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en Magasin
Migros Magazine | No 45, 4 NOVEMBRE 2013 |
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raCCarD | 59
Special Edition tomate/basilic Raccard*, 200 g, Fr. 5.20
Special Edition piment Raccard*, 200 g, Fr. 5.20
Photo: Ruth Küng
* En vente dans les plus grands magasins
Fromage à raclette aux tomates et au basilic: on dirait le Sud!
M-Industrie fabrique plusieurs produits Migros très appréciés, dont les fromages à raclette Raccard.
Raclette à l’italienne
Créé et plébiscité par les clients Migros, le nouveau fromage à raclette Raccard aux tomates et au basilic est un pur délice.
L
es clients motivés ont la possibilité de développer activement des produits pour Migros sur Migipedia.ch, la plateforme des consommateurs de l’enseigne. Le dernier exemple en date est le délicieux fromage à raclette aux tomates et au basilic, qui complétera l’assortiment Raccard – une marque Migros – de novembre à janvier. En mai 2012, les utilisateurs de Migipédia ont été invités à envoyer leurs sugges-
tions pour enrichir la palette de saveurs des fromages à raclette Raccard pour l’année 2013/2014. Quelque 900 idées originales ont ensuite été testées. Six d’entre elles ont été retenues dans la sélection finale et fabriquées à titre expérimental. Enfin, l’hiver dernier, des dégustations ont été organisées: à cette occasion, il a été demandé à un jury constitué de clients Migros de choisir ses deux recettes favorites. Après
un nouveau sondage sur Migipédia – et quatre mois de maturation – le produit gagnant, accompagné d’un fromage aux piments rouges «Edition spéciale», fait aujourd’hui son apparition dans les rayons Migros. Il s’agit d’une variété méditerranéenne corsée à base de lait frais de montagne, de tomates séchées et de basilic. De quoi fondre de plaisir à la première bouchée! Texte: Anna Bürgin