Migros-Magazin-35-2018-f-BL

Edition Bâle, JAA 4002 Bâle

Va avec tout ce que vous avez déjà.

au Le nouve e catalogu . est arrivé

gue

h/catalo

micasa.c

Veuillez annoncer le changement d’adresse à la poste s.v.p. ou au registre des coopérateurs, tél. 058 575 55 44, Mitglieder.reg@migrosbasel.ch

Va aussi avec le tapis persan qui vous a coûté trop cher.

20%

Canapé-lit d’angle SAGA

799.–

sur les canapés, fauteuils et meubles de séjour *

au lieu de 999.–

21.8– 24.9.2018

Buffet haut FLEXCUBE Combinable individuellement, diverses couleurs, p. ex. taupe, 77 x 40 x 118 cm

Fauteuil ALF Tissu, gris clair, structure en hêtre massif, 73 x 80 x 99 cm

Canapé 2 places EDGAR Tissu, gris clair, 190,5 x 80 x 78,5 cm

au lieu de 495.–

au lieu de 249.–

au lieu de 449.–

396.–

199.–

Commode FINN Combinable individuellement, aggloméré mélaminé, laqué, blanc mat, plateau de recouvrement en chêne plaqué, 56 x 40 x 117,5 cm

Table basse JACKSON Métal revêtu par poudrage, anthracite, 80 x 80 x 35 cm

au lieu de 708.–

au lieu de 119.–

566.–

95.–

Va avec tout ce que vous avez déjà. micasa.ch

359.–

Canapé d’angle ADLER Divers matériaux et couleurs, p. ex. cuir semi-aniline marron, 295 x 202 x 90 cm

2399.–

au lieu de 2999.–

* Valable également sur les canapés et les canapés-lits, les fauteuils et les repose-pieds, les parois de salon et les étagères, les buffets et les commodes, les tables basses et d’appoint, les meubles TV et hi-fi. Offre valable du 21.8 au 24.9.2018 dans tous les magasins Micasa et la boutique en ligne. La réduction s’applique uniquement aux nouvelles commandes.

Montagne: fabuleux tour Ă Nendaz Page 72

MM35, 27.8.2018 www.migrosmagazine.ch Formation

Experte en recyclage

Photo: Nicolas Brodard

Page 18

Portables p. 10 | Dessert p. 41 | Art p. 22 | SantĂŠ p. 79

40%

1.90 au lieu de 3.20

Raisin blanc sans pépins Italie, la barquette de 500 g

Société coopérative Migros Bâle Les articles M-Budget et ceux bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.

OFFRES VALABLES DU 28.8 AU 3.9.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

Du sucré au salé.

Autour du gril en ayant bonne conscience.

8.35

Tranches de veau TerraSuisse vente à l’étal, les 100 g, en vente uniquement dans les plus grands magasins

6.–

Côtelettes de veau TerraSuisse vente à l’étal, les 100 g, en vente uniquement dans les plus grands magasins

Les s’engagent pour le bien-être des animaux. D’où leur intérêt pour les labels de qualité comme TerraSuisse. Ils ont ainsi la certitude que plus de 11 000 agriculteurs respectent rigoureuse ment les directives et que les animaux sont traités conformém ent aux besoins de l’espèce, avec de nombreuses sorties en plein air. Résultat: de la bonne viande consommée en toute bonn e conscience!

Société coopérative Migros Bâle Les articles M-Budget et ceux bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.

OFFRES VALABLES DU 28.8 AU 3.9.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

Les articles M-Budget et ceux bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de l’offre.

OFFRE VALABLE DU 28.8 AU 3.9.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

Un poulet délicieux pour trois fois rien.

15%

Escalopes de poulet Optigal nature ou épicées, Suisse, p. ex. nature, les 100 g, 2.80 au lieu de 3.30

MM35, 27.8.2018 7

L Éditorial

Mais où sontelles passées?

Le sujet est trivial, j’en conviens, même s’il nous concerne tous. Le sujet en question, ce sont les toilettes publiques (lire en page 12). Dans de nombreuses communes, leur disparition ou raréfaction s’est faite naturellement au gré de rénovations et nouvel aménagement du territoire.

Tant et si bien que dans certains endroits, il vaut mieux être prévoyant ou pouvoir compter sur les centres commerciaux, cafés et autres établissements publics.

Un service public, et de salubrité publique, s’éteint sans faire de grandes vagues. Et comme souvent dans pareil cas, ce sont les privés qui sont priés de prendre le relais. Même si, dans cette situation précise, ils n’ont rien demandé à personne et se retrouvent, eux aussi, devant un fait accompli. Comment en est-on arrivé là? Tout service, aussi nécessaire soit-il, a un coût. Et quand l’argent se trouve mieux investi ailleurs, alors il convient de couper dans certaines prestations.

Face à ce dilemme, chaque localité emprunte sa propre voie. Certaines maintiennent un statu quo, d’autres rendent le service payant, d’autres biffent l’ensemble ou partie de l’offre, tandis que d’autres encore encouragent cafés et boutiques à ouvrir leurs toilettes au public. Autant de solutions, qui, au final, n’auront que l’avantage de compliquer la vie aux quidam et autres visiteurs de passage.

Un problème anecdotique? Oui et non. À une époque où les déjections animales se doivent d’être ramassées et disposent de conteneurs spécifiques, il est étonnant que les humains soient laissés «libres» de souiller les rues et les parcs. Ce à quoi s’ajoute le côté très inégalitaire de l’absence de toilettes, notamment entre les sexes et les âges. Quel que soit l’objectif financier ou sociétal visé, le principe même d’un besoin fondamental, c’est qu’il ne disparaît pas.

Steve Gaspoz, directeur de la rédaction steve.gaspoz@mediasmigros.ch

Illustration: Amélie Buri

M-Infoline: tél. 0800 84 0848 ou +41 800 84 0848 (depuis l’étranger). www.migros.ch/service-clientèle; www.migros.ch Cumulus: tél. 0848 85 0848* ou +41 44 444 88 44 (depuis l’étranger). cumulus@migros.ch; www.migros.ch/cumulus Adresse de la rédaction: Limmatstrasse 152, case postale 1766, 8031 Zurich, tél. 058 577 12 12, fax 058 577 12 09 redaction@migrosmagazine.ch; www.migrosmagazine.ch * tarif local

80 Société 10 Cette semaine

Le portable à l’école: faut-il l’interdire? Vaud dit oui. Genève réfléchit.

41 Migusto

Crème caramel et compote de raisins.

60 Votre région

Votre coopérative Migros.

12 Dossier

La raréfaction des WC publics pose de nombreux problèmes.

Enquête.

18 Reportage

Zoom sur le métier de recycleur, né de la chasse au gaspillage.

22 Entretien

L’artiste zurichoise de renommée mondiale Pipilotti Rist s’affirme comme une artiste rebelle.

Univers Migros 34 Actuel

Une femme cadre appelle ses consœurs à se montrer fortes.

Au quotidien 69 La science en s’amusant Lorsque la lumière devient forme géométrique.

72 Escapade

Quatre jours de cabane en cabane du côté de Nendaz.

79 Santé 80 À votre service

En toute sécurité sur le chemin de l’école.

92 Une journée avec

David Ruiz Martin, menuisier le jour et romancier la nuit.

MAX

Fête des Lumières à Lyon Une ville brille de mille feux

Lyon devient océan de lumière

4 jours, dès le prix sensationnel de

Magnifique Lyon

Fr. 599.Offre spéciale 81

Compris dans le prix!

Statue de Louis XIV

✓ Trajet en car spécial tout confort jusque

Marché de Noël de Lyon

dans la région de Lyon

Voyage exclusif du 6 au 9 décembre 2018 Pendant la période de l’Avent, à l’occasion de la Fête des Lumières, Lyon se transforme en un océan infini de lumignons. Les places et les bâtiments du centre-ville se parent de mille couleurs et de spectaculaires mises en lumière des sites sont présentées. Deux marchés de la nativité s’ajoutent aux festivités, vous offrant ainsi une vraie immersion dans l’ambiance de Noël.

Votre programme de voyage 1er jour, jeudi 6 décembre 2018 – Départ pour la région de Lyon Trajet en car spécial tout confort jusque dans la région de Lyon, où nous sommes attendus pour le dîner.

2e jour, vendredi 7 décembre 2018 – Lyon & Fête des Lumières La journée débute en douceur, avant que vous ne participiez, en fin de matinée, à une très sympathique visite guidée de Lyon, dont la physionomie est marquée par la magnifique basilique Notre-Dame de Fourvière, haut-lieu identitaire de la ville. Classé au patrimoine culturel mondial, le VieuxLyon fleure bon l’Italie avec ses petites ruelles, ses façades artistiquement conçues et ses nombreuses galeries. La plus belle et la plus significative de ces façades abrite une fresque représentant les plus illustres

enfants de la ville – des frères Lumière à Antoine de Saint-Exupéry et son Petit Prince en passant par le grand chef cuisinier Paul Bocuse. Il vous restera ensuite suffisamment de temps libre pour vous plonger dans l’ambiance festive du ravissant marché de Noël de la Place Carnot, aux 150 petites maisonnettes de bois. Et au crépuscule, place à un véritable océan lumineux, la Fête des Lumières, période pendant laquelle Lyon s’enflamme littéralement pour devenir un paradis féerique. Des milliers de lumières de toutes les couleurs illuminent les rues et les bâtiments, dans une scénographie de toute beauté que vous ne devriez manquer sous aucun prétexte.

3e jour, samedi 8 décembre 2018 – Croisière sur la Saône Après un petit déjeuner tardif, nous embarquons vers midi pour une jolie croisière sur la Saône. Une escapade pleine de charme au

Places limitées! Réservez illico et profitez!

fil de la rivière qui coule au cœur de la vieille ville. L’après-midi et le début de soirée sont à votre libre disposition, afin que vous puissiez explorer Lyon au gré de vos envies. Pour le dîner, nous vous invitons dans une brasserie populaire – le cadre idéal pour sympathiser et trinquer avec vos compagnons de voyage.

4e jour, dimanche 9 décembre 2018 – Retour en Suisse Petit déjeuner avant d’entamer le voyage de retour en Suisse, la tête et les bagages remplis de merveilleux souvenirs.

Economisez encore plus, chèques REKA acceptés à100%!

✓ 3 nuits dans un bon hôtel de classe moyenne ✓ 3 x petit déjeuner-buffet ✓ 1 x repas du soir à l’hôtel ✓ 1 x dîner dans une brasserie de Lyon ✓ Passionnante visite guidée de Lyon ✓ Jolie croisière sur la Saône ✓ Visite des marchés de Noël de Lyon et de la Fête des Lumières ✓ Assistance de notre propre guide suisse pendant le voyage

Notre prix spécial pour vous Prix par personne en chambre double

dans un bon hôtel de classe moyenne

Fr. 599.-

Non inclus/en option: Supplément chambre individuelle Fr. 199.Frais de réservation: Fr. 20.- par personne Choisissez votre lieu de départ: Genève, Lausanne, Yverdon, Bienne, Martigny, Montreux, Fribourg, Neuchâtel

Organisation: Holiday Partner, 8852 Altendorf

Tél. 0848 00 77 99

www.car-tours.ch

Magnifiques voyages en car avec guide suisse

Société

De quoi se réjouir Septembre musical. Des pianistes d’exception et plein de jeunes pousses à écouter au Festival de musique classique Montreux-Vevey, du 31 août au 9 sept.

27.8.2018

Des bouquins à foison et David Foenkinos en président d’honneur. Le détour par Le livre sur les quais s’impose! Du 31 août au 2 septembre, à Morges.

Savoirs insolites

Ma photo de la semaine. «Les nouveaux billets de 200 francs viennent de sortir et,

Thierry Meury comédien

comme à chaque fois, pour la plupart d’entre nous, ils seront plus difficiles à faire rentrer. Je conseille d’ailleurs à ceux plus habitués au graphisme des billets de dix ou de vingt de découper cette photographie. En effet, vous n’aurez pas souvent l’occasion d’en voir ou d’en toucher et surtout d’en avoir autant éparpillés devant vos yeux. S’il existe sans doute quelques masochistes prêts à agrandir ce cliché pour en faire leur tapisserie, ce ne sera jamais qu’un trompel’œil. Reste à savoir maintenant à quoi fait référence cette main aux trois doigts levés: une prestation de serment ou la commande de trois décis de blanc?»

Dans les oreilles

Photos: Isabelle Favre/DR/ snb.ch/DR

Écoutez «Les Marquises» migmag.ch/lesmarquises

Excusez-moi, vous écoutez quoi, au juste?

Dominique Bosson, 64 ans, retraité en vacances à Vercorin, écoute «Les Marquises», de Jacques Brel.

«Devant les montagnes valaisannes que je retrouve, l’horizon du Pacifique Sud m’accompagne.»

L’araignée Dolophones conifera est une araignée endémique d’Australie. Elle a la capacité de se camoufler en aplatissant son corps autour des branches des arbres.

Le barrage de castors le plus long au monde mesure 850 mètres. Il se trouve dans le parc national Wood Buffalo au Canada.

Si la Tour Eiffel était à vendre, son prix estimé serait de 435 milliards d’euros.

Les Grecs croyaient que les étoiles étaient des petits trous par lesquels les dieux regardaient les hommes.

10 MM35, 27.8.2018 | SOCIÉTÉ

Participez à notre sondage sur la page d’accueil de migrosmagazine.ch

Cette semaine

Les cahiers au feu, le portable au milieu L’heure de la rentrée a sonné en Suisse romande. Pas pour les smartphones qui, dans la plupart des établissements scolaires, devront rester muets et invisibles dans les classes.

Jusqu’à quand dans un monde où pratiquement tous les jeunes sont connectés?

Texte: Alain Portner

En chiffres

99

pourcent des 12-19 ans de notre pays possèdent un téléphone portable ou un smartphone.

95

pourcent de ces mêmes jeunes utilisent leur téléphone mobile chaque jour ou plusieurs fois par semaine pour surfer sur le web.

4,4

heures. C’est en moyenne le temps que passent les élèves suisses de 11 à 15 ans devant leur écran (téléviseur, ordinateur, tablette ou smartphone) en dehors de l’école.

Cette moyenne grimpe à 7,4 heures durant le week-end.

Sources: étude JAMES de la Haute École zurichoise de sciences appliquées (ZHAW) et Swisscom; étude inter­ nationale «Health Behaviour in School-aged Children» réalisée sous l’égide de l’Organisation mondiale de la santé.

Vaud, le Valais et Genève réfléchissent au bien-fondé de la présence des smartphones dans les écoles.

C

et été, Jean-Michel Blanquer, le ministre français de l’Éducation, a fait adopter par l’Assemblée nationale l’interdiction du téléphone portable dans les écoles et collèges de son pays, préaux compris. Cette décision, qui sera appliquée dès la rentrée de septembre, a fait couler beaucoup d’encre chez nos voisins et continue de susciter la polémique.

Dans notre pays, aucune loi de ce genre n’existe. Fédéralisme

oblige, chaque département cantonal de l’Instruction publique gère cette problématique à sa façon. Ce sont généralement les établissements scolaires qui fixent les règles concernant l’utilisation du smartphone. Et dans la majorité des cas, sauf exception (par exemple, dans le cadre de projets spécifiques), son usage est prohibé en classe. Par contre, dans les cours de récréation, les pratiques varient d’une école à l’autre et dépendent souvent de l’âge des élèves.

Mais actuellement, plusieurs cantons semblent vouloir aller plus loin. Comme le Valais qui travaille à rendre cet outil utile à l’apprentissage, Genève qui annonce le lancement d’une réflexion autour de son interdiction ou encore Vaud qui a l’intention d’édicter – après une phase d’expérimentation – une directive visant à le bannir de l’école comme cela va se faire en France.

Le débat est donc loin d’être clos.

SOCIÉTÉ | MM35, 27.8.2018 11

Parole d’expert

À votre avis

«Il faut laisser une marge de manœuvre aux écoles» Le téléphone mobile à l’école, ça fait débat aujourd’hui en Suisse romande?

Suite à la loi votée en France cet été, oui. Mais les écoles n’ont pas attendu cela pour mettre en place des règlements adéquats pour l’utilisation des téléphones en classe.

Bannir les smartphones des établissements scolaires comme s’apprêtent à le faire nos voisins français, une bonne idée?

Il faut plutôt fixer des règles claires qui pourraient prévoir des utilisations précises et ponctuelles, par exemple pour un élève avec des besoins particuliers ou encore lors de certains cours, comme ceux utilisant la pédagogie de projet, lors desquels les élèves peuvent être amenés à téléphoner ou à utiliser leur téléphone pour l’échange de photos ou de documents divers.

Photos: Daniel Bockwoldt/Keystone/dpa

De toute manière, si l’usage des téléphones est prohibé, les élèves contourneront cet interdit…

Cela a déjà été le cas et le sera malheureusement certainement encore, et ce, au détriment de la qualité du travail scolaire, de l’ambiance de classe et parfois de la confiance qui est nécessaire pour travailler correctement. Un travail de sensibilisation doit donc être effectué pour que les élèves comprennent pourquoi dans certaines situations, dans la vie courante ou à l’école, un téléphone doit être éteint et non consulté en permanence.

Alors que faire? Apprendre aux élèves à avoir un usage éclairé et responsable de cet outil?

Oui, cela est nécessaire et certainement utile dans le cadre de la formation générale de chaque élève, tout comme un apprentissage sur l’utilisation des réseaux sociaux et des risques inhérents à ceux-ci d’ailleurs.

Ne faudrait-il pas aller plus loin en intégrant le téléphone mobile dans certaines pratiques pédagogiques?

C’est déjà le cas dans certains établissements. Cependant, afin de garantir l’égalité des chances, il faudrait que les téléphones ou, mieux, les tablettes soient mis à disposition par les écoles.

L’école accuse du retard face au numérique. Ne serait-il pas urgent d’édicter des directives à ce propos dans le Plan d’études romand?

Le PER est un plan d’études, pas un règlement. En ce sens, une telle directive n’y a pas sa place. Il faut plutôt passer par les règlements d’établissement, tout en laissant à ces derniers une certaine marge de manœuvre, car ils ne bénéficient pas tous des mêmes équipements. Certains établissements ayant, il est vrai, du retard par rapport à d’autres.

Des règles édictées sur le plan cantonal, voire romand, ne permettraient-elles pas justement de mettre tous les établissements sur un pied d’égalité en la matière?

Des règles cantonales posant un cadre sont toujours utiles pour les établissements. Ces règles doivent définir ce que les écoles peuvent faire dans le cadre de leur règlement, par exemple en matière de sanction en cas d’utilisation en classe d’un téléphone de manière inadéquate. Les écoles, les directions et les enseignants n’ont toutefois pas attendu pour encadrer à satisfaction, la plupart du temps, l’utilisation des téléphones.

Mettre l’accent sur l’apprentissage du numérique c’est bien, mais sans perdre de vue évidemment le grand problème de la dépendance…

Là encore, des efforts sont déjà fournis dans beaucoup d’établissements en Suisse romande afin de sensibiliser les élèves à ce sujet par le biais d’interventions externes, comme celles proposées par la compagnie théâtrale Le Caméléon, ou de journées de formation mises en place par les établissements sur ce thème. Ces programmes devraient être proposés sous diverses formes partout à intervalles réguliers. MM

Samuel Rohrbach, président du Syndicat des enseignants romands (SER)

Diego Jaramillo, 27 ans, Lausanne «Tout le monde a un téléphone. Je trouve donc absurde d’en interdire l’usage en classe. Mieux vaut accompagner les élèves, intégrer cet outil dans la pédagogie de l’école.»

Lita Chefe, 29 ans, Lausanne «Plutôt qu’interdire, il faut mettre des limites et les expliquer. Sinon, les élèves risquent d’utiliser leur smartphone en cachette. Surtout ceux qui ont déjà de la peine à s’en passer.»

Ricardo Gonçalves, 38 ans, Écublens (VD) «Je suis pour l’interdiction des téléphones à l’école. À cause des problèmes d’addiction chez les jeunes liés à l’usage de ces outils de communication.»

12 MM35, 27.8.2018 | SOCIÉTÉ

Dossier

L

énine l’avait promis: dans la société communiste, le jour viendrait «où l’or couvrirait les murs et le sol des toilettes publiques». Le bon peuple n’en demande sans doute pas tant.

Juste des lieux d’aisances qui le soient vraiment: accessibles et ne ressemblant pas systématiquement aux derniers cercles de l’enfer.

Qui ne s’est jamais retrouvé, citadins de toutes classes, touristes, pendulaires, femmes seules ou avec enfants, pris d’une envie pressante en pleine rue, et sans solution à disposition? Une question qui se complexifie à mesure qu’on y réfléchit.

Les cafés et les restaurants réservent leurs toilettes aux clients et d’ailleurs la présence régulière de clés ou de codes

Miction impossible Se soulager d’une envie pressante peut tourner au parcours du combattant. La gestion des toilettes publiques par des municipalités tiraillées entre service à la population et souci d’économies n’est pas un modèle de cohérence.

Texte: Nadia Barth, Laurent Nicolet Photos: Mathieu Rod

SOCIÉTÉ | MM35, 27.8.2018 13

Vers un modèle payant?

Payer l’entrée des toilettes un ou deux francs est parfois une alternative que les CFF, notamment, ont mise en application dans l’ensemble des grandes gares du pays. «Leur entretien a un prix, explique Jean-Philippe Schmidt, porte-parole des CFF. En tarifant l’accès aux toilettes, nous faisons participer l’utilisateur aux frais de maintenance. Notre but est de garantir la propreté et la sécurité de cet espace.» Pourtant, ne seraitil pas souhaitable d’offrir un service gratuit dans un tel lieu de passage adressé aux habitants comme aux touristes?

«Nous avons 3500 toilettes gratuites dans les trains, rétorque le porte-parole. Dans les gares, si nous voulons offrir un service de qualité, l’entrée doit être payante.»

à leur entrée l’indique, alors que dans toutes les grandes gares de Suisse, les lieux d’aisances sont payants et, pour qui n’a pas de monnaie sur soi, l’accès est impossible. Il reste les toilettes publiques dont le nombre et les conditions d’hygiène et de sécurité varient d’une région à l’autre. À Bienne, par exemple, ces dernières ont été en grande partie supprimées, et à Lausanne, leur nombre baisse et certaines toilettes publiques ont même été reconverties en cafés bobos. Même tendance du côté alémanique: «À Lucerne, beaucoup de toilettes publiques ont fermé pour faire des économies», constate Corinne Grond, fondatrice de la plateforme WC-Guide. Résultat: il n’est pas rare que, face à l’absence de petits coins, certains cherchent des parades, quitte

à se retrouver à défier les cadres de la salubrité publique.

Un retour en arrière

«En matière de politique urbaine, nous sommes en pleine régression, commente Yves Pedrazzini, sociologue et professeur à l’École polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL). La question des toilettes est un sujet sérieux et autour duquel il y a un véritable tabou. C’est sans doute lié au rejet de notre caractère profondément animal, qui nous rappelle que, même au XXIe siècle, on produit des excréments.» Une réalité qui ne semble pas toujours être prise en compte dans l’aménagement public et soulève des problèmes d’accès et de gestion urbaine. MM

Les toilettes publiques, comme sur ces exemples à Lausanne et à Genève, sont constituées d’équipements allant du plus vétuste au plus moderne.

Du côté de Lausanne, il faut parfois aussi mettre la main à la poche pour accéder aux toilettes. «La Ville va mener un test sur deux toilettes publiques à la Riponne et à Saint-­ François, développe Stéphane Beaudinot, chef du service de la propreté urbaine, offrant la possibilité de cabines payantes et gratuites. Aucun passage au tout payant n’est prévu.» Autant d’exemples qui font réagir Yves Pedrazzini, sociologue urbain. «La monétarisation de l’accès aux toilettes crée différentes formes d’exclusions. Et c’est le signe qu’elles sont un bien de consommation comme un autre et qu’on essaie même de capitaliser notre urine et nos excréments.»

Action 50%

29.– au lieu de 58.– Boîtes à 6 roulettes rose pastel / transparent cool gray / transparent le lot de 2

Hit

4.–

Snappy Box 0.8 L gris, rose pastel, transparent le lot de 3

25%

14.90 au lieu de 19.90 Boîte de rangement A4 rose pastel / transparent cool gray / transparent le lot de 2

35%

10.10 au lieu de 15.60 Boîte de rangement A5 rose pastel / transparent cool gray / transparent le lot de 2

Hit

15.80

Avanti Boîte roulettes à glisser sous le lit cool gray / transparent

Hit

35.–

Tour Country avec corbeilles imitation rotin A4 blanc / blanc, rose pastel, prune

Hit

15.–

Clearbox 18 L prune / transparent cool gray / transparent le lot de 3

Hit

15.–

Creative Clearbox 10 L prune / blanc avec motifs Sheepworld le lot de 3

En vente dans les plus grands magasins Migros.

OFFRES VALABLES SEULEMENT DU 28.8 AU 17.9.2018, JUSQU’ À ÉPUISEMENT DU STOCK

Hit

27.80

Boîte de rangement à tiroirs 8.3 L blanc le lot de 3

25%

14.700 au lieu de 19.60 Corbeilles imitation rotin A4 prune, cool gray le lot de 2

25%

11.85 au lieu de 15.80 11.8 Corbeilles imitation rotin A5 prune, cool gray le lot de 2

25%

10.35 au lieu de 13.80 10.3 Corbeilles imitation rotin A6+ prune, cool gray le lot de 2

SOCIÉTÉ | MM35, 27.8.2018 15

Micro-trottoir

Muriel, 30 ans, Genève

En Suisse, la densité de la répartition des toilettes publiques varie fortement selon les villes.

Une répartition inégale

On ferme!

Dans la tendance à la suppression des WC publics, Bienne fait un peu figure de jusqu’au-boutiste. Il y a quatre ans, la ville a fermé les seize toilettes existantes, avec la perspective d’économiser Fr. 200 000.d’entretien par an.

Devant un certain tollé, elle en a rouvert la moitié l’année suivante. Aujourd’hui, pourtant, un postulat de gauche réclame la remise en service de l’ensemble. Selon la conseillère de ville socialiste Dana AugsburgerBrom, l’argument des économies ne tient pas «dans un canton qui multiplie les cadeaux fiscaux aux entreprises. On parle ici d’une urgence humaine. Les toilettes relèvent pour moi clairement du service public.»

Certes, la ville a bien institué un concept dit de «toilettes accueillantes»: un dédommagement de Fr. 1000.- par année octroyé aux bars et restaurants affichant un logo rouge et noir, signe qu’ils mettent leurs toilettes à disposition du public. Ils sont aujourd’hui une douzaine. «Le concept est inabouti, estime Dana Augsburger-Brom. Ça marche pour les Biennois, qui savent à peu près où sont ces établissements, mais pour les visiteurs, ils sont compliqués à trouver. Et puis, imaginez un groupe de touristes ou une trentaine d’enfants d’une course d’école faisant la queue dans les toilettes d’un restaurant…» À Lausanne, Stéphane Beaudinot, chef du Service de la propreté urbaine, admet que les toilettes publiques sont «moins nombreuses que par le passé», mais explique que «les WC

désaffectés se trouvaient dans des quartiers d’habitation où le taux d’utilisation était quasiment nul ou alors se situaient dans des zones avec une offre en lieux d’aisances déjà largement suffisante.» Et que Lausanne ne semble pas être le plus mauvais élève, offrant «1 WC pour 2900 habitants». Soit mieux que Berne (1 pour 3200), Zurich (1 pour 3600), Genève (1 pour 3800), Lucerne (1 pour 6500) ou Bienne (1 pour 7000).

Pas de quoi impressionner Yves Pedrazzini, sociologue de l’urbanisme et professeur à l’EPFL: «Quand on nous dit qu’on n’avait pas d’autre choix que de fermer certaines toilettes publiques, je retiens deux choses: qu’on n’a pas eu la volonté politique de les rendre utilisables à nouveau et que cela marque une régression au niveau des services publics.»

Et d’évoquer à Lausanne le cas du parc de Milan où les toilettes publiques ont été transformées en «un lieu à thé et à sirops bobo. Juste à côté, on voit des mamans qui emmènent leurs enfants uriner dans les platebandes, sans autre choix.»

Au département des constructions et de l’aménagement de la ville de Genève, on affirme que le nombre de toilettes publiques est en augmentation et que des «crédits sont régulièrement votés pour la réalisation de nouveaux équipements». Tout en reconnaissant que certaines d’entre elles «ont été fermées parce que trop peu utilisées». Comment expliquer alors ce sentiment diffus dans la population d’un réel manque? «Difficile à dire, mais les WC sont des équipements compliqués à insérer dans les quartiers denses, dépourvus d’espaces publics.»

«Il n’y a pas assez de toilettes publiques, comme il n’y a pas assez de toilettes femmes notamment lors des festivals. Il y a aussi une connotation négative de ces espaces. Dans l’inconscient collectif, ils sont sales et peu sécurisés.»

Samuel, 26 ans, Sierre

«À Sierre, il n’y a qu’une seule toilette publique à la gare et elle ferme à 22 heures. En cas de besoin, je ne pense pas à aller dans ce genre de lieu mais plutôt au café, où je connais les tenanciers. C’est l’avantage des petites localités.»

Ghita, 34 ans, Genève

«La dernière fois que j’ai eu une envie pressante, c’était à la gare et cela m’a agacée de voir qu’elles étaient payantes.

Le reste du temps, je pense plutôt à entrer de manière discrète dans un café qu’à savoir où peuvent bien se trouver des toilettes publiques.»

Lire aussi l’avis de l’expert en page suivante

s T I H n o s i a s e d 20 %

tements sur tous les vê e pluie, et de de trekking, d i que sur cyclisme, ains ussures toutes les cha pour adulte

Toutes les offres sont valables du 21.8 au 10.9.2018, jusqu’à épuisement du stock.

Commandez maintenant sur sportxx.ch

SOCIÉTÉ | MM35, 27.8.2018 17

L’expert

«C’est un sujet de dignité et de propreté parfaitement imminent»

Julien Damon, sociologue et ­professeur à Institut d’études politiques de Paris

Vous dites que les toilettes publiques sont un sujet très sérieux. Pourquoi?

Dans les pays très développés, il s’agit d’un sujet de dignité et de propreté parfaitement imminent. Je soutiens qu’il s’agit d’un sujet très sérieux, mais pas toujours traité de cette façon.

Selon vous, les toilettes publiques relèvent du droit et de l’aménagement des espaces publics.

Oui, vous avez des obligations qui pèsent en matière d’aménagement dans n’importe quelle localité: sécurité dans les transports, passages piétons, vitesses maximales, etc. En revanche, concernant l’équipement public en matière de toilettes, aucune obli­ gation ne pèse sur les collectivités locales, puisqu’il s’agit d’une trans­ action sociale facultative. Je pense pourtant que les collectivités devraient avoir l’obligation d’offrir des services a minima à l’ensemble des personnes qui passent par leur espace public.

Justement, qui sont les premiers usagers de ces toilettes publiques?

Les habitants, qui sont d’ailleurs de plus en plus âgés dans les villes riches, et qui ont donc particulièrement besoin de passer par ces services. Ensuite,

on voit défiler de plus en plus de monde en ville – pendulaires, visiteurs occasionnels, touristes – puisqu’on est davantage mobile. On voit aussi des gens plus ou moins désirés dans l’espace public, notamment les sans-domicile, qui n’ont pas accès à des toilettes privatives. Pour toutes ces personnes, il me semble parfaite­ ment digne que l’on cherche à organiser des commodités de base.

La question des toilettes publiques est donc révélatrice d’inégalité…

Oui, la première des inégalités, c’est d’avoir ou non accès à des toilettes chez soi. Il y a aussi des inégalités entre hommes et femmes, car il n’y a pas la même consommation de ce type d’espace. On constate par exemple que les filles vont plus souvent aux toilettes. Il suffit de voir la longueur des files d’attente comparée à celle des garçons pour s’en rendre compte.

Les filles restent aussi plus longtemps aux toilettes tout comme les femmes qui accompagnent les enfants. Si vous offrez le même espace pour des équipements féminins et masculins, il y a une forme de discrimination indirecte, car en réalité vous offrez moins d’équipement aux femmes.

Dans certaines villes de Suisse, le nombre de toilettes par habitant semble assez élevé, comme à Genève.

Est-ce bon signe?

Ce qui compte, ce n’est pas uniquement le nombre de toilettes par habitant, mais le nombre de personnes qui pas­ sent par la ville. À Genève, il y a beau­ coup de frontaliers et donc de gens susceptibles de devoir accéder aux toilettes entre le moment où ils quit­ tent le travail et celui où ils prennent les transports en commun. Dans les espaces de mobilité, il faut des toi­ lettes, que ce soient les gares ou les stations de métro. Et il faut qu’elles soient gratuites parce que ce n’est pas un coût extraordinaire pour les pou­ voirs publics ou les gestionnaires d’espaces ferroviaires que d’avoir des toilettes qui ne soient pas tarifées.

Quel est le problème avec la formule payante?

C’est fait pour emmerder le monde…

On pense qu’en les rendant payantes, on n’aura pas la présence de ceux qui ne peuvent pas se permettre de se les payer. Or, c’est faux, parce que ceux qui y vont – et pour qui cela relève de la dignité – paieront la somme nécessaire pour y avoir accès. MM

Publicité

Agir, tout simplement

Quand la pauvreté montre son visage Apprenez-en plus sur Gabrielle : www.agirtoutsimplement.caritas.ch

Gabrielle Bergamaz (57 ans), en quête d’un travail stable

18 MM35, 27.8.2018 | SOCIÉTÉ

Reportage

Le décodage du recyclage Lætitia Boldini, 22 ans, suit sa seconde année de formation dans un métier encore peu connu: elle est recycleuse.

Une profession diversifiée et passionnante, qui permet de travailler à l’air libre et qui offre de nombreux débouchés.

Texte: Véronique Kipfer Photos: Nicolas Brodard

Q

uand Lætitia Boldini arrive vers nous d’un pas nonchalant, cheveux blonds au vent et toute menue dans sa salopette verte, on demande comment elle a fait pour atterrir dans la gigantesque entreprise Goutte Récupération RG SA, à Sévaz (FR). Mais il suffit qu’elle nous serre fermement la main en nous regardant droit dans les yeux pour saisir qu’elle est là où elle veut et qu’elle y est parfaitement à sa place. Car Lætitia suit sa seconde année de formation dans un métier encore peu connu: elle est recycleuse.

«Quand je dis ce que je fais, tout le monde croit que je travaille dans un bureau, s’amuse-t-elle. Mais ce métier me permet au contraire d’être dehors et de vivre chaque jour quelque chose de différent. De la force?

Oui, il en faut quand même, car on doit parfois soulever des choses lourdes, mais ça va, on a les machines pour nous aider.»

Déjà en possession d’un CFC de jockey – «Je travaillais à Avenches (VD), mais je voulais avoir congé les week-ends, des horaires normaux, mieux gagner ma vie et surtout, voir autre chose» –, la jeune femme a eu un coup de cœur pour le recyclage en venant amener régulièrement du matériel chez Goutte Récupération RG SA: «Je travaillais alors au magasin de seconde main Coup d’pouce, à Estavayer-le-Lac (FR) et, un jour, j’ai demandé si je pouvais venir faire un apprentissage ici. J’ai été prise et, depuis, j’adore mon quotidien!»

Entre gestion des clients et tri des matériaux Seule fille de l’équipe et âgée de 22 ans,

elle a dû apprendre à se faire respecter de ses collègues en montrant qu’elle ne rechignait pas à la tâche et aussi des clients en prouvant qu’elle maîtrisait toutes les facettes du

recyclage. «Elle sait très bien gérer son affaire, confirme son patron, le directeur Bernard Grandgirard. Les clients arrivent avec de nombreuses matières différentes, certains en espérant en tirer un peu d’argent, les autres pour se débarrasser de ce qui les encombre. Il y a donc une partie de contrôle, mais aussi une partie commerciale à mener à bien, et Lætitia maîtrise parfaitement ces deux aspects.»

Un savoir pointu sur les matières

Mais être recycleuse, c’est aussi connaître sur le bout du doigt les différents composants des objets pour pouvoir effectuer un tri aussi rapide qu’efficace. «De manière générale, on récupère tout ce qui vient des ménages, des industries et des communes, souligne le directeur. Certaines matières peuvent être recyclées à cent pour cent ad aeternam, comme la ferraille et les métaux, ou aussi le verre, transformable à l’infini et traité à Saint-Prex, dans la seule et unique verrerie industrielle de Suisse.» «Ce qui m’a le plus surprise au départ, c’est qu’il existe autant de sortes de métaux différents, remarque pour sa part la jeune femme.

Je connaissais la ferraille et le cuivre, mais il y a sept grandes catégories de métaux, sans compter une quantité presque infinie d’alliages.»

Pour illustrer ses dires, elle nous entraîne dans l’espace de stockage de ces derniers.

Sur une longue table, une montagne d’objets tels que robinets, ustensiles, tuyaux métalliques, pièces de différentes sortes en laiton et en bronze, mais aussi tout un lot de pièces de robinetterie flambant neuves encore emballées attend d’être triée à la main: «Avec l’habitude, on finit par tous bien les connaître, souligne Lætitia Boldini en

dévissant un robinet et en attrapant au vol le ressort qui en surgit. Dans ce robinet, on va enlever les tuyaux d’alimentation, qui sont ferreux. La poignée est en zinc et il y a du plastique à l’intérieur. Il est essentiel d’être efficace et rapide dans le tri, on ne peut pas se permettre de passer quinze minutes sur chaque objet.» Juste à côté, une douzaine de containers accueillent des métaux divers: tournures de cuivre, chutes d’étampage, cheveux d’ange en laiton, pots et channes en étain, «un métal qu’on reconnaît au son qu’il fait et au fait qu’il est relativement mou», plombs d’équilibrage pour les voitures, et même un amoncellement de douilles de

SOCIÉTÉ | MM35, 27.8.2018 19

Formation

Le métier de recycleur/se CFC, c’est…

Lætitia Boldini connaît les particularités des matières recyclables sur le bout de ses doigts.

laiton provenant de stands de tir: «On doit les contrôler, car certaines contiennent du fer, et il faut vérifier qu’elles ne sont plus chargées.»

La passion des machines et des véhicules

Un bruit fracassant attire notre attention: une gigantesque grue est en train d’écraser une voiture. «On perce le réservoir au préalable pour vérifier qu’il n’y a plus d’essence à l’intérieur, on enlève les pneus, la batterie, les liquides, le catalyseur, puis on la compacte, explique Lætitia Boldini. Les carcasses aplaties sont ensuite chargées dans des wagons.

Nous avons une connexion au rail privée,

qui permet de transporter immédiatement les matériaux de notre entreprise aux différents centres de traitement ou aciéries.

Car le recyclage est fortement dépendant du stockage et du transport.»

Nouveau fracas de métal, qui nous fait sursauter mais laisse de marbre la jeune recycleuse: «On s’habitue très vite au bruit, explique-t-elle alors que, juste à côté d’elle, une autre grue ramasse et lance des pièces d’aluminium dans un immense broyeur. Et, levant un regard enchanté sur cette dernière: «Moi, mon péché mignon, c’est les machines et les véhicules! J’adore conduire les élévateurs et j’aimerais passer mon permis de poids

Quoi Formation duale de trois ans, comprenant deux jours de cours par semaine durant le premier semestre et un jour les cinq semestres suivants. Le reste de l’apprentissage se déroule en entreprise.

Où École professionnelle artisanale et industrielle de Fribourg (EPAI) pour l’enseignement en français, BZZ Horgen pour les Alémaniques.

Diplôme Certificat fédéral de capacité (CFC).

Exemples des compétences opérationnelles du plan de formation: - Réception: reconnaître les matières en utilisant des méthodes optiques, mécaniques, physiques, chimiques et biologiques et définir les quantités, les sortes et l’état des matières.

- Triage secondaire: acheminer sur la base d’un tri consciencieux les différentes matières vers les installations de tri et de traitement internes de l’entreprise.

- Stockage: stocker les différentes matières selon leurs propriétés spécifiques, aux endroits déterminés par l’entreprise et tenir à jour une comptabilité des stocks.

- Traitement: travailler les matières avec des machines et des installations selon les critères écologiques, économiques et énergétiques.

- Chargement: charger les matières sur les moyens de transport de manière économique et respectueuse de l’environnement.

Recyclage Formation Suisse R-Suisse Winterthour Tél. 044 211 44 55 Infos complémentaires sur: www.r-suisse-fr.ch www.recycleur.ch

20 MM35, 27.8.2018 | SOCIÉTÉ

lourds et de machiniste pour conduire les grues.» Comme le fait remarquer le directeur de Goutte Récupération SA, «la formation de recycleur et recycleuse date du début des années 2000. C’est un métier en constante évolution, qui offre de nombreuses formations complémentaires et beaucoup de débouchés. On peut ensuite travailler au service des communes ou de nombreuses entreprises, car celles-ci sont à la recherche de personnes qui connaissent bien les matières et les filières. Les possibilités d’emploi sont donc énormes. C’est pourquoi nous essayons de rendre la profession plus visible, notamment en participant au projet Lift en collaboration avec le cycle d’orientation de la Broye (FR). On offre aux jeunes des deux derniers cycles secondaires la possibilité de faire un stage de deux-trois mois, harmonisé avec le cursus scolaire.

Nous proposons des places d’apprentissage en fonction de nos possibilités. Actuellement, nous avons deux apprentis pour vingt collaborateurs, administration comprise.»

Alexandre Sansonnens, un ancien apprenti, est devenu le maître d’apprentissage de Lætitia. Il arrive juché sur le tout nouveau «bijou» de l’entreprise: «C’est un élévateur de cinq tonnes, cent pour cent électrique, explique son élève. Il a l’avantage à la fois de faire peu de bruit et de ne pas polluer. Mais pour les autres machines, nous avons aussi notre propre station d’essence!»

Déchetteries régionale et mobile

Nous nous rendons dans un espace construit en début d’année, à gauche de l’entrée: la déchetterie régionale, destinée à cinq communes et près de quatorze mille habitants.

Ouverte plus de cinquante heures par semaine, elle offre la possibilité de trier plus de quarante matières différentes. «La plupart des matières laissées ici sont gratuites. Celles qui sont payantes doivent être pesées selon le principe de la taxe au poids», explique Lætitia Boldini. Si elle n’est pour sa part que rarement active à la déchetterie régionale, la jeune recycleuse se charge en revanche

1

1 Alexandre Sansonnens, maître d’apprentissage de Lætitia, a également commencé comme apprenti au sein de l’entreprise.

2 Une étape importante est la séparation des matériaux, comme pour cette robinetterie composée de pièces en plastique et en métal.

Publicité

30% sur Risoletto ou Mahony en emballages spéciaux et multiples.

30%

11.70 au lieu de 16.80 Minis Risoletto Classic Frey, UTZ, en emballage spécial 840 g

30%

10.30 au lieu de 14.80 Chocolats Mahony Frey assortis, en emballage spécial, UTZ 840 g

Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.

OFFRES VALABLES DU 28.8 AU 3.9.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

30%

6.40 au lieu de 9.20 Risoletto Classic Frey, UTZ, en emballage spécial 10 x 42 g

SOCIÉTÉ | MM35, 27.8.2018 21

fréquemment de la camionnette de déchetterie mobile: «Le samedi, je vais régulièrement à Murist (FR), un des villages les plus éloignés de la région. Les gens sont toujours contents de me voir arriver, car c’est compliqué pour eux de venir jusqu’à Sévaz.»

Tout en discutant, on jette un coup d’œil curieux aux différents amoncellements d’objets: ici, du bois – traité d’un côté, non traité de l’autre. Là, des capsules de café. Plus loin, des végétaux dans des grandes brouettes. Puis des meubles «Ces canapés bruns sont en parfait état, s’insurge la jeune femme. C’est triste cette surconsommation qui pousse les gens à jeter plutôt qu’à proposer ces objets en seconde main. On trouve des habits avec leurs étiquettes de prix et quantité d’aliments jetés alors qu’ils ne sont pas périmés! Il arrive de temps en temps que nous récupérions pour notre propre usage un objet ou un appareil encore en bon état.

Moi, la dernière fois, c’était un équipement stéréo…» MM

2

Publicité

galaxus.ch/soldes

22 MM35, 27.8.2018 | SOCIÉTÉ

«Mes créations artistiques parlent souvent de mondes intérieurs» Entretien

Aucune autre femme artiste suisse ne fait autant fureur chez elle ou à l’étranger que Pipilotti Rist. Un entretien sur le conformisme, les couleurs et la place de l’art dans la vie au quotidien.

Texte: Dinah Leuenberger, Yvonne Zurbrügg

Photos: Piero Oliosi / Polaris / Dukas

SOCIÉTÉ | MM35, 27.8.2018 23

Pipilotti Rist ne craint pas de mettre les couleurs et les émotions au centre de son travail.

Pour tout achat de 2 produits de lessive en action, 1 gant de toilette Isby gratuit.

50%

7.95 au lieu de 15.90

Tous les produits de lessive Total p. ex. Total 1 for All, 2 litres

Gant de toilette Isby, jusqu’à épuisement du stock. Offre valable du 28.8 au 10.9.2018 sur tous les produits de lessive Total. En vente dans les plus grands magasins Migros.

SOCIÉTÉ | MM35, 27.8.2018 25

Portrait express

Des poèmes en mouvement Pipilotti Rist, dans un pays conformiste comme la Suisse, vous avez la réputation d’être une rebelle. À juste titre?

Il m’arrive de rencontrer des gens en comparaison desquels je me sens extrêmement sage.

Plus globalement, il faut peu de chose pour coller à quelqu’un l’étiquette d’anticonformiste.

Avez-vous mérité cette étiquette?

Je préférerais être encore moins conformiste.

Mais c’est une question de force et de temps.

Quand on est anticonformiste, il faut se défendre. C’est une attitude qui isole. Avoir sans cesse des idées pour gérer autrement ou mieux telle ou telle situation nécessite une énergie de tous les instants. Il est donc plus confortable d’être conformiste.

Votre art est-il plus conformiste qu’à une certaine époque?

Ce que les uns considèrent comme une provocation est perçu comme un jeu par les autres. Qui est à même de juger de ce qui est provocant? Il y a cinquante ans, une personne vêtue d’un t-shirt et de jeans moulants aurait été vécue comme un véritable choc.

De nos jours, les tendances et les cultures s’entremêlent plus facilement.

Lorsque quelqu’un assimile votre art à une drogue, pensez-vous qu’il n’a rien compris ou cette comparaison vous convient-elle?

De quelle drogue parlez-vous?

Photo: Joshua Br​ight/The New York Times/Redux/laif

On a dit de votre film «Pepperminta» qu’il était du LSD pour tous ceux qui n’y goûteraient jamais par peur des conséquences.

Je le prends comme un compliment, car les drogues ne font qu’exacerber quelque chose de sous-jacent. Mes créations artistiques parlent souvent de mondes intérieurs, et si ces mondes enfouis peuvent apparaître au grand jour, j’en suis ravie. Le métier d’artiste consiste à matérialiser l’imaginaire des gens.

Mais une impression d’euphorie peut aussi être provoquée par une conversation amusante ou un état de demi-sommeil, quand le réel et l’imaginaire se mêlent. Je pense que l’on peut ressentir tous les effets de la drogue sans jamais y toucher.

Avez-vous l’ambition de véhiculer un message universel avec vos créations?

Oui. J’entends consacrer mon énergie et mon temps à relever les aspects positifs plutôt qu’à tout peindre en noir. Même si je reconnais que la vie a des côtés bien sombres. La fuite en avant dans des visions positives et chargées d’énergie était une décision consciente. Je savais qu’en la prenant, on allait me stigmatiser.

Pourquoi?

Parce que dans le monde de l’art, plus on met en avant les choses négatives, plus on passe

pour quelqu’un de profond et d’intéressant.

En corollaire, certains reprochent un peu facilement à des chefs-d’œuvre positifs qui interpellent beaucoup de gens et les touchent émotionnellement de ne pas être assez intellectuels. Le rapport à la beauté est également un sujet très controversé: on prétend que la beauté corrompt et que l’art doit se détacher de tout ce qui est commercial. Je ne suis pas toujours d’accord avec cette vision, car nous ne pouvons pas abandonner la beauté à la publicité. Pour moi, l’art doit aussi intégrer des thèmes comme la beauté et l’harmonie pour que l’on puisse détendre ses neurones et sortir son cerveau de son cadre habituel jusqu’à ce qu’il vibre.

Vous pensez pouvoir atteindre cet objectif en réalisant des chefs-d’œuvre harmonieux et colorés?

Il est amusant que vous associiez ces deux qualificatifs. Car oui, les couleurs sont trop souvent évacuées. Sans doute parce qu’elles sont synonymes de vie! Peut-être les gens craignent-ils les couleurs chatoyantes parce que, quand la vie se manifeste de façon aussi éclatante, ils ont l’impression de ne plus la contrôler. Là encore, la publicité et la mode s’emparent des couleurs que l’art a délaissées.

Et contrairement à ce qui se passe par exemple chez les oiseaux, les couleurs sont plutôt l’apanage des femmes. Les hommes me font beaucoup de peine avec leurs vêtements ternes, même si les choses commencent heureusement à changer.

Elisabeth Charlotte Rist, dite Pipilotti Rist, 56 ans, compte parmi les artistes suisses les plus célèbres. Ses installations vidéo, qu’elle qualifie de «poèmes en mouvement», ont été exposées dans les musées les plus prestigieux de la planète, comme le Moma à New York, le MCA à Sydney et le Centre Pompidou à Paris.

Son travail a été récompensé à de nombreuses reprises, notamment par le Premio 2000 de la Biennale de Venise.

Pipilotti Rist vit et travaille à Zurich.

Elle s’efforce de rendre ses créations dignes de son nom d’artiste. En effet, la Saint-Galloise se fait appeler depuis son adolescence «Pipilotti» en référence à Fifi Brindacier («Pippi Langstrumpf» en allemand). Selon elle, ce pseudonyme la motive à se libérer des conventions et des craintes, ce qui n’est pas une mince affaire – au contraire, cela demande beaucoup de travail, tout comme l’art en général.

Vous avez été identifiée 37 000 fois sur Instagram. Êtes-vous devenue une star des réseaux sociaux sans jamais poster quoi que ce soit?

J’ai rencontré il y a deux semaines l’architecte d’intérieur India Mahdavi, dont je suis fan.

C’est une inconditionnelle d’Instagram, et elle m’a assuré que c’était génial pour moi, que d’avoir été autant identifiée était beaucoup plus important que le nombre de followers.

Cela me fait bien sûr plaisir, même si je ne possède pas de profil Instagram. Les gens prennent le temps de photographier mes créations, de les télécharger et de les tagger.

Votre art se multiplie de cette façon. Des jeunes qui ne fréquentent jamais vos expositions y ont ainsi accès.

Oui. Internet et les hashtags sont des passerelles démocratiques auxquelles tout le monde a accès. Avec leurs posts, les visiteurs de musée font en quelque sorte du bouche à oreille à la sauce moderne.

Comment choisissez-vous les technologies que vous utilisez dans votre travail?

J’aime les machines. J’ai utilisé de nombreuses technologies dès qu’elles ont été accessibles au grand public. Cela a commencé par

Touche-à-tout, l’artiste Pipilotti Rist est plasticienne, vidéaste et productrice.

28.05.18 / 2185

NATURE ET DÉCOUVERTE Départs suprêmes premium en promotion

Le no. 1 des croisières

Dès CHF 3

’395.–

Nouveaux s. itinéraire itées!

Places lim

DU SOLEIL LEVANT AU NOUVEAU MONDE Icy Strait

LA DERNIÈRE FRONTIÈRE

21.04. – 14.05.19 (24 jours)

Kodiak Kushiro Muroran Hakone (1 nuit) Kyoto (2 nuits)

Tokyo (3 nuits) Yokohama

Ketchikan Vancouver

(1 nuit)

✔ Croisière en pension complète ✔ Acheminement et programme terrestre au Japon de 7 nuits avec excursions ✔ Accompagnement de langue française

10’780.– 12’329.– Balcon 12’400.– Balcon Deuxe 13’659.– Neptune Suite 17’839.– Intérieure

Extérieure

MS Westerdam (5*) No. 39

KANADA Hubbard-Glacier

Rabais LTC-Club par cabine

5’989.– 51.– à 127.– 6’489.– 59.– à 148.– 6’849.– 62.– à 155.– 7’189.– 74.– à 185.– 9’389.– 146.– à 365.–

Skagway Détroit Icy Juneau

Sitka

Prix officiel Prix CC

30.05.19 / 09.06.19 (13 jours)

ALASKA

Tracy Arm Fjord

✔ Croisière en pension complète ✔ Vols aller / retour sur Vancouver et transferts ✔ Nuitée 4* + à Vancouver avant la croisière

Ketchikan Vancouver Victoria

30.05.19 09.06.19 Rabais LTC-Club par cabine

3’395.– 3’495.– 80.– à 200.– 3’895.– 3’995.– 95.– à 250.– Balcon 4’955.– 4’995.– 140.– à 350.– Balcon « club » 5’995.– 6’095.– 180.– à 460.– Princess Suite 8’155.– 8’355.– 270.– à 690.– Queens Suite 10’795.– 11’095.– 370.– à 390.– Prix p.p. en occup. double, vols inclus Intérieure

USA

Queen Elizabeth (5*) No. 93

Prix p.p. en occup. double, vols inclus

Extérieure

incl.

Contemplez avec nous les deux visages du Japon d’aujourd’hui : celui des traditions et de la spiritualité et celui de l’essor économique. Ensuite, mettez le cap sur l’Alaska où s’évanouissent tous les bruits du monde urbain. Ici, domaine des ours, des saumons et des aigles chauves, les forêts sont de gigantesques cathédrales naturelles. Vous avez rendez-vous avec la nature !

incl.

L’Alaska est immense : environ 3 fois la France pour moins d’un million d’habitants, mais aussi 150’000 orignaux, 110’00 ours noirs, 100’000 glaciers et 35’000 grizzlys. Dans les années 1900, l’or attirait des bordées d’immigrants emplis d’espoir. C’est ainsi que l’Alaska se peupla et gagna son surnom actuel : la « dernière frontière ». Un voyage passionnant rempli de surprises !

Restez informé avec nos newsletters hebdomadaires (bon d’achat de bienvenue de CHF 50.– pour toutes les nouvelles inscriptions) ou rendez-nous visite à Neuchâtel. Prix (CHF) p. p. en occupation double, acheminement inclus. Non inclus : boissons, assurance annulation, programme facultatif d’excursions. Description détaillée des prestations incluses, itinéraires exacts et conditions de contrat sur www.CruiseCenter.ch. Contingents limités de cabines.

CruiseCenter SA · Rue de l’Hôpital 4 · 2000 Neuchâtel · Neuchatel@CruiseCenter.ch

032 755 99 99 · CruiseCenter.ch 2185_CC_Inserat_MM_209x285_FR_4f.indd 1

SECL UI

UB

– A Pâques en Croatie avec le Koningsdam 5*. No. 23, 19.04. – 29.04.19. 11 jours dès CHF 2’295.–, bus inclus – Traversée du Canal de Panama avec le Coral Princess. No. 25, 30.01 – 18.02.19. 20 jours dès CHF 4’595.– vols inclus

CR

Actuel sur CruiseCenter.ch:

Un océan d’avantages : • Conseil et service 100 % romand Das Kreuzfahrtenportal • Réductions Club LTC toujours cumulables avec les avantages club des armateurs 23.08.18 16:06

SOCIÉTÉ | MM35, 27.8.2018 27

les dias et le Super 8. La vidéo est venue ensuite, mais à l’époque, je ne savais pas encore que j’allais devenir artiste. Je considère mon usage des technologies les plus diverses comme un service expérimental. J’offre ainsi des scènes aux gens et aux visiteurs, qui deviennent le centre de l’attention. J’essaie aussi de libérer la vidéo du téléviseur. Pour moi, la vidéo n’est pas une fenêtre à sens unique, mais une merveille avec laquelle on reçoit quelque chose en retour.

,Photos: 2001, Collection «Migros Museum für Gegenwartskunst», capture d’écran: Pipilotti Rist, Hauser & Wirth und Luhring Augustine

Toutes vos productions sont archivées.

La perspective que, dans cinquante ans, les technologies permettant de les admirer auront disparu vous effraie-t-elle?

Oui, mais c’est plus un problème général de société que le mien en particulier. Qu’allons-­ nous faire de nos données? Mais après tout, au bout de quatre siècles, une peinture à l’huile n’est plus ce qu’elle était à l’origine.

La technologie est en constante mutation.

Quand mon fils regarde des vidéos au format PAL, il me dit que l’image n’est pas nette.

Mais de nombreux artistes pensent qu’avec le format actuel 4K, l’image est trop nette et qu’il n’y a pas de place pour les nuances.

Les images qui ne sont pas réalistes rendent souvent mieux les sentiments que des représentations parfaitement nettes.

Dans la collection «Show a Leg» actuellement présentée au «Migros Museum für Gegenwartskunst», et qui date de 2001, on vous voit en vidéo. Est-ce votre façon de vous livrer au culte de l’autocélébration?

Il ne s’agissait pas de faire un portrait de moi.

C’est juste qu’il est plus facile de rejouer mille fois une scène quand on le fait soi-même.

Mais s’il n’y avait eu personne d’autre que moi, cela n’aurait pas marché. Par un clin d’œil ironique, les deux personnes qui apparaissent dans Show a Leg sont Moni Schori, qui est aujourd’hui chef technicienne au «Migros Museum für Gegenwartskunst», et Nadia Schneider, la conservatrice actuelle de la collection. Cela fait sens de montrer cette œuvre ici et maintenant. Dans cette exposition, des vidéos sont projetées sur les rideaux. Les visiteurs verront que l’on n’a pas une image déformée quand on se place dans la perspective du projecteur. Il y a là une dimension psychologique: on ne comprend l’autre que si l’on adopte son point de vue.

Les photographes contemporains sont critiqués parce qu’ils exposent leur corps sur leurs photos. C’est quelque chose que vous faites depuis longtemps.

Quand je le fais, ce n’est pas moi-même que je représente, mais un personnage philosophique. J’essaie ainsi d’aborder des thèmes universels. Le corps est simplement le matériau de base dont je dispose. La finalité du métier d’artiste est d’être critiqué. C’est

la différence entre un travail anonyme et un travail personnel. On n’a de comptes à rendre à personne, mais il faut toujours tendre l’autre joue.

La sexualité joue aussi un rôle important dans votre art.

Je parlerais plutôt d’expression corporelle.

Je n’ai abordé le thème de la sexualité en tant que telle que dans Pickelporno, et encore. Il s’agit simplement de reconnaître que nous autres humains nous ressemblons à des coraux. À y regarder de près, nous sommes un mélange de cochon, de singe et de corail…

Cela fait quelques années que vous avez réalisé«Pickelporno». La mise en scène des corps est-elle moins intéressante pour vous aujourd’hui parce que tout le monde s’est emparé du sujet?

Pickelporno est né à l’époque du débat sur le féminisme. Nombre de femmes dénigraient

le porno. Je me suis donc demandé: «À quoi devrait ressembler un film érotique pour qu’il me plaise en tant que femme?»

Les femmes ont longtemps été peu présentes dans le domaine de l’art.

Constatez-vous une évolution positive?

Oui, et cela l’est pour tous, hommes et femmes. Les destins et les projets de vie se sont diversifiés. La force physique et l’appartenance à une certaine classe sociale ne sont plus nécessaires pour mener sa vie comme on l’entend, c’est génial! Ma mère a toujours vécu très librement. C’est elle qui m’a permis de me construire. Elle ne m’a jamais dit quoi faire de ma vie.

Vous êtes donc une féministe optimiste?

Oui. La seule chose qui ait changé dans mon féminisme, c’est qu’il est désormais plus pratique que théorique. Les personnes qui travaillent à la technique de mes productions sont principalement des femmes. Et tout ce que j’ai appris en commençant ce métier (soudure, câblage...), c’est une femme qui me l’a enseigné: Käthe Walser, responsable du projet Show a Leg. La plupart du temps, je suis entourée d’hommes modernes, qui ne font pas preuve d’arrogance. Il faut toutefois veiller à ne pas parler qu’au nom de son groupe, au risque de devenir égoïste. J’essaie d’être solidaire envers tous ceux qui en ont besoin ou envie.

Quelles pistes explorez-vous pour vos prochaines créations?

Je travaille sur un projet de réalité augmentée.

Je souhaite que l’œuvre quitte son contexte, c’est-à-dire le musée. C’est pour cette raison que je collabore avec le WWF sur un projet: l’organisation lance une campagne d’information sur la mort des coraux partout dans le monde. Nous avons prévu une action de promotion dans l’espace public.

Exposition

Des œuvres imposantes venues du monde entier C’est Gottlieb Duttweiler, le fondateur de Migros, qui a posé la première pierre de la collection du «Migros Museum für Gegenwartskunst», laquelle compte aujourd’hui quelque 1400 œuvres d’environ 700 artistes suisses et étrangers. Sa spécificité? Rassembler de nombreuses installations d’envergure, comme le projet Show a Leg de Pipilotti Rist, à admirer du 27 août au 11 novembre 2018. www.migrosmuseum.ch

Quel vœu faites-vous pour l’avenir de l’art?

L’interpénétration entre travail artistique et vie quotidienne m’intéresse. Et je souhaite que les offres et institutions culturelles soient encore mieux réparties et accessibles à tous. D’où l’importance de la médiation culturelle, qui incite les enfants à aller vers l’art et leur apprend à décrypter les images.

Ils ont ainsi accès à la culture même si leurs parents n’ont pas eu l’occasion de s’y intéresser, et sont armés pour traiter les flux d’images qui leur parviennent aujourd’hui.

J’apprécie l’engagement de Migros en faveur de l’art contemporain par le biais du Pourcent culturel. Comme l’a dit Maurizio Nannucci: «Tout art a été contemporain.»

J’aimerais que l’on n’oublie pas cette vérité.

Même le plus conservateur des politiciens évoluerait dans un accoutrement risible si l’art ne s’était invité dans la mode. MM

30% de réduction.

30%

3.95 au lieu de 5.70 evian 6 x 1.5L Eau minérale naturelle

SUR TOUS LES PRODUITS EVIAN. OFFRE VALABLE DU 28.8. AU 3.9.2018, JUSQU’À ÈPUISEMENT DU STOCK

Univers Migros 27.8.2018

400 000 Le chiffre de la semaine

400 000 kilos de chocolat au lait sont utilisés chaque année par Midor, l’entreprise de la M-Industrie, pour sa ligne de glaces Megastar. L’emballage de ces glaces a reçu cette année le prestigieux Red Dot Design Award.

Propriétaire de Migros

«Pour Migros, le profit n’est pas tout» Quand êtes-vous devenu coopérateur Migros?

Lorsque j’ai quitté la maison familiale pour fonder mon propre foyer. C’était il y a environ quinze ans.

Pourquoi êtes-vous devenu coopérateur Migros?

Pour la plaque de chocolat que l’on reçoit quand on vote (rire). Non, plus sérieusement, j’ai toujours été un client Migros. Je trouve Migros très sympathique.

Pour quelles raisons?

Migros est très familiale.

J’apprécie les points Cumulus et les rabais auxquels ils donnent droit. Et puis j’aime vraiment les produits Migros. Je suis toujours surpris par la très bonne qualité des articles des marques propres.

Nom: Stefan Seger, 41 ans, ici avec Jill, 6 ans, et Julie, 3 ans Domicile: Frauenfeld (TG) Profession: informaticien Produit préféré: purée de pommes de terre Mifloc

Et que n’aimez-vous pas?

Rien en fait. J’aime le concept Migros et le fait que le Pour-cent culturel donne beaucoup à la société.

Certes, Migros doit être rentable, mais on a vraiment l’impression que, pour Migros, tout ne tourne pas autour du profit.»

La question de la semaine

Photo: René Ruis

«Pourquoi le magasin de la gare de Cornavin n’ouvre-t-il le week-end qu’à 8 h et non pas à 6 h comme en semaine? Ce n’est pas pratique.»

Les premières études sur le flux des passagers à la gare de Genève ont permis d’établir les horaires d’ouverture du magasin puis de les optimiser. La clientèle n’était jusqu’alors pas au rendez-vous en matinée le week-end.

Une deuxième étude sera conduite cet automne et les horaires pourront évoluer si une augmentation de la fréquentation de la gare avant 8 h du matin le samedi et le dimanche est constatée.

Une question?

Contactez le service client M-Infoline au 0800 84 0848 (gratuit) ou sur le site migros.ch/fr/services.

Par téléphone: lundi à vendredi, 8–18h samedi, 8.30–16.30.

30 MM35, 27.8.2018 | UNIVERS MIGROS Concours

Dessinez et gagnez Votre fils ou votre fille est âgé de moins de 13 ans et aime dessiner Mickey, Minnie, Donald, Daisy et Pluto? Envoyez-nous ses œuvres par courrier à l’adresse suivante: Migros Magazine, concours de dessin Mickey, case postale, 8099 Zurich. Inscrivez vos nom, adresse et numéro de téléphone ainsi que le nom et l’âge de votre enfant au dos du dessin.

Date limite de participation: le 29 août (cachet de la poste faisant foi).

«Migros Magazine» tirera au sort, parmi tous les participants, le gagnant du prix suivant: quatre places pour le spectacle «Disney on Ice», le 20 octobre 2018 au Hallenstadion de Zurich, d’une valeur de 700 francs.

À gagner: 4 billets pour «Disney on Ice», d’une valeur de 700 francs.

Le gagnant sera informé par écrit. Aucun versement en espèces. La voie de droit est exclue. Pas de participations multiples. Les prix non retirés au plus tard trois mois après le tirage au sort sont perdus.

Les Mercredis du vélo

Le vélo au lieu de la voiture La belle saison de la petite reine n’est de loin pas finie. Durant plusieurs mois encore, il est possible d’enfourcher son vélo pour se rendre au travail ou pour ses loisirs. De quoi se maintenir en forme tout en faisant un geste pour l’environnement.

Et si la motivation vient parfois à manquer, rien de tel que la nouvelle version de l’app gratuite «Les Mercredis du vélo», développée par Pro Velo Suisse en partenariat avec le fonds de soutien Engagement Migros.

Celle-ci permet de gagner de beaux prix.

Pour ce faire, il suffit de télécharger l’application, de choisir la récompense souhaitée et de pédaler les mercredis. Pour participer au tirage au sort, il est nécessaire d’effectuer un nombre minimal de kilomètres – celui-ci varie en fonction du prix. Chaque semaine, de nouveaux cadeaux sont mis en jeu.

En savoir plus: www.mercredisduvelo.ch

Baromètre

Informations sur les changements de prix Exemples

Ancien prix*

Nouveau Différence prix* en %

Noix de cajou Sun Queen, 200 g

4.15

3.95

-4,8

Noix de cajou Migros-Bio Max Havelaar, 100 g

3.15

3.10

-1,6

Jambon de derrière TerraSuisse, barquette maxi, les 100 g

3.20

3.05

-4,6

Jambon de derrière M-Classic, barquette midi, les 100 g

2.60

2.45

-5,7

Jambon cuit paysan Malbuner, les 100 g

2.95

2.85

-3,3

Jambon ramoneur Migros-Bio, les 100 g

5.40

5.15

-4,6

Jambon de campagne Malbuner, les 100 g

4.95

4.75

-4,0

Saladbowl French Anna’s Best Vegi, 190 g

4.20

4.10

-2,4

Saladbowl Provençale Anna’s Best Vegi, 180 g

4.40

4.30

-2,3

Saladbowl Country Anna’s Best Vegi, 320 g

5.90

5.80

-1,7

Saladbowl Farmer Anna’s Best Vegi Migros-Bio, 190 g

5.20

5.10

-1,9

Saladbowl Rustico Anna’s Best, 185 g

4.90

4.80

-2,0

Saladbowl Caesar American Favorites, 230 g

5.80

5.70

-1,7

Eau de Javel lavande M-Classic, 2 l

2.80

2.95

5,4

Eau de Javel menthe M-Classic, 2 l

2.80

2.95

5,4

Eau de Javel nature M-Classic, 2 l

1.70

1.80

5,9

* En francs.

UNIVERS MIGROS | MM35, 27.8.2018 31

École-club Migros

La Suisse se détend

Clin d’œil

Monument Valley «Un paysage incroyable. Et la barre de chocolat Frey ne gâche rien à la vue.»

Robert Stadler, Saint-Gall

Envoyez-nous votre plus belle photo Migros.

L’auteur du cliché sélectionné sera récompensé par une carte cadeau de 50 francs.

Postez votre image sur www.migmag.ch/ clindoeil

Publicité

40% sur tous les cafés Boncampo 500 g et 1 kg.

40% Tous les cafés Boncampo en grains ou moulus, 500 g et 1 kg, UTZ p. ex. Classico en grains, 500 g, 2.80 au lieu de 4.70 Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de l’offre.

OFFRE VALABLE DU 28.8 AU 3.9.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

L’École-club Migros vous invite à une journée de relaxation gratuite dans toute la Suisse. Le samedi 22 septembre, différentes méthodes et techniques de relaxation peuvent être essayées et apprises sur plus de trente-cinq sites.

Les cours de découverte durent chacun quarante minutes.

Sélectionnez votre site et réservez une place en vous inscrivant gratuitement.

Infos: ecole-club.ch/journee-relax

32 MM35, 27.8.2018 | UNIVERS MIGROS

EPER

Jardins familiaux Peter Merz, directeur de l’EPER: «Nouveaux Jardins est un programme visant à favoriser l’intégration de familles de réfugiés. L’EPER loue des parcelles, qu’elle cultive en collaboration avec les familles. Bénéfique pour la santé, le travail au jardin donne aussi l’occasion de pratiquer l’allemand et de nouer des liens d’amitié avec des voisins. Des personnes qui ont tout abandonné parviennent ainsi à retrouver des racines en Suisse. Grâce au don de Migros, l’EPER a pu renforcer le projet en Suisse alémanique: nous avons loué de nouvelles parcelles en friche et admis de nombreux participants supplémentaires dans le programme.»

Pro Juventute

Toujours sur le fil du rasoir Katja Wiesendanger, directrice de Pro Juventute: «Nous dirigeons tous les jours environ 350 enfants et adolescents vers le numéro d’urgence Conseils + aide 147de Pro Juventute, joignable par téléphone, SMS, e-mail, chat ou internet. Ils y trouvent de l’aide 24 heures sur 24, 365 jours par an, gratuitement et de façon anonyme.

Nos conseillères et conseillers, des spécialistes au bénéfice d’une expérience thérapeutique, écoutent leurs soucis et leurs peurs et aident les jeunes à trouver une solution. Grâce au don de Migros, Pro Juventute a pu renforcer cette prestation en Suisse romande et au Tessin. En Suisse alémanique, elle a également mis en service une nouvelle ligne sur laquelle les adolescents parlent de leurs problèmes avec des jeunes du même âge.»

UNIVERS MIGROS | MM35, 27.8.2018 33

Action de Noël

En faveur des oubliés

La collecte de Noël a permis à Migros de verser en janvier dernier 3,245 millions de francs à Caritas, l’EPER, Pro Juventute, Pro Senectute et le Secours d’hiver. Les responsables de ces œuvres d’entraide expliquent en quoi cet argent aide les personnes dans le besoin en Suisse.

Texte: Michael West

C

ette action vise à aider les personnes qui souffrent et à qui l’on ne prête souvent pas attention dans l’opulente Suisse: ceux qui tombent dans le piège de l’endettement, les enfants victimes de harcèlement, les seniors seuls et les immigrés condamnés à la solitude dans leur nouvelle patrie. C’est pour tous ces «oubliés» du système que Migros s’est mobilisée dans le cadre de sa collecte de dons effectuée l’an dernier. De nombreux

clients soutiennent l’action en achetant des cœurs en chocolat. Au total, 2,245 millions de francs ont ainsi été récoltés, une somme à laquelle Migros a encore ajouté un million. L’intégralité du montant a été versée à parts égales à cinq organisations: Caritas, l’EPER, Pro Juventute, Pro Senectute et le Secours d’hiver. Les responsables de ces œuvres d’entraide évoquent certains projets auxquels les fonds sont destinés et expliquent en quoi les dons sont utiles. MM

Pro Senectute

De précieux contacts Werner Schärer, directeur de Pro Senectute Suisse: «Les bénévoles de notre Service de visite apportent leur soutien aux personnes âgées dans leur vie de tous les jours. Ils les accompagnent lorsqu’elles font leurs courses ou vont se promener et les aident à nouer des contacts avec les services sociaux. Nous organisons chaque année plus de 30 000 interventions chez 2500 seniors. Grâce au don de Migros, nous pouvons recruter, former et accompagner de nouveaux bénévoles. Pro Senectute apporte par ailleurs un soutien financier aux personnes âgées dans le besoin, par exemple pour payer des factures de dentiste élevées. Depuis janvier 2018, le fonds d’aide individuelle a reçu 24% de demandes de plus que l’année dernière à la même époque. Le don de Migros nous permettra d’y faire face.»

Caritas

Sortir du cercle vicieux Hugo Fasel, directeur de Caritas Suisse: «Dans un pays aussi prospère que la Suisse, plus de 600 000 personnes présentent des arriérés de factures, voire sont surendettées: il s’agit souvent de familles monoparentales, de familles nombreuses ou de personnes sans activité lucrative. Du jour au lendemain, un rendez-vous chez le dentiste, une maladie grave ou la perte d’un emploi peuvent complètement chambouler leur destin. Grâce à l’action de Noël de Migros, notre Service «Dettes conseils» a pu mener deux mille consultations en six mois, que ce soit par téléphone ou en ligne. Et pour environ 1000 familles, nous avons amorcé un processus de désendettement dans le cadre d’une consultation personnalisée ou avons fourni une aide permettant aux personnes concernées de franchir ce cap difficile.»

Secours d’hiver

Loin des soucis quotidiens Monika Stampfli, directrice du Secours d’hiver suisse: «La pauvreté et l’isolement sont particulièrement difficiles à supporter durant la période de Noël. Afin de ne laisser personne seul à cette période, le Secours d’hiver suisse organise depuis de nombreuses années des fêtes de Noël à Bâle et dans le canton de Vaud. L’argent de la collecte de Noël de Migros nous a permis d’élargir le dispositif. Dès le mois de décembre prochain, nous inviterons des familles et des adultes seuls résidant dans les cantons de Vaud, de Bâle-Ville, de Fribourg et de Glaris à célébrer Noël ensemble. Ils pourront ainsi passer des heures joyeuses, loin des soucis quotidiens.»

34 MM35, 27.8.2018 | UNIVERS MIGROS

Carrière

«Elles devraient oser faire bouger les choses» Série de l’été Les femmes cadres à Migros

De nombreuses collaboratrices de Migros occupent un poste de cadre, à l’image de Paola Giavedoni, responsable Innovation chez Elsa-Mifroma à Estavayer (FR), l’une des principales entreprises de transformation du lait en Suisse.

Texte: Hans Schneeberger Photo: Michael Sieber

Partie 3

Pour les femmes

18 semaines de congé maternité L’activité professionnelle féminine constitue un facteur important de prospérité et de progrès au sein d’une société, mais aussi pour le développement de Migros. Plus de 60% des collaborateurs de l’enseigne sont des femmes, et près d’un tiers d’entre elles exercent un poste de cadre. Migros s’efforce de leur permettre de concilier vie privée et vie professionnelle.

Migros octroie aux mères 18 semaines de congé maternité avec maintien du salaire, un avantage qui dépasse les prescriptions légales.

Migros fait en outre partie d’Advance – Women in Swiss Business, une association visant à accroître la proportion de femmes occupant des postes de direction en Suisse.

D

ifficile de trouver une famille plus cosmopolite: le père est allemand, la mère est originaire du Frioul et les enfants sont nés aux Pays-Bas. Ces derniers parlent français entre eux, allemand avec leur père et italien avec leur mère.

Et cette dernière s’adresse à son mari en anglais! Autrefois, tout le monde s’exprimait en néerlandais mais cette habitude s’est un peu perdue avec les années.

Ce milieu très international a imprégné toute la carrière de Paola Giavedoni, ingénieure alimentaire. Après avoir étudié à l’Université d’Udine, elle quitte l’Italie pour effectuer un post-doctorat en Allemagne.

Puis, le groupe Unilever lui donne la possibilité de travailler en Angleterre, en Allemagne, aux Pays-Bas et en Suisse.

Paola a toujours été passionnée par la recherche, le développement de produits et l’innovation.

Et cette appétence ne la quitte pas lorsqu’elle revient en Suisse, après un détour chez Chiquita, pour accepter un poste au sein du groupe Elsa-Mifroma à Estavayer (FR). Cela fait désormais six ans qu’elle y exerce la fonction de responsable Innovation stratégique et technologique. Depuis trois ans, cette

cadre talentueuse travaille aussi à mi-temps dans le domaine de l’innovation stratégique pour l’ensemble de la M-Industrie.

Motiver les jeunes femmes

Le secteur de la technologie et de la stratégie demeure encore très masculin. Et Elsa, qui emploie quelque six cents personnes, n’échappe pas à la règle. Mais la situation s’est améliorée ces dernières années: deux femmes siègent désormais à la direction et l’entreprise propose des postes à temps partiel – même de cadres. Pourtant, la part de femmes parmi l’encadrement de cette entreprise technologique reste encore faible. Paola Giavedoni n’hésite pas quand il s’agit d’avancer des raisons à ce retard: «C’est souvent dû à un manque d’ambition.» Elle-même échoue régulièrement à faire bouger les lignes: «J’essaie de motiver de jeunes stagiaires, de les provoquer. Mais rien ne se passe ou presque. On est vite satisfait et l’on se contente de son quotidien professionnel.»

Une nouvelle étude nationale vient de mettre en exergue le problème: en Suisse, de nombreuses femmes cherchent à éviter la concurrence. Plus leur formation est solide, plus cette tendance est

marquée, un constat corroboré par Paola Giavedoni: «En France et en Italie, les femmes montrent davantage de dynamisme et ont les dents plus longues. Elles tiennent à réussir leur carrière.»

Interrogée sur les facteurs qui ont le plus favorisé sa vie professionnelle, elle répond tout de go: «Mon mari! S’il n’avait pas pris du recul et accepté de rester en retrait, mon parcours aurait sans doute été très différent.

Cependant, cette décision, claire, a été prise en commun. Au final, ma carrière nous a ouvert plus de perspectives à tous les deux.»

Ne pas se laisser déstabiliser

Et s’il fallait prodiguer un conseil à des femmes désireuses de se réaliser professionnellement?

«Je leur dirais d’oser faire bouger les choses et de ne pas se laisser déstabiliser par leur environnement. Toutes les femmes actives connaissent des reproches à peine voilés tels que: ‹N’es-tu pas bien chez toi à la maison?› ou ‹Vois-tu encore tes enfants?›» Ces questions n’intéressent guère Paola Giavedoni même si elle ressent bien sûr le besoin de consacrer du temps à sa famille: «Quand je ren­ tre à la maison, chaque minute est importante.» Mais elle est convain­ cue de faire le bon choix. MM

UNIVERS MIGROS | MM35, 27.8.2018 35

Elle a dit

Paola Giavedoni à propos de...

Portrait Nom: Paola Giavedoni Âge: 54 ans Née à: Udine, Italie Famille: mariée, 2 enfants (13 et 17 ans) Loisirs: natation, officiel lors de compétitions de natation, mer, plage et soleil À Migros depuis: 2012

… sa famille et de son travail: «Il est parfois difficile de trouver le bon équilibre entre les deux.

Je ne peux vraiment travailler ou voyager l’esprit tranquille que si tout va bien à la maison. Ma famille constitue pour moi un roc qui me permet d’affronter sereinement la frénésie du travail.»

… sa formation et de ses loisirs: «Je me laisse guider par mes passions et j’essaie de rester humaine. J’ai commencé ma formation en technologie alimentaire un peu par hasard. Mais cela a rapidement débouché sur une grande passion. Depuis, si mon temps libre consacré au basketball, à la natation et au piano s’est réduit, il reste cependant dans ma vie une place importante pour mes amis, qui vivent dans le monde entier et sur lesquels je peux toujours compter. Tout ça forme pour moi l’environnement parfait.»

… ses valeurs: «Évoluer dans un cadre de travail international m’a appris à respecter les différences, la diversité et le pays dans lequel j’habite. La motivation des employés est un facteur de succès important dans le travail et dans les projets.

Sans engagement, les résultats ne sont que moyens.»

36 MM35, 27.8.2018 | UNIVERS MIGROS

M-Check

Faire le plein de vitamines équitables Les fruits qui entrent dans la composition de certains jus de la gamme Anna’s Best sont issus du commerce équitable et leur traçabilité remonte jusqu’à la coopérative d’agriculteurs qui les a cultivés. L’étiquette M-Check attire l’attention sur cette valeur ajoutée.

Photos: Véronique Hoegger

Les amateurs de jus d’orange ou de pamplemousse rose Anna’s Best peuvent savoir qu’ils consomment un produit issu du commerce équitable. Ils contribuent ainsi à assurer un meilleur revenu et de bonnes conditions de travail à des familles de petits paysans et à des employés de pays en développement. Grâce à l’étiquette M-Check, cette valeur ajoutée – ainsi que de nombreuses autres – est immédiatement visible. Migros poursuit son harmonisation des labels durables, afin d’aider les clients dans leurs achats.

UNIVERS MIGROS | MM35, 27.8.2018 37

Produit issu du commerce équitable Migros reçoit ses oranges de la coopérative Fairtrade Coacipar, située dans le sud du Brésil. Les petits paysans qui en font partie touchent un meilleur revenu, et la prime Fairtrade permet par exemple à leurs enfants de suivre un programme de formation.

Andreas Jiménez, directeur de Fairtrade Max Havelaar Paroles d’expert

«Le développement durable est encore plus visible pour le consommateur»

Traçabilité jusqu’au paysan La traçabilité parfaite du produit permet de remonter toutes les étapes de fabrication, jusqu’au lieu d’origine.

La société Bischofszell Produits alimentaires SA (Bina), membre de la M-Industrie, reçoit les oranges directement de la coopérative Coacipar, qui emploie une cinquantaine de paysans placés sous la houlette de son président, Hércules Edemir (photo de gauche).

Andreas Jiménez, Migros réunit désormais les qualités écologiques de ses produits sur l’étiquette M-Check. Qu’en pensez-vous?

C’est évidemment une évolution positive que le développement durable devienne encore plus visible pour le consommateur.

Je suis également enchanté que Migros continue à miser sur la notoriété et l’impact du label Fairtrade Max Havelaar. Car en achetant des articles estampillés Fairtrade, les clients de l’enseigne peuvent améliorer très concrètement les conditions de vie dans les pays en développement.

Quels avantages concrets la certification Fairtrade apporte-t-elle aux paysans?

Fairtrade garantit un meilleur revenu, de bonnes conditions de travail et une sécurité accrue aux familles de petits paysans et aux employés. La prime Fairtrade leur permet de réaliser des projets qui profitent à la communauté, notamment la construction d’écoles.

D’où viennent par exemple les fruits utilisés pour le jus d’orange Anna’s Best?

Ils proviennent de la coopérative brésilienne Coacipar. Grâce à la collaboration avec l’organisation Fairtrade et Migros, ses membres ne sont plus obligés de payer leurs soins médicaux de leur poche, une prestation dont bénéficient aussi leurs enfants. MM

TRÉSORS CHYPRIOTES Points forts culturels de « l’île d’Aphrodite »

CHF

8 jours avec demi-pension dès

399.-

i te s le s v i s ! s e t u To se s om p r i c à j é ave c son t d l 4★ ! e t ô h En cl . io n i n s n e St. Hilarion p de m iMonts Troodos

Prestations comprises ➤ Vols aller/retour de Genève à Nicosie (avec courte escale) ➤ Les taxes aéroportuaires et 20kg de bagages ➤ Toutes les excursions selon programme, à bord d’un bus moderne ➤ 7 nuitées dans un bon hôtel 4* ➤ Petits-déjeuners et dîners quotidiens sous forme de buffet à votre hôtel ➤ Toutes les visites décrites dans le programme, y compris les entrées ➤ Guide local francophone

Prix d‘action p. p. en chambre double Voyage 35MM18F

Trésors Chypriotes

Prix Normal

Prix d‘action

03.11 – 10.11.18

599.–

499.–

10.11 – 17.11.18

599.–

499.–

17.11 – 24.11.18

649.–

499.–

24.11 – 01.12.18

699.–

449.–

01.12 – 08.12.18

699.–

399.–

Supplém. chambre individuelle :

199.–

8 jours de voyage demi-pension incl.

PRESTATIONS NON COMPRISES : L’assurance combinée frais d’annulation et aide SOS CHF 39.– • Frais de réservation CHF 15.– p. p. • Excursions fac.

Bellapais Kyrenia Nicosie Monastère Andreas

Chypre

Découvrez l’île des dieux – gâtée par le soleil !

Sur l’île des Dieux à Chypre, à l’intersection de trois continents, des témoins impressionnants de l’antiquité racontent son passé mouvementé.

Le paysage est tout aussi fascinant grâce à ses plages dorées, ses côtes rocheuses sauvages et son imposant massif du Troodos qui culmine à 2000 m. Gâtée par le soleil, Chypre vous accueille pour vous faire découvrir sa mine de trésors !

Paphos

La péninsule de Karpas Famagouste Kantara

8 jours de voyage en hôtel 4 avec demi-pension et excursions incl. !

1er jour / Genève – Nicosie – Nord de Chypre : Vol de Genève à Nicosie (avec courte escale sans descendre de l‘avion). Votre guide francophone vous attend pour votre transfert à l‘hôtel.

2e jour / La péninsule Karpas : L‘excursion d‘aujourd‘hui vous conduit dans la partie nord de Chypre, vers la péninsule de Karpas aux paysages de dunes à l‘infini, aux plages désertes ainsi qu‘aux troupeaux d‘ânes sauvages.

Passant par des baies aux eaux cristallines, des fermes, au travers de champs de tabacs et de vignobles idylliques, vous atteignez le monastère de l‘apôtre André, à la pointe la plus extrême au nord-est de l‘île.

3e jour / Famagouste : Aujourd’hui, vous entamez un « parcours du combattant » en commençant d’abord par la visite du monastère Barnabé suivi de la visite de la vieille ville de Famagouste dont la richesse au Moyen Âge était légendaire. Dans la vieille cité de Famagouste, on aperçoit encore un périmètre de 3½km de doubles murailles que les seigneurs vénitiens (au 16e siècle) construisirent vainement pour se défendre contre les Turcs. Les autres particularités historiques de Famagouste sont les ruines des monastères franciscains et de la cathédrale du couronnement ainsi que les vestiges des villas et des palais des riches commerçants et des nobles. Sur le chemin de retour, visite d’une fabrique de tapis qui vous donnera un aperçu de cet artisanat traditionnel.

4e jour / Nicosie : Visite de la capitale de Chypre, Nicosie, une des dernières villes divisées au monde. Depuis 1974, la frontière

Réservez de suite :

traverse Nicosie, séparant l‘entité fédérée turque-chypriote et grecque-chypriote. Vous vous baladez à travers les rues sinueuses de la vieille ville et y découvrez de curiosités comme l‘ancien quartier Arambahmet et les fortifications vénitiennes. Puis vous visitez deux anciens caravansérails datant du 17e siècle. Vous avez le loisir d’acheter des produits typiques du terroir, des bijoux et des souvenirs.

5e jour / Kyrenia : L’excursion d’aujourd’hui vous transporte vers le plus grand château médiéval de St-Hilarion, construit sur un rocher dans les montagnes. Un « must » pour tous les visiteurs, qui offre une vue panoramique exceptionnelle sur la côte. Ensuite, vous vous rendez aux ruines majestueuses de l’abbaye norbertine de Bellapais, un chefd’œuvre de l’architecture gothique. Ce petit bijou, harmonieusement intégré dans les oliveraies, est une magnifique expérience pour le cœur et les yeux. Puis, vous partez en direction du port et visitez l‘imposante forteresse. Pour terminer la journée, vous avez la possibilité d’acheter des articles en cuir.

6e jour / Journée libre : Appréciez un jour de détente ou réservez d’autres excursions fac. sur l’île auprès de votre guide.

7e jour / Excursion facultative Paphos : Profitez d’une journée libre ou optez pour une excursion à Paphos. Au temps des Romains, Paphos était la capitale de Chypre. De cette période, il reste des vestiges du palais et la Tombe des Rois, truffée de mosaïques merveilleuses. Après les

Lundi au vendredi 08h à18h

✆ 0848 47 58 69

L‘Abbaye Bellapais – un chef-d‘oeuvre de l‘architecture gothique

visites, temps libre au port pittoresque. Cette excursion peut être réservée sur place auprès de votre guide (79 euros p. p. avec déjeuner.

Cette excursion requiert un passeport valide.)

8e jour / Nicosie – Genève : Transfert à l’aéroport et vol de Nicosie à Genève (avec courte escale sans descendre de l‘avion).

Nous nous réservons le droit d’apporter des modifications dans l’ordre chronologique des excursions.

Kyrenia – l‘un des plus beaux ports de toute la Méditerranée

www.net–tours.ch www.net–tours.ch Organisation et réalisation : net– tours, Glattbrugg

UNIVERS MIGROS | MM35, 27.8.2018 39

Ice Tea

Un rafraîchissement culte Le très célèbre thé froid de Migros au délicieux goût de citron fait ressurgir des souvenirs: voilà trente ans qu’il désaltère petits et grands, et qu’il trouve sa place dans les sacs de pique-nique. Au fil des années, ce grand classique a été décliné en plusieurs variantes, toujours fraîchement infusées, ce qui leur confère leur saveur authentique. Ainsi, le Ice Tea au citron est désormais disponible en version non sucrée ou gazeuse. Un nouveau parfum est récemment venu enrichir la gamme: cynorrhodon & hibiscus.

Ice Tea cynorrhodon & hibiscus, 50 cl* Fr. 1.10

Ice Tea citron, 50 cl Fr. –.90

Ice Tea unsweetened citron, 50 cl* Fr. 1.–

Ice Tea sparkling citron, 33 cl* Fr. –.75

Photo et stylisme : Ruth Küng

* En vente dans les plus grands magasins.

Nouveautés de You.

20x POINTS

Le riz-chou-fleur You est idéal pour composer des bowls légers et délicieux, comme ce bowl de chou-fleur, avec du tofu, de l’edamame et des carottes.

Vous en trouverez la recette sur migusto.ch/bowl-chou-fleur

de riz Alternative lories. a c n pauvre e

4.90 Chou-fleur comme riz You surgelés, 750 g, valable jusqu’au 10.9.2018, en vente uniquement dans les plus grands magasins

Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.

OFFRES VALABLES DU 28.8 AU 10.9.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

légumes Mélange de e ch o u d avec 20% . é fris

4.90 Mélange de chou frisé You surgelé, 500 g, valable jusqu’au 10.9.2018

UNIVERS MIGROS | MM35, 27.8.2018 41

Vive le raisin Migusto

Quelle que soit la variété, le raisin est extrêmement polyvalent en cuisine.

Ce fruit fait merveille dans les desserts grâce à son agréable douceur acidulée.

En compote, il vient par exemple rehausser une crème au caramel.

Texte: Andrea Pistorius, Melanie Michael Photos: Daniel Aeschlimann Recette: Andrea Pistorius

Détachez la fiche et collectionnez la série.

DEVENEZ UN PRO PAS À PAS! De savoureuses recettes sur migusto.ch

Le magazine culinaire de Migros Vendu Fr. 3.– en magasin, gratuit pour les membres du club. Inscrivez-vous maintenant: www.migusto.ch

Raisin et pulpe d’argousier se marient parfaitement bien dans une compote maison.

42 MM35, 27.8.2018 | UNIVERS MIGROS Pas à pas

Crème caramel et compote de raisins 1

Laver les raisins, les égrapper et les couper en deux. Porter la pulpe d’argousier à ébullition avec les raisins et la pâte de vanille, puis faire mijoter env. 2 min. Délayer la fécule dans un peu d’eau et l’incorporer. Porter une nouvelle fois brièvement à ébullition, puis retirer du feu et laisser refroidir.

3

2

Dans une jatte, mélanger les jaunes d’œuf avec la fécule, le tiers du lait et le tiers du sucre.

Caraméliser le restant de sucre dans une casserole en inox. Éteindre le caramel en versant, avec précaution, d’abord l’eau, puis le reste de lait. Faire mijoter 3-4 min en remuant jusqu’à dissolution des cristaux de sucre.

4

Conseil: la pulpe d’argousier peut être remplacée par de la confiture de cynorrhodon.

Verser doucement le lait au caramel chaud dans le mélange œufs-lait-sucre sans cesser de remuer. Remettre le tout dans la casserole puis, en remuant énergiquement, faire chauffer lentement jusqu’au seuil du point d’ébullition et jusqu’à liaison. Retirer du feu et verser à travers une passoire dans une jatte. Tendre un film alimentaire à même la crème pour prévenir la formation d’une peau et laisser refroidir.

Peu avant de servir, fouetter la crème entière. Remuer la crème caramel pour qu’elle soit bien lisse puis incorporer la crème fouettée par portions. Dresser la crème dans des verres, garnir d’un peu de compote et servir le reste à part.

Action 15%

20% Tous les produits de charcuterie Citterio en libre-service p. ex. salami Milano prétranché, en mini-barquette, Italie, les 100 g, 4.15 au lieu de 5.20

20%

1.20 au lieu de 1.55 Emmental doux les 100 g

20%

1.20 au lieu de 1.50 Concombre Suisse, la pièce

Escalopes de poulet Optigal nature ou épicées, Suisse, p. ex. nature, les 100 g, 2.80 au lieu de 3.30

25%

4.35 au lieu de 5.80 Framboises Suisse, la barquette de 250 g

50%

à partir de 2 produits

40% Tous les Ice Tea cultes en briques, UTZ, en pack de 10 x 1 litre p. ex. citron, 4.50 au lieu de 7.50

–.30 de moins

Toutes les pâtes alimentaires M-Classic à partir de 2 produits, –.30 de moins l’un, p. ex. cornettes grandes, 500 g, 1.20 au lieu de 1.50

Société coopérative Migros Bâle Les articles M-Budget et ceux bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.

OFFRES VALABLES DU 28.8 AU 3.9.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

7.95 au lieu de 15.90 Produits de lessive Total 1 gant de toilette Isby gratuit à partir de 2 articles achetés, p. ex. 1 for all, 2 litres, valable jusqu’au 10.9.2018

Incroyablement 50%

8.95 au lieu de 17.90 Civet de cerf cuit Nouvelle-Zélande/Pologne, 600 g

CONSEIL

ILS SUBLIMENT TOUTES LES SALADES

Rien de tel que des lardons fraîchement grillés pour régaler nos papilles!

En garniture, sur une salade d’épinards et nougatine à l’ail, ils sont tout simplement divins!

Vous trouverez la recette sur migusto.ch/ conseils

lot de 2

40%

3.95 au lieu de 6.60 Lardons TerraSuisse en lot de 2 4 x 64 g

50%

9.90 au lieu de 19.80 Saumon fumé de l’Atlantique, ASC d’élevage, Norvège, 300 g

15%

5.85 au lieu de 6.90 Prosciutto crudo Italie, 80 g

15%

7.20 au lieu de 8.50 Entrecôte de bœuf «Simmentaler Qualivo» de nos agriculteurs de la Suisse du Nord-Ouest, les 100 g

Société coopérative Migros Bâle OFFRES VALABLES DU 28.8 AU 3.9.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

20%

1.35 au lieu de 1.70 Fromage d’Italie à cuire M-Classic Suisse, les 100 g

frais. lot de 5

50%

50%

7.35 au lieu de 14.75

4.70 au lieu de 9.40

Saucisses de Vienne M-Classic en lot de 5 Suisse, 5 x 4 pièces, 1 kg

33%

3.85 au lieu de 5.80 Filet mignon de porc M-Classic Suisse, les 100 g

Saucisses à rôtir de porc Suisse, 4 x 140 g

30%

2.45 au lieu de 3.50 Noix de jambon TerraSuisse les 100 g

20%

4.60 au lieu de 5.80 Côte couverte de bœuf TerraSuisse les 100 g

HIT DE LA SEMAINE POUR LE GRIL.

30%

4.40 au lieu de 6.30 Filet de thon sauvage, océans Indien et Pacifique, les 100 g

40%

2.95 au lieu de 4.95 Tomates-dattes Bio Suisse, la barquette de 250 g

35%

1.30 au lieu de 2.– Carottes Suisse, le sachet de 1 kg

20%

4.10 au lieu de 5.20 Choux-fleurs «De la région.» le kg

Hit

13.90

Magie des roses Fairtrade, le bouquet de 30 diverses couleurs disponibles, tige de 40 cm, p. ex. blanc, rose, rouge, le bouquet

20%

3.10 au lieu de 3.90 Salade royale Anna’s Best 150 g

40%

1.20 au lieu de 2.– Avocat Pérou, la pièce

lot de 6

25%

5.40 au lieu de 7.20 Biberlis appenzellois en lot de 6 6 x 75 g

Société coopérative Migros Bâle OFFRES VALABLES DU 28.8 AU 3.9.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

20%

2.90 au lieu de 3.65 Œufs suisses «De la région.» d’élevage en plein air, 6 pièces, 53 g+

40%

1.90 au lieu de 3.20 Raisin blanc sans pépins Italie, la barquette de 500 g

25%

–.75 au lieu de 1.– Figue bleue Turquie, la pièce

lot de 2

20%

20%

3.90 au lieu de 4.90

1.85 au lieu de 2.35

Fromage râpé Emmental et Le Gruyère en lot de 2 2 x 120 g

Vacherin fribourgeois surchoix les 100 g

20% Toutes les Mini Salatsossä Ma sauce salade p. ex. French, 5 dl, 4.15 au lieu de 5.20

20%

lot de 2

25%

Tous les yogourts Bio (excepté les yogourts au lait de brebis), p. ex. fraise, La Pizza en lot de 2 180 g, –.60 au lieu de –.80 p. ex. 4 saisons, 2 x 420 g, 11.40 au lieu de 15.20

Encore des écono 20% Tous les drinks et puddings Chiefs p. ex. drink Choco Mountain, 330 ml, 2.60 au lieu de 3.25

30%

–.50

–.65 au lieu de –.95

de moins

Croissant au beurre Bio 45 g

lot de 4

50%

Raviolis Anna’s Best en lot de 4 p. ex. ricotta-épinards, 4 x 250 g, 9.80 au lieu de 19.60

Tous les pains aux noix (excepté les petits pains), p. ex. pain Happy Bread aux noix TerraSuisse, 350 g, 2.40 au lieu de 2.90

lot de 2

20%

4.90 au lieu de 6.15 Caprice des Dieux 330 g

OFFRES VALABLES DU 28.8 AU 3.9.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

20%

3.90 au lieu de 4.90 Demi-crème UHT Valflora, en lot de 2 2 x 500 ml

omies.

20% Toutes les pâtisseries forêt-noire p. ex. tourte forêt-noire M-Classic, 500 g, 6.– au lieu de 7.50

à partir de 2 produits

–.60 de moins

Tout l’assortiment ChocMidor à partir de 2 produits, –.60 de moins l’un, p. ex. Carré, 100 g , 2.50 au lieu de 3.10

lot de 3

30% Tous les Risoletto ou Mahony, Frey, UTZ, en emballages spéciaux ou multiples p. ex. Risoletto Classic, 10 x 42 g, 6.40 au lieu de 9.20

25% Biscuits Walkers en lot de 3 Shortbread Highlanders, Chocolate Chip Shortbread ou Belgian Chocolate Chunk, p. ex. Shortbread Chocolate Chip, 3 x 175 g, 11.20 au lieu de 15.–

30x POI NTS

Toutes les barres Ragusa et Torino en emballages multiples p. ex. Ragusa classique en lot de, 5 x 25 g, 4.70

40% Tous les cafés Boncampo en grains ou moulus, 500 g et 1 kg, UTZ p. ex. Classico en grains, 1 kg, 5.20 au lieu de 8.70

lot de 2 lot de 2

20% Noix de cajou et tranches de mangue séchées, Sun Queen, en lot de 2 p. ex. noix de cajou, 2 x 200 g, 6.30 au lieu de 7.90

lot de 2

20% Grissini Torinesi et crocchini au romarin, en lot de 2 p. ex. grissini Torinesi, 2 x 250 g, 4.10 au lieu de 5.20

Hit

4.40

Crocchini au sésame en lot de 2 2 x 250 g

lot de 3

33%

3.30 au lieu de 4.95 Galettes de maïs, galettes de riz au yogourt ou au chocolat, Lilibiggs, en lot de 3 p. ex. galettes de maïs Lilibiggs, 3 x 130 g

20% Toutes les farines p. ex. farine fleur TerraSuisse, 1 kg, 1.45 au lieu de 1.85

lot de 3

30% Toutes les eaux minérales Evian en emballages multiples p. ex. 6 x 1,5 litre, 3.95 au lieu de 5.70

40% Tous les Orangina et Jarimba en pack de 6 x 1,5 litre p. ex. Orangina Original, 7.70 au lieu de 12.90

OFFRES VALABLES DU 28.8 AU 3.9.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

33% Sauces Bon Chef en lot de 3 disponibles en diverses variétés, p. ex. curry, 3 x 30 g, 2.80 au lieu de 4.20

50%

3.80 au lieu de 7.65 Croquettes de rösti Delicious en emballage spécial surgelés, 1 kg

emballage d à partir de 2 produits

20%

Toutes les olives Migros et Polli non réfrigérées, à partir de 2 produits, 20% de moins

lot de 4

20% Conserves de légumes et compote de pommes, M-Classic, en lot de 4 p. ex. petits-pois et carottes, 4 x 260 g, 5.10 au lieu de 6.40

lot de 3

33%

8.80 au lieu de 13.20 Bâtonnets de colin d’Alaska Pelican, MSC, en lot de 3 surgelés, 3 x 450 g

e 24

50%

7.20 au lieu de 14.40 Bâtonnets de crème glacée en emballage spécial vanille, chocolat ou fraise, p. ex. fraise, 24 x 57 ml

lot de 2

20% Ketchup Heinz en lot de 2 Tomato, Hot ou Light, p. ex. Tomato, 2 x 700 g, 4.80 au lieu de 6.–

30% Tout l’assortiment d’aliments pour chat Exelcat p. ex. menu croustillant au bœuf, 950 g., 3.50 au lieu de 5.–

à partir de 2 articles

20%

Tout l’assortiment Kneipp (excepté les emballages multiples et les formats de voyage), à partir de 2 articles, 20% de moins

lot de 3

20% Gels douche I am ou Fanjo en emballages multiples p. ex. Fanjo coco en lot de, 3 x 300 ml, 6.20 au lieu de 7.80, valable jusqu’au 10.9.2018

à partir de 3 articles

33%

Toutes les couches Milette (excepté les protège-couches jetables), à partir de 3 articles, 33% de moins, valable jusqu’au 10.9.2018

lot de 2

lot de 2

20%

20%

Produits Borotalco en lot de 2 p. ex. spray déodorant Original, 2 x 150 ml, 8.80 au lieu de 11.–, valable jusqu’au 10.9.2018

Produits Syoss et Taft en lot de 2 p. ex. spray capillaire Ultra Taft, 2 x 250 ml, 5.75 au lieu de 7.20, valable jusqu’au 10.9.2018

lot de 3 lot de 4

20% Lingettes imprégnées Milette pour bébé, le lot de 4 p. ex. Ultra Soft & Care, 4 x 72 pièces, 9.30 au lieu de 11.80, valable jusqu’au 10.9.2018

OFFRES VALABLES DU 28.8 AU 3.9.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

Hit

5.70

Cubes de serviettes à démaquiller Linsoft, en lot de 3 valable jusqu’au 10.9.2018

20% Tout l’assortiment de soutiens-gorges, lingerie de nuit et sous-vêtements pour femme p. ex. débardeur Ellen Amber, blanc, Bio Cotton, taille S, l’article, 11.80 au lieu de 14.80, valable jusqu’au 10.9.2018

lot de 3

Hit

35.–

Tower Country avec corbeilles en rotin l’article, valable jusqu’au 17.9.2018

lot de 2

30%

6.85 au lieu de 9.80 Détergent liquide pour lave-linge Total en lot de 2 2 x 250 ml, valable jusqu’au 10.9.2018

Hit

9.90

Uniquement les chaussettes pour femme, en lot de 3 disponibles en noir ou anthracite, pointures 35–38 ou 39–42, p. ex. anthracite, pointures 35–39, valable jusqu’au 10.9.2018

lot de 3

Hit

9.90

Chaussettes John Adams pour homme, le lot de 3, Bio Cotton disponibles en noir, gris ou anthracite, pointures 39–42 ou 43–46, p. ex. gris, pointure 43–46, valable jusqu’au 10.9.2018

Hit

11.80

Tapis chenille IDA diverses couleurs disponibles, p. ex. pétrole, l’article

Les articles M-Budget et ceux bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.

OFFRES VALABLES DU 28.8 AU 3.9.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

Pour plus d’«italianità» dans la cuisine.

40%

2.95 au lieu de 4.95

lot de 2

Tomates-dattes Bio Suisse, la barquette de 250 g

20%

3.90 au lieu de 4.90 Demi-crème UHT Valflora, en lot de 2 2 x 500 ml

2.90

Garofalo Orecchiette 500 g

3.30

Radiatori Garofalo au blé complet 500 g

UNIVERS MIGROS | MM35, 27.8.2018 55

Conseil d’experte

Délicieuses nuances

Andrea Pistorius, auteure de recettes

Ingrédients pour 4 personnes: compote: 350 g de raisins rouges,

p. ex. sans pépin 100 g de pulpe d’argousier 1 cc de pâte de vanille ½ cs de fécule de maïs

Crème 3 jaunes d’œuf 3 cs de fécule de maïs 2,5 dl de lait 120 g de sucre 0,5 dl d’eau 2 dl de crème entière

Connaissez-vous la différence entre la crème caramel traditionnelle, la crème au caramel et la crème brûlée française?

Petite leçon de pâtisserie: pour préparer la crème caramel traditionnelle, grand classique des desserts suisses, on fait cuire les ingrédients dans une casserole jusqu’à ce que le sucre forme un caramel foncé et commence à mousser, puis on incorpore la crème fouettée. Dans notre recette de crème au caramel, au contraire, le sucre ne doit pas trop se colorer. La crème brûlée française, pour sa part, ne contient ni lait ni amidon de maïs. En outre, on n’utilise pas de casserole, mais de petits ramequins que l’on plonge dans un bain-marie avant d’enfourner le tout. On ajoute du sucre sur le dessus des crèmes refroidies, qui sont ensuite passées au chalumeau ou placées sous le gril du four.

Une chose est sûre, les trois variantes offrent un régal assuré! MM

Retrouvez d’autres idées gourmandes pour cuisiner le raisin sur migusto.ch

Verrines au raisin: migusto.ch/verrines-raisin Pastel de nata au raisin: migusto.ch/pastel-de-nata Cake au chocolat, au jus de raisin et aux pommes: migusto.ch/cake-choco-raisin

Bern

Yverdon-les-Bains

Des prix fous!

Découvrez les meilleurs tarifs pour vos prochains voyages.

Lausanne cff.ch/prixfous

nève Sion –Ge

t -Aéropor

16.-

* Sion

dès

Genève

Bon pour votre budget! Toute l’année, profitez des prix avantageux avec les billets dégriffés, les cartes journalières dégriffées et la carte Junior. Trouvez toutes les infos en ligne et participez à notre concours * Billet dégriffé simple course avec jusqu’à 70% de réduction, 2e cl., sans demi-tarif sur cff.ch/prixfous.

Billets dégriffés.

Voyagez au meilleur prix avec les billets dégriffés, même sans demi-tarif, et bénéficiez d’une réduction sur les prix des billets ordinaires allant jusqu’à 70%, en 2e ou en 1re classe. En vente au plus tôt 60 jours avant Exemple de prix pour un voyage aller simple en 2e cl.

le départ, selon les disponibilités, les billets dégriffés sont proposés pour une sélection de trajets en transports publics en Suisse. Ils peuvent être achetés sur CFF.ch ou sur l’application Mobile CFF.

Sans demi-tarif

Avec demi-tarif

Billet ordinaire

Billet dégriffé

Billet ordinaire

Billet dégriffé

Sion–Genève-Aéroport

CHF 53.–

Dès CHF 16.–

CHF 26.50

Dès CHF 8.–

Fribourg/Freiburg–Lausanne

CHF 25.–

Dès CHF 7.60

CHF 12.50

Dès CHF 3.80

Lausanne–La Chaux-de-Fonds

CHF 35.–

Dès CHF 17.60

CHF 17.50

Dès CHF 8.80

Cartes journalières dégriffées.

Toute une journée, en libre accès, sur toutes nos lignes (et beaucoup d’autres), en bateau, en bus ou en tram. Et plus vous les réservez tôt, plus le prix des cartes journalières dégriffées est bas.

Cartes Junior et Enfant accompagné.

De 6 à 16 ans, avec la carte Junior à seulement CHF 30.– par an, les enfants voyagent gratuitement s’ils sont accompagnés par un parent, grand-parent, parrain ou la nounou titulaire d’un titre de transport valable. Achat sur présentation d’une pièce d’identité officielle de l’enfant.

NB: les enfants de moins de 6 ans, accompagnés, voyagent gratuitement.

* Billet dégriffé aller simple avec jusqu’à 70% de réduction, 2e cl. sans demi-tarif

UNIVERS MIGROS | MM35, 27.8.2018 57

You

Naturellement bon La marque You s’adresse à tous ceux qui privilégient les aliments naturels et savoureux. Les produits contiennent peu d’ingrédients, mais seulement les meilleurs. L’assortiment varié disponible à Migros a tout pour plaire.

P

ourquoi ne pas commencer la journée par un porridge à la mangue et aux baies de goji? Comme tous les produits You, celui-ci présente une composition particulièrement simple. Pas de liste d’ingrédients à rallonge non plus du côté des divers mélanges pour smoothies, disponibles au rayon surgelés: ils ne contiennent que des fruits et légumes bio. Ces portions prêtes à l’emploi permettent de préparer une délicieuse boisson en un rien de temps. Idéale pour se désaltérer, la ginger water ne contient aucun ingrédient artificiel ni sucre ajouté. Et contre les petits creux, rien ne vaut le nouveau yogourt à la myrtille en gourde, qui peut passer six heures hors du réfrigérateur, et ce, sans adjonction de conservateurs.

Porridge mangue-goji Migros-Bio You, 500 g* Fr. 5.30

YotoGo myrtille You, 100 g* Fr. –.95 Action 20 x points Cumulus du 28 août au 10 septembre.

Maintenant sur iMpuls

Le «manger propre» est-il sain?

Ginger water You, 0,5 l* Fr. 2.50

C’est aussi simple que ça: • Ouvrir la fonction ­Discover dans l’app Migros • Scanner cette page • Lire l’article sur l’alimentation sans additifs:

Photo Getty Images

www.migrosimpuls.ch/ alimentation-saine

Smoothie Blue Migros-Bio You, surgelé, 2 × 250 g* Fr. 6.90 * En vente dans les plus grands magasins.

iMpuls est ­l’initiative santé de Migros.

58 MM35, 27.8.2018 | UNIVERS MIGROS

Ellen Amber

Du style et de la douceur Migros propose un vaste assortiment de vêtements de nuit sous la marque Ellen Amber.

Ses pyjamas et chemises de nuit en coton bio sont presque trop chics et confortables pour n’être portés qu’au lit.

Les jolis motifs et imprimés de cette collection attirent immédiatement l’œil.

* En vente dans les plus grands magasins.

Pyjama Ellen Amber, Migros-Bio Cotton, tailles S–XL Fr. 29.80

Pyjama Ellen Amber, Migros-Bio Cotton, tailles S–XL* Fr. 34.80

Pyjama Ellen Amber, Migros-Bio Cotton, tailles S–XL* Fr. 29.80

Chemise de nuit Ellen Amber, Migros-Bio Cotton, tailles S–XL* Fr. 24.80

Pyjama Ellen Amber, Migros-Bio Cotton, tailles S–XL* Fr. 34.80

Pyjama Ellen Amber, Migros-Bio Cotton, tailles S–XXL* Fr. 34.80

Photos: Gerry Ebner, Stylisme: Mirjam Käser, Coiffure et maquillage: Michèle Anderhub

Les pyjamas et chemises de nuit Ellen Amber sont si douillets qu’on rechigne à les quitter. En plus d’être particulièrement agréables à porter, ils sont composés à 100% de coton bio et certifiés «eco». Une double garantie que la matière première utilisée a été produite dans le respect de normes sociales et environnementales, de sa culture jusqu’à sa transformation.

UNIVERS MIGROS | MM35, 27.8.2018 59

Action

20% de rabais sur tout l’assortiment de vêtements de jour et de nuit pour femme et de soutiens-gorge du 28 août au 10 septembre.

Ce pyjama tout doux est absolument parfait pour passer une journée cocooning à la maison.

Les textiles MigrosBio Cotton se composent de coton provenant de cultures bio contrôlées et sont élaborés selon les directives eco.

60 MM35, 27.8.2018 | UNIVERS MIGROS

Brigitte et Daniel Eschbach empilent des palettes après avoir trié les œufs en fonction de leur taille.

Votre région Des nouvelles de la coopérative Migros Bâle

De la région.

La poule aux œufs d’or Dans la ferme idyllique de Brigitte et Daniel Eschbach, à Diegten (BL), les poules sont libres de picorer où bon leur semble: dans le poulailler, le jardin d’hiver ou la prairie verdoyante en lisière de forêt.

Texte: Claudia Schmidt Photos: Gerber/Loesch, Veronika Studer

UNIVERS MIGROS | MM35, 27.8.2018 61

L

e coq chante. Vous avez dit un coq? Habituellement, les poules pondeuses restent entre elles. Mais ce n’est pas le cas des 9500 pensionnaires de Brigitte et Daniel Eschbach, qui bénéficient des encouragements de quinze bruyants supporters. «Je ne conçois pas un poulailler sans coq», indique Daniel, 41 ans, pour expliquer la particularité de son exploitation située à Diegten (BL). Les œufs de ses poules sont vendus dans les magasins de Migros Bâle sous le label «De la région.».

Les volailles blanches se sauvent rapidement à l’approche

Sur leurs gardes: en liberté, les poules ne s’éloignent guère du jardin d’hiver.

des visiteurs, car leur instinct de fuite est plus développé que chez d’autres espèces. Les animaux en liberté sont particulièrement craintifs lorsqu’ils vivent sous la menace potentielle des renards ou des rapaces. À la moindre alerte, ils détalent dans le jardin d’hiver pour revenir aussitôt après dans le pré.

Les poules sont nourries avec un mélange de céréales. Daniel, qui pratique une agriculture classique et élève du jeune bétail (une quarantaine de génisses), cultive également lui-même une partie de son fourrage. Les 9500 poules en consomment environ une tonne par jour. «Pour pondre un œuf, une poule a besoin de 135 g de nourriture», précise le fermier. L’imposant silo devant le poulailler offre une capacité de vingt tonnes. Si vous êtes bon en calcul mental, vous en déduirez qu’il contient l’équivalent de trois semaines de nourriture. «Nos poules hybrides pondent chacune en moyenne trois cents œufs par an, c’est bien plus que leurs congénères de races anciennes, qui en pondent environ cent cinquante», déclare l’agriculteur.

La famille s’est lancée dans la production d’œufs en 2011. Ces derniers sont transportés sur un tapis roulant, triés en fonction de leur taille, empilés sur des palettes, puis mirés. Les Eschbach ne disposent pas de mireuse.

«L’opération consiste principalement à détecter de minuscules taches de sang», explique Brigitte, 41 ans.

Une famille friande d’œufs

Jan, 10 ans, Seline, 8 ans, Ladina, 6 ans, et Silvan Eschbach, 12 ans, se régalent d’œufs durs au goûter.

«Nous consommons une quarantaine d’œufs par semaine», estime cette maman de quatre enfants.

En voyant la vitesse à laquelle les enfants affamés engloutissent les demi-œufs durs disposés sur un plat, on la croit sur parole.

Un nuage obscurcit le soleil au-dessus du vaste enclos jouxtant le poulailler. Effrayées, les poules courent se réfugier dans le bâtiment. Mais dès que l’astre Œufs de Bâle-Campagne brille de nouveau, elles ressortent «De la région.», issus d’un élevage et se remettent à gratter le sol en plein air, 6 pièces de 53 g + énergiquement. MM Fr. 3.65

Conseils du producteur

Les œufs se conservent longtemps La famille Eschbach consomme beaucoup d’œufs chaque semaine. Les producteurs vous en disent plus sur cette excellente source de protéines.

Conseil no 1: les œufs se conservent 28 jours. Inutile de tester leur fraîcheur: il suffit de se reporter à la date de ponte figurant sur chacun d’eux.

Conseil no 2: pour préparer une salade de rampon au lard et aux œufs, cuire le lard à la poêle jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Égoutter sur du papier ménage. Écaler des œufs durs et les couper en deux. Assaisonner le rampon de vinaigrette, parsemer la salade de raisins, de tranches de lard et d’œufs et servir.

Dégustation au MParc Dreispitz Le vendredi 7 et le samedi 8 septembre, une grande dégustation aura lieu à la Migros MParc Dreispitz lors de la fête champêtre «De la région.». L’occasion de se laisser séduire par le vaste assortiment de produits.

Migros appartient à tout le monde.

C’est pourquoi elle soutient l’agriculture régionale comme nulle autre et propose dans toute la Suisse plus de 9000 produits régionaux, élaborés par plus de 10 000 producteurs régionaux.

62 MM35, 27.8.2018 | UNIVERS MIGROS De la région.

Parcours fraîcheur Les pommées «De la région.» arrivent le jour même de leur cueillette sur les étals grâce à une collaboration sans faille entre Migros et le producteur, comme Alois Baur, de Kaisten (AG).

Texte et photos: Moritz Weisskopf

1 15 juin: chaque semaine, Alois Baur met en pleine terre quelque treize mille plantons.

Les premiers plants de l’année le sont en février et les derniers à fin août.

25 juillet, 6 h 30: la récolte des salades plantées en juin commence. Il faut sept jours jusqu’à ce que le champ soit entièrement ramassé.

2 Juin et juillet: les salades poussent dans les champs pendant cinq à six semaines.

4 25 juillet, 7 h: les premières pommées sont nettoyées et préparées pour le transport.

5

3

25 juillet, 8 h 30: la première des trois livraisons journalières arrive à la centrale d’exploitation de Münchenstein. Là, les salades sont emballées, étiquetées et mises en caisse pour leur voyage jusqu’aux magasins.

UNIVERS MIGROS | MM35, 27.8.2018 63

6 25 juillet, 13 h: le camion Migros quitte la centrale d’exploitation et livre onze magasins qui proposent les salades fraîches dès le début de l’après-midi.

7 25 juillet, 13 h 30: une fois sur place, les salades sont disposées sur les présentoirs.

8

Formation

C’est ici que commence votre avenir

25 juillet, pendant la nuit: les salades restantes sont placées dans des chambres réfrigérées et livrées aux premières heures du lendemain.

26 juillet: ainsi les produits récoltés tôt le matin arrivent au plus tard sur la table des consommateurs le jour suivant. MM

Pour ses magasins du Jura, Migros recherche dès la rentrée des apprentis gestionnaires en commerce de détail dans les secteurs suivants: • Ameublement • Articles de sport • Consumer Electronics • Do-it-yourself • Flower • Ménage • Produits nutritifs et stimulants

9

Plus d’infos sur le site internet: new-talents.ch

Quetsches mûres à point de Thomas Schaffner de Maisprach (BL)

Au printemps, les vergers de pruniers de la région bâloise se transforment en un océan de fleurs blanches. des fruits sucrés…

… et juteux y mûrissent au soleil grâce aux soins experts du producteur de fruits Thomas Schaffner.

La récolte des quetsches exige beaucoup de travail manuel: seuls les fruits arrivés à maturité sont récoltés.

4.90 Pruneaux «De la région.» le kg L’arboriculteur Thomas Schaffner remet les quetsches fraîchement cueillies à Monika Weiss, gérante Migros à Liestal.

Société coopérative Migros Bâle OFFRE VALABLE DU 28.8 AU 3.9.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

M comme Ma région.

UNIVERS MIGROS | MM35, 27.8.2018 65

Le Ballet de l’Ambre fêtera son 30e anniversaire en interprétant «Scars», du jeune choré­ graphe Loïc Dubois.

Danse

Arabesques et sauts de chat La compagnie delémontaine Ballet de l’Ambre fêtera son 30e anniversaire en présentant «Cendrillon» et «Scars» à Delémont, du 21 au 30 septembre 2018.

Texte: Jacqueline Parrat Photo: Roger Meier

E

n 1988, Joëlle Prince, fondatrice de l’atelier de danse éponyme, réalise un rêve… celui de créer une compagnie de danse dans sa région. Depuis lors, le Ballet de l’Ambre a présenté plus de vingt créations chorégraphiques et comédies musicales. Pour fêter les trente ans d’activité de la troupe, la directrice artistique Joëlle Prince a fait appel au jeune danseur, enseignant et chorégraphe neuchâtelois Loïc Dubois, secondé par Candice Bouduban et Fanny d’Andrea.

En première partie, 80 élèves de l’atelier de danse présenteront Cendrillon, ou l’his-

toire d’une – future – princesse, de son carrosse, d’une méchante marâtre, de la permission de minuit, d’un prince charmant et d’une chaussure perdue.

Danser la vie et ses turpitudes

Ensuite, les dix-neuf artistes du Ballet de l’Ambre interpréteront Scars, qui met l’accent sur les obstacles que chacun peut rencontrer durant sa vie. Scars raconte comment les embûches gravent des cicatrices, celles laissées par les maladies, la mort, la drogue ou la maltraitance, en concluant sur un message d’espoir et de liberté.

Loïc Dubois accompagnera les danseuses titulaires Fanny d’Andrea, Candice Bouduban, Justine Imbriani, Camille Terrier, Aimée Voyame, Oriane Leuenberger, Lena Vallat, Adriana Sredojevic, Julie Jeannottat, Hélène Theubet, Laura Hertzeisen, Melissa Simon-­ Vermot, ainsi que les danseuses stagiaires Enea Benzaken, Lisa Palma, Alexia Pollaci, Léane Biedermann, Noalie Biedermann et Lucile Charmillot. MM Halle des Expositions, Delémont, les 21, 22, 23, 28, 29 et 30 septembre 2018, vendredi et samedi, à 20 h, dimanche, à 17 h. Plus d’infos sur www.esv.ch/fr.

Raisin sucré et croquant

40%

1.90 au lieu de 3.20

Raisin blanc sans pépins Italie, la barquette de 500 g

3.60

Raisin Uva Italia Italie, le kg

3.80

Raisin Muscat Sélection Italie, la barquette de 500 g

Société coopérative Migros Bâle OFFRES VALABLES DU 28.8 AU 3.9.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

Un M fraîcheur.

«Venez découvrir un grand choix d'articles dans votre MParc Delémont» Gérant MParc Delémont M. Pascal Lachat

100

101

115

116

130

131

145

146

160

161

175

176

200

102

103

104

105

106

107

108

109

110

Chers amis sportifs!

Connaissez-vous déjà SportXX? Nous sommes le premier fournisseur d’articles de sport en Suisse et proposons un large assortiment attrayant d’articles de marques internationales et de marques propres. Que vous soyez à la recherche d’articles de sport, de chaussures, de vêtements ou d’accessoires, nous travaillons chaque jour pour vous offrir une qualité de premier ordre au meilleur rapport qualité/prix possible.

111

112

113

114

Pour toute la famille Notre magasin Micasa MParc à Delémont se réjouit de vous accueillir dans un environnement convivial.

Prenez contact avec nos spécialistes. Ils se feront un plaisir de répondre à vos questions et de vous renseigner, par exemple pour votre salle de séjour.

Vous trouverez ici quantités d’idées à glaner. Laissez-vous guider par votre instinct! Si les meubles éveillent des envies de réaménagement, les lampes promettent des moments éclairés.

117

118

119

120

121

122

123

124

125

126

127

128

129

132

133

134

135

136

137

138

139

140

141

142

143

144

147

148

149

150

151

152

153

154

155

156

157

158

159

162

163

164

165

166

167

168

169

170

171

172

173

174

Do it & Garden Sur une surface de vente de plus de 3500 m², vous trouverez au Do it + Garden MParc Delémont un vaste choix d’articles pour le jardin, le bricolage, l’agencement, la voiture, la sécurité et les loisirs à des prix toujours avantageux. En fonction de la saison, nous mettons en vedette notre assortiment de plantes sur 500 m²!

Votre melectronics Avec une surface de vente de plus de 650 m2, le melectronics de Delémont est le plus grand point de vente melectronics du Jura. Un grand assortiment d’appareils à la pointe de l’électronique de divertissement, TV, hi-fi, informatique, télécoms et électronique domestique. Un espace Apple ainsi qu’un grand choix de BD, livres, CD, DVD, Blu-ray viennent compléter l’offre.

176_Migros

177

178

179

180

181

201

202

203

204

205

206

207

208

209

210

211

300

301

302

303

304

305

306

307

308

309

310

311

315

316

317

318

312

313

Delémont

314

Rue Émile-Boéchat 79 | 2800 Delémont | Lundi - mercredi: 8 h - 18 h 30 | Jeudi: 8 h - 20 h | Vendredi: 8 h - 18 h 30 | Samedi: 8 h - 17 h 400

401

402

403

404

405

pour les membres du club: inspiration gratuite par la poste

Tous les mel

(excepté Bio)

sirops Tous les tura) epté Alna (exc

ons

(excepté Conv conserves) enience et les

Viande hachée Validité: 27.5. au 30.6.2018 requis Sans montant minimal

20x

Validité: 27.5. au 30.6.2018 Sans mon tant minimal requis

20 x

POINTS

.2018 27.5. au 30.6 l requis ima Validité: tant min Sans mon

Utilisable dans présentation tous les magasins Migros de stock. Assort la carte Cumulus. Jusqu de Suisse sur iment parfois ’à grandssur disp. unique épuisement du magas Migros de Suisse Utilisable dans tous les magasins Jusqu’à épuisement Excepté lesdu ins Migros. Excepté les ment dans les plus emballages présentation de la carte Cumulus. multiples et articles M-Budget. une seule dans fois spéciaux. Utilisa disponible uniquement stock. Assortiment parfois Cumulus indiquet uniquement en lien ble avec Migros. Excepté les articles les plus grands magasins membres Migusé. Coupon utilisable seulemle numéro e sur les emballages multiples et spéciaux. to. ent par les Excepté M-Budget. s de Suiss Migro t du uniquement en lien avec le sins et emen fois seule une maga épuis Utilisable ’à les uniquement lus. Jusqu Cumulus dans tous Coupon utilisable t dans C-ID 13180 Utilisable n de la carte Cumu nible numéro uniquemen esindiqué.

74 les articl Migusto. présentatio timent parfois dispos. Excep par lestémembres et spéciaux. stock. Assor s magasins Migro multiples le llages grand avec plus emba lien les t ement en Excepté les uniquemen 1318072 M-Budget. seule fois et uniqu C-ID utilisable une é. Coupon Utilisable lus indiqu numéro Cumubres Migusto. par les mem

20 x

POINTS

POINTS

7 613404 036860

Avec des coupons de rabais Cumulus personnalisés C-ID 1318

067

7 613404 036853

036679 7 613404

Inscrivez-vous dès maintenant sur migusto.ch et recevez le magazine gratuitement, par la poste.

Plus de 40 nouvelles recettes à chaque édition | Anecdotes de l’univers culinaire | Parution 10 x par an En outre, le magazine est en vente dans de nombreux magasins au prix de Fr. 3.–.

Au Quotidien 27.8.2018

Chronique

Tom le Jardinier vous donne ses astuces en vidéo pour obtenir une bonne maturation des courges. www.migmag.ch/courges

La science en s’amusant

«Comment tracer des courbes sans outils géométriques?

Vous êtes des lumières ou quoi!!?»

Le phénomène Le cercle, l’ellipse, l’hyperbole et la parabole sont des courbes appelées coniques.

Pourquoi? Parce qu’elles sont obtenues en coupant un cône (dans notre expérience, le faisceau de lumière) par un plan (ici, le mur). En effet, suivant l’inclinaison de la lampe de poche, le mur intersecte différemment le cône de lumière et produit ainsi les différentes courbes précitées.

C’est le mathématicien grec Apollonius de Perge qui a décrit le premier cette famille de courbes comme l’intersection d’un cône et d’un plan.

1

2

C’est bête

3

4

Texte: Alain Portner

Page réalisée en collaboration avec le Scienscope de l’Université de Genève.

1 Zoé a retourné toute la maison pour trouver une lampe de poche.

Impossible de l’allumer!

Du coup, elle a retourné encore une fois toute la maison pour mettre la main sur des piles. Que voulez-vous, il y a des jours comme ça…

2 Concentrée, notre mathématicienne tient sa lampe bien droite et perpendiculaire au mur pour obtenir un beau cercle, si simple et pourtant si difficile à réaliser à la perfection, car un seul mouvement de travers et…

3 …le cercle se transforme en une ellipse.

En bougeant un peu la lampe, on peut d’ailleurs passer d’une ellipse très proche du cercle à une ellipse très allongée.

Mais attention Zoé, n’incline pas trop la lampe sinon…

4 …l’ellipse s’ouvre et devient une hyperbole, une courbe dont les extrémités partent à l’infini en ressemblant de plus en plus à des droites. Zoé peut bouger un peu la lampe pour obtenir une hyperbole plus ou moins fermée.

La vie en rose Hello, je suis un iguane, mais un iguane rose.

Pourquoi pas? Il y a bien des flamants roses. Et même, ai-je entendu dire, des éléphants roses. Sauf que moi, j’habite sur un volcan, aux îles Galapagos. J’aimerais bien les voir sur un volcan, les flamants et les éléphants roses. Sûr qu’ils feraient moins les malins.

Il paraît que personne ne sait pourquoi je suis rose. C’est vrai que je n’existe que depuis 5 millions d’années. Cherchez encore.

40% de réduction.

40%

7.70 au lieu de 12.90 Orangina Blonde, Zero et Rouge 6 × 1,5 litre

** Contient les sucres naturellement présents dans les fruits.

En vente dans les plus grands magasins Migros.

SUR TOUS LES ORANGINA EN EMBALLAGE DE 6 × 1,5 LITRE, OFFRES VALABLES DU 28.8. AU 3.9.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK Orangina_Migros_Anzeigen_df_209x141_RZ.indd 1

20.08.18 13:50

AU QUOTIDIEN | MM35, 27.8.2018 71

Roxane, 16 ans

«La situation est différente au pôle Nord et au pôle Sud. Le pôle Nord est situé au milieu d’un océan, qui est recouvert toute l’année d’une banquise d’un à deux mètres d’épaisseur. Donc personne n’y habite et n’a besoin de savoir l’heure. De plus, la banquise dérive sans cesse sous l’action du vent, si bien que lorsqu’un explorateur atteint le pôle Nord, dans la minute qui suit, il l’a déjà quitté, sauf s’il marche sans cesse pour y rester.

Le pôle Sud, lui, est situé à 2835 mètres d’altitude sur la calotte de

glace antarctique. Depuis 1956, on y trouve la base scientifique américaine d’Amundsen-Scott. Contrairement au pôle Nord, le pôle Sud est pratiquement fixe. En fait, la glace sur lequel il se trouve se déplace de 10 mètres par an et chaque année, le 1er janvier, les Américains repositionnent le symbole qui le matérialise.

Par commodité, les Américains du pôle Sud vivent à l’heure néo-zélandaise, car c’est de ce pays que partent les avions qui les ravitaillent. L’ONG Antarctic Logistic

Expedition (ALE) possède également un camp d’été au pôle Sud et comme leur logistique part du Chili, ils vivent, eux, à l’heure chilienne.

Un fait intéressant à connaître est que, par définition, au pôle Sud, il n’y a plus qu’une seule direction: le nord. Là encore, les scientifiques qui y habitent ont inventé leur propre système, pas très orthodoxe (nord vers le méridien 0°, est vers le 90°, sud vers le 180° et ouest vers le 270°), pour pouvoir mieux se situer.» MM

Christian de Marliave, mem­bre du conseil scientifique et technique de l’institut polaire Suisse.

Votre enfant se pose plein de ­questions?

Envoyez-les à «Migros Magazine»! Chaque semaine, nous en choisirons une et un expert y ­répondra.

Rendez-vous sur migrosmagazine.ch/ unequestiondenfant

Tobi a besoin de ton aide pour trier ces fruits et légumes. Peux-tu séparer les fruits et les légumes en dessinant 3 lignes droites?

Énigm es Z

Les Lilibiggs se sont donné rendez-vous pour jouer au milieu du labyrinthe. Peux-tu montrer leur chemin à Hugo, Nina et Tobi?

Z Z

Solution:

Découvre dès à présent les dernières aventures de Ben et des Lilibiggs sur

lilibiggs.ch Solution: LLB_Migros_Magazin_Grundgestaltung_final_DE_FR_IT.indd 3

05.12.17 09:11

72 MM35, 27.8.2018 | AU QUOTIDIEN

Consultez la carte sur le web

www.migmag.ch/ Nendaz

Au bureau de Nendaz Tourisme, la carte déployée indique l’itiné­ raire à suivre.

Escapade

Le tour du val de Nendaz en quatre jours Nendaz Tourisme propose un trek «clés en main» dans un somptueux décor alpin, nuits en cabane et repas inclus. Nous avons testé cette offre estivale pour vous avec de la joie, de la sueur et de belles surprises tout au long du chemin.

Texte et photos: Alain Portner

R

andonner en montagne, sans se soucier de rien, si ce n’est de mettre un pied devant l’autre.

Voilà ce que promet Nendaz Tourisme aux randonneurs qui rêvent de se dégourdir les jambes en effectuant un trek de quatre jours et de cinquante-trois kilomètres autour du val de Nendaz.

Un coup de fil pour réserver deux places, une pour moi et l’autre pour mon fils.

Un virement pour payer à l’avance notre séjour qui comprend trois nuits en cabane et en pension complète. Plus qu’à attendre la date fatidique, à boucler nos sacs à dos et à lacer nos souliers de marche.

AU QUOTIDIEN | MM35, 27.8.2018 73

2

1 La montée à Thyon: 700 m de dénivelé.

2 De fabuleux papillons accompa­ gnent les marcheurs.

1

3

3 À la cabane d’Essertze, accueil chaleureux et thé froid maison.

Premier jour: temps lourd et orageux

1

Le jour J, nous sommes attendus à 9 heures à la réception du bureau de Nendaz Tourisme. Tout sourire, Sonia et Laetitia nous remettent le fascicule de la balade ainsi qu’une carte pédestre des «4 Vallées» au 1:25 000. Carte qu’elles déploient sous nos yeux afin de décrire par le menu l’itinéraire à suivre et nous avertir des chausse-trapes et autres embûches à éviter. À peine le temps de prendre congé que déjà la navette – un Ford Transit blanc – démarre avec une douzaine de passagers.

Direction Veysonnaz, point de départ de cette expédition. Chapeau de cuir vissé sur la tête, bras tatoués sortant des manches trop serrées d’un t-shirt noir du groupe Metallica, le chauffeur enchaîne les virages en épingle à cheveux avec décontraction.

Vingt minutes de slalom et nous voilà débarqués du bus. À nous de jouer. Premiers pas, première montée. Raide comme la justice, direction Thyon.

700 mètres de dénivelé pour se

mettre en jambes. Chaleur et sueur. Quelques failles dans le balisage nous entraînent hors des sentiers battus. Les préposées de l’office du tourisme nous avaient prévenus…

Midi pile. Le sommet, enfin.

Nous sommes fourbus mais heureux. Fiers aussi de ne pas avoir cédé à la tentation de la télécabine. Après une pause pique-­ nique bien méritée, nous empruntons un joli chemin qui serpente entre bosquets de rhododendrons et de genévriers. Au loin, nous apercevons l’imposante muraille du barrage de la Grande-Dixence.

Arrivée à la cabane d’Essertze (2191 m) au milieu de l’après-­ midi. Accueil chaleureux et thé froid maison délicieux. Nous jouons aux cartes en attendant l’heure du souper. Au menu: spaghetti bolo et salade. Puis toilette sommaire (l’eau du robinet est glacée) et dodo avec une dizaine d’autres randonneurs. La furie de l’orage qui vient d’éclater couvre le concert des ronfleurs.

Les curieux poursuivront leur lecture sur migrosmagazine.ch.

Et vous?

ez Continuture c le votre

e!

en lign

Vous trouverez encore plus d’informations ainsi que les vidéos et des idées dans notre grande communauté en ligne sur migrosmagazine.ch

Pour élargir votre horizon.

www.migrosmagazine.ch

AU QUOTIDIEN | MM35, 27.8.2018 75

Infos pratiques

Nendaz Trekking

1 2

1 La balade croise de multiples torrents.

2 Après une ascension par la crête, le Mont-Rouge (2491 m) offre une vue imprenable.

3 La cabane Saint-Laurent dispose d’un dortoir de 29 places.

3

2

Deuxième jour: plus frais et couvert Debout à 7 h 30. Dans les cabanes, on se couche et on se lève avec les poules. Petit-déjeuner avant de repartir pour un tour. Nous revenons sur nos pas jusqu’aux gouilles d’Essertze, dans lesquel­ les barbotent des tritons, avant d’attaquer l’ascension du MontRouge (2491 m) par la crête. Nous nous sentons des ailes, malgré le poids de nos sacs à dos.

De cette cime, la vue est imprenable. Durant la descente, notre regard est attiré par des ombres qui se déplacent sur la surface accidentée d’un pierrier.

Des marmottes! À notre ap-

proche, elles disparaissent les unes après les autres. Comme avalées par la terre. Un peu plus bas, nous rejoignons le bisse de Chervé que nous longerons presque jusqu’à destination.

Après un pique-nique requinquant (fourni à la cabane d’Essertze) pris à proximité d’un torrent, nous continuons notre route. Au détour du chemin, nous découvrons la masse de béton du barrage de Cleuson.

Et juste derrière cette barrière grise, les eaux turquoise du lac du même nom. Féerique.

Une heure plus tard, nous nous

affaissons dans les transats de la cabane Saint-Laurent (2485 m).

Avec son dortoir de 29 places et ses toilettes à l’extérieur, l’endroit est rustique et sans chichi.

Un vrai gîte de montagne, quoi!

Une vingtaine de jeunes bouquetins insouciants viennent brouter et s’ébattre presque sous nos fenêtres. Nous jouissons du spectacle, puis passons à table (bouillon, pâtes chalet et abricot du Valais). Pas rassasiés de toute cette beauté qui nous entoure, nous allons encore admirer le coucher du soleil avant de nous glisser dans nos sacs à viande.

Longueur et durée des étapes: • Veysonnaz - cabane d’Essertze – 11 km/4 h • Cabane d’Essertze cabane Saint-Laurent – 13,6 km/4 h 30 • Cabane Saint-Laurent - cabane de Balavaux – 14,7 km/5 h 30 • Cabane de Balavaux Haute-Nendaz – 13,5 km/3 h 30

Difficulté: le «Nendaz Trekking» s’adresse aux randonneurs moyens, entraînés et ne souffrant pas de vertige.

Tarifs: 230 francs pour les adolescents et les adultes et 170 francs pour les enfants jusqu’à 13 ans. Ce forfait comprend une carte topographique «4 Vallées», le trajet en bus de Nendaz à Veysonnaz, trois nuits en cabane, la pension complète sans les boissons (trois petits déjeuners, trois pique-niques et trois repas du soir) ainsi qu’un rabais sur le prix des remontées mécaniques.

Période: cette offre est valable en été, pour autant que les conditions météo soient favorables.

Infos et réservations: Nendaz Tourisme, tél. 027 289 55 89, info@nendaz.ch, www.nendaz.ch/trekking

76 MM35, 27.8.2018 | AU QUOTIDIEN

3

Troisième jour: grand soleil Ce matin, les marcheurs ont les yeux bouffis et le visage fripé. Ils dégagent autant d’énergie que Gaston Lagaffe au sortir d’une sieste. Pas facile de dormir en compagnie d’une trentaine d’inconnus, même avec la meilleure volonté du monde et une paire de boules Quies. Un bol de café pour chasser la fatigue, deux tartines pour faire le plein d’énergie et ça repart!

Un dernier coup d’œil au lac de Cleuson avant de plonger, à travers forêt et pâturages boisés, sur Siviez (1733 m), un lotissement touristique qui fait un peu tache dans ce décor alpin. Nous tournons le dos à cette verrue et renonçons encore une fois – courage ou inconscience? – à l’option télécabine pour nous farcir la solide grimpette qui mène au

2 3

1

Plan du Fou (2436 m). Une fois là-haut, nous pensions avoir fait le plus dur. C’était méconnaître la suite: une crête avec des passages rock’n’roll et spectacu-

laires, bien équipés certes, mais fortement déconseillés aux personnes souffrant de vertige. Pour les autres, arpenter cette sente de chamois est un vrai plaisir.

Avec, cerise sur le gâteau, la Dent-de-Nendaz (2463 m) et son panorama à couper le souffle.

Ensuite, descente rapide et un peu casse-pattes jusqu’au lac

Publicité

30% de réduction.

SEUL CEUX QUI PARTICIPENT

PEUVENT GAGNER! WIN N

écoute ton chat

OW

3x

30%

PARTICIPER MAINTENANT! Code gain sur certains produits sélectionnés*

Saisir le code sur ilovemycat.ch

Et avec un peu de chance, gagner des prix fabuleux!

*Participation gratuite: ilovemycat.ch

1 année de provision

2.10 au lieu de 3.00 P. ex. Exelcat™ Tendres bouchées Volaille, 4 × 85 g

Sur tous les produits Exelcat™ OFFRES VALABLES DU 28.8. AU 3.9.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

EXL_Ins_WinNow_30proz_KW35_dfi.indd 6

13.08.18 11:25

AU QUOTIDIEN | MM35, 27.8.2018 77

4

Quatrième jour: temps radieux

1 Sur la crête de Nendaz, la surface est parfois accidentée.

2 La cabane de Balavaux est équipée de douches pour les visiteurs.

3 Il faut s’armer de courage pour la montée du Plan du Fou. 4

Noir et Tracouet. La cabane de Balavaux (2038 m) n’est plus très loin. Sophie nous y accueille comme des rois. Nous avons un dortoir pour nous tout seuls et

4 Les eaux turquoise du lac de Cleuson.

aussi des douches, c’est le grand luxe! Nous engloutissons la soupe à la courge et bâfrons les röstis à la valaisanne avec fromage et lardons.

Sommeil réparateur et petit-­ déjeuner roboratif. Nous sommes d’attaque au moment de démarrer la quatrième et dernière étape. Piqué en zigzag dans la forêt de Balavaux, là où sont enracinés les plus gros mélèzes d’Europe. Ces arbres, quasi millénaires, en imposent par leur âge et par leur taille.

Nous nous sentons vraiment tout riquiquis face à eux.

Soudain, des sifflements aigus déchirent l’air et nos tympans. Des marmottes nous ont repérés. Nous stoppons notre marche pour observer les alentours à l’aide de nos jumelles.

Là, à une trentaine de mètres à peine, nous distinguons nettement la sentinelle. Elle se tient debout sur une souche, droite, immobile et flegmatique

Le long du bisse de Saxon, le plus long du Valais, avec ses 32 km.

comme un soldat de la garde royale britannique.

Sous le hameau de Prarion coulait le bisse de Saxon (le plus long du Valais avec ses 32 km).

Nous en suivons le lit jusqu’au lieu-dit Le Bourlà, endroit parfait pour un arrêt sandwich avant le terminus de cette aventure: Haute-Nendaz. Déjà, de nombreux souvenirs se bousculent dans nos têtes, qui nous accompagneront longtemps après notre retour… MM

Publicité

GRAND CONCOURS Participez au tirage au sort !

r l'un des 20 bons Tentez de remporte r de CHF 100.- en d'achat d'une valeu on ci-dessous. remplissant le coup

Homme

Femme

Merci de remplir tous les champs

Nom

NPA / Localité

Prénom

Date de naissance

Rue

E-mail

/

/

CONDITIONS DE PARTICIPATION : Concours gratuit sans obligation d’achat. Les participants doivent être domiciliés en Suisse. Les gagnants seront tirés au sort puis informés personnellement.

Le prix est un bon d’achat d’une valeur de 100 CHF chez Migros, envoyé par la poste. Les prix ne peuvent être convertis en espèces. Date limite de participation : 14.09.2018.

S.Pellegrino est en vente à votre Migros

PROMO –20% sur toute la gamme Supradyn Junior par ex.: Supradyn Junior Gommes aux fruits, 60 pce

Grâce à une formulation enrichie en vitamines essentielles

28.90

L.CH.MKT.CC.05.2018.1798

Fortifie

23.10

www.supradyn.ch

+10% de rabais supplémentaire

SUNS_SUN_JUN_INS_207x68_08-18_F.indd 1

04.06.18 09:41

uniquement avec la SUNCARD

Valable dans tous les SUN STORE jusqu’au 09.09.2018. www.sunstore.ch 35_27.08.2018_Supradyn Junior.indd 1

05.06.18 11:55

Nouveau Nouveau

129.00 Valise Soundbox, taille S. Disponible en M (149.-) et L (159.-) en noir et jaune.

En vente dans les plus grands magasins Migros.

AU QUOTIDIEN | MM35, 27.8.2018 79

Conseils

N’attendez pas • Se rendre le plus tôt possible chez le médecin et parler de manière ouverte de sa souffrance. Ne pas hésiter à changer de médecin si vous ne vous sentez pas écoutée.

En cas ­d’endométriose, de la m ­ uqueuse s’installe hors de ­ l’utérus.

L’endométriose

Troubles menstruels à ne pas sous-estimer Certaines femmes éprouvent de fortes douleurs avant et pendant les règles.

Ces symptômes sont souvent ceux d’une endométriose.

Texte: Kati Vogt

U

Photos: Michael Heim / EyeEm/ Getty Images

Dipl. med. Kati Vogt, gynécologue au Medbase Bern Zentrum

ne femme sur dix souffre de violentes douleurs avant et pendant les règles, souvent associées à des nausées et des vertiges. Il arrive qu’une patiente consulte son/sa gynécologue de nombreuses fois, et pendant des années, sans que personne n’identifie la cause de ses problèmes. Il faut attendre en moyenne six ans avant que le diagnostic ne soit posé: l’endométriose.

Un problème aux conséquences sociales

L’utérus contient une muqueuse qui croît pendant le cycle féminin pour être évacuée lors des règles. En cas d’endométriose, de la muqueuse utérine s’installe hors de l’utérus, par exemple dans la cavité abdominale, sur la paroi de la vessie ou sur l’intestin.

Cette muqueuse mal placée va réagir à la stimulation hormonale exactement comme celle située dans l’utérus: elle croît mais ne peut pas être évacuée. C’est ce qui engendre de fortes douleurs avant et pendant les règles.

Les symptômes les plus courants incluent des douleurs persistantes dans le bas du ventre et des relations sexuelles douloureuses. Parfois des kystes se forment sur les ovaires. L’endométriose peut entraîner une

infertilité. Les douleurs sont telles que la qualité de vie est diminuée. Des activités sportives, un après-midi shopping ou un simple verre avec des amis deviennent souvent impossibles. Toute la vie sociale se trouve entravée. Les femmes concernées souffrent très souvent aussi sur le plan psychologique.

Différents types de traitements

Il n’existe malheureusement aucun traitement pour guérir complètement l’endométriose. Mais il existe de nombreuses possibilités pour soulager les symptômes et améliorer la qualité de vie des patientes.

C’est pourquoi il faut encourager toutes les femmes concernées à se faire aider par un professionnel. Le premier pas à faire est de consulter un/e gynécologue pour un entretien et un examen. Des mesures adaptées à chaque patiente seront ensuite discutées. Les options thérapeutiques incluent des antalgiques spécifiques, la prise d’hormones, voire une intervention chirurgicale.

Ces traitements ne guérissent certes pas complètement ce trouble, mais permettent de mieux vivre au quotidien avec sa maladie. MM

• Chercher de l’aide dans un centre spécialisé dans l’endométriose.

• Une infirmière spécialisée pourra vous donner de précieuses recommandations pour des thérapies alternatives.

• Rejoindre un groupe d’entraide.

• Courage! Aucune femme ne doit tolérer de telles souffrances.

Maintenant sur iMpuls

Des questions?

Des experts répondent • Ouvrez Discover dans l’app Migros • Scannez cette page • Lisez l’article pour en savoir plus www.migros-impuls.ch/expert

iMpuls est l’initiative Santé de Migros.

En collaboration avec

80 MM35, 27.8.2018 | AU QUOTIDIEN À votre service

Dix conseils pour une rentrée en toute sécurité

Sur le chemin de l’école, les distractions sont nombreuses et les dangers variés.

Afin de permettre aux enfants de prendre peu à peu leur autonomie de manière sécurisée, Nicolas Kessler, responsable du Service de presse du Bureau de prévention des accidents (bpa), a réuni dix conseils incontournables.

Texte: Véronique Kipfer Illustration: Amélie Buri

Nicolas Kessler, porte-parole du Bureau de prévention des accidents

1

Montrer l’exemple C’est le conseil qui semble le plus banal, mais c’est également le plus important et on ne le répétera jamais assez: les adultes doivent montrer l’exemple, qu’ils soient piétons ou automobilistes. Car il est bien connu que les enfants ont tendance à copier les «grands». Et si l’on traverse par exemple hors des passages piétons, ils voudront faire la même chose.

2

Rendre l’enfant visible Indépendamment du moyen de transport, il est essentiel de vêtir son enfant d’habits clairs ou de couleurs vives et de le pourvoir de matériel réfléchissant. Car plus il sera visible, plus sa sécurité sera assurée. Et ce, de face – avec le baudrier du TCS donné à l’école, par exemple –, mais aussi de dos, avec un sac d’école muni de stickers et autres éléments réfléchissants.

Adopter la méthodologie adaptée

3

Pour qu’un enfant puisse assimiler le comportement correct à adopter, il est nécessaire de commencer par bien lui expliquer ce qu’il doit faire. Puis de lui montrer l’exemple, avant de faire l’exercice avec lui. En lui demandant ensuite d’expliquer ce qu’il vient de faire, l’adulte vérifiera s’il a bien compris comment se comporter et pourra alors, dans un dernier temps, le laisser faire seul.

4

L’initier graduellement au trafic Le mot d’ordre: exercer encore et encore avec l’enfant, inlassablement, le comportement correct à adopter dans la circulation. Le bpa détermine ainsi sept étapes clés à mener à bien avant que l’enfant soit parfaitement auto-

nome. 1) Marcher sur le côté intérieur du trottoir. 2) Toujours s’arrêter au bord du trottoir. 3) Traverser une route peu fréquentée sans passage piéton. 4) Traverser une route sur un passage piéton. 5) Traverser une route à un feu de signalisation. 6) Traverser une route entre des voitures parquées. 7) Parcourir seul le chemin de l’école.

L’accompagner aussi longtemps que nécessaire

5

Parcourir le chemin de la maison à l’école avec son enfant, c’est lui permettre de découvrir de nouvelles situations jour après jour et lui expliquer tous les imprévus qui peuvent survenir. Cela ne se fait pas en une fois, ce d’autant plus que tous les enfants n’apprennent et n’assimilent pas au même rythme. Il est donc nécessaire de ne pas se fixer de calendrier, mais d’accompagner son rejeton jusqu’à ce que l’on soit vraiment sûr qu’il a tout bien intégré. Et si l’on manque de temps, on peut faire des tournus avec les autres parents, ou mettre en place un Pédibus avec l’aide de l’école.

Choisir le chemin le plus sûr – et non le plus court Durant la phase d’apprentissage, il est important que votre enfant com-

Photo: bpa

Ç

a y est: les vacances sont terminées et il est temps de (re)prendre le chemin de l’école. Un chemin souvent semé d’embûches pour les plus jeunes, et d’autant plus dangereux lorsqu’il diffère de celui de l’année précédente – ou s’allonge. Afin de venir en aide aux parents inquiets et de permettre aux enfants de prendre peu à peu leur autonomie de manière sécurisée, Nicolas Kessler, responsable du Service de presse du Bureau de prévention des accidents (bpa), a réuni dix conseils incontournables. À compléter avec le programme d’exercices concocté par le bpa, ainsi que la brochure Premiers pas dans la circu­ lation routière, très détaillée et téléchargeable sur le site www.bfu.ch/fr

AU QUOTIDIEN | MM35, 27.8.2018 81

6 7

prenne que le chemin le plus court n’est pas forcément le plus sûr. Prévoyez suffisamment de temps pour rejoindre l’école tranquillement, en empruntant des routes peu fréquentées, équipées de trottoirs et passages piétons ou sous-voies.

Éviter les trottinettes «Pour un enfant, la trottinette, le skate ou les rollers sont apparentés à des loisirs. Il aura tendance à beaucoup moins faire attention à la route quand il en fait», souligne Nicolas Kessler. Mais si on accepte exceptionnellement que l’enfant en fasse sur une petite distance, il faut être particulièrement attentif, car la vitesse est plus élevée qu’à pied: ce dernier pourra donc avoir de la peine à repérer rapidement des dangers potentiels et moins bien gérer les difficultés. En outre, il devra se conformer aux mêmes règles que les piétons.

Réserver le vélo aux plus grands

8

Prudence: le vélo demande beaucoup d’entraînement pour être parfaitement maîtrisé et utilisé sans risque.

La loi indique d’ailleurs que les enfants ne peuvent circuler à vélo sur une route principale qu’à partir de 6 ans. Dans ce cas, veiller à ce que le cycle soit équipé dans les règles d’un phare blanc à l’avant et rouge à l’arrière, tous deux non clignotants, de catadioptres ainsi que de freins à l’avant et à l’arrière. La sonnette n’est plus obligatoire mais toujours conseil­ lée. Cet équipement concerne également les VTT (vélos tout terrain) lorsqu’ils sont utilisés sur la route.

9

À trottinette ou à vélo: se protéger correctement Que ce soit à vélo ou à trottinette, le port du casque n’est pas obligatoire

mais il est fortement recommandé pour les adultes comme pour les enfants. En cas de chute, il permettra de réduire le risque de blessures graves à la tête. De plus, des protège-poignets, des coudières et des genouillères sont conseillés pour la pratique d’un engin assimilé à des véhicules (rollers, planches à roulettes, trottinettes, etc.).

Préférer la marche à la voiture

10

Il est recommandé d’éviter si possible tout transport en voiture: sans tester le trajet par lui-même, l’enfant n’apprend en effet pas à se déplacer de manière autonome, alors qu’il aura de toute manière besoin de le faire un jour ou l’autre. L’afflux de voitures autour des écoles augmente fortement les dangers pour les enfants. MM

20% de réduction.

lot de 2

20% Hot Ketchup Duo-Pack 2 x 400 ml / 460 g 4.45 au lieu de 5.60

Profiter de l’original à double

lot de 2

20%

lot de 2

20% En vente dans les plus grands magasins Migros.

OFFRES VALABLES DU 28.8. AU 3.9.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

Tomato Ketchup de Sucres & de Sel en moins Duo-Pack 2 x 400 ml / 460 g 5.25 au lieu de 6.60

Tomato Ketchup Duo-Pack 2 x 605 ml / 700 g 4.80 au lieu de 6.00

2018-25504 MIGROS TK-5050-Hot-Chili Duo KW35_FR.indd 1

20% de réduction.

GRATUIT BROSSE PROFESSIONNELLE

lot de 2

20% p. ex. Syoss Color shampooing + Brosse, 2 × 500ml 7.75 au lieu de 9.70, valable jusqu’au 10.9.2018 SUR TOUS LES PRODUITS SYOSS EN LOT DE 2, OFFRES VALABLES DU 28.5 AU 10.9.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

16.08.18 09:22

Mobilisons-nous pour la préservation du climat

W

Protégeons le monde dans lequel nos enfants naîtront

84 MM35, 27.8.2018 | AU QUOTIDIEN

À gagner, des bons d’achat Migros!

Résolvez les mots fléchés et gagnez l’un des 5 bons d’achat Migros d’une valeur de 100 francs chacun.

Pour la case verte, gagnez l’une des 5 cartes cadeaux Migros d’une valeur de 50 francs chacune!

Mots fléchés

Que vais-je

cuisiner

aujourd’hui ? migusto.ch

Comment participer Prix principal (mot en bleu): Téléphone 0901 591 901 (Fr. 1.–/appel). SMS Envoyez MMF1 suivi de la solution, vos nom et adresse au 920 (Fr. 1.–/SMS). Exemple: MMF1 CHAT Pierre Lexemple Rue Lexemple 22 8000 Modèleville Carte postale (courrier A) Migros Magazine, Mots fléchés, case postale, 8074 Zurich Internet www.migrosmagazine.ch/concours Gagnants «en plus» (mot en vert): Téléphone 0901 591 905 (Fr. 1.–/appel). SMS Envoyez MMF5 suivi de la solution, vos nom et adresse au 920 (Fr. 1.–/SMS). Exemple: MMF5 CHAT Pierre Lexemple Rue Lexemple 22 8000 Modèleville Chances égales et sans frais supplémentaires par wap http://m.vpch.ch/ MMF12415 (gratuit depuis le réseau mobile) Délai de participation: dimanche 2.9.2018, à minuit

Solution n° 34:

CRÈMERIE

Que vais-je

cuisiner

Gagnants n° 33 Prix principal: Chantal Rüegger, Mézières VD; François Maire, Vevey VD; Ginette Schmidt, Colombier NE; Monique Balet, Lavey-Village VD; Anny Sprüngli, Grimisuat VS

aujourd’hui ? migusto.ch

Gagnants «en plus»: François-Michel Zavez, Ecublens VD; Micheline Gasser, Troinex GE; Nathalie Abdennour, Bottens VD; Ann Kabuya, Meyrin GE; Mario Bonelli, Weisslingen ZH

Conditions de participation: aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours. La voie du droit est exclue. Pas de versement en espèces. Concourir au moyen d’un logiciel de participation automatisé est exclu. Les collaborateurs/trices des Médias Migros ne peuvent participer. Les gagnants/es seront informés/ées par écrit et leur nom et lieu de résidence seront publiés.

AU QUOTIDIEN | MM35, 27.8.2018 85

À gagner, 6 bons d’achat Migros d’une valeur de 100 francs chacun!

Quiz & Paroli

Quiz Répondez aux questions du quiz. En reportant les lettres correspondant aux bonnes réponses dans la grille de solution, vous trouverez le mot code.

1. Combien y a-t-il de secondes dans une heure?

A 3800

M 3200

Q 3600

2. Comment se nomme la mouette de Gaston Lagaffe?

I Mouette pleureuse

U Mouette rieuse

N Mouette anxieuse

3. Le … civil représente l’ensemble des techniques de constructions civiles.

E

génie

R gérant

L

geste

P faucher la balle

S

faucher le roi

T

Gabi

4. Quel est le but du jeu de Kubb?

K faucher le diamant

5. Comment s’appelle une localité de la commune du Simplon?

B Emma

U Susi

6. Le lustre désigne une période de … .

I de 5 ans

A de 3 mois

R de 15 minutes

3 x 100 francs à gagner

Comment participer Téléphone 0901 591 902 (Fr. 1.–/appel).

SMS Envoyez MMF2 suivi de la solution, vos nom et adresse au 920 (Fr. 1.–/SMS).

Exemple: MMF2 CHAT Pierre Lexemple Rue exemple 22 8000 Modèleville Carte postale (courrier A) Migros Magazine, Quiz, case postale, 8074 Zurich Internet www.migrosmagazine.ch/ concours Délai de participation: dimanche 2.9.2018, à minuit Conditions de participation: sur la première page de jeux

7. Combien de gares et de stations possèdent les CFF? L

F

env. 350

env. 500

O env. 800

8. Un département de la Bibliothèque nationale de France s’appelle … .

N l’Enfer

E

la Prison

R le Ciel

Solution: 1

2

3

4

5

6

7

8

Paroli

Comment participer

Téléphone 0901 591 903 (Fr. 1.–/appel).

SMS Envoyez MMF3 suivi de la solution, vos nom et adresse au 920 (Fr. 1.–/SMS).

Exemple: MMF3 AHESR Pierre Lexemple Rue Lexemple 22 8000 Modèleville Carte postale (courrier A) Migros Magazine, Paroli, case postale, 8074 Zurich Internet www.migrosmagazine.ch/ concours

Solution: 2

3

Solution n° 34: ÉCART

Gagnants n° 33: Halina Wiacek, Port BE; Dominique Mouther, Neuchâtel; Josiane Monnier, Arnex-sur-Orbe VD

3 x 100 francs à gagner

Remplissez la grille avec les dix mots. Chaque case de 1 à 5 correspond à une lettre de la solution.

1

Solution n° 34: LIMONADE

4

5

Délai de participation: dimanche 2.9.2018, à minuit Gagnants n° 33: Josée Golay, Lausanne; Rosanna Varani, Bevaix NE; Lucienne Barraud, Villeneuve VD

Conditions de participation: sur la première page de jeux

Loèche-les Bains

Action

Offres spéciales bains 2018

Hôtel Alpenblick 3954 Loèche-les-Bains à côté du Burgerbad

METTEZ DE LA

www.alpenblick-leukerbad.ch info@alpenblick-leukerbad.ch Téléphone 027 472 70 70 Fax 027 472 70 75

COULEUR

DANS VOTRE QUOTIDIEN!

3 nuitées avec demi-pension entrées journalières au bain thermal de Loèche-les-Bains y compris sauna et bain vapeur, accès libre au téléférique de la Gemmi, Leukerbad plus Card

Fr. 396.– par personne

Pour des boissons froides, thés et cafés plus savoureux.

BRITA réduit la teneur en calcaire, chlore et autres substances indésirables. www.brita.ch

5 nuitées avec demi-pension entrées journalières au bain thermal de Loèche-les-Bains y compris sauna et bain vapeur, accès libre au téléférique de la Gemmi, Leukerbad plus Card

Fr. 660.– par personne 7 nuitées avec demi-pension entrées journalières au bain thermal de Loèche-les-Bains y compris sauna et bain vapeur, accès libre au téléférique de la Gemmi, Leukerbad plus Card

Fr. 896.– par personne Supplément pour la chambre individuelle Fr. 10.– par jour sur tous les arrangements.

Limited Colour Edition

3 annulations de vacances.

112 nuits passées au laboratoire.

1 cause élucidée du cancer de l’enfant.

Vos dons nous permettent d’encourager des chercheurs engagés. CP 30-3090-1

La plus grande piscine thermale alpine de l’Europe (Burgerbad) est à votre disposition le jour d’arrivée dès 12h 00.

20%

19.95 au lieu de 25.80 Carafe filtrante MARELLA Color avec MAXTRA+

33%

41.90 au lieu de 62.85 Cartouches filtrantes MAXTRA+ 3 x 3 pièces En vente dans les plus grands magasins Migros.

OFFRES VALABLES DU 21.8 AU 3.9.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK SAUF SUR M-BUDGET, HIT ET PROMOTIONS EN COURS

1806017 az-migros-kw34_marella_hoch_11-fr.indd 1

Partout à votre secours, jour et nuit!

Devenez donateur: www.rega.ch

16.07.18 10:18

AU QUOTIDIEN | MM35, 27.8.2018 87

À gagner, 5 bons d’achat Migros d’une valeur de 100 francs chacun!

Sudoku

Comment participer

Solution n° 34: 483

Remplissez les cases blanches avec les chiffres 1 à 9. Chaque chiffre ne peut apparaître qu’une seule fois dans chaque rangée, chaque colonne et chacun des neuf blocs 3×3. La solution s’affiche dans les cases bleues, de gauche à droite.

Sudoku

Gagnants n° 33: Marcel Gerber, Alle JU; Heidi Märki, Winterthour ZH; Maja Kiefer, Dietlikon ZH; Beat Thalmann, Riehen BS; Lena Wismer, Hünenberg See ZG

Téléphone 0901 591 904 (Fr. 1.–/appel).

SMS Envoyez MMF4 suivi de la solution, vos nom et adresse au 920 (Fr. 1.–/SMS).

Exemple: MMF4 234 Pierre Lexemple Rue Lexemple 22 8000 Modèleville Carte postale (courrier A) Migros Magazine, Sudoku, case postale, 8074 Zurich Internet www.migrosmagazine.ch/ concours Délai de participation: dimanche 2.9.2018, à minuit Conditions de participation: sur la première page de jeux

Bimaru

Ponts

Le chiffre à côté de chaque colonne et de chaque ligne indique le nombre de cases occupées par les navires. Ils ne peuvent pas se toucher et doivent être complètement entourés par l’eau, sauf s’ils touchent le bord.

Chaque cercle représente une île. Le chiffre à l’intérieur du cercle indique le nombre de lignes (ponts) qui passent sur cette île. Les ponts qui relient les îles voisines ne sont que des traits horizontaux ou verticaux. Les îles peuvent être reliées avec des lignes simples ou doubles. Au final, toutes les îles sont reliées les unes 2 aux autres. Les intersec3 1 2 3 tions, les ponts diagonaux et les liaisons avec plus de 2 3 2 4 3 2 lignes ne sont pas autorisés.

Solution n° 34:

3 3 2

2 1 3

3

2 3 2

3 3

2

2 2 1

3

6 2

1 1 3

5

2

Solution n° 34: 3 3

2

3 2

3 2 3

1

2 3

3 3 3

2 1

2 4 4

1 1

2

2

2 3

2 3

3 1 2

1 3 6 2

3 2 3 5 1 11010002636

Conceptis Puzzles

11010002637

Impressum Migros Magazine Construire

Adresse rédaction et éditions: Limmatstrasse 152, Case postale 1766, 8031 Zurich, Hebdomadaire du capital à but social, Téléphone: 058 577 12 12 www.migrosmagazine.ch Fax: 058 577 12 09 Tirage contrôlé: redaction@migrosmagazine.ch 503 577 Ex. (REMP 2017) Éditeur: Lecteurs: 662 000 Fédération des coopératives Migros (REMP MACH Basic 2017-2) Direction des publications: Sarah Kreienbühl

Directeur des rédactions des Médias Migros: Franz Ermel Directeur de la rédaction: Steve Gaspoz Directeur de la rédaction adj.: Pierre Wuthrich Direction Health & Beauty: Susanne Schmid Lopardo

Direction Food: Roberto Zimmermann

Annonces: annonces@migrosmagazine.ch

Direction de l’édition: Remo Leupin

Abonnements: abo@migrosmagazine.ch Téléphone: 058 577 13 13 Fax: 058 577 13 01

Direction Business: Thomas Brügger

Imprimerie: CI Lausanne, 1030 Bussigny

20% de réduction

à partir de 2 pièces

20%

sur tous les produits Kneipp, p.ex. Crème pour le visage Fleurs d‘amandier, 50 ml, 9.40 au lieu de 11.80 Kneipp est en vente à votre Migros et sur LeShop.ch.

SUR TOUS LES PRODUITS KNEIPP à PaRTIR DE 2 PIècES. OFFRE VaLaBLE SEULEMENT DU 28.8 aU 3.9.2018, JUSQU’à ÉPUISEMENT DU STOcK

30% de réduction.

30%

2.50 au lieu de 3.60

30%

Tomme à la Crème Jean-Louis 200g (100g = Fr. 1.25)

2.45 au lieu de 3.50 Filet Tomme à la Crème me Jean-Louis Jean L 5x30g (100g = Fr. 1.63)

30%

1.25 au lieu de 1.80 Tomme à la Crème Jean-Louis 100g

En vente dans les plus grands magasins Migros.

EMENT DU STOCK OFFRE VALABLE DU 28.8 AU 3.9.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT Tomme au cumin 100g.

Offre également valable sur Tomme nature 100g et T 301018_VDA_Insert_Presse_M_FDI.indd 1

10.07.18 16:05

AU QUOTIDIEN | MM35, 27.8.2018 89

L’hôtel Iberostar ravira les amateurs de vacances et de bien-être.

Dates et prix 1.9 – 31.10.18 1er curiste: Fr. 1590.2e curiste: Fr. 795.- Un curiste en chambre individuelle: Fr. 1890.1.11.18 – 1.1.19 1er curiste: Fr. 1390.2e curiste Fr. 695.- Un curiste en chambre individuelle: Fr. 1390.Prix du jour, variables en fonction du taux de change appliqué le jour de la réservation.

Offre exclusive Tourisme Pour Tous: une semaine de thalassothérapie à 50% pour le 2e ­curiste à l’Iberostar Royal El Mansour & Thalasso ****(*) en Tunisie.

Offre aux lecteurs

Offre aux lecteurs

Soleil, sable fin et détente à prix doux Les pieds dans l’eau, sur la belle et longue plage de Mahdia, certainement l’une des plus belles de Tunisie, l’hôtel Iberostar ravira les amateurs de vacances balnéaires et de bien-être. Son très joli centre de thalassothérapie offre une gamme complète de soins et massages.

Votre séjour La Tunisie vous offre un dépaysement total à un peu plus de 2 h de vol de la Suisse. Votre cure de thalassothérapie débute le lendemain de votre arrivée et vos soins sont répartis en alternance le matin et l’après-midi, vous disposez ainsi d’une demi-journée libre pour profiter de la plage. Grâce à la formule

All Inclusive, tous les repas et boissons sont inclus dans votre forfait.

Les cures La Remise en forme: quatre soins par jour durant six jours dont un parcours bio-marin, un massage relaxant et deux soins d’hydrothérapie, tels que bain hydromassant, douche à affusion, douche sous-marine, enveloppement d’algues ou de boues marines, gommage dans le hammam.

Contre supplément, laissez-vous tenter par l’une des cures spécifiques, le supplément est offert pour le 2e curiste: Orientale: + Fr. 135.-; Silhouette: + Fr. 130.-; Ayurvédique: + Fr. 185.-; Spéciale dos: + Fr. 105.-. MM

Prestations incluses: vols de Genève ou Zurich à Tunis et retour – Taxes d’aéroport et de sécurité – transferts de l’aéroport à l’hôtel et retour – sept nuits en chambre double en formule All Inclusive – six jours de cure Remise en forme – accès libre à l’espace bio-marin – documentation de voyage Non inclus: frais de dossier (Fr. 70.-) – assurance obligatoire multirisques (Européenne assurances voyages SA) – supplément vue mer: Fr. 50.- par chambre – taxes de séjour à payer sur place (env. Fr. 1.- par pers./nuit) – supplément obligatoire pour le réveillon du 24.12: Fr. 45.- et du 31.12: Fr. 85.Validité et conditions: offre valable du 1er septembre 2018 au 1er janvier 2019 (dernier retour), sous réserve de disponibilité pour toute réservation effectuée avant le 30.9.18 Réservations: par tél.au 021 341 10 40 ou par courriel à bien-etre@tourismepourtous.ch Offre soumise aux conditions générales de contrat et de voyage de MTCH SA. Sous réserve de disponibilité.

20 HÔTELS SUISSES CHOISIS JUSTE POUR VOUS 2 NUITS, 2 x PETIT-DÉJEUNER, 1 x SOUPER POUR 2 PERS.: FR. 299.– AU LIEU DE FR. 399.–

Échangez un bon Cumulus de Fr. 5.– et profitez d’une réduction de Fr. 100.–: www.migros.ch/cumulusextra/fr

Fr. 100.– de moins

HOTEL SERPIANO *** SERPIANO TI

HOTEL AL FARO *** ASCONA TI

HOTEL DONATZ*** S SAMEDAN GR

HOTEL SÄNTIS *** UNTERWASSER SG

SEEHOTEL FLORAALPINA *** VITZNAU LU

HOTEL ALPENBLICK*** WILDERSWIL BE

HOTEL ALPENLAND *** LAUENEN BE

HOTEL & SPA HANNIGALP*** S GRÄCHEN VS

HOTEL DE GRUYÈRES *** GRUYÈRES FR

HÔTEL LES RIVES DU DOUBS*** LES BRENETS NE

2 NUITS, 2 x PETIT-DÉJEUNER, 1 x SOUPER POUR 2 PERS.: FR. 399.– AU LIEU DE FR. 549.–

Échangez un bon Cumulus de Fr. 10.– et profitez d’une réduction de Fr. 150.–: www.migros.ch/cumulusextra/fr

Fr. 150.– de moins

HOTEL HUBERTUS **** OBERGESTELN VS

CHALET ROYALP HÔTEL & SPA***** VILLARS-SUR-OLLON VD

HOTEL LES HAUTS DE GSTAAD**** S SAANENMÖSER BE

DELTAPARK VITALRESORT**** S GWATT BEI THUN BE

BADEHOTEL BELVAIR *** S SCUOL GR

HILTON GARDEN INN **** DAVOS PLATZ GR

HOTEL CHESA ROSATSCH **** CELERINA GR

OBERWAID – KURHOTEL**** S ST. GALLEN SG

WELLNESSHOTEL STOOS**** STOOS SZ

PARKHOTEL DELTA **** ASCONA TI

Échangez vos bons bleus Cumulus par téléphone au 0848 85 0848 ou sur www.migros.ch/cumulusextra/fr, et réservez sur www.swisshotels.com/cumulus ou en appelant le 0848 84 84 48. Conditions d’utilisation détaillées sur www.migros.ch/cumulusextra/hotelleriesuisse/fr. Offre valable jusqu’au 16.12.2018 ou selon les indications de l’hôtel sur www.swisshotels.com/cumulus. Également disponible pour voyageurs seuls et familles.

Échangez vos bons bleus Cumulus au 0848 85 0848 ou sur www.migros.ch/cumulusextra/fr.

Vous y trouverez également des informations sur ces offres et d’autres offres de partenaires.

17 REMONTÉES MÉCANIQUES SUISSES AVEC JUSQU’À FR. 49.– DE RABAIS Savourez les belles journées d’automne dans les Alpes suisses et profitez des rabais Cumulus Extra. Suivant les régions, les offres sont valables jusqu’en octobre ou même novembre. Informations détaillées sur www.migros.ch/cumulusextra/remontees-mecaniques ou directement dans les offres.

Fr. 10.– de moins ADELBODEN www.migros.ch/cumulusextra/adelboden/fr

Fr. 10.– de moins

ALETSCH ARENA www.migros.ch/cumulusextra/aletscharena/fr

jusqu’à Fr. 15.– de moins GSTAAD-WISPILE www.migros.ch/cumulusextra/gstaad/fr

jusqu’à Fr. 20.– de moins

PILATUS www.migros.ch/cumulusextra/pilatus/fr

Fr. 10.– de moins ROSSWEID/SÖRENBERG www.migros.ch/cumulusextra/rossweidsoerenberg/fr

Fr. 15.– de moins

AROSA LENZERHEIDE www.migros.ch/cumulusextra/arosalenzerheide/fr

Fr. 10.– de moins

HASLIBERG www.migros.ch/cumulusextra/hasliberg/fr

Fr. 15.– de moins

PRADASCHIER CHURWALDEN www.migros.ch/cumulusextra/pradaschier/fr

jusqu’à Fr. 20.– de moins

ROTENFLUEBAHN MYTHENREGION www.migros.ch/cumulusextra/rotenflue/fr

jusqu’à Fr. 20.– de moins Fr. 10.– de moins FLUMSERBERG www.migros.ch/cumulusextra/flumserberg/fr

GLACIER 3000 www.migros.ch/cumulusextra/glacier3000/fr

Fr. 10.– de moins Fr. 10.– de moins MONTE TAMARO www.migros.ch/cumulusextra/montetamaro/fr

jusqu’à Fr. 20.– de moins RIGI www.migros.ch/cumulusextra/rigi/fr

jusqu’à Fr. 25.– de moins SATTEL-HOCHSTUCKLI www.migros.ch/cumulusextra/sattel-hochstuckli/fr

OESCHINENSEE www.migros.ch/cumulusextra/oeschinensee/fr

Fr. 10.– de moins RITOM-PIORA www.migros.ch/cumulusextra/ritompiora/fr

jusqu’à Fr. 49.– de moins

CABRIO STANSERHORN www.migros.ch/cumulusextra/stanserhorn/fr

Conditions d’utilisation: un seul bon par personne/famille et par jour. Non cumulable avec d’autres réductions. Les bons bleus Cumulus ne sont pas acceptés aux points de vente des remontées mécaniques.

92 MM35, 27.8.2018 | AU QUOTIDIEN Une face cachée d’écrivain David Ruiz Martin est un homme discret, si discret que ses proches n’ont découvert sa passion pour l’écriture qu’au moment de la sortie de son livre «Le syndrome du morveux». C’était en 2014. «Seule mon épouse était dans la confidence», avoue cet habitant de Cressier (NE), né il y aura bientôt quarante ans du côté de Madrid.

Depuis, il a publié deux autres romans (un thriller et une histoire d’amour sur fond de guerre d’Espagne) ainsi que des nouvelles.

Ouvrages autoédités disponibles sur Amazon.

Ce menuisier lâche le rabot pour la plume dans ses heures perdues.

Surtout à l’aube et au crépuscule. Il n’a suivi aucune formation littéraire.

C’est un autodidacte qui dévore des livres depuis l’adolescence.

Et son travail d’écriture commence à rencontrer un certain succès, à l’image de cette nouvelle intitulée «Un regard d’avance» (téléchargeable gratuitement sur le site www.librinova.com) qui lui a permis de figurer ce printemps parmi les cinq lauréats d’un concours organisé à Paris par le magazine «LiRE» et la plateforme d’autoédition Librinova.

Comme un bonheur n’arrive jamais seul, ce Neuchâtelois a dégotté récemment un éditeur français distribué par le groupe Hachette: les Éditions Nouvelle Bibliothèque. C’est donc dans les collections de cette maison que figureront les prochains romans signés David Ruiz Martin.

5 h Une journée avec…

Le ciseleur d’intrigues

Menuisier le jour, le Neuchâtelois David Ruiz Martin se mue en romancier à l’aube et au crépuscule pour coucher sur le papier des histoires sombres comme la nuit.

Texte: Alain Portner Photos: Matthieu Spohn

AU QUOTIDIEN | MM35, 27.8.2018 93

7 h

9 h

13 h

Le King «J’ai commencé à dévorer des livres à l’adolescence, durant mes vacances en Espagne. C’étaient des romans de Stephen King. J’adore l’ambiance qui imprègne ses histoires. Oui, c’est vraiment lui qui m’a donné le déclic pour la lecture, puis pour l’écriture quelques années plus tard.»

Écriture «Tous les matins, je me lève à l’aube pour écrire. C’est à ce moment-là que je suis le plus inspiré et le moins dérangé aussi. J’entre dans ma petite bulle et je sais que j’ai une heure, une heure et demie devant moi pour me plonger dans l’histoire, me glisser dans la peau de mes personnages.»

5 h

Atelier «On est menuisier de père en fils. Avec mon frère, on a repris l’entreprise familiale il y a huit ans.

Mon papa vient encore donner de petits coups de main de temps en temps. J’aime ce métier, il assure un équilibre entre mes aspirations manuelles et intellectuelles.»

7 h

Pause «La famille, c’est important pour moi. On a toujours été très soudés, il y a vraiment une bonne entente entre nous. Durant la pause, avec mon frère et mon père, on parle de tout: de politique, de football (ce sont des fans du Real Madrid, ndlr) et de travail aussi évidemment.»

9 h

Chantier «J’apprécie de pouvoir sortir régulièrement de l’atelier. Pour aller sur un chantier ou chez un client.

C’est l’occasion de prendre l’air et de rencontrer des gens. Oui, j’aime le contact, je suis un être profondément social.»

13 h

Détente «Après le travail, j’ai besoin de me retrouver un moment seul pour faire une coupure et me ressourcer. Je fais un tour à vélo quand le temps le permet. En été, direction la plage de Saint-Blaise (NE) où je retrouve ma femme Julie et des amis.» MM 19 h

19 h

Mickey fête son anniversaire.

Célébrez-le avec nous.

© Disney

Collectionnez les autocollants et recevez une peluche gratuite.

Collectionnez sans tarder les 5 amis en peluche.

Du 21.8 au 8.10.2018, pour chaque tranche d’achat de Fr. 20.–, vous recevrez un autocollant à la caisse des supermarchés Migros ou sur LeShop (max.

15 autocollants par passage en caisse, jusqu’à épuisement du stock, achats de bons et cartes cadeaux exclus). En remettant votre carnet d’autocollants complet d’ici au 8.10.2018, vous recevrez gratuitement un ami en peluche Disney. Offre valable jusqu’à épuisement du stock. Peluches non disponibles à la vente. Informations complémentaires sur migros.ch/mickeymania

900-50718004_Anzeige_Grosspromo-Happy_Hauptinserat_MigrosMagazin_209x285_F_TZ.indd 1

09.08.18 09:53

Nos 1200 nouveautés vont aussi avec ce que vous avez déjà.

20% sur les canapés, fauteuils et meubles de séjour * 21.8– 24.9.2018

Buffet bas FINN

1342.– au lieu de 1678.–

Automne & Hiver 2018

Des idées qui jouent.

micasa.ch

Disponible maintenant dans votre magasin Micasa ou sur micasa.ch/catalogue

* Valable également sur les canapés et les canapés-lits, les fauteuils et les repose-pieds, les parois de salon et les étagères, les buffets et les commodes, les tables basses et d’appoint, les meubles TV et hi-fi. Offre valable du 21.8 au 24.9.2018 dans tous les magasins Micasa et la boutique en ligne. La réduction s’applique uniquement aux nouvelles commandes.

Va aussi avec le tigre dont vous ne parvenez pas à vous séparer.

Buffet FLEXCUBE

653.–

au lieu de 817.–

20%

Automne & Hiv er 2018

sur les canapés, fauteuils et meubles de séjour * 21.8–24.9.2018

Nouveau Des idées qui jouent.

Va avec tout ce que vous avez déjà. micasa.ch

* Valable également sur les canapés et les canapés-lits, les fauteuils et les repose-pieds, les parois de salon et les étagères, les buffets et les commodes, les tables basses et d’appoint, les meubles TV et hi-fi. Offre valable du 21.8 au 24.9.2018 dans tous les magasins Micasa et la boutique en ligne.

La réduction s’applique uniquement aux nouvelles commandes.