBILITÉ

Un plus pour l’Arc lémanique?

Nuria Gorrite, présidente du Conseil d’État vaudois, cheffe du département des infrastructures et des ressources humaines.

Si le Léman Express va profiter en premier lieu aux Genevois, les Vaudois sont également concernés par son lancement. «Le terminus de ce RER se situe à Coppet (VD) et le développement de ce ­réseau est extrêmement important pour améliorer la mobilité de tout l’ouest du canton de Vaud. Par le jeu des correspondances, à Coppet ou à Genève, la mise en service de la totalité du Léman Express va offrir de nouvelles possibilités de déplacements fluides, rapides et confortables à des personnes ­n’habitant pas directement le long des stations desservies», précise Nuria Gorrite. Ce n’est pas tout.

Avec le Léman Express, des trains circuleront désormais entre Saint-Maurice (VS) et Annemasse (F) à raison de deux trains par heure en semaine.

C’est donc l’ensemble de l’Arc lémanique qui pourra bénéficier de cette nouvelle offre. «Ces ­RegioExpress, qui desservent déjà toutes les gares d’importance moyenne, sont un élément stratégique pour renforcer l’attractivité du réseau ferroviaire romand. Ce sont eux qui vont assurer toutes

les 30 minutes un lien solide entre le RER Vaud et le Léman Express, et leur prolongement jusqu’à ­Annemasse et Saint-Maurice va encore renforcer leur importance stratégique. D’ici une dizaine d’années, ils circuleront tous les quarts d’heure et deviendront un peu un métro à l’échelle de l’Arc lémanique.»

Pour Nuria Gorrite, le réseau Léman Express présente même un caractère national. «Un tel saut d’offre est bénéfique pour l’ensemble du système des transports publics suisses. Cela offre plus de choix de destinations qui étaient jusqu’à présent difficilement accessibles, plus de possibilités de se rendre à de nouvelles destinations pour les loisirs par le rail. Aujourd’hui, rares sont les Romands à hésiter à prendre le train pour se rendre dans le grand Zurich, car ils savent qu’une fois sur place ils pourront bénéficier d’un système de S-Bahn performant. Le Léman Express, toutes proportions gardées, va démontrer que se rendre à Genève en train ne se résume pas à descendre en gare de Cornavin.»

De nouveaux magasins de proximité?

Philippe Echenard, directeur de Migros Genève

«Pour Migros Genève, le Léman Express est bien plus qu’un nouveau réseau de transports, il s’agit bel et bien d’un nouvel axe stratégique de développement.

C’est pourquoi nous avons ou nous allons ouvrir des magasins tout au long du tracé», précise Philippe Echenard, directeur de ­Migros Genève. Ainsi, au supermarché de la gare de Cornavin, ouvert en 2014, et au M-Express, inauguré cette année à Lancy-PontRouge, s’ajouteront prochainement des magasins à la gare de Chêne-Bourg, où un supermarché devrait être terminé début 2022, et à celle des Eaux-Vives, où une réalisation de 1000 m2 est prévue pour début 2024.

Et puis, il faut encore ­mentionner, à Lancy-PontRouge, la nouvelle Écoleclub et un studio Activ Fitness, géré, lui, par

Migros Zurich, pour saisir à quel point Migros est un partenaire clé du Léman Express.

L’investissement total pour Migros Genève se monte à 71,5 millions de francs, une somme considérable qui est injectée sur dix ans dans l’économie ­régionale. «Le succès des magasins de gare ainsi que la hausse de passagers dans les transports p ­ ublics nous montrent qu’il est important pour nous d’être là», justifie Philippe Echenard.

En fonction de leur emplacements, ces magasins du Léman Express proposeront un choix d’articles ­plutôt adaptés aux pendulaires ou un assortiment complet pensé pour les ­résidents. C’est qu’autour de certaines gares, comme les Eaux-Vives et ChêneBourg, des quartiers e­ ntiers vont voir le jour.

MOBILITÉ | 2.12.2019 | 17

Un boom de l’immobilier?

Ludovic Antoine, responsable mobilité ­auprès du Pôle ­métropolitain du Genevois français

Côté suisse, le Léman Express ­s’accompagne de grands chantiers urbains aux abords des gares. Ce sont ainsi près de 2000 nouveaux logements qui sont ou seront construits à proximité immédiate des haltes de Lancy-Pont Rouge, Carouge-Bachet, Eaux-Vives et Chêne-Bourg. Et côté français? Des projets remodèlent actuellement également le paysage du Genevois français avec par exemple la sortie de terre d’un écoquartier de 17 ha à Annemasse ou de nouveaux lotissements à La Rochesur-Foron ou Bons-en-Chablais. ­ «Si des chantiers voient le jour aux abords des gares, c’est avant tout

pour augmenter la densification des zones bâties et éviter un étalement urbain», commente Ludovic Antoine, responsable mobilité auprès du Pôle métropolitain du Genevois français. Et de préciser: «L’arrivée du Léman Express a été anticipée et nous ne prévoyons pas d’effet dopant lié au RER. Il faut d’ailleurs noter que c’est l’ensemble de l’arrière-pays genevois qui connaît ­depuis plusieurs années une forte croissance avec une augmentation de 10 000 habitants par an. Ainsi, même des zones qui ne seront pas desservies connaissent une hausse importante de leur population.»

Quant à savoir si l’exode des Suisses en France va s’accélérer du fait de bonnes connexions entre les deux pays, la question reste ouverte.

«De nombreux Suisses déménagent chaque année en France, et nous pouvons imaginer une progression des arrivées, même si celle-ci est difficile à chiffrer.» Ce qui est sûr, par contre, c’est qu’il n’y aura jamais de quartiers-ghettos avec uniquement des résidents travaillant en Suisse et ainsi dotés d’un meilleur pouvoir d’achat. «La loi française oblige les collectivités à proposer au moins 25% de logements sociaux afin de ­favoriser la mixité sociale.» MM

Publicité

Agir, tout simplement

Quand la pauvreté montre son visage cache

Apprenez-en plus sur Kim : www.agirtoutsimplement.caritas.ch

Touchée par la pauvreté, Kim (7 ans, Suisse) ne doit pas être davantage exclue

18 | 2.12.2019 | BEAUTÉ

Une année excitante Trois shootings à Zurich, quatre articles dans Migros Magazine et des photos dans les rayons beauté des magasins de l’enseigne: Jasmine, Valérie et Suzanne ont vécu une année intense.

En mars, la famille neuchâ­ teloise avait remporté le concours de photos organi­ sé par Migros Magazine. À l’occasion de l’anniver­ saire «Les 50 ans de Cover­

La photo de postulation

girl à Migros», la marque de beauté et l’enseigne recher­ chaient trois femmes de trois générations diffé­ rentes pour jouer les Cover­ girls 2019. Les réactions au premier article dans ­lequel Jasmine, Valérie et Suzanne présentaient le look estival de Covergirl ont été fortes. On leur a même demandé des autographes.

Depuis, l’effervescence

Shooting pour l’édition du 18 mars

BEAUTÉ | 2.12.2019 | 19

Mannequins en famille à Neuchâtel Leurs photos sont dans tous les rayons beauté des magasins Migros: Jasmine, Valérie et Suzanne sont devenues Covergirls 2019 au début de l’année grâce à un concours de «Migros Magazine».

Nous leur avons rendu visite dans leur ville.

Texte: Susanne Schmid Lopardo Photos: Cyrill Krähenbühl

«

J’aime bien qu’on me prenne en photo», déclare Jasmine Schaffner, et cela se voit. Bien qu’elle n’ait pas encore d’expérience en tant que modèle, elle pose de façon tout à fait professionnelle. Cette jeune femme de 20 ans semble sûre d’elle et toujours à l’aise, même pendant la visite dans les rues de «Neuch» que lui fait faire Migros Magazine, avec sa mère Valérie, 50 ans, et sa grand-mère Suzanne, 82 ans. Les trois Covergirls s’étant déjà rendues trois fois à Zurich en 2019 pour les séances photo, c’est à notre tour de leur rendre visite sur leurs terres. Elles peuvent ainsi nous présenter la ville et nous faire découvrir leurs endroits préférés.

Les Covergirls nous emmènent d’abord à l’Université de Neuchâtel, où Valérie ­travaille et où Jasmine a commencé des

Édition du 20 mai

Édition du 9 septembre

s’est un peu calmée. Cependant, toutes les trois n’auraient voulu manquer l’expérience pour rien au monde. Elles ont aimé se faire maquiller et coiffer par des professionnels.

Les rires et les bavardages ont fusé pendant les shootings, même si les journées étaient longues et que le trio a dû faire preuve de patience.

études d’histoire de l’art en septembre.

Sur le chemin, nous passons devant un arbre très spécial. Pour l’instant, il ne présente aucune particularité. Mais cela va changer avant Noël: Suzanne et Valérie l’enveloppent chaque année de pièces de laine tricotées et le décorent de rosettes au crochet. Venu des États-Unis, cet art textile, appelé «Urban Knitting» ou «tricot-graffiti», se diffuse en Europe.

Décorer un arbre pendant la pause de midi

À la fois fière et intimidée, Suzanne montre des photos de «son» arbre enveloppé de laine. Sa petite trousse à crayons contient même un bref article du journal local à ce sujet. Pourquoi décore-t-elle l’arbre?

«Parce que ça me fait plaisir de tricoter et que les couleurs me rendent joyeuse», déclare la grand-mère, rayonnante.

Édition du 28 octobre

20 | 2.12.2019 | BEAUTÉ

C’est le soir, assise devant la télévision, qu’elle manipule avec habileté les pièces de laine ­colorées. Valérie, quant à elle, confectionne les rosettes au crochet pendant la journée. En décembre, les femmes se rejoignent sur place pour parer l’arbre de ses nouveaux atours.

Comme ce dernier se trouve juste en face de la faculté où est employée Valérie, le trio profite souvent de la pause de midi pour mettre en place les décorations. «Nous ne pouvons pas travailler longtemps lorsqu’il fait froid», explique Suzanne. Mais c’est tout de même amusant.

«En été, ici, c’est un peu comme la Côte d’Azur» Valérie Schaffner

Avec ses 34 000 habitants, Neuchâtel conserve des dimensions raisonnables. Cela vaut aussi pour l’université. Jasmine apprécie son atmosphère familiale, même si les multiples possibilités offertes par une métropole lui manquent parfois. Avant de commencer ses études, elle a passé un an à Londres pour un cours de langue. «Lorsque j’aurai fini mon cursus, j’y retournerai», déclare-t-elle.

Suzanne se sent parfaitement chez elle à Neuchâtel. Elle aime la ville et les activités physiques qu’elle y pratique. En marchant tous les jours de Marin, où elle vit, le long du lac jusqu’à Neuchâtel, elle peut combiner deux de ses passions. Il lui faut une heure à une heure et demie pour se rendre de chez elle à la ville, où elle retrouve des amies, prend un café ou va dîner. En été, elle nage beaucoup. C’est la raison pour laquelle cette femme de 82 ans est toujours aussi en forme.

Profiter du lac en été

Valérie et Jasmine aussi profitent du lac à la belle saison.«En été, ici, c’est un peu comme la Côte d’Azur», précise Valérie avec enthousiasme. À 50 ans, elle vient de commencer l’aviron. «Ce sport est fatigant, mais c’est un entraînement physique complet.» Et le plus

Jasmine, 21 ans, Suzanne, 82 ans, et Valérie, 50 ans, au Bleu Café, près de l’université.

important pour elle: «Il me permet d’être dehors, sur le lac.»

Actuellement, c’est l’automne et le vent est frais. Le paysage se pare de mystère avec une légère brume au loin. De l’extrémité de la passerelle sur le lac, on voit toute la ville sur la pente en face. La maison de Valérie et de sa famille n’est pas visible d’ici. Ce n’est qu’à l’aide du drapeau suisse à proximité et de l’orée de la forêt qu’elles peuvent indiquer où se trouve leur maison. Mariée à un Valaisan, Valérie a une fille de 20 ans, Jasmine, et un fils de 18 ans.

Manger un hamburger au bistrot

Du lac, nous allons au Bleu Café, l’un des plus anciens bistrots du quartier, près de l’univer-

sité. C’est un lieu de rencontre pour les étudiants. Les trois Covergirls s’y retrouvent de temps en temps pour déguster un hamburger.

Juste à côté du bistrot se trouve une salle de cabaret dans laquelle de nombreux musiciens et artistes célèbres se sont produits depuis sa fondation, comme le montre la décoration originale. Sur les murs, on peut voir des photos anciennes et récentes de stars internationales.

Sur le chemin du retour vers la gare, Jasmine s’enthousiasme à nouveau. En ce moment, elle redécouvre sa ville à travers ses études. Elle nous présente avec passion les bâtiments historiques qu’elle a appréhendés sous un nouvel angle la veille grâce à un séminaire. MM

Les meilleures

idées cadeaux

du

monde pour moi.

NEW

Maintenant

349.– Nespresso De’Longhi Gran Lattissima White Recettes au lait sur simple pression d’un bouton, 6 recettes au lait & 3 variantes de café, y compris flat white (café renversé) ou mousse de lait, et système de nettoyage simple N° art. : 7180.063

Maintenant

Maintenant

25%

199.–

199.– 149.– Nespresso

Nespresso

De’Longhi CitiZ Black

De’Longhi Lattissima One White

Design haut de gamme, grille d’égouttage rabattable en métal N° art. : 7174.657 Aussi disponible en : blanc (7174.661), rouge (7174.665), chrome (7174.654), argent (7174.652)

Idéale pour savourer de temps en temps des boissons au lait (2 recettes au lait & 2 variantes de café) N° art. : 7174.711

Faites vos emplettes comme ça vous chante.

Commande confortable en ligne Retrait en magasin ou dans un site PickMup Vous ne payez qu’à la réception de la marchandise en magasin Maintenant sur melectronics.ch

* Offre valable à l’achat d’une machine à café Nespresso entre le 31 octobre 2019 et le 5 janvier 2020. Nous vous offrons des capsules de café Nespresso au choix pour une valeur de Fr. 100.-, répartis sur vos trois prochaines commandes de café. Vous pouvez bénéficier de capsules de café Nespresso pour une valeur de Fr. 40.- lors de votre première commande de café, puis de capsules de café Nespresso pour une valeur de Fr. 30.- lors de chacune de vos deux commandes de café suivantes. Les frais de livraison vous sont également offerts pour ces trois commandes. Pas de versement en espèces. Voir toutes les conditions et modalités de l’offre sur le coupon promotionnel.

Les offres sont valables jusqu’au 16.12.2019 et jusqu’à épuisement du stock.

Vous trouverez ces produits et bien d’autres encore dans tous les melectronics et les plus grands magasins Migros. Sous réserve d’erreurs et de fautes d’impression.

Nespresso_YEP19_Inserat_MEL_KW49_209x285mm_DRAFT9.indd 1

melectronics.ch

18.11.19 14:34

22 | 2.12.2019 | RUBRIK

Les enfants ont pu nourrir les animaux et participer Ă des jeux pour en apprendre plus sur les animaux de la ferme.

FERME | 2.12.2019 | 23

L’école est dans le pré

À la Ferme des Bois à Écoteaux (VD), les enfants de tous âges peuvent découvrir de façon ludique et pédagogique les coulisses d’une exploitation et approcher de près de nombreux animaux.

Texte: Véronique Kipfer Photos: Christophe Chammartin

B

«Les poules aux oreilles blanches font des œufs blancs» Sophie Boudry, animatrice de l’école à la ferme

onnet enfoncé sur les oreilles et bien emmitouflés dans leur veste d’hiver, sept enfants attendent de pouvoir pénétrer dans le poulailler de la Ferme des Bois, à Écoteaux. Il y a Liv, Lisa, Émilie, Nils, Naya, Johanna et Liana, âgés de 3 à «presque 5 ans» et accompagnés de leur éducatrice Magali Raboud Guignet, directrice du jardin d’enfants La Boîte à couleurs, à Oronla-Ville. «Les poules sont en train de pondre, alors il faut faire une toute petite voix pour qu’elles ne s’envolent pas, d’accord?» recommande l’animatrice ­Sophie Boudry, agricultrice dans l’âme et accessoirement épouse et fille d’agriculteur. Les enfants pénètrent alors dans le poulailler sur la pointe des bottes.

«Est-ce que vous savez combien d’œufs une poule pond par jour?», demande leur guide. «Cinq!», lance un des enfants.

«Non. Chaque poule ne pond qu’un œuf par jour. Et vous voyez, cet œuf est brun et cet autre blanc. Pourquoi? Vous avez une idée?» Les enfants sèchent. «C’est en fonction de la couleur des oreilles de la poule. Les poules qui ont des oreilles rouges ou noires font des œufs bruns, et celles qui ont des oreilles blanches font des œufs blancs! Vous allez voir, on va ­regarder ça de près sur les poules.» À plumes et à poils

La petite troupe part donc nourrir ces dernières. «Ne mets pas les doigts dans le grillage, tu peux te faire piquer!», conseille Naya, la plus grande, à Liv,

l’une des plus jeunes du groupe, qui enlève docilement sa main. «Vous avez vu? La petite poule appenzelloise noire, là-bas, a des oreilles blanches. Elle fait donc des œufs blancs», explique Sophie Boudry, avant de demander le nom du papa de la poule et leur bruit caractéristique. Les enfants se lancent joyeusement dans l’imitation du cri des ­gallinacés. Sophie Boudry entraîne ­ensuite les enfants du côté de l’étable et des clapiers. Elle prend un lapin dans ses bras: «Je vous présente Réglisse, une ­future maman. C’est une lapine de ferme, c’est pour ça qu’elle est grande. Quand une maman lapine est portante, elle ­arrache ses poils, qu’elle utilise pour ­préparer un nid afin de garder ses bébés au chaud. Car ceux-ci naissent tout nus.

Ils restent dans le nid quatre semaines et, quand ils en sortent, leurs poils ont poussé!»

Ravis, les enfants versent à tour de rôle des poignées de graines dans les mangeoires, avant de remplir les ­distributeurs d’eau. Puis tous amènent des brassées de foin aux veaux avant de ressortir dans la cour, des fétus plein les cheveux. «Maintenant on va voir les chèvres, d’accord?», propose l’animatrice. «Je vous présente Cacahuète, la toute noire, et Faline. Ce sont des chèvres naines du Tibet, c’est pour ça qu’elles sont petites.» Alors que Naya et Lisa tiennent fermement Faline par la corde, Liana lui tend des feuilles de ­salade cueillies dans le jardin, en lui

24 | 2.12.2019 | FERME

À la découverte de la ferme

­ arlant d’une voix douce. Un peu à l’écart, p Nils, Émilie, Johanna et Liv o ­ bservent la scène avec sérieux.

De la poule à l’œuf

Tout le monde se dirige ensuite vers la ferme.

Les enfants se déshabillent dans le vaste espace d’activités sous les combles. «Moi, ­j’arrive à enlever mon pantalon de combinaison toute seule», déclare Liana avec un ­sourire jusqu’aux oreilles, tandis que Naya s’approche de son éducatrice, toute fière: «Tu as vu mon nouveau pull?» Chacun des enfants y va ensuite de son petit commentaire.

«Moi, j’ai une drôle de bête dessinée sur mon collant», montre Émilie en riant, tandis que Liv complète: «Et moi, j’ai des insectes sur mon pull!»

Finalement, tous se réunissent autour de la table, pour croquer dans des pommes et se désaltérer. «Ça, c’est quoi?», demande Lisa en montrant un ustensile sur la table.

«Un fouet», répond Magali Raboud Guignet.

La petite la bombarde de questions: «Pour faire quoi?» – «Pour mélanger.»

– «Pourquoi?» – «Pour faire de la pâte.» – «Pourquoi?» – «Ce matin, vous avez découvert les chèvres, les lapins, les poules. On va utiliser maintenant un produit d’un de ces animaux: les œufs!», explique alors Sophie Boudry. Elle leur tend une fiche de recette avec la photo des différents ingrédients et propose aux sept pâtissiers en herbe d’en verser chacun un dans le plat.

À chacun son ingrédient

C’est Émilie qui commence. Avec de la concentration et un peu d’aide, elle coupe le beurre. «Bon, commente l’animatrice. On en a mis un peu trop, mais c’est pas grave, les ­madeleines seront encore meilleures!»

Naya est chargée de verser le sucre, et Nils le sucre vanillé. Il mélange ensuite le tout sous le regard attentif de Liana, Liv et Johanna, tandis qu’Émilie et Naya jouent des maracas avec le moulin à sel. Encore un œuf, une pincée de sel, le lait et la farine «et on touille!», s’exclame Naya. Pour l’occasion, tous revêtent de jolis tabliers verts avant de brasser vigoureusement, puis de verser la pâte dans les moules.

Une pause toilettes plus tard, tous se ­retrouvent autour du jeu des bottes de foin.

«Les mamans animaux ont deux bébés chacune, explique l’animatrice. Ils sont cachés dans les bottes de foin. En posant la botte sur le socle du jeu, on entend le bruit que fait le petit.» Nils trouve un agneau, Émilie prend une botte de foin qui s’ouvre d’un coup, provoquant le fou rire de Naya. «Liv, tu te souviens comment s’appelle le bébé de la vache?»

La petite réfléchit, mais ne trouve pas. Une délicieuse odeur flotte dans l’air. Sophie Boudry sort les madeleines du four. Lisa et Émilie courent les admirer. Il est temps pour tous de se rhabiller, avant de rentrer à la maison, les yeux brillants et une madeleine tiède à la main… qui ne restera pas intacte longtemps! MM

Pour la fabrication des madeleines, tout le monde a mis la main à la pâte.

Membre de l’Association de l’École à la ferme romande, la Ferme des Bois a ouvert ses portes en août 2018.

Destinées aux classes publiques et privées jusqu’à la fin de l’école obligatoire, elle propose de découvrir ses coulisses durant une demi-­ journée ou une journée, autour d’une thématique choisie par l’enseignant. Aidée d’une amie, Sophie Boudry ­développe actuellement des sujets adaptés à chaque tranche d’âge, et permettant de faire appel aux cinq sens.

Subventionnée pour les classes publiques, l’École à la Ferme des Bois répond à la demande de l’État ainsi qu’aux objectifs mondiaux de développement durable de l’Agenda 2030. Son objectif: faire bientôt partie du programme scolaire – elle a d’ailleurs déjà un projet de partenariat avec une école publique.

Informations: http://ecolefermedesbois.ch

C’est chaque jour Noël dans le calendrier de l’avent Famigros Gagnez chaque jour des prix sur famigros.ch/avent

Le calendrier de l’avent Famigros vous offre la chance, du 1.12 au 24.12.2019, de gagner des prix fabuleux: parmi ceux-ci, une machine à café De Longhi avec ensemble barista, des vacances en famille, des petits sacs de Saint-Nicolas garnis de friandises ou un robot de cuisine Kenwood. Participez et tentez votre chance chaque jour en ouvrant une petite porte! famigros.ch/avent

26 | 2.12.2019 | TÉLÉVISION

Bio express 1974 Né à Vernayaz (VS) le 24 septembre. Huitième d’une ­famille de neuf enfants. Maturité au collège de Saint- Maurice, ­licence en lettres à l’Université de ­Fribourg.

2000 Journaliste à R adio-Lac. 2003 Correspondant pour la Radio Suisse romande (RSR) au Palais fédéral.

2007 Producteur et présentateur de «Forum» à la RSR. 2014 Correspondant aux États-Unis pour la RTS. 2019 Présente le «19h30» depuis le 26 août.

Marié, deux enfants.

TÉLÉVISION | 2.12.2019 | 27

«Le ‹19h30›, c’est un projecteur anti-aérien»

Présentateur du téléjournal du lundi au jeudi depuis août dernier, le Valaisan Philippe Revaz impose peu à peu son style. Il ne craint qu’une chose: non pas qu’une lampe, mais qu’un faux scoop lui tombe sur la tête.

Texte: Laurent Nicolet Photos: Guillaume Megevand

P

hilippe Revaz, voilà près de cent jours que vous présentez le «19h30». Quelles sont vos satisfactions et vos frustrations?

Je prends beaucoup de plaisir à présenter notre travail aux gens. On est venu me chercher, je n’ai jamais vraiment voulu faire ça, c’est quand même un job spécial.

Je suis encore en phase de découverte de la manière de mener ce paquebot. Je dois apprendre à être plus synthétique dans les interviews, un e­ xercice très particulier en télé. À mesurer aussi l’impact extraordinaire d’un tel média. «­ Forum», c’était un peu une lampetorche, le «19h30», c’est un projecteur antiaérien. Il faut donc le manier avec précaution, faire très attention à ce qu’on y met ou pas.

Avez-vous votre mot à dire sur le choix des sujets que vous présentez?

C’est une machine complexe, les sujets ne se font pas en un clic ou en un téléphone.

Tout doit se préparer beaucoup plus à l’avance qu’en radio par exemple. Je suis aussi producteur, j’ai mon mot à dire, mais je ne suis pas tout seul, il y a un rédacteur en chef, des chefs de rubrique, un chef d’édition, c’est vraiment un travail d’équipe.

Je suis assez content de voir que nous sommes souvent sur la même longueur d’onde.

Quels sont les critères pour qu’un sujet passe dans le «19h30»?

Outre l’importance d’un sujet, il faut aussi considérer le rythme et la manière dont cela s’articule dans un récit sur une demi-heure.

On ne peut pas avoir cinq invités de deux ­minutes qui se suivent sur le même rythme.

On essaie de varier aussi la manière de traiter l’info: un reportage, puis un invité, puis un sujet plus «news», etc.

Et cela se termine avec un sujet sur les hérissons…

Je me souviens aussi avoir ouvert «Forum» avec le lynx Aïsha qui s’était échappé de Juraparc. Il est impressionnant de constater combien les sujets sur les animaux marquent les gens. On pourrait dire un peu cyniquement qu’il faudrait toujours avoir au moins un ­hérisson dans le journal.

Présenter le «19h30», forcément, ça booste une notoriété. Comment le vivez-vous?

J’ai vite découvert que ce rendez-vous est très fédérateur, très regardé, même par les jeunes. C’est un peu le dernier média de masse. Les gens vous reconnaissent dans la rue. Il faut faire avec. Mais ça ne change pas tellement mon existence: nous sommes en Suisse, les personnes qui viennent me parler restent très gentilles, très polies.

«L’important, c’est de raconter une histoire comme il faut»

28 | 2.12.2019 | TÉLÉVISION

Vous avez la nostalgie du terrain?

Je ne parlerais pas de nostalgie. J’ai adoré parcourir les États-Unis, je pourrais le faire encore pendant vingt ans. C’est un pays incroyable à filmer et à raconter. Mais il est tout aussi passionnant et subtil de construire une demi-heure de journal dans un studio.

C’est le monde qui vient chez vous, non plus vous qui parcourez le monde, mais à la fin, il s’agit toujours de raconter quelque chose.

En tout cas j’ai adoré l’Amérique et je la ­recommande à chacun. À ce point-là?

Oui, j’ai développé par exemple une passion pour la Virginie-Occidentale, dans les Appalaches, un endroit où personne ne va jamais.

On y croise une humanité qui n’a rien de ­mythique, rien de hollywoodien, mais qui se débat dans des problèmes de solitude, de ­pauvreté, de manque d’éducation, tout ça dans une nature qui reste magnifique.

L’année 2020 sera très occupée justement par les élections américaines.

Comment les voyez-vous?

Peu importe finalement qui sera le candidat démocrate: en réalité il n’y aura qu’un candidat et c’est Trump. Il prend tellement toute la lumière, toute l’attention, il fait tellement l’actu, le bruit médiatique. On va donc voter pour ou contre lui. La question est de savoir s’il énervera assez de monde pour se faire renverser. On avait vu par exemple lors des «midterms» que les femmes républicaines de formation supérieure avaient voté contre lui.

Après s’être frotté à la politique américaine, est-il encore possible de prendre au sérieux le microcosme politique suisse?

Il est même plus facile à prendre au sérieux parce que plus proche de nous, surtout dans un système subsidiaire – cantons, villes, communes. Et puis j’ai toujours été passionné par la politique suisse, même cantonale. J’ai d’ailleurs l’impression que la Suisse a changé en mon absence. Cette vague verte, c’est assez incroyable. Je suis rentré avec ma Subaru Forester, qui a traversé l’Atlantique dans un contai-

Publicité

20%

ner. Et tout à coup, au volant d’un SUV en 2019 en Suisse, j’ai l’impression d’être anachronique. Ça m’a fait réfléchir.

Quand on est passionné de politique, comment arrive-t-on à garder une neutralité ­indispensable?

Cela ne me pose aucun problème. Je suis passionné de politique, mais je ne suis pas politique moi-même. Je suis plutôt bon public. Un socialiste me fait son «speech» et je me dis: «Ah, pas si bête!» Puis j’écoute un radical et je pense: «Oui ça se tient.» En réalité, je vote ­assez rarement et ce n’est peut-être pas si mal.

Je me demande même s’il ne faudrait pas ­dispenser les journalistes de voter. On se voit fréquemment reprocher d’être trop à droite ou trop à gauche. Ne pas voter permettrait quelque part d’être plus libre, plus à l’aise.

Tenez-vous compte des critiques des télé­ spectateurs qui, pour l’heure, se résument en gros à vous reprocher d’être trop ­sérieux, d’avoir parfois un petit air de pasteur… vaudois?

TÉLÉVISION | 2.12.2019 | 29

J’ai l’impression que j’entends un peu moins ce genre de remarques qu’au début, mais je les prends au sérieux. Je ne suis pas là pour tirer la gueule, mais il faut être soi-même, et éviter les faux sourires. L’important, c’est de raconter une histoire comme il faut. On se moque souvent des Américains et leur obsession du «storytelling» et on a tort. Ils sont plus proches de la Grèce antique que nous.

Homère, déjà, c’était du récit.

Quelle est votre pire hantise à l’antenne?

En réalité, j’ai beaucoup de peine à dramatiser ce que l’on fait. On n’est quand même pas en train de piloter un 747 avec des gens à bord ni de diriger une centrale nucléaire sur le point d’exploser. Ce n’est qu’un JT et si on se plante, s’il y a une lampe qui tombe, les gens comprennent que c’est de la technique et que ça arrive. Le pire, ce serait sur le fond, dire un truc faux, annoncer un scoop qui n’en serait pas un.

Darius Rochebin est-il un rival, un modèle, ou un collègue?

Publicité

20% sur les boules de chocolat Frey et Freylini en sachets de 500 g et de 1 kg.

20% Toutes les boules en chocolat Frey et Freylini, 500 g et 1 kg, UTZ p. ex. Classic Mix Freylini, le sachet de 500 g, 8.60 au lieu de 10.80 Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de l’offre.

OFFRE VALABLE DU 3.12 AU 9.12.2019, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

C’est vraiment un collègue. Il faudrait lui poser la question, mais je crois savoir qu’il s’épanouit dans ce qu’il est en train de faire, les grands ­entretiens, le week-end, «Pardonnez-moi».

Comment se déroulent vos journées?

Après avoir emmené un enfant à l’école et ­déposé l’autre à la crèche, je lis les journaux à toute vitesse. J’arrive à la télé vers 8 h 40, avant une première séance à 8 h 45. Le matin, c’est un peu «speed». Ça se calme vers midi puis ça repart à fond à partir de 14 heures et cela ne s’arrête plus. Ce sont de longues ­journées, je ressens de la tension, mais pas de ­fatigue. Ou alors seulement quand la semaine se termine.

Le «19h30» existera-t-il toujours dans vingt ans?

Je parierais plutôt que oui. Peut-être que nous serons une exception, parce que c’est un petit pays où, davantage que dans un grand ensemble, on a besoin d’un rendez-vous comme ça. Il n’y a pas beaucoup de choses qui nous rassemblent en Suisse romande. MM

qu pré De i e se s n j nt et s te nt

Vo us àM n ig Au ’ave ro s, cun z pa vo us pro s be tro blè auc uv me ou !P p Te ere en de z xt t d l e: M es p an em on t vo ps p ica ar f ai s c ou M ül ler ts a our r a ,D se ch in r t i cle s he eter ah Le bd vo ue s à o s nb o ff r ma cad er ge d ir e r à v aire aux ? os s pr oc he s.

30 | 2.12.2019 | OFFRIR

1

Pour que votre chat soit aussi à la fête: ce plumeau coloré fera se déchaîner même le plus fainéant des matous.

3

Comme autrefois: offrez un ensemble de sceau et bâtons de cire.

Avec bien évidemment l’espoir de recevoir en retour une magnifique lettre.

2

P

eti min tes, lég ont i-plan ères e t suis envah ches à rapide i s s: le r l e e ou s s me nt c et von trotto let tes s irs o p t ers

n onn quéri très ce es q r le c rtain ui le œu e s re r de çoiv s ent .

À combiner avec le conseil no 2: si la lettre est écrite avec un crayon à papier ou de couleur, un taille-crayon est indispensable. Celui-ci est brillant et en forme d’ananas.

7

1 Candy Board Camo Fr. 59.90 * 2 Sceau et bâtons de cire Fr. 8.95 3 Baguette de jeu pour chat Fr. 5.– * 4 Mochi Ice Cream Sélection Fr. 8.95 * 5 Tabouret en fourrure bleue Fr. 49.95 * 6 Bocal à conserves Fido mint, 1 l, Fr. 3.95* Blueberry Granola Sélection 400 g, Fr. 5.90*

2.12.2019 | 31

4

rs de x amateu Offrez au tiques ces sia saveurs a rrés à la glace. u fo mochis ser il faut lais : n o Attenti lateur au congé ce cadeau ment. o dernier m jusqu’au

Que ce soit de l’eau, du thé chaud ou un café glacé: dans ce thermos ils resteront parfaitement à la bonne température.

Vous pourrez ainsi savourer vos boissons préférées toute la journée.

10

Un petit tabouret a bien des utilités. Non ­seulement celle de servir de siège supplémentaire, mais il peut servir également de support pour vêtements, de marchepied ou de décoration.

5

Prenez un très joli bocal à conserves que vous remplissez avec un délicieux granola.

Vous obtenez un ­ravissant présent ­respectueux de ­l’environnement.

6

res prop ns s t n da de des vintage s: le r u Po look in a e ba n et u salle d tro et l tie r e é r r vot ifrice t s a sso t n n e de se à d s bro is. o en b

9 L’ensemble 8 Blackroll est le cadeau idéal pour tous ceux chez qui Noël a créé des tensions.

Pour que tout le monde ne s’agglutine pas devant la console: le classique des années 1980 est désormais disponible dans une jolie version duel.

Que le ou la plus rapide gagne!

11

7 Taille-crayon Ananas Never Fr. 4.95 8 Ensemble Blackroll Fr. 79.90 * 9 Dentifrice rétro et brosse à dents Eco Candida Fr. 3.30 * chacun 10 Thermos Me Kambukka 0,5 l, Fr. 32.95* 11 Tetris Duel Norris Fr. 44.90* * En vente dans les plus grands magasins

20% sur tous les produits Migros Sélection.

En vente dans les plus grands magasins Migros.

Les articles bénéficiant déjà d’une réduction et les paniers cadeaux Migros Sélection sont exclus de l’offre.

OFFRE VALABLE DU 3.12 AU 16.12.2019, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

ENVIRONNEMENT | 2.12.2019 | 33

Un Noël vert À première vue, il semblerait que tous les sapins de Noël soient verts.

Mais est-ce vraiment le cas? Nous avons dressé le bilan écologique de différents arbres et les résultats sont surprenants.

Texte: Benita Vogel

A

u pied de quel sapin déposerez-vous des cadeaux cette année? Le sapin en plastique, sorti de la cave? Accorderezvous une place dans votre salon à un épicéa bleu venu de Suisse, à un sapin Nordmann du Danemark ou allez-vous décider de louer un mini-sapin en pot? Certes, tous ces arbres sont verts, mais leur impact environnemental n’est pas le même. Carbotech, un cabinet de conseil spécialisé dans les questions environnementales,

a réalisé le bilan écologique de quatre sapins de Noël et a mesuré leur impact en unités de charge écologique (UCE) ou écopoints. Ces derniers indiquent l’impact d’un produit sur l’humain et l’environnement. Pour calculer ce score, on tient compte de l’obtention des matières premières, de la production, de l’usage et de l’élimination de l’article. Dans le cas des sapins de Noël, on inclut aussi le filet de transport et le support ou le pot qui sert à le faire tenir debout.

Petit bilan écologique de Noël

4200 2600

Photos: Getty Images/iStockphoto, Rado Varbanov, DR

2700

Sapin suisse à 2700 UCE ou sapin danois à 4200 UCE 70% des sapins de Noël proposés à Migros sont cultivés en Suisse.

Un arbre qui pèse 10 kg, acheté sur place et transporté en voiture revient à 2700 UCE. À titre de comparaison, pour deux sapins de même poids, si l’on achète un spécimen cultivé à l’étranger, par exemple au Danemark, la charge ­environnementale est significativement plus élevée. Le transport depuis le Danemark jusqu’en Suisse étant plus long, la charge atteint 4200 UCE.

2700

Arbre en plastique importé de Chine 2700 UCE: l’arbre en plastique ne sent pas aussi bon que les véritables sapins. Mais en contrepartie, il ne perd pas ses aiguilles.

Et qui l’aurait cru? Sur le plan écologique, il n’est pas si mauvais, à condition qu’on le réutilise. Un sapin en plastique chinois qui pèse 2 kg génère 2700 UCE s’il est de service pendant quatre Noëls. Si on l’utilise cinq fois, il fait même mieux qu’un véritable conifère cultivé en Suisse.

Mais attention, si le sapin en plastique est plus grand, les données changent radicalement. Un arbre en plastique de 5 kg doit tenir son rôle dans le salon onze années durant avant de pouvoir concurrencer le modèle original helvétique.

Arbre en pot à louer 2600 UCE Si l’on ne veut pas que son sapin connaisse une fin peu glorieuse, on peut en louer un. Un arbre de location aura fière allure dans le salon pendant les fêtes, avant de retourner passer le reste de l’année dans la terre, chez un pépiniériste. Il peut être utilisé ainsi pendant quatre ans.

Un arbre de location de 10 kg génère 2600 UCE, soit légèrement moins que l’arbre coupé, à condition que le transport ne soit pas trop long.

Le trajet en voiture individuelle pour aller chercher le sapin, puis le ­rapporter, ne doit pas excéder 3 km.

Si vous faites appel à un livreur qui transporte aussi d’autres marchandises, il peut parcourir 70 km à charge environnementale égale.

Les festivités de fin d’année ne se résument pas au roi des forêts. Par rapport à d’autres produits, la conclusion est sans appel: l’impact environnemental du sapin de Noël est faible.

Les 3000 UCE générées en moyenne par votre conifère correspondent à: • 1 kg de pain • 40 g de viande de bœuf • ½ t-shirt • 75 km de trajet en train • 30 jours d’éclairage de Noël à 30 W Célébrer Noël au pied du sapin est moins dommageable pour l’environnement que de partir en ­famille pour les fêtes.

De même, si pendant cette période vous choisissez de renoncer une seule fois à la viande , vous économisez déjà bien plus d’UCE que celles que votre arbre a ­générées.

34 | 2.12.2019 | INFOS MIGROS

Rappel: sachets à presser Joghurt To Go Fraise You et Petit Suisse To Go Banane Migros prie ses clients de ne pas consommer les sachets à presser Joghurt To Go Fraise de la marque You (no art.: 2050.339, à consommer de préférence avant le 27.12, prix: Fr. –.95) et Petit Suisse To Go Banane (no art: 2006.406, à consommer de ­préférence avant le 15.12 et 25.12, prix: Fr. –.90).

En effet, des corps étrangers (caoutchouc et/ou métal) peuvent s’y trouver. Les clients en possession de ces articles peuvent les rapporter en magasin, contre remboursement du prix de vente.

Migros se sépare d’Interio En juin 2019, le groupe Migros avait annoncé vouloir vendre la chaîne d’ameublement Interio. Aujourd’hui, le groupe autrichien XXXLutz a décidé de reprendre six de ces onze magasins Interio existants. Les près de deux cents collaborateurs concernés seront repris aux mêmes conditions salariales.

Les cent autres employés des magasins se verront proposer un poste, soit à Migros, soit dans une autre entreprise. Les onze enseignes Interio ainsi que la boutique en ligne restent ouvertes normalement jusqu’à la reprise, qui sera effective au plus tard fin septembre 2020.

Dans un marché soumis à une forte concurrence, Migros souhaite se concentrer sur le développement de sa marque Micasa. Avec ses trente-sept magasins, Micasa dispose d’un réseau bien développé en Suisse.

Publicité

20% sur tout l’assortiment Zoé à partir de 2 articles achetés.

à partir de 2 articles

20%

Tout l’assortiment Zoé (excepté soins des mains, soins solaires et soins des lèvres), à partir de 2 articles, 20% de moins, valable jusqu’au 16.12.2019

Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de l’offre.

OFFRE VALABLE DU 3.12 AU 16.12.2019, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

Action lot de 3

33%

20%

14.90 au lieu de 22.30

Tout l’assortiment Sélection (excepté les paniers cadeaux), p. ex. Moscato, 750 ml, 5.50 au lieu de 6.90, valable jusqu’au 16.12.2019

35%

2.95 au lieu de 4.60 Clémentines Espagne, le filet de 2 kg

25%

11.40 au lieu de 15.20 Labeyrie Duo bloc France, 2 x 40 g

Émincé de poulet Optigal en lot de 3 Suisse, 3 x 222 g

20%

3.90 au lieu de 4.90 Filet d’agneau Suisse, les 100 g

lot de 3

Hit

3.85

Pâte pour brunsli Anna’s Best 750 g

33% 20% Toutes les boules en chocolat Frey et Freylini, 500 g et 1 kg, UTZ p. ex. Special Mix Freylini, le sachet de 500 g, 8.60 au lieu de 10.80

Société coopérative Migros Vaud Les articles M-Budget et ceux bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.

OFFRES VALABLES DU 3.12 AU 9.12.2019, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

Produits de soins buccodentaires Candida en lot de 3 p. ex. dentifrice White Micro-Crystals, 3 x 75 ml, 6.60 au lieu de 9.90, valable jusqu’au 16.12.2019

Incroyablement 40% Salami Classico Rapelli, entier ou prétranché, en emballage spécial Suisse, p. ex. prétranché, les 100 g, 2.90 au lieu de 4.85

CONSEIL

30%

3.50 au lieu de 5.–

Paupiettes-surprises: tranches de bœuf farcies de tomates, d’artichaut, de romarin et d’ail, servies avec une sauce aux bolets.

Vous trouverez la recette sur migusto.ch/conseils

4.70 au lieu de 5.90

Steaks de bœuf minute TerraSuisse les 100 g

20%

13.– au lieu de 16.70 Crevettes tail-on Bio, cuites, en emballage spécial d’élevage, Équateur, 250 g

20%

Fondue chinoise de bœuf Suisse, les 100 g

lot de 3

20%

3.20 au lieu de 4.10 Filet de carrelet MSC Atlantique Nord/Est, les 100 g

Société coopérative Migros Vaud OFFRES VALABLES DU 3.12 AU 9.12.2019, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

30%

7.35 au lieu de 10.50 Minipic en lot de 3 Suisse, 3 x 90 g

frais.

30%

2.10 au lieu de 3.– Jambon roulé de la cuisse M-Classic, fumé Suisse, les 100 g

40%

1.90 au lieu de 3.20

10.40 au lieu de 13.–

Entrecôte de cerf Nouvelle-Zélande/Autriche, les 100 g

1.10 au lieu de 1.60

Côtelettes de porc Suisse, les 100 g

20%

5.80 au lieu de 7.30

Saucisse à rôtir de porc Suisse, les 100 g

1.75 au lieu de 2.60

Noix de jambon fumée M-Classic Suisse, les 100 g

20%

30%

30%

Cuisses de poulet 4 pièces «De la région.» le kg

30%

1.05 au lieu de 1.55 Poulet fermier jaune St Sever France, les 100 g

35%

31.– au lieu de 48.– Delpeyrat plateau de dégustation France, 3 x 100 g

30%

2.50 au lieu de 3.60 Champignons bruns et blancs Bio Pays-Bas, p. ex. champignons bruns, 250 g

33%

3.90 au lieu de 5.80 Cacahuètes Bio Égypte, le sachet de 500 g

20%

9.90 au lieu de 12.90 Mini-roses Fairtrade, le bouquet de 20 diverses couleurs disponibles, tige de 40 cm, p. ex. rouge, le bouquet

33%

2.60 au lieu de 3.95 Pommes de terre fermes à la cuisson "De la région.", le sac de 2,5 kg

25%

14.95 au lieu de 19.95 Bouquet Surprise maxi le bouquet

Société coopérative Migros Vaud OFFRES VALABLES DU 3.12 AU 9.12.2019, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

25%

–.90 au lieu de 1.20 Grenade Espagne, la pièce

50%

3.70 au lieu de 7.40 Jus d’orange Anna’s Best 2 litres

40%

1.50 au lieu de 2.50 Avocat mûr Colombie/Espagne/Chili, la pièce

33%

1.95 au lieu de 2.95 Patates douces Espagne, le kg

30% Jambon de derrière Puccini Rapelli aha!, en emballage spécial Suisse, p. ex. en tranches normales, les 100 g, 2.60 au lieu de 3.75

lot de 2

30% Poitrine de dinde finement prétranchée ou viande séchée de dinde, Don Pollo, en lot de 2 p. ex. poitrine de dinde, France/Brésil, 2 x 154 g, 4.90 au lieu de 7.–

20%

6.70 au lieu de 8.40 Fondue moitié-moitié Suisse, 400 g

lot de 3

30% Tortellinis M-Classic en lot de 3 à la viande de bœuf ou aux champignons, p. ex. viande de bœuf, 3 x 250 g, 7.50 au lieu de 10.80

20%

1.75 au lieu de 2.40 Bonhomme Saint Nicolas TerraSuisse 100 g

Nos prix sensatio lot de 2

25% Croissants précuits et réfrigérés, en lot de 2 p. ex. au beurre, 2 x 240 g, 4.50 au lieu de 6.–

lot de 2 lot de 4

33% Pizzas M-Classic en lot de 4 margherita ou del padrone, p. ex. margherita, 4 x 380 g, 11.20 au lieu de 16.80

20%

3.90 au lieu de 4.90 Emmental/Le Gruyère râpés en lot de 2 2 x 120 g

lot de 2

20%

1.20 au lieu de 1.55 Emmental doux les 100 g Société coopérative Migros Vaud OFFRES VALABLES DU 3.12 AU 9.12.2019, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

20%

3.95 au lieu de 5.– Demi-crème UHT Valflora en lot de 2 2 x 500 ml

onnels. lot de 3

20% Toutes les tourtes forêt-noire, 440 g 8.30 au lieu de 10.40

25% Biscuits Walkers en lot de 3 disponibles en diverses variétés, p. ex. Chocolate Chip Shortbread, 3 x 175 g, 11.20 au lieu de 15.–

30% Tous les sucres fins cristallisés Cristal, 1 kg et en lot de 10 x 1 kg p. ex. 1 kg, –.70 au lieu de 1.–

lot de 2

20% Tous les cafés instantanés Cafino, Noblesse et Zaun, UTZ p. ex. Cafino Classic, le sachet de 550 g, 8.75 au lieu de 10.95

20% Tout l’assortiment Perldor et Kids Party p. ex. Perldor Classic, 750 ml, 3.80 au lieu de 4.80

20%

3.50 au lieu de 4.40 Magdalenas M-Classic en lot de 2 au citron ou marbrées, p. ex. marbrées, 2 x 225 g

10x POI NTS

Toutes les capsules Delizio p. ex. Lungo Crema, UTZ, 12 capsules, 5.30

–.50 de moins

Tout l’assortiment de biscuits de Noël Grand-Mère p. ex. milanais, 200 g, 2.90 au lieu de 3.40

lot de 3

10x POI NTS

Décorations d’arbre de Noël en chocolat Frey, UTZ p. ex. au chocolat au lait non fourrées, assorties, 300 g, 7.80

33%

3.60 au lieu de 5.40 Chocolat de ménage M-Classic, UTZ, en lot de 3 3 x 200 g

lot de 6

lot de 2

30%

20%

Plaques de chocolat Frey de 100 g, en emballages multiples, UTZ disponibles en diverses variétés, p. ex. lait extra fin, en lot de 6, 6 x 100 g, 9.20 au lieu de 13.20

Morceaux de mangue, dattes ou amandes, Sun Queen, en lot de 2 p. ex. morceaux de mangue, 2 x 200 g, 6.55 au lieu de 8.20

OFFRES VALABLES DU 3.12 AU 9.12.2019, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

lot de 2

20% Flips, Jumpy’s et chips en tube, M-Classic, en lot de 2 p. ex. Jumpy’s, 2 x 100 g, 3.95 au lieu de 5.–

50% Chips M-Classic en emballage spécial paprika ou nature, 400 g, p. ex. paprika, 3.– au lieu de 6.–

40%

20%

7.35 au lieu de 12.30 Croissants au jambon Happy Hour en emballage spécial surgelés, 24 pièces, 1008 g

20% Tous les vinaigres et huiles, Bio (excepté Alnatura), p. ex. huile d’olive italienne, 500 ml, 7.50 au lieu de 9.40

33%

3.80 au lieu de 5.70 San Pellegrino en pack de 6 x 1,25 litre

à partir de 2 produits

20%

Toutes les conserves de thon M-Classic, MSC à partir de 2 produits, 20% de moins

50%

9.80 au lieu de 19.60 Chicken Crispy Don Pollo en emballage spécial surgelés, 1,4 kg

Toutes les moutardes, mayonnaises, sauces pour grillades et ketchups, M-Classic p. ex. mayonnaise Classic, 265 g, 1.20 au lieu de 1.55

Hit

3.90

Olives espagnoles noires dénoyautées ou vertes avec poivrons, p. ex. noires dénoyautées, 400 g

à partir de 2 produits

20%

Tous les laits et bouillies Nestlé (excepté les pré-laits et laits 1er âge), à partir de 2 produits, 20% de moins, valable jusqu’au 16.12.2019

lot de 2

à partir de 2 la pièce

20%

20%

Savons en emballages multiples p. ex. savon crème Milk & Honey I am en lot de 2, 2 x 300 ml, 4.60 au lieu de 5.80, valable jusqu’au 16.12.2019

Tout l’assortiment Kneipp (excepté les emballages multiples, les formats de voyage et les sets de Noël), à partir de 2 la pièce, 20% de moins, valable jusqu’au 9.12.2019

lot de 2

20%

6.15 au lieu de 7.70 Tous les shampooings et après-shampooings, Elseve, en lot de 2 p. ex. shampooing Color-Vive, 2 x 250 ml, valable jusqu’au 16.12.2019

lot de 2

20%

15%

10.40 au lieu de 13.–

Tout l’assortiment Rescue p. ex. pastilles Remedy, 50 g, 5.85 au lieu de 6.90, valable jusqu’au 16.12.2019

à partir de 2 articles

20%

Toutes les lessives Yvette pour le linge délicat (excepté les emballages multiples et spéciaux), à partir de 2 articles, 20% de moins, valable jusqu’au 16.12.2019

Adoucissant Exelia en emballages multiples p. ex. Sensitive en lot de 2, 2 x 1,5 l, valable jusqu’au 16.12.2019

30%

14.– au lieu de 20.– Papier hygiénique Soft Comfort en emballage spécial, FSC 32 rouleaux, valable jusqu’au 16.12.2019

OFFRES VALABLES À PARTIR DU 3.12.2019, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

à partir de 2 articles

40%

Tout l’assortiment de verres Cucina & Tavola à partir de 2 articles, 40% de moins, valable jusqu’au 16.12.2019

40% Tout l’assortiment de poêles à frire Greenpan convenant aussi à l’induction, p. ex. poêle plate Andorra, Ø 28 cm, la pièce, 34.95 au lieu de 59.95, valable jusqu’au 16.12.2019

40%

40% Tout l’assortiment de collants et chaussettes pour femme et homme (excepté SportXX), p. ex. collant Vitale Ellen Amber, porcelaine, taille M, la pièce, 7.– au lieu de 12.–, valable jusqu’au 9.12.2019

Tout l’assortiment de porte-monnaie p. ex. porte-monnaie pour homme Central Square, noir, la pièce, 11.90 au lieu de 19.90, valable jusqu’au 9.12.2019

lot de 5 Lot de 2

20% Produits de nettoyage Potz en emballages multiples p. ex. détergent pour salle de bains en lot de 2, 2 x 500 ml, 5.90 au lieu de 7.40, valable jusqu’au 16.12.2019

Hit

9.95

Sous-vêtements pour enfant, en emballages multiples disponibles en plusieurs couleurs et tailles, p. ex. pantys pour fille, rose, le lot de 5, taille 98/104, valable jusqu’au 16.12.2019

40%

137.– au lieu de 229.– Huawei Tablette MediaPad T5 10.1 WiFi 16 Go Écran IPS Full HD 10.1", résolution 1920 x 1200 pixels, boîtier métallique, processeur Octa Core™, AC WiFi, RAM 2 Go, logement pour cartes microSD, l’article, valable jusqu’au 16.12.2019

Nouveau à votre Migros.

Une touche

es avec du Assaisonné citron vert.

asiatique.

3.50

4.30 Brochettes de poulet Black Garlic Optigal Suisse, édition saisonnière, les 100 g, valable jusqu’au 16.12.2019

Riches

en légumes.

Vegetable Nuggets ou Stripes Chicken Style, véganes, Cornatur Viva p. ex. Vegetable Nuggets Cornatur Viva, 225 g, 3.90 valable jusqu’au 16.12.2019

20x P O IN T S

e en Teneur élevé s. protéine

2.20 Pudding vanille High Protein Oh! 200 g, valable jusqu’au 16.12.2019

Mini-escalopes de poulet à la noix de coco Optigal Suisse, édition saisonnière, les 100 g, valable jusqu’au 16.12.2019

Sans sucres

ajoutés.

2.10 Boisson High Protein Oh! moka 500 ml, valable jusqu’au 9.12.2019

Efficacité de ccrue. nettoyage a in et Mélange sa . énergétique

2.80 Protein Mix You avec trois types de lentilles & quinoa rouge, Bio 240 g, valable jusqu’au 16.12.2019

s Neutralise le rs. u e d o s mauvaise

3.50 Deo Handymatic Supreme Grenade la pièce, valable jusqu’au 16.12.2019

Les articles M-Budget et ceux bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.

OFFRES VALABLES À PARTIR DU 3.12.2019, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

1.55 Nettoyant anticalcaire et pour salle de bain M-Classic 750 ml, valable jusqu’au 16.12.2019

SAVEURS | 2.12.2019 | 47

Les Balkans à table

Pour cuisiner un bon sarma, il faut du chou et de la patience. Jadranko Lesic, responsable de marché de Migros Arbon (TG), sait réunir les deux lorsqu’il cuisine ces paupiettes typiques de sa Serbie natale.

Texte: Dinah Leuenberger Photos: Filipa Peixeiro

J

adranko Lesic a emménagé avec sa famille dans ce nouvel appartement il y a seulement deux jours.

Mais la cuisine, elle, est déjà aménagée. Cet homme de 42 ans ne saurait dire d’où lui vient sa passion pour la bonne chère. Elle a toujours été là. «Auparavant, je confectionnais d’élégants gâteaux pour tromper mon ennui.»

Mais aujourd’hui, c’est un autre plat qui est en vedette: le sarma, des paupiettes de chou farci avec de la viande ­hachée et du riz.

Place aux ingrédients de tradition Jadranko commence par mettre une grosse portion d’oignons hachés dans une poêle. Pour les faire revenir, il n’emploie pas d’huile, mais du saindoux: «Dans la cuisine serbe, on utilise presque toujours de la graisse, celle-ci lie bien les aliments», indiquet-il avant de réfléchir où se trouvent les spatules dans sa nouvelle cuisine. Dès que les oignons présentent une belle couleur dorée, il ajoute la viande: un mélange de bœuf, de porc et de lard, le tout passé au hachoir. On peut également en commander à la boucherie Migros. «Le lard apporte une touche épicée», glisse Jadranko Lesic, qui assaisonne cette préparation avec de la Vegeta, une épice serbe que l’on trouve aussi à Migros, et beaucoup de paprika doux.

Un peu plus tard, il verse deux tasses de riz, avant de laisser le tout mijoter à feu doux.

Cuisines du monde

Jadranko Lesic est né à Wolfurt, en Autriche, où il habite encore aujourd’hui.

Depuis une dizaine d’années, il travaille pour Migros Arbon, en Thurgovie, en qualité de responsable de marché et il est vice-président de la commission du personnel.

Il participe également à la politique locale. «J’aime faire le lien entre les hommes et les cultures. Que ce soit dans la région, au travail ou entre la Suisse, l’Autriche et la Serbie.»

C’est aussi pour cela qu’il apprécie tout particulièrement de cuisiner pour les invités. «Plus il y a de monde à la maison en fin de semaine, mieux c’est.»

Migros emploie des personnes issues de 154 pays.

Les collaborateurs d’origine étrangère nous parlent de leurs traditions culinaires.

Jadranko Lesic cuisine ces paupiettes de chou à la viande hachée serbes dans un pot en terre cuite traditionnel.

Du chou blanc à la pelle Même si Jadranko Lesic n’a jamais vécu en Serbie, il la considère comme son pays natal. «J’ai de la famille là-bas et je passe tout mon temps libre dans ma maison de vacances à Fruška Gora, une région viticole au bord du Danube.» Pour se reposer, nous explique-t-il. Mais dans son jargon, cela signifie travailler à son autosuffisance: notre homme produit son propre vin avec un ami, prépare des confitures avec les fruits de ses 300 arbres et fume lui-même sa viande. Néanmoins, c’est le chou blanc qui constitue sa priorité: chaque année, en octobre, il en récolte de grandes quantités, qu’il met en saumure. «Ils y fermentent pendant trois mois. Ils sont alors parfaits pour une grosse

SAVEURS | 2.12.2019 | 49

Sarma

portion de sarma. En effet, sans le chou, rien ne va!»

La fermentation permet de conserver la teneur élevée en vitamine C des légumes: «Rien de tel pour l’hiver, c’est pourquoi j’en rapporte plusieurs tonnes à la maison. Mes amis attendent toujours le ravitaillement avec impatience.» Jadranko Lesic détache les feuilles une à une et les passe sous l’eau courante. «Le chou fermenté est très salé. Il faut donc le laver avant de le farcir.»

Doigté et savoir-faire Jadranko Lesic place une grande feuille dans sa paume et la garnit d’une cuillère de farce. Avec précaution, il plie l’ensemble en exécutant des gestes maintes fois répétés et dépose la paupiette dans un pot en terre cuite peint à la main: ce mode de cuisson traditionnel permet de mieux répartir la chaleur. Puis, après ce court temps de préparation, les choux farcis se retrouvent plusieurs heures durant au four, où ils libéreront tous leurs arômes. Et pour un résultat encore plus savoureux, Jadranko Lesic intercale de petits morceaux de viande fumée entre les choux, de l’épaule roulée par exemple.

«Je suis une recette très traditionnelle, sans fioritures.

Mais il faut absolument inclure un aliment fumé.»

Jadranko Lesic a appris cela de sa mère et il l’enseigne à son tour au fils de 16 ans de son épouse. Les deux filles de 17 et 20 ans maîtrisent déjà la technique, tandis que le cadet de 13 ans n’a pas encore été initié aux secrets du sarma.

Un plat très consistant De nos jours, le sarma est consommé dans presque tous les Balkans. En Turquie, on farcit des feuilles de vigne plutôt que de chou blanc.

«Ce plat est surtout servi en hiver, mais aussi à toutes les fêtes traditionnelles», explique Jadranko Lesic, où on prend un apéritif, puis une soupe et on déguste le sarma avant de finir par un cochon de lait. «Tout le monde aime

(paupiettes de chou serbes)

La feuille de chou est garnie d’une cuillère de viande hachée (en haut à gauche).

Les choux farcis sont placés dans un pot en terre cuite traditionnel, qui passe plusieurs heures au four. La préparation du sarma prend beaucoup de temps. Mais l’avantage est qu’on peut le conserver pendant trois jours.

Ingrédients pour 4 à 5 personnes 1 chou en saumure

(env. 2,5 kg) 500 g de viande hachée 1 gros oignon 3-4 gousses d’ail 150 g de riz à longs grains 2 cs d’huile 100 g de jambon roulé cuit 2–2,5 l d’eau chaude

Sel, poivre, Vegeta nature

(ou un autre sel épicé) Pour la sauce: 12 cs d’huile 3 cc de paprika fumé en poudre 3 cs bombées de farine Préparation

1. Retirer le trognon de chou.

Détacher délicatement les feuilles.

Placer quelques petites feuilles dans un grand pot. Ajouter la moitié des morceaux de jambon roulé dessus.

2. Nettoyer les feuilles une à une à l’eau courante. Égoutter.

3. Découper les côtes à la base des feuilles et les placer dans le pot.

Pour la farce

ces choux farcis. Je ne connais qu’une seule personne qui déteste la période du sarma; il s’agit de mon témoin de mariage: incompréhensible», poursuit Jadranko Lesic tout en fermant énergiquement le pot en terre cuite dans un grand éclat de rire. Il ouvre le four et en sort un pot, qu’il remplace par un autre. Le sarma ne rime pas avec rapidité. Voilà pourquoi Jadranko Lesic a préparé une portion à l’avance, qu’il a réchauffée. «Mais pas d’inquiétude: le goût n’en sera que meilleur.» Les paupiettes peuvent se conserver durant trois jours. Plus on les réchauffe, plus leur saveur s’exprimera.

Bon appétit, prijatno! MM

Dans la cuisine serbe, on utilise du saindoux plutôt que de l’huile.

Celui-ci lie mieux les aliments et rehausse le goût.

1. Couper l’ail et les oignons en fines lamelles. Les faire suer dans de l’huile. Ajouter la viande hachée.

Saler, poivrer et ajouter de la Vegeta et du paprika. Mijoter à feu doux. Ajouter le riz. Porter brièvement à ébullition.

2. Placer une feuille de chou dans sa paume et garnir d’une cuillère à soupe de farce. Fermer la feuille d’un côté. Puis enrouler en serrant bien. Presser le côté ouvert.

Répéter l’opération jusqu’à ce que toute la farce soit utilisée.

3. Placer les paupiettes dans un pot en couches serrées. Ajouter les morceaux de jambon roulé restants. Poser une assiette pardessus. Ajouter l’eau. Porter à ébullition, puis réduire la température et laisser mijoter env. une heure et demie.

4. Retirer l’assiette. Retirer le liquide et le réserver. Réchauffer l’huile pour la sauce. Mélanger la farine et le paprika pour obtenir un mélange homogène. Ajouter le liquide réservé tout en remuant.

Faire cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe. Saler et poivrer. Servir les paupiettes avec la sauce.

Action

RESCUE

®

Trouver le sommeil RESCUE NIGHT - LE MELANGE DES FLEURS DE BACH ORIGINAL N°1: DÉCONNECTION DES PENSÉES et RÉVEIL REVIGORÉ ®

Aux fleurs de Bach Original: Rock Rose, Impatiens, Star of Bethlehem, Cherry Plum, Clematis et White Chestnut pour le sommeil et la détente. ®

15%

5.00 au lieu de 5.90 RESCUE® PLUS Bonbon 10 bonbons avec vitamine B5 et B12 42 g

15%

12.65 au lieu de 14.90 RESCUE® Crème Fleurs de Bach pour la peau, sans parfum ni parabène, 30 ml

15%

5.85 au lieu de 6.90 RESCUE Pastilles Cassis, sans alcool 50 g ®

15%

19.10 au lieu de 22.50 RESCUE® Spray Teneur en alcool 27% vol 20 ml

15%

15%

12.30 au lieu de 14.50 RESCUE® Gouttes Teneur en alcool 27% vol 10 ml

20.85 au lieu de 24.50 RESCUE® Night Spray Teneur en alcool 27% vol 20 ml

15%

5.85 au lieu de 6.90 RESCUE® Pastilles Orange-sureau, sans alcool 50 g

En vente dans les plus grands magasins Migros.

OFFRES VALABLES DU 3.12. AU 16.12.2019, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

15%

19.10 au lieu de 22.50 RESCUE® Gouttes Teneur en alcool 27% vol 20 ml

RECETTE | 2.12.2019 | 51

Souper d’hiver

Les bonshommes en pâte sont indissociables de la Saint-Nicolas. Voici une délicieuse salade fruitée parfaite pour les accompagner lors d’un repas du soir.

Recette: Andrea Pistorius

Photo: Studio Photo FCM, stylisme: Ruth Küng

Les pommes, les raisins et les oranges apportent à la salade de céleri une touche fruitée tout en sublimant sa saveur avec un peu d’acidité.

Le yogourt à la grecque allège la recette, tandis que la touche de mayonnaise renforce la saveur gourmande de ce classique.

Bonshommes en pâte La brioche accompagne à la perfection la salade Waldorf.

Mais d’autres types de pain conviennent également.

Salade Waldorf à l’orange et au raisin Ingrédients pour 4 personnes

50 g de fruits secs à coque,

p. ex. noisettes, noix 3 cs de sucre 250 g de céleri-rave 2 pommes rouges,

p. ex. gala 2 oranges 2 cs de vinaigre balsamique

blanc

sel, poivre 150 g de raisins sans pépin 180 g de yogourt à la grecque ­ nature 2 cs de mayonnaise

Étapes de préparation

1. Hacher grossièrement les fruits secs. Les caraméliser avec le sucre puis les répartir sur une feuille de papier sulfurisé. Les laisser refroidir puis les hacher une nouvelle fois. Couper le céleri-rave et les pommes en fines lanières. Exprimer le jus de la moitié des oranges, l’incorporer au vinaigre balsamique puis mélanger le tout avec le céleri et les pommes. Saler, poivrer et laisser mariner env. 10 min.

2. Peler à vif l’orange qui reste, la couper en deux puis en tranches.

Partager les grains de raisin en deux. Mélanger le yogourt et la mayonnaise. Réserver quelques raisins, un peu d’orange et de fruits secs caramélisés pour la garniture, ajouter le reste au yogourt et le mélanger à la ­salade de céleri. La dresser dans des bols et garnir avec les ingrédients réservés.

Conseils

À servir idéalement avec un bonhomme en pâte. Plus le céleri-rave est coupé fin, moins il faut le laisser mariner. MM

De délicieux bonhommes en pâte sur migusto.ch/ bonhomme-pate

Temps de préparation env. 30 min Débutant Prix: bon marché

Valeurs nutritives par personne: calories 370 kcal / 1550 kJ, lipides 20 g protéines 7 g, glucides 37 g

52 | 2.12.2019 | BOULANGERIE

Notre pomme de «pain» Avec le pain du mois de décembre, les boulangeries maison de Migros présentent une création dont le goût et l’apparence sont en harmonie avec la période de l’avent: le pain pive.

Texte: Claudia Schmidt

En période de Noël, nous prenons soin de dresser de jolis plats. Les boulangeries maison mettent ce mois-ci la main à la pâte avec le pain pive. Pour réaliser cette petite œuvre d’art culinaire: les ­boulangers utilisent un couteau ou des ciseaux pour

­ écouper la pâte de façon décorative. À l’ind térieur, les noix apportent à ce pain foncé une note rustique et ­gourmande. Idéale pour l’apéritif et le ­petit-déjeuner, il accompagnera également à merveille soupes et ragoûts de saison.

Pain pive TerraSuisse, 400 g Fr. 3.90 Dans les magasins avec boulangerie maison

BOULANGERIE | 2.12.2019 | 53

«Frais & fait main» dans la boulangerie maison

Sonja Buache, 45 ans, prépare le pain dans la boulangerie maison à ­Pully (VD). Elle compte parmi les 900 professionnels travaillant dans l’une des 130 boulangeries maison produisant quotidiennement du pain frais.

«Ici, le pain encore chaud est aussi proposé en libre-service» Sonja Buache, qu’est-ce qui vous a amenée à rejoindre l’univers de la boulangerie?

J’aime pouvoir apporter ma touche créative, héritée de ma formation en pâtisserie et confiserie. J’ai particulièrement de plaisir à développer de ­nouvelles saveurs.

Photo et stylisme: Veronika Studer; Gaëtan Bally

Quel est le secret d’un bon pain?

Il doit être bien cuit et avoir une belle croûte.

Qu’est-ce qui fait la particularité des boulangeries maison?

Le pain frais, encore chaud, est également proposé en libre-service. De plus, un employé est toujours là pour r­ épondre aux questions des clients. Ceux-ci peuvent aussi découvrir comment les pains sont préparés et voir qu’ils sont bien frais et ­façonnés à la main.

Quels sont les avantages de la cuisson sur place?

Chez nous, tous les pains ne sont pas identiques. Plus ou moins cuit, le client peut opter pour le pain qu’il préfère parmi

les produits proposés en libre-service.

Comment pouvez-vous proposer du pain frais toute la journée, alors que la pâte doit souvent reposer pendant un long moment?

La fabrication prend toute la journée. Les pâtes préparées le matin sont cuites le soir. Puis nous faisons également de la pâte pour le lendemain matin. À quoi les clients ­reconnaissent-ils le pain frais et façonné à la main?

Tous les pains faits ici sont vendus dans un sachet blanc portant la mention «Frais & fait main». À quelle heure commence votre journée de travail?

Du lundi au jeudi à 5 h 30, les vendredis et le week-end une heure plus tôt.

Auparavant, vous aviez travaillé à Aigle. Les goûts ici sont-ils différents?

Oui, à Pully, les clients préfèrent les pains plus clairs. MM

MAX

Ecosse – Trains romantiques & paysages de rêve En train à travers les Highlands & sur les traces de Harry Potter!

9 jours, dès

Fr. 2199.Eilean Donan Castle

3 Offre spéciale 34

Compris dans le prix! ✓ Trajet en car spécial tout confort

Voyage exclusif du 11 au 19 juillet 2020

✓ Traversée en ferry Rotterdam/ZeebrugesHull, avec nuit & demi-pension (cabine double intérieure, lits superposés)

Eilean Donan Loch Castle Ness Broomhill Mallaig Aviemore/Inverness Fort William Pitlochry Glen Coe océan Édimbourg Atlantique Loch Lomond Glasgow Bo’ness & mer du Nord Kinneil Railway

✓ Traversée en ferry Newcastle-Amsterdam/ Ijmuiden, avec nuit & demi-pension (cabine double intérieure, lits superposés)

Isle of Skye

✓ Traversée en ferry Mallaig-Armadale ✓ 6 nuits dans de bons hôtels de classe moyenne et classe moyenne supérieure ✓ 6 x petit déjeuner écossais à l’hôtel ✓ 6 x repas du soir à l’hôtel

mer d’Irlande

Isle of Skye

York

Hull

Edimbourg

✓ Entrée au musée ferroviaire «National Railway Museum York»

Découvrez, au fil des rails, les plus belles lignes ferroviaires d’Ecosse, parmi lesquelles figure, bien sûr, celle du légendaire train à

✓ Visite guidée de Glasgow

vapeur Jacobite Steam Train. Admirez les paysages carte postale de l’Ecosse sous différentes perspectives, même là où nulle route

✓ Entrée au «Museum of Transport» de Glasgow

ne mène. Châteaux romantiques, lacs mystérieux, sommets majestueux – chaque étape de ce voyage surpasse la précédente!

Votre programme de voyage 1er jour, samedi 11 juillet 2020 – Trajet jusqu’à Rotterdam & ferry Agréable trajet (départ très matinal) en car spécial tout confort jusqu’à Rotterdam, où nous embarquons le soir à bord d’un ferry moderne à destination de Hull. Repas du soir et nuit à bord.

2e jour, dimanche 12 juillet 2020 – York & musée des chemins de fer Notre ferry accoste ce matin à Hull. Poursuite du voyage vers la ville médiévale de York, avec visite du musée ferroviaire, qui nous donnera un premier aperçu de l’histoire des chemins de fer britanniques. Arrivée en soirée dans la région de Glasgow, où nous faisons étape pour la nuit.

3e jour, lundi 13 juillet 2020 – Glasgow – Loch Lomond & Glen Coe La journée débute par un passionnant tour guidé de Glasgow, qui s’achève par une petite visite au célèbre musée des transports. En route pour le nord, nous passons les «Bonny bonny banks», les rives du Loch Lomond, et la beauté sauvage de la vallée des larmes. Nuit dans la région de Fort William/Oban.

4e jour, mardi 14 juillet 2020 – Jacobite Steam Train, Isle of Skye & Eilean Donan Castle A bord du célèbre Jacobite Steam Train, excursion grandiose de Fort William à Mallaig, avec passage du viaduc de Glenfinnan. A Mallaig, départ en ferry pour Skye, une des îles de l’archipel des Hébrides intérieures, aux paysages fort contrastés. Retour à notre hôtel de la veille, via le pont Skye et le fascinant Eilean Donan Castle.

5e jour, mercredi 15 juillet 2020 – De précieux moments au bord du Loch Ness Au fil d’une des plus belles routes panoramiques d’Ecosse, nous arrivons au bord du fameux Loch Ness, patrie du monstre légendaire Nessie. Visite des ruines du château Urquhart Castle, puis jolie excursion en bateau sur ce lac mythique. Nuit dans la région d’Aviemore/Inverness.

6e jour, jeudi 16 juillet 2020 – Vapeur & whisky Après le petit déjeuner, découverte de l’exceptionnelle beauté du parc national de Cairngorm, à l’occasion d’une excursion nostalgique à bord du train à vapeur Strathspey Railway, d’Aviemore à Broomhill. Visite ensuite

d’une distillerie de whisky, l’or liquide écossais. Nuit dans le même hôtel que la veille.

7e jour, vendredi 17 juillet 2020 – Pitlochry & Edimbourg En route pour Edimbourg, arrêt dans la charmante station touristique de Pitlochry où, avec un peu de chance, nous pourrons observer des saumons en train de remonter la rivière par l’échelle à saumons. A Edimbourg, la capitale de l’Ecosse, une passionnante visite guidée nous attend, puis temps libre à disposition. Nuit à Edimbourg.

8e jour, samedi 18 juillet 2020 – Bo’ness & Kinneil Railway – Newcastle Départ aujourd’hui pour une dernière aventure ferroviaire. A bord du Bo’ness & Kinneil Railway, nous remontons encore une fois le temps. Cap ensuite sur Newcastle, d’où nous quittons la Grande-Bretagne dans la soirée.

Nuit sur le ferry.

9e jour, dimanche 19 juillet 2020 – Retour en Suisse Arrivée le matin à Amsterdam/Ijmuiden, puis voyage pour rentrer en Suisse.

✓ Parcours Fort William-Mallaig à bord du train à vapeur «Jacobite Steam Train» ✓ Tour en bateau sur le Loch Ness ✓ Parcours Aviemore-Broomhill à bord du train à vapeur «Strathspey Railway» ✓ Entrée/visite d’une distillerie de whisky, avec dégustation ✓ Visite guidée d’Edimbourg ✓ Parcours Bo’ness-Bo’ness à bord du train à vapeur «Bo’ness & Railway» ✓ Assistance de notre propre guide suisse pendant tout le voyage

Notre prix spécial pour vous Prix par personne en chambre double

dans de bons hôtels de classe moyenne/moyenne sup. Fr. 2199.Non inclus/en option: Suppl. chambre individuelle (hôtels): Fr. 415.Suppléments cabines ferries: - cabine double intérieure (lits bas): Fr. 30.- cabine double extérieure (lits bas): Fr. 90.- cabine individuelle intérieure: Fr. 245.- cabine individuelle extérieure: Fr. 345.Frais de réservation: Fr. 20.- par personne Choisissez votre lieu de départ: Genève, Lausanne, Yverdon, Bienne, Martigny, Montreux, Fribourg, Neuchâtel Organisation: Holiday Partner, 8852 Altendorf

Places limitées! Réservez illico & profitez!

Tél. 0848 00 77 99

Economisez encore plus jusqu’à 100% en chèques REKA

car-tours.ch + Magnifiques voyages en car avec guide suisse

BISCUITS | 2.12.2019 | 55

Des biscuits sans restriction Que serait Noël sans les bruns de Bâle, le pain d’épice et les milanais?

Dans l’assortiment «aha!», toutes vos gourmandises préférées sont adaptées aux personnes souffrant d’intolérances. Cette gamme comprend un mélange de farine permettant de préparer toutes sortes de douceurs, une pâte fraîche pour milanais qu’il suffit de découper à l’emporte-pièce puis de cuire ou des biscuits prêts à savourer immédiatement, comme des bruns de Bâle ou du pain d’épice. Ces articles portent le label «aha!», émis par le centre de certification indépendant Service Allergie Suisse (SAS).

Décoration naturelle Vous pouvez décorer les biscuits «aha!» avec un glaçage composé de sucre glace et de jus de citron. Pour la touche finale, disposer des graines de tournesol ou des pignons de pin, ou encore du sésame grillé, de manière à ­former de jolis motifs.

Mélange de farine aha!, sans gluten, sans blé, 1 kg Fr. 5.75 Dans les plus grands ­magasins Migros

Bruns de Bâle aha!, sans gluten, sans blé, sans lactose, 55 g * Fr. 2.10

Pain d’épice aha!, sans gluten, sans blé, sans lactose, 85 g * Fr. 1.90

Pâte pour milanais aha!, sans gluten, sans blé, sans lactose, 400 g * Fr. 4.90

Photo et stylisme: Veronika Studer

* Disponible durant la saison

durch p Empfohlen Recommandé par Raccomandato da Service Allergie

Le label aha! distingue les produits particulièrement bien supportés en cas d’allergie ou d’intolérance.

Infos: migros.ch/aha

Pour les gourmets

20%

11.90 au lieu de 14.90 Bloc de foie gras de canard au Piment d’Espelette Delpeyrat France, les 100 g

25%

11.40 au lieu de 15.20 Bloc de foie gras de canard Labeyrie France, 2 x 40 g (100 g = 14.25)

20%

4.90 Petits pains aux figues Labeyrie France, le sachet de 100 g

35%

31.– au lieu de 48.– 31.

Foie gras de canard dégustation Delpeyrat France, 3 x 100 g (100 g = 10.33)

20%

16.20 au lieu de 20.30 Bloc de foie gras de canard et mini-lyre Labeyrie France, 120 g (100 g = 13.50)

Société coopérative Migros Vaud OFFRES VALABLES DU 03.12 AU 09.12.2019, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

26.– au lieu de 32.70 26.

Bloc de foie gras de canard tranché avec morceaux Labeyrie France, 225 g (100 g = 11.56)

6.70 Pain d’épices spécial foie gras à la figue Labeyrie France, 150 g (100 g = 4.47)

| 2.12.2019 | 57

M u Va

s ro ig

LES LÉGUMES D'ANTAN

Certains légumes qualifiés d’oubliés ou d’anciens ont fait ces dernières années leur réapparition sur les étals et dans les cuisines. À Migros Vaud, la clientèle peut faire son marché avec des panais, scorsonères ou topinambours qui ­enchanteront les fins palais souhaitant

plus de variété, de goûts et de couleurs dans l’assiette. Un livret de recettes mis à disposition gratuitement dans les magasins et sur le site www.migrosvaud.ch décrit les caractéristiques de ces ­légumes ­d’antan et suggère une vingtaine de recettes chaudes et froides.

d

Du potager de mamie

La féerie dans les centres En décembre, de fabuleux décors ainsi que de nombreuses animations célébrant Noël sont à découvrir dans les grands magasins de la coopérative.

Texte: Aurélie Murris

Photo: Migros Vaud; alia photo photographe Lausanne

D

ans le centre ­Migros Crissier, les visiteurs, ­s’immergeront dans un ­jardin enchanté, à peine passé le grand portail en fer forgé. Un petit chemin permettra aux enfants et aux parents d’admirer pleinement le décor.

Les plantes et les fleurs saupoudrées de givre, les arbres illuminés de ­mille feux éblouiront les ­passants, tandis que les ­animaux joueront à cache-cache dans la neige.

Enfin, un traîneau vintage ­apportera une touche ­supplémentaire à la magie de Noël.

Une ambiance festive ­régnera aussi dans les autres centres commerciaux de Migros Vaud. Alors que des peluches animalières géantes seront au cœur du

décor au Chablais Centre, au Métropole Yverdon et au Métropole Renens, une grande roue trônera à ­Migros 1032 Romanel.

Pour leur plus grande joie, les enfants pourront faire un tour s’ils le souhaitent.

Trait d’union entre les différents centres, les lutins du Père Noël s’y promèneront de façon itinérante.

Le Père Noël et Mr Sympa gâteront petits et grands

Parmi les animations phares, la visite du Père Noël est certainement la plus attendue année après année. Les 11 et 14 décembre, il sera présent à Crissier pour partager une photo avec les enfants. Les visiteurs les plus frileux auront le plaisir de se réchauffer autour d’une boisson chaude offerte par les com-

merçants de R ­ omanel les 14, 21 et 23 décembre. Les 21 et 23, ils profiteront en même temps d’un show de sculpture sur glace.

Du côté du MM Montagny, du 18 au 21 décembre, Mr Sympa offrira à certains clients chanceux la totalité de leurs achats. Enfin, pour clore 2019 en beauté, les

commerçants d’Yverdon partageront le verre de l’amitié avec leur fidèle ­clientèle le 31 décembre.

Rappelons que tous les ­centres proposent un ­service gratuit d’emballage de cadeaux. MM Programme et horaires détaillés sur www.centre-migros-crissier.ch et www.migrosvaud.ch

Déambulant dans les couloirs, les lutins ­distilleront leur bonne humeur.

58 | 2.12.2019 |

Côté cuisine, on fait la part belle aux recettes proposant des produits sains.

Offrez des découvertes

Les habitués attendent avec impatience la publication du programme «Instants Passion» de l’École-club Migros.

L’édition 2020 comprend une myriade de nouveautés.

Texte: Valeria Scheidegger

L

e programme Instants Passion, ­élaboré par l’École-club Migros, vient de sortir. Que ce soit en cuisine ou dans les salles de sport, il met l’accent sur la santé. L’édition 2020 cherche à être ­inventive afin de diminuer la «junk food», le sédentarisme et l’omniprésence des écrans.

Pour cela, les cours de massages, de ­relaxation, d’initiation au cross training, de réflexologie ou de yoga sont mis en avant. Côté alimentation, on fait la part belle aux recettes végétaliennes, à la lactofermentation ou à la composition d’un ­Buddha bowl.

La santé suppose également un bon ­équilibre émotionnel et relationnel.

Le ­secteur du développement personnel ­s’enrichit d’enseignements tels «Le Kintsugi ou l’art de la résilience», «Emotoning, ­harmonisation des émotions par le son» ou encore «Osez une vie plus créative».

| 2.12.2019 | 59

s ro ig

M u Va

d

Le cours «Création sur matériaux de récup» s'inscrit dans la logique de réduction des déchets.

MICASA

Bricolage de Noël Les activités de Noël battent leur plein au Micasa Étoy. Ce samedi 7 décembre, un atelier de bricolage animé par Sophie de «Cerises Mauves» sera proposé aux e ­ nfants.

Gratuit et sans inscriptions, il se déroulera de 13 h 30 à 17 h.

Sur ­place, les petits se régaleront de gourmandises tandis que les ­parents dégusteront du vin chaud et du thé de Noël.

Le même jour, tous les visiteurs profiteront de 30% de rabais sur les chaises et les tables dans leur magasin d’Étoy. L’occasion de renouveler son mobilier afin d’accueillir ses convives pour les festivités de fin d’année.

Chez les participants, la créativité est parfois au bout du pinceau.

La touche «verte»

L’écologie et l’empreinte carbone sont des préoccupations actuelles. Certaines ­disciplines proposées par l’École-club ­Migros aident les clients à réfléchir et à entreprendre des gestes quotidiens écoresponsables. Par exemple: «Alimentation durable», «Alimentation bio: nécessité ou luxe?», «Cuisine zéro déchet», «Couture zéro déchet», «Cosmétiques naturels», ­«Produits ménagers écologiques» ou encore «Création sur matériaux de récup».

Photos: DR

Les thématiques à partager

Un nouveau produit a été développé afin de satisfaire les curieux et les amateurs de surprises. Déclinée en six thématiques (Gourmand – Écoresponsable – Dessine-moi un mouton – Naturellement belle – Passionnément créatif – Soyons zen), cette offre propose un package de deux à quatre ateliers

par thème à des tarifs préférentiels. Opter pour l’une de ces thématiques revient moins cher que d’acheter les cours séparément. Les dates et horaires des cours sont fixes et non modifiables, mais si l’on ne peut pas assister à l’un d’eux, il est possible de le proposer à un ami ou une connaissance. Les packs «Les ­thématiques» peuvent donc être partagés à plusieurs! MM

Côté décorations, Micasa suggère une table de fête traditionnelle et élégante: tons rouge et bordeaux, porcelaine intemporelle, verres raffinés et motifs de Noël ­façonneront cette ambiance tout en rêverie et convivialité.

Plus d’infos: www.micasa.ch

La brochure des Instants Passion et Les thématiques est disponible auprès des réceptions ou à télécharger sur le site de l’École-club Migros: www.ecole-club.ch/ Themes/brochures

École-club Migros Vaud, rue de Genève 33, 1003 Lausanne, 058 568 30 00, ecoleclub@gmvd. migros.ch, www.ecole-club.ch

Pour un décor de fêtes, le marché de Noël de Micasa propose de ­nombreux accessoires.

Les gourmandises de Saint-Nicolas

33%

3.90 au lieu de 5.80 Cacahuètes Bio Egypte, 500 g (100 g = 0.78)

2.90 Bonhomme Saint-Nicolas avec branche de chocolat 120 g (100 g = 2.42)

20%

1.50 au lieu de 1.90 Bonhomme Saint-Nicolas nature TerraSuisse 100 g

20%

1.75 au lieu de 2.20 Bonhomme Saint-Nicolas TerraSuisse 100 g

35%

2.95 au lieu de 4.60 Clémentines Espagne, le filet de 2 kg (1 kg = 1.48)

2.90 2.95 Sac Saint-Nicolas 120 g (100 g = 2.46)

Société coopérative Migros Vaud.

OFFRES VALABLES DU 03.12 AU 09.12.2019, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

Mini figurines au chocolat au lait 100 g

La carte cadeau Ecole-club Le cadeau idéal pour ceux qui ont tout !

Lausanne • Vevey • Yverdon-les-Bains

ecole-club.ch/offrez-du-savoir

20% de réduction.

à partir de 2 pièces

20%

sur tous les produits Kneipp, p.ex. Sels de bain Griffe-du-diable, 500g, 6.25 au lieu de 7.80

SUR TOUS LES PRODUITS KNEIPP à PaRTIR DE 2 PIècES. OFFRE VaLaBLE SEULEMENT DU 3.12 aU 9.12.2019, JUSQU’à ÉPUISEMENT DU STOcK

SOINS | 2.12.2019 | 63

Que signifient «relipidant» et «à base d’eau dans l’huile»?

Ce sont des termes employés en dermatologie. Les produits de soin «eau dans huile» présentent une ­teneur plus élevée en lipides et plus faible en eau. Ils sont relipidants, c’est-à-dire qu’ils forment un film ­protecteur sur la peau. À l’inverse, les produits «huile dans eau» se ­caractérisent par une teneur élevée en eau et pénètrent rapidement.

Nettoyer le visage Pour éviter d’éliminer le sébum naturel, utilisez des produits sans alcool, doux ou de pH neutre, à base d’huile par exemple.

S’offrir un masque

Protéger ses lèvres Les lèvres étant dépourvues de glandes sébacées, elles ont besoin de soins particuliers et d’une bonne protection: les ­produits relipidants sont là aussi indiqués – par exemple au beurre de karité. En revanche, humidifier ses lèvres avec la langue est une mauvaise idée: lorsque la salive s’évapore, cela assèche davantage la peau.

Lutter contre le froid Pour se protéger du froid et de l’assèchement, on peut appliquer une crème nourrissante à base d’eau dans l’huile, c’est-àdire à forte teneur en lipides, en massant légèrement. Ces derniers renforcent le mince film protecteur cutané. Attention: même en hiver, n’oubliez pas la protection anti-UV.

Photo: Getty Images

Régénération nocturne Le soir, une formule régénérante et hydratante s’impose. Les composants cutanés tels que l’acide hyaluronique, la glycérine, l’urée ou l’acide lactique sont des agents hydratants, puisqu’ils aident à retenir l’eau dans l’épiderme. Les huiles végétales naturelles sont recommandées pour les peaux très sèches, afin de les soigner et les nourrir.

Pourquoi ne pas bichonner votre visage avec un masque nourrissant une à deux fois par semaine? Parmi les composants intéressants, citons entre autres quelques vitamines et nutriments, l’acide hyaluronique, le panthénol (également appelé provitamine B5), l’aloe vera et des huiles végétales.

Bichonner sa peau en hiver Durant la saison froide, l’hydratation naturelle de l’épiderme est souvent perturbée.

Pour que celui-ci reste doux et souple, quelques gestes et soins adaptés suffisent souvent.

Texte: Petra Koci

Se doucher rapidement Au bout de dix minutes environ, l’eau chaude commence à assécher la peau. Mieux vaut donc renoncer aux douches et bains chauds prolongés. Les huiles de bain ou de douche peuvent être bénéfiques. Se sécher en tamponnant délicatement la serviette sur la peau et appliquer immédiatement une lotion relipidante ou une huile pour le corps. Cela permet de retenir l’humidité restante dans la peau.

Huiler ses pieds Notre peau n’aime pas l’hiver.

Rien d’étonnant à cela puisque les basses températures, le faible taux d’humidité à l’extérieur et l’air sec des intérieurs chauffés mettent le plus grand de nos ­organes à rude épreuve: lorsqu’il fait froid, nos glandes sébacées sont moins productives et, en dessous de 8 degrés, elles

arrêtent même complètement de fonctionner. La peau n’est donc plus protégée par son film lipidique. Or, si cette barrière naturelle est perturbée, l’eau présente dans l’épiderme s’évapore plus vite. Et le chauffage qui assèche l’air n’arrange rien. En hiver, il est donc conseillé de bien nourrir et hydrater sa peau. MM

Coincés dans des chaussures d’hiver – ou, pire, de ski – nos pieds respirent difficilement.

Un soin relipidant leur fera donc le plus grand bien. Pour une peau soyeuse, on peut également opter pour un massage à l’huile de coco ou d’olive, avant d’enfiler des chaussettes en coton pour la nuit.

Dem c o n s a n d ez eil spéc à votre ialis te

Agit de façon ciblée contre la toux Ce sont des médicaments autorisés.

Lisez la notice d’emballage.

GSK Consumer Healthcare Schweiz AG, CHCH/CHNEOC/0008/17 2017/05/01

Actuellement dans toutes les pharmacies Amavita.

Valable jusqu’au 15.12.2019.

* Ceci est un médicament. Demandez conseil à votre spécialiste et lisez la notice d’emballage.

n sir ocitra sur Ne

ops

DIGESTION | 2.12.2019 | 65

Chouchouter son intestin La digestion est cruciale pour notre bien-être.

Une alimentation équilibrée, de l’exercice physique et un stress réduit contribuent à un fonctionnement normal du système digestif. Les produits de l’assortiment Sanactiv apportent un coup de pouce.

Les dés aux fruits avec ­figues et prunes sont riches en fibres alimentaires. Il est conseillé d’en consommer cinq à six répartis sur toute une journée. Parallèlement, il faut aussi veiller à s’hydrater suffisamment.

Dés aux fruits Sanactiv, 24 pièces Fr. 7.80

Si votre intestin montre des signes de paresse, il n’y a souvent pas matière à s’inquiéter.

En cas d’inconfort, les laxatifs Sanactiv peuvent apporter un soulagement bienvenu en aidant à libérer l’intestin en douceur.

Laxatifs Sanactiv, 10 sachets-portions Fr. 6.20

Photo: Studio Photo FCM; stylisme: Miriam Vieli-Goll

Prévenir les ballonnements Les flatulences, les renvois ou les brûlures d’estomac après un ­repas copieux ne sont pas une fatalité. Voici comment les prévenir: migros-impuls.ch/ prévenir-les-ballonnements

iMpuls est l’initiative santé de Migros.

Les capsules Probiotik contiennent des bactéries qui agissent positivement sur la flore intestinale et favorisent ainsi la digestion. Dosage recommandé: une à deux capsules par jour.

Probiotik Sanactiv, 20 capsules Fr. 9.95

De légères brûlures d’estomac peuvent apparaître après un repas très gras ou une forte consommation de café. L’alcool, les cigarettes et le stress peuvent également en être la cause. Les brûlures d’estomac sont dues à la remontée du suc gastrique dans l’œsophage.

Les comprimés contre les brûlures d’estomac soulagent rapidement et efficacement.

Comprimés contre les brûlures d’estomac Sanactiv, 30 pièces Fr. 8.95

66 | 2.12.2019 | TRADITION

2

1

infos sur saint Nicolas

Chaque année, saint Nicolas et son acolyte, le Père Fouettard, viennent nous rendre visite le 6 décembre, la hotte remplie de noix et de mandarines. Découvrez quelques chiffres et anecdotes sur ce célèbre barbu.

Texte: Rahel Schmucki

L’année dernière, la boulangerie ­maison de Migros Jowa a produit 1 560 000 saint Nicolas en pain d’épice pour tous les magasins.

L’origine de saint Nicolas remonte au IVe siècle. Il tire son nom de l’évêque Nicolas de Myre (dans la Turquie actuelle). Celui-ci a donné aux pauvres la totalité de l’héritage qu’il a reçu au décès de ses riches parents. Après sa consécration en tant qu’évêque, il chargeait une fois par an un sac rempli de pommes, de noix et de gâteaux au miel sur son âne pour les distribuer aux habitants de son village natal.

Publicité

À Noël, offrez un peu de magie: laissez le choix à vos proches et vous exaucerez de nombreux vœux!

Comm les car ander ligne et tes en les directe offrir ment m ondeca

Pour que tous les vœux de Noël soient exaucés: avec la carte cadeau Migros, vous offrez un cadeau aux possibilités infinies. Disponible maintenant dans tous les magasins et sur mondecartescadeaux-m.ch

rtescad

eaux-m

.ch

4

Photos: Studio Photo FCM

3

La venue de saint Nicolas le 6 décembre est associée à de nombreuses petites traditions: certains enfants placent leurs bottes devant la porte d’entrée, pour que le vieil homme sache où ils vivent.

D’autres placent des gâteaux et du lait pour saint Nicolas, ainsi que du foin et des carottes pour son âne, car tous deux ont encore beaucoup de chemin à p ­ arcourir.

À Fribourg, en tant que patron de la ville, saint Nicolas a une place de choix. Chaque premier week-end de décembre, il est célébré avec faste.

Le samedi, dès la tombée de la nuit, l’évêque déambule sur un âne en saluant et bénissant la foule. Il est accompagné de Pères Fouettards qui distribuent des biscômes. Depuis la cathédrale, surplombant la foule, il prononce ­ensuite un ­discours inspiré des événements de ­l’année écoulée.

Publicité

OFFREZ des moment s de soin NIVEA

NIVEA est en vente à votre Migros

TRADITION | 2.12.2019 | 67

5

L’équivalent américain de saint Nicolas s’appelle «Santa Claus». Ce sont les Hollandais immigrés aux États-Unis qui importèrent la tradition. Sinterklaas (du nom hollandais) devient alors Santa Claus. Au fil du temps, son image évolue, il prend de la bedaine, vit au pôle Nord, voyage en traî­ neau et n’apporte ses cadeaux qu’à Noël.

68 | 2.12.2019 | BRICOLAGE

Les aventures de «Mimi» Il se passe toujours quelque chose avec la petite chouette: dans le deuxième épisode de notre série en quatre volets, elle se lance avec ses amis dans la réalisation d’un portemonnaie maison. Grâce à notre sympathique oiseau, les créatifs peuvent gagner jusqu’au 24 décembre un coffret bricolage.

U

n porte-monnaie?», répète la petite chouette Mimi, étonnée. «Vous êtes ­certains que Lou veut vraiment un porte-monnaie pour son ­anniversaire?» Mais Evi, la ­petite femelle écureuil, et Edi le renard sont formels. Il y a deux jours à peine, ils ont eu une discussion avec Lou, le lapin, au sujet de son anniversaire et

de ce qui lui ferait plaisir.

«Bien. Si c’est un porte-monnaie qu’il souhaite, c’est ce qu’il faut lui offrir», estime la petite chouette qui aurait préféré lui confectionner elle-même un présent.

Les trois amis se mettent en route pour trouver le cadeau commun pour leur ami. Le ­magasin n’est pas bien loin. Il n’y a que quelques maisons à passer

puis à emprunter le pont pour traverser le fleuve. Au magasin, il ne leur faut pas longtemps pour dénicher un joli porte-monnaie.

«Lou va sûrement être très content», se félicite Evi en contemplant leur trouvaille.

Heureux d’avoir trouvé un joli cadeau pour Lou, ils prennent le chemin du retour et, sans réfléchir, Evi et Edi jouent à se lancer le cadeau. «Mais qu’est-ce que vous faites?», s’inquiète Mimi.

«Ce n’est pas une balle, voyons!

Arrêtez!» À peine Mimi a-t-elle fini de prononcer ces mots qu’arrive ce qui devait arriver: alors qu’ils sont sur le pont, Edi ne parvient pas à rattraper le porte-monnaie qui rebondit sur le parapet et achève sa chute au milieu du fleuve.

«Oh non! Le cadeau!», s’écrie Evi en s’élançant sur le pont et en courant jusqu’à la rive. La petite écureuil bondit sur une branche suspendue au-dessus du fleuve. «Je l’ai, je l’ai!», s’écrit Evi. Mais au lieu du portemonnaie, l’écureuil n’a repêché qu’une brique de boisson vide.

Edi et Mimi sont aux aussi au bord de l’eau à présent. «Quelle poisse! Le beau cadeau s’est ­envolé! Et Lou qui avait telle-

ment envie d’un porte-monnaie...», se lamente Edi, déçu et fâché contre sa propre bêtise.

«Et maintenant, qu’allons-nous offrir à Lou pour son anniversaire?», demande Evi à ses amis.

Mimi réfléchit quelques ­instants. Et lorsqu’elle voit Evi avec la brique en carton, il lui vient une idée: «Je sais! Nous ­allons fabriquer un porte-monnaie pour Lou avec la brique de boisson que tu as pêchée dans le fleuve!» «Génial!», s’exclament Edi et Evi avec enthousiasme.

La petite troupe se précipite chez Mimi. Dans le tiroir à ­bricolage, ils trouvent tout ce qu’il leur faut: des ciseaux, une fermeture agrippante, une agrafeuse, une aiguille, une règle et un crayon à papier. Et c’est parti. Ensemble, ils nettoient la brique, la mesurent, tracent des lignes au crayon, découpent et fixent la fermeture agrippante avec des agrafes.

«Et alors, il n’est pas trop bien notre porte-monnaie?!», lance Edi, curieux. Tous trois sont très fiers de leur création. Mais le plus important est encore à ­venir: que va penser Lou de son cadeau? Ils ne vont pas tarder à le savoir. Ensemble, ils se rendent chez Lou. Après avoir

Série Rendez-vous la semaine prochaine dans Migros Magazine pour les nouvelles aventures de Mimi la chouette.

BRICOLAGE | 2.12.2019 | 69

Coffrets brico à gagner Jusqu’au 24.12, ­vous recevrez, par tranche d’achat de Fr. 20.– dans chaque magasin M ­ igros et sur LeShop, un autocollant – au ­maximum 15 autocollants.

Vous pourrez échanger une carte complète (20 auto­ collants) lors de votre prochain achat contre l’un des 5 coffrets brico de «Mimi».

chanté «Happy Birthday», ils le félicitent et lui offrent son ­cadeau. Lou le trouve tout ­simplement «mégacool!» Il est ravi de son cadeau et heureux de passer son anniversaire avec ses amis. MM Les aventures de Mimi à imprimer, d ­ es tutoriels vidéo sur les coffrets brico, plein de bonnes idées pour réutiliser les boîtes en carton et bien d’autres conseils sur migros.ch/coffrets-brico

Le porte-monnaie Lorsque la petite chouette Mimi et ses deux amis, Evi et Edi, perdent le cadeau de Lou, il faut vite le remplacer. En voyant une brique de boisson vide, Mimi a une idée. Un porte-monnaie, on peut aussi le faire soi-même, non?

1

3

5

Découpe le fond avec des ciseaux. Décolle ensuite les coins du haut et coupe le rebord supérieur de la brique, pour l’ouvrir. Ensuite, aplatis-la dans le sens de la longueur, en vérifiant qu’elle soit bien symétrique. Les côtés se plient vers l’extérieur.

2

Replie à nouveau le carton et rabats le tiers supérieur, où se trouve le bec verseur, vers le bas. Celui-ci se trouve à présent devant. C’est le rabat extérieur qui va permettre la fermeture.

Découpe ses angles en faisant un bel arrondi.

Découpe un cercle dans le rabat extérieur.

Il doit avoir la taille du bec verseur sans son bouchon. Pour la tracer au bon endroit, appuie fortement le rabat sur l’ouverture ronde. Et le tour est joué!

Boule de neige – Pour fabriquer un cadeau scintillant

4

Écrase bien les plis, puis retourne-les vers l’intérieur, comme sur l’image. Mesure ensuite la longueur du carton et divise-la par trois.

Cela te donnera la longueur sur laquelle tu couperas les deux ­côtés, dans le bas de la brique.

L’autre rabat, à l’intérieur du portemonnaie, va retenir l’ensemble. Enlève une fine languette de carton le long de ses deux côtés. Replie maintenant l’ensemble. Insère le rabat intérieur dans la partie du devant.

Voilà de beaux portemonnaies faits maison!

6

Déguisement de chouette – Pour se transformer en un tour de main

Longue-vue – Pour partir à la découverte de la nature

Chouette volante – Pour vivre des aventures planantes

Décoration de Noël – Pour bricoler en s’amusant

70 | 2.12.2019 | BRICOLAGE

Préparé avec le cœur Quel bonheur de recevoir des cadeaux réalisés par les enfants!

Ces présents sont encore plus appréciables quand on peut les utiliser et qu’ils ne prennent pas la poussière dans un coin. Ces gants de cuisine et ce paillasson faits maison trouveront certainement leur place de choix dans tous les foyers.

Gant de cuisine animalier Niveau de difficulté: facile Durée: 1 h environ.

Matériel • Peintures et feutres pour ­tissus • Aérosol textile • Gant de cuisine blanc • Yeux mobiles Étape 1 Recouvrir la main de l’enfant de peinture, apposer rapidement l’empreinte sur le gant de cuisine. Laver la main de l’enfant avant que la couleur ne sèche.

Étape 2 Transformer l’empreinte de la main en animal ­rigolo à l’aide d’un pinceau.

Puis laisser sécher pendant au moins 30 minutes.

Étape 3 Place aux détails: ajouter des yeux, une bouche, des pattes et bien plus encore aux animaux. Colorez la nature alentour avec des feuilles, de l’herbe ou des fleurs.

Étape 4 Pour que le gant de cuisine puisse être lavé en machine (à 40 oC) sans que la couleur s’efface, il faut le ­repasser pendant cinq minutes lorsque le gant est bien sec.

BRICOLAGE | 2.12.2019 | 71

Une entrée accueillante Niveau de difficulté: moyen Durée: 1 h env. + 4 h séchage

Instructions de bricolage: famigros.ch/gants-de-cuisine famigros.ch/paillasson D’autres idées de b ­ ricolage: famigros.ch/bricoler

Étape 3 Fixer les pochoirs à l’aide d’épingles. Il est aussi possible d’utiliser du ruban a­ dhésif.

Photos: Vanessa Glässel-Basso, Miri Weber

Étape 1 Télécharger le modèle PDF sur famigros.ch/paillasson et l’imprimer ou créer le modèle ­désiré.

Étape 4 À l’aide d’un ­pinceau ou d’une brosse, appliquer la peinture acrylique sur le paillasson en tamponnant. Si besoin, répéter l’opération une deuxième fois.

Étape 2 Découper les pochoirs.

Toutes les parties noires doivent être retirées. Astuce: utiliser un ­objet pointu pour faire la première découpe (se faire aider d’un adulte).

Matériel

Étape 5 Laisser sécher les couleurs environ 4 h, vérifier délicatement le résultat, peaufiner si besoin. ­Retirer délicatement les pochoirs.

Étape 6 Le tapis peut accueillir vos invités... … ou être offert dans un joli ­emballage cadeau.

• Paillasson uni • Brosse pour pochoir • Papier blanc A4 • Épingles • Laque colorée Premium miocolor • Ciseaux

Trucs et astuces

Exemples de motifs de ­paillassons: logos, noms de famille, inscriptions «Welcome» et «Home», une étoile, une maison, un cœur ou encore l’empreinte des mains et des pieds.

Ici, nous tenons les prix en laisse.

Pour son bien-être

11.50 Aliment pour chien M-Classic Adult Sensitive 10 kg

JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

DÉTARTRANT | 2.12.2019 | 73

Action 20 % sur les articles Potz en emballages multiples Du 3.12 au 16.12

Photo: Yves Roth; stylisme: Mirjam Käser; Personnages: Kleinkunst-Werkstätten Paul M. Preiser GmbH

Nettoyage éclair Machines à café, pommeaux de douche, humidificateurs et vases: Potz propose un produit adapté pour détartrer et nettoyer tous les objets ménagers en contact avec l’eau. Tous les articles nettoient rapidement et efficacement les appareils et surfaces de la cuisine et de la salle de bains, pour une hygiène ­irréprochable. Calc Espresso permet de détartrer toutes les machines à café et à ­expresso. Xpert Calc Vitesse est idéal pour les verres et les bouilloires. Par mesure de sécurité, le liquide est de couleur rouge, pour éviter toute confusion avec de l’eau. Muni d’un vaporisateur très ­pratique, Calc Cleaner nettoie parfaitement l’acier chromé et la vaisselle.

Calc Espresso Potz, 2 × 125 ml Fr. 8.60

Calc Vitesse Potz Xpert, 1000 ml Fr. 6.50 En vente dans les plus grands magasins Migros

Calc Cleaner Potz, 500 ml Fr. 3.90

Roulez gratuitement une année sur l‘autoroute! Nouvelle année – nouvelle vignette autoroutière!

Sur présentation de cette annonce, pour chaque réparation ou chaque remplacement de pare-brise vous recevrez gratuitement une vignette 2020! (Offre valable du 1er décembre 2019 au 31 janvier 2020). – Que pour les personnes privées!

Validité dans les filiales DESA. Hotline 0848 80 40 22

w w w.des a -autoglas s.c h

Loèche-les Bains Offres spéciales bains 2019

3954 Loèche-les-Bains à côté du Burgerbad

www.alpenblick-leukerbad.ch info@alpenblick-leukerbad.ch Téléphone 027 472 70 70 Fax 027 472 70 75 3 nuitées avec demi-pension entrées journalières au bain thermal de Loèche-les-Bains y compris sauna et bain vapeur, accès libre au téléférique de la Gemmi, Leukerbad plus Card

Fr. 396.– par personne 5 nuitées avec demi-pension entrées journalières au bain thermal de Loèche-les-Bains y compris sauna et bain vapeur, accès libre au téléférique de la Gemmi, Leukerbad plus Card

Fr. 660.– par personne 7 nuitées avec demi-pension entrées journalières au bain thermal de Loèche-les-Bains y compris sauna et bain vapeur, accès libre au téléférique de la Gemmi, Leukerbad plus Card

Fr. 896.– par personne Supplément pour la chambre individuelle Fr. 10.– par jour sur tous les arrangements.

Pour ceux qui ont besoin d’un peu de chaleur.

La plus grande piscine thermale alpine de l’Europe (Burgerbad) est à votre disposition le jour d’arrivée dès 12h 00.

Action lot de 3

20% En vente dans les plus grands magasins Migros.

OFFRES VALABLES DU 3.12 AU 9.12.2019, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

Les soupes KNORR en lot de 3 ABC, Grisons à l’orge, vermicelles et quenelles de viande, bolets, coeur d’avoine, courges 4.90 au lieu de 6.30, valable jusqu’au 9.12.2019

VIOLRESPONSABILITÉ

VIE PRIVÉE

SÉVICES

DESTIN PRISON

ENFANTS-SOLDATS

FRONTIÈRE

RÉFUGIÉS

ASSASSINAT POLITIQUE

PRISONNIER POLITIQUE ABUS PEINE DE MISÈRE MORT GUERRE

TORTURE VIOLATIONS DES DROITS HUMAINS

ASILE

MIGRATION ESCLAVAGE

ARBITRAIRE

Hôtel Alpenblick

PERSÉCUTION

DROITS DES FEMMES

VIOLENCE

Nous apportons des réponses !

Passe aux actes sur amnesty.ch

JEUX | 2.12.2019 | 75

À gagner, des bons d’achat Migros!

Résolvez les mots fléchés et gagnez l’un des 2 bons d’achat Migros d’une valeur de 100 francs chacun.

Pour la case verte, gagnez l’une des 2 cartes cadeaux Migros d’une valeur de 50 francs chacune!

Pour traverser lʼhiver en pleine forme!

Ceci est un médicament autorisé. Lisez la notice d’emballage. Omida AG, Küssnacht am Rigi

Comment participer Prix principal (mot en orange): Tél.: 0901 591 901 (Fr. 1.–/appel) SMS: envoyez MMF1 suivi de la solution, vos nom et adresse au 530 (Fr. 1.–/SMS). Exemple: MMF1 BARBIER Hugo Lexemple, Rue Lexemple 44, 1200 Modèleville Internet: (gratuit) migrosmagazine.ch/concours Carte postale (courrier A): Migros Magazine, Mots fléchés, case postale, 8074 Zurich Gagnants «en plus» (mot en vert): Tél.: 0901 591 905 (Fr. 1.–/appel) SMS: envoyez MMF5 suivi de la solution, vos nom et adresse au 530 (Fr. 1.–/SMS) Exemple: MMF5 HIVER Chances égales et sans frais supplémentaires par wap http://m.vpch.ch/ MMF12415 (gratuit depuis le réseau mobile) Délai de participation: dimanche 8.12.2019, à minuit Gagnants n° 47 Prix principal: Gagnants «en plus»:

Violette Tonneau, Genève et Maria-Luisa Thierry, Orbe VD Marie-Thérese Page, Broc FR et Mélanie Raval, Courgenay JU

Sudoku 2 × 100 francs à gagner Remplissez les cases orange avec les chiffres 1 à 9. Chaque chiffre ne peut apparaître qu’une seule fois dans chaque rangée, chaque colonne et chacun des neufs blocs 3×3. La solution s’affiche dans les cases orange, de gauche à droite.

Comment participer Téléphone: 0901 591 904 (Fr. 1.–/appel) SMS: envoyez MMF4 suivi de la solution, vos nom et adresse au 530 (Fr. 1.–/SMS).

Exemple: MMF4 456 Hugo Lexemple, Rue Lexemple 44, 1200 Modèleville Carte postale (courrier A): Migros Magazine, Sudoku, case postale, 8074 Zurich Internet: www.migrosmagazine.ch/concours (gratuit) Délai de participation: dimanche 8.12.2019, à minuit

Casse-tête Placez les chiffres de 1 à 9 dans les cases (chaque nombre une seule fois) de sorte que la somme des nombres dans chaque rangée horizontale, verticale et diagonale donne toujours 14.

3

4

Conditions de participation: Aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours. La voie du droit est exclue.

Pas de versement en espèces. Concourir au moyen d’un logiciel de participation automatisé est exclu. Les collaborateurs/trices des médias Migros ne peuvent participer.

Les gagnants/es seront informés/ées par écrit et leur nom et lieu de résidence seront publiés.

DES POINTS. DES ÉCONOMIES. DU PLAISIR.

AU MUSÉE À PRIX RÉDUIT

Vous trouverez tout l’univers Cumulus sur www.migros.ch/fr/cumulus En cas de question, veuillez contacter l’Infoline Cumulus: 0848 85 0848

«CRIME EN VILLE»: JEU INTERACTIF D’ENQUÊTE POLICIÈRE Fr. 40.– de moins

Fr. 30.– de moins

Échangez votre bon bleu Cumulus de Fr. 5.– contre un bon pour le Passeport Musées Suisses d’une valeur de Fr. 30.–. Valable à l’achat d’un Passeport Musées Suisses pour un adulte, d’une valeur de Fr. 166.–, ou pour une famille (deux adultes + enfants de moins de 16 ans), d’une valeur de Fr. 288.– (sans les frais de traitement de Fr. 4.–).

Plus d’informations: www.migros.ch/cumulusextra/passeport-musees-suisses

PLUSIEURS FOIS GAGNANT AVEC MIGROL Migrol est toujours une bonne adresse. Le fournisseur d’énergie exploite près de 310 stations-services et plus de 60 stations de lavage dans tout le pays, livre de nombreux ménages suisses en mazout ou pellets et assure la sécurité grâce à ses révisions des citernes.

Échangez votre bon bleu Cumulus de Fr. 5.– contre un bon «Crime en ville» d’une valeur de Fr. 40.–. Utilisable pour la réservation d’une enquête policière publique à Bâle, Berne, Lausanne, Lucerne, Winterthour et Zurich pour 2 personnes d’une valeur de Fr. 158.– (Fr. 79.–/personne). Dès 12 ans.

Plus d’informations: www.migros.ch/cumulusextra/crime-en-ville

OFFRE

4 CT.

/L

DE RABAIS

Offre: carburant Du 2 au 15.12.2019, dans toutes les stations-services Migrol avec boutique et celles avec automates, vous bénéficiez de 4 centimes de réduction par litre (excepté GPL) sur les prix actuels à la pompe. Offre non cumulable avec d’autres rabais et valable uniquement sur présentation de votre carte Cumulus à la caisse ou en scannant celle-ci à un automate.

Offre: mazout/pellets Du 2 au 15.12.2019, pour toute nouvelle commande jusqu’à 9000 l ou kg, les particuliers reçoivent 1000 points supplémentaires (en plus des 100 points Cumulus habituels par 1000 l ou kg).* Offre: révision de citerne Pour les nouvelles commandes de révision de citerne passées d’ici le 15.12.2019 et exécutées d’ici fin mars 2020, les particuliers reçoivent Fr. 50.– (non cumulable) par commande de révision et 1000 points supplémentaires (en plus des points Cumulus habituels)*. * Passez commande en indiquant votre numéro Cumulus, sur www.migrol.ch ou www.revision-citerne-migrol.ch ou par téléphone au 0844 000 000 (tarif normal).

JEUX | 2.12.2019 | 77

À gagner, 4 bons d’achat Migros d’une valeur de 100 francs chacun!

4×

Quiz

Paroli

2 × 100 francs à gagner

2 × 100 francs à gagner

Répondez aux questions du quiz. En reportant les lettres correspondant aux bonnes réponses dans la grille de solution, vous trouverez le mot code.

Remplissez la grille avec les dix mots. Chaque case de 1 à 5 correspond à une lettre de la solution.

Quel est le nom du chien qui déteste que l'on arrache les arbres?

R Rantanplan

S Milou

A Idéfix

Quel terme désigne des sculptures inachevées par l'artiste?

O Non posito

L Non fritto

N Non finito

Combien la Suisse a-t-elle de grandes régions?

I

E 7

aucune

R 13

La Tête de Ran est un sommet du Jura Suisse situé dans le canton de … .

A Berne

M Neuchâtel

B Fribourg

Quel écrivain français a écrit les textes des chansons de Stephan Eicher?

S M. Houellebecq

H É. Louis

O P. Djian

Dans quelle ville le Mur des réformateurs se situe-t-il?

N Genève

L Lausanne

U Sierre

Le potin est une monnaie ... de valeur relativement faible.

T grecque 1

2

E gauloise 3

4

5

Solution

R romaine 6

7

Solution

Comment participer Téléphone: 0901 591 902 (Fr. 1.–/appel) SMS: envoyez MMF2 suivi de la solution, vos nom et adresse au 530 (Fr. 1.–/SMS).

Exemple: MMF2 HIBOU Hugo Lexemple, Rue Lexemple 44, 1200 Modèleville Carte postale (courrier A): Migros Magazine, Quiz, case postale, 8074 Zurich Internet: www.migrosmagazine.ch/concours (gratuit) Délai de participation: dimanche 8.12.2019, à minuit Conditions de participation: sur la première page de jeux

Comment participer Téléphone: 0901 591 903 (Fr. 1.–/appel) SMS: envoyez MMF3 suivi de la solution, vos nom et adresse au 530 (Fr. 1.–/SMS).

Exemple: MMF3 ORAGE Hugo Lexemple, Rue Lexemple 44, 1200 Modèleville Carte postale (courrier A): Migros Magazine, Paroli, case postale, 8074 Zurich Internet: www.migrosmagazine.ch/concours (gratuit) Délai de participation: dimanche 8.12.2019, à minuit Conditions de participation: sur la première page de jeux

Bimaru

3 1

Le chiffre à côté de chaque colonne et de chaque ligne indique le nombre de cases occupées par les navires.

Ils ne peuvent pas se toucher et doivent être complètement entourés par l’eau, sauf s’ils touchent le bord.

1 4 1 1 6 1 0 2 1

3

2

1

5

0

3

2

2

1

raetsel.ch 430197

Mots fléchés solution n° 48 MONTE-ESCALIERS

Sudoku solution n° 48

Paroli solution n° 48

Quiz solution n° 48

Solution n° 49 Casse-tête

6

ABEILLE représentant

1032 romanel 021 310 06 06

w w w. h o e g g l i f t . c h

Sudoku gagnants n° 47

Paroli gagnants n°47

Quiz gagnants n° 47

Anne-Lise Klauser, Fleurier NE; Markus Suter, Baden AG

Denise Rothacker, Vevey VD; Krista Rimet, Vernayaz VS

Rosana Esteves, Lausanne; Nadine Sumi, Chesières VD

2 3 5

8

1 4 9

7

78 | 2.12.2019 | MON UNIVERS

Un ténor en or Né à Genève de parents chiliens , Emiliano Gonzalez Toro a été ­bercé par le chant dès son plus jeune âge. «Ma mère et mon père ont toujours chanté. Cela fait partie de notre culture latino-américaine.» Il était donc assez naturel que le jeune Emiliano intègre la maîtrise du conservatoire populaire. Il fait ses premières armes sur la scène du Grand Théâtre de Genève à 8 ans.

À la recherche du chant perdu

14h

Encensé par la critique internationale, le ténor Emiliano Gonzalez Toro revisite les trésors du baroque et aime faire découvrir les perles oubliées de cette musique d’une étonnante modernité.

Texte: Pierre Wuthrich Photos: Guillaume Megevand

Après le Conservatoire de Lausanne, Emiliano Gonzalez Toro enchaîne les rôles dans des opérettes ou des opéras classiques. C’est toutefois avec la musique baroque qu’il se fait un nom.

«J’aime cette période. La musique de Monteverdi, c’est de la pop! Et puis, ce style a été quelque peu oublié. En cherchant dans les bibliothèques d’Italie, on peut tomber sur des trésors et proposer leur re-création.»

«Orfeo» de Monteverdi, le 7.12, salle Frank-Martin, Genève. «Giustino» de Vivaldi, le 8.12, opéra de Lausanne.

«Vêpres» de Cozzolani, le 12.1, temple de Saint-Gervais, Genève.

Photo (thé froid): DR

Avec son ensemble I Gemelli, celui qui habite désormais à Perpignan a par exemple enregistré des vêpres de Cozzolani, une religieuse milanaise.

La presse spécialisée lui décerne, fait rare, le ­Diapason d’or de l’année et un Choc de Classica.

Les mêmes ­critiques applaudissent aussi sa version d’Orfeo de Monteverdi qu’il chante et ­dirige en même temps.

Une audace? «C’est très inhabituel. Pourtant, un chef qui bat la mesure, c’est anachronique pour cette musique. Cela ne se ­faisait pas à l’époque.»

MON UNIVERS | 2.12.2019 | 79

11h

Avec mon piano «Je ne fais pas des vocalises tous les jours, car il est important que la voix se repose. Et quand je fais des gammes, j’adapte toujours le travail de chauffe en fonction de ce que je dois chanter le jour même.»

10h

Avec Monteverdi «En janvier, je vais enregistrer Orfeo de Monteverdi. Je suis toujours impressionné par les indications très précises qu’il a laissées concernant le nombre d’instruments, la manière de chanter, etc.

Avec mon ensemble I Gemelli, nous souhaitons rester au plus proche de la partition d’origine.»

11h

10h

12h

Avec mes amis «Quand je suis à Genève, je ne manque pas de revoir mes amis que je connais depuis près de vingt ans. Christophe Lutzelschwab, Samuel Barelli et Alvaro Pernas ont ouvert ce printemps à Carouge un pop-up restaurant, Surf & Bowl, qui prépare des bols de riz agrémentés de saumon ou de tofu par exemple.»

12h

Ma madeleine de Proust «J’ai découvert le thé froid de la Migros lors d’un échange linguistique à l’école. La mère de ma ­famille d’accueil bâloise m’avait expliqué qu’en boire aller me calmer avant les concerts.»

15h

Avec moi-même «J’adore la planche à voile.

C’est un sport qui me permet d’être seul avec moi-même. Pour éviter de prendre froid en hiver, et de mettre à mal ma voix, je n’en fais qu’en été, par exemple à Genève Plage. En hiver, j’aime simplement marcher, ça met tout le corps en éveil.»

14h

17h

Avec mon papa «Mon père m’aide beaucoup dans les tâches administratives, qui me prennent bien un tiers de mon temps. Entre la préparation des contrats, l’élaboration des dossiers de subventions ou les commandes des affiches pour les concerts, il y a toujours fort à faire.»

15h

Avec les journalistes «J’aime répondre aux questions des journalistes, comme ici en duplex avec Benoît Perrier pour l’émission Magnétique d’Espace 2.

Cela me permet d’expliquer ce que je fais et ce que je vis. Je peux ainsi évoquer l’envers du décor, les ­déplacements constants, les nuits à l’hôtel seul.» MM 17h

Profitez chaque j our d’offres imbattab les.

R E K O J R DU JOU

Lundi 2.12

50% Toutes les pâtes alimentaires M-Classic p. ex. grandes cornettes, 500 g, –.70 au lieu de 1.45

Jeudi 5.12

50%

18.30 au lieu de 36.60 Fondue chinoise de bœuf Finest surgelée, 550 g

Mardi 3.12

40%

9.90 au lieu de 16.50 Viande de bœuf hachée M-Classic en emballage spécial Suisse, le kg

Vendredi et samedi 6. / 7.12*

40% Tout l’assortiment de vêtements pour bébé et enfant, y compris les chaussures pour enfant (excepté SportXX), p. ex. robe, rouge, taille 104, la pièce, 17.95 au lieu de 29.95, en vente dans les plus grands magasins Migros.

* Les offres sont également valables le dimanche ou les jours fériés dans les magasins ouverts ces jours-là.

Les articles M-Budget ou bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.

CES OFFRES JOKER DU JOUR SONT VALABLES À LA DATE INDIQUÉE ET EN QUANTITÉS POUR CONSOMMATION MÉNAGÈRE, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK.

Mercredi 4.12

30% Tout l’assortiment Kellogg’s p. ex. Tresor Choco Nut, 660 g, 5.– au lieu de 7.15

Samedi 7.12*

50%

1.10 au lieu de 2.20

Raccard Nature en bloc extra maxi les 100 g