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Cuisine de saison
Migros Magazine | No 49, 5 décembre 2011 |
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LaurenT nÈgre | 63
goûTs eT dégoûTs
Secrets de cuisine ■ Pour vous, la cuisine c’est... Se faire du bien, partager, inventer. ■ Vous adorez? Le chili con carne ■ Vous ne pouvez pas avaler... Le chou-fleur. ■ Qu’avez-vous toujours dans votre frigo? des œufs, de la feta, du poulet, des fruits. ■ Combien de fois par semaine cuisinez-vous? Tous les jours. ■ Avec qui aimeriez-vous partager un repas? Avec ma femme.
tourne Fragile, en 2006, long métrage remarqué par la critique, qui parle de la mort et de la maladie d’Alzheimer.En dix ans, il trouve aussi le temps de faire trois enfants avec son épouse, Kouleni. Plusieurs fois, Laurent Nègre reprend son scénario. Son producteur trouve finalement de l’argent supplémentaire en France et au Québec. Alors il procède au choix des acteurs.La brochette est plutôt réussie: Saadi (Tarik Bakhari), un héros taillé sur mesure pour le rôle de l’immigré candide; Jean-Luc Bideau, dans la peau du patron de bistrot lâche; Isako,
«La Suisse manque de protectionnisme culturel.»
une Japonaise (Elodie Yung) agent secret qui pratique les arts martiaux.Mais aussi Marie-Thérèse Porchet, animatrice de soirées Tupperware,et Darius Rochebin, dans son propre rôle de présentateur du Téléjournal. Enfin en 2009,départ,pour quarantetrois jours de tournage. Essentiellement à Genève et alentour. Ainsi le spectateur reconnaît avec amusement Plainpalais, les Pâquis (le Maxim’s), l’aéroport de Cointrin et – pour les plus avertis – la décharge de voitures de Peney-Satigny. Depuis le 9 novembre sur les écrans ro-
mands, dès le mois de mars prochain en France, le film a dû, pour exister, se faufiler entre les grandes sorties: Tintin; Intouchable, Immortals. Pas facile. «Quand on sait que le budget moyen d’un film, c’est 16 millions, et que nous en avions 5, on réalise qu’on n’est pas à armes égales»,ajoute le trentenaire,tout en malaxant à pleines mains le tofu. On sent dans sa voix un zeste d’amertume quand il évoque le manque de volonté politique de la Suisse de s’investir dans la diffusion et la défense de sa production cinématographique.Absence de