Migros-Magazin-35-2022-f-NE

Changements d’adresse: à la poste ou au registre des coopérateurs, tél. 058 574 83 37 les après-midi de 13h30 à 15h30, ou par mail: registre.mnf@migrosnf.ch ZentralResponse1953JAANeuchâtel-Fribourg,Edition starsetPommespoires:leslocales Page 28 REVANCHELADUMOCHE Page 16 La pénurie d’électricité, ça vous préoccupe? Page 10 leslaVoisinage:médiationplutôtquetribunaux Page 40MigustoPhoto: migrosmagazine.ch | MM35, 29.8.2022

Société coopérative Migros Neuchâtel-Fribourg. Offres valables uniquement du 30.08 au 05.09.2022, jusqu’à épuisement du stock. De saison et de la région. Offres sensationnelles de votre région. 3.90 au lieu de 4.60 15% Tomme à griller «De la région.» les 100 g, emballé 2.–au lieu de 2.50 20% L’Armailli «De la région.» 250 g, les 100 g, emballé 2.–au lieu de 2.50 20% Chaux d’Abel «De la région.» 250 g, les 100 g, emballé 7.95 Raisin Chasselas «De la région.» le kg 2.80 Flûtes au beurre «De la région.» 100 g 6.10 Poireaux vinaigrette «De la région.» le kg

9.90 Miel de fleurs Bio «De la région.» 250 g au3.60lieude4.50 20% Sticks salami chorizo «De la région.» 80 g, en libre-service au3.40lieude4.30 20% Filet de truite saumonée «De la région.» les 100 g, en libre-service 6.20 Œufs «De la région.» élevage en plein air, 63 g+, 10 pièces 15.50 Gâteau Bullois «De la région.» 500 g

Après une période test couronnée de succès durant laquelle les premières et dernières tranches des pains de mie complets Toast XL M-Classic et Toast XL Vitality American Favorites n’étaient plus jetées mais vendues avec le reste, Migros va désormais continuer la pratique qui permet d’éviter le gaspillage de 530 tonnes de pain par an. Les figurines ani males Playmobil sont en vente à Migros et melectronics.chez

Panda, girafe, loup: la gamme Wiltopia de Playmobil se compose d’animaux de tous les continents et de cartes à collectionner permettant aux enfants de découvrir ces espèces et leur milieu naturel. En vente désormais dans les plus grands magasins Migros et les melectronics, les figurines et les sets de jeu sont élaborés à plus de 80% en moyenne avec du

Apprendre en jouant 530 000

playmobil-toys.no/DRFCM,PhotoStudioImages,GettyDR,Migusto,Photos: 4 | 29.8.2022 | EN BREF

Tout pour la rentrée À l’occasion de la rentrée scolaire, Famigros a réuni sur son site de précieux conseils pour, notamment, aider son enfant à se faire des copains, lui apprendre à avoir confiance en lui ou lui faire aimer lire. Par ailleurs, il est possible d’y télécharger des emplois du temps où l’on notera toutes les activités de son enfant avant de les distribuer aux grands-parents et scolairefamigros.ch/conseils-rentree-parrains-marraines. logistiqueslesSoulageréquipes Les boutiques en ligne Galaxus et digitec proposent désormais l’option «Livraison plus lente» lors du passage en caisse. Le but de la manœuvre? Soulager les équipes logistiques particu lièrement sollicitées. Notons que ce nouveau service a été demandé par un grand nombre de clients, soucieux des conditions de travail des employés de ces deux boutiques.

deInvasiontotems

verteMain À bulbesvos À fin août au jardin, il est déjà temps de penser à l’année suivante. C’est que les fleurs à bulbes passent l’hiver sous terre pour mieux exulter au printemps. Les tulipes bien sûr, mais aussi les petits bulbes qui feront le bonheur des jardinières: scilles, muscaris, fritil laires, jacinthes, crocus… Il suffit de mettre ces petits oignons la tête en haut, à une profondeur de deux fois la hauteur du bulbe. Ne pas tasser, la terre doit rester meuble. Un petit coup d’arrosage de temps à autre et on les oublie… jusqu’aux beaux jours!

| 29.8.2022 | 5EN BREF

Jusqu’au 23 octobre encore, la cinquième édition de l’exposition en plein air Ailyos présente à Aigle, Yvorne, Leysin, aux Mosses et aux Diablerets près de quarante sculptures ayant pour thème le totem. Imaginées par une trentaine d’artistes, les œuvres dispersées dans la nature permettent d’allier randonnée et culture tout en s’aérant la tête. Ailyos bénéficie du soutien du Pour cent culturel Migros. Plans détaillés et infos: www.ailyos.com

PETITS GRATINS DE AUXSEMOULEBAIES

Préchauffer le four à 160 °C, chaleur de voûte et de sole. Mélanger 500 g de crème vanille Dessert avec 160 g de semoule de blé dur et 1 œuf. Incorporer ensuite 250 g de baies mélangées surgelées et transférer dans les moules. Glisser au milieu du four et faire cuire env. 30 min. Selon les goûts, saupoudrer d’un peu de sucre glace avant de servir.

Lundi13/AckermannNielsPhoto: 6 | 29.8.2022 | EN IMAGE

Les yogourts vendus à Migros sont quasiment tous fabriqués par Elsa, à Estavayer-le-Lac (FR). Les masses de fruits servant à la production des yogourts sont stockées dans ces cuves placées dans un espace réfrigéré. L’entreprise de la M-Industrie produit près de 4,8 millions de yogourts par semaine

| 29.8.2022 | 7EN IMAGE

09:27LemomentMigros

Du 16.8 au 26.9, une vignette par tranche d’achat de Fr. 20.–(15 vignettes par achat au maximum). Une figurine TIPPKICK® gratuite pour chaque carte de vignettes complète (soit 10 vignettes). Disponibles dans les supermarchés Migros, chez VOI et sur migros.ch. Jusqu’à épuisement du stock. Plus d’informations sur migros.ch/tipp-kick

VIGNETTESÀVOS À VOUS LES STARS! migros.ch/tipp-kickSTARS!

49 Santé Quels sont les symptômes d’une thrombose et comment prévenir ce problème? 51 Jeux 22 Au apporteUnouuneunmonsecours,adoestbadboy,dramaqueenunémotif!psychologuesonéclairage.

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Nos conseils pour nettoyer une tente après les vacances.

3 nuitées avec demi-pension Entrées journalières au bain thermal de Loèche-les-Bains y compris sauna et bain vapeur, accès libre au téléferique de la Gemmi, Leukerbad plus Card. Fr. 415.- par personne 5 nuitées avec demi-pension Entrées journalières au bain thermal de Loèche-les-Bains y compris sauna et bain vapeur, accès libre au téléferique de la Gemmi, Leukerbad plus Card. Fr. 685.- par personne 7 nuitées avec demi-pension Entrées journalières au bain thermal de Loèche-les-Bains y compris sauna et bain vapeur, accès libre au téléferique de la Gemmi, Leukerbad plus Card. Fr. 931.- par personne T 027 472 70 info@alpenblick-leukerbad.ch70alpenblick-leukerbad.ch Supplément pour la chambre individuelle Fr. 10.– par jour sur tous les arrangements. La plus grande piscine thermale alpine de l‘Europe (Leukerbad Therme) est à votre disposition le jour d‘arrivée dès 12h 00. A coté LeukerbadduTherme

Ermel (responsable), Steve Gaspoz, Rüdi Steiner Direction artistique: Barbara Pastore Tirage contrôlé: 507 139 exemplaires (REMP 2021) Lecteurs: 666 000 (REMP, MACH Basic 2022-1) Abonnements: ImpriméTéléphone:www.migmag.ch/abonnement0585771313enSuisse. Impressum détaillé www.migmag.ch/impressumsur M-Infoline Tél.: 0800 84 0848 Cumulus-Infoline Tél.: 0848 85 0848 8 cts./min. depuis le réseau fixe suisse.illumueller.chillustration:Images;GettySteinmann,DominicPhotos: | 29.8.2022 | 9EN RÉSUMÉ Publicité 54tionpour«juniorcoach»MerhawitEmanestlafondaIdéeSportquiencouragelesjeunesàpratiqueruneactivitéphysique. SOMMAIRE 10 Énergie Les menaces de pénurie d’électrici

LOÈCHE-LES-BAINS Offres spéciales bains 2022 ConstruireMigrosImpressumMagazine Hebdomadaire du capital à but social, www.migrosmagazine.ch Adresse: Limmatstrasse 152, Case postale 1766, 8031 Zurich Téléphone: 0800 840 848 Contact: www.migmag.ch/lecteurs Éditeur: Fédération des coopératives Migros Rédaction en chef: Franz té cet hiver inquiètent-elles les Suisses? Météo La Suisse connaît une sécheresse inhabituelle cet été. Explications. Tendance Fascinée par le moche, la journaliste de mode Alice Pfeiffer décrypte les différentes formes d’offenses au beau. 25 Recyclage Êtes-vous un pro du tri sélectif? Saveurs Sublimer les pommes et les poires: les stars de nos vergers dans vos assiettes.

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33 Votre région Votre coopérative Migros.

39 Finances Comment léguer sa maison à ses enfants? 40 Voisinage Lorsque les relations entre voisins tournent au vinaigre dans sa commune, Markus Diethelm, juge de paix, joue les médiateurs.

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46 Jardinage

Un balcon ou un jardin à l’ombre? Ça tombe bien, certaines plantes apprécient d’être à l’abri du soleil.

1er jour, jeudi 15 décembre 2022 – Trajet jusque dans la région de Cologne/Düssel dorf Trajet en car spécial tout confort jusque dans la région de Cologne/Düsseldorf, où nous sommes attendus pour le repas du soir à notre hôtel 4 étoiles.

2e jour, vendredi 16 décembre 2022 –Maastricht & grand concert de Noël Cette grande journée débute en douceur. Restez un peu plus longtemps au lit, of frez-vous un copieux petit déjeuner et pro fitez des infrastructures de votre hôtel. Vers midi, départ pour Maastricht. Parée de ses belles décorations de Noël, la charmante ville natale d’André Rieu s’affiche sous son meilleur jour. Baladez-vous à travers les ravissants stands du marché de Noël ainsi que dans le centre historique superbe ment illuminé. Le soir, nous vous invitons pour un bon repas dans un bistrot typique avant d’assister à l’apothéose des festivités, la soirée magique avec André Rieu et son orchestre. Réjouissez-vous de vivre un inou bliable concert, à chanter et danser sur les plus belles mélodies de Noël, les valses ro mantiques et de belles chansons du monde entier! 3e jour, samedi 17 décembre 2022 –Avent à Düsseldorf & Cologne Après un copieux petit déjeuner-buffet, départ pour Düsseldorf. Promenez-vous à votre guise dans la charmante vieille ville, que l’on surnomme également «le plus long comptoir du monde» en raison des très nombreux bistrots et restaurants qui s’y trouvent. Düsseldorf ne compte pas moins de sept marchés de Noël – dont celui, fée rique et particulièrement recommandé, de la place du marché. Après un bon moment de temps libre, nous rejoignons la ville voi sine de Cologne. Ici, un des plus beaux mar chés de Noël d’Allemagne nous attend, avec la magnifique cathédrale en guise de décor. Laissez-vous tenter par les effluves de vin chaud, de pain d’épices et d’amandes gril lées et flânez dans la «petite ville de bois et de toile», qui rayonne de mille feux. 4e jour, dimanche 18 décembre 2022 –Retour en Suisse Petit déjeuner, puis voyage pour rentrer en Suisse. Prix par personne en chambre double en hôtel 4 étoiles * Fr. 599.-

Düsseldor f MaastricCologne ht Rhin Maas Marché de Noël de Cologne Düsseldorf Maastricht Noël avec André Rieu Avec car-tours.ch au concert de Noël de l’année! Compris dans le prix! chezExclusivitécar-tours.ch ! Notre prix spécial pour vous 4 concertjours,inclus, dès Fr. 599.Offre spéciale26 Places limitées! Réservez illico & profitez! Tél. 0848 00 77 99 www.car-tours.ch MAX Economisez encore plusjusqu’à 100% en chèques REKA Voyage exclusif du 15 au 18 décembre 2022 ✓ Trajet en car spécial tout confort ✓ 3 nuits dans un bon hôtel 4 étoiles de la région de Cologne/Düsseldorf ✓ 3 x copieux petit déjeuner-buffet à l’hôtel ✓ 1 x savoureux repas du soir à l’hôtel ✓ 1 x savoureux repas du soir dans un bon restaurant de Maastricht ✓ Visite des marchés de Noël de Cologne, Düsseldorf & Maastricht ✓ Entrée & place réservée pour le concert de Noël d’André Rieu au Forum 100, à Maastricht (catégorie moyenne 3) ✓ Assistance de notre propre guide suisse pendant tout le voyage Après l’énorme succès de l’année 2019, André Rieu et son Strauss Orchestra vous invitent cette année encore à un concert de Noël dans sa ville natale de Maastricht. Grâce à d’excellentes relations de longue date, nous avons pu obtenir un contingent de billets pour ce concert hors du commun, en marge duquel vous pourrez aussi découvrir le très beau marché de Noël installé sur le parvis de la cathédrale de Cologne et vivre quelques belles journées de l’Avent en excellente compagnie.

Votre programme de voyage

Non inclus/en option: Autres catégories de billets sur demande: Supplément catégorie 2: Fr. 30.Supplément catégorie 1: Fr. 60.Supplément chambre individuelle: Fr. 150.Eventuel supplément carburant Frais de réservation: Fr. 20.- par personne (supprimés pour réservation en-ligne)

Choisissez votre lieu de départ: Genève, Lausanne, Yverdon, Bienne, Martigny, Montreux, Fribourg, Neuchâtel

* Les excellents hôtels 4 étoiles suivants sont prévus pour nos groupes (répartition selon des critères logistiques 4 semaines avant le départ): H+ Hotel Köln Brühl, H+ Hotel Köln Hürth, Novotel Düsseldorf City West, Mercure Düsseldorf City Nord

Selon les hydrologues, l’arrivée de la pluie pour rait entraîner une légère détente de la situation pour la végétation si les précipitations se prolongent. Mais il faudra peut-être encore des semaines avant que les lacs et les rivières ne se rétablissent.

Tous manquent d’eau. Le niveau du Rhin, par exemple, a atteint cet été un plus bas historique. Les rivières ou lacs de petite envergure ont également tiré la langue ou, pire, tout simplement disparu à l’image du lac des Brenets, complètement asséché. Les associations de pêcheurs ont tiré la sonnette d’alarme au cours des dernières semaines. En raison de la baisse des niveaux, les tempéra tures sont trop élevées pour de nombreuses espèces de poissons. Une faible cote a en outre des répercussions négatives sur la navigation et, dans le cas du Rhin, sur le transport de marchandises en particulier.

La Suisse au régime sec Depuis des semaines, le pays est sous l’emprise de la sécheresse. Et malgré les orages annoncés, pour l’hydrologue Massimiliano Zappa, de l’Institut fédéral de recherches sur la forêt, la neige et le paysage (WSL), il est encore trop tôt pour souffler.

Texte: Deborah Bischof À cause de la chaleur et du manque d’eau, le maïssursèchepied.

Pourquoi les orages n’apportent-ils qu’une aide limitée?

Qu’en est-il des lacs et des rivières?

iStock/ImagesGettyPhoto: | 29.8.2022 | 13MÉTÉO

Les pluies sont localement très abon dantes en peu de temps. Souvent plus que ce que le sol peut absorber. Si chaque goutte de pluie compte à court terme, les orages ne sont guère utiles à moyen terme. Au lieu de cela, il faudrait, sur de larges espaces, 100 à 150 millimètres de pluie répartis sur deux à trois semaines. Ainsi, les sols pourraient se saturer à long terme et les réservoirs d’eau souterraine se remplir à nouveau.

Une grande partie du pays n’a presque pas reçu de précipitations pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois. Le Tessin est particulièrement touché. La dernière fois qu’il y a vraiment plu, c’était en décembre 2021. Mais même au nord des Alpes, il n’est que rarement tombé de grandes quantités de pluie depuis le printemps. À cela se sont ajoutées trois vagues de chaleur depuis juin. Les températures élevées ont entraîné l’évaporation d’une grande partie de l’eau des sols. Et lorsqu’il fait chaud, les besoins en eau de la popula tion augmentent également, par exemple parce que les jardins et les espaces verts sont plus souvent arrosés.

Pourquoi la Suisse est-elle si sèche en ce moment?

Si la pluie arrive, est-ce la fin de la sécheresse?

Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres. Offres valables du 30.8 au 12.9.2022, jusqu’à épuisement du stock Nouveau: Elsa, des saveurs exquises. Une recette simple, le meilleur lait IP-SUISSE et des ingrédients naturels. –.95 Yogourts Elsa diverses variétés disponibles, p. ex. stracciatella, 180 g 20x CUMULUS Nouveau

Les prairies se sont transformées en foin, les plantes se sont desséchées et certains arbres commencent à montrer des feuilles brunes. Quelques-uns perdent même déjà leurs feuilles afin de réduire leurs besoins en eau. Les consé quences sont également perceptibles dans les Alpes. De nombreuses sources sont asséchées, c’est pourquoi l’armée a déjà dû à plusieurs reprises acheminer de l’eau par avion dans des régions de montagne pour approvisionner les animaux et sauver la saison d’alpage. L’eau potable se fait-elle rare?

Le Tessin connaît actuelle ment une grave sécheresse, qui se reflète dans le faible niveau d’eau des lacs, comme ici le lac Majeur.

Keystone-atsPhoto: | 29.8.2022 | 15MÉTÉO

Les derniers étés caniculaires enregistrés avant 2022 remon taient à 1947, 2003 et 2018 Alors qu’il s’est écoulé plus de 50 ans entre 1947 et 2003, les intervalles aujourd’hui plus courts laissent supposer que ces phénomènes extrêmes pourraient se produire plus fréquemment à l’avenir. MM

Quelles sont les conséquences de la sécheresse pour l’environnement et l’agriculture?

Faut-il économiserdavantagel’eau?

Les étés fréquemmentproduirepourraientsecsseplusàl’avenir.

Localement, les premiers goulets d’étranglement sont apparus. Ainsi, la commune tessinoise de Mendrisio a décrété en juillet que l’eau ne pouvait être utilisée que pour le foyer, et non plus pour arroser les jardins ou laver les voitures. Toute personne qui en freint cette interdiction s’expose à une amende de 10 000 francs. Depuis, la situation s’est au moins un peu déten due au Tessin grâce à quelques orages. Pourtant, il n’est pas encore question de rétablissement, surtout dans le sud.

De manière générale, non. Mais nous devrions prendre conscience que l’eau peut aussi se faire rare en Suisse, du moins au niveau régional. Dans de tels cas, les associations régionales de distribution d’eau potable tirent la sonnette d’alarme. Y aura-t-il davantage d’étés secs à l’avenir?

Quel rôle joue la sécheresse dans le contexte de la crise énergétique? La température de l’eau des rivières étant très élevée, le refroidissement de certaines centrales nucléaires n’a temporairement pas pu être assu ré. Elles ont donc dû réduire leur production d’électricité, par exemple à Beznau (AG). En hiver, des rivières trop chaudes ne devraient toutefois pas poser de problème. Il en va tout autrement pour les barrages: leur bon fonction nement dépend des précipitations. Actuelle ment, leur niveau d’eau est un peu plus bas que les années précédentes et si la sécheresse se poursuit, cela pourrait aggraver la pénurie d’électricité qui menace cet hiver.

Le fait que la mode les reprenne pour les rendre désirables, c’est une appropriation culturelle de classe.»

«Dès qu’une élite s’approprie ce qui est commecatégorisémoche,çadevientcooletbeau»

LE FascinéeGOÛTBONDUMOCHEparlekitsch,leringardoulevulgaire,lajournaliste

de mode Alice Pfeiffer décrypte les formes d’offense au beau et nous fait réfléchir sur la subjectivité de notre regard.

Texte: Estelle Dorsaz D is-moi ce que tu trouves moche, je te dirai qui tu es. Nos goûts en disent long sur notre époque, notre âge et notre environnement social. C’est ce que pense la journaliste de mode Alice Pfeiffer, qui avoue elle-même collection ner depuis toujours les objets clinquants, kitsch ou ringards. Dans son livre Le goût du moche, véritable manifeste du mau vais goût, l’auteure propose une analyse sociologique de ce que l’académie du beau et de l’élégance rejette en bloc. Elle décrit le moche comme une réaction, un outil de résistance, une rébellion face à un bon goût lui-même relatif et défini par la classe dominante.

Le moche, petit frère honteux du laid Si le beau est construit autour d’une har monie, d’un sentiment esthétique, voire moral, son contraire n’est pas le moche.

«Le laid est l’opposition binaire au beau. Il y a cette idée très ancienne que le beau est bon et que le laid est diabolique et empreint de qualités néfastes», explique Alice Pfeiffer. Mais le moche, son petit frère, ne porte pas ces qualités grandi loquentes, il est subjectif, anecdotique, un peu ridicule même. «Le moche ren voie à quelque chose qui n’est pas esthé tique, mais qui ne convoque pas les émo tions associées au laid. Le moche touche à l’affect. Il est inclassable.»

La vulgarité, une question de classe sociale

«Le vulgaire a une dimension ‹classiste› et sexiste. Les gens bien sous tous rapports vont se demander: qui est cette femme qui a osé porter quelque chose de vulgaire? Il y a un jugement très fort. C’est cette dimension sociale qui m’intéresse particulièrement dans le vulgaire. Le ‹classisme›, soit le mépris de classe, est une discrimination qui n’a pas encore été vraiment discutée. Personnellement, j’aime les leggings, les Crocs ou encore le string qui dépasse, car ce sont justement des symboles populaires.

Alice Pfeiffer, journaliste de mode, auteure et rédactrice en chef de Nylon France

16 | 29.8.2022 | TENDANCE

Le droit à la subversion, un privilège bourgeois «C’est de toute façon toujours une élite qui définit les goûts dominants. Donc, à partir du moment où une élite s’approprie ce qui est catégorisé comme moche, alors ça devient cool et beau. Le mauvais goût est clairement un privilège bourgeois, et de jeune aussi. Lorsqu’une personne jeune de la classe dominante porte des vête ments kitsch, ringards ou has-been, on y lit une subver sion.» Mais cet exercice d’équilibriste n’est pas à la portée de tout le monde… «C’est important de se poser la ques tion de qui a le droit d’adopter certains codes et com ment. Sur une femme plus âgée, par exemple, on passe très vite de grunge à vieille folle.»

Le moche, la nouvelle tendance de la mode

Des tenues de Lady Gaga au prêtà-porter, en passant par les Crocs et les souvenirs kitsch, le moche différentesprendformes.

• Le ringard, qui rap pelle que le moche est un instant T: le moche d’hier peut devenir le beau de demain.

• Le joli-laid trouve de la beauté dans l’imper fection et l’atypique.

Le moche n’a jamais été aussi cool qu’aujourd’hui. Des marques adorées des fashionistas telles que Balenciaga –baskets XXL, Crocs à talons aiguille, pull déchiré, sac à main poubelle – ou Bottega Veneta – claquettes fourrées, bottines à semelles ultra-compensées, sabots en caoutchouc – en ont même fait leur marque de fabrique, imitées par toutes les chaînes de prêt-à-porter. Comment expliquer cette tendance? «C’est absolument cyclique. Elle est ap parue après la crise financière de 2008 Avant, c’était la mode de la bourgeoise, avec le style de la Parisienne typique, chic et classique. Chez les hommes, le hipster bobo, proche et la nature, était en vogue. Aujourd’hui, on vit le contrecoup de cette crise et on cherche à se réamuser avec la mode et le luxe. On assiste ainsi depuis quelque temps à un retour des an nées 2000, qui sont associées à une cer taine idée de la laideur: pantalons taille basse, piercings au nombril, paillettes, crop tops, c’est tout à fait le style des débuts de Britney Spears. En fait, à un moment don né, le bon goût bourgeois est devenu trop accessible à tous. Le design et la mode se sont démocratisés avec les chaînes du prêt-à-porter. Alors, pour prendre le contre-pied, on s’approprie les goûts des classes populaires.»

| 29.8.2022 | 17TENDANCE

Le kitsch, où lorsque les codes du beau et du noble sont annulés par l’usage d’un matériau bas de gamme ou d’une production de masse. Par exemple, une repro duction de l’obélisque de Louxor en miniature.

• Le ratage, que la fashion police adore pointer du doigt.

• Le vulgaire, coup de canif dans le bon goût. Un qualificatif, par exemple, que les classes aisées et éli tistes adorent donner aux nouveaux riches, ces «parvenus».

Dans la galaxie du moche, Alice Pfeiffer identifie catégories:plusieurs

mochenuancesDifférentesde

• Le dégueulasse ex plore tout ce qui nous dégoûte et nous renvoie à notre état animal.

• Le néo-moche, ou méta-moche, décrit une esthétique née à l’ère d’internet et des blogs. Ce kitsch 3.0 retouchesarcs-en-cielchatonsscintillantesettechnologie,mélangeantémotionsbeauadoreleslettresen3D,lesmignons,lesetlesPhotoshop.

Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres. Offres valables du 30.8 au 5.9.2022 ou jusqu’à épuisement du stock Des plaisir.randonnées 19.95 Boîte à repas Cucina & Tavola disponible en gris ou vanille, la pièce 4.80 Beef Jerky Wild West Original Grande-Bretagne, 70 g 5.95 10 variétés Blévita assorties Limited Edition, 376 g Toutes les Farm Chips p. ex. Herbes suisses, 150 g, 2.35 au lieu de 2.95 20% 3.90 Crunchy Clouds Frey Apple Strudel Limited Edition, 150 g

«Le moche d’aujourd’hui est le joli de demain et l’étrange d’hier. Parfois le contraire», écrit Alice Pfeiffer dans la conclusion de son livre. Au final, les goûts suivent des cycles de popularité. Un objet est prisé, d’abord par une élite, puis imité et adopté par la masse, ce qui le rend cetoujoursetmentcréateursmocheaujourd’huidemanderderemettrerécupèrentdedécenniesexplique«mainstream»,soudainementpuisringard,l’auteure.Puis,quelquesplustard,lesdécideurs,lamode,del’artoududesigncestendancespourlesaugoûtdujouretainsisuite.«C’esttrèsdrôledemecequejepeuxporterquinedeviendrapasouringarddemain...Lesdemodesontconstamdansuntravaild’archivagederecontextualisation,etc’esttrèsamusantdevoirquiresurgit.»

MM Ci-dessus: de la déco kitsch en Ci-contre:plastique.un buste en bronze raté de Cristiano Ronaldo réalisé par Emmanuell’artisteSantos.

DRiStock,/ImagesGettyPhotos: | 29.8.2022 | 19 Publicité TENDANCE

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Un recommencementéternel

Texte: Sid Ahmed Hammouche

Avant de ranger votre tente jusqu’aux prochaines aventures dans la nature, commencez par balayer l’intérieur pour enlever les saletés et secouez votre toile pour la débarras ser de la poussière. Frottez-la, ainsi que les tendeurs, à l’aide d’une brosse douce. Vérifiez ensuite son état afin de détecter d’éventuels trous ou taches.

Comment bien nettoyer sa tente

Les vacances tirent à leur fin, il est temps de bichonner sa tente de camping, la laver, enlever les taches, puis la ranger dans un endroit sec et bien tempéré. Voici quelques conseils utiles.

iStock/ImagesGettyPhoto: 20 | 29.8.2022 | PRATIQUE

3 La rouille et la graisse

2 Le lavage

1 Dépoussiérage

Pour laver votre tente de camping, utilisez un chiffon et de l’eau tiède savonneuse. L’application de sol vants est déconseillée, car ils dimi nuent considérablement son imperméabilité. Si la tente possède une armature en aluminium, anodisé ou non, il est conseillé de l’entretenir avec un lubrifiant à base de silicone afin d’éviter la corrosion. Les sardines doivent également être nettoyées pour en retirer la terre puis lubrifiées.

4 La résine et la cire Pour nettoyer des taches de résine, attendez qu’elles soient sèches. Placez ensuite un glaçon sur la face intérieure de la toile, au niveau de la tache de résine. Ainsi, elle devient cassante et se détache plus facilement. Il suffit alors de la gratter délicatement pour s’en débarrasser. Cette même technique s’applique pour les taches de cire de bougie.

Afin d’enlever les taches de rouille sur la toile, il convient d’utiliser un produit antirouille pour le linge. Appliquez-le sur la toile puis rincez à l’eau claire. Quant aux taches de graisse, évitez de frotter la toile, car vous risquez d’étaler la tache. Essayez de les retirer avec un chiffon propre.

Pour enlever les taches de moisissure, tamponnez la toile de votre tente avec un torchon imbibé d’eau oxygénée ou les saupoudrer avec du bicarbonate de soude. Ensuite, rincez avec de l’eau et du vinaigre. Puis lavez la toile comme indiqué dans le point 2.

6 Le séchage

| 29.8.2022 | 21PRATIQUE

Faire sécher votre tente à l’air libre en ouvrant toutes les aérations et ouvertures et en la retournant régulière ment pour la ventiler avant de la ranger. Veillez cepen dant à ne pas laisser la toile de tente trop longtemps au soleil. Une exposition prolongée aux UV risque de détériorer ses enduits et de réduire sa durée de vie.

L’imperméabilité

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Pour conserver une tente en bon état et plus longtemps, inspectez régulièrement ses coutures et surtout son imperméabilité. Pensez à la vaporiser avec un produit imperméabilisant.

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5 La moisissure

9 Le rangement

Veillez à ne pas plier la tente tout le temps de la même manière, sinon elle s’usera et se fragilisera à certains endroits. Avant de la ranger, vérifiez qu’elle soit bien sèche. Entre les sorties dans la nature, stockez-la dans un endroit sec et frais. MM

La fermeture éclair

N’oubliez pas d’entretenir la fermeture éclair. Utilisez un lubrifiant disponible dans les magasins spécialisés. La cire de paraffine ou la cire de bougie feront aussi l’affaire.

Le bon élève Même le bon élève (ou la bonne élève) a ses pro blèmes. Il a souvent l’im pression que ses bonnes notes ne sont dues qu’à la chance et au travail acharné. Et il pense qu’il doit toujours s’améliorer, notamment pour que ses parents continuent à l’apprécier. Le bon élève a rarement des disputes et des conflits avec ses parents. Mais il souffre souvent de stress. La peur de l’échec peut même conduire à des crises de panique. De nombreux parents com mettent l’erreur de vou loir résoudre eux-mêmes les problèmes de leur enfant. Ce faisant, ils lui inculquent l’idée qu’il n’en est pas lui-même capable. Au lieu de cela, ils devraient lui faire réa liser tous les efforts qu’il fournit déjà et qu’il est normal d’être stressé quand on s’octroie une telle charge.

Texte: Simon Koechlin Illustrations: illumueller.ch

L’âge de tous contrastesles

Il est assis au dernier rang et se rebelle contre l’école, contre les professeurs, contre le monde entier. À la maison, cet adolescent (ou adolescente, car il peut aussi s’agir d’une fille) cherche souvent le conflit avec ses parents. Il pense que les adultes souhaiteraient qu’il n’existe pas. Le bad boy se comporte souvent de telle manière que ses parents n’ont pas d’autre choix que de le rejeter. Mais ce faisant, ils confirment ses plus grandes craintes: que même eux ne le supportent pas. Les parents devraient donc montrer à leur bad boy qu’ils l’acceptent et l’aiment même lorsqu’il se montre sous son pire jour. Et travailler à ce que l’on puisse exprimer des opinions différentes sans se disputer.

Le bad boy

La puberté est un état exceptionnel. Beaucoup de jeunes souffrent de stress ou d’angoisses. Le psychologue Lars Halse Kneppe conseille aux parents de maintenir le dialogue quoi qu’il arrive.

La drama queen Leader incontestée, elle (ou il) aime être toujours au centre de l’attention. Elle est admi rée et crainte. Pourtant, elle n’est ni sereine ni en paix avec elle-même. Au contraire, elle se sent sou vent incomprise et mène un combat permanent contre tous ceux qui pourraient menacer sa position. La drama queen cherche également tou jours le conflit avec ses parents. Elle sait comment provoquer – et elle a l’habitude de gagner les débats. Les parents de vraient renoncer à l’envie de convaincre leur drama queen qu’ils ont raison Au lieu de cela, ils devraient l’écouter et lui montrer qu’ils essaient de la comprendre.

22 | 29.8.2022 | PUBERTÉ

L’émotif L’émotif (ou l’émotive) vit son existence comme un calvaire. Il a besoin de montrer à son entourage que ce n’est pas facile pour lui et qu’il se com porte donc différemment des jeunes insouciants, qui n’ont aucune idée de la vie. Cela peut conduire à un cercle vicieux d’auto-apitoiement.

L’émotif ne cherche souvent pas de solutions, mais seulement une compré hension qu’il ne trouve pas en lui-même. Les parents ne peuvent donc pas faire grand-chose de plus que d’exprimer leur volonté de comprendre leur progéniture et d’être à son écoute.

En savoir plus: Lars Halse Kneppe: Im Kopf eines Teenagers (Dans la tête d’un adoles cent), 320 pages, Éditions Duden (en allemand) La fainéante La fainéante (ou le fainéant) n’a envie de rien. Pour elle, l’école est un lieu d’ennui qu’elle supporte à peine. Les notes n’ont de sens que lorsqu’elles sont vraiment importantes. Pour certaines adoles centes qui ont du mal à l’école, la paresse est une ré action de protection: il vaut mieux avoir de mau vaises notes par fainéantise que par bêtise. On ne peut généralement pas en vouloir à une flemmarde. Mais pour les parents, son comportement est sou vent un cauchemar. Ils se demandent avec résigna tion quand elle va enfin se ressaisir. L’erreur est de croire qu’elle se moque de tout. En réalité, l’école la stresse. Il ne sert à rien de lui mettre sous les yeux les conséquences de son échec. Les pa rents devraient plutôt lui proposer des explications à ses problèmes scolaires qui ne la cataloguent pas comme stupide. Ainsi, avec le temps, elle retrouve de l’assurance et de la confiance.

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Les uneL’adolescencedifficilesannéesestpériodeétrange. C’est la phase de la vie où les gens ne sont plus tout à fait des enfants et pas encore tout à fait des adultes. Pas seulement physi quement: les jeunes peuvent se comporter de manière mature à un moment donné, et de nouveau de manière enfantine l’instant d’après. Les changements d’hu meur sont typiques: les phases de tristesse alternent avec des sentiments de bon heur exubérants. La puberté comprend également des phases de rébellion avec des crises de colère, de l’irritation et une volonté de se démar quer des parents. Le psychologue et auteur Lars Halse Kneppe écrit qu’il n’a adolescent.minecettequ’unestadantparlépratiquementlui-mêmepasàsamèrepencettepériode,quiduréseptans.Cequiréconfortant,c’estjouroul’autre,phaseseterpourchaque

L’invisible L’invisible est timide et angoissée. Pour elle – ou pour lui – tous ceux qui la voient représentent un danger. C’est pourquoi elle est sur la réserve et à l’écart. Elle participe peu à l’école, obtient souvent de mauvaises notes et court le risque d’être exclue. Souvent, l’invisible se protège dans ses retranchements même face à ses parents. Elle a peur qu’on lui demande ses notes à l’école, ou seulement comment s’est passée sa journée. Les parents devraient aborder avec elle des sujets anodins comme parler du chien ou du chat de la famille ou la questionner sur ses passions et essayer ainsi, petit à petit, de renforcer sa confianceenelle.

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OLED, 4K,

DRPhoto: | 29.8.2022 | 25RECYCLAGE

Texte: Fatima Vidal Où vont les déchets plastiques portant la mention PET? Tout ce qui porte l’ins cription PET ne fait pas partie de la collecte des bouteilles: seules les bouteilles à boissons portant le logo «PET» sont concernées. En effet, elles seules peuvent être recyclées pour fabriquer de nouvelles bouteilles. Les autres emballages en PET, par exemple les bouteilles de sauce à sa lade, ne sont pas utilisés pour des raisons de quali té et d’hygiène. Selon les cas, ces derniers doivent soit aller dans des conte neurs séparés pour bou teilles en plastique, soit être jetés avec les déchets ménagers normaux. On peut aussi les mettre dans le sac de collecte des plastiques, disponible dans les magasins Migros de Lausanne, du canton de Fribourg, de Suisse centrale ainsi que dans quelques magasins pilotes à Zurich. Où se trouve le point de collecte le proche?plus Tous les points de collecte de Suisse sont répertoriés sur recy cling-map.ch. Pour plus d’infor mations sur les déchets et le recyclage, consultez le site www.dechets.ch.

lesDevenezprosdurecyclage

Où mettre les bouteilles en verre bleu, que faire des cartons à pizza ou comment se débarrasser d’une ancienne huile de soin?

Il vous reste un fond d’huile de soin à la lavande ou de la vieille huile de friture? Ne jamais les jeter dans les potable.L’huilecanalisations!polluel’eauC’estpourquoitoutesleshuilesalimentaires,desoinetpourbébésdoiventêtredéposéesdanslespointsdecollectedeshuiles.

Quel verre doit être pourcollectélerecyclage?

Testez vos connaissances sur migmag.ch/quiz-recycling Génération M est le programme de développement durable de Migros

Il existe des conteneurs pour le verre de couleur verte, brune et ou blanche. Mais où puis-je jeter du verre d’une teinte différente? Le verre coloré se jette avec le verre vert. Car, pour fabriquer du verre vert, on peut utiliser jusqu’à 100% de verre usagé, pour le verre brun environ 70% et pour le verre blanc 60%. Qu’en est-il desusagées?huiles

Peut-on également jeter de la vaisselle en verre ou des vitres dans les conteneurs de verre usagé? Non, seuls les emballages en verre des alimentairesproduitsdoivent y être déposés. Les autres objets en verre, par exemple les verres à boire, les bols en verre, le verre des miroirs et des fenêtres ainsi que les vitres de voiture, ont une ménagères.oudansdoiventsouventtaire.cellechimiquecompositiondifférentededuverrealimenIlscontiennentduplombetdoncêtrejetéslabenneàgravatsdanslesordures

Et les boîtes à pizza et les briques de jus de pomme? Une boîte à pizza sale doit être jetée avec les ordures ménagères. Quant à l’emballage du jus de pomme ou la brique de lait, ils doivent être déposés dans un conteneur spécial pour les cartons à boissons. Qu’en est-il des an ciennes ampoules à économie d’énergie? Les ampoules normales sont jetées avec les or dures ménagères. Toutes les autres doivent être rapportées aux points de vente. Que faire du verre coloré?

italianoL’aperitivoNatureougarni:lesvariantessontinfinies Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres. Offres valables uniquement du 30.8 au 5.9.2022, jusqu’à épuisement du stock. Gran SfogliePavesiClassiche 2 x 180 g 27% 4.00 au lieu de 5.50 lot de 2 Gran CrackerPavesiSalati 560 g 25% 3.25 au lieu de 4.35 Gran SfogliePavesiOlive 2 x 150 g 27% 4.00 au lieu de 5.50 lot de 2 REFRESH AND RESET Maintenant au rayon frais! Les boissons Starbucks® sont est en vente à votre Migros

PETIT OURS POURPLAISIRMAXICe petit ourson fait le bonheur de toute la famille, lors d’une randonnée, d’une excursion à vélo ou simplement lors d’un pique-nique. Les oursons croustillants de POM-BÄR se déclinent en deux va riantes: version originale salée ou au goût de paprika. Tous les produits de la marque sont légers en goût, végétariens et sans addition de colorants ou d’exhausteurs de goût * 20% de rabais sur les deux emballages familiaux de POM-BÄR, du 30.8. au 6.9. 20 %* POM BÄR Original, salé, 100 g Fr. 2.40 POM BÄR Paprika, 100 g Fr. 2.40 POM BÄR Original, salé, Family Pack, 200 g Fr. 3.80 POM BÄR Paprika, Family Pack, 200 g Fr. 3.80 KäserMirjamstylisme:Images;GettyRoth,YvesPhotos: | 29.8.2022 | 27CHIPS

Ingrédients pour 6 personnes, pour 1 moule à tarte d’env. 28 cm de ø 4 pommes, p. ex. golden gravensteinerdelicious, 1 cs de beurre, froid 2 cs de sucre 2 cs de miel liquide Pâte 230 g de farine 120 g de sucre 80 g de beurre 3 cs de séré 1 jaune d’œuf 1. Pour la pâte, verser la farine et le sucre dans une jatte puis ajouter le beurre en noisettes et frotter le tout entre les mains jusqu’à obtenir un mé lange grumeleux. Creuser un puits et y verser le séré et le jaune d’œuf. Pétrir rapidement le tout en une pâte. La laisser reposer env. 30 min au réfrigéra teur. Préchauffer le four à 190 °C, chaleur de voûte et de sole. 2. Pour la garniture, éplu cher les pommes puis les partager en deux, retirer le cœur et les débiter en tranches. Sur un peu de farine, abaisser la pâte à la dimension du moule et en foncer le moule. Piquer le fond avec une fourchette. Disposer les pommes sur la pâte puis répartir le beurre en noisettes des sus. Saupoudrer de sucre puis arroser de miel. Glis ser au milieu du four et faire cuire env. 35 min. Temps: env. 15 minutes + cuisson au four env. 35 minutes

Tarte pommesaux

Les pommes et les poires sont les favorites de la scène fruitière suisse. Voici quelques recettes pour les sublimer en entrée, en plat ou en dessert.

Migustostylisme:etphotosrecettes,Textes,

28 | 29.8.2022 | SAVEURS

Des modestesstars

Migros

tonnesenvironvend7,7depoireschaqueannée.70à80%decesfruitssontsuisses.

Conseil

Coupez les poires en desintégrez-lesmorceauxpetitsetavecnoixdansunesaladedecélerioudechicorée. La gala est la variété de pomme la plus populaire, tandis que la beurré bosc est favorite parmi les poires

| 29.8.2022 | 29SAVEURS

Tête de Moine avec poires et miel Apéritif pour 4 personnes 2 cs de cerneaux de noix 4 brins de thym 2 poires, p. ex. beurré bosc 12 rosettes de Tête de Moine 2 cs de miel liquide poivre du moulin 1. Hacher grossièrement les noix. Effeuiller le thym. Couper les poires en tranches et les dresser dans un plat. Garnir chaque tranche d’une rosette de Tête de Moine. Parsemer le tout de noix hachées et arroser de miel. Répartir les feuilles de thym par-dessus, relever de poivre et servir. Temps: env. 15 minutes

Galettes au saumon et à la pomme Oubliez les bâtonnets de poisson! Optez plutôt pour ces galettes aux pommes de terre et au saumon relevées d’une pointe de fraîcheur grâce à de la pomme. Servies avec une mayonnaise au raifort.

Poires rôties au miel polentachicoréeavecet Plat pourprincipal4personnes 9 dl de bouillon de légumes 250 g de bramatapolenta 2 poires, p. ex. williams 250 g de chicorée rouge 3 cs de miel liquide sel, poivre ½ botte de ciboulette 80 g de fromage à pâte molle, p. ex. Blue Castello 1. Amener le bouillon à ébullition. Y verser la polenta et faire mijoter 20 25 min à petit feu. Entre-temps, couper les poires en fins quartiers et retirer le cœur. Tailler la chicorée en fines lanières. Chauffer les poires dans une casserole avec le miel et faire mijoter env. 2 min jusqu’à ce qu’elles soient caramélisées. Ajouter la chicorée, mélanger, pour suivre la cuisson jusqu’à ce qu’elle tombe légère ment puis assaisonner de sel et de poivre. Dresser avec la polenta et garnir de ciboulette finement ci selée. Partager le fromage en petits morceaux et l’ajouter. Temps: env. 30 minutes Poires avec mousse de chaï latte Un joli dessert facile à réaliser, les demi-poires pochées à la gelée de canneberges ou de groseilles sont servies avec une mousse de chaï latte très aérienne. vend de pommestonnes30 000deparan,dont90%proviennentdeSuisse.LespommesetpoiressuissesvenduesàMigrosontgrandisurenviron5,3mil-lionsd’arbresfruitiers.

Toutes les recettes se trouvent sur migusto.ch

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Migros

près

Albula seau à compost 6L Fabriqué en matière recyclée Blanc / Cappuccino / Anthrazite 12.95HIT Albula boîte à recyclage 25L Fabriqué en matière recyclée Blanc / Cappuccino / Anthrazite 20%15.95 au lieu de 19.95 Albula boîte à recyclage 40L Fabriqué en matière recyclée Blanc / Cappuccino / Anthrazite 29.95HIT Rotho – durable & régional Le tri sélectif en toute simplicité… avec des produits fabriqués à base de matières récyclées ! Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres. Offres valables uniquement du 30.08 au 12.09.2022, jusqu’à épuisement du stock Roller 6 Couvercle en matière recyclée Transparent / Noir anthracite 39.95 au lieu de 59.90 lot de 33%2 Avanti A3 Couvercle en matière recyclée Transparent / Cappuccino 27.95 au lieu de 35.90 lot de 20%2 Evènement spécial Jubilé ! Du 29.08 au 03.09.2022 participez à notre semaine spéciale. Profitez des différents stands mis à disposition pour vous faire conseiller, consulter et chouchouter ! SUN STORE Sion Métropole, Avenue de France 14-20, 1950 Sion (dans le supermarché Migros) * 10% de rabais pour les membres du Sunclub et les clients sans carte de fidélité, 19% de rabais uniquement pour les membres du Sunclub Premium. Valable dans les pharmacies respectives pendant le jubilé, selon les conditions générales de vente sur sunstore.ch Venez tourner notre roue de la chance... queainsinosetpasn‘oublieznos

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Tout pour la Bénichon.Toutl'assortimentdecharcuteriedelaBorne

p. ex. Jambon de la Borne «De la région.», les 100 g, 3.95 au lieu de 4.95, en libre-service, 20% Gigot d'agneau avec os M-Classic Import, les 100 g, en libre-service au2.85lieude4.1030% deMoutardeBénichon 220 g 4.90

Poires à Botzi, AOP «De la région.» le kgau6.30lieude7.9020% Double crème Moléson «De la région.» 200 g 4.95

Brioche au safran «De la région.» 450 g 4.20

Toutes les meringues «De la région.» p. ex. au vin cuit, 80 g, 3.20 au lieu de 4.–20%

et traditions pour

Texte: Julie Mégevand « Venez, venez, c’est bien ici», nous fait signe Maxime Richoz, 26 ans, directeur de l’entreprise Au Jambon d’Or, en nous accueil lant avec un franc sourire. Son entreprise de produits de bouche rie est située à Prez-vers-Siviriez, dans le district de la Glâne.

Le jambon, le lard et le saucisson de la borne sont réalisés par Maxime Richoz et son équipe de manière traditionnelle.

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Terroir29.8.2022

célébrer la Bénichon

Elle est la plus grande à produire des jambons de la borne. Maxime Richoz l’a reprise l’an dernier, après y avoir travaillé durant cinq ans en tant qu’employé, aux côtés de l’ancien patron et fondateur, Christophe Wicht. Avec son équipe de quatre personnes, Maxime Richoz produit de manière artisanale et tradition nelle des produits de la borne, cette cheminée dans laquelle on suspend, pour les fumer, diverses pièces de charcuterie. Coup de feu dès juin Si les charcuteries de la borne sont produites toute l’année durant, au Jambon d’Or, le coup de feu de la Bénichon se prépare dès le mois de juin. «Comme il faut environ deux mois pour la fabrication des jambons de la borne, on commence début juin la préparation pour la Bénichon, afin d’être prêts à la fin août. On répond à une très forte

Le coup d’envoi de cette incontournable fête fribourgeoise a été donné. À cette occasion, les magasins Migros proposent de (re)découvrir les produits de charcuterie de la borne, fabriqués dans la Glâne selon la tradition.

Journée 2022,Led’initiationnationalesamedi3septembre

Les «Decuquetteslarégion.

DOUCEURS DE BÉNICHON

Pour la Découvrezrégion.»dès à présent et durant toute la période de Bénichon, dans tous nos magasins de la région Neu châtel-Fribourg, notre nou velle cuquette «De la région. Pour la région.». Réputé à Fri bourg, ce biscuit a la particu larité d’être de forme carrée à Migros, mais sa recette reste 100% authentique! Les ingrédients sont tous issus de producteurs de Fribourg: crème, lait, farine, et la recette est élaborée par un pâtissier de chez Domino Sàrl, basé à Épagny (FR), four nisseur de longue date de Migros Neuchâtel- Fribourg.

Maxime Richoz, directeur de l’entreprise Au Jambon d’Or

Les jambons de la borne sont produits de cette façon dans le canton de Fribourg depuis le Moyen Âge. C’est grâce aux savoir-faire de bouchers attachés au respect et au maintien des traditions tels que Maxime Richoz que les produits de la borne ont été préservés.

LUTTE SUISSE

Migros FribourgNeuchâtel-

«On préparationdébutcommencejuinlapourlaBénichonafind’êtreprêtsàlafinaoût»

tous les enfants et les adolescents pourront s’initier à la lutte et hu mer l’odeur de la sciure, lors de la journée natio nale d’initiation 2022 dans plus de 100 clubs de lutte en Suisse. La lutte est ouverte à tous: filles ou garçons, Suisses ou étrangers. Cette disci pline n’est pas seulement un sport ludique, c’est aussi une leçon de vie. Outre l’endurance, la lutte suisse fait appel à la mobilité et à l’esprit de compétition, mais aussi à la camaraderie et au respect de l’adversaire. Celles et ceux qui veulent faire connaissance avec ce sport traditionnel sont cordialement invités à participer à la journée d’initiation. Migros s’as socie à différentes fêtes alpestres et à de nom breuses fêtes de lutte et compétitions des asso ciations régionales. À ce titre, elle soutient depuis plus d’une décennie cette journée initiation-luttewww.migmag.ch/Informations:particulière.Sponsoringby

DRd’Or,JambonAu:Photos demande à cette période», raconte, enthousiaste, le jeune boucher. Salage, étuvage, fumage, cuisson Les étapes de la fabrication du jambon sont aujourd’hui encore les mêmes, dans un souci d’authenticité et de respect de la tradition. «C’est une force d’avoir des produits authen tiques», confie Maxime Richoz. Une fierté, aussi, de les faire perdurer dans le temps. Pour obtenir le jambon de la borne, il y a tout d’abord le salage des pièces de jambon. Cette étape demande une certaine régularité. Maxime Richoz réalise lui-même le salage, qui consiste à frotter et saler les jambons avec un mélange de sel, d’herbes aroma tiques et d’épices tenu secret. Les jambons sont pris un à un, et sont ensuite laissés au repos, tout en étant retournés réguliè rement durant six semaines. Puis vient l’étape de l’étuvage, où les morceaux sont suspendus dans une pièce sombre et vont sécher tranquillement durant quelques jours. Enfin vient l’étape du fumage, dans une cheminée appelée la borne et alimentée par du bois de sapin et de foyard, aussi appelé hêtre commun. Respect des traditions

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MM

Lessontjambonsfumésdansunecheminéeappeléelaborne.

20%au8.80lieude11.–

Le Maréchal «De la région.» 250 g, les 100 g, emballé 1.95 au lieu de 15%2.35 Panier de légumes «De la région.» le panier de 3 kg 7.95Hit Fondue de L'Armailli «De la région.» 400 g Côtelettes de porc «De la région.» 2 pièces, les 100 g, en libre-service au1.65lieude2.1020%

Taillaule «De la région.» 400 g4.30 Bricelets «De la région.» 100 gau5.20lieude6.6020% Apéro viande séchée «De la région.» 45 g, en libre-serviceau3.95lieude4.9520%

Offres valables du 30.08 au 05.09.2022, jusqu’à épuisement du stock Société coopérative Migros Neuchâtel-Fribourg. Grâce aux produits de la région. De saison et de la région.

Cuquette «De la région.» 200 g8.90 Offre valable du 30.08 jusqu’à épuisement du stock Société coopérative Migros Neuchâtel-Fribourg.

Sébastien Overney de Domino, nous dévoile son secret pour bien réussir les cuquettes « De la région. ». « C’est une pâte feuillettée qui doit être travaillée plusieurs fois, mais surtout qui a besoin de temps de repos.»

La crème entière provientde la omagerie-écolede Grangeneuve.

LE CONSEIL DU PRODUCTEUR Bul le Gruyère Epagny

Bénichon rime avec cuquette de la région.

Sébastien OverneyEpagny (FR)

La farine de blé est certi ée "Terroir Fribourg". Elle est moulue aux Minoteries à Granges-près-Marnand.deGrangeneuve.

Le beurre est transformé par laFromagerie Eccoffey à La Joux,avec du lait des prairies ibourgeoises.

Une recette personnalisée par notre pâtissier Hervé.

3e JOUR / DUBAÏ : Journée libre ou excursion facultative 2 : Les merveilles de Dubaï (journée entière). Cette excursion vous emmène à la rencontre du Dubaï moderne et traditionnel. Un court trajet en bateau à travers la crique de Dubaï vous conduit au marché aux épices odorant et au célèbre souk de l‘or. Visite du « Madinat Jumeirah », puis du Musée de Dubaï (entrée incluse) et de l’impressionnant Burj Khalifa de plus de 800m de haut (entrée non incluse).

4e JOUR / DUBAÏ – CHARJAH – DUBAÏ : Excursion vers Charjah (incluse), une région plus traditionnelle des Émirats Arabes Unis. Admirez les atouts culturels qu’offre le quartier historique de la ville ainsi que l’artisanat local dans un centre de bijouterie et de cuir. Enfin, direction l’Emirat d’Ajman, le plus petit des Émirats Arabes Unis, qui vivait autrefois de la perle et de la pêche.

5e JOUR / DUBAÏ – ABOU DABI : Route vers Abou Dabi. Le tour panoramique à Abou Dabi (inclus) vous fait découvrir le plus riche de tous les Émirats, qui fascine par son mélange d‘architecture futuriste et traditionnelle.

1er JOUR / GENÈVE – DUBAÏ (EAU) : Vol vers Dubaï et transfert vers votre hôtel 4 étoiles. 2e JOUR / VISITE DE DUBAÏ : Dans l‘après-midi, tour panoramique (inclus) avec un arrêt à « Dubaï Marina » avec ses yachts de luxe. Ensuite, direction l’archipel artificiel « Palm Islands » offrant une vue magique sur la ligne d’horizon, puis l’hôtel Atlantis surplombant l’île (entrée à l‘aquarium à vos frais). Excursion facultative 1 : Soirée sur un bateau avec dîner. Savourez votre dîner (inclus) à bord d’un « Dhow », un voilier traditionnel, pendant votre croisière le long de la côte dans la lumière étincelante du soir.

6e JOUR / ABOU DABI : Journée libre ou possibilité de réserver les excursions facultatives proposées : Excursion facultative 3 : Les Perles d’Abou Dabi (½ journée). Vous visitez le village du patrimoine (Heritage Village), l‘Emirates Palace et la plus grande mosquée des Émirats, Cheikh Sayed. Excursion facultative 4 : Promenade en bateau autour de l’île de Yas (½ journée). L’île est connue pour son parc à thème, le Ferrari World. Vous naviguez ensuite vers l’île de Saadiyat, où de nombreuses institutions culturelles – dont le Louvre Abou Dabi et le Guggenheim – se sont installées.

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7e JOUR / ABOU DABI – DUBAÏ : Transfert vers l’aéroport en fin de soirée le 7e jour ou tôt le 8e jour. 8e JOUR / DUBAÏ– GENÈVE : Vol vers Genève. jours – en hôtels 4 avec petits déjeuners et

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QUESTION «Nous souhaitons donner la maison à nos enfants. À quoi devons-nous prêter attention?»

RÉPONSE «La manière dont vous organisez le «transfert» dépend de votre situation patrimoniale. Si vous n’avez pas d’autres biens significatifs, vous vous rendriez financièrement très dépendants de vos enfants en leur donnant le bien immobilier sans compensation ou en leur accordant un avancement sur l’héritage. C’est pourquoi il serait préférable d’effectuer une donation mixte, c’est-à-dire une vente en des sous de la valeur réelle du bien. Pour que les enfants n’aient pas à débour ser d’argent pour l’achat, vous pouvez laisser le prix d’achat sous forme de prêt que vous accorderez aux enfants à un taux à négocier.

Je suppose que vous souhaitez res ter dans la maison le plus longtemps possible malgré le transfert de pro priété? Cela se règle par un droit d’habitation ou un droit d’usufruit. Le prix d’achat est réduit de la valeur de ce droit. Le droit d’habitation a une valeur beaucoup plus élevée que l’usufruit, car l’usufruitier doit assu mer des obligations plus étendues. Ainsi, il ne prend pas seulement en charge la valeur locative et l’entretien normal du bien immobilier comme le titulaire du droit d’habitation. Il supporte aussi des charges telles que les intérêts hypothécaires, les assurances, les taxes et les impôts sur la fortune. Réfléchissez à ce qui vaut la peine pour vous et faites appel à un conseiller.»

Comment léguer sa maison à ses enfants?

Javier Pinto (46 ans), Bolivie, obtient un revenu durable malgré la crise climatique, sans plus devoir défricher la forêt amazonienne.

Bon à savoir: La plupart des gens souhaitent transmettre leur propriété à leurs enfants suffisamment tôt pour ne pas avoir à la vendre plus tard, lorsqu’il s’agira de financer un séjour en maison de retraite ou de repos. Mais pour le calcul d’un droit éventuel à des presta tions complémentaires (PC) pour le financement des frais de l’EMS, la fortune cédée volontairement est prise en compte, moins 10 000 francs par an depuis la donation. Exemple: pour une donation de 200 000 francs, la fortune cédée ne serait plus prise en compte dans les PC qu’au bout de 20 ans. MM

DRillustration:etPhoto | 29.8.2022 | 39FINANCE

«En leur donnant le bien immobilier sans trèsvouscompensation,vousrendriezfinancièrementdépendantsdevosenfants»

Comment une médiation se déroule-t-elle? Je peux recourir au jeu de rôles: le plaignant se met à la place de «En matière de chaquevoisinage,détailcompte»

Lorsque des voisins se disputent, des broutilles peuvent mener loin. Markus Diethelm, juge de paix, joue le rôle de médiateur pour trouver des solutions sans devoir passer par la justice.

MarkusensinspourquoiDiethelm,desvoisetraînent-ilsjusticepour des broutilles? En matière de voisinage, aucun détail n’est insignifiant. Les prin cipaux concernés se sentent réel lement dérangés par la musique ou le haut-parleur du téléphone de leur voisin. Au début, ils toléreront une haie trop haute, mais tôt ou tard elle finira par les agacer. Et chaque fois que leur regard se posera dessus, cela leur mettra les nerfs en pelote. En tant que juge de paix, sentez-vous si la médiation va bien se dérouler ou non? Il y a des signes. Souvent, l’accusé ne se rend pas compte que son comportement dérange. Dans le cas idéal, le voisin bruyant entend raison et baisse sa musique à partir de 20 heures. Les voisins doivent pouvoir continuer à cohabiter, même après que le jugement a été prononcé. Après une médiation infruc tueuse, retenez-vous l’une des parties sur place? Après tout, les voisins prendront forcément la même direction pour rentrer. Non, mais parfois, il y en a un qui reste contempler un tableau au mur pour éviter d’emprunter les escaliers en même temps que son voisin. Cela dit, il y a beau coup d’amitiés qui naissent à la suite de disputes… Je le dis à cer tains voisins, car souvent c’est la première fois qu’ils se parlent aussi longuement. De nos jours, nos voisins sont de plus en plus des anonymes. Êtes-vous triste lorsque les deux parties ne trouvent pas de solution? Oui. Lorsque l’affaire se termine au tribunal, je me demande si je n’aurais pas pu être meilleur et ce que j’aurais dû faire autrement.

Texte: Dario Aeberli

Comment y parvenez-vous? De toute évidence, les parties n’étaient pas parvenues à s’entendre jusque-là. Le cadre officiel les aide. Elles reçoivent un courrier recom mandé les convoquant à une médiation menée par un juge de paix. Elles savent que c’est du sérieux. Il s’agit de la première instance, avant le tribunal. En règle générale, les gens n’aiment pas se disputer. Je tente de faire comprendre ce que l’autre ressent. Je dis toujours qu’au bout du compte les deux parties doivent avoir un peu obtenu gain de cause et un peu lâché de lest.

Vous avez été nommé juge de paix en 2012. Pourquoi souhaitiez-vous assumer cette fonction à seulement 32 ans? J’ai su très tôt que le monde avait besoin de plus de justice. On dit qu’en tant qu’individus nous ne pouvons pas déplacer des montagnes, mais moi je voulais apporter ma petite pierre à l’édifice, celui de la paix dans nos communes. Juste après ma nomination, j’ai eu des doutes: j’ai eu peur d’avoir tout le poids des décisions sur mes épaules et d’être «le méchant» de l’histoire. En réalité, ma mission consiste plutôt à réunir les personnes concernées, à mener la discussion et à servir d’intermédiaire. La solution, c’est aux principaux intéressés de la trouver ensemble.

40 | 29.8.2022 | VOISINAGE

Pouvez-vous nous donner un exemple de ce que vous mettez en place pour résoudre un conflit de voisinage? Je commence par enlever la table de la salle. Et ça fonctionne vraiment! Sans table, personne ne peut se retrancher derrière ses gros dossiers. Tout le monde est un peu plus ouvert, plus vulnérable.

ReichlinAndreasImages/iStockphoto,GettyPhotos: | 29.8.2022 | 41VOISINAGE

Comment faites-vous pour sentir le problème réel? J’ai eu le cas d’un voisin qui exigeait 60 000 francs de dommages et intérêts pour une histoire de stationnement non respecté. Mais je sentais que ce n’était pas là la raison du conflit. En réalité, l’accusé aurait insulté le plaignant lors d’une fête de carnaval. Le voisin accusé n’était même pas conscient de cette offense et il s’est excusé. C’est comme ça que l’affaire s’est réglée. Les voisins se plaignent souvent parce qu’ils se sentent blessés ou insuffisamment respectés.

Comment éviter de se retrouver devant un juge de paix? Dans les faits, très peu de voisins finissent devant le juge de paix. En général, les personnes que je reçois n’avaient auparavant ja mais eu de contact avec la justice. Il y a aussi une minorité de gens conflictuels que je rencontre Migros encourage le voisinageagitEngagementvoisinageMigrosenfaveurdubon et soutient des projets qui favorisent la cohésion sociale. Nous recherchons des per sonnes qui agissent en faveur d’un bon voisinage par de petits gestes ou un grand dynamisme. Pour de tels projets, Engage ment Migros met en jeu 500 fois 500 francs. Êtes-vous un héros ou une héroïne du voisinage? Participez à notre concours avec votre projet. Plus d’infos sur l’initiative voisinage et le concours sur voisinagemigros-engagement.ch/

Markus42 ansDiethelm, est juge de paix depuis dix ans. Il est également vice-président de l’associa tion des juges de paix du canton de Schwytz. l’accusé, et vice versa. Ils doivent ensuite se demander si c’est vrai ment grave que l’arbre du voisin ait atteint telle hauteur ou que ses feuilles jonchent le sol. Peutêtre que ce n’est pas si mal d’avoir un arbre qui fait de l’ombre? Ensuite, nous faisons une petite pause pour que chacun ait le temps de réfléchir. En général, au retour de la pause, les esprits se sont apaisés. Imposez-vous des pauses? Oui, car les négociations sont in tenses. Les pauses font du bien. En revanche, la session ne doit pas traîner indéfiniment. En moyenne, une médiation dure une heure et demie. Au bout d’une heure, les faits ont été mis sur la table. Ensuite, nous élabo rons une solution. Ma médiation la plus rapide a duré trente mi nutes. Elle portait sur un buisson qui bouchait la vue sur l’entrée. Entre la convocation et la discus sion, il se passe généralement un mois. Dans l’intervalle, les voisins avaient trouvé un accord et voulaient simplement que je leur mette les choses par écrit. Mais toutes les médiations ne sont pas aussi rapides. Faites-vous de temps en temps une blague pour détendre l’atmosphère? Absolument. Il est déjà arrivé que nous riions de bon cœur au cours d’une médiation. Une fois, c’était au sujet d’un oiseau qui avait ins tallé son nid chez un habitant et souillait la terrasse de son voisin. Quand l’ambiance est bonne, on est plus volontiers prêt à faire des compromis. Ces deux voisins étaient en bons termes en réalité, ils buvaient parfois un verre ensemble, mais à un moment donné, les fientes ont commencé à insupporter le propriétaire de la terrasse. Ce dernier a pris des photos pour dénoncer son voisin. Alors qu’ils s’entendaient bien, au fond? Oui. Parfois, on se demande comment aborder un sujet avec son voisin sans le vexer. Et puis, l’autre le prend mal et hausse le ton. C’est là que l’intervention du juge de paix, qui tient une position neutre, devient utile. Pour quelles raisons? Je sens assez bien si le problème vient vraiment des fientes d’oi seau ou d’une haie mal taillée ou s’il cache des causes plus profondes. Souvent, la procédure est engagée pour trois fois rien, mais ce n’est qu’un prétexte: le problème réside ailleurs.

En Asie, la racine de ginseng est le sym bole de la santé, de la force et de l'éner gie. C'est pour cette raison qu'on la dé nomme affectueusement «la racine de la force». En tant qu'aliments, le ginseng et les préparations à base de ginseng font depuis toujours partie intégrante des recettes et des repas les plus divers de la cuisine asiatique. autres, des propriétés de renforcement du système immunitaire et de stimula tion du métabolisme. Il serait un forti fiant pour le corps et l'esprit. Blanc ou rouge?

Le ginseng de moins bonne qualité est souvent récolté après trois à quatre ans. Le temps qui est laissé à la racine de gin seng pour pousser se reflète, entre autres, dans la quantité de ginsénosides contenus dans la plante, qui confèrent au ginseng ses propriétés variées tant appréciées.

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Il existe du ginseng blanc et du gin seng rouge. Dans les deux cas, la plante d'origine est la même. C'est le mode de conservation utilisé qui rend le ginseng blanc ou rouge. Le ginseng blanc cor respond à la variante d'origine. Il est conservé, après récolte, grâce à un sé chage naturel au soleil ou un séchage ar tificiel à une température comprise entre 100 et 200 degrés Celsius. Ce procédé de séchage doux permet de préserver une part importante de ses précieux com posants. Le ginseng rouge, en revanche, est obtenu à partir du ginseng blanc après ébouillantage à la vapeur à environ 120 degrés Celsius. Cette méthode de conservation est née d'une nécessité. En effet le ginseng blanc séché avait autre fois tendance à s'humidifier rapidement et à moisir en cas de stockage inadéquat. La conservation par ébouillantage en traîne cependant la perte d'une partie des composants importants de la plante.

Toute bonne chose demande du temps Le ginseng d'origine asiatique pousse de préférence dans les régions boisées et montagneuses de Corée et de Mandchou rie. Il porte le nom de «Panax Ginseng C. A. Meyer». Cette désignation est le gage d'une grande qualité. Le ginseng pousse très lentement et la formation de ses pré cieux composants prend donc du temps. Selon le mode de culture et les exigences de qualité, on peut attendre jusqu'à six ans avant de récolter la racine de ginseng. Après la récolte, les sols doivent se régé nérer pendant une durée pouvant aller jusqu'à dix ans avant de pouvoir à nou veau accueillir la culture d'un ginseng de haute qualité. Alors que sa culture est très exigeante, le ginseng est maintenant cultivé à des fins commerciales dans dif férentes régions du monde et ce sous di verses formes et dans différentes qualités.

Sa force réside dans sa racine

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«Les voisins se sententsouventplaignentparcequ’ilsseblessésoupasassezrespectés»

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À quoi vous fiez-vous pour cela? À mon expérience de vie. Je suis devenu père pour la pre mière fois à 22 ans, j’étais le plus jeune conseiller municipal de Reichenburg et, à 30 ans, je dirigeais une entreprise d’équi pements industriels. À l’armée, j’ai suivi une formation à l’école d’officiers. Je devais diriger des personnalités très différentes et veiller à ce que les relations entres elles soient respectueuses. Devez-vous parfois lever la voix pour imposer le respect? Oui, j’ai déjà eu des frères qui vivaient côte à côte et qui se jetaient des choses à la figure comme «Regarde dans le miroir comme tu es moche». Les que relles de famille, ce n’est pas joli à voir. Il me faut alors moi aussi élever la voix afin de reprendre le contrôle de la discussion. MM

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Texte: Yvette Hettinger Pour mi-ombrela

Hortensias (Hydrangea) Très jolis après la floraison, ils peuvent rablesrugueuxdesnais,LesjuinmentilsFacilesformesd’innombrablesprendreetcouleurs.àentretenir,sontextrêmeflorifèresdeàseptembre.hortensiasjapogrimpants,montagnesousontfavoauxinsectes.

Pourtotalel’ombre

En particulier les mûres, que produisent les ronces (Rubus) Lierre (Hedera helix) Extrêmement résistant, il croît et grimpe facilement. Feuilles persistantes. Fleu rit en septembre et consti tue alors une importante source de nourriture pour les insectes.

Astilbe (Astilbe) Plante robuste aux fleurs parinsectesfrais.Aimejuinrouge.blanc,nantes.buissonCouleurs:rose,violet,Fleuritdeàseptembre.lesendroitsAttirelescommemagie.

Les brocolis d’hiver se plantent en août ou en septembre.

De

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Diverses baies

duAnémoneJapon (Anemona hupe hensis) Plante gracile aux fleurs délicates dans des nuances allant du blanc au rose vif. etabeillesdeviron.d’aoûtd’entretien.FacileFleuritàoctobreenBonnesourcepollenpourlesmellifèressauvages.

Les plantes quil’ombreaiment

En été, vous protégez votre balcon du soleil avec un parasol? Certains végétaux apprécieront: ils s’épanouissent mieux dans les zones ombragées.

Amélanchier (Amelanchier ovalis) Ses fruits s’appellent des amélanches et sont lonsabeilles,tureOffremûrissentsemblentLescolorémagnifiqueprintempsfleursArbustecomestibles.auxjoliesblanchesauetaufeuillageenautomne.fruits,quiresàdesbaies,enété.delanourrietunabriauxauxpapiletauxoiseaux.

Le soleil ne parvient que peu ou pas du tout dans ces endroits, comme sur un balcon exposé au nord. Il existe également de jolies plantations pour ces espaces.

Légumes Radis, blettes,épinards,colraves, bro colis, choux-fleurs et choux de Bruxelles, sans oublier les salades pommées, doucettes et autres. Ces dernières peuvent être semées jusqu’en septembre, tout comme les radis.

Les espaces semi-ombragés sont fréquents sous nos latitudes. Ils reçoivent soit quelques heures de soleil par jour, soit en permanence un peu de lumière, filtrée par exemple à travers un arbre. Pour ces endroits, le choix de plantes est très vaste.

aromatiquesHerbes

Fougères (Pteridium aquilinum) De nombreuses variétés, faciles d’entretien.

Les plantes basses et fleuries font également très bien l’affaire devant ou sous les hautes plantes vivaces et les arbustes. Par exemple, la digitale à fleurs roses (Digitalis) devant l’amélanchier (Ame lanchier ovalis) MM Informations: échangez conseils et astuces avec d’autres jardiniers ama teurs sur le forum de Do it + www.doitgarden.ch/fr/forumGarden.

Conseils etplantationded’entretien Vous pouvez mettre en terre la plupart des plantes présen tées ici au printemps ou en automne.Vouspouvez aussi cultiver toutes ces plantes dans des pots sur le balcon, mais il fau dra alors les arroser souvent. En règle générale, les légumes ont besoin d’être bien nourris par un apport d’engrais.

Les plantes d’ombre aiment généralement l’humidité. C’est pourquoi il faut aussi arroser régulièrement le sol. La plupart des plantes qui aiment l’ombre préfèrent un substrat humifère et poussent difficilement dans les sols sableux et perméables.

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Digitales (Digitalis) Plantes herbacées de grande taille, peu exi geantes, aux fleurs éclatantes et voyantes, blanches, jaunes, roses ou rouges. Fleurissent de juin à Attention:août.elles sont toxiques! Bonne source de nourriture pour les abeilles. Les escargots les évitent. Hostas (Hosta) Originaires de Chine et du Ja pon, ces plantes vivaces fleurissent.dontbreusesd’entretien,feuillage.leursionnentimpresparmagnifiqueFacilesnomvariantescertaines

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Si les feuilles deviennent claires et jaunâtres ou si elles tombent soudainement, la plante a peut-être besoin d’un peu plus de lumière. Autres signes: elle ne fleurit pas ou étire fortement ses tiges et ses fleurs vers la lumière. Vous pouvez placer ou mettre en terre de nom breuses plantes aussi bien à la mi-ombre qu’à l’ombre totale. Il ne vous reste plus qu’àLesessayer!plantes à fleurs blanches éclaircissent les coins sombres (astilbes, hostas, digitales, amélanchier).Placezlesplantes vertes ou foncées à l’arrière-plan, les plantes à fleurs claires devant. Cela donne de la profondeur au balcon ou à la partie du jardin concernée.

Les hortensias ne sont pas seulement beaux à voir, ils sont aussi très faciles à entretenir.

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Quelles sont conséquences?les En cas de thrombose dans une artère, la partie du corps dont dépend cette artère n’est plus irriguée. Si cela se produit dans le cerveau, il s’ensuit un accident vas culaire cérébral; dans une artère coronaire, cela donne un infarctus du myocarde. Au niveau de l’intestin, ça peut entraîner la gangrène d’une partie de l’intestin. Dans les veines, il se forme alors souvent des varices. La pigmentation de la peau et les lésions tissulaires sont également des consé quences fréquentes.

Quels sont les traitements? La thrombose veineuse peut être traitée avec des anticoagu lants. En cas d’urgence, il est également possible d’essayer d’extraire le caillot à l’aide d’un cathéter. Les bas de contention préviennent à la fois une (nouvelle) thrombose et d’éventuelles séquelles telles qu’un gonflement des jambes ou des varices.

Oui, une thrombose vei neuse peut rapidement de venir mortelle. Car si une partie du caillot de sang se détache dans la veine, elle est emportée par le flux san guin et peut par exemple se retrouver dans les poumons et y obstruer un vaisseau. C’est ce qu’on appelle une embolie pulmonaire. Si l’em bolie pulmonaire est impor tante, elle provoque une dé tresse respiratoire aiguë, qui peut être fatale en l’espace de quelques minutes.

Quels sont les facteurs de risque? Les thromboses veineuses sont favorisées par le manque de mouvement, par exemple en cas de position assise prolongée comme lors d’un voyage en avion de plusieurs heures, en cas d’accroupisse ment prolongé lors de travaux de jardinage, lorsqu’une jambe est immobilisée dans un plâtre ou encore en cas d’alitement forcé. Les varices sont également un facteur de risque. Une thrombose dans les artères est souvent causée par un taux de cholestérol élevé qui contribue à la formation de caillots. Les thromboses peuvent aussi être favorisées par un trouble de la coagulation sanguine. Ce dernier peut être hérédi taire, survenir en raison d’une autre maladie ou être un effet secondaire des hor mones, par exemple pendant la grossesse ou lors de la prise d’une pilule contraceptive. Les thromboses dites «non provoquées» semblent venir de nulle part: on ne trouve pas de déclencheur.

DRShutterstock,Photos: | 29.8.2022 | 49SANTÉ

Quels sont les symptômes d’une thrombose veineuse? Un mollet dur et douloureux présentant un gonflement est typique d’une thrombose, car le sang s’accumule derrière le caillot. Si la thrombose est localisée dans une veine du bras, des symptômes similaires apparaissent au niveau du bras. Les symptômes peuvent être également très légers.

Texte: Milada Touzil Jadrnicek Plus d’infos sur le sujet sur impuls.migros.ch/varices iMpuls est l’initiative santé de Migros.

Qu’est-ce thrombose?qu’une

D r Milada Touzil Jadrnicek , spécialiste en dermatologie et phlébologie FMH, Medbase Zurich Wiedikon

Résultat d’une mauvaise circulation du sang, la formation d’un caillot dans une veine ou une artère peut être dangereuse. Comment en reconnaît-on les symptômes et quels sont les facteurs de risque?

Il s’agit d’un caillot de sang qui obstrue une veine ou une artère quelque part dans le corps. Les throm boses se produisent le plus souvent au niveau des veines des jambes.

Comment prévenir une thromboses veineuse?

Un mode de vie et un poids corporel sains réduisent la probabilité d’avoir une throm bose. Les bas de contention améliorent le flux sanguin dans les jambes en cas de va rices. Si l’on doit rester assis longtemps, il faut se lever ré gulièrement et faire quelques pas ou, si ce n’est pas possible, au moins bouger les muscles des jambes, les contracter et les détendre. Cela stimule le flux sanguin dans les vaisseaux. Les personnes qui prévoient un long voyage et qui présentent des facteurs de risque de thrombose devraient demander à leur médecin si, en plus des bas de contention, une prophylaxie de courte durée avec un anticoagulant est nécessaire.

Lac’estthrombose,quoi?

Une thrombose peutelle être dangereuse?

Places

Votre programme de voyage 1er jour, jeudi 24 novembre 2022 – Trajet jusqu’à Salzbourg Trajet en car spécial tout confort jusqu’à Salz bourg. La ville brille de toutes ses illuminations et nous offre ses marchés de Noël réputés ins tallés dans la vieille ville. Flânez au hasard des stands et laissez-vous tenter par les effluves de pain d’épice et de vin chaud. Poursuite du voyage jusqu’à notre hôtel, où nous sommes attendus pour le repas du soir.

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2e jour, vendredi 25 novembre 2022 – Train de l’Avent du Schafberg & marché de Noël de St. Wolfgang L’hiver nous fait découvrir le Salzkammergut sous son plus beau jour. Partout, des villages pittoresques se reflètent dans de petits lacs et de majestueux sommets confèrent à la région son caractère alpin unique. Après le petit déjeu ner, nous embarquons pour une virée à bord du fameux train de l’Avent du Schafberg, à la dé couverte de ce fantastique univers montagnard. Le train à crémaillère le plus raide d’Autriche gravit les forêts enneigées jusqu’à la gare de l’alpage du Schafberg, à 1040 m d’altitude, où nous savourons un punch chaud, tout en admi rant un incroyable panorama. De retour dans la vallée, nous visitons le marché de l’Avent de St. Wolfgang. Baladez-vous au gré de vos envies et laissez-vous charmer par l’ambiance recueillie de la période qui précède Noël. Repas du soir à l’hôtel. 3e jour, samedi 26 novembre 2022 – Trains «Steyrtalbahn» & «Ampflwang Museums bahn» Traversée ce matin de splendides paysages jusqu’à la petite ville romantique de Steyr. L’im posante locomotive à vapeur et les wagons historiques du légendaire «Steyrtalbahn» nous y attendent. Installez-vous confortablement à bord et profitez de ce parcours comme au bon vieux temps qui passe par la célèbre église de pèlerinage de l’Enfant-Jésus (Christkindl en al lemand) pour rejoindre Grünburg à travers une région ponctuée de beaux paysages. A la gare de Grünburg, visite du hangar des véhicules et d’une petite exposition consacrée au chemin de fer «Steyrtalbahn», avant de rejoindre Timelkam pour une nouvelle escapade ferroviaire, à bord du train historique «Ampflwang Museums bahn» cette fois. Le soir, un savoureux repas à base de spécialités locales nous attend. 4e jour, dimanche 27 novembre 2022 – Retour Petit déjeuner, avant d’aborder le voyage retour, la tête et les bagages remplis de magnifiques souvenirs. Economisez encore plusjusqu’à 100% en chèques REKA

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Comment participer Prix principal (mot en orange): Tél.: 0901 000 861 (Fr. 1.–/appel) SMS: envoyez MMF1 suivi de la solution, vos nom et adresse au 3113 (Fr. 1.–/SMS)

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JEUX | 29.8.2022 | 53

Dans quelle commune le conseiller fédéral Guy Parmelin est-il né? … est une clôture réelle ou symbolique destinée à servir une communauté juive. R A SUn érouv Un talit Une houppa N T LLe requin pérégrin Le requin pèlerin Le requin citrin

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2Paroli×100francs à gagner Remplissez la grille avec les dix mots. Chaque case de 1 à 5 correspond à une lettre de la solution. 2Quiz×100francs à gagner Répondez aux questions du quiz. En reportant les lettres corres pondant aux bonnes réponses dans la grille de solution, vous trouverez le mot code.

MDACGKPPRT NAEAEAAOAE NNRACLRIIL NORELIRECS NSSEELTEOE USPSPEEITE NSEIEESAUR NNSETEESRSRemplissezSolution: la grille avec les dix mots. Chaque case de 1 à 5 correspond à une lettre de la solution. 1 1 2 3 4 5 2 3 4 5 E 1Solution 53 72 64 DDBACCESTT AAOORREECI MRETUBOIPR NBOETTLEIE ROSEIILITS AASLIITLES NROELEATEI NNELSRTERTRemplissezSolution: la grille avec les dix mots. Chaque case de 1 à 5 correspond à une lettre de la solution. 1 1 2 3 4 5 2 3 4 5 I BimaruSolution 4× Le chiffre à côté de chaque colonne et de chaque ligne indique le nombre de cases occupées par les navires. Ils ne peuvent pas se toucher et doivent être complètement entourés par l’eau, sauf s’ils touchent le bord. dimanche 4.9.2022, à minuit dimanche 4.9.2022, à minuit solutionSudoku n° 34 solutionParoli n° 34 solutionQuiz n°solutionBimaru n° 3434 NOTAIREQue vais-je cuisiner aujourd’hui ? migusto.ch Mots solutionfléchésn° gagnantsSudoku n° gagnantsQuiz n° 33gagnantsParoli n° 3333 34 VALETLBERCI NEFETRES OCUVEUSE MNIFOREL APSTEURS MUSETTES UET AAR KST Jean-Luc KüssnachtRegulaFroidevilleDesgraz,VD;Stadelmann,a.R.SZ Pierre Vuilleumier, La Chaux-de-Fonds NE; Esther SteckbornSchellenberg,TG Claude Delacour, La Chaux-de-Fonds NE; Marc FeusisbergWidmer,SZ D L ML'âne L'autruche Le lapin Quel animal a inspiré le fameux bonnet qu’on mettait sur la tête des cancres? I A ELe sucreLe sel La farine Selon l’expression, dans quoi roule-t-on quelqu’un quand on le trompe? S N TFribourg Berne Vaud Dans quel canton est situé le Moléson? O S ILa musaraigne La girafe Le renard Lequel de ces animaux est un herbivore? N R EPayerneNyon Bursins

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Exemple: MMF2 HIBOU Hugo Lexemple, Rue Lexemple 44, 1200 Modèleville Internet: www.migrosmagazine.ch/quiz (gratuit) Délai de Conditionsparticipation:departicipation: sur la première page de jeux gagner, 4 bons d’achat Migros d’une valeur de 100 francs chacun! Lequel de ces requins existe vraiment?

À

Elle

En tant que coach, Merhawit Eman est amenée à accueillir les partici pants, à surveiller la salle afin qu’il n’y ait aucun abus ou à tenir le petit kiosque vendant des friandises.

À 15 ans, Merhawit Eman n’est pas tout à fait une adolescente comme les autres. Ce qui la différencie des autres jeunes de son âge, ce n’est pas son cursus scolaire – elle vient de commencer l’école de culture générale à Sion – ni ses hobbys – danser et chanter – mais le fait qu’elle occupe déjà un poste à responsabilités. Car cette jeune Valaisanne d’origine érythréenne est «juniorcoach» auprès de la fondation IdéeSport. «Deux ou trois samedis par mois depuis un an, je gère avec d’autres jeunes les soirées que nous organi sons à Sion dans la salle de gym de l’école du Sacré-Cœur. Tous les ados âgés de 13 à 17 ans y sont les bienve nus et sont invités à venir s’amuser et se dépenser. Nous leur proposons différents sports comme du foot et du basket ou des jeux comme la balle assise. Le but est qu’ils pratiquent une activité physique.»

bougerfaitlesjeunes

54 | 29.8.2022 | MON UNIVERS

Distinguée par le Prix Adèle Duttweiler, la fondation IdéeSport encourage les enfants et les ados à pratiquer une activité physique. Pour ce faire, elle compte sur ses «juniorcoachs», parmi lesquels la Valaisanne Merhawit Eman.

Texte: Pierre Wuthrich Photos: Dominic Steinmann

Ce faisant, Merhawit Eman ne fait qu’appliquer l’une des idées de base d’IdéeSport: la motivation par les pairs. Il existe ainsi à travers la Suisse plus de 2400 «juniorcoachs», qui s’avèrent au final être les meilleurs ambassadeurs du sport auprès des jeunes. Un premier job Et comme tout travail mérite salaire, Merhawit Eman reçoit une petite rémunération à la fin de son engage ment, une manière, aux yeux de la fondation, de valoriser la fonction et de confronter les adolescents à une première activité professionnelle.

Ces nocturnes gratuites baptisées MidnightSports n’ont pas seulement lieu à Sion, mais dans une centaine de communes suisses. Chaque année, plus de 22 000 événements attirant 80 000 jeunes sont ainsi organisés par IdéeSport. Ce n’est pas tout: la fonda tion se charge aussi de former les «juniorcoachs», mineurs, et les «se niorcoachs», majeurs, qui encadrent ces soirées s’inscrivant dans un vaste programme multifacette lancé afin d’inciter les jeunes à pratiquer davan tage de sport – des efforts qui valent aujourd’hui à IdéeSport de recevoir le Prix Adèle Duttweiler (lire encadré). Épanouie dans son rôle, la jeune Valaisanne prend désormais part à d’autres activités. Récemment, elle s’est occupée avec d’autres coachs d’animer les échauffements des 4-9 ans participant à la Course des cinq obstacles qui se tenait la veille de Sierre-Zinal, et dont IdéeSport est désormais partenaire. Sauts sur place, étirements, mou vements des épaules et des poignets: les différents exercices s’enchaînent et sont repris dans la bonne humeur par les jeunes coureurs. Une manière intelligente de préparer le corps à l’effort physique et de faire tomber la tension des sportifs en herbe. Une belle façon de se sentir utile pour Merhawit Eman. MM

«Je dois montrer l’exemple et être active»

Merhawit Eman, «juniorcoach»

| 29.8.2022 | 55MON UNIVERS

«Je peux aussi être amenée à gérer des conflits, mais cela ne m’est encore jamais arrivé», relate soulagée l’ado lescente qui doit aussi jouer un rôle de modèle. Pas question donc de rester assise sans rien faire. «Je dois montrer l’exemple et être active. Et si je vois que d’autres ne font rien, je les invite à venir s’amuser avec moi.»

Gratuit et ouvert à tous Créée en 1999, la fondation IdéeSport s’engage à promou voir l’activité phy sique dans un monde où les taux de séden tarité et d’obésité ne cessent d’augmenter.

Merhawit Eman applique l’une des idées de motivationd’IdéeSport:baselaparlespairs.

Pour ce faire, elle a développé diffé rents programmes en collaboration avec les communes. En plus des MidnightSports,soirées elle organise notamment des matinées Mini Move favorisant le développement des capacités motrices des 2-5 ans ou des après-midi Open Sunday permettant aux jeunes en âge d’être scolarisés de se dépenser en jouant. La spécificité de ces projets est qu’ils sont gratuits, ne demandent aucune inscription leactessignaléestutionsnisationspersonnes,tousteurrécompense,Adèlevoitsons,Pourmilieuxlapersonnesd’individus,pluspermetparardemment–espritexemptsleengagementoudanstempsetsontdetoutdecompétitionuneoffreàbasseuil,défendueIdéeSport,quid’intégrerlegrandnombredontlesissuesdemigrationoudedéfavorisés.toutescesraiIdéeSportsedécernerlePrixDuttweiler,quiàhaude100000 francslesdeuxans,desdesorgaoudesinstiquisesontpardesméritoiresdansdomainesocial.

Merhawit Eman (au centre) s’est occupée de l’échauffement des petits pour la Course des cinq obstacles à Sierre (VS).

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